Innehåll
@
1. ANVISNINGAR TILL ANVÄNDAREN .................................................................................. 144
2. OMSORG OM MILJÖN ....................................................................................................... 145
2.1 Vår omsorg om miljön ................................................................................................................................. 145
2.2 Er omsorg om miljön ................................................................................................................................... 145
3. SÄKERHETSANVISNINGAR .............................................................................................. 146
4. ANVÄNDNING ..................................................................................................................... 147
5. FÖRE INSTALLATION ........................................................................................................ 147
6. INSTALLATION AV APPARATEN ....................................................................................... 148
6.1 Elektrisk anslutning ..................................................................................................................................... 148
6.3 Montering av bakre list ................................................................................................................................ 149
6.4 Positionering och nivellering av apparaten ................................................................................................. 149
6.2 Utsläpp av förbränningsprodukter ............................................................................................................... 149
7. LÄR KÄNNA DIN SPIS ........................................................................................................ 150
8. BESKRIVNING AV KONTROLLERNA PÅ FRONTPANELEN ............................................ 150
9. ANVÄNDNING AV KOKHÄLLEN ........................................................................................ 152
9.1 Kokzoner ..................................................................................................................................................... 152
9.2 Värmereglage .............................................................................................................................................. 152
9.3 Powerfunktion ............................................................................................................................................. 152
9.4 Funktionslägen ............................................................................................................................................ 153
9.5 Kokkärlstyper .............................................................................................................................................. 153
10. ANVÄNDNING AV UGNEN ............................................................................................... 156
10.1 Allmänna råd och varningar ...................................................................................................................... 156
10.2 Avkylningssystem ...................................................................................................................................... 156
10.3 Användning av den elektriska grillen ......................................................................................................... 156
10.6 ANVÄNDNING AV GRILLSPETT ............................................................................................................. 157
10.4 Säkerhetsanvisningar ................................................................................................................................ 157
10.5 Förvaringsutrymme (endast på vissa modeller) ........................................................................................ 157
11. ELEKTRONISK PROGRAMMERING ............................................................................... 158
11.1 Inställning av klockslag ............................................................................................................................. 158
11.2 Halvautomatisk tillagning .......................................................................................................................... 158
11.3 Automatisk tillagning ................................................................................................................................. 158
11.4 Slut tillagning ............................................................................................................................................. 158
11.5 Minuträknare ............................................................................................................................................. 159
11.6 Justering av ljudsignalens volym ............................................................................................................... 159
11.7 Avstängning av ljudsignal .......................................................................................................................... 159
11.8 Radering av inställda data ......................................................................................................................... 159
11.9 Ändring av data som ställts in ................................................................................................................... 159
12. RENGÖRING OCH UNDERHÅLL ..................................................................................... 160
12.1 Vanlig daglig rengöring ............................................................................................................................. 160
12.2 Matstänk eller rester .................................................................................................................................. 160
12.3 Rengöring av ugnen .................................................................................................................................. 160
12.4 Rengöring av ugnsluckans glas ................................................................................................................ 160
13. SÄRSKILT UNDERHÅLL ................................................................................................... 161
13.1 Byte av ugnslampa .................................................................................................................................... 161
13.2 Borttagning av ugnslucka .......................................................................................................................... 161
13.3 Borttagning av tätning ............................................................................................................................... 161
14. TILLGÄNGLIGA TILLBEHÖR ............................................................................................ 162
ANVISNINGAR TILL ANVÄNDAREN: anger råd för användning, beskrivning av kontroller, korrekta
åtgärder för rengöring och underhåll av apparaten.
ANVISNINGAR TILL INSTALLATÖREN: dessa anvisningar är avsedda för en kvalificerad tekniker som
noggrant ska kontrollera gasflödet och utföra installationen, driftsättningen och apparatens provkörning.
Mer information om produkterna hittar du på webbsidan www.smeg.it
143
Anvisningar för användning
1. ANVISNINGAR TILL ANVÄNDAREN
DENNA HANDBOK HÖR IHOP MED APPARATEN. DEN SKA DÄRFÖR BEVARAS I GOTT SKICK
OCH VARA LÄTTILLGÄNGLIG UNDER SPISENS HELA LIVSTID. VI REKOMMENDERAR ATT DU
LÄSER DENNA HANDBOK GRUNDLIGT OCH ALLA DESS INSTRUKTIONER INNAN DU TAR
APPARATEN I BRUK. SPARA ÄVEN SAMTLIGA MUNSTYCKEN SOM MEDFÖLJER APPARATEN.
INSTALLATIONEN SKA UTFÖRAS AV BEHÖRIG PERSONAL OCH I ENLIGHET MED GÄLLANDE
FÖRESKRIFTER. DENNA APPARAT ÄR AVSEDD FÖR PRIVAT BRUK OCH ÖVERENSSTÄMMER
MED KRAVEN I GÄLLANDE FÖRESKRIFTER. APPARATEN HAR TILLVERKATS FÖR FÖLJANDE
FUNKTION: TILLAGNING OCH UPPVÄRMNING AV MAT. ALL ANNAN ANVÄNDNING ANSES
OTILLBÖRLIG.
TILLVERKAREN FRÅNSÄGER SIG ALLT ANSVAR VID EN ANVÄNDNING SOM EJ ANGES HÄR.
ANVÄND ALDRIG APPARATEN FÖR UPPVÄRMNING AV UTRYMMEN.
LÅT INTE FÖRPACKNINGSMATERIALET LIGGA FRAMME UTAN UPPSIKT. SORTERA DE OLIKA
MATERIALEN OCH LÄMNA DEM PÅ NÄRMASTE ÅTERVINNINGSSTATION.
