Smeg B95IMAN9 User manual [DE]
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WARNHINWEISE 97
Allgemeine Sicherheitshinweise 97
Installation 103
Zweck des Gerätes 104
Dieses Bedienungshandbuch 104
Haftung des Herstellers 104
Typenschild 105
Entsorgung 105
Informationen für Kontrollstellen 105
So können Sie Energie sparen 105
Wie man dieses Bedienungshandbuch lesen muss
105
BESCHREIBUNG 106
Allgemeine Beschreibung 106
Kochfeld 106
Bedienblende 107
Weitere Teile 108
Zubehör 108
GEBRAUCH 109
Vorhergehende Eingriffe 109
Gebrauch der Zubehörteile 109
Wir empfehlen Ihnen, dieses Bedienungshandbuch sorgfältig durchzulesen. Hier finden Sie wichtige
Hinweise, um die Ästhetik und Funktionalität Ihres Gerätes erhalten zu können. Weitere
Informationen zu den Produkten finden Sie auf der Internetseite www.smeg.com
Gebrauch des Kochfeldes 109
Nutzung des Stauraums (wo vorhanden) 113
Gebrauch des Backofens 113
Digital-Zeitschaltautomatik 114
Verwendung der Temperatursonde (nur bei einigen
Modellen) 116
Ratschläge zum Garen 118
Tabelle der Garvorgänge 119
Tabelle der Garvorgänge mit Temperatursonde (nur
bei einigen Modellen) 120
REINIGUNG UND WARTUNG 121
Reinigung des Gerätes 121
Reinigung des Glaskeramikkochfeldes 121
Drehknebel 122
Reinigung der Backofentür 122
Reinigung des Backraums 123
Vapor Clean (nur bei einigen Modellen) 124
Außergewöhnliche Wartung 125
INSTALLATION 126
Positionierung 126
Elektrischer Anschluss 128
Für den Installateur 129
WARNHINWEISE
Allgemeine Sicherheitshinweise
Personenschäden
• Das Gerät und seine
zugänglichen Teile erhitzen sich
stark während des Gebrauchs.
Kinder von dem Gerät
fernhalten.
• Das Gerät wird während des
Gebrauchs sehr heiß. Achten
Sie darauf, die
Heizwiderstände im Inneren
des Backofens nicht zu
berühren.
• Während des Verstellens von
Speisen im Inneren des
Backraums die Hände mit
Wärmeschutzhandschuhen
schützen.
• Niemals versuchen, eine
Flamme oder einen Brand mit
Wasser zu löschen. Das Gerät
ausschalten und die Flamme mit
einem Deckel oder einer
Löschdecke abdecken.
• Dieses Gerät darf von Kindern
ab 8 Jahren sowie von
Personen mit eingeschränkten
körperlichen, sensorischen
oder geistigen Fähigkeiten
oder Personen verwendet
werden, die keine Erfahrung im
WARNHINWEISE - 97914779682/A
Umgang mit Elektrogeräten
haben, sofern diese
beaufsichtigt und über die
sichere Verwendung des
Gerätes und die mit ihm
verbundenen Gefahren
angewiesen sind.
• Kinder dürfen nicht mit dem
Gerät spielen.
• Kinder unter 8 Jahren dürfen
sich nicht in der Nähe des
Gerätes aufhalten, wenn sie
nicht beaufsichtigt werden.
• Während des Betriebs Kinder
unter 8 Jahren nicht in der
Nähe des Gerätes lassen.
• Die Reinigung und Wartung
dürfen nicht durch
unbeaufsichtigte Kinder
erfolgen.
• Denken Sie daran, dass die
Kochzonen sich sehr schnell
erwärmen. Das Erwärmen von
leeren Töpfen vermeiden.
Überhitzungsgefahr.
• Nach dem Gebrauch die
Kochzonen ausschalten, die
eine gewisse Zeit lang sehr
heiß bleiben, auch wenn sie
ausgeschaltet sind. Die
Oberflächen des Kochfeldes
nicht berühren.
• Der Garvorgang muss immer
beobachtet werden. Ein kurzer
Garvorgang muss immer und
ständig überwacht werden.
