Inhoudsopgave
1. WAARSCHUWINGEN VOOR HET GEBRUIK ...................................................................................... 4
2. AANWIJZINGEN VOOR DE RECYCLING - ONS MILIEUBELEID ....................................................... 5
3. WAARSCHUWINGEN VOOR DE VEILIGHEID ..................................................................................... 6
4. GEBRUIKSBESTEMMING .................................................................................................................... 6
5. LEER UW FORNUIS KENNEN ............................................................................................................. 7
6. VÓÓR DE INSTALLATIE ...................................................................................................................... 7
7. BESCHRIJVING VAN DE BEDIENINGEN OP HET FRONTPANEEL .................................................. 8
8. GEBRUIK VAN DE KOOKPLAAT ........................................................................................................ 10
9. GEBRUIK VAN DE OVEN .................................................................................................................... 11
10. BESCHIKBARE ACCESSOIRES ...................................................................................................... 13
11. ELEKTRONISCHE PROGRAMMEEREENHEID .............................................................................. 14
12. REINIGING EN ONDERHOUD .........................................................................................................16
13. BUITENGEWOON ONDERHOUD .................................................................................................... 17
14. INSTALLATIE VAN HET TOESTEL .................................................................................................. 18
15. AANPASSING AAN DE VERSCHILLENDE GASTYPES ................................................................. 20
16. AFSLUITENDE HANDELINGEN .......................................................................................................22
@
AANWIJZINGEN VOOR DE GEBRUIKER: deze duiden advies voor het gebruik, de beschrijving van de
bedieningen, en de correcte handelingen voor de reiniging en het onderhoud van het toestel aan.
AANWIJZINGEN VOOR DE INSTALLATEUR: deze zijn bedoeld voor de bevoegde technicus die
nauwgezet het gascircuit moet controleren, en de installatie, de indienststelling en de keuring van het
toestel moet uitvoeren.
Ga voor meer informatie over onze producten naar onze website: www.smeg.com
3
Waarschuwingen Voor Het Gebruik
1. WAARSCHUWINGEN VOOR HET GEBRUIK
DEZE HANDLEIDING IS EEN INTEGREREND DEEL VAN HET TOESTEL. DE HANDLEIDING MOET
GEDURENDE DE VOLLEDIGE LEVENSDUUR VAN DE KEUKEN INTACT EN BINNEN HANDBEREIK
WORDEN BEWAARD. WE RADEN AAN OM DEZE HANDLEIDING EN ALLE AANWIJZINGEN
AANDACHTIG DOOR TE LEZEN, ALVORENS HET TOESTEL IN GEBRUIK WORDT GENOMEN.
ALLE BIJGELEVERDE STRAALPIJPEN ZULLEN EVENEENS MOETEN BEWAARD WORDEN. DE
INSTALLATIE MOET UITGEVOERD WORDEN DOOR BEVOEGD PERSONEEL, EN MET
INACHTNEMING VAN DE VAN KRACHT ZIJNDE NORMEN. DIT TOESTEL IS BESTEMD VOOR
HUISHOUDELIJK GEBRUIK, EN BEANTWOORDT AAN DE MOMENTEEL GELDENDE NORMEN.
HET APPARAAT IS GEFABRICEERD VOOR HET UITOEFENEN VAN DE VOLGENDE FUNCTIE: HET
KOKEN EN OPWARMEN VAN VOEDSEL; ELK ANDER GEBRUIK MOET ALS ONGESCHIKT
BESCHOUWD WORDEN.
DE FABRIKANT WIJST ELKE AANSPRAKELIJKHEID AF VOOR HET GEBRUIK DAT VERSCHILT VAN
WAT WORDT AANGEDUID.
GEBRUIK DIT TOESTEL NOOIT VOOR HET VERWARMEN VAN DE WONING.
LAAT DE RESTEN VAN HET VERPAKKINGSMATERIAAL NIET ONBEHEERD ACHTER IN DE
HUISELIJKE OMGEVING. SCHEIDT DE VERSCHILLENDE AFVALMATERIALEN AFKOMSTIG VAN
DE VERPAKKING, EN BRENG ZE NAAR HET DICHTSTBIJZIJNDE CENTRUM VOOR DE
GESCHEIDEN INZAMELING VAN AFVAL.
DIT TOESTEL IS VOORZIEN VAN HET MERKTEKEN VOLGENS DE EUROPESE RICHTLIJN 2002/
96/EG IN VERBAND MET ELEKTRISCHE EN ELEKTRONISCHE TOESTELLEN (WASTE
ELECTRICAL AND ELECTRONIC EQUIPMENT - WEEE).
DEZE RICHTLIJN BEPAALT DE NORMEN VOOR HET INZAMELEN EN RECYCLEREN VAN
AFGEDANKTE TOESTELLEN, EN GELDT VOOR HET VOLLEDIGE GRONDGEBIED VAN DE
EUROPESE UNIE.
ZORG ERVOOR DAT DE OPENINGEN EN DE SPLETEN VOOR DE VENTILATIE EN DE
WARMTEAFVOER NIET VERSTOPT RAKEN.
HET IDENTIFICATIEPLAATJE MET DE TECHNISCHE GEGEVENS, HET SERIENUMMER EN HET
MERK IS GOED ZICHTBAAR AANGEBRACHT IN DE BERGRUIMTE.
DIT PLAATJE MAG NOOIT VERWIJDERD WORDEN.
VERWIJDER ALLE VERWIJDERBARE ETIKETTEN EN BESCHERMENDE FOLIES VAN DE BUITENEN BINNENKANT VAN HET TOESTEL.
GEBRUIK ABSOLUUT GEEN METALEN SPONZEN OF SCHERPE KRABBERS, ZODAT
DE OPPERVLAKKEN NIET WORDEN BESCHADIGD.
GEBRUIK NORMALE EN NIET SCHURENDE PRODUCTEN VOOR STAAL, EN
EVENTUEEL HOUTEN OF PLASTIC MATERIAAL.
SPOEL GRONDIG, EN DROOG MET EEN ZACHT DOEK OF MET EEN ZEEMVEL.
VERMIJDT OM ETENSRESTEN OP SUIKERBASIS (BV. JAM) TE LATEN OPDROGEN IN
DE OVEN. WANNEER HET TE LANG OPDROOGT, KAN HET EMAIL IN DE OVEN
BESCHADIGD WORDEN.
