SAMSUNG FE-N300WX User Manual
FE-N300**
Manuel d'utilisation
de la cuisinière électrique
Un monde de possibilités
Merci d'avoir choisi ce produit Samsung.
Afin de bénéficier du meilleur du service aprèsvente, enregistrez votre appareil sur le site suivant :
www.samsung.com/global/register
caractéristiques de votre nouvelle cuisinière
Plus de commodité. Cuisson de meilleure qualité. Entretien facile. Votre nouvelle cuisinière électrique a été
conçue pour vous offrir tous ces avantages et plus encore.
Toute nouvelle technologie en matière de distribution de chaleur•
Les cuisinières équipées d'un seul ventilateur ont tendance à former un tourbillon de chaleur
qui ne se répartit pas dans l'ensemble du four. Ainsi, la chaleur n'est pas distribuée de façon
uniforme et la cuisson n'est pas homogène. Votre nouvelle cuisinière est équipée de la technologie
Surround Airvection™, le système innovant de cuisson par convection de Samsung qui comporte
un troisième élément chauffant et un système à plusieurs ventilateurs permettant de faire circuler
uniformément la chaleur dans toutes les directions. Vous parvenez ainsi à une consommation
d'énergie plus efficace et obtenez une cuisson plus uniforme.
Nettoyage vapeur rapide •
Grâce à Steam Quick™, technologie Samsung unique en son genre destinée au nettoyage léger,
conserver votre four dans un état de propreté impeccable est un jeu d'enfant : pas de tracas, pas
d'odeur, pas de produits chimiques. Steam Quick™ nettoie l'intérieur de votre cuisinière à l'aide
de vapeur haute température en l'espace de 20 minutes.
Plus d'espace•
Dotée d'une capacité de 167 litres (5,9 pieds cubes), votre nouvelle cuisinière dispose d'un
espace bien plus important que toutes les marques concurrentes présentes sur le marché
américain. Il vous est désormais plus facile de cuisiner pendant les fêtes ou pour le plaisir.
Caractéristiques de la table de cuisson•
Rapide et efficace : la cuisson à induction permet de faire chauffer plus rapidement tout
en consommant moins d'énergie. La puissance d'induction amène rapidement les liquides à
ébullition, tout en permettant de faire mijoter en économisant de l'énergie.
Table de cuisson plus froide : l'une des caractéristiques principales de la zone de cuisson à
induction est qu'elle reste plus froide que la zone de cuisson radiante, qu'elle soit allumée ou
éteinte. Les pertes de chaleur sont réduites au minimum, étant donné que la phase de chauffe
commence au moment où vous posez un récipient sur la plaque.
Détecteur magnétique : le capteur à bobine de la table de cuisson à induction détecte
automatiquement si le récipient est magnétique et évite que la table de cuisson ne s'allume
accidentellement.
Détection de la taille du récipient : le capteur permet de calculer automatiquement la taille
du récipient et d'adapter les zones de cuisson à induction en fonction pour une cuisson plus
homogène.
Meilleure sensibilité : les zones de cuisson à induction sont plus sensibles que leurs
homologues électriques ou à gaz, car seul le récipient chauffe. Ce type de cuisson chauffe plus
facilement et réagit plus rapidement, qu'il s'agisse de faire bouillir, de mijoter ou de réchauffer.
ATTENTION - Les zones de cuisson peuvent sembler froides une fois allumées ou juste après
avoir été éteintes, mais la surface en vitrocéramique peut être encore TRÈS CHAUDE en
ATTENTION
raison de la chaleur résiduelle provenant du récipient.
2_ Fonctions de votre nouvelle cuisinière
consignes de sécurité importantes
Lisez et suivez toutes les consignes avant d'utiliser votre four afin d'éviter
tout risque d'incendie, d'électrocution, de blessure ou de dommage lors de
l'utilisation de la cuisinière. Le présent guide ne couvre pas toutes les situations
susceptibles de se produire. Contactez toujours votre réparateur ou le fabricant en
cas de fonctionnement anormal de l'appareil.
CE QUE VOUS DEVEZ SAVOIR SUR LES CONSIGNES DE SÉCURITÉ
Les avertissements et les consignes de sécurité importantes contenus dans ce
manuel ne sont pas exhaustifs. Il est de votre responsabilité de faire appel à votre
bon sens et de faire preuve de prudence et de minutie lors de l'installation, de
l'entretien et de l'utilisation de votre four.
SYMBOLES DE SÉCURITÉ IMPORTANTS ET PRÉCAUTIONS
Signification des icônes et des symboles utilisés dans ce manuel :
Risques ou manipulations dangereuses susceptibles
AVERTISSEMENT
ATTENTION
ATTENTION
d'entraîner des blessures graves, voire mortelles.
Risques ou manipulations dangereuses susceptibles
d'entraîner des blessures légères ou des dégâts
matériels.
Afin de réduire les risques d'incendie, d'explosion,
d'électrocution ou de blessures lors de l'utilisation du four,
vous devez respecter ces règles de sécurité de base.
Interdit.
NE PAS démonter.
NE PAS toucher.
Suivez scrupuleusement les consignes.
Débranchez la prise murale.
Assurez-vous que l'appareil est relié à la terre afin d'éviter
tout risque d'électrocution.
Contactez le service d'assistance technique.
Remarque
Ces symboles d'avertissement servent à éviter que vous ou d'autres personnes
ne se blessent.
Suivez scrupuleusement les consignes.
Après lecture de cette rubrique, conservez-la dans un endroit sûr afin de pouvoir
la consulter ultérieurement.
Consignes de sécurité importantes _3
DISPOSITIF ANTI-BASCULEMENT
AVERTISSEMENT Afin d'éviter tout risque de basculement de la cuisinière, fixez-
AVERTISSEMENT
la correctement à l'aide d'un dispositif anti-basculement. AFIN DE VÉRIFIER
L'EFFICACITÉ DES DISPOSITIFS, RETIREZ la ou les pièces nécessaires
ET VÉRIFIEZ QUE LES DISPOSITIFS ANTI-BASCULEMENT SONT BIEN
FIXÉS. Reportez-vous au manuel d'installation pour plus d'instructions.
