SIEMENS HB36AB250J User Manual [ru]
Встраиваемый
духовой шкаф
HB36AB.50J
[ru] Правила пользования ...............................3
î Оглавление
[ru] Правила пользования
Правила техники безопасности...................................................4
Перед монтажом......................................................................................4
Указания по безопасности...................................................................4
Причины повреждений...........................................................................4
Ваш новый духовой шкаф............................................................ 5
Панель управления ................................................................................. 5
Кнопки........................................................................................................5
Поворотный переключатель................................................................. 5
Дисплей......................................................................................................5
Контроль температуры .......................................................................... 5
Рабочая камера.......................................................................................6
Принадлежности...................................................................................... 6
Перед первым использованием .................................................. 8
Установка времени суток......................................................................8
Нагрев рабочей камеры........................................................................ 8
Очистка принадлежностей ................................................................... 8
Включение и выключение духового шкафа............................. 9
Включение................................................................................................. 9
Выключение.............................................................................................. 9
Настройка духового шкафа.......................................................... 9
Виды нагрева............................................................................................ 9
Выбор вида нагрева
Установка быстрого нагрева..............................................................10
Функции времени......................................................................... 11
Кратко об установках функций времени........................................11
Установка таймера................................................................................11
Установка времени...............................................................................11
Изменение времени окончания ........................................................12
Установка времени суток....................................................................12
Память ............................................................................................ 13
Сохранение установок в памяти.......................................................13
Запуск программ из памяти...............................................................13
Программа «Шаббат» .................................................................. 13
Запуск программы «Шаббат» ............................................................13
Блокировка для безопасности детей....................................... 13
Базовые установки ..................................................................... 13
Изменение базовых установок..........................................................14
Автоматическое отключение .................................................... 15
Система очистки .......................................................................... 15
Перед
очисткой .....................................................................................15
Установка режима очистки.................................................................15
После очистки........................................................................................15
Уход и очистка.............................................................................. 16
Чистящие средства...............................................................................16
Снятие и установка навесных элементов.......................................17
Нагревательный элемент гриля.........................................................17
Снятие и установка дверцы духового шкафа................................17
Снятие и установка стекол дверцы..................................................18
Что делать при неисправности? ............................................... 18
Таблица неисправностей ....................................................................18
Замена лампочки для верхней подсветки духового шкафа......19
Замена левой лампочки в духовом шкафу ....................................19
Стеклянный плафон
Сервисная служба ....................................................................... 20
Номер E и номер FD ............................................................................20
и температуры ................................................10
..............................................................................19
Рекомендации по экономии электроэнергии и охране
окружающей среды.....................................................................20
Экономия электроэнергии .................................................................20
Правильная утилизация упаковки.....................................................20
Программы автоматического приготовления..........................20
Посуда......................................................................................................20
Приготовление блюда..........................................................................20
Программы..............................................................................................21
Выбор и настройка программы ........................................................23
Рекомендации по программам автоматического
приготовления........................................................................................24
Протестировано для Вас в нашей кухне-студии ....................24
Пироги и выпечка .................................................................................24
Рекомендации по выпеканию............................................................27
Мясо, птица, рыба.................................................................................27
Рекомендации по жарению в гриле.................................................30
Щадящее приготовление ....................................................................30
Рекомендации по щадящему приготовлению ...............................31
Запеканки, гратены, тосты .................................................................31
Готовые продукты .................................................................................32
Примеры некоторых блюд..................................................................32
Размораживание ...................................................................................33
Сушки .......................................................................................................33
Консервирование..................................................................................33
Акриламид в продуктах питания ...............................................34
Контрольные блюда ....................................................................35
Выпекание...............................................................................................35
Приготовление на гриле .....................................................................35
Produktinfo
Более подробную информацию о продукции, принадлежностях,
запасных частях и службе сервиса можно найти на
официальном сайте www.siemens-home.com и на сайте
интернет-магазина www.siemens-eshop.com
3
ã=Правила техники безопасности
Внимательно изучите данное
руководство по эксплуатации.
Храните руководство по
эксплуатации и монтажу в надежном
месте. При передаче прибора
новому владельцу не забудьте
передать также эти документы.
Перед монтажом
Повреждения при транспортировке
Распакуйте и осмотрите прибор. В случае обнаружения
повреждений, связанных с транспортировкой, не подключайте
его.
Подключение к электросети
Подключение прибора должен производить только
квалифицированный специалист. Повреждения из-за
неправильного подключения приводят к снятию гарантийных
обязательств.
