Normální zvuky během vaření .......................................................................................28
Zákaznický servis ...................................................................................................... 29
Případné technické změny, tiskové chyby a odlišnosti ve vyobrazení jsou vyhrazeny
bez upozornění. Aktuální návod najdete na webových stránkách www.siemensspotrebice.cz.
4
Bezpečnostní pokyny
Přečtěte si pečlivě následující návod k obsluze, aby
mohl spotřebič správně fungovat. Pokud bude spotřebič
předán další osobě, dokumentaci od spotřebiče přiložte.
Spotřebič po vybalení zkontrolujte. Pokud byl při transportu
poškozen, neprovádějte instalaci a zavolejte zákaznické
centrum. Škodu písemně zdokumentujte, v jiném případě
ztrácíte právo na odškodnění.
Bezpečnostní
pokyny
Bezpečná obsluha
Přehřáté oleje, máslo
nebo margarín
Spotřebič je určen jen pro použití v domácnosti a pro
přípravu potravin.
Pro bezpečnou obsluhu by neměly dospělé osoby a děti,
které mají
tělesné, senzorické a psychické postižení
chybějící zkušenosti a vědomosti
manipulovat se spotřebičem bez dozoru odpovědné
dospělé osoby.
Mějte děti pod dohledem, neměly by si hrát poblíž
spotřebiče.
Přehřáté oleje nebo máslo (margarín) jsou lehce zápalné.
Nebezpečí popálenin!
Příprava potravin s olejem nebo máslem musí být stále
pod Vaší kontrolou. V případě, že dojde k zapálení oleje
nebo másla, nikdy oheň nehaste vodou. Plameny uduste
položením talíře nebo poklice na varnou nádobu. Vypněte
varnou desku.
5
Příprava potravin ve vodní
lázni
Potraviny ve vodní lázni se připravují tak, že je vložíte do
nádoby s vodou, umístěnou ve větším hrnci. Potraviny
se budou ohřívat pomalu a rovnoměrně a změknou díky
horké vodě a ne díky kontaktu se žhavou varnou zónou.
Při vaření ve vodní lázni nestavějte konzervy, skleněné a
jiné nádoby přímo na dno hrnce s vodou. Zabráníte tím
prasknutí skla varné zóny nebo nádoby, z důvodu přehřátí.
Horká varná deska
Mokrá dna hrnců a
varných zón
Praskliny ve varné desce
Varná zóna se zahřívá, ale
ukazatel nefunguje
Nebezpečí popálení! Nedotýkejte se horkých varných zón.
Děti se zásadně nemají zdržovat v blízkosti varné desky.
Ukazatel zbytkového tepla varuje před horkými varnými
zónami.
Nebezpečí popálení! Nikdy neukládejte pod varnou desku
hořlavé látky.
Nebezpečí popálení! Pokud leží varná deska nad šuplíkem,
nikdy neodkládejte do šuplíku zápalné věci a spreje.
Nebezpečí popálení! Pokud se mezi varnou zónou a dnem
hrnce nachází tekutina, mohl by vzniklým tlakem páry,
hrnec nečekaně nadskočit. Varná deska i hrnce tedy musí
být suché.
Nebezpečí zasažení proudem! V případě, že je varná
deska poškozená nebo jsou v ní praskliny, odpojte ji z
proudu.
Volejte zákaznické centrum.
Nebezpečí popálení! Jestliže nefunguje ukazatel, vypněte
varnou desku.
Volejte zákaznické centrum.
6
Nepokládejte žádné
�
kovové předměty na
indukční zónu
Nebezpečí popálení! Nenechávejte na varné desce ležet
žádné nože, vidličky, lžíce, poklice nebo jiné kovové
předměty, mohly by se rychle zahřát.
Chladící ventilátor
Neodborné opravy
Připojovací kabel
Tato varná deska má na své spodní straně instalovaný
chladící ventilátor.
Nebezpečí poškození! Pokud je varná deska umístěna nad
šuplíkem, nesmí v něm být uloženy žádné malé předměty
nebo papír, který by mohl být ventilátorem nasán a tím by
došlo k poškození ventilátoru nebo chlazení. Pozor! Mezi
obsahem šuplíku a vstupem ventilátoru musí být minimální
vzdálenost 2 cm.
