Siemens HC858540U User Manual

Download

HC858.40U

[da] Brugsanvisning ................................................................... 3

*9000435707* 9000435707

× Indholdsfortegnelse

Sikkerhedsanvisninger.............................................................. 4

Før installation .....................................................................................4

Anvisninger om sikkerhed.................................................................4

Årsager til skader................................................................................4

Opstilling og tilslutning............................................................. 5

Til installatøren.....................................................................................5

Vægbefæstigelse ................................................................................5

Dørsikring .............................................................................................6

Deres nye komfur....................................................................... 6

Oversigt.................................................................................................6

Kogesektionen.....................................................................................7

Ovnen....................................................................................................7

Ovnrum .................................................................................................8

Inden den første ibrugtagning................................................ 10

Indstille klokkeslæt .......................................................................... 10

Opvarme ovnen................................................................................ 10

Rense tilbehør .................................................................................. 10

Madlavning med induktion...................................................... 10

Gryder og pander ............................................................................ 10

Normale lyde fra kogesektionen under drift ............................... 10

Indstille kogesektionen........................................................... 10

Tænde og slukke for kogesektion................................................ 10

Vælge og indstille kogezone ......................................................... 11

Tilberedningstabel ........................................................................... 11

Powerboost ....................................................................................... 12

Timer .................................................................................................. 12

Aftørringssikring ............................................................................... 13

Indstille ovnen.......................................................................... 13

Ovnfunktion og temperatur............................................................ 13

Ovnen skal slukke automatisk ...................................................... 14

Ovnen skal tænde og slukke automatisk.................................... 14

Restvarmeindikator......................................................................... 14

Lynopvarmning................................................................................. 14

Sabbatindstilling..................................................................... 15

Klokkeslæt................................................................................ 15

Minutur...................................................................................... 15

Børnesikring............................................................................. 16

Ovn ..................................................................................................... 16

Kogesektion ...................................................................................... 16

Automatisk slukning................................................................ 16

Ovn ..................................................................................................... 16

Kogesektion ...................................................................................... 16

Grundindstillinger.................................................................... 16

Grundindstillinger for ovn ............................................................... 16

Kogesektionens grundindstillinger ............................................... 17

Selvrens.................................................................................... 17

Vigtigt ................................................................................................. 18

Inden selvrens .................................................................................. 18

Indstille rengøringstrin..................................................................... 18

Efter selvrens.................................................................................... 18

Pleje og rengøring ....................................................................18

Rengøringsmiddel ........................................................................... 18

Afmontere/montere ovndør ........................................................... 19

Tage dørafdækning af .................................................................... 20

Afmontere/montere glasruder i ovndør....................................... 20

En fejl, hvad gør man? .............................................................21

Ovn ..................................................................................................... 21

Fejltabel ............................................................................................. 21

Kogesektion ...................................................................................... 21

Udskifte ovnlampepære i ovnloft .................................................. 22

Udskifte pæren i venstre ovnlampe ............................................. 22

Glasafdækning ................................................................................. 22

Kundeservice............................................................................22

Enummer og FDnummer.............................................................. 22

Tips om energibesparelse og miljøhensyn ............................23

Spare på energien - i ovnen.......................................................... 23

Spare på energien - på kogesektion ........................................... 23

Miljøvenlig bortskaffelse ................................................................. 23

Stegeautomatik.........................................................................23

Forme og tilbehør ............................................................................ 23

Forberede retten .............................................................................. 23

Programmer ...................................................................................... 24

Hvor lang tid tager retten? ............................................................. 25

Sådan indstiller De .......................................................................... 25

Ovnen skal tænde og slukke automatisk ................................... 25

Tips om stegeautomatikken .......................................................... 26

Testet i vores prøvekøkken......................................................26

Kager og bagværk .......................................................................... 26

Bagetips ............................................................................................ 28

Kød, fjerkræ, fisk .............................................................................. 29

Stege- og grilltips ............................................................................. 31

Tærte, gratin, toast .......................................................................... 31

Færdigretter ...................................................................................... 31

Specielle retter ................................................................................. 32

Optøning............................................................................................ 33

Tørring................................................................................................ 33

Henkogning....................................................................................... 33

Akrylamid i levnedsmidler .......................................................34

Prøveretter.................................................................................34

Bagning ............................................................................................. 34

Grilning .............................................................................................. 35

Produktinfo

Der findes yderligere oplysninger om produkter, tilbehør, reservedele og services på internettet: www.siemens.com og Online-Shop: www.siemens-eshop.com

ã=Sikkerhedsanvisninger

Læs brugsanvisningen grundigt igennem, og gem den på et sikkert sted, hvor De kan finde den igen. Hvis De giver apparatet videre til andre, skal De også vedlægge anvisningen.

Før installation

Transportskader

Kontroller apparatet, når det er blevet pakket ud. Hvis apparatet har en transportskade, må det ikke tilsluttes.

Elektrisk tilslutning

Apparatet må udelukkende tilsluttes af en autoriseret fagmand. De har ikke krav på garantiydelser ved skader, der er forårsaget af forkert tilslutning.

Anvisninger om sikkerhed

Dette apparat er kun beregnet til brug i private husholdninger. Anvend udelukkende apparatet til tilberedning af madvarer.

Hverken voksne eller børn må betjene apparatet uden opsigt, hvis

■ de fysisk eller mentalt ikke er i stand til dette, eller

■ hvis de mangler den fornødne viden og erfaring.

Lad aldrig børn lege med apparatet.

Varme overflader Fare for forbrænding!

■ Rør aldrig ved kogezonerne, de indvendige flader i

ovnrummet og varmelegemerne, når de er varme. Hold små børn på sikker afstand. Vær opmærksom på restvarmeindikatoren på kogesektionen. Den advarer mod varme kogezoner.

■ Tilbered aldrig retter, som indeholder større mængder

drikkevarer med højt alkoholindhold. Alkoholdampe kan antændes inde i ovnrummet. Anvend kun små mængder drikkevarer med højt alkoholindhold, og vær forsigtig, når ovndøren åbnes.

■ Læg ikke genstande af metal eller levnedsmidler i alufolie på

kogesektionen. Hvis der ved et uheld bliver tændt for kogesektionen, bliver sådanne genstande varmet op.

Brandfare!

Læg ikke brændbare genstande på kogesektionen, og opbevar dem ikke i ovnrummet. Luk aldrig ovndøren op, hvis der er røg inde i apparatet. Sluk for apparatet. Træk netstikket ud af kontakten, eller slå sikringen fra i sikringsskabet.

Fare for kortslutning!

Tilslutningskabler for elektriske apparater må ikke blive klemt i den varme apparatdør eller lægges hen over den varme kogesektion. Kablernes isolering kan smelte.

Fare for skoldning!

Hæld aldrig vand ind ovnrummet, når det er varmt. Der opstår meget varm vanddamp.

Varmt tilbehør og fade Fare for forbrænding!

Tag aldrig tilbehør eller fade ud af ovnrummet uden at bruge grydelapper.

Overophedet olie og fedtstof Brandfare!

Overophedet olie og fedtstof kan hurtigt selvantændes. Lad aldrig opvarmet fedtstof eller olie være uden opsyn. Forsøg

aldrig at slukke brændende olie eller fedt med vand. Kvæl flammerne med et låg eller en tallerken. Sluk for kogezonen.

Våde grydebunde og kogezoner Fare for tilskadekomst!

Hvis der er væske mellem grydebund og kogezone, kan der opstå et damptryk. Dette kan få gryden til pludseligt at hoppe på kogezonen. Sørg altid for, at kogezone og grydebund er tørre.

Revner i glaskeramikken Fare for elektrisk stød!

Afbryd sikringen i sikringsskabet, hvis der er ridser, revner eller brud i den glaskeramiske plade. Kontakt kundeservice.

Kogezonen varmer, men indikatoren fungerer ikke Fare for forbrænding!

Sluk for kogezonen, hvis indikatoren ikke fungerer. Kontakt kundeservice.

Fagligt ukorrekte reparationer Fare for elektrisk stød!

Fagligt ukorrekte reparationer er farlige. Kun serviceteknikere, der er uddannet af os, må udføre reparationer. Træk netstikket ud af kontakten hhv. slå sikringen fra i sikringsskabet, hvis apparatet er defekt. Kontakt kundeservice.

Pacemaker

Dette apparatet opfylder direktivet for Sikkerhed og Elektromagnetisk Kompatibilitet. Alligevel må det tilrådes, at personer med pacemaker ikke kommer tæt på apparatet.

Det kan ske, at visse pacemakere på markedet ikke opfylder Direktivet for Sikkerhed og Elektromagnetisk Kompatibilitet, så der kan opstå forstyrrelser. Sådanne forstyrrelser kan forhindre pacemakeren i at fungere korrekt. Der kan muligvis også opstå forstyrrelser ved andre apparater, som f.eks. høreapparater.

Selvrens Brandfare!

■ Løse madrester, fedt og stegesaft kan antændes under

selvrens. Fjern altid grove tilsmudsninger fra ovnrummet inden selvrens.

■ Hæng aldrig brændbare genstande som f.eks. viskestykker

på dørgrebet. Apparatet bliver meget varmt på ydersiden under selvrens. Hold børn på sikker afstand.

Fare for alvorlige sundhedsskader!

Bageplader og forme med slip-let-belægning må aldrig rengøres med selvrens. På grund af den kraftige varme bliver slip-let-belægningen ødelagt, og der bliver frigjort giftige gasser.

Årsager til skader

Kogesektion Pas på!

■ Ru gryde- og pandebunde laver ridser i glaskeramikken.

■ Undgå at koge gryder tørre. Der kan opstå skader.

■ Sæt aldrig varme pander og gryder på betjeningsfeltet,

indikatorområdet eller rammen. Der kan opstå skader.

■ Hvis der falder hårde eller spidse genstande ned på

kogesektionen, kan der opstå skader.

■ Alufolie eller plastskåle smelter fast på varme kogezoner. Der

må ikke anvendes beskyttelsesfolie på kogesektionen.

Oversigt

I tabellen herunder findes en oversigt over de hyppigste skader.

Skade Årsag Afhjælpning

Pletter Overkogt mad Fjern overkogt mad med en glasskraber med det samme.

Uegnede rengøringsmidler Anvend kun rengøringsmidler, der er beregnet til glaskeramik

Ridser Salt, sukker og sand Anvend ikke kogesektionen som arbejds- eller afsætningsplads.

Ru gryde- og pandebunde ridser

Undersøg gryder og pander.

glaskeramikken.

Misfarvninger Uegnede rengøringsmidler Anvend kun rengøringsmidler, der er beregnet til glaskeramik

Afslid fra gryder (f.eks. aluminium) Løft gryder og pander, når de flyttes.

Muslingeformed

Sukker, retter med højt sukkerindhold Fjern overkogt mad med en glasskraber med det samme. e skader i glasset

Ovn Pas på!

■ Tilbehør, folie, bagepapir eller fade på ovnbunden: Sæt ikke

tilbehør på ovnbunden. Ovnbunden må ikke tildækkes med folie, uanset art, eller bagepapir. Sæt ikke fade og beholdere på ovnbunden, når temperaturen er indstillet til mere end 50ºC. Der sker en varmeophobning. Bage og stegetiderne passer ikke mere, og emaljen bliver beskadiget.

■ Vand i det varme ovnrum: Hæld aldrig vand ind ovnrummet,

når det er varmt. Der opstår vanddamp. Emaljen kan blive beskadiget pga. at de store temperaturforskelle.

■ Fugtige fødevarer: Opbevar ikke fugtige fødevarer i længere

tid i det lukkede ovnrum. Emaljen bliver beskadiget.

■ Frugtsaft: Læg ikke for meget på bagepladen, når De bager

frugtkager med meget fugtigt fyld. Dryp af frugtsaft fra bagepladen forårsager pletter, som ikke kan fjernes igen. Brug om muligt universalbradepanden, som er dybere.

■ Afkøling med åben ovndør: Lad altid apparatet køle af med

lukket dør. Selv om ovndøren kun er åben med en lille spalte, kan fronterne på de tilstødende køkkenelementer med tiden blive beskadiget.

■ Meget snavset ovntætning: Hvis ovntætningen er stærkt

tilsmudset, kan ovndøren ikke lukkes rigtigt, når ovnen er i

brug. Forsiderne på de tilstødende skabselementer kan blive beskadiget. Sørg for, at ovntætningen altid er ren.

■ Ovndør som sidde- eller aflægningsplads: Brug aldrig den

åbne ovndør til at stå eller sidde på. Brug ikke ovndøren som frasætningsplads for fade og beholdere.

■ Transport af apparatet: Brug aldrig dørgrebet til at løfte eller

bære apparatet med. Dørgrebet kan ikke holde til apparatets vægt og kan knække af.

■ Tungt tilbehør: Træk ikke tilbehør med tung belastning for

langt ud af ovnen uden at understøtte det. Tungt tilbehør kan vælte, når det trækkes ud. Derved bliver ribberne i ovnrummet belastet så meget, at emaljen kan blive beskadiget. Reducer vægten ved at løfte lidt op i tilbehøret med den ene hånd, så længe det er trukket ud. Pas på! Anvend altid grydelapper, når tilbehøret er varmt.

■ Grilning: Sæt ikke bagepladen eller universalbradepanden

ind højere end rille 3 ved grilning. Pga. af den kraftige varme kan tilbehøret slå sig og beskadige emaljen, når det tages ud. I rille 4 og rille 5 må der kun grilles direkte på risten.

Magasinskuffe Pas på!

Læg ikke varme genstande ned i magasinskuffen. Den kan blive beskadiget.

Opstilling og tilslutning

Elektrisk tilslutning

Den elektriske tilslutning skal udføres af en autoriseret fagmand. Forskrifterne fra det aktuelle elektricitetsforsyningsselskab skal overholdes.

Hvis apparatet bliver tilsluttet forkert, dækker garantien ikke i forbindelse med skader.

Til installatøren

■ Installationen skal forsynes med en flerpolet afbryder med en

kontaktafstand på min. 3 mm. Ved tilslutning med stik er dette ikke nødvendigt, når brugeren har adgang til stikkontakten.

■ Elektrisk sikkerhed: Komfuret er et apparat med

beskyttelsesklasse I og må kun anvendes, når det er tilsluttet en jordforbindelse.

■ Ved tilslutningen af apparatet skal der anvendes et kabel af

typen H 05 VV-F eller tilsvarende.

■ Apparater, der er forsynet med stik, må kun tilsluttes til

forskriftsmæssigt installerede stikkontakter, som er sikret med maks. 25 A, 3x4 mm².

Vægbefæstigelse

Komfuret skal fastgøres til væggen med den leverede vinkel, så det ikke kan vippe. Følg monteringsvejledningen for vægbefæstigelsen.

Dørsikring

EHWMHQLQJVWDVWHU

PHGGLVSOD\RJ

GUHMHNQDS

*ODVNHUDPLVN NRJHVHNWLRQ

.¡OHYHQWLODWRU

2YQG¡U

6RNNHOVNXIIH

Ovndøren er forsynet med en dørsikring for at forhindre, at børn kan komme til at røre ved den varme ovn indvendigt. Den er placeret over ovndøren.

Åbne ovndøren

Tryk sikringen opad (figur A).