Указания по безопасности
Данный прибор предназначен только для бытового
использования. Используйте прибор только для приготовления
пищи.
Запрещается использование прибора без присмотра
взрослыми и детьми в следующих случаях:
■ при наличии ограничений по физическому или психическому
состоянию;
■ при отсутствии необходимых знаний и опыта.
Никогда не позволяйте детям баловаться с прибором.
Горячая рабочая камера
Опасность ожога!
■ Прикасаться к внутренним поверхностям и к нагревательным
элементам запрещается. Открывайте дверцу прибора с
осторожностью. Из неё может вырваться горячий пар. Не
позволяйте детям подходить близко.
■ Запрещается готовить блюда, в которых используются
напитки с высоким содержанием спирта. Пары спирта в
рабочей камере могут вспыхнуть. Добавляйте в блюда только
небольшое количество напитков с высоким содержанием
спирта и открывайте дверцу с осторожностью.
Опасность возгорания!
■ Не храните в духовом шкафу легковоспламеняющиеся
предметы. Не открывайте дверцу прибора, если внутри
прибора образовался дым. Выключите прибор. Отсоедините
прибор от электросети или выключите соответствующий
предохранитель в блоке предохранителей.
■ При использовании пергаментной бумаги закрепляйте её в
посуде перед установкой посуды в прибор на режим
предварительного разогрева. Из-за струи воздуха,
проникающей в прибор при открывании дверцы,
пергаментная бумага может подняться, коснуться
нагревательного элемента и вспыхнуть. Чтобы избежать
этого, ставьте на бумагу кастрюлю или форму для выпекания.
Используйте пергаментную бумагу нужного
должна выступать за края посуды.
размера. Она не
Опасность ошпаривания!
Запрещается наливать воду в горячую рабочую камеру. Это
может привести к образованию горячего пара.
Горячие принадлежности и посуда
Опасность ожога!
При вынимании из рабочей камеры
или посуды используйте прихватки.
Неквалифицированный ремонт
Опасность удара током!
При неквалифицированном ремонте прибор может стать
источником опасности. Поэтому ремонт должен производиться
только специалистом сервисной службы, прошедшим
специальное обучение. Если прибор неисправен, выньте вилку
из розетки или выключите соответствующий предохранитель в
блоке предохранителей. Вызовите специалиста сервисной
службы.
горячих принадлежностей
Причины повреждений
Внимание!
■ Принадлежности, фольга, пергаментная бумага или посуда на
дне рабочей камеры: не ставьте принадлежности на дно
рабочей камеры. Не накрывайте дно рабочей камеры
фольгой любого вида или пергаментной бумагой. Не ставьте
посуду на дно рабочей камеры, если установлена
температура выше 50<ºC. Это приведёт к излишней
аккумуляции тепла. Время выпекания или жарения будет
нарушено
■ Вода в горячей камере: запрещается наливать воду в
горячую рабочую камеру. Это может привести к
образованию пара. В результате изменения температуры
возможно повреждение эмали.
■ Влажные продукты: не держите влажные продукты в закрытой
рабочей камере в течение длительного времени. Это может
привести к повреждению эмали.
■ Сок от фруктов: при выпекании сочных фруктовых пирогов не
заполняйте противень целиком. Сок от фруктов будет стекать
с противня и оставлять пятна, которые будет практически
невозможно удалить. Используйте по возможности более
глубокий универсальный противень.
■ Охлаждение прибора с открытой дверцей: не оставляйте
прибор остывать с открытой дверцей. Даже если дверца
прибора будет просто приоткрыта, со временем это может
привести к повреждению фасадов соседней мебели.
■ Сильно загрязнён уплотнитель дверцы духового шкафа: при
сильном загрязнении уплотнителя дверцы духового шкафа
дверца перестаёт нормально закрываться. Это может
привести к повреждению соседних мебельных фасадов.
Следите за чистотой уплотнителя дверцы духового шкафа.
■ Использование дверцы духового шкафа в качестве сиденья
или полки: не садитесь и не становитесь на открытую дверцу
духового шкафа. Не ставьте посуду и принадлежности на
дверцу духового шкафа.
■ Перемещение прибора: не передвигайте прибор за ручку
дверцы. Ручка дверцы не рассчитана на вес прибора и может
сломаться.
, что приведёт к повреждению эмали.
Опасность короткого замыкания!
