Siemens HB 23AB520 User Manual

Aby byla z vaření stejná radost jako z jídla

přečtěte si prosím tento návod k použití. Pak můžete využít všechny technické výhody Vaší
trouby.

Obdržíte důležité informace ohledně bezpečnosti. Poznáte jednotlivé části Vašeho nového
sporáku. A ukážeme Vám krok za krokem, jak jej nastavit. Je to zcela jednoduché.

V tabulkách naleznete pro často používané pokrmy hodnoty nastavení a výšky zasunutí.
Všechno testováno v našem kuchařském studiu.

A pokud se vyskytne závada – zde naleznete informace, jak můžete sami odstranit malé
závady.
Podrobný obsah Vám pomůže se rychle zorientovat.

A nyní dobrou chuť.

Návod k použití

HB 23AB520

Q4ACZM0173

1

Obsah

Bezpečnostní upozornění ...................................................................................................4

Před montáží ........................................................................................................................... 4

Pokyny ohledně Vaší bezpečnosti ...........................................................................................

Příčiny škod ............................................................................................................................. 6

Ovládací panel ........................................................................................................................ 7

Vaše nová pečicí trouba .....................................................................................................7

Tlačítka a displej ...................................................................................................................... 8

Volič funkcí ..............................................................................................................................

Volič teploty .............................................................................................................................

Pečicí prostor ...........................................................................................................................9

Příslušenství .......................................................................................................................... 10

Před prvním použitím ........................................................................................................13

Nastavení hodin .................................................................................................................... 13

První zahřátí trouby ............................................................................................................... 13

Čištění příslušenství .............................................................................................................. 13

Nastavení trouby ...............................................................................................................14

Druh ohřevu a teplota ............................................................................................................ 14

Rychloohřev ...........................................................................................................................15

Nastavení časových funkcí ..............................................................................................16

Budík .....................................................................................................................................16

Doba ...................................................................................................................................... 17

Konečná doba .......................................................................................................................19

Hodiny ...................................................................................................................................21

4

8
9

Dětská pojistka ..................................................................................................................22

Změna základního nastavení ............................................................................................23

Péče a čištění .....................................................................................................................24

Čisticí prostředky ................................................................................................................... 24

Vyvěšení a zavěšení
Vyvěšení a zavěšení

Demontáž a montáž skleněných tabulí dvířek ....................................................................... 29

2

závěsných roštů .................................................................................. 26

dvířek trouby ........................................................................................ 27

Obsah

Co dělat v případě závady ................................................................................................30

Tabulka závad ....................................................................................................................... 30

Výměna žárovky trouby na stropě trouby .............................................................................. 31

Skleněný kryt ......................................................................................................................... 31

Servisní služba ..................................................................................................................32

Šetření energií ....................................................................................................................... 33

Tipy pro úsporu energie a ochranu životního prostředí ................................................33

Ekologická likvidace ..............................................................................................................33

Testovali jsme pro Vás v našem kuchyňském studiu ....................................................34

Koláče a pečivo ..................................................................................................................... 34

Tipy pro pečení ......................................................................................................................

Maso, drůbež, ryby ............................................................................................................41

Upozornění k nádobí ............................................................................................................. 41

Drůbež ................................................................................................................................... 45

Ryba ...................................................................................................................................... 46

Tipy pro pečení a grilování ....................................................................................................

Nákypy, gratinování, toasty ...................................................................................................

Hotové produkty ....................................................................................................................48

Zvláštní pokrmy ..................................................................................................................... 50

Rozmrazování .......................................................................................................................50

Sušení ...................................................................................................................................51

Zavařování .............................................................................................................................51

40

46
47

Akrylamid v potravinách ......................................................................................................53

Zkušební pokrmy ................................................................................................................... 54

Deklarovaná hodnota emise hluku tohoto spotřebiče je 50 dB (A), což představuje váženou
hladinu akustického výkonu L

Případné technické změny, tiskové chyby a odlišnosti ve vyobrazení jsou vyhrazeny bez
upozornění. Aktuální návod najdete na webových stránkách www.siemens-spotrebice.cz.

vzhledem k referenčnímu akustickému výkonu 1pW.

wa

3

�

Bezpečnostní upozornění

Přečtěte si prosím pečlivě tento návod k použití. Tento
návod k použití a návod pro montáž dobře uschovejte.
Pokud dáte přístroj někomu jinému, přiložte tento návod.

Před montáží

Škody během přepravy

Elektrické zapojení

Pokyny ohledně
Vaší bezpečnosti

Horký pečicí prostor

Po vybalení přístroj zkontrolujte. V případě škody vzniklé
během přepravy nesmíte přístroj zapojit.

Přístroj může zapojit jen autorizovaný odborník. V případě
škod vzniklých v důsledku chybného zapojení nemáte
nárok na záruku.

Tento přístroj je určen jen pro soukromé domácnosti.
Používejte tento přístroj výhradně pro přípravu jídel.

Dospělí a děti nesmí přístroj obsluhovat bez dozoru, pokud
nejsou tělesně nebo duševně v pořádku nebo pokud jim
chybí znalosti a zkušenosti.

Nikdy nenechávejte děti hrát si s přístrojem.

Nebezpečí popálení!
Nikdy se nedotýkejte horkých vnitřních ploch pečicího
prostoru a topných prvků. Opatrně otvírejte dvířka přístroje.
Může unikat horká pára.
Pozor na malé děti.

4

Nebezpečí požáru!
Nikdy neuchovávejte v pečicím prostoru hořlavé předměty.
Nikdy neotvírejte dvířka přístroje, pokud vznikne v přístroji
kouř. Přístroj vypněte. Vytáhněte zástrčku, resp. vypněte
pojistku ve skříni s pojistkami.

Nebezpečí zkratu!
Nikdy neskřípněte připojovací kabel elektrických přístrojů
mezi horká dvířka přístroje. Izolace kabelu se může
roztavit.

Nebezpečí opaření!
Nikdy nelijte vodu do horkého pečicího prostoru. Vznikne
horká vodní pára.

Nebezpečí popálení!
Nikdy nepřipravujte pokrmy s velkým množstvím
vysokoprocentních alkoholických nápojů. Alkoholické
výpary by se mohly v pečicím prostoru vznítit. Používejte
jen malá množství vysokoprocentních nápojů a otvírejte
dvířka přístroje opatrně.

Horké příslušenství a
nádobí

Neodborné opravy

Nebezpečí popálení!
Nikdy nevyndávejte horké příslušenství nebo nádobí z
pečicího prostoru bez chňapek

Nebezpečí způsobené elektrickým proudem!
Neodborné opravy jsou nebezpečné. Opravy může
provádět jen námi školený technik servisní služby.
Pokud je přístroj vadný, vytáhněte zástrčku, resp. vypněte
pojistku ve skříni s pojistkami. Zavolejte servisní službu

5

Příčiny škod

Příslušenství, fólie, pečicí
papír nebo nádobí na dně
pečicího prostoru

Voda v horkém pečicím
prostoru

Vlhké potraviny

Ovocná šťáva

Vychladnutí s otevřenými
dvířky přístroje

Hodně znečištěné těsnění
trouby

Nepokládejte žádné příslušenství na dno pečicího prostoru.
Nevykládejte dno pečicího prostoru fólií, jedno jakého
druhu, nebo pečicím papírem. Nestavte nádobí na dno
pečicího prostoru, pokud je teplota nastavena na více jak
50 ºC.
Dojde k hromadění tepla. Doby pečení neodpovídají a
bude poškozen smalt.

Nikdy nelijte vodu do horkého pečicího prostoru. Vznikne
vodní pára. V důsledku změny teplot může dojít ke škodám
na smaltu.

Neuchovávejte vlhké potraviny delší dobu v zavřeném
pečicím prostoru. Dojde k poškození smaltu.

Pečicí plech v případě hodně šťavnatých ovocných koláčů
neobkládejte příliš mnoho. Ovocná šťáva, která kape z
pečícího plechu, zanechá skvrny, které nepůjdou odstranit.
Pokud možno používejte hlubší univerzální pánev.

Nechejte pečicí prostor vychladnout jen uzavřený.
I když jsou dvířka přístroje otevřena jen trochu, mohou být
časem poškozeny sousedící přední části nábytku.

Pokud je těsnění trouby hodně znečištěné, nezavírají
se dvířka od trouby během provozu správně. Mohou
být poškozeny sousedící přední části nábytku. Udržujte
těsnění trouby vždy čisté.

Dvířka od trouby jako
sedátko nebo odkládací
plocha

Přeprava přístroje

6

Nestoupejte nebo nesedejte na otevřená dvířka od trouby.
Neodkládejte nádobí nebo příslušenství na dvířka od
trouby.

Nenoste přístroj za madlo dvířek. Madlo dvířek neunese
hmotnost přístroje a mohlo by se zlomit.

Vaše nová pečicí trouba

Zde poznáte Vaši novou troubu. Vysvětlíme Vám ovládací
pole a jednotlivé ovládací prvky. Obdržíte informace k
pečicímu prostoru a k příslušenství.

Ovládací panel

Volič funkce

Voliče

Zde vidíte přehled ovládacího panelu.
Nikdy se nezobrazí na displeji všechny symboly současně.
Podle typu přístroje jsou možné odchylky v podrobnostech.

Tlačítka a displej

Volič teploty

Ovládací knoflíky jsou zapuštěny. Pro zasunutí a vysunutí
stiskněte ovládací knoflík v nulové poloze.

7

�

�

�

�

�

�

Tlačítka a displej

�

�

Pomocí tlačítek nastavujete různé dodatečné funkce. Nastavené hodnoty můžete vyčíst na
displeji.

Tlačítko Použití

Časové funkce

- Minus
+ Plus

Rychloohřev

Dětská pojistka

Jaká časová funkce se nachází na displeji v popředí, vidíte na šipce  před příslušným
symbolem. Výjimka: U hodin svítí symbol � jen tehdy, pokud je nastavujete.

Výběr budík �, doba přípravy �, konečný čas � a
hodiny �.

Snížení nastavených hodnot.
Zvýšení nastavených hodnot.

Zahřát troubu zvlášť rychle.
Zablokování a odblokování ovládacího pole.

Volič funkcí

Voličem funkce nastavíte druh ohřevu.

Poloha Použití



3D Horký vzduch*

Horní /spodní ohřev

Cirkulační infragril

Vario-velkoplošný gril

Spodní ohřev

Osvětlení trouby

Trouba je vypnuta.
Pro koláče a pečivo na jedné až třech úrovních. Větrák

rozděluje ohřev kruhového topného tělesa v zadní stěně
rovnoměrně do pečicího prostoru.

Pro koláče, nákypy a libové pečeně, např. hovězí nebo
zvěřina, na jedné úrovni.
Teplo přichází rovnoměrně odshora a odspodu.

Pečení masa, drůbeže a celých ryb.
Topné těleso grilu a ventilátor se střídavě zapíná a vypíná.
Ventilátor víří horký vzduch okolo pokrmu.

Grilování steaků, párků, toastů a kousků ryb.
Celá plocha pod topným tělesem grilu je horká.

Zavařování a dopékání nebo hnědnutí.
Teplo přichází odspodu.

Zapnutí osvětlení trouby.

* Druh topení, kterým byla určena třída efektivnosti podle EN50304

Pokud nastavujete, zapne se světlo trouby v pečicím prostoru.

8

Volič teploty

Voličem teploty nastavujete teplotu nebo stupeň grilování.

Poloha Význam



50-270 Rozsah teplot Teplota v pečicím prostoru v ºC.

•, ••, ••• Stupně grilování

Nulová poloha Trouba nehřeje.

Stupně grilování pro gril, velká plocha �.

• = stupeň 1, slabý

•• = stupeň 2, prostřední

••• = stupeň 3, silný

Pokud trouba hřeje, svítí kontrolka nad voličem teploty. V
topných přestávkách mezi zahříváním zhasne.

Pečicí prostor

V pečicím prostoru se nachází světlo trouby.
Chladicí ventilátor chrání troubu před přehřátím.

Osvětlení trouby

Chladicí ventilátor

Během provozu svítí světlo trouby v pečicím prostoru.
Polohou na � voličem funkce můžete zapnout světlo bez
ohřevu.

Chladicí ventilátor se zapíná a vypíná podle potřeby.
Teplý vzduch uniká nad dvířky. Pozor! Větrací otvor
nezakrývejte. Trouba by se jinak přehřála

Aby po provozu pečicí prostor rychleji vychladl, chladicí
ventilátor ještě po určitou dobu dobíhá.

9

Příslušenství

Příslušenství můžete zasunout do trouby do 5 různých
výšek.

Příslušenství můžete ze dvou třetin vytáhnout, aniž se
překlopí. Tak je možné pokrmy snadno vyjmout.

Pokud bude příslušenství horké, může se zdeformovat.
Jakmile opět vychladne, zdeformování zmizí a nemá žádný
vliv na funkci.

Příslušenství můžete dokoupit u autorizovaného servisu,
v odborném obchodu nebo na internetu nebo u vašeho
odborného prodejce. Uveďte prosím číslo HZ.

10

Kombinovaný rošt

Pro nádobí, koláčové formy, pečení, grilované kousky a
hluboce zmrazené potraviny.
Zasuňte rošt zakřivením

Univerzální pánev

Pro šťavnaté koláče, pečivo, hluboce chlazené pokrmy a
velké pečeně.
Může být použita také jako nádoba na zachycení tuku,
pokud grilujete přímo na roštu.
Univerzální pánev zasuňte do trouby zkosením ke dvířkům
trouby.

směrem dolů.

Zvláštní příslušenství

Rošt HZ 334000 Pro nádobí, kuchyňské formy, pečení, kousky na

Univerzální pánev
HZ 332000

Smaltovaný pečicí plech HZ
331000

Vkládací rošt HZ 324000 Pro pečení. Postavte rošt vždy do univerzální pánve.

Grilovací plech HZ 325000 Pro grilování místo roštu nebo jako ochrana proti

Skleněná pánev HZ 336000 Hluboký pečicí plech ze skla. Hodí se také velice dobře

Smaltovaný pečicí plech s
nepřilnavým povrchem
HZ 331010

Univerzální pánev s
nepřilnavým povrchem
HZ 332010

Plech na pizzu HZ 317000 Ideální pro pizzu, hluboce chlazené produkty nebo velké

Pečicí kámen HZ 327000 Pečicí kámen se hodí hlavně pro přípravu vlastního

Profipánev s vkládacím
roštem HZ 333000

Zvláštní příslušenství můžete koupit autorizovaného
servisu nebo u Vašeho odborného prodejce.
Rozsáhlou nabídku k Vaší troubě naleznete v našich
prospektech nebo na internetu.
Disponibilita, jakož i možnost objednání online zvláštního
příslušenství je v každé zemi jiná. Prosím podívejte se do
prodejních podkladů.

grilování a hluboce chlazené pokrmy.
Pro šťavnaté koláče, pečivo, hluboce chlazené pokrmy

a velké pečeně. Může být použita také jako nádoba pro
zachycení tuku, pokud grilujete přímo na roštu.

Pro koláče a placičky.

Bude zachycen odkapávající tuk a šťáva z masa.

stříkání, aby se trouba tolik neznečistila. Grilovací plech
používejte jen v univerzální pánvi.
Grilování na grilovacím plechu: Používejte jen na
výškách zasunutí 1, 2 a 3.
Grilovací plech jako ochrana proti stříkání: Zasuňte
univerzální pánev s grilovacím plechem pod rošt.

jako nádobí pro servírování.
Koláče a placičky se uvolní snadněji od pečicího plechu.

Zasuňte pečicí plech zkosením směrem ke dvířkům
trouby.

Koláče a placičky se uvolní snadněji od pečicího plechu.
Zasuňte pečicí plech zkosením směrem ke dvířkům
trouby.

kulaté koláče. Plech na pizzu můžete použít namísto
univerzální pánve. Postavte plech na rošt a řiďte se
podle údajů v tabulkách.

chleba, housek a pizzy, které mají mít křupavý spodek.
Pečicí kámen se musí vždy předehřát na doporučenou
teplotu.

Vhodná zejména pro přípravu velkých množství.

11

Víko pro profipánev
HZ 333001

Skleněný pekáč
HZ 915001

Kovový pekáč HZ 26000 Pekáč je určen pro pečicí zónu sklokeramické varné

Univerzální pekáč
HZ 390800

2 násobný teleskopický
výsuv HZ 338250

3 násobný teleskopický
výsuv HZ 338352

3 násobný plně teleskopický
výsuv HZ 338356

Zboží servisní služby Pro Vaše domácí spotřebiče můžete u autorizovaného

Utěrky pro nerezový povrch
Zboží č. 311134

Gel pro čištění trouby, grilu
Zboží č. 463582

Utěrka z mikrovlákna s
voštinovou strukturou
Zboží č. 460770

Pojistka dveří
Zboží č. 612594

Víko činí z profipánve profesionálního pomocníka pro
pečení.