DE FABRIKANT WIJST IEDERE AANSPRAKELIJKHEID VOOR LETSELS AAN PERSONEN OF
MATERIËLE SCHADE AF DIE WORDEN VEROORZAAKT DOOR HET NIET IN ACHT NEMEN VAN
DEZE VOORSCHRIFTEN, OF DOOR HET ONKLAAR MAKEN VAN ZELFS MAAR ÉÉN ENKEL
ONDERDEEL VAN HET TOESTEL, OF DOOR HET GEBRUIK VAN NIET-ORIGINELE
RESERVEONDERDELEN .
4
Het milieu - Aanwijzingen voor de recycling
2. AANWIJZINGEN VOOR DE RECYCLING - ONS MILIEUBELEID
Voor de verpakking van onze huishoudelijke toestellen gebruiken we niet-vervuilende, en dus
milieuvriendelijke en recyclebare materialen. Wij verzoeken om hieraan mee te werken, en om te zorgen
voor een correcte verwerking van de verpakking. Vraag bij uw verkoper of bij de bevoegde diensten naar
de adressen van afvalverwerkings- en recyclagecentra.
Laat de verpakking of delen ervan niet zomaar ergens achter. Deze kunnen voor kinderen gevaar op
verstikking vormen; vooral plastic zakken zijn gevaarlijk.
Ook het oude toestel moet correct verwerkt worden.
Belangrijk: bezorg het toestel bij het erkende plaatselijke bedrijf voor het inzamelen van afgedankte
huishoudelijke toestellen.
Met een correcte verwerking kunnen kostbare materialen gerecupereerd worden. Koelapparaten
bevatten gassen die gevaarlijk kunnen zijn voor het milieu. Zorg er daarom voor dat de leidingen van het
koelcircuit niet worden beschadigd tot de bevoegde dienst het huishoudelijke toestel ophaalt.
Voordat u het toestel weggooit is het belangrijk dat u de deuren verwijdert en de werkvlakken niet
verwijdert; dit om te vermijden dat kinderen zich al spelend in de oven zouden kunnen opsluiten.
Bovendien is het nodig dat u de elektricitietskabel doorsnijdt en samen met de stekker verwijdert.
5
Waarschuwingen voor de veiligheid
3. WAARSCHUWINGEN VOOR DE VEILIGHEID
ELEKTRISCHE AANSLUITING: GEBRUIK ALS REFERENTIE DE AANWIJZINGEN VOOR DE GAS- EN
STROOMTOEVOERINSTALLATIE, EN DE VEREISTEN VOOR DE VENTILATIE.
OM VEILIGHEIDSREDENEN EN IN UW BELANG IS WETTELIJK BEPAALD DAT DE INSTALLATIE EN HET
ONDERHOUD VAN ALLE OP GAS WERKENDE HUISHOUDELIJKE TOESTELLEN MOET UITGEVOERD
WORDEN DOOR DESKUNDIG PERSONEEL, CONFORM DE VAN KRACHT ZIJNDE NORMEN EN
REGLEMENTEN.
DE INSTALLATEURS MOETEN VOLGENS OPTIMALE STANDAARDS WERKEN.
HET LOSKOPPELEN VAN DE HUISHOUDELIJKE GAS- EN ELEKTRISCHE APPARATEN MOET STEEDS
UITGEVOERD WORDEN DOOR DESKUNDIG PERSONEEL.
DE STEKKER DIE WORDT AANGESLOTEN OP DE STROOMTOEVOERKABEL EN HET RELATIEVE
STOPCONTACT MOETEN VAN HETZELFDE TYPE EN CONFORM DE V AN KRA CHT ZIJNDE NORMEN ZIJN.
HET STOPCONTACT MOET BEREIKBAAR BLIJVEN NA INBOUW VAN HET TOESTEL.
TREK NOOIT AAN DE KABEL OM DE STEKKER UIT HET STOPCONTACT TE VERWIJDEREN.
DIT TOESTEL MAG NIET GEÏNSTALLEERD WORDEN OP VERHOOGDE VLAKKEN.
DE AARDING IS VERPLICHT VOLGENS DE VOORZIENE VEILIGHEIDSNORMEN VAN DE ELEKTRISCHE
INSTALLATIE.
ONMIDDELLIJK NA DE INSTALLATIE MOET U HET TOESTEL KORT TESTEN VOLGENS DE
AANWIJZINGEN DIE VERVOLGENS WORDEN AANGEDUID. WANNEER HET TOESTEL NIET WERKT,
KOPPELT U HET TOETSEL LOS VAN HET ELEKTRICITEITSNET EN NEEMT U CONTACT OP MET HET
DICHTSTBIJZIJNDE SERVICECENTRUM.
PROBEER NOOIT OM HET TOESTEL ZELF TE HERSTELLEN.
PLAATS NOOIT PANNEN DIE GEEN PERFECT EFFEN EN REGELMATIGE BODEM HEBBEN OP DE
ROOSTERS VAN DE KOOKPLAAT.
GEBRUIK GEEN RECIPIËNTEN OF VLEESROOSTERS DIE GROTER ZIJN DAN DE BUITENOMTREK
VAN DE KOOKPLAAT.
PLAATS NOOIT ONTVLAMBARE VOORWERPEN IN DE OVEN: HET TOEVALLIG AANSCHAKELEN VAN
DE OVEN ZOU TOT BRAND KUNNEN LEIDEN.
TIJDENS HET GEBRUIK WORDT HET TOESTEL ERG HEET. RAAK DE WARMTE-ELEMENTEN IN DE
OVEN NIET AAN.
DIT TOESTEL MAG NIET WORDEN GEBRUIKT DOOR PERSONEN (KINDEREN INBEGREPEN) MET
VERMINDERDE FYSISCHE OF PSYCHISCHE VERMOGENS, OF DOOR PERSONEN DIE GEEN
ERVARING HEBBEN IN HET GEBRUIK VAN ELEKTRISCHE APPARATUUR, TENZIJ DIT GEBEURT
ONDER TOEZICHT OF INSTRUCTIE VAN VOLWASSENEN DIE VOOR HUN VEILIGHEID INSTAAN.
