Samsung MC28H5013AK/EN User manual

MC28H5013**

Four à micro-ondes

un monde de possibilités

Nous vous remercions d'avoir choisi ce produit Samsung.

Instructions et guide de cuisson

Veuillez noter que la garantie Samsung n'inclut pas les déplacements du
service après-vente pour expliquer le fonctionnement de l'appareil, corriger
une installation non correcte ou effectuer des opérations de nettoyage ou
d'entretien normaux.

MC28H5013AK_EN_DE68-04425B-00_FR+NL+DE.indb 1 2017-09-15  4:22:47

sommaire

Consignes de sécurité ............................................................................................................... 2

Installation .................................................................................................................................. 9

Accessoires ....................................................................................................................................... 9

Site d'installation ........................................................................................................................... 9

Plateau tournant ............................................................................................................................ 9

Entretien ....................................................................................................................................10

Nettoyage .......................................................................................................................................10

Remplacement (réparation) .....................................................................................................10

Précautions contre une période prolongée de non-utilisation ..................................10

Fonctionnalités du four ..........................................................................................................11

Four ...................................................................................................................................................11

Tableau de commande ...............................................................................................................11

Utilisation du four ...................................................................................................................12

Fonctionnement d'un four micro-ondes ..............................................................................12

Vérication du bon fonctionnement de votre four ........................................................12

Réglage de l'horloge ...................................................................................................................13

Cuisson/Réchauffage ..................................................................................................................13

Niveaux de puissance et variations de temps..................................................................14

Réglage du temps de cuisson .................................................................................................14

Arrêt de la cuisson ......................................................................................................................14

Réglage du mode d'économie d'énergie .............................................................................15

Utilisation du mode réchauffage/cuisson automatiques ..............................................15

Utilisation des fonctions réalisation de plats sains ........................................................17

Utilisation du mode pâte levée/yaourt ...............................................................................20

Utilisation du mode décongélation .......................................................................................21

Cuisson par convection .............................................................................................................23

Faire griller ....................................................................................................................................23

Choix des accessoires.................................................................................................................24

Combinaison micro-ondes et gril ..........................................................................................24

Combinaison micro-ondes et convection ...........................................................................25

Utilisation des fonctions sécurité enfant............................................................................26

Utilisation des fonctions marche/arrêt du plateau tournant ......................................26

Utilisation des fonctions de désodorisation......................................................................26

Arrêt du signal sonore ...............................................................................................................26

Guide des récipients ...............................................................................................................27

Guide de cuisson ......................................................................................................................28

Dépannage et code d'erreur .................................................................................................39

Caractéristiques techniques..................................................................................................43

consignes de sécurité

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

LISEZ ATTENTIVEMENT CE MANUEL ET CONSERVEZ­LE PRÉCIEUSEMENT EN VUE D'UNE CONSULTATION
ULTÉRIEURE.

FONCTION MICROONDES UNIQUEMENT
AVERTISSEMENT: si la porte ou les joints de la porte

sont endommagés, le four ne doit pas être utilisé tant
que ces pièces n'ont pas été réparées par une personne
qualiée.
AVERTISSEMENT: il est très dangereux pour toute
personne non habilitée d'effectuer des manipulations ou
des réparations impliquant le démontage de l'habillage
de protection contre les micro-ondes.
AVERTISSEMENT: les liquides et autres aliments ne
doivent pas être réchauffés dans des récipients fermés
car ils risquent d'exploser.
AVERTISSEMENT: n'autorisez un enfant à utiliser le
four sans surveillance que si vous lui avez donné les
instructions appropriées lui permettant de se servir de
l'appareil en toute sécurité et de comprendre les dangers
qu'implique une mauvaise utilisation.

Français - 2Français - 2

MC28H5013AK_EN_DE68-04425B-00_FR+NL+DE.indb 2 2017-09-15  4:22:47

01 INFORMATIONS RELATIVES À LA SÉCURITÉ

Cet appareil est destiné à une utilisation domestique
uniquement et il n'est pas destiné à être utilisé:

• dans l'espace cuisine réservé au personnel de
magasins, bureaux ou autres environnements
professionnels;

• dans les fermes;

• par les clients d'hôtels, motels et autres lieux

résidentiels;

• dans les lieux de type chambre d'hôtes.

Utilisez uniquement des ustensiles adaptés à la cuisson
au four micro-ondes.
Lorsque vous faites réchauffer des aliments dans des
récipients en plastique ou en papier, veillez à ce que ces
derniers ne s'enamment pas.
Les récipients métalliques pour les aliments et les
boissons ne sont pas autorisés pour une cuisson au four
à micro-ondes.
Ce four micro-ondes est prévu pour faire chauffer des
aliments et des liquides. Le séchage des aliments ou de
vêtements et le chauffage de compresses chauffantes,
pantoues, éponges, chiffon mouillé ou similaire peut
entraîner des blessures, des ammes ou un incendie.

Si de la fumée est constatée (s'échappe de l'appareil),
éteignez-le ou débranchez-le de la prise murale et laissez
la porte de celui-ci fermée an d'étouffer les ammes.
Si vous faites réchauffer des liquides au four à micro­ondes, l'ébullition peut survenir à retardement. Faites donc
bien attention lorsque vous sortez le récipient du four.
Avant de consommer le contenu des biberons et
des petits pots pour bébé, vériez-en toujours la
température pour éviter tout risque de brûlure; pour ce
faire, mélangez-en le contenu ou secouez-les.
Ne faites jamais réchauffer d'œufs (frais ou durs) dans
leur coquille car ils risquent d'éclater, et ce même une
fois le cycle de cuisson terminé.
Le four doit être nettoyé régulièrement an d'en retirer
tout reste de nourriture.
En négligeant la propreté de votre four, vous risquez d'en
détériorer les surfaces et par conséquent, d'en réduire la
durée de vie et de créer des situations dangereuses.
Le four micro-ondes est destiné à être posé sur un
comptoir ou un plan de travail (non encastrable)
uniquement; il ne doit pas être installé dans un meuble.
Ne tentez jamais de nettoyer le four au jet d'eau.
L'appareil n'est pas destiné à être installé dans un
véhicule (ex.: caravane ou tout autre véhicule similaire).

Français - 3Français - 3

MC28H5013AK_EN_DE68-04425B-00_FR+NL+DE.indb 3 2017-09-15  4:22:47

Cet appareil n'est pas conçu pour être utilisé par des
personnes (y compris les enfants) dont les capacités
physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou
ayant une expérience et des connaissances insufsantes
sur le sujet, sauf si celles-ci sont sous la surveillance
de la personne responsable de leur sécurité ou si cette
dernière leur a expliqué comment utiliser l'appareil.
Les enfants doivent rester sous la surveillance d'un adulte
an de s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.
Cet appareil peut être utilisé par des enfants à partir de
8ans et des personnes ayant des capacités physiques,
sensorielles ou mentales réduites ou un manque
d'expérience et de connaissances, uniquement s'ils sont
assistés ou si vous leur avez donné les instructions
appropriées leur permettant de se servir de l'appareil
en toute sécurité et de comprendre les risques encourus.
Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le
nettoyage et l'entretien de l'appareil ne doivent pas être
effectués par un enfant sans surveillance.
Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être
remplacé par le fabricant, son réparateur agréé ou par toute
personne de qualication similaire, an d'éviter tout danger.
Ce four doit être positionné dans une direction
appropriée et à une hauteur permettant un accès facile à

Français - 4Français - 4

la zone intérieure et aux commandes.
Avant d'utiliser votre four pour la première fois, celui-ci
doit fonctionner pendant 10minutes avec de l'eau.
Si l'appareil génère un bruit anormal, une odeur de brûlé
ou de la fumée, débranchez immédiatement la prise et
contactez le service de dépannage le plus proche.
Installez le four à micro-ondes de telle façon que la prise
reste facilement accessible.

FONCTION DU FOUR UNIQUEMENT EN OPTION
AVERTISSEMENT: en raison des températures élevées

que le four génère, l'appareil ne doit être utilisé par des
enfants que sous la surveillance d'un adulte lorsqu'il
fonctionne en mode combiné.
Cet appareil devient très chaud pendant son utilisation.
Prenez garde à ne pas toucher les éléments chauffants
situés à l'intérieur du four.
AVERTISSEMENT: Les parties accessibles peuvent
devenir très chaudes pendant l'utilisation. Les enfants en
bas âge doivent être tenus à l'écart.
Un nettoyeur vapeur ne doit pas être utilisé.
N'utilisez jamais de produits abrasifs ou de grattoirs
métalliques pour nettoyer la porte du four; ils pourraient
en rayer la surface et, par conséquent, casser le verre.

MC28H5013AK_EN_DE68-04425B-00_FR+NL+DE.indb 4 2017-09-15  4:22:47

01 INFORMATIONS RELATIVES À LA SÉCURITÉ

AVERTISSEMENT: An d'éviter tout risque
d'électrocution, veillez à ce que l'appareil soit hors
tension avant de procéder au remplacement de
l'ampoule.
N'utilisez jamais de produits abrasifs ou de grattoirs
métalliques pour nettoyer la porte du four; ils pourraient
en rayer la surface et, par conséquent, casser le verre.
AVERTISSEMENT: L'appareil et ses pièces accessibles
deviennent très chauds pendant l'utilisation.
Prenez garde à ne pas toucher les éléments chauffants.
Les enfants de moins de 8ans ne doivent pas
s'approcher de l'appareil s'ils sont sans surveillance.
Cet appareil peut être utilisé par des enfants à partir de
8ans et des personnes ayant des capacités physiques,
sensorielles ou mentales réduites ou un manque
d'expérience et de connaissances, uniquement s'ils sont
assistés ou si vous leur avez donné les instructions
appropriées leur permettant de se servir de l'appareil
en toute sécurité et de comprendre les risques encourus.
Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le
nettoyage et l'entretien de l'appareil ne doivent pas être
effectués par un enfant sans surveillance.
Lors de l'utilisation du four, la porte ou la surface
extérieure peut devenir chaude.

Français - 5Français - 5

Lors de l'utilisation du four, les surfaces accessibles
peuvent devenir très chaudes.
Les appareils ne sont pas conçus pour être utilisés avec
une minuterie extérieure ou une télécommande.
Cet appareil peut être utilisé par des enfants à partir de
8ans et des personnes ayant des capacités physiques,
sensorielles ou mentales réduites ou un manque
d'expérience et de connaissances, uniquement s'ils sont
assistés ou si vous leur avez donné les instructions
appropriées leur permettant de se servir de l'appareil
en toute sécurité et de comprendre les risques encourus.
Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le
nettoyage et l'entretien de l'appareil ne doivent pas être
effectués par un enfant âgé de moins de 8ans si celui-ci
est sans surveillance.
Maintenez l'appareil et son cordon hors de la portée des
enfants âgés de moins de 8ans.

