Sharp R-209A User Manual

LIETUVIŠKAI
R-209A
MIKROBANGŲ KROSNELĖ
VALDYMO VADOVAS SU KULINARIJOS KNYGA
LT
Šiame valdymo vadove rasite svarbią informaciją, kurią, prieš naudodamiesi mikrobangų krosnele turite atidžiai perskaityti.
Svarbu: Jūsų sveikatai gali kilti rimtas pavojus, jei nesivadovausite šiuo valdymo vadovu ar krosnelė veiks su atidarytomis durelėmis.
800 W (IEC 60705)
Dėmesio:
Jūsų produktas yra
pažymėtas šiuo
ženklu.
Tai reiškia, kad
panaudoti elektros
ir elektronikos
gaminiai neturėtų
būti maišomi su
įprastomis buities
atliekomis. Tokiems
gaminiams yra
nustatytos atskiros
surinkimo sistemos.
A. Informacija apie įrangos šalinimą (vartotojams)
(privatiems namams)
1. Europos Sąjungoje
Dėmesio: Jei Jūs norite atsikratyti šios įrangos, prašome neišmesti jos į įprastą šiukšlių dėžę!
Panaudota elektros ir elektronikos įranga turi būti traktuojama atskirai pagal teisės aktus, kurie numato tokios įrangos tinkamą apdorojimą, utilizavimą ir perdirbimą.
Sekant valstybių narių veiklą, Europos Sąjungos privatūs namų ūkiai gali grą­žinti panaudotą elektros ir elektronikos įrangą į tam skirtus surinkimo punktus nemokamai*.
Kai kuriose šalyse* vietinis įrangos prekiautojas taip pat gali priimti seną gaminį nemokamai, jei Jūs ketinate įsigyti naują.
*) Dėl išsamesnės informacijos prašome susisiekti su vietos valdžia. Jei Jūsų elektros ar elektronikos įranga turi baterijas ar akumuliatorių, prašome
pašalinti juos atskirai pagal vietos reikalavimus. Taisyklingai šalindami šį produktą, Jūs padėsite užtikrinti atliekoms būtiną
apdorojimą, utilizavimą bei perdirbimą, ir dėl to saugosite aplinką ir žmonių sveikatą nuo galimų negatyvių pasekmių, kurios, kitu atveju, gali atsirasti dėl netinkamo atliekų tvarkymo.
2. Kitose šalyse už ES ribų
Jei Jūs norite išmesti šį produktą, prašome susisiekti su vietos valdžia ir papra­šyti informacijos apie taisyklingus atliekų šalinimo būdus.
Šveicarijai: Panaudota elektros ir elektronikos įranga gali būti grąžinama nemokamai prekybos agentui, net jeigu Jūs neketinate įsigyti naujo gaminio. Papildomi surinkimo punktai yra išvardinti interneto svetainėje www.swico.ch arba www.sens.ch.
B. Informacija apie įrangos šalinimą (verslo klientams)
1. Europos Sąjungoje
Jei gaminys yra naudojamas verslo reikmėms ir Jūs norite jį išmesti: Prašome susisiekti su SHARP prekybos agentu, kuris informuos Jus apie
gaminio priėmimą. Jums gali tekti sumokėti gaminio priėmimo ir perdirbimo išlaidas. Smulkūs gaminiai (nedideliais kiekiais) gali būti priimami vietiniuose surinimo punktuose.
Ispanijai: Dėl Jūsų panaudotos įrangos priėmimo prašome susipažinti su nusta­tyta surinkimo sistema ar susisiekti su vietos valdžia.
2. Kitose šalyse už ES ribų
Jei Jūs norite išmesti šį produktą, prašome susisiekti su vietos valdžia ir papra­šyti informacijos apie taisyklingus šalinimo būdus.
Gerbiamas Vartotojau,
Sveikiname įsigijus naują mikrobangų krosnelę, kuri nuo šio momento padės išlaikyti švarą Jūsų namų virtuvėje. Jūs būsite maloniai nustebinti dalykų, kuriuos galite atlikti su šia mikrobangų krosnele. Jūs galite ne tik greitai atitir­pinti ar pašildyti maistą, bet ir paruošti atskirus patiekalus. Mūsų bandomojoje virtuvėje mikrobangų krosnelės komanda sukaupė ne tik skaniausių, bet ir greitai bei paprastai paruošiamų tarptautinių receptų sąrašą. Būkite įkvėpti mūsų receptų ir paruoškite savo mėgstamiausią patiekalą su šia mikrobangų krosnele. Yra begalė privalumų turėti šią mikrobangų krosnelę, kurią, mūsų įsitikinimu, Jūs pamėgsite dėl to, kad:
Maistą iškart galite gaminti lėkštėse ir taip sumažinti plaunamų indų kiekį.
Trumpesnis maisto gaminimo laikas ir mažesnis naudojamo vandens bei riebalų kiekis išsaugo daugiau vitami-
nų, mineralų ir tikrąjį maistui būdingą skonį. Mes rekomenduojame Jums atidžiai perskaityti kulinarijos knygą ir naudojimosi instrukcijas. Tada Jūs suprasite kaip naudotis krosnele.
Mėgaukitės naudamiesi savo mikrobangų krosnele ir gaminkite ja skaniausius patiekalus.
LIETUVIŠKAI
LT-1
Valdymo vadovas
GERBIAMAS VARTOTOJAU . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LT-1
KROSNELĖ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LT-3
VALDYMO SKYDAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LT-4
SVARBIOS SAUGUMO INSTRUKCIJOS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LT-5
MONTAVIMAS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LT-7
MIKROBANGŲ GALIOS LYGIAI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LT-7
GAMINIMAS MIKROBANGŲ KROSNELĖJE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LT-8
PRIEŽIŪRA IR VALYMAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LT-9
TECHNINĖS APŽIŪROS CENTRAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LT-9
Kulinarijos knyga
KAS YRA MIKROBANGOS?. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LT-10
MAISTO GAMINIMUI TINKAMI INDAI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LT-10
UŽUOMINOS IR PATARIMAI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LT-11
LENTELĖS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LT-14
RECEPTAI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LT-16
TECHNINIAI DUOMENYS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LT-21
TURINYS
LT-2
KROSNELĖ
6
3
8
5
4
1 Durelių atidarymo mygtukas 2 Krosnelės lempa 3 Durelių vyriai 4 Apsauginiai durelių užraktai 5 Durelės 6 Durų izoliacija ir sandarinimo paviršiai 7 Sankaba 8 Krosnelės vidus 9 Valdymo skydas
7
10
2
4
11
9
1
10 Bangolaidžio uždanga 11 Elektros maitinimo laidas 12 Ventiliacijos angos 13 Išorinė danga
12
13
LIETUVIŠKAI
14
15
PRIEDAI
Patikrinkite, ar visi priedai yra įtraukti: (14) Besisukantis padėklas (15) Besisukantis atraminis
žiedas
• Besisukantį atraminį žiedą pastatykite ant krosnelės viduje esančios sankabos
7
• Tada ant jo uždėkite besisukantį padėklą.
• Kad nesužalotumėte besisukančio padėklo, įsitikinkite, jog iš krosnelės išimami indai ar tara aiškiai nuo jo nusiima.
PASTABA: Kai užsisakote priedus pas savo prekybos agentą ar SHARP įgaliotą atstovą, prašome paminėti du dalykus: priedo pavadinimą ir modelį.
(7) .
LT-3
VALDYMO SKYDAS
1 MIKROBANGŲ GALIOS LYGIO VALDYMO ratukas
Galios lygis
= 800 W = 560 W = 400 W = 240 W = 80 W
2 LAIKMAČIO ratukas
0-30 min.
3 DURELIŲ ATIDARYMO MYGTUKAS
1
2
3
LT-4
SVARBIOS SAUGUMO INSTRUKCIJOS
SVARBIOS SAUGUMO INSTRUKCIJOS: PERSKAITYKITE ATIDŽIAI IR IŠSAUGOKITE ATEIČIAI
Kad išvengtumėte gaisro:
Mikrobangų krosnelės veikimo metu nepalikite jos be priežiūros. Per aukštas mikrobangų galios lygis ar per ilgas gaminimo laikas gali perkaitinti maistą ir sukelti gaisrą.
Ši krosnelė yra sukurta naudoti tik pastačius ją ant atviro paviršiaus. Ji nėra sukurta, kad galėtumėte ją integruoti į virtuvinius baldus. Nestatykite krosnelės į spintą. Elektros lizdas turi būti lengvai prieinamas, kad pavo­jaus atveju galėtumėte iš jo ištraukti maitinimo laidą. Kintamoji elektros srovė turi būti 230 V, 50 Hz, su min. 10 A paskirstymo linijos saugikliu, arba min. 10 A auto­matiniu apsauginiu išjungikliu. Turi būti numatyta atskira, tik šiam prietaisui tarnau­janti grandinė. Nestatykite krosnelės ten, kur pasigamina karštis. Pavyzdžiui, arti tradicinės kepimo krosnies. Taip pat nemontuokite krosnelės dideliu drėgnumu pasižyminčiose vietose arba, kur kaupiasi drėgmė. Nelaikykite ir nesinaudokite krosnele lauke.
Jei pajaučiate dūmus, išjunkite krosnelę ar ištraukite maitinimo laidą iš lizdo ir neatidary­kite durelių, kad užslopintumėte liepsną.
Naudokite tik mikrobangoms atsparią tarą ir indus. Žr. psl. LT-10. Naudojami indai turėtų būti patikrinti, kad įsitikintumėte, jog jie tikrai tinka gaminimui mikrobangų krosnelėje.
Jei maistą šildote plastikinėje ar popierinėje taroje, prižiūrėkite krosnelę dėl galimo užsiliepsnojimo.