Deres nye komfur

Her lærer De Deres nye komfur at kende. Betjeningsfeltet, kogesektionen og de enkelte betjeningselementer bliver forklaret. Der er oplysninger om ovnrummet og om tilbehøret.

Fjerne dørsikring

Når der ikke mere er brug for dørsikringen, eller hvis dørsikringen er snavset:

1. Åbne ovndøren

2. Skru skruen ud, og fjern dørsikringen (figur B).

3. Luk ovndøren.

Oversigt

Alt efter apparattype kan der være enkelte afvigelser.

Betjeningsknapper

Betjeningsknapperne kan forsænkes i "0"-positionen. Tryk på knappen for at få den til at gå i eller ud af hak.

Kogesektionen

CPPTU

.RJH]RQHFP

.RJH]RQHFP

%HWMHQLQJVIHOW

Betjeningsfeltet

Kogezonerne bliver indstillet via sensorer. De er placeret under symbolerne. Berør det pågældende symbol for at indstille.

Symbol Funktion

Hovedafbryder Kogesektionen tændes og

slukkes med dette symbol.

Børnesikring/ aftørringssikring

Timer Med dette symbol aktiveres

Med dette symbol kan kogesektionen låses

Timeren.

0IIIIIIIIII+ Indstillingsområde Her indstilles kogetrin og

varighed for Timeren.

@›

Powerboost Med dette symbol kan De

kortvarigt forøge effekten for kogetrin 9.

¤ £

Kogezoner

Her vælges kogezonerne, f.eks.

= forreste kogezone til højre.

Pilen

N viser, hvor De befinder Dem. Her kan De indstille eller

ændre en indstilling.

Restvarmeindikator

Hvis en kogezone er blevet opvarmet af grydebunden, vises restvarme-indikatoren

• eller œ, når der slukkes for kogezonen.

Rør ikke ved kogezonen, så længe restvarme-indikatoren vises. Restvarme-indikatoren bliver ved med at lyse, til kogezonen er kølet tilstrækkeligt af, også selvom der er slukket for kogezonen.

Ovnen

Ovnen indstilles med funktionsvælgeren og drejeknappen.

Funktionsvælger

Ovnfunktionen indstilles med funktionsvælgeren. I displayet vises en foreslået værdi for hver ovnfunktion. Funktionsvælgeren kan drejes både til højre og til venstre.

Position Anvendelse

Nulstilling Ovnen er slukket.

Over/undervarme Til kager, gratiner og stege af

magert kød, f.eks. oksekød eller vildt, i et lag. Varmen kommer ensartet oppefra og nedefra.

* En ovnfunktion, som bliver brugt til fastlæggelse af

energiklassen iht. EN50304.

Position Anvendelse

3Dvarmluft* Til kager og bagværk i et til tre lag.

Ventilatoren fordeler varmen fra ringvarmelegemet i bagvæggen jævnt i ovnrummet.

Pizzatrin Til hurtig tilberedning af

;

dybfrostprodukter uden forvarmning, f.eks. pizza, pommes frites eller strudel (æbleruller). Det underste varmelegeme og ringvarmelegemet i bagvæggen varmer.

Undervarme Til henkogning og efterbagning

eller efterbruning. Varmen kommer nedefra.

Varmluft/impulsgrill Stegning af kød, fjerkræ og hel

fisk. Grill-varmelegemet og ventilatoren bliver skiftevis tændt og slukket. Ventilatoren hvirvler den varme luft rundt om retten.

Grill, stor flade Til grilning af steaks, pølser, toast

(

og fisk. Hele fladen under grillvarmelegemet bliver varm.

* Grill, lille flade:

Indstil grillen til Grill, stor flade med funktionsvælgeren

(. Drej

drejeknappen tilbage, til symbolet

* for Grill, lille flade og grilltrin 3

vises i displayet. Indstil det ønskede grilltrin med drejeknappen. Egnet til mindre mængder. Kun den midterste del af grill-elementet bliver varm.

Optøning Til optøning af kød, fjerkræ, brød

Selvrens Til automatisk rengøring af

P Stegeautomatik Programmer til ovnretter, saftige

* En ovnfunktion, som bliver brugt til fastlæggelse af

energiklassen iht. EN50304.

Når De indstiller, tændes belysningen i ovnrummet.

og kager. Ventilatoren hvirvler den varme luft rundt om retten.

ovnrummet.

stege og sammenkogte retter.

Drejeknap











De kan ændre alle foreslåede værdier og indstillingsværdier med drejeknappen.

Ovnlampe

Ovnlampen i ovnrummet er tændt, når ovnen er i brug. Under selvrens er ovnlampen slukket.

Position Betydning

20-300 Temperaturområde Temperatur i ovnrummet i °C.

Undtagelse: Maksimal temperatur ved 3D-varmluft og Pizzatrin Optøning

1, 2, 3 Grilltrin

Rengøringstrin

1 min.-23.59 t Varighed 5 sek.-12.00 t Tid på minuturet P01P24 Stegeautomatik-programmer P25 Sabbatprogram

Taster og display

De kan indstille diverse ekstrafunktioner med tasterne. I displayet kan De se de indstillede værdier.

Tast Anvendelse

Ur-tast Denne tast bruges til indstilling af

Nøgle-tast Med denne tast hhv. aktiveres/

Tasten Minutur Med denne tast indstilles

Info-tast Med denne tast kan De hente

Tasten Ovnlampe Med denne tast tændes og

Tasten

Lynopvarmning

Grilltrin for Grill, stor

* flade.

lille Trin 1 = svag

Trin 2 = mellem Trin 3 = kraftig

Rengøringstrin til selvrens Trin 1 = let

Trin 2 = mellem Trin 3 = intensiv

klokkeslættet, ovnens tilberedningstid

tiden

deaktiveres børnesikringen.

minuturet.

informationer.

slukkes lampen i ovnen. Med denne funktion kan ovnen

opvarmes særlig hurtigt.

; er 275 °C.

A ved 20 °C til 60 °C

( og

x og slut-

Ovnrum

Ovnlampen er placeret inde i ovnrummet. Ovnen bliver beskyttet mod overophedning af en køleventilator.

Køleventilator

Køleventilatoren tændes og slukkes efter behov. Den varme luft kommer ud via døren. Pas på! Ventilationsåbningerne må ikke dækkes til. Ovnen bliver i givet fald overophedet.

Køleventilatoren fortsætter med at køre et stykke tid efter, at der er slukket for ovnen, så den hurtigere kan køle af.

Tilbehør

Tilbehøret kan placeres i 5 forskellige riller i ovnen. De kan trække tilbehøret to tredjedele ud, uden at det vipper.

På den måde er det let at tage retterne ud.

Når tilbehøret bliver varmt, kan det ændre form. Når tilbehøret er afkølet, forsvinder deformeringen igen og har ingen indflydelse på funktionen.

De kan købe supplerende tilbehør hos kundeservice, hos forhandleren eller på Internettet. Angiv HZnummeret.

Rist Til fade, kageforme, stege, grillstykker og dybfrosne retter.

Sæt risten ind med krumningen nedad

Emaljeret bageplade Til kager og småkager.

Sæt bagepladen ind i ovnen med den skrå side mod ovndøren.

Universalbradepande Til kager med fugtigt fyld, bagværk, dybfrosne retter og store stege. Den kan også bruges som fedtopsamlingsbakke, når De griller direkte på risten.

Sæt universalbradepanden ind i ovnen med den skrå side mod ovndøren.

Ekstra tilbehør

Ekstra tilbehør kan købes hos kundeservice eller hos forhandlere. Der findes et stort udvalg af tilbehør til Deres ovn i vores brochurer eller på internettet. Udvalget af ekstra tilbehør

Ekstra tilbehør Ovnrum

Rist RibberammerHZ334000 Til fade, kageforme, stege, grillstykker og dybfrosne retter. nej

Emaljeret bageplade - HZ331070 Til kager og småkager.

med

Ribber HZ334001 Til fade, kageforme, stege, grillstykker og dybfrosne retter. nej

HZ-nummer Anvendelse velegnet til

Sæt bagepladen ind i ovnen med den skrå side mod ovndøren.

samt muligheden for at bestille online kan variere fra land til land. Se venligst i salgspapirerne vedr. dette.

Ikke alt ekstratilbehør passer til alle apparater. Oplys altid ved køb den nøjagtige betegnelse (E-nr.) på Deres apparat.

selvrens

Ekstra tilbehør Ovnrum

med

Universalbradepande - HZ332070 Til kager med fugtigt fyld, bagværk, dybfrosne retter og store

Rist - HZ324000 Til stegning. Placer altid risten i universalbradepanden.

Grillplade - HZ325070 Til grilning i stedet for risten eller som beskyttelse mod stænk, så

Glasbradepande - HZ336000 En dyb bageplade af glas. Glasbradepanden er også velegnet

Pizzaplade - HZ317000 Ideel til pizza, dybfrostprodukter og store runde kager. De kan

Bagesten - HZ327000 Bagestenen er fremragende til tilberedning af hjemmelavet brød,

Professionel bradepande med rist

Låg til professionel bradepande

Professionelt udtræk Ribber HZ333100 Beregnet til tilberedning af store mængder. Det komplette

Professionelt udtræk Plus

Låg til professionelle udtræk

Glasstegefad - HZ915001 Glasstegefadet er velegnet til gryderetter og gratiner, som

Metalstegegryde - HZ26000 Stegegryden passer til stegezonen på den glaskeramiske

Systemdampkoger - HZ24D300 Til skånsom tilberedelse af grønsager og fisk. nej

- HZ333070 Særligt velegnet til tilberedning af store mængder. ja

- HZ333001 Med låget bliver den professionelle bradepande til en

Ribber HZ333102 Beregnet til tilberedning af store mængder. Det komplette

Ribber HZ333101 Med låget bliver den professionelle bradepande til en

HZ-nummer Anvendelse velegnet til

selvrens

ja stege. Den kan også bruges som fedtopsamlingsbakke, når De griller direkte på risten.

Sæt universalbradepanden ind i ovnen med den skrå side mod ovndøren.

nej Dryppende fedt og kødsaft bliver dermed opsamlet.

ja ovnen ikke bliver så kraftigt tilsmudset. Anvend kun grillpladen i universalbradepanden.

Grilning på grillpladen: Må kun anvendes i rillerne 1, 2 og 3. Grillplade som beskyttelse mod stænk: Skub

universalbradepanden med grillplade ind under risten.

nej som serveringsfad.

nej anvende pizzapladen i stedet for universalbradepanden. Sæt pladen på risten, og brug angivelserne i tabellerne til vejledning.

nej rundstykker og pizzaer, som skal have sprød bund. Bagestenen skal altid forvarmes til den anbefalede temperatur.

nej professionel stegegryde.

nej tilbehør består af en dyb bradepande, en rist til at lægge i bradepanden, en rist til at lægge ovenpå bradepanden og et teleskopudtræk. Særdeles velegnet til grilning i kombination med risten.

nej professionel stegegryde.

nej tilberedes i ovnen. Det er især velegnet til program- eller stegeautomatikken.

nej kogesektion. Den kan bruges både med kogesensorik og program- eller stegeautomatik. Stegegryden er emaljeret udvendigt og er indvendigt beklædt med slip-let-belægning.

Varer fra kundeservice

De kan købe de rigtige pleje- og rengøringsmidler og andet tilbehør til Deres husholdningsapparater hos kundeservice, i

Klude til vedligeholdelse af overflader af rustfrit stål

Rense-gel til ovn/grill Varenr. 463582 Til rengøring af ovnrummet. Gelen er lugtfri. Mikrofiberklud med rudestruktur Varenr. 460770 Særligt velegnet til rengøring af sarte overflader, som f.eks.

Dørsikring Varenr. 612594 Forhindrer børn i at åbne ovndøren. Afhængigt af døren skrues

Varenr. 311134 Formindsker afsætning af smuds. Med den specielle

specialforretninger eller i e-shoppen for de enkelte lande på Internettet. Hertil skal de respektive varenumre angives.

olieimprægnering bliver overfladerne på apparater af rustfrit stål plejet optimalt.

glas, glaskeramik, rustfrit stål og aluminium. Mikrofiberkluden fjerner både vandigt og fedtholdigt smuds i samme arbejdsgang.

sikringen på forskelligt. Se det ark, som følger med dørsikringen.

Inden den første ibrugtagning

Her findes alle oplysninger om, hvad De skal gøre, inden De tilbereder retter i ovnen for første gang. Læs først kapitlet Sikkerhedsanvisninger.

Indstille klokkeslæt

Efter den første tilslutning lyser symbolet 0 og tre nuller i displayet. Indstil klokkeslættet.

1. Tryk på tasten 0.

I displayet vises klokkeslættet 12:00, og symbolet

2. Indstil klokkeslættet med drejeknappen.

Efter nogle sekunder aktiveres det indstillede klokkeslæt.

0 blinker.

Madlavning med induktion

Kogesektionen er udstyret med induktionskogezoner.

Fordele ved madlavning med induktion

Ved madlavning med induktion frembringes varmen direkte i bunden af gryderne. Kogezonen bliver ikke varm. Dette betyder mange fordele:

■ Tidsbesparelser ved kogning og stegning. Gryder og pander

bliver opvarmet direkte. Der opstår intet varmetab.

■ Energibesparelse.

■ Lettere pleje og rengøring. Overkogte madretter brænder

ikke så hurtigt fast.

■ Kontrolleret varmetilførsel og større sikkerhed. Induktionen

skaber eller afbryder varmetilførslen med det samme, når der er foretaget en indstilling. Opvarmningen bliver afbrudt, når gryden eller panden tages af kogezonen, også selv om der stadig er tændt for kogezonen.

Gryder og pander

Egnede gryder og pander

Anvend kun ferromagnetiske (magnetiserbare) gryder og pander: af emaljeret stål, støbejern eller specielle induktionsgryder og pander af rustfrit stål.

Uegnede gryder og pander

Opvarme ovnen

De kan fjerne lugten af ny ovn ved at opvarme den tomme, lukkede ovn. Det er bedst at opvarme ovnen i en time med 3Dvarmluft Pas på, at der ikke er rester af emballage i ovnen.

1. Indstil 3D-varmluft : med funktionsvælgeren.

2. Indstil til 240 °C med drejeknappen.

Sluk ovnen efter en time. Dette gøres ved at dreje funktionsvælgeren hen på position nul.

: på 240 °C.

Rense tilbehør

Rengør tilbehøret grundigt i varmt opvaskevand og en blød opvaskesvamp, inden De bruger det første gang.

Anvend aldrig gryder og pander af: normalt rustfrit stål, glas, keramik, kobber eller aluminium

Kontrol af gryde og pander

En gryde eller pande er egnet til induktion, hvis bunden tiltrækker en magnet. Producenterne angiver i almindelighed, om gryden eller panden er velegnet til brug med induktion.

Anvisninger vedr. bunden på gryder og pander

Bundens beskaffenhed på gryder og pander kan påvirke resultatet af madlavningen. Materialet skal kunne fordele varmen jævnt. F.eks. er sandwichbunde af rustfrit stål velegnede.

Gryderegistrering

Hver kogezone har en undergrænse for registrering af gryder og pander. Anvend altid gryder og pander på de kogezoner, hvor de passer bedst i størrelsen.

