SMEG ALFA41VEK User guide

Конвекционная печь

Модель: ALFA41VEK

Производитель: SMEG (Италия)

Руководство по эксплуатации

УКАЗАНИЯ МОНТАЖНИКУ: эти указания предназначены для
квалифицированного технического специалиста, которому
поручен монтаж данного электрооборудования, подготовка к
эксплуатации и проведение окончательных проверок.

УКАЗАНИЯ ДЛЯ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ: здесь приведены рекомендации
пользователю, описание органов управления, а также правила
выполнения чистки и обслуживания оборудования.

2

Техника безопасности

1. Техника безопасности

ДАННОЕ РУКОВОДСТВО ЯВЛЯЕТСЯ НЕОТЪЕМЛЕМОЙ ЧАСТЬЮ ОБОРУДОВАНИЯ
И ПОЭТОМУ ДОЛЖНО ХРАНИТЬСЯ В СОХРАННОСТИ, В ДОСТУПНОМ МЕСТЕ,
В ТЕЧЕНИЕ ВСЕГО СРОКА СЛУЖБЫ ПЕЧИ. МЫ НАСТОЯТЕЛЬНО

РЕКОМЕНДУЕМ ПРОЧИТАТЬ ДАННОЕ РУКОВОДСТВО И ВСЕ ПРИВЕДЕННЫЕ В
НЕМ СВЕДЕНИЯ ДО ПОЛЬЗОВАНИЯ ПЕЧЬЮ. МОНТАЖ ДОЛЖЕН ОСУЩЕСТВЛЯТЬСЯ
КВАЛИФИЦИРОВАННЫМ ТЕХНИЧЕСКИМ СПЕЦИАЛИСТОМ В СООТВЕТСТВИИ С
ДЕЙСТВУЮЩИМИ НОРМАМИ И ПРАВИЛАМИ. ДАННАЯ ПЕЧЬ ПРЕДНАЗНАЧЕНА ДЛЯ
ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ПРИМЕНЕНИЯ И СООТВЕТСТВУЕТ ДЕЙСТВУЮЩИМ ДИРЕКТИВАМ
ЕВРОПЕЙСКОГО ЭКОНОМИЧЕСКОГО СООБЩЕСТВА. ДАННОЕ ЭЛЕКТРООБОРУДОВАНИЕ
ИМЕЕТ СЛЕДУЮЩЕЕ НАЗНАЧЕНИЕ: ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА И ПОДОГРЕВ ПРОДУКТОВ
ПИТАНИЯ. ВСЕ ДРУГИЕ ПРИМЕНЕНИЯ РАССМАТРИВАЮТСЯ КАК НЕНАДЛЕЖАЩЕЕ
ПРИМЕНЕНИЕ.

ИЗГОТОВИТЕЛЬ НЕ НЕСЕТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ ЗА НЕНАДЛЕЖАЩЕЕ ПРИМЕНЕНИЕ.

НЕ РАЗРЕШАЕТСЯ ОСТАВЛЯТЬ УПАКОВКУ БЕЗ ПРИСМОТРА В ДОМАШНИХ
УСЛОВИЯХ. ОТДЕЛИТЕ РАЗЛИЧНЫЕ ВИДЫ УПАКОВОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ И
ПЕРЕДАЙТЕ ИХ В БЛИЖАЙШИЙ ЦЕНТР, ЗАНИМАЮЩИЙСЯ УНИЧТОЖЕНИЕМ
МУСОРА.

ОБОРУДОВАНИЕ ДОЛЖНО БЫТЬ ЗАЗЕМЛЕНО В СООТВЕТСТВИИ С НОРМАМИ
И ПРАВИЛАМИ ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ СИСТЕМ.

ПРИ ПОДКЛЮЧЕНИИ К ИСТОЧНИКУ ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ЭНЕРГИИ С ПОМОЩЬЮ
ВИЛКИ И РОЗЕТКИ УБЕДИТЕСЬ В ТОМ, ЧТО ОНИ СООТВЕТСТВУЮТ ДРУГ
ДРУГУ И ЧТО ТИП ИСПОЛЬЗУЕМОГО ЭЛЕКТРИЧЕСКОГО КАБЕЛЯ
СООТВЕТСТВУЕТ ПРИМЕНИМЫМ НОРМАМ И ПРАВИЛАМ.

НЕ РАЗРЕШАЕТСЯ ТЯНУТЬ ЗА КАБЕЛЬ ПРИ ОТКЛЮЧЕНИИ ВИЛКИ ОТ РОЗЕТКИ.

НЕ ЗАТРУДНЯЙТЕ ДОСТУП К ВЕНТИЛЯЦИОННЫМ ОТВЕРСТИЯМ И
К ПРОРЕЗЯМ, ПРЕДНАЗНАЧЕННЫМ ДЛЯ ОТВОДА ТЕПЛА.

