Smeg ALFA310LP-2 User manual [NL]

Inhoudsopgave

1 Waarschuwingen 92

1.1 Algemene veiligheidswaarschuwingen 92

1.2 Typeplaatje 95

1.3 Verantwoordelijkheid van de fabrikant 95

1.4 Beoogd gebruik 95

1.5 Verwijdering 95

1.6 Deze gebruiksaanwijzing 96

1.7 Wegwijs in de gebruiksaanwijzing 96

2 Beschrijving 97

2.1 Algemene beschrijving 97

2.2 Bedieningspaneel 97

2.3 Andere onderdelen 98

3 Gebruik 99

3.1 Eerste gebruik 99

3.2 Het gebruik van de oven 99

3.3 Advies voor bereidingen 100

4 Reiniging en onderhoud 101

4.1 Reiniging van het apparaat 101

4.2 Reiniging van de deur 101

4.3 Reiniging van de ovenruimte 104

4.4 Buitengewoon onderhoud 105

4.5 Als het apparaat niet werkt 107

5 Installatie 108

5.1 Elektrische aansluiting 108

5.2 Plaatsing 110

NL

VERTALING VAN DE OORSPRONKELIJKE GEBRUIKSAANWIJZING

We raden aan deze handleiding aandachtig door te lezen, omdat ze alle aanwijzingen bevat om
de esthetische en functionele eigenschappen van het aangekochte apparaat intact te behouden.

Voor verdere informatie over het product. www.smegfoodservice.com

91

Waarschuwingen

1 Waarschuwingen

1.1 Algemene
veiligheidswaarschuwingen

Persoonlijk letsel

• Het apparaat en de bereikbare

delen ervan worden heel warm
tijdens het gebruik.

• Raak de verwarmingselementen

niet aan tijdens gebruik van het
apparaat.

• Houd kinderen jonger dan 8 jaar

die niet onder toezicht staan,
verwijderd van het apparaat.

• Laat kinderen niet spelen met het

apparaat.

• Het gebruik van dit apparaat is

toegestaan voor kinderen vanaf 8
jaar en personen met
verminderde lichamelijke,
zintuiglijke of geestelijke
vermogens of gebrek aan
ervaring en kennis, mits ze onder
toezicht staan van en geïnstrueerd
worden door volwassen
personen die verantwoordelijk
zijn voor hun veiligheid.

• Nooit proberen vlammen/brand

te blussen met water: schakel het
apparaat uit en bedek de vlam
met een deksel of een blusdeken.

• Houd de deur dicht tijdens de

bereiding.

• Bescherm de handen met
ovenwanten bij het hanteren van
voedsel in de ovenruimte.

• Let op dat u de
verwarmingselementen in de
ovenruimte niet aanraakt.

• Geen water rechtstreeks op hete
ovenschalen gieten.

• Houd kinderen buiten bereik van
het apparaat tijdens de
functionering ervan.

• Als er bewerkingen nodig zijn
aan de etenswaren of aan het
einde van de bereiding, opent u
een aantal seconden lang de
deur 5 centimeter, zodat de
stoom ontsnapt. Vervolgens kunt u
de deur volledig openen.

• Werkzaamheden voor reiniging
en onderhoud van het apparaat
mogen niet worden uitgevoerd
door kinderen die niet onder
toezicht staan.

• Gebruik geen spuitbussen in de
nabijheid van het apparaat.

• Gebruik of laat geen
ontvlambaar materiaal in de
nabijheid van het apparaat.

• Gebruik geen plastic vaatwerk of
recipiënten voor het bereiden van
voedsel.

• Plaats geen blikken of gesloten
recipiënten in de ovenruimte.

92

Waarschuwingen

• Laat het apparaat niet onbeheerd
tijdens bereidingen waarbij vetten
en oliën kunnen vrijkomen.

• Verwijder alle ovenschalen en
roosters die tijdens de bereiding
niet gebruikt worden uit de
ovenruimte.

• Steek geen metalen en puntige
voorwerpen (bestek of
gereedschappen) in de spleten van
het apparaat.

• Na gebruik het apparaat
uitschakelen.

• Voer geen wijzigingen uit op het
apparaat.

• Laat de installatie en technische
service uitvoeren door
gekwalificeerd personeel in
overeenkomst met de geldende
normen.

• Nooit proberen het apparaat zelf of
zonder de hulp van een
gekwalificeerde technicus te
repareren.

