SIEMENS HB36G4580 User Manual [ru]

Встраиваемый духовой шкаф

HB36G4.80

siemens-home.com/welcome

ru ǪȋǻǽȃȆǻȊȉȆȗȂȉǽǻȈȃȚ

Register
your
product
online

Оглавлениеru

Правила пользования

Важные правила техники безопасности.................................... 4

Причины повреждений...........................................................................5

Ваш новый духовой шкаф............................................................ 6

Панель управления .................................................................................6

Кнопки ........................................................................................................ 6

Поворотный переключатель.................................................................6

Дисплей......................................................................................................6

Контроль температуры........................................................................... 7

Рабочая камера.......................................................................................7

Принадлежности............................................................................ 7

Установка принадлежностей................................................................7

Специальные принадлежности ............................................................ 8

Номера артикулов для заказа через сервисную службу.............9

Перед первым использованием .................................................. 9

Установка времени суток ......................................................................9

Нагрев рабочей камеры..................................................................... 10

Очистка принадлежностей................................................................. 10

Включение и выключение духового шкафа........................... 10

Включение.............................................................................................. 10

Выключение ........................................................................................... 10

Настройка

Виды нагрева......................................................................................... 10

Выбор вида нагрева и температуры ............................................... 11

Установка быстрого нагрева............................................................. 12

Функции времени......................................................................... 12

Кратко об установках функций времени ....................................... 12

Установка таймера............................................................................... 12

Установка времени............................................................................... 12

Изменение времени окончания........................................................ 13

Установка времени суток ................................................................... 13

Память............................................................................................ 14

Сохранение установок в памяти ...................................................... 14

Запуск программ из памяти.............................................................. 14

Термометр для жаркого ............................................................. 14

Использование термометра для жаркого...................................... 14

Установка внутренней температуры................................................ 14

Ориентировочные значения

Программа «Шаббат» .................................................................. 15

Запуск программы «Шаббат» ........................................................... 15

Блокировка для безопасности детей....................................... 15

Базовые установки ..................................................................... 16

Изменение базовых установок ......................................................... 16

Автоматическое отключение .................................................... 17

Система очистки .......................................................................... 17

Перед очисткой..................................................................................... 17

Установка режима очистки................................................................ 17

После очистки ....................................................................................... 18

Уход и очистка.............................................................................. 18

Чистящие средства............................................................................... 18

Снятие и установка навесных элементов...................................... 19

Опускание нагревательного элемента гриля ............................... 19

Снятие и установка дверцы духового шкафа ............................... 19

Снятие и

Что делать при неисправности? ............................................... 21

Таблица неисправностей.................................................................... 21

Замена лампочки для верхней подсветки духового шкафа..... 21

Замена левой лампочки в духовом шкафу.................................... 22

Стеклянный плафон............................................................................. 22

духового шкафа........................................................ 10

температуры в толще мяса.......... 15

установка стёкол дверцы................................................. 20

Сервисная служба........................................................................ 22

Номер E и номер FD ............................................................................22

Энергия и окружающая среда................................................... 22

Вид нагрева «Горячий воздух eco» ..................................................22

Экономия электроэнергии..................................................................23

Правильная утилизация упаковки.....................................................24

Программы автоматического приготовления ......................... 24

Посуда ......................................................................................................24

Приготовление блюда..........................................................................24

Программы..............................................................................................24

и настройка программы.........................................................27

Выбор
Рекомендации по программам автоматического

приготовления........................................................................................27

Протестировано для Вас в нашей кухне-студии .................... 28

Пироги и выпечка..................................................................................28

Рекомендации по выпеканию ............................................................30

Мясо, птица, рыба .................................................................................31

Рекомендации по жарению в гриле.................................................33

Щадящее приготовление.....................................................................33

Рекомендации по щадящему приготовлению................................34

Запеканки, гратены, тосты..................................................................34

Готовые продукты..................................................................................35

Примеры некоторых блюд ..................................................................35

Размораживание....................................................................................36

Сушки........................................................................................................36

Консервирование..................................................................................36

Акриламид в продуктах питания ............................................... 37

Контрольные

Выпекание...............................................................................................37

Приготовление на гриле......................................................................38

блюда .................................................................... 37

Produktinfo

Более подробную информацию о продукции, принадлежностях,
запасных частях и службе сервиса можно найти на
официальном сайте www.siemens-home.com и на сайте
интернет-магазина www.siemens-eshop.com

3

: Важные правила техники безопасности

Внимательно прочитайте данное
руководство. Оно поможет вам научиться
правильно и безопасно пользоваться
прибором. Сохраняйте руководство по
эксплуатации и инструкцию по монтажу
для дальнейшего использования или для
передачи новому владельцу.

Данный прибор предназначен исключительно для встраивания. Соблюдайте специальные инструкции по монтажу.

Распакуйте и осмотрите прибор. Не подключайте прибор, если он был поврежден во время транспортировки.