DENNA APPARAT ÄR MÄRKT ENLIGT DET EUROPEISKA DIREKTIVET 2002/96/EG FÖR
ELEKTRISKT OCH ELEKTRONISKT AVFALL (WASTE ELECTRICAL AND ELECTRONIC
EQUIPMENT - WEEE).
DESSA DIREKTIV INNEHÅLLER EU-NORMERNA FÖR RETUR OCH ÅTERVINNING AV ELEKTRISK
OCH ELEKTRONISK UTRUSTNING.
TÄCK INTE ÖVER ÖPPNINGAR ELLER VENTILATIONS- OCH VÄRMESPRIDNINGSSPRINGOR.
MÄRKPLÅTEN MED TEKNISKA DATA, SERIENUMMER OCH CE-MÄRKE SITTER SYNLIGT INUTI
FÖRVARINGSUTRYMMET.
DEKALEN FÅR ALDRIG AVLÄGSNAS.
TA BORT SAMTLIGA ETIKETTER OCH SKYDDSFILM INUTI OCH UTANPÅ APPARATEN.
ANVÄND INTE STÅLULL ELLER VASSA SKRAPOR: DE SKADAR YTAN.
ANVÄND VANLIGA ICKE-SLIPANDE PRODUKTER FÖR ROSTFRIA YTOR OCH VID
BEHOV VERKTYG AV TRÄ ELLER PLAST.
SKÖLJ OMSORGSFULLT OCH TORKA EFTER MED EN MJUK TRASA ELLER ETT
SÄMSKSKINN.
LÅT INTE RESTER AV SOCKERHALTIG MAT (T.EX. SYLT) SITTA KVAR INNE I UGNEN.
EMALJBELÄGGNINGEN I UGNEN KAN SKADAS OM RESTERNA FÅR SITTA KVAR
FÖR LÄNGE.
TILLVERKAREN FRÅNSÄGER SIG ALLT ANSVAR FÖR PERSON- ELLER SAKSKADOR SOM HAR
UPPSTÅTT PÅ GRUND AV ATT OVANSTÅENDE FÖRESKRIFTER HAR FÖRSUMMATS ELLER
EFTER INGREPP PÅ APPARATEN ELLER VID ANVÄNDNING AV PIRATRESERVDELAR.
144
Miljön - Anvisningar för återvinning
2. OMSORG OM MILJÖN
2.1 Vår omsorg om miljön
Överensstämmande med Direktiv 2002/95/EG, 2002/96/EG och 2003/108/EG för minskandet av bruket
av farliga ämnen i elektrisk och elektronisk apparatur samt nedbrytningen av avfall. Symbolen
föreställande en överkorsad soptunna som finns på apparaturen anger att produkten, då den inte
används längre, ska samlas in separat från annat avfall. Man ska därför lämna in apparatur som inte
längre används till lämpliga återvinningsstationer för separat insamling av elektriskt och elektroniskt
avfall, alternativt återbörda apparaturen till återförsäljaren när man köper en motsvarande apparat, i
förhållandet ett till ett. Lämplig separat insamling av kasserade produkter som sedan lämnas till
ekologisk återvinning, hantering och nedbrytning bidrar till att undvika möjliga negativa effekter på miljö
och hälsa och gynnar återvinning av de material apparaten är tillverkad av. En olaglig avfallshantering av
produkten från användarens sida medför tillämpning av administrativa åtgärder.
I enlighet med europeisk lagstiftning innehåller inte produkten skadliga ämnen i sådan mängd att de
anses utgöra en fara för hälsan och miljön.
2.2 Er omsorg om miljön
För emballeringen av våra produkter används ej förorenande material som är kompatibla med miljön och
återvinningsbara. Vi ber er därför att samarbeta genom att sörja för en korrekt kassering av emballaget.
Fråga efter adresser till återvinningsstationer hos återförsäljaren eller hos lokala behöriga
organisationer.
Lämna inte emballaget eller delar därav utom synhåll. Delar av emballaget, i synnerhet plastpåsar, utgör
en kvävningsrisk för barn.
Sörj även för en korrekt kassering av din gamla apparat.
Viktigt: lämna in apparaten till närmaste återvinningsstation för kasserade hushållsmaskiner. En korrekt
kassering möjliggör en intelligent återvinning av värdefulla material.
Innan man kasserar sin gamla apparat ska man avlägsna alla luckor och se till att falsarna är kvar i
användningsläge. Detta för att undvika att lekande barn av misstag blir instängda i apparaten. Kapa
även av och avlägsna nätkabeln tillsammans med stickkontakten.
145
Säkerhetsanvisningar
3. SÄKERHETSANVISNINGAR
ELEKTRISK ANSLUTNING: SE INSTALLATIONSANVISNINGARNA BETRÄFFANDE GAS- OCH
ELEKTRISKA APPARATER SAMT VENTILATIONSKRAV.
FÖR DIN SKULL, OCH AV SÄKERHETSSKÄL, FÖRESKRIVER LAGEN ATT ALLA GASAPPARATER SKA
INSTALLERAS OCH FÅ SERVICE AV BEHÖRIG PERSONAL SOM UPPFYLLER KRAVEN I GÄLLANDE
FÖRESKRIFTER.
VÅRA INSTALLATÖRER ARBETAR ENLIGT STRIKTA KVALITETSBESTÄMMELSER.
URKOPPLING AV GAS- OCH ELEKTRISKA APPARATER BÖR ALLTID OMBESÖRJAS AV BEHÖRIG
PERSONAL.
NÄTKABELNS STICKKONTAKT OCH RESPEKTIVE VÄGGUTTAG SKA VARA AV SAMMA TYP OCH
ÖVERENSSTÄMMA MED GÄLLANDE FÖRESKRIFTER.