Nebezpečí zasažení elektrickým proudem! Neodborné
opravy jsou nebezpečné. Spotřebič smí opravovat
výhradně odborník zákaznického centra.
Každý zásah do spotřebiče, i výměnu nebo montáž
připojovacího kabelu, musí provést kvalifikovaný pracovník.
Připojovací kabel elektrického spotřebiče se nesmí dotýkat
varné desky, mohlo by dojít k poškození izolace kabelu a
varné desky.
Tento spotřebič odpovídá směrnicím pro bezpečnost a
elektromagnetickou kompatibilitu. Přesto by se osoby s
kardiostimulátorem neměly zdržovat poblíž spotřebiče.
Nelze zaručit, že každý kardiostimulátor, který je na
trhu, odpovídá platným směrnicím o bezpečnosti a
elektromagnetické kompatibilitě a že by nevznikly
interference, které by mohly ohrozit jeho správný chod. Je
možné, že by mohlo dojít i k rušení jiných přístrojů, jako
např. naslouchadel.
7
Příčiny poškození
Dna hrnců a pánví
Horké pánve a hrnce
Sůl, cukr a písek
Tvrdé a ostré předměty
Překypující tekutiny
Nevhodné čisticí
prostředky
Drsná dna hrnců a pánví můžou poškrábat varnou desku.
Zabraňte ohřívání prázdných hrnců na plotýnkách. Mohlo
by dojít k poškození.
Nikdy neodstavujte horké pánve a hrnce na ovládacím poli,
v okolí displeje nebo na rámu varné desky.
Sůl, cukr a písek by mohly varnou desku poškrábat.
Nepoužívejte varnou desku jako pracovní nebo odkládací
plochu.
Dejte pozor, aby na varnou desku nepadaly tvrdé a ostré
předměty, mohly by ji poškodit.
Cukr a podobné produkty můžou varnou desku poškodit.
Takové zbytky ihned odstraňte pomocí stěrky.
Zabarvení kovu vzniká při používání nevhodných čisticích
prostředků a při otěru kovu.
Plast a fólie
8
Hliníková fólie a plastové nádoby se na horké varné desce
taví.
Ochrana životního prostředí
Ekologická likvidace
odpadu
Tipy k šetření
energie
Spotřebič rozbalte a obal ekologicky zlikvidujte.
Tento spotřebič odpovídá směrnicím WEEE 2002/96/CE.
Tato směrnice reguluje rámec zpětného odběru a recyklace
elektrických a elektronických starých spotřebičů v rámci
EU.
Používejte varné nádoby s tlustým, rovným dnem.
Nerovným dnem dochází ke ztrátám energie. Položte na
dno pravítko. Pokud není nikde volný meziprostor, je dno
rovné.
Průměr dna hrnce nebo pánve by měl odpovídat velikosti
varné zóny. Všimněte si: Je možné, že výrobce udává
horní průměr hrnce. Tento je většinou větší než rozměr
spodní části hrnce. Pokud se k sobě nehodí průměr
varné zóny a průměr dna hrnce, vyberte pro vaření vždy
menší varnou zónu, nebude tím docházet ke zbytečným
ztrátám energie.
Používejte velikosti hrnců, které odpovídají množství
potravin. Velký hrnec, který je jen z poloviny plný,
potřebuje pro var mnoho energie.
Stavějte varné nádoby vždy do středu varné zóny a dejte
na ně vždy vhodné poklice. Při vaření bez poklice se
spotřebovává 4x více energie.
Vařte s menším množstvím vody. Šetříte tím energii
a kromě toho zůstane v zelenině více vitamínů a
minerálních látek.
9
Indukční vaření
Přednosti
indukčního vaření
Při vaření hustých polévek nebo tekutých pokrmů jako
vývarů, omáček nebo nápojů, může dojít k rychlému
varu a překypění nebo prskání.
Z tohoto důvodu je takové zahřívání možné jen na
vhodném varném stupni a za stálého míchání.
