Приготовление на гриле......................................................................25
некоторых блюд..................................................................23
Produktinfo
Более подробную информацию о продукции, принадлежностях,
запасных частях и службе сервиса можно найти на
официальном сайте www.siemens-home.com и на сайте
интернет-магазина www.siemens-eshop.com
3
: Важные правила техники безопасности
Внимательно прочитайте данное
руководство. Оно поможет вам научиться
правильно и безопасно пользоваться
прибором. Сохраняйте руководство по
эксплуатации и инструкцию по монтажу
для дальнейшего использования или для
передачи новому владельцу.
Данный прибор предназначен
исключительно для встраивания.
Соблюдайте специальные инструкции по
монтажу.
Распакуйте и осмотрите прибор. Не
подключайте прибор, если он был
поврежден
во время транспортировки.
Подключение прибора без штепсельной
вилки должен производить только
квалифицированный специалист.
Повреждения из-за неправильного
подключения приводят к снятию
гарантийных обязательств.
Этот прибор предназначен только для
домашнего использования. Используйте
прибор только для приготовления блюд и
напитков. Следите за прибором во время
его работы. Используйте прибор только в
закрытом
помещении.
Дети до 8 лет, лица с ограниченными
физическими, умственными и
психическими возможностями, а также
лица, не обладающие достаточными
знаниями о приборе, могут использовать
прибор только под присмотром лиц,
отвественных за их безопасность, или
после подробного инструктажа и
осознания всех опасностей, связанных с
эксплуатацией прибора.
Детям не разрешается играть с прибором.
Очистка
и обслуживание прибора не
должны производиться детьми, это
допустимо, только если они старше 8 лет и
их контролируют взрослые.
Не допускайте детей младше 8 лет к
прибору и его сетевому проводу.
Всегда следите за правильностью
установки принадлежностей в рабочую
камеру. См. описание принадлежностей в
руководстве по эксплуатации.
Опасность возгорания!
■
Сложенные в рабочей камере
легковоспламеняющиеся предметы могут
загореться. Не храните в рабочей камере
легковоспламеняющиеся предметы. Не
открывайте дверцу прибора, если внутри
прибора образовался дым. Выключите
прибор, выньте вилку сетевого провода
из розетки или отключите
предохранитель в блоке
предохранителей.
Опасность возгорания!
■
Из-за струи воздуха, проникающей в
прибор при открывании дверцы, бумага
для выпечки может подняться, коснуться
нагревательного элемента и вспыхнуть.
При предварительном разогреве
обязательно закрепляйте бумагу для
выпечки в принадлежностях. Например,
поставьте на неё кастрюлю или форму
для выпекания. Используйте бумагу для
выпечки нужного размера, она не должна
выступать за края принадлежностей.
Опасность ожога!
■
Прибор становится очень горячим. Не
прикасайтесь к горячим внутренним
поверхностям прибора или
нагревательным элементам. Всегда
давайте прибору остыть. Не позволяйте
детям подходить близко к горячему
прибору.
Опасность ожога!
■
Принадлежности или посуда очень
горячие. Чтобы извлечь горячую посуду
или принадлежности из рабочей камеры,
всегда используйте прихватки.
Опасность ожога!
■
Пары спирта в горячей рабочей камере
могут вспыхнуть. Запрещается готовить
блюда, в которых используются напитки с
высоким содержанием спирта.
Добавляйте в блюда только небольшое
количество напитков с высоким
содержанием спирта. Осторожно
откройте дверцу прибора.
Опасность ошпаривания!
■
В процессе эксплуатации открытые для
доступа детали прибора сильно
нагреваются. Не прикасайтесь к
раскаленным деталям. Не подпускайте
детей близко к прибору.
Опасность ошпаривания!
■
Из открытой дверцы прибора может
вырваться горячий пар. Осторожно
откройте дверцу прибора. Не позволяйте
детям подходить близко к горячему
прибору.
Опасность ошпаривания!
