Siemens HC748530X, HC748230X User Manual

Download

HC748.30X

[fi] Käyttöohje .................................................................................................3

*9000524434* 9000524434

Ý Sisällysluettelo

Turvallisuusohjeet ..................................................................... 4

Ennen asennusta ................................................................................4

Turvallisuusohjeita ..............................................................................4

Vaurioiden syyt....................................................................................4

Sijoitus ja liittäminen ................................................................. 5

Asentajalle............................................................................................5

Seinäkiinnitys .......................................................................................5

Luukun lukitsin.....................................................................................5

Uusi lietesi.................................................................................. 6

Yhteenveto ...........................................................................................6

Keittotaso..............................................................................................6

Uuni .......................................................................................................7

Uunitila ..................................................................................................7

Ennen ensimmäistä käyttöä...................................................... 9

Kellonajan asetus................................................................................9

Uunin kuumentaminen .......................................................................9

Varusteiden puhdistus .......................................................................9

Keittäminen induktiotekniikalla ................................................ 9

Keittoastia.............................................................................................9

Keittotason normaalit käyttöäänet ................................................ 10

Keittotason säätäminen .......................................................... 10

Keittotason kytkeminen päälle ja pois päältä............................. 10

Keittoalueen valitseminen ja säätäminen .................................... 10

Keittotaulukko................................................................................... 10

Powerboost ....................................................................................... 11

Ajastin................................................................................................. 11

Automaattinen pois päältä kytkeytyminen...................................12

Keittotason perusasetukset............................................................ 12

Uunin säätäminen.................................................................... 13

Uunitoiminto ja lämpötila................................................................ 13

Uunin kytkeytyminen automaattisesti pois päältä...................... 13

Uunin kytkeytyminen automaattisesti päälle ja pois päältä ..... 14

Pikakuumennus................................................................................ 14

Kellonajan asetus.................................................................... 14

Hälyttimen asetus.................................................................... 14

Lapsilukko ................................................................................ 15

Uuni .................................................................................................... 15

Keittotaso........................................................................................... 15

Hoito ja puhdistus.................................................................... 15

Puhdistusaine ................................................................................... 15

Ristikoiden irrotus ja asennus ....................................................... 16

Uuninluukun irrotus ja asennus..................................................... 16

Luukun lasien irrotus ja asennus .................................................. 17

Ohjeita toimintahäiriöiden varalle .......................................... 18

Uuni .................................................................................................... 18

Häiriötaulukko................................................................................... 18

Keittotaso........................................................................................... 18

Uunin katossa olevan uunilampun vaihto ................................... 18

Lasisuojus.......................................................................................... 18

Huoltopalvelu ........................................................................... 19

Mallinumero (E-Nr.) ja sarjanumero (FD-Nr.).............................. 19

Energiansäästö- ja ympäristönsuojeluohjeet ....................... 19

Energiansäästö uunia käytettäessä.............................................. 19

Energiansäästö keittotasoa käytettäessä .................................... 19

Ympäristöystävällinen hävittäminen.............................................. 19

Testattu koekeittiössämme......................................................20

Kakut ja leivonnaiset ....................................................................... 20

Leipomisvihjeitä................................................................................ 22

Liha, lintu, kala ................................................................................. 22

Vihjeitä paistamisesta ja grillauksesta ......................................... 24

Paistokset, gratiinit, paahtoleivät .................................................. 24

Valmistuotteet................................................................................... 24

Muita ohjeita ..................................................................................... 25

Sulatus ............................................................................................... 25

Kuivatus ............................................................................................. 25

Umpioiminen..................................................................................... 26

Akryyliamidi elintarvikkeissa ..................................................26

Testiruoat...................................................................................27

Paistaminen ...................................................................................... 27

Grillaus............................................................................................... 27

Produktinfo

Lisätietoja tuotteista, varusteista, varaosista ja palveluista löydät Internetistä: www.siemens-home.fi ja Online-Shopista:

www.siemens-eshop.com

ã=Turvallisuusohjeet

Lue tämä käyttöohje huolellisesti. Säilytä käyttöohje huolellisesti. Jos annat laitteen eteenpäin, anna ohje laitteen mukana.

Ennen asennusta

Kuljetusvauriot

Tarkasta laite, kun olet purkanut sen pakkauksesta. Jos laitteessa on kuljetusvaurioita, älä kytke laitetta käyttöön.

Sähköliitäntä

Laitteen saa liittää vain valtuutettu ammattilainen. Takuu ei kata virheellisestä liitännästä johtuvia vaurioita.

Turvallisuusohjeita

Tämä laite on tarkoitettu yksityisille kotitalouksille. Käytä laitetta ainoastaan ruokien valmistukseen.

Aikuiset ja lapset eivät saa käyttää laitetta ilman valvontaa,

■ jos heillä ei ole siihen fyysisiä tai henkisiä edellytyksiä tai

■ tai heillä ei ole tarvittavaa tietoa ja kokemusta.

Älä anna lasten leikkiä laitteella.

Kuumat pinnat Palovamman vaara!

■ Älä kosketa kuumia keittoalueita, uunitilan sisäpintoja ja

kuumennuselementtejä. Pidä pikkulapset poissa laitteen luota. Ota jälkilämmön näyttö keittotasossa huomioon. Se varoittaa kuumista keittoalueista.

■ Älä valmista ruokia, joissa on runsaasti väkevää alkoholia.

Alkoholihöyryt voivat syttyä uunissa. Käytä vain pieniä määriä väkevää alkoholia ja avaa laitteen luukku varovasti.

■ Älä laita metalliesineitä tai alumiinifoliossa olevia ruokia

keittotasolle. Jos keittotaso kytketään vahingossa päälle, tällaiset esineet kuumenevat.

Palovaara!

Älä laita palavia esineitä keittotasolle tai säilytä niitä uunitilassa. Älä avaa laitteen luukkua, jos laitteesta tulee savua. Kytke laite pois päältä. Irrota verkkopistoke tai kytke sulakerasiassa oleva sulake pois päältä.

Oikosulkuvaara!

Älä päästä sähkölaitteiden liitäntäkaapeleita puristumaan laitteen kuumaan luukkuun äläkä vedä niitä kuuman keittotason yli. Johdon eristys voi sulaa.

Palovamman vaara!

Älä kaada koskaan vettä kuumaan uuniin. Siitä muodostuu kuumaa vesihöyryä.

Kuumat varusteet ja astiat Palovamman vaara!

Älä ota kuumia varusteita tai astioita uunista ilman patalappuja.

Kostea kattilan pohja ja keittoalue Loukkaantumisvaara!

Jos kattilan pohjan ja keittoalueen välissä on nestettä, siitä voi muodostua höyrypainetta. Kattila saattaa tällöin äkillisesti hypähtää. Pidä keittoalue ja kattilan pohja aina kuivana.

Säröt keraamisessa lasissa Sähköiskun vaara!

Kytke sulake sulakerasiassa pois päältä, jos keraamisessa lasissa on murtumia, säröjä tai halkeamia. Soita huoltopalveluun.

Keittoalue kuumenee, mutta näyttö ei toimi Palovamman vaara!

Kytke keittoalue pois päältä, jos näyttö ei toimi. Soita huoltopalveluun.

Epäasianmukaiset korjaukset Sähköiskun vaara!

Epäasianmukaiset korjaukset ovat vaarallisia. Korjaukset saa suorittaa vain asianmukaisen koulutuksen saanut huoltoteknikko. Jos laite on rikki, irrota verkkopistoke tai kytke sulakerasiassa oleva sulake pois päältä. Soita huoltopalveluun.

Sydämentahdistin

Tämä laite täyttää turvallisuutta ja sähkömagneettista yhteensopivuutta koskevan direktiivin määräykset. Siitä huolimatta henkilöt, joilla on sydämentahdistin, eivät saa olla laitteen lähellä.

Eräät markkinoilla saatavana olevat sydämentahdistimet eivät ehkä vastaa turvallisuutta ja sähkömagneettista yhteensopivuutta koskevaa direktiiviä ja seurauksena on häiriöitä. Nämä saattavat vaarantaa sydämentahdistimen asianmukaisen toiminnan. Myös muiden laitteiden, esim. kuulolaitteiden, käytössä saattaa esiintyä häiriöitä.

Vaurioiden syyt

Keittotaso Huomio!

■ Karkeat kattilan- ja pannunpohjat naarmuttavat keraamista

lasia.

■ Vältä kattiloiden kiehumista tyhjiksi. Se voi aiheuttaa vaurioita.

■ Älä laita kuumia pannuja ja kattiloita ohjauspaneelin,

näyttöalueen tai kehyksen päälle. Se voi aiheuttaa vaurioita.

■ Kovien tai terävien esineiden putoaminen keittotason päälle

voi aiheuta vaurioita.

■ Alumiinifolio tai muoviastiat sulavat kuuman keittoalueen

päällä. Lieden suojakalvo ei sovi keittotasolle.

Ylikuumentunut öljy ja rasva Palovaara!

Ylikuumentunut öljy tai rasva syttyy helposti palamaan. Älä jätä kuumaa öljyä tai rasvaa ilman valvontaa. Älä sammuta palavaa öljyä tai rasvaa vedellä. Tukahduta liekit kannella tai lautasella. Kytke keittoalue pois päältä.

Yhteenveto

Seuraavasta taulukosta löydät yleisimmät vauriot:

Vaurio Syy Toimenpide

Tahrat Ylikiehunut ruoka Poista ylikiehunut ruoka heti puhdistuslastalla.

Sopimattomat puhdistusaineet Käytä vain puhdistusaineita, jotka on tarkoitettu keraamiselle lasille

Naarmut Suola, sokeri ja hiekka Älä käytä keittotasoa työ- tai laskualustana

Karkeat kattilan- ja pannunpohjat Tarkasta astiasi.

Värjäytymät Sopimattomat puhdistusaineet Käytä vain puhdistusaineita, jotka on tarkoitettu keraamiselle lasille

Kattilan aiheuttama hankauma Nosta kattiloita ja pannuja, kun siirrät niiden paikkaa.

Simpukanmuotoi

Sokeri, hyvin sokeripitoiset ruoat Poista ylikiehunut ruoka heti puhdistuslastalla.

nen särö

Uuni Huomio!

■ Varuste, folio, leivinpaperi tai astia uunin pohjalla: älä aseta

varusteita uunin pohjalle. Älä levitä minkään tyyppistä foliota tai leivinpaperia uunin pohjalle. Älä aseta uunin pohjalle astiaa, kun lämpötilaksi on asetettu yli 50 ºC. Seurauksena on kosketuspinnan ylikuumeneminen. Leipomis- ja paistoajat eivät enää pidä paikkaansa ja emali vaurioituu.

■ Vettä kuumassa uunitilassa: älä kaada koskaan vettä

kuumaan uuniin. Siitä muodostuu vesihöyryä. Lämmönvaihtelu voi aiheuttaa emalivaurioita.

■ Kosteat elintarvikkeet: älä säilytä kosteita elintarvikkeita

pitkään suljetussa uunissa. Emali vaurioituu.

■ Hedelmämenu: älä täytä leivinpeltiä liian täyteen, kun

kypsennät hyvin mehukasta hedelmäpiirakkaa. Pelliltä valuva hedelmämehu aiheuttaa tahroja, joita ei saa poistettua. Jos mahdollista, käytä syvempää uunipannua.

Sijoitus ja liittäminen

Sähköliitäntä

Sähköliitännän saa tehdä vain valtuutettu asentaja. Paikallisen sähköntoimittajan määräyksiä on noudatettava.

Jos laite liitetään väärin, takuu ei kata mahdollista vahinkoa.

■ Jäähtyminen laitteen luukku avoimena: anna uunitilan jäähtyä

luukku suljettuna. Vaikka avaat laitteen luukun vain raolleen, viereiset kalusteet voivat ajan myötä vahingoittua.

■ Hyvin likainen uunin tiiviste: jos uunin tiiviste on hyvin likainen,

uuninluukku ei mene käytössä enää kunnolla kiinni. Viereiset kalusteet voivat vahingoittua. Pidä uunin tiiviste puhtaana.

■ Uuninluukku istuimena ja säilytystilana: älä nojaa tai istuudu

avoimen uuninluukun päälle. Älä aseta astioita tai varusteita uuninluukun päälle.

■ Laitteen kuljetus: älä kanna tai kannattele laitetta luukun

kahvasta. Kahva ei kestä laitteen painoa ja se saattaa murtua.

Sokkelilaatikko Huomio!

Älä laita kuumia esineitä sokkelilaatikkoon. Se voi vaurioitua.

Asentajalle

■ Asennukseen tarvitaan jokanapainen katkaisin, jonka

koskettimien avautumisväli on vähintään 3 mm. Pistokkeen avulla tehtävän asennuksen yhteydessä tämä ei ole tarpeen, jos käyttäjä pääsee käsiksi pistokkeeseen.

■ Sähkölaitteen turvallisuus: Liesi on suojaluokan I laite, ja sen

käyttö on sallittu vain maadoitusliitännän kanssa.

■ Laitteen liitäntään on käytettävä tyypin H 05 VV-F mukaista tai

samanarvoista johtoa.

■ Pistokkeella varustetut laitteet saa liittää vain määräysten

mukaisesti asennettuihin pistorasioihin, suojattuna enintään 25 A:n sulakkeella, 3x4 mm².

Seinäkiinnitys

Jotta liesi ei pääse kaatumaan, se on kiinnitettävä mukana toimitetun kulman avulla seinään. Noudata seinäkiinnikkeen asennusohjetta.

Luukun lukitsin

Jotta lapset eivät pääse koskettamaan kuumaa uunia, uuniluukussa on lukitsin. Se sijaitsee uuninluukun yläpuolella.

Avaa uuninluukku

Paina lukitsinta ylöspäin (kuva A).

Luukun lukituksen poistaminen

Jos et tarvitse enää luukun lukitsinta tai jos lukitsin on likaantunut:

1.Avaa uuninluukku

2.Ruuvaa ruuvi irti ja poista luukun lukitsin (kuva B).

