Severin KM 3883 DATASHEET [de]

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Liebe Kundin, lieber Kunde,

jeder Benutzer sollte vor dem Gebrauch die Gebrauchsanweisung aufmerksam durchlesen.

Anschluss

Das Gerät nur an eine vorschriftsmäßig installierte Schutzkontaktsteckdose anschließen. Die Netzspannung muss der auf dem Typenschild des Gerätes angegebenen Spannung entsprechen. Das Gerät entspricht den Richtlinien, die für die CEKennzeichnung verbindlich sind.

Aufbau

1. Spritzschutzdeckel

2. Einfüllöffnung

3. Rührschüssel

Rühreinsätze

4. Knethaken für mittelschwere Mischungen

5. Schneebesen für leichte Mischungen

6. Knethaken für schwere Teige

7. Aufnahme für Rühreinsätze

8. Rührwerk

9. Entriegelungshebel für Rührwerk

10. Reglerknopf

11. Anschlussleitung

12. Gehäuse

13. Überlastungsschutzschalter

14. Abdeckung

15. Verriegelungsschieber

16. Abdeckung Standmixeraufnahme

Geräteausführung mit Standmixer

17. Verschlussstopfen

18. Mixbehälter

19. Messer

20. Nachfüllöffnung

21. Deckel

22. Antriebskupplung

23. Standmixeraufnahme

Geräteausführung mit Gemüsereibe-Aufsatz

24. Stopfer

25. Einfüllstutzen

26. Verschlussring

27. Gehäuse

28. Raspeleinsatz

29. Schneideinsatz

30. Reibeinsatz

Geräteausführung mit Fleischwolf-Aufsatz

31. Schneckengehäuse

32. Verschlussring

33. Behälter

34. Schieber mit 4 Motiven

35. Spritzgebäckaufsatz

36. Schnecke

37. Griff zum Auf- bzw. Abschrauben des Verschlussringes

38. Stopfer

39. Fülltablett

40. Einfüllstutzen

41. Locheinsatz

42. 4-Klingen-Messer

Sicherheitshinweise

● Das Gerät muss ausgeschaltet und der

Netzstecker gezogen sein, bevor Sie Zubehör und Werkzeug montieren, wechseln, entfernen oder reinigen.

● Motorstillstand nach dem Ausschalten

abwarten! Berühren Sie keine Teile, die sich noch in Bewegung befinden.

● Das Messer, das 4-Klingen-Messer sowie

die Zubehörteile zum Schneiden, Raspeln und Reiben sind scharf! Seien Sie bei der Reinigung besonders vorsichtig, um Verletzungen zu vermeiden!

● Vorsicht! Bei Betrieb des Standmixers,

des Gemüsereibe-Aufsatzes oder des Fleischwolf-Aufsatzes dreht sich auch die Aufnahme für die Rühreinsätze. Montieren Sie deshalb auch die Rührschüssel sowie einen Rühreinsatz .

● Vor der Inbetriebnahme das komplette

Gerät incl. Zubehörteile auf Mängel überprüfen, die die Funktionssicherheit des Gerätes beeinträchtigen könnten.

Küchenmaschine



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Falls das Gerät z.B. einer Fallbelastung ausgesetzt wurde, können von außen nicht erkennbare Schäden vorliegen. Auch in diesem Fall das Gerät nicht in Betrieb nehmen.

● Überprüfen Sie die Anschlussleitung

regelmäßig auf Beschädigungen. Im Falle einer Beschädigung darf das Gerät nicht benutzt werden.

● Achten Sie darauf, dass weder das

Gehäuse noch die Anschlussleitung einer heißen Kochplatte oder offenem Feuer zu Nahe kommt.

● Lassen Sie das Gerät während dem

Betrieb niemals unbeaufsichtigt. Ziehen Sie auch beim kurzfristigen Unterbrechen der Arbeit den Netzstecker.

● Achtung! Verwenden Sie den

Standmixer nicht ohne den Deckel!

● Greifen Sie niemals in die laufenden

Rühreinsätze. Gelangen Sie auch niemals mit einem Teigschaber, Kochlöffel oder ähnlichem in die laufenden Rühreinsätze.

● Beim Nachschieben im Einfüllstutzen

immer nur den Stopfer benutzen. Niemals mit der Hand oder anderen Gegenständen nachschieben.

● Vermeiden Sie bei Verstopfung das

Fleisch mit Gewalt durch die Öffnung zu drücken. Auf keinen Fall mit den Händen nachdrücken.

● Lassen Sie das Gerät nie ohne Inhalt

laufen.