CONTROLEER NA ELK GEBRUIK VAN DE OVEN STEEDS OF DE BEDIENINGSKNOPPEN IN POSITIE 0
(UIT) STAAN.
VOORDAT U HET TOESTEL IN WERKING STELT, MOET U VERPLICHT ALLE OP EN IN HET TOESTEL
AANGEBRACHTE ETIKETTEN EN BESCHERMENDE FOLIES VERWIJDEREN.
4. GEBRUIKSBESTEMMING
HET T OESTEL WERD GEBOUWD VOOR DE VOLGENDE FUNCTIE: HET KOKEN EN OPWARMEN
VAN VOEDSEL; ELK ANDER GEBRUIK MOET ALS ONGESCHIKT BESCHOUWD WORDEN.
De fabrikant wijst alle aansprakelijkheid voor letsels aan personen of materiële schade af die worden
veroorzaakt door het niet in acht nemen van deze voorschriften, of door het onklaar maken van slechts
één enkel deel van het toestel, en door het gebruik van niet-originele reserveonderdelen.
6
Aanwijzingen voor de gebruiker
5. LEER UW FORNUIS KENNEN
KOOKPLAAT
BEDIENINGSPANEEL
HOOFDZAKELIJKE OVEN / OVEN
HULPOVEN
RECHAUD
6. VÓÓR DE INSTALLATIE
Laat de resten van het verpakkingsmateriaal niet onbeheerd achter in de huiselijke omgeving. scheidt de
verschillende afvalmaterialen afkomstig van de verpakking, en breng ze naar het dichtstbijzijnde centrum
voor de gescheiden inzameling van afval.
Om alle fabricageresten te verwijderen,wordt aanbevolen om de binnenkant van het toestel te reinigen.
Voor meer informatie in verband met de reiniging, raadpleegt u hoofdstuk “12. REINIGING EN
ONDERHOUD”.
Wanneer de oven en de grill voor het eerst worden gebruikt, wordt aangeraden om op te warmen tot de
maximum temperatuur, en dit lang genoeg zodat eventuele oliehoudende productieresten verbrand
worden die aan het voedsel een onaangename geur zouden kunnen verlenen.
Na een stroomonderbreking zal het display met regelmatige onderbrekingen knipperen en
aangeven. Voor de regeling moet paragraaf "11. ELEKTRONISCHE PROGRAMMEEREENHEID"
geraadpleegd worden.
7
Aanwijzingen voor de gebruiker
7. BESCHRIJVING VAN DE BEDIENINGEN OP HET FRONTPANEEL
Alle bedieningen en controlelampen zijn zichtbaar op het frontpaneel. De volgende tabel geeft een
beschrijving van de gebruikte symbolen.
OVENTHERMOSTAAT CENTRALE BRANDER ACHTERAAN
FUNCTIEKEUZEKNOP CENTRALE BRANDER VOORAAN
BRANDER LINKSVOOR BRANDER RECHTSACHTER
BRANDER LINKSVOOR BRANDER RECHTSVOOR
BRANDER LINKSACHTER
Voordat u de oven/hoofdzakelijke oven gebruikt, moet gecontroleerd worden of op het display van de
elektronische programmeereenheid het symbool verschijnt; raadpleeg de paragraaf “11.
ELEKTRONISCHE PROGRAMMEEREENHEID”.
BEDIENINGSKNOP BRANDERS VAN DE KOOKPLAAT
Om de vlam te ontsteken moet u de knop indrukken en de knop naar links
draaien op de waarde van de minimum vlam .
Om de vlam te regelen, moet u de knop in de zone tussen het maximum ( ) en
het minimum ( ) plaatsen.
Voor het uitschakelen van de brander moet u de knop weer in positie
plaatsen.
FUNCTIEKEUZEKNOP
De verschillende functies van de elektrische oven zijn geschikt voor
verschillende bereidingswijzen.
Nadat u de gewenste functie geselecteerd heeft, moet u de
bereidingstemperatuur instellen met de thermostaatknop.
BOVENSTE EN ONDERSTE
VERWARMINGSELEMENT
ONDERSTE VERWARMINGSELEMENT
GRILL-ELEMENT BREED
GRILL-ELEMENT
8
GRILL-ELEMENT + VENTILATIE
BOVENSTE EN ONDERSTE
VERW ARMINGSELEMENT +
GEVENTILEERD VERWARMINGSELEMENT
GEVENTILEERD
VERWARMINGSELEMENT
BOVENSTE EN ONDERSTE
VERWARMINGSELEMENT
Aanwijzingen voor de gebruiker
THERMOSTAATKNOP
De keuze van de bereidingstemperatuur wordt uitgevoerd door de knop in
wijzerszin op de gewenste waarde te draaien, tussen 50°en260°C.
Het oplichten van de controlelamp meldt dat de oven aan het voorverwarmen is.
Wanneer deze controlelamp uitgaat, werd de ingestelde temperatuur bereikt.
Het regelmatig knipperen duidt aan dat de temperatuur in de oven continu op
het ingestelde niveau wordt gehouden.
THERMOSTAATKNOPVAN DE HULPOVEN
De keuze van de bereidingstemperatuur wordt uitgevoerd door de knop in
wijzerszin op de gewenste waarde te draaien, tussen 50°en245°C.
Het oplichten van de controlelamp meldt dat de oven aan het voorverwarmen is.
Wanneer deze controlelamp uitgaat, werd de ingestelde temperatuur bereikt.
Het regelmatig knipperen duidt aan dat de temperatuur in de oven continu op
het ingestelde niveau wordt gehouden.
FUNCTIE VAN DE LAMP GRILL-ELEMENT
BOVENSTE EN ONDERSTE
VERWARMINGSELEMENT
ONDERSTE VERWARMINGSELEMENT
GRILL-ELEMENT BREED
9
Aanwijzingen voor de gebruiker
8. GEBRUIK VAN DE KOOKPLAAT
8.1 Aanschakeling van de branders van de kookplaat
Voordat de branders van de kookplaat aangeschakeld worden, moet gecontroleerd worden of de
vlamverdelers in hun zitten met de bijbehorende deksels geplaatst zijn, door op te letten dat de gaten A
van de vlamverdelers overeenstemmen met de vonkontstekers en de thermokoppels. Vooraleer de
branders worden aangeschakeld, moet het glazen deksel opgetild worden; voordat het weer gesloten
wordt, moeten alle branders uitgeschakeld worden en gewacht worden tot ze afgekoeld zijn.