3.Sulje uuninluukku.

Uusi lietesi

K PLQ

7RLPLQWRYDOLWVLQ

Nl\WW|SDLQLNNHHW

Ql\WW|UXXWXMD

OlPS|WLODQYDOLWVLQ

.HLWWRWDVR NHUDDPLVWDODVLD

-llKG\W\VSXKDOOLQ

8XQLQOXXNNX

6RNNHOLODDWLNNR

CPPTU

.HLWWRDOXHFP

.HLWWRDOXHFP

.HLWWRDOXHFP

2KMDXVSDQHHOL

Tässä tutustut uuteen lieteesi. Selostamme Sinulle ohjauspaneelin, keittotason ja yksittäiset valitsimet. Saat tietoja uunista ja varusteista.

Yhteenveto

Yksityiskohdat saattavat poiketa laitemalleittain.

Pyöreät valitsimet

Valitsimet voidaan painaa sisään Pois päältä -asentoon. Lukitse ja vapauta valitsin painamalla sitä.

Keittotaso

Ohjauspaneeli

Keittoalueet säädetään tunnistimien avulla. Ne ovat symbolien alla. Säätö tapahtuu koskettamalla kyseistä symbolia.

Symboli Toiminto

Pääkytkin Tällä kytket keittotason päälle ja

Lapsilukko Tällä voit lukita keittotason.

tehoalueen

muuttamista varten

pois päältä.

Kenttä Miinus laskeminen Kenttä Plus nostaminen

@ = tehoalueen

A = tehoalueen

Symboli Toiminto

@›

A @

Muut symbolit

£ ¤ ¤ £

Powerboost Tällä voit nostaa tehoalueen 9

tehoa hetkeksi.

Ajastin Tällä aktivoit ajastimen

Tällä asetat ajastimen ajan

Keittoalueet Näillä symboleilla ei ole toimintoa.

Ne näyttävät keittoalueiden sijainnin, esim.

£ = keittoalue

edessä vasemmalla tai keittoalue edessä oikealla

Jälkilämmön näyttö











Jos kattilan pohja on kuumentanut keittoalueen, näyttöön ilmestyy keittoalueen pois päältä kytkemisen jälkeen jälkilämmön näyttö jälkilämmön näyttö palaa. Vaikka keittotaso on kytketty pois päältä, näyttö palaa, kunnes keittoalue on jäähtynyt riittävästi.

• tai œ. Älä kosketa keittoaluetta, kun

Uuni

Uunin säädöt tehdään toimintovalitsimella ja lämpötilanvalitsimella.

Toimintovalitsin

Toimintovalitsimella säädät uunitoiminnon. Voit kiertää toimintovalitsinta sekä oikealle että vasemmalle.

Asetus Käyttö

Nolla-asento Uuni on kytketty pois päältä.

Ylä/alalämpö Kakuille, paistoksille ja

3D-kiertoilma* Kakuille ja leivonnaisille yhdestä

Pizzateho Pakastetuotteiden nopeaan

;

Alalämpö Umpioiminen ja jälkipaistaminen

Kiertoilmagrillaus Lihan, linnun ja kokonaisen kalan

Grilli, pieni pinta Pienten pihvi-, makkara-,

Grilli, suuri pinta Pihvien, makkaroiden,

(

Sulatus Esim. lihan, linnun, leivän ja

Pikakuumennus Uunin nopea esilämmitys ilman

* Uunitoiminto, jonka avulla määriteltiin energialuokka

standardin EN50304 mukaan.

vähärasvaisille paisteille, esim. nauta tai riista, yhdellä tasolla. Lämpö tulee tasaisesti ylhäältä ja alhaalta.

kolmeen tasolla. Puhallin jakaa takaseinällä olevan rengaslämmityselementin lämmön tasaisesti uunitilaan.

valmistukseen ilman esilämmitystä, esim. pizza, ranskalaiset perunat tai struudeli. Alempi lämmityselementti ja takaseinällä oleva rengaslämmityselementti kuumenevat.

tai -ruskistaminen. Lämpö tulee alhaalta.

paistaminen. Grillivastus ja puhallin kytkeytyvät vuorotellen päälle ja pois päältä. Tuuletin kierrättää kuumaa ilmaa ruokien ympärille.

paahtoleipä- ja kalanpalamäärien grillaaminen. Grillivastuksen keskiosa kuumenee.

paahtoleipien ja kalanpalojen grillaaminen. Koko grillivastuksen alla oleva pinta kuumenee.

kakkujen sulatus. Tuuletin kierrättää lämmintä ilmaa ruokien ympärille.

varusteita.

Lämpötilanvalitsin

Lämpötilanvalitsimella säädät lämpötilan tai grillaustehon.

Asetus Merkitys

50-300 Lämpötila-alue Lämpötila uunissa °C.

û, ûû, ûûû

Nolla-asento Uuni ei kuumene.

Grillitehot

Grillin tehot, pieni pinta.

* ja suuri (

û = teho 1, pieni ûû = teho 2, keski ûûû = teho 3, täysi

Kun uuni kuumenee, lämpötilanvalitsimen yläpuolella oleva merkkivalo palaa. Se sammuu kuumennustaukojen ajaksi. Uunitoiminnoilla Grillaus ja Kiertoilmagrillaus lamppu ei pala.

Valitsimet ja näyttö

Valitsimilla asetat erilaiset lisätoiminnot. Näytössä näkyvät asetetut arvot.

Valitsin Käyttö

Valitsin Kello Tällä asetat kellonajan, uunin

toiminta-ajan päättymisajan

Valitsin Avain Tällä kytket lapsilukon päälle ja

Valitsin Hälytin Tällä asetat hälyttimen.

Valitsin Miinus Tällä muutat säätöarvoja alaspäin.

Valitsin Plus Tällä muutat säätöarvoja ylöspäin.

pois päältä.

x ja toiminnon

Uunitila

Uunitilassa on uunilamppu. Jäähdytyspuhallin suojaa uunia ylikuumenemiselta.

Uunilamppu

Uunitilassa oleva lamppu palaa, kun uuni on käytössä.

Jäähdytyspuhallin

Jäähdytyspuhallin kytkeytyy tarpeen mukaan päälle ja pois päältä. Lämmin ilma poistuu luukun kautta

Jäähdytinpuhallin käy tietyn aikaa vielä käytön jälkeen, jotta uunitila jäähtyy nopeammin.

Huomio!

Älä peitä tuuletusaukkoja. Muutoin uuni ylikuumenee.

Varusteet

Varusteet voidaan asettaa uuniin 5 eri korkeuteen. Voit vetää varusteesta kaksi kolmasosaa ulos ilman, että se

kallistuu. Tällöin ruoka on helppo ottaa ulos uunista.

Kun teet säätöjä, uunilamppu syttyy.

Varusteet voivat kuumentuessaan muuttaa muotoaan. Jäähtyessään varuste palaa alkuperäiseen muotoonsa, eikä tämä vaikuta varusteen toimintaan.

Varusteita voit ostaa huoltopalvelusta, alan liikkeistä tai Internetin kautta. Ilmoita tällöin HZnumero.

Ritilä Astioille, kakkuvuoille, paisteille, grillipaloille ja pakasteruoille.

Työnnä ritilä uuniin taivutettu puoli alaspäin

Emaloitu leivinpelti Kakuille ja pikkuleiville.

Työnnä leivinpelti uuniin vino reuna uuninluukkua kohti.

Uunipannu Mehukkaille kakuille, leivonnaisille, pakasteruoille ja suurille paisteille. Voit käyttää sitä myös rasvankeräysastiana, kun grillaat suoraan ritilällä.

Työnnä uunipannu uuniin vino reuna uuninluukkua kohti.

Lisävarusteet HZ-numero Käyttö

Ritilä HZ334000 Astioille, kakkuvuoille, paisteille, grillipaloille ja pakasteruoille. Emaloitu leivinpelti HZ331000 Kakuille ja pikkuleiville.

Uunipannu HZ332000 Mehukkaille kakuille, leivonnaisille, pakasteruoille ja suurille

Paistiritilä HZ324000 Paisteja varten. Laita ritilä aina uunipannuun. Paistista tihkuva

Grillipelti HZ325000 Grillaamiseen ritilän sijaan tai roiskesuojaksi uunin

Lasipannu HZ336000 Syvä lasinen leivinpelti. Sopii erittäin hyvin myös tarjoiluastiaksi. Pizzapelti HZ317000 Ihanteellinen pizzalle, pakastetuotteille tai suurille pyöreille

Paistokivi HZ327000 Paistokivi sopii erinomaisesti itse leivotun leivän, sämpylöiden

Emaloitu leivinpelti, jossa tarttumaton pinnoite HZ331010 Kakut ja pikkuleivät irtoavat leivinpellistä helpommin. Työnnä

Uunipannu, jossa tarttumaton pinnoite HZ332010 Mehukkaat kakut, leivonnaiset, pakasteruoat ja suuret paistit

Profi-uunipannu ja paistiritilä HZ333000 Sopii erityisesti suurten ruokamäärien valmistamiseen. Kansi Profi-uunipannulle HZ333001 Kansi tekee Profi-uunipannusta Profi-paistovuoan. Lasinen paistovuoka HZ915001 Lasinen paistovuoka sopii uunissa valmistettaviin

Metallinen paistovuoka HZ26000 Paistovuoka on suunniteltu keraamisen keittotason

2osainen teleskooppikannatin HZ338250 Korkeudella 2 ja 3 olevilla kiskoilla voit vetää varusteen pitkälle

3osainen teleskooppikannatin HZ338352 Korkeudella 1, 2 ja 3 olevilla kiskoilla voit vetää varusteen

3osainen kokonaan ulosvedettävä teleskooppikannatin

Itsepuhdistuvat sivuseinät Laitteet, joissa yksi uunilamppu HZ339020 Saatavana jälkivarusteena sivuseiniin, jolloin uunitila puhdistuu

¾.

HZ338356 Korkeudella 1, 2 ja 3 olevilla kiskoilla voit vetää varusteen

Lisävarusteet

Lisävarusteita voit ostaa huoltopalvelusta tai alan liikkeistä. Esitteistämme tai Internetistä löydät runsaan valikoiman uuniisi saatavana olevia varusteita. Lisävarusteiden saatavuus ja online-tilausmahdollisuudet vaihtelevat maittain. Lisätietoja löydät myyntiasiakirjoista.

Kaikki lisävarusteet eivät sovi kaikkiin laitteisiin. Ilmoita ostaessasi aina laitteesi tarkka mallinumero (E-Nr.).

Työnnä leivinpelti uuniin vino reuna uuninluukkua kohti.

paisteille. Voit käyttää sitä myös rasvankeräysastiana, kun grillaat suoraan ritilällä.

Työnnä uunipannu uuniin vino reuna uuninluukkua kohti.

rasva ja lihaneste valuvat pannuun.

likaantumisen estämiseksi. Käytä grillipeltiä vain uunipannussa. Grillaaminen grillipellillä: käytä vain kannatinkorkeudella 1, 2

ja 3. Grillipelti roiskesuojana: työnnä uunipannu ja grillipelti ritilän

alle.

kakuille. Voit käyttää pizzapeltiä uunipannun sijaan. Aseta pelti ritilälle ja noudata taulukossa olevia ohjeita.

ja pizzan paistamiseen, kun pohjasta halutaan rapea. Paistokivi pitää aina esilämmittää suositeltuun lämpötilaan.

leivinpelti uuniin vino reuna uuninluukkua kohti.

irtoavat uunipannusta helpommin. Työnnä uunipannu uuniin vino reuna uuninluukkua kohti.

haudutettuihin ruokiin ja paistoksiin. Sopii erityisen hyvin ohjelma- tai paistoautomatiikkaa varten.

paistoaluetta varten. Sopii erityisesti keittotunnistintoiminnolle, mutta myös ohjelma- tai paistoautomatiikalle. Paistovuoan ulkopinta on emaloitu ja sisäpinta on tarttumatonta materiaalia.

ulos ilman, että se kallistuu.

pitkälle ulos ilman, että se kallistuu.

kokonaan ulos ilman, että se kallistuu.

itsestään käytön aikana.

Lisävarusteet HZ-numero Käyttö

Itsepuhdistuva katto ja sivuseinät Laitteet, joissa yksi uunilamppu ja käännettävä

grillivastus Laitteet, joissa kaksi uunilamppua ja

käännettävä grillivastus Laitteet, joissa yksi uunilamppu, käännettävä

grillivastus ja paistolämpömittari Laitteet, joissa kaksi uunilamppua, käännettävä

grillivastus ja paistolämpömittari Höyrysuodatin HZ329000 Saatavana uunin lisävarusteena. Höyrysuodatin suodattaa

Höyrykypsennin HZ24D300 Vihannesten ja kalan hellävaraiseen kypsennykseen.

HZ329020 Saatavana jälkivarusteena kattoon ja sivuseiniin, jolloin uunitila

puhdistuu itsestään käytön aikana.

HZ329022 Saatavana jälkivarusteena kattoon ja sivuseiniin, jolloin uunitila

puhdistuu itsestään käytön aikana.

HZ329027 Saatavana jälkivarusteena kattoon ja sivuseiniin, jolloin uunitila

puhdistuu itsestään käytön aikana.

HZ329028 Saatavana jälkivarusteena kattoon ja sivuseiniin, jolloin uunitila

puhdistuu itsestään käytön aikana.

poistoilmassa olevat rasvahiukkaset ja vähentää hajuja. Vain laitteisiin, joiden mallinumeron toinen numero on 6, 7 tai 8

(esim. B. HB38

AB570)

Hoitotuotteet ja tarvikkeet

Voit hankkia kodinkoneitasi varten sopivia hoito- ja puhdistusaineita tai muita varusteita huoltopalvelusta, alan

Teräspintojen hoitoliinat Tuotenumero 311134 Vähentää lian kertymistä. Liinojen sisältämä erikoisöljy hoitaa

Uunin ja grillin puhdistusgeeli Tuotenumero 463582 Uunitilan puhdistukseen. Geeli on hajutonta. Mikrokuituliina, jossa kennorakenne Tuotenumero 460770 Sopii erityisesti herkkien pintojen kuten esim. lasin,

Luukun lukitsin Tuotenumero 612594 Varmistaa, että lapset eivät saa avattua uuninluukkua. Lukitsin

liikkeistä tai eräissä maissa Internetin kautta e-Shopista. Ilmoita tällöin kyseinen tuotenumero.

teräslaitteiden pinnat optimaalisesti.

keraamisen lasin, teräksen tai alumiinin puhdistukseen. Mikrokuituliina poistaa yhdellä kertaa vetisen ja rasvaisen lian.

ruuvataan paikalleen eri tavoin laitteen luukusta riippuen. Noudata luukun lukitsimen mukana olevaa ohjetta.