Normale lyde fra kogesektionen under drift

Induktionsteknologien er baseret på dannelsen af elektromagnetiske felter. Disse felter frembringer varmen direkte i bunden af gryderne eller panderne. Gryder og pander kan, afhængigt af deres fremstillingsmåde, frembringe meget forskellige lyde eller vibrationer. Dette er normalt.

Lydene kan blive svagere eller forsvinde helt, når der vælges et lavere kogetrin.

Indstille kogesektionen

Dette kapitel gør Dem fortrolig med indstillingen af kogesektionen. I tabellen findes kogetrin og tilberedningstider for forskellige retter.

Tænde og slukke for kogesektion

Kogesektionen tændes og slukkes med hovedafbryderen #.

Tænde

Berør symbolet Indikatoren over hovedafbryderen lyser. Kogesektionen er klar til brug.

Slukke

Berør symbolet slukkes. Alle kogezoner bliver slukket. Hvis kogezonerne stadig er varme pga. varmen fra grydernes bund, bliver restvarmen vist med

• eller œ .

Bemærk:

Kogesektionen slukker automatisk, når alle kogezoner har været slukket i mere end 20 sekunder.

#, indtil indikatoren over hovedafbryderen

Vælge og indstille kogezone

 

Forudsætning: Kogesektionen skal være tændt. Det ønskede kogetrin indstilles i indstillingsområdet.

Kogetrin Kogetrin

Hvert kogetrin har et mellemtrin. Det er markeret med et punkt. Sæt gryden eller panden på den kogezone, der passer i

størrelsen.

1.Berør symbolet for den ønskede kogezone, f.eks. symbolet ¤

2.Lad fingrene glide hen over indstillingsområdet, indtil det

‚ = laveste effekt

Š = højeste effekt

for den bageste kogezone til venstre. I kogezoneindikatoren lyser kogezone er valgt. De kan indstille med det samme.

ønskede kogetrin kommer frem i indikatoren.

‹. Pilen N viser, at denne

indstillingsområdet. Forøge kogetrin - til højre Forringe kogetrin - til venstre

Slukke kogezone

Vælg kogezonen, og berør 0 i indstillingsområdet. Kogezonen slukkes. Hvis en kogezone er blevet opvarmet af grydebunden, vises restvarme-indikatoren

Kogetrinnet blinker

Der er ikke placeret en gryde på kogezonen, gryden passer ikke i størrelsen eller er lavet af et uegnet materiale. Sæt en egnet gryde eller pande på kogezonen, så kogetrinnet holder op med at blinke. Ellers vil kogezonen automatisk blive slukket efter en vis tid.

Kogezone og restvarme-indikator vises skiftevis

Opvarmningen er afbrudt. De har taget gryden eller panden væk fra kogezonen, men der er stadig tændt for kogezonen. Sæt gryden eller panden på kogezonen igen, eller sluk for kogezonen.

• eller œ efter nogle sekunder.

3.Ændre kogetrin

Vælg kogezonen, og korriger kogetrinnet i

Tilberedningstabel

I nedenstående tabel findes nogle eksempler på tilberedning. Tilberedningstiderne afhænger af madvarernes art, vægt og

kvalitet. Derfor kan der være afvigelser.

Smeltning Chokolade, overtrækschokolade, smør, honning Husblas

Opvarmning og varmholdning Sammenkogte retter (f.eks. linsegryde) Mælk** Opvarme pølser i vand**

Optøning og opvarmning Spinat, dybfrossen Gullasch, dybfrossen

Trække, simre Melboller, kødboller Fisk Hvide saucer, f.eks. bechamelsauce Opbagte saucer, f.eks. bearnaisesauce, hollandaisesauce

Kogning, dampning Ris (med dobbelt mængde vand) Mælkeris Pillekartofler Hvide kartofler Dejretter, pasta Sammenkogte retter, supper Grøntsager Grøntsager, dybfrosne Tilberedning i trykkoger

Grydestegning Benløse fugle Grydesteg Gullasch

* viderekogning uden låg ** Uden låg

Brug kogetrin 9 til opkogning.

Viderekogningstrin Tilberedningstid i

1-2 1-2

1-2

1.-2. 3-4

2.-3.

4.-5.* 4-5* 1-2 3-4

2-3 2-3 4-5 4-5 6-7*

3.-4.

2.-3.

3.-4.

4.-5.

4-5 4-5

3.-4.

minutter

5-15 20-30

20-30 10-15 3-6 8-12

15-30 25-35 25-30 15-25 6-10 15-60 10-20 7-20

50-60 60-100 50-60

Stegning**









 

Schnitzel, naturel eller paneret Schnitzel, dybfrossen Kotelet, naturel eller paneret Steak (3 cm tyk) Fjerkræbryst (2 cm tykt) Fjerkræbryst, dybfrosset Fisk eller fiskefilet, naturel Fisk eller fiskefilet, paneret Fisk og fiskefilet, paneret og dybfrost, f.eks. fiskepinde Scampi og rejer Panderetter, dybfrosne Pandekager Omelet Spejlæg

Fritering (150 g-200 g pr. portion friteres løbende i 1-2 liter olie**) Dybfrostprodukter, f.eks. pommes frites, kyllinge-nuggets Kroketter Frikadeller Kød, f.eks. kyllingestykker Fisk, paneret eller i øldej Grøntsager, svampe paneret eller i øldej Småt bagværk, f.eks. berlinerpfannkuchen, frugt i øldej

* viderekogning uden låg ** Uden låg

Viderekogningstrin Tilberedningstid i

minutter

6-7 6-7 6-7 7-8 5-6 5-6 5-6 6-7 6-7 7-8 6-7 6-7

3.-4. 5-6

8-9 7-8 7-8 6-7 6-7 6-7 4-5

6-10 8-12 8-12 8-12 10-20 10-30 8-20 8-20 8-12 4-10 6-10 fortløbende fortløbende 3-6

Fritter portionerne fortløbende efter hinanden

Powerboost

Powerboostfunktion forøger kortvarigt effekten ved det højeste kogetrin. Retterne bliver opvarmet særligt hurtigt. Alle kogezonerne er forsynet med Powerboost.

Begrænsning

Kogesektionen er opdelt i 2 grupper:

■ Gruppe 1 = kogezonerne til venstre

■ Gruppe 2 = kogezonerne til højre

Der kan kun vælges Powerboost for en kogezone i hver gruppe. Den anden kogezone må ikke være tændt. Hvis der er tændt for den anden kogezone, blinker displayet. Powerboost bliver ikke aktiveret. Kogezonen varmer på trin 9.

Aktivere Powerboost

1. Indstil kogetrin 9.

2. Berør @›.

I displayet vises

Deaktivere Powerboost

Berør symbolet

›. Powerboost er aktiveret.

@›.

› og Š skiftevis i

› slukkes på displayet. Powerboost er deaktiveret.

Bemærk: Powerboost slukkes automatisk, hvis der er fare for, at kogesektionen bliver overophedet.

Timer

Timeren kan benyttes på to forskellige måder:

■ Til automatisk slukning af en kogezone.

■ Som minutur.

En kogezone skal slukke automatisk

Angiv en tilberedningstid for den ønskede kogezone. Kogezonen slukker automatisk, når tilberedningstiden er udløbet. De kan indstille en tilberedningstid på op til 99 minutter.

1. Vælg kogezonen, og indstil kogetrinnet.

2. Berør symbolet 0.

I Timerdisplayet vises valgt. Over kogetrins-indikatoren lyser tilberedningstiden.

3. Indstil tilberedningstiden i indstillingsområdet.

Lad fingeren glide over indstillingsområdet så mange gange, at den ønskede tilberedningstid vises, eller berør et sted i indstillingsområdet så længe, at den ønskede tilberedningstid bliver vist: I den venstre halvdel - minutterne tælles ned I den højre halvdel - minutterne tælles op.

Efter nogle sekunder begynder tilberedningstiden at tælle ned. Kogezonen slukker automatisk, når tilberedningstiden er

udløbet. Der lyder et signal. I Timerdisplayet lyser sekunder. I kogetrins-indikatoren vises Berør symbolet

Ændre eller slette tilberedningstid: Berør symbolet kogezone-indikator lyser kraftigt. Korriger tilberedningstiden i indstillingsområdet , eller berør 0.

Indstille tilberedningstid for en anden kogezone: Berør symbolet kogezone-indikator lyser kraftigt. Indstil tilberedningstiden.

Vise tilberedningstiden for flere kogezoner: Berør symbolet

0. Indikatorerne slukker, og signalet holder op.

0 så mange gange, at x over den ønskede

‹‹ min. Pilen N viser, at Timeren er

x , som angiver

‹‹ i 10

‹, og x lyser kraftigt.

kogezone-indikator lyser kraftigt. Den resterende

PLQ

FOHDQ



PLQ



tilberedningstid for kogezonen vises.

Automatisk Timer

Med denne funktion kan De forindstille en tilberedningstid for alle kogezoner. Hver gang der tændes for en kogezone, anvendes den forindstillede tilberedningstid. Kogezonen slukker automatisk, når tilberedningstiden er udløbet.

I kapitlet Grundindstillinger kan De se, hvordan De aktiverer den automatiske Timer.

De kan deaktivere den automatiske Timer for en kogezone eller ændre den valgte tilberedningstid. Berør symbolet gange, at kraftigt. Korriger tilberedningstiden i indstillingsområdet , eller berør 0.

Minutur

Minuturet fungerer uafhængigt af alle andre indstillinger på kogesektionen. Det fungerer som et normalt minutur. Når den indstillede tid er gået, lyder der et signal. Der kan indstilles op til 99 minutter.

x over den ønskede kogezone-indikator lyser

0 så mange

Indstille ovnen

1.Berør symbolet 0 så mange gange, at S for minuturet lyser.

I Timerdisplayet vises

2.Indstil det ønskede tidsinterval for minuturet i

indstillingsområdet.

Når tiden er udløbet, lyder der et signal. I Timerdisplayet vises

N‹‹ og min.

‹‹, og S lyser kraftigt. Efter 10 sekunder slukkes displayet.

Ændre eller slette tid: Berør symbolet indstillede tid for minuturet, eller berør 0.

0 så mange gange, at S lyser. Korriger den

Aftørringssikring

Hvis De tørrer betjeningsfeltet af, mens kogesektionen er tændt, kan det ske, at indstillingerne bliver ændret. For at undgå dette, er kogesektionen forsynet med en aftørringssikring.

Berør kortvarigt symbolet Betjeningsfeltet er herefter låst i ca. 30 sekunder. Nu kan De tørre betjeningsfeltet af, uden at indstillingerne bliver ændret.

Bemærk: Hovedafbryderen er ikke omfattet af aftørringssikringen. De kan altid slukke for kogesektionen.

#. Indikatoren over symbolet lyser.

Ovnen kan indstilles på flere forskellige måder. Her bliver beskrevet, hvordan De kan indstille den ønskede ovnfunktion og temperatur samt grilltrin. Ovnen kan indstilles til en tilberedningstid og en sluttid for retten.

Ovnfunktion og temperatur

Eksempel på billedet: Over-/undervarme % ved 190 °C.

1.Indstil ovnfunktionen med funktionsvælgeren.

2.Indstil temperatur eller grilltrin med drejeknappen.

Slukke ovnen

Drej funktionsvælgeren til position nul.

Ændre indstillinger

De kan når som helst ændre temperatur eller grilltrin med den pågældende vælgerknap.

Grill, lille flade

Den midterste del under grill-varmelegemet bliver varmt. Drej funktionsvælgeren hen til grill, stor flade Drej drejeknappen hen til grilltrin 1 og videre. Displayet skifter til grill, lille flade Indstil det ønskede trin med drejeknappen.

Opvarmningskontrol

Opvarmningskontrollen viser temperaturstigningen i ovnrummet. Når alle felterne er fyldt ud, har man nået det optimale tidspunkt til at sætte retten i ovnen. Ved grilning vises opvarmningskontrollen ikke.

De kan få vist den aktuelle temperatur med info-tasten På grund af ovnens termiske træghed kan det ske, at der bliver

vist en anden temperatur end den faktiske ovntemperatur.

* og grilltrin 3.

±.

Ovnen begynder at varme.

Ovnen skal slukke automatisk

PLQ



PLQ



PLQ



PLQ



Indstil nu også en tilberedningstid (varighed) for retten. Eksempel på billedet: Indstilling af over-/undervarme

190 °C, varighed 45 minutter.

1. Indstil ovnfunktionen med funktionsvælgeren.

2. Indstil temperatur eller grilltrin med drejeknappen.

3. Tryk på ur-tasten 0.

Symbolet for tilberedningstid

x blinker.

6. Forskyd sluttidspunktet til et senere tidspunkt med

drejeknappen.

4. Indstil tilberedningstiden med drejeknappen.

Efter nogle sekunder starter ovnen. Symbolet displayet.

Tilberedningstid er udløbet

Der lyder et signal. Ovnen slukkes. Slå funktionsvælgeren fra.

Ændre indstilling

Tryk på ur-tasten drejeknappen.

Afbryde indstillingen

Slå funktionsvælgeren fra.

Vise indstillinger

Vise slut-tiden Tryk så mange gange på ur-tasten vises. Den pågældende værdi vises i nogle sekunder.

0. Indstil en anden tilberedningstid med

y eller klokkeslættet 0:

0, at det ønskede symbol

x lyser i

Ovnen skal tænde og slukke automatisk

Bemærk, at letfordærvelige madvarer ikke må stå for længe i ovnen.

Eksempel på billedet: Indstilling af over-/undervarme Klokken er 10:45. Retten tager 45 minutter at tilberede og skal være færdig kl. 12:45.

1. Indstil ovnfunktionen med funktionsvælgeren.

2. Indstil temperatur eller grilltrin med drejeknappen.

3. Tryk på ur-tasten 0.

4. Indstil tilberedningstiden med drejeknappen.

5. Tryk så mange gange på ur-tasten 0, at symbolet for slut-

tid

y blinker.

I displayet kan De se, hvornår retten er færdig.

Efter nogle sekunder aktiveres indstillingen. I displayet vises slut-tiden, indtil ovnen starter.

Tilberedningstid er udløbet

Der lyder et signal. Ovnen slukkes. Slå funktionsvælgeren fra. Bemærk: Så længe et symbol blinker, kan De foretage en

ændring. Når symbolet lyser vedvarende, er indstillingen aktiveret. Ventetiden, indtil indstillingen aktiveres, kan ændres. Se mere om dette i kapitlet Grundindstillinger.

Restvarmeindikator

Når De slukker for ovnen, kan De aflæse restvarmen på opvarmningskontrollen. Når alle felter er fyldt ud, har ovnen en temperatur på ca. 300 °C.

Når temperaturen er faldet til ca. 60 °C, slukkes opvarmningskontrollen.

Udnytte restvarme

Madretterne i ovnen kan holdes varme med restvarmen. Ved retter med lange tilberedningstider kan De slukke for

ovnen 5-10 minutter tidligere. Retten bliver færdigtilberedt med restvarmen. På den måde sparer De energi.

Lynopvarmning

Med lynopvarmning når ovnen den indstillede temperatur særlig hurtigt.

Anvend lynopvarmningen ved en indstillet temperatur på over 100 °C. Følgende ovnfunktioner egner sig:

■ Over/undervarme %

■ 3Dvarmluft :

■ Pizzatrin ;

■ Varmluft/impulsgrill 4

Sæt først retten i ovnen, når lynopvarmningen er afsluttet, fordi retten derved bliver mere ensartet tilberedt.

