SAMSUNG MC455TERCSR User Manual [fr]

Four à micro-ondes

Manuel d'utilisation

MC455TERC**

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Table des matières

Consignes de sécurité 3

Table des matières

Consignes de sécurité générales 6 Précautions à prendre pour l'utilisation du four à micro-ondes 7 Garantie limitée 8 Dénition du groupe de produits 8 Les bons gestes de mise au rebut de ce produit (Déchets d’équipements électriques et électroniques) 8

Installation 9

Accessoires 9 Site d'installation 9 Plateau tournant 9

Entretien 10

Nettoyage 10 Remplacement (réparation) 10 Précautions contre une période prolongée de non-utilisation 10

Fonctions du four 11

Four 11 Tableau de commande 11

Utilisation du four 12

Fonctionnement d'un four micro-ondes 12 Vérication du bon fonctionnement de votre four 12 Réglage de l'horloge 13 Cuisson/réchauffage 13 Réglage du temps de cuisson 14 Arrêt de la cuisson 14 Utilisation de la fonction réchauffage automatique+cuisson automatique 15 Utilisation de la fonction décongélation rapide 19 Utilisation des fonctions cuisson par capteur 20 Utilisation de la cuisson par convection 23 Utilisation de la cuisson au gril 24 Combinaison convection et gril 25

Combinaison micro-ondes et gril 25 Combinaison micro-ondes et convection 26 Mode fermentation 27 Sécurité enfants 27 Arrêt du signal sonore 28 Réglage du mode d'économie d'énergie 28 Utilisation du nettoyage vapeur 28

Guide des récipients 29

Guide de cuisson 30

Micro-ondes 30 Cuisson 30 Réchauffage 31 Faire réchauffer des liquides 32 Décongélation 33 Gril 34 Micro-ondes + Gril 35 Cuisson par convection 36 Micro-ondes + Convection 37 Guide du mode fermentation 38 Recettes de base : 39 Conseils spéciaux 39

Dépannage 40

Dépannage 40 Code d'information 43

Caractéristiques techniques 44

2 Français

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Consignes de sécurité

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

LISEZ ATTENTIVEMENT CE MANUEL ET CONSERVEZ-LE PRÉCIEUSEMENT EN VUE D'UNE CONSULTATION ULTÉRIEURE.

FONCTION MICROONDES UNIQUEMENT

AVERTISSEMENT : si la porte ou les joints de la porte sont endommagés, le four ne doit pas être utilisé tant que ces pièces n'ont pas été réparées par une personne qualiée.

AVERTISSEMENT : il est très dangereux pour toute personne non habilitée d'effectuer des manipulations ou des réparations impliquant le démontage de l'habillage de protection contre les micro-ondes.

AVERTISSEMENT : les liquides et autres aliments ne doivent pas être réchauffés dans des récipients fermés car ils risquent d'exploser.

AVERTISSEMENT : n'autorisez un enfant à utiliser le four sans surveillance que si vous lui avez donné les instructions appropriées lui permettant de se servir de l'appareil en toute sécurité et de comprendre les dangers qu'implique une mauvaise utilisation.

Cet appareil est destiné à une utilisation domestique uniquement et il n'est pas destiné à être utilisé :

• dans l'espace cuisine réservé au personnel de magasins, bureaux ou autres environnements professionnels ;

• dans les fermes ;

• par les clients d'hôtels, motels et autres lieux résidentiels ;

• dans les lieux de type chambre d'hôtes. Utilisez uniquement des ustensiles adaptés à la cuisson au four micro-ondes.

Lorsque vous faites réchauffer des aliments dans des récipients en plastique ou en papier, veillez à ce que ces derniers ne s'enamment pas.

Ce four micro-ondes est prévu pour faire chauffer des aliments et des liquides. Le séchage des aliments ou de vêtements et le chauffage de compresses chauffantes, pantoues, éponges, chiffon mouillé ou similaire peut entraîner des blessures, des ammes ou un incendie.

Si de la fumée est constatée (s'échappe de l'appareil), éteignez-le ou débranchez-le de la prise murale et laissez la porte de celui-ci fermée an d'étouffer les ammes.

Si vous faites réchauffer des liquides au four à micro-ondes, l'ébullition peut survenir à retardement. Faites donc bien attention lorsque vous sortez le récipient du four.

Avant de consommer le contenu des biberons et des petits pots pour bébé, vériez-en toujours la température pour éviter tout risque de brûlure ; pour ce faire, mélangez-en le contenu ou secouez-les.

Ne faites jamais réchauffer d'œufs (frais ou durs) dans leur coquille car ils risquent d'éclater, et ce même une fois le cycle de cuisson terminé.

Consignes de sécurité

Français 3

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Consignes de sécurité

Le four doit être nettoyé régulièrement an d'en retirer tout reste de nourriture.

En négligeant la propreté de votre four, vous risquez d'en détériorer

Consignes de sécurité

les surfaces et par conséquent, d'en réduire la durée de vie et de créer des situations dangereuses.

Le four micro-ondes est destiné à être posé sur un comptoir ou un plan de travail (non encastrable) uniquement ; il ne doit pas être installé dans un meuble.

Les récipients métalliques pour les aliments et les boissons ne sont pas autorisés pour une cuisson au four à micro-ondes.

Veillez à ne pas déplacer le plateau tournant lorsque vous sortez des récipients de l'appareil.

Ne tentez jamais de nettoyer l'appareil avec un nettoyeur vapeur. Ne tentez jamais de nettoyer le four au jet d'eau. L'appareil n'est pas destiné à être installé dans un véhicule (ex. :

caravane ou tout autre véhicule similaire). Cet appareil n'est pas conçu pour être utilisé par des personnes

(y compris les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou ayant une expérience et des connaissances insufsantes sur le sujet, sauf si celles-ci sont sous la surveillance de la personne responsable de leur sécurité ou si cette dernière leur a expliqué comment utiliser l'appareil.

Cet appareil peut être utilisé par des enfants à partir de 8 ans et des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou un manque d'expérience et de connaissances, uniquement s'ils sont assistés ou si vous leur avez donné les instructions appropriées leur permettant de se servir de l'appareil en toute sécurité et de comprendre les risques encourus. Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien de l'appareil ne doivent pas être effectués par un enfant sans surveillance.

Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son réparateur agréé ou par toute personne de qualication similaire, an d'éviter tout danger.

Ce four doit être positionné dans une direction appropriée et à une hauteur permettant un accès facile à la zone intérieure et aux commandes.

Avant d'utiliser votre four pour la première fois, celui-ci doit fonctionner pendant 10 minutes avec de l'eau.

Si l'appareil génère un bruit anormal, une odeur de brûlé ou de la fumée, débranchez immédiatement la prise et contactez le service de dépannage le plus proche.

Installez le four à micro-ondes de telle façon que la prise reste facilement accessible.

Les enfants doivent rester sous la surveillance d'un adulte an de s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.

4 Français

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FONCTION DU FOUR UNIQUEMENT EN OPTION

AVERTISSEMENT : en raison des températures élevées que le four génère, l'appareil ne doit être utilisé par des enfants que sous la surveillance d'un adulte lorsqu'il fonctionne en mode combiné.

Cet appareil devient très chaud pendant son utilisation. Prenez garde à ne pas toucher les éléments chauffants situés à l'intérieur du four.

AVERTISSEMENT : Les parties accessibles peuvent devenir très chaudes pendant l'utilisation. Les enfants en bas âge doivent être tenus à l'écart.

N'utilisez jamais de produits abrasifs ou de grattoirs métalliques pour nettoyer la vitre de la porte du four ; ils pourraient en rayer la surface et, par conséquent, casser le verre.

Un nettoyeur vapeur ne doit pas être utilisé. AVERTISSEMENT : An d'éviter tout risque d'électrocution,

veillez à ce que l'appareil soit hors tension avant de procéder au remplacement de l'ampoule.

L'appareil ne doit pas être installé derrière une porte décorative, an d'éviter tout risque de surchauffe.

AVERTISSEMENT : L'appareil et ses pièces accessibles deviennent très chauds pendant l'utilisation.

Prenez garde à ne pas toucher les éléments chauffants. Les enfants de moins de 8 ans ne doivent pas s'approcher de

l'appareil s'ils sont sans surveillance.

ATTENTION : Le processus de cuisson doit être effectué sous surveillance. Un processus de cuisson rapide doit être sous surveillance continue.

Lors de l'utilisation du four, la porte ou la surface extérieure peut devenir chaude.

Lors de l'utilisation du four, les surfaces accessibles peuvent devenir très chaudes.

Les surfaces sont susceptibles de devenir chaudes pendant l'utilisation.

Les appareils ne sont pas conçus pour être utilisés avec une minuterie extérieure ou une télécommande.

Maintenez l'appareil et son cordon hors de la portée des enfants âgés de moins de 8 ans.

Consignes de sécurité

Français 5

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Consignes de sécurité

Consignes de sécurité générales

Toute modication ou réparation doit être effectuée par du personnel qualié uniquement. Ne faites pas chauffer des aliments ou des liquides fermés dans des récipients pour la fonction

Consignes de sécurité

micro-ondes. N'utilisez pas de benzène, de diluant, d'alcool ou de nettoyeur vapeur ou haute pression pour nettoyer l'appareil. N'installez pas le four : près d'un radiateur ou d'une matière inammable ; dans des lieux humides, huileux, poussiéreux ou exposés à la lumière directe du soleil ou à l'eau ; dans des endroits avec risque de fuite de gaz ; ou sur une surface non plane. Ce four doit être correctement relié à la terre en conformité aux normes locales et nationales. Utilisez régulièrement un chiffon sec pour retirer les substances étrangères présentes sur les bornes et les points de contact de la che d'alimentation. Ne tirez pas sur le cordon d'alimentation et faites en sorte de ne jamais le plier à l'excès ou de poser des objets lourds dessus. En cas de fuite de gaz (propane, GPL, etc.), aérez immédiatement. Ne touchez pas non plus l'appareil. Ne manipulez pas le cordon d'alimentation avec les mains mouillées. Lorsque le four est en marche, ne l'éteignez pas en débranchant le cordon d'alimentation. N'insérez pas vos doigts ou des substances étrangères. Si des substances étrangères pénètrent dans le four, débranchez le cordon d'alimentation et contactez un service après-vente Samsung local. N'exercez pas de pression excessive ni de choc sur le four. Ne placez pas le four sur des objets fragiles. Veillez à ce que la tension, la fréquence et l'intensité du courant soient conformes aux caractéristiques de l'appareil. Branchez fermement la che d'alimentation dans la prise murale. N'utilisez pas d'adaptateurs multiprise, de rallonges ou de transformateurs électriques. N'accrochez pas le cordon d'alimentation sur des objets métalliques. Assurez-vous que le cordon passe entre les objets ou derrière le four. N'utilisez jamais une che d'alimentation ou un cordon d'alimentation endommagé(e) ou une prise murale mal xée. En cas de ches ou de cordons d'alimentation endommagé(e)s, contactez un service après-vente Samsung local. Ne versez et ne vaporisez jamais d'eau directement sur le four. Ne posez pas d'objets sur le dessus du four, à l'intérieur ou sur la porte. Ne vaporisez pas de substances volatiles, telles que de l'insecticide, sur la surface du four.