AVERTISSEMENT
AVERTISSEMENT
Ne marchez pas, ne vous appuyez pas et ne vous asseyez pas sur
les portes de la cuisinière. Celles-ci pourraient basculer et provoquer de
graves blessures.
Vérifiez que le dispositif anti-basculement est correctement installé. Puis,
saisissez le bord supérieur à l'arrière de la cuisinière et essayez prudemment
de l'incliner vers l'avant. Vérifiez que le dispositif anti-basculement est emboîté.
TOUTES LES CUISINIÈRES SONT SUSCEPTIBLES DE
BASCULER ET DE PROVOQUER DES BLESSURES
INSTALLEZ LE DISPOSITIF ANTI-BASCULEMENT LIVRÉ
AVEC LA CUISINIÈRE
SUIVEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS D'INSTALLATION
Si vous devez, pour une quelconque raison, retirer la cuisinière du mur,
assurez-vous de bien emboîter le dispositif lorsque vous remettez la cuisinière
en place contre le mur. Si le dispositif n'a pas été correctement installé, la
cuisinière risque de basculer et de provoquer des blessures si une personne
ou un enfant marche, s'assoit ou s'appuie sur la porte ouverte.
POUR VOTRE SÉCURITÉ
Lorsque vous utilisez des appareils électriques, respectez les consignes de
sécurité de base suivantes :
ATTENTION Utilisez ce four uniquement pour l'usage auquel il est destiné,
ATTENTION
tel que décrit dans ce manuel d'utilisation.
Les surfaces potentiellement chaudes comprennent la table de cuisson, les
zones faisant face à la table de cuisson, l'orifice de ventilation du four, les
surfaces situées à proximité de cette ouverture, les rainures situées autour de
la porte du four.
Dépannage utilisateur Ne réparez ni ne remplacez jamais les pièces de
l'appareil vous-même, sauf si le présent manuel vous y autorise. Toute autre
réparation devra être effectuée par un technicien qualifié.
Eteignez toujours l'appareil avant de procéder à une réparation, en retirant le
fusible ou en coupant le disjoncteur.
4_ Consignes de sécurité importantes
Ne pénétrez pas à l'intérieur du four.
ATTENTION Ne rangez pas d'objets susceptibles d'éveiller l'intérêt des
ATTENTION
enfants dans les placards situés au-dessus de la cuisinière ou sur le dosseret
de la cuisinière (risque de chute et de blessures graves).
Ne laissez pas les enfants seuls. Les enfants ne doivent pas être laissés
sans surveillance à un endroit où l'appareil est utilisé. Ne les autorisez jamais
à monter sur une quelconque partie de l'appareil.
N'utilisez jamais l'appareil pour chauffer une pièce.
N'utilisez pas d'eau pour éteindre les flammes de friture. Éteignez le
four pour éviter leur propagation. Étouffez le feu en fermant la porte ou en
utilisant un extincteur à poudre, à mousse ou à dioxyde de carbone.
Stockage à l'intérieur ou sur le dessus de l'appareil. Ne stockez pas
de produits inflammables dans le four ou à proximité des éléments de
cuisson. Retirez tous les éléments d'emballage de l'appareil avant de l'utiliser.
Maintenez tout objet en plastique, vêtement et papier à distance des pièces
susceptibles d'être chaudes.
Portez les vêtements appropriés. Évitez de porter des vêtements amples
et des accessoires pendants lorsque vous utilisez l'appareil.
Utilisez uniquement des maniques sèches. L'utilisation de maniques
humides ou mouillées sur des surfaces chaudes peut entraîner des brûlures
par la vapeur. Les maniques ne doivent pas entrer en contact avec les
éléments chauffants. N'utilisez pas de serviette ou de chiffon de grande taille.
Apprenez aux enfants à ne pas jouer avec les commandes ou les autres
éléments de la cuisinière.
Pour votre sécurité, ne nettoyez jamais l'appareil à l'aide d'un nettoyeur haute
pression (eau ou vapeur).
Si le cordon d'alimentation de l'appareil est endommagé, il devra être
remplacé par le fabricant, son réparateur agréé ou par toute personne
qualifiée afin d'éviter tout danger.
Cet appareil n’est pas conçu pour être utilisé par des personnes (y compris
les enfants) inexpérimentées ou dont les capacités physiques, sensorielles ou
mentales sont réduites, sauf si celles-ci sont sous la surveillance ou ont reçu
les instructions d’utilisation appropriées de la personne responsable de leur
sécurité.
Suivez les consignes et avertissements figurant sur les étiquettes des
produits nettoyants.
Consignes de sécurité importantes _5
ÉLÉMENTS DE LA TABLE DE CUISSON
Assurez-vous que vous savez quelle touche sensitive correspond à
chaque foyer. Placez un récipient rempli d'eau sur le foyer avant de l'allumer.
Éteignez ce dernier avant de retirer le récipient.
Utilisez des récipients de taille appropriée. La cuisinière est dotée d'un
ou de plusieurs foyers de tailles différentes. Utilisez des casseroles et des
poêles à fond plat, suffisamment larges pour recouvrir toute la surface de
chauffe. L'utilisation de casseroles ou de poêles trop petites laisse apparente
une partie de l'élément de chauffe, d'où un danger plus important de contact
direct et un risque d'inflammation des vêtements. Par ailleurs, le fait de
choisir des casseroles et des poêles correspondant de la taille des éléments
chauffants augmentera également l'efficacité de la cuisson.
Utilisez le bon type de récipient. Cet appareil possède deux types
d'éléments chauffants : radiants et à induction. Tandis que vous pouvez
utiliser la plupart des récipients de cuisson traditionnels sur les éléments
radiants, vous ne devez utiliser que des récipients en acier, en fonte ou en
acier inoxydable d'un certain type sur les éléments à induction.