Po naudojimosi nuvalykite bangolaidžio uždan­gą, krosnelės vidų ir besisukantį padėklą. Jie turi būti sausi ir netaukuoti. Nusistovėję rieba­lai gali perkaisti, pradėti smilkti ir sukelti ugnį.
Šalia krosnelės ar ventiliacijos angų nestatykite degių medžiagų. Neblokuokite ventiliacijos angų. Nuo maisto ir jo pakuočių nuimkite visus metalinius įspaudus, susuktas vielas ir pan. Elektros išlydis ant metalinių paviršių gali sukelti gaisrą. Nenaudokite mikrobangų krosnelės aliejaus pašildymui. Temperatūra yra nekontroliuojama ir aliejus gali užsidegti. Kukurūzų spragėsių paruošimui naudokite tik speci­alius, mikrobangų krosnelėje paruošiamus kukurūzų spragėsius. Krosnelės viduje nelaikykite maisto ar kitų daiktų. Kai įjungiate krosnelę, patikrinkite nustatymus, kad įsiti­kintumėte, jog ji dirba pageidaujamu režimu.
Gamindami ar šildydami maistą su dideliu cukraus ar rieba­lų kiekiu, pavyzdžiui bandelės su mėsa, pyragai ar Kalėdų pudingas, imkitės specialių atsargumo priemonių, kad būtų išvengta perkaitimo ar gaisro. Vadovaukitės atitinkamais patarimais, pateiktais val­dymo vadove ir kulinarijos knygos skyriuje.
Kad išvengtumėte galimo susižalojimo:
ĮSPĖJIMAS:
Nesinaudokite krosnele, jei ji sugadinta ar veikia netinkamai. Prieš naudojimąsi patikrinkite:
a) dureles; įsitikinkite, kad durelės tinkamai užsi-
daro ir, kad nėra nesuderintos ar kreivos. vyrius ir apsauginius durelių užraktus; patikrinkite,
b)
kad įsitikintumėte, jog jie nėra sulaužyti ar laisvi.
c) durų izoliaciją ir sandarinimo paviršius; kad
įsitikintumėte, jog jie nėra pažeisti.
d) krosnelės vidų ar dureles iš vidinės pusės; kad
įsitikintumėte, jog nėra įdubimų.
e) Elektros maitinimo laidą ir jungiklį; kad įsitikin-
tumėte, jog jie nėra pažeisti. Jei durys ar durų izoliacija yra pažeisti, krosnelės negalite jungti tol, kol kompetentingas asmuo nesutvarkė šių gedimų.
Niekada nereguliuokite, netaisykite ir nemodifikuo­kite krosnelės patys. Tai atlikti yra pavojinga visiems, išskyrus komptentingą asmenį, kuris gali apžiūrėti ir sutaisyti krosnelę nuimdamas išorinę dangą, kuri saugo nuo neigiamo mikrobangų energijos poveikio.
Nejunkite krosnelės su atidarytomis durelėmis arba bet kaip pakeistais apsauginiais durelių užraktais. Nesinaudokite krosnele, jei kas nors yra tarp durų izo­liacijos ir sandarinimo paviršiaus.
Neleiskite, kad ant durų izoliacinės medžiagos ar arti­mų detalių kauptųsi riebalai ar purvas. Vadovaukitės "Priežiūra ir valymas", skyriuje pateiktomis instrukci­jomis (LT-9). Krosnelės laikymas nešvaroje gali sąly­goti paviršiaus nusidėvėjimą, kas neigiamai veikia įrangos veikimą ir gali sukelti pavojų.
Asmenys su ŠIRDIES STIMULIATORIUMI turėtų pasitarti su savo gydytoju ar stimuliatoriaus gamintoju dėl atsar­gumo priemonių naudojant mikrobangų krosnelę.
Kad išvengtumėte galimo elektros šoko:
Jokiu būdu nenuimkite išorinės dangos. Niekada nieko nepilkite ir nekiškite į durelių užrakto ar ventiliacijos angas. Kam nors įkritus, nedelsiant išjunkite ir atjunkite krosnelę, ir kreipkitės į SHARP įgaliotą atstovą. Nemerkite maitinimo laido ar kištuko į vandenį ar kitą skystį. Neleiskite, kad maitinimo laidas kabėtų virš stalo kraš­to ar darbo paviršiaus.
LIETUVIŠKAI
LT-5
SVARBIOS SAUGUMO INSTRUKCIJOS
Laikykite maitinimo laidą toliau nuo įkaitusių paviršių, įskaitant krosnelės užpakalinę pusę. Nebandykite patys pakeisti krosnelės lempos ir neleis­kite to atlikti kitiems, išskyrus SHARP įgaliotą elektriką. Jei krosnelės lempa nedega, kreipkitės į savo prekybos agentą ar SHARP įgaliotą atstovą. Pažeistas įrangos maitinimo laidas turi būti pakeistas specialiu laidu. Pakeitimas turi būti atliktas SHARP įgalioto atstovo.
Kad išvengtumėte galimo sprogimo ir staigaus užvirimo:
ĮSPĖJIMAS: Skysti ir kiti maisto produktai negali būti šildomi uždarytuose induose, nes jie gali sprogti. Gėrimų šildymas mikrobangomis gali būti uždelstas, todėl liesdami tarą turite imtis atsargumo priemonių.
Niekada nenaudokite sandariai uždarytos taros. Prieš naudodamiesi nuimkite dangtį. Dėl susidariusio spau­dimo užsandarinta tara gali sprogti net po to, kai krosnelė išsijungia. Mikrobangomis šildydami skysčius elkitės atsargiai. Naudokite tarą plačiais kraštais, kad burbulai galėtų nutekėti.
Niekada nešildykite skysčių taroje su siauru kakleliu, pvz. vaikų buteliukai, nes tai gali sukelti turinio išsiliejimą ir nudegimus.
Kad išvengtumėte staigaus verdančio skysčio išsilieji­mo ir galimo nudegimo:
1. Nešildykite skysčio pernelyg ilgai (Žr. psl. LT-8).
2. Prieš šildydami/pašildydami skystį, jį išmaišykite.
3. Skysčio pašildymo metu rekomenduojama į jį
įmerkti stiklinę lazdelę ar panašų indą (ne metalinį).
4.
Pabaigus skysčio virimą, palaikykite jį krosnelėje bent 20 sekundžių, kad būtų išvengta uždelsto staigaus užvirimo.
Mikrobangų krosnelėje negaminkite kiaušinių su lukštais ir nešildykite kietai virtų kiaušinių, nes jie gali sprogti net tada, kai gaminimas krosnele baigiasi. Norėdami krosnelėje gaminti neplaktus ar nemaišytus kiaušinius, pradurkite jų trynius ir balty­mus, nes, kitu atveju, jie gali sprogti. Prieš šildydami kietai virtus kiaušinius mikrobangų krosnelėje, juos nulupkite ir perpjaukite.
Prieš gamindami tokius produktus kaip bulvės, dešrelės ir vaisiai, nulupkite žievelę nes kitaip jie gali išsprogti.
Kad išvengtumėte galimo nudegimo:
ĮSPĖJIMAS: Maitinimo buteliukų ir kūdikių maisto stiklainių turinys prieš vartojimą turi būti sumai­šytas ar suplaktas. Kad išvengtumėte nudegimų, patikrinkite jo temperatūrą.
Kad apsisaugotumėte nuo nudegimų, imdami maistą
iš krosnelės naudokite puodkėlę ar orkaitės pirštines. Atidarydami tarą, kukurūzų spragėsių pakuotes, kepi­mo maišelius ir pan., visada laikykite ją toliau nuo veido ir rankų, kad nenusidegintumėte garais ar išsi­veržusiu verdančiu skysčiu.
Kad išvengtumėte nudegimų, prieš patiekdami maistą, visada patikrinkite jo temperatūrą ir jį sumaišykite. Atkreipkite ypatingą dėmesį į kūdi­kiams, vaikams ar senesniems žmonėms duoda­mo maisto ir gėrimų temperatūrą.
Taros temperatūra nėra teisingas rodiklis, kuris paro­dytų maisto ar gėrimo temperatūrą; visada tikrinkite maisto temperatūrą. Atidarydami krosnelės duris, visada stovėkite atokiau, kad išvengtumėte nudegimų garais ar karščiu. Įdarytus maisto patiekalus po kepimo supjaustykite, kad išleistumėte garą ir išvengtumėte nudegimų. Vaikus laikykite atokiau nuo durelių, kad jie išvengtų nudegimų.
Kad apsaugotumėte vaikus nuo netinkamo naudojimo:
ĮSPĖJIMAS: Vaikai gali naudotis krosnele be priežiūros tik po to, kai jiems buvo paaiškintos atitinkamos sau­gumo instrukcijos, kai jie sugeba naudotis krosnele saugiai ir, kai supranta neteisingo naudojimosi pavojų.
Šis prietaisas negali būti naudojamas asmenų (įskaitant vaikus) su ribotomis fizinėmis, jautrumo ar psichikos galimybėmis, ar neturinčių patirties ir žinių, nebent už juos atsakingas žmogus suteikė priežiūrą ir instrukcijas dėl saugaus prietaiso valdymo. Vaikai turi būti prižiūri­mi, kad būtų užikrinta, jog jie su prietaisu nežaidžia.
Nesiremkite ir nesisupkite ant krosnelės durelių. Nežaiskite su krosnele ir nenaudokite jos kaip žaislo. Vaikams turi būti paaiškintos visos svarbios saugumo ins­trukcijos: visada naudoti puodkėlę, atsargiai nuimti taros dangtį; ypatingai atkreipti dėmesį į pakuotes (pvz. savai­me įkaistančias medžiagas), sukurtas traškiems užkan­džiams gaminti, kadangi jos gali būti ypatingai karštos.
Kiti įspėjimai:
Jokiu būdu niekada nemodifikuokite krosnelės. Nejudinkite krosnelės veikimo metu. Ši krosnelė yra skirta tik namų maisto paruošimui ir gali būti naudojama tik maisto gaminimui. Ji nėra tinkama komerciniam naudojimui ar laboratorinių tyrimų atlikimui.