UTTAGET MÅSTE VARA TILLGÄNGLIGT ÄVEN NÄR APPARATEN HAR BYGGTS IN.
DRA ALDRIG UT STICKKONTAKTEN GENOM ATT DRA I KABELN.
APPARATEN FÅR INTE INSTALLERAS PÅ EN UPPHÖJD BAS.
ELSYSTEMET SKA UTAN UNDANTAG JORDAS ENLIGT GÄLLANDE SÄKERHETSFÖRESKRIFTER FÖR
ELSYSTEM.
OMEDELBART EFTER INSTALLATIONEN SKA EN KONTROLLTEST AV APPARATEN GENOMFÖRAS, DÅ
NEDANSTÅENDE INSTRUKTIONER SKA FÖLJAS. OM APPARATEN INTE FUNGERAR SKA DU KOPPLA
BORT DEN FRÅN ELNÄTET OCH KONTAKTA NÄRMASTE SERVICEVERKSTAD.
FÖRSÖK ALDRIG SJÄLV ATT REPARERA APPARATEN.
PLACERA INTE GRYTOR PÅ SPISHÄLLEN OM BOTTNARNA INTE ÄR HELT JÄMNA OCH PLANA.
ANVÄND INTE KOKKÄRL ELLER GRILLPANNOR SOM INTE RYMS INNANFÖR SPISHÄLLENS
YTTERKANTER.
SÄTT ALDRIG IN ANTÄNDLIGA FÖREMÅL I UGNEN. RISKEN FINNS ATT MAN AV MISSTAG SÄTTER PÅ
UGNEN VARVID EN BRAND KAN UPPSTÅ.
APPARATEN BLIR MYCKET VARM UNDER ANVÄNDNING. VAR FÖRSIKTIG SÅ ATT DU INTE KOMMER
ÅT VÄRMEELEMENTEN INNE I UGNEN.
ANVÄNDNINGEN AV DENNA APPARAT ÄR INTE TILLÅTEN FÖR PERSONER (INKLUSIVE BARN) MED
NEDSATT FYSISK ELLER MENTAL FÖRMÅGA ELLER BRISTFÄLLIG ERFARENHET I ANVÄNDNINGEN
AV ELEKTRISKA APPARATER SÅVIDA DE INTE ÄR ÖVERVAKADE ELLER INSTRUERADE AV VUXNA
MED ANSVAR FÖR DERAS SÄKERHET.
KONTROLLERA ALLTID ATT FUNKTIONSVREDEN STÅR I LÄGET 0 (AV) NÄR DU ÄR KLAR MED
ANVÄNDNINGEN AV APPARATEN.
INNAN APPARATEN TAS I BRUK SKA SAMTLIGA ETIKETTER OCH SKYDDSFILM INUTI OCH UTANPÅ
APPARATEN TAS BORT.
146
Säkerhetsanvisningar
4. ANVÄNDNING
APPARATEN ÄR KONSTRUERAD FÖR FÖLJANDE FUNKTIONER: TILLAGNING OCH
UPPVÄRMNING AV MAT. ALL ANNAN ANVÄNDNING ANSES OTILLBÖRLIG.
Tillverkaren frånsäger sig allt ansvar för person- eller sakskador som har uppstått på grund av att
ovanstående föreskrifter har försummats eller efter ingrepp även på en enda del på apparaten eller vid
användning av piratreservdelar.
5. FÖRE INSTALLATION
Låt inte förpackningsmaterialet ligga framme utan uppsikt. sortera de olika materialen och lämna dem på
närmaste återvinningsstation.
Apparatens insida måste rengöras för att säkerställa att alla eventuella tillverkningsrester avlägsnas. Se
kapitel “12. RENGÖRING OCH UNDERHÅLL” för ytterligare information om rengöring.
Innan du använder ugnen och grillen för första gången, värm upp den till maximal temperatur tillräckligt
länge för att bränna bort oljiga tillverkningsrester, som kan ge maten en dålig smak.
Efter ett strömavbrott blinkar displayen regelbundet och visar . Se kapitel "11. ELEKTRONISK
PROGRAMMERING" beträffande inställning.
147
Anvisningar för installatören
6. INSTALLATION AV APPARATEN
Apparaten ska installeras av en behörig tekniker och enligt gällande föreskrifter.
I enlighet med ritningarna A och B rörande installationsklasserna kan den placeras mot väggar som är
högre än spishällen. Avståndet mellan apparatens sida och väggen ska då vara minst 5 cm. Avståndet
mellan spishällen och väggskåp eller köksfläktar ovanför spishällen ska vara minst 75 cm.
A) B)
Inbyggd Fristående
6.1 Elektrisk anslutning
Kontrollera att nätkabelns spänning och tvärsnittsarea överensstämmer med uppgifterna på märkplåten
som sitter inuti förvaringsutrymmet. Denna dekal får aldrig avlägsnas.
Om apparaten är ansluten till elnätet med hjälp av fast anslutning, ska en flerpolig brytare installeras
med ett kontaktavstånd på min. 3 mm på lättillgänglig plats och i närheten av apparaten.
Nätanslutningen kan vara fast eller med stickkontakt och vägguttag. Om stickkontakt och vägguttag
används måste dessa lämpa sig för den kabel som används samt överensstämma med kraven i
gällande föreskrifter. Apparaten måste jordas, för alla typer av anslutning. Kontrollera att
matningsledningen är jordad på lämpligt sätt, innan du ansluter apparaten. Undvik att använda adaptrar
eftersom dessa kan förorsaka överhettning.