Les manches des récipients doivent être dirigés vers l'intérieur et non
au-dessus des foyers adjacents. Afin de réduire tout risque de brûlure,
d'inflammation de matières inflammables et de projections dû à un contact
accidentel avec l'ustensile, dirigez le manche de l'ustensile vers l'intérieur et
non au-dessus des foyers adjacents.
Ustensiles de cuisson en faïence. Afin d'éviter tout risque de fêlure lié aux
brusques changements de températures, utilisez uniquement des ustensiles
en verre, en vitrocéramique, en céramique, en terre cuite ou en faïence.
Ne laissez jamais sans surveillance les éléments chauffants réglés
à une puissance élevée :les débordements produisent de la fumée. Les
éclaboussures de graisses risquent de s'enflammer. Un récipient continuant
de chauffer à vide risque de fondre.
Ne posez pas d'objets métalliques, tels que couteaux, fourchettes, cuillères ou
encore couvercles sur la table de cuisson à induction, car ils chaufferaient à leur tour.
Lorsque vous faites flamber des aliments, éteignez la hotte.
Soyez prudent lorsque vous touchez la table de cuisson. La surface
vitrée restera chaude quelques minutes après l'arrêt des éléments chauffants.
Éteignez toujours le foyer avant de retirer la casserole.
N’allumez pas la table de cuisson si aucun récipient ne se trouve
dessus. Si la table de cuisson fonctionne sans récipient, la vitre du pavé
tactile devient chaude.
Surveillez les aliments frits à température élevée ou moyenne.
Posez les ustensiles de cuisine sur la table de cuisson avec précaution,
surtout lorsque celle-ci fonctionne. Vous risqueriez entre autre de vous brûler.
6_ Consignes de sécurité importantes
Ne soulevez pas la table de cuisson. Soulever la table de cuisson peut
endommager la cuisinière.
N'utilisez jamais la table de cuisson vitrée comme planche à découper.
N’allumez pas la table de cuisson si aucun récipient ne se trouve dessus.
SÉCURITÉ ÉLECTRIQUE
Installation correcte : assurez-vous que votre appareil est correctement
installé et mis à la terre par un technicien qualifié.
L'entretien de cet appareil doit impérativement être effectué par une main
d'œuvre qualifiée. Des réparations effectuées par des personnes non
qualifiées peuvent causer des blessures corporelles ou des dégâts matériels
graves. Si votre cuisinière nécessite des réparations, contactez un service
d'assistance technique agréé Samsung. Le non respect de ces instructions
peut provoquer des dommages et entraîner l'annulation de la garantie.
Les appareils encastrés ne doivent être mis en marche qu'après avoir
été installés dans un meuble ou un lieu de travail conforme aux normes
en vigueur. Cette mesure vise à éviter tout contact avec les composants
électriques, conformément aux normes de sécurité en vigueur.
En cas de dysfonctionnement ou de détérioration (cassure, fêlure) de
l'appareil :
- Éteignez toutes les zones de cuisson.
- Débranchez la table de cuisson et
contactez le service d'assistance technique le plus proche.
Veillez à ce que le four soit éteint avant de retirer le dosseret. Ce dernier doit
être remplacé après nettoyage et conformément aux instructions.
AVERTISSEMENT – Si la surface est fendue, éteignez l'appareil afin d'éviter
AVERTISSEMENT
tout risque d'électrocution. N'utilisez pas la table de cuisson tant que la
surface vitrée n'a pas été remplacée.
AVERTISSEMENT : afin d'éviter tout risque d'électrocution, veillez à ce que
AVERTISSEMENT
l'appareil soit hors tension avant de procéder au remplacement de l'ampoule.
La cuisinière ne doit pas être placée sur un socle.
Consignes de sécurité importantes _7
SÉCURITÉ ENFANTS
AVERTISSEMENT :cet appareil n'est pas conçu pour être utilisé par des jeunes
AVERTISSEMENT
enfants ou des personnes invalides non assistés par un adulte responsable.
Les jeunes enfants ne doivent pas utiliser l'appareil sans la surveillance d'un
adulte.
Les zones de cuisson chauffent lorsque vous cuisinez. Veillez à toujours tenir
l'appareil hors de portée des enfants.
Éloignez les enfants de la table de cuisson lors de l’opération de nettoyage
afin d’éviter qu’ils ne se brûlent.
AVERTISSEMENT : les parties accessibles peuvent devenir très chaudes
AVERTISSEMENT
pendant l'utilisation. Les enfants en bas âge doivent être tenus à l’écart de
l'appareil afin d’éviter toute brûlure.
FOUR
NE TOUCHEZ PAS LES ÉLÉMENTS CHAUFFANTS OU LES SURFACES
INTERNES DU FOUR. Les éléments chauffants peuvent être chauds même
s'ils sont noirs. Les surfaces internes d'un four deviennent suffisamment
chaudes pour provoquer des brûlures. Pendant et après le fonctionnement,
ne touchez pas les éléments chauffants et les surfaces internes du four ou ne
laissez aucun vêtement ou produit inflammable entrer en contact avec ces
derniers tant qu'ils ne sont pas refroidis. Certaines autres surfaces du four
peuvent devenir chaudes au point de provoquer des brûlures. Il s'agit des
orifices de ventilation du four et surfaces situées à proximité de ces orifices,
portes du four et vitres des portes.
Ne faites pas chauffer des aliments contenus dans des contenants
fermés. L'accumulation de pression pourrait faire exploser le contenant et
provoquer des blessures.
N'utilisez pas le four pour faire sécher des journaux. S'ils sont
surchauffés, ils risquent de s'enflammer.
N'utilisez pas le four comme espace de rangement. Les éléments
rangés dans le four peuvent s'enflammer.
N'utilisez jamais de produits abrasifs ou de grattoirs métalliques pour nettoyer
la porte du four ; ils pourraient en rayer la surface et, par conséquent, casser
le verre
Soyez prudent lorsque vous ouvrez la porte. Laissez l’air chaud ou la
vapeur s’échapper avant de retirer les aliments du four ou de les remettre.