Ennen ensimmäistä käyttöä

Seuraavassa kerromme toimenpiteet, jotka Sinun on tehtävä ennen kuin valmistat ensimmäisen kerran ruokaa uunissasi. Lue ensin luku Turvallisuusohjeet.

Kellonajan asetus

Kun laite on liitetty sähköverkkoon, näytössä näkyy symboli 0 ja kolme nollaa. Aseta kellonaika.

1.Paina valitsinta 0.

Näyttöön ilmestyy kellonaika 12:00 ja symboli

2.Aseta kellonaika valitsimella + tai valitsimella -.

Asetettu kellonaika otetaan käyttöön muutaman sekunnin kuluttua.

0 vilkkuu.

Uunin kuumentaminen

Poista uutuuden haju kuumentamalla tyhjää, suljettua uunia. Tähän sopii parhaiten kuumennus yhden tunnin ajan ylä-/ alalämmöllä pakkausmateriaalia.

1.Aseta toimintovalitsimella Ylä-/alalämpö %.

2.Aseta lämpötilanvalitsimella 240 °C.

Kytke tunnin kuluttua uuni pois päältä. Kierrä toimintovalitsin ja lämpötilanvalitsin nolla-asentoon.

% 240 °C. Varmista, että uuniin ei ole jäänyt

Varusteiden puhdistus

Puhdista varusteet ennen ensimmäistä käyttöä huolellisesti kuumalla astianpesuaineliuoksella ja pehmeällä talousliinalla.

Keittäminen induktiotekniikalla

Keittotasossa on induktiokeittoalueet.

Induktiolla keittämisen edut

Induktiolla keitettäessä lämpö tuotetaan suoraan keittoastian pohjaan. Keittoalue ei kuumene. Tästä on monia etuja:

■ Keitettäessä ja paistettaessa säätyy aikaa. Itse keittoastia

lämmitetään suoraan. Lämmönhukkaa ei synny.

■ Säästää energiaa.

■ Helpompi hoito ja puhdistus. Yli kiehunut ruoka ei pala niin

nopeasti kiinni.

■ Kontrolloitu lämmöntuotto lisää turvallisuutta. Induktio tuottaa

lämpöä tai keskeyttää lämmöntuoton heti käytön jälkeen.

Kuumennus keskeytyy, kun otat keittoastian pois keittoalueelta, vaikka kun keittoalue on vielä kytketty päälle.

Keittoastia

Sopiva astia

Käytä vain ferromagneettisia (magnetisoituvia) astioita, jotka ovat emaloitua terästä, valurautaa, tai erityisiä teräksisiä induktioastioita.

Sopimaton astia





B B

Älä käytä astioita, jotka ovat normaalia terästä, lasia, keramiikkaa, kuparia tai alumiinia

Astian tarkastaminen

Astia soveltuu käyttöön, jos magneetti tarttuu kattilan tai pannun pohjaan. Kattilanvalmistajat merkitsevät yleensä keittoastioihin tiedon astian soveltuvuudesta induktiotekniikkaan.

Astian pohjaa koskevia ohjeita.

Astian pohjan ominaisuudet voivat vaikuttaa keittotulokseen. Astian pohjan materiaalin pitää jakaa kuumuuden tasaisesti. Sopiva on esim. teräksinen monikerrospohja.

Keittotason säätäminen

Tässä luvussa saat ohjeet keittotason säätämisestä. Taulukosta löydät tehoalueet ja kypsymisajat eri ruokalajeille.

Keittotason kytkeminen päälle ja pois päältä

Keittotaso kytketään päälle ja pois päältä pääkytkimellä #.

Kytkeminen päälle

Kosketa symbolia Pääkytkimen yläpuolella oleva näyttö palaa. Keittotaso on käyttövalmis.

Kytkeminen pois päältä

Kosketa symbolia näyttö sammuu. Kaikki keittoalueet kytkeytyvät pois päältä. Jos kattiloiden pohjat ovat kuumentaneet keittoalueet, jälkilämpö näytetään joko symbolilla

Huomautus:

Keittotaso kytkeytyy automaattisesti pois päältä, kun kaikki keittoalueet ovat yli 20 sekuntia pois päältä.

Keittoalueen valitseminen ja säätäminen

Edellytys: keittotason pitää olla päällä. Symboleilla

Tehoalue Tehoalue

Jokaisella tehoalueella on väliasento. Se on merkitty pisteellä. Aseta astia sopivalle keittoalueelle.

1. Kosketa keittoalueen symbolia @ tai A.

2. Kosketa seuraavien 10 sekunnin aikana uudelleen symbolia

‚ = pienin teho

Š = suurin teho

Näyttöön ilmestyy

@ tai A.

Näyttöön tulee ehdotusarvo: Symbolille Symbolille

#, kunnes pääkytkimen yläpuolella oleva

• tai œ .

@ ja A säädät haluamasi tehoalueen.

‹. Keittoalue on aktivoitu.

@ tehoalue Š A tehoalue …

Kattilantunnistin

Kunkin keittoalueen kattilantunnistimella on alarajansa. Käytä aina keittoaluetta, joka vastaa parhaiten kattilan halkaisijaa.

Keittotason normaalit käyttöäänet

Induktiotekniikka perustuu elektromagneettisten kenttien tuottamiseen. Nämä tuottavat lämmön suoraan keittoastian pohjaan. Kattilat tai pannut voivat aiheuttaa valmistustavasta riippuen erilaisia ääniä tai värinöitä. Se on normaalia.

Äänet saattavat heiketä tai loppua kokonaan, kun pienennät tehoaluetta.

3. Muuta tehoaluetta symbolilla @ tai A.

Keittoalueen kytkeminen pois päältä

Kosketa symbolia kytkeytyy pois päältä. Kun kattilan pohja on kuumentanut keittoalueen, näyttöön ilmestyy muutaman sekunnin kuluttua jälkilämmön näyttö

Tehoalue vilkkuu

Keittoastia puuttuu, ei ole sopivan kokoinen tai sopivaa materiaalia. Jotta vilkkuminen päättyy, aseta sopiva keittoastia keittoalueelle. Muuten keittoalue kytkeytyy jonkin ajan kuluttua pois päältä.

Tehoalue ja jälkilämmön näyttö näkyvät vuorotellen

Kuumennus on keskeytynyt. Otit astian pois keittoalueelta ja keittoalue on vielä kytketty päälle. Aseta astia uudelleen keittoalueelle tai kytke keittoalue pois päältä.

@ tai A, kunnes näyttöön tulee ‹. Keittoalue

• tai œ.

Keittotaulukko

Alla olevasta taulukosta löydät muutamia esimerkkejä. Kypsymisaika riippuu ruoan lajista, painosta ja laadusta.

Poikkeamat ovat sen tähden mahdollisia. Käytä kiehautukseen tehoaluetta 9.

Sulatus Suklaa, kuorrute, voi, hunaja Liivate

Lämmittäminen ja lämpimänäpito Pataruoka (esim. linssipata) Maito** Makkaroiden kuumentaminen vedessä**

Sulatus ja lämmittäminen Pinaatti, pakastettu Gulassi, pakastettu

* kypsennys ilman kantta ** ilman kantta

Kypsennysteho Kypsennysaika

1-2 1-2

1-2

1.-2. 3-4

2.-3.

minuutteina

5-15 20-30

Kypsennys alle kiehumapisteessä









Knöödelit, mykyt Kala Valkoiset kastikkeet, esim. béchamelkastike Vispatut kastikkeet, esim. béarnaise-, hollandaisekastike

Keittäminen, höyrykypsennys, haudutus Riisi (kaksinkertaisessa vesimäärässä) Riisipuuro Kuoriperunat Kuoritut perunat Pastatuotteet Pataruoka, keitot Vihannekset Vihannekset, pakastetut Kypsennys painekattilassa

Haudutus Kääryleet Patapaisti Gulassi

Paistaminen** Leike, paneroimaton tai paneroitu Leike, pakastettu Kyljys, paneroimaton tai paneroitu Pihvi (3 cm paksu) Linnunrinta (2 cm paksu) Linnunrinta, pakastettu Kala ja kalafilee paneroimaton Kala ja kalafilee paneroitu Kala ja kalafilee, paneroitu ja pakastettu esim. kalapuikot Jättiravunpyrstöt ja katkaravut Pannuruoat pakastetut Ohukaiset Munakas Paistetut kananmunat

Friteeraus (friteeraa kypsäksi 150 g-200 g annoksina 1-2 litrassa öljyä**) Pakastetuotteet, esim. ranskalaiset perunat, kananugetit Kroketit Lihapyörykät Liha, esim. broilerinpalat Kala, paneroitu tai oluttaikinassa Vihannekset, sienet, paneroidut tai oluttaikinassa Pienleivonnaiset, esim. hillomunkit, berliininmunkit, hedelmät oluttaikinassa

* kypsennys ilman kantta ** ilman kantta

Kypsennysteho Kypsennysaika

minuutteina

4.-5.* 4-5* 1-2 3-4

2-3 2-3 4-5 4-5 6-7*

3.-4.

2.-3.

3.-4.

4.-5.

4-5 4-5

3.-4.

6-7 6-7 6-7 7-8 5-6 5-6 5-6 6-7 6-7 7-8 6-7 6-7

3.-4. 5-6

8-9 7-8 7-8 6-7 6-7 6-7 4-5

20-30 10-15 3-6 8-12

15-30 25-35 25-30 15-25 6-10 15-60 10-20 7-20

50-60 60-100 50-60

6-10 8-12 8-12 8-12 10-20 10-30 8-20 8-20 8-12 4-10 6-10 paista kypsäksi paista kypsäksi 3-6

friteeraa annos toisensa jälkeen

Powerboost

Powerboosttoiminto nostaa korkeimman tehoalueen tehoa hetkeksi. Ruoka kuumenee erityisen nopeasti. Powerboosttoiminto on käytettävissä kaikilla keittoalueilla.

Rajoitus

Keittotaso koostuu 2 ryhmästä:

■ Ryhmä 1 = keittoalueet vasemmalla

■ Ryhmä 2 = keittoalueet oikealla

Powerboost voidaan valita kummassakin ryhmässä vain yhdelle keittoalueelle kerrallaan. Toinen keittoalue ei saa olla käytössä. Jos toinen keittoalue on käytössä, näytössä vilkkuvat vuorotellen lämmittää tehoalueella 9.

Powerboost-toiminnon aktivointi

1.Aseta tehoalue 9.

2.Kosketa symbolia @›.

Näyttöön ilmestyy

Powerboost-toiminnon deaktivointi

Kosketa symbolia Symboli

Huomautus: Powerboost kytkeytyy automaattisesti pois päältä, jos on olemassa vaara, että keittotaso ylikuumenee.

› ja Š. Powerboost ei aktivoidu. Keittoalue

›. Powerboost on aktivoitu.

@›.

› näytössä sammuu. Powerboost on deaktivoitu.

Ajastin

Ajastinta voit käyttää kahdella eri tavalla:

■ Kytkemään keittoalueen automaattisesti pois päältä.

■ Minuuttikellona.

Keittoalueen kytkeytyminen automaattisesti pois päältä

PLQ PLQ

 

Aseta haluamallesi keittoalueelle toiminta-aika. Keittoalue kytkeytyy automaattisesti pois päältä, kun toiminta-aika on kulunut. Voit asettaa toiminta-ajan 99 minuuttiin asti.

1. Valitse keittoalue ja säädä tehoalue.

2. Kosketa symbolia 0.

Ajastimen näyttöön ilmestyy yläpuolella palaa

3. Kosketa symbolia @ taiA ajastimen kohdalla.

Ehdotusarvo tulee näkyviin. Symboli Symboli

4. Kosketa uudelleen symbolia @ oder A kunnes haluamasi

toiminta-aika ilmestyy ajastimen näyttöön.

Toiminta-aika alkaa kulua muutaman sekunnin kuluttua. Keittoalue kytkeytyy pois päältä, kun toiminta-aika on kulunut.

Kuulet äänimerkin. Ajastimen näytössä palaa muutaman sekunnin ajan. symbolia

Toiminta-ajan korjaaminen tai asetuksen poistaminen: Kosketa symbolia kirkkaana kyseisen tehoalueen näytön yläpuolella. Muuta toiminta-aika symbolilla

Toiminta-ajan asettaminen toiselle keittoalueelle: Kosketa symbolia kirkkaana kyseisen tehoalueen näytön yläpuolella. Aseta toiminta-aika.

Toiminta-ajan näyttäminen useammalle keittoalueelle: Kosketa symbolia kirkkaana haluamasi tehoalueen näytön yläpuolella. Tämän keittoalueen jäljellä oleva toiminta-aika näkyy näytössä.

@: 30 minuuttia A: 10 minuuttia

0. Näytöt sammuvat ja äänimerkki loppuu.

x toiminta-ajan merkkinä.

0 niin monta kertaa, että x palaa

‹‹ min. Tehoalueen näytön

‹‹ min

x palaa kirkkaana. Kosketa

@ tai A tai aseta arvoksi ‹‹ min.

Automaattinen ajastin

Tällä toiminnolla voit esivalita toiminta-ajan kaikille keittoalueille. Aina kun keittoalue kytketään päälle, esivalittu toiminta-aika alkaa kulua. Keittoalue kytkeytyy automaattisesti pois päältä, kun toiminta-aika on kulunut.