■
При использовании воды в рабочей
камере может образоваться горячий
водяной пар. Запрещается наливать воду
в горячую рабочую камеру.
Опасность травмирования!
Поцарапанное стекло дверцы прибора
может треснуть. Не используйте скребки
для стекла, а также едкие и абразивные
чистящие средства.
4
Опасность удара током!
■
При неквалифицированном ремонте
прибор может стать источником
опасности.Поэтому ремонт должен
производиться только специалистом
сервисной службы, прошедшим
специальное обучение.Если прибор
неисправен, выньте вилку из розетки или
отключите предохранитель в блоке
предохранителей. Вызовите специалиста
сервисной службы.
Опас ност ь удара током!
■
При сильном нагреве прибора изоляция
кабеля может расплавиться. Следите за
тем, чтобы кабель не соприкасался с
горячими частями электроприборов.
Опас ност ь удара током!
■
Проникающая влага может привести к
удару электрическим током. Не
используйте очиститель высокого
давления или пароструйные очистители.
Опас ност ь удара током!
■
При замене лампочки в рабочей камере
учитывайте то, что контакты в патроне
находятся под напряжением. Перед
сменой лампочки выньте вилку сетевого
кабеля из розетки или отключите
предохранитель в блоке
предохранителей.
Опас ност ь удара током!
■
Неисправный прибор может быть
причиной поражения током. Никогда не
включайте неисправный прибор. Выньте
из розетки вилку сетевого провода или
выключите предохранитель в блоке
предохранителей. Вызовите специалиста
сервисной службы.
Причины повреждений
Внимание!
■ Принадлежности, фольга, пергаментная бумага или посуда на
дне рабочей камеры: не ставьте принадлежности на дно
рабочей камеры. Не накрывайте дно рабочей камеры
фольгой любого вида или пергаментной бумагой. Не ставьте
посуду на дно рабочей камеры, если установлена
температура выше 50<ºC. Это приведёт к излишней
аккумуляции тепла. Время выпекания или жарения будет
нарушено
■ Вода в горячей камере: запрещается наливать воду в
горячую рабочую камеру. Это может привести к
образованию пара. В результате изменения температуры
возможно повреждение эмали.
■ Влажные продукты: не держите влажные продукты в закрытой
рабочей камере в течение длительного времени. Это может
привести к повреждению эмали.
■ Сок от фруктов: при выпекании сочных фруктовых пирогов не
заполняйте противень целиком. Сок от фруктов будет стекать
с противня и оставлять пятна, которые будет практически
невозможно удалить. Используйте по возможности более
глубокий универсальный противень.
■ Охлаждение прибора с открытой дверцей: не оставляйте
прибор остывать с открытой дверцей. Даже если дверца
прибора будет просто приоткрыта, со временем это может
привести к повреждению фасадов соседней мебели.
■ Сильно загрязнён уплотнитель дверцы: при сильном
загрязнении уплотнителя дверца прибора перестаёт
нормально закрываться. Это может привести к повреждению
поверхности прилегающей к прибору мебели. Следите за
чистотой уплотнителя дверцы.
■ Использование дверцы прибора в качестве сиденья или
полки: не садитесь и ничего не ставьте на дверцу прибора.
Не ставьте посуду и принадлежности на дверцу.
■ Установка принадлежностей: в зависимости от типа прибора
принадлежности могут поцарапать стекло дверцы прибора
при её закрывании. Всегда устанавливайте принадлежности в
рабочую камеру до упора.
■ Перемещение прибора: не передвигайте прибор за ручку
дверцы. Ручка дверцы не рассчитана на вес прибора и может
сломаться.
, чтоприведёткповреждениюэмали.
5
Ваш новый духовой шкаф
&
ǎDZDzdzǮǬǬǵǬǰǦDzǯǿ
ǔǩǧǷǯȃǶDzǴǶǩǰdzǩǴǤǶǷǴǿ
ǓǩǴǩǮǯȂǻǤǶǩǯȀ
ǦǿǥDzǴǤǸǷDZǮǺǬǭ
Приведённая здесь информация поможет вам изучить ваш
новый духовой шкаф. Вы ознакомитесь с панелью управления и
отдельными элементами управления и получите информацию о
рабочей камере и принадлежностях.
