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FORNO A MICR OONDE
Istruzioni d’uso e guida di cottura
FC139ST / FC139STT
FC139STB / FC139STF
Guida per la ricerca rapida.....................................................................2
Forno......................................................................................................3
Pannello di Controllo .............................................................................3
Accessori................................................................................................4
Come utilizzare questo libretto d’istruzioni.............................................5
Precauzioni di sicurezza.........................................................................5
Come selezionare la lingua del display..................................................7
Impostazione dell'orario .........................................................................8
Come funziona un forno a microonde....................................................8
Controllo del funzionamento corretto del forno......................................9
Cosa fare in caso di dubbio o se avete un problema.............................9
Cottura / Riscaldamento.......................................................................10
Livelli di potenza e variazioni di tempo................................................10
Arresto della cottura .............................................................................11
Modificare il tempo di cottura ...............................................................11
Come utilizzare la configurazione cottura automatica .........................12
Come utilizzare la configurazione riscaldamento automatico..............13
Come utilizzare la configurazione scongelamento
a potenza automatica...........................................................................14
Come utilizzare la configurazione Cottura Junior/Snack .....................15
Come utilizzare la configurazione Caffetteria.......................................17
Impostazione Caffetteria ......................................................................17
Utilizzo della piastra di increspato........................................................18
Come utilizzare il vassoio e la rastrelliera in metallo quadrati .............19
Cottura in sequenza multipla................................................................22
Impostare il tempo di riposo .................................................................23
Scelta degli accessori...........................................................................23
Preriscaldare il forno ............................................................................23
Cottura a convezione ...........................................................................24
Cottura al grill .......................................................................................24
Scegliere la posizione dell’elemento di calore .....................................25
Girarrosto .............................................................................................25
Utilizzo del multi-spiedo verticale .........................................................26
Combinazione di microonde e grill.......................................................26
Combinazione di microonde e convezione ..........................................27
Blocco di sicurezza del forno a microonde...........................................28
Velocità di scorrimento.........................................................................28
Spegnimento del segnalatore acustic..................................................29
Funzione di arresto manuale del piatto rotante....................................29
Guida al vasellame per cottura ............................................................30
Guida alla Cottura ................................................................................31
Pulizia del vostro forno a microonde....................................................42
Conservare e riparare il vostro forno a microonde...............................43
Caratteristiche tecniche........................................................................43
Code No.: DE68-02557B
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Guida per la ricerca rapida
Se si vuole cucinare del cibo
IT
Se si vuole scongelare il cibo
1. Ruotare la manopola Controllo Cottura sul simbolo
Microonde().
2. Selezionare il livello di potenza premendo il pulsante
Selezionare ( ) una o più volte.
3. Selezionare il tempo di cottura girando la manopola
graduata come richiesto.
4. Premere il pulsante Avvio ().
Risultato:
1. Inserire il cibo surgelato nel forno
Ruotare la manopola sul simbolo Scongelamento ().
2. Selezionare il tipo di cottura premendo il pulsante
Selezionare ( ) una o più volte.
Inizia la cottura.
◆ A cottura ultimata il forno emetterà un
segnale acustico e uno “0” lampeggerà
quattro volte. Quindi il forno emetterà il
segnale acustico una volta al minuto.
Se si vuole aggiungere 30 secondi extra
Lasciare il cibo nel forno.
Premere +30s ( ) una o più volte per ogni 30 secondi
supplementari che si desiderano aggiungere.
✉ La prima volta che inserite la spina in una presa, oppure dopo
un’interruzione di corrente, il display mostra la scritta
YOUR LANGUAGE” (
dovete selezionare una lingua per il display. Potete scegliere tra
inglese, francese, tedesco, spagnolo, italiano, olandese e russo . Fare
riferimento alla pagina 7.
SELEZIONARE LINGUA). A questo punto
“SELECT
3. Impostare il peso desiderato girando la manopola
graduata.
4. Premere il pulsante Avvio () .
Risultato:
Lo scongelamento inizia.
◆ A cottura ultimata il forno emetterà un
segnale acustico e uno “0” lampeggerà
quattro volte. Quindi il forno emetterà il
segnale acustico una volta al minuto.
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Forno Pannello di Controllo
FORI DI VENTILAZIONE
RASTRELLIERA
DI SOSTEGNO
PORTA
MANIGLIA
PIATTOROTANTE
CHIUSURE DELLA PORTA
ELEMENTO DI
CALORE
ANELLO DI
SUPPORTO
ACCOPPIATORE
RASTRELLIERA DI
SOSTEGNO
BLOCCO DI
SICUREZZA
FORI DI
VENTILAZIONE
PANNELLO DI
CONTROLLO
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
IT
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
1. Display
2. Impostare il tempo di riposo
3. Impostare l’orologio
4. Selezionare la funzione di auto-
scongelamento
5. Selezionare la modalità caffetteria
6. Selezionare la modalità junior/
snack
7. Selezionare la funzione di
riscaldamento automatico
8. Selezionare la funzione di cottura
automatica
9. Pulsante di selezione modo
10. Selezionare la funzione di
preriscaldamento
3
11. Pulsante arresto / annulla
12. Pulsante di selezione modo lingua
13. Manopola controllo cottura
14. Selezionare la funzione microonde
15. Selezionare la modalità combinata
(microonde + grill)
16. Selezionare la modalità grill
17. Selezionare la modalità combinata
(microonde + convezione)
18. Selezionare la modalità
convezione
19. Pulsante Più/Meno
20. Pulsante di Avvio/regolazione del
tempo di cottura e peso
21. Piatto rotante acceso/spento
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Accessori
A seconda del modello acquistato, saranno forniti vari accessori
IT
utilizzabili in modi diversi.
1. Accoppiatore, già posizionato sull’albero motore sulla
base del forno.
Scopo:
2. Anello di supporto, da posizionare nel centro del fo rn o.
Scopo:
3. Piatto rotante, da posizionare sull’anello di supporto con
il centro inserito sull’accoppiatore.
Scopo:
4. Griglia di metallo (griglia alta, griglia bassa), da essere
poste sul piatto rotante.
Scopo:
5. Rastrelliera in metallo quadrata, da collocare sulla
rastrelliera di supporto.
Scopo:
6. Vassoio in metallo quadrato, da collocare sulla
rastrelliera di supporto.
Scopo:
7. Rastrelliera di supporto, da collocare a destra e a
sinistra del forno. (Fare riferimento alla pagina 19)
Scopo:
8. Il girarrosto, il gancio del barb ec ue e del l o spi ed o ,
devono essere posti in una ciotola di vetro (FC139STB/
FC139STF solo).
Scopo:
l’accoppiatore fa girare il piatto rotante.
l’anello di supporto sostiene il piatto rotante.
Il piatto rotante serve come superficie di
cottura principale; può essere rimosso
facilmente per la pulizia.
Le griglie di metallo possono essere usate per
cucinare contemporaneamente due pietanze.
Un piccolo piatto può essere posto sul piatto
di vetro e un secondo piatto sulla griglia. Le
griglie possono essere usate con il grill,
convezione e cottura combinata.
La rastrelliera in metallo quadrata viene
utilizzata per la cottura a convezione. (Fare
riferimento alla pagina 19)
Il vassoio in metallo quadrato viene utilizzato
per la cottura a convezione. (Fare
riferimento alla pagina 19)
La rastrelliera in metallo quadrata viene
utilizzata per la cottura a convezione.
Lo spiedo per l’arrosto è un metodo utile per
arrostire il pollo poichè la carne non deve
essere rigirata. Può essere utilizzato per una
cottura a combinazione grill.
9. La ciotola di vetro, deve essere posta sul piatto rotante
(FC139STB/ FC139STF solo).
Scopo:
10. Piatto increspato, deve essere posta sul piatto rotante
(FC139STT/ FC139STF solo).
Scopo:
Lo spiedo deve essere posizionato sulla
ciotola di vetro.
Il piatto increspato viene utilizzato per far
imbrunire meglio il cibo durante metodi di
cottura con microonde o nel grill e mantiene
croccanti torte e pasta per pizza.
