Smeg ALFA410-2 User manual [ES]

Índice

1 Advertencias		114
1.1	Advertencias generales de seguridad	114
1.2	Placa de identificación	117
1.3	Responsabilidad del fabricante	117
1.4	Función del aparato	117
1.5	Eliminación	117
1.6	Este manual de uso	118
1.7	Cómo leer el manual de uso	118
2 Descripción		119
2.1	Descripción general	119
2.2	Panel de mandos	119
2.3	Otras partes	120
3 Uso		121
3.1	Primer uso	121
3.2	Uso del horno	121
3.3	Consejos para la cocción	122
4 Limpieza y mantenimiento		123
4.1	Limpieza del aparato	123
4.2	Limpieza de la puerta	123
4.3	Limpieza del compartimiento de cocción	126
4.4	Mantenimiento especial	127
4.5	Si el aparato no funciona	129
5 Instalación		130
5.1	Conexión eléctrica	130
5.2	Colocación	132

TRADUCCIÓN DEL MANUAL ORIGINAL

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Se recomienda leer detenidamente este manual, que contiene todas las indicaciones para mantener inalteradas las cualidades estéticas y funcionales del aparato adquirido.

Para más información sobre el producto: www.smegfoodservice.com

113

Advertencias

1 Advertencias

1.1Advertencias generales de seguridad

Daños a las personas

•Este aparato y sus partes accesibles se calientan mucho durante su uso.

•No toque las resistencias durante su uso.

•Mantenga alejados a los niños menores de 8 años si no están continuamente vigilados.

•Los niños no deben jugar con el aparato.

•El uso de este aparato está permitido a los niños a partir de los 8 años de edad y a las personas con capacidad física, sensorial o mental reducida o con falta de experiencia y conocimiento, supervisados o instruidos por personas adultas y responsables de su seguridad.

•Nunca intente apagar una llama o incendio con agua: apague el aparato y cubra la llama con una tapa o una tela ignífuga.

•Mantenga la puerta cerrada durante la cocción.

•Protéjase las manos con guantes térmicos para mover alimentos dentro del compartimiento de cocción.

•No toque las resistencias situadas dentro del compartimiento de cocción.

•No vierta agua directamente en las bandejas muy calientes.

•No permita que los niños se acerquen al aparato durante su funcionamiento.

•Si tuviera que intervenir durante la cocción o al final de la misma, abra la puerta cinco centímetros durante unos segundos, deje salir el vapor y luego ábrala completamente.

•Las operaciones de limpieza y mantenimiento no deben ser efectuadas por niños sin supervisión.

•No rocíe productos en aerosol cerca del aparato.

•No utilice ni deje materiales inflamables cerca del aparato.

•No utilice vajillas o envases de plástico para la cocción de alimentos.

•No introduzca alimentos enlatados o recipientes cerrados en el compartimiento de cocción.

114

Advertencias

•No deje el aparato sin vigilancia durante la cocción de productos que puedan liberar grasas y aceites.

•Retire del compartimiento de cocción todas las bandejas y rejillas no utilizadas durante la cocción.

•No introduzca objetos metálicos puntiagudos (cubiertos o utensilios) en las ranuras.

•Apague el aparato después de su uso.

•No modifique el aparato.

•Haga realizar la instalación, el mantenimiento y las reparaciones por personal cualificado conforme a las normas vigentes.

•Nunca intente reparar el aparato personalmente, diríjase a un técnico cualificado.

•Si el cable de alimentación eléctrica está dañado, debe ser reemplazado por el fabricante, el Servicio de Asistencia o por personal experto para evitar cualquier riesgo.

•No coloque recipientes con líquidos o alimentos que se derriten durante la cocción en las rejillas más altas y no visibles.

•El suelo alrededor del aparato podría volverse resbaladizo. Preste la máxima atención.

•El borne marcado con este

símbolo conecta las partes que normalmente se encuentran en el potencial de tierra. Conecte correctamente los aparatos mediante este borne, para garantizar la equipotencialidad de los mismos.

•La conexión eléctrica debe efectuarla personal técnico cualificado.

•Es obligatorio efectuar la conexión a tierra conforme a las normas de seguridad de la instalación eléctrica.

•Desconecte la alimentación eléctrica general.

•No tire nunca del cable para desenchufar.

•La sustitución del cable de conexión eléctrica debe ser llevada a cabo solo por personal técnico cualificado.

•Utilice cables resistentes a una temperatura de al menos 75 °C de tipo H07RN-F.

•El par de apriete de los tornillos de los conductores de alimentación de la bornera debe ser de 1,5-2 Nm.

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115

Advertencias

Daños al aparato

•Las rejillas y las bandejas deben introducirse en las guías laterales hasta que toquen el tope. Los bloqueos mecánicos de seguridad que impiden la extracción accidental de la rejilla deben estar orientados hacia abajo y hacia la parte trasera del horno.

•Emplee, de ser necesario, utensilios de madera o plástico.

•No se siente sobre el aparato.

•En las partes de cristal no utilice detergentes abrasivos o corrosivos (por ejemplo productos en polvo, quitamanchas y estropajos metálicos).

•No utilice chorros de vapor para limpiar el aparato.

•No obstruya las aberturas ni las ranuras de ventilación y eliminación del calor.

