Smeg ALFA420H-2 User manual [EL]

Περίληψη

1 Προειδοποιήσεις 212

1.1 Γενικές προειδοποιήσεις για την ασφάλεια 212

1.2 Ετικέτα αναγνώρισης 215

1.3 Ευθύνες του κατασκευαστή 215

1.4 Χρησιμότητα της συσκευής 215

1.5 Απόρριψη 215

1.6 Το παρόν εγχειρίδιο χρήσης 216

1.7 Πώς να διαβάσετε το εγχειρίδιο χρήσης 216

2 Περιγραφή 217

2.1 Γενική περιγραφή 217

2.2 Πίνακας εντολών 218

2.3 Άλλα μέρη 219

3 Χρήση 220

3.1 Πρώτη χρήση 220

3.2 Χρήση του φούρνου 220

3.3 Συμβουλές ψησίματος 222

4 Καθαρισμός και συντήρηση 223

4.1 Καθαριότητα της συσκευής 223

4.2 Καθαριότητα της πόρτας 223

4.3 Αφαίρεση του εσωτερικού τζαμιού 225

4.4 Καθαριότητα του θαλάμου ψησίματος 228

4.5 Έκτακτη συντήρηση 229

4.6 Εάν η συσκευή δεν λειτουργεί 231

5 Εγκατάσταση 232

5.1 Σύνδεση στο ηλεκτρικό δίκτυο 232

5.2 Υδραυλική σύνδεση 234

5.3 Τοποθέτηση 234

ΜΕΤΆΦΡΑΣΗ ΤΟΥ ΠΡΩΤΟΤΎΠΟΥ ΤΩΝ ΟΔΗΓΙΏΝ ΧΡΉΣΗΣ

Διαβάστε το παρόν εγχειρίδιο, το οποίο παρέχει όλες τις οδηγίες για τη σωστή λειτουργία και συντήρηση του φούρνου.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το προϊόν, ανατρέξτε στην ηλεκτρονική διεύθυνση: www.smegfoodservice.com

211

Προειδοποιήσεις

1 Προειδοποιήσεις

1.1 Γενικές προειδοποιήσεις για την

ασφάλεια

Βλάβες σε πρόσωπα

• Η συσκευή και τα προσβάσιμα μέρη της θερμαίνονται πολύ κατά τη διάρκεια λειτουργίας της.

• Μην αγγίζετε τα θερμαινόμενα στοιχεία κατά τη διάρκεια λειτουργίας της συσκευής.

• Κρατήστε μακριά από τη συσκευή τα παιδιά κάτω των 8 ετών, σε περίπτωση που δεν εποπτεύονται συνεχώς.

• Τα παιδιά δεν επιτρέπεται να παίζουν με τη συσκευή.

• Αυτή η συσκευή μπορεί να χρησιμοποιηθεί από παιδιά ηλικίας άνω των 8 ετών και από άτομα με μειωμένες σωματικές, αισθητηριακές ή διανοητικές ικανότητες ή με έλλειψη πείρας και γνώσεων εφόσον επιτηρούνται ή καθοδηγούνται από ενήλικες υπεύθυνους για την ασφάλειά τους.

• Μην επιχειρήσετε ποτέ να σβήσει φλόγα/φωτιά απενεργοποιήστε τη συσκευή και καλύψτε την φλόγα με ένα καπάκι ή μια κουβέρτα.

• Έχετε την πόρτα κλειστή κατά τη διάρκεια του ψησίματος.

με νερό:

• Προστατέψτε τα χέρια με

θερμικά γάντια κατά τη διάρκεια της μετακίνησης των τροφίμων στο εσωτερικό του θαλάμου ψησίματος.

• Μην ακουμπάτε τα καυτά στοιχεία στο εσωτερικό

του

θαλάμου ψησίματος.

• Μην ρίχνετε νερό απευθείας σε καυτό ταψί.

• Μην επιτρέπετε στα μωρά να πλησιάζουν τη συσκευή κατά τη διάρκεια της λειτουργίας.

• Για να διαχειριστείτε το φαγητό κατά τη διάρκεια του ψησίματος, ανοίξτε την πόρτα 5 cm για λίγα δευτερόλεπτα για να βγει ο ατμός και, στη συνέχεια, ανοίξτε

εντελώς την

πόρτα.

• Οι εργασίες καθαρισμούς και συντήρησης δεν πρέπει να πραγματοποιούνται από παιδιά χωρίς επίβλεψη.

• Μην ψεκάζετε προϊόντα κοντά στη συσκευή.

• Μην χρησιμοποιείτε ούτε να αφήνετε εύφλεκτα υλικά κοντά στη συσκευή.

• Μην χρησιμοποιείτε πλαστικά δοχεία ή σκεύη για ψήσιμο στο φούρνο.