Kad naudojimasis krosnele nesukeltų problemų ir pavojaus:
Niekada nesinaudokite krosnele, kai ji yra tuščia. Kai skrudinate patiekalus ar naudojate savaime įkaistan­čias medžiagas, po besisukančiu padėklu visada padė­kite karščiui atsparų izoliatorių, pvz. porceliano lėkštę. Neviršykite maisto šildymui skirto laiko. Nenaudokite metalinių indų, kurie atspindi mikrobangas
LT-6
SVARBIOS SAUGUMO INSTRUKCIJOS
ir gali sukelti elektros išlydį. Į krosnelę nedėkite skardinių. Naudokite tik šiai krosnelei skirtą besisukantį padėklą ir besisukantį atraminį žiedą. Nesinaudokite krosnele be besisukančio padėklo. Kad apsaugotumėte besisukantį padėklą nuo galimos žalos: a) Prieš plaudami besisukantį padėklą vandeniu, pali-
kite jį, kad atvėstų.
b) Ant šalto besisukančio padėklo nestatykite karšto
maisto ar įkaitusių indų.
c) Ant karšto besisukančio padėklo nestatykite šalto
maisto ir šaltų indų.
Krosnelės veikimo metu nedėkite nieko ant jos išori-
nės dangos.
PASTABA:
Jei Jūs nesate tikri, kaip prijungti krosnelę, konsultuo­kitės su įgaliotu, kvalifikuotu elektriku. Nei prietaiso gamintojas, nei jos platintojas nėra atsa­kingas dėl krosnelei padarytos žalos ar susižeidimų, kilusių dėl netinkamai atliktos elektros jungties. Vandens garai ar lašai kartais gali susiformuoti ant krosnelės sienų ar aplink durų izoliaciją bei sandari­nimo paviršių. Tai yra normalus reiškinys ir nereiškia mikrobangų nuotėkio ar kitų gedimo požymių.
MONTAVIMAS
1. Iš krosnelės vidaus išimkite visas pakavimo
medžiagas. Išmeskite atskirą polietileno lakštą, esantį tarp durų ir krosnelės vidaus. Nuo išorinės durelių pusės pašalinkite lipdukus, jei prilipdyti.
Nuo vidinės durelių pusės nenuplėškite prilipdytos apsauginės plėvelės.
2. Atidžiai patikrinkite, ar krosnelė neturi kokių nors
pažeidimo žymių.
3.
Pastatykite krosnelę ant plataus, lygaus paviršiaus, pakankamai tvirto, kad galėtų išlaikyti kroselės ir joje ruošiamų patiekalų svorį. Nestatykite krosnelės į spintą.
4.
Užtikrinkite mažiausiai 15 cm laisvo ploto virš krosnelės:
15cm
LIETUVIŠKAI
5. Saugiai įjunkite krosnelės kištuką į standartinį įže-
mintą elektros lizdą.
6.
Įsitikinkite, kad LAIKMATIS yra nustatytas “ ” (off) pozicija.
NUIMKITE
NENUIMKITE
MIKROBANGŲ GALIOS LYGIAI
Jūsų krosnelė turi 5 galios lygius. Norėdami pasirinkti galios lygį gaminimui, sekite receptų skyriuje pateiktus patarimus. Paprastai tai susiję su:
800 W - galia naudojama greitam maisto paruošimui ar pašildymui pvz. sriuboms, apkepams, konservams, karštiems gėrimams, daržovėms, žuviai ir pan.
560 W - galia naudojama kieto maisto gaminimui, pvz. kepsniams, mėsos vyniotiniams ir antriems patie­kalams, taip pat jautriems maisto produktams, tokiems kaip sūrio padažas ir biskvitas. Šiuo sumažintu galios lygiu padažas ir maistas neprikeps prie indo kraštų.
400 W galia skirta kieto maisto paruošimui, papras-
tai gaminamam ilgą laiką, pvz. jautiena. Šį galios lygį rekomenduojama naudoti, kad būtų užtikrintas tinkamas mėsos apdorojimas.
240 W galia skirta atitirpinimui. Pasirinkite šį režimą,
kad užtikrintumėte, jog patiekalas atitirpsta tolygiai. Šis nustatymas taip pat idealus ryžių, makaronų, koldūnų pavirinimui ir kiaušinių kremo gaminimui.
80 W galia skirta švelniam atitirpinimui, pvz. kremi-
nio pyrago ar pyragaičio.
W = VATA
S
LT-7
GAMINIMAS MIKROBANGŲ KROSNELĖJE
1.
2.
MAISTO GAMINIMO PATARIMAI:
Kulinarijos knygoje Jūs rasite išsamius nurodymus, susijusius su patiekalų paruošimu, tačiau pagrindiniai patari­mai yra surašyti čia:
1. Paspauskite durelių atidarymo mygtuką ir durelės atsidarys. Tada ant besisukančio padėklo pastatykite maistą.
2. Visada, kai tik norite LAIKMATĮ nustatyti ties mažiau nei 2 minučių riba, pasukite LAIKMAČIO ratuką iki 5
minučių ženklo ir tada sugrįžkite prie pageidaujamo nustatymo.
3. Jei Jūs norite sustabdyti maisto gaminimą anksčiau nei pasibaigs gaminimo laikas, pasukite LAIKMAČIO
ratuką ženklo “ kuriuo momentu. Norėdami tęsti gaminimą, uždarykite dureles. Jei gaminimo metu norite pakeisti laiką, paprasčiausiai pasukite LAIKMAČIO ratuką pageidaujamo laiko link.
ĮSPĖJIMAS:
įsitikinkite, kad atsukote LAIKMAČIO ratuką atgal prie “ ” (off), kai krosnelė nenaudojama, nes, kitu atveju, krosnelė įsijungs kai tik uždarysite dureles.
” (off) link arba atidarykite krosnelės dureles. Gaminimo metu dureles galite atidaryti bet
1. MIKROBANGŲ GALIOS VALDYMO ratuką
pasukite į pageidaujamą lygį.
2. LAIKMAČIO ratuką pasukite į pageidaujamą
gaminimo laiką.
Krosnelė pradeda veikti.
Kai gaminimo procesas baigiasi, LAIKMAČIO ratukas
grįžta į “ užgęsta krosnelės lempa.
” (off), pasigirsta signalas ir automatiškai
LT-8
PRIEŽIŪRA IR VALYMAS
KROSNELĘ VALYKITE REGULIARIAI IR NEPALIKITE JOJE MAISTO LIKUČIŲ - Laikykite krosnelę švaroje, nes kitu atveju, suprastės jos išvaizda. Tai gali turėti neigiamos įtakos prietaiso veikimui ir galbūt sukelti pavojingą situaciją.
ĮSPĖJIMAS: SKIRTŲ NENAUDOKITE KOMERCINĖMS ORKAITĖMS
VALIKLIŲ, ABRAZYVINIŲ IR AŠTRIŲ VALIKLIŲ AR ŠVEIČIAMŲJŲ KEMPINIŲ.
Krosnelės išvaizda
Išorinė Jūsų krosnelės pusė gali būti lengvai valoma švel­niu muilu ir vandeniu. Muilą nušluostykite drėgna audinio šluoste. Nepamirškite nusausinti įrangos paviršiaus švelniu rankšluosčiu.
Krosnelės valdymo skydas
Prieš valydami krosnelės valdymo skydą, atidarykite jos dure­les, kad inaktyvintumėte valdymo mygtukus. Valdymo myg­tukus valykite itin atsargiai. Tai atlikite naudodami švelnų, vandeniu drėkintą audinį. Stenkitės nenaudoti pernelyg daug vandens. Nenaudokite jokių cheminių ar abrazyvinių valiklių.
ĮSPĖJIMAS:
Būkite atsargūs, kad valymo metu nepasuktumėte LAIKMAČIO ratuko nuo “ įsijungs krosnelė.
” (off ) pozicijos, nes kai tik uždarysite dureles,
Krosnelės vidus
1. Bet kokias maisto dėmes ar išsiliejimus valykite švelniu, drėgnu audiniu arba kempine kiekvieną kartą, kol kros­nelė dar šilta. Sunkesnes dėmes galite valyti muiluotu vandeniu ir švelniu audiniu, trindami nešvarias vietas keletą kartų, kol purvas nusivalo. Nenuimkite bangolai­džio uždangos.
2. Įsitikinkite, kad muilas ir vanduo neprasiskverbia per smulkias išorinės dangos angas, nes tai gali sugadinti krosnelę.
3.
Krosnelės vidui valyti nenaudokite purškiamo tipo valiklių.
Besisukantis padėklas ir atraminis žiedas
Išimkite iš krosnelės besisukantį padėklą ir atraminį žiedą. Besiukantį padėklą ir atraminį žiedą plaukite švelniu muiluotu vandeniu. Nusausinkite minkštu audiniu. Tiek besisukantis padė­klas, tiek atraminis žiedas gali būti saugiai plaunami indaplovėje.
Durelės
Kad pašalintumėte visus purvo pėdsakus, reguliariai valykite dureles iš abiejų pusių, durų izoliaciją ir kitas dalis švelniu, drėgnu audiniu. Nenaudokite abrazyvinių valiklių.
LIETUVIŠKAI
TECHNINĖS APŽIŪROS CENTRAS
Prieš kreipiantis į techninės apžiūros centrą, patikrinkite:
1. Elektros energijos tiekimas. Patikrinkite, ar maitinimo laido kištukas yra tinkamai įkištas į sieninį elektros lizdą. Patikrinkite, ar tinkamai veikia linijos saugiklis/automatinis apsauginis išjungiklis.
2. Krosnelės viduje pastatykite puodelį su vandeniu (apie 150 ml) ir saugiai uždarykite dureles. Užprogramuokite, kad krosnelė dirbtų vieną minutę 800 W galia ir įjunkite krosnelę.