MC28H5013AK_EN_DE68-04425B-00_FR+NL+DE.indb 5 2017-09-15  4:22:47

Consignes de sécurité générales

Toute modication ou réparation doit être effectuée par du personnel qualié
uniquement.
Ne faites pas chauffer des aliments ou des liquides fermés dans des récipients
pour la fonction micro-ondes.
N'utilisez pas de benzène, de diluant, d'alcool ou de nettoyeur vapeur ou haute
pression pour nettoyer l'appareil.
N'installez pas le four: près d'un radiateur ou d'une matière inammable; dans des
lieux humides, huileux, poussiéreux ou exposés à la lumière directe du soleil ou à
l'eau; dans des endroits avec risque de fuite de gaz; ou sur une surface non plane.
Ce four doit être correctement relié à la terre en conformité aux normes locales et
nationales.
Utilisez régulièrement un chiffon sec pour retirer les substances étrangères
présentes sur les bornes et les points de contact de la che d'alimentation.
Ne tirez pas sur le cordon d'alimentation et faites en sorte de ne jamais le plier à
l'excès ou de poser des objets lourds dessus.
En cas de fuite de gaz (propane, GPL, etc.), aérez immédiatement. Ne touchez pas
non plus l'appareil.
Ne manipulez pas le cordon d'alimentation avec les mains mouillées.
Lorsque le four est en marche, ne l'éteignez pas en débranchant le cordon d'alimentation.
N'insérez pas vos doigts ou des substances étrangères. Si des substances
étrangères pénètrent dans le four, débranchez le cordon d'alimentation et
contactez un service après-vente Samsung local.
N'exercez pas de pression excessive ni de choc sur le four.
Ne placez pas le four sur des objets fragiles.
Veillez à ce que la tension, la fréquence et l'intensité du courant soient conformes
aux caractéristiques de l'appareil.
Branchez fermement la che d'alimentation dans la prise murale. N'utilisez pas
d'adaptateurs multiprise, de rallonges ou de transformateurs électriques.
N'accrochez pas le cordon d'alimentation sur des objets métalliques. Assurez-vous
que le cordon passe entre les objets ou derrière le four.
N'utilisez jamais une che d'alimentation ou un cordon d'alimentation
endommagé(e) ou une prise murale mal xée. En cas de ches ou de cordons
d'alimentation endommagé(e)s, contactez un service après-vente Samsung local.
Ne versez et ne vaporisez jamais d'eau directement sur le four.
Ne posez pas d'objets sur le dessus du four, à l'intérieur ou sur la porte.
Ne vaporisez pas de substances volatiles, telles que de l'insecticide, sur la surface
du four.

Français - 6Français - 6

N'entreposez aucun produit inammable dans le four. Du fait que les vapeurs
d'alcool peuvent entrer en contact avec les parties chaudes du four, faites attention
lorsque vous faites chauffer des aliments ou des boissons contenant de l'alcool.
Les enfants peuvent se cogner ou se coincer les doigts avec la porte. Lors de
l'ouverture/fermeture de la porte, tenez les enfants à l'écart.

Avertissement pour la cuisson au four à micro-ondes

Si vous faites réchauffer des boissons au four à micro-ondes, l'ébullition peut survenir
à retardement; faites donc toujours bien attention lorsque vous manipulez le récipient.
Laissez toujours reposer les boissons au moins 20secondes avant de les manipuler. Si
nécessaire, mélangez pendant le réchauffage. Remuez toujours après le réchauffage.
En cas de brûlure, effectuez les gestes de premiers secours suivants:

1. immergez la zone brûlée dans de l'eau froide pendant au moins 10minutes;

2.

recouvrez-la d'un tissu propre et sec;

3.

N'appliquez aucune
Pour éviter d'endommager le plateau ou la grille, ne le/la plongez pas dans l'eau
immédiatement après la cuisson.
N'utilisez pas le four pour une cuisson à bain d'huile car la température de l'huile ne
peut pas être contrôlée. Cela pourrait entraîner un débordement soudain d'huile chaude.

crème, huile ou lotion;

MC28H5013AK_EN_DE68-04425B-00_FR+NL+DE.indb 6 2017-09-15  4:22:47

01 INFORMATIONS RELATIVES À LA SÉCURITÉ

Précautions à prendre pour le four à micro-ondes

Utilisez uniquement des ustensiles adaptés à la cuisson aux micro-ondes. N'utilisez
pas de récipients métalliques, de vaisselle comportant des ornements dorés ou
argentés, de brochettes, etc.
Retirez les attaches métalliques. Un arc électrique peut se former.
N'utilisez pas le four pour sécher des papiers ou des vêtements.
Utilisez des temps de cuisson ou de chauffe réduits pour les petites quantités
d'aliments an de leur éviter de surchauffer et de brûler.
Tenez le cordon et la che d'alimentation à distance de sources d'eau et de chaleur.
Pour éviter le risque d'explosion, ne faites pas chauffer d'œufs avec leur coquille
ou des œufs durs.
Ne faites pas chauffer de récipients fermés hermétiquement ou sous vide, des
noisettes, des tomates, etc.
Ne couvrez jamais les orices de ventilation du four avec un torchon ou du
papier. Il existe un risque d'incendie. Le four peut surchauffer et s'éteindre
automatiquement et rester arrêté jusqu'à ce qu'il soit sufsamment refroidi.
Utilisez toujours des maniques lorsque vous sortez un plat du four.

Remuez les liquides à la moitié du temps de chauffe et laissez reposer au moins
20secondes une fois le temps écoulé pour éviter les projections brûlantes.
Lorsque vous ouvrez la porte du four, maintenez une certaine distance entre vous
et l'appareil pour éviter d'être brûlé par l'air chaud ou la vapeur sortant du four.
Ne faites jamais fonctionner le four à vide. Le four s'arrête automatiquement
pendant 30minutes pour des raisons de sécurité. Nous vous recommandons de
laisser en permanence un verre d'eau à l'intérieur du four; ainsi, si vous le mettez
en marche par inadvertance alors qu'il est vide, l'eau absorbera les micro-ondes.
Installez le four en respectant les dégagements indiqués dans le présent manuel.
(voir Installation du four micro-ondes).
Soyez prudent lorsque vous branchez d'autres appareils électriques sur une prise
située à proximité du four.

Précautions à prendre pour l'utilisation du four à micro-ondes

La non-observation des précautions d'emploi suivantes peut se traduire par une
exposition dangereuse à l'énergie des micro-ondes.

• N'utilisez pas le four avec la porte ouverte. Ne manipulez pas les systèmes de

verrouillage (loquets de la porte). N'insérez pas d'objets dans les orices de

verrouillage de sécurité.

• Ne placez aucun objet entre la façade du four et la porte et ne laissez aucune

tache ni aucun reste de produit d'entretien s'accumuler sur les surfaces

assurant l'étanchéité. Maintenez la porte et les joints d'étanchéité propres en

permanence: après chaque utilisation du four, essuyez-les d'abord avec un

chiffon humide, puis avec un chiffon doux et sec.

• N'utilisez pas le four si celui-ci est endommagé. Utilisez-le uniquement après

l'avoir fait réparer par un technicien qualié.

Important: la porte du four doit fermer correctement. La porte ne doit pas

être courbée; les charnières de la porte ne doivent pas être cassées ou

lâches; les joints de la porte et les surfaces d'étanchéité ne doivent pas être

endommagé(e)s.

• Tous les ajustements et réparations doivent être effectué(e)s par un technicien

qualié.

Français - 7Français - 7

MC28H5013AK_EN_DE68-04425B-00_FR+NL+DE.indb 7 2017-09-15  4:22:47

Garantie limitée

Samsung facturera les travaux de réparation lorsqu'un accessoire doit être
réparé ou un défaut esthétique corrigé, si l'endommagement de l'appareil ou
de l'accessoire a été occasionné par le client. Les éléments concernés par cette
stipulation sont:

• Une porte, des poignées, un panneau extérieur ou un tableau de commande
bosselé(es), rayé(es) ou cassé(es).

• Un plateau, un guide de plateau roulant, un coupleur, ou une grille métallique
brisé(e) ou manquant(e).

Utilisez ce four uniquement pour l'usage auquel il est destiné (tel que décrit dans
ce manuel). Les avertissements et les consignes de sécurité importantes contenus
dans ce manuel ne sont pas exhaustifs. Il est de votre responsabilité de faire appel
à votre bon sens et de faire preuve de prudence et de minutie lors de l'installation,
de l'entretien et de l'utilisation du four.
Ces consignes d'utilisation couvrant plusieurs modèles, les caractéristiques de
votre four micro-ondes peuvent différer légèrement de celles décrites dans ce
manuel et certains symboles d'avertissement peuvent ne pas s'appliquer. Pour
toute question, contactez un service après-vente Samsung local ou recherchez de
l'aide et des informations en ligne sur www.samsung.com.
Utilisez ce four pour faire chauffer des aliments uniquement. Il est uniquement
destiné à un usage domestique. Ne faites jamais chauffer de textiles ou de coussins
remplis de grains. Le fabricant ne peut être tenu responsable des dommages
provoqués par une utilisation non conforme ou incorrecte du four.
Pour éviter de détériorer la surface du four et de générer des situations
dangereuses, assurez-vous que le four soit toujours propre et bien entretenu.

Dénition du groupe de produits

Cet appareil est un équipement qui utilise des fréquences ISM de classeB
groupe2. Le groupe2 contient tous les équipements ISM dans lesquels l'énergie
radioélectrique est intentionnellement générée et/ou utilisée sous la forme
de radiations électromagnétiques pour le traitement de matière ainsi que les
équipements d'usinage par électro-érosion et de soudure à l'arc.
Les équipements de classeB sont des équipements adaptés à l'usage dans les
établissements domestiques et ceux directement reliés à un réseau d'alimentation
électrique basse tension qui alimente les bâtiments utilisés à des ns domestiques.

Les bons gestes de mise au rebut de ce produit
(Déchets d’équipements électriques et électroniques)

(Applicable aux pays disposant de systèmes de collecte séparés)

Ce symbole sur le produit, ses accessoires ou sa documentation
indique que ni le produit, ni ses accessoires électroniques usagés
(chargeur, casque audio, câble USB, etc.) ne peuvent être jetés
avec les autres déchets ménagers. La mise au rebut incontrôlée
des déchets présentant des risques environnementaux et de santé
publique, veuillez séparer vos produits et accessoires usagés des
autres déchets. Vous favoriserez ainsi le recyclage de la matière qui
les compose dans le cadre d’un développement durable.
Les particuliers sont invités à contacter le magasin leur ayant vendu
le produit ou à se renseigner auprès des autorités locales pour
connaître les procédures et les points de collecte de ces produits en
vue de leur recyclage.
Les entreprises et particuliers sont invités à contacter leurs
fournisseurs et à consulter les conditions de leur contrat de vente.
Ce produit et ses accessoires ne peuvent être jetés avec les autres
déchets.

