SHARP R-582DA, R-582DC, R-582DP User Manual [es]

®

HORNO MICROONDAS
MANUAL DE
INSTRUCCIONES Y
GUIA DE USO

R-582DA(S), R-582DP(S)

INDICE

M O D EL O

R-582DC(S)

• ADVERTENCIAS .......................................... 1

• NOTAS ESPECIALES ................................... 2

• INSTRUCCIONES DE INSTALACION .......... 3

• DIAGRAMA DEL HORNO ............................. 4

•

OPERACION DEL PANEL DE CONTROL DIGITAL .

• ANTES DE INICIAR LA OPERACION .......... 6

• OPERACIONES DEL MANUAL .................... 7

• FUNCIONES AUTOMATICAS .................... 11

NOTAS ADICIONALES PARA LAS

FUNCIONES AUTOMATICAS ................... 11

ACCION INSTANTANEA CON SENSOR .. 11

COCCION A SENSOR............................... 14

DESCONGELACION RAPIDA................... 24

DESCONGELACION AUTOMATICA ......... 26

• OTRAS FUNCIONES CONVENIENTES ..... 28

• GUIA DE USO............................................. 33

• LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO.................. 55

• PRUEBAS PARA HACER ANTES DE

SOLICITAR EL SERVICIO DE

REPARACIONES ........................................ 55

• ESPECIFICACIONES ................................. 55

5

LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES COMPLETAMENTE ANTES DE
UTILIZAR EL HORNO.

1

ADVERTENCIAS

Lea cuidadosamente todas las instrucciones antes de utilizar el horno.

1) Para evitar incendios en el interior del horno:
a) No cocine la comida excesivamente.
b) Retire los cierres metálicos de las bolsas de papel o de plástico antes de colocarlas en el horno.
c) No caliente aceite o grasa para freír, ya que no se puede controlar la temperatura de los mismos.
d) Revise el horno cuando esté calentando comida en envases deshechables de plástico, papel o

cualquier otro material combustible para asegurar que no haya humo o se estén quemando.

e) Si la comida o los utensilios están echando humo o se incendian dentro del horno, mantenga la

puerta cerrada, apague el horno, y desconecte el cable de alimentación, o bien desconecte, la
fuente de alimentación -- quitando el fusible o desactivando el interruptor del circuito.

2) Para evitar el riesgo de explosión y ebullición repentina:
a) No coloque envases o recipientes cerrados en el horno (los biberones con tetillas o tapas de rosca

son considerados recipientes sellados).

b) Cuando hierva líquidos en el horno, utilice recipientes o envases de boca ancha y deje reposar

unos 20 segundos después de cocción, para evitar que los líquidos hiervan posteriormente.

3) Este horno está diseñado para la preparación de comida y debe de utilizarse solamente para cocción,

descongelación y recalentamiento de comidas y/o bebidas.
Este horno no está diseñado para uso comercial o uso en laboratorios.

4) Nunca debe hacer funcionar el horno si hay algún objeto atrapado o atascado entre la puerta y el horno.

5) Nunca intente ajustar y/o reparar el horno por si mismo. El horno debe de ser reparado y/o ajustado por

un técnico de servicio, calificado y entrenado por Sharp.

6) Nunca debe hacer funcionar el horno si está dañado o no funciona bien. Espere hasta que haya sido

reparado por un técnico de servicio calificado y entrenado por Sharp. Es muy importante que la puerta
no esté dañada y que cierre bien.

(a) La puerta no debe de estar dañada ni deformada.
(b) Las bisagras y pestillos de seguridad no deben de estar sueltos ni rotos.
(c) Los sellos de seguridad de la puerta y las superficies interiores no deben estar rotos.
(d) Si la puerta se quema, puede causar se selle al gabinete.

7) No enganche los utensilios, su ropas o accesorios en los pestillos de seguridad de la puerta cuando esté

sacando la comida del horno.

8) Nunca debe introducir un objeto en los orificios de ventilación o entre la puerta y el horno si el horno está

funcionando.

9) Nunca debe estropear y/o desactivar los sellos de seguridad de la puerta.

10

) Siempre debe utilizar guantes para evitar quemaduras al manejar utensilios que hayan estado en

contacto con la comida caliente, ya que el calor puede transferirse a través de los utensilios.

11

) Si se daña el cable de alimentación del horno, deberá ser llevado a un centro de servicio técnico

autorizado por Sharp, y deberá ser reparado por un técnico de servicio calificado y entrenado por Sharp.

12

) Si se daña la lampara del horno, deberá consultar un centro de servicio técnico autorizado por Sharp.

13

) Evite quemaduras a su cara y manos alejándose del vapor que eliminan las comidas calientes. Levante

poco a poco el borde más alejado de la tapa, o del papel que cubre su alimento, y abra con mucho cuidado
las bolsas de palomitas de maíz, y las bolsas de cocinar en el horno alejándolas de su cara.

14

) Asegúrese que no esté dañado el cable de alimentación, y que no esté colocado debajo del horno o

encima de cualquier superficie que esté caliente o que tenga los bordes afilados.

15

) Para evitar que se rompa la bandeja giratoria:

(a) Deje enfriar la bandeja giratoria antes de limpiarla con agua.
(b) No debe poner alimentos ni utensilios calientes sobre la bandeja giratoria fría.
(c) No debe poner alimentos ni utensilios fríos sobre la bandeja giratoria caliente.

16

) No ponga nada encima del horno.

17

) No utilice el horno para almacenar artículos o alimentos.

18

) Asegúrese que los utensilios no toquen las paredes interiores del horno durante el proceso de cocción.

19

) Solamente permita que los niños utilizando el horno sin supervisión de un adulto, hayan recibido

instrucciones adecuadas de manejo y conozcan todos los peligros del uso inapropiado del horno.

20

) Este aparato no debe ser utilizado por personas incapacitadas sin supervisión, y no debe ser utilizado

por niños jóvenes.

21

)Niños jóvenes deben ser supervisados para asegurar que no jueguen con este aparato.

1

NOTAS ESPECIALES

Huevos, Frutas,
Nueces,
Semillas,
Verduras,
Chorizos, y
Ostras

(a) Perfore las yemas y las claras de los

huevos, y perfore las ostras antes de
cocinarles para evitar que exploten.

(b) Perfore la piel de las papas, manzanas,

calabazas, chorizos y hot dogs para
asegurar que al calentar pueda escapar
el vapor.

Que No Debe HacerQue Debe Hacer

(a) Cocine los huevos en sus cascaras. Esto

previene que ocurra una "explosión"

evitando daño al horno o al usuario.
(b) No recaliente los huevos enteros.
(c) No cocine las ostras excesivamente.
(d) Deshumedezca las nueces y semillas en

sus propias cascaras.

Palomitas de
Maíz

Alimentos
Infantiles

General

Alimentos
Enlatados

(a) Utilice solamente palomitas de maíz que

estén empacadas en bolsas diseñadas
para hornos de microondas.

(b) Escuche la frecuencia con que estén

brotando, y retire la bolsa cuando
disminuyan a 1 ó 2 segundos.

(a) Traslade el alimento infantil a un envase

pequeño, y caliente cuidadosamente
removiendo a menudo. Compruebe la
temperatura final para asegurar que no
esté muy frío o muy caliente.

(b) Quite las tetillas o las tapas de rosca

antes de calentar los biberones.
Después de calentar, agite bien para
comprobar la temperatura final.

(a) Las comidas con rellenos deben ser

perforadas antes de calentar para
asegurar que pueda escapar el vapor y
evitar quemaduras.

(b) Remueva bien los líquidos antes y

después de la cocción, para asegurar
que estén totalmente caliente.

(c) Utilice envases profundos cuando cocine

líquidos o cereales para evitar que se
desborden al hervir.

(d) Lea las advertencias en la página 1 antes

de hervir o cocer líquidos.

Traslade el alimento a un envase que haya
sido diseñado para uso en microondas.

(a) No cocine en bolsas de papel que no hayan

sido diseñadas para hornos de microondas

o en envases de cristal.
(b) No sobrepase el tiempo indicado en las

instrucciónes de cocción del paquete de las

palomitas de maíz.

(a) No caliente biberones desechables.
(b) No caliente los biberones excesivamente

(solamente hasta que estén tibios).
(c) No caliente los biberones con las tetillas

puestas.
(d) No caliente los alimentos infantiles en sus

envases originales.

(a) No caliente o cocine en envases de cristal

cerrados o en recipientes herméticos.
(b) No fría con aceite o grasa en el horno de

microondas.
(c) No utilice el horno para secar madera,

hierbas, papeles mojados, flores o telas.
(d) Nunca debe de hacer funcionar el horno si

está vacío.

Nunca caliente o cocine alimentos en sus latas.

Chorizos,
Empanadas,
Pasteles, Pudín
de Navidad

Carnes

Utensilios

Papel de
Aluminio

Bandeja
Doradora

(a) Estos alimentos tienen un alto contenido

de azúcar y/o grasa.

(b) Cocine solamente por el tiempo

recomendado.

Utilice una rejilla de asar a prueba de
microondas para acumular los jugos que
suelte la carne durante la cocción.

Compruebe que los utensilios sean
apropiados para el uso en microondas antes
de usarlos.

(a) Utilice papel de aluminio para cubrir el

alimento y evitar que se cocine
excesivamente la comida.

(b) Observe si se producen chispas durante

la cocción. Aleje el papel de las paredes
interiores del horno o disminuya la
cantidad de papel que este utilizando.

Coloque un aislante, tal como un plato a
prueba de microondas, entre la bandeja
giratoria del microondas, y la bandeja
doradora que contiene el alimento.

No cocine excesivamente dado que pueden
incendiarse.

No cocine la carne directamente sobre la
bandeja giratoria (use un envase a prueba de
microondas).

Nunca utilice utensilios de metal para cocinar
en microondas. El metal refleja la energía de
las microondas y puede provocar una descarga
conocida como "arco eléctrico."

(a) No utilice papel de aluminio en exceso para

cubrir los alimentos.
(b) No coloque los alimentos envueltos en el

papel de aluminio cerca de las paredes

interiores del horno, ya que las chispas

pueden dañar el interior del horno.

No sobrepase el tiempo de recalentamiento
recomendado por el fabricante de la bandeja
doradora, para evitar daño (debido al esfuerzo
térmico) a la bandeja giratoria del microondas,
el soporte del rodillo y/o la junta.

2

INSTRUCCIONES DE INSTALACION

1) Retire todos los materiales de embalaje del interior del horno (no retire la cubierta de la guía de ondas,
elemento 12 en la página 4.) y la pegatina de características del exterior de la puerta, si hay una colocada.
Inspeccione la unidad por si hubiera algún daño tal como la puerta mal alineada, sellos de seguridad
alrededor de la puerta dañados o abolladuras dentro del horno o en la puerta. Si existe algún daño, no ponga
a funcionar el horno hasta que, en caso de ser necesario, haya sido inspeccionado y/o reparado por un
CENTRO DE SERVICIO AUTORIZADO POR SHARP.

2) Accesorios Incluídos:
(a) Bandeja giratoria (b) Soporte del rodillo
(c) Manual de instrucciones y guía de uso

3) Coloque el soporte de rodillos en el centro del horno, y luego ponga la bandeja giratoria encima del soporte
de rodillos. Asegúrese de que la bandeja giratoria esté colocado en el centro y se encuentre bien apretado.
Consulte el DIAGRAMA DEL HORNO en la página 4. No utilice nunca el horno sin el soporte de rodillos ni
la bandeja giratoria.

4) No debe colocar el horno en un lugar donde haya mucho calor o vapor, por ejemplo, cerca de un horno
convencional. El horno de microondas debe ser instalado de forma que no queden bloqueado ningunos de
los orificios de ventilación. Es necesario un minimo de 15cm de espacio entre la parte superior del horno y
el objeto más cercano.

5) No se le podrá imputar al fabricante ni al distribuidor responsabilidad alguna por cualquier daño causado al
horno de microondas, o cualquier herida a su persona que haya sido originada por no haberse observado
los procedimientos correctos de conexión eléctrica.

La tensión y la frecuencia de CA deben ser las mismas que las indicadas en la placa de características que
está situada en la parte posterior del horno.

6) Este horno debe ser conectado a tierra. IMPORTANTE
Los hilos del cable de alimentación están coloreados según el siguiente código:

(a) Verde y amarillo : tierra (excepto Perú)
(b) Azul : neutro

(c) Marrón : vivo
Ya que los colores de los hilos del cable de alimentación de este horno tal vez no correspondan con los colores
que identifican los terminales de su clavija, prosiga de la siguiente manera:

(a) El hilo color verde y amarillo deberá ser conectado al terminal de la clavija que tenga marcada la letra "E"

o el símbolo de tierra "

(b) El hilo color azul deberá ser conectado al terminal de la clavija que tenga marcada la letra "N" o que este

coloreado en azul.

(c) El hilo color marrón deberá ser conectado al terminal de la clavija que tenga marcada la letra "L" o que

esté coloreado en marrón.

" , o esté coloreado en verde o en verde y amarillo.

INSTRUCCIONES DE CONEXION A TIERRA PARA PERU

ADVERTENCIA -- ESTE APARATO DEBE CONECTARSE A TIERRA
Este aparato debe tener una conexión correcta para evitar las descargas eléctricas debidas a cortocir-

cuitos o al deterioro del aislante de los cables y de las partes eléctricas. INSTRUCCIONES PARA LA
CONEXION A TIERRA Ponga el conductor expuesto de 30mm del cable de conexión a tierra

PRECAUCION: Nunca conecte el cable de conexión a tubos de gas ni de agua de plástico porque no
actuarán como conexión adecuada.

3

DIAGRAMA DEL HORNO

2

8A

0

3

4

G

1

7

65

E

F

C

9

D

6B

1

Manija para abrir la puerta

2

Panel de control digital

3

Información digital

4

Puerta transparente

5

Sellos de la puerta y superficies de

sellado

6

Pestillos de seguridad de la puerta

7

Bisagras de la Puerta

8

Placa de características

9

Junta del medio

0

Etiqueta de menú

A

Lámpara del horno

B

Tapa de la guía de ondas

C

Bandeja giratoria

D

Soporte del rodillo

E

Orificios de Ventilación

F

Cable de alimentación

G

Cable de conexión a tierra

(para Perú solamente)

4

OPERACION DEL PANEL DE CONTROL DIGITAL

La operación del horno se controla presionando las teclas adecuadas que se encuentran en la superficie del
panel de control.

Cada vez que usted presione el panel de control deberá escucharse un tono de señal de entrada para realizar
una entrada correcta.

Además, el horno pitará aproximadamente durante dos segundos al final del ciclo de cocción o cuatro veces
cuando se requiera procedimiento de cocción.

PANTALLA DEL PANEL DE CONTROL

Indicator

CONFIGURACION DEL PANEL DE CONTROL DIGITAL

1

23

4

Plato

Principal

Accion In st ant anea con Sensor

ArrozPizza Carne

Pastel

1 TECLAS DE ACCION

INSTANTANEA CON
SENSOR
Púlselas una vez para
recalentar 1 de 6 menús
populares.

2 TECLAS DE COCCION A

SENSOR
Púlselas para seleccionar los
menús de Cocción a Sensor.

3 TECLA DE COCCION

EXTENDIDA
Púlsela para cocinar lentamente
y durante un tiempo más largo.

4 TECLA DE GUIA DE USO

Púlsela para seleccionar el
comienzo automático, el seg­uro para niños, los modos de
demostración o la información
de las teclas.
Púlsela para obtener infor­mación para cocinar.

VerdurasSopaCacerola

Coccion a Sensor

5 TECLA DE DESCONGELA-

6 TECLA DE DESCONGELA-

7 TECLAS DE NUMEROS

8 TECLA DE NIVEL DE

Arroz /

Pasta

Postres y

Dulces

Coccion

Extendida

Descongelacion

Rapida

5

Guia de

Uso

Descongelacion

Automatica

6

789

12345

67890

CION RAPIDA
Púlsela para seleccionar el menú
de Descongelación Rápida.

CION AUTOMATICA
Púlsela para descongelar ali­mentos congelados intro­duciendo cantidad.

Púlselas para introducir los
tiempos de cocción, la hora
del reloj, el peso o la cantidad
de alimentos.

POTENCIA
Púlsela para seleccionar el
ajuste de potencia de las mi­croondas.
Si no se pulsa se selecciona
automáticamente ALTA.
Púlsela para alterar el resulta­do de la cocción en opera­ciones automáticas.

5

Cronometro

Nivel de
Potencia

Detencion

Cancelacion

Reloj

Minuto Extra

Comienzo

0A

9 TECLA DE CRONOMETRO/

RELOJ
Púlsela para ajustar el reloj o
el cronómetro.

0 TECLA DE DETENCION/

CANCELACION
Púlsela para cancelar durante
la programación.
Púlsela una vez para detener
el funcionamiento del horno
durante la cocción; púlsela de
nuevo para cancelar el progra­ma de cocción.

A TECLA DE MINUTO EXTRA

/COMIENZO
Púlsela una vez para cocinar
durante 1 minuto en ALTA, o
para aumentar el tiempo de
cocción en 1 minuto con cada
pulsación. Púlsela para poner
en funcionamiento el horno
después de establecer progra­mas.

ANTES DE INICIAR LA OPERACION

* Este horno esté preajustado con una GUIA DE INFORMACION en español.

Para ayudarle a utilizar su horno, en la pantalla aparecerá información muy útil. En este manual la
visualización de la guía de información está abreviada.

* La guía de funcionamiento se encuentra disponible en dos idiomas: español o inglés.

Para cambiar el idioma, consulte la página 29.

COMENZANDO

Paso

Enchufe el cable de alimentación del horno
en una toma de corriente.

1

Asegúrese de que la puerta esté cerrada.

Pulse la tecla DETENCION/CANCELA-
CION para que el horno pite.

2

Procedimiento Orden de Teclas Pantalla

Detencion

Cancelacion

PROGRAMANDO EL RELOJ

* Suponga que desea introducir la hora correcta del día 11:34 (A.M. o P.M.)

Paso

Pulse dos veces la tecla CRONOMETRO/
RELOJ.

1

Entre la hora correcta mediante pulsando
los números en secuencia.

Procedimiento Orden de Teclas Pantalla

Cronometro

Reloj

x 2

2

SIEMPRE MEJOR,
SIEMPRE SHARP se
mostrará repetidamente.

AB: CDEFG
12345678

Solo los puntos se verán.

ENTRE LA
HORA

11:34

12345678

Los puntos van a parpadear
intermitentemente.

Pulse la tecla CRONOMETRO/RELOJ otra
vez

3

El reloj es del tipo de 12 horas. Si usted intenta introducir una hora incorrecta (p.ej: 13:45), ERROR aparecerá
en la pantalla. Pulse la tecla DETENCION/CANCELACION para volver a introducir la hora del día (p.ej: 1:45).
Si desea saber la hora mientras está cocinando, durante el comienzo automático o durante el modo del
cronómetro, pulse la tecla CRONOMETRO/RELOJ. La hora del día se mostrará siempre que usted mantenga
pulsada la tecla CRONOMETRO/RELOJ.

DETENCION/CANCELACION

Pulse la tecla DETENCION/CANCELACION una vez:

1. Detiene el horno temporalmente durante cocción.

2. Cancele si comete un error durante programación.

3. Cancele el mensaje de la pantalla después de cocinar.

PARA CANCELAR UN PROGRAMA DURANTE
COCCION

Pulse la tecla DETENCION/CANCELACION dos veces.

6

Cronometro

Reloj

11:34

12345678

OPERACIONES DEL MANUAL

TIEMPO DE COCCION DE MICROONDAS

Esto es una característica de cocción manual, primero entre el tiempo de cocción luego el nivel de potencia.
Este microondas tiene 5 diferentes niveles de potencia. Puede programar hasta 99 minutos, 99 segundos.

Nivel de potencia

Porcentaje aproximado de la
potencia de las microondas.

Ejemplos de típicas comi­das cocinado en este nivel
de potencia

Este control de cocción variable le permite seleccionar el régimen de cocción con microondas.
Si no se selecciona un nivel de potencia, se utilizará automáticamente la potencia ALTA.

* Suponga que desea cocinar durante 10 minutos con potencia ALTA.

Paso

Entre tiempo deseado de cocción.

Procedimiento

–

–

–

BAJA ALTAMEDIA

–

–

–

–

–

10% 70% 100%

Manteniendo
comida tibia

–

–

MEDIA

–

–

BAJA

–

–

–

–

Descongelar
Suavizar
mantequilla

–

–

–

–

–

–

–

–

50%30%

–

–

Cacerolas

–

–

–

–

–

–

Orden de Teclas Pantalla

1

Pulse la tecla MINUTO EXTRA/COMIENZO.

2

Para bajar la potencia, pulse una vez la tecla NIVEL DE POTENCIA. Tenga en cuenta que la pantalla mostrará
"ALTA". Para bajar la potencia a "M-ALTA", pulse de nuevo la tecla NIVEL DE POTENCIA. Repita las veces
necesarias para seleccionar los niveles de potencia "MEDIA", "M-BAJA" o "BAJA".

* Suponga que usted quiera cocinar Filetes de Pescado para 10 minutos en nivel de MEDIA.