● Das Gerät ausschalten und den

Netzstecker ziehen,

- bevor der Deckel geöffnet wird,

- bevor der Mixbehälter entnommen

oder aufgesetzt wird,

- der Zubehörmontage bzw. -demontage

- bei Störungen während des Betriebes,

- vor der jeder Reinigung,

- nach jedem Gebrauch.

● Den Netzstecker nicht an der

Anschlussleitung aus der Steckdose ziehen; fassen Sie den Netzstecker an. Anschlussleitung nicht herunterhängen

lassen.

● Bei Nichtbenutzung des Standmixers die

Abdeckung auf die Standmixeraufnahme setzen.

● Das Gerät darf nur mit dem beigefügtem

Originalzubehör und für den beschriebenen Einsatzzweck betrieben werden.

● Personen, die aufgrund ihrer physischen,

sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder ihrer Unerfahrenheit oder Unkenntnis nicht in der Lage sind, das Gerät sicher zu bedienen, dürfen dieses Gerät nicht ohne Aufsicht oder Anweisung durch eine verantwortliche Person benutzen.

● Kinder erkennen nicht die Gefahren, die

beim Umgang mit Elektrogeräten entstehen können. Deshalb Elektrogeräte von Kindern fernhalten.

● Wird das Gerät falsch bedient, oder

zweckentfremdet verwendet, kann keine Haftung für evtl. auftretende Schäden übernommen werden.

● Das Gerät ist zur Verwendung im

Haushalt bestimmt, nicht für den gewerblichen Einsatz.

● Reparaturen an Elektrogeräten müssen

von Fachkräften durchgeführt werden, da Sicherheitsbestimmungen zu beachten sind und um Gefährdungen zu vermeiden. Dies gilt auch für den Austausch der Anschlussleitung. Schicken Sie daher im Reparaturfall das Gerät zu unserem Kundendienst. Die Anschrift finden Sie im Anhang der Anweisung.

Kurzzeitbetrieb

Das Gerät ist für Kurzzeitbetrieb (KB 10 Min.) ausgelegt, d.h. Sie können es bis zu max. 10 Minute benutzen. Dann muss das Gerät zum Abkühlen ausgeschaltet werden. Nach ausreichender Abkühlzeit ist das Gerät wieder einsatzbereit.

Vor der ersten Inbetriebnahme

Vor der ersten Inbetriebnahme alle Teile

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wie unter Reinigung und Pflege beschrieben reinigen.

Rühreinsätze

Planetarisches Rührsystem

Die Rührelemente sind außerhalb der Mitte angebracht und drehen sich sowohl um die eigene Achse, als auch um die Achse der Aufnahme für die Rühreinsätze. Dadurch werden die Zutaten vom Rand der Schüssel her zur Mitte hin optimal vermischt.

Überlastungsschutz

Das Gerät ist mit einem Überlastungsschutz ausgestattet. Falls das Gerät zu stark belastet wird, schaltet es sich ab. Den Reglerknopf in die Position 0 drehen, Netzstecker ziehen und das Gerät abkühlen lassen. Anschließend das Rührwerk aufschwenken und den gelben Überlastungsschutzschalter drücken. Das Gerät kann wieder in Betrieb genommen werden.

Drehregler

Das Gerät ist mit einem stufenlosen Drehregler ausgestattet. Folgende Drehzahlstufen sind möglich:

P kurzzeitig mit hoher Drehzahl 0 Gerät ausgeschaltet 1 niedrigste Drehzahl 2-4 niedrige Drehzahl 5-8 mittlere Drehzahl 9-11 hohe Drehzahl MAX maximale Drehzahl

Benutzung der Drehzahlstufen

Starten Sie mit einer niedrigen Drehzahl, besonders bei flüssigen, cremigen oder mehligen Zutaten.

Drehzahlstufen 1 bis 4 zum langsamen Anrühren, Quirlen, Unterheben und Untermischen von Zutaten sowie bei flüssigen Zutaten zur Herstellung von Knetteig.

Drehzahlstufen 5 bis 9 für Kuchen- und Gebäck-Teig.

Drehzahlstufen 10 bis MAX zum Schlagen mit dem Schneebesen und zum Vermischen.

Schneebesen

Für leichte flüssige Mischungen, wie Creme, Eiweiß, Sahne (Rahm) usw., eignet sich der Schneebesen.

Knethaken

für mittelschwere Mischungen

Dieser Knethaken dient zum Mischen von mittelschweren Mischungen wie Rührteig, Kartoffelpüree usw.

für schwere Teige

Mit diesem Knethaken können schwere Teige geknetet werden.