Ручка-переключатель
Переключатели являются утапливаемыми. Чтобы
зафиксировать или расфиксировать переключатели, нажмите
на них в нулевом положении.
Кнопки и дисплей
Кнопками можно установить различные дополнительные
функции. Дисплей отображает заданные значения.
КнопкаИспользование
Функции времени
0
Минус
A
Плюс
@
Быстрый нагревДля быстрого нагрева духового
h
Блокировка для безо
пасности детей
Стрелка
информация о какой именно функции времени отображается.
Исключение: для времени суток символ
время изменения.
N перед соответствующим символом указывает,
Выбор таймера
приготовления
окончания
Уменьшение установленного зна
чения.
Увеличение установленного значе
ния.
шкафа.
Блокировка и разблокировка
панели управления.
V, времени
x, времени
y ивременисуток 0.
0 гориттолько во
Переключатель выбора функций
С помощью переключателя выбора функций можно установить
вид нагрева.
ПоложениеИспользование
Нулевое положениеДуховой шкаф выключается.
Û
3D-Горячийвоздух*Дляприготовленияпирогов и
:
* Вид нагрева, определяющий затраты энергии и эффектив-
ность по EN50304.
6
выпечки на одном, двух или трёх
уровнях. Вентилятор, установленный в задней стенке, распределяет
жар от кольцевого нагревательного элемента равномерно по
всей рабочей камере.
Панель управления
Здесь приводится описание панели управления вашего
духового шкафа. Все символы никогда не появляются на
дисплее одновременно. В зависимости от типа прибора
возможны некоторые незначительные изменения.
ПоложениеИспользование
Верхний/нижний жар Для приготовления пирогов, запе-
%
Режим пиццыДля быстрого приготовления про
;
Гриль с конвекциейДля жарения мяса, птицы и рыбы
4
Гриль, большая пло-
(
щадь
Гриль, небольшая
*
площадь
Нижний жарДля допекания или подрумянива
$
РазмораживаниеДля размораживания, например,
A
Лампочка в духовом
^
шкафу
* Вид нагрева, определяющий затраты энергии и эффектив-
ность по EN50304.
После выбора положения загорается индикатор,
расположенный над переключателем выбора функций.
Лампочка в духовом шкафу включается.
канок и нежирного жаркого,
например говядины или дичи, на
одном уровне. Жар поступает равномерно сверху и снизу.
дуктов глубокой заморозки без
предварительного разогрева,
например пиццы, картофеля фри
или яблочного пирога. Нижний
нагревательный элемент и кольцевой нагревательный элемент, установленный в задней стенке,
нагреваются.
целиком. При этом режиме попеременно включаются нагревательный элемент гриля и вентилятор.
Вентилятор обдувает блюдо образовавшимся горячим воздухом.
Для приготовления на гриле стей
ков, колбасок, кусочков рыбы или
тостов. Нагревается вся поверхность под нагревательным элементом гриля.
Для приготовления на гриле
небольшого количества стейков,
колбасок, тостов или кусочков
рыбы. Нагревается средняя часть
нагревательного элемента гриля.
ния блюд, а также для консервирования. Жар поступает снизу.
мяса, птицы, хлеба и пирогов. Вентилятор распределяет теплый воздух вокруг блюда.
Включение лампочки в духовом
шкафу.
Регулятор температуры
Установите температуру или режим гриля с помощью
регулятора температуры.
Рабочая камера
В духовом шкафу есть лампочка. Охлаждающий вентилятор,
который предохраняет духовой шкаф от перегрева.
ПоложениеЗначение
Ú
50-270Диапазон темпе
û, ûû, ûûû
Нулевое положе
ние
ратур
Режим гриля
Духовой шкаф не нагревается.