Couches protectrices. N’utilisez pas de papier d’aluminium pour recouvrir
la sole du four, sauf si les instructions le suggèrent. Une installation
inappropriée de ces couches protectrices est susceptible de provoquer une
décharge électrique ou un incendie.
8_ Consignes de sécurité importantes
N'obstruez pas les conduits de ventilation du four. L'orifice de
ventilation est situé au-dessus de l'élément de surface arrière droit. Pendant
le fonctionnement du four, cette zone peut devenir extrêmement chaude.
N'obstruez jamais cette ouverture et n'y placez pas de matière plastique ou
d'éléments sensibles à la chaleur.
Insertion des grilles du four. Placez toujours les grilles du four à la hauteur
appropriée tant que le four est encore froid. Si la grille doit être retirée
pendant que le four est chaud, évitez que la manique n'entre en contact les
éléments chauffants.
Cet appareil devient très chaud pendant son utilisation. Prenez garde à
ne pas toucher les éléments chauffants situés à l'intérieur du four.
L'aluminium ou la sonde thermique ne doit pas entrer en contact avec les
éléments chauffants.
TIROIR CHAUFFE-PLAT
NE TOUCHEZ PAS L'ELEMENT CHAUFFANT OU LA SURFACE
INTERNE DU TIROIR. Ces surfaces peuvent être chaudes au point de
provoquer des brûlures.
ATTENTION : il est possible que la surface interne du tiroir soit chaude à son
ouverture.
Le tiroir chauffe-plat permet de maintenir des aliments cuits à
température de service. Mettez-y toujours des aliments chauds. Les
aliments froids ne peuvent être réchauffés ou cuits dans le tiroir chauffe-plat.
Soyez prudent à l'ouverture du tiroir. Entrouvrez le tiroir et laissez l'air
chaud ou la vapeur s'échapper avant de retirer ou replacer les aliments. L'air
chaud ou la vapeur qui s'échappe peut provoquer des brûlures aux mains, au
visage et/ou aux yeux.
N'utilisez pas le tiroir pour faire sécher des journaux. S'ils sont
surchauffés, ils risquent de s'enflammer.
N'utilisez pas de papier d'aluminium pour tapisser le tiroir. Le papier
d'aluminium est un excellent isolant thermique et aurait pour conséquence
d'emprisonner la chaleur. Son utilisation est susceptible de perturber le
fonctionnement du tiroir et d'endommager la finition intérieure.
Ne placez pas de papier, plastique, conserves ou matériaux combustibles
dans le tiroir.
Ne laissez jamais de pot ou de boîte contenant de la graisse dans le tiroir ou
à proximité.
Ne faites pas réchauffer les aliments dans le tiroir plus de trois heures.
Consignes de sécurité importantes _9
FOURS AUTO-NETTOYANTS
Ne nettoyez jamais le joint de la porte. Le joint de la porte est
indispensable pour assurer une bonne étanchéité. Veillez à ne pas frotter,
endommager ni déplacer le joint.
Ne laissez jamais vos oiseaux de compagnie dans la cuisine. Les
oiseaux sont extrêmement sensibles à la fumée émise durant les cycles
d'auto-nettoyage du four. La fumée peut être dangereuse, voire mortelle pour
les oiseaux. Déplacez les oiseaux dans une pièce bien aérée.
Procédez uniquement au cycle d'auto-nettoyage des parties
mentionnées dans le manuel. Avant de procéder à l'auto-nettoyage du
four, retirez la lèchefrite, la grille, les ustensiles et les aliments.
Aucun nettoyant ou revêtement de protection pour four disponible dans le
commerce ne doit être utilisé pour l'intérieur ou l'extérieur du four. Utilisez
uniquement un nettoyant pour surface de cuisson en céramique ou le
nettoyant fourni avec l'appareil pour le nettoyage de la table de cuisson
vitrée.
Retirez les grilles en nickel avant de démarrer le cycle d'auto-nettoyage du
four. Dans le cas contraire, elles risquent de se décolorer.
Si le mode d'auto-nettoyage ne fonctionne pas, éteignez le four et
débranchez-le de la prise d'alimentation. Faites-le réparer par un technicien
qualifié.
Essayez d'enlever les projections les plus importantes des parois du four et
retirez tous les ustensiles avant de procéder au cycle d'auto-nettoyage.
HOTTE D'ASPIRATION
Nettoyez fréquemment la hotte d'aspiration. Ne laissez pas la hotte ou le
filtre s'encrasser.
Si les aliments situés sur la cuisinière s'enflamment, activez la
ventilation.
10_ Consignes de sécurité importantes
TABLE DE CUISSON EN VITROCÉRAMIQUE
NE TOUCHEZ PAS LES FOYERS OU LES ZONES SITUÉES À
PROXIMITÉ. Les éléments de la table de cuisson peuvent être chauds
même s'ils sont noirs. Les zones situées à proximité de ces éléments
peuvent devenir chaudes au point de provoquer des brûlures. Pendant et
après le fonctionnement de la cuisinière, ne touchez pas les foyers ou les
zones situées à proximité des foyers et évitez que des vêtements ou produits
inflammables n'entrent en contact avec ces derniers tant qu'ils n'ont pas
entièrement refroidi. Ces zones incluent notamment la table de cuisson et les
zones situées face à la table de cuisson.
Ne faites rien cuire sur une table de cuisson brisée. Si la table de
cuisson est cassée, vous risquez de vous électrocuter en la nettoyant ou en
cuisinant dessus. Contactez immédiatement un technicien qualifié.
Nettoyez la table de cuisson avec précaution. Si vous utilisez une
éponge ou un chiffon humide pour essuyer les salissures sur une table
de cuisson chaude, veillez à ne pas vous brûler avec la vapeur. Certains
nettoyants peuvent former des fumées toxiques s'ils sont appliqués sur une
surface chaude.
