Smeg ALFA43XEH User manual [NL]

Inhoudsopgave

1 Waarschuwingen 84

1.1 Algemene veiligheidswaarschuwingen 84

1.2 Identificatieplaatje 85

1.3 Aansprakelijkheid van de fabrikant 85

1.4 Beoogd gebruik 85

1.5 Verwerking 85

1.6 Deze gebruiksaanwijzing 86

1.7 Wegwijs in de gebruiksaanwijzing 86

2 Beschrijving 87

2.1 Algemene beschrijving 87

2.2 Bedieningspaneel 87

2.3 Andere onderdelen 88

2.4 Beschikbare accessoires 88

3 Gebruik 89

3.1 Waarschuwingen 89

3.2 Eerste gebruik 90

3.3 Het gebruik van de oven 90

4 Reiniging en onderhoud 94

4.1 Waarschuwingen 94

4.2 Reiniging van de oppervlakken 94

4.3 Dagelijkse gewone reiniging 94

4.4 Voedselresten of -vlekken 94

4.5 Demontage van de deur 94

4.6 Reiniging van de ruiten van de deur 95

4.7 Demontage van de interne ruiten 95

4.8 De reiniging van de binnenkant van de oven 96

4.9 Buitengewoon onderhoud 97

4.10 Als het apparaat niet werkt 98

5 Installatie 99

5.1 Elektrische aansluiting 99

5.2 Hydraulische aansluiting 100

5.3 Plaatsing 101

NL

We raden aan deze handleiding aandachtig door te lezen, omdat ze alle aanwijzingen
bevat om de esthetische en functionele kwaliteiten van het apparaat te behouden.

Raadpleeg de website www.smegfoodservice.com voor verdere informatie over dit product.

83

Waarschuwingen

1 Waarschuwingen

1.1 Algemene
veiligheidswaarschuwingen

Persoonlijk letsel

• Het apparaat en de bereikbare

delen ervan worden heel warm
tijdens het gebruik.

• Raak geen warmte-elementen

delen aan tijdens gebruik van het
apparaat.

• Houd kinderen jonger dan 8 jaar

die niet onder toezicht staan
verwijderd van het apparaat.

• Laat kinderen niet spelen met het

apparaat.

• Gebruik van dit apparaat door

kinderen vanaf 8 jaar, personen
met beperkte fysieke, zintuiglijke
of mentale capaciteiten of met
een gebrek aan ervaring of
kennis is alleen toegestaan onder
toezicht en begeleiding van
volwassenen die verantwoordelijk
zijn voor hun veiligheid.

• Probeer geen vlammen/brand te

doven met water: schakel het
apparaat uit en bedek het vuur
met een deksel of een
brandwerende deken.

• Werkzaamheden voor

schoonmaak en onderhoud van
het apparaat mogen niet worden
uitgevoerd door kinderen die niet
onder toezicht staan.

• Plaats geen metalen en puntige

voorwerpen (bestek of
gereedschappen) in de spleten
van het apparaat.

• Schakel het apparaat uit na
gebruik ervan.

• Voer geen wijzigingen uit op het
apparaat.

• Laat de installatie en technische
interventies uitvoeren door
gekwalificeerd personeel
overeenkomstig de geldende
normen.

• Probeer nooit om zelf het
apparaat te repareren, zonder
tussenkomst van een
gekwalificeerde technicus.

• Als de stroomkabel beschadigd
is, moet men onmiddellijk contact
opnemen met de technische
dienst die voor de vervanging van
de kabel zal zorgen.

• Open de bergruimte niet
wanneer de oven ingeschakeld of
warm is.

• De voorwerpen in de bergruimte
kunnen erg heet zijn tijdens het
gebruik van de oven.

Beschadiging van het apparaat

• Gebruik geen schurende of
bijtende middelen op de glazen
onderdelen (bijv. poeders,
ontvlekkers of metaalsponsjes).

• Roosters en ovenschalen moeten
in de zijgeleiders worden
geplaatst tot aan het eindpunt. De
mechanische
veiligheidsblokkeringen om
ongewenste verwijdering van de
roosters te voorkomen moeten
naar beneden en naar de
binnenzijde van de oven gericht
zijn.

84

Waarschuwingen

• Gebruik eventueel houten of
plastic gereedschappen.

