Smeg ALFA420H-2 User manual [PL]

Spis treści

1 Ostrzeżenia 238

1.1 Ogólne zalecenia dotyczące bezpieczeństwa 238

1.2 Tabliczka znamionowa 241

1.3 Odpowiedzialność producenta 241

1.4 Przeznaczenie urządzenia 241

1.5 Utylizacja 241

1.6 Instrukcja obsługi 242

1.7 Jak czytać instrukcje obsługi 242

2 Opis 243

2.1 Opis ogólny 243

2.2 Panel sterowania 244

2.3 Pozostałe części 245

3 Użytkowanie 246

3.1 Pierwsze użycie 246

3.2 Użytkowanie piekarnika 246

3.3 Porady dotyczące przygotowywania potraw 248

4 Czyszczenie i konserwacja 249

4.1 Czyszczenie urządzenia 249

4.2 Czyszczenie drzwiczek 249

4.3 Demontaż wewnętrznej szybki 251

4.4 Czyszczenie komory urządzenia 254

4.5 Konserwacja nadzwyczajna 255

4.6 Jeżeli urządzenie nie działa 257

5 Montaż 258

5.1 Podłączenie elektryczne 258

5.2 Podłączenie hydrauliczne 260

5.3 Ustawienie 260

TŁUMACZENIE INSTRUKCJI ORYGINALNEJ

Zalecamy Państwu uważne przeczytanie niniejszej instrukcji, ponieważ zawiera ona wskazówki, dzięki którym możliwe będzie zachowanie estetyki i funkcjonalności zakupionego urządzenia.

Dodatkowe informacje o produkcie dostępne na stronie: www.smegfoodservice.com

237

Ostrzeżenia

1 Ostrzeżenia

1.1 Ogólne zalecenia dotyczące bezpieczeństwa

Szkody powstałe na osobach

• Urządzenie i jego elementy są

bardzo gorące podczas użytkowania.

• Podczas użytkowania nie należy

dotykać elementów grzejnych.

• Dzieci poniżej 8 roku życia nie

powinny przebywać w pobliżu urządzenia bez opieki osoby dorosłej.

• Urządzenie nie służy do zabawy.

• Urządzenie może być używane

przez dzieci powyżej 8 roku życia oraz osoby o ograniczonych zdolnościach psychofizycznych lub nieposiadające odpowiedniego doświadczenia lub wiedzy pozostające pod kontrolą osób dorosłych odpowiedzialnych za ich bezpieczeństwo.

• Nie należy nigdy próbować

gasić płomienia lub pożaru wodą: wyłączyć urządzenie i nakryć płomień pokrywą lub ognioodporną narzutą.

• Podczas pieczenia drzwiczki

powinny być zamknięte.

• Podczas przekręcania żywności w komorze pieczenia, należy chronić ręce zakładając rękawice termiczne.

• Nie dotykać elementów grzejnych wewnątrz komory.

• Nie wlewać wody na bardzo gorące blachy.

• Nie pozwolić, aby dzieci zbliżały się do urządzenia podczas pieczenia.

• Podczas sprawdzania potrawy lub pod koniec pieczenia otworzyć drzwiczki na 5 cm na kilka sekund, aby uwolnić parę, a następnie otworzyć je zupełnie.

• Czynności związane z czyszczeniem i konserwacją nie powinny być wykonywane przez dzieci bez nadzoru.

• Nie rozpylać produktów w sprayu w pobliżu urządzenia.

• Nie używać materiałów łatwopalnych w pobliżu urządzenia.

• Nie używać naczyń stołowych lub plastikowych pojemników do przyrządzania potraw.

• Nie wkładać do komory pieczenia potraw w zamkniętych puszkach lub pojemnikach.

238

Ostrzeżenia

• Nie zostawiać urządzenia bez nadzoru podczas przygotowywania potraw, które mogą wydzielać tłuszcz lub olej.

• Wyjąć z komory pieczenia wszystkie blachy i ruszty, które nie są używane podczas pieczenia.

• Nie wkładać ostro zakończonych metalowych przedmiotów (sztućce lub przyrządy) do szczelin.

• Po zakończeniu użytkowania wyłączyć urządzenie.

• Nie wprowadzać zmian na urządzeniu.

• Montaż i naprawy powinny być wykonywane przez wykwalifikowany personel zgodnie z obowiązującymi przepisami.

• Nigdy nie należy próbować naprawiać urządzenia samodzielnie lub bez pomocy wykwalifikowanego specjalisty.

• Jeżeli kabel zasilający jest uszkodzony, musi być wymieniony przez producenta, przez Serwis Obsługi Technicznej lub autoryzowany wykwalifikowany personel. Pomoże to w uniknięciu ryzyka.