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Come utilizzare questo libretto d’istruzioni
Precauzioni di sicurezza
Avete appena acquistato un forno a microonde SAMSUNG. Le
istruzioni d’uso contengono molte informazioni preziose sulla cottura
con il vostro forno a microonde:
• Precauzioni di sicurezza
• Accessori adatti e stoviglie per la cottura
• Consigli utili per la cottura
All’interno troverete una guida per la ricerca rapida in cui sono
spiegate le tre operazioni di cottura di base:
• Cottura del cibo (microonde)
• Scongelamento del cibo
• Come aggiungere 30 secondi extra se il piatto non è cotto
adeguatamente o se richiede un ulteriore riscaldamento
In fondo del libretto troverete le illustrazioni del forno e, più
importante, il pannello di controllo, in modo che possiate trovare i
pulsanti più facilmente.
Le procedure passo-passo utilizzano due diversi simboli.
☛✉
Importante Nota
PRECAUZIONI PER EVITARE EVENTUALE ESPOSIZIONE
ECCESSIVA ALL’ENERGIA DELLE MICROONDE
La mancanza nell’osservare le seguenti precauz ioni di sicurez za può caus are
esposizione dannosa all’energ ia delle microonde.
(a) In nessun caso si deve cercare di far funzionare il forno con la porta aperta o
manomettere i dispositivi di blocco di sicurezza (chiusure della porta) o
inserire qualsiasi cosa nei fori del dispositivo di blocco di sicurezza.
(b) Non mettere nessun oggetto tra la porta del forno e la parte anteriore o
lasciare accumulare cibo o residui della pulizia sulle superfici di guarnizione.
Tenere pulite la porta e le superfici di guarnizione della porta dopo l’uso
strofinando prima con un panno umido e poi co n un pa nn o a sciut t o morb ido .
(c) Non mettere in funzione il forno danneggiato fino a che non sia stato ripa ra to
da un tecnico qualificato dell’assistenza ai microonde addestrato dal
produttore. È particolarmente importante che la porta del forno si chiuda
correttamente e che non vi siano danni a:
(1) Porta, guarnizioni della porta e superfici di guarnizione della porta.
(2) Cardini della porta (rotti o allentati).
(3) Cavo di alimentazione.
(d) Il forno non deve essere regolato o riparato da nessuno fatta eccezione per i
tecnici qualificati dell’assistenza ai microonde addestrati dal produttore.
Importanti istruzioni sulla sicurezza.
Leggere attentamente e conservare per future consultazioni.
Prima di cucinare cibo o liquidi nel forno a microonde, seguire con
attenzione le seguenti precauzioni di sicurezza.
1. NON utilizzare stoviglie metalliche per la cottura nel forno a microonde:
• Contenitori metallici
• Stoviglie da tavola con rifiniture in oro o argento
• Spiedi, forchette, ecc.
Motivo
: possono verificarsi un arco elettrico o delle scintille che possono
danneggiare il forno.
2. NON riscaldare:
• Bottiglie a chiusura ermetica o sottovuoto, brocche, contenitor
es.) contenitori di cibo per neonati
• Cibo con la pelle o il guscio.
es.) uova, noci col guscio, pomodori
Motivo
: l’aumento della pressione può causarne l’esplosione.
Consiglio
3. NON mettere in funzione il microonde quando è vuoto.
Motivo
Consiglio
4. NON coprire le feritoie di ventilazione posteriori con panni o carta.
Motivo
5. Usare SEMPRE guanti da forno quando si toglie un piatto dal forno.
Motivo
6. NON toccare gli elementi riscaldanti o le pareti interne del forno.
Motivo
7. Per ridurre il rischio di incendio nella cavità del forno:
• Non riporre materiali infiammabili nel forno.
• Rimuovere legacci metallici da carta o borse in plastica.
• Non utilizzare il forno a microonde per asciugare i giornali.
• Se si vede del fumo, tenere chiusa la porta del forno e spegnere o
: togliere i gusci e bucare la pelle, ecc.
: le pareti del forno si possono danneggiare.
: lasciare sempre un bicchiere d’acqua nel fo rn o. L’acqua assorbirà
le microonde in caso di accensione accidentale del forno quando è
vuoto.
: i panni o la carta possono prendere fuoco poiché dal forno è
emessa aria calda.
: alcuni piatti assorbono le microonde e il calore vien e semp re
trasferito dal cibo al piatto. Di conseguenza i piatti sono caldi.
: sebbene non sembri, queste pareti possono esser e ab bast an za
calde da scottare anche a cottura terminata. Non far entrare in
contatto materiali infiammabili con una qualunque zona interna del
forno. Lasciare raffreddare prima il forno.
scollegare il forno dalla rete di alimentazione.
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Precauzioni di sicurezza (continua)
8. Fare particolare attenzione quando si riscaldano liquidi e alimenti per neonati.
IT
• Lasciare SEMPRE un tempo di riposo di almeno 20 secondi dopo che il
forno è stato spento affinché la temperatura si possa uniformare.
• Durante il riscaldamento, se necessario, mescolare e dopo il
riscaldamento mescolare SEMPRE.
• Per evitare l'ebollizione ritardata e un'eventuale scottatura, mettere un
cucchiaio in plastica o una sbarretta in vetro nelle bev ande e me sco lar e
prima, durante e dopo il riscaldamento.
• In caso di scottatura, seguite queste istruzioni di PRONTO SOCCORSO:
* Immergere la zona scottata in acqua fredda per almeno 10 minuti.
* Coprire con una fasciatura pulita e asciutta.
* Non applicare creme, oli o lozioni.
• NON riempire MAI il contenitore fino al bordo e scegliere un contenitore
che sia più ampio in cima che in fondo, in modo da evitare che il liquido
trabocchi bollendo. Le bottiglie con colli stretti possono anche esplodere
se surriscaldate.
• Controllare SEMPRE la temperatura del cibo per neonati o del la tte p rima
di darli al bambino.
• NON scaldare MAI un biberon con la tettarella inserita, poiché potrebbe
esplodere se surriscaldato.
• Durante il riscaldamento a microonde di bevande potrebbero verificarsi
ebollizioni ritardate, quindi è necessario prestare attenzione nel
maneggiare il contenitore.
9. Fare attenzione a non danneggiare il cavo di alimentazione.
• Non immergere il cavo di alimentazione o la spina in acqua e tenere il
cavo di alimentazione lontano dalle superfici riscaldate.
• Non mettere in funzio ne questa ap p arecch iat u ra se il cavo di
alimentazione o la spina sono danneggiati.
10. Rimanere alla lunghezza di un braccio dal forno quando si apre la porta.
Motivo
11. Tenere l'interno del forno pulito.
12. Può essere avvertito un suono a scatto durante il funzionamento,
:l'aria calda o il vapore rilasciati possono provocare scottature.
• Pulire l’interno del forno subito dopo ogni utilizzo con una soluzione
detergente delicata; lasciare tuttavia raffreddare il forno a microonde
prima di pulirlo in modo da evitare ferimenti.
Motivo
: Particelle di cibo o schizzi d'olio che aderiscono alle pareti del forno
o sul fondo possono causare il danneggiamento della vernice e
ridurre l'efficienza del forno.
specialmente quando il forno funziona in modo scongelamento.
Motivo
: quando l'uscita di corrente elettrica cambia, si può sentire questo
suono. Ciò è normale.
13. Quando il forno a microonde funziona senza carico, l'alimentazione sarà
interrotta automaticamente per sicurezza. Si può mettere in funzione il forno
normalmente dopo averlo lasciato a riposo per almeno 30 minuti.
• Non allarmarsi se il forno continua a funzionare dopo il termine della
cottura.
Motivo:
Questo prodotto è progettato per vent ila re alcu ni mi nu ti, me nt re il
forno a microonde (FMO) non funziona, per raffreddare le parti
elettroniche interne quando è premuto il pulsante di arresto oppure
quando la porta è aperto dopo la fine della cottura nel caso in cui il
forno continui a cucinare per alcuni minuti (FMO, GRILL,
CONVEZIONE, FMO+GRILL, FMO+CONVEZIONE). Una volt a
terminata la cottura il forno emetterà un segnale acustico e
lampeggerà quattro volte lo “0”. Il forno emetterà quindi un segnale
acustico ogni minuto.
ISTRUZIONI DI SICUREZZA IMPORTANTI
Durante la cottura, di quando in q uando guar dare nel forn o mentr e si sta riscalda ndo o
cuocendo il cibo nei contenitori usa e getta di plas tica , cart a o altr o mater iale
infiammabile.
