MARQUE: SAUTER
REFERENCE: SOP1501B
CODIC:
4241134
NOTICE
2
3
1 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL
• Présentation de votre four
__________________________________ 4
• Présentation des commandes _______________________________ 5
2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
• Menu “REGLAGES”
________________________________________ 6
º Heure
_______________________________________________ 6
º
Minuterie _____________________________________________ 6
º
Chaleur résiduelle _____________________________________ 6
º
Son et touches________________________________________ 6
º
Eclairage _____________________________________________ 6
º
Langue_______________________________________________ 7
• Démarrage d’une cuisson___________________________________ 7
º Option Gril Saveur_____________________________________ 9
º Option Booster________________________________________ 9
• Verrouillage des commandes (sécurité enfants)________________ 10
• Mode DEMO ______________________________________________ 10
• Fonction AUTO-STOP______________________________________ 10
• Modes de Cuisson_________________________________________ 11
• Fonction “Guide Saveur” ___________________________________ 13
º Guide des fonctions “Guide Saveur” _____________________ 15
º Conseils et astuces____________________________________ 16
• Fonction “EASY COOK” ___________________________________ 17
º Conseils et astuces____________________________________ 19
• Fonction “NETTOYAGE”____________________________________ 20
º Comment effectuer un cycle de pyrolyse _________________ 21
3 / RELATIONS CONSOMMATEURS
º Relations consommateurs ______________________________ 22
SOMMAIRE
FR
4
PRESENTATION DE VOTRE FOUR
•
FR
1 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL
A
B
Manette de fonctions de cuisson
Afficheur
Manette de validation/départ et de réglages + / -
Lampe
Gradins fil (5 positions)
C
D
E
E
C
A
B
1
2
3
4
5
D
5
Touche de réglages et de verrouillage clavier
Touche de retour au niveau d’affichage précédent
Touche Gril Saveur
Touche «Booster»
A
B
C
D
Première utilisation :
avant d’utiliser votre four pour la première
fois, chauffez-le à vide, porte fermée
pendant 15 minutes environ sur la position
MAXI afin de roder l’appareil. La laine
minérale qui entoure la cavité du four peut
dégager, au début, une odeur particulière
dûe à sa composition. De même, vous
constaterez peut-être un dégagement de
fumée.
Tout ceci est normal.
PRESENTATION DES TOUCHES DE COMMANDES
•
FR
1 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL
C
A
B
12:00
D
6
FR
2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
1. L’heure
2. La minuterie
Cette option permet d’utiliser la fonction
minuterie.
Elle est accessible en dehors de
l’utilisation du four en cuisson ou en
pyrolyse.
La minuterie décompte le temps dès la
validation. Un symbole s’affiche et
sonne à la fin du décompte.
Appuyez sur n’importe quelle touche pour
mettre fin à la sonnerie.
3. Chaleur résiduelle
Economisez de l’énergie: en activant cette
séquence sur«ON» les éléments chauffants
se coupent avant la fin de la durée programmée. Vous bénéficierez ainsi de la chaleur résiduelle pour terminer la cuisson. Pour
désactiver cette fonction, sélectionnez
«OFF».
4. Son et touches
Vous pouvez supprimer les bips émis lors
de chaque validation.
Pour ce faire, allez dans cette option et
choisissez : son «ON» (actif) ou son «OFF»
(silencieux).
5. Eclairage
Vous pouvez économiser de l’energie
en choisissant la séquence «AUTO» :
la lumière de la cavité du four s’éteint
Pour régler les 6 fonctions ci-dessous,
procédez de la façon suivante:
•
Appuyez sur la touche «Réglages» (fig.1).
•
Naviguez en tournant la manette + / - (fig.2)
et positionnez-vous sur le symbole
correspondant à la fonction que vous
souhaitez régler (ex: l’heure, fig.3).
•
Appuyez sur la manette + / - pour entrer
dans la fonction choisie (fig.4).
•
Réglez-la en tournant la manette +/- (fig.2) .
•
Validez en appuyant sur la manette + / -
(fig.4).
MENU REGLAGES
•
fig.1
fig.2
fig.3
fig.4
7
Le programmateur ne doit afficher que
l’heure.