• ACHTUNG: Unbeaufsichtigtes
Kochen von fett- und/oder
ölhaltigen Speisen kann
gefährlich sein und einen Brand
verursachen. NIEMALS
versuchen, ein Feuer mit
Wasser zu löschen. Stattdessen
die Stromzufuhr des Gerätes
trennen und die Flamme z. B.
mit einem Deckel oder einer
Decke abdecken.
•Die Funktionen Booster und/
oder Double Booster (wo
vorhanden) nicht zum
Aufwärmen von fettigen oder
öligen Speisen verwenden:
Brandgefahr.
• Während des Betriebs keine
Gegenstände aus Metall wie
Besteck oder Geschirr auf das
Kochfeld legen, denn sie
könnten sich überhitzen.
• Keine geschlossenen Dosen,
Behälter oder Plastikbehälter
für das Garen von Speisen
verwenden.
• Keine spitzen Gegenstände
aus Metall (Besteck oder
Küchenhelfer) in die Öffnungen
des Gerätes einführen.
• Keine entflammbaren
Materialien in der Nähe des
Gerätes verwenden oder
aufbewahren.
• Kein Wasser direkt auf die
heißen Backbleche gießen.
• Während des Garvorgangs
muss die Backofentür fest
verschlossen sein.
• Wenn Speisen bearbeitet
werden müssen oder am Ende
des Garvorgangs, die Tür 5 cm
98 - WARNHINWEISE 914779682/A
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öffnen, den Dampf austreten
lassen, dann die Tür komplett
öffnen.
• Den Stauraum (wo vorhanden)
nicht öffnen, solange der
Backofen eingeschaltet und
noch heiß ist.
• Nach der Verwendung des
Ofens können die
Gegenstände im Inneren des
Stauraums (wo vorhanden)
sehr heiß sein.
• Das Gerät nach dem
Gebrauch ausschalten.
• Den Stecker (wo vorhanden)
niemals durch Ziehen am Kabel
vom Stromnetz trennen.
• ENTZÜNDBARE
MATERIALIEN NICHT IM
STAURAUM (SOFERN
VORHANDEN) ODER IN DER
NÄHE DES GERÄTES
VERWENDEN ODER
AUFBEWAHREN.
• KEINE SPRAYDOSEN IN DER
NÄHE DIESES GERÄTES
VERWENDEN, WÄHREND
DIESES IN BETRIEB IST.
• KEINE VERÄNDERUNGEN
AN DIESEM GERÄT
VORNEHMEN.
• Vor jedem Eingriff auf das
Gerät (Installation, Wartung,
Aufstellung oder Versetzung)
muss immer die persönliche
Schutzausrüstung getragen
werden.
• Keine Reinigungsarbeiten
durchführen, während das
Gerät noch warm oder in
Betrieb ist.
• Vor jedem Eingriff auf das
Gerät den Hauptstromschalter
ausschalten.
•ACHTUNG: Vor dem
Auswechseln von Leuchtmittel
der Innenbeleuchtung
sicherstellen, dass das Gerät
ausgeschaltet und vom
Stromnetz getrennt ist bzw. die
allgemeine Stromversorgung
abgeschaltet wurde.
• Die in diesem Gerät
verwendeten Leuchtmittel sind
spezielle Leuchtmittel für
Haushaltsgeräte und sind nicht
für die Hausbeleuchtung zu
verwenden.
• Niemals versuchen, das Gerät
ohne den Eingriff eines
qualifizierten Technikers zu
reparieren.
• Um jede Art von Gefahr zu
vermeiden, muss bei
beschädigtem Netzkabel
unverzüglich der technische
Kundendienst kontaktiert
werden, der dasselbe
austauschen wird.
• Bei Rissen, Sprüngen oder
Brüchen des
Glaskeramikkochfeldes, ist das
Gerät sofort auszuschalten.
Sofort die Stromzufuhr
unterbrechen und sich an den
technischen Kundendienst
wenden.
• Die Oberflächen des
WARNHINWEISE - 99914779682/A
Kochfeldes während des
Betriebs oder solange die
Kontrolllampen der Restwärme
eingeschaltet sind, nicht
berühren oder reinigen.