Handhabung

Entriegelungshebel (9) im Uhrzeigersinn drehen und damit das Rührwerk entriegeln ( ). Rührwerk nach oben schwenken bis es hörbar einrastet und verriegelt ist (Entriegelungshebel in Position ).

Rührschüssel in das Gerät einsetzen und im den Uhrzeigersinn verriegeln ( ).

Spritzschutzdeckel über die Aufnahme der Rühreinsätze setzen. Beachten Sie dabei die Position der Einfüllöffnung (siehe Abbildung I). Spritzschutzdeckel gegen den Uhrzeigersinn verriegeln.

Rühreinsatz so auf die Aufnahme setzen, dass der Stift an der Aufnahme in die Aussparung am Rühreinsatz passt.

Rühreinsatz bis zum Anschlag schieben und gegen den Uhrzeigersinn bis zum Anschlag drehen (ca. 90° Drehung).

Zutaten in die Rührschüssel füllen.

Entriegelungshebel im Uhrzeigersinn drehen und damit das Rührwerk entriegeln ( ). Rührwerk nach unten schwenken bis es hörbar einrastet und verriegelt ist (Entriegelungshebel in Position ).

Netzstecker in eine Steckdose stecken.

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Drehen Sie den Reglerknopf langsam in die gewünschte Drehzahlstufe.

Falls weitere Zutaten während dem Rühr- oder Knetvorgang eingefüllt werden, können Sie diese durch die Einfüllöffnung im Spritzschutzdeckel hinzufügen.

Nach dem Gebrauch das Gerät ausschalten und den Netzstecker ziehen.

Entriegelungshebel im Uhrzeigersinn drehen und damit das Rührwerk entriegeln ( ). Rührwerk nach oben schwenken bis es hörbar einrastet und verriegelt ist (Entriegelungshebel in Position ).

Rühreinsatz bis zum Anschlag nach oben schieben, im Uhrzeigersinn bis zum Anschlag drehen (ca. 90° Drehung) und Rühreinsatz abnehmen.

Spritzschutzdeckel im Uhrzeigersinn entriegeln und abnehmen.

Rührschüssel gegen den Uhrzeigersinn entriegeln ( ) und abnehmen.

Geräteausführung mit Standmixer

Handhabung

Den Mixbehälter entsprechend der Aussparung der Antriebskupplung und der Standmixeraufnahme auf die Küchenmaschine setzen und im Uhrzeigersinn verriegeln.

Flüssige Zutaten in den Mixbehälter einfüllen. Der Behälter hat ein max. Fassungsvermögen von 1250ml. Bei zum Schäumen neigende Flüssigkeiten, wie z.B. Milch, max. ca. 1000ml einfüllen, damit keine Flüssigkeit aus dem Behälter austreten kann.

Den Deckel aufsetzen. Während des Betriebes können Sie noch Zutaten beifügen, indem Sie den Verschlussstopfen in der Deckelmitte entfernen. Hierzu den Verschlussstopfen entgegen dem Uhrzeigersinn entriegeln und nach oben abnehmen. Nicht mit Gegenständen in den Mixbehälter greifen, wenn der Mixer eingeschaltet ist.

Den Netzstecker einstecken und mit dem Reglerknopf die gewünschte Drehzahl einschalten. Je nach Mixgut kann das Gerät auch kurzzeitig in der Momentstellung „P“ eingeschaltet werden. Benutzen Sie den Mixer nicht ohne Inhalt.

Das Gerät nach Beendigung des Mixvorganges ausschalten und den Netzstecker ziehen. Nach dem Motorstillstand kann der Mixbehälter abgenommen werden.

Eis-Crusher

Mit dem Standmixer können Sie auch Eis zerkleinern. Füllen Sie die Eiswürfel bis maximal zur 750ml Markierung in den Mixbehälter und schalten Sie das Gerät ein. Nachdem das Eis die gewünschte Größe hat, Gerät ausschalten und Eis aus dem Mixbehälter nehmen.

Geräteausführung mit GemüsereibeAufsatz

Bedienung

Allgemein

● Montieren Sie zuerst das für die

gewünschte Anwendung erforderliche Zubehör.

● Schalten Sie das Gerät nach jedem

Gebrauch aus, warten Sie den Motorstillstand ab und ziehen Sie den Netzstecker, bevor Sie Zubehörteile wechseln oder entfernen.

Inbetriebnahme

Verschlussring vom Gehäuse gegen den Uhrzeigersinn abdrehen.

Achse mit der Metallscheibe zuletzt in das Gehäuse schieben.

Gewünschten Einsatz in das Gehäuse einsetzen. Achten Sie darauf, dass die 3 Haken auf der Metallscheibe der Achse durch die Öffnungen am Einsatz zeigen.

