Smeg ALFA43MF User Manual [pl]

Spis treści

1 Ostrzeżenia 202

1.1 Ogólne zalecenia dotyczące bezpieczeństwa 202

1.2 Tabliczka znamionowa 203

1.3 Odpowiedzialność producenta 203

1.4 Przeznaczenie urządzenia 203

1.5 Utylizacja 203

1.6 Instrukcja obsługi 204

1.7 Jak czytać niniejszą instrukcje obsługi 204

2 Opis 205

2.1 Opis ogólny 205

2.2 Panel sterowania 206

2.3 Pozostałe części 207

2.4 Dostępne akcesoria 207

3 Użytkowanie 208

3.1 Ostrzeżenia 208

3.2 Pierwsze użycie 209

3.3 Użytkowanie piekarnika 209

3.4 Tryby pieczenia 210

3.5 Porady dotyczące przygotowywania potraw 211

4 Czyszczenie i konserwacja 212

4.1 Ostrzeżenia 212

4.2 Czyszczenie powierzchni 212

4.3 Codzienne czyszczenie płyty 212

4.4 Plamy z żywności lub resztki 212

4.5 Czyszczenie szklanych drzwiczek 212

4.6 Demontaż drzwiczek (tylko w modelach z tradycyjnymi drzwiczkami) 212

4.7 Demontaż wewnętrznej szybki 213

4.8 Czyszczenie wnętrza piekarnika 215

4.9 Konserwacja nadzwyczajna 216

4.10 Jeżeli urządzenie nie działa 217

5 Montaż 218

5.1 Podłączenie elektryczne 218

5.2 Ustawienie 219

PL

Zalecamy Państwu uważne przeczytanie niniejszej instrukcji, ponieważ zawiera ona
wskazówki, dzięki którym możliwe będzie zachowanie estetyki i funkcjonalności zakupionego
urządzenia.

Dodatkowe informacje o produkcie dostępne na stronie: www.smegfoodservice.com

201

Ostrzeżenia

1 Ostrzeżenia

1.1 Ogólne zalecenia dotyczące
bezpieczeństwa

Obrażenia na osobach

• Urządzenie i jego elementy są

bardzo gorące podczas
użytkowania.

• Podczas użytkowania nie należy

dotykać elementów grzejnych.

• Dzieci poniżej 8 roku życia nie

powinny przebywać w pobliżu
urządzenia bez opieki osoby
dorosłej.

• Urządzenie nie służy do zabawy.

• Urządzenie może być używane

przez dzieci powyżej 8 roku życia
oraz osoby o ograniczonych
zdolnościach psychofizycznych lub
nieposiadających odpowiedniego
doświadczenia lub wiedzy
pozostające pod kontrolą osób
dorosłych odpowiedzialnych za ich
bezpieczeństwo.

• Nie należy nigdy próbować gasić

płomienia lub pożaru wodą:
wyłączyć urządzenie i nakryć
płomień pokrywą lub ognioodporną
narzutą.

• Czynności związane z

czyszczeniem i konserwacją nie
powinny być wykonywane przez
dzieci bez nadzoru.

• Nie należy wkładać ostro

zakończonych metalowych
przedmiotów (sztućce lub
przyrządy) do szczelin.

• Po zakończeniu użytkowania
wyłączyć urządzenie.

• Nie wprowadzać zmian na
urządzeniu.

• Instalacja i naprawy powinny być
wykonywane przez
wykwalifikowany personel zgodnie
z obowiązującymi przepisami.

• Nigdy nie należy próbować
naprawiać urządzenia
samodzielnie lub bez pomocy
wykwalifikowanego specjalisty.

• Jeśli przewód zasilania
elektrycznego jest uszkodzony,
należy natychmiast skontaktować się
z serwisem technicznym, który
dokona jego wymiany.

• Nie otwierać schowka, gdy
piekarnik jest uruchomiony i jeszcze
gorący.

• Przedmioty w schowku mogą być
bardzo gorące po korzystaniu z
piekarnika.

Uszkodzenie urządzenia

• Na części szklane nie stosować
ściernych lub agresywnych
detergentów (np. produktów z
granulkami, odplamiaczy i gąbek
metalowych).

• Ruszty i blachy powinny być
wkładane w boczne prowadnice,
aż do punktu zatrzymania.
Mechaniczne blokady
bezpieczeństwa, które zapobiegają
przypadkowemu wyjęciu rusztu
powinny być odwrócone do dołu,
w kierunku tylnej części piekarnika.

202

Ostrzeżenia

• Ewentualnie używać
drewnianych lub plastikowych
narzędzi.