AVANT DE COMMENCER
Nettoyez soigneusement le four avant de l'utiliser pour la première
fois. Retirez les accessoires et faites fonctionner le four en mode Bake
(Cuisson au four) sur 400 °F pendant 1 heure avant de l'utiliser. Il est normal
qu'une odeur caractéristique se dégage lors de cette opération. Toutefois,
assurez-vous de bien aérer votre cuisine pendant ce temps.
Consignes de sécurité importantes _11
SYMBOLES D'AVERTISSEMENT IMPORTANTS
AVERTISSEMENT
POUR L'INSTALLATION
L'installation de cet appareil doit être effectuée par un technicien qualifié ou
l'employé d'une société de dépannage.
- Le non-respect de cette consigne peut engendrer une électrocution, un
incendie, une explosion, une défaillance de l'appareil ou des blessures.
Déballez le four, retirez tous les éléments d'emballage et vérifiez que le four n'est pas
endommagé (traces de choc à l'intérieur ou à l'extérieur du four, loquets de la porte
brisés, fêlures au niveau de la porte ou porte mal alignée). En cas de dommages,
n'utilisez pas le four et contactez immédiatement votre revendeur.
Branchez le cordon d'alimentation sur une prise correctement reliée à la terre. Ne
branchez aucun autre appareil électrique sur ce circuit.
Gardez tous les éléments d'emballage hors de la portée des enfants. Ceux-ci
risqueraient de les utiliser pour jouer.
Installez votre appareil sur un revêtement plat et dur, capable de supporter son poids.
- Le non-respect de cette consigne risque d'entraîner des vibrations
anormales, des bruits ou d'autres problèmes avec l'appareil.
Cet appareil doit être correctement relié à la terre.
Ne reliez jamais cet appareil à une conduite de gaz, à un tuyau d'eau en plastique
ou à une ligne téléphonique.
- Cela pourrait entraîner un risque d'électrocution, d'incendie, d'explosion ou
de défaillance de l'appareil.
Ne coupez ni ne retirez JAMAIS la broche de mise à la terre de la fiche du cordon
d'alimentation.
Raccordez le four à un circuit pouvant fournir un ampérage suffisant.
N'installez pas cet appareil dans un endroit humide, graisseux ou poussiéreux et
veillez à ce qu'il ne soit pas exposé directement à la lumière du soleil ou à une
source d'eau (eau de pluie).
- Cela pourrait entraîner un risque d'électrocution ou d'incendie.
N'utilisez jamais un cordon d'alimentation endommagé ou une prise murale mal fixée.
- Cela pourrait entraîner un risque d'électrocution ou d'incendie.
Ne faites pas chauffer d’autres appareils de chauffe ou de cuisson sous celui-ci.
N'installez pas l’appareil sur le dessus ou à côté d’un autre appareil de chauffe ou
de cuisson.
N'installez pas l'appareil au-dessus d'un évier.
Ne tirez pas sur le cordon d'alimentation et faites en sorte qu'il ne soit jamais plié de
façon excessive.
Ne vrillez et ne serrez pas le cordon d'alimentation.
N'accrochez pas le cordon d'alimentation sur un objet métallique ; ne placez pas
d'objet lourd sur le cordon d'alimentation ; n'insérez pas le cordon d'alimentation
entre des objets.
- Cela pourrait entraîner un risque d'électrocution ou d'incendie.
Si le cordon d'alimentation est endommagé, contactez le centre de dépannage le
plus proche.
12_ Consignes de sécurité importantes
SYMBOLES D'AVERTISSEMENT IMPORTANTS
ATTENTION
POUR L'UTILISATION
En cas d'inondation, si votre appareil a été en contact avec l'eau, veuillez contacter
le centre de dépannage le plus proche. Le non-respect de cette consigne peut
entraîner un risque d'électrocution ou d'incendie.
Si l'appareil génère un bruit anormal, une odeur de brûlé ou de la fumée, débranchez
immédiatement la prise et contactez le service de dépannage le plus proche.
- Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque d'électrocution ou
d'incendie.
En cas de fuite de gaz (propane, GPL, etc.), aérez immédiatement la pièce sans
toucher le cordon d'alimentation. Ne touchez pas non plus l'appareil.
- La moindre étincelle risquerait de provoquer une explosion ou un incendie.
Veillez à ce que la porte, la résistance ou toute autre partie n'entre pas en contact
avec votre corps lors du fonctionnement du four et juste après son fonctionnement.
- Le non-respect de cette consigne risque d'entraîner des brûlures.
En cas de départ de feu à l'intérieur du four, laissez sa porte fermée, éteignez l'appareil
et débranchez la prise ou coupez l'alimentation au niveau du tableau de fusibles ou du
disjoncteur. Si vous ouvrez la porte du four, l'incendie risque de se propager.
Respectez systématiquement les consignes de sécurité lorsque vous utilisez votre
four. Ne tentez jamais de réparer vous-même l'appareil ; le courant électrique
circulant à l'intérieur est très élevé. Si le four nécessite des réparations, contactez un
centre de dépannage agréé proche de chez vous.
Ne faites fonctionner le four qu'après en avoir fermé la porte.
Si vous utilisez l'appareil alors qu'il est contaminé par des substances étrangères telles
que des déchets alimentaires, cela peut entraîner un dysfonctionnement de celui-ci.
Lorsque vous sortez des aliments de l'appareil, retirez leur emballage avec
précaution.
- Si les aliments sont chauds, de la vapeur chaude peut s'échapper soudainement
lorsque vous en retirez l'emballage, et vous risquez de vous brûler.
N’essayez pas de réparer, démonter ou modifier vous-même l’appareil.
- Le châssis de l'appareil étant traversé par un courant à haute tension, il existe
un risque d'électrocution ou d'incendie.
- Si l'appareil doit être réparé, adressez-vous au service technique le plus proche.
Si une substance étrangère telle que de l'eau pénètre dans l'appareil, contactez le
centre de dépannage le plus proche.
- Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque d'électrocution ou
d'incendie.
Ne manipulez pas le cordon d'alimentation avec les mains mouillées.
- Cela pourrait entraîner un risque d'électrocution.
