Smeg ALFA43XEH User manual [ES]

Índice

1 Advertencias 104

1.1 Advertencias generales para la seguridad 104

1.2 Placa de identificación 105

1.3 Responsabilidad del fabricante 105

1.4 Función del aparato 105

1.5 Eliminación 105

1.6 Este manual de uso 106

1.7 Cómo leer el manual de uso 106

2 Descripción 107

2.1 Descripción general 107

2.2 Panel de mandos 107

2.3 Otras partes 108

2.4 Accesorios disponibles 108

3 Uso 109

3.1 Advertencias 109

3.2 Primer uso 110

3.3 Uso del horno 110

4 Limpieza y mantenimiento 114

4.1 Advertencias 114

4.2 Limpieza de las superficies 114

4.3 Limpieza ordinaria diaria 114

4.4 Manchas de comida o restos 114

4.5 Desmontaje de la puerta 114

4.6 Limpieza de los cristales de la puerta 115

4.7 Desmontaje de los cristales interiores 115

4.8 Limpieza por dentro del horno 116

4.9 Mantenimiento extraordinario 117

4.10 Si el aparato no funciona 118

5 Instalación 119

5.1 Conexión eléctrica 119

5.2 Conexión hidráulica 120

5.3 Colocación 121

ES

Aconsejamos leer detenidamente este manual que contiene todas las indicaciones para
mantener inalteradas las cualidades estéticas y funcionales del aparato adquirido.

Para más información sobre el producto: www.smegfoodservice.com

103

Advertencias

1 Advertencias

1.1 Advertencias generales para la
seguridad

Daños a las personas

• Este aparato y sus partes

accesibles se calientan mucho
durante su uso.

• No tocar las resistencias durante

su uso.

• Mantener alejados a los niños

menores de 8 años en el caso de
que no estén continuamente
vigilados.

• Los niños no deben jugar con el

aparato.

• El uso de este aparato está

permitido a los niños a partir de
los 8 años de edad y a las
personas con capacidades
físicas, sensoriales o mentales
reducidas o con falta de
experiencia y conocimiento,
supervisados o enseñados por
personas adultas y responsables
para su seguridad.

• No intentar nunca apagar una

llama/incendio con agua:
apagar el aparato y cubrir la
llama con una tapa o con una
cubierta ignífuga.

• Las operaciones de limpieza y

mantenimiento no deben ser
efectuadas por niños sin
vigilancia.

• No introducir objetos metálicos

puntiagudos (cubiertos o
utensilios) en las ranuras.

• Apagar el aparato después de su
uso.

• No modificar el aparato.

• La instalación y las operaciones
de asistencia deben ser
efectuadas por personal
cualificado en el respeto de las
normas vigentes.

• No intentar nunca reparar el
aparato personalmente o sin
acudir a un técnico cualificado.

• Si se dañara el cable de
alimentación eléctrica, ponerse
inmediatamente en contacto con
el servicio de asistencia técnica
que se ocupará de sustituirlo.

• No abrir el compartimento
armario cuando el horno esté
encendido y esté aún caliente.

• Los objetos que estén dentro del
compartimento armario podrían
estar muy calientes después de la
utilización del horno.

Daños al aparato

• En las partes de vidrio no utilizar
detergentes abrasivos o
corrosivos (por ej. productos en
polvo, quitamanchas y esponjitas
metálicas).

• Las rejillas y las bandejas deben
introducirse en las guías laterales
hasta hacer tope. Los bloques
mecánicos de seguridad que
impiden la extracción accidental
de la rejilla deben orientarse
hacia abajo y hacia la parte
posterior del horno.

104

Advertencias

• Utilizar eventualmente utensilios
de madera o de plástico.

• No sentarse sobre el aparato.

• No utilizar chorros de vapor para
limpiar el aparato.

• No obstruir las aberturas ni las
ranuras de ventilación y
eliminación del calor.

• No dejar el aparato sin vigilancia
durante las cocciones que
puedan liberar grasas y aceites.

• No dejar objetos sobre las
superficies de cocción.

• No utilizar nunca el aparato para
calentar la vivienda.

• Eliminar del interior del horno
restos sólidos de comida o
derrames ocasionados por
cocciones precedentes.

Para este aparato

• Antes de sustituir la lámpara, se debe
desconectar el aparato de la
alimentación eléctrica.

• No apoyarse o sentarse en la puerta
abierta.

• Prestar atención a que no queden
objetos atascados en las puertas.

1.2 Placa de identificación

• La placa de identificación lleva los datos
técnicos, el número de matrícula y el
marcado. La placa de identificación no
se debe quitar nunca.

