Smeg B91GMCX User manual [NL]

Inhoudsopgave

1 Waarschuwingen 148

1.1 Algemene veiligheidswaarschuwingen 148

1.2 Identificatieplaatje 149

1.3 Aansprakelijkheid van de fabrikant 149

1.4 Beoogd gebruik 149

1.5 Deze gebruiksaanwijzing 149

1.6 Verwerking 150

1.7 Wegwijs in de gebruiksaanwijzing 150

2 Beschrijving 151

2.1 Algemene beschrijving 151

2.2 Kookplaat 152

2.3 Bedieningspaneel 152

2.4 Andere onderdelen 153

2.5 Beschikbare accessoires 153

3 Gebruik 155

3.1 Waarschuwingen 155

3.2 Eerste gebruik 156

3.3 Gebruik van de accessoires 156

3.4 Het gebruik van de kookplaat 158

3.5 Gebruik van de bergruimte 159

3.6 Het gebruik van de oven 159

3.7 Advies voor bereidingen 161

3.8 Klok programmeereenheid 163

4 Reiniging en onderhoud 167

4.1 Waarschuwingen 167

4.2 Reiniging van het toestel 167

4.3 Demontage van de deur 168

4.4 Reiniging van de ruiten van de deur 169

4.5 De reiniging van de binnenkant van de oven 169

4.6 Buitengewoon onderhoud 171

5 Installatie 172

5.1 Gasaansluiting 172

5.2 Aanpassing aan de verschillende gastypes 175

5.3 Elektrische aansluiting 179

5.4 Plaatsing 180

NL

We raden aan deze handleiding aandachtig door te lezen, omdat ze alle aanwijzingen
bevat om de esthetische en functionele kwaliteiten van het toestel te behouden.

Raadpleeg de website voor verdere informatie over dit product: www.smeg.com

147

Waarschuwingen

1 Waarschuwingen

1.1 Algemene
veiligheidswaarschuwingen

Persoonlijk letsel

• Het apparaat en de bereikbare

delen ervan worden heel warm
tijdens het gebruik.

• Raak geen warmte-elementen

delen aan tijdens gebruik van het
apparaat.

• Houd kinderen jonger dan 8 jaar

die niet onder toezicht staan
verwijderd van het apparaat.

• Laat kinderen niet spelen met het

apparaat.

• Gebruik van dit apparaat door

kinderen vanaf 8 jaar, personen
met beperkte fysieke, zintuiglijke
of mentale capaciteiten of met
een gebrek aan ervaring of
kennis is alleen toegestaan onder
toezicht en begeleiding van
volwassenen die verantwoordelijk
zijn voor hun veiligheid.

• Probeer geen vlammen/brand te

doven met water: schakel het
apparaat uit en bedek het vuur
met een deksel of een
brandwerende deken.

• Werkzaamheden voor

schoonmaak en onderhoud van
het apparaat mogen niet worden
uitgevoerd door kinderen die niet
onder toezicht staan.

• Plaats geen metalen en puntige

voorwerpen (bestek of
gereedschappen) in de spleten
van het apparaat.

• Voer geen wijzigingen uit op het

apparaat.

• Schakel het apparaat uit na
gebruik ervan.

• Plaats geen metalen voorwerpen
zoals messen, vorken, lepels of
deksels op het apparaat tijdens
gebruik ervan.

• Laat de installatie en technische
interventies uitvoeren door
gekwalificeerd personeel
overeenkomstig de geldende
normen.

• Probeer nooit om zelf het
apparaat te repareren, zonder
tussenkomst van een
gekwalificeerde technicus.

• Als de stroomkabel beschadigd
is, moet men onmiddellijk contact
opnemen met de technische
dienst die voor de vervanging van
de kabel zal zorgen.

• Open de bergruimte niet
wanneer de oven ingeschakeld of
warm is.

• De voorwerpen in de bergruimte
kunnen erg heet zijn tijdens het
gebruik van de oven.

Beschadiging van het apparaat

• Gebruik geen schurende of
bijtende middelen op de glazen
onderdelen (bijv. poeders,
ontvlekkers of metaalsponsjes).

• Gebruik eventueel houten of
plastic gereedschappen.

• Ga niet op het apparaat zitten.

• Laat geen voorwerpen achter op
de kookoppervlakken.

