Indholdsfortegnelse
1Bemærkninger
1.1Generelle sikkerhedsanvisninger
1.2Identifikationsskilt
1.3Producentens ansvar
1.4Apparatets formål
1.5Bortskaffelse
1.6Denne brugermanual
1.7Sådan læser du brugermanualen
2Beskrivelse
2.1Generel beskrivelse
2.2Betjeningspanel
2.3Andre dele
2.4Tilgængeligt tilbehør
3Anvendelse
3.1Bemærkninger
3.2Første anvendelse
3.3Brug af ovnen
3.4Anvendelse af tilbehøret
3.5Tilberedningstilstand
3.6Gode råd til tilberedningen
4Rengøring og vedligeholdelse
4.1Bemærkninger
4.2Rengøring af overfladerne
4.3Almindelig daglig rengøring
4.4Pletter fra mad eller rester
4.5Rengøring af ovnlågens ruder
4.6Afmontering af den indvendige rude
4.7Indvendig rengøring af ovnen
4.8Særlig vedligeholdelse
4.9Hvis apparatet ikke virker
5Installation
5.1Elektrisk tilslutning
5.2Vandtilslutning
5.3Placering
26
26
27
27
27
27
28
28
29
29
30
31
31
32
32
33
33
34
34
36
37
37
37
37
37
38
38
39
40
42
43
43
44
45
<![endif]>DA
Vi anbefaler, at du nøje læser denne vejledning, som angiver alle anvisninger til at holde det købte apparat i perfekt funktionsmæssig og æstetisk stand.
For yderligere informationer om produktet: www.smegfoodservice.com
25
Bemærkninger
1 Bemærkninger
1.1 Generelle sikkerhedsanvisninger
Skader på personer
•Dette apparat og dets tilgængelige dele bliver meget varme under brugen.
•Rør ikke ved varmeelementerne under brugen.
•Hold børn på under 8 år afstand, hvis de ikke er under konstant opsyn.
•Børn må ikke lege med apparatet.
•Brugen af dette apparat er tilladt for børn fra 8 år og for personer med nedsat fysisk, sensorisk eller mental kapacitet eller med manglende erfaring eller kendskab, så længe de overvåges eller instrueres af voksne personer, som er ansvarlige for deres sikkerhed.
•Forsøg aldrig at slukke en flamme/ild med vand: Sluk apparatet og dæk flammen med et låg eller brandhæmmende tæppe.
•Rengøring og vedligeholdelse må ikke udføres af børn uden overvågning.
•Indsæt ikke spidse metalgenstande (bestik eller værktøj) i åbningerne.
•Sluk apparatet efter brugen.
•Der må ikke foretages ændringer på apparatet.
•Installation og serviceindgreb skal udføres af kvalificeret personale under overholdelse af de gældende standarder.
•Forsøg aldrig at reparere apparatet selv eller uden indgreb fra en kvalificeret tekniker.
•Såfremt det elektriske forsyningskabel er beskadiget, skal man øjeblikkeligt kontakte det tekniske servicecenter, som vil sørge for at udskifte det.
•Åbn ikke opbevaringsrummet når ovnen er tændt, og stadig varm.
•Genstandene inde i opbevaringsrummet kan være meget varme efter brug af ovnen.
Skader på apparatet
•På dele i glas må ikke anvendes skurepulver eller ætsende rengøringsmidler (f. eks. pulverprodukter, pletfjernere eller stålsvampe).
•Riste og bradepander skal indsættes i sideskinnerne indtil stoppunktet. De mekaniske sikkerhedslåse, som forhindrer utilsigtet udtrækning af risten, skal vende nedad, og mod ovnens bageste del.
26
Bemærkninger
•Anvend eventuelt køkkenredskaber i træ eller plastik.
•Sæt dig ikke på apparatet.
•Brug ikke dampstråler til rengøring af apparatet.
•Bloker ikke åbningerne, ventilationsog udluftningsspalterne.
•Efterlad ikke apparatet uden opsyn under tilberedninger som kan frigive fedt og olie.
•Efterlad ikke genstande på kogepladen.
•Brug under ingen omstændigheder apparatet til opvarmning af rum.
•Fjern madrester eller spildt mad fra tidligere tilberedninger inde i ovnen.
For dette apparat
•Før udskiftning af pæren skal apparatet kobles fra el-forsyningen.
•Læn eller sæt dig ikke på den åbne låge.
•Kontrollér at der ikke sidder fastklemte genstande i lågerne.
1.2 Identifikationsskilt
•Identifikationsskiltet bærer tekniske data, serienummeret og mærkningen. Identifikationsskiltet må aldrig fjernes.
1.3 Producentens ansvar
Fabrikanten fraskriver sig ethvert ansvar for |
|
||
skader på personer eller ejendom, som |
|
||
skyldes: |
|
||
<![if ! IE]> <![endif]>DA |
|||
• En anden anvendelse af apparatet end |
|||
|
den foreskrevne; |
|
|
• manglende overholdelse af forskrifterne i |
|
||
|
brugermanualen; |
|
|
• |
manipulering, også af en enkelt del af |
|
|
|
apparatet; |
|
|
• |
anvendelse af uoriginale reservedele. |
|
1.4 Apparatets formål
Dette apparat er beregnet til tilberedning af madvarer i professionelle omgivelser. Enhver anden anvendelse er ukorrekt. Dette apparat må ikke bruges af personer med nedsat fysisk og psykisk funktionsevne (heller ikke børn), eller personer uden erfaring i brug af elektriske apparater, med mindre de hjælpes eller vejledes af en voksen, som er ansvarlig for deres sikkerhed.