Skleněný pekáč je vhodný pro dušené pokrmy a nákypy,
které připravujete v troubě.
Zejména vhodný je pro programovací nebo pečicí
automatiku.

desky. Je vhodný pro senzorovou automatiku, ale také
pro pečicí automatiku.
Pekáč je zvenku smaltovaný a uvnitř nepřilnavě
povrstven.

Pro zvlášť velké porce nebo mnoho porcí. Pekáč je
zvenku ze šedého smaltu se skleněnou pokličkou
vhodnou do trouby. Skleněná poklička se může použít
jako forma pro gratinování.

Pomocí výsuvných kolejniček ve výšce 2 a 3 můžete
příslušenství dále vytáhnout, aniž by se převrátilo.

Pomocí výsuvných kolejniček ve výšce 1, 2 a 3 můžete
příslušenství dále vytáhnout, aniž by se převrátilo.

Pomocí výsuvných kolejniček ve výšce 1, 2 a 3 můžete
příslušenství zcela vytáhnout, aniž by se převrátilo

servisu, v odborném obchodu dokoupit vhodné
prostředky pro péči a čištění nebo ostatní příslušenství.
Uveďte vždy příslušné číslo výrobku.

Brání usazování nečistoty. Díky impregnaci speciálním
olejem budou povrchy nerezových spotřebičů optimálně
ošetřeny.

Pro čištění pečicího prostrou. Gel je bez zápachu.

Zvlášť vhodná pro čištění choulostivých povrchů, jako
např. sklo, sklokeramika, nerez nebo hliník. Utěrka z
mikrovlákna odstraňuje v jednom pracovním úkonu
zbytky vody a mastnou špínu.

Aby děti nemohly troubu otevřít. Podle dvířek přístroje se
pojistka našroubuje různě. Dbejte přílohového listu, který
je přiložen k pojistce dveří.

12

Před prvním použitím

�

�

Zde se dozvíte, co musíte udělat, než buďte s Vaší troubou
poprvé připravovat pokrmy. Přečtěte si předtím kapitolu
bezpečnostní upozornění.

Nastavení hodin

První zahřátí
trouby

Po připojení svítí na displeji symbol � a tři nuly. Nastavte
hodiny.

1. Stiskněte tlačítko
Na displeji se objeví čas 12:00.

2. Tlačítkem + nebo – nastavte hodiny.

Po pár sekundách bude nastavený čas převzat.

Aby se odstranila vůně novoty, zahřívejte prázdnou,
uzavřenou troubu. Ideální pro to je hodina při � horním/
spodním teple a teplota 240 ºC.
Dávejte pozor na to, aby v pečicím prostoru nebyly žádné
zbytky obalu.

1. Voličem funkce nastavte

2. Voličem teploty nastavte teplotu na 240 ºC.

Po hodině troubu vypněte. K tomuto otočte volič funkce do
nulové polohy.

.

spodní/horní ohřev.

Čištění
příslušenství

Než budete používat příslušenství, řádně jej vyčistěte v
mycí lázni a měkkým hadříkem.

13

Nastavení trouby

Máte různé možnosti, jak můžete Vaši troubu nastavit.
Zde Vám vysvětlíme, jak nastavit Vámi požadovaný druh
ohřevu a teplotu nebo stupeň pro grilování.
Pro Váš pokrm můžete na troubě nastavit dobu a konečný
čas. K tomu se prosím podívejte do kapitoly Nastavení
časových funkcí.

Druh ohřevu a
teplota

Příklad na obrázku: horní/spodní ohřev při 190 ºC.

1. Nastavte voličem funkce druh ohřevu.

14

2. Voličem teploty nastavte teplotu nebo stupeň pro
grilování.

Trouba začne hřát.

Vypnutí trouby

�

�

Otočte voličem funkce do nulové polohy.

Změna nastavení

Rychloohřev

Rychloohřev je dokončen

Druh ohřevu a teplotu nebo stupeň grilování můžete
kdykoliv změnit příslušným voličem.

Pomocí rychloohřevu dosáhne Vaše trouba nastavené
teploty zvlášť rychle.

Rychloohřev používejte při nastavených teplotách více jak
100 ºC. Vhodné jsou druhy ohřevu:

 3D horký vzduch �
 Horní/spodní ohřev

Abyste dosáhli rovnoměrného výsledku pečení, dávejte
pokrm do pečicího prostoru teprve tehdy, pokud je je
rychloohřev dokončen.

1. Nastavte druh ohřevu a teplotu.

2. Krátce stiskněte tlačítko

Na displeji svítí symbol � . Trouba začne hřát.

Zazní signál. Na displeji zhasne symbol � . Dejte Váš
pokrm do trouby.

.

Přerušení rychloohřevu

Stiskněte krátce tlačítko �. Na displeji zhasne symbol � .

15

�

�

�

Nastavení časových funkcí

Vaše trouba má různé časové funkce. Pomocí tlačítka �

vyvoláte menu a pohybujete se mezi různými funkcemi.
Po dobu nastavování svítí všechny časové symboly. Šipka
 Vám ukazuje, u jaké časové funkce se nacházíte.
Právě nastavenou časovou funkci můžete přímo změnit
tlačítkem + nebo -, pokud je před časovým symbolem šipka
.

Budík

Budík můžete používat jako minutky. Běží nezávisle na
pečicím prostoru. Budík má vlastní signál. Tak slyšíte, zda
budík nebo určitá doba uběhla.

Nastavený čas budíku
uběhl

Změna času budíku

Smazání času budíku

1. Stiskněte jednou tlačítko
Na displeji svítí časové symboly, šipka

před �.

2. Pomocí tlačítka + nebo – budík nastavte.
Nastavená hodnota tlačítka + = 10 minut
Nastavená hodnota tlačítka - = 5 minut

Po pár sekundách bude nastavený čas převzat. Budík
se spustí. Na displeji svítí symbol � a nastavená doba
budíku viditelně ubíhá. Ostatní časové symboly zhasnou.

Zazní signál. Na displeji se zobrazí 0:00. Pomocí tlačítka

budík vypněte.

Pomocí tlačítka + nebo – změňte čas budíku. Po pár
minutách bude změna převzata.

Pomocí tlačítka – vraťte nastavenou dobu budíku až na
nulu. Po pár minutách bude změna převzata. Budík je
vypnut.

.

 se nachází

16

�

�

�

Vyvolání časového
nastavení

Pokud je nastaveno více časových funkcí, svítí příslušné
symboly na displeji. Budík běží v popředí. Před symbolem

je šipka  a čas budíku viditelně ubíhá.

Pro vyvolání budíku �, doby přípravy �, konečné doby

nebo hodin �, stiskněte tlačítko � tak dlouho, dokud
se nenachází šipka  před příslušným symbolem. Hodnota
k tomuto se objeví na několik sekund na displeji.

Doba přípravy

Na troubě můžete nastavit dobu pečení Vašeho pokrmu.
Jakmile doba uběhne, trouba se automaticky vypne. Tak
nemusíte přerušovat jinou práci, abyste troubu vypnuli.
Doba pečení nebude nechtěně překročena.

Příklad na obrázku: doba 45 minut.

1. Nastavte voličem funkce druh ohřevu.

2. Nastavte voličem teploty teplotu nebo stupeň grilování

3. Stiskněte dvakrát tlačítko
Na displeji se zobrazí 0:00. Časové symboly svítí, šipka

 se nachází před �.

.

17

4. Tlačítkem + nebo – nastavte dobu.
Přednastavená hodnota tlačítka + = 30 minut
Přednastavená hodnota tlačítka - = 10 minut

Po několika sekundách se trouba zapne. Na displeji běží
viditelně doba a svítí symbol �. Ostatní časové symboly
zhasnou.

Doba uběhla

Změna doby

Smazání doby

Zazní signál. Trouba přestane hřát. Na displeji se zobrazí
0:00.
Stiskněte tlačítko �. Tlačítkem + nebo – můžete dobu
nastavit znovu.
Nebo stiskněte dvakrát tlačítko � a volič funkce otočte do
nulové polohy. Trouba je vypnutá.

Tlačítkem + nebo – změňte dobu. Po pár sekundách
bude změna převzata. Pokud je budík nastaven, stiskněte
předtím tlačítko �.

Tlačítkem – vraťte dobu až na 0:00:
Po pár sekundách bude změna převzata. Doba je
smazána. Pokud je nastaven budík, stiskněte předtím
tlačítko �.

18

�

�

�

Vyvolání časových
nastavení

Pokud je nastaveno více časových funkcí, svítí příslušné
symboly na displeji. Před symbolem časové funkce je šipka
.

Pro vyvolání budíku �, doby přípravy �, konečné doby

nebo hodin �, stiskněte tlačítko � tak dlouho, dokud
se nenachází šipka  před příslušným symbolem. Hodnota
se objeví na několik sekund na displeji.

Čas ukončení
přípravy

Můžete posunout čas, ve který má být Váš pokrm hotov.
Trouba se zapíná automaticky a je v požadovaný čas
hotová.
Můžete např. dát ráno Váš pokrm do pečicího prostoru a
nastavit tak, aby byl v poledne hotov.

Dávejte pozor na to, aby pokrmy nestály příliš dlouho v
pečicím prostoru a nezkazily se.

Příklad na obrázku: Je 10:30 hod., doba je 45 minut a
trouba má být hotová v 12:30

1. Nastavte volič funkce.

2. Nastavte volič teploty.

3. Stiskněte dvakrát tlačítko

4. Nastavte tlačítkem + nebo – dobu.

5. Stiskněte tlačítko
Šipka  se nachází před � . Zobrazí se čas, kdy má

být pokrm hotov.

.

.

19

6. Tlačítkem + nebo – posuňte konečný čas na pozdější

�

dobu.

Po několika sekundách převezme trouba nastavení a
zapne se do vyčkávací pozice. Na displeji se zobrazí čas,
kdy bude pokrm hotov, a před symbolem
šipka . Symbol � a � zhasnou.

se nachází

Doba uběhla

Změna času ukončení
přípravy

Smazání času ukončení
přípravy

Zazní signál. Trouba přestane hřát. Na displeji se zobrazí
0:00.
Stiskněte tlačítko �. Tlačítkem + nebo – můžete dobu
nastavit znovu.
Nebo stiskněte dvakrát tlačítko � a volič funkce otočte do
nulové polohy. Trouba je vypnutá.

Tlačítkem + nebo - změňte konečný čas. Po pár sekundách
bude změna převzata. Pokud je budík nastaven, stiskněte
předtím dvakrát tlačítko �.
Čas ukončení přípravy neměňte, když čas právě běží.
Doba pečení by nesouhlasila.

Tlačítkem – nastavte konečný čas na aktuální čas. Po pár
sekundách bude změna převzata. Trouba se zapne.
Pokud je budík nastaven, stiskněte předním dvakrát
tlačítko �.

20

�

�

Vyvolání časových
nastavení

Hodiny

Pokud je nastaveno více časových funkcí, svítí příslušné
symboly na displeji. Před symbolem časové funkce je šipka
.

Pro vyvolání budíku �, doby přípravy �, konečné doby
přípravy � nebo hodin �, stiskněte tlačítko � tak
dlouho, dokud se nenachází šipka  před příslušným
symbolem. Hodnota k tomuto se objeví na několik sekund
na displeji.

Po připojení nebo po výpadku proudu svítí na displeji
symbol � a tři nuly. Nastavte čas.

Změna času

Vypnutí času

1. Stiskněte tlačítko
Na displeji se objeví čas 12:00.

2. Nastavte čas tlačítkem + nebo -.

Po pár sekundách bude nastavený čas převzat.

Nesmí být nastavená žádná jiná časová funkce.

1. Stiskněte čtyřikrát tlačítko
Na displeji svítí časové symboly, šipka

před �.

2. Pomocí tlačítka + nebo – změňte čas.

Po pár sekundách bude nastavený čas převzat.

Čas můžete vypnout. Tak je viditelný jen tehdy, pokud je
trouba v provozu. K tomu viz kapitolu Změna základního
nastavení.

.

.

 se nachází

21

Dětská pojistka

Aby děti nemohly troubu neúmyslně zapnout, má dětskou
pojistku.

Trouba nereaguje na žádná nastavení. Budík a hodiny
můžete nastavit i při zapnuté dětské pojistce.

Pokud je nastaven druh ohřevu a teplota nebo stupeň
grilování, přeruší dětská pojistka ohřev.

Zapnutí dětské pojistky

Vypnutí dětské pojistky

Nesmí být nastavena žádná doba nebo konečný čas.
Stiskněte tlačítko � cca čtyři sekundy.

Na displeji se objeví symbol �. Dětská pojistka je
zapnuta.

Stiskněte tlačítko � cca čtyři sekundy.

Na displeji zhasne symbol �. Dětská pojistka je vypnuta.

22

�

Změna základního nastavení

Vaše trouba má různá základní nastavení.
Tato nastavení můžete přizpůsobit Vašim vlastním
zvyklostem.

Základní nastavení Výběr 1 Výběr 2 Výběr 3

c1 Zobrazení času vždy jen při

provozu

c2 Doba trvání signálu po uplynutí doby
nebo budíku.

c3 Okamžik, dokud nebude nastavení
převzato.

* Nastavení ze závodu

Nesmí být nastavena žádná jiná časová funkce.

cca 10 sek. cca 2 min.* cca 5 min.

cca 2 sek. cca 5 sek.* cca 10 sek.

-

1. Stiskněte tlačítko
Na displeji se zobrazí aktuální základní nastavení k

zobrazení času, např. c1 pro výběr 1.

2. Tlačítkem + nebo – změňte základní nastavení.

3. Potvrďte tlačítkem �.
Na displeji se zobrazí další základní nastavení. Pomocí

tlačítka � můžete projít všechny úrovně a změnit
tlačítkem + nebo -.

4. Nakonec stiskněte tlačítko � na cca 4 sekundy.

Všechna základní nastavení jsou převzata.

Vaše základní nastavení můžete kdykoliv zase změnit.

na cca 4 sekundy.

23

Péče a čištění

Při pečlivé péči a čištění zůstane Vaše trouba dlouho pěkná
a funkční. Jak se správně starat a čistit Vaši troubu, Vám
vysvětlíme zde.

Upozornění

Čisticí prostředky

Drobné barevné rozdíly na přední straně trouby vznikají v
důsledku různých materiálů, jako sklo, umělá hmota nebo
kov.

Stíny na tabulce ve dvířkách, které vypadají jako šmouhy,
jsou světelné efekty světla trouby.

Smalt se vypaluje při velice vysokých teplotách.
Tím mohou vzniknout nepatrné barevné rozdíly. To je
normální a nemá žádný vliv na funkčnost.
Hrany tenkých plechů nelze zcela opatřit smaltem. Mohou
být proto drsné. Ochrana proti korozi není tímto ovlivněna.

Aby nedošlo k poškození různých povrchů nesprávným
čisticím prostředkem, dbejte údajů v tabulce.

Nepoužívejte

 žádné ostré ani drhnoucí čisticí prostředky,
 žádné tvrdé drhnoucí polštářky nebo čisticí houbičky,
 žádné vysokotlaké čističe nebo parní čističe.

Nové houbičky před použitím důkladně propláchněte.

24

Oblast Čisticí prostředek

Přední část trouby Horký mycí roztok:

Očistěte hadříkem a osušte měkkou utěrkou.

Ušlechtilá ocel Horký mycí roztok:

Očistěte hadříkem a osušte měkkou utěrkou. Vápenné
skvrny, tuk škrob, bílek okamžitě odstraňte. Pod
takovýmito skvrnami se může vytvářet koroze.
U servisní služby nebo v odborném obchodu můžete
obdržet zvláštní prostředky na nerez, které se hodí pro
teplé povrchy. Naneste malou vrstvu prostředku měkkým
hadříkem.

Sklo Čištění skla:

Otřete měkkým hadříkem.
Nepoužívejte škrabku na sklo.

Tabulka dveří

Pečicí prostor Horký mycí roztok nebo octová voda:

Skleněný kryt světla trouby Horký mycí roztok:

Těsnění
Nesundavat!

Závěsné rošty Horký mycí roztok:

Příslušenství Horký mycí roztok:

Čištění skla:
Otřete měkkým hadříkem.
Nepoužívejte škrabku na sklo.

Očistěte hadříkem.

V případě silného znečištění použijte jemnou nerezovou
drátěnku nebo čistič pro trouby. Používejte jen ve
studeném pečicím prostoru.

Očistěte hadříkem.
Horký mycí roztok:

Očistěte hadříkem. Nedrhněte.

Namočte a očistěte hadříkem nebo kartáčem.

Namočte a očistěte hadříkem nebo kartáčem.

25









Vyvěšení
a zavěšení
závěsných roštů

Pro čištění můžete závěsné rošty vyjmout. Trouba musí být
vychladlá.

Vyvěšení závěsných roštů

Zavěšení závěsného
roštu

1. Nadzvedněte rošt zepředu směrem nahoru

2. a vyvěste (obrázek A).

3. Poté táhněte celý rošt směrem dopředu a vyjměte

(obrázek B).