Подключение прибора без штепсельной
вилки должен производить только
квалифицированный специалист.
Повреждения из-за неправильного
подключения приводят к снятию
гарантийных обязательств.

Этот прибор предназначен только для
домашнего использования. Используйте
прибор только для приготовления блюд и
напитков. Следите за прибором во время
его работы. Используйте прибор только в
закрытом помещении.

Дети до 8 лет, лица с ограниченными
физическими, умственными и
психическими возможностями, а также
лица, не обладающие достаточными
знаниями о приборе, могут использовать
прибор только под присмотром лиц,
отвественных за их безопасность, или
после подробного инструктажа и
осознания всех опасностей, связанных с
эксплуатацией прибора.

Детям не разрешается играть с прибором.
Очистка и обслуживание прибора не
должны производиться детьми, это
допустимо, только если они старше 8 лет и
их контролируют взрослые.

Не допускайте детей младше 8 лет к прибору и его сетевому проводу.

Всегда следите за правильностью установки принадлежностей в рабочую камеру. См. описание принадлежностей в руководстве по эксплуатации.

Опасность возгорания!

■

Сложенные в рабочей камере
легковоспламеняющиеся предметы могут
загореться. Не храните в рабочей камере
легковоспламеняющиеся предметы. Не
открывайте дверцу прибора, если внутри
прибора образовался дым. Выключите
прибор, выньте вилку сетевого провода

из розетки или отключите
предохранитель в блоке
предохранителей.

Опасность возгорания!

■

Из-за струи воздуха, проникающей в
прибор при открывании дверцы, бумага
для выпечки может подняться, коснуться
нагревательного элемента и вспыхнуть.
При предварительном разогреве
обязательно закрепляйте бумагу для
выпечки в принадлежностях. Например,
поставьте на неё кастрюлю или форму
для выпекания. Используйте бумагу для
выпечки нужного размера, она не должна
выступать за края принадлежностей.

Опасность ожога!

■

Прибор становится очень горячим. Не
прикасайтесь к горячим внутренним
поверхностям прибора или
нагревательным элементам. Всегда
давайте прибору остыть. Не позволяйте
детям подходить близко к горячему
прибору.

Опасность ожога!

■

Принадлежности или посуда очень
горячие. Чтобы извлечь горячую посуду
или принадлежности из рабочей камеры,
всегда используйте прихватки.

Опасность ожога!

■

Пары спирта в горячей рабочей камере
могут вспыхнуть. Запрещается готовить
блюда, в которых используются напитки с
высоким содержанием спирта.
Добавляйте в блюда только небольшое
количество напитков с высоким
содержанием спирта. Осторожно
откройте дверцу прибора.

Опасность ошпаривания!

■

В процессе эксплуатации открытые для
доступа детали прибора сильно
нагреваются. Не прикасайтесь к
раскаленным деталям. Не подпускайте
детей близко к прибору.

Опасность ошпаривания!

■

Из открытой дверцы прибора может
вырваться горячий пар. Осторожно
откройте дверцу прибора. Не позволяйте
детям подходить близко к горячему
прибору.

Опасность ошпаривания!

■

При использовании воды в рабочей
камере может образоваться горячий
водяной пар. Запрещается наливать воду
в горячую рабочую камеру.

Опасность травмирования!

Поцарапанное стекло дверцы прибора может треснуть. Не используйте скребки для стекла, а также едкие и абразивные чистящие средства.

4

Опасность удара током!

■

При неквалифицированном ремонте
прибор может стать источником
опасности.Поэтому ремонт должен
производиться только специалистом
сервисной службы, прошедшим
специальное обучение.Если прибор
неисправен, выньте вилку из розетки или
отключите предохранитель в блоке
предохранителей. Вызовите специалиста
сервисной службы.

Опасность удара током!

■

При сильном нагреве прибора изоляция
кабеля может расплавиться. Следите за
тем, чтобы кабель не соприкасался с
горячими частями электроприборов.

Опасность удара током!

■

Проникающая влага может привести к
удару электрическим током. Не
используйте очиститель высокого
давления или пароструйные очистители.

Опасность удара током!

■

При замене лампочки в рабочей камере
учитывайте то, что контакты в патроне
находятся под напряжением. Перед
сменой лампочки выньте вилку сетевого
кабеля из розетки или отключите
предохранитель в блоке
предохранителей.

Опасность удара током!

■

Неисправный прибор может быть
причиной поражения током. Никогда не
включайте неисправный прибор. Выньте
из розетки вилку сетевого провода или
выключите предохранитель в блоке
предохранителей. Вызовите специалиста
сервисной службы.

Опасность удара током!

■

При использовании неподходящего
термометра для жаркого изоляция
прибора может быть повреждена.
Используйте специальный термометр для
жаркого для данного прибора.

Причины повреждений

Внимание!