148

Waarschuwingen

• Roosters en ovenschalen moeten
in de zijgeleiders worden
geplaatst tot aan het eindpunt. De
mechanische
veiligheidsblokkeringen om
ongewenste verwijdering van de
roosters te voorkomen moeten
naar beneden en naar de
binnenzijde van de oven gericht
zijn.

• Reinig het apparaat niet met een
stoomreiniger.

• Zorg er voor dat de openingen
en de spleten voor de ventilatie
en de warmte-afvoer niet verstopt
raken.

• Laat het apparaat niet onbewaakt
achter tijdens bereidingen
waarbij vetten en oliën kunnen
vrijkomen.

• Gebruik het apparaat nooit om
de ruimte te verwarmen.

• Verwijder voedselresten of
gemorste sporen van vroegere
bereidingen binnenin de oven.

Voor dit apparaat

• Vóór u de lamp vervangt, moet u de

stroomtoevoer van het apparaat
uitschakelen.

• Ga niet steunen of zitten op de

geopende deur van het apparaat.

• Controleer of er geen voorwerpen in de

deur vastzitten.

1.2 Identificatieplaatje

• Het identificatieplaatje bevat de

technische gegevens, het serienummer
en de markering. Het plaatje mag in
geen geval worden verwijderd.

1.3 Aansprakelijkheid van de
fabrikant

De fabrikant kan niet aansprakelijk worden
gesteld voor schade aan personen en
voorwerpen tengevolge:

• een ander gebruik van het apparaat

dan wordt voorzien;

• het niet in acht nemen van de

voorschriften van de gebruiksaanwijzing;

• het forceren van ook slechts één deel

van het apparaat;

• gebruik van niet-originele

reserveonderdelen.

1.4 Beoogd gebruik

• Dit apparaat is bestemd voor het

bereiden van voedsel in een
huishoudelijke omgeving. Elk ander
gebruik is oneigenlijk.

• Gebruik van dit apparaat door kinderen

vanaf 8 jaar, personen met beperkte
fysieke, zintuiglijke of mentale
capaciteiten of met een gebrek aan
ervaring of kennis is alleen toegestaan
onder toezicht en begeleiding van
volwassenen die verantwoordelijk zijn
voor hun veiligheid.

• Het apparaat is niet ontworpen om te

functioneren met externe kookwekkers of
afstandsbedieningssystemen.

1.5 Deze gebruiksaanwijzing

Deze gebruiksaanwijzing is een belangrijk
onderdeel van het apparaat en dient
gedurende de volledige levensduur intact
en op een eenvoudig te bereiken plaats
worden bewaard.

• Lees deze gebruiksaanwijzing

aandachtig vóór installatie.

NL

149

Waarschuwingen

1.6 Verwerking

Het apparaat moet gescheiden
ingezameld worden (richtlijnen
2002/95/EG, 2002/96/EG,

2003/108/EG).
Het product bevat geen delen die als

gevaarlijk voor de gezondheid en het
milieu worden beschouwd, conform de
actuele Europese Richtlijnen.

Verwijdering van het apparaat:

• Snijd de voedingskabel af en verwijder
de elektrische kabel en de stekker.

Elektrische spanning

Gevaar voor elektrische schok

• Schakel de stroomtoevoer uit.

• Haal de stekker uit het stopcontact.

• De gebruiker moet het apparaat dus
aan het einde van het gebruik toekennen
aan geschikte centra voor de
gescheiden inzameling van elektrisch en
elektronisch afval, of het overhandigen
aan de verkoper wanneer een nieuw
gelijkaardig apparaat wordt gekocht.

Het apparaat zit verpakt in
milieuvriendelijke en recyclebare
materialen.

• Breng het verpakkingsmateriaal naar de
betreffende centra voor afvalverwerking.

1.7 Wegwijs in de gebruiksaanwijzing

In deze gebruiksaanwijzing komen de
volgende begrippen voor:

Waarschuwingen

Algemene waarschuwingen in
verband met de
gebruiksaanwijzing, veiligheid en
verwerking van afgedankte
producten.

Beschrijving

Beschrijving van het apparaat en de
accessoires.

Gebruik

Informatie over het gebruik van het
apparaat en de accessoires,
kooktips.

Reiniging en onderhoud

Informatie over correcte
schoonmaak en onderhoud van het
apparaat.

Installatie

Informatie voor gekwalificeerde
technici: installatie, inbedrijfstelling
en keuring.

Veiligheidswaarschuwingen

Plastic verpakking

Gevaar voor verstikking

• Laat de verpakking, of delen ervan, niet
onbewaakt achter.