1. Indstil ovnfunktion og temperatur.

2. Tryk på tasten c.

I displayet lyser symbolet Opvarmningskontrollens felter udfyldes.

c. Ovnen begynder at varme.

Lynopvarmning er afsluttet

Der lyder et signal. Symbolet i ovnen.

Afbryde lynopvarmning

Tryk på tasten

c. Symbolet c slukkes i displayet.

c slukkes i displayet. Sæt retten

Sabbatindstilling

Anvisninger

■ Hvis De ændrer ovnfunktionen, bliver lynopvarmningen

afbrudt.

■ Lynopvarmning fungerer ikke, hvis den indstillede temperatur

ligger under 100 °C. Hvis temperaturen i ovnen kun er lidt lavere end den indstillede temperatur, er lynopvarmning overflødig. I så fald aktiveres den ikke.

■ Under lynopvarmningen kan De få vist den aktuelle

opvarmningstemperatur med Info-tasten

±.

Med denne indstilling holder ovnen en temperatur på 85 °C i 73 timer ved over-/undervarme

I dette tidsrum kan De holde mad varm i ovnen, uden at De behøver at tænde eller slukke.

1.Sæt funktionsvælgeren på P.

I displayet blinker P.

2.Indstil program P25 med drejeknappen.

Når P lyser, er indstillingen aktiveret. Nedtællingen af tilberedningstiden kan ses i displayet. Ovnen slukker automatisk efter 73 timer.

Klokkeslæt

Efter den første tilslutning eller efter en strømafbrydelse blinker symbolet Funktionsvælgeren skal være slukket.

Sådan indstiller De

1.Tryk på tasten0.

I displayet vises klokkeslættet 12:00, og symbolet

2.Indstil klokkeslættet med drejeknappen.

Efter nogle sekunder aktiveres klokkeslættet. Symbolet slukker.

0 og tre nuller i displayet. Indstil klokkeslættet.

0 blinker.

Tilberedningstiden er udløbet

Der lyder et signal. Symbolet for tilberedningstid at få vist klokkeslættet igen skal De slå funktionsvælgeren fra.

Slette program

Slå funktionsvælgeren fra. Bemærk: Efter start er tasterne låst. Det er ikke muligt at få vist

eller at ændre indstillingerne. Ovnlampen lyser under hele tilberedningstiden.

Ændre fra f.eks. sommer- til vintertid

Tryk på ur-tasten drejeknappen.

Skjule klokkeslæt

De kan skjule klokkeslættet. For at gøre dette skal De ændre grundindstillingen. Se herom i kapitlet Grundindstillinger.

0, og korriger klokkeslættet med

x blinker. For

Minutur

De kan bruge minuturet som et separat køkken-minutur. Det fungerer uafhængigt af ovnen. Minuturet har et specielt signal. På den måde kan De høre, om det er minuturet eller ovnens tilberedningstid, der er udløbet. De kan også indstille minuturet, når børnesikringen er aktiveret.

Sådan indstiller De

1.Tryk på tasten Minutur S.

Symbolet

2.Indstil tiden på minuturet med drejeknappen.

Efter nogle sekunder starter minuturet. Symbolet displayet. Tiden tælles ned synligt.

Når tiden er udløbet

Der lyder et signal. Tryk på tasten Minutur slukkes.

S blinker.

S lyser i

S. Minutursdisplayet

Ændre indstillet tid på minutur

Tryk på tasten Minutur

Slette indstilling

Tryk tre gange på minutsurstasten

Minuturstid og tilberedningstid tæller ned samtidig

Symbolerne lyser. Tiden på minuturet tælles synligt ned i indikatoren. Vise den resterende varighed klokkeslæt pågældende symbol vises. Den ønskede værdi vises i displayet i nogle sekunder.

0: Tryk så mange gange på ur-tasten 0, at det

S. Korriger tiden med drejeknappen.

x, slut-tid y eller

Børnesikring

Ovn

For at børn ikke utilsigtet skal kunne tænde for ovnen, er den forsynet med en børnesikring.

Aktivere / deaktivere børnesikring

Funktionsvælgeren skal være slukket. Tænde: Tryk på nøgle-tasten

displayet. Det varer ca. 4 sekunder. Slukke: Tryk på nøgle-tasten

Anvisninger

■ De kan altid indstille minutur og klokkeslæt.

■ Efter en strømafbrydelse er den indstillede børnesikring

deaktiveret.

C, indtil symbolet C vises i

C, indtil symbolet C slukker.

Kogesektion

Kogesektionens børnesikring bruges til at forhindre børn i at tænde for kogesektionen.

Automatisk slukning

Ovn

Hvis De kommer til at glemme at slukke for ovnen, bliver den automatiske slukning aktiveret. Ovnens drift afbrydes. Hvornår dette sker, afhænger af den indstillede temperatur eller grilltrin.

Når ovnen ikke varmer mere, vises et Opvarmningen er afbrudt, indtil De slår funktionsvælgeren fra.

† slukkes. De kan nu indstille ovnen igen.

Deaktivere automatisk slukning

Angiv en tilberedningstid, så slukker ovnen automatisk på det indstillede tidspunkt. Den automatiske slukning er deaktiveret.

† i ur-displayet.

Aktivere / deaktivere børnesikring

Kogesektionen skal være slukket. Aktivere:

Berør symbolet 10 sekunder. Kogesektionen er låst.

Deaktivere: Berør symbolet deaktiveret.

Automatisk børnesikring

Med denne funktion bliver børnesikringen automatisk aktiveret, når der slukkes for kogesektionen.

Berør symbolet kogesektionen.

Den automatiske børnesikring kan aktiveres i grundindstillingerne. Se herom i kapitlet Grundindstillinger for kogesektionen.

# i ca. 4 sekunder. @ lyser i ca.

# i ca. 4sekunder. @ slukkes. Låsen er

# i ca. 4 sekunder for at tænde

@ slukkes. Låsen er deaktiveret.

Kogesektion

Hvis en kogezone er i brug i lang tid, uden at dens indstilling ændres, bliver den automatiske slukning aktiveret.

Kogezonen holder op med at varme. I kogetrins-indikatoren blinker

Opvarmningen forbliver afbrudt, indtil De berører et symbol. Indikatoren slukkes. De kan nu indstille igen.

Tidspunktet for aktivering af slukningen afhænger af det indstillede kogetrin (fra 1 til 10 timer).

” og ‰ skiftevis.

Grundindstillinger

Ovnen og kogesektionen har forskellige grundindstillinger. Nogle af disse indstillinger kan ændres.

Grundindstillinger for ovn

I tabellen vises de indstillinger, som kan ændres for ovnen.

Funktion Valgmulighed

Visning af klokkeslæt

Signallængde Signal efter udløb af

Aktiveringstid Ventetid mellem indstillingstrin,

* Fabriksindstilling

tilberedningstid eller tid på minutur

inden indstillingen bliver aktiveret

Klokkeslæt skjult (Undtagelse: Klokkeslættet vises, så

‹

længe restvarmen i ovnen indikeres). Klokkeslæt vist i forgrund*

‚

ca. 2 minutter*

‚

ca. 1 minut

ca. 4 minutter

„

= kort

‚

= middel*

= langt

„

Ændring af grundindstillinger

Der må ikke være indstillet nogen funktioner.

1.Tryk på ur-tasten 0 og nøgle-tasten C samtidig så mange

gange, at der vises et Det er grundindstillingen for visning af klokkeslæt.

2.Korriger grundindstillingen med drejeknappen.

3.Bekræft med ur-tasten 0.

I displayet vises nu et

‚ i displayet.

‚ for grundindstillingen for signallængde.

Korriger grundindstillingen, som beskrevet under punkt 2, og bekræft med ur-tasten aktiveringstiden. Tryk til sidst på ur-tasten

De vil ikke ændre alle grundindstillinger

Når der er en grundindstilling, De ikke ønsker at ændre, skal De trykke på ur-tasten

Korrektur

De kan når som helst ændre indstillingerne igen.

Kogesektionens grundindstillinger

Kogesektionen har forskellige grundindstillinger, som når som helst kan indstilles efter Deres behov.

Indikator Funktion Valgmuligheder

™‚

™ƒ

™†

™‡

™ˆ

™Š

™‹

* Grundindstilling

Automatisk børnesikring Når der slukkes for kogesektionen, bliver den altid låst.

Akustisk signal Et kort signal til bekræftelse af berøring af en tast eller et længere signal, der angiver, at kogesektionen er blevet betjent forkert.

Automatisk Timer Alle kogezoner slukkes efter et forindstillet tidsrum.

Varighed af slutsignal for Timer Signalet angiver, at tiden er udløbet, eller at en kogezone er blevet slukket automatisk.

Strømstyringsfunktion Begrænser kogesektionens samlede effekt. Der er 18 trin. For hvert trin nedad reduceres kogesektionens effektforbrug med 500 W.

Valgt tid for kogesektionen Den senest valgte kogesektion forbliver valgt i ubegrænset tid eller også er den valgte tid begrænset til 10 sekunder. Derefter skal kogezonen vælges igen.

Nulstilling til grundindstillingerne Nulstiller alle gennemførte ændringer til grundindstillingerne

I tabellen vises de indstillinger, som kan ændres for kogesektionen.

‹ ‚

ƒ ‹‹

‚-ŠŠ ‚

ƒ „

‚ ‚.-Š ‹

‹ ‚

= nej* = ja

= Alle akustiske signaler er deaktiveret = Kvitteringssignal deaktiveret, fejlbetjeningssignal aktiveret = Alle akustiske signaler aktiveret*

= Slukket* = Tidsrum, hvorefter kogezonerne skal slukkes

= 10 sekunder* = 30 sekunder = 1 minut

= 1000 W minimumeffekt = 1500-9000 W = 9500 W maksimumeffekt*

= ubegrænset* = begrænset til 10 sekunder indtil indstilling

= nej* = ja

0. Nu kan De også ændre

0. Den næste grundindstilling bliver vist.

Ændre grundindstillinger

Kogesektionen skal være slukket. I tabellen vises, ved hvilke funktioner grundindstillingerne kan

ændres.

1.Tænd kogesektionen med hovedafbryderen.

2.Berør symbolet 0 inden for de næste 10 sekunder, indtil ™‚

vises i Timer-displayet. I det højre kogetrins-display lyser et grundindstillingen.

‹. Det er

Selvrens

Ved selvrens bliver ovnen opvarmet til ca. 500 °C. Derved bliver rester fra stegning, grilning eller bagning brændt bort, og De behøver kun at tørre ovnen af for aske.

De kan vælge mellem tre rengøringstrin.

Trin Rengøringsgrad Tilberedningstid

1 let ca. 1 time, 15 minutter 2 mellem ca. 1 time, 30 minutter 3intensiv ca.2timer

3.Berør symbolet 0 så mange gange, at den ønskede funktion

vises, f.eks. I det højre kogetrins-display vises den tilhørende grundindstilling.

4.Korriger grundindstillingen i indstillingsområdet.

Nu kan de næste grundindstillinger ændres, som beskrevet under punkt 3 og 4.

5.Berør symbolet 0 i ca. 4 sekunder, indtil der lyder et signal,

og displayet slukkes.

Alle ændringer er nu gemt.

Jo kraftigere og ældre tilsmudsningerne er, jo højere skal rengøringstrinnet være. Det er tilstrækkeligt at rense ovnrummet hver anden til tredje måned. Ved behov kan der også renses oftere. En rensning forbruger kun ca. 2,5 - 4,7 kilowatt-timer.

™‡.

Vigtigt

Af hensyn til personsikkerheden bliver ovnens dør automatisk låst. Ovndøren kan først åbnes igen, når ovnrummet er kølet noget ned, og når låse-symbolet er blevet slukket. Forsøg ikke at flytte låsehagen med hånden.

Forsøg ikke at åbne ovndøren, mens selvrens er i gang. Rengøringen kan blive afbrudt.

Lampen i ovnrummet er slukket under selvrens.

ã=Brandfare!

Ovnen bliver meget varm udvendig. Sørg for, at forsiden af ovnen er fri under processen. Hæng aldrig brændbare genstande som f.eks. viskestykker på dørgrebet. Hold børn på sikker afstand.

Inden selvrens

Tag fade og gryder samt tilbehør, der ikke tåler selvrens, ud af ovnrummet.

Rengør ovndøren og kanterne på ovnen langs med tætningen. Tætningen skal ikke rengøres.

ã=Brandfare!

Løse madrester, fedt og stegesaft kan antændes. Tør ovnrummet og det tilbehør, som skal rengøres sammen med selvrens, af med en fugtig klud.

Rense tilbehør med selvrens

Emaljeret tilbehør uden slip-let belægning, som f.eks. universalbradepanden, kan rengøres sammen med selvrens i rille 2. Der må kun rengøres en tilbehørsdel ad gangen sammen med selvrens.

Tilbehør uden emalje, som f.eks. risten, må ikke renses sammen med selvrens. Tag denne type tilbehør ud af ovnen.

ã=Fare for alvorlige sundhedsskader!

Bageplader og forme med slip-let belægning må aldrig rengøres sammen med selvrens. På grund af den kraftige varme bliver slip-let belægningen ødelagt, og der bliver frigjort giftige gasser.

Indstille rengøringstrin

1. Sæt funktionsvælgeren påx.

Et nul (0) vises.

2. Indstil det ønskede rengøringstrin med drejeknappen.

Efter nogle sekunders forløb starter rengøringen.

Efter rengøring

Der lyder et signal. Symbolet Symbolet Ovnen er meget varm og er låst af hensyn til sikkerheden. Først

når symbolet funktionsvælgeren fra på dette tidspunkt.

Vise varighed og slut-tid

Vise den resterende varighed Tryk så mange gange på tasten vises.

Afbryde rengøring

Slå funktionsvælgeren fra.

Ændre rengøringstrin

Efter starten kan rengøringstrinnet ikke længere ændres.

Rengøring om natten

De kan forskyde sluttidspunktet for rengøringen til om natten, så ovnen kan benyttes i løbet af dagen.

1. Sæt funktionsvælgeren påx.

Et nul (0) vises.

2. Indstil det ønskede rengøringstrin med drejeknappen.

3. Tryk så mange gange på ur-tasten 0, at symbolet for slut-

tid I displayet vises, hvornår Selvrens er færdig.

4. Forskyd sluttidspunktet til et senere tidspunkt med

drejeknappen.

Selvrens tænder og slukker på det rigtige tidspunkt. Efter starten vises klokkeslættet igen.

Bemærk: Når rengøringen er startet, kan rengøringstrinnet ikke ændres mere.

H lyser

H er slukket, kan ovndøren åbnes igen. Slå først

y blinker.

x eller slut-tid y:

0, at det ønskede symbol

Pleje og rengøring

Med omhyggelig pleje og rengøring kan De bevare Deres kogesektion og ovn smuk og funktionsdygtig i lang tid. Her bliver beskrevet, hvordan begge dele skal plejes og rengøres rigtigt.

Anvisninger

■ De små farveforskelle på ovnens front skyldes forskellige

materialer som glas, kunststof eller metal.

■ Skygger på ovnglasset, der virker som striber, er lysreflekser

fra ovnlampen.