Het op verzoek beschikbare rooster B moet gebruikt worden om te “wokken” (chinese kookpan). Om
slijtage aan de kookplaat te voorkomen, werd een verhoogd rooster C bijgeleverd waarop pannen met
een grotere diameter dan 26 cm moet geplaatst worden. De bijgeleverde reductie C moet ook voor
kleine recipiënten gebruikt worden.
Naast elke knop wordt de bijhorende brander aangegeven. Het toestel is voorzien
van een elektronisch ontstekingsmechanisme. Het is voldoende om op de knop te
drukken en in wijzerszin te draaien op het symbool van de minimum vlam , tot de
brander wordt aangeschakeld. Hou de knop nog enkele seconden ingedrukt zodat
het thermokoppel warm wordt. Het kan gebeuren dat de brander uitgaat op het
moment dat u de knop loslaat: dit betekent dat het thermokoppel nog niet
voldoende verwarmd is.
Herhaal de handeling, maar hou de knop langer ingedrukt. Bij de branders zonder
thermokoppel is deze handeling niet nodig.
Wanneer bij de modellen met een thermokoppel de branders toevallig zouden uitgaan, zal een
veiligheidsmechanisme de gastoevoer blokkeren, ook wanneer de kraan open staat.
8.2 Praktisch advies voor het gebruik van de branders van de kookplaat
Voor een optimaal rendement van de branders en een minimaal gasverbruik, moeten recipiënten gebruikt
worden met een deksel en die geschikt zijn voor de brander, om te voorkomen dat de vlam langs de
zijkanten lekt (zie paragraaf “8.3 Diameter van de recipiënten”). Wanneer de vloeistof begint te koken,
moet de vlam zodanig verminderd worden om te vermijden dat de vloeistof overkookt. Om brandwonden
en schade aan de kookplaat te voorkomen, moeten tijdens de bereiding alle recipiënten en vleesroosters
binnen de omtrek van de kookplaat blijven. Alle recipiënten moet een effen en regelmatige bodem hebben.
Wanneer olies of vetten worden gebruikt, moet goed opgelet worden dat ze bij het heet worden niet gaan
branden. Wanneer de vlam toevallig uitgaat, moet de bedieningsknop gesloten worden en minstens 1
minuut gewacht worden voordat een nieuwe aanschakeling geprobeerd wordt.
8.3 Diameter van de recipiënten
BRANDERS
1. Hulpbrander
2. Halfsnelle
3. Snelle
4. Ultrasnelle
Ø min. en max. (in cm)
12-14
16-24
18-26
18-26
10
Aanwijzingen voor de gebruiker
9. GEBRUIK VAN DE OVEN
Vooraleer de oven/hoofdzakelijke oven gebruikt wordt, moet gecontroleerd worden of op het display het
symbool verschijnt.
Tijdens het gebruik wordt het toestel zeer heet. er wordt aangeraden om voor elke handeling
ovenwanten te gebruiken.
9.1 Waarschuwingen en algemeen advies
Wanneer de oven en de grill voor het eerst worden gebruikt, wordt aangeraden om op te warmen tot de
maximum temperatuur, en dit lang genoeg zodat mogelijke oliehoudende productieresten verbrandt worden
die aan het voedsel een onaangename geur zouden kunnen verlenen. Na een stroomonderbreking zal het
display met regelmatige onderbrekingen knipperen en aangeven. Voor de regeling moet de paragraaf
"11. ELEKTRONISCHE PROGRAMMEEREENHEID" geraadpleegd worden.
De ovenaccessoires, die in aanraking kunnen komen met het voedsel, zijn gemaakt van materialen die
conform de van kracht zijnde normenstelsels zijn.
Bedek tijdens de bereiding de bodem van de oven niet met aluminiumfolie, en plaats hierop geen
pannen of ovenschalen om beschadiging aan het email te vermijden. Bij gebruik van ovenpapier moet u
ervoor zorgen dat de warmeluchtcirculatie in de oven niet wordt gehinderd.
Wanneer beide ovens gelijktijdig gebruikt worden, kan dit tot problemen leiden met de delicate
bereidingen
Om te voorkomen dat eventuele damp in de oven ongemakken veroorzaakt,
opent u de ovendeur het best in twee keer: open de deur eerst een beetje (ong.
5 cm) voor 4-5 seconden, en daarna helemaal. Wanneer gerechten moeten
gecontroleerd worden tijdens de bereiding, moet u de ovendeur zo kort mogelijk
openhouden om te vermijden dat de temperatuur in de oven zodanig zakt dat
het slagen van de bereiding in gedrang komt. Bij het openen van de deur wordt
de ventilatie in de oven automatisch uitgeschakeld, en ze wordt weer
aangeschakeld wanneer de oven weer wordt gesloten.
9.2 Koelventilatie
Een koelsysteem treedt enkele minuten na de aanschakeling van de oven in werking. De werking van de
ventilator veroorzaakt een normale luchtstroom die onder de deur naar buiten komt, en die nog even kan
doorgaan nadat de oven werd uitgeschakeld.
9.3 Gebruik van de elektrische grill
Bij korte bereidingen, voor bijvoorbeeld het goudbruin braden van vlees dat al gaar is, moet de statische
grillfunctie / geselecteerd worden en moet de thermostaatknop op de maximum temperatuur
geplaatst worden. Met de geventileerde grillfunctie (enkel waar voorzien) kunnen gerechten bereid
worden dankzij de geforceerde ventilatie die de warmte in het voedsel doet binnendringen. Voor dit type
van bereidingen moet de geventileerde grillfunctie geselecteerd worden, en moet de
thermostaatknop op de ideale bereidingstemperatuur geplaatst worden (maximum 200°C).
9.4 Gebruik van de grill
Nadat de oven werd aangeschakeld, wat bevestigd wordt door het oplichten van de rode controlelamp,
moet de oven 5 minuten voorverwarmd worden vooraleer het voedsel in de oven wordt geplaatst.
Het voedsel moet gekruid worden voordat het in de oven wordt geplaatst. Dit geldt eveneens voor olie en
gesmolten boter. Om de jus op te vangen, kan de ovenschaal gebruikt worden.
