Smeg ALFA43MF User Manual [es]

Índice

1 Advertencias 114

1.1 Advertencias generales para la seguridad 114

1.2 Placa de identificación 115

1.3 Responsabilidad del fabricante 115

1.4 Función del aparato 115

1.5 Eliminación 115

1.6 Este manual de uso 116

1.7 Cómo leer el manual de uso 116

2 Descripción 117

2.1 Descripción general 117

2.2 Panel de mandos 118

2.3 Otras partes 119

2.4 Accesorios disponibles 119

3 Uso 120

3.1 Advertencias 120

3.2 Primer uso 121

3.3 Uso del horno 121

3.4 Modos de cocción 122

3.5 Consejos para la cocción 123

4 Limpieza y mantenimiento 124

4.1 Advertencias 124

4.2 Limpieza de las superficies 124

4.3 Limpieza ordinaria diaria 124

4.4 Manchas de comida o restos 124

4.5 Limpieza de los cristales de la puerta 124

4.6 Desmontaje de la puerta (solo modelos con puerta tradicional) 124

4.7 Desmontaje del cristal interior 125

4.8 Limpieza por dentro del horno 127

4.9 Mantenimiento extraordinario 128

4.10 Si el aparato no funciona 129

5 Instalación 130

5.1 Conexión eléctrica 130

5.2 Colocación 131

ES

Aconsejamos leer detenidamente este manual que contiene todas las indicaciones para
mantener inalteradas las cualidades estéticas y funcionales del aparato adquirido.

Para más información sobre el producto: www.smegfoodservice.com

113

Advertencias

1 Advertencias

1.1 Advertencias generales para la
seguridad

Daños a las personas

• Este aparato y sus partes

accesibles se calientan mucho
durante su uso.

• No toque las resistencias durante su

uso.

• Mantenga alejados a los niños

menores de 8 años en el caso de
que no estén continuamente
vigilados.

• Los niños no deben jugar con el

aparato.

• El uso de este aparato está

permitido a los niños a partir de los
8 años de edad y a las personas
con capacidades físicas,
sensoriales o mentales reducidas o
con falta de experiencia y
conocimiento, supervisados o
enseñados por personas adultas y
responsables para su seguridad.

• No intente nunca apagar una

llama/incendio con agua: apague
el aparato y cubra la llama con una
tapa o con una cubierta ignífuga.

• Las operaciones de limpieza y

mantenimiento no deben ser
efectuadas por niños sin vigilancia.

• No introduzca objetos metálicos

puntiagudos (cubiertos o utensilios)
en las ranuras.

• Apague el aparato después de
su uso.

• No modifique el aparato.

• La instalación y las operaciones
de asistencia deben ser
efectuadas por personal
cualificado en el respeto de las
normas vigentes.

• No intente nunca reparar el
aparato personalmente o sin
acudir a un técnico cualificado.

• Si se dañara el cable de
alimentación eléctrica, póngase
inmediatamente en contacto con
el servicio de asistencia técnica
que se ocupará de sustituirlo.

• No abra el compartimento
armario cuando el horno esté
encendido y esté aún caliente.

• Los objetos que estén dentro del
compartimento armario podrían
estar muy calientes después de la
utilización del horno.

Daños al aparato

• En las partes de vidrio no utilice
detergentes abrasivos o
corrosivos (por ej. productos en
polvo, quitamanchas y esponjitas
metálicas).

• Las rejillas y las bandejas deben
introducirse en las guías laterales
hasta hacer tope. Los bloqueos
mecánicos de seguridad que
impiden la extracción accidental
de la rejilla deben orientarse
hacia abajo y hacia la parte
posterior del horno.

114

Advertencias

• Utilice eventualmente utensilios de
madera o de plástico.

• No se siente en el aparato.

• No utilice chorros de vapor para
limpiar el aparato.

• No obstruya las aberturas ni las
ranuras de ventilación y
eliminación del calor.

• No deje el aparato sin vigilancia
durante las cocciones que
puedan liberar grasas y aceites.

• No deje objetos en las superficies
de cocción.

• No utilice nunca el aparato para
calentar la vivienda.

• Elimine del interior del horno
restos sólidos de comida o
derrames ocasionados por
cocciones precedentes.

Para este aparato

• Antes de sus

tituir la lámpara, se
debe desconectar el aparato de
la alimentación eléctrica.

• No se apoye o se siente en la
puerta abierta.

• Compruebe que no queden
objetos atascados en las puertas.

1.2 Placa de identificación

• La placa de identificación lleva los datos
técnicos, el número de matrícula y el
marcado. La placa de identificación no
se debe quitar nunca.

1.3 Responsabilidad del fabricante

El fabricante declina toda responsabilidad
por daños sufridos por personas o cosas
ocasionados por:

• uso del aparato distinto al previsto;

• no observancia de las prescripciones
del manual de uso;

• alteración incluso de una sola parte del
aparato;

• utilización de repuestos no originales.

1.4 Función del aparato

Este aparato está destinado a la cocción
de alimentos en entornos profesionales.
Cualquier otro uso se considera
inadecuado.

Este aparato no debe ser utilizado por
personas (incluidos niños) con
capacidades físicas y mentales reducidas o
sin experiencia en el uso de aparatos
eléctricos, sin la supervisión o instrucción
por parte de personas adultas y
responsables para su seguridad.