Očistěte rošt mycím prostředkem a houbičkou. Při silném
znečištění použijte kartáč.

1. Mřížku nejprve zastrčte do zadní dírky, trochu tlačte

dozadu (obrázek A)

2. a pak zavěste do přední dírky (obrázek B).

Rošt se rozměrově hodí vpravo a vlevo. Vyklenutí musí být
vždy dole.

26









Vyvěšení a

�

zavěšení dvířek
trouby

Pro čištění a pro vyndání tabulky dvířek můžete dvířka
trouby vyvěsit.

Závěsy dvířek trouby mají na každé straně blokovací
páčku. Pokud je blokovací páčka zaskočená (obrázek A),
jsou dvířka trouby zajištěna. Nelze je vyvěsit.
Pokud je blokovací páčka vyklopená, aby bylo možné
dvířka trouby vyvěsit (obrázek B), jsou závěsy jištěny.
Nemohou zapadnout.

Nebezpečí zranění! Pokud nejsou závěsy jištěny, zaskočí
velkou silou.
Dávejte pozor na to, aby blokovací páčky byly vždy
zcela zaklopeny, resp. při vyvěšení dvířek trouby zcela
vyklopeny.

Vyvěšení dvířek

1. Zcela otevřete dvířka trouby.

2. Vyklopte obě blokovací páčky vlevo a vpravo (obrázek

A).

3. Zavřete dvířka trouby až na doraz. Uchopte oběma

rukama vlevo a vpravo. Ještě trochu zavřete a
vytáhněte (obrázek B).

27





�

Zavěšení dvířek

�

Zavěste dvířka trouby v opačném pořadí.

1. Při zavěšování dvířek trouby dávejte pozor na to, aby

byly oba závěsy zavedeny rovně do otvoru (obrázek A).

2. Zářez na závěsu musí zaskočit na obou stranách

(obrázek B).

3. Opět zaklopte obě blokovací páčky (obrázek C).
Zavřete dvířka trouby.

28

Nebezpečí zranění! Pokud dvířka trouby neúmyslně
vypadnou nebo závěs zaskočí, nesahejte do závěsu.
Zavolejte servisní službu.





Demontáž a
montáž skleněných
tabulí dvířek

Pro lepší čištění můžete skleněné tabule na dvířkách
trouby vymontovat.

1. Vyvěste dvířka trouby a madlem dolů položte na hadr.

2. Odšroubujte kryt dole na dvířkách trouby. K tomuto

vyšroubujte šrouby vlevo a vpravo (obrázek A).

3. Skleněné tabule nadzvedněte a vytáhněte (obrázek B).

Očistěte čističem na sklo a měkkým hadříkem.

Nepoužívejte žádné ostré nebo drhnoucí prostředky a
škrabku na sklo. Mohlo by dojít k poškození skla.

4. Zasuňte skleněné tabule šikmo dozadu. Hladká plocha

musí být zvenku.

5. Nasaďte kryt a zašroubujte.

6. Zavěste dvířka trouby.

Troubu používejte teprve poté, pokud budou skleněné
tabule řádně namontovány.

29

Co dělat v případě závady

�

Závada, která se vyskytne, je často způsobena nějakou
maličkostí. Než zavoláte servis, zkuste prosím za pomoci
tabulky závadu sami odstranit.

Tabulka závad

Pokud se pokrm nepodaří správně, podívejte se prosím
do kapitoly Testovali jsme pro Vás v našem kuchyňském
studiu. Zde naleznete mnoho tipů a upozornění ohledně
vaření.

Závada Možná příčina Náprava/Upozornění

Trouba nefunguje

Na displeji svítí �
a nuly.

Trouba nehřeje.

Pojistka je vadná. Podívejte se do pojistkové skříně, je-li

pojistka v pořádku.

Výpadek proudu. Zkontrolujte, zda svítí kuchyňské světlo

nebo fungují ostatní spotřebiče.

Výpadek proudu. Hodiny znovu nastavte.

Na kontaktech je
prach.

Otočte ovládacími knoflíky několikrát
tam a zpátky.

Chybová hlášení

Chybové hlášení Možná příčina Náprava/Upozornění

E011

30

Pokud se na displeji zobrazí chybové hlášení , stiskněte
tlačítko �. Hlášení zmizí. Nastavená časová funkce bude
smazána. Pokud chybové hlášení opět nezmizí, zavolejte
servisní službu.

U následujících chybových hlášení můžete sami zjednat
nápravu.

Tlačítko bylo stisknuto
příliš dlouho nebo je
zakryto

úrazu elektrickým proudem!
Neodborné opravy jsou nebezpečné. Opravy smí provádět
jen technik autorizovaného servisu vyškolený výrobcem.

Jednotlivě stiskněte všechna tlačítka
Zkontrolujte, jestli se nějaké tlačítko
nezaseklo, není zakryté nebo
znečištěné.

Výměna žárovky

�

trouby na stropě
trouby

Pokud se osvětlení trouby rozbilo, musí se vyměnit.
Náhradní žárovky odolné vůči teplotám, 40 wattů, obdržíte
u servisní služby nebo v odborném obchodu.
Používejte jen žárovky uvedeného typu.

1. Nebezpečí úrazu elektrickým proudem!
Vypněte pojistku v pojistkové skříni.

2. Do studené trouby položte utěrku, aby se zamezilo

škodám.

3. Skleněný kryt vyšroubujete otáčením doleva.

4. Žárovku nahraďte stejným typem žárovky.

5. Opět našroubujte skleněný kryt.

6. Vyjměte utěrku a zapněte pojistku.

Skleněný kryt

Poškozený skleněný kryt se musí vyměnit.
Vhodný skleněný kryt obdržíte u servisní služby. Udejte
E-číslo a číslo FD Vašeho přístroje.

31

Servisní služba

�

Potřebuje-li Váš spotřebič opravu, je tu pro Vás naše
servisní služba. Adresa a telefonní číslo nejbližšího
střediska servisní služby jsou uvedeny v telefonním
seznamu. Uvedená centra servisní služby Vám rádi sdělí
kontakt na středisko servisní služby ve Vaší blízkosti.

Číslo E a číslo
FD

Servisní službě vždy uveďte číslo výrobku (čís. E) a číslo
výroby (čís. FD) Vašeho spotřebiče. Typový štítek s těmito
čísly naleznete vpravo, na boční straně dvířek trouby.
Abyste v případě poruchy nemuseli dlouho hledat, můžete
si zde poznamenat údaje Vašeho spotřebiče a telefonní
číslo servisní služby.

E číslo FD číslo
Telefon

32

Tipy pro úsporu energie a ochranu

�

životního prostředí

Zde se dozvíte tipy, jak můžete při pečení šetřit energii a
jak Váš přístroj správně ekologicky zlikvidovat.

Šetření energií

Ekologická
likvidace

Předehřívejte troubu jen tehdy, pokud je to uvedeno v
receptu nebo v tabulkách návodu k použití.

Používejte tmavé, černě lakované nebo smaltované pečicí
formy. Přijímají ohřev zvlášť dobře.

Otvírejte dvířka trouby při pečení co nejméně.

Více koláčů pečte nejlépe postupně. Trouba je ještě teplá.
Tím se zkrátí doba pečení druhého koláče. Můžete také
zasunout 2 formy vedle sebe.

V případě delšího pečení můžete troubu 10 minut před
koncem doby pečení vypnout a využít zbytkové ohřev pro
dokončení pečení.

Zlikvidujte obal ekologicky.

Tento přístroj je označen podle směrnice 2002/96/ES o
starých elektrických a elektronických přístrojích (waste
electrical and electronic equipment WEEE).
Směrnice určuje rámec pro vrácení a recyklaci starých
přístrojů v rámci EU.

33

Testovali jsme pro Vás v našem kuchyňském
studiu

Zde naleznete výběr pokrmů a k tomu optimální nastavení.
Ukážeme Vám, jaký druh ohřevu a teplota je nejvhodnější
pro Váš pokrm. Obdržíte údaje ohledně vhodného
příslušenství a do jaké výšky se má zasunout. Získáte tipy
k nádobí a k přípravě.

Upozornění

Koláče a pečivo

Upozornění

Údaje v tabulce platí vždy pro zasunutí do studeného a
prázdného pečicího prostoru. Předehřívejte jen tehdy,
pokud je to uvedeno v tabulkách.
Před použitím odstraňte z pečicího prostoru veškeré
příslušenství, které nepotřebujete.

Vyložte příslušenství pečicím papírem teprve po předehřátí.

Časové údaje v tabulkách jsou orientační hodnoty. Závisí
na kvalitě a povaze potravin.

Používejte dodané příslušenství.
Dodatečné příslušenství obdržíte jako zvláštní příslušenství
v odborném obchodu nebo u servisní služby.

Používejte vždy chňapku, pokud vyndáváte horké
příslušenství nebo nádobí z pečicího prostoru.

S horním/spodním � ohřevem se pečení koláče nejvíce
povede.
Pokud pečete za pomoci 3D horkého vzduchu �, dbejte
následující:
Koláče ve formách, výška zasunutí 2
Koláče na plechu, výška zasunutí 3.

34

Pečení na více úrovních

Používejte 3D horkých vzduch.
Pečení na 2 úrovních:
Univerzální pánev ve výšce zasunutí 3
Pečicí plech ve výšce zasunutí 1.

Pečení na 3 úrovních:
Pečicí plech ve výšce zasunutí 5
Univerzální pánev ve výšce zasunutí 3
Pečicí plech ve výšce zasunutí 1.

Současně zasunuté plechy nemusí být hotovy současně.

V tabulkách naleznete četné návrhy pro Vaše pokrmy.

Pokud pečete se 3 formami současně, postavte je na rošty,
jak je znázorněno na obrázku.

Pečicí formy

Tabulky

Nejvhodnější jsou tmavé pečicí formy z kovu. U světlých
pečicích forem z tenkostěnného kovu nebo skleněných
forem se prodlužuje doba pečení a koláč se neupeče
rovnoměrně.
Pokud chcete používat silikonové formy, řiďte se podle
údajů a receptů výrobce. Silikonové formy jsou často menší
než normální formy. Množství těsta a údaje v receptu se
mohou lišit.

V tabulkách naleznete pro různé koláče a pečivo vhodný
druh topení.
Teplota a doba pečení závisí na množství a jakosti těsta.
Proto jsou v tabulkách uvedeny rozsahy. Zkuste to nejprve
s nižší hodnotou. Nižší teplota způsobuje rovnoměrné
upečení. Pokud to je zapotřebí, nastavte ji příště vyšší.

35

Doby pečení se zkrátí o 5 až 10 minut, pokud použijete

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

předehřívání.

Dodatečné informace naleznete pod tipy k pečení v
připojení k tabulce.

Koláč ve formách Nádobí Výška Druh

ohřevu

Třený koláč, jednoduchý Věnec/forma

3 formy 3+1

Třený koláč, jemný Věnec/forma

Dortový korpus z třeného
těsta

Ovocný koláč jemný,
třené těsto

Piškotový korpus, 2 vejce
předehřátí

Piškotový dort, 6 vajec
předehřátí

Korpus z křehkého těsta
s okrajem

Ovocný nebo tvarohový
koláč s korpusem z
křehkého těsta*

Švýcarský koláč Plech na pizzu

Forma na ovocný koláč

Dortová forma/forma na
bábovku

Forma na ovocný koláč

Tmavá dortová forma

Tmavá dortová forma

Tmavá dortová forma

2

2

3

2

2

2

1

1

1

Teplota
v °C

160 - 180 50 - 60

140 - 160 60 - 80

150 - 170 65 - 75

160 - 180 20 - 30

160 - 180 50 - 60

160 - 180 20 - 30

160 - 180 40 - 50

170 - 190 25 - 35

170 - 190 70 - 90

220 - 240 35 - 45

Doba
pečení v
minutách

Bábovka Forma na bábovku

Pizza, tenké dno, málo
oblohy, předehřátí

Pikantní koláč Tmavá dortová forma

*Nechejte koláč vychladnout cca 20 min ve vypnutém, zavřeném přístroji.

36

Plech na pizzu

2

1

1

150 - 170 60 - 70

250 - 270 10 - 15

180 - 200 45 - 55

Koláč na plechu Nádobí Výška Druh

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

ohřevu

Třené těsto se suchou
oblohou

Třené těsto se šťavnatou
oblohou
(ovoce)

Kynuté těsto se suchou
oblohou

Univerzální pánev

Univerzální pánev + pečicí
plech

Univerzální pánev

Univerzální pánev +
Pečicí plech

Univerzální pánev

Univerzální pánev +
Pečicí plech

2

3+1

2

3+1

3

3+1

Teplota
v °C

170 - 190 20 - 30

150 - 170 35 - 45

180 - 200 25 - 35

140 - 160 40 - 50

170 - 180 25 - 35

150 - 170 35 - 45

Doba
pečení v
minutách

Kynuté těsto se
šťavnatou oblohou
(ovoce)

Křehké těsto se suchou
oblohou

Křehké těsto se
šťavnatou oblohou
(ovoce)

Švýcarský koláč Univerzální pánev

Piškotová roláda
předehřátí

Kynutý cop z 500 g
mouky

Štola z 500 g mouky Univerzální pánev

Štola z 1 kg mouky Univerzální pánev

Závin, sladký Univerzální pánev

Univerzální pánev

Univerzální pánev +
pečicí plech

Univerzální pánev

Univerzální pánev

Univerzální pánev

Univerzální pánev

3

3+1

2

2

1

2

2

3

3

2

160 - 180 40 - 50

150 - 170 50 - 60

170 - 190 20 - 30

170 - 190 60 - 70

210 - 230 40 - 50

170 - 190 15 - 20

170 - 190 25 - 35

160 - 180 60 - 70

140 - 160 90 - 100

190 - 210 55 - 65

37

Koláč na plechu Nádobí Výška Druh

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

ohřevu

Pizza Univerzální pánev

2

Teplota
v °C

210 - 230 25 - 35

Doba
pečení v
minutách

Univerzální pánev +
Pečicí plech

Flammkuchen,
předehřátí

Malé pečivo Nádobí Výška Druh

Placičky Univerzální pánev

Makrónky Univerzální pánev

Bezé Univerzální pánev

Univerzální pánev

Univerzální pánev + pečicí
plech

Univerzální pánev +
2 pečicí plechy

Univerzální pánev + pečicí
plech

Univerzální pánev +
2 pečicí plechy

3+1

2

ohřevu

3

3+1

1+3+5

2

3+1

1+3+5

3

180 - 200 40 - 50

250-270 10-15

Teplota
v °C

140 - 160 15 - 25

130 - 150 25 - 35

130 - 150 30 - 40

100 - 120 30 - 40

100 - 120 35 - 45

100 - 120 40 - 50

80 - 100 100 - 150

Doba
pečení v
minutách

Mufinky Rošt s plechem na mufinky

2 rošty s plechy na mufinky 3+1

Pečivo z páleného těsta Univerzální pánev

Pečivo z listového těsta Univerzální pánev

Univerzální pánev + pečicí
plech

Univerzální pánev +
2 pečicí plechy

38

2

2

3

3+1

1+3+5

180 - 200 20 - 25

170 - 190 25 - 30

210 - 230 30 - 40

180 - 200 20 - 30

180 - 200 25 - 35

170 - 190 35 - 45

Koláč na plechu Nádobí Výška Druh

�

�

�

�

�

�

�

�

ohřevu

Pečivo z kynutého těsta Univerzální pánev

2

Teplota
v °C

180 - 200 20 - 30

Doba
pečení v
minutách

Univerzální pánev + pečicí
plech

Chléb a housky Při pečení chleba troubu předehřejte, pokud není uvedeno něco

jiného.

Nikdy nelijte vodu do horké trouby.
Při pečení na 2 úrovních vkládejte univerzální pánev vždy nad pečicí
plech.

Chléb a housky Příslušenství Výška Druh

Kvasnicový chléb z 1,2
kg mouky

Kváskový chléb z 1,2 kg
mouky

Chlebová placka Univerzální pánev

Housky,
nepředehřívejte

Univerzální pánev

Univerzální pánev

Univerzální pánev

3+1

2

2

2

3

ohřevu

160 - 180 25 - 35

Teplota
v °C

270
200

270
200

270 10 - 15

200 - 220 20 - 30

Doba
pečení v
minutách

5
30 - 40

8
35 - 45

Housky z kynutého těsta,
sladké

Univerzální pánev

Univerzální pánev + pečicí
plech

3

3+1

180 - 200 15 - 20

160 - 180 20 - 30

39

Tipy pro pečení

�

�

Chcete péct podle vlastního receptu Řiďte se podle podobného pečiva v tabulkách o pečení.

Takto zjistíte, zda je třený koláč
propečen.

Koláč spadne. Používejte pro příště méně tekutiny nebo nastavte teplotu pečení o

Zapíchněte zhruba 10 minut před koncem doby pečení uvedené
v receptu špejli do nejvyššího místa koláče. Pokud těsto nelepí na
špejli, je koláč hotový.