Температура в рабочей
камере,°C.
Режимы гриля, небольшая
большая
( площадь.
* и
û = режим 1, слабый
ûû = режим 2, средний
ûûû = режим 3, сильный
Когда духовой шкаф нагревается, загорается индикаторная
лампочка над регулятором температуры. В паузах при нагреве
она отключается. При виде нагрева «Размораживание»
лампа не горит.
A
Принадлежности
Приобретённые принадлежности подходят для приготовления
многих блюд. Следите за правильной установкой
принадлежностей в рабочей камере.
Для лучшего приготовления блюд, а также для удобства при
обращении с духовым шкафом есть выбор специальных
принадлежностей.
Установка принадлежностей
Принадлежности можно размещать в рабочей камере на 5
различных уровнях. Всегда задвигайте принадлежности до
упора, чтобы они не касались стекла дверцы.
Принадлежности можно выдвинуть примерно наполовину, так
чтобы они зафиксировались. Благодаря этому готовые блюда
можно легко вынуть.
При установке в рабочую камеру следите за тем, чтобы выемки
на принадлежностях находились сзади. Только
быть зафиксированы.
так они могут
Лампочка в духовом шкафу
Во время работы в духовом шкафу загорается лампочка.
Установив переключатель выбора функций в положение
можно включить лампочку, когда духовой шкаф не нагревается.
Охлаждающий вентилятор
Вентилятор включается и выключается по мере
необходимости. Тёплый воздух выходит из дверцы. Внимание!
Не закрывайте вентиляционные прорези, Иначе духовой шкаф
перегреется.
Для более быстрого охлаждения рабочей камеры вентилятор
продолжает работать определённое время после её
выключения.
расфиксирования необходимо слегка нажать на выдвижные
элементы, задвигая их назад в рабочую камеру.
Указание:
принадлежностей. После охлаждения принадлежностей
деформация устраняется. Однако этот никак не влияет на их
функционирование.
Принадлежности вы можете приобрести через сервисную
службу или через Интернет-магазин. Укажите номер HZ.
При чрезмерном нагревании возможна деформация
Решётка
Для установки посуды, форм для
пирогов, а также для приготовления жаркого, блюд глубокой заморозки и жарения на гриле.
Устанавливайте решётку открытой
стороной к дверце духового шкафа
изгибом вниз
Эмалированный противень
Для приготовления пирогов и мел
кого печенья.
Устанавливайте противень скосом к
дверце.
Универсальный противень
Для приготовления сочных пирогов,
печенья, большого жаркого и продуктов глубокой заморозки. Противень можно также использовать при
жарении на решётке. Подставьте
его под решётку, и весь жир будет
стекать в него.
Устанавливайте универсальный про
тивень скосом к дверце.
¾.
\,
С помощью выдвижных направляющих на уровнях 2 и 3 можно
выдвигать принадлежности на большее расстояние.
В зависимости от комплектации, выдвижные направляющие
фиксируются при полном выдвигании. Таким образом
облегчается установка принадлежностей в прибор. Для
Специальные принадлежности
Специальные принадлежности можно приобрести в сервисной
службе или в специализированном магазине. Полный перечень
специальных принадлежностей к духовому шкафу вы найдёте в
наших рекламных проспектах или в интернете. Ассортимент и
возможность заказа спецпринадлежностей может различаться
в зависимости от страны. См. соответствующую документацию.
Не все специальные принадлежности подходят к вашему
прибору. Поэтому при
обозначение (номер E) вашего прибора.
покупкеобязательноуказывайтеточное
7
Специальные принадлежностиНомер HZИспользование
РешёткаHZ334000Для установки посуды, форм для пирогов, а также для приго-
Эмалированный противеньHZ331003Для приготовления пирогов и мелкого печенья.
