Siemens HB 23AB540 User Manual

Návod k použití

HB 23AB540

Q4ACZM0174

1

Obsah

Bezpečnostní a výstražná upozornění ..............................................................................4

Před instalací ........................................................................................................................... 4

Pokyny pro Vaši bezpečnost ................................................................................................... 5

Příčiny škod ............................................................................................................................. 6

Vaše nová pečicí trouba ....................................................................................................8

Ovládací panel ........................................................................................................................ 8

Volič funkcí .............................................................................................................................. 9

Tlačítka a displej .................................................................................................................... 10

Volič teploty ........................................................................................................................... 10

Varný prostor .........................................................................................................................

Příslušenství .......................................................................................................................... 11

Nastavení hodin .................................................................................................................... 13

Před prvním použitím ........................................................................................................13

Ohřev trouby .......................................................................................................................... 14

Čištění příslušenství .............................................................................................................. 14

Nastavení trouby ...............................................................................................................14

Způsob ohřevu a teplota ........................................................................................................ 15

Rychloohřev ...........................................................................................................................15

Nastavení časových funkcí ..............................................................................................16

Budík .....................................................................................................................................16

Doba ohřevu .......................................................................................................................... 17

Konečný čas .......................................................................................................................... 19

Hodiny ...................................................................................................................................21

11

Dětská pojistka ..................................................................................................................22

Změna základního nastavení ............................................................................................22

Údržba a čištění .................................................................................................................23

Čisticí prostředky ................................................................................................................... 24

Funkce osvětlení ...................................................................................................................26

Vysazení a zavěšení stojanů na rošty ................................................................................... 26

Sklopení grilovacího topného tělesa ..................................................................................... 27

Zavěšení a vysazení dvířek trouby ........................................................................................ 28

Montáž a demontáž dveřního skla ....................................................................................... 30

Tabulka poruch ......................................................................................................................

31

Co dělat v případě poruchy? ............................................................................................31

Výměna stropní žárovky v troubě .......................................................................................... 32

Skleněný kryt ......................................................................................................................... 33

2

Obsah

Autorizovaný servis ..........................................................................................................33

Jak ušetřit energii ..................................................................................................................34

Ekologická likvidace ..............................................................................................................34

Tipy jak šetřit energii a životní prostředí .........................................................................34

Tabulky a návrhy ...............................................................................................................

Koláče a pečivo ..................................................................................................................... 35

Rady a praktické tipy k pečení ............................................................................................. 37

Maso, drůbež, ryby ................................................................................................................ 38

Praktické rady k přípravě pečeně v troubě a na grilu ............................................................ 41

Nákypy, gratinované pokrmy, toasty ...................................................................................... 42

Rozmrazování .......................................................................................................................43

Sušení ...................................................................................................................................43

Hluboce zmražená hotová jídla ............................................................................................. 44

Zavařování ............................................................................................................................44

Normované potraviny .......................................................................................................47

35

Deklarovaná hodnota emise hluku tohoto spotřebiče je 50 dB (A), což představuje váženou
hladinu akustického výkonu Lwa vzhledem k referenčnímu akustickému výkonu 1pW.

Případné technické změny, tiskové chyby a odlišnosti ve vyobrazení jsou vyhrazeny bez
upozornění. Aktuální návod najdete na webových stránkách www.siemens-spotrebice.cz.

3

�

Bezpečnostní a výstražná upozornění

Přečtěte si prosím pozorně návod k obsluze. Návody k
obsluze a k montáži dobře uschovejte. Předáte-li spotřebič
dalšímu majiteli, musíte přiložit i odpovídající návod k
obsluze.

Tento návod k obsluze je platný pro samostatně stojící
trouby i pro trouby v kombinaci s plotnou. U samostatné
trouby s plotnou je třeba si při nastavení plotny postupovat
podle příslušného návodu k obsluze.

Před instalací

Škody vzniklé při
přepravě

Elektrické připojení

Po rozbalení spotřebič zkontrolujte. V případě zjištění škod
vzniklých při přepravě nesmíte spotřebič zapojovat.

Spotřebič smí připojit pouze vyškolený odborník. Při
škodách vzniklých nesprávným připojením nevzniká nárok
na záruku.

Ujistěte se před prvním uvedením do provozu svého
spotřebiče, že je elektrická přípojka Vašeho domu
uzemněna zemnicím páskem a že splňuje všechny platné
bezpečnostní předpisy. Instalaci a připojení Vašeho
spotřebiče musí provést autorizovaný technik.
Užití tohoto spotřebiče bez kolíku uzemnění nebo se
špatnou přípojkou může ve velmi vzácných případech
způsobit vážné škody (zranění a smrt elektrickým
proudem).
Výrobce nenese odpovědnost za chybnou funkčnost nebo
možné škody vzniklé neodborným elektrickým připojením.

4

Pokyny pro Vaši
bezpečnost

Tento spotřebič je určen pouze pro použití v domácnosti.
Spotřebič používejte výhradně k přípravě jídel a nápojů.

Dospělí a děti nesmí spotřebič bez dozoru obsluhovat,

 pokud toho nejsou tělesně nebo duševně schopni nebo

 pokud nemají dostatečné vědomosti a zkušenosti.

Nikdy nedovolte dětem, aby si se spotřebičem hrály.

Dvířka spotřebiče

Horký varný prostor

Dvířka spotřebiče během provozu trouby nikdy neotvírejte.
Pokud je to možné, vždy dvířka po vypnutí trouby zavřete.

Nebezpečí popálení!
Nikdy se nedotýkejte horkých vnitřních ploch a topných
těles. Dvířka spotřebiče otevírejte opatrně. Může z nich
uniknout horká pára. Malé děti ke spotřebiči nepouštějte.

Nebezpečí požáru!
Ve varném prostoru nikdy neschraňujte hořlavé předměty.
Objeví-li se ve spotřebiči kouř, dvířka varného prostoru
nikdy neotevírejte. Spotřebič vypněte. Vytáhněte síťovou
zástrčku ze zásuvky, příp. vypněte pojistku v pojistkové
skříni.

Nebezpečí zkratu!
Nikdy nesmí dojít k přiskřípnutí připojovacího kabelu
elektrospotřebičů v dvířkách varného prostou. Izolace
kabelu se může roztavit.

Nebezpečí opaření!
Do horkého varného prostoru nikdy nelijte vodu. Vytvořila
by se horká vodní pára.

5

Nebezpečí popálení!
Nikdy nepřipravujte pokrmy, které obsahují velké množství
vysokoprocentního alkoholu. Alkoholové výpary se mnohou
ve varném prostoru vznítit. Užívejte pouze malé množství
vysokoprocentních alkoholických nápojů a dvířka varného
prostoru otevírejte opatrně.

Horké příslušenství a
nádobí

Neodborně provedené
opravy

Zvláštní ochrana dvířek

Příčiny škod

Příslušenství, kuchyňské
nádobí, folie, pečicí papír
nebo alobal na dně pečicí
trouby

Nebezpečí popálení!
Horké příslušenství nebo nádobí ze spotřebiče nikdy
nevyjímejte bez kuchyňských chňapek.

Nebezpečí úrazu elektrickým proudem!
Neodborně provedené opravy jsou nebezpečné. Opravy
smí provádět a přípojné vedení vyměňovat pouze námi
vyškolený servisní technik. Má-li spotřebič poruchu,
vytáhněte zástrčku ze síťové zásuvky, resp. vypněte
pojistku v pojistkové skříni. Kontaktujte autorizovaný servis.

U receptů s dlouhou dobou pečení a vysokou teplotou se
mohou dvířka trouby zahřát na velmi vysokou teplotu.

Pokud ve Vaší domácnosti bydlí malé děti, měli byste je po
dobu provozu pečicí trouby dobře hlídat.

Jako doplněk nabízíme ochranné zařízení, které zabraňuje
přímému styku s dvířky trouby. Toto speciální příslušenství
č. 671383 je k dostání u našeho autorizovaného servisu.

Na dno trouby nepokládejte žádné příslušenství. Dno pečicí
trouby nevykládejte folií ani papírem. Na dno pečicí trouby
nestavte žádné kuchyňské nádobí, přesahuje-li teplota
50ºC. Dochází k hromadění tepla, nesouhlasí uvedené
časy pečení a ničí se smalt.

6

Voda v horké pečicí
troubě

Do horkého varného prostoru nelijte vodu. Vytvořila by se
vodní pára. Změna teploty by mohla způsobit poškození
smaltu a příslušenství.

Tekuté potraviny

Ovocné šťávy

Chlazení otevřenými
dvířky spotřebiče

Silně znečištěné těsnění

Dvířka spotřebiče jako
sedací nebo odkládací
plocha

Přeprava spotřebiče

Uvnitř pečicí trouby se zavřenými dvířky neskladujte po
delší dobu žádné tekutiny. Poškodily by smaltový povrch.

Pečicí plech u hodně šťavnatého ovocného koláče
neobkládejte příliš hustě. Ovocná šťáva kapající z pečicího
plechu zanechává skvrny, které již nejdou odstranit.
Je-li to možné, používejte hlubší smaltovaný pečicí plech.

Varný prostor nechávejte vychladnout pouze uzavřený. I
pokud necháte dvířka otevřená pouze na malou mezírku,
může časem dojít k poškození sousedního nábytku.

Pokud je těsnění silně znečištěné, dvířka spotřebiče
správně nedovírají. Může tak dojít k poškození sousedního
nábytku. Těsnění udržujte vždy čisté.

Na dvířka spotřebiče nic nepokládejte ani si na ně
nesedejte. Na dvířka spotřebiče neodkládejte žádné nádobí
ani příslušenství.

Spotřebič nepřenášejte ani nedržte za madlo dvířek.

 Madlo dvířek neudrží váhu spotřebiče a může se zlomit.

 Skleněná tabulka v dvířkách trouby by se mohla

posunout a mít tak za následek posunutí mezi přední
stranou trouby a skleněnou tabulkou.

7

Vaše nová pečicí trouba

V této kapitole se seznámíte se svou novou pečicí troubou.
V její první části Vám vysvětlíme funkce ovládacího panelu
a jednotlivých ovládacích prvků. Najdete zde též informace
o příslušenství a součástech uvnitř pečicí trouby.

Ovládací panel

Zde vidíte znázornění ovládacího panelu. Na displeji se
nikdy neobjeví všechny symboly současně.
Podle typu spotřebiče jsou možné odchylky.

Ovládací tlačítka a displej

Volič funkcí

Zápustné otočné knoflíky U některých modelů pečicích trub jsou otočné knoflíky

zápustné. K zasunutí a vysunutí stiskněte otočný knoflík v
nulové poloze.

8

Volič teploty

Volič funkcí

�

�

�

�

�

�

�

�

Pomocí voliče funkcí nastavíte způsob ohřevu.

Pozice Použití

o Nulová poloha Pečicí trouba je vypnutá.

Horký vzduch* Pečení koláčů a pečiva v jedné nebo ve dvou výškách.

Horní / spodní ohřev* Příprava koláčů, nákypů, libové pečeně, např. hovězí

Grilování s oběhem
vzduchu

Velkoplošný gril

Maloplošný gril Grilování malého množství steaků, párečků, toastů a

Spodní ohřev Zavařování, dopékání nebo zapékání.

Rozmrazování Rozmrazování např. masa, drůbeže, chleba, koláčů.

Osvětlení trouby Zapnutí osvětlení trouby.

Ventilátor rozděluje teplo vydávané kruhovým topným
tělesem na zadní stěně rovnoměrně po varném prostoru.

nebo z divočiny, na jedné výšce.
Teplo přichází rovnoměrně zespodu i z vrchu.

Pečení masa, drůbeže a celých ryb.
Grilovací topné těleso a ventilátor se střídavě zapínají a
vypínají. Ventilátor víří kolem pokrmu horký vzduch.

Grilování steaků, párečků, toastů a rybích kousků. Ohřívá
se celá plocha pod grilovacím topným tělesem.

rybích kousků.
Ohřívá se střední část pod grilovacím topným tělesem.

Teplo přichází zespodu.

Ventilátor víří kolem pokrmu horký vzduch.

* Způsob ohřevu, kterým byla určena třída energetické účinnosti spotřeby energie podle

EN50304.

Po zapnutí se rozsvítí kontrolka nad voličem funkcí.
Osvětlení trouby ve varném prostoru se zapne.

9

Tlačítka a displej

�

�

�

Pomocí tlačítek můžete nastavit různé doplňkové funkce.
Nastavené hodnoty se zobrazí na displeji.

Tlačítko Použití

Časové funkce

- + Mínus

Plus
Rychloohřev

Dětská pojistka

Výběr minutky �, doby ohřevu �, konečného času � a
hodin �.

Snížit nastavenou hodnotu.
Zvýšit nastavenou hodnotu.

Zvlášť rychlé zahřátí trouby.
Zablokování a odblokování ovládacího panelu.

Podle šipky  před odpovídajícím symbolem poznáte, která
časová funkce stojí na displeji v popředí.
Výjimka: u hodin svítí symbol � pouze tehdy, když hodiny
měníte.

Volič teploty

Pomocí voliče teploty nastavíte teplotu nebo grilovací
stupeň.

Pozice Použití



50 - 270 Teplotní rozsah Teplota ve varném prostoru v ºC.

•, ••, ••• Grilovací stupně

Nulová poloha Trouba nehřeje.

Grilovací stupně pro maloplošný � a velkoplošný gril

• = stupeň 1, mírný

•• = stupeň 2, střední

••• = stupeň 3, silný

10

Když pečicí trouba hřeje, rozsvítí se kontrolka nad voličem
teploty. V pauzách mezi ohřevem kontrolka zhasne.
Kontrolka nesvítí při samostatném osvětlení trouby �.

Při použití grilu u varných časů nad 15 minut nastavte volič

�

teploty na nízkou teplotu grilování.

Varný prostor

Chladicí ventilátor

Osvětlení

Příslušenství

Vaše pečicí trouba má ve varném prostoru chladicí
ventilátor a osvětlení.

Chladicí ventilátor se v případě potřeby zapne a vypne.
Teplý vzduch uniká dvířky. Pozor! Větrací otvory
nezakrývejte. V opačném případě dojde k přehřátí trouby.

Aby po provozu varný prostor rychleji vychladl, běží chladicí
ventilátor ještě nějakou dobu po vypnutí trouby.

Během provozu svítí osvětlení ve varném prostoru.
Nastavením symbolu � na voliči funkcí můžete zapnout
osvětlení bez nastavení druhu ohřevu.

Příslušenství je možné do trouby vložit v 5 různých
výškách.

Příslušenství můžete do dvou třetin vytáhnout, aniž by se
překlopilo. Pokrmy se tak dají z trouby snadno vyjmout.

Je-li příslušenství horké, může se zdeformovat. Jakmile
znovu vychladne, deformace zmizí a nemá vliv na
funkčnost příslušenství.

11

K Vaší troubě jsou k dispozici některé z následujících typů
příslušenství.

Další příslušenství je možné dokoupit v autorizovaném
servisu, ve specializovaných obchodech nebo na internetu.
Uveďte prosím vždy číslo HZ.

Rošt

Je určen pro nádobí, pečicí formy, pečeně, grilované
kousky a mražené pokrmy.

Zvláštní příslušenství

Smaltovaný pečicí plech HZ
361000

Univerzální pánev HZ
362000

Rošt zasuňte zakřivením

Smaltovaný pečicí plech

Příprava koláčů, těstovin a cukroví.
Pečicí plech zasuňte do trouby zkosením směrem k
dvířkům trouby.

Smaltovaný hluboký pečicí plech (univerzální pánev)

Příprava šťavnatých koláčů, pečiva, mražených pokrmů
a velkých pečení. Lze ho použít též jako nádobu na
zachycení odkapávajícího tuku, pokud grilujete přímo na
roštu.

Univerzální pánev zasuňte do trouby zkosením směrem k
dvířkům trouby.

Další příslušenství je k dostání u autorizovaného servisu
nebo ve specializovaných obchodech.
Dostupnost zvláštního příslušenství je v jednotlivých
státech různá. Podívejte se prosím do prodejních podkladů.

Pro přípravu koláčů a cukroví.

Příprava šťavnatých koláčů, pečiva, mražených pokrmů a
velkých pečení. Lze ji použít též jako nádobu na zachycení
odkapávajícího tuku, pokud grilujete přímo na roštu.

směrem dolů.

Rošt HZ 364000

12

Pro nádobí, pečicí formy, pečeně, grilované kousky a
mražené pokrmy.

Plech na pizzu HZ 317000

�

Ideální na pizzu, mražené výrobky nebo velké kulaté
koláče. Plech na pizzu můžete používat místo univerzálního
pekáče. Postavte plech na rošt a řiďte se podle údajů v
tabulkách.

Kovový pekáč HZ 26000

Skleněný pekáč HZ 915001

3 násobný teleskopický
výsuv HZ 368300

Pekáč je určen pro pečicí zónu sklokeramické varné desky.
Je vhodný jak pro varné senzory, tak i pro automatické
nebo pečicí programy. Pekáč je z vnější strany smaltovaný
a vevnitř má nepřilnavý povrch.

Skleněný pekáč je vhodný pro dušené pokrmy a nákypy,
které připravujete v pečicí troubě. Obzvlášť vhodný pro
automatické nebo pečicí programy.

Po výsuvných kolejničkách ve výšce 1, 2 a 3 můžete
příslušenství úplně vysunout, aniž by se překlopilo.

Před prvním použitím

V této kapitole se dozvíte, co je třeba udělat, než pečicí
troubu poprvé použijete. Přečtěte si nejprve kapitolu
bezpečnostní a výstražná upozornění.

Nastavení hodin

Po připojení trouby k elektrické síti svítí na displeji symbol
a tři nuly. Nastavte hodiny.