N'éteignez pas l'appareil s'il est en cours de fonctionnement.
- Cela pourrait provoquer une étincelle et entraîner un risque d'électrocution ou
d'incendie.
Conservez tous les matériaux d'emballage hors de portée des enfants : les
matériaux d'emballage présentent un danger pour les enfants.
- Si un enfant place un sac sur sa tête, il existe un risque d'asphyxie.
Consignes de sécurité importantes _13
Ne laissez pas les enfants ou toute personne à capacités physiques, sensorielles ou
mentales réduites utiliser cet appareil sans surveillance.
Veillez à ce que l'appareil se trouve hors de portée des enfants.
- Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque d'électrocution,
d'incendie ou de blessures.
Ne touchez pas l'intérieur de l'appareil immédiatement après la cuisson ; l'intérieur
de celui-ci reste chaud après une cuisson prolongée comme après le réchauffage
d'une petite quantité d'aliments.
- Le non-respect de cette consigne risque d'entraîner des brûlures.
N'utilisez pas et ne placez pas d'aérosols ou d'objets inflammables à proximité du
four.
- Cela pourrait entraîner un incendie ou une explosion.
N'insérez pas vos doigts, de substances étrangères ou d'objets métalliques tels que
des épingles ou des aiguilles dans l'entrée, la sortie et les orifices de l'appareil. En
cas d'insertion de substances étrangères dans l'une de ces ouvertures, contactez
votre fournisseur ou le centre de dépannage le plus proche.
N'essayez pas de modifier, d'ajuster ou de réparer la porte. Le châssis extérieur ne
doit être retiré sous aucun prétexte.
N'entreposez et n'utilisez pas le four en extérieur.
Cet appareil ne doit jamais être utilisé à d'autres fins que la cuisson.
- Cela pourrait provoquer un incendie.
Ôtez le couvercle ou le bouchon des récipients fermés (bouteille de thé aux herbes,
biberon, bouteille de lait, etc.) et percez un trou dans les aliments protégés d'une
coquille (œufs, noisettes, etc.) à l'aide d'un couteau avant de les faire cuire.
- Le non-respect de cette consigne risque d'entraîner des brûlures ou des
blessures.
Ne faites jamais chauffer des récipients en plastique ou en papier. Ne les utilisez pas
avec cet appareil.
- Le non-respect de cette consigne risque d'entraîner un incendie.
Ne faites pas chauffer d'aliments emballés dans du papier tel que des pages de
magazine ou du journal.
- Cela pourrait provoquer un incendie.
N'ouvrez pas la porte si les aliments à l'intérieur du compartiment de cuisson sont
en flammes.
- Si vous ouvrez la porte, de l'oxygène pénétrera à l'intérieur et cela risque de
provoquer un incendie.
N'exercez pas de pression excessive ni de choc sur la porte ou à l'intérieur de
l'appareil.
- S'accrocher à la porte de l'appareil risque de le faire chuter et de provoquer
des blessures.
- Si la porte est endommagée, n'utilisez pas l'appareil et contactez le centre de
dépannage.
Ne touchez pas les aliments ni aucune partie de l'appareil pendant ou
immédiatement après la cuisson.
- Utilisez des maniques car les aliments risquent d'être très chaud et vous
pourriez vous brûler.
14_ Consignes de sécurité importantes
SYMBOLES ATTENTION POUR L'UTILISATION
ATTENTION
En cas de fissure sur la surface, mettez l'appareil hors tension.
- Le non-respect de cette consigne risque d'entraîner une électrocution.
Les plats et récipients peuvent devenir extrêmement chauds. Manipulez-les avec
précaution.
Les plats chauds et la vapeur peuvent provoquer des brûlures. Retirez le couvercle
des récipients avec précaution en veillant à éloigner ces derniers de votre visage et
de vos mains afin d'éviter que le dégagement de vapeur ne vous brûle.
Retirez les couvercles des petits pots pour bébé avant de les faire chauffer. Lorsque
vous réchauffez des aliments pour bébé, remuez-les bien pour répartir la chaleur
uniformément. Testez toujours la température des aliments en les goûtant avant de
nourrir l'enfant. Le récipient en verre ou la surface de l'aliment peuvent sembler plus
froids que l'intérieur, qui peut être chaud au point de brûler la bouche du bébé.
Soyez prudent car les boissons ou aliments peuvent être très chaud(e)s après avoir
été réchauffé(e)s.
- Vérifiez que les aliments ont suffisamment refroidi avant de les donner aux
jeunes enfants.
Montrez-vous particulièrement vigilant lorsque vous faites chauffer des liquides (ex. :
eau ou autres boissons).
- Veillez à remuer pendant ou après la cuisson.
- Évitez d'utiliser des récipients glissants à goulot étroit.
- Attendez au moins 30 secondes avant de retirer le récipient du four.
- Le non-respect de cette consigne risque de provoquer un soudain
débordement de son contenu et d'entraîner des brûlures.
Consignes de sécurité importantes _15
Ne montez pas sur l'appareil et ne placez pas d'objets (ex. : linge, couvercle de four,
bougies allumées, cigarettes allumées, plats, produits chimiques, objets métalliques,
etc.) dessus.
- Des articles peuvent rester coincés dans la porte.
- Cela pourrait entraîner un risque d'électrocution, d'incendie, de défaillance de
l'appareil ou des blessures.
N'utilisez pas l'appareil avec les mains mouillées.
- Cela pourrait entraîner un risque d'électrocution.
Ne vaporisez pas de substances volatiles (ex. : insecticide) sur la surface de
l'appareil.
- Ces substances sont non seulement nocives pour la santé, mais elle peuvent
également entraîner une électrocution, un incendie ou une défaillance de
l'appareil.
N'approchez pas votre visage ou votre corps de l'appareil pendant la cuisson ou lors
de l'ouverture de la porte juste après la cuisson.
- Veillez à ce que les enfants ne s'approchent pas trop près de l'appareil.
- Le non-respect de cette consigne risque d'entraîner des brûlures pour les
enfants.