Tournez le sélecteur de fonctions sur la
position de votre choix.
Exemple : Viande rouge, Légumes
Le four vous demande de rentrer les
autres paramètres de cuisson: la
température, la durée et la fin de cuisson.
•
La température
En fonction du type de cuisson que vous
avez déjà sélectionné, le four vous
préconise la température de cuisson
idéale. Celle-ci est modifiable de la
manière suivante :
Sélectionnez la case “Température” à
l’aide de la manette + / - puis validez par
appui sur la manette.
Le réglage est alors possible, choisissez
la température désirée avec la manette +
/-, puis validez.
NB : Vous pouvez ne pas sélectionner de
durée de cuisson. Dans ce cas, laissez
les cases de durée et de fin de cuisson
vides et allez directement sur “ OK ”.
Validez pour lancer la cuisson. L’arrêt du
four se fera en rammenant la manette
des fonctions de cuisson sur 0.
Si vous ne validez pas le four démarera
automatiquement au bout de 20s.
DEMARRAGE D’UNE CUISSON
•
FR
2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
automatiquement pendant la cuisson au
bout de 90 secondes. Un simple appui sur
les touches l’écran rallume la lampe dans
la cavité.
En activant le «ON», la lumière reste
allumée pendant toute la durée de la
cuisson (sauf en fonctionn ECO)
6. La langue
Sélectionnez votre langue avec la manette
+ / -. Choix: Anglais ou Français.
Une fois votre choix effectué, validez en
appuyant sur la manette + / -.
8
FR
2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
Attention
Après la fermeture de la porte en cas
de départ de cuisson la lampe de la cavité
du four s’éteint au bout de 90 secondes
Un simple appui sur une touche rallume la
lampe. 0
•
•
La durée de cuisson et l’heure
de fin de cuisson
Vous pouvez entrer la durée de cuisson
de votre plat en sélectionnant la case
.
Entrez la durée de cuisson avec la
manette + / - puis validez par appui sur la
manette.
Lorsque vous réglez la durée de cuisson,
l’heure de fin de cuisson (case )
s’incrémente automatiquement.
Vous pouvez modifier cette heure de fin
de cuisson si vous souhaitez que celle-ci
soit différée.
Dans ce cas, sélectionnez la case et
procédez de la même façon que
pour le réglage de la durée de cuisson.
Une fois l’heure de fin de cuisson choisie,
validez.
Votre four affichera l’heure et le symbole
de l’heure de fin de cuisson jusqu’au
démarrage de la cuisson.
•
Fin de cuisson
Si vous avez programmé un temps de
cuisson, le four s’arrêtera automatiquement,
ensuite ramenez la manette à 0.
- si aucun temps n’a été programmé,
ramenez la manette à 0.
DEMARRAGE D’UNE CUISSON
9
FR
2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
DEMARRAGE D’UNE CUISSON
•
•
L’option “Gril SAVEUR”
Sélectionnez la fonction “Gril SAVEUR”.
Cette fonction vous permet de terminer la
cuisson par un gratinage du plat pendant
les 5 dernières minutes de votre cuisson.
Cette fonction est symbolisée par un
clignotement du gril sur l’écran lors de sa
mise en route 5 minutes avant la fin de la
cuisson.
NB
: "Gril SAVEUR" est utilisable sur tous
les modes de cuisson sauf les cuissons
ECO.
•
L’option “Booster”
Sélectionnez la fonction “Booster”.
Au démarrage de votre four la fonction
booster s’active afin de permettre une
montée rapide en température.
Si vous ouvrez la porte du four au cours
d’une cuison (pour arroser un gigot par
exemple) il se produit une perte de
chaleur dans la cavité.
Votre four à été conçu pour pouvoir
compenser la perte de chaleur due à
cette ouverture de porte et pour retrouver
au plus vite la température que vous avez
selectionnée pour votre cuisson.
NOTA : La fonction «BOOSTER» est
active pour les fonctions : Viande rouge,
Légumes, Tarte, Pizza, Biscuits, Poisson,
Viande blanche, Gâteaux, Brioche.
En fin de cuisson:
- si aucun temps n’a été programmé,
ramenez la manette à 0.