1. Stiskněte tlačítko �.
Na displeji se zobrazí hodina 12:00.

2. Pomocí tlačítka + nebo - nastavte hodiny.

Po několika sekundách budou nastavené hodiny přejaty.

13

První zahřátí trouby

Abyste odstranili zápach novoty, zahřejte prázdnou
zavřenou troubu. Ideální po dobu jedné hodiny při horním
/spodním ohřevu � a teplotě 240ºC.
Přesvědčte se, že ve vnitřním prostoru trouby nezůstaly
žádné zbytky obalu.

1. Pomocí voliče funkcí � nastavte horní/spodní ohřev.

2. Pomocí voliče teploty nastavte teplotu 240 ºC.

Po jedné hodině pečicí troubu vypněte tím, že otočíte volič
funkcí na pozici nulová poloha.

Čištění
příslušenství

Než příslušenství poprvé použijete, pořádně ho očistěte
horkou vodou na nádobí a měkkým hadříkem.

Nastavení trouby

Máte různé možnosti, jak můžete svoji troubu nastavit.
V této kapitole Vám vysvětlíme, jak můžete nastavit
požadovaný způsob ohřevu a teplotu nebo stupeň grilování.
Na troubě můžete pro svůj pokrm nastavit dobu trvání
ohřevu. Návod najdete v kapitole Nastavení časových
funkcí.

Upozornění

Než do varného prostoru vložíte pokrm, prázdný zavřený
varný prostor předehřejte, čímž zabráníte vzniku
kondenzované vody.

14

Způsob ohřevu a

�

�

�

teplota

Příklad na obrázku: horní/spodní ohřev při teplotě 190 ºC.

1. Pomocí voliče funkcí nastavte způsob ohřevu.

2. Pomocí voliče teploty nastavte teplotu nebo stupeň

grilování.

Vypnutí trouby

Změna nastavení

Rychloohřev

Trouba začíná hřát.

Otočte volič funkcí na nulovou polohu.

Druh ohřevu a teplotu nebo grilovací stupeň můžete kdykoli
změnit pomocí příslušného voliče.

Pomocí rychloohřevu dosáhne Vaše trouba během extra
krátké doby požadované teploty.

Funkci rychloohřevu používejte pro nastavení teplot nad
100 °C. Nejvhodnější je způsob ohřevu

 horký vzduch
 horní/spodní ohřev
 spodní ohřev

15

Abyste dosáhli rovnoměrného výsledku vaření, vložte

�

�

�

pokrm do varného prostoru teprve po ukončení rychlého
ohřevu trouby.

1. Nastavte způsob ohřevu a teplotu.

2. Krátce stiskněte tlačítko �.

Na Vašem displeji svítí symbol

Rychloohřev byl
dokončen

Přerušení rychloohřevu

Zazní signál. Symbol � na displeji zhasne. Vložte daný
pokrm do trouby.

Krátce stiskněte tlačítko �. Symbol � na displeji zhasne.

Nastavení časových funkcí

Vaše trouba má různé časové funkce. Tlačítkem
zobrazíte menu a vybíráte jednotlivé funkce. Dokud můžete
nastavovat, svítí všechny symboly času. Šipka  Vám
ukazuje, u které časové funkce se právě nacházíte.
Již nastavenou časovou funkci můžete přímo změnit
tlačítkem + nebo -, stojí-li před symbolem času šipka .

Budík

Budík můžete používat jako kuchyňskou minutku. Běží
nezávisle na troubě. Budík má svůj vlastní signál. Podle
toho poznáte, doběhla-li minutka nebo doba ohřevu.

1. Jednou stiskněte tlačítko �.
Na displeji se rozsvítí časové symboly, šipka  stojí před

.

. Trouba začíná hřát.

16

2. Tlačítkem + nebo - nastavte čas budíku.

Navrhovaná hodnota tlačítka
Navrhovaná hodnota tlačítka - = 5 minut

+ = 10 minut

�

Čas minutky uběhl

Změna nastavení minutky

Vynulování minutky

Po několika sekundách bude nastavený čas převzat.
Minutka začíná běžet. Na displeji se rozsvítí symbol �
a čas minutky se viditelně odčítá. Ostatní časové symboly
zmizí.

Zazní signál. Na displeji stojí 0:00. Pomocí tlačítka � budík
vypněte.

Pomocí tlačítka + nebo - změňte čas budíku. Po několika
sekundách bude změna převzata.

Pomocí tlačítka
Po několika sekundách bude změna převzata. Budík je vypnutý.

- vraťte čas buzení na 0:00.

Zobrazení nastavení času

Doba ohřevu

Je-li zapnuto vícero časových funkcí, svítí odpovídající
symboly na displeji. Minutka běží v popředí.
Před symbolem � stojí šipka  a čas minutky se viditelně
odčítá.

K zobrazení minutky �, doby ohřevu �, konečného času

nebo hodin � stiskněte tlačítko � tolikrát, až stojí šipka
 před příslušným symbolem. Příslušná hodnota se na
několik sekund zobrazí na displeji.

Na troubě je možné nastavit dobu ohřevu Vašeho pokrmu.
Jakmile doba ohřevu uběhne, trouba se automaticky vypne.
Nemusíte tak přerušovat jiné práce, abyste vypnuli troubu.
Doba vaření nebude nechtěně překročena.

Příklad na obrázku: doba ohřevu 45 minut.

1. Pomocí voliče funkcí nastavte způsob ohřevu.

2. Pomocí voliče teploty nastavte teplotu nebo stupeň

grilování.

17

3. Dvakrát stiskněte tlačítko �.

Na displeji stojí 0:00. Časové symboly svítí, šipka

před �.

4. Pomocí tlačítka + nebo - nastavte dobu ohřevu.
Navrhovaná hodnota tlačítka
Navrhovaná hodnota tlačítka - = 10 minut

+ = 30 minut

 stojí

Doba ohřevu uběhla

Změna doby ohřevu

18

Po několika sekundách se trouba zapne. Na displeji se
viditelně odčítá doba ohřevu a symbol � svítí. Ostatní
časové symboly zmizí.

Zazní signál. Trouba přestává hřát. Na displeji stojí 0:00.
Stiskněte tlačítko �. Pomocí tlačítka + nebo - můžete
opětovně nastavit dobu ohřevu.
Nebo stiskněte dvakrát tlačítko � a volič funkcí otočte na
nulovou polohu. Pečicí trouba je vypnutá.

Pomocí tlačítka + nebo - změňte dobu ohřevu. Po několika
sekundách bude změna převzata.
Pokud je nastaven budík, stiskněte předtím tlačítko �.

�

Vynulování doby ohřevu

Pomocí tlačítka - vraťte dobu ohřevu na 0:00.
Po několika sekundách bude změna převzata. Doba ohřevu
je vynulována.
Pokud je nastaven budík, stiskněte předtím tlačítko �.

Zobrazení nastavení času

Konečný čas

Je-li zapnuto vícero časových funkcí, svítí odpovídající
symboly na displeji. Před symbolem časové funkce v
popředí stojí šipka .

K zobrazení minutky �, doby ohřevu �, konečného času

nebo hodin � stiskněte tlačítko � tolikrát, až stojí šipka
 před příslušným symbolem. Příslušná hodnota se na
několik sekund zobrazí na displeji.

Čas, kdy má být Váš pokrm hotový, je možné posunout.
Pečicí trouba zapne automaticky a v požadovaném
okamžiku ohřev dokončí. Můžete např. ráno vložit daný
pokrm do varného prostoru a nastavit troubu tak, aby byl v
poledne hotov.

Dbejte na to, aby potraviny nestály ve varném prostoru
příliš dlouho a nezkazily se tak.
Příklad na obrázku: Je 10:30 hodin, doba ohřevu je 45
minut a trouba by měla být ve 12:30 hotová.

1. Nastavte volič funkcí.

2. Nastavte volič teploty.

3. Dvakrát stiskněte tlačítko �.

4. Pomocí tlačítka + nebo - nastavte dobu ohřevu.

5. Stiskněte tlačítko �. Šipka  stojí před �. Zobrazí se

čas, v kolik hodin bude pokrm hotov.

19

6. Pomocí tlačítka + nebo - posuňte konečný čas na

�

�

pozdější dobu.

Po několika sekundách převezme trouba nové nastavení a
je v režimu vyčkávání. Na displeji stojí, v kolik hodin bude
pokrm hotov, a před symbolem
a � zmizí.
Když se trouba spustí, doba ohřevu se viditelně odečítá a
šipka  stojí před symbolem �. Symbol � zmizí.

stojí šipka . Symbol �

Doba ohřevu uběhla

Změna konečného času

Vynulování konečného
času

Zazní signál. Trouba přestává hřát. Na displeji stojí 0:00.
Stiskněte tlačítko �. Pomocí tlačítka + nebo - můžete
znovu nastavit dobu ohřevu.
Nebo dvakrát stiskněte tlačítko � a volič funkcí otočte na
nulovou polohu. Trouba je vypnutá.

Pomocí tlačítka + nebo - změňte konečný čas. Po několika
sekundách bude změna převzata.
Pokud je zapnutá minutka, stiskněte předtím dvakrát
tlačítko �.
Neměňte konečný čas, pokud již běží doba ohřevu.
Výsledek ohřevu by neodpovídal změněnému nastavení.

Pomocí tlačítka - vraťte konečný čas na aktuální hodinu. Po
několika sekundách bude změna převzata. Trouba začíná
hřát.
Pokud je zapnutý budík, stiskněte předtím dvakrát tlačítko

.

20

�

Zobrazení nastavení času

Je-li zapnuto vícero časových funkcí, svítí odpovídající
symboly na displeji. Minutka běží v popředí. Před
symbolem � stojí šipka .

K zobrazení minutky �, doby ohřevu �, konečného času

nebo hodin � stiskněte tlačítko � tolikrát, až stojí šipka
 před příslušným symbolem. Příslušná hodnota se na
několik sekund zobrazí na displeji.

Hodiny

Změna hodin

Skrytí hodin

Po připojení k elektrické síti nebo po výpadku proudu svítí
na displeji symbol � a tři nuly. Nastavte hodiny.

1. Stiskněte tlačítko �.
Na displeji se objeví čas 12:00.

2. Pomocí tlačítka + nebo - nastavte hodiny.

Po několika sekundách bude nově nastavený čas převzat.

Nesmí být nastavena žádná jiná časová funkce.

1. Čtyřikrát stiskněte tlačítko �.
Na displeji se rozsvítí časové symboly, šipka

symbolem �.

2. Pomocí tlačítka + nebo - změňte hodiny.

Po několika sekundách bude nově nastavený čas převzat.

Hodiny je možné skrýt. Návod najdete v kapitole Změna
základního nastavení.

 stojí před

21

Dětská pojistka

Aby troubu nemohly nedopatřením zapnout děti, je
opatřena dětskou pojistkou.

Trouba tak nereaguje na žádná nastavení. Při zapnuté
dětské pojistce můžete nastavit pouze minutku a hodiny.

Pokud je nastaven způsob ohřevu a teplota nebo grilovací
stupeň, způsobí dětská pojistka přerušení ohřevu.

Zapnutí dětské pojistky

Vypnutí dětské pojistky

Nesmí být nastavena doba ohřevu ani konečný čas.

Stiskněte po dobu cca. čtyř sekund tlačítko �.

Na displeji se zobrazí symbol �. Dětská pojistka je
zapnutá.

Stiskněte po dobu cca. čtyř sekund tlačítko �.

Symbol � na displeji zmizí. Dětská pojistka je vypnutá.

Změna základního nastavení

Vaše trouba má různé možnosti základního nastavení.
Toto základní nastavení můžete přizpůsobit Vašim vlastním
zvyklostem.

Základní nastavení Výběr 1 Výběr 2 Výběr 3
c1 Ukazatel hodin Vždy zobrazeny

na displeji*

c2 trvání signálu po

uplynutí doby ohřevu
nebo času budíku

c3 čekací doba, než

je převzato nové
nastavení

cca. 10 sek. cca. 2 min.* cca. 5 min.

cca. 2 sek. cca. 5 sek.* cca. 10 sek.

nezobrazovat -

* pracovní nastavení

22

Nesmí být nastavena žádná jiná časová funkce.

1. Po dobu cca. 4 sekund stiskněte tlačítko �.
Na displeji se zobrazí aktuální základní nastavení

ukazatele hodin, např. c1 1 pro výběr 1.

2. Pomocí tlačítka + nebo - změňte základní nastavení.

3. Pomocí tlačítka � potvrďte změnu.

Na displeji se objeví další základní nastavení. Pomocí

tlačítka � můžete projít všechny úrovně a pomocí
tlačítek + nebo - provést případnou změnu.

4. Na konec stiskněte po dobu cca. 4 sekund tlačítko �.

Všechna základní nastavení byla převzata.

Zvolené základní nastavení můžete kdykoli znovu změnit.

Upozornění

Nová základní nastavení nejsou převzata po výpadku
proudu, nebo po odpojení varného pole od elektrické sítě.

Údržba a čištění

Pokud svoji troubu budete řádně udržovat a čistit,
zůstane dlouho pěkná a plně funkční. V této kapitole Vám
vysvětlíme, jak máte svoji troubu správně čistit.

Tipy a upozornění

Drobné barevné rozdíly na přední straně spotřebiče
vycházejí z různých materiálů, z kterých je zhotoven, jako
je sklo, umělá hmota nebo kov.

Stíny na dveřním skle, které působí jako vady skla, jsou
světelné obrazy žárovky v troubě.

23

Smalt se při velmi vysokých teplotách pálí.
Mohou tím vzniknout drobné barevné rozdíly. Je to
normální a nemá to žádný vliv na funkčnost trouby.
Hrany tenkých plechů se nedají plně smaltovat. Proto
mohou být na dotek hrubé, což ovšem nemá žádný vliv na
funkci smaltu jako ochranu proti korozi.

Čisticí prostředky

Oblast Čisticí prostředky

Přední strana trouby

Ušlechtilá ocel

Abyste různé povrchy nepoškodili nevhodnými čisticími
prostředky, dbejte na údaje v tabulce.
Nepoužívejte:

 žádné ostré nebo hrubé čisticí prostředky,

 drátěnky na čištění hrnců nebo tvrdé houbičky,

 vysokotlaké a parní čističe

Nové hadříky na nádobí před použitím důkladně properte.

Horká voda na nádobí:
Přední stranu trouby očistěte hadříkem na nádobí a poté
osušte měkkou utěrkou.

Horká voda na nádobí:
Ušlechtilou ocel očistěte hadříkem na nádobí a poté
osušte měkkou utěrkou. Skvrny od vody, tuku, škrobu a
bílku okamžitě odstraňte. Pod takovýmito skvrnami totiž
může docházet ke korozi. V autorizovaném servisu a ve
specializovaných obchodech jsou k dostání speciální
čisticí prostředky na ušlechtilou ocel, které jsou vhodné
pro teplé povrchy. Naneste tenounkou vrstvu tohoto
prostředku pomocí měkkého hadříku.

Sklo

Dveřní skla Čistič skel:

24

Čistič skel:
Otřete měkkým hadříkem.
Nepoužívejte škrabku na sklo.

Otřete měkkým hadříkem.
Nepoužívejte škrabku na sklo.

Oblast Čisticí prostředek

Skleněný kryt světla trouby Horká voda na nádobí:

Očistěte hadříkem na nádobí.

Těsnění (Neodstraňujte!) Horká voda na nádobí:

Očistěte hadříkem na nádobí. Nedrhněte.

Závěsné rošty Horká voda na nádobí:

Nechte odmočit a očistěte hadříkem na nádobí nebo
kartáčkem.

Příslušenství Horká voda na nádobí:

Nechte odmočit a očistěte hadříkem na nádobí nebo
kartáčkem.

25

Čištění smaltovaných
stěn, stropu a dna pečicí
trouby

Používejte hadřík na nádobí a horkou vodu na nádobí nebo
octovou vodu.

U silného znečištěni používejte kovovou houbičku z
ušlechtilé oceli nebo čistič na trouby. Čistěte pouze chladný
varný prostor.

Funkce osvětlení

Zapnutí světla v troubě

Vypnutí světla v troubě

Vysazení
a zavěšení
závěsných roštů

Vyjmutí roštů

K usnadnění čištění trouby je možné zapnout světlo uvnitř
trouby.

Nastavte volič funkcí na polohu �.

Světlo se zapne. Volič teploty musí být vypnutý.

Nastavte volič funkcí na polohu �.

Za účelem čištění je možné rošty z trouby vyjmout. Trouba
přitom musí být vychlazená.

1. Nadzdvihněte rošt vepředu směrem nahoru

2. A vyjměte jej (obrázek A).

3. Poté celý rošt povytáhněte dopředu

4. A vyjměte (obrázek B).

26





Očistěte rošty čisticím prostředkem a houbičkou na nádobí.

 

�

U přilnavých nečistot použijte kartáček.

Zavěšení roštů

Sklopení
grilovacího
topného tělesa

1. Rošt nejprve zasuňte do zadní zdířky a zatlačte trochu

dozadu (obrázek A).

2. Poté zavěste rošt do přední zdířky (obrázek B).

Závěsné rošty je možné zavěsit vpravo i vlevo. Vyklenutí
musí vždy směřovat dolů.

Aby se zjednodušilo čištění, je u některých typů pečicích
trub možné grilovací topné těleso sklopit.

Nebezpečí popálení! Pečicí trouba musí být vychladlá.

1. Úchytku grilu povytáhněte dopředu a přitlačte nahoru, až

slyšitelně zaklapne. (Obr. A)

2. Přitom přidržujte grilovací topné těleso a sklopte ho dolů.

(Obr. B)

27

 





Zavěšení a

�

vysazení dvířek
trouby

Po vyčištění grilovací topné těleso znovu odklopte nahoru.
Úchytku grilu přitlačte dolů a grilovací topné těleso nechte
zaklapnout.

K rozložení a vyčištění dveřních skel je možné dvířka
trouby vyvěsit.