Ar užsidega krosnelės lemputė? TAIP NE Ar sukasi padėklas? TAIP NE PASTABA: besisukantis padėklas turi suktis į abi puses. Ar veikia ventiliacija? TAIP NE (Padėkite rankas virš ventiliacijos angų ir patikrinkite oro srovę.) Ar po 1 minutės pasigirsta garso signalas? TAIP NE Ar sušilo puodelyje esantis vanduo? TAIP NE
Jei į bet kurį iš šių klausimų atsakėte “NE”, kreipkitės į savo prekybos agentą ar SHARP įgaliotą atstovą ir praneš­kite šio patikrinimo rezultatus. Adresas pateiktas vidinėje galinio viršelio pusėje.
PASTABA:
Jei Jūs gaminate maistą 800 W galia ilgiau nei nurodyta, krosnelės mikrobangų galia sumažės automatiškai, kad būtų išvengta perkaitimo. (Mikrobangų galios lygis sumažės).
Gaminimo režimas
Mikrobangos 800 W
Standartinis laikas
20 minučių
LT-9
KAS YRA MIKROBANGOS?
Mikrobangas mikrobangų krosnelėje gamina magnetronas, kuris virpina maiste esančias vandens molekules.
Šiluma susidaro dėl trinties, kuri atitirpdo, pašildo ir užverda maistą.
MAISTO GAMINIMUI TINKAMI INDAI
STIKLAS IR KERAMIKINIS STIKLAS
Ypač tinka karščiui atsparaus stiklo indai. Tokiu būdu gaminimo procesas gali būti stebimas iš visų pusių. Kaip bebūtų, indai
negali turėti jokių metalo priemaišų (pvz. krištolo su švinu) ar būti padengti metaliniu sluoksniu (pvz. paauksuoti kraštai, mėlynojo kobalto apdaila).
KERAMIKA
Paprastai tinka. Keramika turi būti glazūruota, nes kitaip drėgmė gali prasisunkti į indą. Prasisunkusi drėgmė gali įkaisti ir sudaužyti indą. Jei Jūs nesate tikri dėl indo tinkamumo - atlikite testą.
PORCELIANAS
Tinka labai. Įsitikinkite, kad porcelianas nėra padeng­tas aukso ar sidabro apdaila ir, kad jo sudėtyje nėra metalo priemaišų.
PLASTIKINĖ IR POPIERINĖ TARA
Naudodami plastikinę ar popieriną tarą, skirtą naudo­jimui mikrobangų krosnelėse ir atsparią karščiui, gali­te atitirpinti, pašildyti ir gaminti maistą. Vadovaukitės taros gamintojo nurodymais. Karščiui atsparus popierius, skirtas naudojimui mikro­bangų krosnelėse, taip pat tinka. Vadovaukitės taros gamintojo nurodymais.
MIKROBANGŲ KROSNELEI TINKANTI FOLIJA
Ši ar karščiui atspari folija labai tinka jei norite uždengti ar apvynioti maistą. Prašome vadovautis gamintojo nurodymais.
KEPIMO MAIŠELIAI
Gali būti naudojami gaminant mikrobangų krosnele. Tačiau nenaudokite metalinių tvirtinimo antgalių, kadangi nuo jų gali išsilydyti pats kepimo maišelis. Sutvirtinkite maišelį virvele ir kelis kartus perdurkite jį šakute. Karščiui neatsparios kepimo medžiagos nere­komenduojamos gaminant mikrobangų krosnelėje.
SKRUDINIMO LĖKŠTĖ
Speciali mikrobangų krosnelei pagaminta skrudinimo lėkštė
iš keramikinio stiklo su metalo lydinio baze
tinka maisto skrudinimui. Kai naudojate skrudinimo lėkštę, tarp jos ir besisukan­čio padėklo pastatykite tinkamą izoliatorių, pvz. por­celiano lėkštę. Būkite atsargūs ir tiksliai laikykitės šil­dymui skirto laiko, nurodyto gamintojo. Pernelyg ilgas išankstinis šildymas gali sugadinti besisukantį padėklą ir jo stovą ar paveikti saugiklį, kuris išjungs krosnelę.
METALAS
Apskritai, metalas neturėtų būti naudojamas, kadangi mikrobangos negali prasiskverbti per metalą ir todėl nepasiekia maisto. Kaip bebūtų, yra išimčių: smulkios aliuminio folijos skiautelės gali būti naudojamos, kad uždengtumėte kai kurias maisto dalis, kad jos neįšiltų per greitai (pvz. vištų sparneliai). Smulkios metalo skiautelės ir aliumininė tara (pvz. paruošto gaminti maisto) gali būti naudojamos. Kaip bebūtų, lyginant su maistu, metalo kiekis turi būti mažesnis, pvz. mais­tas aliumininėje taroje turi sudaryti bent nuo Rekomenduojama perdėti maistą į indą, kuris labiau tinka gaminimui mikrobangų krosnelėje. Kai nau­dojate aliumininę tarą ar kitus metalo indus, palikite apie 2 cm tarpus tarp jų ir krosnelės vidaus sienų, nes galimas elektros išlydis gali pažeisti sienas.
NENAUDOKITE INDŲ, KURIE YRA PADENGTI METALU AR TURI META­LINIŲ DALIŲ -
rankenėlės.
INDO TINKAMUMO TESTAS
Jei Jūs nesate tikri, kad indas tikrai tinka gaminimui
mikrobangų krosnelėje, atlikite šį testą: pastatykite indą krosnelės viduje. Šalia ar ant jo padėkite stiklinę su 150 ml van-
dens. 1-2 minutėms įjunkite krosnelę dirbti 800 W galia. Jei indas neįkaista ir galite jį palies­ti, vadinasi jis yra tinkamas. Neatlikite šio testo su plastikiniais indais. Jie gali išsilydyti.
LT-10
2
/3 iki 3/4.
tokių kaip varžtai, juostelės ar
UŽUOMINOS IR PATARIMAI
LAIKO NUSTATYMAI
Paprastai atitirpinimo, šildymo ir virimo laikas yra žymiai trumpesnis nei naudojant tradicinę viryklę ar krosnį. Dėl to Jūs turite atkreipti dėmesį į reko­mendacijas, pateiktas kulinarijos knygoje. Jau geriau nustatyti laiką per trumpą, nei per ilgą. Po gaminimo visada pabandykite maistą. Jau geriau pratęsti gami­nimą, nei perkaitinti ir jį sugadinti.
PRADINĖ TEMPERATŪRA
Maisto atšildymo, šildymo ir virimo laikas priklauso nuo jo pradinės temperatūros. Pavyzdžiui, labai užšal­dytas maistas, išimtas iš šaldiklio, reikalauja daugiau laiko nei toks, kuris buvo laikomas kambario tempe­ratūroje. Šildymui ir virimui skirta normali laikymo temperatū­ra: šaldiklio - apie 5°C, kambario temperatūros - apie 20°C. Labai užšaldytų produktų atitirpinimo tempe­ratūra yra -18°C.
GAMINIMO LAIKAS
Gaminimo laikas, pateiktas šioje kulinarijos knygoje yra apytikris ir jis gali skirtis priklausomai nuo pradi­nės maisto temperatūros, svorio ir stovio (vanduo ar riebalai ir pan.).
DRUSKA, PRIESKONIAI IR ŽOLELĖS
Mikrobangų krosnele pagamintas maistas išlaiko savo aromatą geriau nei paruoštas tradiciniu būdu. Dėl to ribokite druskos kiekį ir įberkite jos tik po gami­nimo. Druska sugeria skysčius ir džiovina viršutinį maisto sluoksnį. Žolelės ir prieskoniai gali būti naudo­jami kaip paprastai.
VANDENS PRIDĖJIMAS
Daržovės ir maistas, kurio sudėtyje yra vandens gali būti gaminamas savose sultyse ar papildomai įpylus truputį vandens. Tai išsaugos kuo daugiau vitaminų ir mineralų.
MAISTAS SU ŽIEVELE AR LUKŠTU
Toks maistas kaip dešrelės, višta, vištos šlaunelės, vir­tos bulvės, pomidorai, obuoliai, kiaušinių tryniai ir pan. turėtų būti pradurti šakute ar mažu mediniu iešmu. Tokiu būdu, nepažeisdami maisto žievelės ar lukšto, išleisite viduje susikaupusį garą.
DIDELI IR MAŽI KIEKIAI
Mikrobangų funkcionavimo laikas tiesiogiai priklauso nuo maisto kiekio, kurį Jūs norite atšildyti, šildyti ar virti. Tai reiškia, kad maža maisto porcija yra paruo­šiama greičiau nei didelė. Pagrindinė taisyklė: DVIGUBAS KIEKIS = BEVEIK DVIGUBAS LAIKAS PERPUS MAŽESNIS KIEKIS = PERPUS MAŽIAU LAIKO
GILI IR NEGILI TARA
Abiejų tipų tara yra tos pačios talpos, tačiau gamini­mas gilesniąja trunka ilgiau. Todėl geriau pasirinkite kuo platesnę tarą. Gilią tarą naudokite gaminant patie­kalus, kurie gali perkaisti, pvz. makaronus, ryžius, pieną ir t.t.
APVALI IR OVALO FORMOS TARA
Maistas tolygiau šyla apvaliuose ar ovalo formos induose nei kampuotuose, nes mikrobangų energija koncentruojasi kampuose ir maistas tose srityse gali perkaisti.
DANGA
Maisto uždengimas išsaugo drėgmę ir sutrumpina gaminimo laiką. Naudokite dangtį, mikrobangoms skirtą foliją ar kitokį gobtuvą. Traškus maistas, pvz. kepsniai ar višta, neturėtų būti uždengtas. Jei paprastai gamindami maistą tradicine krosnele jį uždengiate, tai taip pat darykite ir gamindami mikro­bangų krosnele. Jei tam tikras maistas, gaminamas tradicine krosnele, gali būti neuždengtas, neuždenki­te jo gamindami mikrobangų krosnele.