ATTENZIONE:
Non utilizzare il forno a microonde se la porta o le relative guarnizioni sono
danneggiati: il forno non deve essere attivato fino ad avvenuta riparazione da part e di
una persona competente .
ATTENZIONE:
È rischioso per chiunque non sia una persona competente eseguire qualsivoglia
operazione di manutenzione o riparazione che implichi la rimozione di una copertura che garantisce la protezione contro l’esposizione all’energia delle microonde.
ATTENZIONE:
I liquidi e gli altri cibi non devono essere riscaldati in contenitori sigillati che
potrebbero essere soggetti ad esplosione.
ATTENZIONE:
Consentire ai bambini l’utilizzo del forno senza sorveglianza solo dopo aver impartito
loro istruzioni adeguate affinché siano in grado di usare il forno in modo sicuro e
comprendano i rischi di un uso improprio.
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Precauzioni di sicurezza (continua)
Come selezionare la lingua del display
ATTENZIONE:
Il telaio e la porta del forno diventeranno molto caldi durante la cottur a a conv ezion e e
combinata
☛ NON USARE il forno a microonde senza l’accoppiatore, il disco a
rulli e il piatto rotante.
ATTENZIONE
Radiazioni
microonde che puo’essere irradiata dal magnetron o da alto dispositivio generatore di
microonde nel caso di una utilizzazione o una connessione non corretta. Tutte le
connessioni a microonde di entrata e di uscita, le guide d’onda, le flange e l giunt i
devono essere sicuri. Non fare funziona re il generat or e il gen erat ore sen za un car ic o
previsto per assorbire l’energia a microonde. N on guardare ma i all’interno di una guide
d’onda aperta o di una antenna mentre il generatoree’in funzione.
a microonde le persone no n devono essere esposte all energia a
La prima volta che inserite la spina in una presa, oppure dopo
un’interruzione di corrente, il display mostra la scritta “SELECT
YOUR LANGUAGE” (SELEZIONARE LINGUA). A questo punto
dovete selezionare una lingua per il display. Potete scegliere tra
inglese, francese, tedesco, spagnolo, italiano, olandese e russo.
1. Premere il pulsante Lingua subito dopo aver inserito la
spina del vostro microonde o immediatamente dopo
un’interruzione di corrente.
Risultato:
2. Una volta selezionata la lingua e il display che intendete
utilizzare premere il pulsante Avvio ( ) per terminare
questa procedura.
Continuando a premere il pulsante Lingua, Le
impostazioni appariranno ciclicamente
nell’ordine seguente:
inglese (LBS), inglese (KG), francese, tedes co,
spagnolo, italiano, olandese e russo
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Impostazione dell'orario
Come funziona un forno a microonde
Il vostro forno a microonde ha un orologio incorporato. L'orario può
IT
essere visualizzato sia sulle 12 ore che sulle 24 ore.
Si deve impostare l'orologio:
• Quando si istalla il forno a microond e per la prima volta
• Dopo un’interruzione di corrente
✉ Non dimenticare di reimpostare l'orologio quando si passa dall'ora
legale all'ora solare e viceversa.
1. Per visualizzare l'ora... Premere il pulsante
Orologio( ) ...
sulle 12 ore Una volta
sulle 24 ore Due volte
2. Girare la manopola graduata per impostare l'ora.
3. Premere il pulsante Orologio () .
4. Girare la manopola graduata per impostare i minuti.
5. Quando appare l’orario corretto, premere ancora il
pulsante Orologio ( ) per avviare l’orologio
Risultato:
L'ora è visualizzata ogniqualvolta non si sta
usando il forno a microonde.
Le microonde sono onde elettromagnetiche ad alta frequenza;
l'energia rilasciata permette al cibo di essere cotto o riscaldato senza
cambiare né la forma né il colore.
Si può utilizzare il forno a microonde per:
• Scongelare
• Riscaldamento
•Cuocere
Principio di cottura
1. Le microonde generate dal magnetron sono
distribuite in modo omogeneo me nt re il cibo ruo ta su l
piatto rotante. Il cibo è così cotto uniformemente.
2. Le microonde sono assorbite dal cibo fino a una
profondità di circa 2,5 cm. Quindi la cottura continua
mentre il calore è irradiato all'interno del cibo.
3. I tempi di cottura variano in base al recipiente usato e
alle proprietà del cibo:
• Quantità e densità
• Contenuto d'acqua
• Temperatura iniziale (refrigerata o meno)
☛ Poiché il centro del cibo è cotto per irradiamento di calore, la
cottura continua anche quando si è tolto il cibo dal forno. Di
conseguenza, i tempi di riposo specificati nelle ricette e in questo
libretto devono essere rispettati per assicurare:
• Una cottura uniforme del cibo fino al centro
• La stessa temperatura in tutto il cibo
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Controllo del funzionamento corretto del forno
Le seguenti semplici procedure vi permettono di controllare che il
vostro forno funzioni sempre correttamente. Se si avessero dubbi,
riferirsi alla sezione intitolata “Cosa fare in caso di dubbio o se avete
un problema” nella pagina seguente.
✉ Il forno deve essere inserito in una presa a muro idonea. Il piatto
rotante deve essere in posizione nel forno. Se è utilizzato un
livello di potenza diverso da quello massimo (100% - 900 W),
l'acqua impiega più tempo a bollire.
Aprire la porta del forno tirando la maniglia sul lato destro del la porta.
Mettere un bicchiere d'acqua sul piatto rotante. Chiudere la porta.
1. Premere il pulsante Avvio ( ) e impostare il tempo per 4
o 5 minuti premendo il pulsante Avvio ( ) il necessario
numero di volte.
Risultato:
Il forno riscalda l'acqua per 4 o 5 minuti. Quindi
l'acqua deve bollire.
Cosa fare in caso di dubbio o se avete un
problema
IT
Acquisire familiarità con un nuovo elettrodomestico richiede sempre
un pò di tempo. Se dovesse avere uno dei problemi riport ati qui sotto,
provi le soluzioni consigliate. Potrebbero salvarle tempo e
l’inconvenienza di una telefonata di servizio non necessaria.
◆ Questo è normale.
• Condensazione all'interno del forno
• Flusso d'aria attorno alla porta e al rivestimento esterno
• Riflesso di luce attorno alla porta e al rivestimento esterno
• Il vapore fuoriesce dalla porta o dalle aperture di ventilazione
◆ Tl cibo non è affatto cotto
• Il timer è stato impostato correttamente e è stato premuto il pulsante
Avvio () ?
• La porta è chiusa?
• Avete sovraccaricato il circuito elettrico e provocato la bruciatura di un
fusibile o lo scatto di un interruttore?
◆ Il cibo è o troppo cotto o poco cotto
• È stata impostata la durata di cottura corretta per il tipo di cibo?
• È stato scelto un livello di potenza corrett o ?
◆ Nel forno si verificano scintille o scoppiettii (arco)
• È stato usato un piatto con rifiniture metalliche?
• È stata lasciata una forchetta o un altro utensile metallico nel forno?
• La pellicola di alluminio è troppo vicina alle pareti interne?
◆ Il forno provoca interferenze con radio o televisioni
• Si può osservare una leggera interferenza con televisioni o radio quando il
forno è in funzione. Ciò è normale.
Per risolvere questo problema, istallare il forno lontano da televisioni,
radio e antenne.
• Se l'interferenza è rilevata dal microprocessore del forno, il display può
essere resettato.
Per risolvere questo problema, scollegare la spina elettrica e ricollegarla.
Reimpostare l'orario.
◆ Indicazione del messaggio “E3”
• Il messaggio "E3" viene attivato automaticamente prima che il microonde
si surriscaldi. Qualora si attivasse il messaggio "E3" premere il tasto
" " per utilizzare il modo inizializzazione.
Se le istruzioni riportate qui sopra non dovessero consentire di
risolvere il problema, prendere nota di
• Modello e numeri di serie, normalmente riportati sul retro del
forno
• Dettagli di garanzia
• Chiara descrizione del problema
• A questo punto contattare il servizio di assistenza del
rivenditore SAMSUNG più vicino.
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Cottura / Riscaldamento
Livelli di potenza e variazioni di tempo
La procedura seguente spiega come cucinare o riscaldare il cibo.