Panty dvířek trouby mají na každé straně jeden jazýček. Je­li jazýček v zavřené poloze (obr. A), dvířka nelze vyvěsit.
Je-li jazýček odklopený k vyvěšení dvířek trouby (Obr. B),
jsou zablokované panty dvířek, aby nemohly nečekaně
zapadnout.

Nebezpečí poranění! Nejsou-li panty zablokované, mohou
nečekaně zapadnout.
Dbejte na to, aby byl vždy úplně zaklapnutý, resp. při
vyvěšování dvířek trouby úplně odklopený.

28

Vyvěšení dvířek

 

 

�

1. Dvířka trouby dokořán otevřete.

2. Oba jazýčky vlevo i vpravo odklopte. (obr. A)

3. Dvířka trouby přivřete. (obr. B)

Oběma rukama vlevo a vpravo je uchopte.
Troubu ještě o něco přivřete a dvířka vytáhněte.

Zavěšení dvířek

Dvířka trouby v obráceném pořadí znovu zavěste.

1. Při zavěšení dvířek trouby dbejte na to, aby byly oba

panty zavedeny rovně do příslušného otvoru. (obr. A)

2. Zářez na pantu musí na obou stranách zaklapnout.
(obr. B)

Pokud se panty nevsadí správně, může dojít k posunutí
dvířek.

3. Oba jazýčky znovu zaklapněte. (obr. C)
Dvířka trouby zavřete.

29

 

�

Montáž a demontáž

�

skleněných tabulí

Demontáž

Nebezpečí poranění! Pokud dvířka trouby samovolně
vypadnou nebo pokud zaklapne pant, za pant nechytejte.
Informujte autorizovaný servis.

Skleněné tabule dvířek lze pro účely snazšího čištění
demontovat.

1. Vyvěste dvířka trouby a položte je madlem dolů na

utěrku.

2. Odšroubujte kryt na horní straně dvířek trouby tím, že

povolíte šrouby vlevo a vpravo. (obr. A)

3. Nadzdvihněte a vytáhněte horní sklo dvířek. (obr. B)

U dvířek se třemi skly postupujte následujícím způsobem:

30

4. Vyjměte sklo dvířek. (obr. C)

Vyčistěte skla čističem skel a měkkým hadříkem.

Nepoužívejte ostré nebo drsné čisticí prostředky, škrabky
na sklo ani tvrdé kovové houbičky na hrnce, jinak byste
mohli sklo poškodit.

�

Montáž

U pečicích trub se dvěma skly proveďte kroky 2 až 4.

1. Sklo dvířek zasuňte šikmo dozadu. (obr. A)
Dbejte na to, aby se nápis „Right above“ nacházel

vpravo nahoře.

2. Vrchní sklo dvířek zasuňte šikmo dozadu.
Hladká plocha musí směřovat ven.

3. Nasaďte a přišroubujte kryt.

4. Zavěste dvířka trouby.

Troubu opětovně používejte teprve poté, co jsou skla
znovu řádně namontována na své místo.

Co dělat v případě poruchy?

Pokud se objeví porucha, je způsobena často pouze
nějakou drobností. Dříve než zavoláte autorizovaný servis,
pokuste se pomocí následující tabulky poruchu odstranit
vlastní silou.

Tabulka poruch

Porucha Možná příčina Pomoc/pokyny

Pečicí trouba nefunguje. Je vadná pojistka. Zkontrolujte v pojistkové

skříni, je-li pojistka v
pořádku.

Výpadek proudu. Zkontrolujte, funguje-li

kuchyňské světlo nebo jiné
kuchyňské spotřebiče.

31

Porucha Možná příčina Pomoc/pokyny

�

�

Na displeji svítí symbol � a
nuly.

Trouba nehřeje. Jsou zaprášené kontakty.

Výpadek proudu. Znovu nastavte hodiny.

Několikrát otočte vypínači
sem a tam.

Chybová hlášení

Chybové hlášení Možná příčina Pomoc/pokyny

E011

Pokud se na displeji objeví chybové hlášení s �, stiskněte
tlačítko �. Hlášení zmizí. Nastavená časová funkce se
smaže.
Pokud chybové hlášení nezmizí, kontaktujte autorizovaný
servis.

U následujících chybových hlášení si můžete pomoci sami.

Nějaké tlačítko bylo
stisknuto příliš dlouho a
uvázlo.

Nebezpečí úrazu elektrickým proudem!
Neodborně provedené opravy jsou nebezpečné. Opravy
smí provádět pouze námi vyškolený servisní technik.

Stiskněte všechna
tlačítka jedno po druhém.
Zkontrolujte, zda některé
tlačítko vázne, je zapadlé
nebo ušpiněné.

Výměna stropní
žárovky v troubě

Pokud došlo k výpadku osvětlení trouby, je třeba vyměnit
žárovku. Náhradní žárovky jsou k dostání u autorizovaného
servisu nebo ve specializovaných obchodech.
Používejte výhradně tyto žárovky.

1. Nebezpečí úrazu elektrickým proudem!
Vypněte pojistku v pojistkové skříni.

32

2. Do studené trouby položte utěrku na nádobí, abyste

předešli škodám.

3. Skleněný kryt světla vyšroubujte směrem doleva.

4. Starou žárovku nahraďte stejným typem žárovky.

5. Skleněný kryt znovu zašroubujte.

6. Vyjměte utěrku na nádobí a zapněte pojistku.

Skleněný kryt

Poškozený skleněný kryt je třeba vyměnit.
Vhodné skleněné kryty jsou k dostání u autorizovaného
servisu. Nezapomeňte uvést číslo E a číslo FD svého
spotřebiče.

Autorizovaný servis

Náš autorizovaný servis je svým zákazníkům k dispozici
při opravách spotřebičů, nákupu příslušenství nebo
náhradních dílů, a při jakýchkoli otázkách v souvislosti s
našimi výrobky a službami.
Kontaktní údaje autorizovaných servisů najdete v příloze.

Číslo spotřebiče a výrobní
číslo

Pokud budete volat autorizovaný servis, uveďte prosím
číslo spotřebiče (č. E) a výrobní číslo (č. FD) svého
spotřebiče.
Typový štítek s čísly najdete na vnitřní straně dvířek
spotřebiče.
Abyste v případě potřeby nemuseli dlouho hledat, můžete
si sem potřebné údaje ze spotřebiče a telefonní číslo
autorizovaného servisu zapsat.

33

č. E: č. FD:

�

Autorizovaný servis

Tipy jak šetřit energii a životní prostředí

V této kapitole najdete tipy, jak můžete při pečení šetřit
energii a jak správně vysloužilý spotřebič zlikvidujete.

Jak ušetřit energii

Ekologická
likvidace

Troubu předehřívejte pouze tehdy, je-li to uvedeno v
receptu nebo v tabulkách.

Používejte tmavé, černě lakované nebo smaltované pečicí
formy. Lépe přejímají teplo.

Dvířka trouby při vaření a pečení otevírejte co možná
nejméně.

Větší množství koláčů pečte pokud možno hned po sobě.
Trouba je ještě teplá. Tím se doba pečení u druhého koláče
zkrátí. Můžete do trouby založit i 2 hranaté formy vedle
sebe.

U delších dob pečení můžete troubu 10 minut před koncem
tepelné úpravy vypnout a k dopečení využít zbytkové teplo.

Obal spotřebiče ekologicky zlikvidujte.

Tento spotřebič je označen v souladu s evropskou směrnicí
2002/96/ES o starých elektrických a elektronických
spotřebičích (waste electrical ad electronic equipment

- WEEE).
Tato směrnice dává rámec pro zpětné přejímání a
zužitkování spotřebičů platný v zemích EU.

34

Tabulky a návrhy

V této kapitole najdete výběr z pokrmů a odpovídajících
optimálních nastavení. Obdržíte údaje o vhodném
příslušenství a o tom, v jaké výšce trouby byste měly
pokrmy do trouby zasunout. Kromě toho jsme pro Vás
sepsali návrhy kuchyňského nádobí a přípravy pokrmů a
poskytneme Vám malou podporu pro případ, že by se Vám
něco nepovedlo tak, jak by mělo.

Pokud chcete vařit podle vlastního receptu, můžete se za
pomoci tabulek orientovat podle podobného pokrmu.

Koláče a pečivo

Pečicí formy

Tabulky

K pečení se nejlépe hodí pečicí formy z tmavého kovu.

Pečicí formu položte vždy na rošt.

Následující přehled ukazuje dobu pečení od okamžiku, kdy
jste pokrm vložili do chladné trouby. Šetří se tím energie.
Pokud troubu předehříváte, zkrátí se uvedená doba pečení
asi o 5 až 10 minut.

V tabulkách najdete nejlepší způsob ohřevu pro přípravu
koláčů a pečiva. Teplota a doba pečení závisí na množství
a konzistenci těsta. Z tohoto důvodu v receptech uvádíme
vždy časové rozmezí pro pečení. Začněte nejprve s nižší
hodnotou, protože za nižší teploty docílíte rovnoměrnějšího
propečení. Pokud to bude nutné, nastavte příště hodnotu
vyšší.

V kapitole „Praktické pokyny k pečení“ za tabulkami najdete
další informace.

35

Koláč

�

�

�

�

�

�

�

���

�

�

�

připravovaný
v pečicí formě

koláč dortová forma z bílého plechu,

Pečicí forma na rošt Výška Způsob

Ø 31 cm

1
2 + 3

ohřevu

Teplota
v ºC

220 - 240
190 - 210

Doba pečení
v minutách

40 - 50
45 - 55

quiche (slaný
koláč)

koláč ve formě
srdce*

* Pečete-li více koláčů najednou, postavte na rošt více pečicích forem.

Pečení na
plechu

pizza pečicí plech

listové těsto pečicí plech

* Při pečení ve dvou výškách zasuňte hliníkový plech vždy níže a univerzální pánev výše.
Další univerzální pánev můžete dokoupit ve specializovaném obchodě nebo v našem

autorizovaném servisu.

Chléb a housky Výška Způsob

kynutý chléb z 1,2 kg
mouky* (předehřát)

kvasnicový chléb z 1,2 kg
mouky* (předehřát)

housky (např. žitné) smaltovaný pečicí

* Nikdy nedávejte vodu přímo do horké trouby.

dortová forma z bílého plechu,
Ø 31 cm

dortová forma z bílého plechu,
Ø 28 cm

hliníkový plech +
plochý smaltovaný pečicí
plech,*
hliníkový plech+
univerzální pánev*

hliníkový plech +
plochý smaltovaný pečicí
plech*
hliníkový plech+
univerzální pánev*

smaltovaný pečicí
plech

smaltovaný pečicí
plech

plech

1

2

Výška Způsob

ohřevu

2

2 + 3

2 + 4
3

2 + 3

2 + 4

ohřevu

2

2

3

210 - 230 40 - 50

180 - 200 50 - 60

Teplota
v ºC

210 - 230

180 - 200

180 - 200

170 - 190

170 - 190

170 - 190

Teplota
v ºC

270
200

270
200

200 - 220 20 - 30

Doba pečení
v minutách

25 - 35

35 - 45

35 - 45

20 - 30

35 - 45

35 - 45

Doba pečení
v minutách

8
35 - 45

8
40 - 50

36

Pečivo Výška Způsob

�

�

�

�

�

�

sušenky a
cukroví

pečicí plech
2 pečicí plechy*

3
2+3

ohřevu

Teplota
v ºC

150 - 170
140 - 160

Doba pečení
v minutách

10 - 20
25 - 35

pěnové cukroví pečicí plech 3

větrníky pečicí plech 2

makrónky pečicí plech

2 pečicí plechy*

* Při pečení ve dvou výškách zasuňte hliníkový plech vždy výše.
Další pečicí plechy můžete dokoupit jako zvláštní příslušenství ve specializovaném obchodě.

3
2+3

80 - 100 120 - 150

190 - 210 30 - 40

100 - 120
100 - 120

30 - 40
35 - 45

Rady a praktické
tipy k pečení

Chcete-li použít vlastní
recept.

Jak zjistím, je-li koláč
hotový?

Koláč nenabyl. Použijte příště méně tekutiny nebo nastavte teplotu trouby

Koláč ve středu pěkně
nabyl, u okrajů se ale
sesedává.

Koláč je nahoře příliš
tmavý.

Koláč příliš vyschl. Propíchejte párátkem do hotového koláče malé dírky.

Můžete se řídit podle pokrmu, který je Vašemu receptu
podobný a je uveden v tabulkách.

Píchněte asi 10 minut před koncem nastavené doby
pečení špejlí do nejvyššího místa koláče. Pokud těsto na
špejli nelepí, je koláč hotový.

o 10 stupňů nižší. Držte se doby hnětení uvedené v
receptu.

Pečicí formu nevymazávejte tukem. Když je koláč hotov,
opatrně ho od pečicí formy uvolněte nožem.

Zastrčte koláč na nižší výšku, nastavte nižší teplotu
pečení a nechte koláč déle péct.

Poté na ně nakapejte ovocnou šťávu nebo alkohol. Zvolte
příště o 10 stupňů vyšší teplotu a zkraťte dobu pečení.

37

Chléb nebo pečivo (např.
tvarohový koláč) vypadá
zvnějšku pěkně, vevnitř je
však mazlavý (vlhký, místy
mokrý).

Cukroví se nerovnoměrně
upeklo.

Pekli jste na vícero
úrovních.
Cukroví na horním plechu
je tmavší než na spodním.

Při pečení šťavnatých
koláčů se tvoří
kondenzovaná voda.

Maso, drůbež, ryby

Použijte příště o něco méně tekutiny a pečte při nižší
teplotě o něco déle. U koláčů se šťavnatou oblohou
předpečte nejprve piškot, posypte ho mandlemi nebo
strouhankou a teprve poté na něj dejte oblohu. Držte se
receptu a uvedené doby pečení.

Nastavte nižší teplotu; cukroví se tak upeče rovnoměrněji.
Choulostivé cukroví pečte na jedné výšce při vrchním a
spodním ohřevu �. Přesahující pečicí papír může mít vliv
na cirkulaci vzduchu. Ustřihněte ho vždy podle potřebné
velikosti.

Při pečení na různých výškách nastavte vždy horký
vzduch �. Pokud pečete více pečicích plechů naráz,
nemusí být hotové vždy zároveň

Při pečení může vznikat vodní pára. Část této vodní páry
se odvádí přes odvod páry a může se srážet ve formě
kapek vody na ovládacím panelu nebo na předních
stěnách sousedního nábytku. Závisí to na konkrétní
situaci.

Nádobí

Pokyny k přípravě pečeně

38

Můžete používat jakékoli žáruvzdorné nádobí.

Nádobí položte vždy do středu roštu.

Horké nádobí ze skla odstavte nejlépe na suchou
kuchyňskou utěrku. Pokud je podložka mokrá nebo
studená, může sklo prasknout.

Vlastnosti pečeně závisí na druhu a kvalitě masa.

K libovému masu přidejte 2 až 3 polévkové lžíce tekutiny,
k dušené pečeni 8 až 10 polévkových lžic, v závislosti na
velikosti.

Po uplynutí poloviny doby maso obraťte.

Když je pečeně hotová, měla by ještě 10 minut odpočívat

�

�

�

�

�

�

�

�

�

ve vypnuté, zavřené troubě.
Vypečená šťáva se tak lépe rozloží.

Pokyny ke grilování

Grilujte vždy při zavřené troubě.

Ke grilování vybírejte pokud možno stejně silné kousky.
Měly by být minimálně 2 až 3 cm silné. Tak se rovnoměrně
opečou a zůstanou pěkně šťavnaté. Steaky osolte teprve
po grilování.

Grilované kousky pokládejte přímo na rošt. Grilujete-li
jediný kousek, ugriluje se nejlépe, dáte-li jej do středu roštu.
Do výšky 1 k němu zastrčte smaltovaný plech. Při
odkapávání vypékané šťávy tak zůstane trouba čistá.

Po uplynutí dvou třetin doby grilované kousky obraťte.

Grilovací topné těleso se automaticky vypíná a zapíná.
To je normální. Frekvence vypínání a zapínání závisí na
nastaveném stupni grilování.

Maso

Hodnoty uvedené v tabulkách platí pro vložení do studené
trouby.

Maso Hmotnost Nádobí Výška Způsob

hovězí dušená
pečeně

1 kg
1,5 kg
2 kg

zakryté 2

2
2

ohřevu

Teplota
v ºC,
grilovací
stupeň

220 - 240
210 - 230
200 - 220

Doba pečení
v minutách

90
110
130

hovězí
svíčková

krvavý rostbif* 1 kg odkryté 1

propečené
steaky, krvavé
steaky

1 kg
1,5 kg
2 kg

odkryté 2

rošt***
rošt***

2
2

5
5

210 - 230
200 - 220
190 - 210

210 - 230 40

3
3

70
80
90

20
15

39

Maso Hmotnost Nádobí Výška Způsob

���

���

�

�

�

�

�

�

vepřové maso
bez kůže (např.
krkovice)

1 kg
1,5 kg
2 kg

odkryté 1

1
1

ohřevu

Teplota
v ºC,
grilovací
stupeň

190 - 210
180 - 200
170 - 190

Doba pečení
v minutách

100
140
160

vepřové maso
s kůží** (např.
plec, koleno)

vepřové uzené
maso s kostí

sekaná pečeně 750 g odkryté 1

párečky cca. 750 g rošt*** 4

telecí pečeně 1 kg

jehněčí kýta
bez kosti

* Po uplynutí poloviny času rosbíf obraťte. Po upečení ho zabalte do alobalu a nechte ho v troubě 10

minut odpočinout.
** U vepřového masa nařízněte kůži a maso položte nejprve kůží dolů do nádobí.
*** Smaltovaný plech zasuňte do výšky 1.