■ Принадлежности, фольга, пергаментная бумага или посуда на

дне рабочей камеры: не ставьте принадлежности на дно
рабочей камеры. Не накрывайте дно рабочей камеры
фольгой любого вида или пергаментной бумагой. Не ставьте
посуду на дно рабочей камеры, если установлена
температура выше 50<ºC. Это приведёт к излишней
аккумуляции тепла. Время выпекания или жарения будет
нарушено

■ Вода в горячей камере: запрещается наливать воду в

горячую рабочую камеру. Это может привести к
образованию пара. В результате изменения температуры
возможно повреждение эмали.

■ Влажные продукты: не держите влажные продукты в закрытой

рабочей камере в течение длительного времени. Это может
привести к повреждению эмали.

■ Сок от фруктов: при выпекании сочных фруктовых пирогов не

заполняйте противень целиком. Сок от фруктов будет стекать
с противня и оставлять пятна, которые будет практически
невозможно удалить. Используйте по возможности более
глубокий универсальный противень.

■ Охлаждение прибора с открытой дверцей: не оставляйте

прибор остывать с открытой дверцей. Даже если дверца
прибора будет просто приоткрыта, со временем это может
привести к повреждению фасадов соседней мебели.

■ Сильно загрязнён уплотнитель дверцы: при сильном

загрязнении уплотнителя дверца прибора перестаёт
нормально закрываться. Это может привести к повреждению
поверхности прилегающей к прибору мебели. Следите за
чистотой уплотнителя дверцы.

■ Использование дверцы прибора в качестве сиденья или

полки: не садитесь и ничего не ставьте на дверцу прибора.
Не ставьте посуду и принадлежности на дверцу.

■ Установка принадлежностей: в зависимости от типа прибора

принадлежности могут поцарапать стекло дверцы прибора
при её закрывании. Всегда устанавливайте принадлежности в
рабочую камеру до упора.

■ Перемещение прибора: не передвигайте прибор за ручку

дверцы. Ручка дверцы не рассчитана на вес прибора и может
сломаться.

, что приведёт к повреждению эмали.

Опасность ожога!

Во время использования функции очистки
прибор становится снаружи очень горячим.
Не прикасайтесь к дверце прибора. Дайте
прибору остыть. Не позволяйте детям
подходить близко к горячему прибору.

5

Ваш новый духовой шкаф

Приведённая здесь информация поможет вам изучить ваш
новый духовой шкаф. Вы ознакомитесь с панелью управления и
отдельными элементами управления и получите информацию о
рабочей камере и принадлежностях.

RQ
RII

3

FOHDQ

0

ǎDZDzdzǮǬ

Кнопки

Символ Функция кнопки

‡

"
X

l

s

0

‚

h

±

†

Включение и выключение духового шкафа
Выбор вида нагрева
Выбор программы автоматического приготовле-

ния
Продолжительное нажатие = выбор из памяти
Короткое нажатие = запуск из памяти
Выбор системы очистки
Эта кнопка не имеет фиксированной функции.

Перед тем, как выбрать систему очистки, необ­ходимо установить самоочищающиеся верх­нюю панель и боковые стенки, а затем
активизировать систему очистки в базовых уста­новках.

Открывание и закрывание меню функций вре­мени

Выбор температуры или веса
Короткое нажатие = быстрый нагрев

Продолжительное нажатие = блокировка для
безопасности детей

Короткое нажатие = запрос температуры
Продолжительное нажатие = открывание/закры-

вание меню базовых установок
Короткое нажатие = включение/выключение

режима
Продолжительное нажатие = отмена режима

Поворотный переключатель

Поворотным переключателем можно изменять рекомендуемые
и установочные значения. Символ
какое значение можно изменить.

Поворотный переключатель может утапливаться в панель
управления. Чтобы зафиксировать или расфиксировать
переключатель, нажмите на него.

Î на дисплее показывает,

Панель управления

Здесь приводится описание панели управления вашего
духового шкафа. В зависимости от типа прибора возможны
некоторые незначительные изменения.

LjǬǵdzǯǩǭ



&Dzǫ

VWDUW
VWRS

ǓDzǦDzǴDzǶDZǿǭ
dzǩǴǩǮǯȂǻǤǶǩǯȀ

ǎDZDzdzǮǬ

Дисплей

На дисплее появляются рекомендуемые значения, которые
можно изменить с помощью поворотного переключателя.

Дисплей разделен на три зоны.

LjǬǵdzǯǩǭ
ǦǬǨDzǦ
DZǤǧǴǩǦǤ

RQ
RII

■ Дисплей видов нагрева

Дисплей видов нагрева показывает вид нагрева или режим
работы.

■ Дисплей времени

Дисплей времени показывает время суток, время таймера,
время приготовления, окончание приготовления и вес для
программы автоматического приготовления.

■ Дисплей температуры

Дисплей температуры показывает температуру и режимы
гриля или очистки, а также номер программы.