• Μην εισάγετε στο θάλαμο ψησίματος κονσέρβες

κλειστά δοχεία.

212

Προειδοποιήσεις

• Μην αφήνετε τη συσκευή χωρίς επίβλεψη κατά τη διάρκεια του ψησίματος γιατί μπορεί να απελευθερωθούν λίπη και έλαια.

• Αφαιρέστε από το θάλαμο ψησίματος όλους τους δίσκους και τις σχάρες που δεν χρησιμοποιούνται κατά τη δια΄ρκεια του ψησίματος.

• Μην εισάγετε αιχμηρά αντικείμενα (μαχαιροπίρουνα ή εργαλεία) στις οπές.

• Απενεργοποιείτε τη

συσκευή μετά

από κάθε χρήση.

• Μην τροποποιήσετε τη συσκευή.

• Η εγκατάσταση και όλες οι

αντίστοιχες εργασίες πρέπει να πραγματοποιούνται από εξειδικευμένο προσωπικό, σύμφωνα με τους ισχύοντες κανονισμούς.

• Μην επιχειρήσετε να επιδιορθώσετε μόνοι σας τη συσκευή ή απουσία εξειδικευμένου τεχνικού.

• Αν το καλώδιο ηλεκτρικής τροφοδοσίας είναι κατεστραμμένο, πρέπει να αντικατασταθεί

από τον κατασκευαστή, από την Υπηρεσία Βοήθειας ή από το εξειδικευμένο προσωπικό έτσι ώστε να αποφευχθούν οι κίνδυνοι.

• Μην τοποθετείτε στα ψηλότερα και μη ορατά ράφια, δοχεία που περιέχουν υγρά ή τρόφιμα που λειώνουν κατά τη διάρκεια τιυ ψησίματος.

• Το δάπεδο κοντά στη συσκευή μπορεί να είναι πολύ ολισθηρό.

Δώστε μεγάλη

προσοχή.

• Ο ακροδέκτης που φέρει αυτό το σύμβολο συνδέει τα δύο μέρη που βρίσκονται σε

γείωση. Συνδέστε σωστά τις συσκευές με τον ακροδέκτη για λόγους ισοδυναμικότητας.

• Η ηλεκτρική εγκατάσταση πρέπει να γίνει από εξειδικευμένο τεχνικό.

• Είναι υποχρεωτική η σύνδεση γείωσης σύμφωνα με τον τρόπο που προβλέπεται από

τις διατάξεις ασφαλείας της ηλεκτρικής εγκατάστασης.

• Απενεργοποιήστε την ηλεκτρική τροφοδοσία.

• Μην αποσπάτε ποτέ το φις τραβώντας το καλώδιο.

• Χρησιμοποιήστε καλώδια που να αντέχουν σε θερμοκρασίες τουλάχιστον 75 °C τύπου

H07RN-F.

• Η ροπή των βιδών των αγωγών

τροφοδοσίας πρέπει να είναι ίση με 1,5-2 Nm.

213

Προειδοποιήσεις

Βλάβες της συσκευής

• Οι σχάρες και τα ταψιά πρέπει να εισάγονται πλήρως στους πλαϊνούς οδηγούς. Τα μηχανικά εμπόδια ασφαλείας που εμποδίζουν την τυχαία εξαγωγή της σχάρας πρέπει να είναι στραμμένα πορς τα κάτω και προς το πίσω μέρος της συσκευής.

• Εάν είναι απαραίτητο, χρησιμοποιήστε ξύλινα ή πλαστικά σκεύη.

• Μην κάθεστε

• Μην χρησιμοποιείτε σκληρά ή

διαβρωτικά καθαριστικά (π.χ., απορρυπαντικά και συρμάτινο σφουγγαράκι) στις γυάλινες επιφάνειες.

• Μην χρησιμοποιείτε ατμό για να καθαρίσετε τη συσκευή.

• Μην παρεμποδίζετε τα ανοίγματα, τους εξαερισμούς και τις εξόδους θερμότητας.

• Μην αφήνετε τη συσκευή χωρίς επιτήρηση καθώς μπορεί να απελευθερωθούν μαγειρικά λίπη ή λάδια.

• Μην αφήνετε αντικείμενα επάνω στις επιφάνειες ψησίματος.

• Μην το χρησιμοποιήσετε σε κάθε περίπτωση τη συσκευή για να θερμάνετε το χώρο.

• Απορροφήστε από το εσωτερικό του θαλάμου ψησίματος τα υπολείμματα τροφής ή υπερχειλίσεις που προέρχονται από προηγούμενα ψησίματα.

επάνω στη συσκευή.