Minuto Extra

Comienzo

–

–

MEDIA

–

–

ALTA

–

–

–

–

Pasteles

–

–

Panecillo

–

–

Rebanadas

–

–

–

Mariscos

–

El cronometro empezara a
contar hacia abajo.

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

1000

12345678

1000

12345678

–

–

–

–

–

Verduras
Arroz/Pasta
Frutas

Paso

Entre tiempo deseado de cocción.

Procedimiento Orden de Teclas Pantalla

1

Seleccione nivel de potencia mediante pul­sar NIVEL DE POTENCIA como es requeri-

2

do (para MEDIA pulse tres veces).

Pulse la tecla MINUTO EXTRA/COMIEN-
ZO.

3

Si la puerta esta abierta durante el proceso de cocción, el tiempo de cocción se apagara automáticamente. El
tiempo de cocción empezara a contar hacia abajo otra vez cuando la puerta este cerrada y la tecla MINUTO
EXTRA/COMIENZO es pulsada.
Si desea conocer el nivel de potencia durante cocción, Pulse la tecla de NIVEL DE POTENCIA. Mientras pulse
esta tecla se demostrara el nivel de potencia.

7

Nivel de

Potencia

x 3

Minuto Extra

Comienzo

1000

12345678

MEDIA

1000

12345678

El cronometro empezara a
contar hacia abajo.

COCCION DE SECUENCIAS MULTIPLES

Su horno puede programarse hasta para 3 secuencias de cocción automáticas, cambiando automáticamente
de un ajuste de potencia variable al siguiente.
* Suponga que usted desea cocinar por 10 minutos en MEDIA seguido por 5 minutos en ALTA.

Paso

Procedimiento Orden de Teclas Pantalla

Entre tiempo deseado de cocción

1

Seleccione nivel de potencia mediante pul­sar NIVEL DE POTENCIA como es requeri-

2

do (para MEDIA pulse tres veces).

Para la segunda secuencia, entre tiempo de
cocción deseado.

3

Si el nivel de potencia no es seleccionado el
horno operara en ALTA.

Pulse la tecla MINUTO EXTRA/COMIENZO.

4

Nivel de

Potencia

x 3

Minuto Extra

Comienzo

1000

12345678

MEDIA

500

1000

12345678

El temporizador empezara a
contar hacia abajo hasta llegar
a cero. Cuando llega a cero la

500

segunda secuencia apare­cerá y el cronometro em­pezara a contar hacia abajo
hasta llegar al cero.

MINUTO EXTRA

Para su conveniencia Minuto Extra de Sharp permite que usted cocine fácilmente por un minuto en ALTA.

Paso

Pulse la tecla MINUTO EXTRA/COMIEN­ZO.

1

Entre 3 minutos despues de cerrar la puer­ta.

Pulse la tecla MINUTO EXTRA/COMIENZO hasta que la hora deseada es exhibido.
Cada vez que la tecla es presionada, el tiempo de cocción aumentara por 1 minuto.

Procedimiento Orden de Teclas Pantalla

8

Minuto Extra

Comienzo

100

12345678

El cronometro empezara a
contar hacia abajo.

INCREMENTANDO TIEMPO DURANTE PROGRAMA
DE COCCION

Tiempo de microondas puede ser incrementado durante una programación de cocción utilizando la tecla de
MINUTO EXTRA/COMIENZO.

* Suponga que usted quiera incrementar el tiempo de cocción por 2 minutos durante 5 minutos en MEDIA nivel

de potencia. (al momento el tiempo de cocción restante es 1 min. 30 seg.)

Paso

Entre tiempo deseado de cocción.

Procedimiento Orden de Teclas Pantalla

1

Seleccione nivel de potencia mediante pul­sar NIVEL DE POTENCIA como es requeri-

2

do (para MEDIA pulse tres veces).

Pulse la tecla MINUTO EXTRA/COMIEN-
ZO.

3

Pulse la tecla MINUTO EXTRA/COMIEN-

4

ZO dos veces para incrementar el tiempo
de cocción por dos minutos.

Nivel de

Potencia

x 3

Minuto Extra

Comienzo

Minuto Extra

Comienzo

500

MEDIA

500

El cronometro empezara a
contar hacia abajo.

130

12345678

330

12345678

x 2

9

COCCION EXTENDIDA

Coccion

Extendida

* Suponga que quiera cocinar en COCCION EXTENDIDA durante 1 hora y 30 minutos.

Paso

1

2

3

NOTA 1. Después de enchufar el horno, espere 2 minutos antes de utilizar la COCCION EXTENDIDA.

La función COCCION EXTENDIDA es para comidas que requieren tiempos de cocción
mas amplios. Por ejemplo, guisos o sopas. El tiempo máximo que puede ser programado
es 2 horas.

Procedimiento Pantalla

Pulse la tecla COCCION EXTENDI­DA.

Pulse el tiempo de cocción deseado.

Orden de Teclas

Coccion

Extendida

PULSE
TIEMPO

1H30

DE
COCCION

12345678

Pulse la tecla MINUTO EXTRA/
COMIENZO.

* Cuando el sensor detecte el vapor

de la comida, el tiempo de cocción
programado aparecerá.

2. ERROR será mostrado si:
(a) la puerta del horno está abierta o la tecla de DETENCION/CANCELACION es pulsada antes

de que el tiempo de cocción aparezca en el exhibidor en pantalla.
Para borrar, pulse DETENCION/CANCELACION y cocine manualmente utilizando el nivel de
potencia MEDIA. Verifique la comida varias veces durante la cocción.

b) se programa un tiempo de cocción superior al máximo cuando se pulsa la tecla MINUTO

EXTRA/COMIENZO.
Para borrar, pulse la tecla DETENCION/CANCELACION y vuelva a programar.

3. Si necesita verificar la comida durante el tiempo programado, usted puede abrir la puerta pulsando
la tecla DETENCION/CANCELACION una vez, después verifique el alimento y revuélvalo. Luego,
cierre la puerta y pulse la tecla MINUTO EXTRA/COMIENZO para continuar la cocción.

Minuto Extra

Comienzo

El tiempo de cocción empezará a
disminuir.

COCCION
A SENSOR

1H30

12345678

NOTAS ESPECIALES PARA LA COCCION EXTENDIDA

Para tener mejor resultados siempre:

1. Corte los ingredientes en tamaños pequeños.

2. Agregue una cantidad de líquidos adecuados (por ejemplo, agua o salsa), y sumerja los ingredientes en el
liquido para evitar que se quemen. Esto es especialmente importante cuando esté haciendo guisos o sopas.

3. No agregue demasiada sal ni sazón en los pasos iniciales de cocción. Trate de agregarlos (especialmente
la sal) a la mitad del ciclo de cocción.

4. Cocine con tapa.

5. Revuelva y deje reposar por 10 minutos después de la cocción.

10

FUNCIONES AUTOMATICAS

NOTAS ADICIONALES PARA LAS FUNCIONES
AUTOMATICAS

1. Limpie la humedad del exterior de los recipientes de cocción y del interior del horno con un paño seco o
con una toalla de papel antes de cocinar mediante ACCION INSTANTANEA CON SENSOR o COCCION
A SENSOR.

2. Después de enchufar el horno, espere 2 minutos antes de utilizar el ACCION INSTANTANEA CON
SENSOR o la COCCION A SENSOR.

3. ERROR será mostrado si:
(a) se programa más o menos cantidad de peso para las comidas sugeridas en el GUIA DE MENUS PARA

DESCONGELACION AUTOMATICA cuando se pulsa la tecla MINUTO EXTRA/COMIENZO.
Para cancelar, pulse la tecla DETENCION/CANCELACION y vuelva a programar.

(b) se abre la puerta o se pulsa la tecla DETENCION/CANCELACION antes de mostrarse el tiempo de

cocción. Para cancelar, pulse la tecla DETENCION/CANCELACION y cocine manualmente. Consulte
los gráficos de cocción manual en la sección RECETAS.

4. Cuando utilice las Funcionas Automáticas (ACCION INSTANTANEA CON SENSOR, COCCION A
SENSOR, DESCONGELACION RAPIDA, DESCONGELACION AUTOMATICA), siga cuidadosamente
las instrucciones detalladas en la GUIA DE MENUS para adquirir los mejores resultados. La comida puede
resultar sobre cocida o media cruda si no sigue las instrucciones al pie de la letra. Si las instrucciones no
son seguidas al pie de la letra, puede resultar que la comida sea sobre cocinada o se queda parcialmente
cruda, o que el exhibidor en pantalla muestre ERROR.

5. Cuando cocine pequeñas cantidades de comida con ACCION INSTANTANEA CON SENSOR o COC­CION A SENSOR, la comida tal vez se cocine sin mostrarse ningún tiempo de cocción restante o sin
requerir ninguna operación durante la cocción.

6. Para descongelar comidas cuyos pesos son superiores o inferiores a los permitidos en la GUIA DE MENUS
PARA DESCONGELACION RAPIDA, utilice la DESCONGELACION AUTOMATICA o descongele man­ualmente.

7. Cocine manualmente las comidas que pesen más o menos que el peso listado en cada GUIA DE MENUS.
Consulte los gráficos de cocción manual en la sección RECETAS.

8. Cuando esté programando el peso de un alimento, favor de llevarlo al próximo 0.1kg(100g). Por ejemplo,

1.65kg debe ser programado como 1.7kg.

9. Para cambiar el resultado final de una cocción o descongelación prefijada en un menú automático, pulse
la tecla NIVEL DE POTENCIA una vez (para incrementar tiempo) o dos veces (para disminuir tiempo)
después de haber elegido el menú que desea cocinar. Refiérase a la pagina 31.

10. El resultado final de la cocción variará según la condición de la comida (p.ej: temperatura inicial, forma y
calidad). Compruebe la comida después de cocinarla y, en caso de ser necesario, continúe cocinando
manualmente.

ACCION INSTANTANEA CON SENSOR

Plato

Principal

Accion I nst ant anea con Sensor

ArrozPizza Pastel

* Suponga que desea recalentar 4 tazas de sopa.

Paso

Pulse la tecla ACCION INSTANTANEA
CON SENSOR para la sopa (antes de
que pasen 3 minutos desde que se cier­ra la puerta.

SopaCacerola

Pulse una vez para recalentar 6 menús de comi­das populares. Siga las instrucciones detalladas
en la GUIA DE MENUS PARA ACCION IN­STANTANEA CON SENSOR en la página 12-

13.

Procedimiento Orden de Teclas

1

Cuando el sensor detecte el vapor de la
sopa, el tiempo de recalentar aparecerá en
el exhibidor en pantalla.

11

Sopa

Pantalla

SOPA

Después de unos 2 segundos, el
horno empezará a funcionar au­tomáticamente.

El cronómetro empieza a contar en
sentido descendente. Cuando el tiem­po de cocción llegue a cero, se mos­trará REVUELVA, BUEN PROVECHO.

GUIA DE MENUS PARA ACCION INSTANTANEA
CON SENSOR

Menú

Plato principal

CARNE PAPAS VERDURAS

175-180g 125g 100g

Carne de res, en lascas 2 variedades
cordero, pollo, Por ejemplo, zanahorias,
Bistec T-Bone zucchini, en lascas

Cacerola

Filetes Stroganoff
Cordero a la primavera
Pollo con durazno

Alimentos enlatados

Frijoles cocidos
Spaghetti

Sopa

Pizza

Arroz

incluye: Arroz blanco

Arroz integral
Arroz frito

Margen de

peso

1 porción

(aprox. 400 g.)

1-4 tazas

(1 taza, 250 ml)

1-4 tazas

(1 taza, 250 ml)

1-4 lascas

1 lasca,

( )

aprox. 90 g.

1-4 tazas

(1 taza, 250 ml)

Temperatura

inicial

(aprox.)

+ 3°C

Refrigerado

+ 3°C

Refrigerado

+20°C

Temperatura

ambiental

+20°C

Temperatura

ambiental

+ 3°C

Refrigerado

+ 3°C

Refrigerado

Procedimiento

• Cubra con papel de plástico

• Después de cocinar, deje reposar
tapado.

• Coloque en un plato para
estofado y cubra con una tapa.

• Después de cocinar, revuelva y
deje reposar cubierto.

®

• Coloque en un tazón Pyrex

• Cubra con una tapa de vidrio o
una envoltura de plástico

• Después de recalentar, revuelva.

NOTA

Para otras bebidas, consulte
NOTAS ADICIONALES en la
página 13.

• Coloque la pizza en un papel
toalla en la bandeja giratoria.

• Coloque en un envase hondo y
cubra con tapa.

• Después de terminar la cocción,
revuelva

.

Tiempo

inactivo

(minutos)

2

1-5

12

Menú

incluye: Pasteles

Repostería

Margen de

peso

1-4 lascas

1lasca,

( )

aprox. 160-200 g

Temperatura

inicial

(aprox.)

+ 3°C

Refrigerado

• Coloque en la parte de afuera de
la bandeja giratoria.

• Cubra con un papel toalla.

• Cuando el horno se detenga y se
muestre en pantalla VOLTEE EL,
PASTEL, voltée los pasteles y
continúe cocinando.

• Después de cocinar, deje reposar.

NOTAS ADICIONALES

Para Recalentar Bebida:

Te, Café, Agua (+20°C Temperatura Ambiental)

Cantidad(250 ml por taza) Tiempo de Cocción Nivel de Potencia

1 taza 1 min. 30 segundos ALTA

2 tazas 3 min. ALTA

* Revuelva despues de calentar.

Procedimiento

Tiempo

inactivo

(minutos)

1-3Pastel

13

COCCION A SENSOR

Verduras

Arroz /

Pasta

Coccion a Sensor

Carne

COCCION A SENSOR computará automáticamente el nivel de potencia y el tiempo de cocción. COCCION A
SENSOR tiene 4 categorías. Para seleccionar un menú, pulse la tecla COCCION A SENSOR deseada hasta
que el menú de su elección aparezca en la pantalla. Siga los detalles suministrados en GUIA DE MENUS PARA
COCCION A SENSOR o RECETAS DE COCCION A SENSOR en la página 15-23.

*

Suponga que desea utilizar la Cocción a Sensor para cocinar 0.5 kg de Lemo de res Sazonado.

Paso

1

Postres y

Dulces

Procedimiento PantallaOrden de Teclas

Seleccione la categoría del menú y el
número del menú para la COCCION A
SENSOR. Pulse la tecla CARNE 4 vec­es para cocinar Lomo de res Sazonado.

En caso de que usted requiera algún
consejo para cocinar, presione la tecla
GUIA DE USO.

VERDURAS

1.Fresca firme

2.Fresca suave

3.Congelada

4.Papa asada

5.Sopa fresca

ARROZ/PASTA

1.Arroz blanco

2.Pasta seca

3.Pasta fresca

4.Fideos instantaneos

5.Pasta congelada

6.Avena

Carne

Guia de

Uso

CARNE

1.Carne asada

2.Cordero asado

3.Pollo asado
Lomo de res sazonado

4.

5.Cacerola
Lomo de cerdo adobado

6.

7.Filetes de pescado

x 4

LOMO
DE RES

COMIENZO

05-20 KG COLOCAR

POSTRES Y DULCES

1.Bizcocho

2.Manzanas asadas

3.Pudin

4.Manzanas a la califor­niana

SAZONADO
PULSE

EN

CACEROLA CUBRIR

CON TAPA

Presione la tecla MINUTO EXTRA/
COMIENZO.

* Cuando el sensor detecta el vapor

de la comida aparecerá el tiempo de
cocción restante. (p.ej: el tiempo res­tante es de 21 minutos y 03 segun-

2

3

dos aproximadamente.)

Abra la puerta. Voltee la carne. Cierre
la puerta.

Presione la tecla MINUTO EXTRA/
COMIENZO.

Minuto Extra

Comienzo

Minuto Extra

Comienzo

4

Podrá obtener un consejo para cocinar siempre que HELP esté encendido en la pantalla. Consulte la
página 31.

LOMO
DE RES

A SENSOR

SAZONADO
COCCION

2103

12345678

El tiempo de cocción empezará a
contar en sentido descendente.
El horno pitará 4 veces y se deten­drá. VOLTEE EL LOMO, DE RES
SAZONADO se mostrará repetida­mente.

PULSE COMIENZO se mostrará
repetidamente.

1617

12345678

El tiempo de cocción empezará a con­tar hacia cero, y cuando llegue a cero,
el horno pitará.
DEJAR REPOSAR, TAPADO EN
PAPEL, ALUMINIO 5-10 MIN, BUEN
PROVECHO se mostrará repetida­mente.

14

GUIA DE MENUS DE COCCION A SENSOR

GUIA DE MENUS PARA VERDURAS

No.

1

2

3

Menú

Verduras frescas firme

Zanahorias Bróculi
Papas Coliflor
Frijoles Calabaza

Verduras frescas suaves

Col de bruselas
Calabacitas
Espinacas
Col
Chayote

Verduras congeladas

Zanahorias
Frijoles
Col de bruselas
Bróculi
Coliflor
Maíz
Ejotes
Verduras mixtas

Papa asada

Papa (completa)

4

Sopa fresca

5

Margen de

peso

0.1-1.0 kg

0.1-1.0 kg + 3°C

0.1-1.0 kg

Verduras Firmes

Verduras Medianas

}

Verduras Suaves

}

1-10 piezas

1 pieza,

( )

aprox. 150 g.

2-12 porciones

Temperatura

inicial

(aprox.)

+ 3°C

Refrigerado

Refrigerado

- 18°C

Congelada

+ 20°C

Temperatura

ambiental

+ 20°C

Temperatura

ambiental

Procedimiento

• Lave las verduras.

• Coloque las verduras en un
plato poco profundo.

• Cubra con una tapa de vidrio
o papel de plástico.

• Después de cocinar, deje
reposar y tapado.

• Lave las verduras.

• Perfore la piel del chayote con
un tenedor.

• Coloque las verduras en un
plato poco profundo.

• Cubra con una tapa de vidrio
o envoltura de plástico.

• Después de cocinar, deje
reposar y tapado.

• Antes de cocinar, separe las
verduras, por ejemplo, brócoli
lo más que se pueda.

• Coloque las verduras en un plato
poco profundo de la siguiente
manera: verduras duras
alrededor en la parte de afuera,
verduras suaves en el centro,
verduras medias entre ambas.

• Cubra con una tapa de vidrio
o envoltura de plástico.

• Después de cocinar, deje
reposar cubierto y tapado.

• Utilice papas frescas lavadas.

• Pinche dos veces con un
tenedor en cada lado.

• Coloque en los extremos de
afuera de la bandeja giratoria.

• Cuando el horno se detenga y
se muestre en la pantalla
VOLTEE LA PAPA, voltée las
papas y continúe cociendo.

• Después de cocinar, deje
reposar cubierto con papel
aluminio.

NOTA Para las cantidades pe-

queñas, la comida tal vez
tenga que voltearse du­rante la cocción.

• Vea las recetas en la página 16.

Tiempo

inactivo

(minutos)

1-5

1-5

1-5

3-10

15

RECETAS CON VERDURAS

SOPA FRESCA

Sopa de calabaza

Porciones

Ingredientes: calabaza

una cebolla pequeña
caldo de pollo
crema
nuez moscada, sal pimienta

2-4 porciones

500 g.

1

1

/2 taza

1

/2 taza

al gusto

1000 g.

2
1 taza
1 taza

al gusto

6-8 porciones

1500 g.

3
1 1/2 tazas
1 1/2 tazas

al gusto

1. Combine todos los ingredientes excepto la crema y la nuez moscada y cubra con papel de plástico o
una tapa de vidrio.

2. Revuelva la sopa cuando pare el horno y se muestre REVUELVA. Continúe cocinando con la cacerola
tapada.

3. El horno se volverá a detener y mostrará en la pantalla REVUELVA. Remueva la sopa y continúe
cocinando con la tapa.

4. Después de cocinar, revuelva y coloque en una licuadora o procesador y mezcle hasta que suavice.

5. Pase la mezcla a un tazón para servir y agregue la crema y la nuez moscada. Sazone al gusto.

Sopa de poro y papa

Porciones

Ingredientes: mantequilla

poro (rebanado y lavado)
papas, peladas y en cubos
caldo de pollo
salsa Worcestershire
crema
sal y pimienta

2-4 porciones 8-12 porciones

50 g.

1
2

1 taza

1

/2 cucharadita

1

/2 taza

al gusto

4-6 porciones 6-8 porciones

75 g.

2
3

2 tazas

1 cucharadita

1 taza

al gusto

100 g.

3
4

3 tazas

1

/2 cucharadita

1

1

/2 tazas

1

al gusto

8-12 porciones4-6 porciones

2000 g.

4
2 tazas
2 tazas

al gusto

125 g.

