SCHOLTES TC60 User Manual [fr]

Insieme al piano di cottura è fornito questo documento diviso in
due parti:

·

le istruzioni per l'uso quotidiano del vostro apparecchio. Questo
libretto vi permetterà di scoprirne tutti i vantaggi e di trarre il massi­mo profitto. Leggetelo attentamente prima di servirvi del vostro pia­no di cottura e non esitate a consultarlo il più spesso possibile.

·la parte tecnica che contiene tutte le raccomandazioni per proce­dere all'installazione in conformità alle norme di legge.

L'allacciamento all'impianto elettrico deve essere effettuato da un
tecnico qualificato, l'unico a poter applicare la legislazione in vigore.

Queste operazioni di installazione, per quanto siano semplici, sono
delicate ed essenziali per ricavare il massimo rendimento dal vostro
piano di cottura.

Questo documento deve essere conservato dall'utilizzatore

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Il piano di cottura

2 1

3

4

1

TC 60

2

I modelli “elettrici” comprendono:
(1)- piastra elettrica rapida con termo-protettore: 2,00 kW Ø 180 mm
(2)- piastra elettrica rapida con termo-protettore: 1,50 kW Ø 145 mm
(3)- la manopola di comando del fuoco elettrico
(4)- la spia di accensione del fuoco elettrico

I pittogrammi serigraf ati attorno alle manopole indicano la corrispondenza comando­fuoco .

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Regolazione della piastra

Uso delle piastre rapide a protettore integrato

La piastra riscalda costantemente e un protettore ne evita il surriscaldamento in caso
di uso troppo prolungato o errato (pentola vuota, def ormata...).
Utilizzando la piastra con protettore, è pref eribile adoperare immediatamente la posi­zione massima (6) per ottenere un aumento di temperatura pressoché immediato.
Quando la piastra inizia a riscaldarsi, potete regolare la manopola su posizioni inferio­ri.
La piastra continua a riscaldarsi per circa 10 minuti dopo l'arresto dell'alimentazione
elettrica: è dunque vostro interesse spegnerla prima della fine della cottur a. Le piastre
con protettore garantiscono un aumento della temperatura molto v eloce in posizione
massima (6).
La manopola di comando della piastra rapida con protettore integrato è gr aduata da 1
a 6. Si regola nel modo seguente:

Pos. Piastra normale o rapida

0 Spento

1 Cottura di verdure, pesci

Cottura di patate (a vapore) minestre, ceci,

2

fagioli
Proseguimento di cottura di grandi quantità di

3

cibi, minestroni

4

Arrostire (medio)

5

Arrostire (forte)

6 Rosolare o raggiungere bollitura in poco tempo

Prima di utilizzarle per la prima volta, è necessario riscaldare le piastre di cot­tura alla massima temperatura per circa 4 minuti, senza pentola. Durante que­sta fase iniziale, il rivestimento pr otettiv o si indurisce e raggiunge la massima
resistenza.

1

2

3

0

6

5

4

Recipienti da adoperare

Per la piastra elettrica, si raccomanda l'uso di pentole e recipienti a fondo spesso
e perfettamente piatto. Il loro diametro deve essere almeno uguale a quello della

piastra utilizzata: questo garantisce un notev ole risparmio di energia e tempi di cottura
più brevi.
E' anche preferibile coprire i recipienti un coperc hio.

4

Consigli per l'uso

Raccomandazioni importanti

Il piano di cottura deve essere destinato esclusiv amente all'uso domestico per
il quale è stato studiato. Qualsiasi altro uso (come per esempio per riscaldare
una stanza) è pericoloso.

Il fabbricante declina ogni responsabilità in caso di danni provocati da un uso
improprio o errato.

· L'uso di qualsiasi apparecchio elettrico implica il rispetto di alcune regole fonda­mentali:
– l'apparecchio dev e essere installato all'interno e non dev e essere esposto agli

agenti atmosferici;

– non usate mai l'apparecchio se siete a piedi scalzi;
– non tirate mai il cav o di alimentazione: per staccarlo, estraete la spina dalla

presa di corrente;

– non lasciate usare ai bambini l'apparecchio senza sorveglianza.

· Gli elementi del vostro piano di cottura funzioneranno con una resa massima se
vengono mantenuti in perf etto stato di pulizia.

· Non riporre prodotti di pulizia infiammabili nel mobile situato sotto il piano
di cottura.

· Controllate sempre che le manopole siano sulla posizione “ ” quando non usate
l'apparecchio.

· Non appena un liquido bolle nella pentola, è sufficiente un'intensità di riscalda­mento minima per evitare che si riversi fuori dalla pentola.

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Pulizia

Prima di ogni operazione disconnettere l'apparecchio dall' alimentazione elettrica.