• Μην καλύπτετε τον πάτο του

φούρνου με αλουμινόχαρτο ή μεμβράνη

• Κάθε φορά που θέλετε να χρησιμοποιήσετε λαδόκολλα, τοποθετήστε την με τέτοιο τρόπο ώστε να μην παρεμβαίνει στην κυκλοφορία του ζεστού αέρα στο εσωτερικό του θαλάμου ψησίματος.

• Μην τοποθετείτε κατσαρόλες ή ταψιά απευθείας στον πάτο του φούρνου.

• Μην ρίχνετε νερό απευθείας σε καυτό ταψί.

• Μην χρησιμοποιείτε ατμό για να

καθαρίσετε τη συσκευή.

• Μην χρησιμοποιείτε προϊόντα καθαρισμού που περιέχουν χλώριο, αμμωνία ή χλωρίνη στις μεταλλικές επιφάνειες ή τις επιφάνειες με μεταλλικό φινίρισμα (π.χ., ανοδίωση, νικέλιο, χρώμιο).

• Μην χρησιμοποιείτε σκληρά ή διαβρωτικά καθαριστικά (π.χ., απορρυπαντικά και συρμάτινο σφουγγαράκι) στις γυάλινες επιφάνειες.

• Μην χρησιμοποιείτε σκληρά υλικά, λειαντικά ή αιχμηρές μεταλλικές ξύστρες.

• Κατά τη διάρκεια καθαριότητας και συντήρησης, απενεργοποιήστε την ηλεκτρική τροφοδοσία.

214

Προειδοποιήσεις

Οδηγίες για τη συσκευή

• Μην στέκεστε ούτε να κάθεστε μπροστά από την ανοικτή πόρτα.

• Βεβαιωθείτε ότι δεν έχουν εγκλωβιστεί αντικείμενα στην πόρτα.

• Να ελέγχετε κατά περιόδους τη σωστή ακεραιότητα των εξαρτημάτων μέσω της υπηρεσίας τεχνικής βοήθειας.

• Το επίπεδο πίεσης ήχου σημείου Α είναι κατώτερο των

70 dB (A).

1.2 Ετικέτα αναγνώρισης

• Η ετικέτα αναγνώρισης αναγράφει τα τεχνικά στοιχεία, τον αριθμό σειράς και τη μάρκα της συσκευής. Η ετικέτα αναγνώρισης δεν πρέπει για κανένα λόγο να αφαιρεθεί.

1.3 Ευθύνες του κατασκευαστή

Ο κατασκευαστής αποποιείται κάθε ευθύνης για ζημία σε πρόσωπα ή αντικείμενα που προκαλούνται λόγω:

• μη προβλεπόμενης χρήσης της

συσκευής,

• μη συμμόρφωσης με τις απαιτήσεις

του εγχειριδίου χρήσης,

• ακατάλληλης χρήσης μέρους της

συσκευής,

• χρήσης μη εγκεκριμένων

εξαρτημάτων.

1.4 Χρησιμότητα της συσκευής

Αυτή η συσκευή έχει σχεδιαστεί για επαγγελματικό μαγείρεμα. Οποιαδήποτε άλλη χρήση είναι ακατάλληλη.

Η χρήση της παρούσας συσκευής δεν επιτρέπεται σε άτομα (συμπεριλαμβανομένων παιδιών) με μειωμένες σωματικές και διανοητικές ικανότητες ή έλλειψη εμπειρίας στη χρήση ηλεκτρικού εξοπλισμού, εκτός και αν επιβλέπονται ή εκπαιδεύονται από ενήλικα, υπεύθυνο για την ασφάλειά τους.

1.5 Απόρριψη

Η παρούσα συσκευή πρέπει να απορρίπτεται ξεχωριστά από τα άλλα απόβλητα (Οδηγίες

2002/95/ΕΚ, 2002/96/ΕΚ, 2003/ 108/ΕΚ). Η παρούσα συσκευή περιέχει

ουσίες, που είναι επικίνδυνες για την υγεία και το περιβάλλον, σύμφωνα με τις τρέχουσες ευρωπαϊκές οδηγίες.

Για την απόρριψη της συσκευής:

• Κόψτε το καλώδιο τροφοδοσίας και βγάλτε το καλώδιο από

Τάση τροφοδοσίας

Κίνδυνος ηλεκτροπληξίας

• Απενεργοποιήστε την ηλεκτρική τροφοδοσία.

• Αποσυνδέστε το καλώδιο τροφοδοσίας από την ηλεκτρική εγκατάσταση.

την πρίζα.

215

Προειδοποιήσεις

• Η συσκευή πρέπει να παραδίδεται στο κατάλληλο μέρος συλλογής, ξεχωριστά από τα ηλεκτρικά και ηλεκτρονικά απόβλητα, ή να παραδίδεται στον αντιπρόσωπο κατά την αγορά αντίστοιχης συσκευής.