Het voedsel dat bereid moet worden, moet op het rooster van de oven geplaatst worden op één van de
geleiders waarmee de verschillende oventypes uitgerust zijn, door de volgende aanwijzingen te volgen:
11
Aanwijzingen voor de gebruiker
VOEDSEL HOOGTE GELEIDERAIL
Plat en dun vlees 3
Rollade 2-3
Gevogelte 2-3
9.5 Waarschuwingen
• Met de grill mag nooit langer dan 60 minuten gewerkt worden.
• Bij bereidingen met de grill en de geventileerde grill mag de temperatuur nooit hoger zijn dan 240°C.
• Bij de modellen met elektrische oven moet de ovendeur gesloten blijven tijdens bereidingen met de
grill en grill + draaispit.
• Om gevaarlijke oververhittingen te voorkomen tijdens het gebruik van de oven of de grill, moet het
glazen deksel van het toestel steeds omhoog staan.
• Tijdens en na het gebruik van de grill kunnen de bereikbare delen zeer heet worden en moeten
kinderen dus uit de buurt van het toestel gehouden worden.
• Tijdens bereidingen met het draaispit wordt aangeraden om onderin de oven, op de eerste geleider
van onderen, één van de bijgeleverde ovenschalen te plaatsen die eventueel het vet opvangen.
• Bedek tijdens de bereiding de bodem van de oven niet met aluminiumfolie, en plaats hierop geen
pannen of ovenschalen om beschadiging aan het email te vermijden. Bij het gebruik van ovenpapier
moet u ervoor zorgen dat de warmeluchtcirculatie in de oven niet wordt gehinderd.
• Tijdens het gebruik van de oven moet u alle ovenschalen en roosters die niet gebruikt worden uit de
oven verwijderen.
9.6 Opbergvak (enkel op sommige modellen)
Onderin het fornuis vindt u, onder de oven, het opbergvak. U kunt er
bij door de bovenkant van het deurtje open te trekken.
Bewaar er absoluut geen ontvlambare materialen, zoals vodden,
papier e.d. in, maar eventueel alleen de metalen accessoires van het
apparaat.
Open het opbergvak niet wanneer de oven aangeschakeld of warm is. De temperaturen in deze ruimte
kunnen zeer hoog zijn.
9.7 HET GEBRUIK VAN HET DRAAISPIT (waar aanwezig)
Plaats het hulpframe op de
tweede geleider onderaan, zodat
de plaats voor de stok uit de oven
komt. Plaats de stok zoals wordt
aangeduid in de figuur (1), en duw
het frame in de oven tot het
uiteinde van de stok in het gat van
de motor van het draaispit komt te
zitten. Hef de stok van het
draaispit nu op en duw hem naar
links zodat de positie bereikt
worden die aangeduid wordt in de
figuur (2). Deze handelingen
moeten uitgevoerd worden
wanneer de oven uitgeschakeld is
en koud staat. Na de bereiding
moet door middel van het
daarvoor bestemde gereedschap
de stok uit het gat (3) verwijderd
worden, zodat de stok van het
draaispit (4) uit de ovenruimte kan
verwijderd worden.
12
34
12
Aanwijzingen voor de gebruiker
10. BESCHIKBARE ACCESSOIRES
De oven beschikt over 4 geleiderails , voor het plaatsen van roosters
en ovenschalen op verschillende hoogtes.
Ovenrooster: dient voor het bereiden van gerechten in platte
recipiënten, zoals taartjes, gebraad of voedsel dat op een dun rooster
moet bereid worden.
Rooster voor ovenschaal: om bovenop een ovenschaal te zetten
voor het bereiden van voedsel dat kan lekken.
Ovenschaal: nuttig voor het opvangen van vet dat afkomstig is van
het voedsel op het rooster erboven.
Gebakschaal: handig voor het klaarmaken van taarten, pizza en
ovengebak.
Verchroomde ronde tang: handig voor het verwijderen van hete
roosters en ovenschalen.
Stok van het draaispit (enkel op sommige modellen): nuttig voor
het bereiden van kip of voedsel dat uniform moet bereid worden.
Rond frame voor het draaispit (enkel op sommige modellen):
dient als steun voor de stok van het draaispit.
Niet alle accessoires zijn aanwezig op sommige modellen.
Verkrijgbare accessoires
Via de Erkende Assistentiecentra kunnen originele niet-bijgeleverde accessoires besteld worden.
13
Aanwijzingen voor de gebruiker
11. ELEKTRONISCHE PROGRAMMEEREENHEID
In fornuizen met dubbele oven bedient de elektronische programmeereenheid enkel de hoofdzakelijke
oven
LIJST MET FUNCTIES
DRUKKNOP KOOKWEKKER
DRUKKNOP EINDE KOOKTIJD
DRUKKNOP DUUR KOOKTIJD
DRUKKNOP AFNAME WAARDE
DRUKKNOP TOENAME WAARDE
11.1 Instelling van de juiste tijd
Bij het eerste gebruik of na een stroomonderbreking knippert met regelmatige intervals op het display
. Druk samen op de toetsen en en gelijktijdig op de toetsen of : zo wordt bij elke druk
een toe- of afname van één minuut verkregen.
Vóór elke instelling van de programmeereenheid moeten de gewenste functie en temperatuur
geactiveerd worden.
11.2 Halfautomatische koken
Deze instelling dient er alleen maar voor om de oven automatisch uit te laten schakelen op het eind van
de kooktijd.
Wanneer op de toets gedrukt wordt, licht het display op en toont het de cijfers ; houd hem
ingedrukt en druk tegelijkertijd op de waardewijzigingstoetsen of voor de instelling van de duur
van de kooktijd. Wanneer u de toets heeft losgelaten zal het aftellen van de geprogrammeerde duur
van de kooktijd beginnen en verschijnt op de display de juiste tijd samen met de symbolen A en .
11.3 Automatische koken
Met deze regeling kan de oven volledig automatisch aan- en uitgeschakeld worden.
Wanneer op de toets gedrukt wordt, licht het display op en worden de cijfers getoond; blijf er op
drukken en handel gelijktijdig op de toetsen voor het wijzigen van de waarde of voor het instellen
van de kooktijd.