• Indien de elektrische voedingskabel
beschadigd is, moet deze, om
risico’s te voorkomen, vervangen
worden door de fabrikant, de
Technische Servicedienst of door
een gekwalificeerde technicus.

• Op de hogere en niet-zichtbare
vakken geen recipiënten plaatsen
die vloeistoffen bevatten of voedsel
dat tijdens de bereiding vloeibaar
wordt.

• Het is mogelijk dat de vloer rondom
het apparaat zeer glad wordt.
Wees heel voorzichtig.

• De klem met dit symbool zorgt
voor de onderlinge verbinding van

delen die zich gewoonlijk op het
aardpotentiaal bevinden. Sluit de
apparaten op gepaste wijze aan
door middel van het gebruik van
deze klem zodat de
equipotentialiteit gegarandeerd
wordt.

• Laat het apparaat aansluiten door
gekwalificeerd technisch
personeel.

• De aardverbinding van het
elektrische systeem is verplicht en
moet in overeenstemming met de
geldende veiligheidsnormen
worden uitgevoerd.

• Deactiveer de algemene
elektrische voeding.

• Trek nooit aan de kabel om de
stekker uit het stopcontact te
verwijderen.

• Laat de voedingskabel uitsluitend
door gekwalificeerd technisch
personeel vervangen.

• Gebruik kabels die bestand zijn
tegen temperaturen van minstens
75 °C, van het type H07RN-F.

• Het aandraaimoment van de
schroeven van de
stroomgeleiders van het
klemmenbord moet gelijk zijn aan
1,5-2 Nm.

NL

93

Waarschuwingen

Beschadiging van het apparaat

• Roosters en ovenschalen moeten
in de zijgeleiders worden
geplaatst tot aan de eindaanslag.
De mechanische
veiligheidsvergrendelingen die
een onbedoelde verwijdering van
het rooster voorkomen, moeten
naar beneden en naar de
achterzijde van het apparaat
gericht zijn.

• Gebruik eventueel houten of
plastic werktuigen.

• Ga niet op het apparaat zitten.

• Gebruik geen schurende of
bijtende middelen op de glazen
onderdelen (bijv. poeders,
ontvlekkers of metaalsponsjes).

• Reinig het apparaat niet met een
stoomreiniger.

• Zorg er voor dat de openingen
en de spleten voor de ventilatie
en de warmte-afvoer niet verstopt
raken.

• Laat het apparaat niet onbeheerd
tijdens bereidingen waarbij vetten
en oliën kunnen vrijkomen.

• Laat geen voorwerpen achter op
de kookoppervlakken.

• Gebruik het apparaat nooit om
de omgeving te verwarmen.

• Verwijder voedselresten of
gemorste sporen van eerdere
bereidingen uit de ovenruimte.

• Bedek de bodem van de
ovenruimte niet met
aluminiumfolie.

• In geval er bakpapier gebruikt
wordt, moet dit zo geplaatst
worden dat de interne circulatie
van hete lucht in de ovenruimte
niet belemmerd wordt.

• Plaats geen pannen of
ovenschalen rechtstreeks op de
bodem van de ovenruimte.

• Geen water rechtstreeks op hete
ovenschalen gieten.

• Reinig het apparaat niet met een
stoomreiniger.

• Op de delen die oppervlakkig
behandeld zijn met een metallic
afwerking (bijv. adonisatie,
vernikkeld, verchroomd) mogen
geen producten gebruikt worden
die chloor, ammoniak of
bleekmiddel bevatten.

• Gebruik geen schurende of
bijtende middelen op de glazen
onderdelen (bijv. poeders,
ontvlekkers of metaalsponsjes).

• Geen ruwe of schurende
materialen of scherpe metalen
schrapers gebruiken.

• Tijdens de werkzaamheden voor
reiniging en onderhoud moet de
elektrische voeding
gedeactiveerd worden.

94

Waarschuwingen

Voor dit apparaat

• Niet op de geopende deur van
het apparaat steunen of gaan
zitten.

• Controleer of er geen
voorwerpen in de deur vastzitten.

• Controleer regelmatig de
correcte intactheid van de
onderdelen met behulp van de
technische servicedienst.

• Het A-gewogen
geluidsdrukniveau is lager dan 70
dB (A).

1.2 Typeplaatje

• Het typeplaatje bevat de technische
gegevens, het serienummer en de CE­markering. Het typeplaatje mag in geen
geval worden verwijderd.