APVERTIMAS
Vidutinio dydžio maisto porcijos, pvz. sumuštiniai ir kepsniai, gaminimo metu turėtų būti apverčiamos, kad sutrumpėtų gaminimo laikas. Didelės porcijos, pvz. kumpiai ir vištos, turėtų būti apverčiamos, nes viršutinis paviršius gauna daugiau mikrobangų ir dėl to gali išdžiūti.
STOVĖJIMO LAIKAS
Prieš vartodami mikrobangų krosnele gamintą mais­tą, jį šiek tiek palaikykite. Beveik visi patiekalai, atšil­dyti, šildyti ir pagaminti mikrobangų krosnele, turi pastovėti, kad susivienodintų temperatūra ir tolygiai pasiskirstytų drėgmė.
LIETUVIŠKAI
LT-11
UŽUOMINOS IR PATARIMAI
SKRUDINIMO PRIEMONĖS
Po 15 minučių gaminimo maistas apskrunda, tačiau tai nepalyginama su giliu skrudesiu, kuris yra pasie­kiamas gaminant tradiciniu būdu. Tam, kad maistas įgytų viliojančią rudą spalvą, Jūs galite naudoti speci­alias skrudinimo priemones. Dauguma jų veikia kaip prieskoniai.
Lentelėje Jūs rasite keletą patarimų dėl medžiagų, kurias galite naudoti kaip skrudinimo priemonę, ir būdų, kuriuos taikant galite pasiekti norimo apskru­dimo.
SKRUDINIMO PRIEMONĖ
Lydytas sviestas ir malta raudona paprika
Malta raudona paprika
Sojų padažas Barbekiu ir Worcestershire padažas
Lydyti lašinukai arba malti svogūnai
Kakava, šokolado dribsniai, ruda pudra, medus ir uogienė
Paukštiena
Krosnelėje kepti patiekalai ”Sūrio užkandžiai” Mėsa ir paukštiena Kepsniai, Maltiniai, Smulkūs skrudėsiai Krosnelėje kepti patiekalai, skru­dintas maistas, sriubos, troškiniai Pyragai ir desertai
ŠILDYMAS
Gaminimui paruoštas maistas, esantis aliumininėje taroje, turėtų būti išimtas ir šildomas lėkštėje ar inde.
Nuo tvirtai uždarytos taros nuimkite dangtelius.
Maistas turėtų būti pridengtas mikrobangų kros-
nelėms skirta folija, lėkšte ar dangčiu (įsigytu parduotuvėje), kad paviršius neišdžiūtų. Gėrimų uždengti nereikia.
Verdant skysčius, pvz. vandenį, kavą, arbatą ar
pieną, į tarą įdėkite stiklinę lazdelę.
Jei įmanoma, laikas nuo laiko pamaišykite didelį
kiekį maisto, kad įsitikintumėte, jog temperatūra pasiskirsto tolygiai.
Nurodytas laikas yra skirtas maistui su 20°C kam-
bario temperatūra. Maistui, laikytam šaldiklyje, temperatūrą šiek tiek padidinkite.
Po šildymo, leiskite maistui pastovėti 1-2 minutes,
kad vidinė jo temperatūra pasiskirstytų tolygiai (stovėjimo laikas).
Nurodytas laikas yra apytikris ir gali skirtis priklau-
somai nuo pradinės maisto temperatūros, svorio, vandens ir riebalų kiekio ar rezultato, kurį Jūs nori­te pasiekti.
ATITIRPINIMAS
Mikrobangų krosnelė idealiai tinka maisto atšildymui.
PATIEKALAS
Padenkite paukštieną sviesto/ paprikos mišiniu Apiberkite maltos paprikos milteliais Padenkite padažu Padenkite padažu
Ant viršaus pabarstykite kepintų lašinukų ar džiovintų svogūnų Užbarstykite ant pyrago ar deser­to viršaus ar naudokite kaip glajų
Atšildymas mikrobangų krosnele trunka žymiai trum­piau nei tai darant tradiciniu būdu. Čia rasite keletą patarimų. Tik išimkite užšaldytą mais­tą iš pakuotės ir pastatykite į lėkštę atšildymui.
BŪDAS
DĖŽUTĖS IR TARA
Mikrobangoms skirtos dėžutės ir tara ypatingai tinka maisto atitirpinimui ir pašildymui, nes ji yra atspa­ri itin žemai temperatūrai (iki -40°C) ir karščiui (iki 220°C). Todėl Jūs galite naudoti tą pačią tarą maisto užšaldymui, atitirpinimui, pašildymui ir gaminimui, jo neperkeldami.
DANGA
Prieš atšildydami maistą, plonas jo dalis uždenkite smulkiomis aliuminio folijos skiautelėmis. Jau atšildy­tas ar įšilęs maisto plotas taip pat turėtų būti prideng­tas folija. Tai stabdo plonesnių maisto dalių perkaiti­mą, tuo metu kai kitos maisto dalys dar užšąlusios.
TINKAMI NUSTATYMAI
Jau geriau pasirinkite žemesnį mikrobangų lygį nei aukštą. Dėl to Jūs būsite tikri, kad maistas atšils toly­giai. Jei mikrobangų nustatymai yra pernelyg aukšti, mais­to paviršius gali perkaisti dar tuo metu, kai jo vidus neatitirpo.
LT-12
UŽUOMINOS IR PATARIMAI
APVERTIMAS/MAIŠYMAS
Beveik visi patiekalai laikas nuo laiko turi būti apver­čiami ar pamaišomi. Kaip galima anksčiau atskirkite viena prie kitos prišąlusias dalis.
MAŽI KIEKIAI
Atšyla daug greičiau ir tolygiau nei dideli. Rekomenduojame atitirpinti maistą kuo mažesnėmis porcijomis. Dėl to Jūs galėsite paruošti patiekalą grei­čiau ir paprasčiau.
KRUOPŠTUMO REIKALAUJANTIS MAISTAS
Tokį maistą, kaip pyragus, kremą, sūrį ar duoną, mikro­bangų krosnelėje atitirpinkite tik iš dalies. Po to, laiky­kite produktus kambario temperatūroje. Tokiu būdu išorinės maisto dalys neperkais, o vidus atitirps iki galo.
STOVĖJIMO LAIKAS
Atšildžius maistą mikrobangų krosnele yra labai svarbu, kad jis pastovėtų kambario temperatūroje. Atšildymo lentelėje Jūs rasite įvairių produktų stovė­jimo laiką. Stori, sunkūs patiekalai reikalauja ilgesnio laiko nei plonesni ar lengvesni. Jei maistas atitirpo ne iki galo, Jūs galite pratęsti jo atšildymą mikrobangų krosnelėje ar atitinkamai prailginti stovėjimo laiką. Kai maistas atšyla iki galo, Jūs turite jį kuo greičiau suvartoti ir nebeužšaldyti.
ŠVIEŽIŲ DARŽOVIŲ VIRIMAS
Kai perkate daržoves, pasistenkite, kad jos būtų
daugiau/mažiau to paties dydžio. Tai itin svarbu, jei Jūs norite paruošti daržoves jų neperpjovus (pvz. virti bulves).
Prieš ruošiant daržoves, jas nuplaukite, nuvalykite.
Tada pasverkite atitinkamą jų kiekį, kurio reikia tam tikram patiekalui pagaminti, ir supjaustykite.
Pagal skonį įberkite prieskonių. Druską berkite tik
po gaminimo.
500 g daržovių įpilkite apie 5 valg.š. vandens. Vandeningesnės daržovės reikalauja daug mažiau vandens. Daugiau informacijos apie tai rasite lentelėje.
Daržovės paprastai ruošiamos inde su dangčiu.
Labiau vandeningos daržovės, pvz. svogūnai ar virtos bulvės, gali būti gaminamos nepridedant vandens, įvyniotos į mikrobangoms tinkamą foliją.
Praėjus pusei gaminimo laiko daržovės turi būti
pamaišomos ar apverčiamos.
Po gaminimo leiskite daržovėms pastovėti apie
2 minutes, kad tolygiai pasiskirstytų temperatūra (stovėjimo laikas).
Nurodytas laikas yra apytikris ir gali skirtis priklau-
somai nuo daržovių svorio, pradinės temperatūros ir tipo. Kuo šviežesnės yra daržovės, tuo trumpiau jos gaminamos.
MĖSOS, ŽUVIES, PAUKŠTIENOS GAMINIMAS
Kai perkate maisto produktus, pasistenkite, kad
jie būtų daugiau/mažiau to paties dydžio. Tai itin svarbu, jei norite, kad patiekalas būtų pagamintas tinkamai.
Ruošdami mėsą, žuvį ir paukštieną, šiuos produk-
tus plaukite po tekančiu šaltu vandeniu ir nusau­sinkite virtuviniu popieriumi. Toliau darykite viską kaip paprastai.
Jautiena turėtų būti gerai išlaikyta ir turėti šiek tiek
kremzlių.
Nors naudojami maisto produktai yra panašių
dydžių, gaminimo rezultatai gali skirtis. Taip gali nutikti dėl maisto tipo, riebalų ir drėgmės kiekio jame bei pradinės temperatūros.
Gaminant maistą, po 15 minučių jis įgyja natūra-
lų skrudesį, kuris gali būti sustiprintas naudojant skrudinimo priemones. Jei Jūs norite, kad paviršius būtų traškesnis, Jūs turėtumėte naudoti skrudini­mo lėkštę ar paskrudinti maistą keptuvėje ir paskui pabaigti kepimą mikrobangų krosnelėje. Tokiu būdu Jūs taip pat išgausite rudo pagrindo padažui.