IT
☛ Controllare SEMPRE le impostazioni di cottura prima di lasciare il
forno incustodito.
Aprire la porta del forno. Collocare il cibo nel centro del piatto rotante.
Chiudere la porta. Non accendere mai il fo rno a microonde quando è
vuoto.
1. Ruotare la manopola Controllo Cottura sul simbolo
Microonde ().
Risultato:
2. Selezionare il livello di potenza corretto premendo il
pulsante Selezionare ( ) fino a visualizzazione del
wattaggio corrispondente. Riferirsi alla tabella dei livelli di
potenza qui sotto per ulteriori dettagli pagina seguente.
3. Impostare il tempo di cottura girando la manopola
graduata.
Esempio: Per un tempo di cottura di 3 minuti e 30 secondi
Risultato:
4. Premere il pulsante Avvio ().
Risultato:
Vengono visualizzate le indicazioni seguenti:
(cottura a una fase
(modalità microonde)
girare la manopola di regolazione verso destra
per impostare 3:30.
Il tempo di cottura appare sul display.
La luce del forno si accende e il piatto rotante
comincia a ruotare.
La cottura inizia. Quando è terminata:
◆ Il forno emetterà un segnale acustico e uno
“0” lampeggerà quattro volte. Quindi il forno
emetterà il segnale acustico una volta al
minuto.
✉ Se si desidera sapere l’attuale livello di potenza
della cavità del forno premere una volta il pulsante
Selezionare (). Se si vuole cambiare il livello
di potenza durante la cottura premere il pulsante
Selezionare () due o più volte fino a
selezionare il livello di potenza desiderato.
✉ Se si desidera scaldare un piatto per un breve periodo di tempo alla
massima potenza (900W), premere semplicemente il pulsante
( ) una volta per
immediatamente.
30 secondi del tempo di cottura. Il forno si avvia
Avvio
La funzione di livello di potenza consente di adattare il totale di
energia dissipata e il tempo richiesto per cuocere o riscaldare il cibo, a
seconda del tipo e della quantità. È possibile sceglire tra 6 livelli di
potenza.
LIVELLI DI POTENZA PERCENTAGE USCITA
MICROONDE
ALTO
MEDIO ALTO
MEDIO
MEDIO BASSO
SCONGELAMENTO
BASSO
USCITA (
MICROONDE + GRILL
COMBI I : 600 W + GRILL
COMBI II : 450 W + GRILL
COMBI III : 300 W + GRILL
MICROONDE E + CONVEZIONE
600 W x 40 °C
600 W x 100 °C
600 W x 140 °C
600 W x 160 °C
600 W x 180 °C
600 W x 200 °C
600 W x 220 °C
600 W x 250 °C
MICROONDE + GRILL , MICROONDE E + CONVEZIONE)
450 W x 40 °C
450 W x 100 °C
450 W x 140 °C
450 W x 160 °C
450 W x 180 °C
450 W x 200 °C
450 W x 220 °C
450 W x 250 °C
100%
67%
50%
33%
20%
11%
300 W x 40 °C
300 W x 100 °C
300 W x 140 °C
300 W x 160 °C
300 W x 180 °C
300 W x 200 °C
300 W x 220 °C
300 W x 250 °C
180 W x 40 °C
180 W x 100 °C
180 W x 140 °C
180 W x 160 °C
180 W x 180 °C
180 W x 200 °C
180 W x 220 °C
180 W x 250 °C
900W
600W
450W
300W
180W
100W
100 W x 40 °C
100 W x 100 °C
100 W x 140 °C
100 W x 160 °C
100 W x 180 °C
100 W x 200 °C
100 W x 220 °C
100 W x 250 °C
I tempi di cottura forniti nelle ricette e in questo libretto corrispondono
allo specifico livello di potenza indicato.
Se si seleziona un livello
di potenza...
e
più alto
più basso
Il tempo di cottura deve essere...
diminuito
aumentato
10
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Arresto della cottura
Modificare il tempo di cottura
È possibile fermare la cottura in ogni mom en to in modo da poter:
• Controllare il cibo
• Girare il cibo o rimescolarlo
• Lasciarlo a riposo
Per fermare la cottura... Allora...
temporaneamente
completamente
Aprire la porta.
Risultato: La cottura si arresta.
Per riprendere la cottura, chiudere la porta e premere
ancora il pulsante
Premere il pulsante
Risultato: La cottura si arresta
Se si desidera annullare le impostazioni di cottura,
premere nuovamente il pulsante
Avvio
Arresto
() .
().
Arresto
() .
Come con la cucina tradizionale, si può scoprire che, a seconda della
caratteristiche dei cibi o dei gusti, occorre leggermente modificare i
tempi di cottura. Si può:
• Controllare in ogni momento come procede la cottura
semplicemente aprendo la porta
• Aumentare o diminuire il rimanente tempo di cottura
1. Per umentare il tempo di cottura premere Avvio ( ) una
volta per ogni 30 secondi che si vuole aggiungere al
tempo di cottura.
Risultato:
2. Durante la cottura, per aumentare o diminuire il tempo di
cottura del cibo, girare la manopola graduata a destra o a
sinistra.
Esempio: Per aggiungere tre minuti premere il
pulsante Avvio ( ) sei volte.
IT
11
Page 12
Come utilizzare la configurazione cottura automatica
La configurazione cottura automatica ( ) ha quattro tempi di
IT
cottura pre-programmati. Non c'e bisogno di impostare ne i tempi di
cottura ne il livello di potenza.
È possibile regolare le dimensioni della porzione girando la manopola
graduata.
☛ Usare solo recipienti idonei per il microonde.
Aprire la porta del forno. Collocare il cibo nel centro del piatto rotante
e chiudere la porta.
1. Ruotare la manopola Controllo Cottura sul simbolo
Cottura Automatica ().
2. Selezionare il tipo di cibo che si sta cuocendo premendo il
pulsante Selezionare ( ). Riferirsi alla tabella riportata
nella pagina seguente per una descrizione delle diverse
impostazioni preprogrammate.
3. Selezionare la quantità delle porzioni girando la manopola
graduata.
4. Aumentare o diminuire il tempo di cottura, se necessario,
premendo rispettivamente i pulsanti Più/Meno () .
5. Premere il pulsante Avvio () .
Risultato:
Il cibo viene cotto a seconda del programma
preimpostato selezionato.
◆ A cottura ultimata il forno emetterà un
segnale acustico e uno “0” lampeggerà
quattro volte. Quindi il forno emetterà il
segnale acustico una volta al minuto.
La tabella seguente rappresenta i vari programmi di cottura
automatica, le quantità, i tempi di ri poso e le raccomandazioni
necessarie. Programmi nr. 1 e 3 funzionano con la combinazione
microonde e grill.
Programma nr. 2 funzione con la combinazione microonde e
convezione. Programma nr. 4 funzionano con la combinazione
microonde, convezione e grill.
Codi-ceTipo
1 Patate
2 Pollo
3Pezzi di
4 Arrosto di
portata
con la
buccia
arrosto
pollo
manzo/
arrosto di
agnello
Porzione
2 x 200 g
4 x 200 g
6 x 200 g
700 g
900 g
1100 g
1300 g
1500 g
1700 g
1900 g
200-300 g
400-500 g
600-700 g
800-900 g
900-1000 g
1200-1300 g
1400-1500 g
Tempo di
riposo
5-10 min Spaz zolare i pezzi di pollo con olio e
10-15 min Spazzolare il manzo/agnello con olio e
Raccomandazioni
4-5 min Prendere delle patate di dimensioni
3 min
simili e del peso di circa 200 gr. cad.
Lavare e pungere la buccia con una
forchetta. Mettere due patate una di
fronte all’altra e altre 4 o 6 patate in
cerchio sulla rastrelliera in alto. Girare
quando il forno emette il segnale
acustico.
condirli con pepe, sale e paprica.
Mettere il pollo con il petto rivolto
verso il basso sulla griglia bassa.
Rigirare non appena viene emesso il
segnale acustico.
Spazzolare i pezzi di pollo con olio e
condirli con pepe, sale e paprica.
Mettere i pezzi in cerchio sulla griglia
alta con la parte della pelle verso il
basso. Rigirare non appena viene
emesso il segnale acustico.
spezie (solo pepe; il sale deve essere
aggiunto dopo la cottura). Mettere la
carne sulla griglia bassa con la parte
grassa verso il basso. Rigirare non
appena viene emesso il segnale
acustico. A cottura ultimata e durante
il tempo di riposo avvolgere la carne
con un foglio d’alluminio.