• Nie siadać na urządzeniu.

• Nie stosować pary do
czyszczenia urządzenia.

• Nie zatykać otworów, szczelin
wentylacyjnych i
odprowadzających ciepło.

• Nie zostawiać urządzenia bez
nadzoru podczas pieczenia
potraw, które mogą wydzielać
tłuszcze lub oleje.

• Nie zostawiać przedmiotów na
powierzchniach gotowania.

• W żadnym razie nie używać
urządzenia do ogrzewania
pomieszczeń.

• Usunąć z wnętrza piekarnika
resztki jedzenia lub pozostałości
pochodzące z poprzedniego
pieczenia.

Informacje na temat omawianego
urządzenia

• Przed wymianą lampki wyłączyć
zasilanie elektryczne urządzenia.

• Nie opierać się ani nie siadać na
otwartych drzwiczkach.

• Sprawdzić, czy w drzwiczkach
nie ma zaklinowanych
przedmiotów.

1.2 Tabliczka znamionowa

• Tabliczka znamionowa zawiera dane
techniczne, numer seryjny i oznaczenie.
Nie wolno zdejmować tabliczki
znamionowej.

1.3 Odpowiedzialność producenta

Producent nie ponosi żadnej
odpowiedzialności za szkody osobowe
lub rzeczowe powstałe w wyniku:

• użycia urządzenia w sposób niezgodny
z przeznaczeniem;

• nieprzestrzegania zaleceń zawartych w
instrukcji użytkowania;

• naruszenia chociaż jednej części
urządzenia;

• używania nieoryginalnych części
zamiennych.

1.4 Przeznaczenie urządzenia

Urządzenie jest przeznaczone do
przygotowywania posiłków w warunkach
profesjonalnych. Każde inne użycie jest
nieprawidłowe.

Urządzenie nie może być używane przez
osoby (w tym dzieci) o ograniczonych
zdolnościach psychofizycznych lub
nieposiadające odpowiedniego
doświadczenia lub wiedzy chyba, że
będzie się to odbywać pod kontrolą osób
dorosłych odpowiedzialnych za ich
bezpieczeństwo.

1.5 Utylizacja

Urządzenie należy poddać
utylizacji oddzielnie od innych

odpadów (dyrektywy 2002/95/
WE, 2002/96/WE, 2003/108/WE).
Urządzenie nie zawiera substancji w ilości
niebezpiecznej dla zdrowia i środowiska,
zgodnie z obowiązującymi dyrektywami
europejskimi.

Aby dokonać utylizacji urządzenia należy:

• Odłączyć przewód zasilania

elektrycznego i usunąć go razem z
wtyczką.

PL

203

Ostrzeżenia

Napięcie elektryczne

Niebezpieczeństwo porażenia
prądem

• Odłączyć główne zasilanie elektryczne.

• Odłączyć przewód zasilający od
instalacji elektrycznej.

• Powierzyć urządzenie odpowiednim
centrom selektywnej zbiórki odpadów
elektrycznych i elektronicznych lub
oddać sprzedawcy w momencie
zakupu podobnego urządzenia.

Opakowanie urządzenia zostało
wykonane z materiałów, które nie
zanieczyszczają środowiska i nadają się
do recyklingu.

• Materiały z opakowania należy oddać
do odpowiednich punktów selektywnej
zbiórki odpadów.

Opakowania z tworzyw
sztucznych

Niebezpieczeństwo uduszenia
się

1.7 Jak czytać niniejszą instrukcje
obsługi

W instrukcji zastosowano następujące
symbole ułatwiające czytanie:

Ostrzeżenia

Ogólne informacje dotyczące
instrukcji obsługi, bezpieczeństwa i
końcowej utylizacji.

Opis

Opis urządzenia i akcesoriów.

Użytkowanie

Informacje o użytkowaniu
urządzenia i akcesoriów, porady
dotyczące gotowania.

Czyszczenie i konserwacja

Informacje dotyczące
prawidłowego czyszczenia i
konserwacji urządzenia.

Montaż

Informacje dla wykwalifikowanego
technika: instalacja, uruchomienie i
próba techniczna.

• Nie pozostawiać opakowania i jego
elementów bez nadzoru.

• Dzieci nie powinny bawić się
plastikowymi torebkami z opakowania.

1.6 Instrukcja obsługi

Niniejsza instrukcja stanowi integralną
część urządzenia i powinna być
przechowywana w całości oraz w zasięgu
ręki użytkownika przez cały okres
eksploatacji urządzenia.

Przed użyciem urządzenia należy uważnie
przeczytać niniejszą instrukcję obsługi.