1.5 Bortskaffelse
Dette apparat skal bortskaffes separat fra andet affald
(direktiverne 2002/95/EF, 2002/ 96/EF, 2003/108/EF). Dette apparat indeholder ikke stoffer i en sådan mængde, at de betragtes som sundhedsog miljøskadelige, ifølge gældende europæiske direktiver.
For bortskaffelse af apparatet:
• Skær strømforsyningskablet over, og fjern det sammen med stikket.
27
Bemærkninger
Elektrisk spænding
Fare for dødeligt elektrisk stød
•Deaktivér hovedstrømforsyningen.
•Fjern strømforsyningskablet fra det elektriske anlæg.
•Bring efter endt brug apparatet til en genbrugsplads, som er specialiseret i sortering af elektrisk og elektronisk affald, eller tilbagelever det til forhandleren, hvor det er købt, ved køb af et nyt tilsvarende apparat.
Det præciseres at der til emballage anvendes materialer, som ikke forurener, og som kan genanvendes.
• Bring emballagematerialerne til en genbrugsplads.
Plastikemballage
Fare for kvælning
•Efterlad ikke emballagen eller dele af den uden opsyn.
•Lad ikke børn bruge emballagens plastikposer til leg.
1.6 Denne brugermanual
Denne brugermanual udgør en integreret del af apparatet og skal opbevares i hel stand på et lettilgængeligt sted for brugeren under hele apparatets levetid.
Læs denne manual grundigt inden du bruger apparatet.
1.7 Sådan læser du brugermanualen
Denne brugermanual anvender de følgende læsekonventioner:
Bemærkninger
Generelle informationer om denne brugermanual, om sikkerheden og om den endelige bortskaffelse.
Beskrivelse
Beskrivelse af apparatet og tilbehøret.
Anvendelse
Informationer om anvendelse af apparatet og tilbehøret, og råd om
tilberedning.
Rengøring og vedligeholdelse
Informationer om korrekt rengøring og vedligeholdelse af apparatet.
Installation
Informationer til den kvalificerede tekniker: Installation, idriftsættelse og tilslutning.
Sikkerhedsanvisninger
Information
Forslag
1. Rækkefølge for instruktioner til brugen.
• Enkelt brugsinstruktion.
28
Beskrivelse
2 Beskrivelse
2.1 Generel beskrivelse
<![if ! IE]><![endif]>DA
1 |
Betjeningspanel |
6 |
Støtterammer til plader |
2 |
Lys |
7 |
Låge |
3 |
Tætningsliste |
8 |
Pizzasten |
4 |
Ventilator |
|
Plade til ramme |
5 |
Rør til vandtilførsel |
|
|
29
Beskrivelse
2.2 Betjeningspanel
1 Funktionsknap
Ovnens funktioner er tilpasset forskellige former for tilberedning. Efter at have valgt den ønskede funktion, indstilles tilberedningstemperaturen med temperaturknappen.
2 Termostatkontrollampe
Når den lyser konstant, angiver den at ovnen er ved at varme op for at nå den indstillede temperatur. Når temperaturen er nået, angiver tænding og slukning at temperaturen opretholdes konstant.
3 Temperaturknap
Ved hjælp af denne knap er det muligt at vælge tilberedningstemperaturen.
Drej knappen med uret til den ønskede værdi mellem minimum og maksimum.
4 Knappen “DOOR”
Aktiverer anordningen, som gør det muligt at åbne lågen.
5 Fugtningsknap
Genererer damp for at forbedre tilberedningen af fødevarerne. Drej knappen med urets retning til position 1. Dampgenereringen forbliver aktiv indtil knappen slippes.
For fugtige tilberedninger skal man sætte funktions-/ temperaturknappen på en værdi mellem 150°C og 250°C.
6 Kontrollampe for timer
Når den slukker, angiver den at den tidsindstillede tilberedning starter. Når den tænder, angiver den at den tidsindstillede tilberedning er afsluttet.
7 Timerknap
Ved hjælp af denne knap er det muligt at vælge manuel eller tidsindstillet
tilberedning. Drej knappen til symbolet
for manuel tilberedning, eller til tallene for at vælge tilberedningsminutter. Ved endt nedtælling vil knappen automatisk befinde sig på position “0”, ovnen slukkes og der aktiveres et lydsignal, som angiver at tilberedningen er afsluttet.
30
Beskrivelse
2.3 Andre dele
Positionsriller
Apparatet er forsynet med riller til placering af plader og riste i forskellig højde. Indsætningshøjderne skal læses nedefra og opefter (se 2.1 Generel beskrivelse).
Indvendig ventilation
Den indvendige ventilation deaktiveres automatisk (sammen med varmeelementerne), når lågen åbnes, for derefter at genoptage funktionen, når den lukkes.
Indvendig belysning
Ovnens indvendige belysning går i funktion, når apparatet er i funktion eller når lågen åbnes.
Manuel åbning af lågen
I tilfælde af et momentant strømsvigt, skal man trække i snoren bag på apparatet for at åbne lågen manuelt.
2.4 Tilgængeligt tilbehør
Pizzasten
<![if ! IE]><![endif]>DA
Udviklet specifikt til bagning af pizza og lignende produkter.
Tilbehør, som kan komme i berøring med madvarer, er fremstillet med materialer, som er i overensstemmelse med det, som er foreskrevet i den gældende lovgivning.
Det medfølgende tilbehør eller ekstraudstyr kan bestilles hos de autoriserede servicecentre.
Anvend kun originalt tilbehør fra fabrikanten.
31