12
Page 13
Come utilizzare la configurazione
riscaldamento automatico
La configurazione riscaldamento automatico( ) ha quattro tempi di
cottura pre-programmati. Non c'e bisogno di impostare ne i tempi di
cottura ne il livello di potenza.
È possibile regolare le dimensioni della porzione girando la manopola
graduata.
☛ Usare solo recipienti idonei per il microonde.
Aprire la porta del forno. Collocare il cibo nel centro del piatto rotante
e chiudere la porta.
1. Ruotare la manopola Controllo Cottura sul simbolo
Riscaldamento Automatico ().
2. Selezionare il tipo di cibo che si sta cuocendo premendo il
pulsante Selezionare ( ). Riferirsi alla tabella riportata
nella pagina seguente per una descrizione delle diverse
impostazioni preprogrammate.
3. Selezionare la quantità delle porzioni girando la manopola
graduata.
4. Aumentare o diminuire il tempo di cottura, se necessario,
premendo rispettivamente i pulsanti Più/Meno ().
5. Premere il pulsante Avvio () .
Risultato:
Il cibo viene cotto a seconda del programma
preimpostato selezionato.
◆ A cottura ultimata il forno emetterà un
segnale acustico e uno “0” lampeggerà
quattro volte. Quindi il forno emetterà il
segnale acustico una volta al minuto.
La tabella seguente rappresenta i vari programmi di riscaldamento
automatico, le quantità, i tempi di ri poso e le raccomandazioni
necessarie. Programmi nr. 1 e 2 funzionano solo con l’energia delle
microonde.
Programmi nr. 3 e 4 funzionano con la combinazione microonde e
convezione.
Codice Tipo
1
2
3
4
portata
Pasto
pronto
(freddo)
Zuppe /
Salse
(fredde)
Pizza
(surgelata)
Panini
surgelati
Porzione
300-350 g
400-450 g
500-550 g
200-250 ml
300-350 ml
400-450 ml
500-550 ml
600-650 ml
700-750 ml
300 g
400 g
500 g
100-150 g
(2
pezzi
200-250 g
(4
pezzi
300-350 g
(6
pezzi
400-450 g
(8
pezzi
Tempo di
riposo
)
)
)
)
Raccomandazioni
3 min Mettere il pasto su un piatto di
2-3 min Versare la zuppa/salsa in una
3-5 min Mettere da 2 a 6 panini surgelati in
ceramica e coprirlo con pellicola
adesiva per microonde. Questo
programma è adatto per pasti
formati da 3 componenti (per es.
carne con salsa, verdure e contorni
come patate, riso o pasta).
fondina profonda o in una ciotola di
ceramica e coprire durante il
riscaldamento e il tempo di riposo.
Mescolare prima e dopo il tempo di
riposo.
- Mettere una pizza surgelata sulla
griglia alta.
cerchio sulla griglia bassa. Mettere
8 panini surgelati in uguale
quantità sulla griglia bassa e alta.
Questo programma è adatto per
piccoli prodotti di panetteria
surgelati come panini, ciabatta e
piccole baguette.
IT
13
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Come utilizzare la configurazione scongelamento a potenza automatica
La configurazione scongelamento a potenza automat ica ( ) permette
IT
di scongelarepermette di scongelare bistecche/ braciole/ ca rne trita/
parti di pollo, tagli di carne, pollom, pesce, pane e torte. Il tempo di
scongelamento e il livello di potenza sono impostati automaticamente.
Selezionare semplicemente il programma e il peso.
☛ Usare solo piatti idonei per il microonde.
Aprire la porta del forno. Collocare il cibo surgelato nel centro del
piatto rotante e chiudere la porta.
1. Ruotare la manopola Controllo Cottura sul simbolo Auto
Scongelamento ().
2. Selezionare il tipo di cibo che si sta cuocendo premendo il
pulsante Selezionare ( ). Riferirsi alla tabella riportata
nella pagina seguente per una descrizione delle diverse
impostazioni preprogrammate.
3. Selezionare il peso del cibo girando la manopola
graduata.
4. Premere il pulsante Avvio () .
Risultato:
5. Premere il pulsante Avvio ( ) per finire il
scongelamento.
Risultato:
◆ Lo scongelamento inizia.
◆ Il forno emette un segnale acustico a metà
dello scongelamento per ricordare di girare
il cibo.
A cottura ultimata il forno emetterà un segnale
acustico e uno “0” lampeggerà quattro volt e .
Quindi il forno emetterà il segnale acustico una
volta al minuto.
☛ È inoltre possibile scongelare il cibo manualmente. Per fare ciò,
selezionare la funzione cottura / riscaldamento a microonde con un
livello di potenza di 180W. Per ulteriori dettagli fare riferimento alla
sezione intitolata "Cottura / riscaldamento" a
pagina 10.
La tabella che segue descrive i vari programmi di autoscongel amento ,
le quantità, i tempi di ripo so ed al cuni con sig li ut ili . To gliere qualsi as i
tipo di imballo prima di scongelare. Mett ere carne, pollame e pesce su
un piatto in ceramica.
Codice Tipo
1 Bistecche/
2Tagli di
3 Pollo 600-2000g 20 - 60 min. Proteggere le estremità delle
4 Pesce 200-2000g 20 - 50 min. Ricoprire la coda di un pesce
portata
braciole/
carne trita/
parti di pollo
carne
Porzione
200-1200g 10 - 60 min. Rivestire i bordi con foglio di
600-2000g 20 - 90 min. Proteggere i bordi con pellicola in
Tempo di
riposo
Raccomandazioni
alluminio. Girare la carne al bip.
Questo programma è indicato per
parti di carne o di pollame piatte
come ad esempio bistecche,
braciole, cosce di pollo, petti di
pollo o d’anatra e carne trita.
alluminio.
Girare il taglio di carne qua ndo il
forno emette il segnale acus tico.
Questo programma è indicato per
un taglio di carne (maiale, manzo,
agnello) o un cosciotto d’agnello.
cosce e delle ali con pellicola in
alluminio e mettere il pollo prima
con il petto rivolto all’ingiù.
Girare il pollame al bip. Il
programma è adatto per polli interi
.
intero con foglio di alluminio.
Girare il pesce al bip. Il
programma è adatto per pesci
interi e filetti di pesce.
14
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Come utilizzare la configurazione scongelamento
a potenza automatica (continua)
Codice Tipo
5 Pane 100-1000g 5 - 20 min.
6 Torte 100-1500g 5 - 60 min. Collocar e la tor ta su un piat to
portata
Porzione
Tempo di
riposo
Raccomandazioni
Mettere le fette di pane in senso
orizzontale su carta da cucina e
girare non appena il forno emette il
segnale acustico.
Questo programma è indicato per
tutti i tipi di pane, a fette o intero,
così come per panini e baguette.
Disporre i panini in cerchio.
rotante. Questo programma è
indicato per tutti i tipi di torte
lievitate, torte con pan di S pagna,
torte al formaggio, bignè, torte alla
frutta e rotoli alla crema. Non è
indicato per dolci o torte con
copertura di crema o cioccolato e
glassa.
Come utilizzare la configurazione Cottura
Junior/Snack
IT
La configurazione Cottura Junior/Snack ( ) dispone di sei tempi
di cottura pre-programmati: non dovete impostare né il tempo di
cottura, né il livello di potenza.
È possibile regolare le dimensioni della porzione girando la manopola
graduata.
1. Ruotare la manopola Controllo Cottura sul simbolo
Junior/Snack ().
2. Selezionare il tipo di cibo che si sta cuocendo premendo
il pulsante Selezionare ( ). Riferirsi alla tabella
riportata nella pagina seguente per una descrizione delle
diverse impostazioni preprogrammate.
3. Selezionare la quantità delle porzioni girando la
manopola graduata.
4. Aumentare o diminuire il tempo di cottura, se necessario,
premendo rispettivamente i pulsanti Più/Meno ().
15
5. Premere il pulsante Avvio ().
Risultato:
Il cibo viene cotto a seconda del programma
preimpostato selezionato.