Ohjeet automaattisen ajastimen päälle kytkemisestä löydät luvusta Perusasetukset.

Voit kytkeä keittoalueen automaattisen ajastimen pois päältä tai muuttaa toiminta-ajan. Kosketa tätä varten symbolia monta kertaa, että näytön yläpuolella. Muuta toiminta-aika symbolilla aseta arvo takaisinpäin arvoon

Hälytin

Hälytin on riippumaton keittotason kaikista muista säädöistä. Se toimii kuten normaali minuuttikello. Kun asetettu aika on kulunut, kuuluu äänimerkki. Voit asettaa ajan 99 minuuttiin asti.

1. Kosketa symbolia 0 niin monta kertaa, että hälyttimen

symboli Ajastimen näyttöön ilmestyy

2. Kosketa symbolia @ tai A.

Ehdotusarvo tulee näkyviin. Symboli Symboli

3. Aseta käyntiaika symbolilla @ tai A.

Kun aika on kulunut loppuun, kuulet äänimerkin. Ajastimen näyttöön ilmestyy 10 sekunnin kuluttua.

Käyntiaika-asetuksen korjaaminen tai poistaminen: Kosketa symbolia Muuta aikaa symbolilla

S palaa.

@: 10 minuuttia A: 05 minuuttia.

x palaa kirkkaana kyseisen tehoalueen

‹‹ min.

‹‹ ja min.

‹‹ min. S palaa kirkkaana. Näyttö sammuu

0 niin monta kertaa, että S palaa.

@ tai A aseta arvoksi ‹‹.

0 niin

@ tai A tai

Automaattinen pois päältä kytkeytyminen

Jos keittoalue on pitkän aikaa käytössä etkä muuta asetuksia, se kytkeytyy automaattisesti pois päältä.

Keittoalueen kuumeneminen keskeytyy. Tehoalueen näytössä vilkkuvat vuorotellen ” ja ‰.

Kuumeneminen pysyy keskeytettynä siihen asti, kunnes kosketat jotain symbolia. Näyttö sammuu. Voit tehdä uudet asetukset.

Milloin pois päältä kytkeytyminen aktivoituu, riippuu säädetystä tehoalueesta (1 - 10 tuntia).

Keittotason perusasetukset

Laitteessa on erilaisia perusasetuksia, jotka voit muuttaa tarpeidesi mukaisiksi milloin tahansa.

Näyttö Toiminto Mahdollisuudet

™‚

™ƒ

™†

™‡

* Perusasetus

Automaattinen lapsilukko Keittotaso lukittuu aina, kun se kytketään pois päältä.

Äänimerkki Lyhyt äänimerkki, joka vahvistaa, että symbolia on koskettu tai pitkä äänimerkki, joka ilmoittaa, että keittotasoa käytettiin virheellisesti.

Automaattinen ajastin Kaikki keittoalueet kytkeytyvät esivalitun toiminta-ajan jälkeen pois päältä.

Ajastimen käyntiajan päättymissignaalin kesto Äänimerkki ilmoittaa, että aika on kulunut tai että keittoalue kytkeytyi automaattisesti pois päältä.

‹ ‚

ƒ ‹‹

‹‚-ŠŠ

‚ ƒ „

= ei* = kyllä

= Kaikki äänimerkit kytketty pois päältä = Vahvistussignaali kytketty pois päältä, virhetoiminnon signaali kytketty päälle = Kaikki äänimerkit kytketty päälle*

= Kytketty pois päältä* = Aika, jonka jälkeen keittoalueet kytkeytyvät pois päältä

= 10 sekuntia* = 30 sekuntia = 1 minuutti

Näyttö Toiminto Mahdollisuudet

PLQ

&

PLQ

&

&

FOHDQ

PLQ

FOHDQ

PLQ

™ˆ

™‹

* Perusasetus

Power Management -toiminto Rajoittaa keittotason kokonaistehon. Valittavana on 18 tehotasoa. Kukin yhden tason muutos alaspäin laskee keittotason tehoa 500 W.

Palautus perusasetuksiin Palauttaa kaikki tehdyt muutokset perusasetuksiin

‚ ‚.-Š ‹

‹ ‚

= 1000 W minimiteho = 1500-9000 W = 9500 W maksimiteho*

= ei* = kyllä

Perusasetusten muutos

Keittotason pitää olla pois päältä. Taulukosta näet, minkä toimintojen yhteydessä voit muuttaa

perusasetusta.

1.Kytke keittotaso pääkytkimellä päälle.

2.Kosketa seuraavien 10 sekunnin aikana symbolia @ noin

4 sekunnin ajan. Tehoalueen näytössä symbolin puolella vilkkuvat vuorotellen palaa

‹. Tämä on perusasetus.

™ ja ‚. Ajastimen näytössä

@ oikealla

Uunin säätäminen

Voit tehdä uuniisi erilaisia säätöjä. Tässä opastamme Sinua säätämään haluamasi uunitoiminnon ja lämpötilan tai grillitehon. Voit asettaa uunin toiminta-ajan ja toiminnon päättymisajan ruokaasi varten.

Uunitoiminto ja lämpötila

Esimerkkikuva: Ylä/alalämpö %, 190 °C.

1.Aseta toimintovalitsimella uunitoiminto.

3.Kosketa symbolia @ niin monta kertaa, että haluamasi

toiminnon näyttö ilmestyy näyttöön, esim. Ajastimen näytössä näkyy tähän liittyvä perusasetus.

4.Muuta perusasetus symbolilla @ tai A symbolin @ vieressä

oikealla. Asetus ilmestyy ajastimen näyttöön.

5.Kosketa symbolia @ 4 sekunnin ajan, kunnes näyttö

sammuu.

Muutos on tallennettu.

™ ja ‡.

Uunin kytkeytyminen automaattisesti pois päältä

Aseta ruoan kypsennysaika. Esimerkkikuva: Asetus Ylä-/alalämpö

45 minuuttia.

1.Aseta toimintovalitsimella uunitoiminto.

2.Säädä lämpötila tai grillausteho lämpötilanvalitsimella.

3.Paina valitsinta Kello 0.

Toiminta-ajan symboli

x vilkkuu.

%, 200 °C, toiminta-aika

2.Säädä lämpötila tai grillausteho lämpötilanvalitsimella.

Uuni alkaa kuumentua.

Uunin kytkeminen pois päältä

Kierrä toimintovalitsin nolla-asentoon.

Säätöjen muuttaminen

Voit milloin tahansa muuttaa uunitoiminnon ja lämpötilan tai grillaustehon kyseisellä valitsimella.

4.Aseta toiminta-aika valitsimella + tai valitsimella -.

Valitsin + Ehdotusarvo = 30 minuuttia Valitsin - Ehdotusarvo = 10 minuuttia

Kypsennysaika on kulunut loppuun

Kuulet äänimerkin. Uuni kytkeytyy pois päältä. Paina valitsinta

Asetuksen muuttaminen

Paina valitsinta Kello valitsimella -.

0 kaksi kertaa ja kytke toimintovalitsin pois päältä.

0. Muuta toiminta-aikaa valitsimella + tai

Säädön keskeyttäminen

FOHDQ

PLQ

FOHDQ

PLQ

Paina valitsinta Kello nolla. Kytke toimintovalitsin pois päältä.

Toiminta-ajan asetus, kun kellonaika ei näy näytössä

Paina valitsinta Kello kohdassa 4 kuvatulla tavalla.

0 . Paina valitsinta -, kunnes näytössä on

0 kaksi kertaa ja tee asetukset

Uunin kytkeytyminen automaattisesti päälle ja pois päältä

Ota huomioon, että herkästi pilaantuvia elintarvikkeita ei saa säilyttää uunissa liian kauan.

Esimerkkikuva: Asetus Ylä-/alalämpö 10:45. Ruoan valmistuminen kestää 45 , ja haluat sen olevan valmista klo 12:45.

1. Aseta toimintovalitsimella uunitoiminto.

2. Säädä lämpötila tai grillausteho lämpötilanvalitsimella.

3. Paina valitsinta Kello 0.

Toiminta-ajan symboli

4. Aseta toiminta-aika valitsimella + tai valitsimella -.

5. Paina valitsinta Kello 0 niin monta kertaa, että symboli

Loppu

y vilkkuu.

Näytössä näet kellonajan, jolloin ruoka on valmista.

x vilkkuu.

%, 200 °C. Kello on

6. Siirrä päättymisaikaa myöhäisemmäksi valitsimella +.

Asetus otetaan käyttöön muutaman sekunnin kuluttua. Näytössä näkyy päättymisaika, kunnes uuni käynnistyy.

Kypsennysaika on kulunut loppuun

Kuulet äänimerkin. Uuni kytkeytyy pois päältä. Paina valitsinta

Huomautus: Voit tehdä muutoksia niin kauan kuin symboli vilkkuu. Kun symboli palaa, asetus on otettu käyttöön.

0 kaksi kertaa ja kytke toimintovalitsin pois päältä.

Pikakuumennus

Pikakuumennuksella uuni saavuttaa halutun lämpötilan erittäin nopeasti.

Käytä pikakuumennusta, kun olet asettanut lämpötilaksi yli 100 °C.

Jotta kypsennystulos on tasainen, laita ruoka uuniin vasta kun pikakuumennus on päättynyt.

1. Aseta toimintovalitsin kohtaanI.

2. Aseta haluamasi lämpötila lämpötilanvalitsimella.

Näytössä palaa symboli

p. Uuni alkaa kuumentua...

Kellonajan asetus

Laitteen ensimmäisen kytkennän tai sähkökatkon jälkeen näytössä vilkkuu symboli Toimintovalitsimen pitää olla pois päältä.

Toimi näin

1. Paina valitsinta Kello 0.

Näyttöön ilmestyy klo 12.00 ja symboli

2. Aseta kellonaika valitsimella + tai valitsimella -.

Kellonaika otetaan käyttöön muutaman sekunnin kuluttua. Symboli

0 sammuu.

0 ja kolme nollaa. Aseta kellonaika.

0 vilkkuu.

Hälyttimen asetus

Voit käyttää hälytintä minuuttikellona. Se käy uunista erillään. Hälyttimellä on oma äänimerkki. Siten kuulet, onko hälyttimeen asetettu aika vai uunin toiminta-aika kulunut loppuun. Voit säätää hälyttimen vaikka lapsilukko on päällä.

Toimi näin

1. Paina valitsinta Hälytin S.

Symboli

2. Aseta hälyttimen käyntiaika valitsimella + tai valitsimella -.

Valitsin + Ehdotusarvo = 10 minuuttia Valitsin - Ehdotusarvo = 5 minuuttia

Hälytin käynnistyy muutaman sekunnin kuluttua. Symboli näytössä palaa. Ajan kuluminen näkyy näytössä.

S vilkkuu.

Pikakuumennus on päättynyt

Symboli haluamasi uunitoiminto.

Muuttaminen esimerkiksi kesäajasta talviaikaan

Paina valitsinta Kello 0 kaksi kertaa ja muuta valitsimella + tai .

Ajan päättymisen jälkeen

Kuulet äänimerkin. Paina valitsinta Hälytin sammuu.

Hälyttimen käyntiajan muuttaminen

Paina valitsinta Hälytin valitsimella -.

Asetuksen poistaminen

Paina valitsinta Hälytin on nolla.

p näytössä sammuu. Laita ruoka uuniin ja aseta

S. Hälytinnäyttö

S. Muuta aikaa valitsimella + tai

S. Paina valitsinta -, kunnes näytössä

Hälyttimen aika ja toiminta-aika kuluvat samanaikaisesti

Symbolit palavat. Hälyttimen käyntiaika kuluu näytössä. Jäljellä olevan toiminta-ajan kellonajan

0 haku näyttöön:

x, päättymisajan y tai

Lapsilukko

Paina valitsinta Kello symboli ilmestyy näyttöön. Haettu arvo näkyy näytössä muutaman sekunnin ajan.

0 niin monta kertaa, että kyseinen

Uuni

Lapsilukko estää lapsia kytkemästä uunin vahingossa päälle.

Lapsilukon kytkeminen päälle ja pois päältä

Toimintovalitsimen pitää olla pois päältä. Kytkeminen päälle: paina valitsinta Avain

ilmestyy symboli Kytkeminen pois päältä: paina valitsinta Avain

symboli

Huomautuksia

■ Hälyttimen käyntiajan ja kellonajan voit asettaa milloin

■ Sähkökatkon jälkeen on päällä ollut lapsilukko kytkeytynyt

C sammuu.

tahansa.

pois päältä.

C. Tämä kestää noin 4 sekuntia.

C, kunnes näyttöön

C, kunnes

Hoito ja puhdistus

Keittotasosi ja uunisi pysyvät kauan kauniina ja ehjinä, kun hoidat ja puhdistat niitä huolellisesti. Neuvomme seuraavassa, kuinka hoidat ja puhdistat molempia oikealla tavalla.

Huomautuksia

■ Laiteen etupuolella esiintyy pieniä värieroja eri materiaalien

kuten lasin, muovin tai metallin takia.

■ Luukun lasissa olevat, valumajälkiä muistuttavat varjot ovat

heijastumia uunilampun valosta.

■ Emali kovetetaan erittäin korkeissa lämpötiloissa. Siinä voi

syntyä vähäisiä värimuutoksia. Se on normaalia, eikä se vaikuta mitenkään toimintaan. Ohuiden peltien reunoja ei voida täysin emaloida. Siksi ne voivat olla paljaita. Tämä ei heikennä korroosiosuojaa.

Puhdistusaine

Jotta eri pinnat eivät vaurioidu vääristä puhdistusaineista, noudata taulukon ohjeita. Älä käytä

keittotasoon

■ laimentamatonta käsitiskiin tai astianpesukoneeseen

tarkoitettua pesuainetta

■ hankausaineita, naarmuttavia sieniä

■ voimakkaita puhdistusaineita kuten uuninpuhdistusainetta tai

tahranpoistoainetta

■ painepesuria tai höyrysuihkua.