- si vous avez programmé un temps, le
four émet des bips et s’éteint
automatiquement à la fin du temps
demandé. Pour arrêter ces bips, ramenez
la manette à 0.
L’indicateur de sécurité «four
chaud» s’affiche à l’écran.
MODE DEMO
•
FONCTION AUTO-STOP
•
10
2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
FR
Vous avez la possibilité d’interdire l’accès
aux commandes du four en procédant de
la façon suivante :
le four étant à l’arrêt, appuyez sur la
touche «Réglages» pendant quelques
secondes, un cadenas vient s’afficher
dans le bas de l’écran, l’accès aux
commandes de votre four est alors
bloqué.
Pour le débloquer, appuyez à nouveau sur
la touche «Réglages» pendant quelques
secondes.
Les commandes de votre four sont à
nouveau accessibles.
Attention
Vous ne pouvez pas verrouiller le four
si vous avez programmé une cuisson.
VERROUILLAGE DES
COMMANDES
(Sécurité enfants)
•
Si votre four est en mode DEMO, il n’est
pas opérationnel. Pour sortir du mode
DEMO, réglez l’heure sur 0h00 puis
appuyez 10 secondes sur la touche
«Réglages».
Votre four est à nouveau opérationnel.
Cette fonction de sécurité coupe
l’alimentation du four lorsque vous n’avez
pas programmé de durée de cuisson et
que votre four fonctionne à plus de 100°C
depuis plus de 4 heures ou moins de
100°C depuis plus de 10 heures.
«AUTOSTOP» s’affiche alors à l’écran.
11
MODES DE CUISSON
•
VIANDE ROUGE-LEGUMES
(température préconisée 200°C
mini 35°C maxi 275°C)
• La cuisson s'effectue par les
éléments inférieur et supérieur
sans brassage d’air.
• Nécessite un préchauffage
avant d’enfourner le plat.
• Recommandé pour les
cuissons lentes et délicates :
gibiers mœlleux... Pour saisir
rôtis de viandes rouge. Pour
mijoter en cocotte fermée plats
préalablement démarrés sur
table de cuisson (coq au vin,
civet).
TARTES-PIZZA
(température préconisée 200°C
mini 35°C maxi 275°C)
• La cuisson s'effectue par les
éléments inférieur et supérieur et
par l’hélice de brassage d’air.
• Montée rapide en température
: Certains plats peuvent être
enfournés four froid.
• Recommandé pour les
viandes, poissons, légumes,
posés dans un plat en terre de
préférence.
BISCUITS-POISSON-VIANDE
BLANCHE
(température préconisée 180°C
mini 35°C maxi 250°C)
• La cuisson s’effectue par
l’élément chauffant situé au fond
du four et par l’hélice de
brassage d’air.
• Montée rapide en température:
certains plats peuvent être
enfournés four froid.
• Recommandé pour garder le
moelleux des viandes blanches,
*
FR
2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
poissons, légumes. Pour les
cuissons multiples jusqu’à 3
niveaux.
GATEAUX-BRIOCHE
(température préconisée 180°C
mini 75°C maxi 250°C)
• La cuisson s'effectue par
l’élément inférieur associé à un
léger dosage du gril et à l’hélice
de brassage d’air.
• Cuisson par le dessous avec
léger dosage dessus. Placez la
grille sur le gradin bas.
• Recommandé pour les plats
humides (quiches, tartes aux
fruits juteux...). La pâte sera bien
cuite dessous. Recommandé
pour les préparations qui lèvent
(cake, brioche, kouglof...) et pour
les soufflés qui ne seront pas
bloqués par une croûte dessus.
CUISSON ECO
(température préconisée 200°C
mini 35°C maxi 275°C)
• La cuisson s'effectue par les
éléments inférieur et supérieur
sans brassage d’air.
• Nécessite un préchauffage
avant d’enfourner le plat.
• Recommandé pour les cuissons
lentes et délicates : gibiers
mœlleux... Pour saisir rôtis de
viandes rouge. Pour mijoter en
cocotte fermée plats
préalablement démarrés sur table
de cuisson (coq au vin, civet).
*