• Bei Anwesenheit von Kindern
oder Haustieren, die das
Kochfeld erreichen können, die
Bediensperre einschalten.
• Nach dem Gebrauch die
Platten ausschalten. Sich
niemals nur auf den
Topfdetektor verlassen.
• Kinder sind immer zu
beaufsichtigen, da sie die
Anzeige der Restwärme nur
schwer sehen können. Nach
der Verwendung bleiben die
Kochzonen eine gewisse Zeit
lang sehr heiß, auch, wenn sie
abgeschaltet sind. Verhindern,
dass Kinder mit dem Kochfeld
in Kontakt kommen.
• Personen mit
Herzschrittmachern oder
ähnlichen Geräten sollten sich
vergewissern, dass die
Funktionsweise dieser Geräte
vom Induktionsfeld nicht
beeinträchtigt wird
(Frequenzbereich zwischen 20
und 50 kHz).
• Gemäß den Richtlinien zur
elektromagnetischen
Verträglichkeit gehört das
Kochfeld mit
elektromagnetischer Induktion
der Gruppe 2 und der Klasse B
an (DIN EN 55011).
Schäden am Gerät
• Keine aggressiven
scheuernden Reinigungsmittel
bzw. scharfkantigen
Metallschaber zur Reinigung
der Glastür des Ofens
verwenden, da diese die
Oberfläche zerkratzen und
zum Bruch der Glasoberfläche
führen können.
• Eventuell Kochbesteck aus
Holz oder Kunststoff
verwenden.
• Das Gerät nicht mit einem
Dampfstrahl reinigen.
• Das Gerät nicht als Ablage
benutzen.
• Öffnungen, Lüftungsschlitze und
Wärmeauslasse nicht
abdecken.
• Es ist verboten, sich auf das
Gerät zu setzen.
• Es muss vermieden werden,
sich an die offene Tür des
Gerätes anzulehnen oder sich
darauf zu setzen.
• Roste und Backbleche müssen
in die seitlichen Schienen bis
zum vollständigen Einrasten
eingefügt werden. Die
mechanischen
Sicherheitssperren vermeiden
ein ungewolltes Herausziehen
und müssen immer nach unten
und zur Rückseite des
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Backofens gerichtet sein.
• Das Gerät während der
Garvorgänge nicht
unbeaufsichtigt lassen, da dies
zu Überhitzung und
Verbrennung von Fett und Öl
führen kann. Besonders
vorsichtig vorgehen
• Brandgefahr: Keine
Gegenstände auf den
Kochflächen ablegen.
• Keine Spray-Produkte in der
Nähe des Backofens
verwenden.
• DIESES GERÄT DARF NICHT
ALS RAUMHEIZER BENUTZT
WERDEN.
• Kein Geschirr oder Behälter
aus Plastik zum Garen
verwenden.
• Keine Dosen oder
geschlossene Behälter in den
Backraum einführen.
• Bei der Verwendung des
Backofens alle nicht
verwendeten Backbleche und
Roste aus dem Backraum
entfernen.
• Den Backofenboden mit
Alufolie oder Stanniolpapier
nicht abdecken.
• Keine Töpfe oder Backbleche
direkt auf den Backraumboden
stellen.
• Bei Verwendung von
Backpapier darauf achten,
dass dieses die Zirkulation der
Heißluft im Inneren des
Backofens nicht behindert.
• Keine Töpfe oder Backbleche
direkt auf die Innenverglasung
der Backofentür stellen.
• Die Kochgefäße oder
Grillpfannen müssen sich
innerhalb des Umrisses des
Kochfeldes befinden.
• Alle Kochgefäße müssen einen
flachen und ebenen Boden
aufweisen.
• Bei Überlaufen des Inhalts muss
die Flüssigkeit unverzüglich vom
Kochfeld entfernt werden.
• Darauf achten, dass keine
säurehaltigen Substanzen wie
Zitronensaft oder Essig auf das
Kochfeld fallen.
• Beim Kochen keinen Zucker
oder süße Mischungen auf das
Kochfeld schütten.