1.5 Eliminación

Este aparato debe desecharse
separadamente de los otros

residuos (directivas 2002/95/CE,
2002/96/CE, 2003/108/CE). El
producto no contiene sustancias en
cantidades tales como para ser
consideradas peligrosas para la salud y el
medio ambiente, en conformidad con las
directivas europeas actuales.

Para desechar el aparato:

• Corte el cable de alimentación eléctrica

y quítelo junto con la clavija.

ES

115

Advertencias

Tensión eléctrica

Peligro de electrocución

• Desactive la alimentación eléctrica
general.

• Desconecte el cable de alimentación
eléctrica de la instalación eléctrica.

1.7 Cómo leer el manual de uso

Este manual de uso utiliza las siguientes
convenciones de lectura:

Advertencias

Información general sobre este
manual de uso, de seguridad y
para la eliminación final.

Descripción

• Entregue el aparato a los centros
adecuados de recogida selectiva de
residuos eléctricos y electrónicos, o bien
vuelva a entregarlo al vendedor en el
momento de la compra de un aparato
equivalente, en razón de uno a uno.

Se precisa que para el embalaje del
aparato se utilizan materiales no
contaminantes y reciclables.

• Entregue los materiales del embalaje a
los centros adecuados de recogida
selectiva.

Embalajes de plástico

Peligro de asfixia

• No deje sin custodia el embalaje ni
partes del mismo.

• No permita que los niños jueguen con
las bolsas de plástico del embalaje.

1.6 Este manual de uso

Este manual de uso forma parte integrante
del aparato y debe guardarse íntegro y al
alcance de la mano del usuario durante
todo el ciclo de vida del aparato.

Antes de utilizar el aparato, lea
detenidamente el presente manual de uso.

Descripción del aparato y de sus
accesorios.

Uso

Información sobre el uso del
aparato y de los accesorios,
consejos para la cocción.

Limpieza y mantenimiento

Información para limpiar
correctamente el aparato y para su
mantenimiento.

Instalación

Información para el técnico
cualificado: instalación, arranque y
prueba.

Advertencia de seguridad

Información

Sugerencia

1. Secuencia de las instrucciones de uso.

• Instrucción de uso individual.

116

2 Descripción

2.1 Descripción general

Descripción

1 Panel de mandos
2 Lámpara
3 Junta
4 Ventilador

con puerta tradicional

con puerta de una hoja

5 Bastidores de soporte para bandejas
6 Puerta

ES

Nivel del bastidor

117

2.2 Panel de mandos

Descripción

con puerta tradicional

con puerta de una hoja

1 Mando de las funciones

Las diferentes funciones del horno resultan
adecuadas a diferentes modos de cocción.
Una vez seleccionada la función deseada,
ajuste la temperatura de cocción con el
mando de la temperatura.

2 Testigo del termostato

Cuando encendido con luz fija indica que
el horno se está calentando para alcanzar
la temperatura programada. Una vez
alcanzada la temperatura, el encendido y
el apagamiento indican el mantenimiento
constante de la temperatura.

3 Mando de la temperatura

Mediante este mando es posible
seleccionar la temperatura de cocción.

Gire el mando en sentido horario al valor
que se desea, comprendido entre el
mínimo y el máximo.

4 Tecla “DOOR” (solo modelos con
puerta de una hoja)

Activa el dispositivo que permite la apertura
de la puerta.

5 Testigo del temporizador

Al apagarse indica el inicio de la cocción
temporizada. Al encenderse indica que la
cocción temporizada ha terminado.

6 Mando del temporizador

Mediante este mando es posible
seleccionar la cocción manual o
temporizada. Gire el mando al símbolo

para la cocción manual, o hacia los

números para seleccionar los minutos de
cocción. Una vez terminado el recuento el
mando se colocará automáticamente en la
posición “0”, el horno se apaga y activa
una señal acústica para indicar que la
cocción se ha terminado.

118

Descripción

2.3 Otras partes

Repisas de colocación

El aparato dispone de repisas para el
posicionamiento de bandejas y rejillas a
distintas alturas. Las alturas de introducción
han de entenderse de abajo a arriba
(véase 2.1 Descripción general).

Ventilación interna

El ventilador interno (junto a las resistencias)
se desactiva automáticamente al abrir la
puerta para después volver a funcionar tras
el cierre de la misma.

Iluminación interna

La iluminación interna del horno entra en
funcionamiento cuando el aparato está en
funcionamiento o cuando se abre la puerta
del mismo.

Apertura manual de la puerta (solo
modelos con puerta de una hoja)

2.4 Accesorios disponibles

En algunos modelos no todos los
accesorios están presentes.

Bandeja

Útil para la colocación de los alimentos en
cocción.

Los accesorios del horno
destinados a entrar en contacto
con los alimentos son fabricados
con materiales conformes a lo
establecido por las leyes vigentes.

Los accesorios originales
suministrados u opcionales
pueden pedirse en los centros de
asistencia autorizados. Utilice sólo
accesorios originales del
fabricante.

ES

En caso de interrupción momentánea de la
corriente, tire del cordel situado en la parte
de atrás del aparato para abrir la puerta
manualmente.

119