•No deje el aparato sin vigilancia durante las cocciones que puedan liberar grasas y aceites.

•No deje objetos sobre las superficies de cocción.

•No utilice nunca el aparato para calentar la vivienda.

•Elimine del interior del compartimiento de cocción restos sólidos de comida o derrames ocasionados por cocciones anteriores.

•No recubra el fondo del compartimiento de cocción con hojas de aluminio.

•En caso de que desee utilizar papel de horno, colóquelo de manera tal que no impida la circulación del aire caliente dentro del compartimiento de cocción.

•No apoye ollas o bandejas directamente sobre el fondo del compartimiento de cocción.

•No vierta agua directamente en las bandejas muy calientes.

•No utilice chorros de vapor para limpiar el aparato.

•En las partes de acero o tratadas superficialmente con acabados metálicos (por ejemplo anodizadas, niqueladas o cromadas) no utilice productos de limpieza que contengan cloro, amoniaco o lejía.

•En las partes de cristal no utilice detergentes abrasivos o corrosivos (por ejemplo productos en polvo, quitamanchas y estropajos metálicos).

•No utilice materiales ásperos o abrasivos ni rascadores metálicos afilados.

•Durante las operaciones de limpieza y mantenimiento, desconecte la alimentación eléctrica.

116

Advertencias

Para este aparato

•No se apoye ni se siente sobre la puerta abierta.

•Compruebe que no queden objetos atascados en las puertas.

•Haga controlar periódicamente la integridad de los componentes por el servicio de asistencia técnica.

•El nivel de presión acústica ponderado A es inferior a 70 dB

(A).

1.2 Placa de identificación

•La placa de identificación lleva los datos técnicos, el número de serie y la marca. No quite nunca la placa de identificación.

1.3 Responsabilidad del fabricante

El fabricante no se hace responsable por los daños a personas y cosas causados por:

•uso del aparato distinto al previsto;

•incumplimiento de las prescripciones del manual de uso;

•alteración incluso de una sola parte del aparato;

•utilización de repuestos no originales.

1.4 Función del aparato

Este aparato está destinado al cocinado de alimentos en entornos profesionales. Cualquier otro uso se considera inadecuado.

El uso de este aparato no está permitido a personas (incluidos los niños) de capacidad física y mental reducida o desprovistas de experiencia en el uso de aparatos eléctricos, excepto cuando estén vigilados o instruidos por personas adultas y responsables de su seguridad.

1.5 Eliminación

					Este aparato debe desecharse
					separadamente de los otros
					residuos (directivas 2002/95/CE,
						<![if ! IE]> <![endif]>ES
	2002/96/CE, 2003/108/CE). Este
	aparato no contiene sustancias en
	cantidades suficientes para ser
	consideradas peligrosas para la salud y el
	medioambiente, de conformidad con las
	directivas europeas actuales.

Para desechar el aparato:

•Corte el cable de alimentación eléctrica y quítelo junto con la clavija del enchufe.

Tensión eléctrica

Peligro de electrocución

•Desconecte la alimentación eléctrica general.

•Desconecte el cable de alimentación de la toma de corriente.

117

Advertencias

• Entregue el aparato a los centros adecuados de recogida selectiva de residuos eléctricos y electrónicos, o bien devuélvalo al distribuidor al comprar un producto equivalente, en relación de uno a uno.

Se hace notar que para el embalaje del aparato se utilizan materiales no contaminantes y reciclables.

• Entregue los materiales del embalaje a los centros adecuados de recogida selectiva.

Embalajes de plástico

Peligro de asfixia

•No deje sin vigilancia el embalaje ni partes del mismo.

•No permita que los niños jueguen con las bolsas de plástico del embalaje.

1.6 Este manual de uso

Este manual de uso forma parte integrante del aparato y debe guardarse íntegro y al alcance del usuario durante todo el ciclo de vida del aparato.

Antes de utilizar el aparato, lea detenidamente el presente manual de uso.

1.7 Cómo leer el manual de uso

Este manual de uso utiliza las siguientes convenciones de lectura:

Advertencias

Información general sobre este manual de uso, la seguridad y la eliminación final.

Descripción

Descripción del aparato y sus accesorios.

Uso

Información sobre el uso del

aparato y los accesorios, consejos para la cocción.

Limpieza y mantenimiento

Información para limpiar correctamente el aparato y su mantenimiento.

Instalación

Información para el técnico cualificado: instalación, puesta en funcionamiento y prueba.

Advertencia de seguridad

Información

Sugerencia

1. Secuencia de las instrucciones de uso.

• Instrucción de uso individual.

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Descripción

2 Descripción

2.1 Descripción general

1	Panel de mandos	4	Puerta
2	Lámpara	5	Ventilador
3	Junta	6	Bastidores de soporte para bandejas
			Nivel del bastidor

2.2 Panel de mandos

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1 Mando de la temperatura

Con este mando es posible seleccionar la temperatura de cocción.

Gire el mando en el sentido de las agujas del reloj hasta el valor deseado, comprendido entre el mínimo y el máximo.

2 Luz testigo del termostato

Cuando encendido con luz fija indica que el horno se está calentando para alcanzar la temperatura programada. Una vez alcanzada la temperatura, el encendido y el apagamiento indican el mantenimiento constante de la temperatura.

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