SAUTER SCE660 User Manual [fr]
GUIDE D'INSTALLATION
Cuisinière
Electrique ou Vitrocéramique
2
SOMMAIRE
1 / CONSIGNES DE SECURITE ______________________________________ 5
2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL
••
Encastrement
___________________________________________
6
••
Raccordement électrique
_____________
6
••
Branchement
____________ _________
7
3 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
••
Utilisation des foyers radiants et halogènes
_______ _
8
••
Utilisation de la plaque fonte
_________
10
••
Utilisation du four
________________________________________
11
••
Accessoires
________________________
12
4 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE APPAREIL
••
Comment procéder ?
________________ _
14
••
Four à émail normal
_______________
16
••
Four à émail catalytique
___________________________________
16
••
Four à émail pyrolytique
_______________________
17
5 / REGLAGE DE VOTRE APPAREIL
••
Pieds réglables
_____ ________________ _
18
••
Remplacement de la lampe du four
_______
18
••
Remplacement des parois catalytiques
_____________
19
6 / EN CAS D’ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT _____________________ 22
7 / SERVICE APRES-VENTE _________________________________________ 24
3
4
-
CC
OONN SSUULL TTEE ZZ LLAA NNOOTTIICCEE AAVVAANNTT DD’’IINNSSTTAALL LLEERR EETT
DD
’’
UUTTIILLIISSEERR CCEETT AAPPPPAARREEIILL
..
•
Nous avons conçu votre cuisinière pour
une utilisation par des particuliers dans un lieu
d’habitation.
- Cette cuisinière, destinée exclusivement à la
cuisson des boissons et denrées
alimentaires, ne contient aucun composant à
base d’amiante.
- Les cuissons doivent être réalisées sous
votre surveillance.
- Votre cuisinière doit être déconnectée de
l’alimentation électrique avant toute
intervention.
- En branchant des appareils électriques sur
une prise de courant située à proximité,
assurez-vous que le câble d’alimentation ne
soit pas en contact avec les zones chaudes.
- Ne laissez personne s’appuyer ou s’asseoir
sur la porte du four ouverte.
- Lorsqu’une manette devient difficile à
tourner,
NNEE FFOORRCCEEZZ PPAASS
. Demandez d’urgence
l’intervention de l’installateur.
-
LLoorrss ddee ssoonn uuttiilliissaattiioonn,, ll’’aappppaarreeiill ddeevviieenntt
cchhaauudd.. IIll yy aa lliieeuu ddee vveeiilllleerr àà nnee ppaass ttoouucchheerr
lleess ééllé
émmeennttss cchhaauuffffaannttss..
-
LLoorrss ddee ssoonn uuttiilliissaattiioonn,, nnee pprreenneezz ppaass àà mmaaiinn
nnuuee llaa ccaasssseerroolleerriiee ((ggrriillllee,, ttoouurrnne
ebbrroocchhee,,
llèècchheeffrriitt ee,, bbee rrcceeaauu ddee ttoouurrnneebbrroocchhee......)),,
uuttiilliisseezz uunnee mmaanniiqquuee oouu uunn ttiissssuu iissoollaanntt..
-
LLeess ppaarrt
tiieess aacccceessssiibblleess oouu lleess ssuurrffaacceess
ppeeuuvveenntt ddee vveenniirr cc hhaauudd ee ss ppee nn ddaanntt llee
ffoonnccttiioonnnneemmeenntt.. EEllooiiggnneezz lleess jjeeuun
neess eennffaannttss..
- Avant de procéder au nettoyage pyrolyse de
votre four, retirez tous les éléments de
casserolerie et enlevez les éclaboussures
excessives.
- Pendant une pyrolyse, les surfaces
accessibles deviennent plus chaudes qu’en
usage normal.
EEllooiiggnneezz lleess jjeeuunneess eennffaannttss..
- L’intérieur du tiroir de stockage peut
devenir chaud en usage normal.
- Ne pas utiliser de nettoyeur vapeur.