Indukční vaření je zcela nový druh ohřívání potravin, při
kterém vzniká teplo přímo ve varné nádobě. To má několik
předností:
Úspora času při vaření a pečení, protože se potraviny
ohřívají přímo v hrnci.
Úspora energie.
Snadná péče a čistění, jelikož nedochází k tak
rychlému připálení vykypěných potravin.
10
Kontrolovaný přísun energie a více bezpečnosti.
Varná deska zahájí nebo přeruší přenos energie ihned
po obsluze ovládání. Indukční varná zóna přeruší přenos
energie ihned, když se varná nádoba odebere z varné
zóny, aniž by se varná deska musela manuálně vypnout.
Vhodné varné
nádobí
Ferromagnetické varné
nádobí
Speciální indukční nádobí
Kontrola varného nádobí
pomocí magnetu
Nevhodné nádobí
K indukčnímu vaření je vhodné pouze ferromagnetické
nádobí, jako například:
Smaltované ocelové nádoby
Litinové nádoby
Speciální indukční nádobí z nerezové oceli.
K dostání jsou speciální indukční varné nádobí, jejichž dno
ale není plně magnetické. Dbejte na průměr tohoto dna,
jehož velikost může negativně ovlivňovat výsledek varu
Abyste zjistili, jestli je nádobí vhodné, zkuste, jestli dno
nádoby přitahuje magnet.
Výrobci většinou uvádějí, zda je nádobí vhodné k
indukčnímu vaření.
Nepoužívejte nikdy nádoby z:
Normální nerezové oceli
Skla
Kvalita dna nádob
Keramiky
Mědi
Hliníku
Kvalita dna hrnce nebo pánve ovlivňuje výsledek varu.
Používání hrnců a pánví vyrobených z materiálu, který
podporuje rovnoměrné rozdělování tepla, šetří čas a
energii.
11
Žádné varné nádobí nebo
nevhodná velikost
Pokud není na plotně žádné varné nádobí, pokud je nádobí
z nevhodného materiálu, nebo pokud nemá vhodnou
velikost, začne blikat ukazatel varné zóny.
Vyberte vhodnou varnou nádobu a blikání skončí. V jiném
případě se varná zóna po 90 sekundách automaticky
vypne.
Prázdné varné nádoby
nebo nádobí s tenkým
dnem
Rozpoznání hrnce
Nezahřívejte žádné prázdné varné nádoby nebo nádobí s
tenkým dnem. Varná deska má sice bezpečnostní systém,
ale prázdné nádoby se mohou eventuálně zahřát tak
rychle, že vypínací automatika nebude moci dostatečně
rychle reagovat a nádoba může být zahřána na velmi
vysokou teplotu. Dno nádoby by se mohlo i roztavit a
sklokeramika varné desky poškodit. V takovém případě se
varné nádoby nedotýkejte a vypněte varnou desku. Pokud
po vychlazení varná deska nefunguje, zavolejte zákaznický
servis.
Každá varná z´pna má pro rozpoznání hrnce spodní
hranici, která je závislá také na materiálu používaného
hrnce. Proto vždy používejte varnou zónu, která průměru
hrnce nejlépe odpovídá.
12
Seznámení se spotřebičem
�
�
�
Ovládací panel
Na 2 straně naleznete přehled všech modelů.
Ukazatel pro
varný stupeň
provozní stav
zbytkové teplo /
funkci Powerboost
Ovládací pole pro
Hlavní vypínač
Blokování pri čištění
Dětská pojistka
Funkce časového
programování
Programové pole
pro výběr varného
stupně a funkce pro
nastavení timeru
Ovládací pole pro
výběr varné zóny
13
�
Varné zóny
Varná zónaZapnutí a vypnutí
jednoduchá varná zóna
* Ukazatel zbytkového tepla se rozsvítí.
Používejte jen ty varné nádoby, které jsou vhodné k indukčnímu vaření, viz oddíl
„Vhodné varné nádobí“.
Používejte varnou nádobu o vhodných rozměrech.