Ne placez pas de nourriture ou d'objets lourds sur la porte lors de son ouverture.
- Vous risqueriez de vous brûler ou de vous blesser.
Ne créez pas de choc thermique brutal au niveau de la porte, de l'intérieur de
l'appareil ou du plat (ex. : en versant de l'eau dessus pendant ou juste après la
cuisson).
- Cela risque d'endommager l'appareil. La vapeur ou les projections d'eau
pourraient entraîner des brûlures ou des blessures.
Ne faites jamais fonctionner l'appareil à vide, sauf en mode d'auto-nettoyage.
Veillez toujours à ce que le plateau en verre se trouve à l'intérieur du four avant de
mettre en marche ce dernier. Dans le cas contraire, les aliments ne seraient pas cuits
correctement.
Ne faites jamais décongeler de boissons surgelées contenues dans des bouteilles à
col étroit. Celles-ci risqueraient d'éclater.
Ne rayez pas la surface vitrée de la porte du four à l'aide d'un objet tranchant.
- Cela pourrait endommager, voire briser la vitre.
Ne posez rien sur l'appareil lorsque celui-ci fonctionne.
N'utilisez pas de récipients fermés hermétiquement. Retirez les obturateurs et
les couvercles avant l'utilisation. Les récipients fermés hermétiquement peuvent
exploser en raison de l'accumulation de pression, même après l'arrêt du four.
Veillez à ce que les aliments n'entrent pas en contact avec l'élément chauffant lors
de l'utilisation du four.
- Cela pourrait provoquer un incendie.
Ne faites pas surchauffer les aliments.
- Le non-respect de cette consigne risque d'entraîner un incendie.
16_ Consignes de sécurité importantes
SYMBOLES D'AVERTISSEMENT IMPORTANTS
ATTENTION
POUR LE NETTOYAGE
Ne nettoyez pas l'appareil en pulvérisant directement de l'eau dessus.
N'utilisez pas de benzène, de diluant ou d'alcool pour nettoyer l'appareil.
- Cela pourrait entraîner une décoloration, une déformation, des dommages
sur l'appareil ainsi qu'un risque d'électrocution ou d'incendie.
Prenez garde à ne pas vous blesser en nettoyant l'appareil (extérieur/intérieur).
- Les arêtes de celui-ci peuvent se révéler très tranchantes.
Ne nettoyez pas l'appareil à l'aide d'un nettoyeur vapeur.
- Cela pourrait entraîner un phénomène de corrosion.
Veillez à maintenir l'intérieur du four toujours propre. Les particules d'aliments ou les
projections d'huile adhérant aux parois risquent d'abîmer le four ou d'en réduire son
efficacité.
Consignes de sécurité importantes _17
sommaire
PRÉSENTATION DE VOTRE NOUVELLE
CUISINIÈRE
19
TABLE DE CUISSON
20
UTILISATION DU TIROIR CHAUFFE-PLAT
32
UTILISATION DU FOUR
34
ENTRETIEN DE VOTRE APPAREIL
56
DÉPANNAGE
19 Présentation
19 Accessoires fournis
20 À propos de la table de cuisson
21 À propos des foyers radiants
22 Emplacement des foyers à induction et radiants
et des commandes
23 Touche sensitive des foyers à induction et
radiants
24 Utilisation des touches sensitives
24 Comment régler la cuisinière pour utiliser la table
de cuisson ?
24 Sélectionnez la zone de cuisson
24 Réglage de la température
25 Commande double du foyer avant gauche
25 Commande pleine puissance à induction
25 Commande de mijotage à induction
26 Mise hors tension d'une zone de cuisson
26 Verrouillage des commandes
27 Avant d'utiliser la table de cuisson
29 Récipients pour les zones de cuisson à induction
29 Utilisez des récipients de taille adaptée
33 Activation ou désactivation du tiroir chauffe-plat
34 Tableau de commande du four
35 Réglage de l'horloge
36 Réglages minimum et maximum
36 Réglage de la minuterie
37 Utilisation des grilles du four
38 Faire cuire de la pâte crue
39 Cuisson par convection
41 Rôtissage par convection
43 Cuisson minutée
44 Cuisson minutée différée
45 Cuisson au gril
47 Utilisation de la fonction Cuisson personnalisée
48 Utilisation de la fonction Cuisson facile
51 Utilisation de la fonction Maintien au chaud
52 Fonctions complémentaires
54 Activation et désactivation de l'éclairage du four
56 Auto-nettoyage
58 Nettoyage vapeur
59 Entretien et nettoyage du four
61 Entretien et nettoyage de la table de cuisson
vitrée
63 Retrait et remise en place de la porte du four
64 Retrait et remise en place du tiroir chauffe-plat
65 Remplacement de l'ampoule du four
66 Dépannage
18_ Sommaire
66
GARANTIE
71
présentation de votre nouvelle cuisinière
PRÉSENTATION
Panneau de commande de la table de
cuisson
Reportez-vous à la page 23 pour plus
d'informations.
Tableau de commande du four
Reportez-vous à la page 34 pour plus
d'informations.
Commutateur d'éclairage
automatique du four
Eclairage du four
Loquet de nettoyage
automatique/vapeur
Surface vitrée
Reportez-vous à la page 22 pour plus
d'informations.
01 INTRODUCTION
Porte du four
Tiroir chauffe-plat
Ventilateur de convection
Joint
Hauteur
ACCESSOIRES FOURNIS
Grilles métalliques Lèchefrite Gril de lèchefrite Nettoyant et chiffon de
nettoyage
DG75-01001A DG63-00067A DG63-00068A DG97-00085A
Présentation de votre nouvelle cuisinière _19
table de cuisson
À PROPOS DE LA TABLE DE CUISSON
AVANT LA CUISSON
ATTENTION
PENDANT LA CUISSON
ATTENTION
N'utilisez pas la table de cuisson vitrée comme planche à découper.•
Ne placez et ne rangez rien qui soit susceptible de fondre ou de s'enflammer sur la •
surface vitrée, même si elle n'est pas utilisée.