• Ga niet op het apparaat zitten.

• Reinig het apparaat niet met een
stoomreiniger.

• Zorg er voor dat de openingen
en de spleten voor de ventilatie
en de warmte-afvoer niet verstopt
raken.

• Laat het apparaat niet onbewaakt
achter tijdens bereidingen
waarbij vetten en oliën kunnen
vrijkomen.

• Laat geen voorwerpen achter op
de kookoppervlakken.

• Gebruik het apparaat nooit om
de ruimte te verwarmen.

• Verwijder voedselresten of
gemorste sporen van vroegere
bereidingen binnenin de oven.

Voor dit apparaat

• Vóór u de lamp vervangt, moet u de
stroomtoevoer van het apparaat
uitschakelen.

• Ga niet steunen of zitten op de
geopende deur van het apparaat.

• Controleer of er geen voorwerpen in
de deur vastzitten.

1.2 Identificatieplaatje

• Het identificatieplaatje bevat de
technische gegevens, het serienummer
en de markering. Het plaatje mag in
geen geval worden verwijderd.

1.3 Aansprakelijkheid van de fabrikant

De fabrikant kan niet aansprakelijk worden
gesteld voor schade aan personen en
voorwerpen tengevolge:

• een ander gebruik van het apparaat
dan wordt voorzien;

• het niet in acht nemen van de
voorschriften van de gebruiksaanwijzing;

• het forceren van ook slechts één deel
van het apparaat;

• gebruik van niet-originele
reserveonderdelen.

1.4 Beoogd gebruik

Dit toestel is bestemd voor het bereiden van
voedsel in een huisgezin. Elk ander gebruik
is oneigenlijk.

Dit toestel mag niet worden gebruikt door
personen (kinderen inbegrepen) met
verminderde fysische of psychische
vermogens, of door personen die geen
ervaring hebben in het gebruik van
elektrische apparatuur, tenzij dit gebeurt
onder toezicht of instructie van volwassenen
die voor hun veiligheid instaan.

1.5 Verwerking

Het apparaat moet gescheiden
ingezameld worden (richtlijnen

2002/95/EG, 2002/96/EG,
2003/108/EG). Het product bevat geen
delen die als gevaarlijk voor de
gezondheid en het milieu worden
beschouwd, conform de actuele Europese
Richtlijnen.

Verwijdering van het apparaat:

• Snijd de voedingskabel af en verwijder

de elektrische kabel en de stekker.

NL

85

Waarschuwingen

Elektrische spanning

Gevaar voor elektrische schok

• Schakel de stroomtoevoer uit.

• Haal de stekker uit het stopcontact.

• De gebruiker moet het apparaat dus
aan het einde van het gebruik toekennen
aan geschikte centra voor de
gescheiden inzameling van elektrisch en
elektronisch afval, of het overhandigen
aan de verkoper wanneer een nieuw
gelijkaardig apparaat wordt gekocht.

Het apparaat zit verpakt in
milieuvriendelijke en recyclebare
materialen.

• Breng het verpakkingsmateriaal naar de
betreffende centra voor afvalverwerking.

Plastic verpakking

Gevaar voor verstikking

• Laat de verpakking, of delen ervan, niet
onbewaakt achter.

• Laat kinderen niet spelen met de plastic
zakken van de verpakking.

1.7 Wegwijs in de gebruiksaanwijzing

In deze gebruiksaanwijzing komen de
volgende begrippen voor:

Waarschuwingen

Algemene waarschuwingen in
verband met de
gebruiksaanwijzing, veiligheid en
verwerking van afgedankte
producten.

Beschrijving

Beschrijving van het apparaat en de
accessoires.

Gebruik

Informatie over het gebruik van het
apparaat en de accessoires,
kooktips.

Reiniging en onderhoud

Informatie over correcte
schoonmaak en onderhoud van het
apparaat.

Installatie

Informatie voor gekwalificeerde
technici: installatie, inbedrijfstelling
en keuring.

1.6 Deze gebruiksaanwijzing

Deze gebruiksaanwijzing is een belangrijk
onderdeel van het apparaat en dient
gedurende de volledige levensduur intact
en op een eenvoudig te bereiken plaats
worden bewaard.

Lees deze gebruiksaanwijzing aandachtig
vóór installatie.

