Smeg C9IMX-1 User manual [ES]
Índice
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1. ADVERTENCIAS PARA EL USO ........................................................................................ 134
2. ADVERTENCIAS SOBRE LA SEGURIDAD ........................................................................ 136
3. CUIDADO DEL MEDIOAMBIENTE ..................................................................................... 138
3.1 Nuestro cuidado del medioambiente .......................................................................................................... 138
3.2 Su cuidado del medioambiente ................................................................................................................... 138
4. CONOZCA SU APARATO ................................................................................................... 139
4.1 Descripción de los mandos del panel frontal .............................................................................................. 139
5. ACCESORIOS DISPONIBLES ............................................................................................ 140
5.1 Uso de la rejilla ........................................................................................................................................... 141
5.2 Utilización de la bandeja ............................................................................................................................. 141
5.3 Utilización de la varilla del asador (sólo en algunos modelos) .................................................................... 141
6. USO DE LA ENCIMERA ...................................................................................................... 142
6.1 Disposición de las zonas de cocción .......................................................................................................... 142
6.2 Ollas a utilizar para la cocción por inducción .............................................................................................. 143
6.3 Limitación de la duración de la cocción ...................................................................................................... 143
6.4 Protección de la encimera contra el sobrecalentamiento ........................................................................... 143
6.5 Consejos prácticos para el ahorro energético ............................................................................................. 143
6.6 Niveles de potencia ..................................................................................................................................... 144
6.7 Reconocimiento de la olla ........................................................................................................................... 144
6.8 Calor residual .............................................................................................................................................. 144
6.9 Acelerador de calentamiento ...................................................................................................................... 144
6.10 Función Booster ........................................................................................................................................ 145
6.11 Gestión de potencia .................................................................................................................................. 145
6.12 Bloqueo de los mandos ............................................................................................................................ 145
7. USO DEL HORNO ............................................................................................................... 146
7.1 Antes de utilizar el aparato ......................................................................................................................... 146
7.2 Repisas de introducción .............................................................................................................................. 146
7.3 Compartimento armario (sólo en algunos modelos) ................................................................................... 146
7.4 Ventilación de enfriamiento ......................................................................................................................... 146
7.5 Iluminación interna ...................................................................................................................................... 146
7.6 Advertencias y consejos generales para la utilización ................................................................................ 147
7.7 Programador electrónico (sólo en algunos modelos) .................................................................................. 148
8. COCCIONES CON EL HORNO .......................................................................................... 150
8.1 Consejos y trucos de cocción ..................................................................................................................... 151
9. LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO .......................................................................................... 152
9.1 Limpieza del acero inoxidable ..................................................................................................................... 152
9.2 Limpieza ordinaria diaria ............................................................................................................................. 152
9.3 Manchas de comida o restos ...................................................................................................................... 152
9.4 Limpieza de la encimera vitrocerámica ....................................................................................................... 153
9.5 Limpieza semanal ....................................................................................................................................... 153
9.6 Limpieza del horno ...................................................................................................................................... 154
10. MANTENIMIENTO EXTRAORDINARIO .......................................................................... 155
10.1 Desmontaje de la puerta ........................................................................................................................... 155
10.2 Sustitución de la lámpara de iluminación (horno principal) ....................................................................... 155
11. INSTALACIÓN .................................................................................................................. 156
11.1 Montaje en muebles de cocina ................................................................................................................. 156
11.2 Conexión eléctrica .................................................................................................................................... 157
11.3 Ubicación del respaldo (sólo en algunos modelos) ................................................................................... 158
11.4 Posicionamiento y nivelación del aparato ................................................................................................. 158
INSTRUCCIONES PARA EL USUARIO: indican los consejos de uso, la descripción de los mandos
y las correctas operaciones de limpieza y mantenimiento del aparato.
INSTRUCCIONES PARA EL INSTALADOR: se destinan a un técnico cualificado quien deberá
llevar a cabo la instalación, la puesta a punto y la comprobación del aparato.