1.3 Verantwoordelijkheid van de

fabrikant

De fabrikant wijst alle aansprakelijkheid af
voor schade aan personen of zaken
veroorzaakt door:

• een gebruik van het apparaat dat afwijkt

van het beoogde gebruik;

• de niet-naleving van de voorschriften

van de handleiding voor gebruik;

• geknoei met ook maar slechts één

onderdeel van het apparaat;

• gebruik van niet-originele

reserveonderdelen.

1.4 Beoogd gebruik

Dit apparaat is bestemd voor het bereiden
van voedsel in een professionele
omgeving. Elk ander gebruik is
oneigenlijk.

Dit apparaat mag niet gebruikt worden
door personen (inclusief kinderen) met
verminderde lichamelijke of verstandelijke
vermogens of met gebrek aan ervaring
inzake het gebruik van elektrische
apparatuur, tenzij ze onder toezicht staan
van of geïnstrueerd worden door
volwassen personen die verantwoordelijk
zijn voor hun veiligheid.

1.5 Verwijdering

Dit apparaat moet gescheiden van
ander afval verwijderd worden

(richtlijnen 2002/95/EG, 2002/
96/EG, 2003/108/EG). Dit apparaat
bevat geen stoffen in hoeveelheden die
gevaarlijk worden geacht voor de
gezondheid en het milieu, in
overeenstemming met de huidige Europese
richtlijnen.

Verwijdering van het apparaat:

• Snijd de voedingskabel af en verwijder

de kabel samen met de stekker.

Elektrische spanning

Gevaar voor elektrocutie

• Deactiveer de algemene elektrische

voeding.

• Koppel de elektrische voedingskabel

los van het elektriciteitsnet.

NL

95

Waarschuwingen

• De gebruiker moet het apparaat dus
aan het einde van het gebruik toekennen
aan geschikte centra voor de
gescheiden inzameling van elektrisch en
elektronisch afval, of het overhandigen
aan de verkoper wanneer een nieuw
gelijkaardig apparaat wordt gekocht.

Het apparaat zit verpakt in
milieuvriendelijke en recycleerbare
materialen.

• Breng het verpakkingsmateriaal naar de
betreffende centra voor afvalverwerking.

Plastic verpakking

Gevaar voor verstikking

• Laat de verpakking, of delen ervan, niet
onbewaakt achter.

• Laat kinderen niet spelen met de plastic
zakken van de verpakking.

1.6 Deze gebruiksaanwijzing

Deze handleiding voor gebruik is een
integraal onderdeel van het apparaat en
moet gedurende de gehele levensduur van
het apparaat intact en binnen handbereik
van de gebruiker bewaard worden.

Lees deze handleiding voor gebruik
aandachtig alvorens het apparaat te
gebruiken.

1.7 Wegwijs in de gebruiksaanwijzing

In deze gebruiksaanwijzing komen de
volgende begrippen voor:

Waarschuwingen

Algemene informatie over deze
handleiding, over de veiligheid en
de definitieve verwijdering.

Beschrijving

Beschrijving van het apparaat en de
accessoires.

Gebruik

Informatie over het gebruik van het
apparaat en de accessoires,
kooktips.

Reiniging en onderhoud

Informatie voor de correcte
reiniging en het onderhoud van het
apparaat.

Installatie

Informatie voor de gekwalificeerde
technicus: installatie, inbedrijfstelling
en keuring.

Veiligheidswaarschuwingen

Informatie

96

Suggestie

1. Volgorde van de gebruiksaanwijzingen.

• Enkele gebruiksaanwijzing.

2 Beschrijving

2.1 Algemene beschrijving

Beschrijving

NL

1 Bedieningspaneel
2 Lamp
3 Pakking
4 Deur

2.2 Bedieningspaneel

1 Temperatuurknop

Met deze knop kan de temperatuur van de
bereiding geselecteerd worden.

Draai de knop rechtsom naar de gewenste
waarde tussen de minimale en maximale
waarde.

5 Ventilator
6 Geleideframe voor ovenschalen

Vlak van het frame

2 Controlelampje thermostaat

Wanneer het controlelampje vast brandt, is
de oven aan het voorverwarmen om de
ingestelde temperatuur te bereiken.
Wanneer de temperatuur bereikt is, duiden
het in- en uitschakelen van het
controlelampje op het constant behouden
van de temperatuur.

97