■ Emalje indbrændes ved meget høje temperaturer. Derved

kan der opstå små farveforskelle. Det er normalt og har ingen indflydelse på funktionen. Det er ikke muligt at emaljere kanter på tynde bageplader helt. De kan derfor være ru. Korrosionsbeskyttelsen bliver ikke forringet af dette.

Rengøringsmiddel

Overhold følgende anvisninger, så de forskellige overflader ikke bliver beskadiget pga. forkerte rengøringsmidler. Anvend

Efter selvrens

Fjern den resterende aske fra ovnen med en fugtig klud, når ovnrummet er kølet af.

Kogesektion

■ ikke ufortyndet håndopvaskemiddel eller rengøringsmidler til

opvaskemaskine

■ ikke skurende rengøringsmidler eller ridsende svampe

■ ikke aggressive rengøringsmidler som f.eks. ovnrens og

pletfjerner

■ ikke højtryksrenser eller dampstråler.

Anvend

Ovn

■ ikke aggressive eller skurende rengøringsmidler

■ ikke rengøringsmidler med højt indhold af alkohol

■ ikke hårde skure eller rengøringssvampe

■ ikke højtryksrenser eller dampstråler.

Vask nye rengøringssvampe grundigt ud inden brug.

Område Rengøringsmiddel

Apparatets yderside Varmt opvaskevand:

Rengør med en rengøringssvamp, og tør efter med en blød klud. Anvend aldrig rengøringsmidler til glas eller glasskraber.

Rustfrit stål Varmt opvaskevand:

Kogesektion Pleje: Midler til beskyttelse og pleje af

Rengør med en rengøringssvamp, og tør efter med en blød klud. Fjern pletter af kalk, fedt, jævning og æggehvide med det samme. Der kan danne sig korrosion under sådanne pletter.

Der kan købes særlige rengøringsmidler til rustfrit stål hos kundeservice eller i specialforretninger, som er beregnet til brug på varme overflader. Påfør plejemidlet i et ganske tyndt lag med en blød klud.

glaskeramik. Rengøring: Rengøringsmidler, der er beregnet til glaskeramik. Følg anvisningerne om anvendelsen på emballagen.

:Glasskraber til kraftig tilsmudsning:

Frigør sikringen, og rengør udelukkende med knivbladet. Pas på, knivbladet er meget skarpt. Fare for tilskadekomst. Skyd knivbladet ind igen efter rengøringen. Beskadigede knivblade skal skiftes ud med det samme.

Kogesektionens ramme

Ovnglassene i ovndøren

Dørafdækning Specialrengøringsmiddel til rustfrit stål

Ovnrum Varmt opvaskevand eller eddike:

Glasafdækning over ovnlampe

Pakning Må ikke fjernes!

Tilbehør Varmt opvaskevand:

Magasinskuffe Varmt opvaskevand:

Varmt opvaskevand: Rengør aldrig med glasskraber, citron eller eddike.

Glasrengøringsmiddel: Rengør med en blød klud. Brug aldrig en glasskraber.

(fås hos kundeservice eller i specialforretninger): Overhold producentens anvisninger.

Brug en rengøringssvamp til rengøringen.

Anvend en fin stålsvamp eller ovnrens ved kraftig tilsmudsning. Må kun anvendes i en kold ovn.

Det bedste er at anvende ovnens selvrensefunktion. Overhold anvisningerne i kapitlet Selvrens!

Varmt opvaskevand: Brug en rengøringssvamp til rengøringen.

Varmt opvaskevand: Brug en rengøringssvamp til rengøringen. Der må ikke skures.

Læg i blød, og rengør med en opvaskesvamp eller -børste.

Brug en rengøringssvamp til rengøringen.

låsearmene er vippet op, (figur B), er hængslerne sikret. De kan ikke smække i.

ã=Fare for tilskadekomst!

Når hængslerne ikke er sikret, kan de smække i med stor kraft. Sørg for, at låsepalerne altid er helt vippet ned hhv. helt vippet op, når ovndøren skal tages af.

Tage døren af

1.Luk ovndøren helt op.

2.Vip de to låsepaler i venstre og højre side op (figur A).

3.Luk ovndøren i til anslaget. Tag fat i døren med begge

hænder i venstre og højre side. Luk den lidt mere, og træk ud (figur B).

Sætte døren på

Sæt ovndøren på igen i omvendt rækkefølge.

1.Når ovndøren sættes på plads, skal begge hængsler føres

lige ind i åbningerne (figur A).

2.Kærven på hængslerne skal gå i indgreb på begge sider

(figur B).

3.Vip begge låsepaler ned igen (figur C). Luk ovndøren.

Afmontere/montere ovndør

Ved rengøring og når glasruderne i ovndøren skal afmonteres, kan ovndøren tages af.

Der er placeret en låsepal ovndørens hængsler. Når låsepalerne er vippet ned, (figur A), er ovndøren låst fast. Så kan den ikke tages af. Når ovndøren skal tages af, og

ã=Fare for tilskadekomst!

Hvis ovndøren falder ud ved et uheld, eller hvis et hængsel smækker i, må de ikke tage fat i hængslet. Kontakt kundeservice.

Tage dørafdækning af

Ovndørens afdækning kan blive misfarvet. Afdækningen kan tages af, så den kan rengøres grundigt.

1. Luk ovndøren helt op.

2. Skru afdækningen på ovndøren af. Skru skruerne i højre og

venstre side ud (figur A).

3. Tag afdækningen af (figur B).

Sørg for, at ovndøren ikke bliver lukket, så længe afdækningen er taget af. Den indvendige glasrude kan blive beskadiget.

Rengør afdækningen med et rensemiddel til rustfrit stål.

4. Sæt afdækningen på igen, og fastgør den.

5. Luk ovndøren.

4. Skru holdeklemmerne af i venstre og højre side. Løft

glasruden, og træk holderne af den (figur C). Tag ruden ud.

Rengør glasruderne med et rengøringsmiddel til glas og en blød klud.

Anvend ikke aggressive eller skurende midler og heller ingen glasskraber. Glasset kan blive beskadiget.

Montage

Sørg ved monteringen for, at teksten "right above" står på hovedet nederst til venstre.

1. Skub glasruden skråt ind og bagud (figur A).

2. Sæt holdeklemmerne i højre og venstre side på ruden, juster,

så fjedrene befinder sig over skruehullet, og spænd (figur B).

Afmontere/montere glasruder i ovndør

Glasruderne i ovndøren kan afmonteres, så de er lettere at rengøre.

Afmontage

1. Tag ovndøren af, og læg den på et viskestykke med

håndtaget nedad.

2. Skru afdækningen foroven på ovndøren af. Skru skruerne i

højre og venstre side ud (figur A).

3. Løft den øverste glasrude, og træk den ud (figur B).

3. Skub den øverste glasrude skråt ind bagud. Den glatte flade

skal vende udad.

4. Sæt afdækningen på, og skru den fast.

5. Sæt ovndøren på plads.

Ovnen må først bruges, når glasruderne er monteret korrekt igen.

En fejl, hvad gør man?

Hvis der opstår en fejl, er årsagen ofte en bagatel. Se efter i tabellen, inden De kontakter kundeservice. Måske kan De selv afhjælpe fejlen.

Ovn Fejltabel

Hvis det skulle ske, at en ret ikke lykkes helt som forventet, kan De prøve at læse kapitlet Testet i vores prøvekøkken. Der findes mange tips og anvisninger om tilberedningen.

Fejl Mulig årsag Anvisning/Afhjælpning

Apparatet fungerer ikke. Sikring defekt Kontroller om sikringen i sikringsskabet er i orden. Ur-displayet blinker. Strømafbrydelse. Indstil klokkeslættet igen. Ovndøren kan ikke åbnes. I displayet

blinker tre nuller.

Ovnen varmer ikke, eller den valgte ovnfunktion kan ikke indstilles.

Ovnen varmer ikke. I temperaturdisplayet lyser en lille firkant.

På ur-displayet vises et

Fejlmeddelelser med

Fejlmeddelelserne vises i ur-displayet.

Fejlmeddelelse Mulig årsag Anvisning/Afhjælpning

†.

“

“§‚ eller “§… “§ƒ

“§‡

“§ˆ

“§‚‚

Strømafbrydelse under selvrens. Slå funktionsvælgeren fra. Indstil klokkeslættet

Ovnfunktionen blev ikke registreret.

Ovnen er i demomodus. Slå sikringen fra i sikringsboksen, og slå den til

Den automatiske slukning er blevet aktiveret. Ovnen varmer ikke mere.

Temperaturføleren er defekt. Kontakt kundeservice. Forkert tilslutning til strømnet. Slå sikringen fra i sikringsboksen, og lad apparatet

Der er valgt Selvrens, og ovndørens lås er defekt.

Ovndøren kan ikke åbnes. Frigørelsen af ovndørens lås er defekt.

Der er en tast, der har sat sig fast, eller De har trykket for længe på en tast.

ã=Fare for elektrisk stød!

Fagligt ukorrekte reparationer er farlige. Kun serviceteknikere, der er uddannet af os, må udføre reparationer.

igen. Vent, indtil symbolet H slukkes. De kan nu åbne ovndøren.

Indstil igen.

igen efter minimum 20 sekunder. Tryk på tasten lynopvarmning i 4 sekunder inden for de næste 2 minutter, indtil firkanten i displayet slukkes.

Tryk på en vilkårlig tast.

tilslutte korrekt. Slå funktionsvælgeren fra, og kontakt

kundeservice. Alle andre ovnfunktioner kan benyttes.

Kontakt kundeservice.

Tryk på alle tasterne en ad gangen. Kontakt kundeservice, hvis fejlmeddelelsen ikke forsvinder.

Kogesektion

Fejl Mulig årsag Afhjælpning / anvisning

Apparatet fungerer ikke.

“ blinker

* Sæt ikke varme gryder på eller nær ved betjeningsområdet.

Sikringen er defekt.

Strømafbrydelse. Kontroller, om belysningen i

Betjeningsområde t er fugtigt, eller der ligger en genstand på det.

Kontroller om sikringen i sikringsskabet er i orden.

køkkenet eller andre køkkenapparater fungerer.

Tør betjeningsområdet af, eller fjern genstanden.

Fejl Mulig årsag Afhjælpning / anvisning

“§ + tal š + tal

Fejl i elektronikken.

¡ + tal

eller

”‹/”Š

”ƒ

* Sæt ikke varme gryder på eller nær ved betjeningsområdet.

Elektronikken er blevet overophedet og har slukket for den pågældende kogezone.

Sluk for apparatet med sikringen eller beskyttelsesrelæet i sikringsskabet, og tænd for det igen efter ca. 30 sekunder. Kontakt kundeservice, hvis indikatoren vises igen.

Vent, til elektronikken er tilstrækkelig afkølet. Berør et vilkårligt symbol for kogezonen. Indikatoren slukker.*

Fejl Mulig årsag Afhjælpning / anvisning

”…

”‰

—‚

—ƒ/—„

* Sæt ikke varme gryder på eller nær ved betjeningsområdet.

Elektronikken er blevet overophedet og har slukket for den pågældende kogezone.

Kogezonen har været i brug for længe og har slukket sig selv.

Forkert tilslutning Tilslutningen af apparatet

Kogezonen er blevet overophedet og slukket for at beskytte kogesektionen.

Vent, til elektronikken er tilstrækkelig afkølet. Berør derefter et vilkårligt symbol på betjeningsområdet.*

De kan tænde for kogezonen igen med det samme.

skal udføres af en autoriseret fagmand.

Vent, til kogezonen er kølet af.

Udskifte ovnlampepære i ovnloft

Hvis ovnbelysningen ikke mere virker, skal pæren skiftes ud. Der kan købes temperaturbestandige reservepærer, 40 watt, hos kundeservice eller hos forhandleren. Anvend kun denne type pærer.

ã=Fare for elektrisk stød!

Slå sikringen i sikringsskabet fra.

Udskifte pæren i venstre ovnlampe

Hvis ovnbelysningen ikke mere virker, skal pæren skiftes ud. Der kan købes temperaturbestandige reservepærer, 25 watt, hos kundeservice eller hos forhandleren. Anvend kun denne type pærer.

ã=Fare for elektrisk stød!

Slå sikringen i sikringsskabet fra.

1. Læg et viskestykke i den kolde ovn for at forhindre skader.

2. Tag glasafdækningen af. Luk glasafdækningen op nederst

med fingrene (figur A). Brug eventuelt en ske, hvis det er svært at tage glasafdækningen af.

3. Skru pæren ud, og udskift den med en ny af samme type

(figur B). Vær opmærksom på, at pæren skal skrues lige ind i fatningen.

4. Sæt glasafdækningen på igen. Sørg for, at hvælvingen i

glasset bliver placeret til højre. Sæt glasset i foroven, og tryk på det forneden (figur C). Glasset går i indgreb.

1. Læg et viskestykke i den kolde ovn for at forhindre skader.

2. Tag glasafdækningen af. Tryk metallaskerne bagud med

tommelfingeren (figur A).

3. Skru pæren ud, og udskift den med en ny af samme type

(figur B).

4. Sæt glasafdækningen på igen. Sæt den først på plads i den

ene side, og tryk den derefter på plads i den anden side. Glasset går i indgreb.

5. Tag viskestykket ud, og slå sikringen til igen.

Kundeservice

5. Tag viskestykket ud, og slå sikringen til igen.

Glasafdækning

Hvis en glasafdækning er blevet beskadiget, skal den udskiftes. Der fås glasafdækninger af den rigtige type hos kundeservice. Opgiv venligst Enr. og FDnr. for apparatet.

Hvis Deres apparat skal repareres, står vores kundeservice til Deres rådighed. Vi finder altid en passende løsning, også for at undgå unødige teknikerbesøg.

Enummer og FDnummer

Ved opkald er det vigtigt, at De oplyser produktnummeret (E-nr.) og produktionsnummeret (FD-nr.), så vi kan servicere Dem på kvalificeret vis. Typeskiltet med numrene findes til højre på siden af ovndøren. Det er en god ide at skrive apparatets data og telefonnummeret til kundeservice her, så det er let at finde oplysningerne frem, hvis det skulle blive nødvendigt.

FDnr.

Enr.

Kundeservice

Bemærk, at serviceteknikerens besøg i tilfælde af fejlbetjening ikke er gratis, heller ikke i garantitiden.

Kontaktdataene for alle lande findes i vedlagte kundeservicefortegnelse.

Reparationsordre og rådgivning i tilfælde af fejl DK 44 89 89 85

De kan altid stole på, at producenten har den største kompetence. Når reparationerne bliver udført af producenten, kan man være sikker på, at de bliver udført af uddannede serviceteknikere, som anvender originale reservedele.

Dette apparat opfylder standarden EN 55011 og CISPR 11. Det er et produkt i gruppe 2, klasse B.

Gruppe 2 betyder, at der bliver frembragt højfrekvente bølger til opvarmning af gryder og pander. Klasse B betyder, at apparatet er beregnet til brug i private husholdninger.

Tips om energibesparelse og miljøhensyn

Her findes tips om, hvordan De kan spare på energien ved bagning og stegning i ovnen og ved madlavning på kogesektionen, og om, hvordan apparatet bortskaffes korrekt.

Spare på energien - i ovnen

■ Forvarm kun ovnen, hvis det er angivet i opskriften eller i

tabellerne i denne brugsanvisning.

■ Anvend mørke, sortlakerede eller emaljerede bageforme, De

optager varmen særligt godt.