148
Anvisningar för installatören
220-240V~
10 mm
2
20 mm
För drift med 380-415V3N~: använd en fempolig kabel av typen
H05V2V2-F (kabel på 5 x 4 mm
För drift med 380-415V2N~: använd en fyrpolig kabel av typen
H05V2V2-F (kabel på 4 x 6 mm
För drift med 220-240V~: använd en kabel med tre ledningar, 3 x
10mm²
Denna typ av anslutning är endast tillåten när man använder
tillhörande kit som kan beställas från våra serviceverkstäder
(reservdelsnummer KITMT kod 902263)
2
).
2
).
Kabeländen som ansluts till apparaten måste ha en jordledning (gulgrön) som är minst 20 mm längre.
TILLVERKAREN FRÅNSÄGER SIG ALLT ANSVAR FÖR PERSON- ELLER SAKSKADOR SOM HAR
UPPSTÅTT PÅ GRUND AV ATT OVANSTÅENDE FÖRESKRIFTER HAR FÖRSUMMATS
6.2 Utsläpp av förbränningsprodukter
Utsläppet av förbränningsprodukterna ska ske antingen med hjälp av spiskåpor anslutna till en väl
fungerande skorsten med självdrag eller med hjälp av en köksfläkt. För att få ett väl fungerande
ventilationssystem krävs det att du anlitar en erfaren fackman som noggrant kan planera och utföra
installationen i enlighet med kraven i gällande föreskrifter beträffande placering och avstånd. När
installationen är avslutad bör installatören utfärda en försäkran om överensstämmelse.
6.3 Montering av bakre list
• Skruva loss muttrarna B.
• Placera listen ovanpå täckplåten så att axlarna C
sammanfaller med hålen D.
• Fäst listen vid täckplåten genom att skruva åt
skruvarna A.
6.4 Positionering och nivellering av apparaten
Efter att ha utfört den elektriska- och gasanslutningen, nivellera apparaten mot golvet med de fyra
justerbara fötterna. För att erhålla en god tillagning är det nödvändigt att apparaten är korrekt nivellerad
i förhållande till golvet. Beroende på den köpta modellen, kan fötternas höjdjustering variera från 70 till
95 mm och från 110 till 160 mm. Dessa höjder anger avståndet från fotens översta punkt (fast del) till
den lägsta punkten (rörlig del som står på golvet).
149
Anvisningar för installatören
A
12 3012 30
150
175
225
125
245
260
200
100
50
7. LÄR KÄNNA DIN SPIS
KOKHÄLL
KONTROLLPANEL
HUVUDUGN / UGN
HJÄLPUGN
UTRYMME FÖR UPPVÄRMNING AV MAT
8. BESKRIVNING AV KONTROLLERNA PÅ FRONTPANELEN
Alla kontroller och indikeringslampor finns på frontpanelen. Följande tabell beskriver de använda
symbolerna.
UGNSTERMOSTAT CENTRAL BRÄNNARE BAK
FUNKTIONSVRED CENTRAL BRÄNNARE FRAM
VÄNSTER BRÄNNARE FRAM HÖGER BRÄNNARE BAK
VÄNSTER BRÄNNARE BAK HÖGER BRÄNNARE FRAM
Se till att symbolen ; visas på displayen innan ugnen används. Se avsnitt “11. ELEKTRONISK
PROGRAMMERING”.
TERMOSTATVRED
Tillagningstemperatur väljs genom att du vrider vredet medurs till önskad
temperatur, mellan 50° och 260°C.
Lampan tänds för att visa att ugnen håller på att värmas upp.
Den släcks när den inställda temperaturen har uppnåtts. Om lampan blinkar
regelbundet betyder det att ugnstemperaturen bibehålls konstant på den
programmerade nivån.
150
Anvisningar för användaren
FUNKTIONSVRED
De olika funktionerna hos den elektriska ugnen används för olika tillagningssätt.
Välj först önskad funktion och ställ sedan in tillagningstemperaturen med
termostatvredet.
ÖVER- OCH UNDERVÄRME GRILLELEMENT + VENTILATION
UNDERVÄRME ÖVER- OCH UNDERVÄRME OCH
VÄRMEELEMENT MED
VARMLUFTSFUNKTION
GRILL + GRILLSPETT VENTILERAT VÄRMEELEMENT
GRILLELEMENT UPPTINING
KONTROLLVRED FÖR KOKHÄLLEN
Med dessa vred är det möjligt att kontrollera kokzonerna på induktionshällen.
Ovanför varje vred är den tillhörande plattan angiven. Ritningen på sidan hänvisar
till vredet på den främmre vänstra kokhällen. Vrid vredet åt höger för att reglera
effekten för kokzonen som går från minimum 1 till maximum 9. Arbetseffekten är
angiven på en display som sitter på kokhällen.
151
Anvisningar för användaren
9. ANVÄNDNING AV KOKHÄLLEN
Metallföremål såsom bestick eller lock ska inte placeras på hällen därför de kan bli varma.
Då du använder kokhällen för första gången är det lämpligt att värma den till maximal temperatur
för en tid som räcker att bränna eventuella oljiga rester från tillverkningen som kan överföra en
otrevlig smak till livsmedlen.
9.1 Kokzoner
Apparaten har 5 tillagningsområden av olika diameter
och effekt. Positionen indikeras klart av cirklar och
värmen är avgränsad inom diametrarna som är
indikerade på glaset. Under varje kokzon sitter en spole
kallad induktor som matas av elektroniskt system och
som skapar ett variabelt magnetfält. När ett kokkärl
placeras invändigt detta magnetfält, koncentreras
högfrekvensströmmarna direkt på kokkärlets botten och
värmen nödvändig för att koka matvarorna genereras.