Allumez la table de cuisson uniquement après avoir placé un récipient sur le foyer.•
Ne stockez pas d'objets lourds au-dessus de la table de cuisson. Ils pourraient •
tomber et l'endommager.
Les objets métalliques, tels que les couteaux, les fourchettes, les cuillères et les •
couvercles ne doivent pas être placés sur la table de cuisson car ils peuvent devenir
chauds.
Ne placez pas de papier d'aluminium ou d'objet en plastique tel que salières et •
poivrières, porte-cuillères ou emballages en plastique sur la cuisinière lorsque vous
l'utilisez. L'air chaud provenant de l'orifice de ventilation risque de faire fondre le
plastique ou d'enflammer les objets.
Après utilisation, utilisez la commande permettant d'éteindre le foyer. Ne vous fiez pas •
entièrement au détecteur de récipient.
Cet appareil doit uniquement être utilisé pour la cuisson et la friture d'aliments dans •
le cadre d'un usage domestique normal. Il n'est pas conçu pour une utilisation
commerciale ou industrielle.
N'utilisez jamais la table de cuisson pour chauffer ou réchauffer la pièce.•
Soyez vigilant lorsque vous branchez des appareils électriques sur une prise proche •
de la table de cuisson. Les cordons ne doivent pas entrer en contact avec elle.
Ne laissez jamais les foyers sans surveillance lorsque vous utilisez une température •
élevée. Les débordements produisent de la fumée. Les éclaboussures de graisse
risquent de s'enflammer.
Les huiles ou les graisses surchauffées peuvent facilement s'enflammer. Ne laissez •
jamais les éléments de cuisson sans surveillance pendant que vos aliments cuisent
dans de l'huile ou de la graisse (si vous cuisinez des frites, par exemple).
Eteignez les zones de cuisson après les avoir utilisées.•
Veillez à ce que les tableaux de commandes restent toujours propres et secs.•
Ne posez jamais d'objets inflammables sur la table de cuisson. Ils risqueraient de •
prendre feu.
N'utilisez pas la zone de cuisson à induction pour faire réchauffer du papier •
d'aluminium, des produits enveloppés dans du papier d'aluminium ou des produits
surgelés emballés dans des récipients en aluminium.
Ne couvrez pas les aliments de film plastique sur un foyer radiant. Le plastique risque •
de fondre sur la surface et de s'avérer très difficile à nettoyer.
Il existe un risque de brûlure si l'appareil est utilisé de manière imprudente.•
Les câbles des appareils électriques ne doivent pas entrer en contact avec la surface •
chaude de la table de cuisson ou avec des ustensiles chauds.
N'utilisez pas la table de cuisson pour faire sécher des vêtements.•
Ne rangez jamais de matériaux inflammables tels que des aérosols et des détergents •
dans les tiroirs ou les placards situés sous la table de cuisson à induction.
20_ Table de cuisson
Les utilisateurs équipés de stimulateurs (ex. : pacemakers) ou d'implants cardiaques •
AVERTISSEMENT
actifs doivent maintenir une distance d'au moins 30 cm entre le haut de leur corps
et la zone de cuisson lorsque celle-ci est allumée. En cas de doute, vous devez
consulter le fabricant de votre appareil ou votre médecin.
APRÈS LA CUISSON
ATTENTION
Ne touchez pas les foyers avant qu'ils n'aient refroidi.•
Le foyer peut encore être chaud et vous risquez de vous brûler si vous touchez la •
surface vitrée avant qu'elle n'ait suffisamment refroidi.
Nettoyez immédiatement les éclaboussures de la table de cuisson afin d'éviter •
qu'elles ne s'incrustent et soient difficiles à nettoyer.
Si un placard de rangement est installé directement au-dessus de la table de cuisson, •
assurez-vous que les éléments rangés sont rarement utilisés et qu'ils peuvent être
rangés en toute sécurité dans un endroit soumis à la chaleur. La chaleur peut s'avérer
dangereuse dans le cas de liquides volatils, de nettoyants ou de produits en aérosol.
À PROPOS DES FOYERS RADIANTS
La température augmente de manière progressive et uniforme. À mesure que la température
augmente, le foyer radiant devient rouge. Afin que soit conservé le réglage sélectionné, l'élément
se met en marche et s'arrête alternativement. L'élément chauffant conserve assez de chaleur pour
fournir une température uniforme et constante durant le cycle de désactivation. Pour une cuisson
efficace, éteignez l'élément chauffant quelques minutes avant la fin de la cuisson. Ainsi, la chaleur
résiduelle permet de terminer le processus de cuisson.
Les foyers radiants sont équipés d'un limiteur leur permettant de s'allumer et de s'éteindre,
même avec le réglage HI (Elevé). Cela permet d'éviter toute détérioration de la surface de
cuisson en céramique. L'activation et la désactivation pendant le réglage HI (Elevé) sont
normales et se produisent si la casserole est trop petite pour le foyer radiant utilisé ou si le
fond de la casserole n'est pas plat.
02 UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON
Table de cuisson _21
EMPLACEMENT DES FOYERS À INDUCTION ET RADIANTS ET DES
6
5
6 inch
9 inch
9 inch
6 inch
4
3
2
1
COMMANDES
1. Zone de cuisson radiante
double avant gauche
2. Zone de cuisson radiante
simple arrière gauche
3. Zone de cuisson à
induction avant droite
4. Zone de cuisson radiante
simple arrière droite
5. Témoin de fonctionnement
de la zone de cuisson à
induction
6. Témoin de surface chaude
Témoin de surface chaude
S'allume lorsque la surface vitrée est chaude au toucher.•
Reste allumé même après la mise hors tension du foyer.•
Reste allumé jusqu'à ce que la surface descende à environ 150 °F.•
Témoin de fonctionnement de la zone de cuisson à induction
S’allume lorsque le foyer à induction est activé.•
S’éteint lorsque le foyer à induction est désactivé.•
22_ Table de cuisson
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