Pour obtenir des informations sur les engagements environnementaux
de Samsung et sur les obligations réglementaires spéciques à l'appareil
(par ex. la réglementation REACH), rendez-vous sur: samsung.com/uk/
aboutsamsung/samsungelectronics/corporatecitizenship/data_corner.html

Français - 8

MC28H5013AK_EN_DE68-04425B-00_FR+NL+DE.indb 8 2017-09-15  4:22:47

02 INSTALLATION

installation

ACCESSOIRES

Selon le modèle de votre four micro-ondes, vous disposez de plusieurs
accessoires à fonctionnalités multiples.

1. Anneau de guidage, à placer au centre du four.

Fonction

: l'anneau de guidage sert de support au

plateau.

2. Plateau tournant, à placer sur l’anneau de guidage
en enclenchant la partie centrale sur le coupleur.

Fonction

: Ce plateau constitue la principale

surface de cuisson; il peut être
facilement retiré pour être nettoyé.

3. Grille supérieure, grille inférieure: à placer sur le
plateau.

Fonction

: Ces grilles métalliques vous

permettent de faire cuire deux plats
simultanément. Vous pouvez par
exemple poser un plat de petite taille
sur le plateau et un deuxième sur la
grille. Les grilles métalliques peuvent

être utilisées en modes Gril, Cuisson
par convection et Cuisson combinée.

N'utilisez JAMAIS le four à micro-ondes sans l’anneau de guidage et

ATTENTION

le plateau tournant.

SITE D'INSTALLATION

• Sélectionnez une surface plane située à environ
85cm du sol. La surface doit supporter le poids du
four.

• Ménagez de la place pour la ventilation: il doit se
trouver à au moins 10cm de la paroi arrière et

20cm

au-dessus

10cm à
l'arrière

des deux côtés et à 20cm du haut.

• N'installez pas le four dans un environnement
chaud ou humide (ex.: à côté d'un autre four à

85cm

au-dessus

du sol

10cm sur

les côtés

micro-ondes ou d'un radiateur).

• Respectez les spécications électriques de ce four.
Utilisez uniquement les câbles d'extension agréés
si vous devez en utiliser.

• Avant d'utiliser votre four pour la première fois,
nettoyez l'intérieur de celui-ci ainsi que le joint
d'étanchéité de la porte à l'aide d'un chiffon
humide.

PLATEAU TOURNANT

Retirez tout élément d'emballage de l'intérieur du four.
Installez l'anneau de guidage et le plateau. Vériez que
le plateau tourne librement.

Français - 9

MC28H5013AK_EN_DE68-04425B-00_FR+NL+DE.indb 9 2017-09-15  4:22:48

AVERTISSEMENT

entretien

NETTOYAGE

Nettoyez le four régulièrement pour éviter que des impuretés se forment
sur ou à l'intérieur du four. Prêtez également une attention particulière à la
porte, aux joints de la porte, au plateau tournant et à l'anneau de guidage
(sur les modèles concernés uniquement).
Si la porte ne s'ouvre pas ou ne se ferme pas correctement, vériez d'abord
s'il n'y a pas d'impuretés qui se sont formées sur les joints de la porte.
Utilisez un chiffon doux avec de l'eau savonneuse pour nettoyer les surfaces
intérieures et extérieures du four. Rincez et séchez minutieusement.

Pour retirer les impuretés incrustées produisant de mauvaises
odeurs à l'intérieur du four

1. Lorsque le four est vide, mettez une tasse de jus de citron dilué sur le

centre du plateau tournant.

2. Faites chauffer le four pendant 10minutes à puissance maximale.

3. Une fois le cycle terminé, attendez que le four refroidisse. Ensuite,

ouvrez la porte et nettoyez le compartiment de cuisson.

Pour nettoyer l'intérieur des modèles à élément chauffant oscillant

Pour nettoyer la zone supérieure du compartiment de
cuisson, abaissez l'élément chauffant supérieur de
45° (A), comme indiqué. Cela permettra de nettoyer
la zone supérieure. Une fois cela fait, repositionnez
l'élément chauffant supérieur.

•

Veillez à ce que la porte et les joints de la porte soient toujours

ATTENTION

propres et assurez-vous que la porte s'ouvre et se ferme correctement.
Si ce n'est pas le cas, le cycle de vie du four peut en être réduit.

•

Faites attention à ne pas renverser d'eau à l'intérieur des orices de
ventilation du four.

•

N'utilisez aucune substance abrasive ou chimique pour le nettoyage.

•

Après chaque utilisation du four, utilisez un détergent doux pour
nettoyer le compartiment de cuisson, après avoir attendu que le four
refroidisse.

Français - 10

REMPLACEMENT RÉPARATION

Ce four ne possède pas de pièces remplaçables par l'utilisateur à
l'intérieur. N'essayez pas de remplacer ou de réparer le four
vous-même.

•

Si vous rencontrez un problème avec les charnières, les joints et/ou la
porte, contactez un technicien qualié ou un centre de service Samsung
local pour obtenir de l'assistance technique.

•

Si vous souhaitez remplacer l'ampoule, contactez un centre de service
Samsung local. Ne la remplacez pas vous-même.

•

Si vous rencontrez un problème avec la protection extérieure du four,
débranchez d'abord le câble d'alimentation de la source, puis contactez
un centre de service Samsung local.

PRÉCAUTIONS CONTRE UNE PÉRIODE PROLONGÉE DE
NONUTILISATION

Si vous n'utilisez pas le four pendant une période prolongée, débranchez
le câble d'alimentation et déplacez le four dans un endroit sec et sans
poussière. La poussière et l'humidité qui se forment à l'intérieur du four
peuvent affecter les performances du four.

MC28H5013AK_EN_DE68-04425B-00_FR+NL+DE.indb 10 2017-09-15  4:22:48

03 ENTRETIEN ET FONCTIONNALITÉS DU FOUR

fonctionnalités du four

FOUR

1 2 3 54

7 8 9 10 116

TABLEAU DE COMMANDE

1. POIGNÉE

2. PORTE

3. ORIFICES DE VENTILATION

4. ÉLÉMENT CHAUFFANT

5. ÉCLAIRAGE

6. LOQUETS DE LA PORTE

MC28H5013AK_EN_DE68-04425B-00_FR+NL+DE.indb 11 2017-09-15  4:22:48

7. PLATEAU TOURNANT

8. COUPLEUR

9. ANNEAU DE GUIDAGE

10. ORIFICES DU SYSTÈME DE

VERROUILLAGE DE SÉCURITÉ

11. TABLEAU DE COMMANDE

1. BOUTON RÉCHAUFFAGE/CUISSON

2. BOUTON RÉALISATION DE PLATS SAINS

3. BOUTON PÂTE LEVÉE/YAOURT

4. BOUTON CONVECTION

5. BOUTON GRIL

6. BOUTON MICRO-ONDES

7. BOUTON DÉCONGÉLATION

8. BOUTON CUISSON COMBINÉE

9. BOUTON SÉCURITÉ ENFANT

Français - 11

AUTOMATIQUES

10. BOUTON MARCHE/ARRÊT DU
PLATEAU TOURNANT

11. BOUTON DÉSODORISATION

12. BOUTON HORLOGE

13. BOUTON BAS

14. BOUTON SÉLECTIONNER

15. BOUTON HAUT

16. BOUTON ARRÊT/ÉCO

17. BOUTON +30s

18. BOUTON DÉPART

utilisation du four

FONCTIONNEMENT D'UN FOUR MICROONDES

Les micro-ondes sont des ondes électromagnétiques à haute fréquence.
L'énergie qu'elles dégagent permet de faire cuire ou réchauffer les aliments
sans en altérer la forme ni la couleur.
Vous pouvez utiliser votre four à micro-ondes pour:

•

Décongélation

•

Réchauffage

•

Cuisson

Principe de cuisson.

1. Les micro-ondes générées par le magnétron sont
rééchies sur les parois du four et réparties de
façon homogène à l'intérieur du four pendant la
cuisson grâce à la rotation du plateau sur lequel
sont placés les produits. Ce procédé assure donc une
cuisson homogène des aliments.

2. Les micro-ondes sont absorbées par les aliments
sur une profondeur d'environ 2,5cm. La cuisson se
poursuit au fur et à mesure que la chaleur se diffuse
dans les aliments.

3. Les temps de cuisson varient en fonction du
récipient utilisé et des propriétés des aliments:

•

Quantité et densité

•

Teneur en eau

•

Température initiale (aliment réfrigéré ou non)

La chaleur se diffusant à l'intérieur des aliments de façon
progressive, la cuisson se poursuit en dehors du four. Les temps de
repos mentionnés dans les recettes et dans ce livret doivent donc
être respectés an d'assurer:

•

Une cuisson uniforme et à cœur,

•

Une température homogène.

VÉRIFICATION DU BON FONCTIONNEMENT DE VOTRE FOUR

La procédure suivante vous permet de vérier à tout moment que votre
four fonctionne correctement. En cas de doute, reportez-vous à la section
intitulée «Dépannage» située à la page 39.

Le four doit être branché sur une prise murale appropriée. Le
plateau doit être correctement positionné dans le four. Si une
puissance autre que la puissance maximale (100 % - 900W) est
utilisée, l'eau mettra plus longtemps à bouillir.

Ouvrez la porte du four en tirant sur la poignée située sur le côté droit de la
porte.
Placez un verre d'eau sur le plateau. Fermez la porte.

Utilisez le mode Microwave (Micro-ondes) et réglez le
temps sur 4 ou 5minutes en appuyant sur le bouton

+30s ou Haut et Bas le nombre de fois appropriées.

Résultat

: L'eau est chauffée pendant

4 ou 5minutes. L'eau doit entrer en
ébullition.

Français - 12

MC28H5013AK_EN_DE68-04425B-00_FR+NL+DE.indb 12 2017-09-15  4:22:49

04 UTILISATION DU FOUR

RÉGLAGE DE L'HORLOGE

Votre four micro-ondes est équipé d'une horloge. Lors de la mise sous
tension, «88:88» puis «12:00» s'afche automatiquement.
Réglez l'heure actuelle. Vous pouvez afcher l'heure au format
12 ou 24heures. Vous devez régler l'horloge:

•

à l'installation initiale;

•

après une coupure de courant.