4
5

4 tazas

2 cucharadita

2 tazas

al gusto

1. Mezcle la mantequilla, poro, papas y póngalos en un plato para estofado. Cubra con papel de plástico
o una tapa.

2. Revuelva la sopa cuando pare el horno y se muestre REVUELVA. Continúe cocinando con la cacerola
tapada.

3. El horno se volverá a detener y mostrará en la pantalla REVUELVA. Revuelva la sopa y continúe
cocinando con la tapa.

4. Después de cocinar, revuelva y coloque en una licuadora o procesador y mezcle hasta que suavice.

5. Páselo a un tazón para servir y revuelva agregando salsa Worcestershire y crema.
Sazone al gusto.

16

GUIA DE MENUS CON ARROZ/PASTA/CEREALES

No. Menú

Arroz blanco

Arroz

1

Agua caliente o
caldo
(1 taza=250ml)

Pasta seca

Pasta

2

Agua caliente o
caldo
(1 taza=250ml)

Pasta fresca

Tortellini
Ravioles
Fettuccine

Pasta

3

Agua caliente o
caldo
(1 taza=250ml)

Fideos instantaneos

Pasta instantánea
Agua caliente o

caldo

4

(1 taza=250ml)

Pasta congelada

Tortellini
Ravioles

Pasta

5

Agua caliente o
caldo
(1 taza=250ml)

Margen de

1

/2-4 porciones

1

1

1

2 tazas

1

2 tazas

/2 taza

1

/2 tazas

1

/2-4 porciones

/2 taza

1

/2-4 porciones

/2 taza

1 taza

2 tazas

1 taza

1

2

/2 tazas

1 taza

2 tazas

1-2 porciones

(1 pq. aprox. 85g)

1 pq.

2 pq.

2 tazas

4 tazas

1

/2-4 porciones

1

/2 taza

1 taza

2 tazas

1

2

/2 tazas

peso

1

1

/2 taza

1

2

/2 tazas

1

1

/2 taza

3 tazas

1

1

/2 taza

3 tazas

1

1

/2 taza

3 tazas

Temperatura

inicial

(aproximada)

+60°C

agua caliente o

caldo.

3 tazas

2 tazas

4 tazas

3 tazas

+60°C

agua caliente

3 tazas

2 tazas

4 tazas

5 tazas

+60°C

agua caliente

3 tazas

2 tazas

4 tazas

5 tazas

+60°C

agua caliente

+60°C

agua caliente

2 tazas

3 tazas

5 tazas

4 tazas

4 tazas

5 tazas

4 tazas

6 tazas

4 tazas

6 tazas

4 tazas

6 tazas

Procedimiento

• Enjuague el arroz hasta que el
agua salga limpia.

• Colóquelo en un recipiente Pyrex®
y cubra con agua caliente o caldo.

• Cocine sin tapar.

• Cuando el horno se detenga y
muestre en pantalla REVUELVA,
revuelva y continúe cocinando.

• Después de cocinar, deje reposar y
revuelva.

• Colóquelo en un recipiente Pyrex®
y cubra con agua caliente.

• Cocine sin tapar.

• Cuando el horno se detenga y
muestre en pantalla REVUELVA,
revuelva y continúe cocinando.

• Después de cocinar, deje reposar y
revuelva.

• Colóquelo en un recipiente Pyrex®
y cubra con agua caliente.

• Cocine sin tapar.

• Cuando el horno se detenga y
muestre en pantalla REVUELVA,
revuelva y continúe cocinando.

• Después de cocinar, deje reposar y
revuelva.

• Colóquelo en un recipiente Pyrex®
y cubra con agua caliente.

• Cocine sin tapar.

• Cuando el horno se detenga y
muestre en pantalla REVUELVA,
revuelva y continúe cocinando.

• Después de cocinar, revuelva y
luego deje reposar.

NOTA

Para cantidades peaqueñas, la
comida no requiere revolver
durante la cocción.

• Colóquelo en un recipiente
Pyrex® y cubra con agua caliente.

• Cocine sin tapar.

• Cuando el horno se detenga y
muestre en pantalla REVUELVA,
revuelva y continúe cocinando.

• Después de cocinar, deje reposar
y revuelva.

Tiempo

de reposo

(minutos)

3-5

3-5

1-5

1-2

1-5

17

No. Menú

Avena

1 porcione
2 porciones

6

3 porciones
4 porciones

Avena

1

/3 taza

2

/3 taza

1 taza

1 1/3 tazas

Margen de

peso

1-4 porciones

Aqua

3

/4 taza

1 1/2 tazas

1

/4 tazas

2

3 tazas

Temperatura

inicial

(aproximada)

+20°C

Temperatura

ambiental

Procedimiento

• Coloque en un recipiente hondo
Pyrex® y agregue agua.

• Cocine sin tapa.

• Cuando se detenga el horno y
REVUELVA se muestre en el
exhibidor en pantalla, revuelva y
continúe cocinando.

• Revuelva después de cocinar.

Tiempo

de reposo

(minutos)

18

GUIA DE MENUS PARA CARNE

No.

Menú

Margen de

peso

Carne asada

0.5-2.0 kg

* Usted puede seleccionar el

término de cocción que
desee.
+ MAS - Bien cocido

1

estándar - Término medio

- MENOS - Casi crudo

Cordero asado

0.5-2.0 kg

* Usted puede seleccionar

el término de cocción que desee.
+ MAS - Bien cocido
estándar - Término medio

2

Pollo asado

1.0-2.5 kg

3

Lomo de res sazonado

0.5-2.0 kg

1-2 cucharadas de azúcar morena

4

1-2 cucharadas de vinagre
2-3 tazas de agua caliente de la llave

Cacerola

5

1-4 porciones

Lomo de cerdo adobado

6

0.5-2.5 kg

Temperatura

inicial

(aproximada)

+3°C

Refrigerado

+3°C

Refrigerado

+3°C

Refrigerado

+3°C

Refrigerado

+3°C

Refrigerado

Procedimiento

• Amarre la carne con un cordón.

• Coloque la carne (la parte grasosa hacia abajo) en
un recipiente de cristal sobre una rejilla de asar.

• Cubra con 2 capas de papel plástico. Asegúrese
que el papel extienda por lo menos 2 cm por abajo
del recipiente de cristal. Perfore el papel plástico
con un tenedor 8 veces alrededor de las esquinas.
Véase el diagrama en la página 20.

•

Cuando el horno se detenga y el exhibidor en
pantalla muestre QUITE LA ENVOLTURA DRENAR
LOS JUGOS debe quitar el papel plástico y drenar
los jugos excesivos del recipiente, y agregar la
sazón adicional para continuar la cocción.

• Cuando el horno se detenga y VOLTEAR LA
CARNE aparezca en el exhibidor en pantalla,
voltee la carne.

• Después de la cocción, deje reposar tapado
envuelto en papel de aluminio.

• Coloque la carne (la parte grasosa hacia abajo) en
un recipiente de cristal sobre una rejilla de asar.

• Cubra con 2 capas de papel plástico. Asegúrese
que el papel extienda por lo menos 2 cm por abajo
del recipiente de cristal. Perfore el papel plástico
con un tenedor 8 veces alrededor de las esquinas.
Véase el diagrama en la página 20.
Cuando el horno se detenga y el exhibidor en

•
pantalla muestre QUITE LA ENVOLTURA DRENAR
LOS JUGOS debe quitar el papel plástico y drenar
los jugos excesivos del recipiente, y agregar la
sazón adicional para continuar la cocción.

• Cuando el horno se detenga y VOLTEAR EL
CORDERO aparezca en el exhibidor en pantalla,
voltee la carne.

• Después de la cocción, deje reposar tapado
envuelto en papel de aluminio.

•

Quite le cuello, la cola y el resto de los menudos
del pollo. Quite la grasa excesiva.

•

Lave la cavidad interior del pollo con agua fría.

•

Drene el agua y seque con papel toalla.

•

Amarre las patas con un cordón.

•

Coloque el pollo (la pechuga hacia abajo) en un
recipiente de cristal sobre una rejilla de asar.

•

Cubra con 2 capas de papel plástico. Asegúrese
que el papel extienda por lo menos 2 cm por abajo
del recipiente de cristal. Perfore el papel plástico
con un tenedor 8 veces alrededor de las esquinas.
Véase el diagrama en la página 20.

•

Cuando el horno se detenga y el exhibidor en
pantalla muestre QUITE LA ENVOLTURA DRENAR
LOS JUGOS debe quitar el papel plástico y drenar
los jugos excesivos del recipiente, y agregar la
sazón adicional para continuar la cocción.

•

Cuando el horno se detenga y VOLTEAR EL
POLLO aparezca en el exhibidor en pantalla,
voltee el pollo.

•

Después de la cocción, deje reposar tapado
envuelto en papel de aluminio.

•

Coloque la carne en una cacerola.

•

Añada azúcar, vinagre y agua, cubra con una tapa
y cocine.

•

Cuando el horno se detenga y se muestre en la
pantalla VOLTEE EL LOMO, DE RES
SAZONADO, voltée la carne hacia arriba y
continúe cocinando.

•

Después de cocinar, deje reposar cubierto con
papel aluminio.

•

Sirva caliente o frío según se requiera.

•

Véanse las recetas en la página 21.

• Consulte las recetas de la página 22 y los
diagramas de la página 20.

Tiempo

de reposo

(minutos)

5-15

5-15

5-15

5-10

19

No.

Filetes de pescado

0.1-0.6 kg
Por ejemplo, Perca

7

1 cucharada de
mantequilla/filete

1

/2 cucharada de jugo de

limón/filete

Menú

Margen de

peso

Temperatura

inicial

(aproximada)

+3°C

Refrigerado

Procedimiento

•

Coloque en un recipiente para flan o plato para
estofado en una sola capa.
(Doble hacia abajo las orillas delgadas del
pescado).

•

Cubra con jugo de limón y mantequilla.

•

Cubra con una papel de plástico o tapa de vidrio.

•

Después de cocinar, deje reposar tapado.

Tiempo

de reposo

(minutos)

1-3

NOTA:1. Si desea cocinar mas que 2.0kg de carne o cordero, cocine manualmente utilizando los tiempos y

niveles de potencia detallados en las tablas del recetario.

2. Para carne asada, Cordero Asado, Pollo Asado, y Lomo de Cerdo Adobado, puede ser requerido voltear
la carne después de retirar el papel plástico. El horno le indicara cuando sea necesario este paso.

3. Para cubrir carnes con 2 capas de papel plástico, siga las instrucciones en este diagrama.

1. Primer capa 2. Segunda capa 3. Perfore 8 veces con
un tenedor grande

20

RECETAS CON CARNE

CACEROLA

Pollo con durazno

Porciones

Ingredientes: filetes de pechuga de pollo,

en cuadritos
harina
mezcla de sopa de cebolla a
la francesa
néctar de durazno
durazno escurrido,
en mitades

1. Enharine de un lado a otro el pollo en una mezcla de sopa de cebolla a la francesa combinada y harina.

2. Coloque en un plato para estofado y cubra con una tapa de vidrio.

3. Cocine mediante la Cocción a Sensor CARNE 5 "Cacerola".

4. El horno se detendrá y mostrará REVUELVA. En este momento revuelva la cacerola. Tape la cacerola con la tapa
y pulse la tecla MINUTO EXTRA/COMIENZO para continuar cocinando.
El horno se volverá a detener y mostrará en pantalla AGREGUE REVUELVA y en este momento añada el néctar
y los duraznos. Cubra con una tapa. Presione la tecla MINUTO EXTRA/COMIENZO para continuar cocinando.

5. Después de cocinar, revuelva y deje reposar cubierto de 2 a 5 minutos antes de servir.

Filetes Stroganoff

Porciones

Ingredientes: bistec, en cuadritos

1. Enharine el bistec con harina, sal y pimienta hasta que se cubra de manera uniforme.

2. Coloque la carne sin la harina, cebolla, puré de tomate, jugo de la carne y vino en un plato para estofado.

3. Tape con tapa de cristal y cocine mediante la Cocción a Sensor CARNE 5 "Cacerola".

4. El horno se detendrá y mostrará en pantalla REVUELVA. En este momento revuelva la mezcla. Cubra con una tapa
y presione la tecla MINUTO EXTRA/COMIENZO para continuar cocinando.
El horno se detendrá otra vez y mostrará en pantalla AGREGUE REVUELVA, en este momento revuelva el estofado y
añada los champiñones. Cubra con una tapa. Presione la tecla MINUTO EXTRA/COMIENZO para continuar cocinando.

5. Después de cocinar, revuelva la crema y deje reposar cubierto durante 2-5 minutos antes de servir.

harina
sal y pimienta
cebolla, picada

puré de tomate
caldo de res vino tinto
hongos, en rebanadas
delgadas
crema

1 porción 2 porciones 3 porciones 4 porciones

250 g.

1 cucharadas

1/2 pq.

125 ml
100 g.

500 g.

1 1/2 cucharadas

1 pq.

250 ml

200 g

750 g.

2 cucharadas

1 1/2 pq.

375 ml

300 g.

1000 g.

2 cucharadas

2 pq

500 ml

400 g.

1 porción 2 porciones 3 porciones 4 porciones

250 g.

2 cucharadas

Al gusto

1/2

(pequeña)

2 cucharadita

125 ml

60 ml

25g

75 ml

500 g.
1/4 taza
Al gusto

1

(pequeña)

1 cucharadas

200 ml

60 ml
50 g.

150 ml

750 g.
1/3 taza
Al gusto

1

1 1/2 cucharadas

250 ml

60 ml
75 g.

200 ml

1k g.
1/2 taza
Al gusto

1

2 cucharadas

375 ml

60 ml

100 g.

300 ml

Guisado de cordero a la primavera

Porciones

Ingredientes: Cordero en cuadritos

Mezcla de sopa de cebolla

a la francesa
harina
cebolla picada
zanahoria pequeña en

rebanadas
caldo de pollo
granos de maíz
apio
crema amarga (opcional)

1. Enharine el cordero en una mezcla de sopa de cebolla a la francesa y harina hasta que se cubra de manera uniforme.

2. Coloque el cordero sin la harina, la zanahoria y el caldo de pollo en un plato para estofado.

3. Tape con tapa de cristal y cocine mediante la Cocción a Sensor CARNE 5 "Cacerola".

4. El horno se detendrá y mostrará en pantalla REVUELVA. En este punto revuelva el guisado. Cubra con una tapa
y presione la tecla MINUTO EXTRA/COMIENZO para continuar cocinando. El horno se detendrá una vez más y
mostrará en pantalla AGREGUE REVUELVA en este punto revuelva el estofado, añada los granos de maíz y el
apio. Cubra con una tapa.
Presione la tecla MINUTO EXTRA/COMIENZO para continuar cocinando.

5. Después de cocinar, añada la crema amarga (opcional), revuelva, deje reposar, tape de 2-5 minutos y luego sirva.

NOTA

Para cantidades pequeñas, la comida puede requerir revolver una vez solamente durante el ciclo de
cocción. El exhibidor en pantalla mostrara cuando debe hacer esta acción.

1 porción 2 porciones 3 porciones 4 porciones

250 g.
1/2 pq.

2 cucharadas

1
1

1/2 taza

60 g.
1 tallo
75 ml

500 g.

1 pq.

4 cucharadas

2
2

1/2 taza

125 g.
1 tallo

150 ml

21

750 g.

1 1/2 pq.

1/4 taza

3
2

3/4 taza

310 g.
1 tallo

200 ml

1 kg

2 pq.

1/4 taza

4
2

1 taza
310 g.
1 tallo

300 ml

LOMO DE CERDO ADOBADO

Cerdo con manzanas y salvia

Lomo de cerdo (con grasa)

Sazón:

1-2 tazas de relleno preparado de cebolla y salvia

1/2 taza de manzanas secas y picadas

8-10 ciruelas sin semillas y picadas

125 g de almendras tostadas y picadas en lascas

1. Siga las instrucciones del paquete para preparar el relleno.

2. Agregue las manzanas, ciruelas y almendras. Mézclelas bien.

3. Coloque el relleno en el centro del lomo. Enrolle firmemente el lomo y asegúrelo con un cordón.

4. Agregue la sal.

5. Coloque la carne en una parrilla pequeña de asar, con la parte grasosa hacia abajo, y dentro de una cacerola.

6. Tape con 2 capas de papel plástico. Asegúrese de que el papel plástico tape completamente ambos lados
y que los extremos queden metidos unos 2 cm por debajo del lomo, a través del fondo de la cacerola. Perfore
ambas capas de papel plástico 8 veces con un tenedor alrededor de los bordes. (Vea la página 20.)

7. Cocine mediante la Cocción a Sensor CARNE 6 "Lomo de cerdo adobado".

8. Cuando pare el horno mostrándose QUITE LA ENVOLTURA DRENAR LOS JUGOS, retire la envoltura,
drene el jugo excesivo, sazone y continúe cocinando. Cuando el horno se detenga y se muestre VOLTEE
EL LOMO, voltee la carne y sazone.

9.

Después de cocinar, deje el lomo en reposo tapado con papel de aluminio durante 5-15 minutos antes de servir.

Carne de res afrutada

Carne de la nalga de la res

Salsa:

125 ml de chutney

(conserva agridulce que se come con carne)
1 cuchara grande de aceite
1

cuchara grande de salsa Worcestershire
1 cuchara grande de polvo de curry
2

cucharas pequeñas de polvo de mostaza
1 cuchara grande de jerez dulce

1. Prepare la carne de res que va a sazonar cortando una bolsa en el centro.

2. Mezcle los ingredientes de la salsa y póngalos a un lado.

3. Prepare suficiente sazón siguiendo las instrucciones del paquete y póngala, sin apretarla, en la bolsa
preparada. Ate la carne con un cordón.

4. Con una brocha, aplique la salsa por encima de la carne. Coloque la carne en una parrilla pequeña de asar,
con la parte grasosa hacia abajo, y dentro de una cacerola.

5. Tape con 2 capas de papel plástico. Asegúrese de que el papel plástico tape completamente ambos lados
y que los extremos queden metidos unos 2 cm por debajo del lomo, a través del fondo de la cacerola. Perfore
ambas capas de papel plástico 8 veces con un tenedor alrededor de los bordes. (Vea la página 20.)

6. Cocine mediante la Cocción a Sensor CARNE 6 "Lomo de cerdo adobado".

7. Cuando pare el horno mostrándose QUITE LA ENVOLTURA DRENAR LOS JUGOS, retire la envoltura,
drene el jugo excesivo, sazone y continúe cocinando. Cuando el horno se detenga y se muestre VOLTEE
EL LOMO, voltee la carne y sazone.

8.

Después de cocinar, deje el lomo en reposo tapado con papel de aluminio durante 5-15 minutos antes de servir.

NOTA: Durante la cocción, y después de quitar el papel plástico, rocíe la carne 2-3 veces con la salsa preparada.

Sazón:

1 1/2 tazas de relleno
agua para mezclar

Cordero al durazno

Lomo de cordero (sin hueso)

1 paquete de duraznos secos

250 ml de néctar de durazno

1 cuchara grande de harina de maíz

1. Abra la carne. Ponga los duraznos secos en el centro.

2. Enrolle firmemente la carne y asegúrela con un cordón.

3. Mezcle el néctar de durazno con la harina de maíz y caliente la mezcla durante 3-4 minutos en ALTA o hasta
que cueza. Deje que se enfríe un poco.

4. Vierta el zumo de durazno sobre la carne y déjela en adobo entre 1-2 horas.

5. Retire la carne del adobo, coloque la carne en una parrilla pequeña de asar, con la parte grasosa hacia abajo,
y dentro de una cacerola.

6. Tape con 2 capas de papel plástico. Asegúrese de que el papel plástico tape completamente ambos lados
y que los extremos queden metidos unos 2 cm por debajo del lomo, a través del fondo de la cacerola. Perfore
ambas capas de papel plástico 8 veces con un tenedor alrededor de los bordes (Vea la página 20.)

7. Cocine mediante la Cocción a Sensor CARNE 6 "Lomo de cerdo adobado".

8. Cuando pare el horno mostrándose QUITE LA ENVOLTURA DRENAR LOS JUGOS, retire la envoltura,
drene el jugo excesivo, sazone y continúe cocinando. Cuando el horno se detenga y se muestre VOLTEE
EL LOMO, voltee la carne y sazone.

9.

Después de cocinar, deje el lomo en reposo tapado con papel de aluminio durante 5-15 minutos antes de servir.

22

GUIA DE MENUS PARA POSTRES

No. Menú

Bizcocho (Torta, Cake)

Pasteles

1

Manzanas Asadas

Frutas (manzanas,
peras, etc.)

2

Pudin

Ingredientes:

3

Manzanas a la
Californiana

Ingredientes:

4

Margen de

1 paquete

0.1-1.0 kg

2-8 porciones

Harina Leudante
Molienda de cacao
Azúcar de echador
Leche
Chocolate oscuro de

cocina, derretido
Mantequilla, derretida
Azúcar morena
Cacao
Agua hirviendo

2-8 porciones

Lata para pastel de
manzana

Harina para pastel
sabor mantequilla

Mantequilla firme,
cortada en rebanadas

azúcar morena
Coco rallado
Nueces picadas
Canela

Temperatura

peso

inicial

(aproximada)

+20°C

ambiental

+3°C

Refrigerado

2-4 porciones 4-6 porciones

1/2 taza

1 cucharada

1/4 taza
1/4 taza

50 g

30 g

1/2 taza

1 cucharada

1 taza

2-4 porciones 4-6 porciones

400 g

1/2 taza

50 g

1 cucharada
1 cucharada
1 cucharada

1/2 ts

3/4 taza

2 cucharada

1/3 taza
1/2 taza

100 g

60 g

3/4 taza

2 cucharada

1 1/2 tazas

600 g

3/4 taza

75 g

2 cucharada
2 cucharada
2 cucharada

1 ts

6-8 porciones

1 1/4 tazas

3 cucharada

1/2 taza
3/4 taza

150 g

90 g

1 1/4 tazas

3 cucharada

2 1/2 tazas

6-8 porciones

800 g

1 1/2 tazas

150 g

3 cucharada
3 cucharada
3 cucharada

1 ts

Procedimiento

• Siga las instrucciones de la
mezcla en el paquete.