204

Ostrzeżenia dotyczące
bezpieczeństwa

Informacje

Porada

1. Sekwencja instrukcji obsługi.

• Pojedyncza instrukcja obsługi.

2 Opis

2.1 Opis ogólny

Opis

z tradycyjnymi drzwiczkami

1 Panel sterowania
2 Lampka
3 Uszczelka
4 Wentylator

PL

z drzwiczkami otwieranymi na bok

5 Ramki podtrzymujące blachy
6 Drzwiczki

Półka ramki

205

2.2 Panel sterowania

Opis

z tradycyjnymi drzwiczkami

z drzwiczkami otwieranymi na bok

1 Pokrętło funkcji

Różne funkcje piekarnika odpowiadają
różnym trybom pieczenia. Po wybraniu
żądanej funkcji, ustawić temperaturę
pieczenia za pomocą pokrętła
temperatury.

2 Kontrolka termostatu

Stałe światło wskazuje, ze piekarnik
nagrzewa się w celu osiągnięcia
ustawionej temperatury. Po osiągnięciu
temperatury, włączenie i wyłączenie
wskazują stałe utrzymywanie temperatury.

3 Pokrętło temperatury

Za pomocą tego pokrętła można wybrać
temperaturę pieczenia.

Przekręcić pokrętło w prawo, na żądaną
wartość w zakresie od minimum do
maksimum.

4 Przycisk „DOOR” (tylko w modelach z
drzwiczkami otwieranymi na bok)

Uaktywnia urządzenie umożliwiające
otwarcie drzwiczek.

5 Kontrolka pieczenia na czas

Jej wyłączenie wskazuje rozpoczęcie
pieczenia na czas. Włączenie oznacza,
ze pieczenie na czas zostało zakończone.

6 Pokrętło pieczenia na czas

Za pomocą tego pokrętła można wybrać
pieczenie ręczne lub na czas. Przekręcić

pokrętło na symbol
pieczenia ręcznego lub na liczby, aby

wybrać minuty pieczenia. Po zakończeniu
odliczania pokrętło automatycznie ustawi
się na „0”, piekarnik wyłączy się i uruchomi
się sygnał dźwiękowy wskazujący
zakończenie pieczenia.

w przypadku

206

Opis

2.3 Pozostałe części

Uchwyty do półek

Urządzenie posiada uchwyty do
umieszczania blach i rusztów na różnych
wysokościach. Wysokości ustala się od
dołu do góry (patrz 2.1 Opis ogólny).

Wentylacja wewnętrzna

Wewnętrzny wentylator (wraz z
elementami grzejnymi) wyłącza się
automatycznie przy otwieraniu drzwiczek i
wznawia działanie po ich zamknięciu.

Oświetlenie wewnętrzne

Wewnętrzne oświetlenie piekarnika
włącza się podczas jego funkcjonowania
lub po otwarciu drzwiczek.

Ręczne otwarcie drzwiczek (tylko w
modelach z drzwiczkami otwieranymi na
bok)

W przypadku chwilowego odcięcia
prądu, aby ręcznie otworzyć drzwiczki
należy pociągnąć za sznurek znajdujący
się na tylnej części urządzenia.

2.4 Dostępne akcesoria

W niektórych modelach nie są
dostępne wszystkie akcesoria.

Blacha

Przydatna do rozmieszczenia żywności na
czas pieczenia.

Akcesoria do piekarnika, które
mają styczność z żywnością są
wykonane z odpowiednich
materiałów, zgodnych z
obowiązującymi normami.

Oryginalne akcesoria
dostarczane z piekarnikiem lub
opcjonalne można zamówić w
autoryzowanych centrach
serwisowych. Należy używać
tylko oryginalnych akcesoriów
producenta.

PL

207

Użytkowanie

3 Użytkowanie

3.1 Ostrzeżenia

Wysoka temperatura wewnątrz
piekarnika podczas użytkowania

Niebezpieczeństwo poparzeń

• Podczas pieczenia drzwiczki powinny
być zamknięte.

• Podczas przekręcania żywności w
piekarniku należy chronić ręce
zakładając rękawice termiczne.

• Nie dotykać elementów grzejnych
wewnątrz piekarnika.

• Nie wlewać wody na bardzo gorące
blachy.

• Nie pozwolić, aby dzieci zbliżały się
do piekarnika podczas pieczenia.

• Przy sprawdzeniu potrawy lub pod
koniec pieczenia otworzyć drzwiczki na
5 cm na kilka sekund, aby uwolnić parę,
a następnie otworzyć zupełnie
drzwiczki.