N'oubliez pas de changer l'heure lors du passage à l'heure d'hiver
ou à l'heure d'été.

1. Appuyez sur le bouton Clock (Horloge).

2. Appuyez sur le bouton Haut ou Bas pour régler le

type d'afchage de l'heure (12H ou 24H). Appuyez
ensuite sur le bouton Select (Sélection) pour régler
le type d'afchage.

3. Appuyez sur le bouton Haut ou Bas pour régler
l'heure.

4. Appuyez sur le bouton Select (Sélection).

5. Appuyez sur le bouton Haut ou Bas pour régler les

minutes.

6. Lorsque l'heure afchée est correcte, appuyez sur le
bouton Select (Sélection) pour lancer l'horloge.
Résultat: L'heure s'afche lorsque vous n'utilisez

pas le four à micro-ondes.

CUISSON/RÉCHAUFFAGE

Suivez les instructions ci-dessous lorsque vous souhaitez faire cuire ou
réchauffer des aliments.

Vériez TOUJOURS les réglages de cuisson avant de laisser le four
sans surveillance.

Ouvrez la porte. Placez les aliments au centre du plateau. Fermez la porte.
Ne mettez jamais le four micro-ondes en route lorsqu'il est vide.

1. Appuyez sur le bouton Microwave (Micro-ondes).

Résultat

: Les indications suivantes s'afchent:

(mode micro-ondes)

2. Appuyez sur le bouton Haut ou Bas jusqu'à ce que la
puissance appropriée s'afche.
Appuyez ensuite sur le bouton Select (Sélection)
pour sélectionner la puissance.

•

Si la puissance n'est pas sélectionnée dans les
5secondes, l'afchage passe automatiquement à
l'étape de réglage du temps de cuisson.

3. Réglez le temps de cuisson en appuyant sur le
bouton Haut ou Bas.

Résultat

: le temps de cuisson s'afche.

4. Appuyez sur le bouton START (DÉPART).
Résultat

: L'éclairage du four est activé et le

plateau commence à tourner. La cuisson
démarre. Lorsqu'elle est terminée:

•

Un signal sonore retentit et «End
(Fin)» clignote à 4 reprises.
Le four émet ensuite un signal
sonore toutes les minutes.

Français - 13

MC28H5013AK_EN_DE68-04425B-00_FR+NL+DE.indb 13 2017-09-15  4:22:49

NIVEAUX DE PUISSANCE ET VARIATIONS DE TEMPS

La fonction du niveau de puissance vous permet d'adapter la quantité
d'énergie dispersée et, par conséquent, le temps nécessaire à la cuisson
ou au réchauffage des aliments en fonction de leur catégorie et de leur
quantité. Vous pouvez sélectionner six puissances différentes.

Niveau de puissance Pourcentage Puissance

ÉLEVÉ 100% 900 W

MOYENNEMENT ÉLEVÉE 67 % 600 W

MOYENNE 50 % 450 W

MOYENNEMENT FAIBLE 33 % 300 W

DÉCONGÉLATION 20 % 180 W

FAIBLE 11 % 100 W

Les temps de cuisson indiqués dans les recettes et dans ce livret
correspondent au niveau de puissance spécique indiqué.

Si vous choisissez... Le temps de cuisson doit être...

une puissance élevée
une puissance faible

réduit
augmenté

RÉGLAGE DU TEMPS DE CUISSON

Vous pouvez ajuster le temps de cuisson en appuyant sur le bouton+30s.

•

Pour surveiller la progression de la cuisson, il vous suft d'ouvrir la
porte;

•

Augmentez le temps de cuisson restant.

Pour augmenter la durée de cuisson des aliments,
appuyez sur le bouton +30s autant de fois que vous
souhaitez ajouter de tranches de 30secondes.

•

Exemple: Pour ajouter trois minutes, appuyez six
fois sur le bouton +30s.

Pour ajuster le temps de cuisson, appuyez sur le bouton

Haut et Bas.

ARRÊT DE LA CUISSON

Vous pouvez arrêter la cuisson à tout moment pour:

•

contrôler la cuisson;

•

retourner ou mélanger les aliments;

•

les laisser reposer.

Pour arrêter la
cuisson...

Temporairement

Dénitivement

Vous devez...

Ouvrez la porte sans appuyer sur le bouton
STOP/ECO (ARRÊT/ÉCO) ou appuyez sur le
bouton STOP/ECO (ARRÊT/ÉCO) une fois lorsque
le four est en marche.

Résultat

Pour reprendre la cuisson, refermez la porte et
appuyez sur le bouton START (DÉPART).

Appuyez une fois sur le bouton STOP/ECO
(ARRÊT/ÉCO).

Si vous désirez annuler les réglages de cuisson,
appuyez sur le bouton STOP/ECO (ARRÊT/ÉCO).

: la cuisson s'arrête.

Résultat

: la cuisson s'arrête.

Français - 14

MC28H5013AK_EN_DE68-04425B-00_FR+NL+DE.indb 14 2017-09-15  4:22:50

04 UTILISATION DU FOUR

RÉGLAGE DU MODE D'ÉCONOMIE D'ÉNERGIE

Le four possède un mode d'économie d'énergie.

•

Appuyez sur le bouton STOP/ECO (ARRÊT/ÉCO). (En
mode Veille.)

Résultat

: afchage désactivé.

•

Pour désactiver le mode Économie d'énergie,
ouvrez la porte ou appuyez sur le bouton STOP/ECO
(ARRÊT/ÉCO); l'écran afche alors l'heure actuelle.
Le four peut alors être utilisé.

Fonction d'économie d'énergie automatique
Si vous ne sélectionnez aucune fonction lorsque l'appareil est en
cours de réglage ou de fonctionnement en état d'arrêt temporaire,
la fonction est annulée et l'horloge s'afche après 25 minutes.
Le voyant Four s'éteint après 5 minutes lorsque la porte est ouverte.

UTILISATION DU MODE RÉCHAUFFAGE/CUISSON AUTOMATIQUES

Les 10fonctions Auto Reheat/Cook (Réchauffage/Cuisson automatiques)
comprennent/proposent des temps de cuisson pré-programmés. Vous n'avez
donc besoin de régler ni le temps de cuisson, ni la puissance.
Il vous suft de dénir la taille en appuyant sur le bouton Haut ou Bas.

Utilisez uniquement de la vaisselle adaptée à la cuisson aux micro-ondes.

Ouvrez la porte. Placez les aliments au centre du plateau. Fermez la porte.

1. Appuyez sur le bouton Auto Reheat/Cook
(Réchauffage/Cuisson automatiques).

2. Appuyez sur le bouton Haut et Bas pour sélectionner

la catégorie Cuisson.
(1 : Réchauffage automatique, 2: Cuisson automatique)

3. Appuyez sur le bouton Select (Sélection).

4. Sélectionnez le type d'aliment que vous cuisinez en

appuyant sur le bouton Haut et Bas. Reportez-vous
au tableau de la page suivante pour obtenir une
description des divers réglages pré-programmés.
Appuyez sur le bouton Select (Sélection) pour
sélectionner le type d'aliment.

5. Sélectionnez la quantité en appuyant sur le bouton
Haut et Bas.

6. Appuyez sur le bouton START (DÉPART).
Résultat

: Les aliments sont cuits en fonction du

réglage préprogrammé sélectionné.

•

Lorsque la cuisson est terminée, un
signal sonore retentit et le message
«End (Fin)» clignote à 4 reprises. Le
four émet ensuite un signal sonore
toutes les minutes.

Français - 15

MC28H5013AK_EN_DE68-04425B-00_FR+NL+DE.indb 15 2017-09-15  4:22:50

Le tableau suivant répertorie les quantités et instructions appropriées pour un
réchauffage et une cuisson automatiques.

Utilisez des maniques pour sortir votre plat du four.

1. Réchauffage automatique

Code/Aliment

1-1
Plats préparés
(réfrigérés)

Taille de la

portion

300 à 350 g
400 à 450 g

Consignes

Placez les aliments dans une assiette adaptée
au micro-ondes et recouvrez-la d'un lm
plastique spécial micro-ondes. Ce programme
convient à la cuisson de plats composés
de trois aliments différents (ex.: viande en
sauce, légumes et accompagnements tels
que pommes de terre, riz ou pâtes). Laissez
reposer 2 à 3minutes.

1-2
Mini raviolis
(réfrigérés)

200 à 250 g
300 à 350 g

Versez les mini raviolis cuisinés dans
un plat en plastique adapté à la cuisson
micro-ondes et placez celui-ci au centre du
plateau.
Percez le lm du plat préparé ou recouvrez
le plat en plastique de lm étirable. Remuez
avec précaution avant et après le temps de
repos. Ce programme convient à la cuisson
des raviolis ainsi qu'à celle des pâtes en
sauce. Laissez reposer 3minutes.

1-3
Pizza surgelée

1-4
Mini-pizzas

300 à 350 g
400 à 450 g

100 à 150 g
250 à 300 g

Placez la pizza surgelée sur la grille inférieure.

Placez les mini-pizzas surgelées sur la grille
inférieure.

surgelées

1-5
Lasagnes
surgelées

400 à 450 g
600 à 650 g

Placez les lasagnes surgelées dans un plat
adapté au four et sufsamment grand.
Posez le plat sur la grille inférieure. Laissez
reposer 3 à 4minutes.

Code/Aliment

1-6
Petits pains
surgelés

2. Cuisson automatique

Code/Aliment

2-1
Brocolis en
morceaux/
Légumes frais

2-2
Morceaux de
poulet

Français - 16

Taille de la

portion

100 à 150g

(2unités)

200 à 250 g

(4unités)

300 à 350g

(6unités)

Taille de la

portion

200 à 250 g
300 à 350 g
400 à 450 g

300 à 400g

(1morceau)

500 à 600g

(2unités)

700 à 800g

(3unités)

Consignes

Il est recommandé de faire préchauffer le
four à 180°C pendant 5minutes à l'aide de
la fonction de convection. Placez de
2 à 6 petits pains surgelés (-18°C) en cercle
sur la grille inférieure. Ce programme
convient aux viennoiseries surgelées telles
que les petits pains, les ciabatta et les petites
baguettes. Laissez reposer 3 à 5minutes.