• Na najwyższych i niewidocznych poziomach nie kłaść naczyń z płynem lub produktów, które mogą kapać podczas pieczenia.

• Posadzka wokół urządzenia może być bardzo śliska. Zwrócić maksymalną uwagę.

• Zacisk oznaczony symbolem łączy ze sobą elementy, które

normalnie mają potencjał uziemienia. Aby zapewnić ich ekwipotencjalność, należy odpowiednio połączyć urządzenia za pomocą tego zacisku.

• Podłączenie elektryczne powinno być wykonane przez wykwalifikowany personel techniczny.

• Należy obowiązkowo wykonać uziemienie, zgodnie z normami bezpieczeństwa dotyczącymi instalacji elektrycznych.

• Odłączyć główne zasilanie elektryczne.

• Nigdy nie ciągnąć za przewód, aby wyjąć wtyczkę.

• Używać przewodów typu H07RN-F odpornych na temperaturę co najmniej 75 °C.

• Moment dokręcenie śrub przewodów zasilających listwy zaciskowej powinien wynosić 1,5-2 Nm

239

Ostrzeżenia

Uszkodzenie urządzenia

• Ruszty i blachy powinny być wkładane w boczne prowadnice, aż do punktu zatrzymania. Mechaniczne blokady bezpieczeństwa, które zapobiegają przypadkowemu wyjęciu rusztu powinny być odwrócone do dołu, w kierunku tylnej części urządzenia.

• Ewentualnie używać drewnianych lub plastikowych narzędzi.

• Nie siadać na urządzeniu.

• Nie stosować ściernych lub agresywnych detergentów (np. produktów z granulkami, odplamiaczy i metalowych gąbek) na częściach szklanych.

• Nie stosować pary do czyszczenia urządzenia.

• Nie zatykać otworów, szczelin wentylacyjnych i odprowadzających ciepło.

• Nie zostawiać urządzenia bez nadzoru podczas przyrządzania potraw, które mogą wydzielać tłuszcz lub olej.

• Nie zostawiać przedmiotów na powierzchniach pieczenia.

• W żadnym razie nie używać urządzenia do ogrzewania pomieszczeń.

• Usunąć z wnętrza komory resztki jedzenia lub pozostałości pochodzące z poprzedniego pieczenia.

• Nie przykrywać dna komory urządzenia folią aluminiową lub cynfolią.

• W przypadku przygotowywania potrawy w papierze do pieczenia, należy umieścić go tak, aby nie zakłócał cyrkulacji gorącego powietrza wewnątrz komory pieczenia.

• Nie kłaść garnków lub blach bezpośrednio na dnie komory pieczenia.

• Nie wlewać wody na bardzo gorące blachy.

• Nie stosować pary do czyszczenia urządzenia.

• Nie stosować produktów czyszczących zawierających chlor, amoniak lub wybielacze na częściach stalowych lub wykończonych powłoką metalową (np. anodowane, niklowane, chromowane).

• Nie stosować ściernych lub agresywnych detergentów (np. produktów z granulkami, odplamiaczy i metalowych gąbek) na częściach szklanych.

• Nie stosować materiałów chropowatych, ściernych lub ostrych metalowych skrobaków.

• Podczas czyszczenia i konserwacji odłączyć zasilanie elektryczne.

240

Ostrzeżenia

Informacje na temat omawianego urządzenia

• Nie opierać się ani nie siadać na otwartych drzwiczkach.

• Sprawdzić, czy w drzwiczkach nie ma zaklinowanych przedmiotów.

• Okresowo sprawdzać integralność komponentów za pośrednictwem serwisu obsługi technicznej.

• Poziom ciśnienia akustycznego skorygowanego charakterystyką A jest niższy niż 70 dB (A).

1.2 Tabliczka znamionowa

• Tabliczka znamionowa zawiera dane techniczne, numer seryjny i oznaczenie. Nie wolno zdejmować tabliczki znamionowej.

1.3 Odpowiedzialność producenta

Producent nie ponosi żadnej odpowiedzialności za szkody osobowe lub rzeczowe powstałe w wyniku:

• użycia urządzenia w sposób niezgodny

z przeznaczeniem;

• nieprzestrzegania zaleceń zawartych w

instrukcji użytkowania;

• naruszenia chociaż jednej części

urządzenia;

• używania nieoryginalnych części

zamiennych.

1.4 Przeznaczenie urządzenia

Urządzenie jest przeznaczone do przygotowywania posiłków w warunkach profesjonalnych. Każde inne użycie jest nieprawidłowe.