- La marque de conformité
CCEE
est apposée
sur cette cuisinière.
1 / CONSIGNES DE SECURITE
Conseil
Pour être assuré d’avoir une
installation conforme, n’hésitez pas à faire
appel à un spécialiste électroménager.
RESPECT DE
L’ENVIRONNEMENT
••
— Les matériaux d'emballage de cet appareil
sont recyclables. Participez à leur recyclage
et contribuez ainsi à la protection de
l'environnement en les déposant dans les
conteneurs municipaux prévus à cet effet.
— Votre appareil contient
également de nombreux matériaux
recyclables. Il est donc marqué de
ce logo afin de vous indiquer que
les appareils usagés ne doivent
pas être mélangés avec d'autres
déchets. Le recyclage des
appareils qu'organise votre
fabricant sera ainsi réalisé dans les
meilleures conditions, conformément à la
directive européenne 2002/96/CE sur les
déchets d'équipements électriques et
électroniques. Adressez vous à votre mairie
ou à votre revendeur pour connaître les
points de collecte des appareils usagés les
plus proches de votre domicile.
— Nous vous remercions pour votre
collaboration à la protection de
l'environnement.
5
3 x 6 mm
2
40 A
Branchement
Tension du réseau
Monophasé
222200--224400 VV
~
Triphasé
3 ph + neutre
440000 VV
~
Biphasé
2 ph + neutre
400 V ~
Cuisinière
tout
électrique
ou vitro
**
Section du
câble
Fusible
3 x 6 mm
2
32 A
5 x 1,5 mm
2
16 A
4 x 2,5 mm
2
20 A
Branchement
Tension du réseau
Monophasé
222200--224400 VV
~
Triphasé
3 ph + neutre
440000 VV
~
Biphasé
2 ph + neutre
440000 VV
~
Cuisinière
2
générateurs
induction et
four
électrique
Section du
câble
Fusible
5 x 1,5 mm
2
16 A
4 x 4 mm
2
30 A
Vous devez respecter les cotes
d’encastrement suivantes (
ffiigg..11 eett 22
):
-
3300 mmmm
entre le mur et l’arrière de l’appareil,
couvercle fermé.
- Cote de profondeur d’encastrement entre le
mur à l’arrière et l’avant de l’appareil :
661100
mmmm
(voir fig. 2, vue de dessus).
- Si la cuisinière est placée sur un socle,
veillez à ce que l’appareil soit bien calé, afin
qu’il ne glisse pas du socle.
LLeess aappppaarreeiillss ssoonntt lliivvrrééss ssaannss ccoorrddoonn dd’’aallii--
mmeennttaattiioonn..
Le raccordement au réseau s’effectue à l’aide
d’un câble de type H05RRF et d’un interrupteur à coupure omnipolaire conforme aux
règles d’installation en vigueur. Le fil de protection doit être relié aux bornes terre de l’appareil et de l’installation. Si le câble est endommagé, il doit être remplacé par un câble
similaire.
Avant le branchement, assurez-vous que les
fils de l’installation électrique sont d’une section suffisante pour alimenter normalement la
cuisinière.
Utilisez un câble d’alimentation de section appropriée au branchement (en se conformant
au tableau ci-contre).
**
En tenant compte du coefficient de simultanéité
selon la norme EN 60 335-2-6.
2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL
Attention
Notre responsabilité ne saurait être
engagée en cas d’accident consécutif à la
mise à terre inexistante ou incorrecte.
ENCASTREMENT
••
RACCORDEMENT ELECTRIQUE
••
3 TYPES D’ENCASTREMENT POSSIBLES
fig.2
fig.1
6
1
610 mm
2
30 mm
3
- Ouvrez la trappe en plastique située en bas à
droite du capot arrière. Pour cela :
- Enfoncez un tournevis entre la tôle du capot
et la trappe puis faites pivoter la trappe
((ffiigg..11))
.
- Desserrez les vis du serre-câble
((ffiigg..22))..