1.3 Responsabilidad del fabricante

El fabricante declina toda responsabilidad
por daños sufridos por personas o cosas
ocasionados por:

• uso del aparato distinto al previsto;

• no observancia de las prescripciones
del manual de uso;

• alteración incluso de una sola parte del
aparato;

• utilización de repuestos no originales.

1.4 Función del aparato

Este aparato deberá ser utilizado para la
cocción de alimentos en entornos
profesional. Cualquier otro uso se
considera inadecuado.

Este aparato no debe ser utilizado por
personas (incluidos niños) con
capacidades físicas y mentales reducidas o
sin experiencia en el uso de aparatos
eléctricos, sin la supervisión o instrucción
por parte de personas adultas y
responsables para su seguridad.

1.5 Eliminación

Este aparato debe desecharse
separadamente de los otros

residuos (directivas 2002/95/CE,
2002/96/CE, 2003/108/CE). El
producto no contiene sustancias en
cantidades tales como para ser
consideradas peligrosas para la salud y el
medio ambiente, en conformidad con las
directivas europeas actuales.

Para desechar el aparato:

• Cortar el cable de alimentación

eléctrica y quitarlo junto con la clavija.

ES

105

Advertencias

Tensión eléctrica

Peligro de electrocución

• Desactivar la alimentación eléctrica
general.

• Desconectar el cable de alimentación
eléctrica de la instalación eléctrica.

1.7 Cómo leer el manual de uso

Este manual de uso utiliza las siguientes
convenciones de lectura:

Advertencias

Información general sobre este
manual de uso, de seguridad y
para la eliminación final.

Descripción

• Entregar el aparato que ha llegado al
final de su vida útil a los centros
adecuados de recogida selectiva de
residuos eléctricos y electrónicos, o bien
volver a entregarlo al vendedor en el
momento de la compra de un aparato
equivalente, en razón de uno a uno.

Se precisa que para el embalaje del
aparato se utilizan materiales no
contaminantes y reciclables.

• Entregar los materiales del embalaje a
los centros adecuados de recogida
selectiva.

Embalajes de plástico

Peligro de asfixia

• No dejar sin custodia el embalaje ni
partes del mismo.

• No permitir que los niños jueguen con
las bolsas de plástico del embalaje.

1.6 Este manual de uso

Este manual de uso forma parte integrante
del aparato y debe guardarse íntegro y al
alcance de la mano del usuario durante
todo el ciclo de vida del aparato.

Antes de utilizar el aparato, leer
detenidamente el presente manual de uso.

Descripción del aparato y de sus
accesorios.

Uso

Información sobre el uso del
aparato y de los accesorios,
consejos para la cocción.

Limpieza y mantenimiento

Información para limpiar
correctamente el aparato y para su
mantenimiento.

Instalación

Información para el técnico
cualificado: instalación, arranque y
prueba.

Advertencia de seguridad

Información

Sugerencia

1. Secuencia de instrucciones de uso.

• Instrucción de uso individual.

106

2 Descripción

2.1 Descripción general

1 Panel de mandos
2 Lámpara
3 Junta
4 Ventilador

Descripción

ES

5 Tubo de introducción del agua
6 Puerta
7 Bastidores de soporte para bandejas

Repisa del bastidor

2.2 Panel de mandos

1 Botón START

Acciona la cocción o un ciclo de
enfriamiento rápido al final de la cocción.
En el modelo humidificado pone en
funcionamiento el ciclo de humidificación
manual.

2 Botón STOP

Termina la cocción en cualquier momento.

3 Pantalla

Muestra el programa seleccionado y los
parámetros de cocción correspondientes.

4 Mando de selección de programas

Selección del programa de cocción y
modificación de los parámetros
programados, como la temperatura y la
duración.

107

Descripción

2.3 Otras partes

Repisas de colocación

El aparato dispone de repisas para el
posicionamiento de bandejas y rejillas a
distintas alturas. Las alturas de introducción
han de entenderse de abajo a arriba (ver

2.1 Descripción general).

Ventilación interna

El ventilador interno (junto a las resistencias)
se desactiva automáticamente al abrir la
puerta para después volver a funcionar tras
el cierre de la misma.

Iluminación interna

La iluminación interna del horno se activa
abriendo la puerta o seleccionado una
función cualquiera.

2.4 Accesorios disponibles

En algunos modelos no todos los
accesorios están presentes.

Bandeja

Útil para la colocación de los alimentos en
cocción.

108

Los accesorios del horno
destinados a entrar en contacto
con los alimentos son fabricados
con materiales conformes a lo
establecido por las leyes vigentes.

Los accesorios originales
suministrados u opcionales
pueden pedirse en los centros de
asistencia autorizados. Utilizar
sólo accesorios originales del
fabricante.