Не допускайте защемления соединительных проводов
электроприборов горячей дверцей прибора. Изоляция кабеля
может расплавиться.
4
Ваш новый духовой шкаф
RQ
RII
VWDUW
VWRS
&Dzǫ
0
3
FOHDQ
ǎDZDzdzǮǬ
ǎDZDzdzǮǬ
LjǬǵdzǯǩǭ
ǓDzǦDzǴDzǶDZǿǭ
dzǩǴǩǮǯȂǻǤǶǩǯȀ
RQ
RII
VWDUW
VWRS
FOHDQ
&Dzǫ
0
3
LjǬǵdzǯǩǭ
ǶǩǰdzǩǴǤǶǷǴǿ
LjǬǵdzǯǩǭ
ǦǬǨDzǦ
DZǤǧǴǩǦǤ
LjǬǵdzǯǩǭ
ǦǴǩǰǩDZǬ
Приведённая здесь информация поможет вам изучить ваш
новый духовой шкаф. Вы ознакомитесь с панелью управления и
отдельными элементами управления и получите информацию о
рабочей камере и принадлежностях.
Кнопки
Символ Функция кнопки
‡
"
X
l
s
0
‚
h
±
†
Поворотный переключатель
Поворотным переключателем можно изменять рекомендуемые
и установочные значения. Символ
какое значение можно изменить.
Поворотный переключатель может утапливаться в панель
управления. Чтобы зафиксировать или расфиксировать
переключатель, нажмите на него.
Включение и выключение духового шкафа
Выбор вида нагрева
Выбор программы автоматического
приготовления
Продолжительное нажатие = выбор из памяти
Короткое нажатие = запуск из памяти
Выбор системы очистки
Эта кнопка не имеет фиксированной функции.
Перед тем, как выбрать систему очистки,
необходимо установить самоочищающиеся
верхнюю панель и боковые стенки, а затем
активизировать систему очистки в базовых
установках.
Открывание и закрывание меню функций
времени
Выбор температуры или веса
Короткое нажатие = быстрый нагрев
Продолжительное нажатие = блокировка для
безопасности детей
Короткое нажатие = запрос температуры
Продолжительное нажатие = открывание/
закрывание меню базовых установок
Короткое нажатие = включение/выключение
режима
Продолжительное нажатие = отмена режима
Î на дисплее показывает,
Панель управления
Здесь приводится описание панели управления вашего
духового шкафа. В зависимости от типа прибора возможны
некоторые незначительные изменения.
Дисплей
На дисплее появляются рекомендуемые значения, которые
можно изменить с помощью поворотного переключателя.
Дисплей разделен на три зоны.
■ Дисплей видов нагрева
Дисплей видов нагрева показывает вид нагрева или режим
работы.
■ Дисплей времени
Дисплей времени показывает время суток, время таймера,
время приготовления, окончание приготовления и вес для
программы автоматического приготовления.
■ Дисплей температуры
Дисплей температуры показывает температуру и режимы
гриля или очистки, а также номер программы.
Символ вращения
Символ
помощью поворотного переключателя.
Î показывает, какое значение можно изменить с
Контроль температуры
Индикаторные столбики температуры показывают фазы
нагрева или остаточное тепло в рабочей камере.
Контроль нагрева
Увеличение температуры в рабочей камере отображается на
индикаторе контроля нагрева. Если загорелись все
индикаторные столбики, значит, наступило оптимальное время
для установки в духовой шкаф приготовляемого блюда.
5
VWDUW
VWRS
&NJ
&N
J
VWD
UW
S
VWR
При режимах гриля и очистки индикаторные столбики не
загораются.
Во время нагрева вы можете запросить текущее значение
температуры нагрева нажатием кнопки
инерционности отображаемая температура может немного
отличаться от фактической температуры рабочей камеры.
Остаточное тепло
После выключения контроль температуры показывает
остаточное тепло в рабочей камере. Когда все индикаторные
столбики заполнены, температура в рабочей камере достигает
прим. 300 °C. Когда температура опускается ниже прим.
60 °С, индикация гаснет.
±. Из-за термической
Рабочая камера
В духовом шкафу есть лампочка. Охлаждающий вентилятор,
который предохраняет духовой шкаф от перегрева.
Лампочка в духовом шкафу
Во время работы в духовом шкафу загорается лампочка. При
установленной температуре до 60 °C лампочка выключается.
При этом возможна оптимально точная регулировка.