Wysoka temperatura wewnątrz
piekarnika podczas użytkowania

Niebezpieczeństwo pożaru lub
wybuchu

• Nie rozpylać produktów w sprayu w
pobliżu piekarnika.

• Nie używać materiałów łatwopalnych
w pobliżu piekarnika.

• Nie używać naczyń stołowych lub
plastikowych pojemników do pieczenia
żywności.

• Nie wkładać do piekarnika potraw w
zamkniętych puszkach lub pojemnikach.

• Nie zostawiać urządzenia bez nadzoru
podczas pieczenia potraw, które mogą
wydzielać tłuszcz lub olej.

• Wyjąć z komory piekarnika wszystkie
blachy i ruszty, które nie są używane
podczas pieczenia.

Niedozwolone użycie

Ryzyko uszkodzenia
emaliowanych powierzchni

208

• Nie przykrywać dna komory pieczenia
folią aluminiową lub cynfolią.

• W przypadku przygotowywania
potrawy w papierze do pieczenia,
należy umieścić go tak, aby nie
zakłócał cyrkulacji gorącego powietrza
wewnątrz piekarnika.

• Nie kłaść garnków lub blach
bezpośrednio na dnie komory
pieczenia.

• Nie wlewać wody na bardzo gorące
blachy.

Użytkowanie

3.2 Pierwsze użycie

1. Usunąć ewentualne folie ochronne
znajdujące się na zewnątrz lub
wewnątrz urządzenia lub akcesoriów.

2. Usunąć ewentualne etykiety (za
wyjątkiem tabliczki z danymi
technicznymi) z akcesoriów i komory
pieczenia.

3. Wyjąć i umyć wszystkie akcesoria (jeśli
są) z urządzenia (patrz 4 Czyszczenie i
konserwacja).

4. Rozgrzać pusty piekarnik do
maksymalnej temperatury, aby usunąć
ewentualne pozostałości fabryczne.

3.3 Użytkowanie piekarnika

Piekarnik został zaprojektowany
do maksymalnego obciążenia 3,5
kg.

Włączenie piekarnika

Aby włączyć piekarnik, należy:

1. Wybrać funkcję pieczenia za pomocą
pokrętła funkcji.

2. Wybrać temperaturę za pomocą
pokrętła temperatury.

3. Wybrać czas pieczenia (maks. do 60’)

lub ustawić pieczenie ręczne za
pomocą pokrętła pieczenia na czas.

Otwarcie i zamknięcie drzwiczek (tylko
w modelach z drzwiczkami otwieranymi
na bok)

Urządzenie posiada drzwiczki otwierane
na bok. Aby je otworzyć nacisnąć na
przycisk „DOOR” - drzwiczki, znajdujący
się na panelu sterowania.

W przypadku chwilowego odcięcia
prądu, aby ręcznie otworzyć drzwiczki
należy pociągnąć za sznurek znajdujący
się na tylnej części urządzenia.

Aby je zamknąć popchnąć drzwiczki do
momentu usłyszenia mechanicznego
kliknięcia.

Na etapie otwarcia drzwiczki
otwierane na bok nie blokują się z
boku i mogą się zamykać.
Podczas użytkowania zwrócić
maksymalną uwagę, aby nie
zetknąć się z wewnętrzną szybką.
Grozi to poparzeniem.

Z czasem drzwiczki otwierane na
bok mogą stawiać opór podczas
ich otwierania i zamykania.
Nasmarować zawiasy.

PL

209

Użytkowanie

3.4 Tryby pieczenia

Rozmrażanie

Ruch powietrza o temperaturze
pokojowej umożliwia szybkie
rozmrażanie potraw. Gwarantuje
to zamrożony lub wyjętym z
zamrażarki produktom szybkie
rozmrożenie nie wpływając na ich
smak lub wygląd.

Okrągła grzałka z termoobiegiem

Połączenie termoobiegu z okrągłymi
grzałkami (wbudowanymi w tylną
część piekarnika) pozwala na
pieczenie potraw na różnych półkach,
o ile wymagają tej samej temperatury i
takiego samego rodzaju pieczenia.
Obieg gorącego powietrza
zapewnia natychmiastowe i
równomierne rozprowadzenie ciepła.
Jest na przykład możliwe jednoczesne
pieczenie (na kilku półkach) ryb,
warzyw i ciastek, bez przechodzenia
zapachów i smaków.

Statyczny

Gorąco pochodzące
równocześnie z góry i z dołu
sprawia, że taki system nadaje się
do pieczenia szczególnego
rodzaju potraw. Pieczenie
tradycyjne nazywane statycznym
nadaje się do przyrządzania jednej
potrawy na raz. Idealne do
przygotowywania każdego
rodzaju pieczeni, chleba,
nadziewanego ciasta i szczególnie
wskazane do tłustych mięs takich,
jak gęś i kaczka.