N'entreposez aucun produit inammable dans le four. Du fait que les vapeurs d'alcool peuvent entrer en contact avec les parties chaudes du four, faites attention lorsque vous faites chauffer des aliments ou des boissons contenant de l'alcool. Les enfants peuvent se cogner ou se coincer les doigts avec la porte. Lors de l'ouverture/fermeture de la porte, tenez les enfants à l'écart.

Avertissement pour la cuisson au four à micro-ondes

Si vous faites réchauffer des boissons au four à micro-ondes, l'ébullition peut survenir à retardement ; faites donc toujours bien attention lorsque vous manipulez le récipient. Laissez toujours reposer les boissons au moins 20 secondes avant de les manipuler. Si nécessaire, mélangez pendant le réchauffage. Remuez toujours après le réchauffage. En cas de brûlure, effectuez les gestes de premiers secours suivants :

1. immergez la zone brûlée dans de l'eau froide pendant au moins 10 minutes ;

2. recouvrez-la d'un tissu propre et sec ;

3. N'appliquez aucune crème, huile ou lotion ;

Pour éviter d'endommager le plateau ou la grille, ne le/la plongez pas dans l'eau immédiatement après la cuisson. N'utilisez pas le four pour une cuisson à bain d'huile car la température de l'huile ne peut pas être contrôlée. Cela pourrait entraîner un débordement soudain d'huile chaude.

6 Français

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Précautions à prendre pour le four à micro-ondes

Utilisez uniquement des ustensiles adaptés à la cuisson aux micro-ondes. N'utilisez pas de récipients métalliques, de vaisselle comportant des ornements dorés ou argentés, de brochettes, etc. Retirez les attaches métalliques. Un arc électrique peut se former. N'utilisez pas le four pour sécher des papiers ou des vêtements. Utilisez des temps de cuisson ou de chauffe réduits pour les petites quantités d'aliments an de leur éviter de surchauffer et de brûler. Tenez le cordon et la che d'alimentation à distance de sources d'eau et de chaleur. Pour éviter le risque d'explosion, ne faites pas chauffer d'œufs avec leur coquille ou des œufs durs. Ne faites pas chauffer de récipients fermés hermétiquement ou sous vide, des noisettes, des tomates, etc. Ne couvrez jamais les orices de ventilation du four avec un torchon ou du papier. Il existe un risque d'incendie. Le four peut surchauffer et s'éteindre automatiquement et rester arrêté jusqu'à ce qu'il soit sufsamment refroidi. Utilisez toujours des maniques lorsque vous sortez un plat du four. Remuez les liquides à la moitié du temps de chauffe et laissez reposer au moins 20 secondes une fois le temps écoulé pour éviter les projections brûlantes. Lorsque vous ouvrez la porte du four, maintenez une certaine distance entre vous et l'appareil pour éviter d'être brûlé par l'air chaud ou la vapeur sortant du four. Ne faites jamais fonctionner le four à vide. Le four s'arrête automatiquement pendant 30 minutes pour des raisons de sécurité. Nous vous recommandons de laisser en permanence un verre d'eau à l'intérieur du four ; ainsi, si vous le mettez en marche par inadvertance alors qu'il est vide, l'eau absorbera les micro-ondes. Installez le four en respectant les dégagements indiqués dans le présent manuel. (voir Installation du four micro-ondes). Soyez prudent lorsque vous branchez d'autres appareils électriques sur une prise située à proximité du four.

Précautions à prendre pour l'utilisation du four à micro-ondes

La non-observation des précautions d'emploi suivantes peut se traduire par une exposition dangereuse à l'énergie des micro-ondes.

• N'utilisez pas le four avec la porte ouverte. Ne manipulez pas les systèmes de verrouillage (loquets de la porte). N'insérez pas d'objets dans les orices de verrouillage de sécurité.

• Ne placez aucun objet entre la façade du four et la porte et ne laissez aucune tache ni aucun reste de produit d'entretien s'accumuler sur les surfaces assurant l'étanchéité. Maintenez la porte et les joints d'étanchéité propres en permanence : après chaque utilisation du four, essuyez-les d'abord avec un chiffon humide, puis avec un chiffon doux et sec.

• N'utilisez pas le four si celui-ci est endommagé. Utilisez-le uniquement après l'avoir fait réparer par un technicien qualié. Important : la porte du four doit fermer correctement. La porte ne doit pas être courbée ; les charnières de la porte ne doivent pas être cassées ou lâches ; les joints de la porte et les surfaces d'étanchéité ne doivent pas être endommagé(e)s.

• Tous les ajustements et réparations doivent être effectué(e)s par un technicien qualié.

Consignes de sécurité

Français 7

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Consignes de sécurité

Garantie limitée

Samsung facturera les travaux de réparation lorsqu'un accessoire doit être réparé ou un défaut esthétique corrigé, si l'endommagement de l'appareil ou de l'accessoire a été occasionné par le

Consignes de sécurité

client. Les éléments concernés par cette stipulation sont :

• Une porte, des poignées, un panneau extérieur ou un tableau de commande bosselé(es), rayé(es) ou cassé(es).

• Un plateau, un guide de plateau roulant, un coupleur, ou une grille métallique brisé(e) ou manquant(e).

Utilisez ce four uniquement pour l'usage auquel il est destiné (tel que décrit dans ce manuel). Les avertissements et les consignes de sécurité importantes contenus dans ce manuel ne sont pas exhaustifs. Il est de votre responsabilité de faire appel à votre bon sens et de faire preuve de prudence et de minutie lors de l'installation, de l'entretien et de l'utilisation du four. Ces consignes d'utilisation couvrant plusieurs modèles, les caractéristiques de votre four microondes peuvent différer légèrement de celles décrites dans ce manuel et certains symboles d'avertissement peuvent ne pas s'appliquer. Pour toute question, contactez un service après-vente Samsung local ou recherchez de l'aide et des informations en ligne sur www.samsung.com. Utilisez ce four pour faire chauffer des aliments uniquement. Il est uniquement destiné à un usage domestique. Ne faites jamais chauffer de textiles ou de coussins remplis de grains. Le fabricant ne peut être tenu responsable des dommages provoqués par une utilisation non conforme ou incorrecte du four. Pour éviter de détériorer la surface du four et de générer des situations dangereuses, assurez-vous que le four soit toujours propre et bien entretenu.

Dénition du groupe de produits

Cet appareil est un équipement qui utilise des fréquences ISM de classe B groupe 2. Le groupe 2 contient tous les équipements ISM dans lesquels l'énergie radioélectrique est intentionnellement générée et/ou utilisée sous la forme de radiations électromagnétiques pour le traitement de matière ainsi que les équipements d'usinage par électro-érosion et de soudure à l'arc. Les équipements de classe B sont des équipements adaptés à l'usage dans les établissements domestiques et ceux directement reliés à un réseau d'alimentation électrique basse tension qui alimente les bâtiments utilisés à des ns domestiques.

Les bons gestes de mise au rebut de ce produit (Déchets d’équipements électriques et électroniques)

(Applicable aux pays disposant de systèmes de collecte séparés)

Ce symbole sur le produit, ses accessoires ou sa documentation indique que ni le produit, ni ses accessoires électroniques usagés (chargeur, casque audio, câble USB, etc.) ne peuvent être jetés avec les autres déchets ménagers. La mise au rebut incontrôlée des déchets présentant des risques environnementaux et de santé publique, veuillez séparer vos produits et accessoires usagés des autres déchets. Vous favoriserez ainsi le recyclage de la matière qui les compose dans le cadre d’un développement durable. Les particuliers sont invités à contacter le magasin leur ayant vendu le produit ou à se renseigner auprès des autorités locales pour connaître les procédures et les points de collecte de ces produits en vue de leur recyclage. Les entreprises et particuliers sont invités à contacter leurs fournisseurs et à consulter les conditions de leur contrat de vente. Ce produit et ses accessoires ne peuvent être jetés avec les autres déchets.

Pour obtenir des informations sur les engagements environnementaux de Samsung et sur les obligations réglementaires spéciques à l’appareil (par ex. la réglementation REACH), rendez-vous sur : samsung.com/uk/aboutsamsung/samsungelectronics/corporatecitizenship/data_corner.html

8 Français

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Installation

Accessoires

Selon le modèle de votre four micro-ondes, vous disposez de plusieurs accessoires à fonctionnalités multiples.

01 Anneau de guidage, à placer au centre du four.

L'anneau de guidage sert de support au plateau.

02 Plateau tournant, à placer sur l’anneau de

guidage en enclenchant la partie centrale sur le coupleur. Ce plateau constitue la principale surface de cuisson ; il peut être facilement retiré pour être nettoyé.

03 Grille supérieure, grille inférieure, à placer sur

le plateau tournant. Ces grilles métalliques vous permettent de faire cuire deux plats simultanément. Vous pouvez par exemple poser un plat de petite taille sur le plateau et un deuxième sur la grille. Les

grilles métalliques peuvent être utilisées en modes Gril, Cuisson par convection et Cuisson combinée.