Универсальный противеньHZ332003Для приготовления сочных пирогов, печенья, большого жар-
Съёмная решёткаHZ324000Для жарения. Всегда устанавливайте решётку в универсальный
Противень-
Форма для пиццыHZ317000Идеально подходит для приготовления пиццы, продуктов глубо-
Камень для выпекания хлебаHZ327000Камень удивительно подходит для выпекания домашнего
Эмалированный противень с антипригарным
покрытием
Универсальный противень с антипригарным
покрытием
Profi-противень со съёмной решёткойHZ333003Прекрасно подходит для приготовления больших объёмов
Крышка для профи-противняHZ333001Легко превращает Profi-противень в жаровню.
Стеклянная посудаHZ915001Стеклянная посуда предназначена для приготовления тушёных
Телескопические полозья
ДвухуровневыеHZ338250На уровнях 2 и 3 имеются выдвижные направляющие, с помо-
ТрёхуровневыеHZ338352На 1, 2 и 3 уровнях имеются выдвижные направляющие, с
Трёхуровневые с полным выдвижениемHZ338356На 1, 2 и 3 уровнях имеются выдвижные направляющие, с
Трёхуровневые с полным выдвижением с функ
цией «Стоп»
грильHZ325000Для жарения на гриле вместо решётки или в качестве защиты
товления жаркого, блюд глубокой заморозки и жарения на
гриле.
Устанавливайте противень в духовой шкаф скосом к дверце.
кого и продуктов
использовать при жарении на решётке. Подставьте его под
решётку, и весь жир будет стекать в него.
Устанавливайте универсальный противень в духовой шкаф ско
сом к дверце.
противень. Капли жира и мясной сок будут стекать в него.
от брызг для уменьшения загрязнения духового шкафа. Всегда
устанавливайте противень-гриль в универсальный противень.
Для жаренья на противне-гриль: устанавливайте его только на
уровнях 1, 2 и 3.
При использовании противня-гриль в качестве защиты от
брызг: устанавливайте универсальный противень с противнем-
под решётку.
гриль
кой заморозки и больших круглых пирогов. Можно использовать форму для пиццы вместо универсального противня.
Устанавливайте противень на решётку и руководствуйтесь ука
заниями в таблицах.
хлеба, булочек и пиццы
выпекания хлеба должен быть предварительно нагрет до реко
мендуемой температуры.
вайте противень в духовой шкаф скосом к дверце.
шого жаркого и
вайте универсальный противень в духовой шкаф скосом к
дверце.
пищи.
блюд и запеканок в духовом шкафу. Прекрасно подходит для
приготовления в автоматическом режиме, в частности жаренья.
щью которых можно вынимать принадлежности, не опасаясь,
что они опрокинутся.
помощью которых можно вынимать принадлежности, не опасаясь, что они опрокинутся.
Трёхуровневые направляющие не
вертелом.
помощью которых можно вынимать принадлежности, не опасаясь, что они опрокинутся.
Трёхуровневые направляющие с полным выдвижением не под
ходят для приборов с вертелом.
помощью которых можно вынимать принадлежности, не опасаясь, что они опрокинутся. Выдвижные направляющие фиксируются, что облегчает установку принадлежностей в прибор.
Трёхуровневые направляющие с полным выдвижением с функ
цией «Стоп» не подходят для приборов с вертелом.
глубокой заморозки. Противень можно также
схрустящейкорочкой. Каменьдля
продуктовглубокойзаморозки. Устанавли-
подходятдляприборовс
выдвижныенаправляющие, с
8
Специальные принадлежностиНомер HZИспользование
Самоочищающиеся боковые панели
Приборы с одной лампочкой в духовом шкафу HZ339020Чтобы внутренняя поверхность рабочей камеры очищалась в
Самоочищающиеся верхняя панель и боковые
стенки
Приборы с одной лампочкой в духовом шкафу
откидным нагревательным элементом гриля
и
Приборы с двумя лампочками в духовом шкафу
и откидным нагревательным элементом гриля
Приборы с одной лампочкой в духовом шкафу,
откидным нагревательным элементом гриля и
термометром для жаркого
Приборы с двумя лампочками в духовом
шкафу, откидным нагревательным элементом
гриля и термометром
Вытяжной фильтрHZ329000Ваш духовой шкаф можно дооснастить специальным вытяжным
Комплект для приготовления на паруHZ24D300Для щадящего приготовления овощей и рыбы.