СРАЗУ ПОСЛЕ ЗАВЕРШЕНИЯ МОНТАЖА ОСМОТРИТЕ ПЕЧЬ, СЛЕДУЯ
ПРИВЕДЕННЫМ НИЖЕ УКАЗАНИЯМ. ЕСЛИ ДАННОЕ ЭЛЕКТРООБОРУДОВАНИЕ
НЕРАБОТОСПОСОБНО, ТО ОТСОЕДИНИТЕ ЕГО ОТ ИСТОЧНИКА
ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ЭНЕРГИИ И ОБРАТИТЕСЬ В БЛИЖАЙШИЙ ЦЕНТР

ТЕХНИЧЕСКОЙ ПОМОЩИ.

НЕ РАЗРЕШАЕТСЯ ПРЕДПРИНИМАТЬ ПОПЫТКИ САМОСТОЯТЕЛЬНО ОТРЕМОНТИРОВАТЬ
ДАННОЕ ЭЛЕКТРООБОРУДОВАНИЕ.

ПОСЛЕ КАЖДОГО ПОЛЬЗОВАНИЯ ПЕЧЬЮ ОБЯЗАТЕЛЬНО УБЕДИТЕСЬ В ТОМ,
ЧТО РУЧКИ УПРАВЛЕНИЯ УСТАНОВЛЕНЫ НА «0» (OFF = «ВЫКЛЮЧЕНО»).

Техника безопасности

НЕ РАЗРЕШАЕТСЯ КЛАСТЬ ЛЕГКО ВОСПЛАМЕНЯЮЩИЕСЯ ПРЕДМЕТЫ ВНУТРЬ
ПЕЧИ: ЕСЛИ ПЕЧЬ БУДЕТ СЛУЧАЙНО ВКЛЮЧЕНА, ЭТО МОЖЕТ ПРИВЕСТИ
К ПОЖАРУ.

ДАННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ СИЛЬНО НАГРЕВАЕТСЯ ВО ВРЕМЯ ПОЛЬЗОВАНИЯ.
ВО ВРЕМЯ ПОЛЬЗОВАНИЯ ПЕЧЬЮ ВСЕГДА НОСИТЕ УДОБНЫЕ
ТЕПЛОЗАЩИТНЫЕ ПЕРЧАТКИ.

ТАБЛИЧКА НОМИНАЛЬНЫХ ДАННЫХ, НА КОТОРОЙ ПРИВЕДЕНЫ
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ, А ТАКЖЕ УКАЗАНЫ РЕГИСТРАЦИОННЫЙ
НОМЕР И ФИРМЕННОЕ НАИМЕНОВАНИЕ, НАХОДИТСЯ НА ВИДНОМ МЕСТЕ
НА ЗАДНЕЙ СТОРОНЕ ПЕЧИ.

НЕ РАЗРЕШАЕТСЯ СНИМАТЬ ЭТУ ТАБЛИЧКУ С МАШИНЫ, НЕЗАВИСИМО ОТ ПРИЧИНЫ.

ДАННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ПРЕДНАЗНАЧЕНО ДЛЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО
ПРИМЕНЕНИЯ, И ПОЛЬЗОВАТЬСЯ ИМ ДОЛЖНЫ ТОЛЬКО СООТВЕТСТВУЮЩИМ
ОБРАЗОМ ОБУЧЕННЫЕ ЛИЦА. НЕ РАЗРЕШАЙТЕ ДЕТЯМ НАХОДИТЬСЯ

ВБЛИЗИ ОБОРУДОВАНИЯ, А ТАКЖЕ ИГРАТЬ С НИМ.

ПРИСТУПАЯ К ПОЛЬЗОВАНИЮ, ВЫМОЙТЕ ПРОТИВНИ С ПОМОЩЬЮ
СПЕЦИАЛЬНОГО МОЮЩЕГО СРЕДСТВА, ПРЕДНАЗНАЧЕННОГО ДЛЯ УХОДА ЗА
ПЕЧАМИ. НЕ РАЗРЕШАЕТСЯ ПРИМЕНЯТЬ ДЛЯ ЭТОЙ ЦЕЛИ ПРОДУКТЫ,
ОКАЗЫВАЮЩИЕ АБРАЗИВНОЕ ДЕЙСТВИЕ.

ДАННАЯ ПЕЧЬ РАССЧИТАНА НА НАГРУЗКУ НЕ БОЛЕЕ 3,5 КГ.