04 Bol d'eau de nettoyage, à placer dans le four à

droite. (Voir page 28) Le bol d'eau peut être utilisé pour le nettoyage.

Site d'installation

A. 20 cm au-dessus B. 10 cm à l'arrière C. 10 cm sur les côtés D. 85 cm au-dessus du sol

Plateau tournant

• Sélectionnez une surface plane située à environ 85 cm du sol. La surface doit supporter le poids du four.

• Ménagez de la place pour la ventilation : il doit se trouver à au moins 10 cm de la paroi arrière et des deux côtés et à 20 cm du haut.

• N'installez pas le four dans un environnement chaud ou humide (ex. : à côté d'un autre four à micro-ondes ou d'un radiateur).

• Respectez les spécications électriques de ce four. Utilisez uniquement les câbles d'extension agréés si vous devez en utiliser.

• Avant d'utiliser votre four pour la première fois, nettoyez l'intérieur de celui-ci ainsi que le joint d'étanchéité de la porte à l'aide d'un chiffon humide.

Retirez tout élément d'emballage de l'intérieur du four. Installez l'anneau de guidage et le plateau. Vériez que le plateau tourne librement.

Installation

05 Plaque à pâtisserie, à placer sur le support de la

plaque à pâtisserie. La plaque à pâtisserie est utilisée pour faire cuire de grandes quantités de cookies, par exemple. La plaque à pâtisserie peut être

N'utilisez JAMAIS le four à micro-ondes sans l’anneau de guidage et le plateau tournant.

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ATTENTION

utilisée lors d'une cuisson par convection.

Français 9

Entretien

Nettoyage

Nettoyez le four régulièrement pour éviter que des impuretés se forment sur ou à l'intérieur du four. Prêtez également une attention particulière à la porte, aux joints de la porte, au plateau tournant et à l'anneau de guidage (sur les modèles concernés uniquement). Si la porte ne s'ouvre pas ou ne se ferme pas correctement, vériez d'abord s'il n'y a pas d'impuretés qui se sont formées sur les joints de la porte. Utilisez un chiffon doux avec de l'eau savonneuse pour nettoyer les surfaces intérieures et extérieures du four. Rincez et séchez minutieusement.

Pour retirer les impuretés incrustées produisant de mauvaises odeurs à l'intérieur du four

Entretien

1. Lorsque le four est vide, mettez une tasse de jus de citron dilué sur le centre du plateau

tournant.

2. Faites chauffer le four pendant 10 minutes à puissance maximale.

3. Une fois le cycle terminé, attendez que le four refroidisse. Ensuite, ouvrez la porte et nettoyez

le compartiment de cuisson.

Pour nettoyer l'intérieur des modèles à élément chauffant oscillant

Pour nettoyer la zone supérieure du compartiment de cuisson, abaissez l'élément chauffant supérieur de 45° (A), comme indiqué. Cela permettra de nettoyer la zone supérieure. Une fois cela fait, repositionnez l'élément chauffant supérieur.

Remplacement (réparation)

AVERTISSEMENT

Ce four ne possède pas de pièces remplaçables par l'utilisateur à l'intérieur. N'essayez pas de remplacer ou de réparer le four vous-même.

• Si vous rencontrez un problème avec les charnières, les joints et/ou la porte, contactez un technicien qualié ou un centre de service Samsung local pour obtenir de l'assistance technique.

• Si vous souhaitez remplacer l'ampoule, contactez un centre de service Samsung local. Ne la remplacez pas vous-même.

• Si vous rencontrez un problème avec la protection extérieure du four, débranchez d'abord le câble d'alimentation de la source, puis contactez un centre de service Samsung local.

Précautions contre une période prolongée de non-utilisation

Si vous n'utilisez pas le four pendant une période prolongée, débranchez le câble d'alimentation et déplacez le four dans un endroit sec et sans poussière. La poussière et l'humidité qui se forment à l'intérieur du four peuvent affecter les performances du four.

ATTENTION

• Veillez à ce que la porte et les joints de la porte soient toujours propres et assurez-vous que la porte s'ouvre et se ferme correctement. Si ce n'est pas le cas, le cycle de vie du four peut en être réduit.

• Faites attention à ne pas renverser d'eau à l'intérieur des orices de ventilation du four.

• N'utilisez aucune substance abrasive ou chimique pour le nettoyage.

• Après chaque utilisation du four, utilisez un détergent doux pour nettoyer le compartiment de cuisson, après avoir attendu que le four refroidisse.

10 Français

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Fonctions du four

Four

0401

0605 13 141107 080209 10

01 Trous de sortie 02 Résistance gainée 03 Trous d'entrée

04 Support du bol d'eau 05 Poignée de la porte 06 Loquets de la porte

Tableau de commande

03 04 05 06 07 08 09 10

11 12

13 14

01 Molette Mode 02 Microwave+Convection

(Micro-ondes+Convection)

03 Microwave+Grill (Micro-ondes+Gril) 04 Grill+Convection (Gril+Convection) 05 Convection 06 Quick Defrost (Décongélation rapide) 07 Grill (Gril) 08 Auto Reheat+Auto Cook

(Réchauffage automatique+Cuisson automatique)

09 Microwave (Micro-ondes) 10 Fermentation 11 Boutons Sensor Cook (Cuisson par capteur) 12 Bouton Fast Preheat (Préchauffage rapide) 13 Bouton Steam Clean (Nettoyage vapeur) 14 Bouton Clock (Horloge) 15 Sélecteur multifonction 16 Bouton Eco/Stop/Cancel (Éco/Arrêt/Annulation) 17 Bouton Start/+30s (Départ/+30s)

Fonctions du four

07 Porte 08 Butée 09 Plateau tournant

16 17

10 Coupleur 11 Anneau de guidage 12 Support de la plaque à

pâtisserie

13 Orices du système de

14 Tableau de commande

verrouillage de sécurité

Français 11

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Utilisation du four

Fonctionnement d'un four micro-ondes

Les micro-ondes sont des ondes électromagnétiques à haute fréquence. L'énergie qu'elles dégagent permet de faire cuire ou réchauffer les aliments sans en altérer la forme ni la couleur. Vous pouvez utiliser votre four à micro-ondes pour :

• Décongélation

• Réchauffage

• Cuire

Principe de cuisson.

1. Les micro-ondes générées par le magnétron sont rééchies sur les parois du four et réparties de façon homogène à l'intérieur du four pendant la cuisson grâce à la rotation du plateau sur lequel sont placés les produits. Ce

Utilisation du four

procédé assure donc une cuisson homogène des aliments.

2. Les micro-ondes sont absorbées par les aliments sur une profondeur d'environ 2,5 cm. La cuisson se poursuit au fur et à mesure que la chaleur se diffuse dans les aliments.

3. Les temps de cuisson varient en fonction du récipient utilisé et des propriétés des aliments :

• quantité et densité ;

• teneur en eau ;

• température initiale (aliment réfrigéré ou

non)

Vérication du bon fonctionnement de votre four

La procédure suivante vous permet de vérier à tout moment que votre four fonctionne correctement. En cas de doute, reportez-vous à la section intitulée « Dépannage » située à la page 40.

REMARQUE

Le four doit être branché sur une prise murale appropriée. Le plateau doit être correctement positionné dans le four. Si une puissance autre que la puissance maximale (100 % - 900 W) est utilisée, l'eau mettra plus longtemps à bouillir.

Ouvrez la porte du four en tirant sur la poignée de la porte. Placez un verre d’eau sur le plateau tournant. Fermez la porte.

Appuyez sur le bouton Start/+30s (Départ/+30s) et réglez la durée sur 4 ou 5 minutes en appuyant sur le bouton Start/+30s (Départ/+30s) autant de fois que nécessaire. L'eau est chauffée pendant 4 ou 5 minutes. L'eau doit entrer en ébullition.

ATTENTION

La chaleur se diffusant à l'intérieur des aliments de façon progressive, la cuisson se poursuit en dehors du four. Les temps de repos mentionnés dans les recettes et dans ce livret doivent donc être respectés an d'assurer :

• une cuisson uniforme et à coeur ;

• une température homogène.

12 Français

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Réglage de l'horloge

Votre four micro-ondes est équipé d'une horloge. Lors de la mise sous tension, « :0 », « 88:88 » ou « 12:00 » s'afche automatiquement. Réglez l'heure actuelle. Vous pouvez afcher l'heure au format 24 ou 12 heures. Vous devez régler l'horloge :

• à l'installation initiale ;

• après une coupure de courant.

REMARQUE

N'oubliez pas de changer l'heure lors du passage à l'heure d'hiver ou à l'heure d'été.

1. Appuyez sur le bouton Clock (Horloge).

32 54 76

2. Tournez le Sélecteur multifonction pour régler le mode d'afchage de l'heure. (12 h ou 24 h)

3. Appuyez sur le Sélecteur multifonction pour terminer le réglage.

4. Tournez le Sélecteur multifonction pour régler l'heure.

5. Appuyez sur le Sélecteur multifonction.

6. Tournez le Sélecteur multifonction pour régler

les minutes.

7. Lorsque la bonne heure est afchée, appuyez sur le Sélecteur multifonction pour démarrer l'horloge. L'heure s'afche lorsque vous n'utilisez pas le four à micro-ondes.

Cuisson/réchauffage

Suivez les instructions ci-dessous lorsque vous souhaitez faire cuire ou réchauffer des aliments.

ATTENTION

Vériez TOUJOURS les réglages de cuisson avant de laisser le four sans surveillance.

Ouvrez la porte. Placez les aliments au centre du plateau. Fermez la porte. Ne mettez jamais le four micro-ondes en route lorsqu'il est vide.

1. Tournez la molette Mode pour sélectionner Microwave (Micro-ondes) (

Les indications suivantes s'afchent :

(Mode Micro-ondes)

2. Tournez le Sélecteur multifonction sur la puissance souhaitée. Ensuite, appuyez sur le

2 3

Sélecteur multifonction pour régler la puissance.