• Mezcle todos los ingredientes
con un tenedor uniformemente.

• Vierta en un envase de
microondas diseñado en
forma de rosca
(aproximadamente 21cm.).

• Después de cocinar, deje
reposar antes de voltear.

• Lave, pele la cascara, y quite
la semilla de la fruta. Quite el
centro (corazón) y corte en
lascas.

• Coloque en un envase
Pyrex®.

• Cubra con una tapa de
cristal o papel plástico.

• Después de cocinar, deje
reposar tapado y revuelva.

• Mezcle la harina Leudante,
la molienda de cacao, el
azúcar de echador, en un
envase profundo. Vierta la
leche, el chocolate y la
mantequilla. Revuelva todos
los ingredientes hasta que
quede una suave mezcla.

• En un envase separado,
mezcle el azúcar morena
con el restante del cacao y la
agua hirviendo. Vierta por
encima de la mezcla.

• Después de cocinar, deje
reposar.

• Coloque el pastel de
manzana en un recipiente
bajo

• Espolvoree con la harina
para pastel

• Coloque la mantequilla en
rebanadas sobre la mezcla
del pastel, cubriendo
completamente

• Combine los últimos 4
ingredientes y cubra con la
mantequilla en rebanadas

• Después de cocinar, deje
reposar.

Tiempo

de reposo

(minutos)

3

1-5

3-5

3-5

23

420
DES-

DESCON­GELACION

COLOQUE
SOBRE

LAS

SEPARE

FILETES
DE POLLO

FILETES
DE POLLO

DESCONGELACION RAPIDA

130
DES-

Descongelacion

Rapida

* Suponga que usted quiera descongelar 0.5 kg de Filetes de Pollo.

Paso

Pulse la tecla DESCONGELACION
RAPIDA hasta que el numero de menú

deseado esta exhibido (para Filetes
de Pollo Pulse dos veces).

Si necesita un consejo para cocinar,
pulse la tecla GUIA DE USO.

1 Filetes de Pescado
2 Filetes de Pollo
3 Chorizos/Carne Molida

Procedimiento Pantalla

DESCONGELACION RAPIDA descongelará rápida-

mente 0.5 kg de la comida específica. Siga los detalles
proporcionados en la GUIA DE MENUS PARA
DESCONGELACION RAPIDA en la página 25.

Orden de Teclas

Descongelacion

Rapida

x 2

Guia de

Uso

1

Pulse la tecla MINUTO EXTRA/
COMIENZO.

Minuto Extra

Comienzo

2

05 KG

05 KG

PIEZAS

12345678

REJILLA
DE

419
CONGELAR

El tiempo de cocción empezará a
contar en sentido descendente.
El horno pitará 4 veces y se detendrá.
REVUELVA, SEPARE LAS, PIEZAS
se mostrará repetidamente.

Abra la puerta. Voltee la carne y sepáre­la en piezas. Cierre la puerta.

3

Pulse la tecla MINUTO EXTRA/
COMIENZO.

4

Podrá obtener un consejo para cocinar siempre que HELP esté encendido en la pantalla. Consulte la
página 31.

Minuto Extra

Comienzo

24

PULSE COMIENZO se mostrará
repetidamente.

129
CONGELAR

El tiempo de cocción empezará a
contar hasta llegar a cero. Cuando
alcance cero, el horno pitará.
DEJAR REPOSAR, TAPADO EN
PAPEL, ALUMINIO 5 MIN se mos­trará repetidamente.

GUIA DE MENUS PARA DESCONGELACION RAPIDA

No.

1

2

3

NOTA: Cuando congele la carne molida, póngala de forma plana con un tamaño uniforme.

Menú

Filetes de Pescado

Carne Molida

Para los filetes de pescado, filetes de pollo y chorizos, congélelas separadamente en capas planas únicas y, si
es necesario, sepárelas en capas poniendo plástico para congelador entre ellas. Esto asegurará una
descongelación uniforme.
También es una buena idea etiquetar los paquetes con sus pesos correctos.

Cantidad

(kgs)

0.5 kg

0.5 kg

0.5 kg

• Ponga los filetes de pescado en una parrilla de
descongelar.

• Cuando se detenga el horno, voltee los filetes y
sepárelos en piezas.

• Después de descongelar los filetes, déjelos reposar
tapados con papel de aluminio.

• Ponga los filetes de pollo en una parrilla de descongelar.

• Cuando se detenga el horno, voltee los filetes y
sepárelos en piezas.

• Después de descongelar los filetes, déjelos reposar
tapados con papel de aluminio.

• Ponga las chorizos/carne molida en una parrilla de
descongelar.

• Cuando se detenga el horno, retire las piezas
descongeladas de carne molida, voltéelas y tape los
bordes con franjas de papel de aluminio.

• Después de descongelar las chorizos/carne molida,
déjelas reposar tapadas con papel de aluminio.

Procedimiento

Tiempo de

Reposo

(minutos)

5

5Filetes de Pollo

5Chorizos /

25

DESCONGELACION AUTOMATICA

AVES

3420
DES-

20 KG

12345678

640
DES-

Descongelacion

Automatica

* Suponga que qulera descongelar 2.0 kg de carne de ave.

Paso

Seleccione el número de menú para
DESCONGELACION AUTOMATICA. Pulse
4 veces la tecla DESCONGELACION AU-

1

TOMATICA para descongelar la carne de
ave.

Presione las teclas de números para indicar
el peso.

2

Presione la tecla MINUTO EXTRA/
COMIENZO.

Descongelación Automática calculara la potencia delhorno y tiempo de descongelación
automáticamente. Siga los pasos que se proporcionan en la GUIA DE MUNUS PARA
DESCONGELACION AUTOMATICA en la página 27.

Descongelacion

Minuto Extra

3

Automatica

x 4

Comienzo

PantallaProcedimiento Orden de Teclas

PULSE
PESO

3419
CONGELAR

El tiempo de cocción empezará a
contar en sentido descendente. El
horno pitará 4 veces y se deten­drá. VOLTEAR Y CUBRIR LOS
EXTREMOS se mostrará repeti­damente.

Habrá la puerta. Voltee la carne. Cierre la

4

puerta.

Presione la tecla MINUTO EXTRA/
COMIENZO.

Minuto Extra

Comienzo

5

Podrá obtener un consejo para cocinar siempre que HELP esté encendido en la pantalla. Consulte la
página 31.

PULSE COMIENZO se mostrará
repetidamente.

639
CONGELAR

El tiempo de cocción empezará a
contar hasta llegar a cero. Cuando
alcance cero, el horno pitará.
DEJAR REPOSAR, TAPADO EN
PAPEL, ALUMINIO 5-50 MIN se
mostrará repetidamente.

26

GUIA DE MENUS PARA DESCONGELACION
AUTOMATICA

No.

1

Bistecs/chuletas
Pescado

2

3

4

Carne/cerdo
Cordero

5

Menú

Margen de

peso

0.1-3.0 kg

0.1-1.0 kg

0.1-3.0 kg

1.0-4.0 kg

0.5-3.0 kg

0.5-2.5 kg

Procedimiento

• Ponga la carne molida congelada en una parrilla de
descongelar. Tape sus bordes.

• Cuando el horno se haya parado, retire las partes
descongeladas de carne molida, voltee la carne y tape
los bordes con franjas de papel de aluminio.

• Después de descongelar, deje en reposo tapado con
papel de aluminio.

• Consulte la NOTA de abajo.

• Tape el extremo delgado de la chuleta o bistec con papel
de aluminio.

• Coloque la comida, con las partes más delgadas en el
centro y en una sola capa, en una parrilla de
descongelar. Si las piezas están adheridas, intente
separarlas lo antes posible.

• Cuando el horno se haya parado, retire las piezas
descongeladas, voltéelas y tape las partes calientes de
las piezas restantes.

• Después de descongelar, deje en reposo tapado con
papel de aluminio.

• Consulte la NOTA de abajo.

• Tape la parte expuesta del hueso con papel de aluminio.

• Ponga las piezas de pollo en una parrilla de descongelar.

• Cuando el horno se haya parado, retire cualquier pieza
descongelada, voltéelas y tape las partes calientes de las
piezas restantes.

• Después de descongelar, deje en reposo tapado con
papel de aluminio.

• Consulte la NOTA de abajo.

• Quite la envoltura original. Tape las alas y las puntas de
las patas con papel de aluminio.

• Ponga el lado de la pechuga hacia abajo en una parrilla
de descongelar.

• Cuando el horno se haya parado, voltee el pollo y tape
las partes calientes.

• Después de descongelar, deje en reposo tapado con
papel de aluminio.

NOTA Después, pase el pollo por agua fría para quitar las

menudencias.

• Tape el hueso y el borde con franjas de papel de

aluminio de unos 2.5 cm de anchura.

• Ponga la carne con la parte magra hacia arriba (si es

posible) en una parrilla de descongelar.

• Cuando el horno se haya parado, voltee la carne y tape

las partes calientes.

• Después de descongelar, deje en reposo tapado con

papel de aluminio.

Tiempo
inactivo

(minutos)

5-20Carne molida 0.1-3.0 kg

5-30

(Bistecs/

chuletas)

5-15

(Pescado)

5-15Piezas de pollo

5-50Aves

5-60Carne asada

Pan

6

Las comidas no listadas en la guía pueden descongelarse utilizando el ajuste M-BAJA.
NOTA: Cuando congele carne molida, póngala de forma plana con un tamaño uniforme.

Para piezas de pollo, filetes y chuletas, congélelos separadamente en capas planas únicas y, si es necesario,
separadas poniendo plástico para congelador entre ellas. Esto asegurará una descongelación uniforme.
También es una buena idea etiquetar los paquetes con sus pesos correctos.

1-6 lascas

1 rebanada, 30 g

()

aproximadamente

• Separe las rebanadas y póngalas entre toallas de papel

en un plato giratorio.

• Después de descongelar, deje en reposo.

1

27

OTRAS FUNCIONES CONVENIENTES

PULSE
HORA

4:30

12345678

2000

12345678

4:30

12345678

MEDIA

4:30
COMIENZO

2000

12345678

AUTO
COMIENZO

FUNCION DE GUIA DE USO

Guia de

Uso

La función GUIA DE USO tiene 6 programas diferentes.

COMIENZO AUTOMATICO

La función de inicio automático le permite preparar su horno para que comience a funcionar automáticamente.
* Suponga que empieza a cocinar en una cacerola durante 20 minutos, a las 4:30 de la tarde, con potencia MEDIA.

(Compruebe que se muestre la hora correcta.)

Paso

Pulse la tecla GUIA DE USO.

1

Pulse la tecla del número 1.

2

Introduzca la hora de comienzo desea­da.

Procedimiento PantallaOrden de Teclas

Guia de

Uso

AUTO
COMIENZO

BLOQUEO
PULSE 3

ADICIO­NAL

AUTO
COMIENZO

PULSE 1 IDIOMA

DEMO
PULSE 4

COMIDA

PULSE 2

INFOR­MACION

DESEADAELIJA

COMIENZO

3

Los puntos (:) se encenderán y apagarán.

Pulse la tecla CRONOMETRO/RE-
LOJ.

4

Cronometro

Reloj

Introduzca el tiempo de cocción
deseado.

5

Seleccione el nivel de potencia pul­sando la tecla NIVEL DE POTENCIA

6

de la forma necesaria (para MEDIA,
púlsela tres veces)

Pulse la tecla de MINUTO EXTRA/
COMIENZO.

7

Para verificar la hora actual, pulse simplemente la tecla CRONOMETRO/RELOJ, la hora se mostrará.
Si se abre la puerta después del paso 7, ciérrela y pulse la tecla COMIENZO para continuar con el Comienzo Automático.
Pulse la tecla DETENCION/CANCELACION para cancelar el Comienzo Automático.
La hora actual debe ponerse utilizando el Comienzo Automático, consulte el ajuste del reloj en la página 6.

Nivel de
Potencia

x 3

Minuto Extra

Comienzo

El horno empezará a cocinar a las

4.30 P.M.

El cronómetro empezará a contar en
sentido descendente. Y cuando lle­gue a cero, todos los indicadores se
apagarán y el horno pitará. FIN apare­cerá en la pantalla.

28

BLOQUEO
DE

BLOQUEO

BLOQUEO
APAGADO

IDIOMA

El horno está preparado para el idioma español. Pulsando la tecla número 4 podrá cambiar al idioma inglés
Para hacer el cambio, pulse la tecla GUIA DE USO y la tecla número 2. Continúe pulsando la tecla número 2

hasta seleccionar lo que haya elegido. Luego, pulse la tecla MINUTO EXTRA/COMIENZO.

SEGURO PARA NINOS

Si el horno se pone en marcha por accidente sin comida ni líquido en su interior, la duración del mismo se
reducirá. Para impedir accidentes como éste, su horno dispone de una función de "Seguro para Niños" que
usted podrá activar cuando no utilice el horno.

* Para establecer el Seguro para Niños.
Después del paso 1 para Comienzo Automático.

Paso

Pulse la tecla número 3.

2

Pulse la tecla MINUTO EXTRA/
COMIENZO.

3

El panel de control queda ahora bloqueado, y cada vez que se pulse una tecla, la pantalla mostrará BLOQUEO.

* Para desbloquear el panel de control.
Después del paso 2 de Seguro para niños.

Paso

Pulse la tecla DETENCION/CANCEL­ACION.

3

Procedimiento PantallaOrden de Teclas

SEGURI­DAD

Minuto Extra

Comienzo

La hora del día aparecerá en la pantalla.

Procedimiento PantallaOrden de Teclas

Detencion

Cancelacion

La hora del día aparecerá en la pan­talla. El horno estará listo para ser
utilizado.

29

MODO
DEMO

DEMO

100

12345678

DEMO
APAGADO

MODO DE DEMOSTRACION

Esta función se usa principalmente en tiendas, y también le permite practicar operaciones con las teclas.
* Para la demostración

Después del paso 1 para el Comienzo Automático.

Paso

Pulse la tecla número 4.

Procedimiento PantallaOrden de Teclas

2

Pulse la tecla MINUTO EXTRA/
COMIENZO.

3

Las operaciones de cocción pueden demostrarse ahora sin emplear potencia el horno.
* Suponga que demuestra la Minuto Extra.

Paso

Pulse la tecla MINUTO EXTRA/
COMIENZO.

Procedimiento PantallaOrden de Teclas

1

Minuto Extra

Comienzo

Luego se mostrará repetidamente
DEMO, SIEMPRE MEJOR, SIEM­PRE SHARP.

Minuto Extra

Comienzo

El tiempo de cocción empezará a
contar en sentido descendente hasta
llegar a cero, a una velocidad diez
veces superior a la normal. Cuando
el cronómetro legue a cero, FIN apare­cerá en la pantalla.

* Para cancelar el Modo de Demostración.
Después del paso 2 de arriba.

Paso

Pulse la tecla DETENCION/CANCEL­ACION.

3

Procedimiento PantallaOrden de Teclas

INFORMACION EN LAS TECLAS

Cada tecla tiene una guía útil.
* Para obtener la guía para VERDURAS. Después del paso 1 para el Comienzo Automático.

Paso

Pulse la tecla VERDURAS.

Procedimiento PantallaOrden de Teclas

2

El mensaje guía se repite dos veces, y la pantalla mostrará luego la hora del día.
Si desea cancelar la guía, pulse la tecla DETENCION/CANCELACION.

Detencion

Cancelacion

Verduras

30

La hora del día aparecerá en la pantalla.

PULSE
PARA

MENUS
DE

SELECTOS

ELEGIR
1-5

VERDURAS
PRE-

AVES

MENOS

SOPA

GUIA DE USO

3746
DES-

20 KG
MAS

5678

20 KG

12345678

Los menús COCCION A SENSOR, DESCONGELACION RAPIDA Y DESCONGELACION AUTOMATICA
tienen sugerencias para cocinar. Si desea verificar los menús, pulse la tecla GUIA DE USO siempre que HELP
esté encendido en la pantalla.

AJUSTE DE MAS/MENOS

Los tiempos de cocción programados en los menús automáticos están preparados para satisfacer los gustos
más populares. Para ajustar el tiempo de cocción según las preferencias de cada uno, utilice la función "más"
o "menos" para añadir (más) o reducir (menos) el tiempo de cocción.

MAS/MENOS puede utilizarse para ajustar el tiempo de cocción de las funciones siguientes:

- ACCION INSTANTANEA CON SENSOR

- COCCION A SENSOR

- DESCONGELACION RAPIDA

- DESCONGELACION AUTOMATICA
Pulse la tecla NIVEL DE POTENCIA una vez (para más) o dos veces (para menos) después de seleccionar

el ajuste deseado.

(1) ACCION INSTANTANEA CON SENSOR

Suponga que desea recalentar 4 porciones de sopa durante menos tiempo que el establecido como ajuste estándar.

*

Paso

Pulse la tecla de ACCION INSTAN­TANEA CON SENSOR para sopa.

1

Pulse dos veces la tecla NIVEL DE
POTENCIA antes de que pasen 2

segundos después del paso 1.

2

(2) DESCONGELACION AUTOMATICA
*

Suponga que desea descongelar 2.0 kg de carne de ave durante más tiempo que el establecido como ajuste estándar.

Paso

Seleccione el número de menú para
DESCONGELACION AUTOMATICA.
Pulse 4 veces la tecla DESCONGEL-

1

ACION AUTOMATICA para desconge­lar la carne de ave.

Pulse las teclas de números para in­troducir el peso.

2

Procedimiento PantallaOrden de Teclas

Sopa

Nivel de

Potencia

x 2

Procedimiento PantallaOrden de Teclas

Descongelacion

Automatica

x 4

Después de 2 segundos, el horno comen­zará a funcionar automáticamente.

PULSE
PESO

Pulse una vez la tecla NIVEL DE
POTENCIA.

3

Pulse la tecla de MINUTO EXTRA/
COMIENZO.

4

Para la DESCONGELACION RAPIDA y la COCCION A SENSOR seleccione el menú utilizando la tecla
DESCONGELACION RAPIDA o la tecla COCCION A SENSOR deseada en lugar de la tecla DESCONGEL­ACION AUTOMATICA, y luego vaya al paso 3.

Nivel de
Potencia

x 1

Minuto Extra

Comienzo

31

3745
CONGELAR

300

12345678

300

12345678

CRONO­METRO

CRONOMETRO

Utilice esta característica como un temporizador de propósito general. Ejemplo incluye:

registrando tiempo de huevos hervidos cocinando en la estufa.

registrando tiempo recomendado para dejar comida reposar
Puedes entrar cualquier tiempo hasta 99 minutos, 99 segundos. Si quieres cancelar el cronometro mientras
cuenta hacia abajo, simplemente pulse DETENCION/CANCELACION y el exhibidor volverá a la hora del día.

* Suponga que usted quiera programar el cronometro para 3 minutos para hervir un huevo en la estufa.

Paso

Pulse una vez la tecla CRONOMETRO/
RELOJ.

1

Enter desired time.

Procedimiento PantallaOrden de Teclas

Cronometro

Reloj

ENTRE LA
HORA

2

Una vez que el huevo empieza a hervir en la cacerola, empiece el cronometro.

Pulse la tecla CRONOMETRO/RE-
LOJ.

3

ALARMA

El horno cuenta con una función de alarma. En caso de que usted deje los alimentos en el horno después de
la cocción, el horno pitará 3 veces y en la pantalla aparecerá RETIRE LA COMIDA intermitentemente por 2
minutos.
En caso de que usted no retire los alimentos en ese momento, el horno pitará 3 veces después de 4 y de 6
minutos.

Cronometro

Reloj

El cronometro empezara a contar
hacia abajo. Cuando el cronometro
llega a cero, el horno pitará. FIN
aparecerá en la pantalla.

32

GUÍA DE USO

SUGERENCIAS UTILES

1. DISPOSICION
Coloque los alimentos cuidadosamente. Coloque

las partes más gruesas hacia el exterior del
plato.

3. TAPAS Y ENVOLTORIOS
Tape los alimentos en el horno de microondas si

así lo hace generalmente en su horno normal o
si desea que retengan la humedad. Tape los
alimentos tales como verduras y guisados, o las
comidas que recaliente. Para tapar las comidas
utilice:

Tapa Toallita

Plástico de
envolver

de papel

5. PROTECCION
Proteja las partes más delgadas de las carnes y

aves o los bordes de los pasteles o tortas con
trozos pequeños de papel de aluminio para
evitar que se cocinen demasiado.

7. REMOVER

Pescado Pollo

Remueva las comidas de fuera a dentro, una o
dos veces durante el uso si es posible.
Por ejemplo, en los guisados y salsas.

2. VOLTEO DE LA COMIDA
Se tienen que voltear los alimentos tales como

las aves y los trozos de carne después de
transcurrida la mitad del tiempo de cocción.

4. PERFORACION
Pinche las papas, huevos, tomates y cualquier

alimento que tenga piel o membrana, para dejar
que el vapor salga.