Verschlussring im Uhrzeigersinn handfest auf das Gehäuse schrauben.

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Verriegelungsschieber nach unten drücken und Abdeckung abnehmen.

Verriegelungsschieber nach unten drücken und Gehäuse durch leichte Drehungen passend auf die Achse in die Öffnung am Grundgerät einsetzen.

Wenn der Einfüllstutzen nach oben zeigt, den Verriegelungsschieber loslassen. Das Gehäuse ist ordnungsgemäß eingesetzt und verriegelt, wenn es sich nicht mehr herausziehen lässt.

Stellen Sie ein geeignetes Gefäß unter den Verschlussring.

Füllen Sie die entsprechende Zutat in den Einfüllstutzen.

Netzstecker in eine Steckdose stecken.

Drehen Sie den Reglerknopf in die gewünschte Drehzahlstufe. Wir empfehlen die Drehzahlstufe 4.

Verwenden Sie nur den Stopfer zum Nachschieben.

Nach dem Gebrauch das Gerät ausschalten und den Netzstecker ziehen.

Verriegelungsschieber nach unten drücken und Gehäuse aus der Öffnung nehmen.

Verriegelungsschieber nach unten drücken und Abdeckung in die Öffnung setzen, sodass der Stift des Verriegelungsschiebers im Loch der Abdeckung steckt.

Geräteausführung mit Fleischwolf-Aufsatz

Bedienung

Allgemein

● Montieren Sie zuerst das für die

gewünschte Anwendung erforderliche Zubehör.

● Schalten Sie das Gerät nach jedem

Gebrauch aus, warten Sie den Motorstillstand ab und ziehen Sie den Netzstecker, bevor Sie Zubehörteile wechseln oder entfernen.

Schneckengehäuse

Schneckengehäuse wie folgt montieren:

Verriegelungsschieber nach unten drücken und Abdeckung abnehmen.

Verriegelungsschieber nach unten drücken und Schneckengehäuse durch leichte Drehungen passend auf die Achse in die Öffnung am Grundgerät einsetzen.

Wenn der Einfüllstutzen nach oben zeigt, den Verriegelungsschieber loslassen. Das Schneckengehäuse ist ordnungsgemäß eingesetzt und verriegelt, wenn es sich nicht mehr herausziehen lässt.

A. Hackfleisch

Schnecke in das Schneckengehäuse schieben.

4 Klingen-Messer so auf den Vierkant der Schnecke setzen, dass die Messerflächen noch zu sehen sind.

Locheinsatz so vor das Messer setzen, dass die Aussparung des Einsatzes in die Aussparung im Schneckengehäuse passt.

Verschlussring im Uhrzeigersinn mit Hilfe des Griffes handfest aufschrauben.

Schneckengehäuse am Grundgerät montieren.

Fülltablett auf den Einfüllstutzen stecken.

Das rohe gut gekühlte Fleisch in ca. 3 cm große Würfel schneiden, damit es leichter durch die Öffnung geführt werden kann.

Fülltablett und Einfüllstutzen mit den Fleischstücken füllen.

Den Behälter oder eine Auffangschale unter den Verschlussring stellen.

Netzstecker in eine Steckdose stecken.

Drehen Sie den Reglerknopf in die gewünschte Drehzahlstufe zwischen 4 und max.

Verwenden Sie nur den Stopfer zum Nachschieben.

Das Fleisch nicht zu stark pressen, da es sich dann erwärmt und sich verstärkt Bakterien bilden können.

Gerät rechtzeitig vor dem Leerlauf ausschalten, damit das 4-Klingen-Messer nicht stumpf wird.

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Nach dem Gebrauch das Gerät ausschalten und den Netzstecker aus der Steckdose ziehen.

Verriegelungsschieber nach unten drücken und Schneckengehäuse aus der Öffnung nehmen.

Reinigen Sie sofort alle Zubehörteile gründlich wie unter Reinigung und Pflege beschrieben.

Verriegelungsschieber nach unten drücken und Abdeckung in die Öffnung setzen, sodass der Stift des Verriegelungsschiebers im Loch der Abdeckung steckt.

B. Spritzgebäck

Schnecke in das Schneckengehäuse schieben.

Spritzgebäckaufsatz auf die Schnecke setzen.

Verschlussring im Uhrzeigersinn mit Hilfe des Griffes handfest aufschrauben.

Schneckengehäuse am Grundgerät montieren.

Fülltablett auf den Einfüllstutzen stecken.

Schieber mit den 4 Motiven durch den Schlitz des Spritzgebäckaufsatzes schieben. Stellen Sie das gewünschte Motiv ein.