При открывании дверцы духового шкафа лампочка загорается.
Охлаждающий вентилятор
Вентилятор включается и выключается по мере
необходимости. Тёплый воздух выходит из дверцы. Внимание!
Не закрывайте вентиляционные прорези, Иначе духовой шкаф
перегреется.
Для более быстрого охлаждения рабочей камеры вентилятор
продолжает работать определённое время после её
выключения.
Принадлежности
Принадлежности можно размещать в духовом шкафу на 5
различных уровнях.
Принадлежности не опрокинутся, даже если их выдвинуть из
духового шкафа на две трети. Благодаря этому готовые блюда
можно легко вынимать.
При чрезмерном нагревании принадлежностей возможна их
деформация. Деформация исчезает после остывания
принадлежностей и не влияет на их функциональные свойства.
Принадлежности вы можете
службу или через Интернет-магазин. Укажите номер HZ.
приобрести через сервисную
Решётка
Для установки посуды, форм для
пирогов, приготовления жаркого,
блюд глубокой заморозки и
жарения на гриле.
Устанавливайте решётку изгибом
¾ вниз.
Эмалированный противень
Для приготовления пирогов и
мелкого печенья.
Устанавливайте противень в духовой
шкаф скосом к дверце.
Универсальный противень
Для приготовления сочных пирогов,
печенья, большого жаркого и
продуктов глубокой заморозки.
Противень можно также
использовать при жарении на
решётке. Подставьте его под
решётку, и весь жир будет стекать в
него.
Устанавливайте универсальный
противень в духовой шкаф скосом к
дверце.
Специальные принадлежности
Специальные принадлежности вы можете приобрести в
сервисной службе или в специализированном магазине.
Полный перечень специальных принадлежностей к духовому
шкафу вы найдёте в наших рекламных проспектах или в
интернете. Ассортимент и возможность заказа
спецпринадлежностей может различаться в зависимости от
. См. соответствующую документацию.
страны
Не все специальные принадлежности подходят к вашему
прибору. Пожалуйста, всегда при покупке указывайте точное
обозначение (номер E) вашего прибора.
Специальные принадлежности Номер HZ Использование
Решётка HZ334000 Для установки посуды, форм для пирогов, приготовления
Эмалированный противень HZ331000 для приготовления пирогов и мелкого печенья.
Универсальный противень HZ332000 Для приготовления сочных пирогов, печенья, большого
Съёмная решётка HZ324000 Для жарения. Всегда устанавливайте решетку в универсальный
жаркого, блюд глубокой заморозки и жарения на гриле.
Устанавливайте противень в духовой шкаф скосом к дверце.
жаркого и продуктов глубокой заморозки. Противень можно
использовать при жарении на решётке. Подставьте его
также
под решётку, и весь жир будет стекать в него.
Устанавливайте универсальный противень в духовой шкаф
скосом к дверце.
противень. Капли жира и мясной сок будут стекать в него.
6
Специальные принадлежности Номер HZ Использование
Противень-гриль HZ325000 Для жарения на гриле вместо решётки или в качестве защиты
Стеклянный противень HZ336000 Глубокий противень из стекла. Прекрасно подходит для
Форма для пиццы HZ317000 Идеально подходит для приготовления пиццы, продуктов
Камень для выпекания хлеба HZ327000 Камень
Эмалированный противень с антипригарным
покрытием
Универсальный противень с антипригарным
покрытием
Profi-противень со съёмной решёткой HZ333000 Прекрасно подходит для приготовления больших объёмов
Крышка для Profi-противня HZ333001 Легко превращает Profi-противень в жаровню.
Стеклянная посуда HZ915001 Стеклянная посуда подходит для приготовления тушёных блюд
Металлическая жаровня HZ26000 Эта посуда предназначена для приготовления в зоне нагрева
Двухуровневые выдвижные направляющие HZ338250 На 2
Трёхуровневые выдвижные направляющие HZ338352 На 1, 2 и 3 уровнях имеются выдвижные направляющие, с
Трёхуровневые направляющие с полным
выдвижением
Самоочищающиеся боковые панели
Приборы с одной лампочкой в духовом шкафу HZ339020 Чтобы внутренняя поверхность рабочей камеры очищалась в
Самоочищающиеся верхняя панель и боковые
стенки
Приборы с одной лампочкой в духовом шкафу
и откидным нагревательным элементом гриля
Приборы с двумя лампочками в духовом шкафу
и откидным нагревательным элементом гриля
Приборы
откидным нагревательным элементом гриля и
термометром для жаркого
Приборы с двумя лампочками в духовом
шкафу, откидным нагревательным элементом
гриля и термометром для жаркого
с одной лампочкой в духовом шкафу,
HZ331010 Для удобной выпечки пирогов и мелкого печенья.