10 stupňů nižší.
Dodržujte uvedené doby míchání v receptu.

Koláč uprostřed vykynul a po kraji je
nižší.

Koláč je nahoře příliš tmavý. Vložte o úroveň níže, navolte nižší teplotu a pečte koláč o něco déle.

Koláč je příliš suchý. Vpíchejte vidličkou malé dírky do hotového koláče. Pak pokapejte

Chléb nebo koláč (např. tvarohový
koláč) vypadá dobře, je ale uvnitř
mokrý (spintig, protknut vodními
proužky)

Pečivo není rovnoměrně propečeno. Zvolte nižší teplotu, pak bude pečivo rovnoměrněji propečené.

Ovocný koláč je zespodu příliš světlý. Zasuňte koláč příště o jednu úroveň níže.

Ovocná šťáva přetéká. Používejte pro příště, pokud je k dispozici, hlubší univerzální pánev

Malé pečivo z kynutého těsto se při
pečení slepilo.

Pekli jste na více úrovních. Na horním
plechu je pečivo tmavší než na
spodním.

Při pečení šťavnatého koláče vzniká
kondenzovaná voda.

Okraj formy nevymazávejte tukem. Po upečení uvolněte koláč
opatrně nožem.

ovocnou šťávou nebo alkoholem.
Zvolte pro příště teplotu o 10 stupňů vyšší a zkraťte dobu pečení.

Používejte pro příště méně tekutiny a pečte při nižší teplotě o
něco déle. U koláče se šťavnatou oblohou upečte nejprve korpus.
Posypejte jej mandlemi nebo strouhankou a pak teprve obložte.
Dodržujte prosím recepty a doby pečení.

Pečte choulostivé pečivo s horním/spodním
úrovni. Také přesahující pečicí papír může ovlivnit cirkulaci vzduchu.
Přiřízněte pečicí papír vždy podle plechu.

Okolo každého kousku pečiva by měla být vzdálenost zhruba 2 cm.
Tak je dostatek místa, aby kousky pečiva nakynuly a mohly kolem
dokola zhnědnout.

Používejte pro pečení na více úrovních vždy 3D horký vzduch
Současně zasunuté plechy nemusí být současně hotovy.

Při pečení může vzniknout vodní pára. Uniká přes dvířka. Vodní pára
se může srážet na ovládacím panelu nebo na sousedících předních
částech nábytku a odkapávat jako kondenzovaná voda. Toto je
podmíněno fyzikálně.

ohřevem na jedné

.

40

Maso, drůbež, ryby

Můžete používat jakékoliv nádobí odolné proti teplu. Pro

Upozornění k
nádobí

Pokyny k pečení

velké pečeně se hodí také univerzální pánev.

Nejvhodnější je nádobí ze skla. Víko by mělo být
rozměrově shodné s pekáčem a jít dobře uzavřít.

Pokud používáte smaltovaný pekáč, přidejte o něco více
tekutiny.

U nerezových pekáčů není zhnědnutí tak silné a maso
může být o něco méně upečeno.
Prodlužte doby pečení.

Postavte nádobí vždy do středu roštu.

Údaje v tabulkách:
Nádobí bez pokličky = otevřené
Nádobí s pokličkou =uzavřené

Horké skleněné nádobí odstavte na suchou podložku.
Pokud je podložka mokrá nebo studená, mohlo by sklo
prasknout.

Přidejte k netučnému masu trochu tekutiny. Dno nádoby
má být cca z ½ cm pokryto. K dušené svíčkové dejte
bohatě tekutiny. Dno nádoby má být pokryto zhruba 1-2
cm.
Množství tekutiny závisí na druhu masa a materiálu nádobí.
Pokud připravujete maso ve smaltovaném pekáči, je
zapotřebí o něco více tekutiny než ve skleněném nádobí.
Nerezové pekáče nejsou tak vhodné. Maso se peče
pomaleji a nezhnědne tolik.
Používejte vyšší teplotu a/nebo delší dobu pečení.

41

�

�

�

�

�

�

�

Pokyny ke grilování

Grilujte vždy při zavřené troubě.
Předehřívejte při grilování cca 3 minuty, než zasunete
pokrm určený ke grilování.
Položte kousky na grilování přímo na rošt. Jediný kousek
na grilování bude nejlepší, pokud jej položíte do střední
oblasti roštu

Zasuňte případně univerzální pánev do výšky 1. Bude
zachycena šťáva z masa a trouba zůstane čistější.
Vezměte pokud možno stejně silné kousky na grilování.
Tak zhnědnou rovnoměrně a zůstanou hezky šťavnaté.
Steaky solte až po grilování.

Kousky na grilování otočte po 2/3 uvedené doby.
Topné těleso grilu se stále zapíná a vypíná. To je v
pořádku, jak často k tomu dojte, se řídí podle nastaveného
stupně grilování.

Maso

Maso Hmotnost Příslušenství a

Hovězí maso

Hovězí dušené 1,0 kg uzavřená 2

1,5 kg 2

2,0 kg 2

Hovězí vcelku,
středně
propečené

Rostbíf, středně
propečené

Steaky 3 cm
silné, středně
propečené

1,0 kg otevřená 2

1,5 kg 2

1,0 kg otevřená 1

V polovině času kousky masa obraťte.
Pokud je pečeně hotová, měla by zůstat ještě 10 minut ve
vypnuté, uzavřené troubě.
Tak se může šťáva z masa lépe rozdělit.

Zabalte rostbíf po upečení do alobalu a nechejte jej 10
minut v troubě dojít.
Nařízněte u vepřové pečeně s kůží kůži křížem a položte
pečeni nejprve kůží dolů do nádoby.

nádobí

Rošt +
univerzální
pánev

Výška Druh

ohřevu

5+1

Teplota v °C Doba

pečení v
minutách

210 - 230 100

200 - 220 120

190 - 210 140

210 - 230 60

200 - 220 80

220 - 240 60

3 15

42

Maso Hmotnost Příslušenství a

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

nádobí

Telecí maso

Telecí pečeně

1,0 kg otevřená 2

Výška Druh

ohřevu

Teplota v °C Doba

pečení v
minutách

190 - 210 110

1,5 kg 2

2,0 kg 2

Telecí koleno

Vepřové maso

Pečeně bez kůže
(např. šíje)

Pečeně s kůží
(např. plecko)

Vepřové plátky

Vepřová pečeně,
libová

Uzené maso s
kostí

Steaky 2 cm silné Rošt +

1,5 kg otevřená 2

1.0 kg otevřená 1

1,5 kg 1

2,0 kg 1

1,0 kg otevřená 1

1,5 kg 1

2,0 kg 1

500 g Rošt +

univerzální
pánev

1,0 kg otevřená

1,5 kg 2

2,0 kg

1,0 kg uzavřená 2

univerzální
pánev

3+1

5+1

180 - 200 130

170 - 190 150

210 - 230 140

190 - 210 120

180 - 200 150

170 - 190 170

190 - 210 130

180 - 200 160

170 - 190 190

220 - 230 30

200 - 220 120

190 - 210 140

180 - 200 160

200 - 220 70

3 20

Vepřové
medailónky
3 cm silné

Rošt +
univerzální
pánev

5+1

3 10

43

Maso Hmotnost Příslušenství a

�

�

�

�

�

�

�

�

�

nádobí

Jehněčí maso

Jehněčí hřbet s
kostí

Jehněčí kýta bez
kosti, středně
propečený

Zvěřina

Srnčí hřbet s
kostí

Srnčí kýta bez
kosti

Pečeně z
divočáka

Pečeně z jelena 1,5 kg uzavřená 2

1,5 kg otevřená 2

1,5 kg otevřená 1

1,5 kg otevřená 2

1,5 kg uzavřená 2

1,5 kg uzavřená 2

Výška Druh

ohřevu

Teplota v °C Doba

pečení v
minutách

190 60

150 - 170 120

200 - 220 50

210 - 230 100

180 - 200 140

180 - 200 130

Králík 2 kg uzavřená 2

Sekaná z 500 g

masa

Párky Rošt +

otevřená 1

univerzální
pánev

4+1

220 - 240 60

180 - 200 80

3 15

44

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

Drůbež

Hmotnostní údaje v tabulce se vztahují na nenaplněnou
drůbež připravenou pro pečení.

Pokud grilujete přímo na roštu, zasuňte univerzální pánev
do výšky 1. Šťáva z masa bude zachycena a trouba
zůstane čistější.

U kachny nebo husy napíchněte kůži pod křídly, pak může
tuk vytéci.

Položte celou drůbež nejprve prsíčky dolů na rošt. Po 2/3
uvedené doby otočte.

Kousky pečeně, krůtí roláda nebo krůtí prsa otočte po
polovině uvedené doby.
Kousky drůbeže po 2/3 otočte.

Drůbež je zvlášť křupavě upečená, pokud ji před koncem
doby pečení potřete máslem, slanou vodou nebo
pomerančovou šťávou

Drůbež Hmotnost Příslušenství a

nádobí

Kuře, celé

Slepice, celá 1,6 kg Rošt 2

Kuře, půlené á 500 g Rošt 2

Části kuřete á 150 g Rošt 3

Části kuřete á 300 g Rošt 3

Kuřecí prsa á 200 g Rošt 2

Kachna, celá 2,0 kg Rošt 2

Kachní prsa á 300 g Rošt 3

Husa, celá 3,5 4 kg Rošt 2

Husí stehna á 400 g Rošt 3

Mladá krůta, celá 3,0 kg Rošt 2

Krůtí roláda 1,5 kg otevřená 1

Krůtí prsa 1,0 kg uzavřená 2

Krůtí horní stehna 1,0 kg Rošt 2

1,2 kg Rošt 2

Výška Druh

ohřevu

Teplota v °C Doba

pečení v
minutách

230 - 250 60 - 70

200 - 220 80 - 90

220 - 240 40 - 50

210 - 230 30 - 40

220 - 240 35 - 45

3 30 - 40

190 - 210 100 - 110

240 - 260 30 - 40

170 - 190 120 - 140

220 - 240 50 - 60

180 - 200 80 - 100

190 - 210 110 - 130

180 - 200 80 - 90

180 - 200 90 - 100

45

�

�

�

�

�

�

Ryba

Pokud grilujete přímo na roštu, zasuňte případně
univerzální pánev do výšky 1. Dojde k zachycení tekutiny a
trouba zůstane čistější.
Otočte kousky ryb po 2/3 doby grilování.
Celou rybu nemusíte otáčet.
Vsuňte celou rybu v poloze plavání, s hřbetní ploutví
nahoru do trouby. Nakrojený brambor nebo malá nádoba
vhodná do trouby v břichu ryby propůjčí stabilitu.

Při dušení rybích filet přidejte pár lžic tekutiny.

Ryba Hmotnost Příslušenství a

nádobí

Ryba, celá á cca.

300 g
1,0 kg Rošt 2

1,5 kg Rošt 2

2,0 kg uzavřená 2

Rybí filet,
tloušťka 3 cm

Rybí filety uzavřená 2

Rošt 2

Rošt 3

Tipy pro pečení a
grilování

Pro hmotnost pečeně
nejsou v tabulce žádné
údaje.

Jak můžete zjistit, zda je
pečeně hotová

Zvolte údaje podle nejbližší nejnižší hmotnosti a prodlužte
dobu.

Použijte teploměr na maso (k dostání v odborném
obchodu) nebo udělejte „zkoušku lžičkou“. Tlačte lžící na
pečeni. Zdá-li se být pevná, je hotová, pokud se poddá,
potřebuje ještě chvilku času.

Výška Druh

ohřevu

Teplota v °C Doba

pečení v
minutách

2 20 - 25

210 - 230 45 - 55

180 - 200 60 - 70

180 - 200 70 - 80

2 20 - 25

210 - 230 20 - 30

Pečeně je příliš tmavá a
kůrka místy spálená.

Pečeně vypadá dobře, ale
omáčka je spálená.

46

Zkontrolujte výšku zasunutí a teplotu.

Zvolte pro příště menší pečicí nádobu nebo přidejte více
tekutiny.

Pečeně vypadá dobře, ale

�

�

�

�

�

�

�

�

omáčka je příliš světlá a
vodnatá.

Zvolte pro příště větší pečicí nádobu a použijte méně
tekutiny.

Při polévání pečeně vzniká
vodní pára.

Nákypy,
gratinování, toasty

Nákypy Příslušenství a nádobí Výška Druh

Nákyp, sladký Forma na nákypy

Suflé Forma na nákypy

To je podmíněno fyzikálně a normální. Větší část vodní
páry vystupuje otvory pro výstup páry. Může se srážet
na chladnější spínací přední části nebo na sousedních
předních částech nábytku a odkapávat jako kondenzovaná
voda.

Pokud grilujete přímo na roštu, zasuňte případně
univerzální pánev do výšky 1. Trouba zůstane čistější.
Nádobí stavte vždy na rošt.

Stav dopečení nákypu závisí na velikostí nádobí a na
výšce nákypu.

Údaje v tabulce jsou jen směrné hodnoty.

ohřevu

2

2

Teplota
v °C

180 - 200 50 - 60

170 - 190 35 - 45

Doba
pečení v
minutách

Nudlový nákyp Forma na nákypy

Lasagne Forma na nákypy

Gratinované brambory,
syrové přísady,
max. 4 cm vysoká
vrstva

Toasty zapečené, 12
kusů

Formičky na porce

1 forma na nákyp

2 formy na nákypy 1+3

Rošt

2

2

2

2

4

190 - 210 25 - 30

200 - 220 40 - 50

180 - 200 40 - 50

160 - 180 60 - 80

150 - 170 60 - 80

3 58

47

Hotové produkty

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

Dodržujte údaje výrobce na balení.

Pokud příslušenství vyložíte pečicím papírem, dávejte
pozor na to, aby byl pečicí papír vhodný pro tyto teploty.
Přizpůsobte velikost papíru pokrmu.

Výsledek pečení závisí hodně na potravinách. Připálení a
nerovnoměrnosti se mohou vyskytovat již u surového zboží.

Pokrm Příslušenství Výška Druh

ohřevu

Pizza, hluboce
chlazená

Pizza s tenkým dnem Univerzální pánev

Univerzální pánev +
rošt

Pizza s tlustým dnem Univerzální pánev

Univerzální pánev +
rošt

Pizza Baguette Univerzální pánev

Minipizza Univerzální pánev

Pizza, chlazená,
předehřátá

Bramborové
produkty, hluboce
chlazené

Hranolky Univerzální pánev

Univerzální pánev

2

3+1

2

3+1

3

3

3

3

Teplota
v °C
Stupeň
grilování

190 - 210 15 - 25

180 - 200 20 - 30

180 - 200 20 - 30

170 - 190 25 - 35

180 - 200 20 - 30

190 - 210 10 - 20

190 - 210 10 - 15

190 - 210 20 - 30

Doba
pečení v
minutách

Krokety Univerzální pánev

48

Univerzální pánev +
pečicí papír

3+1

3

180 - 200 30 - 40

200 - 220 20 - 25

Pokrm Příslušenství Výška Druh

�

�

�

�

�

�

�

�

ohřevu

Rösti, plněné
bramborové taštičky

Pečivo, hluboce
chlazené

Housky, bagety Univerzální pánev

Univerzální pánev

3

3

Teplota
v °C

210 - 230 15 - 25

170 - 190 10 - 20

Doba
pečení v
minutách

Preclíky Univerzální pánev 3

Pečivo, předpečené

Rozpečené housky
nebo bagety

Smažené drobnosti,
hluboce chlazené

Rybí tyčinky Univerzální pánev 2

Kachní kousky,
nugety

Závin, hluboce
mražený

Univerzální pánev 3

Univerzální pánev +
rošt

Univerzální pánev

Univerzální pánev 3

3+1

3

210 - 230 15 - 25

190 - 210 10 - 20

160 - 180 20 - 25

220 - 240 10 - 20

200 - 220 15 - 25

200 - 220 35 - 40

49

�

�

�

Zvláštní pokrmy

S Vašim přístrojem můžete nastavit teplotu od 50 do
270ºC. Tak se Vám povede stejně dobře krémový jogurt při
50ºC, jako vláčné kynuté těsto.

Jogurt

Vykynutí kynutého těsta

Pokrm Nádobí Výška Druh

Jogurt Šálky nebo skleničky

Twist Off postavit na
rošt.

Nechat vykynout
Kynutí těsta

Tepelně odolné nádobí Postavte na

Rozmrazování

Mléko (3,5% tuku) svařte, zchlaďte na 50 ºC.
Vmíchejte 150 g jogurtu. Naplňte do šálků nebo malých
skleniček Twist Off a přikryté postavte na rošt. Předehřejte
troubu 5 minut na 50 ºC. Pak připravte jak je uvedeno

Kynuté těsto připravte jako obvykle. Dejte těsto do
keramické nádoby odolné vůči teplu a přikryjte. Pečicí
prostor 5 minut předehřívejte. Přístroj vypněte a postavte
těsto na vykynutí do pečícího prostoru.

ohřevu

dno pečicího
prostoru

Mražené potraviny vyjměte z obalu a postavte ve vhodném
nádobí na rošt.