Ukazatel
zbytkového tepla
Varná deska má k dispozici ukazatel o zbytkovém teple ke
každé varné zóně. Nedotýkejte se míst s těmito ukazateli.
I když je varná deska vypnutá, je tak dlouho teplá, dokud
svítí /.
14
Když sundáte nádobu z varné zóny, ještě než se vypne,
objeví se střídavě znak / a nastavený varný stupeň.
Programování varné zóny
�
�
�
�
Tato kapitola Vás seznámí s nastavením Vašeho sporáku.
V tabulce naleznete varné výkony a doby varu pro různé
pokrmy.
Zapnutí a vypnutí
varné desky
Zapínání
Varná deska se zapíná a vypíná hlavním vypínačem � .
Dotkněte se symbolu
nad symbolem � se rozsvítí.
. Ozve se akustický signál, ukazatel
Vypínání
Upozornění
Nastavení varné
zóny
Dotkněte se symbolu
zhasne. Varná deska je vypnutá � . Ukazatel zbytkového
tepla svítí tak dlouho, dokud není varná deska dostatečně
ochlazená.
Varná deska se automaticky vypne, když se varné zóny
určitou dobu nepoužívají.
Pokud je po zapnutí na varné desce ještě nějaké zbytkové
teplo, ukáže se na displeji symbol pro zbytkové teplo /.
Vyberte si v programovém poli potřebný varný stupeň.
Varný stupeň 1 = minimální výkon
Varný stupeň 9 = maximální výkon
Každá varná úroveň má i mezistupeň, který je označen
tečkou.
. Ozve se akustický signál, ukazatel
15
Nastavení varného stupně:
�
Varná zóna musí být zapnutá.
Vypnutí varné zóny
1. Dotkněte se symbolu
ukazatel
2. Během následujících 5 sekund jezděte prstem přes
programové pole, až se rozsvítí požadovaná plocha.
3. Změna varného stupně:
Vyberte si varnou zónu a poté jezděte prstem přes
programové pole, až se rozsvítí požadovaná kontrolka.
Pokyn:
Pokud na indukční ploše nestojí žádná nádoba, začne
blikat ukazatel zvoleného varného stupně. Za chvíli se
varná deska sama vypne:
Vyberte varnou zónu a poté vyberte na programovém poli
varný stupeň .
a .
požadované zóny. Rozsvítí se
Varná zóna se vypne a ukazatel zbytkového tepla se
rozsvítí.
16
Tabulka pro vaření
V následující tabulce představujeme několik příkladů.
Doba varu záleží na druhu, váze a kvalitě potravin. Jsou
možné časové odchylky.
Rozpouštění
Čokoláda, poleva, máslo, med,
želatina
Ohřívání a udržování tepla
Hustá polévka (např. čočková)
Mléko**
Párky, ohřívané ve vodě**
Rozmrazování a ohřívání
Hluboce zmrazený špenát
Hluboce zmrazený guláš
Pomalé vaření
Bramborové knedlíky
Ryba
Bílé omáčky, např. bešamel
Jiné omáčky, např. Bernská, Holandská
Vaření, vaření v páře, dušení
Rýže (v dvojnásobném množství vody)
Mléčná rýže
Brambory na loupačku
Slané brambory
Těstoviny
Vydatné polévky, vývary
Zelenina
Zelenina, mražená
Vydatná polévka v tlakovém hrnci
15 - 30 min.
25 - 35 min.
25 - 30 min.
15 - 25 min.
6 - 10 min.
15 - 60 min.
10 - 20 min.
7 - 20 min.
-
Dušení
Rolovaná pečeně
Dušená pečeně
Guláš
4 - 5
4 - 5
3 - 4
50 - 60 min.
60 - 100 min.
50 - 60 min.