86

Veiligheidswaarschuwingen

Informatie

Suggestie

1. Volgorde van de gebruiksaanwijzingen.

• Enkele gebruiksaanwijzing.

2 Beschrijving

2.1 Algemene beschrijving

Beschrijving

NL

1 Bedieningspaneel
2 Lamp
3 Pakking
4 Ventilator

2.2 Bedieningspaneel

1 STARTKNOP

Start de bereiding of een snelle koelcyclus
na afloop. Bij het model met bevochtiging
wordt ook een cyclus voor handmatige
bevochtiging geactiveerd.

2 STOPKNOP

Stopt de bereiding op eender welk
moment.

5 Waterinvoerslang
6 Deur
7 Frame voor ovenschalen

Niveau van het frame

3 Display

Geeft het geselecteerde programma en de
betreffende parameters weer.

4 Programmaknop

Om het programma van de bereiding te
selecteren en de ingestelde parameters te
wijzigen, zoals de temperatuur en de duur.

87

Beschrijving

2.3 Andere onderdelen

Plaatsbare vlakken

Het apparaat beschikt over vlakken om
roosters en ovenschalen op verschillende
hoogtes te plaatsen. De plaatsbare
hoogtes worden begrepen van laag naar
hoog (zie 2.1 Algemene beschrijving).

Interne ventilatie

De interne ventilator wordt automatisch
(samen met de verwarmende elementen)
uitgeschakeld op het moment dat de deur
geopend wordt. De functionering wordt
hervat zodra de deur wordt gesloten.

Interne verlichting

De interne verlichting van de oven wordt
ingeschakeld wanneer de deur wordt
geopend of wanneer een functie wordt
geselecteerd.

2.4 Beschikbare accessoires

Op sommige modellen zijn niet
alle accessoires aanwezig.

Ovenschaal

Hier kunnen de te bereiden levensmiddelen
in worden aangebracht.

88

De ovenaccessoires die in contact
kunnen komen met het voedsel zijn
gemaakt van materialen conform
de van kracht zijnde
wetsbepalingen.

De originele bijgeleverde of
optionele accessoires kunnen bij
erkende servicecentra worden
verkregen. Gebruik enkel de
originele accessoires van de
fabrikant.

Gebruik

3 Gebruik

3.1 Waarschuwingen

De temperatuur in de oven is
hoog tijdens gebruik

Gevaar op verbranding

• Houd de deur dicht tijdens de
bereiding.

• Bescherm de handen met ovenwanten
bij het hanteren van voedsel in de oven.

• Let op dat u de warmte-elementen in de
oven niet aanraakt.

• Giet geen water rechtstreeks op hete
ovenschalen.

• Houd kinderen verwijderd van de oven
tijdens gebruik ervan.

• Als er bewerkingen nodig zijn aan de
etenswaren of aan het einde van de
bereiding, opent u een aantal seconden
lang de deur 5 centimeter, zodat de
stoom ontsnapt. Vervolgens kunt u de
deur volledig openen.

Incorrect gebruik

Gevaar voor beschadiging van
het apparaat

• Voor bereiding met bevochtiging mag
het water niet harder zijn dan 10-11°f.
Gebruik verzacht water indien nodig.

De temperatuur in de oven is
hoog tijdens gebruik

Brand- en ontploffingsgevaar

• Sproei geen spuitbussen in de nabijheid
van de oven.

• Laat geen ontvlambaar materiaal in de
nabijheid van de oven.

• Gebruik geen vaatwerk of plastic
houders om voedsel te bereiden.

• Plaats geen dichte schotels of houders in
de oven.

• Laat de oven niet onbewaakt achter
tijdens bereidingen waar vetten en oliën
kunnen vrijkomen.

• Verwijder ongebruikte ovenschalen en
roosters tijdens de bereiding uit de
ovenruimte.

Incorrect gebruik

Beschadiging van geëmailleerde
oppervlakken

• Bedek de bodem van de ovenruimte
niet met aluminiumfolie.

• Bij gebruik van bakpapier moet u er
voor zorgen dat de circulatie van de
warme lucht in de oven er niet door
wordt verhinderd.

• Plaats geen potten of ovenschalen
rechtstreeks op de bodem van de
ovenruimte.