HZ332010 Для удобного приготовления сочных
HZ338356 На 1, 2 и 3 уровнях имеются выдвижные направляющие, с
HZ329020 Чтобы
HZ329022 Чтобы внутренняя поверхность духового шкафа очищалась в
HZ329027 Чтобы внутренняя поверхность духового шкафа очищалась в
HZ329028 Чтобы внутренняя поверхность
от брызг для уменьшения загрязнения духового шкафа. Всегда
устанавливайте противень-гриль в универсальный противень.
Для жарения на противне-гриль: устанавливайте его только на
уровнях 1, 2 и 3.
При использовании противня-гриль в качестве защиты от
брызг: устанавливайте универсальный противень с противнем
гриль под решётку.
сервировки.
глубокой заморозки и больших круглых пирогов. Можно
использовать форму для пиццы вместо универсального
противня. Устанавливайте противень на решётку и
руководствуйтесь указаниями в таблицах.
хлеба, булочек и пиццы с хрустящей корочкой. Камень для
выпечки должен быть предварительно нагрет до
рекомендуемой температуры.
Устанавливайте противень в духовой шкаф скосом к дверце.
большого жаркого и продуктов глубокой заморозки.
Устанавливайте универсальный противень в духовой шкаф
скосом к дверце.
пищи.
и запеканок в духовом шкафу
программ автоматического приготовления или
автоматического приготовления блюд.
для жаровни стеклокерамической варочной панели. Она
подходит для использования как в сенсорном, так и в
автоматическом режиме. Посуда имеет наружное эмалевое и
внутреннее антипригарное покрытие.
помощью которых можно вынимать принадлежности, не
опасаясь, что они опрокинутся.
помощью которых можно вынимать принадлежности, не
опасаясь, что они опрокинутся
помощью которых можно
опасаясь, что они опрокинутся.
процессе приготовления, её можно дополнительно оснастить
самоочищающимися боковыми панелями.
процессе приготовления, его можно дополнительно оснастить
самооочищающимися верхней панелью и боковыми стенками.
процессе приготовления, его можно дополнительно оснастить
самооочищающимися верхней панелью и боковыми стенками.
процессе приготовления, его можно дополнительно оснастить
самооочищающимися верхней панелью и боковыми стенками.
процессе приготовления, его можно дополнительно оснастить
самооочищающимися верхней панелью и боковыми стенками.
удивительно подходит для выпекания домашнего
пирогов, выпечки,
. Особенно хорошо подходит для
и 3 уровнях имеются выдвижные направляющие, с
вынимать принадлежности, не
внутренняя поверхность духового шкафа очищалась в
духового шкафа очищалась в
-
7
Специальные принадлежности Номер HZ Использование
Вытяжной фильтр HZ329000 Ваш духовой шкаф можно дооснастить специальным вытяжным
Комплект для приготовления на пару HZ24D300 Для щадящего приготовления овощей и рыбы.
фильтром. Вытяжной фильтр отфильтровывает частички жира
из воздуха, чем способствует уменьшению неприятных
запахов.
Только для приборов с цифрами 6, 7 или 8 в качестве второй
цифры номера E, (например,HB38
AB570)
Номера артикулов для заказа через сервисную службу
Специализированные средства для ухода за вашим бытовым
прибором и принадлежностями и для их очистки можно
Салфетки для внешних поверхностей из
нержавеющей стали
Гель для очистки духового шкафа-гриля № артикула 463582 Для очистки рабочей камеры. Без запаха.
Микроволокнистая салфетка с ячеистой
структурой
Блокиратор дверцы № артикула 612594 Предназначен для того, чтобы дети не могли открыть духовой
№ артикула 311134 Не допускайте отложения загрязнений. Специальный
№ артикула 460770 Специально разработана для очистки чувствительных внешних
приобрести в специализированном магазине, через сервисную
службу, а в некоторых странах через интернет-магазин. Для
этого необходимо указать номер артикула.
пропитывающий состав на масляной основе заботится о
внешних поверхностях приборов из нержавеющей стали.