Más información sobre los productos se encuentra disponible en el sitio web www.smeg.com
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Advertencias generales
1. ADVERTENCIAS PARA EL USO
Este manual constituye parte integrante del aparato. Es necesario conservarlo íntegro y tenerlo al
alcance de la mano durante todo el ciclo de vida del aparato. Recomendamos leer detenidamente este
manual y todas las indicaciones contenidas en el mismo antes de utilizar el aparato. La instalación
tendrá que ser llevada a cabo por personal cualificado y respetando las normas vigentes. Este aparato
está previsto para el uso doméstico y cumple con las directivas de la CEE actualmente en vigor. El
aparato ha sido fabricado para las siguientes funciones: cocción y calentamiento de alimentos;
cualquier otro uso se considera inadecuado.
Estas instrucciones son válidas únicamente para los países de destino, cuyos símbolos de identificación
se incluyen en la cubierta de este manual.
No obstruir las aperturas ni las ranuras de ventilación y eliminación del calor; esto podría causar fallas
de funcionamiento.
No utilizar nunca el aparato para calentar ambientes.
Este aparato cumple con la directiva europea 2002/96/CE en materia de aparatos eléctricos y
electrónicos (Waste Electrical and Electronic Equipment - WEEE).
Dicha directiva define las normas para la recolección y el reciclado de aparatos en desuso válidas en
todo el territorio de la Unión Europea.
La placa de identificación con los datos técnicos, el número de matrícula y la marca está situada
visiblemente sobre el cajón (si está presente) o en la parte trasera del aparato. En el manual hay una
copia de la placa: se aconseja colocarla en el espacio correspondiente en el reverso de la cubierta. No
extraer nunca esta placa.
Antes de poner en funcionamiento el aparato se deben quitar todas las etiquetas y películas protectoras
que pueda haber en las superficies exteriores.
No utilizar nunca esponjas metálicas ni rasquetas cortantes para no dañar las superficies. Utilizar
productos normales, no abrasivos, ayudándose eventualmente de utensilios de madera y material
plástico. Enjuagar cuidadosamente y secar con un trapo suave. No dejar secar dentro del horno restos
de alimentos de base azucarada (p.ej., mermelada), ya que, en caso de secarse durante mucho tiempo,
podrían dañar el esmalte que cubre el interior del horno.
Tener cuidado en no derramar sobre la encimera sustancias ácidas como zumo de limón o vinagre.
No utilizar vajillas o recipientes fabricados con material plástico. Las elevadas temperaturas que se
alcanzan dentro del horno podrían fundir este material y ocasionar daños al aparato.
Al terminar de utilizar el aparato, comprobar siempre que los mandos de control están siempre en
posición “cero” (apagado).
No utilizar alimentos enlatados o recipientes cerrados en el aparato. Durante la cocción se pueden
generar sobrepresiones dentro de los recipientes creándose peligro de explosión.
Durante la cocción, se recomienda no cubrir el fondo del horno con papel de aluminio y no apoyar ollas
o bandejas para evitar dañar la superficie esmaltada.
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No colocar sobre la encimera ollas cuyo fondo no sea perfectamente plano y regular. La inestabilidad de
los recipientes puede ocasionar quemaduras.
Advertencias generales
No apoyarse ni sentarse sobre la puerta abierta del aparato. El exceso de carga podría alterar la
estabilidad.
Durante su uso el aparato se pone muy caliente. Para efectuar cualquier intervención, se aconseja
firmemente usar guantes térmicos específicos.
No utilizar la encimera si el horno se encuentra en proceso de pirolisis (si está disponible).
La superficie de vitrocerámica es muy resistente a los golpes. Evitar, sin embargo que objetos sólidos y
duros caigan sobre la superficie de cocción, porque podrían provocar la rotura de la misma si son
puntiagudos.