3. Tournez le Sélecteur multifonction sur le temps

de cuisson souhaité.

4. Appuyez sur le bouton Start/+30s (Départ/+30s).

• Une fois terminé, un signal sonore retentit

et un « 0 » clignote à quatre reprises. Le four émet ensuite un signal sonore toutes les minutes.

Utilisation du four

REMARQUE

• Si vous souhaitez connaître la puissance actuelle du four, appuyez une fois sur le Sélecteur multifonction. Si vous souhaitez changer la puissance pendant la cuisson, tournez le Sélecteur multifonction.

• Prise en main rapide Pour faire chauffer des aliments pendant une courte durée à pleine puissance (900 W), il vous suft d'appuyer sur le bouton Start/+30s (Départ/+30s) autant de fois que vous souhaitez ajouter de tranches de 30 secondes. Le four se met en marche immédiatement

Français 13

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Utilisation du four

Niveaux de puissance et variations de temps

Vous pouvez modier la puissance an d'adapter la quantité d'énergie dispersée et, par conséquent, le temps nécessaire à la cuisson ou au réchauffage des aliments en fonction de leur catégorie et de leur quantité. Vous pouvez sélectionner six puissances différentes.

Niveau de puissance Pourcentage Puissance

ÉLEVÉ 100 % 900 W

MOYENNEMENT ÉLEVÉE 67 % 600 W

MOYENNE 50 % 450 W

MOYENNEMENT FAIBLE 33 % 300 W

DÉCONGÉLATION 20 % 180 W

FAIBLE 11 % 100 W

Les temps de cuisson indiqués dans les recettes et dans ce livret correspondent au niveau de

Utilisation du four

puissance spécique indiqué.

Si vous choisissez... Le temps de cuisson doit être...

une puissance élevée réduit une puissance faible augmenté

Réglage du temps de cuisson

Vous pouvez augmenter le temps de cuisson en appuyant sur le bouton Start/+30s (Départ/+30s) autant de fois que vous souhaitez ajouter de tranches de 30 secondes.

Méthode 1

Pour augmenter le temps de cuisson de vos aliments, appuyez sur le bouton Start/+30s (Départ/+30s) autant de fois que vous souhaitez ajouter de tranches de 30 secondes.

• Exemple : pour ajouter trois minutes, appuyez six fois sur le bouton Start/+30s (Départ/+30s).

Méthode 2

Tournez simplement le Sélecteur multifonction pour régler le temps de cuisson.

• Pour augmenter le temps de cuisson, tournez à droite. Pour diminuer le temps de cuisson, tournez à gauche.

Arrêt de la cuisson

Vous pouvez arrêter la cuisson à tout moment pour :

• contrôler la cuisson ;

• retourner ou mélanger les aliments ;

• les laisser reposer.

Pour arrêter la cuisson... Vous devez...

Temporairement • Ouvrez la porte ou appuyez sur le bouton Eco/Stop/Cancel

(Éco/Arrêt/Annulation).

La cuisson s'arrête.

• Pour reprendre la cuisson, refermez la porte et appuyez sur le bouton Start/+30s (Départ/+30s).

Dénitivement

• Si vous désirez annuler les réglages de cuisson, appuyez deux fois sur le bouton Eco/Stop/Cancel (Éco/Arrêt/Annulation).

14 Français

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Utilisation de la fonction réchauffage automatique+cuisson automatique

Les vingt-sept fonctions Auto Reheat+Auto Cook (Réchauffage automatique+Cuisson automatique) (

) comprennent/proposent des temps de cuisson pré-programmés. Vous n'avez donc besoin de régler ni le temps de cuisson, ni la puissance. Vous pouvez sélectionner la quantité en tournant le Sélecteur multifonction.

ATTENTION

Utilisez uniquement de la vaisselle adaptée à la cuisson aux micro-ondes.

Ouvrez la porte. Placez les aliments au centre du plateau. Fermez la porte.

1. Tournez la molette Mode sur Auto Reheat+Auto

Cook (Réchauffage automatique+Cuisson automatique) (

2. Tournez le Sélecteur multifonction sur Auto Reheat (Réchauffage automatique) (1) ou sur

2 3 4

Auto Cook (Cuisson automatique) (2). Ensuite, appuyez sur le Sélecteur multifonction pour régler le mode.

3. Tournez le Sélecteur multifonction sur le type d’aliments souhaité. Ensuite, appuyez sur le Sélecteur multifonction pour dénir le type d’aliments. Consultez le tableau suivant pour obtenir une description des réglages préprogrammés.

4. Tournez le Sélecteur multifonction sur la quantité souhaitée.

5. Appuyez sur le bouton Start/+30s (Départ/+30s). Les aliments sont cuits en fonction du réglage pré-programmé.

• Une fois terminé, un signal sonore retentit

et un « 0 » clignote à quatre reprises. Le four émet ensuite un signal sonore toutes les minutes.

Guide de réchauffage automatique

Le tableau suivant présente les divers programmes de réchauffage et de cuisson automatique, les quantités, les temps de repos et les instructions appropriées.

• Les programmes 1-01 à 1-06 utilisent uniquement l'énergie micro-ondes.

• Le programme 1-07 combine la cuisson par micro-ondes et la cuisson au gril.

• Le programme 1-08 utilise uniquement la cuisson par convection.

• Les programmes 1-09 et 1-10 combinent la cuisson par micro-ondes et la cuisson par convection.

Code Aliment

Plats préparés

1-01

(réfrigérés)

Plats préparés

1-02

(surgelés)

Plat mijoté

1-03

(réfrigéré)

Taille de la

portion

300 à 350 g 400 à 450 g 500 à 550 g

200 à 250 g 300 à 350 g 400 à 450 g 500 à 550 g

Temps de

repos

2 à 3 min.

3 à 4 min.

2 à 3 min.

Consignes

Placez les aliments dans une assiette en céramique et recouvrez-la d'un lm plastique spécial micro-ondes. Ce programme convient à la cuisson de plats composés de trois aliments différents (ex. : viande en sauce, légumes et accompagnements tels que pommes de terre, riz ou pâtes).

Percez le lm protecteur et placez le plat préparé encore surgelé sur le plateau tournant. Ce programme convient à la cuisson de plats composés de deux ou trois aliments différents (ex. : viande en sauce, légumes et accompagnements tels que pommes de terre, riz ou pâtes).

Versez le liquide dans une assiette creuse en céramique ou un bol et recouvrez le récipient d'un couvercle en plastique durant le réchauffage. Remuez avec précaution avant et après le temps de repos.

Utilisation du four

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Utilisation du four

Code Aliment

Mini raviolis

1-04

(réfrigérés)

1-05 Pop-corn 100 g -

1-06 Nachos 125 g -

Ailes de

1-07

poulet surgelées

Frites au four

1-08

surgelées

Taille de la

portion

200 à 250 g 300 à 350 g

200 à 250 g 300 à 350 g 400 à 450 g

200 g 300 g 400 g

Temps de

repos

3 min.

2 min.

Consignes

Versez les mini raviolis cuisinés dans un plat en plastique adapté à la cuisson micro-ondes et placez celui-ci au centre du plateau. Percez le lm du plat préparé ou recouvrez le plat en plastique de lm étirable. Remuez avec précaution avant et après le temps de repos. Ce programme convient à la cuisson des raviolis ainsi qu'à celle des pâtes en sauce.

Utilisez du pop-corn spécialement conçu pour le four micro-ondes. Suivez les instructions indiquées sur le paquet et placez le sac au centre du plateau. Pendant la cuisson, le maïs éclate et le sac augmente de volume. Retirez le sac du four et ouvrez-le avec précaution.

Disposez les nachos (chips tortilla) sur une assiette plate en céramique. Saupoudrez de 50 g de cheddar râpé et d'épices. Placez l'assiette sur le plateau tournant.

Disposez des ailes de poulet préparées ou des petits pilons de poulet précuits et épicés (côté peau) sur la grille métallique supérieure. Disposez-les en cercle. Retournez dès que le signal sonore retentit.

Répartissez uniformément les frites sur la plaque à pâtisserie en céramique

émaillée. Insérez la plaque à la hauteur

adéquate.

Code Aliment

Petits pains

1-09

surgelés

Gâteau

1-10

surgelé

Taille de la

portion

100 à 150 g

(2 petits pains)

200 à 250 g

(4 petits pains)

300 à 350 g

(6 petits pains)

400 à 450 g

(8 petits pains)

200 à 300 g 400 à 500 g 600 à 700 g

800 à 900 g 1000 à 1100 g 1200 à 1300 g

Temps de

repos

3 à 5 min.

5 à 20

min.

Consignes

Il est recommandé de faire préchauffer le four à 180 °C pendant 5 minutes à l'aide de la fonction de convection. Placez de 2 à 6 petits pains surgelés (-18 °C) en cercle sur la grille inférieure. Pour 8 petits pains, répartissez-les de manière égale sur la grille inférieure et la grille supérieure. Ce programme convient aux viennoiseries surgelées telles que les petits pains, les ciabatta et les petites baguettes.

Pour un gâteau entier, placez-le (encore congelé) au centre ; pour des parts de gâteau, disposez-les (encore congelées) en cercle sur la grille hauteur mini. Positionnez la grille au centre du four, sur le plateau tournant. La chaleur par convection permet d'obtenir des gâteaux à la fois chauds et croustillants. Ce programme convient aussi bien à la cuisson des gâteaux (ronds) qu'à celle des parts de gâteau (ex. : crumble aux fruits, Streusel ou gâteau aux graines de pavot). En revanche, ne l'utilisez pas pour faire cuire des gâteaux fourrés à la crème ou nappés de chocolat.

16 Français

MC455TERCSR_EN_DE68-04524A-00_FR+NL+DE.indb 16 1/19/2018 6:45:46 PM

Guide de cuisson automatique

Le tableau suivant répertorie les divers programmes de cuisson automatique ; veillez à respecter les quantités et les temps de repos recommandés ainsi que les consignes relatives à chaque mode de cuisson.