поверхностей, например, стекла, стеклокерамики,
нержавеющей стали или алюминия. Очень хорошо удаляет
жидкости и масла.
шкаф. Устанавливается на разные типы дверец. Соблюдайте
указания, приложенные к блокиратору дверцы.
Перед первым использованием
В этой главе вы найдёте информацию о том, что вы должны
сделать, перед тем как в первый раз начать готовить.
■ Установите время суток.
■ Разогрейте рабочую камеру.
■ Очистите принадлежности.
■ Внимательно прочтите указания по технике безопасности,
содержащиеся в начале руководства по эксплуатации. Это
очень важно.
Установка времени суток
После подключения нового прибора на дисплее
появляется
1. Нажмите кнопку
На индикаторе времени слева от символа времени суток
стоит стрелка
2. Установите текущее время суток поворотным
переключателем.
3. Нажмите кнопку
На дисплее показывается текущее время суток.
Указание: Информацию об изменении времени суток вы можете узнать из главы Функции времени.
‹:‹‹. Установите текущее время суток.
0.
N0. ‚ƒ:‹‹.
0.
Нагрев рабочей камеры
Чтобы устранить запах нового прибора, нагрейте пустой
закрытый духовой шкаф. Установите вид нагрева
нижний жар» и температуру 240°°C.
Убедитесь, что внутри духового шкафа не остались
упаковочные материалы, например, частички стиропора.
1. Нажмите кнопку
На дисплее в качестве рекомендации появляется символ
для вида нагрева «3D-Горячий воздух» и температура 160 °C.
Символ Î отображается рядом с видом нагрева.
2. Поворотным переключателем измените вид нагрева на
‡.
% «Верхний/нижний жар».
3. Нажмите кнопку
Символ
4. Измените температуру на 240 °C поворотным
переключателем.
5. Коротко нажмите кнопку
Режим включается. Кнопка
6. Через 60 минут выключите духовой шкаф кнопкой
Индикаторные столбики температуры показывают остаточное
тепло в рабочей камере.
Î изменяется на индикацию температуры.
‚.
†.
† загорается.
% «Верхний/
‡ .
:
Очистка принадлежностей
Перед первым использованием тщательно очистите
принадлежности горячим мыльным раствором и мягкой
тряпочкой.
8
Включение и выключение духового шкафа
RQ
RII
VWDUW
VWRS
FOHDQ
&NJ
0
3
Кнопка ‡ служит для включения и выключения духового
шкафа.
Включение
Нажмите кнопку ‡.
На дисплее в качестве рекомендации появляется символ
для вида нагрева «3D-Горячий воздух» и температура 160 °C.
:
Настройка духового шкафа
В этой главе вы получите информацию о том,
■ какие виды нагрева имеет духовой шкаф;
■ как настроить вид нагрева и температуру;
■ и как настроить быстрый нагрев.
Виды нагрева
Духовой шкаф имеет большой выбор видов нагрева. Для
каждого блюда можно выбрать оптимальный способ
приготовления.
Зона вида нагрева и
температуры
3D-горячий воздух
:
30-275 °C
Верхний/нижний жар
%
30-300 °C
Режим нагрева
'
Hydro*
30-300 °C
* Вид нагрева, определяющий расход электроэнергии и
эффективность по EN50304.
Использование
Для приготовления пирогов и
выпечки на одном, двух или трёх
уровнях. Вентилятор,
установленный в задней стенке,
распределяет жар от кольцевого
нагревательного элемента
равномерно по всей рабочей
камере.
Для приготовления пирогов,
запеканок и нежирного жаркого,
например говядины или дичи, на
одном уровне. Жар поступает
равномерно сверху и снизу.
Для изделий из дрожжевого теста,
например, хлеба, булочек или
плетёнок, а также для выпечки из
заварного теста, например,
заварных булочек, или бисквита.
Жар поступает равномерно сверху
и снизу. Влага, содержащаяся в
продуктах, превращается в
рабочей камере в водяной пар.
Вы можете тотчас активизировать эту установку или
■ установить другой вид нагрева и температуру,
■ выбрать программу кнопкой X
■ выбрать сохраненную в памяти установку кнопкой l
■ выбрать систему очистки кнопкой s.
Подробнее о процедурах установки читайте в отдельных
главах.
Выключение
Нажмите кнопку ‡. Духовой шкаф выключается.