Urządzenie nie może być używane przez osoby (w tym dzieci) o ograniczonych zdolnościach psychofizycznych lub nieposiadające odpowiedniego doświadczenia lub wiedzy chyba, że będzie się to odbywać pod kontrolą osób dorosłych odpowiedzialnych za ich bezpieczeństwo.

1.5 Utylizacja

Urządzenie należy poddać utylizacji oddzielnie od innych

odpadów (dyrektywy 2002/95/WE, 2002/96/WE, 2003/108/WE). Urządzenie nie zawiera substancji w ilości niebezpiecznej dla zdrowia i środowiska, zgodnie z obowiązującymi dyrektywami europejskimi.

Aby dokonać utylizacji urządzenia należy:

• Odłączyć przewód zasilania

elektrycznego i usunąć go razem z wtyczką.

Napięcie elektryczne

Niebezpieczeństwo porażenia prądem

• Odłączyć główne zasilanie elektryczne.

• Odłączyć przewód zasilający od

instalacji elektrycznej.

241

Ostrzeżenia

• Powierzyć urządzenie odpowiednim centrom selektywnej zbiórki odpadów elektrycznych i elektronicznych lub oddać sprzedawcy w momencie zakupu podobnego urządzenia.

Opakowanie urządzenia zostało wykonane z materiałów, które nie zanieczyszczają środowiska i nadają się do recyklingu.

• Materiały z opakowania należy oddać do odpowiednich punktów selektywnej zbiórki odpadów.

Opakowania z tworzyw sztucznych

Niebezpieczeństwo uduszenia się

• Nie pozostawiać opakowania i jego elementów bez nadzoru.

• Dzieci nie powinny bawić się plastikowymi torebkami z opakowania.

1.6 Instrukcja obsługi

Niniejsza instrukcja stanowi integralną część urządzenia i powinna być przechowywana w całości oraz w zasięgu ręki użytkownika przez cały okres eksploatacji urządzenia.

Przed użyciem urządzenia należy uważnie przeczytać niniejszą instrukcję obsługi.

1.7 Jak czytać instrukcje obsługi

W instrukcji zastosowano następujące symbole ułatwiające czytanie:

Ostrzeżenia

Ogólne informacje dotyczące instrukcji, bezpieczeństwa i końcowej utylizacji.

Opis

Opis urządzenia i akcesoriów.

Użytkowanie

Informacje o użytkowaniu urządzenia i akcesoriów, porady dotyczące przyrządzania potraw.

Czyszczenie i konserwacja

Informacje dotyczące prawidłowego czyszczenia i konserwacji urządzenia.

Montaż

Informacje dla wykwalifikowanego technika: montaż, uruchomienie i próba techniczna.

Ostrzeżenia dotyczące bezpieczeństwa

Informacja

242

Porada

1. Sekwencja instrukcji obsługi.

• Pojedyncza instrukcja użytkowania.

2 Opis

2.1 Opis ogólny

Opis

drzwiczki uchylne

1 Panel sterowania 2 Lampka 3 Uszczelka 4 Drzwiczki

drzwiczki otwierane na bok

5 Wentylator 6 Ramki podtrzymujące blachy 7 Przewód doprowadzający wodę

Poziom ramki

243

2.2 Panel sterowania

Opis

1 Pokrętło temperatury

Za pomocą tego pokrętła można wybrać temperaturę pieczenia.

Przekręcić pokrętło w prawo, na żądaną wartość w zakresie od minimum do maksimum.

2 Kontrolka termostatu

Stałe światło wskazuje, ze piekarnik nagrzewa się w celu osiągnięcia ustawionej temperatury. Po osiągnięciu temperatury, włączenie i wyłączenie wskazują stałe utrzymywanie temperatury.

3 Pokrętło nawilżania

Wytwarza parę w celu polepszenia rezultatu pieczenia potraw. Przekręcić pokrętło w prawo, na pozycję 1. Para jest wytwarzana, dopóki nie puści się pokrętła.

Podczas pieczenia z nawilżaniem, ustawić pokrętło funkcji/ temperatury na wartości powyżej

150°C.

5 Kontrolka pieczenia na czas

Jej wyłączenie wskazuje rozpoczęcie pieczenia na czas. Włączenie oznacza, ze pieczenie na czas zostało zakończone.

6 Pokrętło pieczenia na czas

Za pomocą tego pokrętła można wybrać pieczenie ręczne lub na czas. Przekręcić

pokrętło na symbol pieczenia ręcznego lub na liczby, aby

wybrać minuty pieczenia. Po zakończeniu odliczania pokrętło automatycznie ustawi się na „0”, piekarnik wyłączy się i uaktywni się sygnał dźwiękowy wskazujący zakończenie pieczenia.

w przypadku

244

+ 18 hidden pages