SIEMENS HS121210C User Manual

HS 121210 C

Notice d'utilisation

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Afin que cuisiner fasse autant de plaisir que manger

veuillez lire cette notice d'utilisation. Vous pourrez alors profiter de tous les avantages techniques de votre cuisinière.

La notice contient des informations importantes relatives à la sécurité. Vous apprenez à connaître votre appareil en

détails. Nous vous montrons étape par étape comment le régler. C'est tout simple.

Dans les tableaux, vous trouverez les valeurs de réglage et
niveaux d'enfournement appropriés à de nombreuses
recettes courantes. Tout a été	testé	dans notre	laboratoire.
Si un incident devait survenir,	vous	trouverez ici	des

informations	qui vous permettrons de remédier vous(mêmes
aux petites	pannes.

Une table des matières détaillée vous aidera à vous orienter rapidement.

Nous vous souhaitons maintenant bon appétit.

Notice d'utilisation

HS 121210 C

fr 9000 299 104

S-170388-02

Table de matières

Remarques importantes. . . . . . . . . . . . . . . 6. . . . . . . . . .

Consignes de sécurité. . . . . . . . . . . . . . . . .6 . . . . . . . . . .

Causes de dommages. . . . . . . . . . . . . . . . .8 . . . . . . . . . .

Installation et branchement. . . . . . . . . . . . . . 9. . . . . . . . .

Pour l'installateur . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9 . . . . . . . . . .

Placer la cuisinière à l'horizontale. . . . . . . . . . . . . .10. . . . . . .

Votre nouvelle cuisinière. . . . . . . . . . . . . . . 11. . . . . . . . . .

La table de cuisson. . . . . . . . . . . . . . . . . .12. . . . . . . . . . .

Le four. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13. . . . . . . . . . .

Avant la première utilisation. . . . . . . . . . . . . . 16. . . . . . . . .

Chauffer le four. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16. . . . . . . . . . .

Pré-nettoyage des accessoires. . . . . . . . . . . . . .16. . . . . . . . .

Chauffer les foyers. . . . . . . . . . . . . . . . . .17. . . . . . . . . . .

Réglage de la table de cuisson. . . . . . . . . . . . . .17. . . . . . .

Réglages . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17. . . . . . . . . . .

Réglage du four. . . . . . . . . . . . . . . . . .18. . . . . . . . . .

Réglages . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18. . . . . . . . . . .

Entretien et nettoyage. . . . . . . . . . . . . . . . 19. . . . . . . . . .

Produits nettoyants . . . . . . . . . . . . . . . . . 19. . . . . . . . . . .

Pour faciliter le nettoyage. . . . . . . . . . . . . . . . .20. . . . . . . . .

Dépose des vitres de la porte. . . . . . . . . . . . . . . . 21. . . . . . . . .

Décrocher les supports. . . . . . . . . . . . . . . . .22. . . . . . . . . .

Remarques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22. . . . . . . . . . .

Incidents et dépannage. . . . . . . . . . . . . . . 23. . . . . . . . . .

Changer la lampe du four au plafond. . . . . . . . . . . . . 24. . . . .

Remplacement du joint du four. . . . . . . . . . . . . . .25. . . . . . . .

4

Table de matières

Service après vente. . . . . . . . . . . . . . . . 25. . . . . . . . . . .

Tableaux et astuces. . . . . . . . . . . . . . . . 26. . . . . . . . . . .

Gâteaux et pâtisseries. . . . . . . . . . . . . . . . 26. . . . . . . . . . .

Conseils pour la pâtisserie. . . . . . . . . . . . . . . . 28. . . . . . . . . .

Viande, volaille, poisson. . . . . . . . . . . . . . . . .29. . . . . . . . . .

Conseils pour les rôtis et grillades. . . . . . . . . . . . . . 33. . . . . . .

Soufflés, gratins, tranches de pain à .griller. . . . . . . . . . 34. . .

Produits cuisinés surgelés. . . . . . . . . . . . . . . .35. . . . . . . . . .

Conseils pour économiser de l'énergie. . . . . . . . . . . .35. . . . .

L'acrylamide dans certains aliments. . . . . . . . . . 37. . . . . .