Зона вида нагрева и
температуры
Режим пиццы
;
30-275 °C
Нижний жар
$
30-300 °C
Гриль с конвекцией
4
30-300 °C
Гриль, большая
(
площадь
Режимы гриля 1, 2
или 3
Гриль, небольшая
*
площадь
Режимы гриля 1, 2
или 3
Размораживание
@
30-60 °C
Поддержание в
f
горячем состоянии
60-100 °C
* Вид нагрева, определяющий расход электроэнергии и
эффективность по EN50304.
Использование
Для быстрого приготовления
продуктов глубокой заморозки без
предварительного нагрева,
например пиццы, картофеля фри
или яблочного пирога. Жар
поступает снизу и от кольцевого
нагревательного элемента в
задней стенке.
Для допекания или
подрумянивания блюд, а также для
консервирования. Жар поступает
снизу.
Для жарения мяса, птицы и рыбы
целиком. В этом режиме
попеременно включаются
нагревательный элемент гриля и
вентилятор. Вентилятор обдувает
блюдо образовавшимся горячим
воздухом.
Для приготовления на гриле
стейков, колбасок, кусочков рыбы
или тостов. Нагревается вся
поверхность под нагревательным
элементом гриля.
Для приготовления на гриле
нескольких небольших стейков,
колбасок, кусочков рыбы или
тостов Нагревается средняя часть
нагревательного элемента гриля.
Для размораживания, например,
мяса, птицы, хлеба и пирогов.
Вентилятор распределяет тёплый
воздух вокруг блюда.
Для поддержания приготовленных
блюд в горячем состоянии.
9
Выбор вида нагрева и температуры
RQ
RII
VWDUW
VWRS
FOHDQ
&NJ
0
3
RQ
RII
FOHDQ
0
3
VWDUW
VWRS
&NJ
VWDUW
VWRS
&NJ
RQ
RII
VWDUW
VWRS
FOHDQ
&NJ
0
3
Пример на рисунке: установка для % «Верхний/нижний жар»,
180 °C.
Включите духовой шкаф кнопкой
На дисплее в качестве рекомендации появляется символ :
для вида нагрева «3D-Горячий воздух» и температура 160 °C.
На индикаторе времени отображается время суток. Символ Î
рядом с видом нагрева показывает, что поворотным
переключателем можно изменить вид нагрева.
Вы можете немедленно активизировать эту установку
нажатием †.
Если вы хотите установить другой вид нагрева и температуру:
1. Установите требуемый вид нагрева поворотным
переключателем.
‡ или нажмите кнопку ".
5. Когда блюдо будет готово, выключите духовой шкаф
кнопкой
‡.
Изменение температуры или режима гриля
Это возможно в любой момент. Измените температуру или
режим гриля поворотным переключателем.
Вызов температуры нагрева
Коротко нажмите кнопку
±. Текущая температура нагрева в
рабочей камере на несколько секунд появляется на дисплее.
Открывание дверцы духового шкафа
Работа приостанавливается. Кнопка
† мигает. После
закрывания дверцы работа возобновляется.
Приостановка режима
Коротко нажмите кнопку
паузы. Кнопка
нажмите
† мигает. Для продолжения работы ещё раз
†. Загорается кнопка †. Прибор возобновляет
†. Духовой шкаф переходит в режим
работу.
2. Нажмите кнопку
‚.
Символ Î изменяется на температуру.
3. Поворотным переключателем измените рекомендуемую
температуру.
Отмена режима
Нажмите и удерживайте кнопку
появится символ
: режима «3D-Горячий воздух» и
†, пока на дисплее не
температура 160 °C. После этого можно заново выполнить
установки.
Установка времени приготовления
См. главу «Функции времени», «Установка времени
приготовления».
Изменение времени окончания
См. главу «Функции времени», «Изменение времени
окончания».
Установка быстрого нагрева
Быстрый нагрев подходит не для всех видов нагрева.
Подходящие виды нагрева
3D-горячий воздух
:
Верхний/нижний жар
%
Режим нагрева Hydro
'
Режим пиццы
;
Короткий звуковой сигнал предупреждает о том, что
выбранный вид нагрева не подходит для быстрого нагрева.
Подходящие температуры
Функция быстрого нагрева не реализуется, если установленная
температура ниже 100 °C. Если температура в рабочей камере
только немного ниже, чем установленная, использование
режима быстрого нагрева не
требуется. Он не включается.
4. Нажмите кнопку
Режим включается.
10
†.