Den vorbereiteten gut gekühlten Plätzchenteig zu einer Rolle mit einem Durchmesser von ca. 3cm formen und in den Einfüllstutzen geben.

Netzstecker in eine Steckdose stecken.

Drehen Sie den Reglerknopf in eine gewünschte Drehzahlstufe.

Verwenden Sie nur den Stopfer zum Nachschieben.

Den Teigstreifen in Stücke schneiden und auf ein Backblech legen.

Nach dem Gebrauch das Gerät ausschalten und den Netzstecker aus der Steckdose ziehen.

Verriegelungsschieber nach unten drücken und Schneckengehäuse aus der Öffnung nehmen.

Verriegelungsschieber nach unten

drücken und Abdeckung in die Öffnung setzen, sodass der Stift des Verriegelungsschiebers im Loch der Abdeckung steckt.

Reinigung und Pflege

● Vor der Reinigung den Netzstecker

ziehen und das Gerät abkühlen lassen.

● Das Gerät darf aus Gründen der

elektrischen Sicherheit nicht mit Flüssigkeiten behandelt oder gar darin eingetaucht werden.

● Keine scharfen oder scheuernden

Reinigungsmittel verwenden.

Das Gehäuse mit einem feuchtem Tuch abwischen.

Rühreinsatz

Der Spritzschutzdeckel, die Rührschüssel, der Schneebesen sowie die beiden Knethaken im Spülwasser reinigen.

Standmixer

● Nicht in der Spülmaschine reinigen.

Füllen Sie direkt nach dem Gebrauch ca. 1000 ml warmes Wasser mit etwas Spülmittel in den Mixbehälter. Lassen Sie den Standmixer, wie unter Handhabung beschrieben, kurz laufen. Anschließend Mixbehälter, Deckel und Verschlussstopfen mit klarem Wasser abspülen und abtrocknen.

Das Messer kann bei Bedarf zur Reinigung entnommen werden. Hierzu das Messer mit einem Lappen fassen und die Antriebskupplung unter dem Mixgehälter im Uhrzeigersinn abdrehen. Vorsicht das Messer ist scharf! Das Messer mit einer Bürste reinigen. Beim Einsetzen zuerst die schwarze Dichtscheibe auf die Messerachse stecken. Dann das Messer in den Mixbehälter setzen. Nun die kleine Dichtscheibe und die Metallscheibe von unten auf die Messerachse stecken. Anschließend die Antriebskupplung entgegen dem Uhrzeigersinn handfest

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andrehen.

Geräteausführung mit Gemüsereibe-Aufsatz

Das Gehäuse und die Zubehörteile im Spülwasser unter Zugabe von Spülmittel reinigen. Anschließend gut trocknen.

Geräteausführung mit Fleischwolf-Aufsatz

Das Schneckengehäuse und die Zubehörteile nach dem Gebrauch sofort mit heißem Wasser unter Zugabe von Spülmittel reinigen. Nicht in der Spülmaschine reinigen.

Ersatzteile und Zubehör

Falls Sie Ersatzteile oder Zubehör zu Ihrem Gerät benötigen, können Sie diese auch bequem über unseren Internet-Bestellshop bestellen. Sie finden unseren Bestellshop auf unserer Homepage http://www.severin.de unter dem Unterpunkt „Ersatzteilshop“.

Entsorgung

Unbrauchbar gewordene Geräte sind in den dafür vorgesehenen öffentlichen Entsorgungsstellen zu entsorgen.

Garantie

Severin gewährt Ihnen eine Herstellergarantie von zwei Jahren ab Kaufdatum. In diesem Zeitraum beseitigen wir kostenlos alle Mängel, die nachweislich auf Material- oder Fertigungsfehlern beruhen und die Funktion wesentlich beeinträchtigen. Weitere Ansprüche sind ausgeschlossen. Von der Garantie ausgenommen sind: Schäden, die auf Nichtbeachtung der Gebrauchsanweisung, unsachgemäße Behandlung oder normalen Verschleiß zurückzuführen sind, ebenso leicht zerbrechliche Teile wie z. B. Glas, Kunststoff oder Glühlampen. Die Garantie erlischt bei Eingriff nicht von uns autorisierter Stellen. Sollte eine Reparatur erforderlich werden, senden Sie bitte das Gerät ohne Zubehörteile, gut verpackt, mit Fehlererklärung und Kaufbeleg versehen,

direkt an den Severin-Service. Die gesetzlichen Gewährleistungsrechte gegenüber dem Verkäufer und eventuelle Verkäufergarantien bleiben unberührt.