Prosím dodržujte údaje výrobce na balení.

Teplota v °C Doba

50 6 - 8

hod.

50 ºC předehřátí,
přístroj vypněte,
dejte kynuté
těsto do pečicího
prostoru

Doba rozmražení se řídí podle druhu a množství potraviny.

Položte drůbež prsíčky směrem dolů na talíř.

Mražené zboží Příslušenství Výška Druh ohřevu Teplota v °C

Např. smetanové dorty,
máslové krémové dorty, dorty
s čokoládovou nebo cukrovou
polevou, ovoce, kuře, párky
nebo maso, chleba a housky,
koláče a jiné pečivo

50

Rošt Postavte

na dno
pečícího
prostoru

Volič teploty
zůstane vypnutý

Sušení

�

�

�

�

Pokrm Výška Druh ohřevu Teplota v °C Trvání v

600 g kroužků z
jablek

800 g kousků hrušek 1+3

1+3

Používejte jen nezávadné ovoce a zeleninu a důkladně ji
umyjte.

Nechte ji dobře odkapat a osušte je.
Univerzální pánev ve výšce zasunutí 3, rošt ve výšce
zasunutí 1. Univerzální pánev a rošt vyložte pečicím nebo
pergamenovým papírem.
Hodně šťavnaté ovoce nebo zeleninu několikrát otočte.
Usušené ovoce nebo zeleninu hned po usušení uvolněte z
papíru.

hodinách

80 cca 5

80 cca 8

1,5 kg švestky nebo
blumy

200 g kuchyňské
koření, očištěné

Zavařování

Příprava

1+3

1+3

80 cca 8-10

80 cca 1½

Sklenice a gumová těsnění musí být čistá a v pořádku.
Používejte pokud možno stejně velké sklenice. Údaje v
tabulkách se vztahují na jednolitrové kulaté sklenice.
Pozor! Nepoužívejte větší nebo vyšší sklenice. Víčko by
mohlo prasknout.

Používejte jen nezávadné ovoce a zeleninu. Důkladně ji
umyjte.

Naplňte ovoce nebo zeleninu do sklenic. Okraje sklenice
případně ještě jednou otřete. Musí být čisté. Položte na
každou sklenici mokré gumové těsnění a víčko. Zavřete
sklenice pomocí svorek.

Nestavte více jak šest sklenic do pečicího prostoru.
Uvedené časy v tabulkách jsou orientační hodnoty.
Mohou být ovlivněny teplotou místnosti, počtem sklenic,
množstvím a teplotou obsahu sklenic. přepnete na nižší
teplotu nebo vypnete troubu, přesvědčte se, že to ve
sklenicích opravdu perlí.

51

Tak nastavíte

�

1. Zasuňte univerzální pánev do výšky 2. Postavte

sklenice tak, aby se nedotýkaly.

2. Nalijte ½ litru horké vody (cca 80ºC) do univerzální

pánve.

3. Zavřete dvířka trouby.

4. Volič funkce nastavte na spodní ohřev

5. Nastavte volič teploty na 170 až 180 ºC.

.

Zavařování ovoce

Ovoce v jednolitrových sklenicích Od perlení Zbytkové ohřev

Jablka, rybíz, jahody vypnout cca 25 minut

Třešně, meruňky, broskve, angrešt vypnout cca 30 minut

Jablečná kaše, hrušky, švestky vypnout cca 35 minut

Zavařování zeleniny

Zelenina v jednolitrových
sklenicích

Okurky cca 35 minut

Jakmile to ve sklenicích perlí, tedy v krátkých intervalech
vystupují bublinky, po asi 40 až 50 minutách, troubu
vypněte.

Po 25 až 35 minutách zbytkového tepla byste měli sklenice
vyjmout z pečicího prostoru. Při delším ochlazení v pečicím
prostoru by se mohly vytvořit choroboplodné zárodky a
zvyšuje se riziko zkysnutí zavařeného ovoce. Volič funkce
vypněte.

Jakmile ve sklenicích vystupují bublinky, nastavte teplotu
na zhruba 120 až 140 ºC. Kdy můžete volič teploty
vypnout, vidíte v tabulce. Nechejte zeleninu stát ještě 30 až
35 minut v troubě.

Od perlení Zbytkové ohřev

Červená řepa cca 35 minut cca 30 minut

Růžičková kapusta cca 45 minut cca 30 minut

Fazole, kedluben, červené zelí cca 60 minut cca 30 minut

Hrášek cca 70 minut cca 30 minut

Vyjmutí sklenic

52

Nestavějte horké sklenice na studenou nebo mokrou
podložku. Mohly by prasknout.

Akrylamid v potravinách

Jakých potravin se to
týká?

Všeobecně Používejte pokud možno co nejkratší čas pečení.

Pečení Horní/ spodní ohřev max. 200 ºC, 3D horký vzduch nebo horký vzduch

Placičky Horní/ spodní ohřev max. 190 ºC, horký vzduch nebo horký vzduch

Hranolky v troubě Rovnoměrně a v jedné vrstvě rozdělte na plech. Nejméně 400 g na

Acrylamid vzniká při velmi horké úpravě obilovin a
bramborových produktů jako jsou např. bramborové chipsy,
pomfrity, toasty, housky, chléb, jemné pečivo z třeného
těsta (keksy, perník, sušenky).

Tipy pro přípravu jídel, které neobsahují acrylamid

„Do zlatova místo do tmava“ – potraviny pečte do zlatova.
Čím je potravina větší a silnější, tím méně akrylamidu

max. 80 ºC.

170 ºC.
Vajíčko nebo žloutek snižuje tvorbu acrylamidu

plech, aby nebyly hranolky usušené.

53

Zkušební pokrmy

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

Tyto tabulky byly vyhotoveny pro zkušební institut, aby se
usnadnilo zkoušení a testování různých přístrojů

Podle EN/IEC 60350

Pečení

Pokrm Příslušenství a

nádobí

Stříkané pečivo Pečicí plech 3

Pečicí plech 3

Univerzální pánev +
pečicí plech

Při pečení na 2 úrovních zasuňte vždy univerzální pánev
nad pečicí plech.
Při pečení na 3 úrovních zasuňte univerzální pánev
doprostřed.

Stříkané pečivo. Současně zasunuté plechy nemusí být
hotovy současně.

Přiklopený jablkový koláč na 2 úrovních:
Postavte tmavé dortové formy nad sebe.
Přiklopený jablkový koláč na 1 úrovni:
Postavte tmavé dortové formy vedle sebe.

Koláč v dortové formě z bílého plechu:
Pečte s horním/spodním teplem na 1 úrovni.
Používejte místo roštu univerzální pánev a dortové formy
postavte na ni.

Výška Druh

ohřevu

3+1

Teplota
v °C

160 - 180 20 - 30

160 - 180 20 - 30

150 - 170 30 - 40

Doba v
minutách

54

Univerzální pánev +
2 pečicí plechy

1+3+5

140 - 160 40 - 50

Pokrm Příslušenství a

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

nádobí

Malé koláčky
předehřátí

Pečicí plech

Univerzální pánev +
pečicí plech

Výška Druh

ohřevu

3

3+1

Teplota
v °C

160 - 180 20 - 30

150 - 170 30 - 40

Doba v
minutách

Univerzální pánev +
2 pečicí plechy

Malé koláčky Pečicí plech 3

Vodní piškot
předehřátí

Vodní koláč Dortová forma na rošt

Kynutý koláč na plech Univerzální pánev 3

Přiklopený jablečný
koláč

Dortová forma na rošt

Univerzální pánev

Univerzální pánev +
pečicí plech

Rošt +2 dortové formy
Ø 20 cm

2 Rošty +
2 dortové formy Ø 20
cm

1+3+5

2

2

3

3+1

1

1+3

140 - 160 35 - 45

160 - 180 20 - 30

170 - 190 30 - 40

160 - 180 30 - 40

160 - 180 40 - 50

160 - 180 40 - 50

150 - 170 50 - 60

190 - 210 70 - 80

190 - 210 65 - 75

55

�

�

Grilování Pokud položíte potraviny přímo na rošt, posuňte dodatečně

univerzální pánev do výšky 1. Dojde k zachycení tekutiny a
trouba zůstane čistější.

Pokrm Příslušenství a

nádobí

Toasty zhnědnutí
10 minut předehřát

Beefburger, 12 kusů*

* po 2/3 času obraťte.

Rošt 5

Rošt +
univerzální pánev
nepředehřívat

Výška Druh

ohřevu

4+1

Teplota v °C Doba v

minutách

160 - 180 0,5 - 2

3 25 - 30

56

1

Montážní návod

HB 23AB520

2

3

2

3

4

4

5

Připojení pečicí trouby
k elektrické síti

 Před prvním uvedením spotřebiče do
provozu se ujistěte, že je vaše domovní
přípojka uzemněna a odpovídá všem
platným bezpečnostním předpisům.
Instalaci a připojení vašeho spotřebiče
musí provést autorizovaný technik. Také
platí jak nařízení místního dodavatele
proudu, tak i národní směrnice.
Pokud by byl spotřebič uveden do provozu
bez správného připojení zemnicí svorky
nebo po neodborném připojení, může
to vést, i když ve velmi výjimečných
případech, k těžkému zranění nebo úmrtí.
Výrobce neručí za nesprávný provoz
a možné škody z důvodu nevhodných
elektrických přípojek.
 Během instalačních prací nesmí být
pečicí trouba připojená k síti.
 Spotřebič odpovídá třídě ochrany
I a smí být uváděn do provozu pouze
s uzemněním.
 Spotřebič musí být připojen pomocí
síťového kabelu typu H05 V V-F nebo
vyššího. Žluto-zelený kabel, který se
používá k uzemnění musí být připojen jako
první a musí být delší než ostatní kabely.
 Aby byly dodrženy příslušné
bezpečnostní předpisy, musí být na straně
instalace k dispozici všepólové odpojovací
zařízení s odstupem kontaktů nejméně 3
mm. Toto není nutné, jestliže je spotřebič
připojen do zásuvky, která je uzemněna a
je přístupná uživateli.
 Přímému kontaktu musí být zamezeno
správnou instalací.
 Pečicí trouba musí být nainstalována
podle schématu připojení na výrobním
štítku spotřebiče. Dodržujte síťové napětí,
které je uvedeno na výrobním štítku.
 Při instalaci postavte spotřebič před
kuchyňskou linku. Síťový kabel musí být
dostatečně dlouhý, aby mohl být správně
připojen.

Pozor! Připojovací kabel nesmí být během
instalace přiskřípnut a nesmí přijít do
kontaktu s horkými částmi spotřebiče.
 Každý zásah do spotřebiče, včetně
výměny nebo upevnění připojovacího
kabelu musí provádět servisní pracovník.

Příprava nábytku – Obrázek 1

 Dýhjy a laminované povrchy
kuchyňského nábytku musí být ve vnitřní
části, kde bude zabudována pečicí trouba
opatřeny žáruvzdorným lepidlem odolným
proti teplotám přes 90 ºC a okolní nábytek
žáruvzdorným lepidlem odolným proti
teplotám přes 70 ºC (vedle pečicí trouby).
Pokud dýhy a laminované povrchy nebo
lepidlo nebyly dostatečně žáruvzdorné,
mohlo by dojít k deformaci nebo škodám
způsobeným ohněm na nábytku. V tomto
případě není výrobce pečicí trouby
odpovědný za vzniklé škody na nábytku.
 V kuchyňské skříňce vyrobte výřez.
Odstraňte třísky, aby nedošlo k poškození
součástí pečicí trouby.
 Zásuvka trouby by se měla nacházet
v prostoru šrafované plochy  nebo
na místě, na kterém nebude omezovat
instalaci pečicí trouby.
 Nábytek, který není vestavěný, musí být
připevněn obvyklými úhelníky na stěnu .
Nábytek, do kterého bude pečicí trouba
vestavěna, musí mít u země větrací otvor.
Jestliže montujete pečicí troubu pod varnou
desku, postupujte podle návodu k montáži
varné desky.

Vestavění trouby do vysoké
skříňky – Obrázek 2

Pečicí trouba může být také zabudována
do vysoké skříňky.
K odvětrání pečicí trouby musí zůstat volná
mezera cca. 30 mm mezi dolní deskou a
opěrnou stěnou, stejně jako mezera 20
mm mezi horní deskou a opěrnou stěnou.

6

Doporučuje se, aby byla dodržena
vzdálenost 590 mm mezi horní a spodní
deskou, tak aby mohlo odvětrání
bezchybně fungovat. Tato vzdálenost může
být zvětšena na 595 mm, pokud chcete
dosáhnout optimálního větrání.
Pečicí trouba s pečícím vozíkem musí být
zabudována tak, aby pečicí plechy mohly
být snadno vyjmuty z trouby.

Montáž pečicí trouby do rohu
– Obrázek 3

Jestliže chcete zabudovat spotřebič do
rohu, vezměte do úvahy údaje o rozměrech
zobrazení . Doporučuje se, abyste
zohlednili pro údaj o rozměrech na obrázku
 šířku přední strany a madla.

Vestavění pečicí trouby do
kuchyňské linky – Obrázek 4

 U pečicí trouby s vyztuženými pečícím
vozíkem musí být dveře před montáží
demontovány.
 Zasuňte spotřebič do zřízené prohlubně
v lince. Dbejte na to, aby se síťový kabel
nepoškodil o ostré hrany pečicí trouby, aby
se nedotýkal horkých částí spotřebiče a
neprobíhal přes spodní díl trouby.
 Vyrovnejte pečicí troubu v lince a
upevněte dodanými šrouby (4x25).
 Pokud jste nainstalovali kuchyňskou
linku podle námi udaných rozměrů, měl
by zůstat volný prostor na horní části
spotřebiče. Nezakrývejte tuto mezeru
dřevěnou lištou, aby bylo zabezpečeno
správné větrání.
 Mezi spotřebičem a přilehlým
kuchyňským nábytkem (vedle pečicí trouby)
musí být dodržena vzdálenost nejméně 5
mm.

Demontáž

Odpojte spotřebič od sítě.
Uvolněte šrouby, pomocí kterých je pečicí
trouba připevněna k nábytku.
Lehce troubu nadzdvihněte a zcela ji
vytáhněte z nábytku.

Ujištění dovozce o vydání prohlášení o shodě

Vážený zákazníku,
dle § 13, odst.5 zákona č.22/97 Sb. Vás ujišťujeme, že na všechny výrobky distribuované
společností BSH domácí spotřebiče s.r.o. našim obchodním partnerům bylo vydáno prohlášení o
shodě ve smyslu zákona č. 22/97 Sb a nařízení vlády č.168/1997 Sb., 169/1997 Sb. a 177/1997
Sb. a příslušných nařízení vlády.
Toto ujištění dovozce o vydání prohlášení o shodě se vztahuje na všechny výrobky včetně
plynových spotřebičů, které jsou obsaženy v aktuálním ceníku firmy BSH domácí spotřebiče s.r.o.

Prohlášení o hygienické nezávadnosti výrobků

Všechny výrobky distribuované společností BSH domácí spotřebiče s.r.o. a přicházející do styku
s potravinami splňují požadavky o hygienické nezávadnosti dle zákona č.258/2000 Sb., vyhlášky
38/2001 Sb. Toto prohlášení se vztahuje na všechny výrobky přicházející do styku s potravinami
uvedené v aktuálním ceníku firmy BSH domácí spotřebiče s.r.o.

Záruční podmínky

Na tento uvedený výrobek je poskytována záruční lhůta 24 měsíců (ode dne prodeje).

Základním průkazem práv spotřebitele ve smyslu Občanského zákoníku je pořizovací doklad
(paragon, faktura, leasingová smlouva ap.). Pokud byl při prodeji vydán záruční list, je tento
součástí výrobku s výrobním číslem uvedeným na přední straně tohoto záručního listu. Zejména
v případech delší než zákonné záruční lhůty je proto záruční list jediným průkazním dokladem
práv uživatele pro uznání prodloužené záruky. Ve vlastním zájmu ho proto uschovejte. Nedílnou
součástí záručního listu je doklad o pořízení (paragon, faktura, leasingová smlouva apod.) Pro
případ prodloužené záruční lhůty z důvodu dříve provedených oprav je nutno předložit i opravní
listy z těchto oprav.
Bezplatný záruční servis je možno poskytnout jen v případě předložení pořizovacího dokladu
nebo v případě prodloužené záruky i vyplněného záručního listu (musí obsahovat druh spotřebiče,
typové označení, výrobní číslo, datum prodeje a označení prodávajícího v souladu s § 620 odst.
3 Občanského zákoníku). Záruční list vyplňuje prodejce a je v zájmu spotřebitele zkontrolovat
správnost a úplnost uvedených údajů. Záruční list je platný pouze v originálu, na kopie nebude brán
zřetel.
Záruční oprava se vztahuje výhradně na závady, které vzniknou průkazně v době platné záruční
lhůty, a to vadou materiálu nebo výrobní vadou. Takto vzniklé závady je oprávněn odstranit pouze
autorizovaný servis. Uplatnit záruku může spotřebitel u autorizovaného servisu nebo v prodejně,
kde byl spotřebič zakoupen. Zvolí-li spotřebitel jiný, než nejbližší autorizovaný servis, bude na něm,
aby nesl v souvislosti s tím zvýšené náklady.