Älä käytä

Keittotaso

Keittotason lapsilukolla voit varmistaa, että lapset eivät voi kytkeä keittotasoa päälle.

Lapsilukon kytkeminen päälle ja pois päältä

Keittotason pitää olla pois päältä. Kytkeminen päälle:

Kosketa symbolia 10 sekunnin ajan. Keittotaso on lukittu.

Kytkeminen pois päältä: Kosketa symbolia poistettu.

Automaattinen lapsilukko

Tällä toiminnolla lapsilukko aktivoituu automaattisesti aina, kun kytket keittotason pois päältä.

Kytkeäksesi keittotason päälle kosketa symbolia 4 sekunnin ajan.

Voit aktivoida automaattisen lapsilukon perusasetuksista. Katso sitä varten keittotason ohjeet luvusta Perusasetukset.

uuniin

■ voimakkaita tai hankaavia puhdistusaineita

■ vahvasti alkoholipitoisia puhdistusaineita

■ kovia hankaustyynyjä tai puhdistussieniä

■ painepesuria tai höyrysuihkua.

Huuhtele uudet sieniliinat huolellisesti ennen käyttöä.

Alue Puhdistusaine

Laiteen ulkopuoli Kuuma astianpesuaineliuos:

Ruostumaton teräs Kuuma astianpesuaineliuos:

@ noin 4 sekunnin ajan. @ palaa noin

@ noin 4 sekunnin ajan. Lukitus on

@ noin

@ sammuu. Lukitus on avattu.

Puhdista talousliinalla ja kuivaa pehmeällä liinalla. Älä käytä lasinpesuainetta tai puhdistuslastaa.

Puhdista talousliinalla ja kuivaa pehmeällä liinalla. Poista kalkki-, rasva-, tärkkelys- ja valkuaistahrat välittömästi. Tahrojen alle voi muodostua korroosioita.

Huoltopalvelusta tai alan liikkeistä on saatavana erityisiä ruostumattoman teräksen hoitoaineita, jotka soveltuvat lämpimille pinnoille. Sivele pinnalle hyvin ohut kerros hoitoainetta pehmeällä liinalla.

Alue Puhdistusaine









Keittotaso Hoito: keraamisen lasin suoja- ja

hoitoaine Puhdistus: keraamiselle lasille soveltuvat puhdistusaineet Noudata pakkauksessa olevia puhdistusohjeita.

:Puhdistuslasta pinttynyttä likaa varten:

Avaa lukitus ja puhdista vain terällä. Huomio, terä on erittäin terävä. Loukkaantumisvaara. Laita suojus päälle puhdistuksen jälkeen. Vaurioitunut terä on vaihdettava heti uuteen.

Keittotason kehys Lämmin astianpesuaineliuos:

Älä puhdista koskaan puhdistuslastalla, sitruunalla tai etikalla.

Luukun pinnat Lasinpesuaine:

Uunitila Kuuma astianpesuaineliuos tai

Ristikot Kuuma astianpesuaineliuos:

Paistolämpömittari (laitteen mallista riippuen)

Uunilampun lasisuojus

Tiiviste Älä irrota!

Varusteet Kuuma astianpesuaineliuos:

Sokkelilaatikko Kuuma astianpesuaineliuos:

Puhdista pehmeällä liinalla. Älä käytä puhdistuslastaa.

etikkavesi: Puhdista talousliinalla.

Liota ja puhdista talousliinalla tai harjalla. Kuuma astianpesuaineliuos:

Puhdista talousliinalla tai harjalla. Älä pese astianpesukoneessa.

Kuuma astianpesuaineliuos: Puhdista talousliinalla.

Kuuma astianpesuaineliuos: Puhdista talousliinalla. Älä hankaa.

Liota ja puhdista talousliinalla tai harjalla.

Puhdista talousliinalla.

Ristikoiden irrotus ja asennus

Voit ottaa ristikot pois paikoiltaan puhdistusta varten. Uunin pitää olla jäähtynyt.

Ristikoiden irrotus

1. Nosta ristikkoa edestä ylöspäin

2. ja irrota ripustuksestaan (kuva A).

3. Vedä sitten koko ristikkoa eteenpäin

4. ja ota pois paikaltaan (kuva B).

Puhdista ristikot astianpesuaineella ja astianpesusienellä. Poista kiinni tarttunut lika harjalla.

Ristikoiden asennus

1. Aseta ristikko ensin takimmaiseen holkkiin, työnnä sitä hiukan

taaksepäin (kuva A)

2. ja ripusta sitten etummaiseen holkkiin (kuva B).

Uunitilan itsepuhdistuvien pintojen puhdistus

Uunin takaseinä on pinnoitettu erittäin huokoisella keramiikalla. Tämä kerros absorboi ja poistaa leipomisesta ja paistamisesta tulevat roiskeet uunin ollessa käytössä. Mitä korkeampi lämpötila ja mitä pidempi uunin käyttöaika, sitä parempi tulos.

Jos likaa on uunin useamman käytön jälkeen vielä nähtävissä, toimi näin:

1. Puhdista uunin pohja, katto ja sivuseinät huolellisesti.

2. Valitse toiminto 3D-kiertoilma :.

3. Kuumenna tyhjää, suljettua uunia noin 2 tuntia

maksimilämmöllä.

Keramiikkapinta regeneroituu. Poista ruskehtavat tai vaaleat jäämät vedellä ja pehmeällä sienellä, kun uuni on jäähtynyt.

Pinnoituksen kevyt värjääntyminen ei vaikuta itsepuhdistukseen.

Huomio!

■ Älä käytä hankaavia puhdistusaineita. Ne naarmuttavat tai

rikkovat huokoisen pinnan.

■ Älä käsittele keramiikkapintaa uuninpuhdistusaineella. Jos

uuninpuhdistusainetta pääsee vahingossa pinnalle, poista se heti sienellä ja runsaalla vedellä.

Uunitilan pohjan, katon ja sivuseinien puhdistus

Käytä talousliinaa ja kuumaa astianpesuaineliuosta tai etikkavettä.

Käytä pinttyneeseen likaan teräsvillaa tai uuninpuhdistusainetta. Käytä vain kylmään uuniin. Älä käsittele itsepuhdistuvia pintoja teräsvillalla tai uuninpuhdistusaineella.

Ristikko sopii oikealle ja vasemmalle. Kaartuman pitää olla alaspäin.

Uuninluukun irrotus ja asennus

Voit ottaa uuninluukun pois paikaltaan puhdistamista ja luukun lasien irrottamista varten.

Uuninluukun saranoissa on sulkuvipu. Kun sulkuvivut on käännetty kiinni (kuva A), uuninluukku on lukittu. Sitä ei voi ottaa pois paikaltaan. Kun sulkuvivut on käännetty auki uuninluukun irrottamista varten (kuva B), saranat on lukittu. Ne eivät pääse napsahtamaan kiinni.

ã=Loukkaantumisvaara!

Kun saranoiden lukitus on avattu, ne napsahtavat kovalla voimalla kiinni. Varmista, että sulkuvivut on käännetty aina kokonaan kiinni, tai uuninluukkua irrotettaessa kokonaan auki.

Luukun irrotus

1.Avaa uuninluukku kokonaan.

2.Käännä molemmat sulkuvivut vasemmalla ja oikealla

kokonaan auki (kuva A).

3.Sulje uuninluukku vasteeseen saakka. Tartu luukkuun

molemmin käsin vasemmalta ja oikealta. Sulje vielä hiukan pidemmälle ja vedä pois paikaltaan (kuva B).

Luukun asennus

Asenna uuninluukku takaisin paikalleen päinvastaisessa järjestyksessä.

1.Varmista uuninluukkua asentaessasi, että asetat molemmat

saranat aukkoon suoraan (kuva A).

2.Saranassa olevan uran pitää lukittua paikalleen kummallakin

sivulla (kuva B).

Luukun lasien irrotus ja asennus

Voit irrottaa uuninluukun lasit puhdistamisen helpottamiseksi.

Irrotus

1.Ota uuninluukku pois paikaltaan ja laita se pyyhkeen päälle

kahva alaspäin.

2.Ruuvaa uuninluukun yläreunassa oleva suojus irti. Ruuvaa

tätä varten vasemmalla ja oikealla olevat ruuvit auki (kuva A).

3.Nosta ylintä lasia ja vedä pois paikaltaan (kuva B).

4.Ruuvaa hakaset oikealla ja vasemmalla auki. Nosta lasia ja

vedä pidikkeet irti lasista (kuva C). Ota lasi pois paikaltaan.

3.Käännä molemmat sulkuvivut taas kiinni (kuva C). Sulje

uuninluukku.

ã=Loukkaantumisvaara!

Jos uuninluukku putoaa tahattomasti pois paikaltaan tai sarana napsahtaa kiinni, älä koske saranaan. Soita huoltopalveluun.

Puhdista lasit lasinpesuaineella ja pehmeällä liinalla. Älä käytä voimakkaita tai hankaavia puhdistusaineita tai

puhdistuslastaa. Lasi voi vaurioitua.

Asennus

Varmista asentaessasi, että vasemmalla alhaalla lukee ylösalaisin “right above".

1.Työnnä lasi viistosti taaksepäin paikalleen (kuva A).

2.Aseta hakaset oikealla ja vasemmalla lasille, kohdista

suoraan paikalleen siten, että jouset ovat ruuvinreiän päällä ja ruuvaa kiinni (kuva B).

3.Työnnä ylin lasi viistosti taaksepäin paikalleen. Sileän pinnan

pitää olla ulospäin.

4.Laita suojus paikalleen ja ruuvaa se kiinni.

5.Laita uuninluukku paikalleen.

Käytä uunia vasta, kun lasit ovat oikein paikoillaan.

Ohjeita toimintahäiriöiden varalle

Jos toimintahäiriöitä esiintyy, kyseessä on yleensä pikkuseikka. Tutustu taulukkoon ennen kuin soitat huoltopalveluun. Voit ehkä poistaa häiriön itse.

Uuni Häiriötaulukko

Jos ruoka ei joskus onnistu parhaalla mahdollisella tavalla, tutustu lukuun Testattu koekeittiössämme. Sieltä löydät monia vihjeitä ja ohjeita ruoanvalmistukseen.

ã=Sähköiskun vaara!

Epäasianmukaiset korjaukset ovat vaarallisia. Korjaukset saa suorittaa vain asianmukaisen koulutuksen saanut huoltoteknikko.

Häiriö Mahdollinen

syy

Uuni ei toimi. Sulake on

palanut. Sähkökatkos. Tarkasta, palaako keittiön

Kellonäyttö vilkkuu

Uuni ei kuumene.

Sähkökatkos. Aseta kellonaika uudelleen.

Koskettimissa on pölyä.

Keittotaso

Aputoimenpide/ohjeet

Tarkasta sulakerasiasta, onko sulake kunnossa.

lamppu tai toimivatko muut laitteet keittiössä.

Kierrä valitsimia useita kertoja edestakaisin.

Häiriö Mahdollinen syy Aputoimenpide/ohjeet

”‰

—‚

—ƒ/—„

* Älä laita kuumia kattiloita aivan ohjauspaneeliin viereen tai

sen päälle

Keittoalue oli liian kauan käytössä, ja se on kytkeytynyt pois päältä.

Virheellinen liitäntä

Keittoalue ylikuumeni ja kytkeytyi keittotason suojaamiseksi pois päältä

Voit kytkeä keittoalueen heti uudelleen päälle.

Laitteen liitännän saa suorittaa vain valtuutettu ammattiasentaja.

Odota, kunnes keittoalue on jäähtynyt.

Uunin katossa olevan uunilampun vaihto

Palanut uunilamppu on vaihdettava uuteen. Lämmönkestäviä varalamppuja, 40 W, on saatavana huoltopalvelusta tai alan liikkeistä. Käytä vain näitä lamppuja.

ã=Sähköiskun vaara!

Kytke sulake sulakerasiassa pois päältä.

1. Laita keittiöpyyhe kylmään uuniin vahinkojen välttämiseksi.

2. Kierrä lampun suojus vastapäivään irti.

Häiriö Mahdollinen syy Aputoimenpide/ohjeet

Laite ei toimi.

“ vilkkuu

“§ + luku š + luku ¡ + luku

tai

”‹/”Š

”ƒ

”…

* Älä laita kuumia kattiloita aivan ohjauspaneeliin viereen tai

sen päälle

Sulake on palanut.

Sähkökatkos. Tarkasta, palaako keittiön

Ohjauspaneeli on kostea tai sen päällä on jokin esine.

Häiriö elektroniikassa.

Elektroniikka ylikuumeni ja se on kytkenyt vastaavan keittoalueen pois päältä.

Tarkasta sulakerasiasta, onko sulake kunnossa.

lamppu tai toimivatko muut laitteet keittiössä.

Kuivaa ohjauspaneeli tai poista esine.

Kytke laitteen sulake tai suojakytkin sulakerasiassa pois päältä ja noin 30 sekunnin kuluttua taas päälle. Soita huoltopalveluun, jos näyttö tulee uudelleen näkyviin.

Odota, kunnes elektroniikka on jäähtynyt riittävästi. Kosketa jotain tämän keittoalueen symbolia. Näyttö sammuu.*

Odota, kunnes elektroniikka on jäähtynyt riittävästi. Kosketa jotain symbolia ohjauspaneelissa.*

3. Vaihda lamppu samaan lampputyyppiin.

4. Ruuvaa lampun suojus taas paikalleen.

5. Ota keittiöpyyhe pois ja kytke sulake päälle.

Lasisuojus

Vaurioitunut lampun suojus on vaihdettava. Sopivia lampun suojuksia on saatavana huoltopalvelusta. Ilmoita laitteen mallinumero ja sarjanumero.

Huoltopalvelu

Jos laitteesi täytyy korjata, käänny huoltopalvelumme puoleen. Pyrimme aina löytämään sopivan ratkaisun ja välttämään tarpeettomat huoltokorjaajan käynnit.

Mallinumero (E-Nr.) ja sarjanumero (FD-Nr.)