Tomates Huevo

6. TIEMPO DE REPOSO
El tiempo de reposo es importante. Después de

cocinar o descongelar, asegúrese de dejar re­posar la comida el tiempo adecuado para que
continúe cociéndose o calentándose. Consulte
la guía de cocción de cada menú o siga las
instrucciones del fabricante de los alimentos
precocinados.

8. TAMAÑO DE LAS PORCIONES
Los trozos pequeños se cocinan más rápida-

mente que los grandes. Para cocinar más rápi­damente, corte los trozos del tamaño de 5 (cm)
o menos de forma que las microondas penetren
hasta el centro por todos los lados. Para que la
cocción sea uniforme, corte todos los trozos del
mismo tamaño.

9. DENSIDAD

Remover

La profundidad hasta donde penetran las mi­croondas en los alimentos varía según la den­sidad de la comida. Las comidas porosas, tales
como la carne de res picada o el puré de papas,
se cocinan más rápidamente que las comidas
más densas como los filetes o una papa entera.

11. TEMPERATURA INICIAL
Los alimentos congelados o refrigerados neces-

itan más tiempo para calentarse que las comi­das que estén a temperatura ambiente. Los
tiempos de uso de esta guía se basan en una
temperatura normal de almacenamiento. Dado
que las habitaciones, frigoríficos y congeladores
tienen temperaturas diferentes compruebe si la
comida está cocinada en los tiempos más bajos
que se indican.

10. GRASA Y HUESOS
La carne entreverada y los asados con capas

delgadas y uniformes de grasa se cocinan más
rápidamente. Sin embargo, las partes con de­masiado tocino o el exceso de jugo grasiento en
el plato atrae la energía y el resto de la carne se
cocina más lentamente. Los huesos de dentro
no alteran la cocción pero los huesos que sobre­salen conducen el calor a las partes de la carne
que los rodea.

12. CANTIDAD
Los tiempos de cocción por microondas son

directamente proporcionales a la cantidad de
comida dentro del horno. Dado que la comida
absorbe la energía, una papa o una sola pieza
de pollo se cocinará rápidamente. Cuando la
energía esté dividida entre varias piezas, la
cocción llevará más tiempo.

13. CONDENSACION
La condensación es algo normal usando hornos

de microondas. La humedad de los alimentos
influirá en la cantidad de condensación del hor­no. Generalmente, los alimentos tapados no
producirán tanta condensación como los ali­mentos sin tapar. Asegúrese de que los agujeros

33

de ventilación no estén tapados.

GUIA DE UTENSILIOS Y VAJILLA

Utensilio

VIDRIO/CERAMI-

(TERMORRE-

CA
SISTENTE)

VAJILLA METALICA

PLASTICO DE
ENVOLVER
BOLSAS PARA
HORNO

PAPEL DE
ALUMINIO

PAJA Y MADERA

Uso Consejo

SI

NO

SI

PARA

PROTEGER

NO

VIDRIO

• El vidrio normal no es adecuado para cocinar pero puede usarse
durante cortos períodos de tiempo para calentar comidas.

CERAMICA

• La mayoría de las vajillas de porcelana y de cerámica termoresis­tente es adecuada.

• No use vajilla decorada con acabados dorados o plateados.

• No use cerámica antigua.

• En caso de duda, consulte al fabricante.

• No se debe utilizar vajilla metálica cuando cocine en el horno de
microondas.

• La energía de microondas se refleja en el metal.

• Se puede utilizar plástico de envolver para tapar las comidas.

• Puede que el plástico se encoja cuando el tiempo de cocción sea
muy largo.

• Cuando quite el plástico, levántelo de forma que no se queme con el
vapor que sale.

• No ate las bolsas para hornos con alambres metálicos. Use en su
lugar cuerda de atar.

• Para cocción de comida que tenga alto contento de grasa, no
acerque el papel encerado a la comida porque se puede derretir.

• Se puede utilizar en pequeñas cantidades para proteger la carne y
el pescado cuando cocine o descongele.

• Saque las comidas precocinadas de sus bandejas de aluminio si es
posible y póngalas en un plato resistente a las microondas.

• Si no es posible, coloque la bandeja de aluminio en un plato
termorresistente dejando 2.5 cm entre las paredes del horno y el
plato.

• El calentamiento excesivo de estos materiales puede provocar un
incendio en el horno de microondas.

PAPEL

VAJILLA DE PLASTICO
VAJILLA RESISTENTE A
MICROONDAS

PLATOS DE
DORAR

TERMOMETROS
PARA MICROONDAS
NORMALES

NO

SI

SI

SI

SI

• Se pueden usar toallitas de papel o papel emparafinado para evitar
salpicaduras.

• También son apropiadas para recalentar comidas o cuando los
tiempos de cocción son cortos.

• Es ideal para cocinar, recalentar y descongelar.

• Algunos recipientes a prueba de microondas no son apropiados
para cocción de comida con alto contenido de grasa y azúcar.

• Asegúrese de no exceder el tiempo de precalentamiento del plato.

• Asegúrese de poner un plato a prueba de microondas o un aislador
apropiado entre el plato giratorio y el plato que va a dorar.

34

INDICE

RECETAS

CARNES
CARNE DE RES A LA CHINA 39

CARNE DE RES A LA STROGANOFF 37
CARNE DE TERNERA Y BERENJENA 38
CARNE EN CONSERVA 37
CARNE MOLIDA CUBIERTA CON PURE 36
CHILE CON CARNE 39
CORDERO AL CURRY INDIO 39
CORDERO ASADO CON MIEL 40
CORDERO CRUJIENTE AL ROMERO 36
CORDERO CRUJIENTE CON DURAZNOS Y

ALMENDRAS 40
FUENTE DE CORDERO PRIMAVERA 37
LASANA 36
LOMO DE CORDERO A LAS HIERBAS 38
MEDALLONES DE CARNE DE TERNERA 38
PASTEL DE CARNE A LA MENTA 39
SALCHICHAS AL CURRY DORADO 37
SALSA DE ESPAGUETIS ITALIANA 38

CARNE DE AVES
HAMBURGUESAS DE POLLO 44

PATAS DE POLLO CON MIEL 43
PIEZAS DE POLLO SAZONADO 42
POLLO AL DURAZNO 43
POLLO ASADO 44
POLLO CACCIATORE 43
POLLO CON BACON Y CONDIMENTO DE

PUERRO 41
POLLO CRUJIENTE CON CAMEMBERT 44
POLLO EN OLLA 41
POLLO FRICASE 41
POLLO PROVENZAL 42
POLLO TANDORI 42
POLLO Y ENSALADA PENNE 41
POLLO Y MACARRONES AL HORNO 43
TERRINA DE POLLO 42

MARISCOS
BOUILLABAISSE 48

CALAMARES EN SALSA DE TOMATE Y VINO 48
CAMARONES AL AJO 45
CAMARONES CON SESAMO 47
CAMARONES CRIOLLOS 46
CANELONES CON SALMON Y QUESO 45
CANGREJO CON SALSA DE QUESO 47
MARISCOS LAKSA 46
MEJILLONES AL AJO 47
PAELLA 45
TAGLIATELLE DE SALMON AHUMADO 46
VIEIRAS CON AGUACATE 47
VIEIRAS TAILANDESAS CON PASTA

VERCAMILLI 46

VERDURAS
ARROZ A LA OLLA FACIL 49

CHOKOS CON CREMA AGRIA Y BACON 50
COLES DE BRUSELAS 51
COLIFLOR CON SALSA POLONESA 52
COLIFLOR GRATINADA 49
ENSALADA DE CALABAZA 52
ENSALADA DE PAPAS, AGUACATE Y CEBOLLA
ENSALADA DE REPOLLO AL CURRY PICANTE
FUENTE DE VERDURAS 49
MINESTRON 50
PAPAS ASADAS RELLENAS 50
PAPAS GRATINADAS 49
PAPAS PIZZAIOLA 52
VERDURAS CON JENGIBRE Y MIEL 51
ZANAHORIAS CON MIEL 49
ZAPALLO CON YOGUR 51

POSTRES
MANZANAS ASADAS 53

MANZANAS CALIFORNIA 53
MOUSSE DE CHOCOLATE 54
PASTEL DE CHOCOLATE 53
PASTEL DE FRUTAS AUSTRALIANO 53
PUDIN CON SALSA DE CHOCOLATE 54
PUDIN DE ARROZ CON CARAMELO 54
PUDIN DE PAN Y MANTEQUILLA 54

50
51

35

CARNES

CORDERO CRUJIENTE

AL ROMERO

1

2 cucharas grandes de mostaza con semillas

2 cucharas grandes de romero fresco picado

1. Mezcle el azúcar moreno, la mostaza, el jugo de

limón y el romero en un bol pequeño.

2. Coloque la pierna de cordero con el lado que tiene

grasa hacia abajo en una parrilla.

3. Cocine durante 25-27 minutos con MEDIA ALTA

(carne a punto) o durante 33-35 minutos con
MEDIA ALTA (carne bien hecha).

4. Voltee al pasar la mitad del tiempo de cocción,

tapando con papel de aluminio para impedir la
cocción excesiva. Extienda los ingredientes
mezclados por encima de la pierna de cordero.
Deje en reposo durante 10 minutos tapado con
papel de aluminio antes de cortar y servir.

/4 de taza de azúcar moreno

1 cuchara grande de jugo de limón

1.5 kg de pierna de cordero

Para 4-6 personas

CARNE MOLIDA

CUBIERTA CON PURE

4 papas grandes (1 kg aproximadamente)

2 cucharas grandes de cebollinos frescos, picados

1 kg de carne de res molida

2 cucharas grandes de polvo para salsa de carne

Lata de 420 g de sopa minestrón

1 cuchara grande de salsa Worcestershire

2 cucharas grandes de perejil

60 g de queso Cheddar rallado

1. Pele las papas y córtelas en cubitos de 2.5 cm.

Coloque las papas en un bol grande. Agregue 2
cucharas grandes de agua, tape y cocine durante
12-14 minutos con ALTA o hasta que estén
blandas. Quite el agua.

2. Haga puré las papas; agregue mantequilla, leche,

cebollinos, sal y pimienta hasta formar una masa
consistente y suave.

3. En un bol grande, mezcle la carne molida y la

cebolla, y cocine durante 10-12 minutos con ME­DIA ALTA, revolviendo cada 2 minutos. Retire los
jugos de la carne.

4. Agregue el polvo de salsa de carne, la sopa

minestrón, la salsa Worcestershire, el tomate y el
perejil. Mézclelo todo bien.

5. Coloque la mezcla en una fuente rectangular de

25 x 20 cm.

6. Extienda uniformemente el puré de papas sobre la

mezcla y esparza el queso por la parte superior.

7. Cocine durante 20-22 minutos con MEDIA ALTA.

8. Deje en reposo durante 10 minutos, tapado con

papel de aluminio, antes de servir.

Mantequilla

Leche

Sal y pimienta

1 cebolla, picada

1 tomate, picado

Para 6-8 personas

LASANA

INGREDIENTES PARA LA SALSA DE CARNE

30 g de mantequilla

1 cebolla, picada

1 kg de carne molida

1

/4 de taza de pasta de tomate

Tarro de 240 g de salsa napolitana

1 taza de champiñones frescos, cortados en

2 dientes de ajo, aplastados (opcional)

1 cuchara grande de orégano fresco

INGREDIENTES PARA LA SALSA DE QUESO

125 g de queso sabroso, rallado

Un paquete de 200 g de pasta de lasaña

100 g de queso mozzarella, rallado

1. Ponga la mantequilla y la cebolla en un bol Pyrex.
Cocine durante 2-3 minutos con ALTA.

2. Agregue la carne molida y revuelva. Cocine, sin
tapar, durante 12-14 minutos con MEDIA ALTA,
revolviendo cada 2 minutos. Retire el exceso de
grasa.

3. Agregue la pasta de tomate, la salsa napolitana,
los champiñones, el ajo y el orégano, y revuelva.

1. Derrita la mantequilla durante 40-50 segundos
con ALTA. Agregue la harina y revuelva; siga
cocinando durante 40-50 segundos con ALTA.

2. Agregue poco a poco la lecha y revuelva. Cocine
durante 4-6 minutos con ALTA, revolviendo cada
minuto.

3. Agregue y revuelva el queso sabroso.

PREPARACION DE LA LASANA

1. Utilice una fuente de horno de 20 cm x 20 cm de
profundidad.

2. Meta las capas de lasaña en agua caliente y luego
cubra con ellas la base de la fuente de horno.

3. Esparza sobre las capas de lasaña un tercio de la
salsa de carne. Y tape con un tercio de la salsa de
queso.

4. Repita este proceso 3 veces, terminando con la
salsa de queso.

5. Esparza por encima el queso mozzarella.

6. Cocine durante 20-22 minutos con MEDIA ALTA.

7. Deje en reposo 10 minutos antes de servir.

8. Sirva con una ensalada y pan.

rebanadas

90 g de mantequilla

1

/3 de taza de harina
13/4 tazas de leche

instantánea

SALSA DE CARNE

SALSA DE QUESO

Para 8 personas

36

FUENTE DE CORDERO

CARNE DE RES A LA

PRIMAVERA

11/2 paquetes (45 g) de sopa de cebolla francesa

1. Coloque la mezcla de sopa de cebolla francesa y
la harina en una fuente de horno de 2-3 litros.
Reboce el cordero con la mezcla de harina
cubriéndolo por completo.

2. Agregue las cebollas y las zanahorias; agregue el
caldo de pollo y mezcle bien.

3. Tape y cocine durante 20-22 minutos con MEDIA,
revolviendo durante la cocción.

4. Agregue el maíz, el apio, el perejil y los cebollinos.
Y mezcle bien.

5. Cocine durante 4-5 minutos más con MEDIA.

6. Añada la crema agria y deje en reposo cubierto
durante 3 minutos.

1

/4 de taza de harina común

750 g de cordero, cortado en cubitos

3 cebollas de primavera, cuarteadas

2 zanahorias; en rebanadas muy finas

3

/4 de taza de caldo de pollo

Lata de granos maíz de 310 g, sin agua

2 tallos de apio, picados finamente

Cartón de crema agria de 200 ml

2 cucharas grandes de perejil

2 cucharas grandes de cebollinos

Para 4 personas

STROGANOFF

1 kg de filetes de cadera, cortados en tiras

100 g de champiñones, en rebanadas muy finas

1. En una bolsa de meter al congelador, mezcle la
carne con la harina, la sal y la pimienta hasta que
quede rebozada uniformemente.

2. Ponga la carne, la harina restante, la cebolla, el
puré de tomate, el caldo de carne y el vino tinto en
una fuente de horno de 3 litros.

3. Con la fuente de horno tapada, cocine durante 24­26 minutos con MEDIA, revolviendo dos veces
durante la cocción.

4. Meta los champiñones y la crema agria y revuelva.
Cocine durante 7-8 minutos más con MEDIA.

5. Sirva con arroz cocido.

1

/2 taza de harina común

Sal y pimienta

1 cebolla, picada finamente

2 cucharas grandes de puré de tomate

1

/2 tazas de caldo de carne

1

1

/4 de taza de vino tinto

300 ml de crema agria

Para 6 personas

SALCHICHAS AL CURRY

DORADO

1 kg de salchichas

1 cebolla picada finamente

2 cucharas grandes de mantequilla

3 cucharas grandes de polvo de curry

11/2 tazas de agua

2 cucharas grandes de harina común

1 zanahoria; rayada

2 cucharas grandes de salsa Worcestershire

1 cuchara grande de azúcar moreno

2 cucharas grandes de vinagre

1. Agujeree dos veces las salchichas con un tenedor
y colóquelas en una parilla de horno microondas.

2. Cocine las salchichas durante 14-16 minutos con
MEDIA, volteándolas a la mitad de la cocción.
Después de enfriarse, córtelas en lonchas
redondas.

3. Mezcle el azúcar, el vinagre, el polvo de curry, la
harina, la salsa de Worcestershire y el agua en
una jarra.

4. En una fuente de horno de 3 litros, combine la
mantequilla y las cebollas y cocínelas durante 2­3 minutos con ALTA, o hasta que las cebollas
queden transparentes.

5. Agregue la zanahoria, las salchichas y la salsa.
Mezcle bien durante otros 6-7 minutos extra con
MEDIA.

6. Sirva caliente con arroz de grano largo.

Para 4-6 personas

CARNE EN CONSERVA

2 cucharas grandes de azúcar moreno

2 cucharas grandes de vinagre de malta

4 tazas de agua caliente

1.5 kg de carne en conserva

1. Coloque la carne en conserva en una fuente de
horno cuyo tamaño sea suficiente para que pueda
caber en ella.

2. Agregue azúcar, vinagre y agua.

3. Tape con la tapa y cocine durante 64-66 minutos
con MEDIA, volteando la carne al pasar la mitad
del tiempo de cocción. Deje la carne en reposo y
cubierta con papel de aluminio durante 10 minutos
antes de servir.

4. Sirva con bechamel.

Para 6-8 personas

37

MEDALLONES DE

LOMO DE CORDERO A

CARNE DE TERNERA

1 kg de carne de ternera, cortada en cubitos

1

/2 cuchara pequeña de corteza de limón rayada

250 g de champiñones frescos, en rebanadas

1 cuchara grande de cebollinos picados

1. Mezcle la carne de ternera en la harina y luego
colóquela en una fuente de horno de 3 litros.
Agregue y revuelva la sal, la pimienta, el agua, el
chalote, las zanahorias, la corteza de limón y el
bacón.

2. Tape y cocine durante 34-36 minutos con MEDIA,
revolviendo 2-3 veces durante la cocción.

3. Agregue y revuelva los champiñones y la crema
agria.

4. Tape y cocine durante 5-7 minutos más con ME­DIA.

5. Esparza los cebollinos picados.

1

/2 taza de harina común

Sal y pimienta

3

/4 de taza de agua

1 taza de chalote picado finamente

2 zanahorias, en rebanadas muy finas

2 lonchas de bacón, picadas

Cartón de 300 ml de crema agria

Para 4-6 personas

CARNE DE TERNERA Y

BERENJENA

LAS HIERBAS

1

/2 taza de vino blanco

1

/4 de taza de aceite

3 dientes de ajo, aplastados

Pimienta negra recién molida

2 cucharas pequeñas de hojas de romero

1. Mezcle todos los ingredientes juntos, a excepción
del cordero, para formar un adobo.

2. Ponga el lomo del cordero en una fuente profunda
y vierta por encima el adobo; déjelo así durante
toda la noche.

3. Retire el lomo de cordero del adobo y enróllelo
firmemente asegurándolo con un cordón.

4. Póngalo en una parrilla. Cocine durante 20 minutos
con MEDIA (carne a punto) o durante 24 minutos
con MEDIA (carne bien hecha). Voltee la carne al
pasar la mitad del tiempo de cocción.

5. Deje en reposo durante 10 minutos tapado con
papel de aluminio antes de cortar y servir.

1 kg de lomo de cordero

Para 8 personas

SALSA DE ESPAGUETIS

ITALIANA

750 g de carne de ternera, cortada en cubitos

1 berenjena grande, cortada en cubitos

1 cuchara grande de harina

2 cucharas grandes de salvia fresca

Pimienta negra para dar sabor

1 cuchara grande de polvo para caldo de pollo

4 lonchas de bacón, picadas

3 chalotes, en rebanadas
1 pimiento amarillo, en rebanadas
Lata de 420 g de tomates pelados

2 cucharas grandes de perejil continental, picado

2 cucharas grandes de pasta de tomate

1. Reboce la carne de ternera en la mezcla de
harina, salvia fresca, polvo de caldo de pollo y
pimienta negra.

2. Agregue y revuelva los chalotes, el tomate
aplastado, el pimiento amarillo, la pasta de tomate
y la berenjena.

3. Tape y cocine durante 32-34 minutos con MEDIA,
revolviendo 2-3 veces durante la cocción.

4. Esparza el perejil y sirva con arroz y aceitunas
Kalamata.

Para 4-6 personas

500 g de carne molida

1 cebolla, picada

2 dientes de ajo, aplastados

lata de 410 de tomates completos

1

/2 taza de pasta de tomate

100 g de champiñones, en rebanadas

1 cuchara grande de perejil picado

1 cuchara grande de hojas de orégano frescas

1 cuchara grande de hojas de albahaca frescas

1. Mezcle juntos la carne molida, la cebolla y el ajo en
un bol grande. Cocine durante 8-10 minutos con
MEDIA ALTA, revolviendo cada 2 minutos. Quite
bien el jugo.

2. Meta y revuelva los tomates enlatados, la pasta de
tomate, los champiñones, el perejil, la sal, el
orégano y la albahaca.

3. Cocine 6-8 minutos más con MEDIA ALTA.
Revuelva a la mitad del tiempo de cocción.

4. Sirva sobre espaguetis calientes.

Para 4-6 personas

38

CARNE DE RES A LA

PASTEL DE CARNE A LA

CHINA

750 g de carne del cuarto trasero, cortada en cubitos

1 cebolla grande, en rebanadas

2 zanahorias, en rebanadas muy finas

1 diente de ajo, aplastado

1

/2 taza de caldo de carne

1

/2 taza de salsa de ostras

200 g de mazorquitas de maíz frescas

2 cucharas grandes de aceite de sésamo

170 g de chícharos, rebanados

1 pimiento rojo, en rebanadas

8 cucharas grandes de salsa de ostra

7 cucharas grandes de semillas de sésamo

1. En una fuente de horno de 3 litros, mezcle bien la
carne, el ajo y el aceite de sésamo. Cocine durante
1 minuto con ALTA.