17
Smažení
Filé, normální nebo obalované
Filé, mražené
Kotlet, normální nebo v obalovaný
Steak (tloušťka 3 cm)
Kuřecí prsa (2 cm)
Kuřecí prsa mražená
Ryba a rybí filé
Ryba a rybí filé, obalované
Ryba, obalovaná, mražená, např. rybí prsty
Kraby a krevety
Mražené pokrmy, např. minutky
Palačinky
Omeleta
Volské oko
Fritování (150 g - 200 g porce ve 1-2 l oleje)
Mražené pokrmy, např. hranolky, kuřecí nuggety,
Krokety
Masové kuličky
Maso, např. kuřecí kousky
Ryba, obalovaná nebo v listovém těstě
Zelenina a houby, obalované v listovém těstě, např. žampióny
Cukrářské výrobky, např. větrníky, ovoce v těstíčku
6 - 10 min.
8 - 12 min.
8 - 12 min.
8 - 12 min.
10 - 20 min.
10 - 30 min.
8 - 20 min.
8 - 20 min.
8 - 12 min.
4 - 10 min.
6 - 10 min.
fritovat po sobě
fritovat po sobě
3 - 6 min.
fritovat jednu
porci po druhé
* pomalé vaření bez poklice
** bez poklice
18
Dětská pojistka
�
�
�
�
�
�
�
�
�
�
�
�
Zapnutí a vypnutí
dětské pojistky
Varnou desku lze chránit před nechtěným používáním, aby
ji například nemohly zapínat děti.
Varná deska se dá v jednotlivých případech zablokovat,
například když budete mít na návštěvě malé děti.
Zapnutí
Vypnutí
Pozor!
Zapnutí a vypnutí
stálé dětské
pojistky
Zapnutí a vypnutí stálé
dětské pojistky
Varná deska musí být vypnutá.
Dotkněte se symbolu
rozsvítí se symbol
Nyní je varná deska zablokovaná. Po chvilce zhasne
symbol
Dotkněte se symbolu
vypne se symbol
Nyní se dá varná deska zase zapnout.
Dětská pojistka se dá nechtěně zapnout nebo vypnout,
například při čištění vodou, vykypěnými tekutinami,
předměty, které položíte na symbol
Touto funkcí se dá aktivovat stálá dětská pojistka.
Viz odstavec „Základní nastavení“.
.
, až se ozve akustický signál a
.
, až se ozve akustický signál a
. Vypne se dětská pojistka.
.
Zapínání varné desky
Dotkněte se symbolu
displeji vypne symbol
Stálá dětská pojistka je nyní vypnutá. Varnou desku můžete
zapnout.
, až se ozve akustický signál a na
.
19
Funkce Powerboost
Pomocí této funkce lze pokrmy ohřívat ještě rychleji než na
varném stupni .
Funkce Powerboost zvyšuje krátkodobě nejvyšší výkon
vybrané plotny.
Omezení při
používání funkce
Powerboost
Tato funkce je k dispozici pro všechny varné zóny. Dá se
vždy deaktivovat, když není jiná varná zóna stejné skupiny
v provozu (viz zobrazení).
Když nebude druhá varná zóna vypnutá, rozsvítí se na
displeji varné zóny střídavě písmeno a varný stupeň .
Následovně se ukazatel vrátí na varný stupeň , funkce
Powerboost se nezapnula. To samé platí pro varné zóny 3
a 4.
Aktivace funkce
Deaktivace funkce
20
Postupujte následovně:
1. Zvolte varný stupeň
2. Zmáčkněte na programovém poli nad symbolem
Na displeji varné zóny se objeví písmeno . Nyní je
funkce aktivní.
Postupujte následovně:
1. Dotkněte se symbolu
varná zóna se vrátí na varný stupeň .
2. Funkce je nyní deaktivovaná.
Za určitých předpokladů se funkce Powerboost
vypne automaticky, aby se daly chránit elektronické
komponenty uvnitř Vaší varné desky poškozením.
.
+.
-. Písmeno již nesvítí a
Funkce Timer
Automatické
vypnutí varné zóny
Tato funkce se dá používat dvěma různými způsoby:
- jedna varná zóna se má automaticky vypínat
- jako kuchyňský budík.
Zadejte čas pro vybranou varnou zónu. Varná deska se
automaticky vypne po uplynutí nastaveného času.
Nastavení funkce
Varná zóna musí být zapnutá.