1 kg
1,5 kg
2 kg

1 kg zakryté 2

2 kg

1,5 kg odkryté 1

odkryté 1

odkryté 2

1
1

2

180 - 200
170 - 190
160 - 180

210 - 230 70

170 - 190 70

3 15

190 - 210
170 - 190

150 - 170 110

120
150
180

100
120

Drůbež Hodnoty uvedené v tabulkách platí pro vložení do studené

trouby.

Údaje o hmotnosti v tabulce se vztahují na drůbež bez
nádivky, již plně připravenou k tepelné úpravě.

Pokud grilujete přímo na roštu, zasuňte smaltovaný plech
do výšky 1.

40

U kachny nebo husy kůži pod křidýlky propíchněte, aby
mohl odkapávat tuk.

Po uplynutí dvou třetin doby grilování drůbež obraťte.

Pokud drůbež ke konci pečení potřete máslem, slanou
vodou nebo pomerančovým džusem, vytvoří křupavou
kůrčičku.

Drůbež Hmotnost Nádobí Výška Způsob

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

půlky kuřete 1
až 4 kusy

kuřecí kousky po 250 g rošt 2

po 400 g rošt 2

ohřevu

Teplota
v ºC

200 - 220 40 - 50

200 - 220 30 - 40

Doba pečení
v minutách

celé kuře 1 až
4 kusy

kachna 1,7 kg rošt 2

husa 3 kg rošt 2

mladá krůta 3 kg rošt 2

2 krůtí stehýnka po 800 g rošt 2

po 1 kg rošt 2

190 - 210 50 - 80

180 - 200 90 - 100

170 - 190 110 - 130

180 - 200 80 - 100

190 - 210 90 - 110

Ryby Hodnoty uvedené v tabulkách platí pro vložení do studené

trouby.

Ryby Hmotnost Nádobí Výška Způsob

grilované ryby 300 g

rybí kousky,
např. podkovy

* Smaltovaný plech zasuňte do výšky 1.

1 kg
1,5 kg

po 300 g rošt* 4

rošt* 3

2
2

ohřevu

Teplota
v ºC
grilovací
stupeň

2
180 - 200
170 - 190

2 20 - 25

Doba pečení
v minutách

20 - 25
45 - 50
50 - 60

Praktické rady k
přípravě pečeně v
troubě a na grilu

V tabulce není uveden
údaj o hmotnosti pečeně,
kterou chcete připravit.

Jak zjistím, je-li pečeně
hotová?

Nastavte nejbližší nejnižší hodnotu a prodlužte dobu
tepelné úpravy.

Používejte teploměr na maso (k dostání ve
specializovaných obchodech) nebo proveďte „zkoušku
lžící“. Na pečeni přitlačte lžící. Pokud se Vám podvolí, je
pečeně hotová; v opačném případě by mělo maso zůstat
ještě nějakou dobu v troubě.

41

Pečeně je příliš tmavá a

�

�

�

�

�

�

�

kůrčička se na některých
místech připekla.

Pečeně vypadá dobře, ale
omáčka se připekla.

Pečeně vypadá dobře, ale
omáčka je příliš světlá a
vodnatá.

Při přípravě omáčky k
pečeni se tvoří vodní pára.

Zkontrolujte, je-li maso vloženo ve správné výšce a je-li
nastavena správná teplota.

Zvolte příště menší pečicí nádobí nebo přidejte více
tekutiny.

Zvolte příště větší pečicí nádobí nebo přidejte méně vody.

Část této vodní páry se odvádí přes odvod páry a může
se srážet ve formě kapek vody na ovládacím panelu nebo
na předních stěnách sousedního nábytku. Závisí to na
konkrétní situaci.

Nákypy,
gratinované

Následující přehled ukazuje dobu pečení od okamžiku, kdy
jste pokrm vložili do chladné trouby.

pokrmy, toasty

Pokrm Nádoba Výška Způsob

sladké nákypy (např.
tvarohový nákyp s
ovocem)

nákypy s předvařenými
přísadami (např.
nudlový nákyp)

nákypy se syrovými
přísadami* (např.
francouzské brambory)

toastový chléb rošt 5

zapečený chléb rošt** 4

* Nákyp by neměl být vyšší než 2 cm.
** Smaltovaný plech zasuňte vždy do výšky 1.

forma na nákyp 2

forma na nákyp nebo
smaltovaný pečicí plech33

forma na nákyp nebo
smaltovaný pečicí plech22

ohřevu

Teplota
v ºC
grilovací
stupeň

180 - 200 40 - 50

210 - 230
210 - 230

150 - 170
150 - 170

3 45

3 58

Doba ohřevu
v minutách

30 - 40
20 - 30

50 - 60
50 - 60

42

Rozmrazování

�

�

�

�

�

Odstraňte obal, položte mražený pokrm do vhodné nádoby
a tu postavte na rošt.

Přečtěte si návod k přípravě , který výrobce uvedl na obalu.

Čas rozmrazování závisí na druhu a množství mraženého
pokrmu, který chcete rozmrazit.

Pokrm Příslušenství Výška Způsob

mražená potravina*
např. smetanový dort, krémový dort,
dort s čokoládovou nebo cukrovou
polevou, ovoce, kuře, párečky a maso,
chléb, housky, koláče a jiné pečivo

* Mraženou potravinu zakryjte speciální folií pro mikrovlnné trouby. Drůbeží kousky položte prsíčky

na talíř.

Sušení

rošt 2

Používejte pouze čerstvé ovoce a zeleninu ve skvělém

ohřevu

Teplota v ºC

Volič teploty
se nenastavuje.

stavu a důkladně omyté.

Nechte je dobře odkapat a úplně je vysušte.

Smaltovaný pečicí plech a rošt pokryjte pečicím papírem.

Pokrm Výška Způsob

ohřevu

600 g jablka nakrájená na kroužky 2+3

800 g hrušky nakrájené na kousky 2+3

1,5 kg švestky 2+3

200 g kuchyňské bylinky 2+3

Teplota
v ºC

80 asi 5

80 asi 8

80 asi 8 10

80 asi 1½ hodiny

Čas sušení v
hodinách

Upozornění Pokud ovoce nebo zelenina obsahuje hodně šťávy nebo

vody, měli byste je často obracet. Po usušení ovoce nebo
zeleninu okamžitě uvolněte od papíru.

43

Hluboce zmražená

�

�

�

hotová jídla

Přečtěte si návod k přípravě, který výrobce uvedl na obale.

Následující přehled ukazuje dobu ohřevu od okamžiku, kdy
jste pokrm vložili do chladné trouby.

Pokrm Výška Způsob

hranolky* rošt nebo smaltovaný

pizza* rošt 2

pizza bageta* rošt 2

* Položte na rošt nebo na pečicí plech pečicí papír. Přesvědčte se, že je papír určený pro nastavenou

teplotu.

Upozornění

Zavařování

Příprava:

pečicí plech

Plech se může při pečení hluboce zmrazených potravin
zdeformovat. Je to způsobeno teplotními rozdíly, kterým je
příslušenství vystaveno. Deformace během pečení znovu
zmizí.

Používejte pouze čisté a nezávadné zavařovací sklenice
a těsnicí gumičky. Zavařovací sklenice by měly být pokud
možno stejně velké. Hodnoty uvedené v tabulce se vztahují
ke kulatým zavařovacím sklenicím s obsahem 1 litr.
Pozor! Nepoužívejte větší nebo vyšší zavařovací sklenice.
Víko by mohlo prasknout.

Používejte pouze čerstvé ovoce a zeleninu ve skvělém
stavu a důkladně omytou.

3

ohřevu

Teplota
v ºC

210 - 230 25 - 30

200 - 220 15 - 20

200 - 220 15 - 20

Doba ohřevu
v minutách

44

Naplňte ovoce nebo zeleninu do zavařovacích sklenic.
Pokud je to nutné, vnější stranu sklenic poté ještě jednou
omyjte. Okraje musí být čisté. Na naplněné zavařovací
sklenice položte mokrou těsnicí gumičku a víčko.
Zavařovací sklenice uzavřete pomocí zavíráku.

Nikdy do trouby nedávejte víc jak šest sklenic najednou.

Uvedené doby ohřevu jsou pouze orientační. Teplota v
místnosti, počet sklenic a teplota obsahu sklenic mohou
hodnoty ovlivnit. Než troubu vypnete, Přesvědčte se, že se
uvnitř sklenic tvoří bubliny.

Takto nastavíte funkce

Zavařování marmelády

1. Plochý smaltovaný pečicí plech vložte do výšky 2.

Zavařovací sklenice postavte na plech tak, aby se

vzájemně nedotýkaly.

2. Na plochý smaltovaný plech vlijte asi půl litru horké vody

(asi 80 ºC).

3. Zavřete dvířka trouby.

4. Volič funkcí nastavte na �.

5. Pomocí voliče teploty nastavte teplotu 170 až 180ºC.

Jakmile se v obsahu zavařovacích sklenic tvoří v krátkých
intervalech bubliny – po cca. 40 až 50 minutách – teplotu
voličem teploty vypněte. Volič funkcí zůstane zapnutý.

Po 25 až 35 minutách odstátí ve zbytkovém teple trouby
můžete zavařovací sklenice vyjmout. Pokud sklenice v
troubě chladnou déle, podporuje to tvoření zárodků a
možné zkysnutí.
Vypněte volič funkcí.

45

Ovoce v zavařovacích
sklenicích o obsahu 1 litr

jablka, rybíz, jahody vypněte asi 25 minut
třešně, meruňky, broskve,

angrešt
jablečný, hruškový, švestkový

protlak

Od perlení Zbytkové teplo

vypněte asi 30 minut

vypněte asi 35 minut

Zavařování zeleniny Jakmile obsah zavařovacích sklenic tvoří bubliny, nastavte

voličem teploty teplotu na 140–120 °C. Podívejte se do
tabulky, kdy byste měli volič teploty vypnout.
Zeleninu nechte ještě asi 30 až 35 minut v troubě. Po tuto
dobu nechte volič funkcí zapnutý.

Zelenina se studeným lákem
v zavařovacích sklenicích o
obsahu 1 litr

okurky asi 35 minut
červená řepa asi 35 minut asi 30 minut
růžičková kapusta asi 45 minut asi 30 minut
fazole, kedlubna, červené zelí asi 60 minut asi 30 minut
zelený hrášek asi 70 minut asi 30 minut

Zavařovací sklenice
vyjměte z trouby.

Od perlení 120 až 140ºC Zbytkové teplo

Po vyjmutí zavařovací sklenice nestavte na studenou nebo
vlhkou podložku; sklenice by mohly prasknout.

46

Normované potraviny

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

Podle DIN 44547 a EN 60350.

Pečení

Následující přehled ukazuje dobu tepelné úpravy od
okamžiku, kdy jste pokrm vložili do chladné trouby.

Potravina Příslušenství a pokyny Výška Způsob

máslové sušenky plochý smaltovaný pečicí

zákusky 20 kusů pečicí plech 3

zákusky 20 kusů
na každý plech
(předehřát)

vodní sušenky dortová forma 1

kynutý koláč smaltovaný pečicí plech

krytý jablečný
koláč

* Při pečení ve dvou výškách položte univerzální pánev vždy na vyšší výšku.
** Koláč položte na příslušenství diagonálně.
Rošty a pečicí plechy jsou k dostání jako zvláštní příslušenství ve specializovaných obchodech .

plech
univerzální pánev
hliníkový plech +
plochý smaltovaný pečicí
plech*
hliníkový plech +
univerzální pánev*

hliníkový plech +
plochý smaltovaný pečicí
plech*
hliníkový plech +
univerzální pánev*

hliníkový plech +
plochý smaltovaný pečicí
plech*
hliníkový plech +
univerzální pánev*

2 rošty* + 2 dortové formy
Ø 20 cm**

smaltovaný pečicí plech +
2 dortové formy
Ø 20 cm**

2
3

2 + 3

2 + 4

2 + 3

2 + 4

3
2 + 3

2 + 4

2 + 3

1

ohřevu

Teplota
v ºC

160 - 170
160 - 170

140 - 160

140 - 160

160 - 180 20 - 30

150 - 170

150 - 170

160 - 180 30 - 40

170 - 190
150 - 170

150 - 170

190 - 210 70 - 80

200 - 220 70 - 80

Doba pečení
v minutách

20 - 30
30 - 40

20 - 30

20 - 30

25 - 35

25 - 35

40 - 50
30 - 45

30 - 45

47

Grilování Následující přehled ukazuje dobu tepelné úpravy od

�

�

okamžiku, kdy jste pokrm vložili do chladné trouby.

Potravina Příslušenství Výška Způsob

opékání toastů
(předehřát 10 min.)

hamburger z telecího
masa 12 kousků

* Po uplynutí poloviny doby jednou otočte. Smaltovaný pečicí plech vždy zasuňte do výšky 1.

rošt 5

rošt 4

ohřevu

Grilovací
stupeň

3 1 - 2

3 25 - 30

Doba ohřevu
v minutách

48

Montážní návod

HB 23AB540

1

2

2

3

3

4

4

Připojení pečicí trouby
k elektrické síti

 Před prvním uvedením spotřebiče do
provozu se ujistěte, že je vaše domovní
přípojka uzemněna a odpovídá všem
platným bezpečnostním předpisům.
Instalaci a připojení vašeho spotřebiče
musí provést autorizovaný technik. Také
platí jak nařízení místního dodavatele
proudu, tak i národní směrnice.
Pokud by byl spotřebič uveden do provozu
bez správného uzemnění nebo po
neodborném připojení, může to vést, i když
ve velmi výjimečných případech, k těžkému
zranění nebo úmrtí. Výrobce neručí za
nesprávný provoz a možné škody z důvodu
nevhodných elektrických přípojek.
 Během instalačních prací nesmí být
pečicí trouba připojená k síti.
 Spotřebič odpovídá třídě ochrany
I a smí být uváděn do provozu pouze
s uzemněním.
 Spotřebič musí být připojen pomocí
síťového kabelu typu H05 V V-F nebo
vyššího. Žluto-zelený kabel, který se
používá k uzemnění musí být připojen jako
první a musí být delší než ostatní kabely.
 Aby byly dodrženy příslušné
bezpečnostní předpisy, musí být na straně
instalace k dispozici všepólové odpojovací
zařízení s odstupem kontaktů nejméně 3
mm. Toto není nutné, jestliže je spotřebič
připojen do zásuvky, která je uzemněna a
je přístupná uživateli.
 Přímému kontaktu musí být zamezeno
správnou instalací.
 Pečicí trouba musí být nainstalována
podle schématu připojení na výrobním
štítku spotřebiče. Dodržujte síťové napětí,
které je uvedeno na výrobním štítku.
 Při instalaci postavte spotřebič před
kuchyňskou linku. Síťový kabel musí být
dostatečně dlouhý, aby mohl být správně
připojen.

Pozor! Připojovací kabel nesmí být během
instalace přiskřípnut a nesmí přijít do
kontaktu s horkými částmi spotřebiče.
 Každý zásah do spotřebiče, včetně
výměny nebo upevnění připojovacího
kabelu musí provádět servisní pracovník.

Příprava nábytku – Obrázek 1

 Dýhy a laminované povrchy
kuchyňského nábytku musí být ve vnitřní
části, kde bude zabudována pečicí trouba
opatřeny žáruvzdorným lepidlem odolným
proti teplotám přes 90 ºC a okolní nábytek
žáruvzdorným lepidlem odolným proti
teplotám přes 70 ºC (vedle pečicí trouby).
Pokud dýhy a laminované povrchy nebo
lepidlo nebyly dostatečně žáruvzdorné,
mohlo by dojít k deformaci nebo škodám
způsobeným ohněm na nábytku. V tomto
případě není výrobce pečicí trouby
odpovědný za vzniklé škody na nábytku.
 V kuchyňské skříňce vyrobte výřez.
Odstraňte třísky, aby nedošlo k poškození
součástí pečicí trouby.
 Zásuvka trouby by se měla nacházet
v prostoru šrafované plochy  nebo
na místě, na kterém nebude omezovat
instalaci pečicí trouby.
 Nábytek, který není vestavěný, musí být
připevněn obvyklými úhelníky na stěnu .
Nábytek, do kterého bude pečicí trouba
vestavěna, musí mít u země větrací otvor.
Jestliže montujete pečicí troubu pod varnou
desku, postupujte podle návodu k montáži
varné desky.

Vestavění trouby do vysoké
skříňky – Obrázek 2

Pečicí trouba může být také zabudována
do vysoké skříňky.
K odvětrání pečicí trouby musí zůstat volná
mezera cca. 30 mm mezi dolní deskou a
opěrnou stěnou, stejně jako mezera 20
mm mezi horní deskou a opěrnou stěnou.

5

Doporučuje se, aby byla dodržena
vzdálenost 590 mm mezi horní a spodní
deskou, tak aby mohlo odvětrání
bezchybně fungovat. Tato vzdálenost může
být zvětšena na 595 mm, pokud chcete
dosáhnout optimálního větrání.
Pečicí trouba s pečícím vozíkem musí být
zabudována tak, aby pečicí plechy mohly
být snadno vyjmuty z trouby.

Montáž pečicí trouby do rohu
– Obrázek 3

Jestliže chcete zabudovat spotřebič do
rohu, vezměte do úvahy údaje o rozměrech
zobrazení . Doporučuje se, abyste
zohlednili pro údaj o rozměrech na obrázku
 šířku přední strany a madla.