Ze záručních oprav jsou vyloučeny zejména tyto případy:

- výrobek byl instalován nebo používán v rozporu s návodem k obsluze, příp. s návodem na montáž

- údaje na záručním listu nebo dokladu o zakoupení se liší od údajů na výrobním štítku spotřebiče

- při chybějícím nebo poškozeném výrobním štítku spotřebiče

- je-li výrobek používán k jinému než výrobcem stanovenému účelu - spotřebič je určen k používání
v domácnosti.

- záruka neplatí, je-li výrobek používán k profesionálním nebo komerčním účelům

- mechanické poškození (závady vzniklé při přepravě)

- poškození vzniklá nepozorností, živelnou pohromou nebo jinými vnějšími vlivy (např. vyšším
napětím v elektrorozvodné síti, extrémně tvrdou vodou apod.)

- neodborným zásahem, nepovolenými konstrukčními změnami nebo opravou provedenou
neoprávněnou osobou

- běžná údržba nebo čištění, instalace, programování, kontrola parametrů výrobku

- opotřebení vniklé používáním spotřebiče

Rozšířená záruka nad rámec zákona

U spotřebičů (pračky, myčky) sériově vybavených systémem Aqua-Stop (patent fy BSH) je
výrobcem poskytnuta záruka na škody způsobené chybou tohoto systému. Na tyto škody
poskytneme náhradu soukromému spotřebiteli a to po celou dobu životnosti spotřebiče.

Upozornění pro prodejce

Prodejce je povinen dát zákazníkovi platný prodejní doklad, kde bude uvedeno datum prodeje a
označení spotřebiče a na požádání zákazníka je povinen vystavit správně a úplně vyplněný záruční
list v den prodeje výrobku. Při případné předprodejní reklamaci je třeba předložit řádně vyplněný
reklamační protokol.

„Spotřebič není určený pro používání osobami (včetně dětí) se sníženými fyzickými,
smyslovými a nebo mentálními schopnostmi, a nebo s nedostatkem zkušeností a vědomostí,
pokud jim osoba zodpovědná za jejich bezpečnost neposkytne dohled a nebo je nepoučila o
používání spotřebiče.“

SEZNAM AUTORIZOVANÝCH SERVISŮ DOMÁCÍCH SPOTŘEBIČŮ BOSCH A SIEMENS

Firemní servis + prodej náhradních dílů:
BSH domácí spotřebiče, s.r.o., Pekařská 10b, 155 00 Praha 5
telefon: [phone]
fax: [phone]

A PROFI SERVIS s.r.o. Pražská 83 294 71

ALPHA Obchod@Atelier s.r.o. Purkyňova 101 563 01

B. I. SER

B. I. SER

Bekl Bílkova 301

BMK servis s.r.o. Chýnovská 98 391 56

Bosch servis centrum spol. s r

Dana Bednaříková Charbulova 73 618 00

Elektoservis Komárek Dolní novosadská

ELEKTRO Jankovský s.r

ELEKTRO TREFILÍK s.r.o. Malá strana 286 696 03

ELEKTROSER

ELMOT v.o.s Blahoslavova 1a 370 04

Faraheit servis s.r.o. Kaštanová 12 620 00

Irena Komárková ml. Slovanské údolí 31 318 00

Jan Liška Žďárského 214 674 01

Jan Škaloud 17. listopadu 360 530 02

Karel V

Lumír Majnuš Bílovecká 146 747 06

Marek Pollet Vřesinská 24 326 00

Martin Jansta T

Martin Linhart Letců 1001 500 02

Martin Wlazlo MW Žerotínova 1

Petr KUČERA T

RADEK MENČÍK Proletářská 120 460 02

Stanislav Novotný Hoblíkova 15 741 01

VIKI, spol. s r

Wh-servis s.r

Servis Černý s.r.o. Mírové náměstí 99 550 01

Caf

fe Idea - Blažek Cacovická 66a 618 00

S výhradou průběžných změn, aktuální seznam servisů najdete na webových stránkách www.siemens-spotrebice.cz.

Firma Ulice Město telefon mail

B

enátky nad Jizerou

VIS Horova 9 400 01

VIS Bergmannova 112 356 04

.o. Nábřeží 596 760 01

.o. nám. Míru 204 388 01

VIS KOLÁČEK s.r.o. Polní 20 790 81

eselý Gagarinova 39 669 02

.o. Majakovského 8 586 01

.o. Žitavská 63 460 1

78/43

ovární 17 280 02

opolová 1234 434 01

Lanškroun

Ústí n./Labem

Sokolov - Dolní Rychnov

1 390 02

Tábor

Tábor- Měšice

Zlín

Brno
779 00
Olomouc 9

Blatná

Dubňany

Č

eská Ves u Jeseníku

České Budějovice

Brno

Plzeň

Třebíč

Pardubice

Znojmo

Opava 6

Plzeň

Kolín 5

Hradec Králové

155/3 702 00

Ostrava - Moravská Ostrava

Most

Liberec 23

Nový Jičín

Jihlava

Liberec 11

Bourmov

Brno

1

603201133 aprofi[e-mail]

465322747
465320298
472734300
603202588
608151231 [e-mail]

381256300
381256303
800231231 [e-mail]

57721

1029 [e-mail]

548530004 petr

585434844
585435688
383422554
607749068
518365157
602564967
602767106

774811730

584428208

38743891

1
731583433
387437681
548210358 [e-mail]

724888887
377387406
377387057
602758214 [e-mail]

602405453 [e-mail]

515246788
515264792
724043490
723081976
602282902

377241172
733133300
321723670
602353998
603240252 linhartmartin@volny

602709146
595136057
476441914 [e-mail]

482736542
602288130
724269275
556702804
567303546 [e-mail]

774573399 [e-mail]

491522881 [e-mail]

541240656 info@caf

[e-mail]

e

[e-mail]

[e-mail]

[e-mail]

[e-mail]

[e-mail]

[e-mail]

[e-mail]

[e-mail]

blatna@jankovsky

[e-mail]

trefi[e-mail]

[e-mail]

[e-mail]

servis-ap@volny

[e-mail]

[e-mail]

[e-mail]

[e-mail]

[e-mail]

[e-mail]

[e-mail]

[e-mail]

[e-mail]

feidea.cz

.cz

.cz

.cz

Aby bola z varenia rovnaká radosť ako z jedla

prečítajte si prosím tento návod na obsluhu. Potom môžete využiť všetky technické výhody
vášho sporáku.

Obdržíte dôležité informácie ohľadne bezpečnosti. Spoznáte jednotlivé časti vášho nového
sporáku. A ukážeme vám krok za krokom, ako ho nastaviť. Je to úplne jednoduché.

V tabuľkách nájdete pre často používané pokrmy hodnoty nastavení a výšky zasunutí.
Všetko testované v našom kuchárskom štúdiu.

A ak sa vyskytne porucha – tu nájdete informácie, ako môžete sami odstrániť malé
poruchy. Podrobný obsah Vám pomôže rýchlo sa zorientovať.

A teraz dobrú chuť.

Návod na obsluhu

HB 23AB520

Q4ACZM0173

1

Obsah

Bezpečnostné upozornenia ................................................................................................4

Pred montážou ........................................................................................................................ 4

Pokyny ohľadne Vašej bezpečnosti .........................................................................................

Príčiny škôd ............................................................................................................................. 6

Ovládací panel ........................................................................................................................ 7

Vaša nová rúra .....................................................................................................................7

Tlačidlá a displej ...................................................................................................................... 8

Volič funkcií ..............................................................................................................................

Volič teploty .............................................................................................................................

Priestor na pečenie ................................................................................................................. 9

Príslušenstvo ......................................................................................................................... 10

Pred prvým použitím .........................................................................................................13

Nastavenie hodín .................................................................................................................. 13

Prvé zahriatie rúry .................................................................................................................13

Čistenie príslušenstva ...........................................................................................................13

Nastavenie rúry .................................................................................................................14

Druh ohrevu a teplota ............................................................................................................ 14

Rychloohrev ........................................................................................................................... 15

Nastavení časových funkcí ..............................................................................................16

Budík .....................................................................................................................................16

Doba ...................................................................................................................................... 17

Konečná doba .......................................................................................................................19

Hodiny ...................................................................................................................................21

4

8
9

Detská poistka ...................................................................................................................22

Zmena základného nastavenia .........................................................................................23

Starostlivosť a čistenie .....................................................................................................24

Čistiaci prostriedok ................................................................................................................ 24

Vyvesenie a zavesenie
Vyvesenie a zavesenie

Demontáž a montáž sklenených tabulí dvierok .................................................................... 29

2

závesných roštov ............................................................................. 26

dvierok rúry ...................................................................................... 27

Obsah

Čo robiť v prípade poruchy ..............................................................................................30

Tabuľka závad .......................................................................................................................30

Výmena žiarovky rúry na strope rúry ..................................................................................... 31

Sklenený kryt ......................................................................................................................... 31

Servisná služba .................................................................................................................32

Šetrenie energiou .................................................................................................................. 33

Tipy pre úsporu energie a ochranu životného prostredia .............................................33

Ekologická likvidácia ............................................................................................................. 33

Testovali sme pre Vás v našom kuchyskom štúdiu .......................................................34

Koláče a pečivo ..................................................................................................................... 34

Tipy pre pečenie ....................................................................................................................

Mäso, hydina, ryby ............................................................................................................41

Upozornienie k riadu ............................................................................................................. 41

Hydina ...................................................................................................................................45

Ryba ...................................................................................................................................... 46

Tipy pre pečenie a grilovanie .................................................................................................

Nákypy, gratinovanie, toasty ..................................................................................................

Hotové produkty ....................................................................................................................48

Zvláštne pokrmy .................................................................................................................... 50

Rozmrazenie .........................................................................................................................50

Sušenie .................................................................................................................................. 51

Zaváranie ............................................................................................................................... 51

40

46
47

Akrylamid v potravinách ......................................................................................................53

Skúšobné pokrmy .................................................................................................................. 54

Deklarovaná hodnota emisie hluku tohto spotrebiča je 50 dB (A), čo predstavuje hladinu A
akustického výkonu vzhľadom na referenčný akustický výkon 1pW.

Prípadné technické zmeny, tlačové chyby a odlišnosti vo vyobrazení sú vyhradené bez
upozornenia. Aktuálny návod nájdete na webových stránkach www.siemens-spotrebice.sk.

3

�

Bezpečnostné upozornenia

Prečítajte si prosím pozorne tento návod na obsluhu. Tento
návod na obsluhu a návod na montáž dobre uschovajte. Ak
dáte prístroj niekomu inému, priložte tento návod.

Pred montážou

Škody počas prepravy

Elektrické zapojenie

Pokyny ohľadne
Vašej bezpečnosti

Horúci pečúci priestor

Po vybalení prístroj skontrolujte. V prípade škody
vzniknutej počas prepravy nesmiete prístroj zapojiť.

Prístroj môže zapojiť len autorizovaný odborník. V prípade
škôd vzniknutých v dôsledku chybného zapojenia nemáte
nárok na záruku.

Tento prístroj je určený len pre súkromné domácnosti.
Používajte tento prístroj výhradne na prípravu jedál.

Dospelí a deti nesmú prístroj obsluhovať bez dozoru,
ak nie sú telesne alebo duševne v poriadku alebo ak im
chýbajú znalosti a skúsenosti.

Nikdy nenechávajte deti hrať sa s prístrojom.

Nebezpečenstvo popálenia!
Nikdy sa nedotýkajte horúcich vnútorných plôch pečúceho
priestoru a výhrevných prvkov. Opatrne otvárajte dvierka
prístroja. Môže unikať horúca para.
Pozor na malé deti.

4

Nebezpečenstvo požiaru!
Nikdy neuchovávajte v pečúcom priestore horľavé
predmety. Nikdy neotvárajte dvierka prístroja, ak vznikne
v prístroji dym. Prístroj vypnite. Vytiahnite zástrčku, resp.
vypnite poistku v skrini s poistkami.

Nebezpečenstvo skratu!
Nikdy nepricvaknite pripojovací kábel elektrických prístrojov
medzi horúce dvierka prístroja. Izolácia káblu sa môže
roztaviť.

Nebezpečenstvo oparenia!
Nikdy nelejte vodu do horúcej rúry. Vznikne horúca vodná
para.

Nebezpečenstvo popálenia!
Nikdy nepripravujte pokrmy s veľkým množstvom
vysokopercentných alkoholických nápojov. Alkoholické
výpary by sa mohli v pečúcom priestore vznietiť. Používajte
len malé množstvá vysokopercentných nápojov a otvárajte
dvierka prístroja opatrne.

Horúce príslušenstvo a
riad

Neodborné opravy

Nebezpečenstvo popálenia!
Nikdy nevyberajte horúce príslušenstvo alebo riad z rúry
bez chňapiek.

Nebezpečenstvo spôsobené elektrickým prúdom!
Neodborné opravy sú nebezpečné. Opravy môže
vykonávať len nami školený technik servisnej služby.
Ak je prístroj vadný, vytiahnite zástrčku, resp. vypnite
poistku v skrini s poistkami. Zavolajte servisnú službu.

5

Príčiny škôd

Príslušenstvo, fólie,
papier na pečenie alebo
riad na dne rúry

Voda v horúcej rúre

Vlhké potraviny

Ovocná šťava

Vychladnutie s
otvorenými dvierkami
prístroja

Veľmi znečistené
tesnenie rúry

Neukladajte žiadne príslušenstvo na dno rúry. Nevykladajte
dno rúry fóliou, žiadneho druhu, alebo papierom na
pečenie. Neukladajte riad na dno rúry, ak je teplota
nastavená na viac ako 50 ºC.
Dôjde k hromadeniu tepla. Doby pečenia nezodpovedajú a
bude poškodený smalt.

Nikdy nelejte vodu do horúcej rúry. Vznikne vodná para. V
dôsledku zmeny teplôt môže dôjsť k škodám na smalte.

Neuchovávajte vlhké potraviny dlhší čas v zatvorenom
pečúcom priestore. Dôjde k poškodeniu smaltu.

Pečúci plech v prípade veľmi šťavnatých ovocných koláčov
neobkladajte veľmi veľa. Ovocná šťava, ktorá kvapká z
plechu, zanechá škvrny, ktoré sa nebudú dať odstrániť.
Ak je to možné používajte hlbšiu univerzálnu panvicu.

Nechajte rúru vychladnúť len zatvorenú.
Aj keď sú dvierka prístroja otvorené len trochu, môžu byť
časom poškodené susediace predné časti nábytku.

Ak je tesnenie rúry veľmi znečistené, nezatvárajú
sa dvierka rúry počas prevádzky správne. Môžu byť
poškodené susediace predné časti nábytku. Udržiavajte
tesnenie rúry vždy čisté.

Dvierka od rúry ako
sedadlo alebo odkladacia
plocha

Preprava prístroja

6

Nestúpajte alebo nesadajte si na otvorené dvierka rúry.
Neodkladajte riad alebo príslušenstvo na dvierka rúry.

Nenoste prístroj za madlo dvierok. Madlo dvierok neunesie
hmotnosť prístroja a mohlo by sa zlomiť.

Vaša nová rúra

Ovládací panel

Tu spoznáte vaši novú rúru. Vysvetlíme vám ovládacie pole
a jednotlivé ovládacie prvky. Obdržíte informácie o rúre a
príslušenstve.

Tu vidíte prehaľad ovládacieho poľa.
Nikdy sa nezobrazia na displeji všetky symboly súčasne.
Podľa typu prístroja sú možné odchýlky v podrobnostiach.

Tlačidlá a displej

Voliče

Volič funkcie

Volič teploty

Ovládače sú zapustené. Pre zasunutie a vysunutie stlačte
ovládač v nulovej polohe.

7

�

�

�

�

�

�

Tlačidlá a displej

�

�

Pomocou tlačidiel nastavujete rôzne dodatočné funkcie. Nastavené hodnoty môžete
vyčítať na displeji.

Tlačidlo Použitie

Časové funkcie

- Mínus
+ Plus

Rýchlé zahriatie

Detská poistka

Aká časová funkcia sa nachádza na displeji v popredí, vidíte na šípke  pred príslušným
symbolom. Výnimka: Pri hodinách svieti symbol � len vtedy, ak ich nastavujete.

Výber budík �, doba �, konečný čas � a hodiny �.
Zníženie nastavených hodnôt.

Zvýšenie nastavených hodnôt.
Zahriať rúru veľmi rýchlo.

Zablokovanie a odblokovanie ovládacieho poľa.

Volič funkcií

Voličom funkcie nastavíte druh ohrevu.