Prestar atención a que no queden objetos atascados en la puerta del horno.
No abrir el compartimento armario (si está presente) mientras el horno esté encendido o esté aún
caliente. La temperatura en su interior puede ser muy elevada.
Durante la cocción, si las superficies todavía están muy calientes, no derramar agua directamente sobre
las bandejas. El vapor de agua podría causar graves quemaduras y daños a las superficies esmaltadas.
Todas las cocciones deben efectuarse con la puerta cerrada. La fuga de calor podría ocasionar peligros.
El fabricante declina toda responsabilidad por daños causados a personas o cosas, por no tener
en cuenta las recomendaciones anteriores o por el mal uso incluso de una sola parte del aparato
y la utilización de recambios no originales.
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Advertencias generales
2. ADVERTENCIAS SOBRE LA SEGURIDAD
Consultar las instrucciones de instalación para obtener información sobre las normas de seguridad para
los aparatos eléctricos o de gas y para las funciones de ventilación. Para su interés y seguridad, se
establece por ley que la instalación y asistencia de todos los aparatos eléctricos y de gas las debe
efectuar personal cualificado siguiendo las normas vigentes. Nuestros instaladores autorizados
garantizan un trabajo satisfactorio.
Los aparatos de gas o eléctricos siempre deben ser desinstalados por personas competentes.
Antes de conectar el aparato a la red eléctrica, comprobar los datos indicados en la placa con los datos
de la red misma.
Toda vez que el aparato sea instalado sobre plataformas elevadas, será necesario sujetarlo con los
sistemas de fijación correspondientes.
Antes de realizar las tareas de instalación/mantenimiento, comprobar que el aparato no esté conectado
a la red eléctrica.
Si los aparatos de cocción están instalados en vehículos (por ejemplo, caravanas, roulotte, etc.), estos
deben ser utilizados exclusivamente cuando el vehículo está parado.
Se debe instalar el aparato de modo tal que al abrir los cajones o las puertas de los muebles ubicados a
la altura de la encimera de cocción, no sea posible entrar en contacto con las ollas ubicadas sobre la
misma.
Inmediatamente después de la instalación, llevar a cabo una comprobación del aparato siguiendo las
instrucciones que se detallan a continuación. En caso de que no funcione, desconectar el aparato de la
red eléctrica y acudir al Centro de Asistencia Técnica más cercano.
El enchufe de conexión al cable de alimentación y la toma de corriente correspondiente deberán ser del
mismo tipo y estar en conformidad con las normas vigentes. Cuando el aparato esté instalado, la toma
tendrá que quedar accesible.
No desenchufar nunca tirando del cable.
Si se dañara el cable de alimentación, contactar inmediatamente el servicio de asistencia técnica que se
ocupará de cambiarlo.
Es obligatorio efectuar la conexión a tierra según las modalidades referidas en las normativas de
seguridad de la instalación eléctrica.
El aparato y sus partes accesibles se calientan durante su uso. Prestar atención en no tocar por ningún
motivo las resistencias. Mantener lejos de los niños menores de 8 años, a menos que estén
continuamente vigilados.
Los usuarios de marca pasos o de otros dispositivos similares deben asegurarse de que el
funcionamiento de sus aparatos no se vea afectado por el campo inductivo, cuya gama de frecuencia
está comprendida entre 20 y 50 kHz.
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Al respetar las disposiciones relativas a la compatibilidad electromagnética, la encimera de inducción
electromagnética pertenece al grupo 2 y a la clase B (EN 55011).
No introducir nunca objetos inflamables en el horno: en caso de encendido accidental, tales objetos
podrían provocar un incendio.
El aparato deberá ser utilizado sólo por personas adultas. No debe permitirse que los niños se acerquen
o jueguen con él.