дляжаркого
HZ329020Чтобы внутренняя поверхность духового шкафа очищалась в
HZ329022Чтобы внутренняя поверхность духового шкафа очищалась в
HZ329027Чтобы внутренняя поверхность духового шкафа очищалась в
HZ329028Чтобы внутренняя поверхность духового шкафа очищалась в
процессе приготовления, её можно дополнительно оснастить
самоочищающимися боковыми панелями.
процессе приготовления, его можно дополнительно оснастить
самоочищающимися верхней панелью и боковыми стенками.
процессе приготовления, его можно дополнительно оснастить
самоочищающимися верхней
процессе приготовления, его можно дополнительно оснастить
самоочищающимися верхней панелью и боковыми стенками.
процессе приготовления, его можно дополнительно оснастить
самоочищающимися верхней панелью и боковыми стенками.
фильтром. Вытяжной фильтр отфильтровывает частички жира
из воздуха, чем способствует уменьшению неприятных запахов.
Только для приборов с цифрами 6, 7 или 8
цифры номера E (например, HB38
панелью и боковыми стенками.
в качестве второй
AB570)
Номера артикулов для заказа через
сервисную службу
Специализированные средства для ухода за вашим бытовым
прибором и принадлежностями и для их очистки можно
Салфетки для внешних поверхностей из
нержавеющей стали
Гель для очистки духового шкафа-гриля№ артикула 463582Для очистки рабочей камеры. Без запаха.
Микроволокнистая салфетка с ячеистой
структурой
Блокиратор дверцы№ артикула 612594Предназначен для того, чтобы дети не могли открыть духовой
№ артикула 311134Не допускайте отложения загрязнений. Специальный пропиты-
№ артикула 460770Специально разработана для очистки
приобрести в специализированном магазине, через сервисную
службу, а в некоторых странах через интернет-магазин. Для
этого необходимо указать номер артикула.
вающий состав на масляной основе заботится о внешних
поверхностях приборов из нержавеющей стали.
чувствительных внешних
поверхностей, например, стекла, стеклокерамики, нержавеющей стали или алюминия. Очень хорошо удаляет жидкости и
масла.
шкаф. Устанавливается на разные типы дверец. Соблюдайте
указания, приложенные к блокиратору дверцы.
Перед первым использованием
Из этой главы вы узнаете, что необходимо сделать с духовым
шкафом перед первым приготовлением блюд. Сначала
прочитайте главу «Правилатехникибезопасности».
Установка времени суток
После подключения на дисплее будут мигать символ 0 и три
нуля. Установите время суток.
1. Нажмите кнопку
На дисплее появляется время 12:00. Символы времени горят,
стрелка
2. Установите времясутоккнопками
Через несколько секунд установленное время суток
принимается.
Nстоитперед 0.
0.
@ или A.
Нагревание духового шкафа
Чтобы устранить запах нового прибора, нагрейте пустой
закрытый духовой шкаф. Оптимальным вариантом в этом
случае будет нагрев шкафа в режиме «Верхний/нижний
% при температуре 240 °C. Убедитесь, что внутри
жар»
рабочей камеры не остались упаковочные материалы.
1. С помощьюпереключателявыбора функций установите
режим «Верхний/нижний жар»
2. Установите 240 °C регуляторомтемпературы.
Через час выключите духовой шкаф. Для этого установите
переключатель выбора функций в нулевое положение.
%.
Очистка принадлежностей
Перед первым использованием тщательно очистите
принадлежности горячим мыльным раствором и мягкой
тряпочкой.
9
Loading...
+ 19 hidden pages
You need points to download manuals.
1 point = 1 manual.
You can buy points or you can get point for every manual you upload.