Plats tests . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38. . . . . . . . . . .

5

Remarques		importantes
		Veuillez lire attentivement cette notice d'utilisation.
		Seulement dans ce cas vous pouvez utiliser votre
		appareil correctement et en toute sécurité.
		Conservez soigneusement cette notice d'utilisation. S
		vous remettez l'appareil à un tiers, veuillez6y joindre
		notice.
Avaries de	transport	Contrôlez l'appareil après l'avoir déballé. En cas
		d'avaries de transport, vous ne devez pas raccorde
		l'appareil.
Elimination	écologique	Eliminez l'emballage en respectant l'environnement.

óCet appareil est marqué selon la directive européen 2002/96/CE concernant les appareils électriques et

électroniques usagés (déchets des équipements électriques et électroniques 6 WEEE).

La directive spécifie le cadre pour une reprise et u recyclage des appareils usagés applicable au niveau européen.

Consignes de

sécurité	Cet appareil est destiné à un usage domestique
	uniquement.
	Utilisez l'appareil exclusivement pour préparer des
	aliments.
	Des adultes et enfants ne doivent jamais utiliser
	l'appareil sans surveillance

	- s'ils ne sont physiquement, sensoriellement ou
	mentalement pas en mesure
	- ou s'ils ont un manque de connaissances et
	d'expérience, d'utiliser l'appareil en toute sécurité.
Surfaces chaudes	d Ne jamais toucher les foyers chauds, surfaces
	intérieures chaudes du four ni les résistances
	chauffantes. Risque de brûlures !
	Eloignez toujours les enfants.
	Ouvrir prudemment la porte du four. De la vapeur
	chaude peut s'échapper.

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Huile et graisse brûlantes

Réparations

Ne jamais conserver des objets inflammables dans l four. Risques d'incendie !

Ne jamais déposer des objets inflammables sur la table de cuisson. Aussi la zone autour des foyers devenir chaude. Risques d'incendie !

Ne jamais coincer le câble de raccordement d'un appareil électrique dans la porte de four chaude ni passer par0dessus les foyers chauds. L'isolation du câblage peut fondre. Risque de court0circuit !

Attention en cas de mets que l'on prépare avec d boissons fortement alcoolisées (p.ex. Cognac, rhum). L'alcool s'évapore à des températures élevées. Dans des circonstances défavorables, les vapeurs d'alcool peuvent s'enflammer dans le four. Risque de brûlures !

Utilisez uniquement des petites quantités de boisson fortement alcoolisées et ouvrez prudemment la porte du four.

dL'huile ou la graisse brûlante s'enflamme facilement.

Risques	d'incendie !
Ne faites	jamais chauffer de la graisse ou de l'huil
sans la	surveiller.

Si l'huile s'enflamme, ne jamais l'éteindre avec de l'eau.

Couvrir immédiatement avec un couvercle ou une assiette. Eteindre le foyer. Laisser la vaisselle refroidi sur le foyer.

dLes réparations inexpertes sont dangereuses. Risque d'électrocution !

Seul	un technicien du			service après0vente formé par
nos	soins	est	habilité	à effectuer des réparations.
Ne jamais changer soi0même un câble de
raccordement			endommagé. Electrocution ! Seul un
technicien		du	service après0vente formé par nos soi
est	habilité	à	remplacer le câble de raccordement.

Si l'appareil est défectueux, couper le fusible dans boîtier à fusibles.

Appelez le service après0vente.

7

Causes de dommages

Dommages sur la table deVeillez à ce que les foyers		ne soient pas	allumés,
cuisson	par des enfants, lorsque les caches décoratifs sont
	posés.
	Veillez à ce que les foyers	restent secs.	De l'eau

ou des fonds de casseroles mouillés engendrent de dégâts.

Enlevez immédiatement les aliments débordés. Utilisez des casseroles hautes pour des mets nécessitant beaucoup de liquide. Vous éviterez des débordements.

N'utilisez	jamais	les foyers sans récipient. N'utilisez
pas de casseroles dont le fond n'est pas régulier.
chaleur prélevée des foyers sera insuffisante. Ils
peuvent	devenir	incandescents.
Ne recouvrez pas la table de cuisson d'une feuille
protection pour cuisinières. Des dommages peuvent
survenir.