Установка быстрого нагрева
Нажмите кнопку
температурой появляется символ
h функции быстрого нагрева. Рядом с
c. Быстрый нагрев включён.
Начинают заполняться индикаторные столбики температуры.
Заполнение всех столбиков сигнализирует о завершении
быстрого нагрева. Раздаётся короткий сигнал. Символ c
гаснет. После этого можно ставить блюдо в рабочую камеру.
Указания
RQ
RII
VWDUW
VWRS
&NJ
0
3
FOHDQ
VWDUW
VWRS
&NJ
■ При изменении вида нагрева режим быстрого нагрева
прерывается.
■ Отсчёт установленного времени приготовления начинается
непосредственно после запуска независимо от быстрого
нагрева.
Функции времени
■ Во время быстрого нагрева можно запросить текущую
температуру в рабочей камере кнопкой
■ Для достижения оптимального результата приготовления
ставьте блюдо в рабочую камеру только после завершения
быстрого нагрева.
Отмена быстрого нагрева
Нажмите кнопку
h. Символ гаснет.
±.
Вызовите меню функций времени кнопкой 0. Доступны
следующие функции:
Если духовой шкаф выключен:
■ Q = установка таймера
■ 0 = установка времени
Если духовой шкаф включён:
■ Q = установка таймера
■ x = установка времени приготовления
■ y = изменение времени окончания
Кратко об установках функций времени
1.Нажимайте кнопку 0 до тех пор, пока стрелка не встанет
перед нужным символом, например, перед установкой
времени приготовления =
2.Установите нужное значение с помощью поворотного
переключателя.
3.Нажимайте кнопку
символ
Подробное описание установки отдельных функций приводится
в конце.
Короткий звуковой сигнал
Если изменить или установить нужное вам значение
невозможно, то раздаётся короткий звуковой сигнал.
Î на индикаторе времени.
Nx.
0 до тех пор, пока не погаснет
Установка таймера
Таймер работает независимо от духового шкафа. Вы можете
использовать и настраивать бытовой таймер в любое время.
1.Нажмите кнопку
Открывается меню функций времени. Стрелка
от символа
сигнализирует о том, что с помощью поворотного
переключателя можно установить время.
2.Настройте время таймера с помощью поворотного
переключателя.
3.Нажимайте кнопку
символ
Вы увидите, как на индикаторе начнётся обратный отсчёт
времени.
По истечении времени
Раздаётся сигнал. Время таймера стоит на
кнопку
Отмена времени таймера
Откройте меню кнопкой
Î на индикаторе времени.
0. Индикатор гаснет.
‹:‹‹. Нажимайте кнопку 0 до тех пор, пока не погаснет
символ
Изменение времени таймера
Откройте меню кнопкой
поворотного переключателя. Нажимайте кнопку
Î на индикаторе времени.
0.
N стоит слева
Q таймера. Символ Î над двоеточием
0 до тех пор, пока не погаснет
‹:‹‹. Нажмите
0. Установите время таймера на
0 и измените время с помощью
0 до тех пор,
пока не погаснет символ
закрывается. Начинается отсчёт изменённого времени.
Î на индикаторе времени. Меню
Установка времени
Если вы устанавливаете время приготовления для блюда,
режим автоматически завершится по истечении данного
времени. Духовой шкаф больше не нагревается.
Необходимые условия: установлены вид нагрева и температура.
Пример на рисунке: установка для режима
нижний жар», 180 °C, время приготовления 45 минут.
1.Дважды нажмите кнопку
Стрелка стоит перед символом времени приготовления Nx.
Символ
помощью поворотного переключателя можно установить
время приготовления.
2.Установите текущее время суток поворотным
переключателем.
3.Нажимайте кнопку 0 до тех пор, пока не погаснет
символ
Установка принята.
4.Если режим ещё не запустился, нажмите кнопку
индикаторе времени начинается отсчёт времени
приготовления.
По истечении времени приготовления
Раздаётся сигнал. Духовой шкаф больше не нагревается. На
индикаторе времени появляется
заранее отключить кнопкой
Отмена времени приготовления
Кнопкой
время выполнения на
Нажимайте кнопку
на индикаторе времени.
Î над двоеточием сигнализирует о том, что с
Î на индикаторе времени.
0 выберите время приготовления Nx. Сбросьте
0 до тех пор, пока не погаснет символ Î
0.
‹:‹‹. Звуковой сигнал можно
0.
‹:‹‹ поворотным переключателем.
% «Верхний/
†. На
11
Loading...