• Keine Materialien oder
Substanzen, die schmelzen
können (Papier, Kunststoff oder
Alufolie), während des
Garvorgangs darauf ablegen.
• Das Gerät nicht mit einem
Dampfstrahl reinigen.
• Die Töpfe direkt auf die
Kochfläche aus Glaskeramik
stellen.
• Keine leeren Töpfe oder
Pfannen auf die
eingeschalteten Kochzonen
stellen.
WARNHINWEISE - 101914779682/A
• Keine rauen oder scheuernden
Materialien bzw.
scharfkantigen Metallschaber
verwenden.
• Bei der Reinigung von
Stahlteilen oder Metallflächen
(z. B. eloxierte, mit Nickel
behandelte oder verchromte
Flächen) keine chlor-,
ammoniak- oder
bleichmittelhaltigen Produkte
verwenden.
• Keine scheuernden oder
ätzenden Reinigungsmittel für
die Reinigung der Teile aus
Glas verwenden (z. B.
Scheuerpulver,
Fleckenentferner oder
Metallschwämme).
• Die Oberfläche aus
Glaskeramik ist schlagfest.
Jedoch keine festen oder
harten Gegenstände auf die
Kochfläche fallen lassen, denn
dies könnte zum Bruch der
Oberfläche führen.
• Die offene Backofentür beim
Einschieben in den Schrank
nicht als Hubvorrichtung
verwenden.
• Keinen übermäßigen Druck auf
die offene Backofentür
ausüben.
• Sicherstellen, dass keine
Gegenstände in der Tür
stecken bleiben.
• Den Türgriff nicht zum Anheben
oder Versetzen dieses Gerätes
verwenden.
Temperatursonde (wo vorhanden)
• Den Stab oder die Spitze der
Sonde nach deren
Verwendung nicht berühren.
• Während der Verwendung der
Temperatursonde die Hände
mit Wärmeschutzhandschuhen
schützen.
• Die emaillierten oder
verchromten Oberflächen nicht
mit der Spitze oder dem
Verbindungsstecker der
Temperatursonde zerkratzen
oder beschädigen.
• Die Temperatursonde nicht in
die Öffnungen und Löcher des
Gerätes einführen.
• Bei Nichtgebrauch der
Temperatursonde sicherstellen,
dass die
Metallschutzabdeckung fest
verschlossen ist.
• Die Temperatursonde darf nicht
unbeaufsichtigt gelassen
werden.
• Kindern das Spielen mit der
Sonde untersagen.
• Besonders darauf achten, sich
nicht mit den spitzen Teilen der
Sonde zu verletzen.
• Nicht am Kabel ziehen, um die
Temperatursonde aus dem
Anschluss oder dem Gargut zu
entfernen.
• Darauf achten, dass die
Temperatursonde oder ihr
Kabel nicht in der Tür hängen
bleiben.
• Darauf achten, dass die
102 - WARNHINWEISE 914779682/A
d
Temperatursonde oder ihr
Kabel nicht mit den
Heizelementen im Innern des
Backraums in Berührung
kommen.
• Kein Teil der Temperatursonde
darf mit den Backraumwänden,
den Heizelementen, den
Rosten oder den Backblechen
in Berührung kommen, wenn
diese noch heiß sind.
• Die Temperatursonde darf nicht
im Innern des Gerätes
aufbewahrt werden.
• Vor der Pyrolyse (wo
vorhanden) die
Temperatursonde aus dem
Ofen entfernen.
• Die Temperatursonde nicht
während der Pyrolyse (wo
vorhanden) verwenden.
• Sicherstellen, dass der
Verbindungsstecker der Sonde
ganz in den Anschluss
eingesteckt ist.
• Die Sonde nicht zum
Hineingeben oder
Herausnehmen von Gargut aus
dem Backraum verwenden.
• Nur die mit diesem Gerät
gelieferte Temperatursonde
verwenden.
Installation
• DIESES GERÄT DARF NICHT
AUF BOOTEN ODER IN
WOHNWAGEN
INSTALLIERT WERDEN.