	La	zone entre les foyers devient chaude, si les foy
	sont allumés pendant une longue durée. C'est là u
	phénomène		technique normal.
Dommages sur le four	N'enfournez		pas de plaque à pâtisserie sur la sole
	four. Ne recouvrez pas la sole du four de film alu
	placez pas		de vaisselle sur la sole du four.
	Cela crée une accumulation de chaleur. Les temps
	cuisson ne correspondent plus et l'émail sera
	endommagé.
	Ne versez jamais d'eau dans le four chaud. Cela
	endommage		l'émail.
	En	cas de	gâteaux aux fruits très juteux ne garnis
	pas trop la plaque. Le jus de fruits qui goutte de
	plaque laisse des taches définitives.
	Ne	montez	pas ou ne vous asseyez pas sur la po
	du	four ouverte.

8

Dommages sur le tiroir deNe placez pas d'objets chauds dans le tiroir de

rangement	rangement. Il pourrait être endommagé.

Dommages sur des façades de meubles voisins

Ne laissez refroidir le four qu'en état fermé. Même vous n'ouvrez la porte du four qu'un petit peu, les façades de meubles voisins peuvent être

endommagées		avec	le temps.
Si le	joint du	four est fortement encrassé, la porte
four	ne ferme	plus	correctement lors du

fonctionnement. Les façades de meubles voisins seront endommagées avec le temps. Le joint doit toujours être propre.

Installation et branchement

Branchement électrique Le raccordement électrique doit être effectué par un spécialiste agréé. Les prescriptions du fournisseur d'électricité compétent doivent être respectées.

Tout droit à la garantie sera supprimé si l'appareil branché de manière incorrecte.

Pour l'installateur

Prescriptions de sécurité Un dispositif de coupure tous pôles avec une ouverture entre contacts d'au moins 3 mm doit êtr

installé	côté installation. Ceci n'est pas nécessaire e
cas de	raccordement par un connecteur si celui3ci

accessible pour l'utilisateur.

Sécurité électrique : La cuisinière est un appareil de

classe de	protection I et ne doit		être utilisée qu'en
liaison avec le raccordement du conducteur de
protection.
Pour raccorder		l'appareil, utiliser	un câble du
type H 05	VV3F	ou équivalent.

9

Placer la cuisinière à l'horizontale

Placez la cuisinière toujours directement sur le sol.

La cuisinière est équipée de pieds réglables en hauteur. Ils vous permettent de monter le socle d'environ 15 mm.

1. Retirer le tiroir de rangement et l'extraire par le haut.

Le socle est doté de pieds de réglage à l'avant et l'arrière.

2. Avec un	clé	à fourche, réglez les pieds plus ha
ou plus	bas	selon les besoins, jusqu'à ce que l
cuisinière	soit placée à l'horizontale.

3. Réintroduire le tiroir de rangement.

Fixation murale	Afin que	la cuisinière ne puisse pas basculer, vous
	devez la	fixer au mur avec l'équerre jointe. Veuillez
	respecter la notice de montage pour la fixation
	murale.

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Votre nouvelle cuisinière

Sortie	de vapeur
Table de cuisson émaillée
2 interrupteurs	2	interrupteurs
de foyer	de	foyer
Sélecteur du mode de cuisson
Thermostat
		Porte du four

Tiroir de rangement

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La table de cuisson

Orifice de sortie de vapeur Attention ! Ici sort de l'air

chaud

Foyer 14,5 cm				Foyer 22 cm

Foyer ultra&rapide				Foyer
				ultra&rapide
18 cm
				14,5 cm

Foyers ultra rapides avec	Ils éteignent très rapidement la température
un point rouge	nécessaire		s'ils sont			réglés à la position maximum.
Interrupteur de foyer	Les interrupteurs des foyers permettent de régler la
	puissance de chauffe des différents foyers.
	Positions
	0					Arrêt
	Position	de	chauffe	½		plus	faible	puissance
	Position	de	chauffe	3		plus	forte	puissance
	Vous pouvez tourner					l'interrupteur de foyer vers la

droite ou vers la gauche.

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