■ Luk ovndøren op så sjældent som muligt under tilberedning,

bagning og stegning.

■ Det er bedst at bage flere kager lige efter hinanden. Så er

ovnen stadig varm. På den måde reduceres bagetiden for den næste kage. De kan også sætte 2 firkantforme ind ved siden af hinanden.

■ Ved længere tilberedningstider kan man slukke for ovnen

10 minutter, før tilberedningstiden er slut og derved udnytte restvarmen til færdigtilberedningen.

Spare på energien - på kogesektion

■ Brug gryder og pander med en tyk, plan bund. Ujævne bunde

forøger energiforbruget.

■ Gryde- eller pandebundens diameter skal passe til

kogezonens størrelse. Især medfører for små gryder på kogezonerne spild af energi. Vigtigt: Producenter af køkkengrej angiver ofte grydediameteren på oversiden. Den er for det meste større end bundens diameter.

■ Brug små gryder til små portioner. En stor gryde, der ikke er

fyldt helt op, forbruger meget energi.

■ Brug altid et låg, der passer til grydens størrelse. Ved

tilberedning uden låg bruger De meget mere energi.

■ Tilbered med små mængder vand. Det sparer energi.

Grøntsager bevarer deres indhold af vitaminer og mineraler.

■ Indstil kogezonen til et lavere kogetrin i god tid.

Miljøvenlig bortskaffelse

Emballagen skal bortskaffes korrekt iht. reglerne for miljøbeskyttelse.

Dette apparat opfylder bestemmelserne i Rådets direktiv 2002/96/EF om genvinding og bortskaffelse af affald af elektrisk- og elektronisk udstyr (WEEE - waste electrical and electronic equipment). Dette direktiv angiver rammerne for indlevering og recycling af kasserede apparater gældende for hele EU.

Stegeautomatik

Med stegeautomatikken kan De let tilberede raffinerede gryderetter, saftige stege og lækre sammenkogte retter. Det er ikke nødvendigt at vende retterne eller at hælde væde over dem, og ovnen bevares ren.

Resultatet af tilberedningen afhænger at kødets kvalitet og af fadets størrelse og art. Brug grydelapper, når De tager den færdige ret ud af ovnen. Fadet bliver meget varmt. Vær forsigtig, når De tager låget af fadet eller gryden, fordi dampen er meget varm.

Forme og tilbehør

Stegeautomatikken er kun egnet til stegning i fade og beholdere med låg. Anvend kun fade og beholdere med tætsluttende låg. Følg producenternes anvisninger.

Egnede gryder og pander

Vi anbefaler, at der anvendes varmebestandige gryder og pander (op til 300 °C) af glas eller glaskeramik. Stegegryder af rustfrit stål er kun betinget egnede. Den blanke overflade reflekterer varmestrålingen meget kraftigt. Retten bliver mindre brunet og kødet mindre mørt. Tag låget af efter programmets afslutning, hvis De anvender en stegegryde af rustfrit stål. Grill kødet på grilltrin 3 i endnu 8 til 10 minutter. I stegegryder af emaljeret stål, støbejern eller støbt aluminium bliver retterne brunet kraftigere. Tilsæt lidt mere væde.

Fade eller beholderes størrelse

Kødet skal dække ca. to tredjedele af fadets eller grydens bund. På den måde får De en god stegefond.

Afstanden mellem kød og låg skal være mindst 3 cm. Kødet kan hæve lidt i løbet af stegningen.

Forberede retten

Anvend fersk eller frosset kød. Vi anbefaler, at der anvendes fersk kød med køleskabstemperatur.

Vælg egnet fad eller gryde. Vej det ferske eller frosne kød, fjerkræet eller fisken. Der findes

nøjagtige angivelser i de respektive tabeller. Vægten skal bruges ved indstillingen.

Læg låg på fadet eller gryden. Sæt det eller den på risten i rille 2.

Kød

Drys salt og krydderier på kødet. Frosset kød skal krydres på samme måde som fersk kød.

Ved mange retter skal der tilsættes væde. Hæld så meget væde i fadet, at bunden er dækket med ca. ½ cm. Følg anvisningerne i tabellen.

Uegnede gryder og pander

Fade og beholdere af lyst, blankt aluminium, uglaseret ler og fade af kunststof eller med kunststofhåndtag er ikke egnede.

Fisk

Rens fisken, mariner og salt som normalt. Til dampkogt fisk: Hæld ½ cm væske, f.eks. vin eller citronsaft,

i fadet. Til bagt fisk: Vend fisken i mel, og smør den med smeltet smør.

Hel fisk bliver bedst, hvis fisken lægges med bugen nedad i fadet. Dvs. rygfinnen skal vende opad. Læg en kartoffel, hvor den ene side er skåret af, eller et lille ovnfast fad ind i bugåbningen på fisken, så den står stabilt.

Indstil den samlede vægt, hvis der tilberedes flere fisk. Fiskene skal veje omtrent det samme eller være lige store.

Sammenkogt ret

De kan kombinere forskellige slags kød og friske grøntsager.

Skær kødet i passende små stykker. Anvend kyllingedele uden at skære dem yderligere ud.

Tilsæt den samme eller op til den dobbelte mængde grøntsager til kødet. Eksempel: Tilsæt 0,5 kg til 1 kg friske grøntsager til 0,5 kg kød.

Hvis kødet skal brunes, skal det lægges oven på grøntsagerne i stegegryden. Bland grøntsagerne sammen med kødet, hvis det skal brunes mindre.

Indstil til kødvægten ved sammenkogte retter med kød. Hvis grøntsagerne skal være mere møre, skal De indstille til den samlede vægt.

Til en grøntsagsgryde er faste grøntsager velegnede, som f.eks. gulerødder, grønne bønner, hvidkål, selleri og kartofler. Jo finere De snitter grøntsagerne, jo mere møre bliver de. Hæld væde ved grøntsagerne, til de er dækket, så de ikke bliver brunet så kraftigt.

Programmer

Sæt altid fadet i en kold ovn.

Retter Programnummer Vægtområde i kg Tilsæt væde

fersk

Oksesteg f.eks. højreb, forskank, skank, sursteg

Roastbeef f.eks. roastbeef, højreb

Roastbeef, engelsk f.eks. roastbeef, højreb

Flæskesteg f.eks. kam, nakke, hals, bov, bøf, rullesteg

Flæskesteg, med svær f.eks. bov med svær, stegeflæsk

Kalvesteg f.eks. bov, skank, klump, kølle af skank, fyldt kalvebryst

Lammekølle f.eks. lammekølle uden ben

Fjerkræ f.eks. kylling, and, gås, lille kalkun

Fjerkrælår f.eks. kylling, kalkun, and, gåselår

Kalkunbryst f.eks. kalkunbryst, -rullesteg

Lam, hjort f.eks. bov, nakke, bryst

Hamburgerryg, rådyr, småvildt f.eks. rådyrkølle, harekølle

Forloren hare f.eks. kalvefarsbrød

Gryderet f.eks. benløse fugle, gryderet fra Pichelstein, gullasch fra Szegedin

Fisk, dampet f.eks. forel, sandart, karpe, hel torsk

Fisk, stegt f.eks. forel, sandart, karpe, hel torsk

01 0,5-3,0 ja

02 0,5-2,5 nej

03 0,5-2,5 nej

04 0,5-3,0 ja

05 0,5-2,0 nej

06 0,5-2,5 ja

07 0,5-2,5 ja

08 0,5-2,5 nej

09 0,3-1,5 nej

10 0,5-2,5 ja

11 0,5-2,5 ja

12 0,5-3,0 ja

13 0,3-3,0 nej

14 0,3-3,0 ja

15 0,3-1,5 ja

16 0,5-1,5 nej

Retter Programnummer Vægtområde i kg Tilsæt væde

FOHDQ

PLQ





PLQ



PLQ



frosset*

Oksesteg f.eks. højreb, forskank, skank

Roastbeef f.eks. roastbeef, højreb

Flæskesteg f.eks. kam, nakke, hals, skank, bøf, rullesteg

Kalvesteg f.eks. bov, skank, klump, kølle af skank, fyldt kalvebryst

Lammekølle f.eks. lammekølle uden ben

Fjerkrælår f.eks. kylling, kalkun, and, gåselår

Lam, hjort f.eks. bov, nakke, bryst

Dådyr, småvildt Rådyrkølle, harekølle

* Vigtigt: Når De tilbereder frosset kød, giver det ikke mening at ændre slut-tiden til senere. Kødet tør op under den forskudte start,

og tilberedningsresultatet passer ikke længere.

17 0,5-2,0 ja

18 0,5-2,0 nej

19 0,5-2,0 ja

20 0,5-2,0 ja

21 0,5-2,0 ja

22 0,3-1,5 nej

23 0,5-2,0 ja

24 0,5-2,0 ja

Hvor lang tid tager retten?

For at få at vide hvor lang tilberedningstid en ret har, skal De indstille som beskrevet under punkt 1 til 4. Varigheden vises i displayet. Afbryde program: Slå funktionsvælgeren fra.

Sådan indstiller De

Eksempel på billedet: Roastbeef gennemstegt, 1,2 kg.

1.Find det rigtige program i stegetabellen.

2.Drej funktionsvælgeren, til der blinker et P i

temperaturdisplayet.

3.Indstil det ønskede programnummer med drejeknappen.

I displayet vises den foreslåede værdi for vægt.

Tilberedningstid er udløbet

Der lyder et signal. Ovnen slukkes. Slå funktionsvælgeren fra.

Afbryde program

Slå funktionsvælgeren fra.

Ovnen skal tænde og slukke automatisk

Anvend kun frisk kød eller frisk fisk.

Lad ikke fødevarerne blive stående for længe i ovnen. Kød og fisk kan nemt blive fordærvet, hvis de står uafkølet.

Sådan indstiller De: Eksempel på billedet: Roastbeef gennemstegt, program 02,

1,2 kg. Retten skal være færdig kl. 12:15.

1.Find det rigtige program i stegetabellen.

2.Drej funktionsvælgeren, til der blinker et P i

temperaturdisplayet.

3.Indstil det ønskede programnummer med drejeknappen.

I displayet vises den foreslåede værdi for vægt.

4.Indstil vægten med drejeknappen.

Efter nogle sekunder starter ovnen. Tilberedningstiden tælles ned i displayet.

4. Indstil vægten med drejeknappen.

PLQ



PLQ



Efter nogle sekunder starter ovnen. Tilberedningstiden tælles ned i displayet.

5. Tryk så mange gange på ur-tasten 0, at symbolet for slut-

tid

y blinker.

I displayet kan De se, hvornår retten er færdig.

6. Forskyd sluttidspunktet til et senere tidspunkt med

drejeknappen. Efter nogle sekunder aktiveres indstillingen. I displayet vises

Tips om stegeautomatikken

slut-tiden. Symbolet for slut-tid

y lyser. Ovnen starter på det

rigtige tidspunkt.

Tilberedningstid er udløbet

Der lyder et signal. Ovnen slukkes. Slå funktionsvælgeren fra. Bemærk: I displayet tælles en tid på minuturet ned. Vise den

resterende tilberedningstid Tryk så mange gange på ur-tasten

x, slut-tid y eller klokkeslæt 0:

0, at det ønskede symbol

vises. Vise vægt: Tryk på info-tasten

±.

Stegens vægt ligger over det angivne vægtområde.

Stegen er blevet god, men skyen er for

Det er med vilje, at vægtområdet er begrænset. Ofte er det ikke muligt at få tilstrækkeligt store stegegryder til meget store stege. Tilbered store stykker kød med over/ undervarme

% eller med varmluft/impulsgrill 4.

Vælg et mindre fad eller gryde, eller tilsæt mere væde.

mørk. Stegen er blevet god, men skyen er for

Vælg et større fad eller gryde, eller tilsæt mindre væde.

lys og vandet. Stegen er for tør på oversiden. Brug et fad eller en gryde med tætsluttende låg. Meget magert kød bliver mere saftigt,

hvis man lægger baconstrimler på.

Det lugter brændt under stegningen, men stegen ser godt ud.

Enten passer stegegrydens låg ikke rigtigt, eller også har kødet udvidet sig, så låget er blevet løftet op. Brug altid et låg, der slutter tæt. Der skal altid være mindst 3 cm afstand mellem kød og låg.

De vil tilberede dybfrosset kød. Drys krydderier på det dybfrosne kød på samme måde som på fersk kød. Vigtigt! Ved

tilberedning af frosset kød kan slut-tiden ikke udskydes til senere. Kødet tør op under den forskudte start, og tilberedningsresultaterne passer ikke længere.

Testet i vores prøvekøkken

Her finder De et udvalg af retter og de optimale indstillinger til disse. Der er også angivet, hvilken ovnfunktion og temperatur der er bedst egnet til den pågældende ret. De får oplysninger om det rigtige tilbehør samt om den rille, der skal anvendes. Der er også tips om fade og beholdere samt om tilberedningen.

Anvisninger

■ Angivelserne i tabellen gælder altid for isætning i en kold og

tom ovn. Forvarm kun ovnen, hvis det er angivet i tabellerne. Læg først

bagepapir på tilbehøret efter forvarmningen.

■ Tidsangivelserne i tabellerne er retningsgivende værdier. De

afhænger af fødevarernes kvalitet og beskaffenhed.

■ Anvend det leverede tilbehør. Der kan fås ekstra tilbehør i

specialbutikker eller hos kundeservice. Tag alt tilbehør og service, der ikke skal bruges, ud af ovnen,

inden den benyttes.

■ Brug altid grydelapper, når De tager varmt tilbehør eller fade

ud af ovnen.

Kager og bagværk

Bage i et lag

Kager bliver bedst ved bagning med over/undervarme Hvis De bager med 3D-varmluft

riller til tilbehøret:

■ Kager i form: rille 2

■ Kager på plade: rille 3

Bage i flere lag

Anvend 3Dvarmluft

Riller ved bagning i 2 lag:

■ Universalbradepande: højde 3

■ Bageplade: højde 1

Riller ved bagning i 3 lag:

■ Bageplade: højde 5

■ Universalbradepande: højde 3

■ Bageplade: højde 1

:, skal De anvende følgende

Plader, der sættes i ovnen samtidig, er ikke nødvendigvis færdige på samme tid.

I tabellerne findes forslag til mange forskellige retter. Hvis De anvender 3 firkantede forme samtidig, skal de placeres

på ristene som vist på figuren.

Tabeller

I tabellerne findes de bedst egnede ovnfunktioner til de forskellige slags kager og bagværk. Temperatur og bagetid afhænger af dejens mængde og beskaffenhed. Derfor er der angivet intervaller i tabellerne. Prøv først med den laveste værdi. En lav temperatur giver en jævnere bagning. Hvis det er nødvendigt, kan De indstille en højere temperatur næste gang.

Bageforme

Bageforme af mørkt metal er bedst egnet. Ved lyse bageforme af tyndt metal eller glasforme bliver

bagetiderne forlænget, og kagerne bliver ikke så jævnt bagt. Hvis De ønsker at anvende forme af silikone, skal De bruge

producentens angivelser og opskrifter som vejledning. Silikoneforme er ofte mindre end normale forme. Derfor kan dejmængder og angivelser i opskrifterne være anderledes.

Bagetiden bliver reduceret med ca. 5 til 10 minutter, hvis ovnen forvarmes.

