Smeg ALFA135B1, ALFA135X, ALFA135XP, ALFA135BV, ALFA135XV User Manual [it]
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Sommario
1. AVVERTENZE PER LA SICUREZZA E L’USO___________________4
2. INSTALLAZIONE DEL FORNO _______________________________6
3. DESCRIZIONE DEI COMANDI _______________________________9
4. USO DEL FORNO ________________________________________10
5. PULIZIA E MANUTENZIONE________________________________12
6. MANUTENZIONE STRAORDINARIA _________________________14
7. ISTRUZIONI AGGIUNTIVE PER FORNO A VAPORE ______________15
ISTRUZIONI PER L’INSTALLATORE: sono destinate al tecnico
qualificato che deve eseguire l'installazione, la messa in servizio ed il
collaudo dell’apparecchio.
ISTRUZIONI PER L’UTENTE: indicano i consigli d’uso, la descrizione
dei comandi e le corrette operazioni di pulizia e manutenzione
dell’apparecchio.
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Presentazione
1. AVVERTENZE PER LA SICUREZZA E L’USO
QUESTO MANUALE COSTITUISCE PARTE INTEGRANTE
DELL’APPARECCHIO. OCCORRE CONSERVARLO INTEGRO E A
PORTATA DI MANO PER TUTTO IL CICLO DI VITA DEL FORNO.
CONSIGLIAMO UNA ATTENTA LETTURA DI QUESTO MANUALE E DI
TUTTE LE INDICAZIONI IN ESSO CONTENUTE PRIMA DI
UTILIZZARE IL FORNO. L'INSTALLAZIONE DOVRÀ ESSERE
ESEGUITA DA PERSONALE QUALIFICATO E NEL RISPETTO DELLE
NORME VIGENTI. QUESTO FORNO È PREVISTO PER UN IMPIEGO
DI TIPO PROFESSIONALE, ED È CONFORME ALLE DIRETTIVE CEE
ATTUALMENTE IN VIGORE. L'APPARECCHIO È COSTRUITO PER
SVOLGERE LA SEGUENTE FUNZIONE: COTTURA E
RISCALDAMENTO DI CIBI; OGNI ALTRO USO VA CONSIDERATO
IMPROPRIO.
IL COSTRUTTORE DECLINA OGNI RESPONSABILITÀ PER UTILIZZI
DIVERSI DA QUELLI INDICATI.
NON LASCIARE I RESIDUI DELL'IMBALLO INCUSTODITI
NELL'AMBIENTE DOMESTICO. SEPARARE I VARI MATERIALI DI
SCARTO PROVENIENTI DALL’IMBALLO E CONSEGNARLI AL PIÙ
VICINO CENTRO DI RACCOLTA DIFFERENZIATA.
E' OBBLIGATORIO IL COLLEGAMENTO DI TERRA SECONDO LE
MODALITÀ PREVISTE DALLE NORME DI SICUREZZA
DELL'IMPIANTO ELETTRICO.
IN CASO DI COLLEGAMENTO ALLA RETE ELETTRICA TRAMITE
PRESA E SPINA ENTRAMBE DOVRANNO ESSERE DELLO STESSO
TIPO E ANDRANNO COLLEGATE AL CAVO DI ALIMENTAZIONE IN
CONFORMITÀ ALLE NORME IN VIGORE.
NON STACCARE MAI LA SPINA TIRANDONE IL CAVO.
NON OSTRUIRE LE APERTURE DI VENTILAZIONE O DI
SMALTIMENTO DEL CALORE.
SUBITO DOPO L’INSTALLAZIONE EFFETTUARE UN BREVE
COLLAUDO DEL FORNO SEGUENDO LE ISTRUZIONI PIÙ AVANTI
RIPORTATE. IN CASO DI MANCATO FUNZIONAMENTO,
SCOLLEGARE L’APPARECCHIO DALLA RETE ELETTRICA ED
INTERPELLARE IL PIÙ VICINO CENTRO DI ASSISTENZA TECNICA.
NON TENTARE MAI DI RIPARARE L'APPARECCHIO.
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Presentazione
AL TERMINE DI OGNI UTILIZZO DEL FORNO, VERIFICARE SEMPRE
CHE LE MANOPOLE DI COMANDO SIANO IN POSIZIONE 0
(SPENTO).
NON IMMETTERE MAI OGGETTI INFIAMMABILI NEL FORNO:
QUALORA VENISSE INCIDENTALMENTE ACCESO POTREBBE
INNESCARSI UN INCENDIO.