Символ вращения

Символ
помощью поворотного переключателя.

Î показывает, какое значение можно изменить с

0

3

LjǬǵdzǯǩǭ
ǦǴǩǰǩDZǬ

FOHDQ

LjǬǵdzǯǩǭ
ǶǩǰdzǩǴǤǶǷǴǿ

&Dzǫ

VWDUW
VWRS

6

Контроль температуры

J

VWD

UW

S

Индикаторные столбики температуры показывают фазы
нагрева или остаточное тепло в рабочей камере.

Контроль нагрева

Увеличение температуры в рабочей камере отображается на
индикаторе контроля нагрева. Если загорелись все
индикаторные столбики, значит, наступило оптимальное время
для установки в духовой шкаф приготовляемого блюда.

&N

&NJ

При режимах гриля и очистки индикаторные столбики не
загораются.

Во время
температуры нагрева нажатием кнопки
инерционности отображаемая температура может немного
отличаться от фактической температуры рабочей камеры.

нагрева вы можете запросить текущее значение

±. Из-за термической

VWDUW
VWRS

VWR

Остаточное тепло

После выключения контроль температуры показывает
остаточное тепло в рабочей камере. Когда все индикаторные
столбики заполнены, температура в рабочей камере достигает
прим. 300 °C. Когда температура опускается ниже прим.
60 °С, индикация гаснет.

Рабочая камера

В духовом шкафу есть лампочка. Охлаждающий вентилятор,
который предохраняет духовой шкаф от перегрева.

Лампочка в духовом шкафу

Во время работы в духовом шкафу загорается лампочка. При
установленной температуре до 60 °C лампочка выключается.
При этом возможна оптимально точная регулировка.

При открывании дверцы духового шкафа лампочка загорается.

Охлаждающий вентилятор

Вентилятор включается и выключается по мере
необходимости. Тёплый воздух выходит из дверцы. Внимание!
Не закрывайте вентиляционные прорези, Иначе духовой шкаф
перегреется.

Для более быстрого охлаждения рабочей камеры вентилятор
продолжает работать определённое время после её
выключения.

Принадлежности

Приобретённые принадлежности подходят для приготовления
многих блюд. Следите за правильной установкой
принадлежностей в рабочей камере.

Для лучшего приготовления блюд, а также для удобства при
обращении с духовым шкафом есть выбор специальных
принадлежностей.

Установка принадлежностей

Принадлежности можно размещать в рабочей камере на 5
различных уровнях. Всегда задвигайте принадлежности до
упора, чтобы они не касались стекла дверцы.









Принадлежности можно выдвинуть примерно наполовину, так
чтобы они зафиксировались. Благодаря этому готовые блюда
можно легко вынуть.

При установке в рабочую камеру следите за тем, чтобы выемки
на принадлежностях находились сзади. Только
быть зафиксированы.

так они могут

С помощью выдвижных направляющих на уровнях 1, 2 и 3
можно выдвигать принадлежности на большее расстояние.

В зависимости от комплектации, выдвижные направляющие
фиксируются при полном выдвигании. Таким образом
облегчается установка принадлежностей в прибор. Для
расфиксирования необходимо слегка нажать на выдвижные
элементы, задвигая их назад в рабочую камеру.

Указание:

принадлежностей. После охлаждения принадлежностей
деформация устраняется. Однако этот никак не влияет на их
функционирование.

Принадлежности вы можете приобрести через сервисную
службу или через Интернет-магазин. Укажите номер HZ.

При чрезмерном нагревании возможна деформация

Решётка

Для установки посуды, форм для
пирогов, а также для приготовле­ния жаркого, блюд глубокой замо­розки и жарения на гриле.

Устанавливайте решётку открытой
стороной к дверце духового шкафа
изгибом вниз

Эмалированный противень

Для приготовления пирогов и мел­кого печенья.

Устанавливайте противень скосом к
дверце.

¾.

7

Универсальный противень

Для приготовления сочных пирогов,
печенья, большого жаркого и про­дуктов глубокой заморозки. Проти­вень можно также использовать при
жарении на решётке. Подставьте
его под решётку, и весь жир будет
стекать в него.

Устанавливайте универсальный про­тивень скосом к дверце.

Термометр для жаркого

Термометр для жаркого обеспечи­вает точность процесса жарения.

Специальные принадлежности Номер HZ Использование

Решётка HZ334000 Для установки посуды, форм для пирогов, а также для приго-

Эмалированный противень HZ331003 Для приготовления пирогов и мелкого печенья.