Wanneer op de toets wordt gedrukt, verschijnt op het display de som van het huidige uur en de duur
van de bereidingstijd: blijf op de toets drukken en handel gelijktijdig op de toetsen voor het wijzigen van
de waarde of voor het regelen van het einde van de kooktijd.
Wanneer de toets wordt losgelaten, begint de geprogrammeerde tijd te lopen, en op het display zal
het huidige uur met de symbolen A en verschijnen.
Na de instelling moet op de toets gedrukt worden om de resterende kooktijd weer te geven; om het
uur van het einde van de kooktijd weer te geven, moet op de toets gedrukt worden. Het instellen van
niet coherente waarden wordt op logische wijze belet (bijv. een contrast tussen een einde kooktijd en
een langere duur zal niet aanvaard worden door de programmeereenheid).
14
Aanwijzingen voor de gebruiker
11.4 Einde van de kooktijd
Op het einde van de kooktijd zal de oven automatisch uitgeschakeld worden, en zal tegelijkertijd een
intermitterend geluidssignaal geactiveerd worden.
Na de uitschakeling van dit geluidssignaal zal op het display het huidige uur en het symbool
weergegeven worden, wat de terugkeer naar het manuele gebruik van de oven betekent.
11.5 Kookwekker
De programmeereenheid kan ook worden gebruikt als een eenvoudige kookwekker. Door op de toets
te drukken toont het display de cijfers ; blijf er op drukken en handel gelijktijdig op de toetsen voor
het wijzigen van de waarde of . Bij het loslaten van de toets begint de geprogrammeerde tijd te
lopen, en zal op het display de huidige tijd en het symbool verschijnen.
Na de instelling moet op de toets gedrukt worden om de resterende tijd weer te geven.
Bij het gebruik als kookwekker zal de werking van de oven na het verstrijken van de ingestelde tijd niet
worden onderbroken.
11.6 Regeling van het volume van het geluidssignaal
Het geluidssignaal heeft 3 volumeniveaus.
Om het volume te wijzigen, moet op de toets gedrukt worden na het einde van de functie van de
kookwekker, terwijl het geluidssignaal werkt.
11.7 Uitschakeling van het geluidssignaal
Het geluidssignaal wordt na zeven minuten automatisch uitgeschakeld. Het is mogelijk om het manueel
uit te schakelen door samen op de toetsen en te drukken. Om het toestel uit te schakelen moeten
de knoppen weer op positie 0 geplaatst worden.
11.8 Wissen van de ingestelde gegevens
Wanneer het programma ingesteld is, drukt u op de toets van de functie die geannuleerd moet worden,
en handelt u gelijktijdig op de toetsen voor het wijzigen van de waarde of om de waarde te
bereiken. De annulering van de duur zal door de programmeereenheid begrepen worden als het einde
van de bereidingstijd.
11.9 Wijziging van de ingestelde gegevens
De ingestelde gegevens voor de bereiding kunnen op elke moment gewijzigd worden, door op de toets
van de te wijzigen functie te blijven drukken, en door gelijktijdig te handelen op de toetsen voor het
wijzigen van de waarde of .
15
Aanwijzingen voor de gebruiker
12. REINIGING EN ONDERHOUD
Vóór elke handeling moet de stroomtoevoer van het toestel uitgeschakeld worden.
Gebruik geen dampstraal om het toestel te reinigen.
12.1 Het reinigen van roestvrij staal
Voor een goede bewaring van het roestvrij staal moet u het regelmatig na elk gebruik van het fornuis
reinigen, nadat het afgekoeld is.
12.2 Gewone dagelijkse reiniging
Gebruik voor het reinigen en bewaren van de roestvrije stalen oppervlakken steeds en uitsluitend
specifieke producten, die geen schurende of zure stoffen op chloorbasis bevatten.
Gebruikswijze: giet het product op een vochtige doek en reinig hiermee het oppervlak, spoel grondig,
en droog met een zacht doek of met een zeemvel.
12.3 Voedselvlekken of -resten
Gebruik absoluut geen metalen sponzen of scherpe krabbers, zodat de oppervlakken niet
worden beschadigd.
Gebruik normale en niet schurende producten voor staal, en eventueel houten of plastic
materiaal.
Spoel grondig en droog met een zacht doek of met een zeemvel.
Vermijdt om etensresten op suikerbasis (bv. jam) te laten opdrogen in de oven. Wanneer het te
lang opdroogt, kan het email in de oven beschadigd worden.
12.4 Reiniging van de oven
Om de oven in goede staat te houden, moet hij na afkoeling regelmatig gereinigd worden. Verwijder alle
verwijderbare delen.
Reinig de ovenroosters met warm water en niet-schurende reinigingsmiddelen; spoel en droog ze
daarna.
12.5 Reiniging van de ruiten van de deur
Er wordt aangeraden om deze steeds goed rein te houden. Gebruik absorberend keukenpapier; bij
hardnekkig vuil moet u ze reinigen met een vochtige spons en een gewoon reinigingsmiddel.
Tijdens het reinigen moet u het toestel zorgvuldig drogen om te voorkomen dat waterdruppels en het
reinigingsmiddel de correcte werking en het uitzicht schaden.
16
Aanwijzingen voor de gebruiker
13. BUITENGEWOON ONDERHOUD
De oven heeft regelmatig kleine onderhoudshandelingen of de vervanging van delen die onderhevig zijn
aan slijtage nodig, zoals de pakkingen, de lampjes, enz. Vervolgens worden de specifieke aanwijzingen
aangeduid voor elk type van deze handelingen.
Vóór elke handeling moet de stroomtoevoer van het toestel uitgeschakeld worden.
13.1 De vervanging van de lamp voor de verlichting
Verwijder de beschermende bedekking A door ze los te draaien in wijzerszin; vervang het lampje B met
een ander van hetzelfde type (25 W). Monteer de beschermende bedekking A weer.
Gebruik uitsluitend lampen voor ovens (T 300°C).
13.2 Demontage van de deur
Open de deur volledig en plaats
de twee pennen in de openingen
van de scharnieren zoals op de
afbeelding.
Neem de deur aan beide kanten
en met beide handen vast, til ze
naar boven in een hoek van
ongeveer 30°, en verwijder ze.