Poloha Použitie



3D Horúci vzduch*

Horný /spodný ohrev

Cirkulačný infragril

Vario-velkoplošný gril

Spodný ohrev

Osvetlenie rúry

Rúra je vypnutá.
Pre koláče a pečivo na jednej až troch úrovniach. Vetrák

rozdeľuje teplo kruhového výhrevného telesa v zadnej
stene rovnomerne do priestoru v rúre.

Pre koláče, nákypy a ľubovoľné pečenie, napr. hovädzie
alebo zverina, na jednej úrovni.
Teplo prichádza rovnomerne zhora a zdola.

Pečenie mäsa, hydiny a celých rýb.
Výhrevné teleso grilu a ventilátor sa striedavo zapína a
vypína. Ventilátor víri horúci vzduch okolo pokrmu.

Grilovanie steakov, párkov, toastov a kúskov rýb.
Celá plocha pod výhrevným telesom grilu je horúca.

Zaváranie a dopekanie alebo hnednutie.
Teplo prichádza zdola.

Zapnutie osvetlenia rúry.

* Druh vyhrievania, ktorým bola určená trieda efektívnosti podľa EN50304

Ak nastavujete, zapne sa svetlo v rúre.

8

Volič teploty

Voličom teploty nastavujete teplotu alebo stupeň grilovania.

Poloha Význam



50-270 Rozsah teplôt Teplota v rúre v ºC.

•, ••, ••• Stupne grilovania

Nulová poloha Rúra nnehreje.

Stupne grilovania pre gril, veľká plocha �.

• = stupeň 1, slabý

•• = stupeň 2, stredný

••• = stupeň 3, silný

Ak rúra hreje, svieti kontrolka nad voličom teploty. V
prestávkach vo vyhrievaní zhasne.

Priestor na pečenie

V priestore na pešenie sa nachádza svetlo rúry.
Chladiaci ventilátor chráni rúru pred prehriatím.

Osvetlenie rúry

Chladiaci ventilátor

Počas prevádzky svieti svetlo v rúre. Nastavením na �
pomocou voliča funkcie môžete zapnúť svetlo bez ohrevu.

Chladiaci ventilátor sa zapína a vypína podľa potreby.
Teplý vzduch uniká nad dvierkmi. Pozor! Vetrací otvor
nezakrývajte. Rúra by sa inak prehriala

Aby po prevádzke rúra rýchlejšie vychladla, pracuje
chladiaci ventilátor ešte určitý čas.

9

Príslušenstvo

Príslušenstvo môžete zasunúť do rúry do 5 rôznych výšok.

Príslušenstvo môžete z dvoch tretín vytiahnuť, bez toho
aby sa preklopilo. Tak je možné pokrmy ľahko vybrať.

Ak bude príslušenstvo horúce, môže sa zdeformovať.
Keď opäť vychladne, zdeformovanie zmizne a nemá žiadny
vplyv na funkciu.

Príslušenstvo môžete dokúpiť v autorizovanom servise, v
odbornom obchode alebo na internete. Uveďte prosím číslo
HZ.

10

Kombinovaný rošt

Pre riad, koláčové formy, pečenie, grilované kúsky a
hluboko zmrazené potraviny.
Zasuňte rošt zakrivením

Univerzálny plech

Pre šťavnaté koláče, pečivo, hlboko chladené pokrmy a
veľké kusy.
Môže byť použitý aj ako nádoba na zachytenie tuku, ak
grilujete priamo na rošte.
Univerzálny plech zasuňte do rúry skosením k dvierkam
rúry.

smerom dolu.

Zvláštne príslušenstvo

Rošt HZ 334000 Pre riad, kuchynské formy, pečenie, kúsky na grilovanie

Univerzálny plech
HZ 332000

Smaltovaný plech HZ
331000

Vkladací rošt HZ 324000 Na pečenie. Postavte rošt vždy do univerzálneho plechu.

Grilovací plech HZ 325000 Na grilovanie namiesto roštu alebo ako ochrana proti

Sklenená panvica HZ
336000

Smaltovaný plech s
nepriľnavým povrchom
HZ 331010

Univerzálny plech s
nepriľnavým povrchom
HZ 332010

Plech na pizzu HZ 317000 Ideálny na pizzu, hlboko chladené produkty alebo veľké

Kameň na pečenie HZ
327000

Profi panvica s vkladacím
roštom HZ 333000

Zvláštne príslušenstvo môžete kúpiť v autorizovanom
servise nebo u vášho odborného predajcu.
Rozsiahlu ponuku k vašej rúre nájdete v našich
prospektoch alebo na internete.
Disponibilita, ako aj možnosť objednania online zvláštného
príslušenstva je v každej krajine iná. Prosím pozrite sa do
predajných podkladov.

a hlboko chladené pokrmy.
Pre šťavnaté koláče, pečivo, hlboke chladené pokrmy

a veľké kusy. Môže byť použitá aj ako nádoba pre
zachytenie tuku, ak grilujete priamo na rošte.

Pre koláče a placky.

Bude zachytený odkapkávajúci tuk a šťava z mäsa.

striekaniu, aby sa rúra neznečistila. Grilovací plech
používajte len v univerzálnom plechu.
Grilovanie na grilovacom plechu: Používajte len na
výškach zasunutia 1, 2 a 3.
Grilovací plech ako ochrana proti striekaniu: Zasuňte
univerzálny plech s grilovacím plechom pod rošt.

Hlboká nádoba zo skla. Hodí sa aj ako riad na
servírovanie.

Koláče a placky sa uvoľnia ľahšie od plechu.
Zasuňte plech skosením smerom k dvierkam rúry.

Koláče a placky sa uvoľnia ľahšie od plechu.
Zasuňte plech skosením smerom k dvierkam rúry.

guľaté koláče. Plech na pizzu môžete použiť namiesto
univerzálneho plechu. Postavte plech na rošt a riaďte sa
podľa údajov v tabuľkách.

Kameň na pečenie sa hodí na prípravu vlastného chleba,
žemlí a pizze, ktoré majú mať chrumkavý spodok.
Kameň na pečenie sa musí vždy predhriať na
odporúčanú teplotu.

Vhodná hlavne na prípravu veľkých množstiev.

11

Pokrývka pre profipanvicu
HZ 333001

Sklenený pekáč
HZ 915001

Kovový pekáč HZ 26000 Pekáč je určený pre pečúcu zónu sklokeramickej varnej

Univerzálny pekáč
HZ 390800

2-násobný teleskopický
výsuv HZ 338250

3-násobný teleskopický
výsuv HZ 338352

3-násobný plne teleskopický
výsuv HZ 338356

Tovar servisnej služby

Utierky pre nerezový povrch
Tovar č. 311134

Gel na čistenie rúry, grilu
Tovar č. 463582

Utierka z mikrovlákna s
voštinovou štruktúrou
Tovar č. 460770

Poistka dverí
Tovar č. 612594

Pokrývka robí z profipanvice profesionálneho pomocníka
na pečenie.

Sklenený pekáč je vhodný pre dusené pokrmy a nákypy,
ktoré pripravujete v rúre.
Zvlášť vhodný je pre programovaciu alebo pečúcu
automatiku.

dosky. Je vhodný pre senzorovú automatiku, ale aj pre
pečúcu automatiku.
Pekáč je zvonku smaltovaný a vo vnútri z s nepriľnavého
povrchu.

Pre zvlášť veľké porcie alebo veľa porcií. Pekáč je
zvonku zo šedého smaltu so sklenenou pokrývkou
vhodnou do rúry. Sklenená pokrývka sa môže použiť ako
forma pre gratinovanie.

Pomocie výsuvných koľajničiek vo výške 2 a 3 môžete
príslušenstvo ďalej vytiahnuť, bez toho aby sa prevrátilo.

Pomocou výsuvných koľajničiek vo výške 1, 2 a 3
môžete príslušenství ďalej vytiahnuť, bez toho aby sa
prevrátilo.

Pomocou výsuvných koľajničiek vo výške 1, 2 a 3
môžete príslušenstvo úplne vytiahnuť, bez toho aby sa
prevrátilo

Pre vaše domáce spotrebiče môžete v servisnom
stredisku alebo v odbornom obchode dokúpiť vhodné
prostriedky pre starostlivosť a čistenie alebo ostatné
príslušenstvo. Preto uveďte príslušné číslo výrobku.

Bráni usadzovaniu nečistoty. Vďaka impregnácii
špeciálnym olejom budú povrchy prístrojov z ušľachtilej
ocele optimálne ošetrené.

Na čistenie rúry. Gel je bez zápachu.

Zvlášť vhodná na čistenie jemných povrchov, ako
napr. sklo, sklokeramika, nerez alebo hliník. Utierka z
mikrovlákna odstraňuje v jednom pracovnom úkone
zvyšky vody a mastnú špinu.

Aby deti nemohli rúru otvoriť. Podľa dvierok prístroje sa
poistka namontuje rôzne. Postupujte podľa listu, ktorý je
priložený k poistke dverí.

12

Pred prvým použitím

�

�

Tu sa dozviete, čo musíte urobiť skôr ako buďte vo vašej
rúre prvýkrát pripravovať pokrmy. Prečítajte si predtým
kapitolu o bezpečnostných upozorneniach.

Nastavenie hodín

Prvé zahriatie rúry

Čistenie
príslušenstva

Po pripojení svietí na displeji symbol � a tri nuly. Nastavte
hodiny.

1. Stlačte tlačidlo
Na displeji sa zobrazí čas 12:00.

2. Tlačidlom + alebo – nastavte hodiny.

Po pár sekundách bude nastavený čas prevzatý.

Aby sa odstránila vôňa novoty, zahrievajte prázdnu,
uzatvorenú rúru. Ideálne jednu hodinu pri � hornom/
dolnom ohreve a teplota 240 ºC.
Dávajte pozor na to, aby v rúre neboli žiadne zvyšky obalu.

1. Voličom funkcie nastavte

2. Voličom teploty nastavte teplotu na 240 ºC.

Po hodine rúru vypnite. Otočte volič funkcie do nulovej
polohy.

Skôr ako budete používať príslušenstvo, riadne ho vyčistite
v umývacom roztoku a utrite pomocou mäkkej tkaniny.

.

dolný/horný ohrev.

13

Nastavenie rúry

Máte rôzne možnosti, ako môžete vašu rúru nastaviť.
Tu vám vysvetlíme, ako nastaviť vami požadovaný druh
ohrevu a teplotu alebo stupeň pre grilovanie.
Pre váš pokrm môžete na rúre nastaviť dobu a konečný
čas. Na to sa prosím pozrite do kapitoly Nastavenie
časových funkcií.

Druh ohrevu a
teplota

Príklad na obrázku: horný/dolný ohrev pri 190 ºC.

1. Nastavte voličom funkcie druh ohrevu.

14

2. Voličom teploty nastavte teplotu alebo stupeň pre
grilovanie.

Rúra začne hriať.

Vypnutie rúry

�

�

Otočte voličom funkcie do nulovej polohy.

Zmena nastavenia

Rychloohrev

Rýchloohrev je
dokončený

Prerušenie rýchloohrevu

Druh ohrevu a teplotu alebo stupeň grilovania môžete
kedykoľvek zmeniť príslušným voličom.

Pomocou rýchloohrevu dosiahne vaša rúra nastavenú
teplotu veľmi rýchlo.

Rýchloohrev používajte pri nastavených teplotách viac ako
100 ºC. Vhodné sú druhy ohrevu:

 3D horúci vzduch �
 Horný/dolný ohrev

Aby ste dosiahli rovnomerný výsledok pečenia, dávajte
pokrm do rúry až vtedy, keď je rýchloohrev dokončený.

1. Nastavte druh ohrevu a teplotu.

2. Krátko stlačte tlačidlo

Na displeji svieti symbol � . Rúra začne hriať.

Zaznie signál. Na displeji zhasne symbol � . Dajte Váš
pokrm do rúry.

Stlačte krátko tlačidlo �. Na displeji zhasne symbol � .

.

15

�

�

�

Nastavení časových funkcí

Vaša rúra má rôzne časové funkcie. Pomocou tlačidla

� vyvoláte menu a pohybujete sa medzi rôznymi
funkciami. Počas nastavovanie svietia všetky časové
symboly. Šípka
nachádzate.
Práve nastavenú časovú funkciu môžete priamo zmeniť
tlačidlom + alebo -, ak je pred časovým symbolom šípka .

Budík

Budík môžete používať ako minútky. Beží nezávisle od
rúry. Budík má vlastný signál. Tak počujete, či budík alebo
určitá doba ubehla.

 vám ukazuje, pri akej časovej funkcii sa

Nastavený čas budíku
ubehol

Zmeniť čas budíku

Vymazať čas budíku

1. Stlačte raz tlačidlo
Na displeji svietia časové symboly, šípka  sa

nachádza pred �.

2. Pomocou tlačidla + alebo – budík nastavte.
Nastavená hodnota tlačidla + = 10 Minút
Nastavená hodnota tlačidla - = 5 Minút

Po pár sekundách bude nastavený čas prevzatý. Budík
sa spustí. Na displeji svieti symbol � a nastavená doba
budíka viditeľne ubieha. Ostatné časové symboly zhasnú.

Zaznie signál. Na displeji sa zobrazí 0:00. Pomocou tlačidla

budík vypnite.

Pomocou tlačidla + alebo – zmeňte čas budíka. Po pár
minútach bude zmena prevzatá.

Pomocou tlačidla – vráťte nastavenú dobu budíka až na
nulu. Po pár minútach bude zmena prevzatá. Budík je
vypnutý.

.

16

�

�

Vyvolanie časového
nastavenia

Ak je nastavených viac časových funkcií, svietia príslušné
symboly na displeji. Budík beží v popredí. Pred symbolom

je šípka  a čas budíka viditelne ubieha.

Pre vyvolanie budíka �, doby �, konečnej doby �
alebo hodín �, stlačte tlačidlo � tak dlho, pokým sa
nenachádza šípka  pred príslušným symbolom. Hodnota
k tomuto sa zobrazí na niekoľko sekúnd na displeji.

Doba

Na rúre môžete nastaviť dobu pečenia vášho pokrmu. Keď
doba ubehne, rúra sa automaticky vypne. Tak nemusíte
prerušovať inú prácu, aby ste rúre vypnuli. Doba pečenia
nebude nechcene prekročená.

Príklad na obrázku: doba 45 minút.

1. Nastavte voličom funkcie druh ohrevu.

2. Nastavte voličom teploty teplotu alebo stupeň grilovania

3. Stlačte dvakrát tlačidlo
Na displeji sa zobrazí 0:00. Časové symboly svieta,

šípka  sa nachádza pred �.

.

17

4. Tlačidlom + alebo – nastavte dobu.

�

Prednastavená hodnota tlačidla + = 30 minút
Prednastavená hodnota tlačidla - = 10 minút

Po niekoľkých sekundách sa rúra zapne. Na displeji beží
viditeľne doba a svieti symbol �. Ostatné časové
symboly zhasnú.

Doba ubehla

Zmena doby

Vymazanie doby

Zaznie signál. Rúra prestane hriať. Na displeji sa zobrazí
0:00.
Stlačte tlačidlo �. Tlačidlom + alebo – môžete dobu
nastaviť opäť.
Alebo stlačte dvakrát tlačidlo � a volič funkce otočte do
nulovej polohy. Rúra je vypnutá.

Tlačidlom + alebo – zmeňte dobu. Po pár sekundách bude
zmena prevzatá. Ak je budík nastavený, stlačte predtým
tlačidlo �.

Tlačidlom – vráťte dobu až na 0:00:
Po pár sekundách bude zmena prevzatá. Doba je
vymazaná. Ak je nastavený budík, stlačte predtým tlačidlo

.

18

�

Vyvolanie časových
nastavení

Ak je nastavených viac časových funkcií, svietia príslušné
symboly na displeji. Pred symbolom časovej funkcie je
šípka .

Pre vyvolanie budíka �, doby �, konečnej doby �
alebo hodín �, podržte tlačidlo � tak dlho, pokým sa
nenachádza šípka  pred príslušným symbolom. Hodnota
sa zobrazí na niekoľko sekúnd na displeji.

Konečná doba

Môžete posunúť čas, kedy má byť váš pokrm hotový. Rúra
sa zapína automaticky a je v požadovaný čas hotová.
Môžete napr. dať ráno váš pokrm do rúry a nastaviť tak,
aby bol na poludnie hotový.

Dávajte pozor na to, aby pokrmy nestáli veľmi dlho v rúre a
neskazili sa.

Príklad na obrázku: Je 10:30 hod., doba je 45 minút a rúra
má byť hotová o 12:30.

1. Nastavte volič funkcie.

2. Nastavte volič teploty.

3. Stlačte dvakrát tlačidlo

4. Nastavte tlačidlm + alebo – dobu.

5. Stlačte tlačidlo �.
Šípka

 sa nachádza pred � . Zobrazí sa čas, kedy

má byť pokrm hotový.

.