DURANTE L’UTILIZZO L’APPARECCHIO DIVENTA MOLTO CALDO.
PER QUALSIASI OPERAZIONE È CONSIGLIABILE L’UTILIZZO DI
APPOSITI GUANTI TERMICI.
LA TARGA DI IDENTIFICAZIONE, CON I DATI TECNICI, IL NUMERO
DI MATRICOLA E LA MARCATURA È VISIBILMENTE POSIZIONATA
SUL RETRO DEL FORNO.
QUESTA TARGHETTA NON DEVE MAI ESSERE RIMOSSA.
L’APPARECCHIO È DESTINATO ALL’USO PROFESSIONALE DI
PERSONE ADDESTRATE. NON PERMETTERE A BAMBINI DI
AVVICINARVISI O DI FARNE OGGETTO DI GIOCO.
È NECESSARIO LAVARE LE TEGLIE PRIMA DELL'USO CON
APPOSITO DETERSIVO PER STOVIGLIE (NON USARE PRODOTTI
ABRASIVI)
IL FORNO È DIMENSIONATO PER UN CARICO MASSIMO DI 7 KG.
L'APPARECCHIO DISMESSO DOVRÀ ESSERE CONSEGNATO AD
UN CENTRO DI RACCOLTA DIFFERENZIATA.
Il costruttore declina ogni responsabilità per danni subiti da persone
e cose, causati dall’inosservanza delle suddette prescrizioni o derivanti
dalla manomissione anche di una singola parte dell’apparecchio e
dall'utilizzo di ricambi non originali.
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Istruzioni per l'installatore
2. INSTALLAZIONE DEL FORNO
Il forno va installato su di un piano di lavoro orizzontale in posa libera. La
distanza dalla parete posteriore dovrà consentire un agevole accesso
alla morsettiera per eseguire il collegamento del cavo di alimentazione.
L'installazione deve essere eseguita da un tecnico qualificato e
secondo le DIRETTIVE CEE attualmente in vigore.
2.1 Collegamento elettrico
Accertarsi che il voltaggio e il dimensionamento della linea di
alimentazione corrispondano alle caratteristiche indicate sulla targhetta
posta sul retro del forno. Questa targhetta non deve mai essere
rimossa.
Il forno è dotato di un variatore di
potenza per adeguarne l'assorbimento
in funzione della corrente erogata nel
luogo di installazione.
Il valore impostato all'uscita dalla
fabbrica è di 3850W. È possibile
aumentare tale valore intervenendo
con un cacciavite sul commutatore
accessibile sul retro del forno.
MIN = Potenza minima (3850W).
MED = Potenza media (4250W).
MAX = Potenza massima (5500W).
L'apparecchio è corredato di
una morsettiera posta sul retro.
Per il collegamento elettrico
vedere lo schema seguente.
Questa è accessibile rimuovendo
lo sportellino situato sul retro del
forno.
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Istruzioni per l'installatore
Funzionamento a 400-415V3N∼: utilizzare
un cavo pentapolare di tipo H05RR-F (cavo
di 5 x 1.5 mm2).
Funzionamento a 400-415V2N∼: utilizzare
un cavo tetrapolare di tipo H05RR-F (cavo
di 4 x 2.5 mm2).
Funzionamento a 230-240V∼: utilizzare un
cavo tripolare di tipo H05RR-F (cavo di 3 x
2.5 mm2).
L'estremità da collegare all'apparecchio
dovrà avere il filo di terra (giallo-verde) più
lungo di almeno 20 mm.
In caso di collegamento alla rete elettrica tramite presa e spina
l'allacciamento andrà completato con una spina tripolare di adeguata
portata (25A), oppure, per funzionamento a 400-415V2N∼ / 400-
415V3N∼, una spina pentapolare (16A). La spina e la presa a muro
dovranno essere dello stesso tipo (conformemente alle norme CEI).
Verificare che la linea di alimentazione sia provvista di adeguata messa
a terra. Evitare l’utilizzo di riduzioni, adattatori o derivatori.
Se l'apparecchio è collegato alla rete elettrica in modo permanente è
necessario prevedere sulla linea di alimentazione un dispositivo di
interruzione onnipolare con distanza d'apertura dei contatti uguale o
superiore a 3 mm, situato in posizione facilmente raggiungibile e in
prossimità dell’apparecchio.
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