• Laat kinderen niet spelen met de plastic
zakken van de verpakking.

150

Informatie

Suggestie

1. Volgorde van de gebruiksaanwijzingen.

• Enkele gebruiksaanwijzing.

2 Beschrijving

2.1 Algemene beschrijving

Beschrijving

NL

1 Kookplaat
2 Bedieningspaneel
3 Lamp
4 Pakking

5 Deur
6 Ventilator
7 Bergruimte

Vlak van het frame voor roosters/

ovenschalen

151

2.2 Kookplaat

Beschrijving

AUX = Hulpbrander
SR = Halfsnelle brander

2.3 Bedieningspaneel

1 Klok programmeereenheid

Handig om het huidige uur te zien,
bereidingen te programmeren en de timer
in te stellen.

2 Temperatuurknop

Met deze knop kan de temperatuur van de
bereiding geselecteerd worden.

Draai de knop in wijzerzin op de gewenste
waarde tussen het minimum en het
maximum.

152

R = Snelle brander
UR2 = Zeer snelle brander

3 Controlelamp

Licht op om te melden dat de oven zich in
de verwarmingsfase bevindt. Wordt
uitgeschakeld als de temperatuur is bereikt.
Een regelmatige intermittentie geeft aan dat
de ingestelde temperatuur in de oven
constant wordt gehouden.

4 Functieknop

De verschillende functies van de oven zijn
geschikt voor verschillende
bereidingswijzen. Nadat u de gewenste
functie heeft geselecteerd, moet u de
kooktemperatuur instellen met de
temperatuurknop.

Beschrijving

5 Knoppen branders van de plaat

Nuttig voor de inschakeling en de regeling
van de branders van de plaat.

Druk op de knoppen, en draai deze
linksom op de waarde om de
overeenkomstige branders te ontsteken.

Om de vlam te regelen, moet de knop in de
zone tussen het maximum en het
minimum gedraaid worden.

Om de branders uit te schakelen, moeten
de knoppen op positie geplaatst
worden.

2.4 Andere onderdelen

Plaatsbare vlakken

Het toestel beschikt over vlakken om
roosters en ovenschalen op verschillende
hoogtes te plaatsen. De plaatsbare
hoogtes worden begrepen van laag naar
hoog (zie 2.1 Algemene beschrijving).

Koelventilator

2.5 Beschikbare accessoires

Op sommige modellen zijn niet
alle accessoires aanwezig.

Rooster

NL

Nuttig voor het plaatsen van recipiënten
met voedsel in bereiding.

Ovenschaal

De ventilator zorgt voor de afkoeling van
het toestel, en wordt tijdens de bereiding in
werking gesteld.

De werking van de ventilator veroorzaakt
een normale luchtstroom die vooraan het
toestel uitkomt, en die ook na de
uitschakeling van de oven een korte
periode ingeschakeld kan blijven.

Interne verlichting

De interne verlichting van de ovens wordt
ingeschakeld zodra u een functie selecteert
of als de deur van de oven wordt geopend.

Nuttig om vet op te vangen afkomstig van
voedsel op het bovenstaande rooster, of
om taarten, pizza's en gebak te bakken.

153

Beschrijving

Draaispit

Nuttig voor het bereiden van kip of voedsel
dat uniform moet bereid worden.

Steun draaispit

Wordt gebruikt als steun voor het draaispit.

Handgreep draaispit

Reductierooster Wok

Nuttig voor het gebruik van een Wok.

Zelfreinigende panelen

Deze panelen absorberen kleine vetresten.

De accessoires die in contact
kunnen komen met het voedsel zijn
gemaakt van materialen conform
de van kracht zijnde
wetsbepalingen.

Nuttig voor het verwijderen van het
draaispit uit de ovenruimte.

154

De bijgeleverde of optionele
accessoires zijn verkrijgbaar bij
erkende verkopers. Gebruik enkel
de originele accessoires van de
constructeur.

Gebruik

3 Gebruik

3.1 Waarschuwingen

Het toestel wordt heel warm
tijdens gebruik.

Gevaar op verbranding

• Houd de deur dicht tijdens gebruik.

• Bescherm de handen met ovenwanten
bij het hanteren van voedsel in de oven.

• Raak de verwarmingselementen in het
toestel niet aan.

• Giet geen water rechtstreeks op hete
ovenschalen.

• Houd kinderen van jonger dan 8 jaar uit
de buurt wanneer het toestel in werking
is.