Consignes

Pesez les légumes après les avoir lavés,
rincés et coupés en morceaux de même
taille.
Mettez-les dans une cocotte en verre et
couvrez. Ajoutez 30ml (2cuillères à soupe)
d'eau pour la cuisson d'une portion de
200 à 250g, 45ml (3cuillères à soupe)
pour une portion de 300 à 450g et 60 à
75ml (4cuillères à soupe) pour une portion
de 400 à 450g. Remuez après cuisson.
Lorsque vous faites cuire des quantités plus
importantes, remuez une fois en cours de
cuisson. Laissez reposer 1 à 2minutes.

Badigeonnez les morceaux de poulet d'huile
et saupoudrez-les de poivre, de sel et de
paprika. Disposez-les en cercle sur la grille
supérieure, côté peau vers le bas. Retournez
dès que le signal sonore retentit. Laissez
reposer 2minutes.

MC28H5013AK_EN_DE68-04425B-00_FR+NL+DE.indb 16 2017-09-15  4:22:50

04 UTILISATION DU FOUR

Code/Aliment

2-3
Poulet rôti

2-4
Mufns

Taille de la

portion

1100 à 1150 g
1200 à 1250 g

250 à 300 g Versez la pâte dans 6 à 8 récipients en

Badigeonnez le poulet réfrigéré d'huile et
saupoudrez d'épices.
Tournez le côté poitrine vers le bas, au
centre de la grille inférieure. Retournez dès
que le signal sonore retentit. Appuyez sur le
bouton START (DÉPART)
cuisson. Laissez reposer 5minutes.

papier ou en silicone pour les mufns
(45g chacun) et placez-les sur la grille
inférieure. Démarrez le programme (le four
est préchauffé). Lorsque le signal sonore
retentit, insérez la grille avec la nourriture.

Consignes

pour reprendre la

UTILISATION DES FONCTIONS RÉALISATION DE PLATS SAINS

Les 15 fonctions Healthy Cooking (Réalisation de plats sains) comprennent/
proposent des temps de cuisson pré-programmés. Vous n'avez donc besoin
de régler ni le temps de cuisson, ni la puissance. Il vous suft de dénir la
taille en appuyant sur le bouton Haut ou Bas.

Utilisez uniquement de la vaisselle adaptée à la cuisson aux micro-ondes.

Ouvrez la porte. Placez les aliments au centre du plateau. Fermez la porte.

1.

Appuyez sur le bouton Healthy Cooking (Réalisation de
plats sains).

2.

Appuyez sur le bouton Haut ou Bas pour sélectionner la
catégorie de cuisson.

3.

Sélectionnez la catégorie de cuisson en appuyant sur le
bouton Select (Sélection).

4.

Appuyez sur le bouton Haut ou Bas pour sélectionner le
type de cuisson.

5.

Sélectionnez le type de cuisson en appuyant sur le
bouton Select (Sélection).

6.

Appuyez sur le bouton Haut ou Bas pour sélectionner
la quantité souhaitée. Reportez-vous au tableau de la
page suivante pour obtenir une description des divers
réglages pré-programmés.

7.

Appuyez sur le bouton START (DÉPART).
Résultat: Les aliments sont cuits en fonction du

programme pré-réglé sélectionné.

• Lorsque la cuisson est terminée, un
signal sonore retentit et le message
«End (Fin)» clignote à 4 reprises.
Le four émet ensuite un signal sonore
toutes les minutes.

Français - 17

MC28H5013AK_EN_DE68-04425B-00_FR+NL+DE.indb 17 2017-09-15  4:22:50

Le tableau suivant répertorie les quantités et instructions de cuisson au
sujet des 15programmes Healthy Cooking (Réalisation de plats sains). Il est
composé de céréales/pâtes(1), légumes(2) et volailles/poissons(3).

Utilisez des maniques pour sortir votre plat du four.

.

Céréales/Pâtes

1

Code/Aliment

1-1
Riz complet

Taille de la

portion

150 à 200 g
200 à 250 g

Consignes

Utilisez un grand plat en verre allant au
four équipé d'un couvercle.
Ajoutez le double de quantité d'eau
froide sur le riz. Couvrez et laissez
cuire. Remuez, puis salez et ajoutez des
herbes. Laissez reposer 5 à 10minutes.

1-2
Quinoa

150 à 200 g
200 à 250 g

Utilisez un grand plat en verre allant au
four équipé d'un couvercle.
Ajoutez le double de quantité d'eau
froide sur le riz. Couvrez et laissez
cuire. Remuez, puis salez et ajoutez des
herbes. Laissez reposer 1 à 3minutes.

1-3
Macaroni

100 à 150 g
200 à 250 g

Utilisez un grand plat en verre allant
au four. Ajoutez 4 fois la quantité d'eau
bouillante sur les pâtes ainsi qu'une
pincée de sel. Remuez bien et laissez
cuire sans couvrir. Remuez à nouveau,
puis égouttez soigneusement. Laissez
reposer 1 à 3minutes.

2. Légumes

Code/Aliment

2-1
Haricots verts

2-2
Épinards

2-3
Pommes de
terre épluchées

2-4
Gratin de
pommes de terre

Taille de la

portion

200 à 250 g
300 à 350 g

100 à 150 g
200 à 250 g

300 à 350 g
400 à 450 g
500 à 550 g

400 à 450 g
800 à 850g

Consignes

Rincez et nettoyez les haricots verts.
Répartissez-les dans une cocotte en
verre allant au four et couvrez. Ajoutez
30ml d'eau (2cuillères à soupe) pour la
cuisson d'une portion de 200 à 250g et
ajoutez 45ml (3cuillères à soupe) pour
300 à 450g. Placez le bol au centre du
plateau tournant. Faites cuire à couvert.
Remuez après cuisson Laissez reposer
1 à 2minutes.

Rincez et nettoyez les épinards. Mettez-les
dans une cocotte en verre allant au four et
couvrez. N'ajoutez pas d'eau. Placez le bol
au centre du plateau tournant. Faites cuire
à couvert. Remuez après cuisson Laissez
reposer 1 à 2minutes.

Lavez et épluchez les pommes de terre,
coupez-les en deux et mettez-les dans
un plat en verre convenant au micro­ondes et couvrez. Ajoutez 15 à 30ml
d'eau (1 à 2 cuillères à soupe). Remuez
après cuisson Lorsque vous faites cuire
des quantités plus importantes, remuez
une fois en cours de cuisson. Laissez
reposer 3 à 5minutes.

Mettez le gratin frais dans un plat en verre
allant au four. Placez le plat sur la grille
inférieure. Laissez reposer 2 à 3minutes.

Français - 18

MC28H5013AK_EN_DE68-04425B-00_FR+NL+DE.indb 18 2017-09-15  4:22:50

04 UTILISATION DU FOUR

Code/Aliment

2-5
Aubergines
grillées

2-6
Tomates grillées

3. Volaille/Poisson

Code/Aliment

3-1
Blancs de
poulet

Taille de la

portion

100 à 150 g
200 à 250 g

400 à 450 g
600 à 650 g

Taille de la

portion

300 à 350 g
400 à 450 g

Consignes

Rincez et émincez les aubergines.
Badigeonnez-les d'huile et d'épices.
Placez les tranches uniformément sur
la grille supérieure. Retournez lorsque
le signal sonore retentit. Appuyez sur
START (DÉPART) pour continuer. (Le
four continue à fonctionner si vous ne
retournez pas) Laissez reposer 1 à 2
minutes.

Rincez et nettoyez les tomates.
Coupez-les en deux et placez-les dans
un plat allant au four. Parsemez de
fromage râpé. Placez le plat sur la grille
supérieure.

Consignes

Rincez les blancs de poulet et placez-les
sur une assiette adaptée au micro­ondes. Recouvrez avec un lm plastique
résistant aux micro-ondes et percez
le lm. Posez le plat sur le plateau
tournant. Laissez reposer 2minutes.

Code/Aliment

3-2
Blancs de dinde

3-3
Blancs de
poulet grillés

3-4
Filets de
poisson grillés

3-5
Steaks de
saumon grillé

3-6
Poisson grillé

Taille de la

portion

300 à 350 g
400 à 450 g

300 à 350 g
400 à 450 g

200 à 300 g
400 à 500g

200 à 250 g
300 à 350 g

200 à 300 g
400 à 500g

Consignes

Rincez les blancs de dinde et placez-les
dans un plat profond en verre allant au
four. Recouvrez avec un lm plastique
résistant aux micro-ondes et percez
le lm. Posez le plat sur le plateau
tournant. Laissez reposer 2minutes.

Rincez les blancs de poulet, faites-les
mariner puis placez-les sur la grille
supérieure. Retournez dès que le
signal sonore retentit. Laissez reposer
2minutes.

Placez les lets de poisson
uniformément sur la grille supérieure.
Retournez dès que le signal sonore
retentit. Laissez reposer 1 à 2minutes.

Placez les steaks de poisson
uniformément sur la grille hauteur maxi.
Retournez dès que le signal sonore
retentit. Laissez reposer 2minutes.

Badigeonnez le poisson (truite ou
dorade) d'huile, puis ajoutez des herbes
et des épices. Placez les poissons
côte à côte (tête contre queue) sur la
grille supérieure. Retournez dès que le
signal sonore retentit. Laissez reposer
3minutes.

Français - 19

MC28H5013AK_EN_DE68-04425B-00_FR+NL+DE.indb 19 2017-09-15  4:22:50

UTILISATION DU MODE PÂTE LEVÉE/YAOURT

Les 5 fonctions Dough Proof/Yogurt (Pâte levée/Yaourt) proposent des
temps de cuisson pré-programmés. Vous n'avez donc besoin de régler ni le
temps de cuisson, ni la puissance. Vous pouvez régler la catégorie de pâte
levée/yaourt en appuyant sur le bouton Haut ou Bas après avoir appuyé sur
le bouton Dough Proof/Yogurt (Pâte levée/Yaourt). Placez le plat au centre
du plateau tournant, puis refermez la porte.

1. Appuyez sur le bouton Dough Proof/Yogurt (Pâte
levée/Yaourt).

2. Sélectionnez le type d'aliment que vous cuisinez en

appuyant sur le bouton Haut ou Bas. Le numéro
1 correspond à la pâte levée et le numéro
2 correspond au yaourt maison. Vous devez choisir
le nombre que vous souhaitez utiliser pour la cuisson
en appuyant sur le bouton Haut ou Bas. Reportez­vous au tableau de la page suivante pour obtenir une
description des divers réglages pré-programmés. À
ce stade, appuyez sur le bouton Select (Sélection)
pour sélectionner le type d'aliment.

3. Sélectionnez la quantité en appuyant sur le bouton
Haut ou Bas.

4. Appuyez sur le bouton START (DÉPART).

Le plateau tournant ne fonctionne pas pendant la cuisson de yaourt.

Le tableau suivant indique comment utiliser le programme automatique
pour le levage de la pâte ou la préparation des yaourts maison.