◆ A cottura ultimata il forno emetterà un
segnale acustico e uno “0” lampeggerà
quattro volte. Quindi il forno emetterà il
segnale acustico una volta al minuto.
Page 16
Come utilizzare la configurazione Cottura Junior/Snack (continua)
La tabella seguente presenta Programmi Automatici per cibi e snack
IT
prediletti dai bambini nonché per il cosiddetto “finger food” (snack
che si mangia con le dita), molto alla moda. La tabella che segue
descrive le quantità, i tempi di riposo ed al cuni consigli utili.
Programmi nr. 1, 2, 5 e 6 funzionano solo con l’ energia delle
microonde. Programma nr. 3 funzione con la combi nazione
microonde e grill. Programma nr. 4 funzione con la combina z io ne
microonde e convezione.
Codice Tipo
portata
1 Hamburger
(congelato)
2 Mini Ravioli
(congelati)
3 Ali di pollo
surgelate
Porzione Tempo
150 g
(1
pezza
300 g
(2
200-250 g
300-350 g
200-250 g
300-350 g
400-450 g
pezzi
di
riposo
1-2 min Mettere l’hamburger (panino con una
)
)
3 min Disporre i mini ravioli congelati pronti
2 min Mettere le ali di pollo pronte
Raccomandazioni
fetta di manzo) o il cheeseburger su
carta da cucina.
Mettere un hamburger nel centro del
piatto rotante e due altri hamburger
uno di fronte all’altro sempre sul
piatto rotante.
Dopo il riscaldamento farcire con
lattuga, fette di pomodoro,
condimenti e spezie.
in un piatto di plastica idoneo al
microonde e posizionare questo al
centro del piatto rotante.
Bucare la pellicola del prodotto
pronto o coprire il piatto di plastica
con copertura idonea alle microonde.
Mescolare con cura prima e dopo il
tempo di riposo. Questo programma
è adatto per ravioli, così come per
pasta condita con salsa.
surgelate o piccole zampe di pollo
(precotte e speziate) sulla rastrelliera
in metallo con la pelle rivolta all’ingiù.
Disporle in cerchio e lasciare il c entro
libero. Girare quando il forno emette
il segnale acustico.
5 Popcorn 100 g - Utilizzare popcorn speciale adatto
alla preparazione nel forno a
microonde. Seguire le istruzio ni del
produttore dell’alimento e collocare il
sacchetto nel centro del piatto
rotante.
Nel corso di questo programma il
grano scoppierà e il sacchetto
aumenterà di volume. Prestare
attenzione in fase di estrazione dal
forno e di apertura del sacchetto
caldo.
6 Nachos 125 g - Mettere i nachos (tortilla chips) in un
piatto piano in ceramica. Disporre
sopra 50 gr. di formaggio cheddar
grattugiato e spezie. Collocare il tutto
sul piatto rotante.
4 Snack a base
di pizza
surgelati
(4-6
(7-9
150 g
pezzi
250 g
pezzi
- Disporre uniformemente sulla
)
)
rastrelliera gli snack a ba se di pizza
surgelati o le piccole quiche.
16
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Come utilizzare la configurazione Caffetteria
Impostazione Caffetteria
Con la configurazione Caffetteria ( ) il tempo di cottura è
impostato automaticamente.
È possibile regolare il numero di porzioni girando la manopola
graduata.
Aprire la porta del forno. Collocare il cibo nel centro del piatto rotante
e chiudere la porta.
1. Ruotare la manopola Controllo Cottura sul simbolo
Caffetteria ().
2. Selezionare il tipo di cibo che si sta cucinando premendo
una o più volte il pulsante Selezionare (). Fare
riferimento alla tabella nella pagina seguente per una
descrizione delle varie impostazioni pre-programmate.
3. Selezionare la quantità delle porzioni girando la manopola
graduata.
4. Aumentare o diminuire il tempo di cottura, se necessario,
premendo rispettivamente i pulsanti Più/Meno ().
5. Premere il pulsante Avvio ().
Risultato:
Il cibo viene cotto a seconda del programma
preimpostato selezionato.
◆ A cottura ultimata il forno emetterà un
segnale acustico e uno “0” lampeggerà
quattro volte. Quindi il forno emetterà il
segnale acustico una volta al minuto.
La tabella seguente presenta i Programmi Automatici per riscaldare
bevande e per scongelare dolci surgelati.
Programma nr. 1 funzione solo con l’energia delle microonde.
Programma nr. 2 funzione con la combinazione microonde e
convezione.
Pulsante
1
2
Tipo portata Porzione Tempo
Bevande
(caffè, latte,
tè, acqua a
temperatura
ambiente)
Torta
surgelata
150 ml
(1
tazza
300 ml
(2
tazze
450 ml
(3
tazze
600 ml
(4
tazze
200-300 g
400-500 g
600-700 g
800-900 g
1000-1100 g
1200-1300 g
di
riposo
1-2 min. Versare il liquido in tazze di
)
)
)
)
5-15 min. Collocare la torta surgelata nel
Raccomandazioni
ceramica e riscaldare senza
coprire.
Mettere 1 tazza nel centro,
2 tazze una di fronte all'altra e 3
o 4 tazze in cerchio. Lasciare
riposare nel forno a microonde.
Mescolare le bevande prima e
dopo il tempo di riposo e fare
attenzione quando si tolgono le
tazze
(vedi istruzioni di sicurezza
per i liquidi).
centro della rastrelliera, oppur e
collocare fette di torta surgelate
in cerchio sulla rastrelliera
inferiore.
Mettere la rastrelliera nel centro
del piatto rotante.
Questo programma non è
indicato per torte con ripieno di
crema o copertura di cioccolato.
IT
17
Page 18
Utilizzo della piastra di increspato
FC139STT / FC139STF solo
IT
Normalmente quando si cucina cibo come pizza o torte sul grill o in un
forno a microonde, la pasta (per pizza o per dolci ) d iventa molle.
Questo può essere evitato usando un piatto increspato Samsung;
poichè esso raggiunge velocemente un’alta temperatura, la crosta
diventa croccante e ben cotta.
Il piatto increspato può anche essere usato per pancetta affumicata,
uova, salsiccie, ecc.
☛ Prima di utilizzare il piatto increspato occorre preriscaldarlo
selezionando la modalità combinata da 3 a 5 minuti:
• Combinazione di convezione (250°C) e microonde (600 W del
livello di potenza
• Combinazione di grill e microonde (600 W del livello di potenza)
• Vedi rispettivamente pagina 26 e 27.
1. Preriscaldare il piatto increspato come descritto sopra.
• Utilizzare sempre guanti da forno dato che il piatto
2. Se si cuoce cibo come uova e bacon, per dorare il cibo in
modo invitante spennellare la piastra con olio.
3. Collocare il cibo sulla piastra di increspato.
• Non mettere nessun oggetto sulla piastra di increspato
4. Posizionare la piastra di increspato sul piatto rot ant e n el
forno a microonde.
• Non inserire mai la piast ra d i incre sp ato ne l fo rno
) oppure
increspato diventa molto caldo.
che non sia resistente al calore; per es. ciotole in
plastica.
senza piatto rotante.
7. Selezionare il tempo di cottura girando la manopola
graduata come richiesto.
8. Premere il pulsante Avvio ().
Risultato:
Inizia la cottura.
◆ A cottura ultimata il forno emetterà un
segnale acustico e uno “0” lampeggerà
quattro volte. Quindi il forno emetterà il
segnale acustico una volta al minuto.
Come pulire la piastra di increspato
Pulire la piastra di increspato con acqua tiepida e
detergente e risciacquare con acqua pulita. Non usare
una spazzola abrasiva o una spugna dura altrimenti lo
strato esterno si rovinerà.
☛ Se il piatto increspato possiede uno strato di teflon e viene usato in
modo non corretto, si può danneggiare.
• Non tagliare mai il cibo sul piatto. Rimuovere il cibo dal piatto
prima di tagliarlo.
• Girare il cibo preferibilmente con una spatola di plastica o di
legno.
5. Ruotare la manopola Controllo Cottura sul simbolo
Combi ().
6. Selezionare il livello di potenza desiderato premendo il
pulsante Selezionare () .
18
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Come utilizzare il vassoio e la rastrelliera in metallo quadrati
La rastrelliera o il vassoio in metallo quadrati sono utili per torte,
pizza, biscotti, ecc.
Possono essere utilizzati per la cottura a convezione.