Grill

Ciepło wytwarzane przez grzałkę
grilla pozwala na uzyskanie
optymalnego rezultatu podczas
grillowania, zwłaszcza kawałków
mięsa średniej i małej wielkości, a w
połączeniu z rożnem (gdzie
przewidziany) umożliwia
równomierne przyrumienienie pod
koniec pieczenia. Idealne do
pieczenia kiełbasy, żeberek,
boczku. Taka funkcja umożliwia
równomierne grillowanie dużej
ilości produktu, zwłaszcza mięsa.

Można grillować tylko przy
zamkniętych drzwiczkach: ich
otwarcie powoduje wyłączenie
elementów grzejnych.

Dół z termoobiegiem

Połączenie termoobiegu z jedną
tylko dolną grzałką pozwala na
szybsze zakończenie pieczenia.
Taki system jest zalecany do
sterylizacji lub dokończenia
pieczenia podpieczonych
zewnętrznie produktów, ale nie
wewnątrz, które dlatego właśnie
wymagają umiarkowanego ciepła
z góry. Idealne do każdego
rodzaju potrawy.

210

Użytkowanie

3.5 Porady dotyczące

przygotowywania potraw

Porady ogólne

• Aby uzyskać równomierne pieczenie na
kilku poziomach zastosować jedną z
funkcji z termoobiegiem.

• Zwiększenie temperatury nie skraca
czasu pieczenia (produkt jest mocno
upieczony na zewnątrz i niedopieczony
wewnątrz).

Porady dotyczące przygotowywania
mięsa

• Czas pieczenia zależy od wielkości,
ilości i indywidualnego smaku.

• Podczas przygotowywania pieczeni
używać termometru do mięsa lub
nacisnąć na nie łyżką. Jeżeli jest zwarte
to znaczy, że jest gotowe, w
przeciwnym wypadku potrzebuje
jeszcze kilku minut.

Porady dotyczące pieczenia w funkcji
Grilla

• Mięso można grillować wkładając je
zarówno do zimnego piekarnika jak i do
wstępnie nagrzanego, w celu zmiany
rezultatu.

• Należy umieścić produkt na środku
rusztu.

• W funkcji Grilla zaleca się przekręcenia
pokrętła temperatury na najwyższą
wartość w celu zoptymalizowania
pieczenia.

Porady dotyczące przygotowywania
ciast i ciastek

• Temperatura i czas trwania pieczenia
zależą od jakości i konsystencji
surowego ciasta.

• Aby sprawdzić, czy ciasto jest
upieczone w środku: po zakończeniu
pieczenia wbić wykałaczkę w jego
najwyższy punkt. Jeżeli ciasto nie
przykleja się do wykałaczki to znaczy,
że jest ono upieczone.

• Jeżeli po wyjęciu z piekarnika ciasto
opada, podczas kolejnego pieczenia
obniżyć ustawioną temperaturę o około
10°C ewentualnie ustawiając dłuższy
czas pieczenia.

Porady dotyczące rozmrażania

• Umieścić na pierwszej półce piekarnika
zamrożony produkt bez opakowania w
pojemniku bez pokrywki.

• Nie nakładać produktów jeden na
drugim.

• Aby rozmrozić mięso użyć rusztu na
drugim poziomie i blachy na pierwszym.
W ten sposób produkt nie wejdzie w
kontakt z płynem wydzielanym przy
rozmrażaniu.

Oszczędność energii

• Wyłączyć pieczenie kilka minut przed
upływem ustawionego czasu. Pieczenie
trwa przez pozostałe minuty dzięki
wysokiej temperaturze w komorze.

• Nie otwierać zbyt często drzwiczek,
aby nie rozpraszać ciepła.

• Urządzenie powinno być zawsze
czyste wewnątrz.

PL

• Najlepiej używać ciemnych metalowych
foremek: lepiej pochłaniają ciepło.

211

Czyszczenie i konserwacja

4 Czyszczenie i konserwacja

4.1 Ostrzeżenia

Niedozwolone użycie

Ryzyko uszkodzenia
powierzchni

• Nie stosować pary do czyszczenia
urządzenia.

• Nie stosować produktów czyszczących
zawierających chlor, amoniak lub
wybielacze na częściach stalowych lub
wykończonych powłoką metalową (np.
anodowane, niklowane, chromowane).