1. Fermentation de la pâte

Code/

Aliment

1-1
Pâte à pizza

1-2
Pâte pour
gâteau

1-3
Pâte à pain

Taille de la

portion

300 à 500g Placez la pâte dans un bol de taille

appropriée et placez celui-ci sur la grille
inférieure. Recouvrez d'aluminium.

500 à 800 g Placez la pâte dans un bol de taille

appropriée et placez celui-ci sur la grille
inférieure. Recouvrez d'aluminium.

600 à 900g Placez la pâte dans un bol de taille

appropriée et placez celui-ci sur la grille
inférieure. Recouvrez d'aluminium.

Consignes

Français - 20

MC28H5013AK_EN_DE68-04425B-00_FR+NL+DE.indb 20 2017-09-15  4:22:50

04 UTILISATION DU FOUR

2. Yaourt maison

Code/

Aliment

2-1
Petites tasses

2-2
Grand bol

Taille de la

portion

500 g Répartissez uniformément 150 g de

yaourt nature dans 5tasses adaptées au
micro-ondes ou dans des petits ramequins
(30 g chacun). Ajoutez 100 ml de lait
dans chaque tasse. Utilisez du lait longue
conservation (température ambiante;
3,5 % de matière grasse). Couvrez-les de
lm plastique et placez-les en cercle sur
le plateau tournant. Une fois terminé,
placez-les 6heures au réfrigérateur.
Pour la première tentative, nous
recommandons d'utiliser un ferment sec
de yaourt avec des bactéries.

500 g Mélangez 150 g de yaourt nature avec

500 ml de lait longue conservation
(température ambiante; 3,5 % de matière
grasse). Versez uniformément dans un
grand bol en verre. Couvrez-les avec du
lm plastique et placez-les sur le plateau
tournant. Une fois terminé, placez-les
6heures au réfrigérateur.
Pour la première tentative, nous
recommandons d'utiliser un ferment sec
de yaourt avec des bactéries.

Consignes

UTILISATION DU MODE DÉCONGÉLATION

Les 5 fonctions du mode Power Defrost (Décongélation) permet de faire
décongeler de la viande, de la volaille, du poisson, du pain, des gâteaux
ou des fruits. Le temps de décongélation et la puissance se règlent
automatiquement. Il vous suft de sélectionner le programme et le poids
correspondant aux aliments à décongeler.

N'utilisez que des plats adaptés à la cuisson aux micro-ondes.

Ouvrez la porte. Placez l'aliment surgelé dans un plat en céramique au centre
du plateau. Fermez la porte.

1. Appuyez sur le bouton Power Defrost
(Décongélation).

2. Sélectionnez le type d'aliment que vous cuisinez en

appuyant sur le bouton Haut ou Bas. Reportez-vous
au tableau de la page suivante pour obtenir une
description des divers réglages pré-programmés. À
ce stade, appuyez sur le bouton Select (Sélection)
pour sélectionner le type d'aliment.

3. Sélectionnez la quantité en appuyant sur le bouton
Haut ou Bas.

4. Appuyez sur le bouton START (DÉPART).
Résultat

:

•

La phase de décongélation
commence.

•

Un signal sonore vous rappelant de
retourner l'aliment retentit en cours
de décongélation.

5. Appuyez à nouveau sur le bouton START (DÉPART)
pour nir la décongélation.

Résultat

: Lorsque la cuisson est terminée, un

signal sonore retentit et le message
«End (Fin)» clignote à 4 reprises. Le
four émet ensuite un signal sonore
toutes les minutes.

Français - 21

MC28H5013AK_EN_DE68-04425B-00_FR+NL+DE.indb 21 2017-09-15  4:22:51

Le tableau suivant répertorie les divers programmes Power Defrost (Décongélation),
les quantités et les instructions appropriées. Éliminez tous les éléments d'emballage
des aliments avant de démarrer la décongélation.
Placez la viande, la volaille ou le poisson sur une assiette plate en verre ou
en céramique et le pain, le gâteau ou le fruit sur du papier absorbant.

Code/

Aliment

1
Viande

Taille de la

portion

Consignes

200 à 1500g Protégez les extrémités avec de

l'aluminium. Retournez la viande au signal
sonore.
Ce programme convient à la
décongélation du bœuf, de l'agneau,
du porc, des côtelettes ou des émincés.
Laissez reposer 20 à 90minutes.

2
Volaille

200 à 1500g Protégez les extrémités des cuisses et des

ailes avec de l'aluminium. Retournez la
volaille au signal sonore. Ce programme
convient aussi bien à la décongélation
d'un poulet entier qu'à celle de morceaux.
Laissez reposer 20 à 90minutes.

3
Poisson

200 à 1500g Protégez la queue d'un poisson entier

avec du papier d'aluminium. Retournez le
poisson au signal sonore. Ce programme
convient aussi bien à la cuisson des
poissons entiers qu'à celle des lets.
Laissez reposer 20 à 80minutes.

Code/

Aliment

4
Pain/gâteaux

5
Fruits

Taille de la

portion

125 à 1000g

Placez le pain bien à plat sur une feuille

Consignes

de papier absorbant et retournez-le au
signal sonore. Posez le gâteau sur une
assiette adaptée au micro-ondes et, si
possible, retournez-le au signal sonore (le
four continue de fonctionner et s'arrête
automatiquement lorsque vous ouvrez la
porte).
Ce programme convient à la décongélation
de toutes sortes de pains, en tranches ou
entier, ainsi qu'à celle des petits pains et
des baguettes. Disposez les petits pains
en cercle.
Ce programme convient à la décongélation
de toutes sortes de gâteaux à base de
levure ainsi qu'à celle des biscuits, de la
tarte au fromage et de la pâte feuilletée.
Il n'est pas adapté à la cuisson des pâtes
brisées, des gâteaux à la crème et aux
fruits ou des gâteaux nappés de chocolat.
Laissez reposer 10 à 60minutes.

100 à 600g Répartissez uniformément les fruits dans

un récipient en verre à fond plat.
Ce programme convient à la
décongélation de toutes sortes de fruits.
Laissez reposer 5 à 20minutes.

Français - 22

MC28H5013AK_EN_DE68-04425B-00_FR+NL+DE.indb 22 2017-09-15  4:22:51

04 UTILISATION DU FOUR

CUISSON PAR CONVECTION

Le mode Cuisson par convection vous permet de faire cuire les aliments
comme dans un four traditionnel. Le mode Micro-ondes n'est pas utilisé.
Vous pouvez régler la température à votre convenance entre
40°C et 200°C. Le temps de cuisson maximal est de 60minutes.

•

Les récipients étant très chauds, veillez à toujours porter des
maniques lorsque vous devez les manipuler.

•

La cuisson sera plus homogène et l'aliment uniformément doré si

vous utilisez la grille inférieure.
Vériez que l'élément chauffant est en position horizontale. Ouvrez la porte,
placez le récipient sur la grille inférieure et réglez le plateau.

1. Appuyez sur le bouton Convection.

Résultat

: Les indications suivantes s'afchent:

(mode Convection)

180 °C (température)

2. Réglez la température en appuyant sur le bouton
Haut ou Bas. (Température: 40~200°C, par

intervalle de 10°C)

•

Si la température n'est pas sélectionnée dans les
5secondes, l'afchage passe automatiquement à
l'étape de réglage du temps de cuisson.

3. Appuyez sur le bouton Select (Sélection).

4. Réglez le temps de cuisson en appuyant sur le

bouton Haut ou Bas.
(Si vous voulez préchauffer le four, ignorez cette
étape.)

5. Appuyez sur le bouton START (DÉPART).
Résultat

: La cuisson démarre.

•

Lorsque la cuisson est terminée, un
signal sonore retentit et le message
«End (Fin)» clignote à 4 reprises.
Le four émet ensuite un signal
sonore toutes les minutes.

FAIRE GRILLER

Le gril permet de faire chauffer et dorer des aliments rapidement, sans
utiliser la cuisson par micro-ondes.

•

Les récipients étant très chauds, veillez à toujours porter des
maniques lorsque vous devez les manipuler.

•

Pour obtenir de meilleurs résultats, utilisez la grille supérieure.

1. Ouvrez la porte et placez les aliments sur la grille.

2. Appuyez sur le bouton Grill (Gril).

Résultat

: Les indications suivantes s'afchent:

•

La température du gril n'est pas réglable.

3. Réglez le temps de cuisson au gril en appuyant sur le
bouton Haut ou Bas.

•

Le temps de cuisson au gril maximal est de
60minutes.

4. Appuyez sur le bouton START (DÉPART).
Résultat

(mode gril)

: La cuisson au gril démarre.

•

Lorsque la cuisson est terminée, un
signal sonore retentit et le message
«End (Fin)» clignote à 4 reprises. Le
four émet ensuite un signal sonore
toutes les minutes.

Français - 23

MC28H5013AK_EN_DE68-04425B-00_FR+NL+DE.indb 23 2017-09-15  4:22:51

CHOIX DES ACCESSOIRES

La cuisson par convection traditionnelle ne requiert pas
d'ustensiles particuliers. Vous devez néanmoins faire
uniquement appel à des ustensiles que vous utiliseriez
dans un four normal.

Les plats adaptés à la cuisson aux micro-ondes ne
sont généralement pas conçus pour la cuisson par
convection; n’utilisez pas de récipients plastiques, de
plats de service, de gobelets en papier, de serviettes, etc.

Si vous souhaitez sélectionner un mode de cuisson combinée (micro-ondes
et gril ou convection), utilisez uniquement des plats adaptés à la cuisson aux
micro-ondes et au four traditionnel.

Pour de plus amples détails sur les ustensiles les plus adaptés,
reportez-vous au guide des récipients en page27.

COMBINAISON MICROONDES ET GRIL

Vous pouvez également combiner la cuisson par micro-ondes et la cuisson
au gril an de faire cuire et dorer rapidement, en une seule fois.

Utilisez TOUJOURS des ustensiles adaptés à la cuisson aux micro­ondes et au four traditionnel. Les plats en verre ou en céramique
conviennent parfaitement, car ils laissent les micro-ondes pénétrer
les aliments de façon uniforme.
Les récipients étant très chauds, portez TOUJOURS des maniques
lorsque vous devez les manipuler.
Pour une cuisson et des grillades optimales, utilisez la grille
supérieure.

Ouvrez la porte. Placez les aliments sur la grille la mieux adaptée au type
d'aliments à cuire. Placez la grille sur le plateau tournant. Fermez la porte.