Praėjus pusei gaminimo laiko, didelius mėsos,
žuvies ar paukštienos gabalus apverskite, kad jie būtų apdoroti tolygiai ir iš abiejų pusių.
Iškepus didelį mėsos kepsnį, apvyniokite jį aliuminio folija ir palaikykite apie 10 minučių (stovėjimo laikas). Tuo metu kepsnys toliau šyla ir tolygiai paskirsto skysčius. Tokiu būdu yra išsaugojamos mėsos sultys.
ATITIRPINIMAS IR VIRIMAS
Labai užšalę maisto produktai gali būti ir atšildomi, ir gaminami vienu mikrobangų krosnelės nustatymu. Jūs rasite keletą pavyzdžių lentelėje. Kaip bebūtų, įsi­dėmėkite pagrindines pastabas dėl maisto "šildymo" ir "atitirpinimo". Norėdami atšildyti stipriai užšaldytą maistą, prašome vadovautis ant pakuotės parašytomis gamintojo pastabomis, kurios paprastai pateikia tikslų gaminimo laiką ir būdą.
LIETUVIŠKAI
LT-13
LENTELĖS
NAUDOJAMI TRUMPINIMAI
valg.š. = valgomasis šaukštas kg = kilogramas arb.š. = arbatinis šaukšelis g = gramas MB = mikrobangos d.ž. = didelis žiupsnis l = litras MBK = mikrobangų krosnelė m.ž. = mažas žiupsnis ml = mililitras min = minutė puodelis = pilnas puodelis cm = centimetras sek = sekundė pak. = pakuotė dm = diametras
LENTELĖ: MAISTO IR GĖRIMŲ ŠILDYMAS
Maistas
Kava, 1 puodelis 150 800 W apie 1 neuždenkite Pienas, 1 puodelis 150 800 W apie 1 neuždenkite Vanduo, 1 puodelis 150 800 W 11/2 -2 neuždenkite, leiskite užvirti 6 puodeliai 900 800 W 10-12 neuždenkite, leiskite užvirti 1 puodas 1000 800 W 10-12 neuždenkite, leiskite užvirti Lėkštė su užkandžiais (daržovėmis, mėsa ir papuošimais) Troškinys 200 800 W 2-3 uždenkite, po gaminimo pamaišykite Skaidri sriuba 200 800 W apie 2 uždenkite, po gaminimo pamaišykite Tiršta sriuba 200 800 W apie 2 uždenkite, po gaminimo pamaišykite Daržovės 200 800 W 2-3 jei reikia, pridėkite vandens, uždenkite
Garnyras 200 800 W 1-2 apšlakstykite vandeniu, uždenkite ir retkarčiais pamai-
Mėsa, 1 gabalas* 200 800 W 3-4 ant viršaus užtepkite padažą, uždenkite Žuvies  lė* 200 800 W 2-3 uždenkite Dešrelės, 2 180 560 W apie 2 keliose vietose pradurkite skūrelę Pyragas, 1 gabalas 100 400 W 1/2 pastatykite ant tortinės Kūdikių maistelis, 1
stiklinė Besilydantis sviestas
ar margarinas* Besilydantis šoko­ladas 6 želatinos lapelių tirpinimas
Glajus tortui su 1/4 l skysčio
Kiekis
Nustatyta galia
-g-
400 800 W apie 4 padažą apšlakstykite vandeniu, uždenkite
500 800 W 4-5
500 800 W 4-5
190 400 W apie 1 nuimkite dangtelį, po pašildymo gerai išmaišykite ir
50 800 W apie 1/2
100 400 W 2-3 retkarčiais pamaišykite
10 400 W 1/2 pamerkite į vandenį, išgręškite ir įdėkite į sriubos lėkštę,
10 400 W 5-6 sumaišykite su cukrumi ir 250ml skysčio, uždenkite ir
* Šaldiklio temperatūra
LENTELĖ: MĖSOS, ŽUVIES, PAUKŠTIENOS GAMINIMAS
Žuvis ir paukš-
tiena
Kepsniai (kiaulienos, veršienos, avie­nos)
Jautienos keps­nys (vidutiniškai iškeptas)
Malta mėsa
Žuvies  lė 200 800 W 3-4 pagal skonį įberkite prieskonių, sudėkite į lėkštę,
Višta 1200 800 W 20-22* pagal skonį įberkite prieskonių, sudėkite į plokščią
Vištos šlaunelės 200 800 W 3-4
Kiekis
1000 800 W 20-22* 10
1000 800 W 9-11*
1000 800 W 16-18
Nustatyta
-g-
500 800 W 8-10* pagal skonį įberkite prieskonių, sudėkite į negilų
galia
400 W 10-12
400 W 10-12
400 W 5-7
Virimo laikas
-min-
Laikas
-min-
praėjus pusei šildymo laiko pamaišykite
praėjus pusei šildymo laiko pamaišykite
šykite
patikrinkite temperatūrą
uždenkite
retkarčiais pamaišykite
maišykite tiek gaminimo metu, tiek po jo
Pastabos
indą po to apverskite *
pagal skonį įberkite prieskonių, sudėkite į plokš­čią indą, po to apverskite *
paruoškite maltos mėsos mišinį (pusė kiaulie­nos/pusė jautienos) sudėkite į negilų puodą
uždenkite
puodą, praėjus pusei gaminimo laiko apverskite * pagal skonį įberkite prieskonių, sudėkite į lėkštę, uždenkite
Pastabos
Stovėjimo laikas
-min-
10
10
10
3
3
3
* Maisto apvertimo metu iš indo išpilkite sultis.
LT-14
LENTELĖS
LENTELĖ: ATITIRPINIMAS
Maistas
Mėsa kepsniui (pvz. kiauliena, jautiena, aviena, veršiena)
Didkepsniai, kepsniai, maltiniai, kepenėlės Guliašas 500 240 W 8-12 praėjus pusei atitirpinimo laiko atskirkite ir
Dešrelės, 8 4
Antis, kalakutas 1500 80 W 48-52 sudėkite į apverstą lėkštę,
Višta 1200 80 W 39-43 sudėkite į apverstą lėkštę,
Vištos šlaunelės 200 240 W 4-5 praėjus pusei atitirpinimo laiko apverskite 10-15 Žuvis 800 240 W 9-12 praėjus pusei atitirpinimo laiko apverskite 10-15 Žuvies  lė 400 240 W 7-10 praėjus pusei atitirpinimo laiko apverskite 5-10 Krabai 300 240 W 6-8 praėjus pusei atitirpinimo laiko apverskite 30 Bandelės, 2 80 240 W apie 1 atitirpinkite iki pusės ­Skrudinamos duonos
riekelės Balta duona, visas kepalas 750 240 W 7-10 praėjus pusei atitirpinimo laiko apverskite (vidus
Pyragaičiai, vienetui 100-150 80 W 2-5 pastatykite ant tortinės 5 Kreminis pyragas, vie-
netui Visas tortas, 25cm 80 W 20-24 pastatykite ant tortinės 30-60
Sviestas 250 240 W 2-4 atitirpinkite iki pusės 15 Vaisiai, tokie kaip braškės,
avietės, vyšnios, slyvos
Kiekis
-g-
1500 80 W 58-64 įdėkite į apverstą lėkštę, praėjus pusei 1000 80 W 42-48 30-90
500 80 W 18-20 30-90 200 80 W 7-8 praėjus pusei atitirpinimo laiko apverskite 30
600 240 W 6-9 sustatykite vieną prie kitos, 300 240 W 4-5
1000 80 W 33-37 sudėkite į apverstą lėkštę,
250 240 W 2-4 po kiekvienos atitirpinimo minutės nuiminėkite
150 80 W 3-4 pastatykite ant tortinės 10
250 240 W 4-5 tolygiai atskirkite uogas
Nustaty-
ta galia
Atitirpini-
mo laikas
-min-
Pastabos
atitirpinimo laiko apverskite
pamaišykite
praėjus 5-10 minutėms apverskite
praėjus pusei atitirpinimo laiko apverskite
praėjus pusei atitirpinimo laiko apverskite
praėjus pusei atitirpinimo laiko apverskite
jau atitirpusias riekeles
vis dar užšalęs)
praėjus pusei atitirpinimo laiko apverskite
Stovėjimo
laikas
-min-
30-90
10-15
5-10
30-90
-
30-90
30-90
5
30
5
LIETUVIŠKAI
LENTELĖ: ATITIRPINIMAS IR VIRIMAS
Maistas
Žuvies  lė 300 800 W 10-11 Upėtakis, 1
vienetas Lėkštė su užkan­džiais Špinatų lapai 300 800 W 7-9
Brokoliai 300 800 W 7-9 3-5 valg.š. uždenkite, praėjus pusei gaminimo laiko
Žirniai 300 800 W 7-9 3-5 valg.š. uždenkite, praėjus pusei gaminimo laiko
Kaliaropės 300 800 W 7-9 3-5 valg.š. uždenkite, praėjus pusei gaminimo laiko
Daržovių mišinys 500 800 W 12-14 3-5 valg.š. uždenkite, praėjus pusei gaminimo laiko
Briuselio ko­pūstai Raudonasis kopūstas
Kiekis
250 800 W 7-9 - uždenkite
400 800 W 8-9
300 800 W 7-9 3-5 valg.š. uždenkite, praėjus pusei gaminimo laiko
450 800 W 11-13 3-5 valg.š.