Универсальный противень HZ332003 Для приготовления сочных пирогов, печенья, большого жар-

Съёмная решётка HZ324000 Для жарения. Всегда устанавливайте решётку в универсальный

Противень

Форма для пиццы HZ317000 Идеально подходит для приготовления пиццы, продуктов глубо-

Камень для выпекания хлеба HZ327000 Камень удивительно подходит для выпекания домашнего

Эмалированный противень с антипригарным
покрытием

Универсальный противень с антипригарным
покрытием

Profi-противень со съёмной решёткой HZ333003 Прекрасно подходит для приготовления больших объёмов

Крышка для профи-противня HZ333001 Легко превращает Profi-противень в жаровню.
Стеклянная посуда HZ915001 Стеклянная посуда предназначена для приготовления тушёных

Телескопические полозья
Двухуровневые HZ338250 На уровнях 2 и 3 имеются выдвижные направляющие, с помо-

Трёхуровневые HZ338352 На 1, 2 и 3 уровнях имеются выдвижные направляющие, с

-гриль HZ325000 Для жарения на гриле вместо решётки или в качестве защиты

HZ331011 Для удобной выпечки пирогов и мелкого печенья. Устанавли-

HZ332011 Для удобного приготовления сочных пирогов, выпечки, боль-

Специальные принадлежности

Специальные принадлежности можно приобрести в сервисной
службе или в специализированном магазине. Полный перечень
специальных принадлежностей к духовому шкафу вы найдёте в
наших рекламных проспектах или в интернете. Ассортимент и
возможность заказа спецпринадлежностей может различаться
в зависимости от страны. См. соответствующую документацию.

Не все специальные принадлежности подходят к вашему
прибору. Поэтому при
обозначение (номер E) вашего прибора.

товления жаркого, блюд глубокой заморозки и жарения на
гриле.

Устанавливайте противень в духовой шкаф скосом к дверце.

кого и продуктов
использовать при жарении на решётке. Подставьте его под
решётку, и весь жир будет стекать в него.

Устанавливайте универсальный противень в духовой шкаф ско­сом к дверце.

противень. Капли жира и мясной сок будут стекать в него.

от брызг для уменьшения загрязнения духового шкафа. Всегда
устанавливайте противень-гриль в универсальный противень.

Для жаренья на противне-гриль: устанавливайте его только на
уровнях 1, 2 и 3.

При использовании противня-гриль в качестве защиты от
брызг: устанавливайте универсальный противень с противнем­гриль под решётку.

кой заморозки и больших круглых пирогов. Можно использо­вать форму для пиццы вместо универсального противня.
Устанавливайте противень на решётку и руководствуйтесь ука­заниями в таблицах.

хлеба, булочек и
выпекания хлеба должен быть предварительно нагрет до реко­мендуемой температуры.

вайте противень в духовой шкаф скосом к дверце.

шого

жаркого и продуктов глубокой заморозки. Устанавли­вайте универсальный противень в духовой шкаф скосом к
дверце.

пищи.

блюд и запеканок в духовом шкафу. Прекрасно
приготовления в автоматическом режиме, в частности жаре­нья.

щью которых можно вынимать принадлежности, не опасаясь,
что они опрокинутся.

помощью которых можно вынимать принадлежности, не опаса­ясь, что они опрокинутся.

Трёхуровневые
вертелом.

покупке обязательно указывайте точное

глубокой заморозки. Противень можно также

пиццы с хрустящей корочкой. Камень для

подходит для

направляющие не подходят для приборов с

8

Специальные принадлежности Номер HZ Использование

Трёхуровневые с полным выдвижением HZ338356 На 1, 2 и 3 уровнях имеются выдвижные направляющие, с

Трёхуровневые с полным выдвижением с функ­цией «Стоп»

Самоочищающиеся боковые панели
Приборы с одной лампочкой в духовом

Самоочищающиеся верхняя панель и боковые
стенки

Приборы с одной лампочкой в духовом шкафу
и откидным нагревательным элементом гриля

Приборы с двумя лампочками в духовом шкафу
и откидным нагревательным элементом гриля

Приборы с одной лампочкой в духовом шкафу,
откидным нагревательным элементом гриля и
термометром для жаркого

Приборы с двумя лампочками в духовом
шкафу, откидным нагревательным элементом
гриля и термометром для жаркого

Вытяжной фильтр HZ329000 Ваш духовой шкаф можно дооснастить специальным вытяжным

Комплект для приготовления на пару HZ24D300 Для щадящего приготовления овощей и рыбы.

шкафу HZ339020 Чтобы внутренняя поверхность рабочей камеры очищалась в

HZ338357 На 1, 2

HZ329020 Чтобы внутренняя поверхность духового шкафа очищалась в

HZ329022 Чтобы внутренняя поверхность духового шкафа очищалась в

HZ329027 Чтобы внутренняя

HZ329028 Чтобы внутренняя поверхность духового шкафа очищалась в

помощью которых можно вынимать принадлежности, не опаса­ясь, что они опрокинутся.

Трёхуровневые направляющие с полным выдвижением не под­ходят для приборов с вертелом.

помощью которых можно вынимать принадлежности, не опаса­ясь, что они опрокинутся. Выдвижные направляющие фиксиру­ются, что облегчает установку принадлежностей в прибор.