Varje kokzon är utrustad med en inre omkrets. Denna serigrafi anger min. tillåten diameter på den
kokzonen. Mindre kokkärlsdiametrar riskerar att dess närvaro inte märks och således aktiveras inte
induktorn.
9.2 Värmereglage
Varje kokzon är utrustad med ett värmereglage. Detta system gör det möjligt att låta kokzonen fungera
med max. effekt för en tid som är proportionerlig till den valda effekten. För att starta värmereglaget vrid
vredet åt vänster, välj läget “A” och släpp det. Bokstaven “A” visas på displayen som sitter på kokhällen.
Nu har du 3 sekunder på dig för att välja det önskade värmeläget. När du en gång har reglerat läget
mellan 1 och 9, blinkar “A” och det valda läget alternativt på displayen. Under väremreglagets funktion är
det möjligt att när som helst öka intensiteten på värmen. Perioden "full effekt” kommer följaktligen att
ändras.
Om effekten istället reduceras, genom att vrida vredet moturs, deaktiveras tillvalet "A" automatiskt.
9.3 Powerfunktion
Genom att använda powerfunktionen är det möjligt att låta varje kokzon fungera kontinuerligt med max
effekt i max. 10 minuter. Denna funktion tillåter, till exempel, att få en stor mängd vatten att koka snabbt
eller att sautera kött över levande eld.
Vrid vredet medurs och ställ in värmen på läge 9, välj läget “P” med vredet och släpp det sedan. På
displayen som motsvarar kokzonen visas “P”. Efter att 10 minuter har förflutit, minskas effekten
automatiskt, och återgår till läge 9 och “P” försvinner. Det är möjligt att avbryta powerfunktionen när som
helst genom att minska värmeintensiteten. När du väljer powertillvalet för en platta (ex. den främmre till
vänster), kan effektförbrukningen för den andra plattan (bakre vänster) reduceras för att leverera
maximal tillgänglig energi till den första. För detta ändamål är powerfunktionen prioriterad i förhållande
till värmereglaget. Om ett kokkärl avlägsnas från kokzonen under start av powerfunktionen, stannar
funktionen.
152
Anvisningar för användaren
9.4 Funktionslägen
Vi ger härunder en tabell med förbrukningen för plattorna i funktion
Zon nummer: Diameter zon Effektförbrukning
Normal drift: 1400 W
1 145 mm
Med powerfunktion: 1800 W
Normal drift: 1850 W
2 180 mm
Med powerfunktion: 2500 W
Normal drift: 2400 W
3 260 mm
Med powerfunktion: 3200 W
Normal drift: 2300 W
4 210 mm
Med powerfunktion: 3200 W
Normal drift: 1400 W
5 145 mm
Med powerfunktion: 1800 W
Total effektförbrukning 10600 W
9.5 Kokkärlstyper
Den här typen av apparater kräver speciella kokkärl för att kunna fungera. Kokkärlsbotten måste vara i
järn eller stål/järn för att generera det magnetfält som krävs för uppvärmningen. Ej lämpliga behållare är
sådana i:
- glas;
- keramik:
- terracotta;
- stål, aluminium eller koppar utan magnetisk botten;
För att kontrollera om kokkärlet är lämpligt räcker det att närma en magnet mot botten: om den
attraheras då är kokkärlet lämpligt för matlagning med induktion. Om du inte har någon magnet kan man
hälla i en liten mängd vatten i behållaren, placera den på kokzonen och slå på plattan. Om symbolen,
visas på displayen istället för effekten betyder det att kokkärlet inte är lämpligt. Kokkärlen som används
för matlagningen måste ha en viss minimidiameter för att garantera den korrekta funktionen. Nedan
följer en tabell med min. diametrar för kokkärl i förhållande till kokzonen.
Zonnummer
1 145 mm
2 180 mm
3 260 mm
4 210 mm
5 145 mm
Min. diameter på
kokkärl
Man kan även använda kokkärl med större diameter än
kokzonerna men då måste man se till att kokkärlets botten inte
kommer i kontakt med andra kokzoner och att det alltid är i
centrum av kokzonens perimeter och att det inte sticker ut från
hällens yttre perimeter.
153
Anvisningar för användaren
Använd uteslutande behållare som speciellt har tillverkats för matlagning med induktion, med tjojck
botten och helt platt, eller i avsaknad av den här typen av kokkärl, behållare med rund botten (konkav
eller konvex).
JA NEJ NEJ
9.5.1 Signal för närvaro av kokkärl
Varje kokzon är utrustad med en anordning “närvaro av kokkärl” som enbart startar tillagningen när en
väl placerad behållare med de lämpliga egenskaperna står på plattan. Om kokkärlet är felplacerat eller
om det inte är av lämpligt material och man ändå försöker aktivera plattan visas symbolen som
signalerar felet på displayen någon sekund efter plattans aktivering.
9.5.2 Restvärme
Varje kokzon är utrustad med en varningsanordning för restvärme. När en platta har stängts av, kan det
hända att visas blinkande på displayen. Detta meddelande anger att kokzonen fortfarande är
mycket varm. Matlagningen kan återupptas under tiden även med blinkande .
9.5.3 Funktionsspärr
Spishällen kan “spärras” mot ofrivillig påslagning av barn när den inte används. Med avstängda plattor,
vrid samtidigt vreden för plattorna 2 och 4 tills effekten 5 L visas på displayen släpp sedan vreden. För
att ta bort spärren upprepa samma moment: plattornas display visar siffran 0 som anger att spärren på
plattorna har deaktiverats.
9.5.4 Överhettningsskydd för elektroniskt kretskort
Apparaten är utrustad med en anorndning som konstant mäter temperaturen på det elektroniska
kretskortet.