• Les programmes 2-01 à 2-04 utilisent uniquement l'énergie micro-ondes.

• Les programmes 2-05 à 2-08 combinent la cuisson par micro-ondes et la cuisson au gril.

• Les programmes 2-09 et 2-10 combinent la cuisson par micro-ondes et la cuisson par convection.

• Les programmes 2-11 à 2-17 utilisent uniquement la cuisson par convection.

Code Aliment

2-01 Riz

2-02 Légumes frais

Taille de la

portion

200 à 250 g 300 à 350 g 400 à 450 g

200 à 250 g 300 à 350 g 400 à 450 g 500 à 550 g 600 à 650 g 700 à 750 g

Temps de

repos

5 à 10

min.

1 à 2 min.

Consignes

Pesez le riz blanc étuvé et ajoutez 2 volumes d'eau froide. Par exemple : pour faire cuire 0,25 kg de riz, ajoutez ½ litre d'eau froide. Utilisez une cocotte en Pyrex avec couvercle. Placez le bol au centre du plateau tournant. Faites cuire à couvert.

Pesez les légumes après les avoir lavés, rincés et coupés en morceaux de même taille. Mettez-les dans une cocotte en verre et couvrez. Ajoutez 30 ml (2 cuillères à soupe) d'eau pour la cuisson d'une portion de 200 à 250 g, 45 ml (3 cuillères à soupe) pour une portion de 300 à 450 g et 60 à 75 ml (4 à 5 cuillères à soupe) pour une portion de 500 à 750 g. Remuez après cuisson. Lorsque vous faites cuire des quantités plus importantes, remuez une fois en cours de cuisson.

Code Aliment

Légumes

2-03

surgelés

Pommes de

2-04

terre en robe des champs

2-05 Poisson grillé

Filet de

2-06

poisson

Blancs de

2-07

poulet

Morceaux de

2-08

poulet

Taille de la

portion

100 à 150 g 200 à 250 g 300 à 350 g 400 à 450 g 500 à 550 g

200 g 400 g 600 g 800 g

200 à 300 g (1) 400 à 500 g (2) 600 à 700 g (3)

200 à 300 g 400 à 500 g 600 à 700 g

300 g 400 g 500 g

200 à 300 g

(1 morceau)

400 à 500 g

(2 morceaux)

600 à 700 g

(3 morceaux)

Temps de

repos

3 min.

5 min.

3 min.

2 min.

1 à 2 min.

2 min.

Consignes

Mettez les légumes surgelés dans une cocotte en verre et couvrez. Ajoutez 15 à 30 ml d'eau (1 à 2 cuillères à soupe). Remuez après cuisson Lorsque vous faites cuire des quantités plus importantes, remuez une fois en cours de cuisson.

Le poids des pommes de terre au four doit être de 200 g. Percez la peau et placez les pommes de terre au centre du plateau tournant.

Badigeonnez le poisson d'huile, puis ajoutez des herbes et des épices. Placez les poissons côte à côte (tête contre queue) sur la grille supérieure. Retournez dès que le signal sonore retentit.

Placez les lets de poisson (ex. : saumon) uniformément sur la grille supérieure. Retournez dès que le signal sonore retentit.

Placez les blancs de poulet marinés sur la grille supérieure.

Badigeonnez les morceaux de poulet d'huile et saupoudrez-les de poivre, de sel et de paprika. Disposez-les en cercle sur la grille supérieure, côté peau vers le bas. Retournez dès que le signal sonore retentit.

Utilisation du four

Français 17

MC455TERCSR_EN_DE68-04524A-00_FR+NL+DE.indb 17 1/19/2018 6:45:46 PM

Utilisation du four

Code Aliment

2-09 Poulet rôti

Rôti de bœuf/

2-10

Rôti d'agneau

Pommes

2-11

de terre en morceaux

2-12 Quiche

Biscuit de

2-13

Savoie

Taille de la

portion

1000 g 1100 g 1200 g 1300 g

900 à 1000 g 1200 à 1300 g 1400 à 1500 g

200 g 300 g 400 g

400 g 500 g 600 g

450 à 550 g 10 min.

Temps de

repos

5 min.

à 15 min.

Consignes

Badigeonnez le poulet réfrigéré d'huile et saupoudrez d'épices. Tournez le côté poitrine vers le bas, au centre de la grille inférieure. Retournez dès que le signal sonore retentit. Appuyez sur le bouton Départ pour reprendre la cuisson.

Badigeonnez le bœuf/l'agneau d'huile et d'épices (poivre uniquement, le sel doit être ajouté après le rôtissage). Disposez sur la grille inférieure, côté gras vers le bas. Retournez lorsque le signal sonore retentit. Une fois la cuisson effectuée, enveloppez la viande de bœuf/d'agneau dans une feuille d'aluminium et laissez reposer.

Coupez les pommes de terre en quartiers et badigeonnez d'un mélange d'huile d'olive et d'épices.

Placez le tout sur la plaque à

pâtisserie émaillée. Insérez la plaque à la hauteur adéquate.

Préparez la quiche dans un plat rond allant au four.

Posez le plat sur la grille hauteur

mini. Placez la pâte dans un moule à gâteau

rond en métal à revêtement noir avec papier sulfurisé posé au fond (diamètre : 26 cm). Posez le moule sur la grille inférieure.

Code Aliment

2-14 Mufns 500 à 600 g -

Cookies/

2-15

Biscuits

2-16 Pâte levée 400 à 800 g -

2-17 Pizza maison 800 à 1000 g -

Taille de la

portion

100 g 200 g 300 g

Temps de

repos

Consignes

Versez la pâte dans le moule pour 12 mufns et placez le moule sur la plaque à pâtisserie. Insérez la plaque à la hauteur adéquate.

Répartissez uniformément les cookies sur des rangées sur la plaque à

pâtisserie émaillée. Insérez la plaque

à la hauteur adéquate. Placez la pâte dans un bol de taille

appropriée et placez celui-ci sur la grille inférieure. Recouvrez-les de lm étirable.

Placez la pizza surgelée sur du papier sulfurisé sur la plaque à pâtisserie émaillée. Insérez la plaque à la hauteur adéquate.

18 Français

MC455TERCSR_EN_DE68-04524A-00_FR+NL+DE.indb 18 1/19/2018 6:45:46 PM

Utilisation de la fonction décongélation rapide

La fonction Quick Defrost (Décongélation rapide) ( ) vous permet de faire décongeler de la viande, de la volaille, du poisson, du pain/gâteau et des fruits. Le temps de décongélation et la puissance se règlent automatiquement. Il vous suft de sélectionner le programme et le poids correspondant aux aliments à décongeler.

ATTENTION

N'utilisez que des plats adaptés à la cuisson aux micro-ondes.

Ouvrez la porte. Placez l'aliment surgelé dans une assiette plate en céramique ou en verre au centre du plateau tournant. Fermez la porte.

1. Tournez la molette Mode pour sélectionner Quick Defrost (Décongélation rapide) ( ).

2. Tournez le Sélecteur multifonction sur le type d’aliments souhaité. Ensuite, appuyez sur le

2 3

4 5

Sélecteur multifonction pour dénir le type d’aliments. Consultez le tableau suivant pour obtenir une description des réglages préprogrammés.

3. Tournez le Sélecteur multifonction sur la quantité souhaitée.

4. Appuyez sur le bouton Start/+30s (Départ/+30s).

• La phase de décongélation commence.

• Un signal sonore vous rappelant de retourner

l’aliment retentit en cours de décongélation.

5. Appuyez de nouveau sur le bouton Start/+30s (Départ/+30s) pour reprendre la décongélation.

• Une fois terminé, un signal sonore retentit

et un « 0 » clignote à quatre reprises. Le four émet ensuite un signal sonore toutes les minutes.

Guide pour la fonction décongélation rapide

Le tableau suivant répertorie les divers programmes Quick Defrost (Décongélation rapide), les quantités, les temps de repos et les instructions appropriées. Éliminez tous les éléments d'emballage des aliments avant de démarrer la décongélation. Placez la viande, la volaille ou le poisson sur une assiette plate en verre ou en céramique et le pain ou le gâteau sur du papier absorbant.

Code Aliment

1 Viande 200 à 2000 g 20 à 90 min.

2 Volaille 200 à 2000 g 20 à 90 min.

3 Poisson 200 à 2000 g 20 à 80 min.

Taille de la

portion

Temps de

repos

Consignes

Protégez les extrémités avec de l'aluminium. Retournez la viande au signal sonore. Ce programme convient à la décongélation du bœuf, de l'agneau, du porc, des côtelettes ou des émincés.

Protégez les extrémités des cuisses et des ailes avec de l'aluminium. Retournez la volaille lorsque le signal sonore retentit. Ce programme convient aussi bien à la décongélation d'un poulet entier qu'à celle de morceaux.

Protégez la queue d'un poisson entier avec du papier d'aluminium. Retournez le poisson au signal sonore. Ce programme convient aussi bien à la cuisson des poissons entiers qu'à celle des lets.

Utilisation du four

Français 19

MC455TERCSR_EN_DE68-04524A-00_FR+NL+DE.indb 19 1/19/2018 6:45:47 PM

Utilisation du four

Code Aliment

4 Pain/gâteaux 125 à 1000 g 10 à 60 min.

5 Fruits 100 à 600 g

Taille de la

portion

Temps de

repos

5 à 20 min.

Consignes

Placez le pain bien à plat sur une feuille de papier absorbant et retournez-le au signal sonore. Posez le gâteau sur une assiette en céramique et, si possible, retournezle au signal sonore. Ce programme convient à la décongélation de toutes sortes de pains, en tranches ou entier, ainsi qu'à celle des petits pains et des baguettes. Disposez les petits pains en cercle. Ce programme convient à la décongélation de toutes sortes de gâteaux à base de levure ainsi qu'à celle des biscuits, de la tarte au fromage et de la pâte feuilletée. Il n'est pas adapté à la cuisson des pâtes brisées, des gâteaux à la crème et aux fruits ou des gâteaux nappés de chocolat.