Трёхуровневые направляющие с полным выдвижением с функ­цией «Стоп» не подходят для приборов с вертелом.

процессе приготовления, её можно дополнительно оснастить
самоочищающимися боковыми панелями.

процессе приготовления, его можно дополнительно оснастить
самоочищающимися верхней панелью

процессе приготовления, его можно дополнительно оснастить
самоочищающимися верхней панелью и боковыми стенками.

процессе приготовления, его можно дополнительно оснастить
самоочищающимися верхней панелью и боковыми стенками.

процессе приготовления, его можно дополнительно оснастить
самоочищающимися верхней панелью и боковыми

фильтром. Вытяжной фильтр отфильтровывает частички жира
из воздуха, чем способствует уменьшению неприятных запа­хов.

Только для приборов с цифрами 6, 7 или 8 в качестве второй
цифры номера E (например, HB3

и 3 уровнях имеются выдвижные направляющие, с

и боковыми стенками.

поверхность духового шкафа очищалась в

стенками.

8AB570)

Номера артикулов для заказа через сервисную службу

Специализированные средства для ухода за вашим бытовым
прибором и принадлежностями и для их очистки можно

Салфетки для внешних поверхностей из
нержавеющей стали

Гель для очистки духового шкафа-гриля № артикула 463582 Для очистки рабочей камеры. Без запаха.
Микроволокнистая салфетка с ячеистой

структурой

Блокиратор дверцы № артикула 612594 Предназначен для того, чтобы дети не могли открыть духовой

№ артикула 311134 Не допускайте отложения загрязнений. Специальный пропиты-

№ артикула 460770 Специально разработана для очистки

приобрести в специализированном магазине, через сервисную
службу, а в некоторых странах через интернет-магазин. Для
этого необходимо указать номер артикула.

вающий состав на масляной основе заботится о внешних
поверхностях приборов из нержавеющей стали.

чувствительных внешних
поверхностей, например, стекла, стеклокерамики, нержавею­щей стали или алюминия. Очень хорошо удаляет жидкости и
масла.

шкаф. Устанавливается на разные типы дверец. Соблюдайте
указания, приложенные к блокиратору дверцы.

Перед первым использованием

В этой главе вы найдёте информацию о том, что вы должны
сделать, перед тем как в первый раз начать готовить.

■ Установите время суток.

■ Разогрейте рабочую камеру.

■ Очистите принадлежности.

■ Внимательно прочтите указания по технике безопасности,

содержащиеся в начале руководства по эксплуатации. Это
очень важно.

Установка времени суток

После подключения нового прибора на дисплее
появляется

1. Нажмите кнопку
На индикаторе времени слева от символа времени суток

стоит стрелка

2. Установите текущее время суток поворотным переключателем.

‹:‹‹. Установите текущее время суток.

0.

N0. ‚ƒ:‹‹.

9

3. Нажмите кнопку 0. На дисплее показывается текущее время суток.

Указание: Информацию об изменении времени суток вы можете узнать из главы Функции времени.

Нагрев рабочей камеры

Чтобы устранить запах нового прибора, нагрейте пустой
закрытый духовой шкаф. Установите вид нагрева
нижний жар» и температуру 240°°C.

Убедитесь, что внутри духового шкафа не остались
упаковочные материалы, например, частички стиропора.

1. Нажмите кнопку
На дисплее в качестве рекомендации появляется символ

для вида нагрева «3D-Горячий воздух» и температура 160 °C.
Символ

Î отображается рядом с видом нагрева.

‡.

% «Верхний/

:

2. Поворотным переключателем измените вид нагрева на

% «Верхний/нижний жар».

3. Нажмите кнопку
Символ

4. Измените температуру на 240 °C поворотным переключателем.

5. Коротко нажмите кнопку
Режим включается. Кнопка † загорается.

6. Через 60 минут выключите духовой шкаф кнопкой

Индикаторные столбики температуры показывают остаточное
тепло в рабочей камере.

Î изменяется на индикацию температуры.

‚.

Очистка принадлежностей

Перед первым использованием тщательно очистите
принадлежности горячим мыльным раствором и мягкой
тряпочкой.

Включение и выключение духового шкафа

†.

‡ .

Кнопка ‡ служит для включения и выключения духового
шкафа.

Включение

Нажмите кнопку ‡.

VWDUW
VWRS

:

На дисплее в качестве рекомендации появляется символ
для вида нагрева «3D-Горячий воздух» и температура 160 °C.

RQ
RII

3

FOHDQ

0

&NJ

Настройка духового шкафа

В этой главе вы получите информацию о том,

■ какие виды нагрева имеет духовой шкаф;

■ как настроить вид нагрева и температуру;

■ и как настроить быстрый нагрев.

Виды нагрева

Духовой шкаф имеет большой выбор видов нагрева. Для
каждого блюда вы можете выбрать оптимальный способ
приготовления.