Vestavění pečicí trouby do
kuchyňské linky – Obrázek 4

 U pečicí trouby s pečícím vozíkem musí
být dveře před montáží demontovány.
 Zasuňte spotřebič do zřízeného výklenku
v lince. Dbejte na to, aby se síťový kabel
nepoškodil o ostré hrany pečicí trouby, aby
se nedotýkal horkých částí spotřebiče a
neprobíhal přes spodní díl trouby.
 Vyrovnejte pečicí troubu v lince a
upevněte dodanými šrouby (4x25).
 Pokud jste nainstalovali kuchyňskou
linku podle námi udaných rozměrů, měl
by zůstat volný prostor nad horní části
spotřebiče. Nezakrývejte tuto mezeru
dřevěnou lištou, aby bylo zabezpečeno
správné větrání.
 Mezi spotřebičem a přilehlým
kuchyňským nábytkem (vedle pečicí trouby)
musí být dodržena vzdálenost nejméně 5
mm.

Demontáž

Odpojte spotřebič od sítě.
Uvolněte šrouby, pomocí kterých je pečicí
trouba připevněna k nábytku.
Lehce troubu nadzdvihněte a zcela ji
vytáhněte z nábytku.

6

Ujištění dovozce o vydání prohlášení o shodě

Vážený zákazníku,
dle § 13, odst.5 zákona č.22/97 Sb. Vás ujišťujeme, že na všechny výrobky distribuované
společností BSH domácí spotřebiče s.r.o. našim obchodním partnerům bylo vydáno prohlášení o
shodě ve smyslu zákona č. 22/97 Sb a nařízení vlády č.168/1997 Sb., 169/1997 Sb. a 177/1997
Sb. a příslušných nařízení vlády.
Toto ujištění dovozce o vydání prohlášení o shodě se vztahuje na všechny výrobky včetně
plynových spotřebičů, které jsou obsaženy v aktuálním ceníku firmy BSH domácí spotřebiče s.r.o.

Prohlášení o hygienické nezávadnosti výrobků

Všechny výrobky distribuované společností BSH domácí spotřebiče s.r.o. a přicházející do styku
s potravinami splňují požadavky o hygienické nezávadnosti dle zákona č.258/2000 Sb., vyhlášky
38/2001 Sb. Toto prohlášení se vztahuje na všechny výrobky přicházející do styku s potravinami
uvedené v aktuálním ceníku firmy BSH domácí spotřebiče s.r.o.

Záruční podmínky

Na tento uvedený výrobek je poskytována záruční lhůta 24 měsíců (ode dne prodeje).

Základním průkazem práv spotřebitele ve smyslu Občanského zákoníku je pořizovací doklad

(paragon, faktura, leasingová smlouva ap.). Pokud byl při prodeji vydán záruční list, je tento

součástí výrobku s výrobním číslem uvedeným na přední straně tohoto záručního listu. Zejména

v případech delší než zákonné záruční lhůty je proto záruční list jediným průkazním dokladem

práv uživatele pro uznání prodloužené záruky. Ve vlastním zájmu ho proto uschovejte. Nedílnou

součástí záručního listu je doklad o pořízení (paragon, faktura, leasingová smlouva apod.) Pro

případ prodloužené záruční lhůty z důvodu dříve provedených oprav je nutno předložit i opravní

listy z těchto oprav.

Bezplatný záruční servis je možno poskytnout jen v případě předložení pořizovacího dokladu

nebo v případě prodloužené záruky i vyplněného záručního listu (musí obsahovat druh spotřebiče,

typové označení, výrobní číslo, datum prodeje a označení prodávajícího v souladu s § 620 odst.

3 Občanského zákoníku). Záruční list vyplňuje prodejce a je v zájmu spotřebitele zkontrolovat

správnost a úplnost uvedených údajů. Záruční list je platný pouze v originálu, na kopie nebude brán

zřetel.

Záruční oprava se vztahuje výhradně na závady, které vzniknou průkazně v době platné záruční

lhůty, a to vadou materiálu nebo výrobní vadou. Takto vzniklé závady je oprávněn odstranit pouze

autorizovaný servis. Uplatnit záruku může spotřebitel u autorizovaného servisu nebo v prodejně,

kde byl spotřebič zakoupen. Zvolí-li spotřebitel jiný, než nejbližší autorizovaný servis, bude na něm,

aby nesl v souvislosti s tím zvýšené náklady.

Ze záručních oprav jsou vyloučeny zejména tyto případy:

- výrobek byl instalován nebo používán v rozporu s návodem k obsluze, příp. s návodem na montáž

- údaje na záručním listu nebo dokladu o zakoupení se liší od údajů na výrobním štítku spotřebiče

- při chybějícím nebo poškozeném výrobním štítku spotřebiče

- je-li výrobek používán k jinému než výrobcem stanovenému účelu - spotřebič je určen k používání
v domácnosti.

- záruka neplatí, je-li výrobek používán k profesionálním nebo komerčním účelům

- mechanické poškození (závady vzniklé při přepravě)

- poškození vzniklá nepozorností, živelnou pohromou nebo jinými vnějšími vlivy (např. vyšším
napětím v elektrorozvodné síti, extrémně tvrdou vodou apod.)

- neodborným zásahem, nepovolenými konstrukčními změnami nebo opravou provedenou
neoprávněnou osobou

- běžná údržba nebo čištění, instalace, programování, kontrola parametrů výrobku

- opotřebení vniklé používáním spotřebiče

Rozšířená záruka nad rámec zákona

U spotřebičů (pračky, myčky) sériově vybavených systémem Aqua-Stop (patent fy BSH) je
výrobcem poskytnuta záruka na škody způsobené chybou tohoto systému. Na tyto škody
poskytneme náhradu soukromému spotřebiteli a to po celou dobu životnosti spotřebiče.

Upozornění pro prodejce

Prodejce je povinen dát zákazníkovi platný prodejní doklad, kde bude uvedeno datum prodeje a
označení spotřebiče a na požádání zákazníka je povinen vystavit správně a úplně vyplněný záruční
list v den prodeje výrobku. Při případné předprodejní reklamaci je třeba předložit řádně vyplněný
reklamační protokol.

„Spotřebič není určený pro používání osobami (včetně dětí) se sníženými fyzickými,
smyslovými a nebo mentálními schopnostmi, a nebo s nedostatkem zkušeností a vědomostí,
pokud jim osoba zodpovědná za jejich bezpečnost neposkytne dohled a nebo je nepoučila o
používání spotřebiče.“

SEZNAM AUTORIZOVANÝCH SERVISŮ DOMÁCÍCH SPOTŘEBIČŮ BOSCH A SIEMENS

Firemní servis + prodej náhradních dílů:
BSH domácí spotřebiče, s.r.o., Pekařská 10b, 155 00 Praha 5
telefon: [phone]
fax: [phone]

Firma Ulice Město telefon mail

A PROFI SERVIS s.r.o. Pražská 83 294 71

Benátky nad Jizerou

603201133 aprofi[e-mail]

ALPHA Obchod@Atelier s.r.o.

Purkyňova 101 563 01

Lanškroun

465322747
465320298

[e-mail]

[e-mail]

B. I. SERVIS

Horova 9 400 01

Ústí n./Labem

472734300
603202588

[e-mail]

[e-mail]

B. I. SERVIS Bergmannova 112

356 04
Sokolov - Dolní Rychnov

608151231 [e-mail]

Bekl Bílkova 3011 390 02

Tábor

381256300
381256303

[e-mail]

BMK servis s.r.o. Chýnovská 98 391 56

Tábor- Měšice

800231231 [e-mail]

Bosch servis centrum spol. s r.o.

Nábřeží 596 760 01

Zlín

577211029 [e-mail]

Dana Bednaříková Charbulova 73 618 00

Brno

548530004 [e-mail]

Elektoservis Komárek Dolní novosadská

78/43

779 00
Olomouc 9

585434844
585435688

[e-mail]
[e-mail]

ELEKTRO Jankovský s.r.o. nám. Míru 204 388 01

Blatná

383422554
607749068

[e-mail]

[e-mail]

ELEKTRO TREFILÍK s.r.o.

Malá strana 286 696 03

Dubňany

518365157
602564967

trefi[e-mail]

ELEKTROSERVIS KOLÁČEK s.r.o. Polní 20 790 81

Česká Ves u Jeseníku

602767106
774811730
584428208

[e-mail]

ELMOT v.o.s

Blahoslavova 1a 370 04

České Budějovice

387438911
731583433
387437681

[e-mail]

Faraheit servis s.r.o.

Kaštanová 12 620 00

Brno

548210358 [e-mail]

Irena Komárková ml. Slovanské údolí 31 318 00

Plzeň

724888887
377387406
377387057

[e-mail]

Jan Liška Žďárského 214 674 01

Třebíč

602758214 [e-mail]

Jan Škaloud 17. listopadu 360 530 02

Pardubice

602405453 [e-mail]

Karel Veselý Gagarinova 39 669 02

Znojmo

515246788
515264792

[e-mail]

Lumír Majnuš Bílovecká 146 747 06

Opava 6

724043490
723081976
602282902

[e-mail]

[e-mail]

[e-mail]

Marek Pollet Vřesinská 24 326 00

Plzeň

377241172
733133300

[e-mail]

Martin Jansta Tovární 17 280 02

Kolín 5

321723670

602353998

[e-mail]

Martin Linhart Letců 1001 500 02

Hradec Králové

603240252 [e-mail]

Martin Wlazlo MW Žerotínova 1155/3 702 00

Ostrava - Moravská Ostrava

602709146
595136057

[e-mail]

[e-mail]

Petr KUČERA Topolová 1234 434 01

Most

476441914 [e-mail]

RADEK MENČÍK Proletářská 120 460 02

Liberec 23

482736542
602288130

[e-mail]

Stanislav Novotný Hoblíkova 15 741 01

Nový Jičín

724269275
556702804

[e-mail]

VIKI, spol. s r.o.

Majakovského 8 586 01

Jihlava

567303546 [e-mail]

Wh-servis s.r.o.

Žitavská 63 460 11

Liberec 11

774573399 [e-mail]

Servis Černý s.r.o. Mírové náměstí 99 550 01

Bourmov

491522881 [e-mail]

Caffe Idea - Blažek

Cacovická 66a 618 00

Brno

541240656 [e-mail]

S výhradou průběžných změn, aktuální seznam servisů najdete na webových stránkách www.siemens-spotrebice.cz.

Návod na obsluhu

HB 23AB540

Q4ACZM0174

1

Obsah

Bezpečnostné a výstražné upozornenia ...........................................................................4

Pred inštaláciou ....................................................................................................................... 4

Pokyny pre Vašu bezpečnosť ..................................................................................................5

Príčiny škôd ............................................................................................................................. 6

Vaša nová rúra na pečenie ................................................................................................8

Ovládací panel ........................................................................................................................ 8

Ovládač funkcií ........................................................................................................................ 9

Tlačidlá a displej .................................................................................................................... 10

Ovládač teploty ...................................................................................................................... 10

Varný priestor ........................................................................................................................

Príslušenstvo ......................................................................................................................... 11

Nastavenie hodín .................................................................................................................. 13

Pred prvým použitím .........................................................................................................13

Ohrievanie rúry ...................................................................................................................... 14

Čistenie príslušenstva ...........................................................................................................14

Nastavenie rúry .................................................................................................................14

Spôsob ohrievania a teplota .................................................................................................. 15

Rýchle ohrievanie .................................................................................................................. 15

Nastavenie časových funkcií ...........................................................................................16

Budík .....................................................................................................................................16

Doba ohrievania ....................................................................................................................17

Konečný čas .......................................................................................................................... 19

Hodiny ...................................................................................................................................21

11

Detská poistka ...................................................................................................................22

Zmena základného nastavenia .........................................................................................22

Údržba a čistenie ...............................................................................................................23

Čistiace prostriedky ............................................................................................................... 24

Funkcia osvetlenia ................................................................................................................. 26

Vybratie a zavesenie stojanov na rošty ................................................................................. 26

Sklopenie grilovacieho výhrevného telesa ............................................................................27

Zavesenie a vyvesenie dvierok rúry ...................................................................................... 28

Montáž a demontáž skla na dverách ................................................................................... 30

Tabuľka porúch ......................................................................................................................

31

Čo robiť v prípade poruchy? ............................................................................................31

Výmena hornej žiarovky v rúre .............................................................................................. 32

2

Obsah

Autorizovaný servis ..........................................................................................................33

Sklenený kryt ......................................................................................................................... 33

Ako ušetriť energiu ................................................................................................................ 34

Ekologická likvidácia ............................................................................................................. 34

Tipy ako šetriť energiu a životné prostredie ...................................................................34

Tabuľky a návrhy ...............................................................................................................

Koláče a pečivo ..................................................................................................................... 35

Rady a praktické tipy na pečenie ......................................................................................... 37

Mäso, hydina, ryby ................................................................................................................38

Praktické rady na prípravu pečene v rúre a na grile .............................................................. 41

Nákypy, gratinované pokrmy, toasty ......................................................................................

Rozmrazovanie ......................................................................................................................43

Sušenie ..................................................................................................................................43

Hlboko zmrazené hotové jedlá .............................................................................................. 44

Zaváranie ..............................................................................................................................44

Normované potraviny .......................................................................................................47

35

42

Deklarovaná hodnota emisie hluku tohto spotrebiča je 50 dB (A), čo predstavuje hladinu A
akustického výkonu vzhľadom na referenčný akustický výkon 1pW.

Prípadné technické zmeny, tlačové chyby a odlišnosti vo vyobrazení sú vyhradené bez
upozornenia. Aktuálny návod nájdete na webových stránkach www.siemens-spotrebice.sk

3

�

Bezpečnostné a výstražné upozornenia

Prečítajte si prosím pozorne návod na obsluhu. Návody
na obsluhu a na inštaláciu dobre uschovajte. Ak
predáte spotrebič ďalšiemu majiteľovi, musíte priložiť aj
zodpovedajúci návod na obsluhu.

Tento návod na obsluhu je platný pre samostatne stojacie
rúry aj pre rúru v kombináciou s varným panelom. Pri rúre
s platničkou je potrebné pri nastavení platničky postupovať
podľa príslušného návodu na obsluhu.

Pred inštaláciou

Škody vzniknuté pri
preprave

Elektrické pripojenie

Po rozbalení spotrebič skontrolujte. V prípade zistení škôd
vzniknutých pri preprave nemôžete spotrebič pripájať.

Spotrebič môže pripojiť len vyškolený odborník. Pri
škodách vzniknutých nesprávnym pripojením nevzniká
nárok na záruku.

Uistite sa pred prvým uvedením do prevádzky svojho
spotrebiča, že je elektrická prípojka Vášho domu vybavená
uzemnením a že spĺňa všetky platné bezpečnostné
predpisy. Inštaláciu a pripojenie Vášho spotrebiča musí
uskutočniť autorizovaný technik.
Využitie tohto spotrebiča bez zemniaceho kolíka alebo so
zlou prípojkou môže vo veľmi vzácnych prípadoch spôsobiť
vážne škody (zranenie a smrť elektrickým prúdom).
Výrobca nenesie zodpovednosť za chybnú funkčnosť
alebo možné škody vzniknuté neodborným elektrickým
pripojením.

4

Pokyny pre Vašu
bezpečnosť

Tento spotrebič je určený len pre použitie v domácnosti.
Spotrebič používajte výhradne na prípravu jedál a nápojov.

Dospelý a deti nemôžu spotrebič bez dozoru obsluhovať,

 ak toho nie sú telesne alebo duševne schopný alebo

 ak nemajú dostatočné vedomosti a skúsenosti.

Nikdy nedovoľte deťom, aby sa so spotrebičom hrali.

Dvierka spotrebiča

Horúci varný priestor

Dvierka spotrebiča počas prevádzky rúry nikdy neotvárajte.
Ak je to možné, vždy dvierka po vypnutí rúry zatvorte.

Nebezpečenstvo popálenia!
Nikdy sa nedotýkajte horúcich vnútorných plôch a
výhrevných telies. Dvierka spotrebiča otvárajte opatrne.
Môže z nich uniknúť horúca para. Malé deti k spotrebiču
nepúšťajte.

Nebezpečenstvo požiaru!
Ak sa objaví v spotrebiči dym, dvierka varného priestoru
nikdy neotvárajte. Spotrebič vypnite. Vytiahnite sieťovú
zástrčku zo zásuvky, príp. vypnite poistku v skrinke na
poistky.

Nebezpečenstvo skratu!
Nikdy nemôže dôjsť k privretiu pripojovacieho káblu
elektrospotrebičov v dvierkach varného priestoru. Izolácia
káblu sa môže roztaviť.

Nebezpečenstvo oparenia!
Do horúceho varného priestoru nikdy nelejte vodu. Vytvorila
by sa horúca vodná para.

5

Nebezpečenstvo popálenia!
Nikdy nepripravujte pokrmy, ktoré obsahujú veľké množstvo
vysoko percentného alkoholu. Alkoholové výpary sa môžu
vo varnom priestore vznietiť. Užívajte len malé množstvo
vysoko percentných alkoholických nápojov a dvierka
varného priestoru otvárajte opatrne.

Horúce príslušenstvo a
riad

Neodborne
uskutočňované opravy

Zvláštna ochrana dvierok

Príčiny škôd

Príslušenstvo, kuchynský
riad, fólie, papier na
pečenie alebo alobal na
dne rúry na pečenie

Nebezpečenstvo popálenia!
Horúce príslušenstvo alebo riad zo spotrebiča nikdy
nevyberajte bez kuchynských rukavíc.

Nebezpečenstvo úrazu elektrickým prúdom!
Neodborne uskutočnené opravy sú nebezpečné. Opravy
môže uskutočňovať a prípojné vedenie vymieňať len nami
vyškolený servisný technik. Ak má spotrebič poruchu,
vytiahnite zástrčku zo sieťovej zásuvky, resp. vypnite
poistku v skrinke na poistky. Kontaktujte autorizovaný
servis.

Pri receptoch s dlhou dobou pečenia a vysokou teplotou sa
môžu dvierka rúry zahriať na veľmi vysokú teplotu.

Ak vo Vašej domácnosti bývajú malé deti, mali by ste na ne
počas prevádzky rúry na pečenie dávať pozor.