Advertencias generales
IMPORTANTE: Prestar mucha atención a los niños, porque difícilmente pueden ver la indicación de
calor residual. Después de su uso, las zonas de cocción permanecen muy calientes por un cierto
período de tiempo, aunque hayan sido apagadas. Evitar que los niños entren en contacto con la
encimera.
El uso de este aparato está permitido a niños a partir de los 8 años y a las personas con capacidades
físicas y mentales reducidas o sin experiencia ni conocimientos, si son supervisados o instruidos
respecto al uso con seguridad del aparato y si comprenden los riesgos relacionados con el mismo. No
permitir que los niños jueguen con el aparato. No permitir que los niños que no estén vigilados efectúan
las operaciones de limpieza y mantenimiento.
Si se formasen rajas, grietas o si la superficie de cocción de vitrocerámica se rompiese, apagar
inmediatamente el aparato. Desconectar la alimentación eléctrica y llamar al servicio técnico.
No dejar nunca sin vigilancia la encimera de cocción por inducción cuando esté encendida.
No intentar nunca reparar el aparato. Toda reparación debe ser realizada por un técnico autorizado o en
un centro de asistencia autorizado. El uso inadecuado de herramientas puede ocasionar peligros.
Este aparato no debe ser hecho funcionar mediante el control de un temporizador externo o de un
sistema de control a distancia separado.
Prestar atención al rápido calentamiento de las zonas de cocción. No poner a calentar las ollas vacías.
Peligro de sobrecalentamiento.
Las grasas y los aceites pueden salir ardiendo si se sobrecalientan. Se recomienda, por tanto, no
alejarse durante la preparación de alimentos que contengan aceites o grasas. Si los aceites o las grasas
se incendiaran ¡no apagarlos nunca con agua! Poner la tapa sobre la olla y apagar la zona de cocción.
Prestar atención cuando se utilizan aparatos eléctricos adicionales (por ej., batidoras, tostadoras, etc.).
Los cables de conexión no deben entrar nunca en contacto con las zonas de cocción calientes.
No utilizar chorros de vapor para limpiar el aparato.
El vapor podría llegar a las partes eléctricas dañándolas y causar cortocircuitos.
No apoyar objetos metálicos, como vajillas o cubiertos sobre la superficie de la encimera por inducción
porque podrían sobrecalentarse. ¡Peligro de quemaduras!
No utilizar productos en spray en las proximidades del electrodoméstico cuando el mismo esté en
funcionamiento. No utilizar productos en spray cuando el aparato todavía esté caliente. Los gases
contenidos en el spray podrían incendiarse.
El fabricante declina toda responsabilidad por daños causados a personas o cosas, por no tener
en cuenta las recomendaciones anteriores o por el mal uso incluso de una sola parte del aparato
y la utilización de recambios no originales.
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Advertencias para la eliminación
3. CUIDADO DEL MEDIOAMBIENTE
3.1 Nuestro cuidado del medioambiente
A efectos de las Directivas 2002/95/CE, 2002/96/CE, 2003/108/CE, relativas a la reducción del uso de
sustancias peligrosas en los aparatos eléctricos y electrónicos, además de la eliminación de los
residuos, el símbolo del cubo de basura tachado colocado en el aparato indica que el producto, al final
de su vida útil debe ser recogido separadamente de otros residuos. El usuario deberá, por tanto,
entregar el aparato que ha llegado al final de su vida útil a los centros adecuados de recogida selectiva
de residuos eléctricos y electrónicos, o bien volver a entregarlo al vendedor en el momento de la compra
de un aparato equivalente, en razón de uno a uno. La adecuada recogida selectiva para el envío
posterior del aparato en desuso al reciclaje, al tratamiento y a la eliminación ecológicamente compatible
contribuye a evitar posibles efectos negativos sobre el medioambiente y sobre la salud y favorece el
reciclaje de los materiales de los que está compuesto el aparato. La eliminación no autorizada del
producto por parte del usuario conlleva la aplicación de sanciones administrativas.