Répartissez uniformément les fruits dans un récipient en verre à fond plat. Ce programme convient à la décongélation de toutes sortes de fruits.

Utilisation des fonctions cuisson par capteur

Les huit fonctions Sensor Cook (Cuisson par capteur) ( ) comprennent/proposent des temps de cuisson pré-programmés. Vous n'avez donc besoin de régler ni le temps de cuisson, ni la puissance. Vous pouvez régler le mode Sensor Cook (Cuisson par capteur) en tournant le Sélecteur multifonction. Placez les aliments au centre du plateau, puis fermez la porte.

ATTENTION

Utilisez uniquement de la vaisselle adaptée à la cuisson aux micro-ondes.

1. Appuyez sur le bouton Sensor Cook (Cuisson par

REMARQUE

• Si la température intérieure est supérieure à 60 °C, le message « hot (chaud) » s'afche et le ventilateur démarre (fonctionne pendant 3 minutes). Vous ne pouvez pas utiliser le bouton Sensor Cook (Cuisson par capteur) tant que le four n'a pas refroidi à une température ne présentant aucun danger.

• Pendant l'utilisation de la fonction Sensor Cook (Cuisson par capteur), si la porte est ouverte ou si le bouton Eco/Stop/Cancel (Éco/Arrêt/Annulation) est actionné, le message « E-15 » s'afche. Pour effacer le message « E-15 » sur l'écran, appuyez sur le bouton Eco/Stop/Cancel

(Éco/Arrêt/Annulation).

capteur).

2. Tournez le Sélecteur multifonction sur le type

d’aliments souhaité. Ensuite, appuyez sur le Sélecteur multifonction pour dénir le type d’aliments. Consultez le tableau suivant pour obtenir une description des réglages préprogrammés.

3. Appuyez sur le bouton Start/+30s (Départ/+30s).

• Une fois terminé, un signal sonore retentit

et un « 0 » clignote à quatre reprises. Le four émet ensuite un signal sonore toutes les minutes.

20 Français

MC455TERCSR_EN_DE68-04524A-00_FR+NL+DE.indb 20 1/19/2018 6:45:47 PM

Guide pour la fonction cuisson par capteur

Le tableau suivant répertorie les 8 programmes de cuisson par capteur. Il indique également les quantités et les temps de repos recommandés ainsi que les consignes relatives à chaque mode de cuisson. Au début du programme, l'afchage indique la durée du capteur. Après cette période, le temps de cuisson et la puissance sont calculés automatiquement et le temps de cuisson restant est afché. Le système par capteur permet de contrôler la cuisson pour des questions de commodité.

• Les programmes 1 à 6 utilisent uniquement l'énergie micro-ondes.

• Les programmes 7 et 8 combinent la cuisson par micro-ondes et la cuisson au gril ou la cuisson par convection.

ATTENTION

Utilisez des maniques pour sortir le plat du four.

Code Aliment

Taille de la

portion

1 Boisson 150 à 250 g 1 à 2 min.

Brocolis

200 à 500 g 1 à 2 min.

morceaux

Temps de

repos

Consignes

Versez le liquide (à température ambiante) dans une tasse en céramique ou un mug. Faites réchauffer sans couvrir. Placez-la au centre du plateau. Laissez reposer dans le four. Remuez les boissons avant et après le temps de repos. Sortez la tasse avec précaution (reportez-vous aux consignes de sécurité relatives aux liquides).

Lavez des légumes frais (ex. : brocolis) et coupez-les en morceaux. Répartissez-les dans une cocotte en verre et couvrez. Ajoutez 30 à 45 ml d'eau (2 à 3 c. à soupe). Placez le bol au centre du plateau tournant. Faites cuire à couvert. Remuez après cuisson Ce programme permet de faire cuire le brocoli, la courgette, l'aubergine, le potiron ou encore le poivron (coupés en morceaux).

Code Aliment

Carottes

en rondelles

Soupe

réfrigérée

Soupe

surgelée (-18 °C)

Pommes

de terre épluchées

Pizza

surgelée (-18 °C)

Lasagnes

surgelées (-18 °C)

Taille de la

portion

Temps de

repos

200 à 500 g 1 à 2 min.

250 à 500 g 2 à 3 min.

200 à 800 g 2 à 3 min.

300 à 500 g -

400 à 600 g 3 à 4 min.

Consignes

Lavez des légumes frais (ex. : carottes) et coupez-les en rondelles de taille équivalente. Mettez-les dans une cocotte en verre et couvrez. Ajoutez 30 à 45 ml d'eau (2 à 3 c. à soupe). Placez le bol au centre du plateau tournant. Faites cuire à couvert. Remuez après cuisson Ce programme permet de faire cuire des carottes, du chou-eur ou du chou-rave (coupés en morceaux).

Versez le liquide dans une assiette creuse en céramique ou un bol et recouvrez d'un couvercle en plastique. Placez la soupe au centre du plateau tournant. Remuez avec précaution avant et après le temps de repos.

Percez le lm protecteur de la soupe surgelée et placez-la au centre du plateau tournant. Placez la soupe au centre du plateau tournant. Remuez avec précaution avant et après le temps de repos.

Lavez et épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux de taille similaire. Mettez-les dans une cocotte en verre et couvrez. Ajoutez 45 à 60 ml d'eau (3 à 4 c. à soupe). Placez le bol au centre du plateau tournant. Faites cuire à couvert.

Placez la pizza surgelée sur la grille inférieure.

Placez les lasagnes surgelées dans un plat adapté au four et sufsamment grand. Posez le plat sur la grille inférieure.

Utilisation du four

Français 21

MC455TERCSR_EN_DE68-04524A-00_FR+NL+DE.indb 21 1/19/2018 6:45:47 PM

Utilisation du four

Instructions pour la fonction Cuisson par capteur

Le capteur automatique permet de cuire automatiquement les aliments en fonction de la quantité détectée de gaz générés par les aliments lors de la cuisson.

• Lors de la cuisson des aliments, différents types de gaz sont produits. La fonction Sensor Cook (Cuisson par capteur) calcule le temps et la puissance de cuisson adéquats en fonction des types de gaz produits par les aliments, vous évitant ainsi de procéder à ces réglages.

• Lorsque vous recouvrez un récipient à l'aide de son couvercle ou d'un lm plastique au cours de la cuisson par capteur, le four à micro-ondes calcule automatiquement la quantité de gaz produite une fois le récipient rempli de vapeur.

• Peu de temps avant la n de la cuisson, le décompte du temps de cuisson restant démarre. Vous pouvez alors, au besoin, retourner ou mélanger les aliments pour une cuisson uniforme.

• Avant d'utiliser la fonction Sensor Cook (Cuisson par capteur), parsemez les aliments d’herbes, d’épices ou de sauces de brunissage. Veuillez cependant noter que le sel ou le sucre laissent des traces de brûlé sur les aliments. Nous vous conseillons donc de n’ajouter ces ingrédients qu’une fois la cuisson terminée.

Utilisation du four

Ustensiles et couvercles pour la cuisson par capteur

• Pour obtenir de bons résultats de cuisson avec cette fonction, suivez les consignes relatives au choix des récipients et des couvercles dans les tableaux de ce manuel.

• Utilisez toujours des récipients adaptés à la cuisson au micro-ondes et recouvrez-les d’un couvercle ou d’un lm plastique. Lorsque vous utilisez un lm plastique, ménagez une cheminée en retournant l’un des coins pour permettre à la vapeur de s’échapper en quantité sufsante.

• Utilisez toujours le couvercle destiné au récipient utilisé. Si le récipient n'est pas équipé d'un couvercle, utilisez un lm plastique.

• Remplissez les récipients au moins jusqu’à la moitié de leur capacité.

• Les aliments nécessitant d'être mélangés ou retournés devront l'être à la n du cycle de cuisson par capteur, lorsque le décompte du temps restant s'afche.

Important

• Après avoir installé le four et l'avoir branché à une prise électrique, ne débranchez pas le cordon d'alimentation. Le capteur à gaz a besoin de temps pour se stabiliser et fonctionner correctement.

• Il n'est pas conseillé d'utiliser la fonction Sensor Cook (Cuisson par capteur) pour effectuer plusieurs cycles de cuisson continus.

• Installez le four dans un endroit bien ventilé pour garantir un refroidissement adéquat, une bonne circulation de l’air et un fonctionnement optimal du capteur.

• Pour éviter tout mauvais résultat, n'utilisez pas la fonction Sensor Cook (Cuisson par capteur) lorsque la température ambiante est trop basse ou trop élevée.

• N'utilisez pas de détergent volatile pour nettoyer votre four. Le gaz produit suite à l'utilisation de ce type de produit pourrait affecter le bon fonctionnement du capteur.

• Évitez de placer le four à proximité d'appareils produisant un taux élevé d'humidité ou de gaz an d'éviter d'altérer les bonnes performances de la fonction Sensor Cook (Cuisson par capteur).

• Conservez toujours l’intérieur du four propre. Nettoyez les salissures à l’aide d’un chiffon humide. Ce four est destiné à une utilisation domestique uniquement.

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Utilisation de la cuisson par convection

Le mode Convection vous permet de cuire les aliments comme dans un four traditionnel. Le mode Micro-ondes n'est pas utilisé. Vous pouvez régler la température à votre convenance entre 40 °C et 200 °C sur six niveaux présélectionnés. Le temps de cuisson maximal est de 90 minutes.

Vériez que l'élément chauffant est en position horizontale et que le plateau tournant est en place. Ouvrez la porte, placez le récipient sur la grille inférieure et réglez le plateau.

1. Tournez la molette Mode pour sélectionner Convection (

2 3

Les indications suivantes s'afchent :

200 °C (température)

2. Tournez le Sélecteur multifonction sur la température souhaitée. Ensuite, appuyez sur le Sélecteur multifonction pour régler la température. (Tranches de température : 200, 180, 160, 140, 100, 40 °C)

3. Tournez le Sélecteur multifonction sur le temps de cuisson souhaité.

4. Appuyez sur le bouton Start/+30s (Départ/+30s).

• Une fois terminé, un signal sonore retentit

et un « 0 » clignote à quatre reprises. Le four émet ensuite un signal sonore toutes les minutes.