2. Agregue las cebollas y las zanahorias.
En una jarra, mezcle el caldo de carne y la salsa de

3.
ostra y revuelva bien. Y luego viértalo sobre la carne.

4.

Cocine, con la tapa puesta, durante 20-22 minutos
con MEDIA, revolviendo 2-3 veces durante la cocción.

5. Agregue las mazorquitas de maíz y el pimiento.
Tape y cocine durante 10-11 minutos más con
MEDIA, revolviendo una vez durante la cocción.

6. Agregue los chícharos, tape y cocine durante 2-3
minutos con MEDIA. Revuelva una vez.

7. Esparza las simientes de sésamo tostadas sobre
la parte superior.

Para 4-6 personas

MENTA

2 dientes de ajo

140 g de tomate aplastado

1 paquete de mezcla de sopa de tomate

1 cebolla, picada

500 g de carne molida de salchichas

500 g de carne de res molida

2 cucharas grandes de menta fresca picada

INGREDIENTES PARA CUBRIR

1 taza de queso sabroso fresco y rayado

1 taza de pan duro rallado

1 cuchara grande de menta fresca picada

1. Mezcle la cebolla, el ajo, el tomate y la mezcla de
sopa en un bol.

2. Agregue la carne molida y la menta y mezcle bien.

3. Meta a presión la mezcla en un recipiente de 11 x
25 cm revestido con toallas de papel.

4. Cocine durante 22-24 minutos con MEDIA ALTA.

5. Quite el exceso de líquido del molde.

INGREDIENTES PARA CUBRIR

1. Combine los ingredientes para cubrir y presione
uniformemente sobre la carne del molde. Cocine
durante 7-8 minutos más con MEDIA ALTA.

2. Deje en reposo durante 10 minutos antes de
sacar. Sirva caliente o frío.

Para 6-8 personas

CORDERO AL CURRY

INDIO

1 boniato pequeño, cortado en cubitos

1 cebolla, rebanada finamente

1 kg de cordero, sin grasa y cortado en cubitos

1 taza de caldo de pollo

1 cuchara pequeña de polvo para caldo de pollo, extra

1 cuchara grande de pasta de curry

Lata de 400 g de garbanzos

3 calabacines cortados en cubitos

2 cucharas grandes de cilantro o perejil fresco,

picado

1. Ponga parte de la cebolla y la pasta de curry en
una fuente de horno de 3 litros y cocine durante 1
minuto con MEDIA ALTA.

2. Ponga el resto de la cebolla, el cordero, el boniato,
el caldo de pollo y el polvo para caldo de pollo en
la fuente de horno de 3 litros.

3. Tape y cocine durante 28-30 minutos con MEDIA,
revolviendo dos veces durante la cocción.

4. Agregue el calabacín y cocine durante 1-2 minutos
más con ALTA.

5. Agregue al cordero de la fuente de horno de 3
litros los garbanzos enlatados y la mezcla del
caldo y tape.

6. Caliente durante 6-8 minutos con MEDIA.

7. Agregue el cilantro, mezcle y luego sirva.

Para 4-6 personas

CHILE CON CARNE

1 kg de carne molida

1 cebolla grande, picada finamente

825 g de tomates pelados enlatados

Sal y pimienta

1-2 cucharas pequeñas de chile en polvo

1 cuchara grande de vinagre

1 cuchara pequeña de azúcar

Un tarro de 375 g de pasta de tomate

Una lata de 425 g de fríjoles rojos, sin agua

1. Mezcle la carne picada y la cebolla en un bol
grande. Cocine durante 10-12 minutos con ME­DIA ALTA, revolviendo cada 2 minutos. Quite el
exceso de líquido.

2. Agregue los tomates, la sal, la pimienta, el chile en
polvo, el vinagre, el azúcar, la pasta de tomate y
los fríjoles, y luego revuelva.

3. Cocine durante 18-20 minutos con MEDIA ALTA,
revolviendo dos veces durante la cocción.

4. Sirva con arroz hervido.

Para 4-6 personas

39

CORDERO CRUJIENTE

CON DURAZNOS Y

ALMENDRAS

100 g de duraznos secos, picados finamente

1

/4 de taza de almendras escaldadas

1

/4 de taza de almendras molidas

1 cuchara pequeña de romero seco

1 huevo batido ligeramente

1 costillar de cordero (chuletas aproximadamente)

1 cuchara grande de mermelada de durazno

1. Mezcle los duraznos, la migas de pan, las
almendras molidas, el romero y el huevo.

2. Cubra el cordero con la mermelada de durazno.

3. Ponga la corteza de durazno sobre el cordero.

4. Ponga el cordero en una parrilla de microondas.
Cocine durante 20-24 minutos con MEDIA. Deje
en reposo durante 10 minutos antes de cortar y
servir.

1

/2 taza de migas de pan

Para 4 personas

CORDERO ASADO CON

MIEL

1.5 kg de pierna de cordero

3 cucharas grandes de miel

1 cuchara grande de mostaza de Dijon

1. Mezcla la miel y la mostaza de Dijon y extienda la
mezcla por encima del cordero.

2. Ponga la parte con grasa hacia abajo en una
parrilla de asar.

3. Cocine durante 26-28 minutos con MEDIA ALTA
(carne a punto) o durante 32-34 minutos con
MEDIA ALTA (carne bien hecha).

4. Voltee al pasar la mitad del tiempo de cocción,
tapando la carne con papel de aluminio para
impedir la cocción excesiva. Extienda los
ingredientes juntos por encima de la pierna de
cordero. Deje en reposo durante 10 minutos tapado
con papel de aluminio antes de cortar y servir.

Para 4-6 personas

40

CARNE DE AVES

POLLO CON BACON Y

CONDIMENTO DE

POLLO EN OLLA

1.5 kg de muslos de pollo

1

/4 taza de harina común

2 lonchas de bacón, picadas finamente

1 pimiento verde, cortado en cubitos

1 cebolla, cortada finamente

Lata de 425 g de tomates pelados

2 cucharas grandes de pasta de tomate

2 cubitos para caldo de pollo

1 cuchara grande de salsa de soja

200 g de champiñones, en rebanadas

1. Reboce los muslos de pollo en harina.

2. Coloque todos los ingredientes, excepto los
champiñones, en una fuente de horno de 3 litros.

3. Tape y cocine durante 30-33 minutos con MEDIA
ALTA. Revuelva 2-3 veces durante la cocción.

4. Agregue los champiñones. Cocine, sin tapar,
durante 5-7 minutos más con MEDIA ALTA.

Sal y pimienta

Para 4-6 personas

POLLO FRICASE

PUERRO

1.5 kg de pollo entero

60 g de mantequilla, derretida

1 puerro, picado finamente

2 lonchas de bacón, picadas

1 taza y

20 g de mantequilla, derretida, extra

1. Ponga la mantequilla, el puerro y el bacón en un
bol. Cocine durante 1-2 minutos con ALTA.

2. Revuelva las migas de pan, la yema de huevo y los
condimentos. Mezcle bien.

3. Llene la cavidad del pollo con el relleno y cierre
con un palillo de dientes.

4. Cubra el pollo con la mantequilla extra derretida.

5. Ponga el pollo en una parrilla, con la pechuga
hacia abajo, cocine durante 14-16 minutos con
MEDIA ALTA.

6. Voltee el pollo, cocine durante 14-16 minutos más
con MEDIA ALTA.

7. Deje en reposo tapado con papel de aluminio
durante 10 minutos antes de cortar y servir.

1

/2 de migas de pan

1 yema de huevo

Sal y pimienta

Para 4 personas

POLLO Y ENSALADA

PENNE

1 pollo grande cocinado

60 g de mantequilla

2 cucharas grandes de harina

2 tazas de caldo de pollo

1 yema de huevo

1

/4 de taza de crema

1

/4 de taza de nuez moscada

400 g de alcachofas secas

1

/2 taza de queso Cheddar rallado

1. Quite la carne del pollo y córtela en cubitos.

2. Derrita la mantequilla durante 40-50 segundos en
un recipiente con ALTA. Agregue la harina,
revuelva y cocine durante 40 segundos más.

3. Agregue el caldo de pollo y revuelva poco a poco.
Cocine durante 6-8 minutos con ALTA, revolviendo
mientras cocina.

4. Agregue el pollo cortado, la yema de huevo, la
nuez moscada y las alcachofas y revuelva.

5. Viértalo todo en una fuente de horno de 1
Esparza queso sobre la parte superior. Cocine
durante 10-12 minutos más con MEDIA.

Para 4 personas

1

/2 litro.

1.5 kg de pollo entero
20 g de mantequilla

1 paquete de queso picador

1 taza de caldo de pollo

1

/2 pimiento rojo picado

1

/2 pimiento amarillo picado

1 tallo de apio, picado

2 tazas de pasta penne

4 tazas de agua de grifo caliente

1 cuchara grande de cebolleta fresca

1. Cubra el pollo con mantequilla derretida durante
20 segundos con ALTA.

2. Cocine el pollo durante 28-32 minutos con MEDIA
ALTA volteándolo a llegar a la mitad del tiempo de
cocción.

3. Deje enfriar y luego separe la carne del pollo de los
huesos.

4. Cocine la pasta en un bol grande durante 15-16
minutos con ALTA. Deje en reposo durante 5
minutos, revuelva y cuele. Deje que se enfríe a un
lado.

5. Derrita el queso poniéndolo en el caldo de pollo y
cocinando con ALTA durante 2 minutos.

6. Mezcle bien todos los demás ingredientes con el
pollo, la pasta y la salsa.

Para 6 personas

41

POLLO PROVENZAL

1

/2 taza de vino blanco

Lata de 425 g de tomates pelados

1 cebolla grande, picada

1 manzana, pelada y picada

1

/2 taza de aceitunas negras

1 cuchara pequeña de polvo de curry

1.25 kg de piezas de pollo
(o 4 marylands)

250 g de champiñones pequeños

Perejil picado

1. En un recipiente grande coloque juntos el vino, los
tomates, la cebolla, la manzana, las aceitunas y el
polvo de curry. Y mézclelos bien.

2. Coloque las piezas de pollo en una fuente de
horno. Vierta la salsa sobre el pollo. Tape y cocine
durante 24-26 minutos con MEDIA ALTA. Revuelva
una vez durante la cocción.

3. Cuando se pare el horno, agregue y revuelva los
champiñones. Tape y cocine durante 3-4 minutos
más con MEDIA ALTA.

4. Esparza perejil.

Para 4 personas

TERRINA DE POLLO

60 g de mantequilla

6 chalotes, picados

1

/2 taza de harina

1 taza de caldo de pollo

1

/4 de cuchara pequeña de tabasco

250 g de queso crema, ablandado

2 cucharas pequeñas de granos de pimienta

3 cucharas pequeñas de gelatina

1. Derrita la mantequilla durante 50-60 segundos
con ALTA. Agregue los chalotes y la harina.
Cocine durante 1 minuto en ALTA.

2. Agregue y revuelva poco a poco el caldo y la
leche. Cocine durante 4-5 minutos con ALTA,
revolviendo cada 2 minutos.

3.

Agregue y revuelva la salsa de tabasco y la pimienta.

4.

Bata el queso crema. Agregue y revuelva poco a poco
la salsa. Agregue el pollo y los granos de pimienta.

5. Disuelva la gelatina en agua. Cocine entre 40
segundos y 1 minuto con ALTA; agregue la
mezcla de pollo.

6. Cubra un molde de 25 x 11 cm con toalla de papel
y ponga el bacón a través de la toalla de papel.

7. Cubra con la toalla de papel y cocine durante 3­5 minutos con ALTA.

8. Retire la capa superior de la toalla de papel.

9.

Vierta la mezcla de pollo. Refrigere durante la noche.

10. Voltee y corte en rebanadas. Sirva con pan
tostado Melba.

1 taza de leche

Pimienta

1 pollo cocinado, picado

verde, picados

1

/2 taza de agua

6 lonchas de bacón

Para 6-8 personas

PIEZAS DE POLLO

SAZONADO

3 cebolletas, picadas finamente

1

/2 taza de migas de pan fresco (blanco)

1 diente de ajo, molido

1

/2 taza de piñones, picados finamente

3

/4 de taza de queso Cheddar, rayado

1 yema de huevo

100 g de bacón ahumado

2 cucharas grandes de albahaca fresca picada

finamente
2 Pechugas de pollo grandes
20 g de mantequilla derretida

1. Macee las pechugas de pollo hasta que queden
planas.

2. Mezcle todos los ingredientes en un bol pequeño.

3. Ponga la mezcla en el centro de las pechugas de
pollo.

4. Enrolle el pollo y átelo con un cordón de forma que
no salga el relleno.

5. Ponga el pollo en una fuente de horno y cúbralo
con la mantequilla.

6. Cocine durante 16 minutos con MEDIA. Voltéelo
a la mitad del tiempo de cocción.

Para 4 personas

POLLO TANDORI

2 chiles rojos frescos, con simiente

2 dientes de ajo, aplastados

2 cucharas pequeñas de jengibre aplastado

2 cucharas grandes de jugo de limón

2 cucharas pequeñas de comino molido

1

/2 cuchara pequeña de pimienta negra

3 cucharas pequeñas de cilantro molido

1

/4 de cuchara pequeña de canela

1

/2 cuchara pequeña de cúrcuma

1

/2 cuchara pequeña de nuez moscada

2 cucharas pequeñas de pimentón

6 muslos de pollo, sin piel

200 g de yogur de bajo contenido graso

1. Haga un puré con los chiles, la cebolla, el ajo, el
jengibre y el jugo de limón hasta que quede suave.

2. Mezcle el comino, la pimienta, el cilantro, los
clavos, la canela, la hoja de laurel, la cúrcuma, la
nuez moscada y el pimentón en un bol pequeño.

3. Cocine durante 1 minuto con ALTA, revolviendo
a la mitad de la cocción. Retire la hoja de laurel y
los clavos.

4. Combine la mezcla de chile, especias y yogur.
Esparza la mezcla sobre el pollo.

5. Tape y deje en adobo durante la noche, revolviendo
de vez en cuando.

6. Coloque el pollo en una parrilla de asar, cocine
durante 19-21 minutos con MEDIA ALTA. Voltee
al pasar la mitad del tiempo de cocción.

7. Sirva con arroz cocido.

42

1 cebolla

2 clavos enteros

1 hoja de laurel

Para 4-6 personas

POLLO Y MACARRONES

PATAS DE POLLO CON

AL HORNO

1.5 kg de pollo entero

20 g de mantequilla, derretida

2 tazas de macarrones

1

/4 de taza de harina común

300 ml de crema agria

1 taza de caldo de pollo

100 g de queso Cheddar

100 g de queso mozzarella

100 g de queso romano

1 cuchara pequeña de perejil picado

1. Pinte el pollo con la mantequilla derretida durante
20 segundos con ALTA. Póngalo en una parrilla
de asar. Cocine durante 30-32 minutos con ME­DIA ALTA, y voltee al pasar la mitad del tiempo de
cocción. Deje enfriar.

2. Ponga los macarrones en un bol grande y cúbralos
con 4 tazas de agua caliente. Cocine durante 20­22 minutos con ALTA hasta que la pasta esté
blanda. Quite el agua.

3. Quite la carne del pollo.

4. Mézclela con la harina común, la crema agria y el
caldo de pollo.

5. Mezcle el pollo, los macarrones y el queso. Póngalo
en una fuente de horno larga y lados de poca
altura y cocine durante 12-14 minutos con MEDIA
ALTA.

6. Esparza con perejil.

7. Sirva inmediatamente con ensalada.

Para 4-6 personas

POLLO AL DURAZNO

1 kg de filetes de pechuga de pollo, en cubitos

2 paquetes de sopa de cebolla francesa

2 cucharas grandes de harina común

400 g de duraznos secos cortados por la mitad

1. Reboce el pollo en la sopa de cebolla francesa y
en la harina común.

2. Póngalo en una fuente de horno de 3 litros y tapa
con una tapa de cristal.

3. Cocine el pollo durante 13-15 minutos con MEDIA
ALTA. Revuelva.

4. Agregue le néctar de durazno y los duraznos.

5. Cocine, tapado, durante 13-15 minutos con ME­DIA ALTA.

6. Revuelva y deje reposar, tapado durante 5 minutos,
antes de servir.

7. Sirva caliente con pasta.

500 ml de néctar de durazno

Para 4 personas

MIEL

250 ml de salsa de soja

4 cucharas grandes de miel

1 cuchara grande de jugo de limón

1

1. Mezcle la salsa de soja, la miel, el jugo de limón,
el ajo, el jengibre y el aceite en un bol pequeño.
Vierta la mezcla sobre el pollo y deje en adobo
durante 2-3 horas.

2. Esparza las semillas de sésamo por encima.

3. Coloque las patas de pollo en una parrilla de asar.
Cocine durante 16-18 minutos con MEDIA ALTA,
volteando al pasar la mitad del tiempo de cocción.

1 diente de ajo, aplastado

/2 cucharada pequeña de jengibre rallado

2 cucharas grandes de aceite

8 patas de pollo grandes

Semillas de sésamo

Para 4 personas

POLLO CACCIATORE

6 muslos de pollo

1

/4 taza de harina común

1 cuchara grande de sal Season All

1 cebolla, en rebanadas

30 g de mantequilla

1 diente de ajo, aplastado

2 cucharas grandes de pasta de tomate

Lata de 440 g de tomates pelados

2 cubitos para caldo de pollo

1

1 pimiento verde, en rebanadas finas

1. Coloque el pollo, la harina y la sal Season All en
una bolsa de congelador. Reboce hasta que el
pollo quede bien cubierto.

2. Ponga los muslos de pollo, la harina que quede en
la bolsa, la cebolla, la mantequilla, el ajo, la pasta
de tomate el jugo de los tomates, los cubitos para
caldo y el vino blanco en una fuente de horno de
3 litros.

3. Tape y cocine durante 22-26 minutos con MEDIA
ALTA. Revuelva 2-3 veces durante la cocción.

4. Agregue el pimiento y los tomates picados. Tape
y cocine durante 10-12 minutos más con MEDIA
ALTA.

5. Aderece con aceitunas negras.

/2 taza de vino blanco

6 aceitunas negras, en rebanadas

Para 6 personas

43

POLLO CRUJIENTE CON

CAMEMBERT

125 g de queso camembert, picado finamente

2 lonchas de bacón, picado finamente

1

/2 taza de almendras tostadas, en rodajas finas

2 cucharas grandes de mostaza con semillas

1.5 kg de pollo entero

2 cucharas grandes de miel

1. Mezcle el camembert, el bacón, las almendras y 1
cuchara grande de mostaza con semillas.

2. Meta a presión la mezcla de camenbert entre la
piel y la carne de pollo. Ate juntas las patas.

3. Mezcle la mostaza restante y la miel. Pinte con
ellas el pollo.

4. Ponga la parte de la pechuga hacia abajo en una
parrilla de asar, cocine durante 30-32 minutos con
MEDIA ALTA. Voltee a la mitad del tiempo de
cocción.

5. Deje en reposo, cubierto con papel de aluminio,
durante 10 minutos antes de servir.

Para 6 personas

1. Lave y seque bien el pollo.

2. Ate juntas las patas del pollo con un cordón.

3. Coloque la pechuga hacia abajo en una parrilla de

4. Rocíe con mantequilla y ponga por encima la sal

5. Cocine durante 16-18 minutos con MEDIA ALTA.

6. Voltee el pollo, Rocíe con mantequilla y ponga por

7. Cocine durante 16-18 minutos más con MEDIA

8. Deje en reposo, cubierto con papel de aluminio,

HAMBURGUESAS DE

POLLO

3 filetes de pechuga de pollo

1 paquete de mezcla para cubrir el pollo

30 g de mantequilla derretida

INGREDIENTES PARA CUBRIR 1, HAWAIANO

1 loncha de jamón cocido, cortada por la mitad

2 rodajas de piña, cortadas por la mitad

3 rodajas de queso Cheddar

INGREDIENTES PARA CUBRIR 2, MEDITERRANEO

4 piezas de verduras adobadas como, por

4 piezas de jamón crudo

ejemplo, berenjena o pimiento de asar

1

/4 de taza de queso rallado

1

/4 de taza de queso parmesano

POLLO ASADO

1.5 kg de pollo entero

30 g de mantequilla, derretida

Sal Season All

asar.

Season All.

encima sal Season All.

ALTA.

durante 10 minutos antes de servir.