- Introduisez le câble d’alimentation par le côté
du capot et dans le serre-câble situé à droite
du bornier. (Reportez-vous au tableau de la
page précédente pour le choix de la section
du câble)
((ffiigg..22))
.
- Dénudez chaque fil du câble d’alimentation
sur 12 mm et torsadez soigneusement les brins
((ffiigg..33))
.
- Désserrez les vis du bornier
- Retirez les barrettes de jonction situées sur
la trappe en otant le clip noir
((ffiigg..44))
.
- Les positionner dans le sens indiqué
((ffiigg..55))
.
Veuillez vous référer au schéma gravé dans la
trappe pour mettre en place la ou les barrette(s) de jonction
((ffiigg..66))
.
- Raccordez les fils du câble conformément au
schéma de la trappe
((ffiigg..77
) en fonction de
votre alimentation. Tous les brins des fils d’alimentation doivent être emprisonnés sous les
vis. Le fil de terre couleur vert-jaune doit être
relié à la borne .
-
AAvvaanntt sseerrrra
aggee,, vvéérriiffiieezz qquuee lleess vviiss dduu bboorrnniieerr
nnee sseerrrreenntt ppaass llaa ggaaiinnee iissoollaannttee ddeess ffiillss..
- Vissez à fond les vis du bornier et vérifiez le
branchement en tirant sur chaque fil (
ffiigg..88
).
- Fixez le câble en serrant le serre-câble.
- Replacez les barrettes de jonction inutilisées
dans la trappe. Replacez le clip noir et refermez la trappe.
X
12 mm
BBaarrrreetttteess
ddee jjoonnccttiioonn
BBoorrnniieerr
SSeerrrree--ccââbbllee
2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL
BRANCHEMENT
••
fig.1
Conseil
Lors de la mise sous tension, si vous
constatez une anomalie, vérifiez le bon
raccordement.
Attention
Suivez attentivement les instructions
ci-dessus afin d’assurer un bon
raccordement. Un mauvais branchement
peut amener des risques d’échauffement
dangereux au niveau de votre câble.
fig.3
fig.5
fig.7
fig.2
fig.4
fig.6
fig.8
7
1
2
L1
3
4
5
L2(N)
1
L1
2
3
L2
4
5
N
1
L1
2
L2
3
L3
4
5
N
230V
01
02
12
03
11
04
10
91
05
09
060708
307
400V2N
9896-
j
400V3N
••
Conseils pour cuisiner
économiquement sur des foyers
radiants et halogènes
- Les récipients doivent être conçus pour la
cuisine à l’électricité. Ils peuvent être en acier
inoxydable à fond triple (sandwich acier, aluminium ou cuivre), en aluminium recouvert de
téflon ou non, en matière céramique, en verre
“vision”, en tôle émaillée épaisse, ou en fonte
(dans ce cas, choisissez plutôt un récipient à
fond spécial pour plaque vitrocéramique, ex :
VITROBASE).
- Il est important que le fond soit épais et bien
plat pour être en contact avec toute la surface
chauffante. Un récipient à fond creux ou bosselé donnera de faibles performances avec
des points chauds qui peuvent brûler et laissera des traces métalliques sur la table.
- Les performances les meilleures et la garantie de qualité dans le temps sont offertes en
utilisant des casseroles dont le diamètre du
fond correspond au dessin des surfaces
chauffantes sur le dessus vitrocéramique.
- Un récipient plus petit peut être utilisé, sans
risque pour la table, mais des calories seront
perdues. S’il est plus grand, le temps de chauffe sera plus long.
-
RRéégguullaattiioonn aauuttoommaattiiqquuee ddeess ffooyyeerrss ::
Le foyer se régule automatiquement, il s’allume et s’éteint pour maintenir la puissance sélectionnée. Ainsi, la température reste homogène et adaptée à la cuisson de vos aliments.
Enfin, la fréquence de régulation varie selon la
puissance sélectionnée.
3 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
UTILISATION DES FOYERS
RADIANTS ET HALOGENES
••
8
INOX
INOX
ACIER
CUIVRE OU ALU
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