☛ Utilizzare sempre guanti da forno nel toccare i recipienti nel forno.
1. Aprire la porta.
Appendere la rastrelliera di supporto alla rastrelliera di
sostegno che si trova sulla sinistra e sulla destra
all’interno del forno a microonde.
2. Mettere il cibo da cucinare sulla rastrelliera o sul vassoio
in metallo quadrati; inserire la rastrelliera quadrata tra le
rastrelliere di supporto.
☛ È possibile mettere cibo non coperto in
qualsiasi recipiente sulla rastrelliera o sul
vassoio in metallo quadrati
Chiudere la porta.
3. Ruotare la manopola Controllo Cottura sul simbolo
Convezione ().
4. Premere una o più volte il pulsante Selezionare() per
impostare la temperatura.
Fare riferimento alla tabella nella pagina seguente per una
descrizione delle varie impostazioni pre-programma te.
5. Selezionare il tempo di cottura girando la manopola
graduata come richiesto.
6. Premere il pulsante Avvio () .
Risultato:
Inizia la cottura.
◆ A cottura ultimata il forno emetterà un
segnale acustico e uno “0” lampeggerà
quattro volte. Quindi il forno emetterà il
segnale acustico una volta al minuto.
Guida per cottura a convezione per pizza al forno, croissant, panini e
torte utilizzando pasta fresca
Disattivare la funzione piatto rotante quando si utilizzano il vassoio e la
rastrelliera in metallo quadrati. Utilizzare l’accessorio a più stadi solo con il
modo a convezione. Preriscaldare la convezione fino alla temp era tura
desiderata con la funzione preriscaldame nto, salvo raccomandazi one di non
preriscaldare il forno – vedi tabella.
Usare i livelli di potenza e di tempo riportati nella tabella come istruzioni per la cottura a
convezione.
Alimenti
freschi
Pizza 800 g 200°C 3 200°C 20-25 Mettere la pasta fresca
Panini
(pasta
fresca
lievitata
fredda)
Croissant
(pasta
fredda)
Porzioni Auto Pre-
(8 pezzi)
(6 pezzi)
400 g
250 g
riscaldamento
180°C 3 180°C 14-16 Sistemare
180°C 3 180°C 10-13 Sistemare
Posizione
(dalla
abasso)
Potenza Tempo
Istruzioni
(min.)
per pizza
(300 gr.) distesa sul
vassoio in metallo
quadrato. Distribuire
sopra questa
uniformemente gli
ingredienti per la
farcitura (per es. salsa
di pomodoro, verdura e
formaggio).
uniformemente i panini
sul vassoio in metallo
quadrato.
uniformemente i
croissant freschi sul
vassoio in metallo
quadrato.
IT
✉ Utilizzarli solo nel modo Convezione.
Tenere separati dal forno a microonde il vassoio e la rastrelliera in
metallo quadrati
.
19
Page 20
Come utilizzare il vassoio e la rastrelliera in metallo quadrati (continua)
Guida per cottura a convezione per pizza al forno, croissant, panini e torte
IT
utilizzando pasta fresca (continua)
Alimenti
freschi
Torta in
stampo
allungato
(Torta
marmorea)
Torta al
burro
olandese
(torta a base
di pastella)
Pan di
Spagna
Torta alle
nocciole
Base per
torta di pan
di Spagna
(swiss roll)
Porzioni Auto
Preriscaldamento
700 g - 2 160°C 55-60 Mettere la pasta
800 g - 2 160°C 55-65 Mettere la pasta
700 g - 2 160°C 35-40 Mettere la pasta
800 g - 2 160°C 60-65 Mettere la pasta
300 g 180°C 4 180°C 10-12 Stendere uniforme-
Posizione
(dalla
abasso)
Potenza Tempo
(min.)
Istruzioni
fresca in un piatto
da forno
rettangolare di
metallo nero
(lunghezza 25 cm).
Collocare lo
stampo nel senso
della larghezza al
centro della
rastrelliera.
fresca in un piatto
da forno
rettangolare di
vetro (lunghezza
28 cm). Collocare
lo stampo nel
senso della
larghezza al centro
della rastrelliera.
fresca in una teglia
rotonda in vetro
pirex oppure in una
nera in metallo.
Mettere la torta nel
centro del forno
sulla rastrelliera.
fresca in una teglia
rotonda nera in
metallo (Ø 24 cm).
Collocare la torta
nel centro della
rastrelliera,
mente la pasta su
carta da forno sul
vassoio in metallo
quadrato.
Torta di
mele
Focaccine 500-60 0 g
Biscotti 300 g
1500 g 180°C 3 180°C 22-25 Mettere la pasta
(12 pezzi)
(30 pezzi)
fresca (600 gr.)
distesa sul vassoio
in metallo
quadrato. Mettervi
sopra fette di mela.
Aggiungere
mandorle a fettine
o sbriciolate.
180°C 4 180°C 18-21 Mettere
180°C 4 160-
180°C
uniformemente la
pasta per le
focaccine in uno
stampo idoneo,
adatto per 12
focaccine.
Collocare il piatto
sulla rastrelliera.
12-15 Mettere
uniformemente i
biscotti su carta da
forno sul vassoio in
metallo quadrato.
20
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Come utilizzare il vassoio e la rastrelliera in metallo quadrati (continua)
Guida per cottura a convezione per cibo pronto come Pizza, Snack a
base di patate e Pasta
Disattivare la funzione piatto rotante quando si utilizzano i l vass oi o e la
rastrelliera in metallo quadrati. Utilizzare l’accessorio a più stadi solo con il
modo a convezione.
Preriscaldare la convezione fino alla temperatura desiderata con la funzione
preriscaldamento, salvo raccomandazione di non preri scal dar e il forno –
vedi tabella.
Usare i livelli di potenza e di tempo riportati nella tabella come istruzioni per la cottura a
convezione.
Alimenti
freschi
Pizza
(surgelata)
Patatine da
forno
surgelate
Crocchette
surgelate
Cialde di
patate
surgelate
Involtini
primavera
surgelati
(alla cinese)
Porzioni Auto Pre-
riscaldamento
1000 g 200°C 2 200°C 22-25 Mettere la pizza
500 g 220°C 3-4 220°C 25-28 Distribuire
500 g 180°C 3 180°C 13-16 Distribuire
500 g 200°C 3 200°C 20-25 Distribuire
250 g 220°C 4 220°C 10-12 Distribuire
Posizione
(dalla
abasso)
Potenza Tempo
(min.)
Istruzioni
surgelata sulla
griglia .
uniformemente le
patatine da forno
sul vassoio in
metallo quadrato.
Girare varie volte.
uniformemente le
crocchette sul
vassoio in metallo
quadrato. Girare a
metà cottura.
uniformemente le
cialde di patate sul
vassoio in metallo
quadrato.
uniformemente gli
involtini primavera
sul vassoio in
metallo quadrato.
Girare a metà
cottura.
Lasagne
fresche
(fredde)
1000 g 220°C 3 200°C 25-30 Mettere le lasagne
in un piatto dalle
dimensioni idonee
(a prova di calore) e
collocarlo nel centro
della rastrelliera.
IT
21
Page 22
Cottura in sequenza multipla
Il vostro forno a microonde può essere programmato per cucinare il
IT
cibo in quattro stadi consecutivi (la modalità di convezione non può
essere usata con cottura in sequenza multip la ). Esempio: Si desidera
scongelare del cibo e cucinarlo senza dover impostare nuovamente il
forno dopo ogni fase. È allora possibile scongelare e cucinare 1,8 kg
di pollo in quattro stadi:
• Scongelamento
• Riposo per 20 minuto
• Cottura microonde per 30 minuti
• Grill per 15 minuti
☛ I primi due stadi devono essere lo scongelamento e il tempo di
riposo. La combinazione microonde e modalità grill può solo
essere usata una volta nelle due rimanenti fasi; il microonde può
comunque essere usato due volte a due diversi livelli di potenza.
1. Ruotare la manopola Controllo Cottura sul simbolo Auto
Scongelamento ().
2. Selezionare il tipo di cibo che si sta cucinando premendo
una o più volte il pulsante Selezionare ().
3. Selezionare il peso del cibo girando la manopola
graduata (1800 g nell’esempio).
7. Impostare il livello di potenza microonde premendo
Selezionare ( ) (450W nell’esempio).
