SEVERIN BM 3982, BM 3982A User Manual

SEVERIN France

4 RUE DU THAL

BP 38

67211 OBERNAI CEDEX

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NOTICE + RECETTES POUR MACHINE A PAIN : BM 3982

SOMMAIRE :

FICHE TECHNIQUE…………………………….. 2

POUR VOTRE SECURITE ……………………… 3

SHEMAS DU MODELE BM 3982 ………………. 4

TABLEAU DE COMMANDE ……………………. 5

COMMENT UTILISER LA MACHINE A PAIN … 8

LES PROGRAMMES ……………………………… 9

PREMIERE MISE EN MARCHE …………………. 10

UTILISATION …………………………………….. 10

NETTOYAGE ET ENTRETIEN ………………….. 12

PROBLEME ET SOLUTION …………………….. 12

RECETTES ………………………………………… 13

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NOTICE D’UTILISATION

MACHINE A PAIN BM 3982

FICHE TECHNIQUE

Modèle n° BM 3982
Tension du secteur 230V- , 50 Hz
Puissance 715 W
Capacité 600 g de farine pour 1kg de pain
Dimensions extérieures Environ 39 cm (L) x 27 cm (P) x 31 cm (H)
Poids Environ 7.95 kg
Programmateur A 13 heures
Programmes 8
Accessoires Gobelet et cuillère doseur*
Cet appareil est conforme aux normes Obligatoires pour le marquage CE.

* grand doseur = cuillère à soupe
* petit doseur = cuillère à café

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POUR VOTRE SECURITE

Avant la première utilisation de votre machine à pain, lire attentivement les instructions ci­après :

• La surface du boîtier et les orifices d’échappement de la vapeur ont tendance à
chauffer pendant le fonctionnement. Ne touchez aucune des parties chaudes de
l’appareil. Veillez à utiliser un torchon pour le four ou des gants appropriés pour
retirer le pain.

• Ne brancher l’appareil que sur une prise avec terre installée selon les normes de
sécurité en vigueur. Vérifier que la tension du secteur correspond bien à celle indiquée
sur la fiche signalétique.

• Débranchez toujours la prise de courant après chaque utilisation et aussi :

- en cas de fonctionnement défectueux pendant l’emploi

- au moment de retirer le moule à pain

- pendant tout nettoyage de l’appareil.

• Ne tirez jamais le cordon quand vous enlever la fiche de la prise murale. Ne laissez
pas pendre le cordon d’alimentation ; le cordon devra toujours être tenu à l’abri des
surfaces brûlantes de l’appareil.

• Les enfants ne reconnaissent pas les dangers possibles liés à l’utilisation d’appareils
électriques. Maintenez donc ces appareils hors de leur portée.

• Respectez une distance minimale de 5 cm par rapport aux murs ou autres objets. Ne
jamais faire fonctionner l’appareil à proximité ou en dessous de rideaux, étagères ou
autres matières inflammables et ne pas couvrir de textile pendant que l’appareil est en
fonction.

• Placer l’appareil sur une surface stable, résistante à la chaleur et parfaitement sèche.
Veiller à ce que ni l’appareil, ni le cordon d’alimentation ne touchent des surfaces
chaudes telles que les plaques chaudes d’une cuisinière électrique ou un réchaud à gaz.

• Ne jamais mettre en marche l’appareil si celui-ci ou son cordon d’alimentation est
défectueux.

• Ne pas utiliser l’appareil en plein air, ni dans un endroit où il y a risque
d’éclaboussures d’eau. Ne jamais immerger l’appareil, le cordon d’alimentation ou la
fiche dans l’eau.

• Cet appareil a été conçu pour un usage domestique et non pas pour une utilisation
professionnelle.

• Ne pas utiliser l’appareil à toutes fins autres que celles décrites dans le présent
manuel.

• Ne pas toucher les pièces tournantes de l’appareil. Ne pas introduire vos mains dans
l’appareil quand il est branché ou encore chaud.

• L’utilisation des accessoires autres que ceux fournis par le fabricant peut endommager
l’appareil ; il existe également un risque de blessures corporelles.

• Afin d’être conforme aux normes de sécurité en vigueur et d’éviter tout danger, les
réparations des appareils doivent être effectuées uniquement par du personnel qualifié
de même que le remplacement du cordon d’alimentation. En cas de panne, ramener
votre appareil où vous l’avez acheté ou envoyer le à la société Severin France,
adresse en première page..

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Modèle BM 3982

1. Tableau de commande A. Ecran

2. Agrafe de fixation B. Les programmes

3. Intérieur de la machine C. Sélection

4. Corps D. Programmateur

5. Moule à pain E. Contrôle de cuisson

6. Fentes de ventilation F. Marche / Arrêt

7. Pale de pétrissage

8. Poignée du moule

9. Hublot

10. Couvercle

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LE TABLEAU DE COMMANDE

A. L’ECRAN

Indique le temps restant et pendant environ 2 secondes le numéro et le contrôle de cuisson du
programme sélectionné. Les deux points de l’affichage du temps restant clignotent durant la
durée du programme.

Exemple :
Si vous avez sélectionné le programme RAPIDE, l’affichage sur l’écran vous indique pendant
deux secondes : 2P = programme 2 (RAPIDE), contrôle de cuisson P (normal) et après, le
temps restant : 2 :20
Le programme dure 2 heures et 20 minutes.

B. LES PROGRAMMES

Le programme sélectionné est affiché par un voyant lumineux.

C. SELECTION

SELECTION

1er pétrissage 10 min 10 min 10 min 18 min 14 min 10 min 20

1er levage 20 min 5 min 5 min 40 min

ème

2
pétrissage

ème

2

levage 20 min - 30 min 20 min

Remuage * 30 sec - 30 sec 30 sec - 30 sec 30 sec

ème

3

levage 55 min 55 min 55 min 65 min 41 min 70 min 50

Cuisson 60 min 55 min 50 min 65 min 55 min 65 min - 60 min
Temps 3 :00 2 :20 2 :50 3 :50 1 :50 3 :40 1 :30 1 :00
Signal
sonore pour
ajouter des
ingrédients
Temps
restant lors
du signal
sonore

* Le remuage fait que le dioxyde de carbone s’échappe de la pâte.

1

Normal 2 Rapide 3 Brioche

sucrée

4

Pain

blanc

15 min 15 min 20 min 22 min

Après

40 min

2 :20

Après

25 min

1 :55

-

Après

75 min

-

2 :35

5

Pain

brioché

6

Pain

complet

7

Pâte 8 Cuisson

min

- 25 min - -

- 20 min - -

- 30 min 20
min

min

-

Après

-

50 min

-

2 :50

-

-

-

-

-

-

- 5 -