• Giet geen water rechtstreeks op hete
ovenschalen.

NL

89

Gebruik

3.2 Eerste gebruik

1. Verwijder eventuele beschermfolie aan
de binnen- en buitenzijde van het
apparaat en de accessoires.

2. Verwijder eventuele etiketten (behalve
het plaatje met de technische gegevens)
van de accessoires of uit de ovenruimte.

3. Verwijder en was alle accessoires
(indien aanwezig) van het apparaat (zie
4 Reiniging en onderhoud).

4. Verwarm de oven op de maximale
temperatuur om eventuele
productieresten te verwijderen.

3.3 Het gebruik van de oven

De oven kan een maximale
belasting van 3,5 kg aan.

Als tijdens de bereiding de
ovendeur moet worden geopend,
wordt de bereiding onderbroken

en verschijnt het opschrift
vergezeld van een geluidssignaal.

De bereiding wordt voortgezet
zodra de deur dichtgaat.

Optie bevochtiging

Voor programma's met thermoventilatie
(uitgezonderd P39) kunnen 3 verschillende
bevochtigingsniveaus worden ingesteld. Elk
niveau voorziet een pauze tussen de
bevochtigingen.

Bevochtigingsmodi:

• H0 geen bevochtiging

• H1 (laag) 8’ pauze

• H2 (middelmatig) 5’ pauze

• H3 (hoog) 2’ pauze

De bevochtigingscyclus begint 2
minuten na de start van de
bereidingsfase, zodat de
temperatuur in de oven compleet
gestabiliseerd is.

Om de ovenruimte handmatig te
bevochtigen tijdens een bereiding, houdt u

op de knop ingedrukt.

Druk telkens maximaal 3 seconden
lang op de bevochtigingsknop

.

Keuze van de programma's

Op dit apparaat kunnen 40 programma's
van bereiding ingesteld worden,
waaronder:

• 38 programma’s die ingesteld en
bewaard kunnen worden door de
gebruiker.

• 1 programma voor voorverwarming met
uitgestelde start “P39”.

• 1 handmatig programma “P40”.

90

Gebruik

Wijziging / opslag van een programma
met thermoventilatie

1. Draai de knop op / om het
programma te selecteren dat moet

worden opgeslagen / gewijzigd.

2. Houd de knop 3 seconden ingedrukt, op
het display wordt de temperatuur voor
de bereiding van het programma
weergegeven.

3. Draai vervolgens de knop op /
om de temperatuur van de bereiding in

te stellen.

4. Druk op de knop, op het display wordt
de bereidingsduur weergegeven.

5. Draai de knop op / om de
temperatuur van de bereiding in te

stellen (1 tot 99 min.).

6. Druk op de programmaknop, op het
display wordt de bevochtigingsgraad
weergegeven.

7. Draai de programmaknop op /
om de bevochtigingsgraad in te stellen

(H0, H1...). Als u de bevochtiging van
de oven niet wilt uitvoeren, moet u H0
instellen.

Als de ingestelde temperatuur
lager is dan 110 °C, kan geen
bevochtigingsniveau ingesteld
worden.

8. Druk op de knop om de fase voor
instelling en opslag van de gegevens te
verlaten. Op het display verschijnt de

opschrift , de parameters
worden bewaard.

9. Na 3 seconden geeft het display de
ingestelde parameters om de beurt
weer.

10. Om terug te keren naar de status “OFF”
moet de knop 4 seconden
ingedrukt worden.

Uitvoering van een programma met
thermoventilatie

Vanuit de status OFF:

1. Draai de knop op / om een
programma met thermoventilatie te

selecteren. Het display geeft om de
beurt de parameters van het
geselecteerde programma weer.

2. Druk op de knop , het apparaat
voert een voorverwarmingscyclus uit en

op het display verschijnt het opschrift

.

3. Na de voorverwarming melden een
reeks geluidssignalen 3 seconden lang
dat de bereiding verder kan uitgevoerd
worden. Op het display zal de opschrift

knipperen.

NL

91

Gebruik

4. Houd de knop 2 seconden
ingedrukt om de bereiding te starten. Het

display zal in volgorde de ingestelde
parameters, de resterende tijd tot het
einde van de bereiding en het
geselecteerde programma weergeven.