1. Appuyez sur le bouton Combi (Cuisson combinée).

Résultat

: Les indications suivantes s'afchent:

Cb-1 (Micro-ondes + Grill)

2. Accédez à l'afchage indiquant Cb-1 en appuyant sur
le bouton Haut ou Bas, puis appuyez sur le bouton
Select (Sélection).

Résultat

: Les indications suivantes s'afchent:

(mode combiné micro-ondes et gril)

600 W (puissance de sortie)

3. Sélectionnez le niveau de puissance approprié en
appuyant de nouveau sur le bouton Haut ou Bas
jusqu'à ce que la puissance souhaitée s'afche
(600, 450, 300W). Appuyez ensuite sur le bouton
Select (Sélection) pour sélectionner la puissance.

•

La température du gril n'est pas réglable.

•

Si la puissance n'est pas sélectionnée dans les
5secondes, l'afchage passe automatiquement à
l'étape de réglage du temps de cuisson.

4. Réglez le temps de cuisson en appuyant sur le
bouton Haut ou Bas.

•

La durée de cuisson maximale est de 60minutes.

5. Appuyez sur le bouton START (DÉPART).
Résultat

:

•

La cuisson combinée démarre.

•

Lorsque la cuisson est terminée, un
signal sonore retentit et le message
«End (Fin)» clignote à 4 reprises. Le
four émet ensuite un signal sonore
toutes les minutes.

Français - 24

MC28H5013AK_EN_DE68-04425B-00_FR+NL+DE.indb 24 2017-09-15  4:22:52

04 UTILISATION DU FOUR

COMBINAISON MICROONDES ET CONVECTION

La cuisson combinée utilise à la fois l'énergie des micro-ondes et la fonction
de convection. Aucun préchauffage n'est requis puisque l'énergie des micro­ondes est disponible immédiatement.
De nombreux aliments peuvent être cuits en mode combiné, en particulier:

•

les viandes rôties et les volailles;

•

les tartes et les gâteaux;

•

les plats à base d'œufs et de fromage.

Utilisez TOUJOURS des ustensiles adaptés à la cuisson aux micro­ondes et au four traditionnel. Les plats en verre ou en céramique
conviennent parfaitement, car ils laissent les micro-ondes pénétrer
les aliments de façon uniforme.
Les récipients étant très chauds, veillez à TOUJOURS porter des
maniques lorsque vous devez les manipuler.
La cuisson sera plus homogène et l'aliment uniformément doré si
vous utilisez la grille inférieure.

Ouvrez la porte. Placez les aliments sur le plateau ou sur la grille inférieure
qui doit ensuite être placée sur celui-ci. Fermez la porte. L'élément chauffant
doit se trouver en position horizontale.

1. Appuyez sur le bouton Combi (Cuisson combinée).

Résultat

: Les indications suivantes s'afchent:

Cb-1 (Micro-ondes + Grill)

2. Accédez à l'afchage indiquant Cb-2 en appuyant sur
le bouton Haut ou Bas, puis appuyez sur le bouton

Select (Sélection).
Résultat

: Les indications suivantes s'afchent:

(mode combiné Micro-ondes et
Convection)

600 W (puissance de sortie)

3. Réglez la puissance appropriée en appuyant sur
le bouton Haut ou Bas jusqu'à ce que la puissance
adéquate soit afchée (600, 450, 300, 180, 100W).
Appuyez ensuite sur le bouton Select (Sélection) pour
sélectionner la puissance.

•

Si la puissance n'est pas sélectionnée dans les
5secondes, l'afchage passe automatiquement
à l'étape de réglage du temps de cuisson. (
défaut: 180°C)

4. Sélectionnez la température appropriée en appuyant
sur le bouton Haut ou Bas. (Température: 200~40°C)
Appuyez ensuite sur le bouton Select (Sélection) pour
régler la température.

•

Si la température n'est pas sélectionnée dans les
5secondes, l'afchage passe automatiquement à
l'étape de réglage du temps de cuisson.

5. Réglez le temps de cuisson en appuyant sur le
bouton Haut ou Bas.

•

La durée de cuisson maximale est de 60minutes.

6. Appuyez sur le bouton START (DÉPART).
Résultat:

•

La cuisson combinée démarre.

•

Le four est chauffé à la température
appropriée, puis la cuisson aux
micro-ondes se poursuit jusqu'à la n
du temps de cuisson.

•

Lorsque la cuisson est terminée, un
signal sonore retentit et le message
«End (Fin)» clignote à 4 reprises. Le
four émet ensuite un signal sonore
toutes les minutes.

Par

Français - 25

MC28H5013AK_EN_DE68-04425B-00_FR+NL+DE.indb 25 2017-09-15  4:22:52

UTILISATION DES FONCTIONS SÉCURITÉ ENFANT

AVERTISSEMENT

Votre four micro-ondes est équipé d'une sécurité enfant qui vous permet de
verrouiller les boutons de l'appareil an d'éviter qu'un enfant ou que toute
autre personne non habituée ne puisse le faire fonctionner accidentellement.

1. Appuyez sur le bouton Child Lock (Sécurité enfant)
pendant troissecondes.

Résultat

:

•

Le four est verrouillé (aucune fonction ne
peut être sélectionnée).

•

La lettre «L» s'afche.

2. Pour déverrouiller le four, appuyez sur le bouton Child
Lock (Sécurité enfant) pendant troissecondes.
Résultat: Le four peut à nouveau être utilisé normalement.

UTILISATION DES FONCTIONS DE DÉSODORISATION

Pour éliminer la fumée ou les odeurs de cuisson à l'intérieur du four, utilisez
la fonction de désodorisation. Commencez par nettoyer l'intérieur du four.

1. Appuyez sur le bouton Deodorisation
(Désodorisation) une fois le nettoyage terminé.

2. Appuyez sur le bouton START (DÉPART).

La durée de désodorisation est réglée par défaut sur 5minutes.

Vous pouvez également régler le temps de Deodorisation
(Désodorisation) en appuyant sur le bouton +30s.

La durée maximale de désodorisation est de 15minutes.

UTILISATION DES FONCTIONS MARCHE/ARRÊT DU PLATEAU TOURNANT

Le bouton Turntable on/off (Marche/Arrêt du plateau tournant) permet
d’arrêter la rotation de celui-ci (uniquement en mode de cuisson manuel)
an que vous puissiez utiliser des plats de grande taille.

Les résultats seront en revanche moins satisfaisants, car la cuisson
ne sera pas totalement uniforme. Il est recommandé de faire tourner
le plat d'un demi-tour plusieurs fois en cours de cuisson.

Ne faites jamais tourner le plateau si le four est vide.

Pourquoi? Le four pourrait s'enammer ou être gravement endommagé.

1. Utilisation du bouton Turntable on/off (Marche/Arrêt du
plateau tournant).
Résultat

: Le plateau ne tourne pas.

2. Pour réenclencher la rotation du plateau, appuyez de
nouveau sur le bouton Turntable on/off (Marche/Arrêt
du plateau tournant).
Résultat

Le bouton Turntable on/off (Marche/Arrêt du plateau tournant) est
disponible uniquement lors du mode de cuisson manuelle.

MC28H5013AK_EN_DE68-04425B-00_FR+NL+DE.indb 26 2017-09-15  4:22:52

Les indications suivantes s'afchent:

: Le plateau tourne.

ARRÊT DU SIGNAL SONORE

Le signal sonore peut être désactivé à tout moment.

1. Appuyez sur le bouton START (DÉPART) et STOP/ECO
(ARRÊT/ÉCO) au même moment. (une seconde)
Résultat

: Le four n'émet plus de signal sonore à la

2. Pour réactiver le signal sonore, appuyez à nouveau
simultanément sur les boutons START (DÉPART) et
STOP/ECO (ARRÊT/ÉCO) au même moment. (une

seconde)

Résultat

: Le four fonctionne normalement.

Français - 26

n d'une fonction.

05 GUIDE DES RÉCIPIENTS

guide des récipients

Pour faire cuire des aliments dans le four micro-ondes, il est nécessaire que les micro­ondes pénètrent dans les aliments sans être rééchies ou absorbées par le plat utilisé.
Le choix du type de récipient est donc essentiel. Pour cela, assurez-vous que celui-ci
présente une mention spéciant qu'il convient à une cuisson aux micro-ondes (ex.:
«adapté aux micro-ondes»).
Le tableau suivant répertorie la liste des divers types de récipient ainsi que leur
méthode d'utilisation dans un four micro-ondes.

Récipient

Papier aluminium

Plat croustilleur
Porcelaine et terre
cuite

Plats jetables en carton
ou en polyester
Emballages de fast-food

• Tasses en
polystyrène

• Sacs en papier ou
journal

• Papier recyclé
ou ornements
métalliques

Plats en verre

• Plat allant au four

• Plats en cristal

• Pots en verre

Adapté à la

cuisson aux

micro-ondes

✓ ✗

✓
✓

✓

✓

✗

✗

✓

✓

✓

Remarques

Peut être utilisé en petite quantité an d'empêcher
toute surcuisson de certaines zones peu charnues. Des
arcs électriques peuvent se former si l'aluminium est
placé trop près des parois du four ou si vous en avez
utilisé en trop grande quantité.
Le temps de préchauffage ne doit pas excéder 8minutes.
S'ils ne comportent pas d'ornements métalliques, les
récipients en céramique, en terre cuite, en faïence et en
porcelaine sont généralement adaptés.
Certains aliments surgelés sont emballés dans ce type
de plat.

Peuvent être utilisés pour faire réchauffer des
aliments. Une température trop élevée peut faire
fondre le polystyrène.
Peuvent s'enammer.

Peuvent créer des arcs électriques.

Peuvent être utilisés sauf s'ils sont ornés de
décorations métalliques.
Peuvent être utilisés pour faire réchauffer des
aliments ou des liquides. Les objets fragiles peuvent
se briser ou se fendre s'ils sont brusquement soumis à
une chaleur excessive.
Retirez-en le couvercle. Pour faire réchauffer uniquement.

Français - 27

Récipient

Métal

• Plats

• Attaches
métalliques des
sacs de congélation

Papier

• Assiettes, tasses,
serviettes de table
et papier absorbant

• Papier recyclé

Plastique

• Récipients

• Film étirable

• Sacs de
congélation

Papier parafné ou
sulfurisé

: recommandé

✓

Adapté à la

cuisson aux

micro-ondes

✗

✗

✓

✗

✓

✓

✓ ✗

✓

✓✗

Remarques

Peuvent provoquer des arcs électriques ou
s'enammer.

Pour des temps de cuisson courts ou de simples
réchauffages. Pour absorber l'excès d'humidité.

Peuvent créer des arcs électriques.