Ilmoita soittaessasi laitteen mallinumero (E-Nr.) ja sarjanumero (FD-Nr.), jotta saat heti pätevät neuvot. Tyyppikilpi numeroineen löytyy oikealta, uuninluukun sivulta. Jotta löydät tiedot tarvittaessa helposti, voit kirjoittaa laitteesi tiedot ja huoltopalvelun puhelinnumeron tähän.

Enro

Huoltopalvelu

FDnro

Ota huomioon, että huoltopalvelun asentajan käynti käyttövirheen takia aiheuttaa Sinulle kustannuksia myös takuuaikana.

Kaikkien maiden yhteystiedot löydät oheisesta huoltoliikeluettelosta.

Korjaustilaus ja neuvonta häiriötilanteissa FIN 020 751 0700

Fixed line 8,27 snt/call + 7 snt/min (inc. VAT 23%) Mobile 8,27 snt/call + 15 snt/min (inc. VAT 23%)

Luota valmistajan asiantuntemukseen. Siten varmistat, että korjauksen tekee koulutettu huoltoteknikko, joka käyttää alkuperäisiä varaosia.

Tämä laite vastaa normia EN 55011 ja CISPR 11. Kyseessä on ryhmän 2, luokan B tuote.

Ryhmä 2 tarkoittaa, että laite tuottaa suurtaajuusenergiaa keittoastian lämmittämistä varten. Luokka B kertoo, että laite sopii yksityisille kotitalouksille.

Energiansäästö- ja ympäristönsuojeluohjeet

Tästä löydät vihjeitä siitä, miten voit uunissa leipoessasi ja paistaessasi ja keittotasolla keittäessäsi säästää energiaa. Kerromme myös, miten laite hävitetään asianmukaisesti.

Energiansäästö uunia käytettäessä

■ Esilämmitä uuni vain, kun ruokaohjeessa tai käyttöohjeen

taulukossa kehotetaan niin tekemään.

■ Käytä tummia, mustaksi maalattuja tai emaloituja

kakkuvuokia. Ne ottavat hyvin lämpöä vastaan.

■ Avaa uuninluukku mahdollisimman harvoin kypsennyksen,

leipomisen tai paistamisen aikana.

■ Paista useampia kakkuja mieluiten peräkkäin. Uuni on vielä

lämmin. Se lyhentää toisen kakun paistoaikaa. Voit laittaa uuniin myös kaksi pitkänomaista vuokaa rinnakkain.

■ Jos kypsymisaika on pitkä, voit kytkeä uunin 10 minuuttia

ennen kypsymisajan päättymistä pois päältä ja käyttää jälkilämmön loppukypsentämiseen.

Ympäristöystävällinen hävittäminen

Hävitä pakkaus ympäristöystävällisesti.

Tämä laite on käytettyjä sähkö- ja elektroniikkalaitteita (waste electrical and electronic equipment  WEEE) koskevan eurooppalaisen direktiivin 2002/96/EY mukainen. Direktiivi määrittelee EU-maita koskevat säädökset käytöstä poistettujen laitteiden palautusoikeudesta ja kierrätyksestä.

Energiansäästö keittotasoa käytettäessä

■ Käytä kattiloita ja pannuja, joissa on paksu, tasainen pohja.

Epätasaiset pohjat nostavat energiankulutusta.

■ Kattilan ja pannun pohjan halkaisijan pitää vastata

keittoalueen kokoa. Erityisesti keittoalueelle liian pienten kattiloiden käyttö tuhlaa energiaa. Huomaa, että astian valmistaja ilmoittaa usein kattilan yläreunan halkaisijan. Se on yleensä suurempi kuin kattilan pohjan halkaisija.

■ Käytä pienille määrille pientä kattilaa. Suuri, vajaa kattila

kuluttaa paljon energiaa.

■ Sulje kattilat aina sopivalla kannella. Ruoanvalmistus ilman

kantta kuluttaa neljä kertaa enemmän energiaa.

■ Kypsennä vähällä vedellä. Se säästää energiaa. Vitamiinit ja

mineraalit säilyvät vihanneksissa.

■ Kytke oikeaan aikaan pienemmälle tehoalueelle.

Testattu koekeittiössämme

Tästä löydät valikoiman ruokia ja niiden parhaat mahdolliset säädöt. Opastamme Sinua valitsemaan ruokaasi parhaiten sopivan uunitoiminnon ja lämpötilan. Annamme ohjeet sopivista varusteista ja kannatinkorkeuksista. Saat myös astioita ja valmistusta koskevia vihjeitä.

Huomautuksia

■ Taulukossa olevat arvot pätevät, kun ruoka asetetaan

kylmään ja tyhjään uuniin. Esilämmitä vain, kun taulukossa kehotetaan niin tekemään.

Laita leivinpaperi varusteelle vasta esilämmityksen jälkeen.

■ Taulukoiden ajat ovat ohjearvoja. Ne riippuvat elintarvikkeiden

laadusta ja ominaisuuksista.

■ Käytä laitteen mukana toimitettuja varusteita. Varusteita on

saatavana lisävarusteena alan liikkeistä tai huoltopalvelusta. Poista uunista ennen käyttöä varusteet ja astiat, joita et

tarvitse.

■ Käytä aina patalappua, kun otat kuuman varusteen tai astian

uunista.

Kakut ja leivonnaiset

Paistaminen yhdellä tasolla

Kakun paistaminen onnistuu parhaiten ylä-/alalämmöllä Kun paistat 3Dkiertoilmalla

:, käytä varusteiden seuraavia

kannatinkorkeuksia.

■ Vuokakakut: korkeus 2

■ Kakku pellillä: korkeus 3

Paistaminen useammalla tasolla

Käytä 3D-kiertoilmaa

Kannatinkorkeudet 2 tasolla paistettaessa:

■ Uunipannu: korkeus 3

■ Leivinpelti: korkeus 1

Kannatinkorkeudet 3 tasolla paistettaessa:

■ Leivinpelti: korkeus 5

■ Uunipannu: korkeus 3

■ Leivinpelti: korkeus 1

Samanaikaisesti uuniin laitettujen pellillisten ei tarvitse välttämättä olla samanaikaisesti valmiita.

Taulukoista löydät lukuisia ehdotuksia ruokiasi varten. Kun paistat samanaikaisesti kolme pitkänomaista vuokaa,

aseta ne ritilöille kuvan osoittamalla tavalla.

Leivontavuoat

Tummat metallivuoat ovat parhaita. Jos käytät vaaleaa, ohutta metallista paistovuokaa tai

lasivuokaa, paistoaika pitenee ja kakku ei ruskistu yhtä tasaisesti.

Jos haluat käyttää silikonivuokaa, noudata valmistajan ohjeita ja reseptejä. Silikonivuoat ovat usein pienempiä kuin tavanomaiset vuoat. Taikinamäärät ja reseptin tiedot voivat olla poikkeavia.

Taulukot

Taulukoista löydät optimaaliset uunitoiminnot erilaisille kakuille ja leivonnaisille. Lämpötila ja paistoaika riippuvat taikinan määrästä ja laadusta. Sen tähden taulukoissa on annettu vaihteluvälit eri säätöarvoille. Kokeile ensin alempaa arvoa. Matala lämpötila ruskistaa tasaisemmin. Säädä seuraavalla keralla tarvittaessa korkeampi arvo.

Paistoajat lyhenevät 5-10 minuuttia, kun esilämmität uunin. Lisätietoja löydät kohdasta Leipomisvihjeitä taulukkojen jälkeen.

Vuokakakut Vuoka Paisto

korkeus

Sokerikakku, yksinkertainen Rengas/pitkänomainen

vuoka 3 pitkänomaista vuokaa 3+1

Sokerikakku, hieno Rengas/pitkänomainen

vuoka Piirakkapohja, sokerikakkutaikina Torttuvuoka 2 Hedelmäkakku, sokerikakkutaikina Irtopohja-/torvivuoka 2 Täytekakku Irtopohjavuoka 2 Reunallinen murotaikinapohja Irtopohjavuoka 1 Hedelmä- tai rahkatorttu,

Irtopohjavuoka 1 murotaikinapohja*

Sveitsiläinen hedelmäpiirakka Pizzapelti 1 Pikantit kakut (esim. Quiche/

Irtopohjavuoka 1 sipulipiirakka)*

Pizza, ohut pohja jolla vähän täytettä

Pizzapelti 1 (esilämmitys)

* Anna kakun jäähtyä pois päältä kytketyssä, suljetussa uunissa noin 20 minuuttia.

Uunitoi minto

: %

% % % % %

% %

Lämpötila °C Kesto minuutte

ina

160-180 40-50

140-160 60-80 150-170 60-70

150-170 20-30 160-180 50-60 160-180 30-40 170-190 25-35 170-190 70-90

220-240 35-45 180-200 50-60

250-270 10-15

Kakku pellillä Varusteet Paisto

korkeus

Sokerikakku- tai hiivataikina kuivalla täytteellä

Sokerikakku- tai hiivataikina mehukkaalla täytteellä, hedelmät

Sveitsiläinen hedelmäpiirakka Uunipannu 2 Kääretorttu (esilämmitys) Leivinpelti 2 Pullapitko, 500 g jauhoja Leivinpelti 2 Stollen-joulupulla, 500 g jauhoja Leivinpelti 3 Stollen-joulupulla, 1 kg jauhoja Leivinpelti 3 Struudeli, makea Uunipannu 2 Börek-piiras Uunipannu 2 Pizza Leivinpelti 2

Leivinpelti 2 Uunipannu + leivinpelti 3+1 Uunipannu 3 Uunipannu + leivinpelti 3+1

Uunipannu + leivinpelti 3+1

Uunitoi minto

% : % : % % % % % % % % :

Lämpötila °C Kesto minuutte

ina

170-190 20-30 150-170 35-45 160-180 40-50 150-170 50-60 210-230 40-50 190-210 15-20 160-180 30-40 160-180 60-70 150-170 90-100 180-200 55-65 180-200 40-50 220-240 15-25 180-200 35-45

Pienleivonnaiset Varusteet Paisto

korkeus

Pikkuleivät Leivinpelti 3

Uunipannu + leivinpelti 3+1 2 leivinpeltiä + uunipannu 5+3+1

Pursotinpikkuleivät (esilämmitys)

Makroonit Leivinpelti 2

Marengit Leivinpelti 3 Tuulihatut Leivinpelti 2 Lehtitaikinaleivonnaiset Leivinpelti 3

Hiivataikinaleivonnaiset Leivinpelti 3

Leivinpelti 3 Leivinpelti 3 Uunipannu + leivinpelti 3+1 2 leivinpeltiä + uunipannu 5+3+1

Uunipannu + leivinpelti 3+1 2 leivinpeltiä + uunipannu 5+3+1

Uunipannu + leivinpelti 3+1

Uunitoi minto

: : : % : : : % : : : % : : : % :

Lämpötila °C Kesto minuutte

ina

140-160 15-25 130-150 25-35 130-150 30-40 140-150 30-40 140-150 30-40 140-150 30-45 130-140 40-55 110-130 30-40 100-120 35-45 100-120 40-50 80-100 100-150 200-220 30-40 180-200 20-30 180-200 25-35 160-180 35-45 180-200 20-30 170-190 25-35

Leipä ja sämpylät Jos ohjeessa ei ole muuta mainittu, esilämmitä uuni leipää paistaessasi.

Leipä ja sämpylät Varusteet Paisto

Hiivaleipä, 1,2 kg jauhoja Uunipannu 2

Hapanleipä, 1,2 kg jauhoja Uunipannu 2

Sämpylät (ei esilämmitystä) Leivinpelti 3 Hiivataikinasämpylät, makeat Leivinpelti 3

Uunipannu + leivinpelti 3+1

Älä kaada koskaan vettä kuumaan uuniin. Kun paistat kahdella tasolla, työnnä uunipannu aina leivinpellin

päälle.

korkeus

Uunitoi minto

% % :

Lämpötila °C Kesto minuutte

ina

300 200 300 200 210-230 20-30

170-190 15-20 160-180 20-30

8 35-45 8 40-50

Leipomisvihjeitä

Haluat leipoa oman reseptisi mukaan. Ota ohjeeksi taulukossa oleva samantapainen leivonnainen. Näin varmistat, onko sokerikakku kypsä. Pistä kakkua korkeimmasta kohdasta puutikulla noin 10 minuuttia ennen ohjeessa

mainitun paistoajan päättymistä. Jos taikina ei enää tartu tikkuun, kakku on valmis. Kakku painuu kasaan. Käytä seuraavalla kerralla vähemmän nestettä tai säädä uunin lämpötila 10 astetta

matalammaksi. Noudata ohjeen sekoitusaikoja. Kakku on noussut keskeltä ja jäänyt

reunoilta matalammaksi. Kakku on päältä liian tumma. Laita kakku alemmalle kannatinkorkeudelle, valitse matalampi lämpötila ja paista kakkua

Kakku on liian kuiva. Pistele valmiiseen kakkuun hammastikulla pieniä reikiä. Kostuta se hedelmämehulla tai

Leipä tai kakku (esim. juustokakku) näyttää hyvältä, mutta on sisältä tahmea (rasvainen, juovainen).

Leivonnaiset ruskistuvat epätasaisesti. Valitse hieman alhaisempi lämpötila, silloin leivonnainen paistuu tasaisemmin. Paista

Hedelmäkakku on alapuolelta liian vaalea.

Hedelmämehu valuu reunojen yli. Käytä seuraavalla keralla syvempää uunipannua. Hiivataikinasta valmistetut

pienleivonnaiset liimautuvat paistettaessa toisiinsa.

Olet paistanut useammalla tasolla. Ylemmällä pellillä ovat leivonnaiset ovat tummempia kuin alemmalla.

Mehukkaita kakkuja paistettaessa muodostuu kondenssivettä.

Älä voitele irtopohjavuoan reunaa. Irrota kakku paistamisen jälkeen varovasti veitsellä.

vähän pidemmän aikaa.

alkoholilla. Valitse seuraavalla kerralla 10 astetta korkeampi lämpötila ja lyhennä

paistoaikaa.