De bereiding kan vervroegd
worden voordat de temperatuur
van de voorverwarming bereikt

wordt, door de knop 3
seconden ingedrukt te houden.

5. Tijdens de laatste minuut van bereiding
zal enkel het aftellen van de resterende
60 seconden weergegeven worden. Na
afloop melden een geluidssignaal en het

knipperende opschrift (voor
40 minuten) dat de bereiding voltooid is.

6. Om terug te keren naar de status “OFF”
moet de knop 4 seconden
ingedrukt worden.

Handmatige bereiding

Het handmatige programma
“P40” kan worden aangepast
door de gebruiker en slaat de
instellingen niet op.

1. Bewaar het programma tijdelijk zoals
beschreven wordt in het hoofdstuk
Wijziging / opslag van een programma
met thermoventilatie. In tegenstelling tot
opgeslagen programma's, kan de
bereidingstijd ook op oneindig

.ingesteld worden.

2. Na het opslaan moet NIET teruggekeerd
worden naar de status “OFF”. Druk op

de knop : het apparaat voert een
voorverwarmingscyclus uit en op het
display wordt het opschrift
weergegeven.

3. Na de voorverwarming melden een
reeks geluidssignalen 3 seconden lang
dat de bereiding verder kan uitgevoerd
worden. Op het display zal de opschrift

knipperen.

4. Houd de knop 2 seconden
ingedrukt om de bereiding te starten. Het

display zal achtereenvolgens de
ingestelde parameters van de bereiding
weergeven.

5. De bereiding kan vervroegd worden
voordat de temperatuur van de
voorverwarming bereikt werd, door de

knop 3 seconden ingedrukt te
houden.

6. Tijdens de bereiding kunnen de
parameters van de bereiding gewijzigd
worden, zoals beschreven staat in
“Wijziging / opslag van een
programma met thermoventilatie”.

7. Tijdens de laatste minuut van bereiding
zal enkel het aftellen van de resterende
60 seconden weergegeven worden. Na
afloop melden een geluidssignaal en het

knipperende opschrift (voor
40 minuten) dat de bereiding voltooid is.

92

Gebruik

8. Aan het einde van de bereiding knippert
op het display het opschrift en
wordt met tussenpozen een

geluidssignaal weergegeven. Druk
nogmaals op de knop om
hetzelfde programma opnieuw uit te

voeren. Op het display zal verschijnt het
opschrift . Draai de knop op

/ om tot 20 minuten extra in te

stellen.

9. Om terug te keren naar de status “OFF”
moet de knop 4 seconden
ingedrukt worden. De ingestelde

parameters van het programma worden
gewist.

Voorverwarming met uitgestelde start

1. Draai de knop op / om het
programma P39 te selecteren.

2. Druk minstens 3 seconden op de knop,
op het display wordt het huidige uur
knipperend weergegeven.

3. Draai de knop op de symbolen /
om het startuur van de bereiding in te

stellen.

4. Druk op de knop, op het display worden
de minuten knipperend weergegeven.

5. Draai de knop op de symbolen /
om de minuten in te stellen.

6. Druk op de knop, op het display wordt
de temperatuur knipperend
weergegeven.

7. Draai de knop op de symbolen /
om de temperatuur in de stellen.

8. Druk op de knop, op het display wordt
het startuur van de bereiding knipperend
weergegeven.

9. Draai de knop op de symbolen /
om het startuur van de voorverwarming

in te stellen.

10. Druk op de knop, op het display
worden de minuten knipperend
weergegeven.

11. Draai de knop op de symbolen /

om de minuten in te stellen.

12. Druk op de knop om de fase voor
instelling en opslag van de gegevens te
verlaten, op het display verschijnt het

opschrift en wordt na 3
seconden om de beurt P39, de

temperatuur en het startuur van de
voorverwarming weergegeven.

13. Druk minstens 2 seconden op de knop

om het programma in te

schakelen. Het display geeft om de beurt
het actuele uur en “P39A” weer tot de
inwerkingstelling van het programma op
het ingestelde uur.

Snelle afkoeling

De oven is voorzien van een
speciale functie waardoor de
binnenruimte snel kan afgekoeld
worden.

1. Open de deur in de status “OFF” en
houd de knop minstens 4
seconden ingedrukt. Zo wordt de interne

ventilator geactiveerd. De
verwarmingsweerstanden zijn
uitgeschakeld en op het display

verschijnt het opschrift .