Nustatyta
-g-
galia
Virimo
laikas
-min-
Vandens pridė-
jimas
-valg.š./ml-
- uždenkite
-
-
LT-15
Pastabos
uždenkite, praėjus pusei gaminimo laiko pamaišykite uždenkite, vieną ar du kartus pamaišykite 2
pamaišykite
pamaišykite
pamaišykite
pamaišykite
pamaišykite uždenkite, praėjus pusei gaminimo laiko pamaišykite
Stovėjimo
laikas
-min-
1-2
-
2
2
2
2
2
2
LENTELĖS
LENTELĖ: ŠVIEŽIAS MAISTAS
Daržovės
Špinatų lapai 300 800 W 5-7
Žiedinis kopūstas 800 800 W 15-17 1 visa galva, uždenkite, suskaidykite, gaminimo metu mai-
Brokoliai 500 800 W 10-12 suskaidykite, uždenkite, gaminimo metu kartais pamaišykite 4-5 valg.š. Grybai 500 800 W 8-10 visos galvutės, uždenkite, gaminimo metu kartais pamaišykite ­Kinietiškas kopūstas 300 800 W 9-11 supjaustykite juostelėmis, uždenkite, gaminimo metu
Žirniai 500 800 W 9-11 uždenkite, gaminimo metu kartais pamaišykite 4-5 valg.š. Pankoliai 500 800 W 9-11 supjaustykite ketvirčiais, uždenkite, gaminimo metu kartais
Svogūnai 250 800 W 5-7 visas, gaminkite mikrobangų krosnelei tinkančioje folijoje ­Kaliaropės 500 800 W 10-12 supjaustykite kubeliais, uždenkite, gaminimo metu kartais
Morkos 500 800 W 10-12 supjaustykite riekelėmis, uždenkite, gaminimo metu kartais
Žalia paprika 500 800 W 7-9
Virtos bulvės (su lupenomis) Porai 500 800 W 9-11 Raudonasis ko­pūstas Briuselio kopūstai 500 800 W 9-11 visos galvutės, uždenkite, gaminimo metu kartais pamai-
Virtos bulvės (pasū­dytos) Salierai 500 800 W 9-11 supjaustykite kubeliais, uždenkite, gaminimo metu kartais
Baltasis kopūstas 500 800 W 10-12 supjaustykite juostelėmis, uždenkite, gaminimo metu
Cukinijos 500 800 W 9-11
Kiekis
- g -
500 800 W 10-12 4-5 valg.š.
300 800 W 9-12
500 800 W 9-11 uždenkite, gaminimo metu kartais pamaišykite 4-5 valg.š.
500 800 W 10-12 Supjaustykite juostelėmis, gaminimo metu vieną ar du
500 800 W 9-11
Nu-
statyta
galia
Laikas
– min -
Pastabos
Nuplaukite, gerai išdžiovinkite, uždenkite, gaminimo metu vieną ar du kartus pamaišykite
šykite
kartais pamaišykite
pamaišykite
pamaišykite
pamaišykite supjaustykite juostelėmis, gaminimo metu vieną ar du
kartus pamaišykite
supjaustykite riekelėmis, uždenkite, gaminimo metu kartais pamaišykite
kartus pamaišykite
šykite supjaustykite vienodo dydžio gabalais, pridėkite truputį druskos, uždenkite, gaminimo metu kartais pamaišykite
pamaišykite
kartais pamaišykite supjaustykite griežinėliais, uždenkite, gaminimo metu kartais pamaišykite
Vandens
pridėjimas
-valg.š./ml-
-
5-6 valg.š.
4-5 valg.š.
4-5 valg.š.
50ml
4-5 valg.š.
4-5 valg.š.
4-5 valg.š.
50ml
50ml
150ml
50ml
50ml
4-5 valg.š.
RECEPTAI
RECEPTŲ PRITAIKYMAS MIKROBANGŲ KROSNELEI
Jei mikrobangų krosnele norite pagaminti savo mėgs­tamiausią patiekalą, Jūs turite atsižvelgti į tai, kad: gaminimo laikas turi būti sutrumpintas nuo trečdalio iki pusės. Sekite šioje kulinarijos knygoje pateiktus receptų pavyzdžius. Maistas su dideliu drėgmės kiekiu, toks kaip mėsa, žuvis, paukštiena, daržovės, vaisiai, troškiniai ir sriubos, mikrobangų krosnelėje gaminamas be problemų. Maistas su mažu drėgmės kiekiu prieš šildymą ar viri­mą turėtų būti suvilgytas nedideliu vandens kiekiu. Pagal tradicinį receptą mikrobangų krosnele troš­kindami daržoves, pilkite į troškinį dviem trečdaliais mažiau vandens. Jei reikės, papildomai vandens įpil­site gaminimo metu. Pridedamų riebalų kiekis taip pat gali būti sumažin­tas. Nedidelio kiekio sviesto, margarino ar aliejaus
pakanka aromatui sustiprinti. Dėl to Jūsų mikrobangų krosnelė yra ideali neriebaus ir dietinio maisto gami­nimui.
KAIP NAUDOTIS RECEPTAIS
Šioje kulinarijos knygoje pateikti receptai yra skirti
4 porcijoms pagaminti, nebent nurodyta kitaip.
Rekomendacijos dėl tinkamų naudojimui indų ir
gaminimo laiko yra pateiktos kiekvieno recepto pradžioje.
Paprastai nurodytas produktų kiekis yra suvartoja-
mas, nebent nurodyta kitaip.
Kai kuriuose receptuose naudojami kiaušiniai yra
numatyti sverti 55 g (vidutis svoris).
LT-16
RECEPTAI
Vokietija
CAMEMBERT SŪRIO SKREBUTIS
Gaminimo laikas: apie 1-2 minutes Indas: Sudedamosios dalys 4 skrudinimo duonos riekelės 2 valg.š. sviesto ar margarino (20 g) 150 g Camembert sūrio 4 arb.š. spanguolių uogienės Kajano pipirų
Nyderlandai
GRYBŲ SRIUBA
Champignonsoep Gaminimo laikas: apie 13-17 minučių Indas: puodas su dangčiu (2 l tūrio) Sudedamosios dalys 200 g pjaustytų grybų 1 smulkintas svogūnas (50 g) 300 ml mėsos sultinio 300 ml grietinėlės
1/
2
2
valg.š.
miltų (25 g)
1/
2
2
valg.š.
sviesto ar margarino (25 g) druskos ir pipirų 1 kiaušinis 150 g crème fraîche arba riebios grietinės
1. Paskrudinkite duoną ir ištepkite sviestu. Griežinėliais supjaustykite Camembert sūrį ir sudėki-
2. te ant paskrudintos duonos. Ant sūrio vidurio uždė­kite spanguolių želė ir pabarstykite Kajano pipirais.
3. Įdėkite skrebutį į lėkštę ir šildykite 1-2 min. 800 W
Užuomina: Jūs galite skrebutį pasigaminti įvairiai
pagal savo skonį. Pavyzdžiui, galite nau­doti šviežius grybus ir tarkuotą sūrį ar virtą kumpį, šparagus ir Emmental sūrį.
1. Daržoves ir mėsos sultinį sudėkite į indą ir virkite uždengtame puode.
8-9 min. 800 W
2. Visas sudedamąsias dalis suplakite plakikliu.
3. Į masę sudėkite miltus bei sviestą ir įmaišykite į grybų sriubą. Įberkite druskos ir pipirų. Virkite uždengtame puode. Po gaminimo pamaišykite.
4-6 min. 800 W
4. Kiaušinio trynį sumaišykite su crème fraîche ar rie­bia grietine. Pamažu supilkite mišinį į sriubą. Visa tai trumpai pašildykite, bet neleiskite, kad užvirtų!
1-2 min. 800 W Po gaminimo leiskite sriubai pastovėti apie 5
minutes.
LIETUVIŠKAI
LT-17
RECEPTAI
Šveicarija
CIURICHO VERŠIENA GRIETINĖLĖS PADAŽE
Gaminimo laikas: apie 12-16 minučių Indas: puodas su dangčiu (2 l tūrio) Sudedamosios dalys 600 g veršienos filė 1 valg.š. sviesto ar margarino 1 smulkintas svogūnas (50 g) 100 ml balto vyno barstomi riebūs skrudinimo milteliai 300 ml grietinėlės 1 valg.š. smulkintų petražolių
Prancūzija
JŪROS LIEŽUVIŲ FILĖ
Gaminimo laikas: apie 11-14 minučių Indas: negilus, apvalus indas su mikrobangoms tin-
kančia folija (maždaug 26-25 cm ilgio) Sudedamosios dalys 400 g Jūros liežuvių filė 1 citrina 2 pomidorų (150 g) 1 arb.š. sviesto ar margarino indui sutepti 1 valg.š. daržovių aliejaus 1 valg.š. smulkintų petražolių druskos ir pipirų 4 valg.š. balto vyno (30 ml) 2 valg.š. sviesto ar margarino (20 g)
1
2
/
l
1. Mėsą supjaustykite piršto storio gabaliukais.
2. Indą tolygiai ištepkite sviestu. Sudėkite svogūnus ir mėsą, uždenkite ir kepkite. Gaminimo metu vieną kartą pamaišykite.
7-10 min. 800 W
3. Supilkite baltą vyną, riebaus padažo miltelius ir grietinėlę, sumaišykite ir tęskite kepimą. Retkarčiais pamaišykite.
5-6 min. 800 W
4.
Paragaukite troškinio, dar kartą pamaišykite ir leiskite pastovėti 5 minutes. Patiekite su petražolių garnyru.
1. Nuplaukite žuvį ir nusausinkite. Išimkite ašakas.
2.
Plonais griežinėliais supjaustykite citriną ir pomidorus.
3. Kepimo indą ištepkite sviestu. Sudėkite žuvį ir apšlakstykite daržovių aliejumi.
4. Apibarstykite žuvį smulkintomis petražolėmis, uždėkite pomidorų griežinėlius ir apšlakstykite baltu vynu.
5. Patepkite citrinos griežinėlius sviestu. Uždenkite indą ir kepkite.
11-14 min. 800 W Po gaminimo leiskite pastovėti apie 2 minutes. Užuomina: Jūs taip pat galite naudoti jūrų ešerį, otą,
kefalę, plekšnę ar menkę.