Tout particulièrement s'il s'agit de thermoplastique
résistant à la chaleur. Certaines matières plastiques
peuvent se voiler ou se décolorer lorsqu'elles sont
soumises à des températures élevées. N'utilisez pas
de plastique mélaminé.
Peut être utilisé an de retenir l'humidité. Ne doit
pas entrer en contact avec les aliments. Soyez
particulièrement vigilant lorsque vous retirez le lm
du récipient; la vapeur s'échappant à ce moment est
très chaude.
Uniquement s'ils supportent la température d'ébullition ou
s'ils sont adaptés à la cuisson au four. Ne doivent pas être
fermés hermétiquement. Perforez-en la surface avec une
fourchette si nécessaire.
Peut être utilisé an de retenir l'humidité et
d'empêcher les projections.

: à utiliser avec précaution

✗

: risqué

MC28H5013AK_EN_DE68-04425B-00_FR+NL+DE.indb 27 2017-09-15  4:22:53

guide de cuisson

MICRO-ONDES

Les micro-ondes sont d'abord attirées puis absorbées par l'eau, la graisse et
le sucre contenus dans les aliments.
En pénétrant dans les aliments, les micro-ondes provoquent une excitation
des molécules. Cette agitation crée des mouvements de friction qui génèrent
la chaleur nécessaire à la cuisson des aliments.

CUISSON

Récipients utilisés pour la cuisson aux micro-ondes

Pour une efcacité maximale, les récipients doivent laisser l'énergie des
micro-ondes les traverser. Les micro-ondes sont rééchies par les métaux,
tels que l'acier inoxydable, l'aluminium et le cuivre, mais peuvent traverser
la céramique, le verre, la porcelaine, le plastique, le papier ou le bois. Les
aliments ne doivent donc jamais être cuits dans des récipients métalliques.

Aliments convenant à la cuisson par micro-ondes

Une grande variété d'aliments convient à la cuisson par micro-ondes: les
légumes frais ou surgelés, les fruits, les pâtes, le riz, le blé, les haricots, le
poisson et la viande. Les sauces, les crèmes, les soupes, les desserts vapeur,
les contures et les condiments à base de fruits peuvent également être
réchauffés dans un four micro-ondes. En résumé, la cuisson par micro-ondes
convient à tout aliment habituellement préparé sur une table de cuisson
classique (ex.: faire fondre du beurre ou du chocolat - voir le chapitre des
conseils, techniques et astuces).

Cuisson à couvert

Il est très important de couvrir les aliments pendant la cuisson car
l'évaporation de l'eau contribue au processus de cuisson. Il existe plusieurs
moyens pour couvrir les aliments: avec une assiette en céramique, un
couvercle en plastique ou un lm plastique adapté aux micro-ondes.

Temps de repos

Il est important de respecter le temps de repos lorsque la cuisson est
terminée an de laisser la température s'homogénéiser à l'intérieur des
aliments.

Français - 28

Guide de cuisson pour les légumes surgelés

Utilisez une cocotte en Pyrex avec couvercle adaptée à la cuisson au four.
Couvrez le tout pendant la durée minimale de cuisson (reportez-vous au
tableau). Poursuivez la cuisson selon votre goût.
Remuez deux fois pendant la cuisson et une fois après. Ajoutez du sel, des
herbes ou du beurre après la cuisson. Laissez reposer à couvert.

Aliment

Épinards 150 g 600 W 5 à 6

Brocolis 300 g 600 W 8 à 9

Petits pois 300 g 600 W 7 à 8

Haricots verts 300 g 600 W 7½ à 8½

Jardinière
de légumes
(carottes/petits
pois/maïs)

Légumes variés
(à la chinoise)

Taille de la portion

Consignes

Ajoutez 15 ml (1cuillère à soupe) d'eau froide. Servez
après avoir laissé reposer 2 à 3minutes.

Consignes

Ajoutez 30 ml (2cuillère à soupe) d'eau froide. Servez
après avoir laissé reposer 2 à 3minutes.

Consignes

Ajoutez 15 ml (1cuillère à soupe) d'eau froide. Servez
après avoir laissé reposer 2 à 3minutes.

Consignes

Ajoutez 30 ml (2cuillère à soupe) d'eau froide. Servez
après avoir laissé reposer 2 à 3minutes.

300 g 600 W 7 à 8

Consignes

Ajoutez 15 ml (1cuillère à soupe) d'eau froide. Servez
après avoir laissé reposer 2 à 3minutes.

300 g 600 W 7½ à 8½

Consignes

Ajoutez 15 ml (1cuillère à soupe) d'eau froide. Servez
après avoir laissé reposer 2 à 3minutes.

Puissance Temps (min)

MC28H5013AK_EN_DE68-04425B-00_FR+NL+DE.indb 28 2017-09-15  4:22:53

06 GUIDE DE CUISSON

Guide de cuisson pour les légumes frais

Utilisez une cocotte en verre avec couvercle adaptée à la cuisson au four.
Ajoutez 30 à 45ml d’eau froide (2 à 3c. à soupe) par tranche de 250g sauf
contre-indication (voir tableau). Couvrez le tout pendant la durée minimale
de cuisson (reportez-vous au tableau). Poursuivez la cuisson selon votre goût.
Remuez une fois pendant et une fois après la cuisson. Ajoutez du sel, des herbes
ou du beurre après la cuisson. Laissez reposer à couvert pendant 3minutes.

Conseil: coupez les légumes frais en morceaux de taille égale. Plus

les morceaux seront petits, plus ils cuiront vite.

Aliment

Brocolis 250g

Taille de la portion

500 g

Puissance Temps (min)

900 W 4½ à 5

7 à 8

Consignes

Préparez des sommités de taille égale. Disposez les brocolis
en orientant les tiges vers le centre. Servez après avoir
laissé reposer 3minutes.

Choux de
Bruxelles

Consignes

250g 900 W 6 à 6½

Ajoutez 60 à 75ml (5 à 6cuillères à soupe) d'eau. Servez
après avoir laissé reposer 3minutes.

Carottes 250g 900 W 4½ à 5

Consignes

Coupez les carottes en rondelles de taille égale. Servez
après avoir laissé reposer 3minutes.

Chou-eur 250g

500 g

900 W 5 à 5½

7½ à 8½

Consignes

Préparez des sommités de taille égale. Coupez les plus gros
morceaux en deux. Orientez les tiges vers le centre. Servez
après avoir laissé reposer 3minutes.

Aliment

Taille de la portion

Puissance Temps (min)

Courgettes 250g 900 W 4 à 4½

Consignes

Coupez les courgettes en rondelles. Ajoutez 30ml
(2cuillères à soupe) d’eau ou une noix de beurre. Faites-les
cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Servez après avoir
laissé reposer 3minutes.

Aubergines 250 g 900 W 3½ à 4

Consignes

Coupez les aubergines en nes rondelles et arrosez-les
d'un let de jus de citron. Servez après avoir laissé reposer
3minutes.

Poireaux 250g 900 W 4 à 4½

Consignes

Coupez les poireaux en épaisses rondelles. Servez après
avoir laissé reposer 3minutes.

Champignons 125 g

250g

900 W 1½ à 2

2½ à 3

Consignes

Coupez les champignons en morceaux ou prenez des petits
champignons entiers. N'ajoutez pas d'eau. Arrosez de jus
de citron. Salez et poivrez. Égouttez avant de servir. Servez
après avoir laissé reposer 3minutes.

Oignons 250g 900 W 5 à 5½

Consignes

Émincez les oignons ou coupez-les en deux. Ajoutez
seulement 15ml (1cuillère à soupe) d'eau. Servez après
avoir laissé reposer 3minutes.

Poivrons 250 g 900 W 4½ à 5

Consignes

Coupez les poivrons en nes lamelles.

Français - 29

MC28H5013AK_EN_DE68-04425B-00_FR+NL+DE.indb 29 2017-09-15  4:22:53

Aliment

Pommes de
terre

Taille de la portion

250g
500 g

Puissance Temps (min)

900 W 4 à 5

7 à 8

Consignes

Pesez les pommes de terre épluchées et coupez-les en deux
ou quatre morceaux de taille égale. Servez après avoir
laissé reposer 3minutes.

Chou-rave 250g 900 W 5½ à 6

Consignes

Coupez le chou-rave en petits dés. Servez après avoir laissé
reposer 3minutes.

Guide de cuisson pour le riz et les pâtes

Riz: Utilisez une grande cocotte en verre avec couvercle car le riz

double de volume pendant la cuisson. Faites cuire à couvert.
Une fois le temps de cuisson écoulé, remuez avant de laisser
reposer puis salez ou ajoutez des herbes et du beurre.
Remarque: il est possible que le riz n'ait pas absorbé toute la
quantité d'eau une fois le temps de cuisson écoulé.

Pâtes: Utilisez une grande cocotte en verre. Ajoutez de l'eau

bouillante, une pincée de sel et remuez bien. Faites cuire le tout
sans couvrir.
Remuez de temps en temps pendant et après la cuisson.
Laissez reposer à couvert, puis égouttez soigneusement.

Aliment

Riz blanc
(étuvé)

Taille de la portion

250g
375 g

Puissance Temps (min)

900 W 15 à 16

17½ à 18½

Consignes

Ajoutez deux volumes d'eau froide. Servez après avoir
laissé reposer 5minutes.

Aliment

Riz complet
(étuvé)

Taille de la portion

250g
375 g

Puissance Temps (min)

900 W 20 à 21

22 à 23

Consignes

Ajoutez deux volumes d'eau froide. Servez après avoir
laissé reposer 5minutes.

Riz mélangé
(riz + riz
sauvage)

Consignes

Ajoutez 500 ml d'eau froide. Servez après avoir laissé

250 g 900 W 16 à 17

reposer 5minutes.

Céréales
mélangées (riz
+ céréales)

Consignes

Ajoutez 400 ml d'eau froide. Servez après avoir laissé

250g 900 W 17 à 18

reposer 5minutes.

Pâtes 250g 900 W 10 à 11

Consignes

Ajoutez 1litre d'eau chaude. Servez après avoir laissé
reposer 5minutes.

Nouilles
instantanées

1 Petit emballage (80g)

1 Grand emballage (120g)

900 W 7 à 7½

9 à 9½

Consignes

Utilisez une cocotte en Pyrex. Mettez les nouilles et ajoutez
350ml d'eau à température ambiante dans le bol. Cuisez en
couvrant avec un lm que vous percez plusieurs fois. Après
la cuisson, videz l'eau et mélangez avec des épices pour
nouilles instantanées.

Français - 30

MC28H5013AK_EN_DE68-04425B-00_FR+NL+DE.indb 30 2017-09-15  4:22:53