Om de deur weer te monteren,
moeten de scharnieren in de
daarvoor bestemde openingen in
de oven geplaatst worden, zodat
de gleuven A helemaal op de
openingen steunen. Laat de deur
zakken zodat ze geplaatst wordt,
en verwijder de pinnetjes uit de
openingen in de scharnieren.
13.3 Demontage van de pakking
Voor een grondige reiniging van de oven kan de pakking van de deur
verwijderd worden.
Vooraleer u de pakking verwijdert, moet de deur gedemonteerd worden zoals
eerder werd beschreven. Wanneer de deur gedemonteerd is, heft u de lipjes
in de hoeken op zoals wordt aangeduid in de figuur.
17
Aanwijzingen voor de installateur
14. INSTALLATIE VAN HET TOESTEL
Het toestel moet geïnstalleerd worden door een bevoegd technicus, en volgens de van kracht zijnde
normen.
Het toestel kan geïnstalleerd worden tegen wanden die hoger zijn dan het werkblad, op een minimum
afstand van 5 cm van de zijkant van het toestel, zoals wordt aangeduid in de tekeningen A en B van de
installatieklassen. Keukenkasten of afzuigkappen die zich boven het werkblad bevinden, moeten zich op
een afstand van minstens 75 cm bevinden.
A) B)
Ingebouwd toestel Vrijstaand toestel
14.1 Elektrische aansluiting
Controleer of het voltage en de afmeting van de stroomtoevoerlijn overeenstemmen met de kenmerken
die worden aangeduid op het plaatje in de bergruimte. Dit plaatje mag nooit verwijderd worden.
Wanneer het toestel aan het netwerk wordt verbonden met een vaste aansluiting, moet op de
stroomtoevoerlijn een omnipolair onderbrekingsmechanisme voorzien worden, met een
openingsafstand van de contacten van minstens 3mm, en dat op een makkelijk bereikbare plaats nabij
het toestel gemonteerd is.
De aansluiting op het elektriciteitsnet kan vast of met een stekker en stopcontact zijn. In het laatste geval
moeten die geschikt zijn voor de gebruikte kabel en conform de van kracht zijnde normen zijn. Voor elk
type van aansluiting moet het toestel verplicht een aarding hebben. Vóór de aansluiting moet u
controleren of de stroomtoevoerlijn voorzien is met een geschikte aarding. Vermijdt het gebruik van
adapters die oververhittingen zouden kunnen veroorzaken.
18
Aanwijzingen voor de installateur
Werking op 380-415V3N~: Gebruik een vijfpolige kabel van het type
H05V2V2-F (kabel van 5 x 1.5 mm2).
Werking op 380-415V2N~: gebruik een vierpolige kabel van het type
H05V2V2-F (kabel van 4 x 1.5 mm2).
Werking op 220-240V~: gebruik een driepolige kabel van het type
H05V2V2-F (kabel van 3 x 2.5 mm2).
De aarding (geel-groen) die op het toestel moet worden aangesloten,
moet minstens 20 mm langer zijn dan de andere draden.
DE FABRIKANT WIJST ELKE AANSPRAKELIJKHEID AF VOOR LETSELS AAN PERSONEN OF
MATERIËLE SCHADE ALS GEVOLG VAN HET NIET IN ACHT NEMEN VAN DEZE
VOORSCHRIFTEN.
14.2 Ventilatie van de ruimten
Het toestel mag enkel in permanent geventileerde ruimten worden geïnstalleerd, zoals voorzien wordt
door de van kracht zijnde normen. In de ruimte waarin het toestel geïnstalleerd is, moet een voldoende
luchttoevoer aanwezig zijn die nodig is voor de regelmatige gasverbranding en de luchtverversing van
de ruimte zelf. De luchtinlaatopeningen, die beschermd worden door roosters, moeten afmetingen
conform de van kracht zijnde normen hebben, en moeten zodanig geplaatst zijn dat ze niet, ook niet
gedeeeltelijk, verstopt worden.
14.3 Afvoer van de verbrandingsproducten
De afvoer van de verbrandingsproducten moet verzekerd worden door middel van afzuigkappen, die
verbonden zijn aan een rookkanaal met een efficiënte trek of met een geforceerde afzuiging. Een
efficiënt afzuigsysteem moet zorgvuldig ontworpen worden door een bevoegd specialist, en moet
uitgevoerd worden door de posities en de afstanden te respecteren die worden voorzien door de normen
Na de handeling moet de installateur een conformiteitscertificaat afgeven.
14.4 Gasaansluiting
De plaatsing van de rubberen buis conform UNI-CIG 7140, moet uitgevoerd worden door het volgende
te respecteren de lengte van de leiding mag maximum 1,5 meter bedragen; controleer dat de buis niet in
aanraking komt met de bewegende delen of verpletterd wordt. De interne diameter van de buis moet 8
mm bedragen voor het VLOEIBAAR GAS en 13 mm voor METHAAN en STADSGAS.
Controleer of alle volgende voorwaarden gerespecteerd worden:
• of de leiding aan het rubber bevestigd is met veiligheidsklemmen;
• of de leiding op geen enkel punt van het traject in aanraking komt met hete wanden (max. 50°C);
• of de buis niet blootstaat aan trekkrachten of spanningen, en geen strakke bochten maakt of
vernauwingen heeft;
• of de buis niet in aanraking komt met snijdende voorwerpen of scherpe hoeken;
• wanneer de leiding niet perfect gedicht is en gaslekken veroorzaakt, mag u de buis niet proberen
te herstellen: vervang met een nieuwe buis;
• controleer of de vervaldatum van de buis, gedrukt op de buis zelf, niet overschreden werd.
DE AANSLUITING MET RUBBEREN BUIZEN CONFORM DE VAN KRACHT ZIJNDE NORMEN, KAN
ENKEL UITGEVOERD WORDEN WANNEER DE BUIS OVER DE VOLLEDIGE LENGTE
GEÏNSPECTEERD KAN WORDEN.
19
Aanwijzingen voor de installateur
14.4.1 Aansluiting voor methaangas
Verricht de aansluiting op het gasnet met een rubberen slang die voldoet aan
devoorschriften van de geldende norm (controleer of de afkorting van de
betreffendenorm op de slang afgedrukt is). Schroef de slanghouder A
zorgvuldig op het gasverbindingsstuk B van het apparaat en breng er de
pakking C tussen aan. Steek de rubberen slang D op de aansluiting A en zet
hem vast met het schroefbandje E zoals voorgeschreven wordt door de
geldende norm.