Вид нагрева и диапазон
температуры

3D-Горячий воздух

:

30-275° C

* Вид нагрева, определяющий расход электроэнергии и эффек-

тивность по EN50304.

Использование

Для приготовления пирогов и
выпечки на одном, двух или трёх
уровнях. Вентилятор, установлен­ный в задней стенке, распределяет
жар от кольцевого нагреватель­ного элемента равномерно по
всей рабочей камере.

Вы можете тотчас активизировать эту установку или

■ установить другой вид нагрева и температуру,

■ выбрать программу кнопкой X

■ выбрать сохраненную в памяти установку кнопкой l

■ выбрать систему очистки кнопкой s.

Подробнее о процедурах установки читайте в отдельных
главах.

Выключение

Нажмите кнопку ‡. Духовой шкаф выключается.

Вид нагрева и диапазон
температуры

Горячий воздух eco*

‘

30-275 °C

Верхний/нижний жар

%

30-300 °C

* Вид нагрева, определяющий расход электроэнергии и эффек-

тивность по EN50304.

Использование

Для приготовления пирогов и
выпечки, запеканок, продуктов глу­бокой заморозки и готовых про­дуктов, мяса и рыбы на одном
уровне без предварительного
разогрева. Вентилятор равно­мерно распределяет жар от коль­цевого нагревательного элемента,
работающего в режиме оптимизи­рованного энергопотребления, по
всей рабочей камере.

Для приготовления пирогов, запе­канок и нежирного жаркого,
например, говядины или дичи, на
одном уровне. Жар поступает рав­номерно сверху и снизу.

10

Вид нагрева и диапазон

Использование

температуры

Режим нагрева Hydro

'

30-300°C

Для изделий из дрожжевого теста,
например, хлеба, булочек или
плетёнок, а также для выпечки из
заварного теста, например, завар­ных булочек или бисквита. Жар
поступает равномерно сверху и
снизу. Влага, содержащаяся в про­дуктах, превращается в рабочей
камере в водяной пар.

Режим пиццы

;

30-275 °C

Для быстрого приготовления про­дуктов глубокой заморозки без
предварительного нагрева, напри­мер, пиццы, картофеля фри или
штруделя. Жар поступает снизу и
от кольцевого нагревательного
элемента в задней стенке.

Нижний жар

$

30-300 °C

Гриль с конвекцией

4

30-300 °C

Для допекания или подрумянива­ния блюд, а также для консервиро­вания. Жар поступает снизу.

Для жарения мяса, птицы и рыбы
целиком. В этом режиме попере­менно включаются нагреватель­ный элемент гриля и вентилятор.
Вентилятор обдувает блюдо обра­зовавшимся горячим воздухом.

Гриль, большая пло-

(

щадь
Режимы гриля 1, 2

или 3

Гриль, небольшая

*

площадь
Режимы гриля 1, 2

или 3

Размораживание

@

30-60 °C

Для приготовления на гриле стей­ков, колбасок, кусочков рыбы или
тостов. При этом виде нагрева
включается вся поверхность под
нагревательным элементом гриля.

Для приготовления на гриле
нескольких небольших стейков,
колбасок, кусочков рыбы или
тостов Нагревается средняя часть
нагревательного элемента гриля.

Для размораживания, например,
мяса, птицы, хлеба и пирогов. Вен­тилятор распределяет тёплый воз­дух вокруг блюда.

Поддержание в горя-

f

чем состоянии

Для поддержания приготовленных
блюд в горячем состоянии.

60-100 °C

* Вид нагрева, определяющий расход электроэнергии и эффек-

тивность по EN50304.

1. Установите требуемый вид нагрева поворотным переключателем.

RQ
RII

2. Нажмите кнопку

3

‚.

FOHDQ

0

Символ Î изменяется на температуру.

&NJ

VWDUW
VWRS

3. Поворотным переключателем измените рекомендуемую температуру.

VWDUW
VWRS

4. Нажмите кнопку

&NJ

†.

Режим включается.

Выбор вида нагрева и температуры

Пример на рисунке: установка для % «Верхний/нижний жар»,
180 °C.

Включите духовой шкаф кнопкой
На дисплее в качестве рекомендации появляется символ :
для вида нагрева «3D-Горячий воздух» и температура 160 °C.
На индикаторе времени отображается время суток. Символ Î
рядом с видом нагрева показывает, что поворотным

переключателем можно изменить вид нагрева.

RQ
RII

3

FOHDQ

0

Вы можете немедленно активизировать эту установку
нажатием

†.

Если вы хотите установить другой вид нагрева и температуру:

‡ или нажмите кнопку ".

&NJ

VWDUW
VWRS

RQ
RII

3

FOHDQ

0

&NJ

5. Когда блюдо будет готово, выключите духовой шкаф
кнопкой

‡.

Изменение температуры или режима гриля

Это возможно в любой момент. Измените температуру или
режим гриля поворотным переключателем.