Ako doplnok ponúkame ochranné zariadenie, ktoré
zabraňuje priamemu styku s dvierkami rúry. Toto špeciálne
príslušenstvo č. 671383 sú k zakúpenou u nášho
autorizovaného servisu.

Na dno rúry neukladajte žiadne príslušenstvo. Dno rúry na
pečenie nevykladajte fóliou ani papierom. Na dno rúry na
pečenie neukladajte žiadny kuchynský riad, Ak presahuje
teplota 50ºC. Dochádza k hromadeniu tepla, nesúhlasia
uvedené časy pečenia a ničí sa smalt.

6

Voda v horúcej rúre na
pečenie

Do horúceho varného priestoru nelejte vodu. Vytvorila by sa
vodná para. Zmena teploty by mohla spôsobiť poškodenie
smaltu a príslušenstva.

Tekuté potraviny

Ovocné šťavy

Chladenie otvorenými
dvierkami spotrebiča

Silno znečistené tesnenie

Dvierka spotrebiča ako
sedacia alebo odkladacia
plocha

Preprava spotrebiča

Vnútri rúry na pečenie so zatvorenými dvierkami
neskladujte dlhšou dobu žiadne tekutiny. Poškodili by
smaltový povrch.

Plech na pečenie pri veľmi šťavnatom ovocnom koláči
neukladajte veľmi husto. Ovocná šťava kvapkajúca z
plechu na pečenie zanecháva škvrny, ktoré už nie je možné
odstrániť.
Ak je to možné, používajte hlbší smaltovaný plech na
pečenie.

Varný priestor nechávajte vychladnúť len uzatvorený. Aj
ak necháte dvierka otvorené len na malú medzierku, môže
časom dôjsť k poškodeniu susedného nábytku.

Ak je tesnenie silno znečistené, dvierka spotrebiča
sa správne nezatvárajú. Môže tak dôjsť k poškodeniu
susedného nábytku. Tesnenie udržiavajte vždy čisté.

Na dvierka spotrebiča nič neukladajte ani si na ne
nesadajte. Na dvierka spotrebiča neodkladajte žiadny riad
ani príslušenstvo.

Spotrebič neprenášajte ani nedržte za madlo dvierok.

 Madlo dvierok neudrží váhu spotrebiča a môže sa

zlomiť.

 Sklenená tabuľka v dvierkach rúry by sa mohli posunúť

a mať tak za následok posunutie medzi prednou stranou
rúry a sklenenou tabuľkou.

7

Vaša nová rúra na pečenie

V tejto kapitole sa zoznámite so svojou novou rúrou
na pečenie. V jej prvej časti Vám vysvetlíme funkcie
ovládacieho panelu a jednotlivých ovládacích prvkov.
Nájdete tu tiež informácie o príslušenstve a súčastiach
vnútri rúry na pečenie.

Ovládací panel

Tu vidíte znázornenie ovládacieho panelu. Na displeji sa
nikdy nezobrazia všetky symboly súčasne.
Podľa typu spotrebiča sú možné odchýlky.

Ovládacie tlačidlá a displej

Ovládač funkcií

Zápustné otočné ovládače Pri niektorých modeloch rúr na pečenie sú otočné ovládače

zápustné. Pre zasunutie a vysunutie stlačte otočný ovládač
v nulovej polohe.

8

Ovládač teploty

Ovládač funkcií

�

�

�

�

�

�

�

�

Pomocou ovládača funkcií nastavíte spôsob ohrievania.

Pozície Použitie

o Nulová poloha Rúra na pečenie je vypnutá.

Horúci vzduch* Pečene koláčov a pečiva v jednej alebo v dvoch výškach.

Hroný / spodný ohrev* Príprava koláčov, nákypov, ľubovoľné pečene, napr.

Grilovanie s obehom
vzduchu

Veľkoplošný gril Grilovanie steakov, párok, toastov a rybacích kúskov.

Maloplošný gril Grilovanie malého množstva steakov, párok, toastov a

Spodný ohrev Zaváranie, dopekanie alebo zapekanie.

Rozmrazovanie Rozmrazovanie napr. mäsa, hydiny, chleba, koláčov.

Osvetlenie v rúre Zapnutie osvetlenia rúry.

Ventilátor rozdeľuje teplo vydávané prstencovým
výhrevným telesom na zadnej stene rovnomerne po
varnom priestore.

hovädzia alebo z divočiny, na jednej výške.
Teplo prichádza rovnomerne zo spodnej časti aj z vrchu.

Pečenie mäsa, hydiny a celých rýb.
Grilovacie výhrevné teleso a ventilátor sa striedavo
zapínajú a vypínajú. Ventilátor víri okolo pokrmu horúci
vzduch.

Ohrieva sa celá plocha pod grilovacím výhrevným
telesom.

rybacích kúskov. Ohrieva sa stredná časť pod grilovacím
výhrevným telesom.

Teplo prichádza zospodu.

Ventilátor víri okolo pokrmu horúci vzduch.

* Spôsob ohrevu, ktorým bola určená trieda energetickej účinnosti spotreby energie podľa

EN50304.

Po zapnutí sa rozsvieti kontrolka nad ovládačom funkcií.
Svetlo v rúre vo varnom priestore sa zapne.

9

Tlačidlá a displej

�

�

�

Pomocou tlačidiel môžete nastaviť rôzne doplnkové
funkcie. Nastavené hodnoty sa zobrazia na displeji.

Tlačidlo Použitie

Časové funkcie

- + Mínus

Plus
Rýchloohrev

Detská poistka

Výber minútky �, doby ohrevu �, konečného času � a
hodín �.

Znížiť nastavenú hodnotu.
Zvýšiť nastavenú hodnotu.

Zvlášť rýchle zahriatie rúry.
Zablokovanie a odblokovanie ovládacieho panelu.

Podľa šípky  pred zodpovedajúcim symbolom poznáte,
ktorá časová funkcia stojí na displeji v popredí.
Výnimka: pri hodinách svieti symbol � len vtedy, keď
hodiny meníte.

Ovládač teploty

Pomocou ovládača teploty nastavíte teplotu alebo grilovací
stupeň.

Pozícia Použitie



50 - 270 Teplotný rozsah Teplota vo varnom priestore v ºC.

•, ••, ••• Grilovacie stupne

Nulová poloha Rúra nehreje.

Grilovacie stupne pre maloplošný � a veľkoplošný gril

• = stupeň 1, mierny

•• = stupeň 2, stredný

••• = stupeň 3, silný

10

Keď rúra na pečenie hreje, rozsvieti sa kontrolka
nad ovládačom teploty. V pauzách medzi ohrievaním
svetielko zhasne.
Kontrolka nesvieti pri samostatnom osvetlení rúry �.

Pri použití grilu pri varných časoch nad 15 minút nastavte

�

ovládač teploty na nízku teplotu grilovania.

Varný priestor

Chladiaci ventilátor

Osvetlenie

Príslušenstvo

Vaša rúra na pečenie má vo varnom priestore chladiaci
ventilátor a osvetlenie.

Chladiaci ventilátor sa v prípade potreby zapne a vypne.
Teplý vzduch uniká dvierkami. Pozor! Vetracie otvory
nezakrývajte. V opačnom prípade dôjde k prehriatiu rúry.

Aby po prevádzke varný priestor rýchlejšie vychladol, je v
prevádzke chladenie ešte nejakú dobu po vypnutí rúry.

Počas prevádzky svieti osvetlenie vo varnom priestore.
Nastavením symbolu � na ovládači funkcií môžete zapnúť
osvetlenie bez nastavenia druhu ohrevu.

Príslušenstvo je možné do rúry vložiť v 5 rôznych výškach.

Príslušenstvo môžete do dvoch tretín vytiahnuť, bez toho
aby sa preklopilo. Pokrmy sa tak dajú z rúry jednoducho
vybrať.

Ak je príslušenstvo horúce, môže sa zdeformovať. Hneď
znovu vychladne, deformácia zmizne a nemá vplyv na
funkčnosť príslušenstva.

11

K Vašej rúre sú k dispozícii niektoré z nasledujúcich typov
príslušenstva.

Ďalšie príslušenstvo je možné dokúpiť v autorizovanom
servise, v špecializovaných obchodoch alebo na internete.
Uveďte prosím vždy číslo HZ.

Rošt

Je určený pre riad, formy na pečenie, pečene, grilované
kúsky a mrazené pokrmy.

Zvláštne príslušenstvo

Smaltovaný plech na
pečenie HZ 361000

Univerzálny pekáč HZ
362000

Rošt zasuňte zakrivením

Smaltovaný plech na pečenie

Príprava koláčov a cestovín.
Plech na pečenie zasuňte do rúry skosením smerom k
dvierkam rúry.

Smaltovaný hlboký plech na pečenie (univerzálny
pekáč)

Príprava šťavnatých koláčov, pečiva, mrazených pokrmov
a veľkých pečení. Je ho tiež možné použiť ako nádobu na
zachytenie odkvapkávajúceho tuku, ak grilujete priamo na
rošte.
Plech na pečenie zasuňte do rúry skosením smerom k
dvierkam rúry.

Ďalšie príslušenstvo si môžete zakúpiť u autorizovaného
servisu alebo v špecializovaných obchodoch.
Dostupnosť zvláštneho príslušenstva je v jednotlivých
štátoch rôzna. Pozrite sa prosím do predajných podkladov.

Pre prípravu koláčov.

Príprava šťavnatých koláčov, pečiva, mrazených pokrmov
a veľkých pečení. Je ho tiež možné použiť ako nádobu na
zachytenie odkvapkávajúceho tuku, ak grilujete priamo na
rošte.

smerom dolu.

Rošt HZ 364000

12

Pre riad, formy na pečenie, pečene, grilované kúsky a
mrazené pokrmy.

Plech na pizzu HZ 317000

�

Ideálny na pizzu, mrazené výrobky alebo veľké guľaté
koláče. Plech na pizzu môžete používať namiesto
univerzálneho pekáča. Postavte plech na rošt a riaďte sa
podľa údajov v tabuľkách.

Kovový pekáč HZ 26000

Sklenený pekáč HZ 915001

3 násobný teleskopický
výsuv HZ 386300

Pekáč je určený pre zónu na pečenie sklokeramického
varného panelu. Je vhodný ako pre varné senzory, tak aj
pre automatické alebo programy na pečenie. Pekáč je z
vonkajšej strany smaltovaný a vnútri má hladký povrch.

Sklenený pekáč je vhodný pre dusené pokrmy a nákypy,
ktoré pripravujete v rúre na pečenie. Obzvlášť vhodný pre
automatické alebo programy na pečenie.

Po výsuvných lištách vo výške 1, 2 a 3 môžete
príslušenstvo úplne vysunúť, bez toho aby sa preklopilo.

Pred prvým použitím

V tejto kapitole sa dozviete, čo je potrebné urobiť, kým rúru
na pečenie prvýkrát použijete. Najskôr si prečítajte kapitolu
bezpečnostné a výstražné upozornenia.

Nastavenie hodín

Po pripojení rúry k elektrickej sieti svieti na displeji symbol
a nuly. Nastavte hodiny.

1. Stlačte tlačidlo �.
Na displeji sa zobrazí hodina 12:00.

2. Pomocou tlačidla + alebo - nastavte hodiny.

Po niekoľkých sekundách budú nastavené hodiny uložené.

13

Prvé zahriatie rúry

Aby ste odstránili zápach novoty, zahrejte prázdnu
zatvorenú rúru. Ideálna je k tomu jedna hodina pri hornom/
spodnom ohrievaní � a teplote 240ºC.
Presvedčte sa, že vo vnútornom priestore rúry nezostali
žiadne zvyšky obalu.

1. Pomocou ovládača funkcií � nastavte vrchné/spodné

ohrievanie.

2. Pomocou ovládača teploty nastavte teplotu 240 ºC.

Po jednej hodine rúru na pečenie vypnete tým, že otočíte
ovládač funkcií na pozíciu nulová poloha.

Čistenie
príslušenstva

Skôr ako príslušenstvo prvýkrát použijete, poriadne ho
očistite horúcou vodou na riad a mäkkou handričkou.

Nastavenie rúry

Máte rôzne možnosti, ako môžete svoju rúru nastaviť.
V tejto kapitole Vám vysvetlíme, ako môžete nastaviť
požadovaný spôsob ohrievania a teplotu alebo stupeň
grilovania.
Na rúre môžete pre svoj pokrm nastaviť dobu trvania
ohrievania. Návod nájdete v kapitole Nastavenie časových
funkcií.

Upozornenie

Skôr ako do varného priestoru vložíte pokrm, prázdny
zatvorený varný priestor predhrejte, čím zabránite vzniku
kondenzovanej vody.

14

Spôsob ohrievania

�

�

�

a teplota

Príklad na obrázku: horný/spodný ohrev pri teplote 190 ºC.

1. Pomocou ovládača funkcií nastavte spôsob ohrievania.

2. Pomocou ovládača teploty nastavte teplotu alebo stupeň

grilovania.

Vypnutie rúry

Zmena nastavení

Rýchloohrev

Rúra začína hriať.

Otočte ovládač funkcií na nulovú polohu.

Druh ohrevu a teplotu alebo grilovací stupeň môžete
kedykoľvek zmeniť pomocou príslušného ovládača.

Pomocou funkcie rýchloohrev dosiahne Vaša rúra počas
extra krátkej doby požadovanej požadovanú teplotu.

Funkciu rýchloohrev používajte pre nastavenie teplôt nad
100 °C. Najvhodnejší je spôsob ohrievania

 horúci vzduch
 horný/spodný ohrev
 spodný ohrev

15

Aby ste dosiahli rovnomerný výsledok varenia, vložte

�

�

pokrm do varného priestoru až po ukončení rýchleho
ohrievania rúry.

1. Nastavte spôsob ohrievania a teplotu.

2. Krátko stlačte tlačidlo �.

Na Vašom displeji svieti symbol

Rýchloohrev bolo
dokončené

Prerušenie rýchloohrevu

Zaznie signál. Symbol � na displeji zhasne. Vložte daný
pokrm do rúry.

Krátko stlačte tlačidlo �. Symbol � na displeji zhasne.

Nastavenie časových funkcií

Vaša rúra má rôzne časové funkcie. Tlačidlom
menu a vyberáte jednotlivé funkcie. Ak môžete nastavovať,
svietia všetky symboly času. Šípka  Vám ukazuje, pri
ktorej časovej funkcii sa práve nachádzate. Už nastavenú
časovú funkciu môžete priamo zmeniť tlačidlom + alebo -,
ak stojí pred symbolom času šípka .

Budík

Budík môžete používať ako kuchynskú minútku. Je v
prevádzke nezávisle na rúre. Budík má svoj vlastný signál.
Podľa toho poznáte, prešla minútka alebo doba ohrievania.

1. Raz stlačte tlačidlo �.
Na displeji sa rozsvietia časové symboly, šípka  stojí

pred �.

. Rúra začína hriať.

zobrazíte

16

2. Tlačidlom + alebo - nastavte čas budíka.

Navrhovaná hodnota tlačidla
Navrhovaná hodnota tlačidla - = 5 minút

+ = 10 minút

Po niekoľkých sekundách bude nastavený čas uložený.

�

Minúta začína ubiehať. Na displeji sa rozsvieti symbol 

a čas minúty sa viditeľne odpočíta. Ostatné časové

symboly zmiznú.

Čas minúty ubehol

Zmena nastavení minúty

Vynulovanie minúty

Zobrazenie nastavenia
času

Doba ohrievania

Zaznie signál. Na displeji je zobrazené 0:00. Pomocou
tlačidla � budík vypnete.

Pomocou tlačidla + alebo - zmeňte čas budenia. Po
niekoľkých sekundách bude zmena uložená.

Pomocou tlačidla - vráťte čas budíku na 0:00.
Po niekoľkých sekundách bude zmena uložená. Budík je
vypnutý.

Ak je zapnutých viac časových funkcií, svietia
zodpovedajúce symboly na displeji. Minúta beží v popredí.
Pred symbolom � stojí šípka  a čas minúty sa viditeľne
odpočítava.

Na zobrazenie minúty �, doby ohrievania �, konečného
času � alebo hodín � stlačte tlačidlo � toľkokrát, až
stojí šípka  pred príslušným symbolom. Príslušná hodnota
sa na niekoľko sekúnd zobrazí na displeji.

Na rúre je možné nastaviť dobu ohrievania Vášho pokrmu.
Hneď ako prebehne doba, rúra sa automaticky vypne.
Nemusíte tak prerušovať iné práce, aby ste vypli rúru.
Doba varenia nebude nechcene prekročená.

Príklad na obrázku: doba ohrievania 45 minút.

1. Pomocou ovládača funkcií nastavte spôsob ohrievania.

2. Pomocou ovládača teploty nastavte teplotu alebo stupeň

grilovania.

17

3. Dvakrát stlačte tlačidlo �.

Na displeji je zobrazené 0:00. Časové symboly svietia,

šípka  stojí pred �.

4. Pomocou tlačidla + alebo - nastavte dobu ohrievania.
Navrhovaná hodnota tlačidla
Navrhovaná hodnota tlačidla - = 10 minút

+ = 30 minút

Doba ohrievania sa
ukončila

Zmena doby ohrievania

18

Po niekoľkých sekundách sa rúra zapne. Na displeji sa
viditeľne odpočítava doba ohrievania a symbol � svieti.
Ostatné časové symboly zmiznú.

Zaznie signál. Rúra prestáva hriať. Na displeji je zobrazené
0:00. Stlačte tlačidlo �. Pomocou tlačidla + alebo - môžete
opätovne nastaviť dobu ohrievania.
Alebo stlačte dvakrát tlačidlo � a ovládač funkcií otočte na
nulovú polohu. Rúra na pečenie je vypnutá.

Pomocou tlačidla + alebo - zmeňte dobu ohrievania. Po
niekoľkých sekundách bude zmena uložená.
Ak je nastavený budík, stlačte predtým tlačidlo �.