14.4.2 Aansluiting met een buigzame stalen slang (voor alle gassoorten)
Dit type aansluiting kan zowel op inbouw- als vrijstaande apparaten worden
toegepast. Gebruik uitsluitend flexibele stalen buizen die voldoen aan de
geldende plaatselijke normen met een maximale uitgetrokken lengte van 2
meter.
Schroef het uiteinde van de flexibele buis L na plaatsing van de pakking C op
de gaskoppeling B met externe schroefdraad ½” gas ISO 7-1 / ISO
228-1 .
Na voltooiing van de installatie moet u eventuele lekken opsporen met
zeepsop, nooit met een vlam.
15. AANPASSING AAN DE VERSCHILLENDE GASTYPES
Vóór elke handeling moet de stroomtoevoer van het toestel uitgeschakeld worden.
15.1 Vervanging spuitstukken kookplaat
Voor deze handeling is geen regeling van de primaire lucht nodig.
1 Verwijder de roosters, alle deksels en de vlamverdelers;
2 draai alle straalpijpen van de branders los met met een buissleutel van 7 mm;
3 vervang de straalpijpen van de branders naargelang het gastype dat moet gebruikt worden, en volgens
de beschrijvingen in paragraaf “15.2 T abel karakteristieken branders en spuitstukken”;
4 plaats de branders weer correct in de gepaste zitten.
20
Aanwijzingen voor de installateur
15.2 Tabel karakteristieken branders en spuitstukken
De kookplaat is getest en kan uitsluitend op G25 gas met een druk van 25 mbar functioneren, en hoeft
dus niet meer te worden afgesteld.
Nominale
Brander
Hulpbrander 1.0 72 (F1) 400
Halfsnelle 1.8 94 (Y) 500
Snelle brander 3.0 121 (F2) 800
Ultrasnelle brander 4.2 145 (F3) 1600
Brander
Hulpbrander 1.0 50 400 73 71
Halfsnelle 1.8 65 500 127 125
Snelle brander 3.0 85 800 218 214
Ultrasnelle brander 4.0 100 1600 291 286
Warmte-
afgifte (kW)
Nominale
Warmte-
afgifte (kW)
Diameter spuitstuk
1/100 mm
Diameter
spuitstuk
1/100 mm
METHAANGAS – G25 25 mbar
Verminderde afgifte
VLOEIBAAR GAS - G30/G31 30 mbar
Verminderde
afgifte
(W)
Afgifte
g/h G30
(W)
Afgifte
g/h G31
Nominale
Brander
Hulpbrander 1.0 72 (x) 400
Halfsnelle 1.8 97 (z) 500
Snelle brander 3.0 115 (y) 800
Ultrasnelle brander 4.0 135 (k) 1600
Warmte-
afgifte (kW)
METHAANGAS - G20 20 mbar
Diameter spuitstuk
1/100 mm
Verminderde afgifte
(W)
15.3 Opstelling van de branders op de kookplaat
BRANDERS
1. Hulpbrander
2. Halfsnelle
3. Snelle
4. Ultrasnelle
ø min en max. (in cm)
12-14
16-24
18-26
18-26
21
Aanwijzingen voor de installateur
16. AFSLUITENDE HANDELINGEN
Nadat de vervanging van de straalpijpen uitgevoerd werd, moeten de vlamverdelers, de branderdeksels
en de roosters weer geplaatst worden.
Na de regeling met een ander gas dan dat van de keuring moet het etiket voor de regeling van het gas,
dat werd aangebracht op het toestel, vervangen worden met dat voor het nieuwe gas. Het etiket bevindt
zich in het zakje met de straalpijpen.
16.1 Regeling van het minimum van de branders van de kookplaat voor
methaangas
Schakel de brander aan en plaats hem op de minimumstand . Verwijder de
knop van de gaskraan en handel op de regelschroef die zich aan de kant van het
staafje van de kraan bevindt, tot een regelmatige minimum vlam wordt
verkregen. Monteer de knop weer en controleer de stabiliteit van de vlam van de
brander (wanneer de knop snel van de maximum positie naar de minimum
positie wordt gedraaid, mag de vlam niet doven). Herhaal deze handeling voor
alle gaskranen.
Bij de modellen met een thermokoppel moet de knop voor ongeveer 1 minuut in de minimum positie
ingedrukt gehouden worden, zodat de vlam aanblijft en het veiligheidsmechanisme geactiveerd wordt.
16.2 Regeling van het minimum van de branders van de kookplaat voor vloeibaar gas
Voor de regeling van het minimum met vloeibaar gas moet de schroef naast het staafje van de kraan
volledig in wijzerszin gedraaid worden. De diameters van de bypass van elke brander kan u vinden in de
paragraaf "15.2 Tabel karakteristieken branders en spuitstukken". Na de regeling moet de
beschermingssluiting van de bypass weer geplaatst worden door gebruik te maken van nagellak of een
andere kleefstof.
16.3 Montage van de spatrand achter
De plint moet steeds correct gepositioneerd en
bevestigd worden op het toestel.
1 Los de 4 schroeven (A) die zich op de achterkant
van het vlak bevinden (2 per kant).
2 Positioneer de plint zodanig boven het vlak dat de 4
openingen van de plint (B) overeenkomen met de
schroeven (A).
3 Bevestig de plint op het vlak door de schroeven (A)
vast te draaien.
16.4 Plaatsing en nivellering van het toestel (enkel op sommige modellen)
Na het uitvoeren van de elektrische- en de gasaansluiting moet de oven genivelleerd worden met behulp
van de vier regelbare pootjes. Om een goede bereiding te verkrijgen, is het absoluut noodzakelijk dat het
toetsel correct genivelleerd wordt op de ondergrond. Afhankelijk van het aangekochte model kan de
regeling van de hoogte van de pootjes wijzigen van 70 tot 95 mm en van 110 tot 160 mm. Deze hoogten
duiden de afstand aan van het hoogste punt (vaste gedeelte) tot het laagste punt van het pootje
(regelbare gedeelte dat op de grond rust).
22
Loading...