Graikija
SU ŽALIOMIS PUPELĖMIS TROŠKINTA MĖSA
Gaminimo laikas: apie 20-24 minutes Indas: negilus, apvalus užkepėlėms skirtas indas su
dangčiu (maždaug 26 cm ilgio) Sudedamosios dalys 1-2 pomidorai (100 g) 400 g avienos su kaulu 1 arb.š. sviesto arba margarino indo patepimui 1 smulkintas svogūnas (50 g) 1 sutrinta skiltelė česnako druskos, pipirų cukraus 250 g konservuotų žalių pupelių
1.
Nulupkite pomidorus, išpjaukite kotelių žymes ir sutrinkite.
2.
Avieną supjaustykite stambiais gabaliukais. Indą ištepkite sviestu. Sudėkite mėsą, pjaustytą svogūną ir trintą česna­ko skiltelę, įberkite prieskonių. Uždenkite indą ir kepkite.
9-11 min. 800 W
3. Sudėkite pupeles ir pomidorų masę. Uždenkite indą ir tęskite gaminimą.
11-13 min. 560 W
Po gaminimo leiskite mėsai pastovėti apie 5 minutes.
Užuomina: Jei Jūs naudojate šviežias pupeles, prieš
tai jas apvirkite.
LT-18
RECEPTAI
Italija
LAZANIJA
Gaminimo laikas: apie 22-27 minutes Indas: puodas su dangčiu (2 Iitrų tūrio)
keturkampis, užkepėlėms skirtas indas su dangčiu (maždaug 20 x 20 x 6 cm) Sudedamosios dalys 300 g konservuotų pomidorų 50 g plonai pjaustyto kumpio 1 smulkintas svogūnas (50 g) 1 sutrinta skiltelė česnako 250 g maltos mėsos (jautienos) 2 valg.š. pomidorų tyrės (30 g) druskos, pipirų
150 ml 100 ml pieno 50 g tarkuoto Parmesan sūrio 1 arb.š. smulkintų žolelių rinkinys 1 arb.š. alyvuogių aliejaus 1 arb.š. daržovių aliejaus indui sutepti 125 g lakštinių makaronų (lazanijos) lapų 1 valg.š. tarkuoto Parmesan sūrio 1 valg.š. sviesto ar margarino
paprastojo raudonėlio, čiobrelių, baziliko, muskato grietinėlės (crème fraîche arba riebios grietinės)
1. Supjaustykite pomidorus ir sumaišykite su smul­kintais svogūnais, kumpiu, malta jautiena ir pomidorų tyre. Įberkite prieskonių ir troškinkite uždengtame puode.
7-9 min. 800 W
2. Sumaišykite grietinėlę, pieną, Parmesan sūrį, žole­les ir aliejų. Įberkite prieskonių.
3. Aliejumi ištepkite kepimo indą ir išklokite jo pagrindą dalį paruošto mišinio ir šiek tiek sūrio padažo. Išklokite kitą mėsos mišinį ir užliekite padažo. Sluoksniavimą pabaikite paskutiniais makaronų lapais. Užliekite padažą ir apibarstykite Parmesan. Pridėkite svies­to gabaliukų ir kepkite uždengtame inde.
15-18 min. 560 W Po gaminimo leiskite pastovėti 5-10 minučių.
1
/
lakštinių makaronų lapais. Užpilkite
3
1
/
lakštinių makaronų dalį, uždėkite
3
LIETUVIŠKAI
Prancūzija
DARŽOVIŲ TROŠKINYS RATATOUILLE
Gaminimo laikas: 19-21 minutė Indai: puodas su dangčiu (2 Iitrų tūrio) Sudedamosios dalys 5 valg.š. alyvuogių aliejaus (50 ml) 1 smulkinta 1 pjaustytas svogūnas (50 g) 1 1 kubeliais pjaustyta cukinija (200 g) 1 kubeliais pjaustyta paprika (200 g) 1 nedidelis, kubeliais pjaustytas pankolis (75 g) 1 bouquet garni prieskonių 200 g druskos, pipirų
česnako skiltelė
nedidelis, kubeliais pjaustytas baklažanas (250 g)
konservuotų, ketvirčiais pjaustytų artišokų šerdžių
LT-19
1. Alyvuogių aliejų ir česnaką įdėkite į indą. Sudėkite paruoštas daržoves, išskyrus artišokų šerdis, ir įber­kite prieskonių. Įdėkite bouquet garni prieskonius. Gaminkite uždengus ir vieną kartą pamaišykite.
19-21 min. 800 W Likus 5 minutėm iki gaminimo pabaigos, sudėkite
artišokų šerdis.
2. Prieš patiekdami, pagal skonį įberkite prieskonių ir išimkite bouquet garni. Pagamintą troškinį prieš valgymą palaikykite 2 minutes.
Užuomina: Šį daržovių troškinį galite patiekti su
mėsos patiekalais. Atvėsęs troškinys gali būti patiekiamas kaip skanus užkandis.
Bouquet garni prieskonius sudaro: petražolės, gelsvė ir čiobreliai, šiek tiek lauro lapų.
RECEPTAI
Ispanija
ĮDARYTOS VIRTOS BULVĖS
Gaminimo laikas: 12-16 minučių Indas: puodas su dangčiu (2 Iitrų tūrio) porceliano lėkštė Sudedamosios dalys 4 vidutinio dydžio bulvės (400 g) 100 ml vandens 60 g plonais kubeliais pjaustyto kumpio
1
/2 smulkinto svogūno (25 g)
75-100 ml
pieno 2 valg.š. tarkuoto Parmesan sūrio (20 g) druskos, pipirų 2 valg.š. tarkuoto Emmental sūrio
Danija
UOGŲ DREBUČIAI SU VANILĖS PADAŽU
Gaminimo laikas: 10-13 minučių Indai: puodas su dangčiu (2 l tūrio) (1 l tūrio) Sudedamosios dalys 150 g raudonųjų serbentų, be stiebelių 150 g braškių, be kotelių 150 g aviečių, išvalytų 250ml balto vyno 100 g cukraus 50 ml citrinos sulčių 8 želatinos lapeliai 300 ml pieno
30 g cukraus 15 g maisto tirštiklio
1
2
/
vanilės ankšties
1. Bulves sudėkite į puodą, įpilkite vandens, uždenki­te ir virkite. Virimo metu vieną kartą pamaišykite.
8-10 min. 800 W Leiskite atvėsti.
2. Išilgai per pusę perpjaukite bulves ir atsargiai išskobkite minkštimą. Sumaišykite išskobtą bulvių masę su kumpiu, svogūnais, pienu ir Parmesan sūriu. Įberkite druskos ir pipirų.
3. Mišiniu užpildykite bulvių kaušelius, ant viršaus užtarkuokite Emmental sūrio, sudėkite į lėkštes ir kepkite.
4-6 min. 800 W Po gaminimo leiskite pastovėti apie 2 minutes.
1. Keletą uogų pasilikite papuošimui, o likusias sutrinkite su vynu, sudėkite į puodą ir pavirkite.
7-9 min. 800 W Įberkite cukraus, įliekite citrinos sulčių.
2. Želatiną 10 minučių pamirkykite šaltame van­denyje. Išimkite ir nusunkite vandenį. Įmaišykite želatiną į karštą uogų mišinį. Maišykite kol ištirps. Paruoštą džemą įdėkite į šaldiklį, kad sustingtų.
3. Vanilės padažas: į puodą supilkite pieną. Vanilės ankštį perpjaukite ir išskobkite minkštimą. Sumaišykite jį piene su cukrumi ir maisto tirštikliu. Uždenkite ir pavirkite. Gaminimo metu retkarčiais pamaišykite.
3-4 min. 800 W
4. Uogų drebučius išdėliokite ant lėkštės ir papuoš­kite likusiomis uogomis. Užpilkite vanilės padažo.
Užuomina: Jūs taip pat galite naudoti šaldytas atitir-
pintas uogas.
LT-20
TECHNINIAI DUOMENYS
Kintamosios srovės linijinė įtampa Paskirstymo linijos saugiklis/automatinis apsauginis išjungiklis Reikalinga kintamoji elektros srovė: Mikrobangos Išjungtas (Off) režimas Išėjimo galia: Mikrobangos Mikrobangų dažnis Išorės matmenys Vidaus matmenys Krosnelės tūris Besisukantis padėklas Svoris Krosnelės lempa
*
Šis gaminys atitinka Europos standarto EN55011 reikalavimus. Pagal šį standartą, gaminys yra klasifikuojamas kaip 2 grupės, B klasės įranga. 2 grupė reiškia, kad įranga maisto šildymui gamina radijo dažnio energiją elektromagnetinės spinduliuotės forma. B klasės įranga reiškia, kad ji yra tinkama naudoti namų ūkyje. **
Vidinis tūris yra apskaičiuotas išmatavus didžiausią vidinį plotį, gylį ir aukštį. Tikrasis maisto
laikymui skirtasis tūris yra mažesnis.
KADANGI MŪSŲ POLITIKOS DALIS YRA NUOLATINIS TOBULĖJIMAS, MES PASILIEKAME TEISĘ BE IŠANKSTINIO ĮSPĖJIMO
ATLIKTI DIZAINO IR TECHNINIŲ DUOMENŲ PAKEITIMUS.
: 230 V, 50 Hz, vienos fazės : mažiausiai 10 A : 1,25 kW : mažiau nei 0,5 W : 800 W (IEC 60705) : 2450 MHz (Grupė 2/Klasė B)* : 460 mm (plotis) x 275 mm (aukštis) x 380 mm (gylis)** : 319 mm (plotis) x 211 mm (aukštis) x 336 mm (gylis)** : 22 litrai** : ø 272 mm : apie 12 kg : 25 W/240-250 V
LIETUVIŠKAI
LT-21
SHARP ELECTRONICS (Europe) GmbH. Sonninstrasse 3, 20097 Hamburg, Germany
Atspausdinta Tailande
Loading...