Per una lunga durata del piano è indispensabile eseguire frequentemente una
accurata pulizia generale, tenendo presente che:

· per la pulizia non utilizzare apparecchi a vapore

• le parti smaltate vanno lavati con acqua tiepida senza usare polveri abrasive e
sostanze corrosive che potreb bero ro vinarli;

• le piastre elettriche si puliscono con uno strofinaccio umido e si ungono con un pò
d’olio quando sono ancora tiepide;

• l’acciaio inox può rimanere macchiato se a contatto per lungo tempo con acqua
fortemente calcarea o con detergenti aggressivi (contenenti fosf oro). Si consiglia
di sciacquare abbondantemente ed asciugare dopo la pulizia. E’ inoltre opportuno
asciugare ev entuali trabocchi d’acqua.

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Installazione dei piani da incasso

Le istruzioni che seguono sono rivolte all’installatore qualificato affinchè compia le opera­zioni di installazione regolazione e manutenzione tecnica nel modo più corretto e secon­do le norme in vigore.

Importante: qualsiasi intervento di regolazione, manutenzione etc. deve essere
eseguito con il piano elettricamente disinserito.

Installazione dei piani da incasso

E’ possibile l’installazione a fianco di mobili la cui altezza non superi quella del piano
di lavoro. La parete a contatto con la parete posteriore dell’apparecchio dev e essere
in materiale ininfiammabile. Durante il funzionamento la parete posteriore dell’ appa­recchio può raggiungere una temperatura di 50°C superiore a quella ambiente. Pe r
una corretta installazione della cucina vanno osservate le seguenti precauzioni:
a) I mobili situati a fianco, la cui altezza superi quella del piano di lavoro, debbono

essere situati ad almeno 600 mm dal bordo del piano stesso.

b) Le cappe debbono essere installate secondo i requisiti richiesti nei libretti istruzio-

ni delle cappe stesse, comunque ad una distanza minima di 650 mm.

c) Nel caso di cappe larghe 600 mm, oltre a rispettare quanto specificato al punto b),

è necessario posizionare i pensili adiacenti alla cappa ad un’altezza minima dal
top di 540 mm, tale da consentire l’ev entuale installazione del coperchio e la sua
corretta manovrabilità, e in ogni caso ad una distanza dal top tale da permettere
un’agev ole uso delle pentole sull’apparecchio.

d) Allorchè il piano di cottura venga installato sotto un pensile, quest’ultimo dovrà

mantenere una distanza minima dal top pari a 700 mm.

600mm min.

700mm min.

e) Il vano del mobile dovrà a vere le dimensioni indicate nella Fig. B. Sono previsti dei

ganci di fissaggio che consentono di fissare il piano su top da 20 a 40 mm. di
spessore. Per un buon fissaggio del piano è consigliabile usare tutti i ganci a
disposizione.

540mm min.

7

55

mm

555

Schema di fissaggio dei ganci

475

mm

mm

Fig. B

P osizione gancio per Posizione gancio per
top H=20mm top H=30mm

Av anti

P osizione gancio per Dietro
top H=40mm

N.B: Usare i ganci contenuti nella "confezione accessori"
f) E' possibile installare il piano solo sopra forni incasso dotati di ventilazione

di raffreddamento.

g) Nel caso in cui il piano non sia installato su di un forno incasso, è necessario

inserire un pannello di legno come isolamento. Esso dovrà essere posizionato ad
una distanza minima di 20 mm. dalla parte inferiore del piano stesso .

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Nota: nel caso in cui il piano sia installato su di un forno incasso, è pref eribile installare il
forno in modo che appoggi su due listelli in legno; nel caso in cui sia presente un piano
continuo di appoggio questo dev e av ere un’apertura posteriore di almeno 45 x 560 mm
(vedi figure seguenti).

45 mm.

560 mm.

Collegamento elettrico

I piani elettrici non sono dotati di cavo di alimentazione in quanto il cavo va
dimensionato in base al tipo di collegamento elettrico utilizzato (vedi schema di con­nessione seguente). Per allacciare il cavo procedere come segue:
Aprire la scatola morsettiera svitando la vite "V" ed aprire il coperchio.

V

1

2

3

5

4

F

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Allacciare i fili in accordo con il seguente diagramma.

380-400V 3N~

H05RR-F 5x1.5 CEI-UNEL 35363

380-400V 2N~

H05RR-F 4x1.5 CEI-UNEL 35363

220-230V 1N~

H05RR-F 3x2.5 CEI-UNEL 35363

1 2

R

12345

1

S

R

2

3

T

N

S

3

R

4

4

5

N

5

N

Fissare il cav o nel fissacavo "F", richiudere e fissare il coperchio con la vite "V".
Allacciamento del cavo di alimentazione alla rete

Montare sul cav o una spina normalizzata per il carico indicato sulla targhetta caratte­ristiche, nel caso di collegamento diretto alla rete è necessario interporre tra l’appa­recchio e la rete un interruttore omnipolare con apertura minima fra i contatti di 3 mm.
dimensionato al carico e rispondente alle norme in vigore (il filo di terra non deve
essere interrotto dall’interruttore). Il ca vo di alimentazione dev e essere posizionato in
modo che non raggiunga in nessun punto una temperatura superiore di 50°C a quel­la ambiente.
Prima di effettuare l’allacciamento accertarsi che:

• la valvola limitatrice e l’impianto domestico possano sopportare il carico dell’ap­parecchiatura (vedi targhetta caratteristiche);

• l’impianto di alimentazione sia munito di efficace collegamento a terra secondo le
norme e le disposizioni di legge;

• la presa o l’interruttore omnipolare siano facilmente raggiungibili con il piano in­stallato.