Käytä seuraavalla kerralla vähän vähemmän nestettä ja paista matalammassa

lämpötilassa vähän kauemmin. Esipaista ensin pohja kakuissa, joissa on kostea täyte.

Ripottele päälle manteleita tai korppujauhoja ja levitä päällyste päälle. Noudata ohjetta ja

paistoaikoja.

herkät leivonnaiset ylä-/alalämmöllä

leivinpaperi voi vaikeuttaa ilmankiertoa. Leikkaa leivinpaperi aina peltiin sopivaksi.

Laita kakku seuraavalla keralla yhtä tasoa alemmaksi.

Leivonnaisten pitäisi olla n. 2 cm etäisyydellä toisistaan. Siten leivonnaisilla on riittävästi

tilaa kohota kauniisti ja ruskistua joka puolelta.

Käytä useammalla tasolla paistaessasi aina 3Dkiertoilmaa

laitettujen pellillisten ei tarvitse välttämättä olla samanaikaisesti valmiita.

Paistamisen yhteydessä voi muodostua vesihöyryä. Se poistuu luukun kautta. Vesihöyry

voi tiivistyä ohjauspaneeliin tai viereisiin kalusteisiin ja tippua kondenssivetenä. Ilmiö on

fysikaalinen.

% yhdellä tasolla. Myös reunojen yli ulottuva

:. Samanaikaisesti uuniin

Liha, lintu, kala

Astia

Voit käyttää kaikkia lämmönkestäviä astioita. Suurille paisteille sopii myös uunipannu.

Parhaiten sopivat lasiastiat. Varmista, että kansi sopii paistovuokaan ja sulkeutua kunnolla.

Jos käytät emaloituja paistovuokia, lisää hieman enemmän nestettä.

Teräksestä valmistetussa paistovuoassa ruskistuminen ei ole niin voimakasta ja liha saattaa kypsyä hitaammin. Pidennä kypsennysaikoja.

Taulukoiden tiedot: Astia ilman kantta = avoin Kannellinen astia = suljettu

Laita astia aina ritilän keskelle. Laita kuuma lasiastia kuivalle alustalle. Jos alusta on märkä tai

kylmä, lasiastia voi särkyä.

Paistaminen

Lisää vähärasvaisen lihan joukkoon vähän nestettä. Astian pohjalla pitäisi olla nestettä n. ½ cm.

Laita patapaistin joukkoon runsaammin nestettä. Astian pohjalla pitäisi olla nestettä 1 - 2 cm.

Nesteen määrä riippuu lihan tyypistä ja astian materiaalista. Jos valmistat lihaa emaloidussa paistovuoassa, tarvitset vähän enemmän nestettä kuin lasiseen uunivuokaan.

Teräksiset paistovuoat soveltuvat vain varauksin. Liha kypsyy hitaammin ja ruskistuu vähemmän. Käytä korkeampaa lämpötilaa ja/tai pidempää kypsennysaikaa.

Grillaus

Esilämmitä grillauksen yhteydessä n. 3 minuuttia ennen kuin laitat grillattavat uuniin.

Grillaa aina suljetussa uunissa. Käytä mahdollisimman tasapaksuja grillipaloja. Silloin ne

ruskistuvat tasaisesti ja niistä tulee mehukkaita. Käännä grillipalat, kun Suolaa pihvit vasta grillauksen jälkeen. Laita grillipalat suoraan ritilälle. Yksittäinen grillipala onnistuu

parhaiten, jos laitat sen ritilän keskelle. Työnnä lisäksi uunipannu korkeudelle 1. Lihaneste valuu siihen

ja uuni pysyy puhtaampana. Älä laita grillattaessa leivinpeltiä tai uunipannua uuniin

korkeudelle 4 tai 5. Varuste muuttaa muotoaan kovassa kuumuudessa ja voi vaurioittaa uunitilaa, kun otat sen pois uunista.

Grillivastus kytkeytyy aika ajoin päälle ja pois päältä. Se on normaalia. Kytkeytymistiheys riippuu säädetystä grillaustehosta.

Liha

Käännä lihanpalat, kun puolet ajasta on kulunut. Kun paisti on valmis, anna sen vetäytyä vielä 10 minuuttia pois

päältä kytketyssä, suljetussa uunissa. Siten lihaneste tasaantuu paremmin.

Kääri paahtopaisti kypsennyksen jälkeen alufolioon ja anna sen vetäytyä uunissa 10 minuuttia.

Leikkaa kamarapintaisen porsaanpaistin kamaraan ristikkäin viiltoja ja laita paisti astiaan ensin kamarapuoli alaspäin.

Z ajasta on kulunut.

Liha Paino Varusteet ja astiat Paisto

korkeus

Naudanliha

Naudan patapaisti 1,0 kg Suljettu 2

1,5 kg 2 2,0 kg 2

Naudanfilee, medium 1,0 kg Avoin 2

1,5 kg 2 Paahtopaisti, medium 1,0 kg Avoin 1 Pihvit, medium, 3 cm paksut Ritilä 5

Vasikanliha

Vasikanpaisti 1,0 kg Avoin 2

2,0 kg 2

Porsaanliha

Paisti ilman kamaraa (esim. etuselkä)

Paisti kamaralla (esim. lapa) 1,0 kg Avoin 1

Kassler luulla 1,0 kg Suljettu 2

1,0 kg Avoin 1

1,5 kg 1

2,0 kg 1

1,5 kg 1

2,0 kg 1

Uunitoi minto

% % % % % 4 (

% %

4 4 4 4 4 4 %

Lämpötila °C, grilliteho

200-220 120 190-210 140 180-200 160 210-230 70 200-220 80 210-230 50 315

190-210 100 170-190 120

200-220 100 190-210 140 180-200 160 200-220 120 190-210 150 180-200 180 210-230 70

Kesto minuutte ina

Lampaanliha

Lampaanreisi luuton, medium 1,5 kg Avoin 1

Jauheliha

Lihamureke 500 g:sta

lihaa

Makkarat

Makkarat Ritilä 4

Lintu

Taulukon painotiedot koskevat täyttämätöntä, paistovalmista lintua.

Laita kokonainen lintu ritilälle ensin rintapuoli alaspäin. Käännä,

Z annetusta ajasta on kulunut.

kun

Lintu Paino Varusteet ja astiat Paisto

Broileri, kokonainen 1,2 kg Ritilä 2 Kana, kokonainen 1,6 kg Ritilä 2 Broileri, puolikas 500 g/kpl Ritilä 2 Broilerinpalat 300 g/kpl Ritilä 3 Ankka, kokonainen 2,0 kg Ritilä 2 Hanhi, kokonainen 3,5-4,0 kg Ritilä 2 Minikalkkuna, kokonainen 3,0 kg Ritilä 2 Kalkkunanreisi 1,0 kg Ritilä 2

Avoin 1

Käännä paistinpalat, kuten kalkkunan käärepaisti tai kalkkunanrinta, kun puolet annetusta ajasta on kulunut. Käännä linnunpalat, kun

Pistele ankan ja hanhen siipien alle nahkaan reikiä. Näin rasva pääsee valumaan pois.

Linnusta tulee erityisen rapean ruskea, jos sivelet sen paistoajan loppupuolella voilla, suolavedellä tai appelsiinimehulla.

korkeus

(

150-170 120

170-190 70

315

Z ajasta on kulunut.

Uunitoi minto

4 4 4 4 4 4 4 4

Lämpötila °C Kesto minuutte

200-220 60-70 190-210 80-90 200-220 40-50 200-220 30-40 170-190 90-100 150-170 110-130 170-190 80-100 180-200 90-100

ina

Kala

Käännä kalanpalat, kun Kokonaista kalaa ei tarvitse kääntää. Laita kokonainen kala

uuniin vatsalleen, selkäevät ylöspäin. Sopivasti leikattu peruna

Z ajasta on kulunut.

tai pieni uuninkestävä vuoka kalan vatsassa auttaa pitämään kalan pystyssä.

Kun grillaat suoraan ritilällä, työnnä lisäksi uunipannu korkeudelle 1. Neste valuu uunipannuun ja uuni pysyy puhtaampana.

Kala Paino Varusteet ja astiat Paisto

korkeus

Kala, kokonainen n. 300 g/kpl Ritilä 2

1,0 kg Ritilä 2 1,5 kg Ritilä 2

Kalapihvi, 3 cm paksu Ritilä 3

Uunitoi minto

( 4 4 (

Lämpötila °C, grilliteho

3 20-25 180-200 45-50 170-190 50-60 2 20-25

Kesto minuutte ina

Vihjeitä paistamisesta ja grillauksesta

Taulukossa ei ole ohjeita paistin painosta.

Näin voit varmistaa, onko paisti valmis. Käytä paistomittaria (saatavana alan liikkeistä) tai tee “lusikkakoe". Paina lusikalla paistia.

Paisti on liian tumma ja pinta paikoitellen palanut.

Paisti näyttää hyvältä, mutta kastike on palanut.

Paisti näyttää hyvältä, mutta kastike on liian vaaleaa ja vetistä.

Paistia valeltaessa muodostuu vesihöyryä.

Paistokset, gratiinit, paahtoleivät

Kun grillaat suoraan ritilällä, työnnä lisäksi uunipannu korkeudelle 1. Uuni pysyy puhtaampana.

Valitse lähinnä seuraavaa alempaa painoa vastaavat tiedot ja pidennä aikaa.

Jos se tuntuu kiinteältä, se on valmis. Jos se antaa periksi, se tarvitsee vielä vähän aikaa. Tarkasta kannatinkorkeus ja lämpötila.

Valitse seuraavalla kerralla pienempi paistoastia ja lisää enemmän nestettä.

Valitse seuraavalla kerralla suurempi paistoastia ja käytä vähemmän nestettä.

Kyseessä on normaali fysikaalinen ilmiö. Suuri osa vesihöyrystä poistuu höyrynpoiston kautta. Se voi tiivistyä viileämpään katkaisinpaneeliin tai viereisiin kalusteisiin ja tippua kondenssivetenä.

Aseta astia aina ritilälle. Paistoksen kypsymisaika riippuu astian koosta ja paistoksen

korkeudesta. Taulukon arvot ovat ohjearvoja.

Ruokalaji Varusteet ja astiat Paisto

korkeus

Paistokset

Paistos, makea Uunivuoka 2 Pastapaistos Uunivuoka 2

Gratiini

Perunagratiini, raa'at ainekset, max. 4 cm korkea

Toast

Paahtoleivän kuorruttaminen, 4 kpl Ritilä 4 Paahtoleivän kuorruttaminen, 12 kpl Ritilä 4

Valmistuotteet

Noudata pakkauksessa olevia valmistajan ohjeita.

Ruokalaji Varusteet Paisto

Pizza, pakastettu

Pizza ohut pohja Uunipannu 2

Pizza paksu pohja Uunipannu 2

Pizza-patonki Uunipannu 3 Minipizza Uunipannu 3

1 uunivuoka 2 2 uunivuokaa 1+3

Jos laitat varusteen päälle leivinpaperia, varmista, että leivinpaperi soveltuu näihin lämpötiloihin. Leikkaa paperista ruoan kokoinen pala.

Kypsennystulos riippuu hyvin paljon elintarvikkeesta. Tuote voi olla jo ennalta esimerkiksi ruskistunut tai muutoin epätasainen.

korkeus

Uunipannu + ritilä 3+1

Uunitoi minto

% %

4 :

4 4

Uunitoi minto

; : ; : ; ;

Lämpötila °C Kesto minuutte

ina

180-200 40-50 210-230 30-40

160-180 60-80 150-170 65-85

160-170 10-15 160-170 15-20

Lämpötila °C Kesto minuutte

ina

190-210 15-20 180-200 20-30 170-190 20-30 170-190 25-35 170-190 20-30 180-200 10-20

Ruokalaji Varusteet Paisto

korkeus

Pizza, viileä, esilämmitys Uunipannu 1

Perunatuotteet, pakastetut

Ranskalaiset perunat Uunipannu 3

Uunipannu +

leivinpelti Kroketit Uunipannu 3 Rösti, täytetyt perunataskut Uunipannu 3

Leivonnaiset, pakastetut

Sämpylät, patonki Uunipannu 3 Rinkilät (raa'at) Uunipannu 3

Leivonnaiset, esipaistetut

Esipaistetut sämpylät tai patonki Uunipannu 3

Uunipannu + ritilä 3+1

Paistotuotteet, pakastetut

Kalapuikot Uunipannu 2 Broilerin sticksit, nugetit Uunipannu 3

3+1

Uunitoi minto

;

; :

; ;

% :

; ;

Lämpötila °C Kesto minuutte

ina

180-200 10-15

190-210 20-30 180-200 30-40

190-210 20-25 190-210 15-25

190-210 10-20 210-230 10-20

190-210 10-20 160-180 20-25

200-220 10-15 190-210 10-20

Struudeli, pakastettu

Struudeli Uunipannu 3

Muita ohjeita

Matalassa lämpötilassa onnistuu 3D-kiertoilmalla : niin kermainen jogurtti kuin kuohkea hiivataikinakin.

Poista ensin uunitilasta varusteet, ristikot ja teleskooppikannattimet.

Jogurtin valmistus

1.Kiehauta 1 litra maitoa (3,5 % rasvaa) ja jäähdytä 40 °C:een.

2.Sekoita joukkoon 150 g jogurttia (jääkaappilämpötilaista).

3.Laita kuppeihin tai pieniin lasipurkkeihin ja peitä

tuorekelmulla.

Ruokalaji Astia Uunitoi

Jogurtti Kupit tai lasipurkit laita uunin pohjalle

Hiivataikinan kohottaminen

Kuumankestävä astia

laita uunin pohjalle

Sulatus

Ota pakastetut elintarvikkeet pakkauksesta ja laita ne sopivassa astiassa ritilälle.

4.Esilämmitä uuni ohjeen mukaan.

5.Laita sitten kupit tai lasipurkit uunin pohjalle ja valmista

ohjeen mukaan.