• Na części szklane nie stosować
ściernych lub agresywnych detergentów
(np. produktów z granulkami,
odplamiaczy i gąbek metalowych).

• Nie stosować materiałów
chropowatych, ściernych lub ostrych
metalowych skrobaków.

4.2 Czyszczenie powierzchni

Aby utrzymać powierzchnie w dobrym
stanie, należy po każdym użyciu i
ostygnięciu regularnie je czyścić.

4.3 Codzienne czyszczenie płyty

Stosować wyłącznie produkty
niezawierające substancji ściernych,
kwaśnych lub na bazie chloru.

Nałożyć produkt na wilgotną ściereczkę i
dokładnie umyć powierzchnie, a następnie
wytrzeć miękką szmatką lub ściereczką z
mikrofibry.

4.4 Plamy z żywności lub resztki

Aby nie uszkodzić powierzchni, należy
unikać stosowania metalowych gąbek lub
ostrych skrobaków.

Stosować zwykłe produkty, nieścierne,
ewentualnie używając drewnianych lub
plastikowych przyrządów. Dokładnie umyć
wodą, następnie wysuszyć miękką szmatką
lub ściereczką z mikrofibry.

4.5 Czyszczenie szklanych drzwiczek

Należy utrzymywać drzwiczki w czystości.
Używać papierowych ręczników
kuchennych. W przypadku uporczywego
brudu, umyć wilgotną gąbką i zwyczajnym
detergentem.

Używać produktów do
czyszczenia sprzedawanych
przez producenta.

4.6 Demontaż drzwiczek (tylko w
modelach z tradycyjnymi
drzwiczkami)

Aby ułatwić czynności związane z
czyszczeniem, zaleca się zdjęcie
drzwiczek i położenie ich na ściereczce.

Aby zdjąć drzwiczki należy:

1. Otworzyć zupełnie drzwiczki i włożyć

dwa sworznie w otwory zawiasów
pokazanych na rysunku.

212

Czyszczenie i konserwacja

2. Ująć drzwiczki z dwóch stron
obydwiema rękami, podnieść je ku
górze pod kątem około 30° i wyjąć.

3. Aby ponownie zamontować drzwiczki,
włożyć zawiasy do odpowiednich
otworów na piekarniku, upewniając się,
że rowki A całkowicie opierają się na
szczelinach. Opuścić drzwiczki ku
dołowi i po ich ustawieniu wyjąć
sworznie z otworów zawiasów.

4.7 Demontaż wewnętrznej szybki

Modele z tradycyjnymi drzwiczkami

Niedozwolone użycie

Niebezpieczeństwo zgniecenia

• Przed demontażem szyb upewnić się,
że zawiasy drzwiczek zostały
zablokowane.

Aby ułatwić czynności związane z
czyszczeniem, zaleca się zdjęcie
drzwiczek.

Aby wyjąć szyby wewnętrzne drzwiczek
należy wykonać następujące czynności:

1. Otworzyć drzwiczki i zablokować
zawiasy za pomocą dostarczonych
sworzni.

2. Wyjąć wewnętrzną szybę pociągając ją
delikatnie ku górze w części tylnej,
ruchem wskazanym przez strzałki (1).

3. Następnie pociągnąć szybę ku górze w
części przedniej (2). W ten sposób 4
sworznie zamocowane do szybki
odczepiają się od gniazd w
drzwiczkach.

213

PL

Czyszczenie i konserwacja

4. Wyczyścić szybkę wewnętrzną i szybki
wyjęte wcześniej. Używać papierowych
ręczników kuchennych. W przypadku
uporczywego brudu, umyć wilgotną
gąbką i neutralnym detergentem.

5. Włożyć szybkę wewnętrzną. Zwrócić
uwagę na wyśrodkowanie i
zamocowanie 4 sworzni w gniazdach,
lekko je dociskając.

2. Następnie pociągnąć ją w dolnej części
(2). W ten sposób 4 sworznie
zamocowane do szybki odczepią się
od gniazd.

3. Wyczyścić szybkę wewnętrzną oraz te
wyjęte wcześniej. Używać papierowych
ręczników kuchennych. W przypadku
uporczywego brudu, umyć wilgotną
gąbką i neutralnym detergentem.

4. Włożyć szybkę wewnętrzną. Zwrócić
uwagę na wyśrodkowanie i
zamocowanie 4 sworzni w gniazdach,
lekko je dociskając.

Modele z drzwiczkami otwieranymi na
bok

Aby ułatwić czyszczenie można
wymontować wewnętrzną szybkę.