Вызов температуры нагрева

Коротко нажмите кнопку

±. Текущая температура нагрева в

рабочей камере на несколько секунд появляется на дисплее.

Открывание дверцы духового шкафа

Работа приостанавливается. Кнопка

† мигает. После

закрывания дверцы работа возобновляется.

VWDUW
VWRS

11

Приостановка режима

Коротко нажмите кнопку
паузы. Кнопка
нажмите
работу.

Отмена режима

Нажмите и удерживайте кнопку
появится символ
температура 160 °C. После этого можно заново выполнить

установки.

Установка времени приготовления

См. главу «Функции времени», «Установка времени
приготовления».

Изменение времени окончания

См. главу «Функции времени», «Изменение времени
окончания».

† мигает. Для продолжения работы ещё раз

†. Загорается кнопка †. Прибор возобновляет

: режима «3D-Горячий воздух» и

†. Духовой шкаф переходит в режим

†, пока на дисплее не

Установка быстрого нагрева

Быстрый нагрев подходит не для всех видов нагрева.

Подходящие виды нагрева

3D-горячий воздух

:

Верхний/нижний жар

%

Режим нагрева Hydro

'

Режим пиццы

;

Короткий звуковой сигнал предупреждает о том, что
выбранный вид нагрева не подходит для быстрого нагрева.

Подходящие температуры

Функция быстрого нагрева не реализуется, если установленная
температура ниже 100 °C. Если температура в рабочей камере
только немного ниже, чем установленная, использование
режима быстрого нагрева не

Установка быстрого нагрева

Нажмите кнопку
температурой появляется символ
Начинают заполняться индикаторные столбики температуры.

Заполнение всех столбиков сигнализирует о завершении
быстрого нагрева. Раздаётся короткий сигнал. Символ
гаснет. После этого можно ставить блюдо в рабочую камеру.

Указания

■ При изменении вида нагрева режим быстрого нагрева

прерывается.

■ Отсчёт установленного времени приготовления начинается

непосредственно после запуска независимо от быстрого
нагрева.

■ Во время быстрого нагрева можно запросить текущую

температуру в рабочей камере кнопкой

■ Для достижения оптимального результата приготовления

ставьте блюдо в рабочую камеру только после завершения
быстрого нагрева.

Отмена быстрого нагрева

Нажмите кнопку

h функции быстрого нагрева. Рядом с

h. Символ гаснет.

требуется. Он не включается.

c. Быстрый нагрев включён.

c

±.

Функции времени

Вызовите меню функций времени кнопкой 0. Доступны
следующие функции:

Если духовой шкаф выключен:

■ Q = установка таймера

■ 0 = установка времени

Если духовой шкаф включён:

■ Q = установка таймера

■ x = установка времени приготовления

■ y = изменение времени окончания

Кратко об установках функций времени

1. Нажимайте кнопку 0 до тех пор, пока стрелка не встанет

перед нужным символом, например, перед установкой
времени приготовления =

2. Установите нужное значение с помощью поворотного переключателя.

3. Нажимайте кнопку
символ

Подробное описание установки отдельных функций приводится
в конце.

Короткий звуковой сигнал

Если изменить или установить нужное вам значение
невозможно, то раздаётся короткий звуковой сигнал.

Î на индикаторе времени.

Установка таймера

Таймер работает независимо от духового шкафа. Вы можете
использовать и настраивать бытовой таймер в любое время.

Nx.

0 до тех пор, пока не погаснет

1. Нажмите кнопку 0.

Открывается меню функций времени. Стрелка
от символа
сигнализирует о том, что с помощью поворотного

переключателя можно установить время.

2. Настройте время таймера с помощью поворотного переключателя.

3. Нажимайте кнопку
символ

Вы увидите, как на индикаторе начнётся обратный отсчёт
времени.

По истечении времени

Раздаётся сигнал. Время таймера стоит на
кнопку

Отмена времени таймера

Откройте меню кнопкой

Q таймера. Символ Î над двоеточием

0 до тех пор, пока не погаснет

Î на индикаторе времени.

0. Индикатор гаснет.

0. Установите время таймера на

N стоит слева

‹:‹‹. Нажмите

‹:‹‹. Нажимайте кнопку 0 до тех пор, пока не погаснет

символ

Изменение времени таймера

Откройте меню кнопкой
поворотного переключателя. Нажимайте кнопку
пока не погаснет символ
закрывается. Начинается отсчёт изменённого времени.

Î на индикаторе времени.

0 и измените время с помощью

0 до тех пор,

Î на индикаторе времени. Меню

Установка времени

Если вы устанавливаете время приготовления для блюда,
режим автоматически завершится по истечении данного
времени. Духовой шкаф больше не нагревается.

Необходимые условия: установлены вид нагрева и температура.
Пример на рисунке: установка для режима

нижний жар», 180 °C, время приготовления 45 минут.

% «Верхний/

12