(mode Convection)

Utilisation du bouton préchauffage rapide

Pour la cuisson par convection, il est recommandé de préchauffer le four à la température appropriée avant d'y placer les aliments. Lorsque le four atteint la température demandée, il la maintient pendant 10 minutes avant de s'éteindre automatiquement. Vériez que la position de l'élément chauffant correspond au type de cuisson souhaité.

1. Appuyez sur le bouton Fast Preheat

(Préchauffage rapide) ( Les indications suivantes s'afchent : 200 °C (température)

2. Tournez le Sélecteur multifonction sur la température souhaitée. (Tranches de température : 200, 180, 160, 140, 100, 40 °C)

3. Appuyez sur le bouton Start/+30s (Départ/+30s).

Le four est préchauffé à la température requise.

• Lorsque le four à micro-ondes atteint la

température, il émet un signal sonore à 6 reprises et maintient la température pendant 10 minutes.

• Une fois les 10 minutes écoulées, le four

émet un signal sonore à 4 reprises avant de s’éteindre.

Utilisation du four

ATTENTION

Les récipients étant très chauds, veillez à toujours porter des maniques lorsque vous devez les manipuler.

REMARQUE

La cuisson sera plus homogène et l'aliment uniformément doré si vous utilisez la grille inférieure.

Français 23

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Utilisation du four

Choix des accessoires

La cuisson par convection traditionnelle ne requiert pas d'ustensiles particuliers. Vous devez néanmoins faire uniquement appel à des ustensiles que vous utiliseriez dans un four normal.

• Les plats adaptés à la cuisson aux micro-ondes ne sont généralement pas conçus pour la cuisson par convection ; n’utilisez pas de récipients plastiques, de plats de service, de gobelets en papier, de serviettes, etc.

• Si vous souhaitez sélectionner un mode de cuisson combinée (micro-ondes et gril ou convection), utilisez uniquement des plats adaptés à la cuisson aux micro-ondes et au four traditionnel.

• Pour de plus amples détails sur les ustensiles les plus adaptés, reportez-vous au « Guide des

Utilisation du four

récipients » à la page 29.

Utilisation de la plaque à pâtisserie

La plaque à pâtisserie est utilisée pour faire cuire de grandes quantités de cookies, par exemple. La plaque à pâtisserie peut être utilisée lors d'une cuisson par convection.

Placez la plaque à pâtisserie sur le support de la plaque à pâtisserie.

ATTENTION

• N'utilisez pas le mode micro-ondes.

• N'utilisez jamais cette plaque à pâtisserie avec un appareil ou un modèle différent. Il risquerait de prendre feu ou de causer des dommages irrémédiables sur l'appareil.

Utilisation de la cuisson au gril

La fonction Grill (Gril) vous permet de faire chauffer et dorer des aliments rapidement, sans utiliser de micro-ondes.

ATTENTION

Utilisez TOUJOURS des récipients adaptés à la cuisson au four et veillez à toujours porter des maniques lorsque vous touchez les récipients dans le four car ils sont très chauds.

REMARQUE

Pour une cuisson et des grillades optimales, utilisez la grille supérieure.

Ouvrez la porte. Placez les aliments sur la grille la mieux adaptée au type d’aliments à cuire. Placez la grille sur le plateau tournant. Fermez la porte.

1. Tournez la molette Mode pour sélectionner Grill (Gril) (

Les indications suivantes s’afchent :

• Vous ne pouvez pas régler la température.

2. Tournez le Sélecteur multifonction sur le temps de cuisson au gril souhaité.

• Le temps de cuisson au gril maximal dans

3. Appuyez sur le bouton Start/+30s (Départ/+30s).

• Une fois terminé, un signal sonore retentit

(mode Gril)

ce mode est de 60 minutes.

et un « 0 » clignote à quatre reprises. Le four émet ensuite un signal sonore toutes les minutes.

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Combinaison convection et gril

Vous pouvez également combiner la cuisson par convection et la cuisson au gril an de faire cuire et dorer rapidement, en une seule fois.

ATTENTION

Utilisez TOUJOURS des récipients adaptés à la cuisson au four et veillez à toujours porter des maniques lorsque vous touchez les récipients dans le four car ils sont très chauds.

REMARQUE

Pour une cuisson et des grillades optimales, utilisez la grille supérieure.

Ouvrez la porte. Placez les aliments sur la grille la mieux adaptée au type d'aliments à cuire. Placez la grille sur le plateau tournant. Fermez la porte.

1. Tournez la molette Mode pour sélectionner

2 3

Grill+Convection (Gril+Convection) ( Les indications suivantes s'afchent :

(Gril+Convection)

200 °C (température)

2. Tournez le Sélecteur multifonction sur la température souhaitée. Ensuite, appuyez sur le Sélecteur multifonction. (Tranches de température : 200, 180, 160, 140, 100, 40 °C)

3. Tournez le Sélecteur multifonction sur le temps de cuisson souhaité.

4. Appuyez sur le bouton Start/+30s (Départ/+30s).

• Une fois terminé, un signal sonore retentit

et un « 0 » clignote à quatre reprises. Le four émet ensuite un signal sonore toutes les minutes.

Combinaison micro-ondes et gril

Vous pouvez également combiner la cuisson par micro-ondes et la cuisson au gril an de faire cuire et dorer rapidement, en une seule fois.

ATTENTION

• Utilisez TOUJOURS des ustensiles adaptés à la cuisson aux micro-ondes et au four traditionnel. Les plats en verre ou en céramique conviennent parfaitement, car ils laissent les micro-ondes pénétrer les aliments de façon uniforme.

• Les récipients étant très chauds, portez TOUJOURS des maniques lorsque vous devez les manipuler.

REMARQUE

Pour une cuisson et des grillades optimales, utilisez la grille supérieure.

Ouvrez la porte. Placez les aliments sur la grille la mieux adaptée au type d'aliments à cuire. Placez la grille sur le plateau tournant. Fermez la porte.

1. Tournez la molette Mode pour sélectionner

2 3

Microwave+Grill (Micro-ondes+Gril) ( ). Les indications suivantes s'afchent :

(mode combiné micro-ondes et gril)

600 W (puissance de sortie)

2. Tournez le Sélecteur multifonction sur la puissance souhaitée (600, 450, 300 W). Ensuite, appuyez sur le Sélecteur multifonction pour régler la puissance.

• Vous ne pouvez pas régler la température.

3. Tournez le Sélecteur multifonction sur le temps de cuisson souhaité.

• Le temps de cuisson maximal est de

60 minutes.

4. Appuyez sur le bouton Start/+30s (Départ/+30s).

• Une fois terminé, un signal sonore retentit

et un « 0 » clignote à quatre reprises. Le four émet ensuite un signal sonore toutes les minutes.

Utilisation du four

Français 25

MC455TERCSR_EN_DE68-04524A-00_FR+NL+DE.indb 25 1/19/2018 6:45:50 PM

Utilisation du four

Combinaison micro-ondes et convection

La cuisson combinée utilise à la fois l'énergie des micro-ondes et la fonction de convection. Aucun préchauffage n'est requis puisque l'énergie des micro-ondes est disponible immédiatement. De nombreux aliments peuvent être cuits en mode combiné, en particulier :

• les viandes rôties et les volailles ;

• les tartes et les gâteaux ;

• les plats à base d'œufs et de fromage.

ATTENTION

• Les récipients étant très chauds, portez TOUJOURS des maniques lorsque vous devez les manipuler.

Utilisation du four

REMARQUE

Pour une cuisson et des grillades optimales, utilisez la grille supérieure.

Ouvrez la porte. Placez les aliments sur le plateau ou sur la grille inférieure qui doit ensuite être placée sur celui-ci. Fermez la porte. L'élément chauffant doit se trouver en position horizontale.

1. Tournez la molette Mode pour sélectionner Microwave+Convection (Micro-ondes+Convection)

(

Les indications suivantes s'afchent :

(mode combiné Micro-ondes et

600 W (puissance de sortie) 200 °C (température)

Convection)

2. Tournez le Sélecteur multifonction sur la puissance souhaitée (600, 450, 300, 180,

2 3 4

100 W). Ensuite, appuyez sur le Sélecteur multifonction pour régler la puissance.

3. Tournez le Sélecteur multifonction sur la

température souhaitée. Ensuite, appuyez sur le Sélecteur multifonction pour régler la température. (Tranches de température : 200, 180, 160, 140, 100, 40 °C)

4. Tournez le Sélecteur multifonction sur le temps de cuisson souhaité.

• Le temps de cuisson maximal est de

60 minutes.

5. Appuyez sur le bouton Start/+30s (Départ/+30s).

• Le four est chauffé à la température

appropriée, puis la cuisson aux micro-ondes se poursuit jusqu’à la n du temps de cuisson.

• Une fois terminé, un signal sonore retentit

et un « 0 » clignote à quatre reprises. Le four émet ensuite un signal sonore toutes les minutes.

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Mode fermentation

Ce mode permet de faire lever les pâtes à base de levure ainsi que de confectionner des yaourts. Pour de plus amples détails sur le Guide du mode Fermentation adapté, reportez-vous au « Guide du mode fermentation » à la page 38.

1. Tournez la molette Mode pour sélectionner Fermentation ( ).

Les indications suivantes s'afchent :

2. Tournez le Sélecteur multifonction sur le temps de cuisson souhaité.

3. Appuyez sur le bouton Start/+30s

(Départ/+30s). La cuisson démarre.

• Lorsque la cuisson est terminée, un signal

(Mode fermentation)

sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre reprises. Le four émet ensuite un signal sonore toutes les minutes.

Sécurité enfants

Votre four à micro-ondes est équipé d’un programme spécial sécurité-enfant, qui permet de verrouiller le four an qu’un enfant ou toute autre personne non habituée ne puisse le faire fonctionner accidentellement. Le four peut être verrouillé à tout moment.

• Appuyez sur les boutons Clock (Horloge) et Eco/ Stop/Cancel (Éco/Arrêt/Annulation) en même temps (environ une seconde).