Der findes yderligere oplysninger under Bagetips efter tabellerne.

Kager i form Form Rille Ovnfunktion Temperatur

i°C

Rørekage, enkel Randform/firkantet form 2

3 firkantede forme 3+1 Rørekage, fin Randform/firkantet form 2 Tærtebunde, rørt kagedej Tærteform 2 Frugtkage, fin, rørt kagedej Spring-/randform 2 Spansk lagkage Springform 2 Mørdejsbund med kant Springform 1 Frugt eller kvarktærte, mørdejsbund* Springform 1 Wähe (schweizisk tærte) Pizzaplade 1 Pikante kager (f.eks. quiche/løgtærte)* Springform 1 Pizza, tynd bund med lidt fyld

(forvarmning) * Lad kagen køle af i ca. 20 minutter i den slukkede ovn med lukket dør.

Kager på plade Tilbehør Rille Ovnfunktion Temperatur

Rørt kagedej eller gærdej med tørt fyld Bageplade 2

Rørt kagedej eller gærdej med saftigt fyld, frugt

Wähe (schweizisk tærte) Universalbradepande 1 Roulade (forvarm ovnen) Bageplade 2 Fletbrød af 500 g mel Bageplade 2 Julekage, "Stollen"af 500 g mel Bageplade 3 Julekage, "Stollen"af 1 kg mel Bageplade 3 Strudel (tysk æblerulle), sød Universalbradepande 2 Börek Universalbradepande 2 Pizza Bageplade 2

Pizzaplade 1

Universalbradepande +

bageplade

Universalbradepande 3

Universalbradepande +

bageplade

Universalbradepande +

bageplade

3+1

: : % % % % % % % % %

% :

% % % % % % % % :

160-180 50-60 140-160 60-80 150-170 60-70 160-180 20-30 160-180 50-60 160-180 30-40 180-200 25-35 160-180 70-90 220-240 35-45 180-200 50-60 280-300 10-15

i°C

180-200 20-30 150-170 35-45

160-180 40-50 150-170 50-60

210-230 40-50 180-200 15-20 170-190 30-40 160-180 60-70 150-170 90-100 180-200 55-65 180-200 40-50 230-250 25-35 180-200 40-50

Varighed i minutter

Varighed iminutter

Små kager Tilbehør Rille Ovnfunktion Temperatur

i°C

Småkager Bageplade 3

Universalbradepande + bageplade 3+1 2 bageplader + universalbradepande 5+3+1

Sprøjtede småkager (forvarmning)

Makroner Bageplade 2

Marengs Bageplade 3 Vandbakkelsesdej Bageplade 2 Butterdej Bageplade 3

Bagværk, gærdej Bageplade 3

Bageplade 3 Bageplade 3 Universalbradepande + bageplade 3+1 2 bageplader + universalbradepande 5+3+1

Universalbradepande + bageplade 3+1 2 bageplader + universalbradepande 5+3+1

Universalbradepande + bageplade 3+1

: : : % : : : % : : : % : : : % :

150-170 15-25 130-150 25-35 130-150 30-40 140-150 30-40 140-150 30-40 140-150 30-45 130-150 45-60 110-130 30-40 100-120 35-45 100-120 40-50 80-100 100-150 210-230 30-40 180-200 20-30 180-200 25-35 170-190 35-45 190-210 20-30 170-190 25-35

Varighed iminutter

Brød og rundstykker

Ved brødbagning skal ovnen forvarmes, hvis intet andet er angivet.

Brød og rundstykker Tilbehør Rille Ovnfunktion Temperatur

Gærbrød af 1,2 kg mel Universalbradepande 2

Surbrød af 1,2 kg mel Universalbradepande 2

Rundstykker (uden forvarmning) Bageplade 3 Boller af gærdej, søde Bageplade 3

Universalbradepande + bageplade

Hæld aldrig vand i den varme ovn. Ved bagning i 2 lag skal universalbradepanden altid sættes ind

oven over bagepladen.

Varighed

3+1

% % :

i°C

300 200 300 200 210-230 20-30

170-190 15-20 150-170 20-30

i minutter

8 35-45 8 40-50

Bagetips

De vil bage efter egen opskrift. Brug anvisningerne for lignende bagværk i bagetabellerne. Sådan konstateres, om en rørekage er

gennembagt. Kagen falder sammen. Brug mindre væde næste gang, eller indstil ovntemperaturen ca. 10 grader lavere.

Kagen er hævet i midten men er lav langs kanten.

Kagen er blevet for mørk foroven. Placer den lavere i ovnen, vælg en lavere temperatur, og bag kagen lidt længere. Kagen er for tør. Stik små huller i den færdige kage med en tandstikker. Dryp derefter kagen med

Brødet eller kagen (f.eks. ostekage) ser fin ud, men er klæg indvendig (for fedtet, gennemtrukket med vandede lag).

Bagværket er ikke blevet bagt jævnt. Vælg en lidt lavere temperatur, så bliver bagværket bagt mere jævnt. Bag sart bagværk

Frugtkagen er for lys i bunden. Sæt kagen en rille lavere næste gang. Frugtsaften løber over. Brug evt. den dybere universalbradepande næste gang.

en tynd træpind ned i det højeste sted på kagen ca. 10 minutter, før bagetiden i opskriften er gået. Hvis der ikke klæber dej ved træpinden, er kagen færdig.

Overhold de angivne røretider i opskriften. Undlad at smøre springformens kant. Efter bagningen løsnes kagen forsigtigt med en

kniv.

frugtsaft eller noget alkoholholdigt. Vælg næste gang en temperatur, som er 10 grader højere, og reducer bagetiden.

Anvend lidt mindre væde næste gang, og bag kagen lidt længere ved lavere temperatur. Forbag bunden ved kager med fugtigt fyld. Drys bunden med mandler eller rasp, og læg derefter fyldet på. Overhold opskrifter og bagetider.

med over/undervarme forringe luftcirkulationen. Klip derfor altid bagepapiret til, så det passer til bagepladens størrelse.

% i et lag. Hvis bagepapiret stikker ud over kanten, kan det

Småt bagværk af gærdej klæber sammen under bagningen.

De har bagt i flere lag. På den øverste plade er bagværket mørkere end på den nederste.

Ved bagning af saftige kager opstår der kondensvand.

Kød, fjerkræ, fisk

Der skal være ca. 2 cm fri plads omkring hver kage. Så er der tilstrækkelig plads til, at

hvert stykke bagværk kan hæve og blive brunet hele vejen rundt.

Brug altid 3Dvarmluft

ikke nødvendigvis færdige på samme tid.

Der kan opstå vanddamp under bagningen. Den kommer ud over døren. Vanddampen

kan samle sig på betjeningsfeltet eller på forsiden af køkkenelementerne ved siden af og

dryppe af som kondensvand. Dette er fysisk betinget.

: ved bagning i flere lag. Plader, der sættes i ovnen samtidig, er

Forme og tilbehør

De kan bruge alle slags varmebestandige fade og gryder. Til store stege er universalbradepanden også velegnet.

Fade og beholdere af glas er mest velegnet. Vær opmærksom på, at låget passer til stegegryden og slutter tæt.

Ved emaljerede stegegryder skal der tilsættes lidt mere væde. Ved stegegryder af rustfrit stål bliver kødet ikke brunet så

kraftigt og lidt mindre gennemstegt. Forlæng tilberedningstiderne.

Oplysninger i tabellerne: Fade uden låg = åben Fade med låg = lukket

Placer altid fadet/gryden midt på risten. Stil altid varmt glasservice på en tør varmebriks. Hvis

underlaget er vådt eller koldt, kan glasset springe.

Stegning

Tilsæt lidt væde til magert kød. Bunden af fadet skal være dækket med ca. ½ cm væde.

Ved grydestege skal der tilsættes rigeligt væde. Bunden af fadet skal være dækket med 1 - 2 væde.

Mængden af væden afhænger af kødets art og fadets materiale. Ved tilberedning af kød i en emaljeret stegegryde skal der bruges lidt mere være end ved fade af glas.

Stegegryder af rustfrit stål er kun betinget egnede. Kødet bliver tilberedt langsommere og bliver mindre brunt. Vælg en højere temperatur og/eller en længere tilberedningstid.

Grilning

Ved grilning skal ovnen forvarmes i ca. 3 minutter, inden grillmaden lægges ind i ovnen.

Under grilning skal ovnen altid være lukket. Grillstykkerne skal så vidt muligt være lige tykke. På den måde

bliver de ensartet stegt og forbliver saftige. Vend grillstykkerne efter Steaks skal først saltes efter grilningen. Læg grillstykkerne direkte på risten. Et enkelt grillstykke bliver

bedst, hvis det lægges midt på risten. Sæt også universalbradepanden ind i rille 1. Her opsamles

saften fra kødet, så ovnen ikke bliver så snavset. Sæt ikke bagepladen eller universalbradepanden ind højere

end rille 4 eller 5. Pga. af den kraftige varme kan tilbehøret slå sig og beskadige ovnen, når det tages ud.

Grill-elementet tænder og slukker med jævne mellemrum. Dette er normalt. Hvor ofte det sker, afhænger af det indstillede grilltrin.

Kød

Vend kødstykkerne efter halvdelen af tiden. Når stegen er færdig, skal den helst hvile i ca. 10 minutter i den

slukkede ovn med lukket ovndør. På den måde bliver saften bedre fordelt i kødet.

Pak roastbeef ind i alufolie efter tilberedningen, og lad den hvile i ovnen i 10 minutter.

Skær ridser over kryds i sværen på flæskesteg, og læg den i fadet med sværen nedad først.

Z af tilberedningstiden.

Kød Vægt Tilbehør og fade Rille Ovnfunktion Temperatur

Oksekød

Oksegrydesteg 1,0 kg Med låg 2

1,5 kg 2 2,0 kg 2

Oksefilet, medium 1,0 kg Uden låg 2

1,5 kg 2 Roastbeef, medium 1,0 kg Uden låg 1 Steak, medium, 3 cm tyk Rist 5

Kalvekød

Kalvesteg 1,0 kg Uden låg 2

2,0 kg 2

Svinekød

Steg uden svær (f.eks. nakkekam)

1,0 kg Uden låg 1

1,5 kg 1

2,0 kg 1

% % % % % 4 (

% %

4 4 4

i °C, grilltrin

200-220 120 190-210 140 180-200 160 210-230 70 200-220 80 220-240 60 315

190-210 100 170-190 120

190-210 100 180-200 130 170-190 150

Varighed iminutter

Kød Vægt Tilbehør og fade Rille Ovnfunktion Temperatur

i °C, grilltrin

Steg med svær (f.eks. bov) 1,0 kg Uden låg 1

1,5 kg 1 2,0 kg 1

Hamburgerryg med ben 1,0 kg Med låg 2

Lammekød

Lammekølle uden ben, medium 1,5 kg Uden låg 1

Hakket kød

Forloren hare af 500 g

kød

Pølser

Pølser Rist 4

Fjerkræ

Vægtangivelserne i tabellen gælder for fjerkræ uden fyld, der er gjort i stand til stegning.

Læg først helt fjerkræ med brystsiden nedad på risten. Vend efter

Z af den angivne tid.

Vend stege, som f.eks. kalkunrullesteg eller kalkunbryst, efter halvdelen af den angivne tid. Vend fjerkræstykker efter tiden.

Uden låg 1

Ved stegning af and eller gås skal De huske at prikke huller i huden under vingerne, så fedtet kan løbe fra.

Fjerkræ bliver særligt brunt og sprødt, hvis man pensler det med smør, saltvand eller appelsinsaft hen mod slutningen af stegetiden.

Z af

4 4 4 %

(

210-230 130 200-220 160 190-210 180 210-230 70

160-180 120

180-200 70

315

Varighed i minutter

Fjerkræ Vægt Tilbehør og fade Rille Ovnfunktion Temperatur

i°C

Kylling, hel 1,2 kg Rist 2 Poulard, hel 1,6 kg Rist 2 Kyllinger, halve 500 g pr.

stk.

Kyllingestykker 300 g pr.

stk.

And, hel 2,0 kg Rist 2 Gås, hel 3,5-4,0 kg Rist 2 Lille kalkun, hel 3,0 kg Rist 2 Kalkunlår 1,0 kg Rist 2

Fisk

Vend fisk i stykker efter Det er ikke nødvendigt at vende hele fisk. Læg hele fisk i ovnen

i svømmestilling med rygfinnen opad. Placer en kartoffel, hvor

Fisk Vægt Tilbehør og fade Rille Ovnfunktion Temperatur

Fisk, hel ca. 300 g pr.

Fiskekotelet, 3 cm tyk Rist 3

Z af tiden.

stk. 1,0 kg Rist 2

1,5 kg Rist 2

Rist 2

Rist 3

den ene side er skåret af, eller en lille ovnfast form i fiskens bugåbning, så den står stabilt.

Hvis De griller direkte på risten, skal De også sætte universalbradepanden ind i rille 1. Her opsamles væden, så ovnen ikke bliver så tilsmudset.

Rist 2

4 4 4

4 4 4 4

(

4 4 (

210-230 50-80 220-240 80-90 210-230 40-50

210-230 30-40

180-200 90-100 170-190 110-130 180-200 80-100 190-210 90-100

i °C, grilltrin

3 20-25

190-210 45-50 180-200 50-60 2 20-25

Varighed i minutter

Stege- og grilltips

Stegens vægt er ikke angivet i tabellen. Vælg angivelserne svarende til den næstlaveste vægt, og forlæng tilberedningstiden. De ønsker at finde ud af, om stegen er

færdig.

Stegen er for mørk, og sværen er visse steder blevet branket.

Stegen ser fin ud, men skyen er branket. Vælg næste gang et mindre stegefad, eller tilsæt mere væde. Stegen ser fin ud, men skyen er for lys

og vandet. Der dannes damp, når der hældes

væske på stegen.

Benyt et stegetermometer (fås i specialbutikker), eller prøv med en ske. Tryk på stegen med en ske. Hvis stegen føles fast, er den færdig. Giver stegen efter, skal den tilberedes lidt længere.

Kontroller rillehøjde og temperatur.

Vælg et større stegefad næste gang, og tilsæt mindre væde.

Det er fysisk betinget og normalt. Størstedelen af vanddampen ledes ud gennem udluftningen. Vanddampen kan sætte sig forsiden af apparatet eller på køkkenelementerne ved siden af og dryppe af som kondensvand.

Tærte, gratin, toast

Hvis De griller direkte på risten, skal De også sætte universalbradepanden ind i rille 1. Så bevares ovnen ren.

Stil altid fade og beholdere på risten.

Tilberedningstiden for en gratin eller tærte afhænger af fadets størrelse og gratinens/tærtens højde. Angivelserne i tabellen er kun vejledende.

Ret Tilbehør og fade Rille Ovnfunktion Temperatur

Tærter / gratiner

Tærte, sød Tærteform 2 Pastatærte Tærteform 2

Gratin

Kartoffelgratin, rå ingredienser, maks. 4 cm høj

Toast

Toast, gratineret, 4 stk. rist + universalbradepande 3+1 Toast, gratineret, 12 stk. rist + universalbradepande 3+1

1 gratinform 2 2 tærteforme 1

% %

4 :

4 4

i °C, grilltrin

180-200 40-50 210-230 30-40

160-180 60-80 150-170 60-80

160-170 10-15 160-170 15-20

Færdigretter

Følg producentens anvisninger på emballagen. Kontroller, at bagepapiret kan tåle de angivne temperaturer, når

De lægger bagepapir på tilbehøret. Tilpas papiret efter rettens størrelse.