1. Vyberte varnou zónu a potřebný varný stupeň. Poté se
dotkněte symbolu �. Rozsvítí se symboly
na displeji pro funkci programování času. Symbol �
na varné desce se rozsvítí.
2. Pomocí programového pole nastavte potřebnou dobu
vaření. Když budete déle mačkat na jednom místě,
začne ukazatel minut ubíhat rychleji.
Po několika sekundách se začne odpočítávat
naprogramovaný čas. Na displeji se objeví čas ukončení
vaření pro vybranou varnou zónu.
, a min
Po uplynutí času
Po uplynutí času se varná zóna sama vypne. Ozve se
akustický signál. Na plotně se objeví a funkce pro časový
program na displeji se rozsvítí . Při doteku symbolu �,
zhasnou symboly a ozve se akustický signál.
21
�
�
Oprava nastavení času
Zvolte varnou zónu a poté se dotkněte symbolu �.
Vypínací automatika se deaktivuje.
Deaktivace vypínací
automatiky.
Tipy a pokyny
Kuchyňský budík
Nastavení funkce
Po uplynutí času
Zvolte varnou zónu a dotkněte se symbolu �. Poté nastavte
pomocí programovacího pole čas. Zhasne symbol � .
Po výběru varné zóny se objeví zbytková doba pro uvaření
pokrmu.
Doba vaření se dá nastavit na délku do 99 minut.
Po přerušení dodávky proudu nebude funkce programování
času aktivní.
Kuchyňský budík umožňuje programování doby varu o délce
do 99 minut. Je nezávislý na jiných nastaveních.
1. Dotkněte se více krát symbolu
� . Symboly
programování času.
2. Pomocí programového pole nastavte požadovaný čas.
Po několika sekundách začne odpočítávání času.
Po uběhnutí času se ozve akustický signál. Na displeji pro
funkci programování času se objeví a � . Po dotknutí
programu � symboly zhasnou a ozve se akustický signál.
, a
min
se rozsvítí na displeji funkce
, až se rozsvítí symbol
Oprava nastavení času
Vypínání vypínacího
budíku
Tipy a pokyny
22
Dotkněte se více krát symbolu �, až se rozsvítí symbol � a
Vy nyní můžete změnit čas pomocí programového pole.
Dotkněte se vícekrát symbolu �, až se rozsvítí symbol
. Poté nastavte v programovém poli čas a symbol �
zhasne.
Když se nastavený čas nerozsvítí, dotkněte se vícekrát
symbolu �, až se rozsvítí na displeji funkce pro
programování času symbol � .
Po přerušení dodávky elektrického proudu bude kuchyňský
budík deaktivován.
Timer i kuchyňský budík se dají používat zároveň.
Blokování při čištění
�
�
Při čištění ovládacího pole u zapnuté varné desky může
dojít omylem ke změně nastavení.
Aby se to nestalo, má varná deska funkci pro ochranu při
čištění.
Dotkněte se symbolu
sekund blokované.
Nyní můžete vyčistit povrch ovládacího pole, aniž byste
změnili nastavení.
Po uběhnutí doby se ozve signál a po několika sekundách
přestane být funkce aktivní. Blokování ovládacího pole je
vypnuté.
Pokyn
Blokování neplatí ani pro samotný symbol
vypínač. Tím je vždy zaručeno vypnutí blokování ochrany
při čištění a vypnutí varné desky.
Omezení doby provozu
Pokud je varná deska delší dobu v provozu a nebyly
provedeny žádné změny v nastavení, aktivuje se omezení
doby provozu.
Varná deska se už nebude déle zahřívat. Na displeji
varné zóny se střídavě rozsvěcuje symbol , a ukazatel
zbytkového tepla /.
. Ovládací pole bude pro ca 35
ani pro hlavní
Po zmáčknutí jakéhokoliv symbolu se zhasne displej. Nyní
se dá varná zóna znovu nastavit.
Aktivace automatického časového omezení se řídí dle
vybraného varného stupně (1 až 10 hodin).
23
Loading...
+ 53 hidden pages
You need points to download manuals.
1 point = 1 manual.
You can buy points or you can get point for every manual you upload.