В ПРОЦЕССЕ ВВОДА ОБОРУДОВАНИЯ В ЭКСПЛУАТАЦИЮ, ПЕРЕД ПОЛЬЗО­ВАНИЕМ, ОБЯЗАТЕЛЬНО УДАЛИТЕ ВСЕ ЯРЛЫКИ, НАКЛЕЙКИ И ЗАЩИТНУЮ
ПЛЁНКУ, КОТОРЫЕ МОГУТ ОКАЗАТЬСЯ ВНУТРИ ИЛИ СНАРУЖИ
ОБОРУДОВАНИЯ.

ДАННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ИМЕЕТ МАРКИРОВКУ В СООТВЕТСТВИИ С
ДИРЕКТИВОЙ 2002/96/EC (WEEE) «ОТХОДЫ ЭЛЕКТРИЧЕСКОГО И
ЭЛЕКТРОННОГО ОБОРУДОВАНИЯ» ЕВРОПЕЙСКОГО СОЮЗА. ЭТО
УКАЗЫВАЕТ, ЧТО В СТРАНАХ ЕВРОПЕЙСКОГО СОЮЗА ОБЕСПЕЧИВАЕТСЯ

ВОЗВРАТ И РЕЦИКЛИРОВАНИЕ ОТХОДОВ ДАННОГО ЭЛЕКТРИЧЕСКОГО И
ЭЛЕКТРОННОГО ОБОРУДОВАНИЯ.

Изготовитель не несет ответственности за ущерб,
причиненный людям или предметам из-за несоблюдения
приведенных выше указаний или из-за вмешательства в
какую-либо часть оборудования или из-за применения
запасных частей, не являющихся оригинальными.

4

Указания для монтажника

Указания для монтажника

2. Монтаж печи

Печь следует монтировать на горизонтальной рабочей
поверхности в качестве отдельно стоящего оборудования.
Оставьте достаточно места до стены с задней стороны печи
для упрощения доступа к панели с клеммами для
подключения электрического кабеля.
Монтажные работы должны быть выполнены квалифицированным
техническим специалистом в соответствии с действующими
Директивами Европейского Экономического Сообщества.

2.1. Подключение к источнику электрической энергии

Убедитесь в том, что напряжение источника электрической

энергии и поперечное сечение проводов электрического ка­беля соответствуют величинам, которые указаны на табличке
номинальных данных, находящейся на задней стороне печи.

Табличку номинальных данных снимать с машины не
разрешается.

Для работы от источника электрической энергии 230 В
переменного тока, печь имеет 3-проводный электрический
кабель тип H07RN-F с вилкой.

Данная печь подключается к источнику электрической энергии
с помощью поставляемого 3-проводногно электрического
кабеля тип H07RN-F, 3х1,5 мм2.
Во избежание рисков, работы по замене электрического
кабеля должен выполнять только изготовитель или

авторизованный им сервисный центр.

Электрическая вилка кабеля и стенная розетка источника
электрической энергии должны быть одного и того же типа (в
соответствии со стандартами Европейского Союза). Убедитесь в
том, что линия источника электрической энергии имеет должным
образом выполненное заземление. Не рекомендуется применять
переходные устройства, адаптеры или разветвители.

2.1.1. Защитный термостат

Печь снабжена устройством защиты, которое срабатывает в случае
серьезной неисправности. Для того, чтобы выполнить сброс состояния
этого устройства после срабатывания, обратитесь в службу технической
помощи.

Изготовитель не несет ответственности за ущерб, причинен­ный людям или предметам из-за несоблюдения приведенных
выше указаний или из-за вмешательства в любую часть обо­рудования.

5

Указания для монтажника

2.2. Выравнивание

Отрегулируйте четыре ножки так, чтобы печь стояла ровно.
Для этого ослабьте стопорную гайку и вывинтите ножку.
Диапазон регулировки винта составляет 10 мм.

2.3. Подключение к водопроводу
Патрубок, имеющийся на зад-

ней стенке оборудования и предна­значенный для подачи воды внутрь
оборудования, присоедините к во­допроводной трубе, имеющей резь­бовое соединение 3/4 дюйма; убе­дитесь в том, что резьбовое со­единение на шланге плотно затя­нуто.
Если используется новая
трубка или если трубка в течение
длительного времени не использо­валась, то прежде чем делать со­единение, промойте трубку водо­проводной водой, чтобы трубка
стала чистой и в ней не было бы
загрязнений. В противном случае
на впуске воды может образоваться
засор, приводящий к повреждению
печи.

Давление воды, подаваемой в
печь, должно быть не менее 50 кПа
и не более 500 кПа.

2.4. Трубка для выпуска пара

На задней стенке печи имеется трубка для отвода пара,
образующегося в процессе тепловой обработки. Убедитесь в том, что
эта трубка не засорена и ничем не загорожена. Примите меры, чтобы не

сломать трубку.

6