Om temperaturen överstiger vissa värden, aktiverar anordningen vissa funktioner för att sänka
temperaturen och tillåta glaskeramikhällen fortsätta att arbeta korrekt.
Nedan ges en tabell med momenten som aktiveras automatiskt och tillhörande starttemperatur:
154
Anvisningar för användaren
Moment Ingreppstemperatur
Påslagning av fläkt med låg hastighet 50°C
Påslagning av fläkt med hög hastighet 60°C
Återgång av fläkt med låg hastighet 55°C
Avstängning av fläkt 45°C
Reducering av driftseffekt från Power till 9 76°C
Reducering av effekten med en punkt för varje kokzon 85°C
Avstängning av alla kokzoner 90°C
Återpåslagning av kokzonerna med reducerad effekt 85°C
Normal funktion av alla kokzoner 80°C
Varje ingrepp av den här typen identifieras på spishällen av en blinkning av effektdisplayen.
9.5.5 Överhettningsskydd för glaskeramikhällen
Varje kokzon är utrustad med en anordning som konstant mäter temperaturen. Om temperaturen
överstiger vissa värden, aktiverar anordningen vissa funktioner för att sänka temperaturen och tillåta
glaskeramikhällen fortsätta att arbeta korrekt. Nedan ges en tabell med momenten som aktiveras
automatiskt och tillhörande starttemperatur:
Moment Ingreppstemperatur
Reducering av driftseffekt från Power till 9 250°C
Reduceirng av effekten med en punkt 280°C
Avstängning av kokzon 300°C
Återgång av effekt till den inställda värdet 250°C
Varje ingrepp av den här typen identifieras på spishällen av en blinkning av effektdisplayen.
Var försiktig så att du inte spiller socker eller söta blandningar på
kokhällen under tillagningen. Ställ inte material eller ämnen som kan
smälta på den (plast eller aluminiumfolie). Om detta skulle ske, ska du
omedelbart stänga av kokhällen och rengöra den med den
medföljande skrapan medan plattan fortfarande är ljummen för att
undvika att skada ytan. Om kokhällen av glaskeramik inte rengörs
omedelbart, riskerar man att få fläckar som blir omöjliga att få
bort när kokhällen kylts av.
Viktigt! Var mycket försiktig med barn eftersom de sällan ser restvärmeindikationslampor som
lyser. Efter användningen förblir tillagningsområdena mycket varma under en viss tid även om
de är avstängda. Undvik att barn sätter händerna på kokhällen.
Lämna inte bestick eller metallföremål på hällen: de kan upphettas.
9.5.6 Hållfunktion
Ändamålet för hållfunktionen är att reglera temperaturen på kokkärlsbotten till cirka 65°C. Detta gör det
möjligt att bibehålla maten varm med en optimal energinivå, och att också att försiktigt värma den. Den
maximala längden på hållfunktionen är begränsad till 2 timmar. Hållfunktionen är mellan [0] och [1] och
anges av symbolerna tillhörande kokzonerna.
155
Anvisningar för användaren
10.ANVÄNDNING AV UGNEN
Se till att symbolen visas på displayen innan ugnen används.
Apparaten blir mycket varm vid användning. Kom ihåg att alltid använda grytvantar.
10.1 Allmänna råd och varningar
När ugnen och grillen används för första gången, bör de värmas upp till max. temperatur tills alla
eventuella oljerester från tillverkningen har försvunnit, som kan ge dålig smak åt maten. Efter ett
strömavbrott blinkar displayen regelbundet och visar . Se kapitel "11. ELEKTRONISK
PROGRAMMERING" beträffande inställning.
Ugnstillbehör som kan komma i kontakt med mat är tillverkade av material som uppfyller kraven i
gällande föreskrifter.
Täck inte ugnsbottnen med aluminiumfolie och ställ inte heller plåtar eller grytor på ugnsbottnen under
tillagningen, eftersom detta kan skada emaljbeläggningen. Om du vill använda bakplåtspapper o.s.v.
ska det placeras så att det inte blockerar varmluftscirkulationen inne i ugnen.
När man använder båda ugnarna samtidigt kan det uppstå problem med raffinerad matlagning.
För att förhindra att eventuell ånga inne i ugnen ger problem bör luckan öppnas
i två steg: först till hälften (ca. 5 cm) i ca. 4-5 sekunder och sedan helt och
hållet. När man kontrollerar eller rör om i maten bör man ha ugnsluckan öppen
så kort tid som möjligt för att förhindra att ugnstemperaturen sjunker och att
tillagningen av maten därmed försämras. Ugnsfläkten slås från automatiskt när
ugnsluckan öppnas men går igång igen när ugnsluckan stängs.
10.2 Avkylningssystem
Ett avkylningssystem startar automatiskt strax efter att ugnen har satts på. Fläkten ger en normal
luftström som kommer ut över ugnsluckan. Det kan hända att denna luftström fortsätter en kort stund
efter det att ugnen har stängts av.
10.3 Användning av den elektriska grillen
Vid kortare tillagningar, t.ex. för att bryna redan tillagat kött, väljer du den statiska grillfunktionen och
ställer in termostatvredet till maxtemperatur. Grill med varmluftsfunktion kan (där den förekommer)
användas för vanlig tillagning tack vare varmluftsfläkten som får värmen att tränga in i maten. För denna
typ av matlagning, välj grill med varmluftsfunktion och sätt termostatvredet på önskad
tillagningstemperatur (aldrig mer än 200 °C).
När grillen slås på tänds den röda lampan. Låt ugnen värmas upp i ca. 5 minuter innan du sätter in
maten i ugnen.