Hiivataikinan kohottaminen

1.Valmista hiivataikina totuttuun tapaan, laita kuumankestävään

keramiikka-astiaan ja peitä.

2.Esilämmitä uuni ohjeen mukaan.

3.Kytke uuni pois päältä ja laita taikina kohoamaan uuniin.

minto

Noudata pakkauksessa olevia valmistajan ohjeita. Sulamisaika riippuu elintarvikkeiden lajista ja määrästä. Laita lintu lautaselle rintapuoli alaspäin.

;

Lämpötila Kesto

50 °C esilämmitys 50 °C 50 °C esilämmitys Kytke laite pois päältä ja laita

hiivataikina uuniin

190-210 30-40

5min 8h 5-10 min 20-30 min

Pakaste Varusteet Paisto

korkeu s

Esimerkiksi kermatortut, voikreemitortut, suklaa- tai sokerikuorrutetut tortut, hedelmät, broileri, makkara ja liha, leipä ja sämpylät, kakut ja muut leivonnaiset

Kuivatus

3D-kiertoilma : sopii erittäin hyvin kuivattamiseen. Käytä vain laadukkaita hedelmiä ja vihanneksia ja pese ne

huolellisesti. Valuta ja kuivaa ne. Laita uunipannulle ja ritilälle leivinpaperia tai voipaperia.

Ritilä 2

Käännä hyvin mehukkaita hedelmiä tai vihanneksia monta kertaa.

Irrota kuivat palat paperista heti kuivumisen jälkeen.

Uunitoi minto

Lämpötila°C

lämpötilanvalitsinta ei kytketä päälle

Hedelmät ja yrtit Varusteet Paisto

korkeus

600 g omenarenkaita Uunipannu + ritilä 3+1 800 g päärynälohkoja Uunipannu + ritilä 3+1 1,5 kg luumuja Uunipannu + ritilä 3+1 200 g mausteyrttejä, ilman varsia Uunipannu + ritilä 3+1

Uunitoi minto

: : : :

Lämpötila Kesto

80 °C n. 5 h 80 °C n. 8 h 80 °C n. 8-10 h 80 °C n. 1½ h

Umpioiminen

Umpioimista varten pitää lasipurkkien ja kumirenkaiden olla puhtaita ja kunnossa. Valitse mahdollisimman samankokoisia lasipurkkeja. Taulukkojen ohjeet koskevat yhden litran pyöreitä lasipurkkeja.

Huomio!

Älä käytä suurempia tai korkeampia lasipurkkeja. Kansi voi haljeta.

Käytä vain virheettömiä hedelmiä ja vihanneksia. Pese ne huolellisesti.

Taulukoissa mainitut ajat ovat ohjearvoja. Niihin voi vaikuttaa huoneen lämpötila, lasipurkkien määrä, purkkien sisällön määrä ja lämpö. Varmista, että lasipurkit kuplivat kunnolla ennen kuin muutat lämpötilaa tai kytket uunin pois päältä.

Alkuvalmistelut

1. Täytä lasipurkit, älä liian täyteen.

2. Pyyhi lasipurkkien reunat, niiden pitää olla puhtaat.

Hedelmät litran lasipurkeissa Kuplimisesta Jälkilämpö

Omenat, herukat, mansikat Kytke pois päältä n. 25 minuuttia Kirsikat, aprikoosit, persikat, karviaiset Kytke pois päältä n. 30 minuuttia Omenahillo, päärynät, luumut Kytke pois päältä n. 35 minuuttia

3. Laita jokaiseen purkkiin kostea kumirengas ja kansi.

4. Sulje lasipurkit hakasilla.

Laita enintään kuusi lasipurkkia uuniin.

Säätäminen

1. Työnnä uunipannu korkeudelle 2. Aseta lasipurkit pannulle

siten, että ne eivät kosketa toisiaan.

2. Kaada ½ litraa kuumaa vettä (n. 80 °C) uunipannulle.

3. Sulje uuninluukku.

4. Aseta Alalämpö $.

5. Aseta lämpötila 170 -180 °C.

Umpioiminen Hedelmät

Noin 40 - 50 minuutin kuluttua lasipurkit alkavat kuplia. Kytke uuni pois päältä.

Ota lasipurkit uunista 25 - 35 minuutin jälkilämmön jälkeen. Jos ne jäähtyvät uunissa pidemmän aikaa, purkkeihin voi muodostua itiöitä ja umpioidut hedelmät happanevat.

Vihannekset Kun kupliminen purkeissa alkaa, säädä lämpötilaksi 120 -

Vihannekset kylmässä liemessä litran lasipurkeissa Kuplimisesta Jälkilämpö

Kurkut - n. 35 minuuttia Punajuuret n. 35 minuuttia n. 30 minuuttia Ruusukaali n. 45 minuuttia n. 30 minuuttia Pavut, kyssäkaali, punakaali n. 60 minuuttia n. 30 minuuttia Herneet n. 70 minuuttia n. 30 minuuttia

Lasipurkkien poistaminen uunista

Poista lasipurkit umpioimisen jälkeen pois uunista.

140 °C. Vihanneksista riippuen noin 35 - 70 minuutin ajaksi. Kytke uuni tämän ajan kuluttua pois päältä ja käytä jälkilämpöä.

Huomio!

Älä laita kuumia lasipurkkeja kylmälle tai kostealle alustalle. Ne voivat haljeta.

Akryyliamidi elintarvikkeissa

Akryyliamidia syntyy etenkin valmistettaessa korkeassa

lämpötilassa vilja- ja perunatuotteita kuten esim. perunalastuja,

Vihjeitä ruoan vähäakryyliamidisesta valmistamisesta Yleistä

Paistaminen Ylä-/alalämpö max. 200 °C.

■ Pidä kypsennysajat mahdollisimman lyhyinä.

■ Ruskista ruoka kullankeltaiseksi, ei liian tummaksi.

■ Suuret, paksut elintarvikkeet sisältävät vähemmän akryyliamidia.

3D-kiertoilma tai kiertoilma max.180 °C.

ranskalaisia perunoita, paahtoleipää, sämpylöitä, leipää ja sokerileipomotuotteita (keksejä, piparkakkuja, pikkuleipiä).

Vihjeitä ruoan vähäakryyliamidisesta valmistamisesta

Pikkuleivät Ylä-/alalämpö max. 190 °C.

3D-kiertoilma tai kiertoilma max.170 °C. Muna tai munankeltuainen vähentää akryyliamidin muodostumista.

Ranskalaiset perunat uunissa Levitä tasaisesti ja yhteen kerrokseen pellille. Paista vähintään 400 g peltiä kohti, jotta

ranskalaiset perunat eivät kuivu

Testiruoat

Nämä taulukot on laadittu tarkastusviranomaisia varten erilaisten laitteiden testauksen helpottamiseksi.

Normien EN 50304/EN 60350 (2009) tai IEC 60350 mukaan.

Kannellinen omenapiirakka kahdella tasolla: Aseta tummat irtopohjavuoat limittäin päällekkäin, ks. kuva.

Paistaminen

Paistaminen 2 tasolla: Työnnä uunipannu aina leivinpellin päälle. Paistaminen kolmella tasolla: Työnnä uunipannu keskelle.

Pursotinpikkuleivät: Samanaikaisesti uuniin laitettujen pellillisten ei tarvitse välttämättä olla samanaikaisesti valmiita.

Kannellinen omenapiirakka yhdellä tasolla: Aseta tummat irtopohjavuoat limittäin vierekkäin.

Ruokalaji Varusteet ja astiat Paisto

Pursotinpikkuleivät, esilämmitys* Leivinpelti 3

Leivinpelti 3 Leivinpelti + uunipannu 1+3 2 leivinpeltiä + uunipannu 1+3+5

Small Cakes, esilämmitys* Leivinpelti 3

Leivinpelti 3 Leivinpelti + uunipannu 1+3 2 leivinpeltiä + uunipannu 1+3+5

Kakkupohja, esilämmitys* Irtopohjavuoka ritilällä 2

Irtopohjavuoka ritilällä 2

Kannellinen omenapiirakka Ritilä + 2

irtopohjavuokaa Ø20 cm 2 ritilää + 2

irtopohjavuokaa Ø 20 cm

* Älä käytä esilämmitykseen pikakuumennusta.

Kakut valkopelti-irtopohjavuoassa: paista ylä-/alalämmöllä uunipannua ja aseta irtopohjavuoka pannulle.

korkeus

1+3

Uunitoi minto

% : : : % : : : % : %

% yhdellä tasolla. Käytä ritilän sijaan

Lämpötila °C Kesto minuutte

ina

140-150 30-40 140-150 30-40 140-150 30-45 130-140 40-55 150-170 20-35 150-170 20-35 140-160 30-45 130-150 35-55 160-170 30-40 160-170 25-40 170-190 80-100

170-190 70-100

Grillaus

Kun asetat elintarvikkeita suoraan ritilälle, työnnä lisäksi uunipannu korkeudelle 1. Neste valuu uunipannuun ja uuni pysyy puhtaampana.

Ruokalaji Varusteet ja astiat Paisto

korkeus

Paahtoleivän ruskistaminen Esilämmitä 10 minuuttia

Beefburger, 12 kpl* ei esilämmitystä

* Käännä kun

Z ajasta on kulunut

Ritilä 5

Ritilä + uunipannu 4+1

Uunitoi minto

(

Grilliteho Kesto minuutte

ina

3½-2

3 25-30

Siemens-Electrogeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München DEUTSCHLAND

(901208)

Siemens HC748530X, HC748230X User Manual

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual

Ý Sisällysluettelo

Produktinfo

Ennen asennusta

Kuljetusvauriot

Tarkasta laite, kun olet purkanut sen pakkauksesta. Jos laitteessa on kuljetusvaurioita, älä kytke laitetta käyttöön.

Sähköliitäntä

Turvallisuusohjeita

Tämä laite on tarkoitettu yksityisille kotitalouksille. Käytä laitetta ainoastaan ruokien valmistukseen.

Aikuiset ja lapset eivät saa käyttää laitetta ilman valvontaa,

Palovaara!

Oikosulkuvaara!

Palovamman vaara!

Sydämentahdistin

Tämä laite täyttää turvallisuutta ja sähkömagneettista yhteensopivuutta koskevan direktiivin määräykset. Siitä huolimatta henkilöt, joilla on sydämentahdistin, eivät saa olla laitteen lähellä.

Vaurioiden syyt

Yhteenveto

Seuraavasta taulukosta löydät yleisimmät vauriot:

Sijoitus ja liittäminen

Sähköliitäntä

Sähköliitännän saa tehdä vain valtuutettu asentaja. Paikallisen sähköntoimittajan määräyksiä on noudatettava.

Asentajalle

Seinäkiinnitys

Jotta liesi ei pääse kaatumaan, se on kiinnitettävä mukana toimitetun kulman avulla seinään. Noudata seinäkiinnikkeen asennusohjetta.

Luukun lukitsin

Avaa uuninluukku

Paina lukitsinta ylöspäin (kuva A).

Luukun lukituksen poistaminen

Jos et tarvitse enää luukun lukitsinta tai jos lukitsin on likaantunut:

1.Avaa uuninluukku

2.Ruuvaa ruuvi irti ja poista luukun lukitsin (kuva B).

3.Sulje uuninluukku.

Uusi lietesi

Yhteenveto

Yksityiskohdat saattavat poiketa laitemalleittain.

Pyöreät valitsimet

Keittotaso

Ohjauspaneeli

Keittoalueet säädetään tunnistimien avulla. Ne ovat symbolien alla. Säätö tapahtuu koskettamalla kyseistä symbolia.

Jälkilämmön näyttö

Uuni

Toimintovalitsin

Toimintovalitsimella säädät uunitoiminnon. Voit kiertää toimintovalitsinta sekä oikealle että vasemmalle.

Lämpötilanvalitsin

Lämpötilanvalitsimella säädät lämpötilan tai grillaustehon.

Kun uuni kuumenee, lämpötilanvalitsimen yläpuolella oleva merkkivalo palaa. Se sammuu kuumennustaukojen ajaksi. Uunitoiminnoilla Grillaus ja Kiertoilmagrillaus lamppu ei pala.

Valitsimet ja näyttö

Valitsimilla asetat erilaiset lisätoiminnot. Näytössä näkyvät asetetut arvot.

Uunitila

Uunilamppu

Jäähdytyspuhallin

Jäähdytyspuhallin kytkeytyy tarpeen mukaan päälle ja pois päältä. Lämmin ilma poistuu luukun kautta

Jäähdytinpuhallin käy tietyn aikaa vielä käytön jälkeen, jotta uunitila jäähtyy nopeammin.

Huomio!

Varusteet

Kun teet säätöjä, uunilamppu syttyy.

Lisävarusteet

Kaikki lisävarusteet eivät sovi kaikkiin laitteisiin. Ilmoita ostaessasi aina laitteesi tarkka mallinumero (E-Nr.).

Hoitotuotteet ja tarvikkeet

Ennen ensimmäistä käyttöä

Kellonajan asetus

Kun laite on liitetty sähköverkkoon, näytössä näkyy symboli 0 ja kolme nollaa. Aseta kellonaika.

2.Aseta kellonaika valitsimella + tai valitsimella -.

Uunin kuumentaminen

1.Aseta toimintovalitsimella Ylä-/alalämpö %.

2.Aseta lämpötilanvalitsimella 240 °C.

Varusteiden puhdistus

Keittäminen induktiotekniikalla

Keittotasossa on induktiokeittoalueet.

Induktiolla keittämisen edut

Induktiolla keitettäessä lämpö tuotetaan suoraan keittoastian pohjaan. Keittoalue ei kuumene. Tästä on monia etuja:

Keittoastia

Sopiva astia

Käytä vain ferromagneettisia (magnetisoituvia) astioita, jotka ovat emaloitua terästä, valurautaa, tai erityisiä teräksisiä induktioastioita.

Sopimaton astia

Älä käytä astioita, jotka ovat normaalia terästä, lasia, keramiikkaa, kuparia tai alumiinia

Astian tarkastaminen