• Dieses Gerät darf nicht auf
einem Sockel installiert werden.
• Vor jedem Eingriff auf das
Gerät (Installation, Wartung,
Aufstellung oder Versetzung)
müssen immer persönliche
Schutzausrüstungen griffbereit
sein.
• Das Gerät mithilfe einer
anderen Person in den Schrank
einschieben.
• Sicherstellen, dass der Schrank
über die notwendigen
Öffnungen verfügt.
• Sicherstellen, dass das
Material des Schranks
hitzebeständig ist.
• Um mögliche Überhitzungen zu
vermeiden, darf das Gerät
nicht hinter einer dekorativen
Tür oder einer Platte installiert
werden.
• Die Installation und die
Wartungseingriffe müssen von
qualifiziertem Fachpersonal
und unter Berücksichtigung der
geltenden Normen
vorgenommen werden.
• Der Stromanschluss darf nur
von zugelassenem technischem
Personal ausgeführt werden.
• Der Erdungsanschluss ist
obligatorisch und ist unter
Einhaltung der
Sicherheitsnormen für
elektrische Anlagen
vorzunehmen.
• Nur Kabel verwenden, die
gegen eine Temperatur von
mindestens 90 °C beständig
sind.
WARNHINWEISE - 103914779682/A
• Das Anziehmoment der
Schrauben der Speiseleitungen
der Klemmleiste muss 1,5-2
Nm entsprechen.
• Beim Anschluss zusätzlicher
elektrischer Geräte ist Vorsicht
geboten. Die Anschlusskabel
dürfen nicht mit den heißen
Kochzonen in Berührung
kommen.
•Die Installation und ein
eventueller Austausch des
Netzkabels darf ausschließlich
von autorisiertem technischem
Personal durchgeführt werden.
• Um jede Art von Gefahr zu
vermeiden, muss bei
beschädigtem Netzkabel
unverzüglich der technische
Kundendienst kontaktiert
werden, der dasselbe
austauschen wird.
•Bitte dafür sorgen, dass das
Gerät nach der Installation
durch einen zugänglichen
Stecker oder, im Falle eines
Direktanschlusses, durch einen
Schalter abgeschaltet werden
kann.
• An der Speiseleitung muss,
gemäß der
Installationsrichtlinien, eine
allpoligen
Netztrennvorrichtung installiert
werden, mit einem
Öffnungsabstand zwischen
den Kontakten, der die
vollständige Trennung unter
Bedingungen der Kategorie
Überspannung III ermöglicht.
• Dieses Gerät kann bis zu einer
maximalen Höhe von 2000
Metern über dem
Meeresspiegel verwendet
werden.
Zweck des Gerätes
Das Gerät ist zum Garen von
Speisen in Privathaushalten
bestimmt. Jeder andere
Gebrauch wird als zweckwidrig
angesehen. Zudem darf es nicht
verwendet werden:
• im Küchenbereich für
Angestellte in Geschäften, in
Büros und anderen
Arbeitsbereichen.
• auf Bauernhöfen;
• von Gästen in Hotels, Motels
und Wohnkomplexen;
• in Bed and Breakfasts.
Dieses Bedienungshandbuch
• Das vorliegende Bedienungshandbuch ist
ein fester Bestandteil des Gerätes und ist
deshalb für die ganze Lebensdauer des
Gerätes sorgfältig und in Reichweite
aufzubewahren.
• Dieses Bedienungshandbuch vor der
Benutzung des Gerätes sorgfältig
durchlesen.
• Die Erklärungen dieses Handbuchs
umfassen Abbildungen, die das
beschreiben, was normalerweise im Display
erscheint. Es muss jedoch berücksichtigt
werden, dass das Gerät über eine
aktualisierte Version des Systems verfügen
könnte, weshalb das, was im Display
angezeigt wird, sich von dem, was im
Handbuch dargestellt ist, unterscheiden
könnte.
Haftung des Herstellers
Der Hersteller haftet nicht für Personen- und
Sachschäden, die auf die folgenden Ursachen
zurückzuführen sind:
104 - WARNHINWEISE 914779682/A
d
• die zweckwidrige Verwendung des
Gerätes;
• die Nichtbeachtung der Vorschriften dieses
Bedienungshandbuches;
• unbefugte Änderungen auch nur einzelner
Gerätekomponenten;
•die Verwendung von
Nichtoriginalersatzteilen.