Maten ska smaksättas före tillagning. Även olja eller smält smör ska penslas på före tillagning.
Ugnsplåten bör användas för uppsamling av tillagningsvätskor.
Placera gallret med maten på en av falsarna i ugnen, som varje typ av ugn är utrustad med. Gör på
följande sätt:
156
Anvisningar för användaren
MAT FALSN IVÅ
Platta eller tunna
köttskivor
Stek 2 - 3
Fågel 2 - 3
3
10.4 Säkerhetsanvisningar
• Tillagning med grillen får aldrig pågå i mer än 60 minuter.
• Tillagning med grill + grillspett måste utföras med ugnsluckan stängd.
• Apparatens glaslock måste alltid vara uppfällt för att undvika farlig överhettning när ugnen eller grillen
används.
• Under och efter användning av grillen kan ugnens åtkomliga delar bli mycket varma. Barn måste
därför hållas på behörigt avstånd från apparaten.
• Vid tillagning med grillspett bör en av ugnsplåtarna som följer med spisen placeras på första falsen
nedifrån. Detta för att samla upp fett och tillagningsvätska som kan rinna ned.
• Täck inte ugnsbottnen med aluminiumfolie och ställ inte heller plåtar eller grytor på ugnsbottnen
under tillagningen, eftersom detta kan skada emaljbeläggningen. Om du vill använda bakplåtspapper
o.s.v., ska det placeras så att det inte förhindrar varmluftscirkulationen inne i ugnen.
• När ugnen används ska alla plåtar och galler som inte används tas ut ur ugnen.
10.5 Förvaringsutrymme (endast på vissa modeller)
Förvaringsutrymmet finns längst ned på spisen, under ugnen. Du
kommer åt det genom att dra i den övre delen av luckan.
Förvara inga brännbara material såsom trasor, papper och liknande i
förvaringsutrymmet. Det är endast avsett för förvaring av
metallföremål som hör till apparaten.
Öppna aldrig förvaringsutrymmet när ugnen är på eller fortfarande är varm. Den invändiga temperaturen
kan bli mycket hög.
10.6 ANVÄNDNING AV GRILLSPETT
Skjut in stödramen på den andra falsen
räknat nedifrån så att sätet för spettet skjuter
ut utvändigt av ugnen. Placera spettet såsom
visas på figur (1) och skjut in ramen i ugnen
tills spettänden är i överensstämmelse med
hålet för grillspettets motor. Lyft nu upp
grillspettet och skjut det mot vänster tills det
intar läget som visas på figur (2). Dessa
moment ska utföras med avstängd och kall
ugn. När tillagningen är slutförd, dra ut
spettet (3) ur hålet med det speciella
verktyget och dra ut ramen för att ta ut
grillspettet (4) ur ugnsutrymmet.
1 2
3 4
157
Anvisningar för användaren
11.ELEKTRONISK PROGRAMMERING
LISTA ÖVER FUNKTIONER
KNAPP FÖR MINUTRÄKNARE
KNAPP FÖR SLUT PÅ TILLAGNINGSTID
KNAPP FÖR TILLAGNINGSTID
KNAPP FÖR MINSKNING AV VÄRDE
KNAPP FÖR ÖKNING AV VÄRDE
11.1 Inställning av klockslag
När ugnen används för första gången eller efter ett strömavbrott, blinkar displayen regelbundet och visar
. Tryck samtidigt på knapparna och och samtidigt på en av knapparna eller : Varje gång
du trycker på knapparna för ändring av värde, minskas eller ökas tiden med 1 minut.
Före programmering ska önskad funktion och temperatur väljas.
11.2 Halvautomatisk tillagning
Använd denna inställning om du vill att ugnen ska stängas av automatiskt när tillagningen är klar.
När du trycker på knappen , tänds displayen och visar siffrorna . Håll knappen intryckt och tryck
samtidigt på en av de två knapparna för ändring av värde eller för att ställa in tillagningstiden.
Släpp knappen för att starta nedräkningen av den programmerade tillagningstiden. På displayen
visas aktuellt klockslag tillsammans med symbolerna A och .
11.3 Automatisk tillagning
Denna inställning används för automatisk start och avstängning av ugnen.
Då du trycker på knappen tänds displayen och visar siffrorna . Håll knappen intryckt och tryck
samtidigt på en av de två knapparna för ändring av värde eller för att ställa in tillagningstid.
Om du trycker på knappen visas summan av aktuellt klockslag och tillagningstiden på displayen. Håll
knappen intryckt och tryck samtidigt på en av de två knapparna eller för att ställa in slutet på
tillagningen.
Släpp knappen för att starta nedräkningen av den programmerade tillagningstiden. På displayen
visas aktuellt klockslag tillsammans med symbolerna A och .
För att se den tillagningstid som återstår efter inställningen, trycker du på knappen . För att se slutet
på tillagningstiden, trycker du på knappen . Inställning av motsägande värden förhindras (exempelvis
godkänns inte inställningen av programmeringen om slutet på tillagningstiden inte stämmer med
tillagningstidens längd).
11.4 Slut tillagning
När tillagningen på tid är klar, stängs ugnen av automatiskt och samtidigt hörs en ljudsignal.
Efter att ljudsignalen har stängts av, visar displayen aktuellt klockslag tillsammans med symbolen ,
vilket visar att ugnen har återgått till manuell inställning.
158
Anvisningar för användaren
11.5 Minuträknare
Programmeringen kan också användas som en enkel minuträknare. Om du trycker på knappen visar
displayen . Håll knappen intryckt och tryck samtidigt på en av de två knapparna för ändring av
värde eller . Om du släpper knappen startar nedräkningen av den programmerade
tillagningstiden. På displayen visas aktuellt klockslag tillsammans med symbolen.