N.B: non utilizzare riduzioni, adattatori o derivatori in quanto essi potrebbero prov o­care riscaldamenti o bruciature.
Attenzione: nel caso di installazione sopra un f orno da incasso l'allaccio elettrico del
piano e quello del forno deve essere realizzato separatamente, sia per ragioni di
sicurezza elettrica che per facilitere l'ev entuale estraibilità del f orno .

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Caratteristiche tecniche

T ensione frequenza di alimentazione e potenza:

220-230/380-400V 3N~ 50/60Hz 7000W

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Questa apparecchiatura è conforme alle seguenti Direttive Comunitarie:

- 73/23/CEE del 19/02/73 (Bassa Tensione) e successive modificazioni;

- 89/336/CEE del 03/05/89 (Compatibilità Elettromagnetica) e successive
modificazioni;

- 93/68/CEE del 22/07/93 e successive modificazioni.

- 2002/96/CE

La direttiva Europea 2002/96/CE sui rifiuti di apparecchiature elettriche ed elettroni­che (RAEE), prevede che gli elettrodomestici non debbano essere smaltiti nel nor­male flusso dei rifiuti solidi urbani. Gli apparecchi dismessi devono essere raccolti
separatamente per ottimizzare il tasso di recupero e riciclaggio dei materiali che li
compongono ed impedire potenziali danni per la salute e l’ambiente. Il simbolo del
cestino barrato è riportato su tutti i prodotti per ricordare gli obblighi di raccolta sepa­rata. Per ulteriori informazioni, sulla corretta dismissione degli elettrodomestici, i
detentori potranno rivolgersi al servizio pubblico preposto o ai rivenditori.

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La table de cuisson est accompagnée de ce document divisé en
deux parties :

·

le mode d’emploi courant de votre appareil. Cette brochure vous
permettra de découvrir tous ses avantages et d’en profiter au
maximum. Lisez-la attentivement avant de vous en servir et n’hésitez
pas à la consulter le plus souvent possible.

·la partie technique qui contient toutes les consignes pour procéder
à une installation conforme aux normes prévues par la loi.

Le raccordement à l’installation électrique doit être effectué par un
professionnel du secteur, le seul pouv ant appliquer la réglementation

en vigueur.
Ces opérations d’installation, bien que simples, sont délicates et
s’avèrent essentielles pour obtenir un rendement performant de votre
table de cuisson.

Ce document est à conserver par l’utilisateur

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La table de cuisson

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3

4

1

TC 60

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Les modèles “électriques” comprennent :
(1) - plaque électrique rapide avec thermoprotecteur : 2,00 kW Ø 180 mm
(2) - plaque électrique rapide avec thermoprotecteur : 1,50 kW Ø 145 mm
(3) - la manette de commande du foyer électrique
(4) - le voyant d’allumage du foyer électrique

Les pictogrammes sérigraphiés autour des manettes indiquent la correspondance commande­foyer.

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Réglage de la plaque

Utilisation des plaques rapides à protecteur intégré

La plaque chauffe constamment, un protecteur évite sa surchauffe en cas d’utilisation
prolongée ou d’erreur d’utilisation (casserole vide, déformée..).
Lors de l’utilisation de la plaque av ec protecteur, mieux vaut choisir immédiatement la
position maxi. (6) pour obtenir une augmentation pratiquement immédiate de la
température. Quand la plaque commence à chauffer, vous pouvez ramener la
température à des positions inférieures.
La plaque continue à chauffer pendant environ 10 minutes après coupure de l’alimentation
électrique : mieux vaut donc, dans votre intérêt, l’éteindre avant la fin de la cuisson.
Les plaques avec protecteur garantissent une montée en température extrêmement
rapide en position maximum (6).
La manette de la plaque rapide avec protecteur intégré est graduée de 1 à 6. Son
réglage a lieu comme suit :

Pos. Plaque Normale o Rapide

0

Eteint

1 Cuisson du poissons, des légumes

Cuisson de pom mes de terre (à la vapeur),

2

3

soupes, pois chiches, haricots

Pour continuer la cuisson de grandes quantités

d'alim ents, minestrone

1

2

4 Rô tir (m oy en)

5

R ôtir (fort )

3

6

Rissoler ou atteindre l'ébullition en pe u de tem ps

Av ant d’utiliser vos plaques de cuisson pour la première fois, faites-les chauffer
pendant 4 minutes à leur température maximum sans casserole. Au cours de
cette phase initiale, le revêtement protecteur durcit et atteint sa résistance
maximum.

0

6

5

4

Choix des récipients

Pour la plaque électrique, il est recommandé d’utiliser des casseroles et des
récipients à fond épais et parfaitement plat. Leur diamètre doit être au moins égal à

celui de la plaque utilisée : on fera ainsi des économies d’électricité considérables tout
en réduisant la durée de cuisson.
Il est aussi conseillé de couvrir les récipients d’un couvercle.

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