Para 4 personas

1. Pinte los filetes con la mantequilla.

2. Coloque el pollo y la mezcla de condimentos en
una bolsa de congelador. Reboce el pollo hasta
cubrirlo.

3. Coloque los filetes de pollo en una parrilla para
asar.

4. Cocine durante 8-10 minutos con MEDIA ALTA,
volteando a la mitad del tiempo de cocción.

5. Ponga los ingredientes para cubrir sobre el pollo
y termine poniendo el queso.

6. Cocine durante 4-6 minutos con MEDIA.

7. Sirva con una ensalada.

Para 4 personas

44

PAELLA

MARISCOS

CANELONES CON

SALMON Y QUESO

3 tazas de arroz moreno

6 tazas de caldo de pollo

1 cuchara grande de aceite de oliva

2 dientes de ajo, aplastados

1 cebolla, picada

4 tomates maduros, picados

1

/4 de taza de pasta de tomate

1 taza de chícharos congelados

1 pimiento rojo, cortado en cubitos

1 pimiento verde, cortado en cubitos

1

/2 cuchara pequeña de cúrcuma

1 kg de filetes de pescado, cortados en cubitos

24 camarones grandes, pelados y con las colas

2 calamares cortados en anillos

1. Ponga el arroz y el caldo de pollo en una fuente
de horno grande. Cocine durante 45-50 minutos
con ALTA hasta que el arroz esté blando.

2. Ponga el aceite, el ajo y la cebolla juntos en un bol
pequeño y cocine durante 2-3 minutos con ALTA.

3. Agregue el tomate y la pasta de tomate y revuelva.
Tape y cocine durante 3-5 minutos con ALTA,
revolviendo a mitad de la cocción.

4. Mezcle los chícharos, los pimientos, la cúrcuma
y el pimentón y revuelva. Cocine durante 5-6
minutos con ALTA, mezcle el arroz cocinado y
revuelva.

5. En un bol grande, caliente el vino blanco durante
4-5 minutos con ALTA. Agregue los filetes de
pescado. Tape y cocine durante 4-6 minutos con
MEDIA. Retire el pescado.

6. Meta los camarones y el calamar y revuelva.
Tape y cocine durante 8-10 minutos más con
MEDIA hasta que los camarones adquieran un
color rosado. Retírelos del vino.

7. Coloque los mejillones en el vino blanco restante.
Cocine durante 3-5 minutos con MEDIA ALTA
hasta que se abran los mejillones.

8. Coloque suavemente los mariscos en la mezcla
del arroz.

9. Tape y recaliente la paella durante 14-16 minutos
con MEDIA.

10. Sirva con pan de barra.

Pimentón

2 tazas de vino blanco

intactas

6 mejillones

Para 8 personas

1 paquete grande de canelones

250 g de queso ricotta

90 g de queso Cheddar

Sal y pimienta al gusto

2 huevos batidos ligeramente

210 g de salmón rojo, sin espinas

2 cucharas pequeñas de jugo de limón

2 cucharas grandes de perejil fresco, picado

2 Cucharas grandes de queso Cheddar extra

Tarro de 375 g de salsa para pasta

1. Ponga juntos el queso ricotta, el queso Cheddar,
la sal, la pimienta, los huevos, el salmón y el jugo
de limón y mézclelos bien.

2. Coloque cucharas llenas de mezcla de salmón en
el interior de los canelones hasta llenarlos.

3. Ponga una sola capa en una fuente poco profunda.

4. Vierta la salsa de pasta encima de los canelones
aplanándola con una cuchara para asegurarse de
que todos ellos estén tapados por la salsa de
pasta.

5. Cocine durante 14 minutos con MEDIA ALTA.

6. Retire la fuente y esparza más queso por encima.
Continúe cocinando con MEDIA ALTA durante 2­4 minutos más.

7. Esparza por encima el perejil picado.

Para 4-6 personas

CAMARONES AL AJO

24 camarones grandes

3 cucharas grandes de mantequilla

3 dientes de ajo, aplastados

1 cuchara grande de perejil picado

1. Pele y limpie los camarones, dejando las colas
intactas.

2. Mezcle la mantequilla y el ajo. Cocine durante 1
minuto con ALTA.

3. Meta los camarones, revuelva y cocine durante 4­6 minutos con MEDIA, rebozando cada 2 minutos.

4. Sirva en platos individuales rociando con perejil.

Para 4 personas

45

VIEIRAS TAILANDESAS

CON PASTA

VERCAMILLI

500 g de vieiras

2 cucharas grandes de mantequilla

2 dientes de ajo

1 cuchara grande de lemoncillo picado

1 cuchara grande de cebolleta fresca, picada

1 cuchara grande de salda de pescado
1 cuchara grande de aceite de sésamo

1 cuchara grande de azúcar blanca muy fina

2 cucharas grandes de salsa de soja indonesia

dulce

1 chille muy picante

200 g de pasta vercemelli

Pieza de 5 cm de jengibre fresco, molida

1. En un bol grande mezcle el aceite de sésamo, la
mantequilla, el chile y el ajo. Cocine durante 2
minutos con ALTA.

2. Agregue el azúcar, la salsa de soja, el jengibre, el
lemoncillo, la salsa de pescado y las vieiras.
Revuelva bien.

3. Cocine durante 10-12 minutos con MEDIA,
revolviendo dos veces durante la cocción.

4. Ponga la pasta vercamelli en agua caliente y
déjela así hasta que quede transparente y pierda
firmeza.

5. Sirva las vieiras sobre una base de pasta, rocíe
con cilantro y cebolleta.

Para 4 personas

TAGLIATELLE DE

SALMON AHUMADO

250 g de pasta tagliatelle

60 g de mantequilla

100 g de salmón ahumado

200 g de chícharos, cortados en rebanadas

100 g de champiñones pequeños, rebanados

finamente

2 dientes de ajo fresco

2 chalotes pequeños, rebanados finamente

600 g de crema espesa

1 cuchara grande de eneldo fresco

1 taza de queso parmesano

1. Ponga la tagliatella en un bol grande con 5 tazas
de agua del grifo caliente. Cocine durante 14-16
minutos con ALTA, revolviendo a la mitad de la
cocción.

2. En un bol grande, cocine el ajo, la mantequilla y el
chalote durante 1 minuto con ALTA.

3. Agregue los champiñones pequeños y cocine
durante 2 minutos más con ALTA.

4. En una fuente poco profunda, mezcle las verduras,
la pasta, la crema, el salmón ahumado, los
chícharos y el eneldo. Revuelva bien hasta que la
pasta esté bien cubierta.

5. Caliente durante 5 minutos con MEDIA.

6. Rocíe queso parmesano sobre la paste y caliente
durante 3 minutos con ALTA.

Para 4 personas

MARISCOS LAKSA

1 cuchara grande de lemoncillo

270 ml de crema de coco

2 filetes de pescado o 300 g de camarones, o

ambos

1 cuchara grande de aceite

1-2 cucharas grandes de pasta Laksa

1 cuchara grande de salsa de pescado

1 paquete de fríjol germinado

2 dientes de ajo picados

1 paquete de pasta vercamelli

4 tazas de caldo de pescado

1. En un bol grande cocine la pasta Laksa, el aceite,
el lemoncillo y el ajo durante 1 minuto con ALTA,
revolviendo una vez durante la cocción.

2. Agregue la salsa de pescado y el caldo de pescado
y cocine durante 3 minutos con ALTA.

3. Agregue el pescado cortado en cubitos y/o los
camarones y cocine durante 7 minutos con ME­DIA. Agregue la crema de coco, revuelva y cocine
durante 5 minutos más con MEDIA.

4. Ponga la pasta en un bol grande con agua hirviendo
y déjela así durante 5-10 minutos o hasta que
pierda su firmeza.

5. En un bol de servir, ponga los fríjoles germinados,
la pasta y luego la salsa Laksa.

6. Aderece con cilantro fresco y cebolla frita
desmenuzada.

Para 4-6 personas

CAMARONES CRIOLLOS

1 cuchara grande de mantequilla

1 cebolla de tamaño medio, picada

Lata de 425 g de tomates enteros

1

/2 cuchara grande de polvo de chile

500 g de camarones, pelados y limpios

1. En un bol grande, mezcle la mantequilla, la cebolla,
el pimiento y el apio. Cocine durante 4-5 minutos
con ALTA.

2. Agregue la harina, los tomates, la pasta de tomate,
el caldo de pollo, el perejil, el azúcar, la sal y el
polvo de chile; y mezcle bien.

3. Cocine, sin tapar, durante 5 minutos con ALTA,
revolviendo una vez.

4. Agregue los camarones y cocine durante 13-15
minutos con MEDIA, revolviendo dos veces. Sirva
con arroz.

46

1 pimiento, picado

1 tallo de apio, rebanado

2 cucharas grandes de harina

1

/2 taza de pasta de tomate

1 taza de caldo de pollo

1 cuchara grande de perejil

2 cucharas pequeñas de azúcar

1

/2 cuchara pequeña de salta

Para 4 personas

VIEIRAS CON

CANGREJO CON SALSA

AGUACATE

4 aguacates, partidos por la mitad

500 g de vieiras, cortadas por la mitad

2 cucharas grandes de mantequilla

1 cebolla, finamente picada

1

/2 cuchara pequeña de comino

1

/2 cuchara pequeña de cilantro

1

/2 cuchara pequeña de cúrcuma

1

1 cuchara grande de cebollinos frescos, picados

2 cucharas grandes de queso mozzarella, rallado

1 cuchara grande de pimentón

1. Corte por la mitad los aguacates, retire la semilla
y pinte con el jugo de limón para que no se pongan
marrones.

2. En un bol grande, mezcle la mantequilla, la cebolla,
el comino, el cilantro y la cúrcuma. Tape y cocine
durante 5-6 minutos con ALTA.

3. Agregue la crema y mézclela bien.

4. Agregue las vieiras a la mezcla y cocine durante
14-16 minutos más con MEDIA. Revuelva durante
la cocción y después de la cocción.

5. Ponga la mezcla en al hueco de los aguacates.
Eche por encima mozzarella y pimentón.

6. Cocine durante 1 minuto con ALTA o hasta que el
queso se haya derretido.

7. Aderece con los cebollinos y sirva caliente.

/2 taza de crema

Jugo de limón

Para 4 personas

CAMARONES CON

SESAMO

DE QUESO

350 g de carne de cangrejo fresco o 2 latas de

170 g de carne de cangrejo, sin agua

5 dientes de ajo, aplastados

60 g de mantequilla

1

/3 de taza de harina común

1

/2 cuchara pequeña de mostaza seca

4 cucharas grandes de salsa de tomate

1

2 cucharas grandes de salsa de Worcestershire

1. En un bol grande, derrita la mantequilla, agregue
el ajo y cocine durante 1 minuto con ALTA. Añada
la harina y la mostaza y revuelva. Cocine durante
1 minuto más en ALTA.

2. Agregue lentamente la leche y revuelva. Cocine
durante 3-5 minutos con ALTA, revolviendo cada
2 minutos.

3. Agregue la cebolla, la carne de cangrejo, la sal, la
pimienta,
el tabasco, la salsa de Worcestershire y la crema.

4. Póngalo todo en una fuente de servir de 1 litro. Y
ponga por encima el queso restante.

5. Cocine durante 8-10 minutos con MEDIA.

6. Sirva en conchas de volován con ensalada.

2 tazas de leche

1 cebolla, finamente picada

1

/2 taza de queso rallado

/2 cuchara pequeña de tabasco

3 cucharas grandes de crema

1

/4 de taza de queso, la salsa de tomate,

Para 6 personas

MEJILLONES AL AJO

24 camarones grandes (1 kg aproximadamente)

1. Pele y limpie los camarones dejando las colas
intactas. Colóquelos en una fuente de horno poco
profunda.

2. Mezcle el vino de Oporto, el aceite, el perejil, el
chalote y la pimienta. Viértalo por encima de los
camarones. Deje en adobo durante 1-2 horas.

3. Espete entre 3 y 4 camarones en cada brocheta
de bambú. Y cúbralas en semillas de sésamo.

4. Ponga las brochetas en una parilla de asar. Cocine
durante 8-10 minutos en MEDIA. Voltee la mitad.

5. Sirva con salsa satay y arroz.

1

/4 de taza de vino de Oporto

1

/4 de taza de aceite

1

/4 de taza de perejil picado

3 chalotes, finamente picados

1

/2 taza de semillas de sésamo tostadas

Pimienta al gusto

6 brochetas de bambú

Para 4 personas

250 g de mejillones de Nueva Zelanda

250 g de mejillones

1 taza de vino

2 tazas de agua

1 diente de ajo, aplastado

MANTEQUILLA AL AJO

2 cucharas grandes de mantequilla

2 cucharas grandes de aceite de oliva

2 dientes de ajo, aplastados

Pimienta

1. Lave los mejillones en agua del grifo; quite todos los
restos de barro, algas y percebes con un cepillo o
un cuchillo; quite las barbas. Tire los que tengan la
concha agrietada o rota o los que estén abiertos.

2. En un bol grande, cubra los mejillones con vino,
agua y ajo. Cocine durante 14-16 minutos con
MEDIA hasta que se abran, retirándolos del líquido
según se abren. Tire los mejillones que no se abran.

MANTEQUILLA AL AJO

1. Derrita la mantequilla en un recipiente durante 30
segundos con ALTA, agregue aceite, ajo y
pimienta. Vierta 1/2 de la salsa de ajo sobre los
mejillones; y rebócelos bien.

2. Coloque los mejillones en un bol de servir y vierta
la salsa restante sobre los mejillones.

47

Para 4 personas como entremés

CALAMARES EN SALSA

DE TOMATE Y VINO

BOUILLABAISSE

1

/2 cuchara pequeña de ablandador de carne (opcional)

1 cuchara grande de harina de maíz

1 cuchara grande de aceite de oliva

Lata de puré de tomate de 410 g

2 cucharas grandes de pasta de tomate

1.

Corte el calamar en anillos. Rocíelo con ablandador de
carne y harina de maíz. Refrigere durante 30 minutos.

2. Mezcle el aceite, la cebolla y el ajo. Cocine durante
1 minuto en ALTA.

3.

Agregue los tomates, el vino blanco y la pasta de tomate
y revuelva. Cocine durante 5-6 minutos en ALTA.

4. Agregue el calamar y revuelva. Cocine durante 8­10 minutos con MEDIA, rebozando cada minuto
hasta que el calamar quede firme.

5. Rocíe con albahaca fresca.

6. Sirva con pan de barra y ensalada.

500 g de calamar

1 cebolleta, picada

1 diente de ajo, aplastado

1

/4 de taza de vino blanco seco

1 cuchara grande de albahaca

Para 6 personas

6 mejillones

500 g de camarones, pelados y limpios

500 g de filetes de pescado firmes, cortados en

5 barras de carne de cangrejo, rebanadas

1 cuchara grande de aceite de oliva

Lata de puré de tomate de 425 g

2 cucharas grandes de pasta de tomate

1. Limpie los mariscos.

2.

Cocine la mezcla de aceite, cebolla y ajo en una fuente
de horno grande durante 1-2 minutos con ALTA.

3. Agregue el caldo de pescado, los tomates, el vino
blanco y la pasta de tomate y revuelva. Tape y
cocine durante 8 minutos con ALTA, revolviendo
a la mitad del tiempo de cocción.

4. Coloque los mejillones en el caldo caliente, tape y
cueza durante 4-6 minutos con MEDIA ALTA o
hasta que los mejillones se abran. Tire los
mejillones que no se abran.

5. Agregue las vieiras, los camarones, la cúrcuma, la
corteza de limón, la sal y la pimienta. Cubra y
cocine durante 5-6 minutos con MEDIA ALTA.

6. Agregue los filetes de pescado, las barras de
cangrejo y las ostras y revuelva. Tape y cocine
durante 10-12 minutos con MEDIA ALTA o hasta
que el pescado se desmenuce.

7. Aderece con albahaca.

750 g de vieiras

pequeñas piezas

6 ostras

1 cebolla, finamente picada

1 diente de ajo, aplastado

1

1

/2 tazas de caldo de pescado

1

/2 taza de vino blanco

1

/4 de taza de cúrcuma

Corteza de 1 limón rallada

Sal y pimienta

Albahaca

Para 8 personas

48

VERDURAS

COLIFLOR GRATINADA

500 g de cogollitos de coliflor

30 g de mantequilla

2 cucharas grandes de harina

1 cuchara pequeña de mostaza

1. Ponga la coliflor en una fuente. Tape y cocine
durante 4-6 minutos con ALTA hasta que quede
blanda. Quite el jugo.

2. Derrita la mantequilla en un recipiente Pyrex
durante 30-40 segundos con ALTA.

3. Agregue la harina y revuelva. Cocine durante 1
minuto con ALTA.

4. Agregue poco a poco la lecha y la mostaza y
revuelva. Cocine durante 2-2
revolviendo cada minuto.

5. Agregue y revuelva el queso hasta que se derrita.

6. Viértalo sobre la coliflor y eche el pimentón por
encima.

7. Cocine durante 2-4 minutos con MEDIA ALTA.

1 taza de leche

1

/2 taza de queso rallado

Pimentón

1

/2 minutos con ALTA,

Para 4-6 personas

ARROZ A LA OLLA

FACIL

1 cebolla, cortada en cubitos

4 lonchas de bacón, cortadas en cubitos

3 cubitos para caldo de pollo o carne

1 taza de arroz de grano largo bien lavado

1 taza de varis verduras finamente cortadas. p.ej:

zanahorias, calabacines, champiñones

1. Ponga la cebolla, la mantequilla y el bacón en una
fuente de horno grande. Cocine durante 3-4
minutos con ALTA. Revuelva bien.

2. Disuelva los cubitos de caldo en agua hirviendo,
agregue la cebolla y el bacón. Agregue después
todos los demás ingredientes. Tape y cocine
durante 23-25 minutos con ALTA. No revuelva
mientras cocina.

3. Después de pasar este tiempo todo el líquido
habrá sido absorbido.

4. Deje en reposo durante 5 minutos y revuelva con
un tenedor antes de servir.

60 g de mantequilla

(o 1 taza de pollo o jamón cocido)

2 tazas de agua hirviendo

Para 6-8 personas

PAPAS GRATINADAS

3 papas grandes (500 g aproximadamente)

peladas y cortadas en rebanadas finas

Cartón de 200 g de crema agria ligera

90 g de queso Cheddar, rallado finamente

1. Coloque las papas en una fuente redonda y
ovalada, agregue agua, tape y cocine durante 6­8 minutos con ALTA.

2. Quite el agua.

3. Coloque la cebolla rebanada sobre las papas.

4. Mezcle la crema agria y el huevo. Mézclelos bien
y échelos sobre las papas. Eche por encima
queso y un poco de pimentón si así lo desea.

5. Cocine sin tapar durante 6 minutos con MEDIA
ALTA.

1

/4 de taza de agua

1 cebolla grande, rebanada

1 huevo

Pimentón

Para 4-6 personas

ZANAHORIAS CON MIEL

500 g de zanahorias cortadas a lo largo

1 cuchara pequeña de semillas de sésamo

1. Mezcle todos los ingredientes en una fuente de
horno.

2. Tape y cocine durante 5-6 minutos con ALTA.

3. Deje que repose cubierto durante 3 minutos antes
de servir.

4. Eche por encima las semillas de sésamo tostadas.

60 g de mantequilla

1 cuchara grande de miel

1 cuchara pequeña de ajo, molido

Para 4 personas

FUENTE DE VERDURAS

200 g de zanahorias, rebanadas

200 g de brócoli, cortado en cogollitos

100 g de calabacín, rebanado

1. Coloque las verduras en una fuente poco profunda,
con las más duras colocadas alrededor del borde
exterior y las más blandas en el centro.

2. Cubra con una taña o papel plástico.

3. Cocine durante 4-6 minutos con ALTA.

4. Deje en reposo durante 3 minutos y cubierto antes
de servir.

Para 4 personas

49

ENSALADA DE PAPAS,

AGUACATE Y CEBOLLA

MINESTRON

1 kg de papas pequeñas

1 cebolla grande, rebanada en anillos

1 cuchara grande de azúcar blanca muy fina

1 cuchara grande de mantequilla

1

/2 taza de mayonesa

150 ml de crema agria

Pimienta negra

1 aguacate grande, cortado en cubitos

1. Corte las papas sin pelar por la mitad. Colóquelas
en una fuente grande y tápelas con agua. Cocine,
cubiertas por una tapa, durante 14-16 minutos
con ALTA (las papas deberán estar blandas pero
sin perder su forma). Quite el agua.

2. Coloque los anillos de cebolla, el azúcar blanca
muy fina y la mantequilla en un fuente Pyrex.
Cocine durante 4-6 minutos con ALTA, revolviendo
dos veces.

3. Mezcle la mayonesa, la crea agria y la pimienta
negra. Eche la mezcla sobre las papas.

4. Agregue las cebollas y el aguacate y rocíe con los
cebollinos.

Cebollinos

Para 6 personas

CHOKOS CON CREMA

AGRIA Y BACON

60 g de mantequilla

2 cebollas, peladas y picadas

3 zanahorias, finamente picadas

1 papa, pelada y picada
3 tallos de apio, picados

2 calabacines, picados

1

/2 tapa de conchas de pasta

3 tazas de caldo de carne

2 latas de 400 g de tomates pelados, picados

Lata de 425 g de fríjoles rojos (opcional)

1. Mezcle la mantequilla y la cebolla en una fuente
de horno grande. Cocine durante 2-3 minutos con
ALTA.

2. Agregue las zanahorias y la papa. Tape y cocine
durante 5 minutos con ALTA.

3. Agregue el apio y el calabacín. Tape y cocine
durante 3 minutos con ALTA. Agregue el caldo,
los tomates con agua, la sal y la pimienta a su
gusto. Cocine, tamaño, durante 15-20 minutos
con ALTA, revolviendo de vez en cuando.