2. Druk op de toets om de functie te
onderbreken.

NL

93

Reiniging en onderhoud

4 Reiniging en onderhoud

4.1 Waarschuwingen

Incorrect gebruik

Beschadiging van de
oppervlakken

• Reinig het apparaat niet met een
stoomreiniger.

• Gebruik op de stalen delen of de delen
waarvan het oppervlak met metalen
afwerkingen werd behandeld (bijv.
elektrolytische oxidatie, vernikkeling,
verchroming) geen producten die
chloor, ammoniak of bleekmiddel
bevatten.

• Gebruik geen schurende of bijtende
middelen op de glazen onderdelen
(bijv. poeders, ontvlekkers of
metaalsponsjes).

• Gebruik geen ruw, schurend of scherp
materiaal.

4.4 Voedselresten of -vlekken

Gebruik absoluut geen metalen sponzen of
scherpe krabbers zodat de oppervlakken
niet worden beschadigd.

Gebruik normale en niet-schurende
producten, en eventueel houten of plastic
gerei. Spoel zorgvuldig, en droog met een
zachte doek of met een microfiber doek.

4.5 Demontage van de deur

Om de reiniging van de oven te
vergemakkelijken, kunt u de ovendeur
verwijderen.

Voor een correcte demontage moet als
volgt gehandeld worden:

1. Open de deur volledig en plaats de
twee pennen in de openingen van de
scharnieren zoals op de afbeelding.

4.2 Reiniging van de oppervlakken

Om de oppervlakken in goede staat te
houden, moeten ze na elk gebruik
gereinigd worden nadat de oven
afgekoeld is.

4.3 Dagelijkse gewone reiniging

Gebruik steeds en uitsluitend specifieke
producten, die geen schurende of zure
stoffen op chloorbasis bevatten.

Giet het product op een vochtige doek en
wrijf het over het oppervlak, spoel
zorgvuldig af, en droog met een zachte
doek of met een microfiber doek.

94

2. Neem de deur aan beide kanten en met
beide handen vast, hef ze op aan een
hoek van ongeveer 30°, en verwijder
ze.

Reiniging en onderhoud

3. Om de deur weer te monteren, moeten
de scharnieren in de daarvoor bestemde
openingen in de oven geplaatst worden,
zodat de gleuven A helemaal op de
openingen steunen. Laat de deur zakken
zodat ze geplaatst wordt, en verwijder
de pinnetjes uit de openingen in de
scharnieren.

4.6 Reiniging van de ruiten van de

deur

Er wordt aangeraden om deze steeds
schoon te houden. Gebruik absorberend
keukenpapier. Bij hardnekkig vuil moet u
schoonmaken met een vochtige spons en
een gewoon reinigingsmiddel.

Er wordt aanbevolen om
reinigingsproducten van de
fabrikant te gebruiken.

4.7 Demontage van de interne ruiten

Incorrect gebruik

Pletgevaar

• Verzeker u ervan dat u de scharnieren
van de deur heeft geblokkeerd voor u
de ruiten demonteert.

Om de reiniging te
vergemakkelijken, kunt u de
ovendeur verwijderen.

De interne ruit van de deur kan aan de
hand van de volgende procedure worden
gedemonteerd:

1. Open de deur en blokkeer de
scharnieren met de meegeleverde
pennen.

2. Verwijder de interne ruit door ze
achteraan naar boven te trekken, en
volg de beweging die wordt aangeduid
door de pijlen (1).

3. Trek de ruit naar boven aan de voorzijde
(2). Op deze manier komen de 4
pinnen, die op de ruit bevestigd zijn, los
uit hun zitting op de ovendeur.

NL

95

Reiniging en onderhoud

4. Maak de buitenruit schoon, evenals de
voorheen verwijderde ruiten. Gebruik
absorberend keukenpapier. Bij
hardnekkig vuil moet een vochtige spons
en een neutraal reinigingsmiddel
gebruikt worden.

5. Plaats de interne ruit. Centreer en klem
de 4 pinnen in de zittingen op de deur,
door er lichtjes op te drukken.

Voor een gemakkelijke
schoonmaak is het aanbevolen om
de deur te verwijderen.