1. Wyjąć wewnętrzną szybkę pociągając
ją delikatnie w górnej części ruchem
wskazanym przez strzałki (1).

214

Czyszczenie i konserwacja

4.8 Czyszczenie wnętrza piekarnika

Aby utrzymać piekarnik w dobrym stanie
należy go regularnie czyścić go po
każdym użyciu. Zawsze poczekać, aż
wystygnie.

Po użyciu specjalnych produktów,
zaleca się uruchomienie
piekarnika przy maksymalnej
temperaturze na około 15-20
minut, aby usunąć ewentualne
pozostałości.

Aby ułatwić czynności związane z
czyszczeniem, zaleca się zdjęcie
drzwiczek.

Wyjęcie ramek podtrzymujących blaszki

Wyjęcie ramek ułatwia czyszczenie
bocznych części. Aby usunąć ramki:

1. Pociągnąć ramkę na dół piekarnika w
taki sposób, aby wyjąć ją z mocowania

2. Wyciągnąć z gniazd umieszczonych z
tyłu.

3. Po zakończeniu czyszczenia powtórzyć
opisane czynności, aby włożyć ramki na
miejsce.

215

PL

Czyszczenie i konserwacja

4.9 Konserwacja nadzwyczajna

Części pod napięciem

Niebezpieczeństwo porażenia
prądem

• Odłączyć piekarnik od zasilania
elektrycznego.

Wymienić lampkę oświetlenia
wewnętrznego

1. Usunąć wszystkie akcesoria z wnętrza
piekarnika.

2. Wyjąć ramki na ruszty/blachy.

3. Zdjąć pokrywę lampy za pomocą
odpowiedniego narzędzia (na przykład
śrubokręta).

5. Wymienić lampkę na równoważną
(40W).

6. Założyć poprawnie pokrywę tak, aby jej
wewnętrzny profil był skierowany ku
drzwiczkom.

7. Nacisnąć pokrywę, aby przylegała do
oprawki.

Demontaż uszczelki

Aby dokładnie wyczyścić piekarnik, należy
wyjąć uszczelkę drzwiczek. We czterech
rogach zostały umieszczone zaczepy,
które mocują ją do krawędzi. Pociągnąć
na zewnątrz za 4 rogi krawędzie uszczelki,
aby odłączyć zaczepy.

4. Wyjąć lampkę.

Nie dotykać lampy halogenowej
bezpośrednio palcami, ale użyć
odpowiedniego materiału
zabezpieczającego.

216

Do czyszczenia uszczelek stosować
nieściernej gąbki i letniej wody. Uszczelki
muszą być miękkie i elastyczne.

Czyszczenie i konserwacja

4.10 Jeżeli urządzenie nie działa

Problem Możliwe rozwiązanie

Piekarnik nie działa

Piekarnik piecze zbyt długo lub zbyt
szybko

Wewnątrz piekarnika i na potrawach
tworzy się wilgoć

Produkt ten jest zgodny z obowiązującymi
normami dotyczącymi urządzeń
elektrycznych. Ewentualne kontrole
techniczne lub naprawy powinny być
przeprowadzane przez wyspecjalizowany
personel, aby uniknąć niebezpiecznych
sytuacji dla użytkownika.

• Pokrętło jest ustawione na 0.

• Wtyczka nieprawidłowo włożona do
gniazdka.

• Instalacja elektryczna jest uszkodzona lub
działa nieprawidłowo.

• Stopiony bezpiecznik lub wyłączone
wyłączniki.

• Nieprawidłowe ustawienie temperatury.

• Po zakończeniu pieczenia potrawy
pozostały zbyt długo w piekarniku. Nie
należy ich zostawiać w piekarniku dłużej
niż 15-20 minut po zakończeniu pieczenia.

Jeśli urządzenie nie działa, przed
wezwaniem Serwisu
Technicznego, sprawdzić
osobiście, czy zostały wykonane
wymienione wyżej czynności.

PL

217

Montaż

5 Montaż

5.1 Podłączenie elektryczne

Napięcie elektryczne

Niebezpieczeństwo porażenia
prądem

• Podłączenie elektryczne powinno być
wykonane przez wykwalifikowany
personel techniczny.

• Należy obowiązkowo wykonać
uziemienie zgodnie z normami
bezpieczeństwa instalacji
elektrycznych.

• Odłączyć główne zasilanie elektryczne.

• Nigdy nie ciągnąć za przewód, aby
wyjąć wtyczkę.

• Używać przewodów odpornych na
temperaturę co najmniej 75°C typu
H07RN-F.