19

6. Tlačidlom + alebo – posuňte konečný čas na neskôr.

Po niekoľkých sekundách prevezme rúra nastavenie a
zapne sa do vyčkávacej pozície. Na displeji sa zobrazí
čas, kedy bude pokrm hotový, a pred symbolom � sa
nachádza šípka . Symbol � a � zhasne.

Doba ubehla

Zmena konečnej doby

Vymazať konečný čas

Zaznie signál. Rúra prestane hriať. Na displeji sa zobrazí
0:00.
Stlačte tlačidlo �. Tlačidlom + alebo – môžete dobu
nastaviť opäť.
Alebo stlačte dvakrát tlačidlo � a volič funkcie otočte do
nulovej polohy. Rúra je vypnutá.

Tlačidlom + alebo - zmeňte konečný čas. Po pár
sekundách bude zmena prevzatá. Ak je budík nastavený,
stlačte predtým dvakrát tlačidlo �.
Konečnú dobu nemeňte, keď doba práve beží. Doba
pečenia by nesúhlasila.

Tlačidlom – nastavte konečný čas na aktuálny čas. Po pár
sekundách bude zmena prevzatá. Rúra sa zapne.
Ak je budík nastavený, stlačte dvakrát tlačidlo �.

20

�

�

Vyvolanie časových
nastavení

Ak je nastavených viac časových funkcií, svietia príslušné
symboly na displeji. Pred symbolom časovej funkcie je
šípka .

Pre vyvolanie budíka �, doby �, konečnej doby �
alebo hodín �, podržte tlačidlo � pokým sa nenachádza
šípka  pred príslušným symbolom. Hodnota sa zobrazí na
niekoľko sekúnd na displeji.

Hodiny

Zmena času

Zhasnutie času

Po pripojení alebo po výpadku prúdu svieti na displeji
symbol � a tri nuly. Nastavte čas.

1. Stlačte tlačidlo
Na displeji sa zobrazí čas 12:00.

2. Nastavte čas tlačidlom + alebo -.

Po pár sekundách bude nastavený čas prevzatý.

Nesmie byť nastavená žiadna iná časová funkcia.

1. Stlačte štyrikrát tlačidlo
Na displeji svietia časové symboly, šípka  sa

nachádza pred �.

2. Pomocou tlačidla + alebo – zmeňte čas.

Po pár sekundách bude nastavený čas prevzatý.

Čas môžete zhasnúť. Tak je viditeľný len vtedy, ak je rúra v
prevádzke. Viď kapitolu Zmena základného nastavenia.

.

.

21

Detská poistka

Aby deti nemohli rúru neúmyslne zapnúť, má detskú
poistku.

Rúra nereaguje na žiadne nastavenia. Budík a hodiny
môžete nastaviť aj pri zapnutej detskej poistke.

Ak je nastavený druh ohrevu a teplota alebo stupeň
grilovania, preruší detská poistka ohrev.

Zapnutie detské poistky

Vypnutie detskej poistky

Nesmie byť nastavená žiadna doba alebo konečný čas.
Stlačte tlačidlo � na cca štyri sekundy.

Na displeji sa zobrazí symbol �. Detská poistka je
zapnutá.

Stlačte tlačidlo � na cca štyri sekundy.

Na displeji zhasne symbol �. Detská poistka je vypnutá.

22

�

�

Zmena základného nastavenia

Vaša rúra má rôzne základné nastavenia.
Tieto nastavenia môžete prispôsobiť vašim vlastným
zvyklostiam.

Základné nastavenie Výber 1 Výber 2 Výber 3

c1 Zobrazenie času vždy len pri

prevádzke

c2 Doba trvania signálu po uplynutí doby
alebo budíka.

c3 Okamih, pokým nebude nastavenie
prevzaté.

* Nastavenie z výroby

Nesmie byť nastavená žiadna iná časová funkcia.

cca. 10 Sek. cca. 2 Min.* cca. 5 Min.

cca. 2 Sek. cca. 5 Sek.* cca. 10 Sek.

-

1. Stlačte tlačidlo
Na displeji sa zobrazí aktuálne základné nastavenie pre

zobrazenie času, napr. c1 pre výber 1.

2. Tlačidlom + alebo – zmeňte základné nastavenie.

3. Potvrďte tlačidlom
Na displeji sa zobrazí ďalšie základné nastavenie.

Pomocou tlačidla � môžete prejsť všetky úrovne a
zmeniť tlačidlom + alebo -.

4. Nakoniec stlačte tlačidlo � na cca 4 sekundy.

Všetky základné nastavenia sú prevzaté.

Vaše základné nastavenia môžete kedykoľvek zase
zmeniť.

na cca 4 sekundy.

.

23

Starostlivosť a čistenie

Pri pozornej starostlivosti a čistení zostane vaša rúra dlho
pekná a funkčná. Ako sa správne starať a čistiť vašu rúru
vám vysvetlíme tu.

Upozornenie

Čistiaci
prostriedok

Drobné farebné rozdiely na prednej strane rúry vznikajú v
dôsledku rôznych materiálov, ako sklo, umelá hmota alebo
kov.

Tiene na tabuľce v dvierkach, ktoré vypadajú ako šmuhy,
sú svetelné efekty svetla rúry.

Smalt sa vypaľuje pri veľmi vysokých teplotách.
Tým môžu vzniknúť nepatrné farebné rozdiely. To je
normálne a nemá žiadny vplyv na funkčnosť.
Hrany tenkých plechov nie je možné úplne opatriť smaltom.
Môžu byť preto drsné. Ochrana proti korózii nie je týmto
ovplyvnená.

Aby nedošlo k poškodeniu rôznych povrchov chybným
čistiacim prostriedkom, dbajte na údaje v tabuľke.

Nepoužívajte

 žiadne ostré alebo drsné čistiace prostriedky,
 žiadne tvrdé drsné vankúšiky alebo čistiacie spongie,
 žiadne vysokotlaké čističe alebo parné čističe.

Nové špongie pred použitím dôkladne prepláchnite.

24

Oblasť Čistiaci prostriedok

Predná časť rúry Horúci čistiaci roztok:

Očistite tkaninou a osušte mäkkou utierkou.

Ušľachtilá oceľ Horúci čistiaci roztok:

Očistite tkaninou a osušte mäkkou utierkou. Vápenné
škvrny, tuk škrob, bielok okamžite odstráňte. Pod
takýmito škvrnami sa môže vytvárať korózia.
V servisnej službe alebo v odbornom obchode môžete
obdržať zvláštne prostriedky na nerez, ktoré sú vhodné
pre teplé povrchy. Naneste malú vrstvu prostriedku
mäkkou tkaninou.

Sklo Čistenie skla:

Utrite mäkkou tkaninou.
Nepoužívajte škrabku na sklo.

Tabuľka dverí

Priestor na pečenie Horúci čistiaci roztok alebo octová voda:

Sklenený kryt svetla rúry Horúci čistiaci roztok:

Tesnenie
Neskladať!

Závesné rošty Horúci čistiaci roztok:

Príslušenstvo Horúci čistiaci roztok:

Čistenie skla:
Utrite mäkkou tkaninou.
Nepoužívajte škrabku na sklo.

Očistite tkaninou.

V prípade silného znečistenia používajte drôtenku z
nerezu alebo čistič pre rúry. Používajte len v studenom
priestore na pečenie.

Očistite tkaninou.
Horúci čistiaci roztok:

Očistite tkaninou. Nedrhnite.

Namočte a očistite tkaninou alebo kefkou.

Namočte a očistite tkaninou alebo kefkou

25









Vyvesenie
a zavesenie
závesných roštov

Pri čistení môžete závesné rošty vybrať. Rúra musí byť
chladná.

Vyvesenie závesných
roštov

Zavesenie závesného
roštu

1. Nadvihnite rošt spredu smerom hore

2. a vyveste (obrázok A).

3. Potom ťahajte celý rošt smerom dopredu a vyberte

(obrázok B).

Očistite rosť čistiacim prostriedkom a špongiou. Pri silnom
znečistení použite kefku.

1. Rosť najskôr zastrčte do zadnej dierky, trochu tlačte

dozadu (obrázok A)

2. a potom zaveste do prednej dierky (obrázok B).

Rošt sa rozmerovo hodí vpravo a vľavo. Vyklenutie musí
byť vždy dolu.

26









Vyvesenie a

�

zavesenie dvierok
rúry

Na čistenie a pre vybratie tabuľky dvierok môžete dvierka
rúry vyvesiť.

Závesy dvierok rúry majú na každej strane blokovaciu
páku. Ak je blokovacia páka zaskočená (obrázok A), sú
dvierka rúry zaistené. Nie je možné ich vyvesiť.
Ak je blokovacia páka vyklopená, aby bolo možné dvierka
rúry vyvesiť (obrázok B), sú závesy istené. Nemôžu
zapadnúť.

Nebezpečenstvo zranenia! Ak nie sú závesy istené,
zaskočia veľkou silou.
Dávajte pozor na to, aby blokovacie páky boli vždy úplne
zaklopené, resp. pri vyvesení dvierok rúry úplne vyklopené.

Vyvesenie dvierok

1. Úplne otvorte dvierka rúry.

2. Vyklopte obidve blokovacie páky vľavo a vpravo

(obrázok A).

3. Zatvorte dvierka rúry až na doraz. Uchopte obidvoma

rukami vľavo a vpravo. Ešte trochu zatvorte a vytiahnite
(obrázok B).

27





�

Zavesenie dvierok

�

Zaveste dvierka rúry v opačnom poradí.

1. Pri zavesovaní dvierok rúry dávajte pozor na to, aby

boli obidva závesy zavedené rovno do otvoru (obrázok
A).

2. Zárez na závese musí zaskočiť na obidvoch stranách

(obrázok B).

3. Opäť zaklopte obidve blokovacie páky (obrázok C).
Zatvorte dvierka rúry.

28

Nebezpečenstvo zranenia! Ak dvierka rúry neúmyslne
vypadnú alebo záves zaskočí, nesiahajte do závesu.
Zavolajte servisnú službu.





Demontáž a
montáž sklenených
tabulí dvierok

Pre lepšie čistenie môžete sklenené tabule na dvierkach
rúry vymontovať.

1. Vyveste dvierka rúry a madlom dolu položte na tkaninu.

2. Odskrutkujte kryt dolu na dvierkach rúry. Vyskrutkujte

skrutky vľavo a vpravo (obrázok A).

3. Sklenené tabule nadvihnite a vytiahnite (obrázok B).

Očistite čističom na sklo a mäkkou tkaninou.

Nepoužívajte žiadne ostré alebo drsné prostriedky a
škrabku na sklo. Mohlo by dôjsť k poškodeniu skla.

4. Zasuňte sklenené tabule šikmo dozadu. Hladká plocha

musí byť zvonku.

5. Nasaďte kryt a zaskrutkujte.

6. Zaveste dvierka rúry.

Rúru používajte až potom, keď budú sklenené tabule
správne namontované.

29

Čo robiť v prípade poruchy

�

Porucha, ktorá sa vyskytne, je často spôsobená nejakou
maličkosťou. Skôr ako zavoláte servis, skúste prosím
pomocou tabuľky závadu sami odstrániť.

Tabuľka závad

Ak sa pokrm nepodarí správne, pozrite sa prosím do
kapitoly Testovali sme pre vás v našom kuchynskom štúdiu.
Tu nájdete mnoho tipov a upozornení ohľadne varenia.

Porucha Možná príčina Náprava/Upozornenie

Rúra nefunguje Poistka je poškodená. Pozrite sa do poistkovej skrine, či je

poistka v poriadku.

Výpadok prúdu. Skontrolujte, či svieti kuchynské svetlo

alebo fungujú ostatné spotrebiče.

Na displeji svieti �
a nuly.

Rúra nehreje. Na kontaktoch je

Výpadok prúdu. Hodiny opäť nastavte.

Otočte ovládačmi niekoľkokrát tam a

prach.

späť.

Chybová hlásenie

Chybové hlásenie Možná príčina Náprava/Upozornenie

E011

30

Ak sa na displeji zobrazí chybové hlásenie , stlačte
tlačidlo �. Hlásenie zmizne. Nastavená časová funkcia
bude vymazaná. Ak chybové hlásenie opäť nezmizne,
zavolejte servisnú službu.

Pri nasledujúcich chybových hlásení môžete sami vykonať
opravu.

Tlačidlo bolo stlačené
veľmi dlho alebo je
zakryté.

Nebezpečenstvo úrazu elektrickým prúdom!
Neodborné opravy sú nebezpečné. Opravy môže
vykonávať len technik autorizovaného servisu vyškolený
výrobcom.

Jednotlivo stlačte všetky tlačidlá
Skontrolujte, či sa nejaké tlačidlo
nezaseklo, nie je zakryté alebo
znečistené.

Výmena žiarovky

�

rúry na strope rúry

Ak svetlo rúry nefunguje, musí sa vymeniť. Náhradné
žiarovky odolné voči teplotám, 40 wattov, obdržíte v
servisnej službe alebo v odbornom obchode.
Používajte len žiarovky uvedeného typu.

1. Nebezpečenstvo úrazu elektrickým prúdem!
Vypnite poistku v poistkovej skrinke.

2. Do studenej rúry položte utierku, aby sa zamedzilo

škodám.

3. Sklenený kryt vyskrutkujte otáčaním doľava.

4. Žiarovku nahraďte rovnakým typom žiarovky.

5. Opäť naskrutkujte sklenený kryt.

6. Vyberte utierku a zapnite poistku.

Sklenený kryt

Poškodený sklenený kryt sa musí vymeniť.
Vhodný sklenený kryt obdržíte v servisnej službe. Udajte
E-číslo a číslo FD vášho prístroja.

31

Servisná služba

�

Ak potrebuje váš spotrebič opravu, je tu pre vás naša
servisná služba. Adresa a telefónne číslo najbližšieho
strediska servisnej služby sú uvedené v telefónnom
zozname. Uvedené centrá servisnej služby vám radi
poskytnú kontakt na stredisko servisnej služby vo vašej
blízkosti.

Číslo E a číslo
FD

Servisnej službe vždy uveďte číslo výrobku (čís. E) a číslo
výroby (čís. FD) vášho spotrebiča. Typový štítok s týmito
číslami nájdete vpravo, na bočnej strane dvierok rúry. Aby
ste v prípade poruchy nemuseli dlho hľadať, môžete si
tu poznamenať údaje vášho spotrebiča a telefónne číslo
servisnej služby.

E číslo FD číslo
Telefón

32

Tipy pre úsporu energie a ochranu

�

životného prostredia

Tu sa dozviete tipy, ako môžete pri pečení šetriť energiu a
ako váš prístroj správne ekologicky zlikvidovať.

Šetrenie energiou

Predhrievajte rúru len vtedy, ak je to uvedené v recepte
alebo v tabuľkách návodu na obsluhu.

Používajte tmavé, černou farbou lakované alebo
smaltované formy na pečenie. Prijímajú teplo zvlášť dobre.

Otvárajte dvierka rúry pri pečení čo najmenej.

Viac koláčov pečte najlepšie postupne. Rúra je ešte teplá.
Tým sa skráti doba pečenia druhého koláča. Môžete tiež
zasunúť 2 formy vedľa seba.

V prípade dlhšieho pečenia môžete rúru 10 minút pred
koncom doby pečenia vypnúť a využiť zvyškové teplo pre
dokončenie pečenia.

Ekologická
likvidácia

Zlikvidujte obal ekologicky.

Tento prístroj je označený podľa smernice 2002/96/ES o
starých elektrických a elektronických prístrojoch (waste
electrical and electronic equipment WEEE).
Smernica určuje rámec pre vrátenie a recykláciu starých
prístrojov v rámci EU.

33

Testovali sme pre Vás v našom kuchyskom
štúdiu

Tu nájdete výber pokrmov a k tomu optimálne nastavenie.
Ukážeme vám, aký druh ohrevu a teplota je najvhodnejšia
pre Váš pokrm. Obdržíte údaje ohľadne vhodného
príslušenstva a do akej výšky sa má zasunúť. Získate tipy k
riadu a k príprave.

Upozornenie

Koláče a pečivo

Upozornenie

Údaje v tabuľke platia vždy pre zasunutie do studeného a
prázdného priestoru na pečenie. Predhrievajte len vtedy, ak
je to uvedené v tabuľkách.
Pred použitím odstráňte z priestoru na pečenie
príslušenstvo, ktoré nepotrebujete.

Vyložte príslušenstvo papierom na pečenie až po
predhriatí.

Časové údaje v tabuľkách sú orientačné hodnoty. Závisia
od kvality a povahy potravín.

Používajte dodané príslušenstvo.
Dodatočné príslušenstvo obdržíte ako zvláštne
príslušenstvo v odbornom obchode alebo v servisnej
službe.

Používajte vždy chňapku, ak vyberáte horúce príslušenstvo
alebo riad z rúry.

S horným/dolným � ohrevom je pečenie koláča najlešie.
Ak pečiete pomocou 3D horúceho vzduchu �, dbajte na
nasledujúce:
Koláče vo formách, výška zasunutia 2
Koláče na plechu, výška zasunutia 3.

34