Typenschild
Das Typenschild enthält technische Daten sowie
die Seriennummer und das Prüfzeichen. Das
Typenschild auf keinen Fall entfernen.
Entsorgung
Dieses Gerät entspricht der
europäischen WEEE-Richtlinie (2012/
19/EU) und muss nach Ablauf seiner
Lebensdauer von anderen Abfällen getrennt
entsorgt werden.
Dieses Gerät enthält, gemäß der gültigen
europäischen Richtlinien, keine nennenswerte
Menge an gesundheits- und umweltschädlichen
Stoffen.
Elektrische Spannung
Stromschlaggefahr
• Die Hauptstromversorgung unterbrechen.
• Das Netzkabel von der elektrischen Anlage
trennen.
Um das Gerät zu entsorgen:
• Das Netzkabel abschneiden und entfernen.
• Das Gerät bei geeigneten Sammelstellen für
elektrische und elektronische Abfälle
abgeben, oder es beim Kauf eines
gleichwertigen Gerätes im Verhältnis eins zu
eins an den Händler zurückgeben.
Die Verpackung unserer Produkte ist aus
recyclingfähigem und umweltfreundlichem
Material gefertigt.
• Die Verpackungsmaterialien bei geeigneten
Sammelstellen abgeben.
Verpackungen aus Plastik
Erstickungsgefahr
• Die Verpackung oder Teile davon nicht
unbeaufsichtigt lassen.
• Vermeiden, dass Kinder mit den
Plastikbeuteln der Verpackung spielen.
Informationen für Kontrollstellen
Fan forced mode
Die für die Festlegung der
Energieeffizienzklasse verwendete ECOFunktion entspricht den Bestimmungen der
europäischen Norm DIN EN 60350-1.
Siehe Abschnitt „So können Sie Energie
sparen “.
So können Sie Energie sparen
• Das Gerät nur dann vorheizen, wenn es
vom Rezept verlangt wird.
• Sofern auf der Verpackung nicht anders
angeführt, die tiefgefrorenen Lebensmittel
vor dem Einfügen in den Backraum
auftauen.
• Bei vielen Garvorgängen wird empfohlen,
die Lebensmittel nacheinander zu garen, um
den bereits vorgeheizten Backraum
bestmöglichst zu nutzen.
• Vorzugsweise dunkle Formen aus Metall
verwenden, da sie zu einer besseren
Wärmeaufnahme beitragen.
• Bei der Verwendung des Backofens alle
nicht verwendeten Backbleche und Roste
aus dem Backraum entfernen.
• Den Garvorgang einige Minuten vor der
normal dafür vorgesehenen Zeit abschalten.
Die im Ofeninneren angesammelte Hitze
lässt die Speisen für die restlichen Minuten
weitergaren.
• Die Ofentür so wenig wie möglich öffnen,
um Wärmeverluste zu vermeiden.
• Den Backraum stets sauber halten.
Wie man dieses
Bedienungshandbuch lesen muss
In diesem Bedienungshandbuch werden die
folgenden Konventionen verwendet:
Warnung/Achtung
Informationen/Tipps
WARNHINWEISE - 105914779682/A
BESCHREIBUNG
Allgemeine Beschreibung
1 Kochfeld
2 Bedienblende
3 Anschluss der Temperatursonde (nur bei
einigen Modellen)
4 Lampen
5 Dichtung
6 Tür
7 Kühlgebläse
8 Stauraum
Schiene des Rahmens
Kochfeld
Zone
Abmessungen H x B
(mm)
1 190 x 196 120 2100 2300
2 190 x 196 120 1600 1850
3 270 x 270 145 2300 3000
4 180 x 180 110 1300 1400
Ø Topf
Min. (mm)
Maximale Leistungs-
aufnahme (W)*
Booster-Funktion (W)*
Leistungsaufnahme in
106 - BESCHREIBUNG 914779682/A
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