Έχετε υπόψη ότι η συσκευασία της συσκευής είναι φιλική προς το περιβάλλον και ανακυκλώσιμη.

• Να απορρίπτετε τα υλικά συσκευασίας σε κατάλληλα κέντρα ανακύκλωσης.

Πλαστικές συσκευασίες

Κίνδυνος ασφυξίας

• Μην αφήνετε αφύλακτη τη συσκευασία ή μέρος αυτής.

• Μην αφήνετε τα παιδιά να παίζουν με τις πλαστικές σακούλες της συσκευασίας.

1.6 Το παρόν εγχειρίδιο χρήσης

Το παρόν εγχειρίδιο αποτελεί μέρος της συσκευής και πρέπει να βρίσκεται στην κατοχή του χρήστη για όλο τον κύκλο ζωής της συσκευής.

Πριν χρησιμοποιήσετε τη συσκευή, διαβάστε το παρόν εγχειρίδιο χρήσης.

1.7 Πώς να διαβάσετε το εγχειρίδιο χρήσης

Το παρόν εγχειρίδιο χρήσης χωρίζεται στα ακόλουθα κεφάλαια:

Προειδοποιήσεις

Γενικές πληροφορίες σχετικά με την ασφάλεια και τη απόρριψη της συσκευής.

Περιγραφή

Περιγραφή της συσκευής και των εξαρτημάτων της.

Χρήση

Πληροφορίες σχετικά με τη χρήση της συσκευής και τα εξαρτήματά της και συμβουλές ψησίματος.

Καθαρισμός και συντήρηση

Συμβουλές για το σωστό καθαρισμό και συντήρησης της συσκευής.

Εγκατάσταση

Πληροφορίες για τον τεχνικό: εγκατάσταση, θέση λειτουργία και έλεγχος.

Προειδοποιήσεις για την ασφάλεια

σε

216

Πληροφορίες

Συστάσεις

1. Ακολουθία οδηγιών χρήσης.

• Οδηγίες για μεμονωμένη χρήση.

2 Περιγραφή

2.1 Γενική περιγραφή

Περιγραφή

πόρτα με άνοιγμα με δέκτη

1 Πίνακας εντολών 2 Λάμπα 3 Δακτύλιος στεγανοποίησης 4 Πόρτα

πόρτα με άνοιγμα με βιβλίο

5 Ανεμιστήρας 6 Πλαίσιο στήριξης ταψιών 7 Αγωγός εισόδου νερού

Ράφι πλαισίου

217

2.2 Πίνακας εντολών

Περιγραφή

1 Διακόπτης θερμοκρασίας

Με αυτό το διακόπτη μπορείτε να επιλέξετε την επιθυμητή θερμοκρασία ψησίματος.

Γυρίστε το διακόπτη προς τα δεξιά στην επιθυμητή τιμή μεταξύ της ελάχιστης και της μέγιστης.

2 Θερμοστάτης με ενδεικτική λυχνία

Όταν είναι η λυχνία του θερμοστάτη είναι αναμμένη, υποδεικνύει ότι ο φούρνος θερμαίνεται για να φτάνει στην επιθυμητή θερμοκρασία στην επιθυμητή θερμοκρασία, η λυχνία του θερμοστάτη σβήνει, διατηρώντας τη θερμοκρασία.

3 Χερούλι υγρασίας

Αντλεί τον ατμό για καλύτερο ψήσιμο των τροφίμων. Περιστρέψτε το χερούλι δεξιόστροφα στη θέση 1. Η άντληση του ατμού παραμένει ενεργεί μέχρι την απελευθέρωση του χερουλιού.

. Όταν φτάσει

5 Ενδεικτική λυχνία χρονοδιακόπτη

Η ενδεικτική λυχνία σβήνει μόλις ξεκινήσει ανάβει μόλις ολοκληρωθεί το ψήσιμο.

6 Χρονοδιακόπτης

Με αυτό το διακόπτη μπορείτε να επιλέξετε χειροκίνητη ή αυτόματη λειτουργία ψησίματος. Γυρίστε το

διακόπτη στο σύμβολο χειροκίνητο ψήσιμο ή στους αριθμούς

για να επιλέξετε τη διάρκεια του ψησίματος. Στο τέλος του ρυθμιζόμενου χρόνου, ο διακόπτης θα τοποθετηθεί αυτόματα στο “0”, ο φούρνος θα σβήσει και θα ακουστεί ένα ηχητικό σήμα που θα υποδεικνύει το τέλος του ψησίματος.

το ψήσιμο. Η ενδεικτική λυχνία

για

218

Για τα υγρά ψησίματα, τοποθετήστε το χερούλι λειτουργίας/θερμοκρασίας σε μια τιμή υψηλότερη των 150°C.

+ 18 hidden pages