Vynulovanie doby
ohrievania

Pomocou tlačidla - vráťte dobu ohrievania na 0:00.
Po niekoľkých sekundách bude zmena uložená. Doba
ohrievania je vynulovaná.
Ak je nastavený budík, stlačte predtým tlačidlo �.

Zobrazenie nastavenia
času

Konečný čas

Ak je zapnutých viac časových funkcií, svietia
zodpovedajúce symboly na displeji. Pred symbolom
časovej funkcie je zobrazená šípka .

Na zobrazenie minúty �, doby ohrievania �, konečného
času � alebo hodín � stláčajte tlačidlo � toľkokrát, kým
 pred príslušným symbolom nezobrazí šípka. Príslušná
hodnota sa na niekoľko sekúnd zobrazí na displeji.

Čas, kedy má byť Váš pokrm hotový, je možné posunúť.
Rúra na pečenie sa zapne automaticky a v požadovanom
okamžiku ohrievanie ukončí. Môžete napr. ráno vložiť daný
pokrm do varného priestoru a nastaviť rúru tak, aby bol na
obeh hotový.

Dbajte na to, aby potraviny nestáli vo varnom priestoru
veľmi dlho a nepokazili sa tak.

Príklad na obrázku: Je 10:30 hodín, doba ohrievania je 45
minút a rúra by mala byť o 12:30 hotová.

1. Nastavte ovládač funkcií.

2. Nastavte ovládač teploty.

3. Dvakrát stlačte tlačidlo �.

4. Pomocou tlačidla + alebo - nastavte dobu ohrievania.

5. Stlačte tlačidlo �. Šípka  je pred �. Zobrazí sa čas o

koľko hodín bude pokrm hotový.

19

6. Pomocou tlačidla + alebo - posuňte konečný čas na

neskorší čas.

Po niekoľkých sekundách prevezme rúra nové nastavenie a
zapne režim vyčkávania. Na displeji je zobrazené, o ktorej
hodine bude pokrm hotový, a pred symbolom � stojí šípka
. Symbol � a � zmizne.
Keď sa rúra spustí, doba ohrievania sa viditeľne odpočíta a
šípka  je pred symbolom �. Symbol � zmizne.

Doba ohrievania sa
ukončila

Zmena konečného času

Vynulovanie konečného
času

Zaznie signál. Rúra prestáva hriať. Na displeji je zobrazené
0:00. Stlačte tlačidlo �. Pomocou tlačidla + alebo - môžete
znovu nastaviť čas ohrievania.
Alebo dvakrát stlačte tlačidlo � a ovládač funkcií otočte na
nulovú polohu. Rúra je vypnutá.

Pomocou tlačidla + alebo - zmeňte konečný čas. Po
niekoľkých sekundách bude zmena uložená.
Ak je zapnutá minúta, stlačte predtým dvakrát tlačidlo �.
Nemeňte konečný čas, ak už doba ohrievania je spustená.
Výsledok ohrievania by nezodpovedal zmenenému
nastaveniu.

Pomocou tlačidla - vráťte konečný čas na aktuálnu hodinu.
Po niekoľkých sekundách bude zmena uložená. Rúra
začína hriať.
Ak je zapnutý budík, stlačte predtým dvakrát tlačidlo �.

20

Zobrazenie nastavenia
času

Ak je zapnutých viac časových funkcií, svieti
zodpovedajúce symboly na displeji. Minúta je zobrazená v
popredí. Pred symbolom � stojí šipka .

Na zobrazenie minúty �, doby ohrievania �, konečného
času � alebo hodín � stlačte tlačidlo � toľkokrát, kým je
šípka  pred príslušným symbolom. Príslušná hodnota sa
na niekoľko sekúnd zobrazí na displeji.

Hodiny

Zmena hodín

Skrytie hodín

Po pripojení k elektrickej sieti alebo po výpadku prúdu svieti
na displeji symbol � a tri nuly. Nastavte hodiny.

1. Stlačte tlačidlo �.
Na displeji sa zobrazí čas 12:00.

2. Pomocou tlačidla + alebo - nastavte hodiny.

Po niekoľkých sekundách bude novo nastavený čas
uložený.

Nemôže byť nastavená žiadna iná časová funkcia.

1. Štyrikrát stlačte tlačidlo �.
Na displeji sa rozsvietia časové symboly, šípka  je pred

symbolom �.

2. Pomocou tlačidla + alebo - zmeňte hodiny.

Po niekoľkých sekundách bude novo nastavený čas
uložený.

Hodiny je možné skryť. Návod nájdete v kapitole Zmena
základného nastavenia.

21

Detská poistka

Aby rúru nemohli nedopatrením zapnúť deti, je obsahuje
detskú poistkou.

Rúra tak nereaguje na žiadne nastavenia. Pri zapnutej
detskej poistke môžete nastaviť len minútu a hodiny.

Ak je nastavený spôsob ohrievania a teplota alebo grilovací
stupeň, spôsobí detská poistka prerušenia ohrievania.

Zapnutie detskej poistky

Vypnutie detskej poistky

Nemôže byť nastavená doba ohrievania ani konečný čas.

Približne na 4 sekundy stlačte tlačidlo �.

Na displeji sa zobrazí symbol �. Detská poistka je
zapnutá.

Približne na štyri sekundy stlačte tlačidlo �.

Symbol � na displeji zmizne. Detská poistka je vypnutá.

Zmena základného nastavenia

Vaša rúra má rôzne možnosti základného nastavenia. Toto
základné nastavenie môžete prispôsobiť Vašim vlastným
zvykom.

Základne nastavenie Výber 1 Výber 2 Výber 3
c1 Ukazovateľ hodín Vždy zobrazené

na displeji*

c2 trvanie signálu

po uplynutí času
ohrievania alebo času
budíku

c3 čakacia doba, kým

je uložené nové
nastavenie

cca. 10 sek. cca. 2 min.* cca. 5 min.

cca. 2 sek. cca. 5 sek.* cca. 10 sek.

nezobrazovať -

* základné nastavenie

22

Nemôže byť nastavená žiadna iná časová funkcia.

1. Počas cca. 4 sekúnd stlačte tlačidlo �.
Na displeji sa zobrazí aktuálne základné nastavenie

ukazovateľa hodín, napr. c1 1 pre výber 1.

2. Pomocou tlačidla + alebo - zmeňte základné nastavenie.

3. Pomocou tlačidla � potvrďte zmenu.

Na displeji sa zobrazia ďalšie základné nastavenia.

Pomocou tlačidla � môžete prejsť všetky úrovne a
pomocou tlačidiel + alebo - uskutočniť prípadnú zmenu.

4. Na koniec stlačte počas cca. 4 sekúnd tlačidlo �.

Všetky základné nastavenia boli uložené.

Zvolené základné nastavenia môžete kedykoľvek znovu
zmeniť.

Upozornenie

Nové základné nastavenia nie sú uložené po výpadku
prúdu, alebo po odpojení varného poľa od elektrickej siete.

Údržba a čistenie

Ak svoju rúru budete poriadne udržiavať a čistiť, zostane
dlho pekná a plne funkčná. V tejto kapitole Vám vysvetlíme,
ako máte svoju rúru správne čistiť.

Tipy a upozornenia

Drobné farebné rozdiely na prednej strane spotrebiča sú
vplyvom rôznych materiálov, z ktorých je zhotovený, ako je
sklo, plast alebo kov.

Tiene na skle na dverách, ktoré pôsobia ako chyby skla, sú
svetelné obrazy žiarovky v rúre.

23

Smalt sa pri veľmi vysokých teplotách páli.
Môžu tým vzniknúť malé farebné rozdiely. Je to normálne a
nemá to žiadny vplyv na funkčnosť rúry.
Hrany tenkých plechov sa nedajú plne smaltovať. Preto
môžu byť na dotyk hrubé, čo ale nemá žiadny vplyv na
funkciu smaltu ako ochrany proti korózii.

Čistiace
prostriedky

Oblasť Čistiace prostriedky

Predná strana rúry

Ušľachtilá oceľ

Aby ste rôzne povrchy nepoškodili nevhodnými čistiacimi
prostriedkami, dbajte na údaje v tabuľke.
Nepoužívajte:

 žiadne ostré alebo hrubé čistiace prostriedky,

 drôtenky na čistenie hrncov alebo tvrdé špongie,

 vysokotlakové a parné čističe

Nové handričky na riad pred použitím dôkladne preperte.

Horúca voda na riad:
Prednú stranu rúry očistite handričkou na riad a potom
osušte mäkkou utierkou.

Horúca voda na riad:
Ušľachtilú oceľ očistite handričkou na riad a potom
osušte mäkkou utierkou. Škvrny od vody, tuku, škrobu
a bielka okamžite odstráňte. Pod takýmito škvrnami
môže dochádzať ku korózii. V autorizovanom servise a
v špecializovaných obchodoch môžete kúpiť špeciálne
čistiace prostriedky na ušľachtilú oceľ, ktoré sú vhodné
pre teplé povrchy. Naneste tenkú vrstvu tohto prostriedku
pomocou mäkkej handričky.

Sklo

Sklá dverí Čistič skiel:

24

Čistič skiel:
Utrite mäkkou handričkou.
Nepoužívajte škrabku na sklo.

Utrite mäkkou handričkou.
Nepoužívajte škrabku na sklo.

Oblasť Čistiaci prostriedok

Sklenený kryt, svetlá rúry Horúca voda na riad:

Očistite handričkou na riad.

Tesnenie (Neodstraňujte!)

Závesné rošty Horúca voda na riad:

Príslušenstvo Horúca voda na riad:

Horúca voda na riad:
Očistite handričku na riad.

Nechajte odmočiť a očistite handričkou na riad alebo
kefkou.

Nechajte odmočiť a očistite handričkou na riad alebo
kefkou.

25

Čistenie dna, stropu a a
smaltovaných stien rúry

Funkcia osvetlenia

Zapnutie svetla v rúre

Používajte handričku na riad a horúcu vodu na riad alebo
octovú vodu.

Pri silnom znečistení používajte kovovú handričku z
ušľachtilej ocele alebo čistič na rúry. Čistite len chladný
varný priestor.

Na uľahčenie čistenia rúry je možné zapnúť svetlo vnútri
rúry.

Vypnutie svetla v rúre

Vybratie a
zavesenie
závesných roštov

Vybratie stojanov

Nastavte ovládač funkcií na polohu �.

Svetlo sa zapne. Ovládač teploty musí byť vypnutý.

Nastavte ovládač funkcií na polohu �.

Za účelom čistenia je možné závesné rošty z rúry vybrať.
Rúra pritom musí byť vychladená.

1. Nadvihnite rošt vpredu smerom nahor

2. A vyberte ho (obrázok A).

3. Potom celý rošt povytiahnite dopredu

4. A vyberte (obrázok B).

26





Očistite rošty čistiacim prostriedkom a špongiou na riad.

 

�

Pri priľnavých nečistotách použite kefku.

Zavesenie roštov

Sklopenie
grilovacieho
výhrevného telesa

1. Rošt najskôr zasuňte do zadného otvoru a trochu

zatlačte dozadu (obrázok A).

2. Potom zaveste rošt do predného otvoru (obrázok B).

Rošty môžu zapadnúť vpravo aj vľavo. Vyklenutie musí
vždy smerovať dolu.

Aby sa zjednodušilo čistenie, je pri niektorých typoch rúrach
na pečenie možné grilovacie výhrevné teleso sklopiť.

Nebezpečenstvo popálenia! Rúra na pečenie musí byť
vychladnutá.

1. Úchytku grilu povytiahnite dopredu a pritlačte nahor, až

budete počuť zaklapnutie. (Obr. A)

2. Pritom pridržiavajte grilovacie výhrevné teleso a sklopte

ho nadol. (Obr. B)

27

 





Zavesenie a

�

vyvesenie dvierok
rúry

Po vyčistení grilovacie výhrevné teleso znovu odklopte
nahor. Úchytku grilu pritlačte nadol a grilovacie výhrevné
teleso nechajte zaklapnúť.

Na rozloženie a vyčistenie skiel na dverách je možné
dvierka rúry vyvesiť.

Pánty dvierok rúry majú na každej strane jeden jazýček.
Ak je jazýček v zatvorenej polohe (obr. A), dvierka nie je
možné vyvesiť. Ak je jazýček odklopený na vyvesenie
dvierok rúry (Obr. B), sú zablokované pánty dvierok, aby
nemohli nečakane zapadnúť.

Nebezpečenstvo poranenie! Ak nie sú pánty zablokované,
môžu nečakane zapadnúť.
Dbajte na to, aby bol vždy úplne zaklapnutý, resp. pri
vyvesovaní dvierok rúry úplne odklopený.

28

Vyvesenie dvierok

 

 

�

1. Dvierka rúry úplne otvorte.

2. Obidva jazýčky vľavo aj vpravo odklopte. (obr. A)

3. Dvierka rúry privrite. (obr. B)

Obidvoma rukami vľavo a vpravo ich uchopte.
Rúru ešte o niečo privrite a dvierka vytiahnite.

Zavesenie dvierok

Dvierka rúry v obrátenom poradí znovu zaveste.

1. Pri zavesení dvierok rúry dbajte na to, aby boli obidva

pánty zavedené rovno do príslušného otvoru. (obr. A)

2. Zárez na pánte musí na obidvoch stranách zaklapnúť.

(obr. B)

Ak sa pánty nevsadia správne, môže dôjsť k posunutiu
dvierok.

3. Obidva jazýčky znovu zaklapnite. (obr. C)
Dvierka rúry zatvorte.

29

 

�

Montáž a demontáž

�

sklenených tabulí

Nebezpečenstvo poranenia! Ak dvierka rúry samovoľne
vypadnú alebo ak zaklapne pánt, za pánt nechytajte.
Informujte autorizovaný servis.

Sklenené tabule je možné pre účely jednoduchšieho
čistenia demontovať.

Demontáž

1. Vyveste dvierka rúry a položte je madlom dolu na

utierku.

2. Odskrutkujte kryt na hornej strane dvierok rúry tým, že

povolíte skrutky vľavo a vpravo. (obr. A)

3. Nadvihnite a vytiahnite horné sklo dvierok. (obr. B)

Pri dvierkach s troma sklami postupujte nasledujúcim
spôsobom:

4. Vyberte sklo dvierok. (obr. C)

30

Vyčistite sklá čističom skiel a mäkkou handričkou.

Nepoužívajte ostré alebo drsné čistiace prostriedky,
škrabky na sklo ani tvrdé kovové špongie na hrnce, inak by
ste mohli sklo poškodiť.

�

Montáž

Pri rúrach na pečenie s dvoma sklami uskutočnite kroky 2
až 4.

1. Sklo dvierok zasuňte šikmo dozadu. (obr. A)
Dbajte na to, aby sa nápis „Right above“ nachádzal

vpravo hore.

2. Vrchné sklo dvierok zasuňte šikmo dozadu.
Hladká plocha musí smerovať von.

3. Nasaďte a priskrutkujte kryt.

4. Zaveste dvierka rúry.

Rúru opätovne používajte až potom, čo sú sklá znovu
poriadne namontované na svoje miesto.

Čo robiť v prípade poruchy?

Ak sa vyskytne porucha, je často spôsobená len nejakou
drobnosťou. Skôr ako zavoláte autorizovaný servis,
pokúste sa pomocou nasledujúcej tabuľky poruchu
odstrániť vlastnou silou.

Tabuľka porúch

Porucha Možná príčina Pomoc/pokyny

Rúra na pečenie nefunguje. Je chybná poistka. Skontrolujte v skrinke na

poistky, či je poistka v
poriadku.

Výpadok prúdu. Skontrolujte, či funguje

kuchynské svetlo alebo iné
kuchynské spotrebiče.

31

Porucha Možná príčina Pomoc/pokyny

�

�

Na displeji svieti symbol � a
nuly.

Rúra nehreje. Sú zaprášené kontakty. Niekoľkokrát otočte

Výpadok prúdu. Znovu nastavte hodiny.

vypínačom do obidvoch
strán.

Chybové hlásenia

Chybové hlásenie Možná príčina Pomoc/pokyny

E011

Ak sa na displeji zobrazí chybové hlásenie s �, stlačte
tlačidlo �. Hlásenie zmizne. Nastavená časová
funkcia sa vymaže. Ak chybové hlásenie nezmizne,
kontaktujte autorizovaný servis.

Pri nasledujúcich chybových hláseniach si môžete pomôcť
sami.

Nejaké tlačidlo bolo
stlačené veľmi dlho a
uviazlo.

Nebezpečenstvo úrazu elektrickým prúdom!
Neodborne uskutočňované opravy sú nebezpečné. Opravy
môže uskutočňovať len nami vyškolený servisný technik.

Stlačte všetky tlačidlá jedno
po druhom. Skontrolujte, či
niektoré tlačidlo zapadnuté
alebo špinavé.

Výmena hornej
žiarovky v rúre

Ak došlo k výpadku osvetlenia rúry, je potrebné
vymeniť žiarovku. Náhradné žiarovky si môžete zakúpiť
v autorizovanom servise alebo v špecializovaných
obchodoch. Používajte výhradne tieto žiarovky.

1. Nebezpečenstvo úrazu elektrickým prúdom!
Vypnite poistku v skrinke na poistky.

32

2. Do studenej rúry položte utierku na riad, aby ste predišli

škodám.

3. Sklenený kryt svetla vyskrutkujte smerom doľava.

4. Starú žiarovku nahraďte rovnakým typom žiarovky.

5. Sklenený kryt znovu zaskrutkujte.

6. Vyberte utierku na riad a zapnite poistku.

Sklenený kryt

Poškodený sklenený kryt je potrebné vymeniť. Vhodné
sklenené kryty si môžete kúpiť v autorizovanom servise.
Nezabudnite uviesť číslo E a číslo FD svojho spotrebiča.