Verwijdering van de geleiderframes voor
de ovenschalen

Als de geleiderframes worden verwijderd,
kan de reiniging van de zijdelen makkelijker
uitgevoerd worden. Verwijder de
geleiderframes:

1. Trek het frame naar de binnenkant van
de oven om het uit de klemverbinding te
halen

4.8 De reiniging van de binnenkant
van de oven

Om de oven in goede staat te houden,
moet hij na afkoeling regelmatig gereinigd
worden.

Er wordt aangeraden om de oven
ongeveer 15/20 minuten
maximaal te verwarmen nadat
specifieke producten gebruikt
werden, om eventuele resten in de
oven te elimineren.

96

2. Haal het frame uit de zittingen achteraan.

3. Herhaal na de reiniging de net
beschreven handelingen om de
geleiderframes weer aan te brengen.

Reiniging en onderhoud

4.9 Buitengewoon onderhoud

Delen onder elektrische stroom

Gevaar voor elektrische schok

• Schakel de stroomtoevoer naar het
apparaat uit.

Vervanging van de lamp voor de
binnenverlichting

1. Verwijder alle accessoires uit de oven.

2. Verwijder de geleiderframes voor
roosters/ovenschalen.

3. Verwijder de kap van de lamp met
gereedschap (bijv. een
schroevendraaier).

5. Vervang de lamp met een soortgelijke
(40W).

6. Hermonteer de bedekking op correcte
wijze, zodat het profiel van de interne
ruit naar de deur gericht is.

7. Druk goed op de bedekking zodat ze
perfect aan de fitting hecht.

Demontage van de pakking

Voor een grondige reiniging van de oven
kunt u de pakking van de deur verwijderen.
Op de vier zijden zijn haken aanwezig die
de pakking op de rand van de oven
bevestigen. Trek de 4 hoeken van de
pakking naar buiten zodat de haken
loskomen.

NL

4. Draai de lamp los en verwijder ze.

Raak ze niet direct met de vingers
aan, gebruik altijd isolerend
materiaal.

97

Reiniging en onderhoud

4.10 Als het apparaat niet werkt

Probleem Mogelijke oplossing

De oven werkt niet

De oven heeft teveel tijd nodig voor de
bereiding, of de bereiding gebeurt te snel

De stoom wordt niet geleverd

Er vormt zich vocht in de oven en op de
gerechten

Er bevindt zich water in de oven

• De knop van de tijdschakelklok staat op 0.

• De stekker zit niet goed in het stopcontact.

• Er is een mogelijk defect of een storing in de
stroomvoorziening.

• Er zijn onderbroken zekeringen of
schakelaars.

• De temperatuur is niet goed ingesteld.

• Het bevochtigingsprogramma werd niet
correct ingesteld.

• De deur van de oven is niet goed gesloten.

• Het voedsel blijft te lang in de oven na de
voltooiing van de bereiding. Laat het niet
langer dan 10/15 minuten in de oven
nadat de bereiding voltooid is.

• De inrichting die de watertoevoer naar de
oven controleert, functioneert niet goed.

• De toevoerbediening werd voor een te
lange periode ingeschakeld.

Dit product is conform de veiligheidsnormen
betreffende elektrische apparaten.
Eventuele technische controles of reparaties
mogen uitsluitend door bevoegd personeel
worden uitgevoerd om gevaar voor de
gebruiker te vermijden.

Als het apparaat niet functioneert
raden wij aan om persoonlijk te
controleren of de onderstaande
handelingen zijn uitgevoerd
alvorens de hulp van de
technische dienst in te roepen.

98

Installatie

5 Installatie

5.1 Elektrische aansluiting

Elektrische spanning

Gevaar voor elektrische schok

• Laat het apparaat aansluiten door
gekwalificeerd technisch personeel.

• De aarding moet verplicht aangebracht
worden volgens de voorziene
veiligheidsnormen van de elektrische
installatie.

• Schakel de stroomtoevoer uit.

• Trek nooit aan de kabel om de stekker
uit het stopcontact te halen.

• Gebruik kabels die bestand zijn tegen
temperaturen van minstens 75 °C, van
het type H07RN-F.

• Het aanhaalmoment van de schroeven
van de stroomgeleiders van het
klemmenbord moet 1,5 - 2 Nm
bedragen.