Efter inställningen kan du se återstående tid genom att trycka på knappen .
Om du använder programmeringen som minuträknare, stängs inte ugnen av vid slutet av den
programmerade tillagningstiden.
11.6 Justering av ljudsignalens volym
Ljudsignalen har tre olika ljudnivåer.
Ändra volym genom att trycka på knappen när minuträknaren har räknat ned och ljudsignalen låter.
11.7 Avstängning av ljudsignal
Ljudsignalen stängs automatiskt av efter sju minuter. Den kan stängas av manuellt genom att du trycker
på knapparna och samtidigt. För att stänga av apparaten vrider du alla vred till läge 0.
11.8 Radering av inställda data
När du har ställt in programmet, trycker du på knappen för den funktion som ska avbrytas samtidigt som
du trycker på en av de två knapparna för ändring av värde eller tills visas. Programmeringen
tolkar raderingen av tiden såsom sluttid för tillagningen.
11.9 Ändring av data som ställts in
Den inställda tillagningstiden kan ändras när som helst. Håll knappen för den funktion som ska avbrytas
intryckt samtidigt som du trycker på en av de två knapparna för ändring av värde eller .
159
Anvisningar för användaren
12.RENGÖRING OCH UNDERHÅLL
Innan du gör något som helst ingrepp som innebär att du kommer i kontakt med strömförande
delar ska strömmen slås från.
Rengör inte apparaten med en högtrycksspruta.
För att bevara det rostfria stålet i gott skick ska spisen rengöras efter varje användning. Låt den först
kallna innan du rengör den.
12.1 Vanlig daglig rengöring
För att rengöra och bevara de rostfria ytorna ska endast särskilda produkter som inte innehåller
slipmedel eller klorinbaserade syror användas.
Gör på följande sätt: häll ut medlet på en fuktig trasa och torka av ytan. Skölj omsorgsfullt rent och
torka efter med en mjuk trasa eller ett sämskskinn.
12.2 Matstänk eller rester
Använd inte stålull eller vassa skrapor: de skadar ytan.
Använd vanliga icke-slipande produkter för rostfria ytor och vid behov verktyg av trä eller plast.
Skölj omsorgsfullt och torka efter med en mjuk trasa eller ett sämskskinn.
Låt inga matrester som innehåller socker torka fast i ugnen (t.ex. sylt). Emaljbeläggningen i
ugnen kan skadas om resterna får sitta kvar för länge.
12.3 Rengöring av ugnen
För att ugnen ska hållas i bra skick bör den rengöras regelbundet; vänta tills den har svalnat. Ta ut alla
lösa delar.
Rengör ugnsgallren med hett vatten och icke-slipande rengöringsmedel. Skölj och torka efter.
12.4 Rengöring av ugnsluckans glas
De bör alltid hållas rena. Använd hushållspapper. Om fläckarna är envisa kan man rengöra med en
fuktad svamp och vanligt rengöringsmedel.
Torka apparaten omsorgsfullt efter rengöringen så att den blir riktigt torr. På så sätt undviks att vatten
och rengöringsmedel blir kvar i apparaten vilket kan äventyra dess funktion och utseende.
160
Anvisningar för användaren
13.SÄRSKILT UNDERHÅLL
Med tiden kan det vara nödvändigt att genomföra mindre underhållsarbeten på ugnen och byta ut
förbrukningsmaterial såsom tätningslister, glödlampor etc. Nedanstående instruktioner beskriver hur
detta underhåll ska genomföras.
Innan du gör något som helst ingrepp som innebär att du kommer i kontakt med strömförande delar ska
strömmen slås från.
13.1 Byte av ugnslampa
Ta bort lampskyddet A genom att vrida det medurs och byt ut lampan B mot en likadan lampa (25 W).
Sätt tillbaka lampskyddet A.
Använd endast ugnslampor (T 300 °C).
13.2 Borttagning av ugnslucka
Lyft sprintarna B och greppa tag om ugnsluckans kanter, i
närheten av gångjärnen A. Lyft luckan till en vinkel på 45°
och ta ut den. Vid återmontering placeras gångjärnen A i
spåren, luckan sänks ner på plats så att de säkert passar
in i spåren sänk därefter ner stagen B.
13.3 Borttagning av tätning
När ugnen ska rengöras grundligt kan tätningen tas bort.
Innan du tar bort tätningen ska du lyfta av ugnsluckan enligt ovan. När
ugnsluckan väl är av lyfter du upp flikarna i hörnen (se figur).
161
Anvisningar för användaren
14.TILLGÄNGLIGA TILLBEHÖR
Ugnen har 4 falsar för placering av plåtar och galler på olika höjd.
Ugnsgaller: Används för att tillaga maträtter i en ugnsform, pajer, stekar
eller mat som behöver brynas lätt.
Galler för ugnsplåt: Placeras ovanför en ugnsplåt för tillagning av mat
som kan ge stänk.
Ugnsplåt: Används för att samla upp fett från mat på gallret ovanför.
Bakplåt: Används för kakor, pizzor och andra bakverk.
Krombelagd rörformig tång: används för att ta ut varma galler och plåtar.
Roterande grillspett (endast för vissa modeller): används vid tillagning
av kyckling och annan mat som kräver en jämn tillagning runtom.
(information om användningen står på sidan 157).
Rörformig stödram för grillspett (endast för vissa modeller): används
som stöd för grillspettet. (Information om hur den används hittar du på
sidan 157).
Alla tillbehör finns inte till alla modeller.
Tillbehör på begäran
Det går att beställa originaltillbehör som inte medföljer apparaten hos auktoriserade serviceverkstäder.
162
Loading...