Autorizovaný servis

Náš autorizovaný servis je svojím zákazníkom k dispozícii
pri opravách spotrebičov, nákupe príslušenstva alebo
náhradných dielov, a pri akýchkoľvek otázkach v súvislosti
s našimi výrobkami a službami.
Kontaktné údaje autorizovaných servisov nájdete v prílohe.

Číslo spotrebiča a
výrobné číslo

Ak budete volať autorizovaný servis, uveďte prosím číslo
spotrebiča (č. E) a výrobné číslo (č. FD) svojho spotrebiča.
Typový štítok s číslami nájdete na vnútornej strane dvierok
spotrebiča.
Aby ste v prípade potreby nemuseli dlho hľadať, môžete
si sem potrebné údaje zo spotrebiče a telefónne číslo
autorizovaného servisu zapísať.

33

E-Nr.: FD-Nr.:

�

Autorizovaný servis

Tipy ako šetriť energiu a životné
prostredie

Rúru predhrievajte len vtedy, ak je to uvedené v recepte
alebo v tabuľkách.

Ako ušetriť energiu

Ekologická
likvidácia

Používajte tmavé, na čierno lakované alebo smaltované
formy na pečenie. Lepšie prepúšťajú teplo.

Dvierka rúry pri varení a pečení otvárajte čo je možné
najmenej.

Väčšie množstvo koláčov pečte ak je to možné hneď po
sebe.

Rúra je ešte teplá. Tým sa doba pečenia druhého koláča
skráti. Môžete do rúry založiť aj 2 hranaté formy vedľa
seba.

Pri dlhších dobách pečenia môžete rúru 10 minút pred
koncom tepelnej úpravy vypnúť a na dopečenie využiť
zvyškové teplo.

Obal spotrebiča ekologicky zlikvidujte.

Tento spotrebič je označený v súlade s európskou
smernicou 2002/96/ES o starých elektrických a
elektronických spotrebičoch (waste electrical ad electronic
equipment - WEEE).
Táto smernica dáva rámec pre spätné zúžitkovanie
spotrebičov platná v krajinách EU.

34

Tabuľky a návrhy

V tejto kapitole nájdete výber z pokrmov a zodpovedajúcich
optimálnych nastavení. Obdržíte údaje o vhodnom
príslušenstve a o tom, v akej výške by ste mali pokrmy
do rúry zasunúť. Okrem toho sme pre Vás spísali návrhy
kuchynského riadu a prípravy pokrmov a poskytneme Vám
malú podporu pre prípad, že by sa Vám niečo nepodarilo
tak, ako by malo.

Ak chcete variť podľa vlastného receptu, môžete sa
pomocou tabuliek orientovať podľa podobného pokrmu.

Koláče a pečivo

Formy na pečenie

Tabuľky

Na pečenie sa najlepšie hodia formy na pečenie z tmavého
kovu.

Formu na pečenie položte vždy na rošt.

Nasledujúci prehľad ukazuje dobu pečenia od okamžiku,
kedy ste pokrm vložili do chladnej rúry. Šetrí sa tým
energia. Ak rúru predhrievate, skráti sa uvedená doba
pečenia asi o 5 až 10 minút.

V tabuľkách nájdete najlepší spôsob ohrievania pre
prípravu koláčov a pečiva. Teplota a doba pečenia závisí na
množstve a konzistencii cesta. Z tohto dôvodu v receptoch
uvádzame vždy časové rozmedzie pre pečenie. Začnite
najskôr s nižšou hodnotou, pretože nižšou teplotou docielite
rovnomernejšie prepečenie. Ak to bude nutné, nastavte
budúcu hodnotu vyššiu.

V kapitole „Praktické pokyny na pečenie“ za tabuľkami
nájdete ďalšie informácie.

35

Koláč

�

�

�

�

�

�

�

���

�

�

�

pripravovaný
vo forme na
pečenie

koláč tortová forma z bieleho plechu,

Forma na pečenie na rošt Výška Spôsob

Ø 31 1 cm 2+3

1
2 + 3

ohrievania

Teplota
v ºC

220 - 240
190 - 210

Doba pečenia
v minútach

40 - 50
45 - 55

quiche (slaný
koláč)

koláč vo forme
srdce*

* Ak pečiete viac koláčov naraz, postavte na rošt viac foriem na pečenie.

Pečenie na
plechu

pizza Plech na pečenie

listové cesto plech na pečenie

* Pri pečení v dvoch výškach zasuňte hliníkový plech vždy nižšie a univerzálny pekáč vyššie.
Ďalší univerzálny pekáč môžete dokúpiť v špecializovanom obchode alebo v našom autorizovanom

servise.

Chlieb a žemle Výška Spôsob

kysnutý chlieb z 1,2 kg
múky* (predhriať)

kvasnicový chlieb z 1,2 kg
múky* (predhriať)

žemle (napr. žitné)

* Nikdy nedávajte vodu priamo do horúcej rúry.

tortová forma z bieleho plechu,
Ø 31 1 cm

tortová forma z bieleho plechu,
Ø 28 2 cm

hliníkový plech +
plochý smaltovaný plech na
pečenie,*
hliníkový plech +
univerzálny pekáč*

hliníkový plech +
plochý smaltovaný plech na
pečenie*
hliníkový plech +
univerzálny pekáč*

smaltovaný plech
na pečenie

smaltovaný plech
na pečenie

smaltovaný plech
na pečenie

1

2

Výška Spôsob

ohrievania

2

2 + 3

2 + 4
3

2 + 3

2 + 4

ohrievania

2

2

3

210 - 230 40 - 50

180 - 200 50 - 60

Teplota
v ºC

210 - 230

180 - 200

180 - 200

170 - 190

170 - 190

170 - 190

Teplota
v ºC

270
200

270
200

200 - 220 20 - 30

Doba pečenia
v minútach

25 - 35

35 - 45

35 - 45

20 - 30

35 - 45

35 - 45

Doba pečenia
v minútach

8
35 - 45

8
40 - 50

36

Pečivo Výška Spôsob

�

�

�

�

�

�

sušienky a
cukrovinky

plech na pečenie
2 plechy na pečenie*

3
2+3

ohrievania

Teplota
v ºC

150 - 170
140 - 160

Doba pečenia
v minútach

10 - 20
25 - 35

penové
cukrovinky

veterníky plech na pečenie 2

makaróny plech na pečenie

* Pri pečení v dvoch výškach zasuňte hliníkový plech vždy vyššie.
Ďalšie plechy na pečenie môžete dokúpiť ako zvláštne príslušenstvo v špecializovanom obchode.

plech na pečenie 3

2 plechy na pečenie*

3
2+3

80 - 100 120 - 150

190 - 210 30 - 40

100 - 120
100 - 120

30 - 40
35 - 45

Rady a praktické
tipy na pečenie

Ak chcete použiť vlastný
recept.

Ako zistím, že je koláč
hotový?

Koláč sa nadul. Nabudúce použite menej tekutiny alebo nastavte teplotu

Koláč sa v strede pekne
nadul, po okrajoch nie je
nadutý.

Koláč je hore veľmi tmavý. Vložte koláč na nižšiu výšku, nastavte nižšiu teplotu

Koláč veľmi vyschol. Pichnite špáradlo do hotového koláča malé dierky. Potom

Môžete sa riadiť podľa pokrmu, ktorý je Vášmu receptu
podobný a je uvedený v tabuľkách.

Pichnite asi 10 minút pred koncom nastavenej doby
pečenia špajdľou do najvyššieho miesta koláča. Ak cesto
sa na špajdľu nelepí, je koláč hotový.

rúry o 10 stupňov nižšia. Držte sa doby uvedenej v
recepte.

Formu na pečenie nevymasťujte. Keď je koláč hotový,
opatrne ho od formy na pečenie uvoľnite nožom.

pečenia a nechajte koláč dlhšie piecť.

na ne nakvapkajte ovocnú šťavu alebo alkohol. Zvoľte
na budúce o 10 stupňov vyššiu teplotu a skráťte dobu
pečenia.

37

Chlieb alebo pečivo (napr.
tvarohový koláč) vypadá
zvonka pekne, vnútri je
však mazľavý (vlhký,
miestami mokrý).

Cukrovinky sa
nerovnomerne upiekli.

Piekli ste na viacerých
úrovniach. Cukrovinky na
hornom plechu sú tmavšie
ako na spodnom.

Pri pečení šťavnatých
koláčov sa tvorí
kondenzovaná voda.

Mäso, hydina, ryby

Nabudúce použite o niečo menej tekutiny a pečte pri
nižšej teplote o niečo dlhšie. Pri koláčoch so šťavnatou
oblohou predpečte najskôr piškót, posypte ho mandľami
alebo strúhankou a až potom naň dajte oblohu. Držte sa
receptu a uvedenej doby pečenia.

Nastavte nižšiu teplotu; cukrovinky sa tak upečie
rovnomernejšie. Citlivé cukrovinky pečte na jednej výške
pri vrchnom a spodnom ohrievaní �. Presahujúci papier
na pečenie môže mať vplyv na cirkuláciu vzduchu.
Odstrihnite ho vždy podľa potrebnej veľkosti.

Pri pečení na rôznych výškach nastavte vždy obeh
vzduchu �. Ak pečiete vo viacerých plechoch na pečenie
naraz, cukrovinky nemusia byť hotové vždy naraz.

Pri pečení môže vznikať vodná para. Časť tejto vodnej
pary sa odvádza cez odvod pary a môžu sa zrážať
v forme kvapky vody na ovládacom paneli alebo na
predných stenách susedného nábytku. Závisí to na
konkrétnej situácii.

Riad

Pokyny na prípravu
pečene

38

Môžete používať akékoľvek žiaruvzdorný riad.

Riad položte vždy do stredu roštu.

Horúci riad zo skla odstavte najlepšie na suchú kuchynskú
utierku. Ak je podložka mokrá alebo studená, môže sklo
prasknúť. Vlastnosti mäsa závisia na druhu a kvalite.

Vlastnosti pečene závisia na druhú a kvalite mäsa. K
ľubovoľnému mäsu pridajte 2 až 3 polievkové lyžice
tekutiny, na dusené pečenie 8 až 10 polievkových lyžíc, v
závislosti na veľkosti.

Po uplynutí polovice doby mäso obráťte.

Keď je mäso hotové, mala by ešte 10 minút odpočívať vo

�

�

�

�

�

�

�

�

�

vypnutej, zatvorenej rúre.
Vypečená šťava sa tak lepšie rozloží.

Pokyny na grilovanie

Grilujte vždy pri zatvorenej rúre.

Na grilovanie vyberajte pokiaľ je možné rovnako hrubé
kúsky. Mali by byť minimálne 2 až 3 cm hrubé. Tak sa
rovnomerne opečú a zostanú pekne šťavnaté. Steaky
osoľte až po grilovaní.

Grilované kúsky poukladajte priamo na rošt. Ak grilujete
jediný kúsok, ugriluje sa najlepšie, ak ho dáte do stredu
roštu. Do výšky 1 k nemu zastrčte smaltovaný plech. Pri
odkvapkávaní vypekanej šťavy tak zostane rúra čistá.

Po uplynutí dvoch tretín doby grilované kúsky obráťte.

Grilovacie výhrevné teleso sa automaticky vypína a zapína.
To je normálne. Frekvencia vypínania a zapínania závisí na
nastavenom stupni grilovania.

Mäso

Hodnoty uvedené v tabuľkách platí pre vloženie do
studenej rúry.

Mäso Hmotnosť Riad Výška Spôsob

hovädzia
dusená pečeň

1 kg
1,5 kg
2 kg

zakryté 2

2
2

ohrievania

Teplota
v ºC,
grilovací
stupeň

220 - 240
210 - 230
200 - 220

Doba
ohrievania
v minútach

90
110
130

hovädzia
sviečková

krvavý rosbíf* 1 kg odkryté 1

prepečené
steaky, krvavé
steaky

1 kg
1,5 kg
2 kg

odkryté 2

rošt***
rošt***

2
2

5
5

210 - 230
200 - 220
190 - 210

210 - 230 40

3
3

70
80
90

20
15

39

Mäso Hmotnosť Riad Výška Spôsob

���

���

�

�

�

�

�

�

bravčové mäso
bez kože (napr.
krkovica)

1 kg
1,5 kg
2 kg

odkryté 1

1
1

ohrievania

Teplota
v ºC,
grilovací
stupeň

190 - 210
180 - 200
170 - 190

Doba
ohrievania
v minútach

100
140
160

bravčové mäso
s kožou** (napr.
plece, koleno)

bravčové
údené mäso s
kosťou

sekaná pečeň 750 g odkryté 1

párky cca. 750 g rošt*** 4

teľacia pečeň 1 kg

jahňacie
stehienko bez
kosti

* Po uplynutí polovice času biftek obráťte. Po upečení ho zabaľte do alobalu a nechajte ho v rúre 10

minút odpočinúť.
** Pri bravčovom mäse narežte kožu a mäso položte najskôr kožou dolu do riadu.
*** Smaltovaný plech zasuňte do výšky 1.

1 kg
1,5 kg
2 kg

1 kg zakryté 2

2 kg

1,5 kg odkryté 1

odkryté 1

odkryté 2

1
1

2

180 - 200
170 - 190
160 - 180

210 - 230 70

170 - 190 70

3 15

190 - 210
170 - 190

150 - 170 110

120
150
180

100
120

Hydina Hodnoty uvedené v tabuľkách platí pre vloženie do

studenej rúry.

Údaje o hmotnosti v tabuľke sa vzťahujú na hydinu bez
nádievky, už plne pripravenú k tepelnej úprave.

Ak grilujete priamo na rošte, zasuňte smaltovaný plech do
výšky 1.

40

Pri kačacej alebo husacej koži pod krídelkami prepichnite,
aby mohol odkvapkávať tuk.

Po uplynutí dvoch tretín doby grilovania hydinu obráťte.

Ak hydina ku koncu pečenia potrite maslom, slanou vodou
alebo pomarančovým džúsom, vytvorí chrumkavú kôrku.

Hydina Hmotnosť Riad Výška Spôsob

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

polky kurčaťa 1
až 4 kusy

kuracie kúsky po 250 g rošt 2

po 400 g rošt 2

ohrievania

Teplota
v ºC

200 - 220 40 - 50

200 - 220 30 - 40

Doba
ohrievania v
minútach

celé kurča 1 až
4 kusy

kačka 1,7 kg rošt 2

hus 3 kg rošt 2

mladé kurča 3 kg rošt 2

2 morčacie
stehná

po 1 kg rošt 2

po 800 g rošt 2

190 - 210 50 - 80

180 - 200 90 - 100

170 - 190 110 - 130

180 - 200 80 - 100

190 - 210 90 - 110

Ryby Hodnoty uvedené v tabuľkách platia pre vloženie do

studenej rúry.

Ryby Hmotnosť Riad Výška Spôsob

grilované ryby 300 g

rybie kúsky,
napr. podkovy

* Smaltovaný plech zasuňte do výšky 1.

1 kg
1,5 kg

po 300 g rošt* 4

rošt* 3

2
2

ohrievania

Teplota v
ºC stupeň
grilovania

2
180 - 200
170 - 190

2 20 - 25

Doba
ohrievania v
minútach

20 - 25
45 - 50
50 - 60

Praktické rady na
prípravu pečene v
rúre a na grile

V tabuľke nie je uvedený
údaj o hmotnosti pečene,
ktorú chcete pripraviť.

Ako zistím, či je pečeň
hotová?

Nastavte najbližšiu najnižšiu hodnotu a predĺžte dobu
tepelnej úpravy.

Používajte teplomer na mäso (môžete zakúpiť v
špecializovaných obchodoch) alebo uskutočnite „skúšku
lyžicou“. Na pečenie pritlačte lyžicou. Ak sa Vám podvolí,
je pečeň hotová; v opačnom prípade by malo mäso zostať
ešte nejakú dobu v rúre.

41

Pečeň je veľmi tmavá a

�

�

�

�

�

�

�

kôrka sa na niektorých
miestach pripiekla.

Pečeň vypadá dobre, ale
omáčka sa pripiekla.

Pečeň vypadá dobre, ale
omáčka je veľmi svetlá a
vodnatá.

Pri príprave omáčky sa na
pečeni tvorí vodná para.

Skontrolujte, či je mäso vložené v správnej výške a či je
nastavená správna teplota.

Nabudúce zvoľte menší riad na pečeni alebo pridajte viac
tekutiny.

Nabudúce zvoľte väčší riad na pečenie alebo pridajte
menej vody.

Časť tejto vodnej pary sa odvádzajú cez odvod pary a
môže sa zrážať vo forme kvapiek vody na ovládacom
paneli alebo na predných stenách susedného nábytku.
Závisí to na konkrétnu situáciu.

Nákypy,
gratinované

Nasledujúci prehľad ukazuje dobu pečenia od okamžiku,
kedy ste pokrm vložili do chladnej rúry.

pokrmy, toasty

Pokrm Nádoba Výška Spôsob

sladké nákypy (napr.
tvarohový nákyp s
ovocím)

nákypy s predvarenými
prísadami (napr.
rezancový nákyp)

nákypy so syrovými
prísadami* (napr.
francúzske zemiaky)

toastový chlieb rošt 5

zapečený chlieb rošt** 4

* Nákyp by nemal byť vyšší ako 2 cm.
** Smaltovaný plech zasuňte vždy do výšky 1.

forma na nákyp 2

forma na nákyp alebo
smaltovaný plech na
pečenie

forma na nákyp alebo
smaltovaný plech na
pečenie

3
3

2
2

ohrievania

Teplota
v ºC
grilovací
stupeň

180 - 200 40 - 50

210 - 230
210 - 230

150 - 170
150 - 170

3 45

3 58

Doba
ohrievania v
minútach

30 - 40
20 - 30

50 - 60
50 - 60

42