• Als er bewerkingen nodig zijn aan de
etenswaren of aan het einde van de
bereiding, opent u een aantal seconden
lang de deur 5 centimeter, zodat de
stoom ontsnapt. Vervolgens kunt u de
deur volledig openen.

De temperatuur in de bergruimte
kan hoog oplopen.

Gevaar op verbranding

• Open de bergruimte niet wanneer de
oven ingeschakeld of warm is.

• De voorwerpen in de bergruimte kunnen
erg heet zijn tijdens het gebruik van de
oven.

Incorrect gebruik

Gevaar op verbranding

• Controleer of de vlamverdelers met de
respectievelijke deksels correct
gepositioneerd zijn in de zittingen.

• Hete vetten en oliën kunnen vlam vatten.
Let erg goed op.

Hoge temperatuur in de
bergruimte tijdens het gebruik

Brand- en ontploffingsgevaar

• Sproei geen spuitbussen in de nabijheid
van de oven.

• Gebruik of laat geen ontvlambaar
materiaal achter nabij de oven of in de
bergruimte.

• Gebruik geen vaatwerk of plastic
houders om voedsel te bereiden.

• Plaats geen dichte schotels of houders in
de oven.

• Laat het toestel niet onbewaakt achter
tijdens bereidingen waar vetten en oliën
kunnen vrijkomen.

• Verwijder alle ongebruikte ovenschalen
en roosters uit de ovenruimte tijdens
gebruik.

NL

155

Gebruik

Incorrect gebruik

Beschadiging van de oppervlakken

• Bedek de bodem van de ovenruimte
niet met aluminiumfolie.

• Bij gebruik van bakpapier moet u er
voor zorgen dat de circulatie van de
warme lucht in de oven er niet door
wordt verhinderd.

• Plaats geen potten of ovenschalen
rechtstreeks op de bodem van de
ovenruimte.

• Gebruik de open deur niet als steun
voor potten of schalen te plaatsen op
het binnenglas.

• De recipiënten en de vleesroosters
moeten binnen de omtrek van de
kookplaat geplaatst worden.

• Alle recipiënten moeten een effen en
regelmatige bodem hebben.

• In geval van overstroming moet de
vloeistof onmiddellijk van de kookplaat
verwijderd worden.

3.3 Gebruik van de accessoires

Roosters en ovenschalen

Roosters en ovenschalen moeten in de
zijgeleiders worden geplaatst tot aan het
eindpunt.

• De mechanische veiligheidsblokkeringen
om ongewenste verwijdering van de
roosters te voorkomen moeten naar
beneden en naar de binnenzijde van de
oven gericht zijn.

Plaats de roosters en de schalen
helemaal in de oven, tot ze vast
komen te zitten.

3.2 Eerste gebruik

1. Verwijder eventueel aanwezige
beschermende folie aan de binnen- en
buitenzijde van het toestel en de
accessoires.

2. Verwijder eventuele etiketten (behalve
het plaatje met de technische gegevens)
van de accessoires en uit de
ovenruimten.

3. Verwijder en was alle accessoires van
het toestel (zie 4 Reiniging en
onderhoud).

4. Verwarm de oven op de maximale
temperatuur om eventuele
productieresten te verwijderen.

156

Maak de ovenschalen schoon
voor het eerste gebruik, om
eventuele productieresten te
verwijderen.

Rooster voor ovenschaal

De ovenschaal kan op twee manieren
worden gebruikt:

• in het rooster (waarbij de pal die tegen
omvallen beschermt naar boven is
gedraaid) om het vet op te vangen dat
het voedsel tijdens de bereiding afgeeft;

• op het rooster (waarbij de pal die tegen
omvallen beschermt naar beneden is
gedraaid) voor de bereiding van
nagerechten, koekjes, gebak...

Gebruik

•

Reductieroosters

De reductieroosters moeten op de roosters
van de kookplaat gelegd worden.
Controleer dat deze correct
gepositioneerd zijn.

Draaispit

1. Gebruik de bijgeleverde klemvork om
het draaispit voor te bereiden.

2. Schroef de bijpassende hendel op om
het draaispit vlot te kunnen draaien.

NL

3. Plaats het draaispit na de voorbereiding
op de daartoe voorziene steun. Plaats
de stok in het gat zodat hij in het motortje
van het draaispit wordt gekoppeld. Let
op dat het profiel correct op het
geleiderframe is geplaatst en verwijder
de handgreep.

157