• Moment dokręcenie śrub przewodów
zasilających listwy zaciskowej powinien
wynosić 1,5-2 Nm

Informacje ogólne

Sprawdzić, czy charakterystyka sieci
elektrycznej odpowiada danym
przedstawionym na tablice znamionowej.
Tabliczka znamionowa, zawierająca dane
techniczne, numer seryjny i oznaczenie, jest
umieszczona na urządzeniu, w widocznym
miejscu. Nie wolno zdejmować tabliczki
znamionowej.

Urządzenie jest wyposażone w przewód
trójżyłowy typu H07RN-F (3 x 1,5 mm²,
przekrój przewodu wewnętrznego) z
wtyczką.

Uziemienie powinno być wykonane za
pomocą przewodu dłuższego niż
pozostałe, o długości co najmniej 20 mm.

Wskazane wartości dotyczą
wewnętrznego przekroju kabla.

218

Zacisk oznaczony symbolem
łączy ze sobą elementy, które

normalnie mają potencjał
uziemienia. Aby zapewnić ich
ekwipotencjalność, należy
odpowiednio połączyć
urządzenia za pomocą tego
zacisku.

Jeśli napięcie fazowe spada
poniżej 190 V~, osiągi piekarnika
mogą się obniżyć, co nie jest od
niego zależne.

Montaż

Podłączenie stałe

Zgodnie z zasadami prawidłowego
wykonywania instalacji zastosować na linii
zasilającej wyłącznik omnipolarny.

Wyłącznik omnipolarny powinien być
łatwo dostępny i znajdować się w pobliżu
urządzenia.

Podłączenie za pomocą gniazda i
wtyczki

Sprawdzić, czy wtyczka i gniazdo są tego
samego typu.

Unikać używania przejściówek,
przedłużaczy i boczników, ponieważ
mogą spowodować nagrzewanie lub
zapalenie.

Wymiana przewodu

Napięcie elektryczne

Niebezpieczeństwo porażenia
prądem

• Odłączyć główne zasilanie elektryczne.

1. Odkręcić śruby tylnej osłony i zdjąć ją,
aby uzyskać dostęp do listwy
zaciskowej.

2. Wymienić przewód.

3. Upewnić się, że przewody przechodzą
w odpowiednich miejscach, bez
jakiegokolwiek kontaktu z urządzeniem.

5.2 Ustawienie

Ciężkie urządzenie

Niebezpieczeństwo zranienia
przez zgniecenie

• Ustawić urządzenie z pomocą drugiej
osoby.

Naciśnięcie na otwarte drzwiczki

Ryzyko uszkodzenia urządzenia

• Nie używać otwartych drzwiczek jako
dźwigni do ustawienia urządzenia.

• Nie wywierać zbyt dużego nacisku na
otwarte drzwiczki.

Wydzielanie ciepła podczas
działania urządzenia

Ryzyko pożaru

• Okleiny, spoiwa lub powłoki z tworzyw
sztucznych na meblach przylegających
do urządzenia powinny być odporne
na wysoką temperaturę (nie niższa niż
90°C).

Nieprawidłowa instalacja

Ryzyko obrażenia osób

• Płaszczyzna podparcia urządzenia nie
powinna przekraczać wysokości 1,60
m od podłogi.

PL

Poziomowanie

Wypoziomować urządzenie na podłodze
za pomocą regulowanych nóżek. Skok
nóżki wynosi około 10 mm.

219

Montaż

Przewód odprowadzania pary

Z tyłu urządzenia (w zależności od
modelu) znajdują się kanały do
odprowadzania pary powstałej podczas
pieczenia.

Nie powinny być zatykane.
Unikać ich zgniecenia.

Instalacje wielokrotne

Ciężar: 33 kg

W przypadku instalacji wielokrotnych,
ustawić obok siebie dwa lub więcej
urządzeń w odległości 50 mm i w
odległości co najmniej 50 mm od
ewentualnej tylnej ściany oraz 30 mm od
ewentualnej ściany bocznej.

Płaszczyzna podparcia urządzenia nie
powinna przekraczać wysokości 1,60 m
od podłogi.

Urządzenie musi być zamontowane na
blacie roboczym.

Nie wolno ustawiać urządzeń
jedno na drugim.

220

Montaż

Elementy odległościowe

Aby zapewnić minimalną odległość 50 mm
pomiędzy urządzeniem a ewentualną tylną
ścianą, należy zamontować na z tyłu
urządzenia elementy odległościowe
znajdujące się w wyposażeniu.

1. Wyjąć 6 śrub znajdujących się w tylnych

2. Użyć 6 wyjętych śrub w celu

dolnych rogach tylnej części
urządzenia.

przymocowania tylnych elementów
odległościowych.

221

PL