Algemene informatie

Controleer of de kenmerken van het
stroomnet overeenstemmen met de
gegevens op het identificatieplaatje. Het
identificatieplaatje bevat de technische
gegevens, het serienummer en de
merknaam van het apparaat. Dit plaatje
mag nooit verwijderd worden.

Voorzie de aarding met een kabel van
minimaal 20 mm langer dan de andere.

Het apparaat is uitgerust met een
driepolige kabel type H07RN-F (3 x 1,5
mm², overeenkomstig de doorsnede van de
interne geleider) met stekker.

NL

De waarden verwijzen naar de
diameter van de interne geleider.

De klem met dit symbool
verbindt de delen onderling die

zich gewoonlijk op het
aardpotentiaal bevinden. Sluit de
apparaten op gepaste wijze aan
door middel van het gebruik van
deze klem zodat de
equipotentialiteit gegarandeerd
wordt.

Als de fasespanning onder 190 V
daalt, kunnen de prestaties van de
oven verzwakken zonder dat dit
aan het product te wijten is.

99

Installatie

Vaste aansluiting

Voorzie een meerpolige onderbreking voor
de voeding, overeenkomstig de
installatienormen.

De schakelaar dient op een eenvoudig te
bereiken plaats en in de nabijheid van het
apparaat te zijn aangebracht.

Aansluiting met stekker en stopcontact

Controleer of de stekker en het stopcontact
van hetzelfde type zijn.

Gebruik geen verloopstekkers, adapters of
aftakkingen, omdat ze oververhitting of
brand zouden kunnen veroorzaken.

Vervanging van de kabel

Elektrische spanning

Gevaar voor elektrische schok

• Schakel de stroomtoevoer uit.

1. Schroef de schroeven van het carter
achteraan los en verwijder het carter om
toegang te krijgen tot het klemmenbord.

2. Vervang de kabel.

3. Controleer of de kabels een optimaal
traject volgen, zodat elk contact met de
oven wordt vermeden.

5.2 Hydraulische aansluiting

Incorrect gebruik

Gevaar voor beschadiging van
het apparaat

• Als de bebuizing van het water nieuw is
of lang inactief bleef, moet
gecontroleerd worden of het water
helder wordt en geen onzuiverheden
bevat voordat de aansluiting uitgevoerd
wordt.

• De toevoerdruk moet min. 50 kPa en
max. 500 kPa bedragen.

Sluit de wateringang aan op de achterzijde
van het apparaat op een watertoevoer met
een geschroefd uiteinde van ¾”.

100

Installatie

5.3 Plaatsing

Zwaar apparaat

Pletgevaar

• Plaats het apparaat samen met een
tweede persoon.

Druk op de open deur

Gevaar voor beschadiging van
het apparaat

• Gebruik de deur niet als hefboom om
het apparaat te plaatsen.

• Oefen niet te veel kracht uit op de
geopende deur.

Warmteontwikkeling tijdens
werking van het apparaat

Brandgevaar

• Fineerbewerkingen, kleefstoffen of
plastic bekledingen van aangrenzende
meubels moeten warmtebestendig zijn
(minstens 90°C).

Nivellering

Nivelleer het apparaat door middel van de
vier regelbare pootjes. De pootjes kunnen
ongeveer 10 mm uitgeschroefd worden.

Afvoerbuis van de stoom

Aan de achterzijde van het apparaat
(naargelang het model) zijn er kanalen
voor de afvoer van stoom die tijdens de
bereiding wordt geproduceerd.

NL

Deze mogen niet geblokkeerd
worden. Plet ze niet.

Verkeerde installatie

Gevaar voor persoonlijk letsel

• Het steunoppervlak van het apparaat
mag niet meer dan 1,60 m boven de
vloer staan.

101

Installatie

Multiple installaties

Plaats twee of meer apparaten in het geval
van een multiple installatie op minstens 50
mm bij elkaar vandaan. Bewaar een
afstand van minstens 50 mm tot de
achterwand en minstens 30 mm tot een
eventuele zijwand.

Het steunoppervlak van het apparaat mag
niet meer dan 1,60 m boven de vloer
staan.

102

Het is niet toegestaan om twee
of meer apparaten op elkaar te
plaatsen