Ret Tilbehør Rille Ovnfunktion Temperatur

Resultatet af tilberedningen er meget afhængig af levnedsmidlerne. Der kan være tale om misfarvninger og ujævnheder allerede ved den utilberedte vare.

i °C, grilltrin

Varighed i minutter

Pizza, dybfrossen

Pizza med tynd bund Universalbradepande3

Universalbradepan de + rist

Pizza med tyk bund Universalbradepande2

Universalbradepan de + rist

Pizza-baguette Universalbradepande2

Minipizza Universalbradepande3

Pizza, kold, forvarmning Universalbradepande1

3+1

;

190-210 15-20

180-200 20-30

170-190 25-35

180-200 20-30

190-210 10-20

180-200 10-15

Ret Tilbehør Rille Ovnfunktion Temperatur

i °C, grilltrin

Kartoffelprodukter, dybfrost

Pommes frites Universalbradepande2

;

200-220 20-30

Varighed i minutter

Universalbradepan de + bageplade

Kroketter Universalbradepande3

Rösti, fyldte kartoffelkroketter Universalbradepande3

Bagværk, dybfrost

Rundstykker, baguettes Universalbradepande3

Saltkringler (ubagte) Universalbradepande3

Bagværk, forbagt

Opvarmede boller eller baguettes Universalbradepande2

Universalbradepan de + rist

Stegeretter, dybfrost

Fiskepinde Universalbradepande2

Kyllingesticks, -nuggets Universalbradepande3

Strudel (tysk æblerulle), dybfrost

Strudel Universalbradepande3

3+1

;

180-200 30-40

200-220 20-25

200-220 15-25

170-190 10-20

190-210 10-20

160-180 20-25

200-220 10-15

200-220 10-20

190-210 30-40

Specielle retter

Ved lave temperaturer lykkes cremet yoghurt lige så godt som blød gærdej.

Tag først tilbehør, gitter og teleskopudtræk ud af ovnrummet.

Tilberede yoghurt

1. Kog 1 liter mælk (3,5% fedt) op, og lad den køle af til 50 °C.

2. Rør 150 g yoghurt (køleskabstemperatur).

3. Hæld blandingen i kopper eller små glas med skruelåg, og

stil dem tildækket på risten.

Ret Forme og tilbehør Rille Ovnfunktion Temperatur Tilberedningstid

Yoghurt Stil kopper eller glas

med skruelåg på risten

Hævning af gærdej Varmebestandigt fad Stilles på ovnbunden

4. Forvarm ovnen til 50 °C i 5 minutter.

5. Tilbered derefter, som angivet.

Hævning af gærdej

1. Tilbered gærdejen som normalt, hæld den i en varmefast skål

af keramik, og dæk den til.

2. Forvarm ovnen i 5-10 minutter.

3. Sluk for apparatet, og stil dejen ind i ovnen til hævning.

50 °C 6-8 timer

Forvarm til 50 °C, Sluk apparatet, Sæt gærdejen ind i ovnrummet

5-10 min.

20-30 min.

Optøning

Tag frosne fødevarer ud af emballagen, og stil dem på risten i et egnet fad.

Følg producentens anvisninger på emballagen. Optøningstiderne afhænger af fødevarernes art og mængde.

Læg fjerkræ med brystsiden nedad på en tallerken. Bemærk: I området 30 til 60 °C forbliver ovnlampen slukket.

Derved er det muligt at foretage en optimal finindstilling.

Ret Tilbehør Rille Ovnfunk

tion

Sarte frostvarer

F.eks. kager med flødeskum, kager med smørcreme, kager med chokolade eller sukkerglasur, frugt osv.

Andre dybfrostvarer Kylling, pølser og kød, brød, rundstykker, kager og andet bagværk

Rist 2

Temperatur i °C

20 °C

50 °C

Tørring

Med 3D-varmluft : kan De tørre madvarer med fremragende resultater.

Brug kun fejlfri frugt og grøntsager, og vask alt grundigt. Lad frugt/grøntsager dryppe godt af, og tør dem af.

Frugt og krydderurter Tilbehør Rille Ovnfunktion Temperatur Varighed

600 g æbleringe Universalbradepande + rist 3+1 800 g pærebåde Universalbradepande + rist 3+1 1,5 kg sveskeblommer eller

blommer 200 g køkkenurter, rensede Universalbradepande + rist 3+1

Universalbradepande + rist 3+1

Læg bagepapir på universalbradepanden og risten. Vend meget saftig frugt eller grøntsager flere gange. De tørrede frugter eller grøntsager skal løsnes fra papiret straks

efter tørringen.

: : :

80 °C ca. 5 timer 80 °C ca. 8 timer 80 °C ca. 8-10 timer

80 °C ca. 1½ timer

Henkogning

Henkogning kræver, at glas og gummiringe er rene og intakte. Brug så vidt muligt glas af samme størrelse. Angivelserne i tabellerne er udregnet i forhold til runde enlitersglas.

Pas på!

Brug ikke glas, der er større eller højere end det. Lågene kan springe.

Anvend kun helt frisk frugt og grøntsager. Vask frugt og grøntsager grundigt.

De angivne tider i tabellerne er vejledende. De kan påvirkes af rumtemperaturen, antallet af glas samt af indholdets mængde og temperatur. Inden De ændrer på indstillingen eller slukker, skal De kontrollere, at der dannes rigeligt med luftbobler i glassene.

Forberedelse

1.Fyld glassene, undgå at fylde dem for meget op.

2.Vask glaskanterne af, de skal være rene.

3.Læg en våd gummiring og et låg på hvert glas.

4.Luk glassene med klemmer.

Stil ikke mere end seks glas ind i ovnen.

Indstilling

1.Sæt universalbradepanden i rille 2. Stil glassene, så de ikke

rører ved hinanden.

2.Hæld ½ liter varmt vand (ca. 80 °C) i universalbradepanden.

3.Luk ovndøren.

4.Indstil undervarme $.

5.Stil temperaturen på 170 til 180 °C.

Henkogning Frugt

Efter ca. 40 - 50 minutter begynder små luftbobler at stige op med kort mellemrum. Sluk for ovnen.

Tag glassene ud af ovnrummet efter 25 til 35 minutters eftervarme. Ved en længere afkøling i ovnen kan der dannes bakterier, og risikoen for, at den henkogte frugt syrner, forøges.

Frugt i enlitersglas Efter dannelse af bobler Eftervarme

Æbler, ribs, jordbær sluk ovnen ca. 25 minutter Kirsebær, abrikoser, ferskener, stikkelsbær sluk ovnen ca. 30 minutter Æblemos, pærer, blommer sluk ovnen ca. 35 minutter

Grøntsager Så snart der stiger små bobler op i glassene, skal temperaturen sættes ned til 120 til 140 °C. Alt efter grrønsagstypen ca. 35 til 70 minutter. Sluk derefter for ovnen, og brug eftervarmen.

Grøntsager med kold lage i enlitersglas Efter dannelse af bobler Eftervarme

Agurker - ca. 35 minutter Rødbeder ca. 35 minutter ca. 30 minutter Rosenkål ca. 45 minutter ca. 30 minutter Bønner, kålrabi, rødkål ca. 60 minutter ca. 30 minutter Ærter ca. 70 minutter ca. 30 minutter

Tage glassene ud

Tag glassene ud af ovnen efter henkogningen.

Pas på!

Stil ikke de varme glas på et koldt eller vådt underlag. De kan springe.

Akrylamid i levnedsmidler

Akrylamid opstår primært i korn- og kartoffelprodukter, som

bliver tilberedt ved meget høje temperaturer. Det drejer sig

Tips om tilberedning med lavt akrylamidindhold Generelt

Bagning Med over-/undervarme maks. 200 °C.

Småkager Med over-/undervarme maks. 190 °C.

Pommes frites i ovn Fordel dem jævnt og i ét lag på pladen. Bag mindst 400 g pr. plade, så pommes fritene

■ Hold tilberedningstiden så kort som muligt.

■ Retterne må ikke brunes alt for kraftigt, men skal være gyldenbrune.

■ Ved stegning dannes der mindre akrylamid i store stykker.

Med 3D-varmluft eller varmluft maks.180 °C.

Med 3D-varmluft eller varmluft maks.170 °C. Æg eller æggeblomme formindsker dannelsen af akrylamid.

ikke bliver tørre

f.eks. om kartoffelchips, pommes frites, toast, rundstykker, brød eller fint bagværk (kiks, honningkager, spekulatius).

Prøveretter

Disse tabeller er blevet fremstillet til brug for forskellige prøvningsinstitutter for at lette kontrol og test af de forskellige apparater.

I henhold til EN 50304/EN 60350 (2009) og IEC 60350.

Bagning

Bagning i 2 lag: Skub altid universalbradepanden ind over bagepladen. Bagning i 3 lag: Skub universalbradepanden ind i midten.

Sprøjtede småkager: Plader, der sættes i ovnen samtidig, er ikke nødvendigvis færdige på samme tid.

Æblekage med låg, bagt i 1 lag: Placer mørke springforme forskudt i forhold til hinanden. Æblekage med låg, bagt i 2 lag: Sæt mørke springforme forskudt over hinanden, se billedet.

Kager i springforme af hvidblik: Bag med over/undervarme universalbradepanden i stedet for risten, og sæt springformene på den.

% i 1 lag. Anvend

Ret Tilbehør og fade Rille Ovnfunktion Temperatur

i°C

Sprøjtede småkager, forvarmning* Bageplade 3

Bageplade 3 Bageplade +

universalbradepande 2 bageplader +

universalbradepande

Småkager, forvarmning* Bageplade 3

Bageplade 3 Bageplade +

universalbradepande 2 bageplader +

universalbradepande

Vandbiskuit, forvarmning* Springform på rist 2

Springform på rist 2

Æbletærte med låg Rist + 2 springforme

Ø20cm 2 riste + 2 springforme

Ø20cm

* Anvend ikke lynopvarmningen til forvarmning.

1+3

1+3+5

1+3

1+3+5

1+3

% : :

% : %

140-150 30-40 140-150 30-40 140-150 30-45

130-150 45-60

150-160 20-35 150-170 20-35 140-160 30-45

130-150 30-45

160-170 25-35 150-160 35-45 180-200 70-80

170-190 70-90

Grilning

Hvis De lægger madvarer direkte på risten, skal De også sætte universalbradepanden ind i rille 1. Her opsamles væden, så ovnen ikke bliver så tilsmudset.

Varighed iminutter

Ret Tilbehør og fade Rille OvnfunktionGrilltrin Varighed

i minutter

Ristning af toast Forvarmning i 10 minutter

Hamburgerbøffer, 12 stk.* uden forvarmning

* Vend efter

Z af tiden

Rist 5

rist + universalbradepande 4+1

(

3½-2

3 25-30

Siemens-Electrogeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München DEUTSCHLAND

(901025)

Siemens HC858540U User Manual

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual

× Indholdsfortegnelse

Produktinfo

Der findes yderligere oplysninger om produkter, tilbehør, reservedele og services på internettet: www.siemens.com og Online-Shop: www.siemens-eshop.com

Før installation

Transportskader

Kontroller apparatet, når det er blevet pakket ud. Hvis apparatet har en transportskade, må det ikke tilsluttes.

Elektrisk tilslutning

Anvisninger om sikkerhed

Dette apparat er kun beregnet til brug i private husholdninger. Anvend udelukkende apparatet til tilberedning af madvarer.

Brandfare!

Fare for kortslutning!

Fare for skoldning!

Pacemaker

Dette apparatet opfylder direktivet for Sikkerhed og Elektromagnetisk Kompatibilitet. Alligevel må det tilrådes, at personer med pacemaker ikke kommer tæt på apparatet.

Fare for alvorlige sundhedsskader!

Årsager til skader

Oversigt

I tabellen herunder findes en oversigt over de hyppigste skader.

Opstilling og tilslutning

Elektrisk tilslutning

Den elektriske tilslutning skal udføres af en autoriseret fagmand. Forskrifterne fra det aktuelle elektricitetsforsyningsselskab skal overholdes.

Til installatøren

Vægbefæstigelse

Komfuret skal fastgøres til væggen med den leverede vinkel, så det ikke kan vippe. Følg monteringsvejledningen for vægbefæstigelsen.

Dørsikring

Åbne ovndøren

Tryk sikringen opad (figur A).

Deres nye komfur

Fjerne dørsikring

Når der ikke mere er brug for dørsikringen, eller hvis dørsikringen er snavset:

1. Åbne ovndøren

2. Skru skruen ud, og fjern dørsikringen (figur B).

3. Luk ovndøren.

Oversigt

Alt efter apparattype kan der være enkelte afvigelser.

Betjeningsknapper

Kogesektionen

Betjeningsfeltet

Kogezonerne bliver indstillet via sensorer. De er placeret under symbolerne. Berør det pågældende symbol for at indstille.

Ovnen

Funktionsvælger

Ovnfunktionen indstilles med funktionsvælgeren. I displayet vises en foreslået værdi for hver ovnfunktion. Funktionsvælgeren kan drejes både til højre og til venstre.

Når De indstiller, tændes belysningen i ovnrummet.

Drejeknap

De kan ændre alle foreslåede værdier og indstillingsværdier med drejeknappen.

Ovnlampe

Taster og display

De kan indstille diverse ekstrafunktioner med tasterne. I displayet kan De se de indstillede værdier.

Ovnrum

Køleventilator

Køleventilatoren tændes og slukkes efter behov. Den varme luft kommer ud via døren. Pas på! Ventilationsåbningerne må ikke dækkes til. Ovnen bliver i givet fald overophedet.

Tilbehør

Ekstra tilbehør

Ikke alt ekstratilbehør passer til alle apparater. Oplys altid ved køb den nøjagtige betegnelse (E-nr.) på Deres apparat.

Varer fra kundeservice

Inden den første ibrugtagning

Indstille klokkeslæt

Efter den første tilslutning lyser symbolet 0 og tre nuller i displayet. Indstil klokkeslættet.

2. Indstil klokkeslættet med drejeknappen.

Madlavning med induktion

Kogesektionen er udstyret med induktionskogezoner.

Fordele ved madlavning med induktion

Ved madlavning med induktion frembringes varmen direkte i bunden af gryderne. Kogezonen bliver ikke varm. Dette betyder mange fordele:

Gryder og pander

Egnede gryder og pander

Uegnede gryder og pander

Opvarme ovnen

1. Indstil 3D-varmluft : med funktionsvælgeren.

2. Indstil til 240 °C med drejeknappen.

Rense tilbehør

Anvend aldrig gryder og pander af: normalt rustfrit stål, glas, keramik, kobber eller aluminium

Kontrol af gryde og pander

En gryde eller pande er egnet til induktion, hvis bunden tiltrækker en magnet. Producenterne angiver i almindelighed, om gryden eller panden er velegnet til brug med induktion.

Anvisninger vedr. bunden på gryder og pander

Bundens beskaffenhed på gryder og pander kan påvirke resultatet af madlavningen. Materialet skal kunne fordele varmen jævnt. F.eks. er sandwichbunde af rustfrit stål velegnede.

Gryderegistrering