• Le four est verrouillé.

• L'indication suivante apparaît : «

• Pour déverrouiller le four, appuyez de nouveau sur les boutons Clock (Horloge) et Eco/Stop/ Cancel (Éco/Arrêt/Annulation) en même temps (environ une seconde). Le four peut à nouveau être utilisé normalement.

».

Utilisation du four

Français 27

MC455TERCSR_EN_DE68-04524A-00_FR+NL+DE.indb 27 1/19/2018 6:45:52 PM

Utilisation du four

Arrêt du signal sonore

Le signal sonore peut être désactivé à tout moment.

• Appuyez sur les boutons Start/+30s

(Départ/+30s) et Eco/Stop/Cancel (Éco/Arrêt/ Annulation) en même temps.

Le four n'émettra plus de signal sonore à la n d'une fonction.

• Pour réactiver le signal sonore, appuyez de nouveau sur les boutons Start/+30s

(Départ/+30s) et Eco/Stop/Cancel (Éco/Arrêt/ Annulation) en même temps.

Le four fonctionne normalement.

Réglage du mode d'économie d'énergie

Utilisation du four

Le four possède un mode d'économie d'énergie.

• Appuyez sur le bouton Eco/Stop/Cancel (Éco/ Arrêt/Annulation).

• Pour désactiver le mode Économie d'énergie, appuyez sur un bouton quelconque ou tournez le sélecteur. Le four peut alors être utilisé.

REMARQUE

Fonction d'économie d'énergie automatique

Si vous ne sélectionnez aucune fonction lorsque l'appareil est en cours de réglage ou de fonctionnement en état d'arrêt temporaire, la fonction est annulée et l'horloge s'afche après 25 minutes. Le voyant Four s'éteint après 5 minutes lorsque la porte est ouverte.

Utilisation du nettoyage vapeur

La vapeur dégagée par le système de nettoyage vapeur permet d'humidier les parois du four. Cette fonction vous permet de nettoyer aisément l'intérieur de l'appareil. N'utilisez cette fonction qu'une fois le four complètement refroidi (température ambiante). N'utilisez jamais d'eau distillée. Utilisez uniquement de l'eau du robinet.

1. Ouvrez la porte.

2. Remplissez le bol d'eau jusqu'à la ligne guide du

bol d'eau.

3. Installez le bol d'eau dans le four à droite.

4. Fermez la porte.

5. Appuyez sur le bouton Steam Clean (Nettoyage vapeur). Le nettoyage vapeur commence

automatiquement. (L'éclairage intérieur ne fonctionne pas pendant le nettoyage vapeur.)

6. Lorsque le nettoyage vapeur est terminé, le signal sonore retentit 4 fois.

7. Retirez le plateau tournant. Utilisez des serviettes en papier pour sécher le dessous de la grille supérieure. Utilisez un torchon de vaisselle sec pour sécher l'intérieur du four à micro-ondes.

AVERTISSEMENT

• Le bol d'eau peut être utilisé en mode « Steam Clean (Nettoyage vapeur) ».

• Retirez-le lors de la cuisson d'éléments non liquides, car il pourrait endommager le four microondes et provoquer un incendie.

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Guide des récipients

Pour faire cuire des aliments dans le four micro-ondes, il est nécessaire que les micro-ondes pénètrent dans les aliments sans être rééchies ou absorbées par le plat utilisé. Le choix du type de récipient est donc essentiel. Pour cela, assurez-vous que celui-ci présente une mention spéciant qu'il convient à une cuisson aux micro-ondes (ex. : « adapté aux micro-ondes »). Le tableau suivant répertorie la liste des divers types de récipient ainsi que leur méthode d'utilisation dans un four micro-ondes.

Adapté à la

Récipient

Papier aluminium

Plat croustilleur Porcelaine et terre cuite

Plats jetables en carton ou en polyester Emballages de fast-food

• Tasses en polystyrène

• Sacs en papier ou journal

• Papier recyclé ou ornements métalliques

Plats en verre

• Plat allant au four

• Plats en cristal

cuisson aux

micro-ondes

✓✗

✓

✗

✓

Remarques

Peut être utilisé en petite quantité an d'empêcher toute surcuisson de certaines zones peu charnues. Des arcs électriques peuvent se former si l'aluminium est placé trop près des parois du four ou si vous en avez utilisé en trop grande quantité. Le temps de préchauffage ne doit pas excéder 8 minutes. S'ils ne comportent pas d'ornements métalliques, les récipients en céramique, en terre cuite, en faïence et en porcelaine sont généralement adaptés. Certains aliments surgelés sont emballés dans ce type de plat.

Peuvent être utilisés pour faire réchauffer des aliments. Une température trop élevée peut faire fondre le polystyrène. Peuvent s'enammer.

Peuvent créer des arcs électriques.

Peuvent être utilisés sauf s'ils sont ornés de décorations métalliques. Peuvent être utilisés pour faire réchauffer des aliments ou des liquides. Les objets fragiles peuvent se briser ou se fendre s'ils sont brusquement soumis à une chaleur excessive.

Récipient

• Pots en verre Métal

• Plats

• Attaches métalliques des sacs de congélation

Papier

• Assiettes, tasses, serviettes de table et papier absorbant

• Papier recyclé

Plastique

• Récipients

• Film étirable

• Sacs de congélation

Papier parafné ou sulfurisé

✓

: recommandé

Adapté à la cuisson aux

micro-ondes

✓

✗

✓

✗

✓

✓✗

✓

✓✗

Remarques

Retirez-en le couvercle. Pour faire réchauffer uniquement.

Peuvent provoquer des arcs électriques ou s'enammer.

Pour des temps de cuisson courts ou de simples réchauffages. Pour absorber l'excès d'humidité.

Peuvent créer des arcs électriques.

Tout particulièrement s'il s'agit de thermoplastique résistant à la chaleur. Certaines matières plastiques peuvent se voiler ou se décolorer lorsqu'elles sont soumises à des températures élevées. N'utilisez pas de plastique mélaminé. Peut être utilisé an de retenir l'humidité. Ne doit pas entrer en contact avec les aliments. Soyez particulièrement vigilant lorsque vous retirez le lm du récipient ; la vapeur s'échappant à ce moment est très chaude. Uniquement s'ils supportent la température d'ébullition ou s'ils sont adaptés à la cuisson au four. Ne doivent pas être fermés hermétiquement. Perforez-en la surface avec une fourchette si nécessaire. Peut être utilisé an de retenir l'humidité et d'empêcher les projections.

: à utiliser avec précaution

✗

: risqué

Guide des récipients

Français 29

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Guide de cuisson

Micro-ondes

Les micro-ondes sont d'abord attirées puis absorbées par l'eau, la graisse et le sucre contenus dans les aliments. En pénétrant dans les aliments, les micro-ondes provoquent une excitation des molécules. Cette agitation crée des mouvements de friction qui génèrent la chaleur nécessaire à la cuisson des aliments.

Cuisson

Récipients utilisés pour la cuisson aux micro-ondes

Pour une efcacité maximale, les récipients doivent laisser l'énergie des micro-ondes les traverser. Les micro-ondes sont rééchies par les métaux, tels que l'acier inoxydable, l'aluminium et le cuivre, mais peuvent traverser la céramique, le verre, la porcelaine, le plastique, le papier ou le bois. Les aliments ne doivent donc jamais être cuits dans des récipients métalliques.

Aliments convenant à la cuisson par micro-ondes

Une grande variété d'aliments convient à la cuisson par micro-ondes : les légumes frais ou surgelés, les fruits, les pâtes, le riz, le blé, les haricots, le poisson et la viande. Les sauces, les crèmes, les soupes, les desserts vapeur, les contures et les condiments à base de fruits peuvent également être réchauffés dans un four micro-ondes. En résumé, la cuisson par micro-ondes

Guide de cuisson

convient à tout aliment habituellement préparé sur une table de cuisson classique (ex. : faire fondre du beurre ou du chocolat - voir le chapitre des astuces et conseils de lavage).

Cuisson à couvert

Il est très important de couvrir les aliments pendant la cuisson car l'évaporation de l'eau contribue au processus de cuisson. Il existe plusieurs moyens pour couvrir les aliments : avec une assiette en céramique, un couvercle en plastique ou un lm plastique adapté aux micro-ondes.

Temps de repos

Il est important de respecter le temps de repos lorsque la cuisson est terminée an de laisser la température s'homogénéiser à l'intérieur des aliments.

Guide de cuisson pour les légumes frais

Utilisez une cocotte en Pyrex avec couvercle adaptée à la cuisson au four. Ajoutez 30 à 45 ml d'eau froide (2 à 3 cuillerées à soupe) par volume de 250 g, sauf si une autre quantité est recommandée (reportez-vous au tableau). Couvrez le tout pendant la durée minimale de cuisson (reportez-vous au tableau). Poursuivez la cuisson selon votre goût. Remuez une fois pendant et une fois après la cuisson. Ajoutez du sel, des herbes ou du beurre après la cuisson. Laissez reposer à couvert pendant 3 minutes. Conseil : coupez les légumes frais en morceaux de taille égale. Plus les morceaux seront petits, plus ils cuiront vite. Tous les légumes frais doivent être cuits à pleine puissance (900 W).

Aliment Quantité

Pommes de terre

Brocolis 250 g 3½ à 4 3 Préparez des sommités de taille

Carottes 250 g 4 à 4½ 3 Coupez les carottes en rondelles de

Chou-eur 500 g 7 à 7½ 3 Préparez des sommités de taille

Courgettes 250 g 3 à 3½ 3 Coupez les courgettes en rondelles.

500 g 7 à 8 3 Pesez les pommes de terre

Heure (min.)

Temps

de repos

(min.)

Consignes

épluchées et coupez-les en deux ou quatre morceaux de taille égale.

égale. Disposez les brocolis en orientant les tiges vers le centre.

taille égale.

égale. Coupez les plus gros morceaux en deux. Orientez les tiges vers le centre.

Ajoutez 30 ml (2 cuillères à soupe) d'eau ou une noix de beurre. Faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

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