4. Sirva caliente echando por encima queso
parmesano.

Sal y pimienta

Queso parmesano

Para 6 personas

PAPAS ASADAS

RELLENAS

3 chokos de tamaño medio (500 g), pelados, sin

1

/4 de cuchara pequeña de hojas de albahaca

1

/4 de cuchara pequeña de hojas de orégano secas

1. Cocine el bacón en un bol grande durante 2-3
minutos con ALTA. Quite el líquido con papel
absorbente.

2. Agregue los chokos a la grasa del bacón en un bol;
tape y cocine durante 8-10 minutos con ALTA
hasta que estén blandos.

3. Mezcle la crema agria, la albahaca, el orégano, el
queso y los chalotes con los chokos.

4. Eche bacón por encima.

5. Cocine durante 1-2 minutos con ALTA.

2 lonchas de bacón, picadas

corazón y finamente rebanados

150 ml de crema agria

secas

1

/2 taza de queso rallado

6 chalotes, picados

Para 4-6 personas

4 papas grandes

1

/4 de taza de lecha

1

1

2 cucharas pequeñas de hojas de perejil seco

1

/4 de cuchara pequeña de mostaza seca

1. Perfore las papas con un tenedor y póngalas en la
bandeja giratoria. Cocínelas durante 10-12 minutos
con ALTA. Déjelas en reposo tapadas con papel
aluminio durante 5 minutos.

2. Corte una pequeña rebanada de la parte superior
de cada papa; saque la parte interior de las papas
cocinadas con una cuchara y déjelas huecas.

3. En un recipiente mezcle la leche, la crema, la
mitad del queso, la mantequilla, el perejil, la
mostaza, la carne papa sacada y revuélvalo todo.
Mezcle bien hasta que no queden grumos.

4. Meta la mezcla en cada una de las papas vacías
y póngalas en un plato.

5. Eche por encima el queso restante y el pimentón.
Cocine durante 4-5 minutos con ALTA hasta que
el queso se derrita.

/4 de taza de crema

/2 taza de queso Cheddar rallado

30 g de mantequilla

Pimentón

Para 4 personas

50

ENSALADA DE

REPOLLO AL CURRY

PICANTE

1

/2 repollo grande, cortado en tiras muy finas

2 cucharas pequeñas de mantequilla, extra

1. En una fuente de horno grande, ponga el repollo,
la zanahoria, el caldo, las mitades de la cebolla
con los clavos metidos a presión en su interior, el
ajo, las hojas de laurel, la sal y la pimienta. Tape
y cocine durante 10-12 minutos con ALTA,
revolviendo a la mitad de la cocción.

2. Retire la cebolla y las hojas de laurel.

3. Derrita la mantequilla durante 45 segundos con
ALTA en un recipiente. Agregue la harina y el
polvo de curry y revuelva. Cocine durante 45
segundos con ALTA.

4. Agregue poco a poco la crema y revuelva. Ponga
el repollo y luego reboce. Eche por encima las
migas de pan y salpique con la mantequilla extra.

5. Cocine tapado durante 5-6 minutos con ALTA.

6. Sirva caliente.

1 zanahoria grande, rallada

1

1 cebolla, pelada y cortada por la mitad

2 cucharas grandes de harina común

1 cuchara grande de polvo de curry

1

/2 de caldo de pollo

4 clavos enteros

2 dientes de ajo

2 hojas de laurel

Sal y pimienta

60 g de mantequilla

3

/4 de taza de crema

/4 de taza de migas de pan secas

Para 6-8 personas

VERDURAS CON

JENGIBRE Y MIEL

1

/2 taza de aliño para ensalada

2 cucharas pequeñas de jengibre rallado

2 cucharas grandes de miel

1 cuchara grande de salsa de soja

2 cucharas grandes de jugo de limón

500 g de calabaza, pelada y cortada muy

1 taza de fríjoles congelados

2 calabacines, rebanados

1. En un bol grande, caliente el aliño, el jengibre, la
miel, la salsa de soja y el jugo de limón durante 3­4 minutos con ALTA.

2. Agregue la calabaza y cocine tapado durante 4-6
minutos con ALTA, hasta que quede blanda.

3. Agregue los fríjoles y el calabacín, cocine tapado
durante 3-4 minutos más con ALTA.

4. Póngalo en una plato de servir y eche por encima
las pacanas.

finamente

1

/2 taza de pacanas

Para 6 personas

COLES DE BRUSELAS

500 g de coles de Bruselas

30 g de mantequilla

1 cebolla pequeña, finamente picada

4 yemas de huevo, batidas ligeramente

(asegúrese de que todas las yemas estén rotas)

2 cucharas grandes de jugo de limón

1

/2 taza de leche

Sal y pimienta

ZAPALLO CON YOGUR

500 g de zapallo

Cartón de 200 gramos de yogur natural

2 cucharas pequeñas de mostaza con semillas

Pimienta negra molida

1. Lave y pele el zapallo. Córtelo en rebanadas finas
y colóquelo en un plato para pasteles Pyrex.

2. Tape y cocine durante 4-6 minutos con ALTA, o
hasta que el zapallo quede blando. Quite el jugo
antes de agregar el yogur.

3. Mezcle el yogur, la mostaza y la pimienta y póngalo
suavemente sobre el zapallo.

4. Sirva caliente.

Para 4-6 personas

1. Coloque las coles de Bruselas en una fuente para
pasteles.

2. Tape y cocine durante 3-5 minutos con ALTA.

3. Mezcle la mantequilla y la cebolla en un recipiente.
Cocine durante 2-3 minutos con ALTA.

4. Mezcle los ingredientes restantes. Cocine durante
5-6 minutos con MEDIA hasta que la mezcla esté
espesa. Revolviendo a cada minuto.

5. Eche la mezcla por encima de las coles de
Bruselas. Caliente durante 2-3 minutos con ME­DIA.

Para 4 personas

51

PAPAS PIZZAIOLA

COLIFLOR CON SALSA

POLONESA

4 patatas grandes

1 cuchara grande de mantequilla

Lata de 425 g de tomates, picados de forma tosca

(o

1. Pele y corte las papas en cubitos de 1.5 cm,
aclárelas y colóquelas en una fuente grande con
2 cucharas grandes de agua, tape y cocine durante
8 minutos con ALTA, Revolviendo a la mitad de la
cocción. Quite el agua.

2. En un bol pequeño, mezcle la mantequilla y el ajo
y cocine durante 30 segundos con ALTA.

3. Mezcle el orégano y la pimienta con la mezcla del
ajo.

4. Agregue los tomates y la mezcla de ajo a las
papas, asegurándose de que las papas estén
bien cubiertas.

5. Cocine, sin tapar, durante 10 minutos con ALTA,
revolviendo a la mitad de la cocción.

1 diente de ajo, aplastado

2 cucharas pequeñas de orégano fresco

1

/2 cuchara pequeña de orégano seco)

Pimienta negra molida

Para 4-6 personas

500 g de coliflor

1 taza de mantequilla de maní

2 cucharas grandes de miel

Cartón de 200 ml de yogur natural

1 cuchara grande de perejil

1

/2 taza de piñones tostados

1. Prepare las coliflores y córtelas en repollitos.

2. Ponga la coliflor en una fuente para pasteles de 20
cm. Tape y cocine durante 4-6 minutos con ALTA.

3. Caliente la mantequilla de maní y la miel en un
recipiente grande durante 40 segundos con ALTA.

4. Agregue yogur a la mezcla y revuelva bien.

5. Vierta sobre la coliflor cocinada. Esparza perejil,
huevo y migas de pan y eche por encima la salsa
de mantequilla de maní.

6. Cocine durante 3-4 minutos con ALTA o hasta que
se caliente.

7. Sirva caliente con los piñones tostados esparcidos
por la parte superior.

Para 4-6 personas

ENSALADA DE

CALABAZA

1 kg de calabaza, pelada y cortada en cubitos

2 cucharas grandes de agua

3

/4 de taza de nuez

6 chalotes, picados

1

/4 de taza de perejil bien picado

1

/2 cuchara pequeña de nuez moscada

Pimienta negra molida

1 taza de mayonesa

1. Coloque la calabaza en un bol grande, agregue 2
cucharas grandes de agua, tape y cocine durante
10-12 minutos con ALTA o hasta que la calabaza
quede justo cocinada, pero aún firme.

2. Enfríe la calabaza poniéndola debajo de un chorro
de agua fría. Quite el agua y deje que se enfríe.

3. Mezcle las nueces, los chalotes, el perejil, la nuez
moscada y la pimienta con la mayonesa.

4. Vierta suavemente la mezcla de la mayonesa
sobre la calabaza. Sirva en frío.

Para 6-8 personas

52

POSTRES

MANZANAS

CALIFORNIA

Lata de 800 g de manzana para pastel

470 g de mezcla de pastel

150 g de mantequilla dura, cortada en rebanadas

finas

3 cucharas grandes de azúcar moreno

3 cucharas grandes de coco

3 cucharas grandes de frutos secos

1 cuchara pequeña de canela

1. Ponga la manzana para pastel en una fuente de
horno poco profunda.

2. Ponga uniformemente la mezcla de pastel sobre
la manzana.

3. Coloque la mantequilla rebanada sobre la mezcla
de pastel, cubriéndola completamente.

4. Mezcle los últimos 4 ingredientes y échelos por
encima de la mantequilla rebanada.

5. Cocine durante 10-12 minutos con ALTA.

6. Sirva caliente con crema batida.

Para 6-8 personas

PASTEL DE FRUTAS

AUSTRALIANO

MANZANAS ASADAS

3

/4 de taza de nueces

1

/4 de taza de azúcar moreno

2 cucharas pequeñas de mezcla de especias

2 cucharas grandes de juego de limón

1. Coloque las nueces, el azúcar y la mezcla de
especias en una licuadora o procesador de
alimentos, y procese hasta que las nueces queden
cortadas finamente.

2. Pele y quite el corazón de las manzanas, y luego
píntelas con el jugo de limón.

3. Pinte las manzanas con mantequilla. Eche por
encima la mezcla de nueces formando una capa
uniforme.

4. Colóquelas en una fuente para pasteles de 20 cm.
Llene el centro de las manzanas con la mezcla de
nueces restante.

5. Cocine durante 4-6 minutos con ALTA. Deje en
reposo durante 5 minutos.

6. Sirva con crema batida

4 manzanas grandes

30 g de mantequilla, derretida

Para 4 personas

PASTEL DE CHOCOLATE

1 kg de fruta mezclada

1 taza de azúcar moreno

250 g de mantequilla, picada

2 cucharas grandes de brandy

4 huevos, ligeramente batidos

2 cucharas pequeñas de esencia parisiense

1 taza de harina común, tamizada

1 cuchara pequeña de levadura en polvo

1

/2 cuchara pequeña de nuez moscada

1 cuchara grande de canela

2 cucharas grandes de brandy, extra

1. Mezcle los 4 primeros ingredientes en un bol
grande. Tape y cocine durante 5 minutos con
ALTA, y revolviendo una vez. Deje que se enfríe
un poco.

2. Agregue los huevos y la esencia parisiense y
revuelva, y luego agregue los ingredientes secos.

3. Coloque en un molde de pastel de 20 cm que esté
untado con mantequilla.

4. Cocine durante 10-12 minutos con MEDIA.
Utilizando una franja de papel de aluminio de 3 cm,

5.
colóquela alrededor del exterior del molde de pastel.
(Esto impedirá que se cocine excesivamente el
exterior sin cocinarse lo suficiente el centro.)

6. Cocine durante 10-12 minutos más con MEDIA.

7. Deje en reposo durante 5-10 minutos antes de
voltear.

8. Eche por encima el brandy extra. Decore con
frutas confitadas si lo desea.

Sal

Para 4-6 personas

2 tazas de azúcar

3

1 cuchara grande de levadura en polvo

/4 de taza de cacao

11/2 tazas de leche

1

/2 taza de aceite

13/4 tazas de harina común

2 cucharas pequeñas de vainilla

2 huevos

GLASEADO

125 g de mantequilla

1 taza de azúcar de glasear

1 cuchara de postre de ron

125 g de queso de Filadelfia

2 cucharas de postre de cacao

1. Mezcle todos los ingredientes en un bol grande.

2. Caliéntelo todo durante 3 minutos en ALTA.

3. Vierta la mezcla en un molde Gugelhopf para
microondas untado con mantequilla.

4. Cocine durante 20-30 minutos con MEDIA. Deje
en reposo durante 5-10 minutos antes de voltear.

5. Deje que se enfríe antes de glasear.

GLASEADO

1. Bata los ingredientes juntos antes que queden
suaves y cremosos.

2. Glasee el pastel cuando esté frío.

53

PUDIN CON SALSA DE

PUDIN DE ARROZ CON

CHOCOLATE

90 g de mantequilla

11/2 tazas de harina con levadura

1

/2 taza de azúcar blanca muy fina

3 cucharas grandes de polvo de cacao

150 g de chocolate para cocinar negro, derretido

3 cucharas grandes de polvo de cacao, extra

1. Mezcle la harina, el cacao y el azúcar blanco muy
fino en un bol Pyrex. Agregue leche, chocolate y
mantequilla y revuelva. Mezcle hasta que quede
suave.

2. En un bol separado, mezcle el azúcar moreno, el
polvo de cacao extra y el agua hirviendo. Eche por
encima la mezcla.

3. Cocine durante 9-11 minutos con ALTA.

4. Deje reposar 5 minutos antes de servir.

5. Sirva caliente con helado.

3

/4 de taza de leche

1 taza de azúcar moreno

1

/2 tazas de agua hirviendo

2

Para 4-6 personas

PUDIN DE PAN Y

MANTEQUILLA

4 rebanadas de pan, sin corteza

3 cucharas grandes de azúcar blanco muy fino

1

/2 cuchara pequeña de esencia de vainilla

4 huevos, ligeramente batidos

3 cucharas grandes de azúcar moreno

1

/4 de cuchara pequeña de nuez moscada

1. Unte el pan con mantequilla y córtelo en cubitos
de 2 cm.

2. Coloque el pan, el azúcar y las uvas pasas en un
bol de pudín de 1.25 litros.

3. Caliente la leche y la vainilla durante 3 minutos
con ALTA. Batiendo poco a poco los huevos y
agregándolos. Cocine durante 3-4 minutos con
ALTA, revolviendo durante la cocción, o hasta que
la mezcla quede gruesa.

4. Eche sobre la mezcla de pan.

5. Eche por encima el azúcar moreno y la nuez
moscada.

6. Cocine durante 15-20 minutos con MEDIA ALTA.

7. Deje en reposo durante 5-10 minutos antes de
servir.

Mantequilla

1

/4 de taza de uvas pasas

21/2 tazas de leche

Para 4-6 personas

CARAMELO

1 taza de arroz

3 tazas de agua caliente

Lata de 400 g de leche condensada

1 cuchara grande de mantequilla

1 cuchara grande de juego de limón

1 cuchara grande de esencia de vainilla

2 cucharas grandes de azúcar blanco muy fino

1. Coloque el arroz y el agua en una bol Pyrex
grande. Cocine durante 12-15 minutos con ALTA,
o hasta que quede blando. Revuelva a la mitad de
la cocción. Quite el agua.

2. Mezcle la leche condensada y la mantequilla.
Cocine durante 4-6 minutos con ALTA, revolviendo
cada 20 segundos. (El caramelo se subirá si no se
revuelve.)

3. Agregue el arroz cocido, el juego de limón, las
yemas de huevo y la esencia de vainilla al caramelo
y revuelva. Vierta en un bol de pudín de 2 litros.

4. Bata las claras de huevo hasta que quede una
mezcla firme, agregue poco a poco el azúcar
mientras bate. Póngalo sobre el pudín de arroz.

5. Eche por encima el azúcar de canela. Cocine
durante 3-5 minutos con MEDIA.

6. Deje en reposo durante 5 minutos antes de servir.

3 huevos, separados

Azúcar de canela

Para 4-6 personas

MOUSSE DE

CHOCOLATE

200 g de chocolate de cocinar

2 cucharas grandes de agua

2 cucharas grandes de ron

1

/4 de taza de azúcar blanco muy fino

Cartón de 300 ml de crema espesa

1. Coloque el chocolate, el agua y el ron en un bol a
prueba de calor. Derrita el chocolate durante 1
minuto con ALTA, revolviendo cada 30 segundos.
Agregue el azúcar y revuelva.

2. Deje que se enfríe la mezcla y luego bata hasta
que quede aireada.

3. Bata las claras de huevo hasta que se formen
picos firmes.

4. Bata la crema hasta que quede densa, pero no
dura. Ponga la crema y las claras de huevo
batidas en la mezcla del chocolate.

5. Divida uniformemente la mezcla en cuatro vasos
de postre. Refrigere.

6. Sirva decorado con crema y chocolate rallado.

3 claras de huevo

Crema extra para decorar
30 g de chocolate, rallado

Para 4 personas

54

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

SE DEBE LIMPIAR EL HORNO A MENUDO

Desconecte el cable de alimentación antes de limpiar el horno. Y si es posible, deje la puerta abierta
para desactivar el horno durante la limpieza.

Exterior:

Limpie el exterior con jabón suave y agua tibia; después enjuague y seque con un paño húmedo. No debe
utilizar ningún tipo de limpiador abrasivo con alto contenido químico.

Puerta/Panel de Control Digital:

Empleando un paño humedecido, limpie frecuentemente ambos lados de la puerta y la ventana, los sellos de
la puerta y las partes adyacentes, para eliminar sustancias derramadas o salpicadas. Limpie el lado delantero
de la puerta (incluyendo el panel de control digital) con un paño humedecido ligeramente en agua solamente.
No restriegue ni utilice ningún tipo de limpiador químico. Evite utilizar demasiada agua.

Superficies Interiores:

Para limpiar las superficies interiores, utilice un paño suave y agua tibia. Limpie cuidadosamente la tapa
del guía de ondas en el lado derecho del interior del horno. Las salpicaduras dejadas en el horno por
mucho tiempo pueden calentarse demasiado y comenzar a humear o causar un fuego. No utilice
limpiadores abrasivos ni tampoco esponjas de fregar. Nunca debe rociar limpiadores químicos directa­mente a cualquier parte de su horno. Para quitar manchas difíciles, utilice bicarbonato sodio o jabón suave
y luego enjuague bien con agua caliente.

Bandeja Giratoria/Soporte del Rodillo:

La bandeja giratoria y el soporte del rodillo se pueden quitar para limpiar fácilmente. Lávelos con agua tibia y
jabón suave.

PRUEBAS PARA HACER ANTES DE SOLICITAR EL
SERVICIO DE REPARACIONES

Compruebe lo siguiente antes de solicitar el servicio de reparaciones.

1. ¿Se ilumina el exhibidor? SI _______ NO _______

2. ¿Cuando está la puerta abierta, se ilumina la luz del interior del horno? SI _______ NO _______

3. Coloque una taza de agua (aproximadamente 250ml) en un vaso de vidrio y cierre firmemente la puerta.
Pulse la tecla Comienzo/Minuto Extra una vez.

(a) ¿Se enciende la lámpara del horno? SI _______ NO _______
(b) ¿Funciona el ventilador? SI _______ NO _______

(Coloque su mano sobre los orificios de ventilación)

(c) ¿Gira la bandeja giratoria? (El plato puede girar de izquierda a derecha o derecha

a izquierda. Esto es hormal.) SI _______ NO _______

(d) ¿Después de un minuto de función, se disparó una señal audible y el indicador de cocción?

(e) ¿El agua está caliente? SI _______ NO _______

Si la respuesta a cualquiera de las preguntas anteriores es "NO", compruebe la toma de corriente, el fusible
y/o el interruptor. Si ambos funcionan bien, debe contactar el Centro de servicio autorizado por Sharp más
cercano. Un horno de microondas nunca debe ser reparado por el usuario.
NOTA: 1. Si el tiempo del visualizador disminuye rápidamente, compruebe el modo de demostración

(consulte la página 30 para conocer más detalles).

2. Si cocina los alimentos durante más de 40 minutos con potencia ALTA, la potencia de microondas
se reducirá automáticamente para evitar el recalentamiento.

SI _______ NO _______

ESPECIFICACIONES

Voltaje de línea de CA: Favor referirse a la placa de características.
Energía de CA requerida: 1.55 kW
Energía de salida: 1000 W* (Procedimiento de prueba IEC)
Frecuencia de microondas: 2450 MHz** (Clase B/Grupo 2)
Dimensiones exteriores: 495 mm (An.) x 355 mm (Al.) x 525 mm (Prof.)
Dimensiones interiores: 450 mm (An.) x 209 mm (Al.) x 432 mm (Prof.)
Capacidad del horno: 43 litros
Uniformidad de cocción: Sistema de plato giratorio (charola de 406mm)
Peso: Aproximadamente 22 kg

* Esta medida se base en el método estandarizado de la Comisión Internacional Electrotécnica para la

medición de energía de salida.

** Esta es la clasificación de equipos ISM (Industrial Científico, Y Medico) descritos en el Estándar Internacional

CISPR11.

®

SHARP CORPORATION

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Printed in Tailand

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