El producto no contiene sustancias en cantidades tales como para ser consideradas peligrosas para la
salud y el medioambiente, en conformidad con las directivas europeas actuales.
3.2 Su cuidado del medioambiente
Para embalar nuestros aparatos se utilizan materiales no contaminantes, es decir, compatibles con el
ambiente y reciclables. Rogamos su colaboración en cuanto a desechar correctamente el embalaje.
Infórmese en su distribuidor o en las organizaciones competentes de la zona de las direcciones de los
centros de recogida, reciclado y desecho de residuos.
No abandonar o dejar sin custodia el embalaje ni partes del mismo. Pueden representar un
peligro de asfixia para los niños, especialmente las bolsas de plástico.
Su antiguo aparato también debe desecharse correctamente.
Importante: llevar el aparato al organismo de la zona autorizado para la recogida de electrodomésticos
que ya no se utilizan. Desechar correctamente estos aparatos permite recuperar materiales valiosos.
Antes de desechar su electrodoméstico es importante quitarle las puertas y dejar las repisas como en la
posición de uso, a fin de evitar que los niños, jugando, puedan quedar aprisionados en el interior.
También es necesario cortar el cable de conexión a la red eléctrica y retirarlo junto con el enchufe.
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Instrucciones para el usuario
4. CONOZCA SU APARATO
4.1 Descripción de los mandos del panel frontal
Encimera de cocción
Panel de mandos
Junta del horno
Lámpara del horno
Motor asador
Guías de soporte para rejillas/
bandejas
Ventilador
Puerta
Compartimento armario (sólo
en algunos modelos)
4.1.1 Mando de selección de temperatura
La selección de la temperatura de cocción se efectúa girando el mando en sentido
horario sobre el valor deseado, comprendido entre 50° y 260°C.
El encendido del testigo señala que el horno se está calentando. El apagado de
este testigo indica que se ha alcanzado la temperatura programada. La
intermitencia regular indica que la temperatura en el interior del horno se mantiene
constantemente en el nivel programado.
4.1.2 Mando de selección de función
Cada una de las diversas funciones del horno es adecuada para modalidades
específicas de cocción. Una vez seleccionada la función deseada, programar la
temperatura de cocción con el mando del termostato. Para obtener más
información sobre las funciones de cocción, consultar: “8. COCCIONES CON EL
HORNO”.
4.1.3 Reloj programador
Mediante el reloj programador es posible visualizar la hora actual, programar un
cuentaminutos o una cocción programada.
4.1.4 Mando de control de las zonas de cocción
Con este mando se pueden manipular las zonas de cocción de la encimera de
inducción. Sobre cada mando se indica la placa manipulada. Girar el mando hacia
la derecha para ajustar la potencia de funcionamiento de la placa que va de un
mínimo de 1 a un máximo de 9. La potencia de trabajo se indica en la pantalla
colocada en la encimera de cocción (el símbolo indicado al lado indica la zona de
cocción delantera izquierda).
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Instrucciones para el usuario
5. ACCESORIOS DISPONIBLES
NOTA: En algunos modelos no todos los accesorios están presentes.
Rejilla: es útil para soportar recipientes con
alimentos en cocción.
Bastidor de la varilla del asador: sirve como
soporte de la varilla del asador.
Rasqueta: útil para limpiar la encimera
vitrocerámica.
No utilizar en otras superficies.
Bandeja de horno: útil para recoger las grasas
provenientes de los alimentos ubicados sobre la
rejilla superior.
Varilla del asador: útil para cocinar pollo y todos
los alimentos que requieren una cocción uniforme
en toda la superficie.
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Los accesorios del horno destinados a entrar en contacto con los alimentos son fabricados con
materiales conformes a lo establecido por las leyes vigentes.
Pedido de accesorios:
• Los accesorios originales u opcionales pueden solicitarse a través de los Centros de Asistencia
Autorizados.
• Utilizar sólo accesorios originales del fabricante.
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