8. Impostare il tempo di cottura girando la manopola
graduata (30 minuti nell’esempio).
9. Ruotare la manopola Controllo Cottura sul simbolo Grill
().
10. Impostare il tempo di cottura girando la manopola
graduata (15 minuti nell’esempio).
11. Premere il pulsante Avvio ().
Risultato:
Inizia la cottura.
◆ A cottura ultimata il forno emetterà un
segnale acustico e uno “0” lampeggerà
quattro volte. Quindi il forno emetterà il
segnale acustico una volta al minuto.
4. Premere il pulsante mantenere/ritardare () .
5. Impostare il tempo di riposo girando la manopola
graduata (20 minuti nell’esempio)
6. Ruotare la manopola Controllo Cottura sul simbolo
Microonde ().
22
Page 23
Impostare il tempo di riposo
Preriscaldare il forno
Il tempo di mantenimento può essere usato per i mp ost are i l tempo di
riposo automaticamente (senza cottura a microonde).
1. Premere il pulsante mantenere/ritardare () .
Risultato:
2. Selezionare il tempo di riposo girando la manopola
graduata.
3. Premere il pulsante Avvio ().
Risultato:
Le seguneti indicazioni appaiono sul display:
(modalità mantenere/ritardare)
A tempo di riposo terminato il f orno emett erà un
segnale acustico.
Scelta degli accessori
La cottura tradizionale a convezione non richiede
nessun speciale articolo da cucina. Dovranno
comunque essere usati solo oggetti da cucina che
possono essere usati in un normale forno.
Contenitori adatti al microonde non sono
normalmente adatti per la cottura a convezione; non
usare contenitori o piatti di plastica, bicchieri o
tovaglioli di carta, ecc.
Se si desidera selezionare una modalità di cottura
combinata (microonde e grill o convezione), utilizzare
solo contenitori adatti al microonde e al forno.
Oggetti metallici o utensili potrebbero danneggiare il
forno.
Per la cottura a convezione si raccomanda di preriscaldare il forno
fino alla temperatura necessaria prima di mettere il cibo nel forno.
Quando il forno raggiunge la temperatura desidera ta , questa viene
mantenuta per circa 10 minuti; dopodichè il forno si spegne
automaticamente.
Controllare che l’elemento di calore sia nella corretta posizione per il
tipo di cottura richiesto. Aprire la porta e posizionare il piatto rotante.
1. Premere il pulsante PRERISCALDAMENTO () .
Risultato:
2. Premere una o più volte il pulsante Selezionare ( ) per
impostare la temperatura.
3. Premere il pulsante Avvio () .
Risultato:
Le seguenti indicazioni appaiono sul display:
250°C (temperatura)
Il forno è preriscaldato per la temperatura
desiderata.
IT
☛ Per ulteriori dettagli sulle stoviglie e gli utensili adatti per la cottura,
fare riferimento alle istruzioni per le stoviglie di cottura a
pagina 30.
23
Page 24
Cottura a convezione
Cottura al grill
La modalità convezione permette di cucinare cibo allo stesso modo che
IT
con un forno tradizionale. Microonde non vengono usate. Se
desiderato si può impostare la temperatura in un campo variabile tra
40°C e 250°C in otto livelli preimpost ati. Il tempo massimo di cot tura è
di 60 minuti.
☛ Se si sesidera preriscaldare il forno, vedi pagina 23.
• Usare sempre guanti da forno se si toccano i contenitori nel
forno, poichè possono diventare molto cald
i.
☛ E’ possibile ottenere una migliore cottura e doratura usando la
griglia bassa.
Controllare che l’elemento di calore sia in posizione orizzontale e che
il piatto rotante sia ben posizionato. Aprire la porta e mettere il
recipiente sul piatto rotante.
1. Ruotare la manopola Controllo Cottura sul simbolo
Convezione ().
Risultato:
2. Premere una o più volte il pulsante Selezionare( ) per
impostare la temperatura.
3. Impostare il tempo di cottura girando la manopola
graduata.
4. Premere il pulsante Avvio () .
Risultato:
Vengono visualizzate le indicazioni seguenti:
(modalità convezione)
250°C (temperatura)
Inizia la cottura.
◆ A cottura ultimata il forno emetterà un
segnale acustico e uno “0” lampeggerà
quattro volte. Quindi il forno emetterà il
segnale acustico una volta al minuto.
✉ Se si desidera conoscere la temperatura corrente della cavità del
forno, premere il pulsante
Lingua.
Il grill permette di riscaldare e far grigliare il cibo velocemente, senza
usare le microonde.
• Usare sempre guanti da forno se si toccano i contenitori nel
forno poichè possono diventare molto caldi.
• E’ possibile ottenere una migliore cottura e grigliatura
usando la griglia alta.
Controllare che l’elemento di calore sia in posizione orizzontale, a
meno che non si stia usando lo spiedo, e ch e la griglia necessaria sia in
posizione corretta.
1. Aprire la porta e mettere il cibo sulla griglia.
2. Ruotare la manopola Controllo Cottura sul simbolo
Grill ().
Risultato:
• Non è possibile impostare la temperatura del grill.
3. Impostare il tempo del grill girando la manopola
graduata.
• Il tempo massimo di cottura alla griglia è di 60 minuti.
4. Premere il pulsante Avvio () .
Risultato:
Vengono visualizzate le indicazioni seguenti:
(cottura a una fase)
(modalità grill)
Si avvia il grill
◆ A cottura ultimata il forno emetterà un
segnale acustico e uno “0” lampeggerà
quattro volte. Quindi il forno emetterà il
segnale acustico una volta al minuto.
24
Page 25
Scegliere la posizione dell’elemento di calore
Girarrosto
L’elemento di calore viene utilizzato quando si cucina cibo a
convezione, con grill o con girarrosto. Può essere posizionato in una
delle due seguenti posizioni:
• Posizione orizzontale per cottura a convezione e grill
• La posizione verticale è solo per il girarrosto (FC139STB/
FC139STF)
☛ Cambiare la posizione dell’elemento di calore solo quando è
freddo e non utilizzare un’eccessiva forza nel sistemarlo in
posizione verticale.
Per impostare l’elemento di
calore sul...
Posizione verticale
(solo arrostimento sullo
spiedo)
(FC139STB/FC139STF)
Posizione orizzontale
(cottura di convezione e grill)
Allora...
...
◆ Tirare in basso
sull’elemento di calore
◆ Premere verso la parte
posteriore del forno fino a
che non sia parallelo alla
parete posteriore
◆ Tirare l’elemento di calore
verso se stessi
◆ Premere verso l’alto fino a
che non sia parallelo alla
parete superiore del forno
FC139STB / FC139STF solo
Il girarrosto è utile per cottura alla griglia poichè non è necessario
rigirare la carne. Può essere utilizzato per cottura combinata
microonde e convezione.
☛ Fare attenzione che il peso della carne sia distribuito egualmente
sullo spiedo e che lo spiedo giri liberamente.
Utlizzare sempre guanti da forno nel toccare i recipienti nel forno
poichè diventano molto caldi
1. Spingere il girarrosto attraverso il centro della carne.
Esempio
2. Ruotare la manopola Controllo Cottura sul simbolo
Combi ().
3. Premere il pulsante Selezionare ( ) per impostare la
temperatura.
4. Impostare il tempodel del grill girando la manopola
graduata.
• Il tempo massimo di cottura alla griglia è di 60 minuti.
.
: Premere lo spiedo tra la spina dorsale e il petto
del pollo.
Mettere lo spiedo nelle sua posizione, mettere il
tutto in una ciotola di vetro e posizionare la
ciotola di vetro sul piatto rotante. Per aiutare la
carne ad imbrunirsi spennellarla con dell’olio di
cottura.
IT
25
5. Selezionare il livello di potenza premendo il pulsante
Selezionare () .
6. Premere il pulsante Avvio () .
Risultato:
7. A cottura ultimata della carne rimuovere lo spiedo con
attenzione utilizzando guanti da forno pe r prot eg ge re le
mani.
La cottura si avvia e lo spiedo inizia a ruotare.
◆ A cottura ultimata il forno emetterà un
segnale acustico e uno “0” lampeggerà
quattro volte. Quindi il forno emetterà il
segnale acustico una volta al minuto.
Page 26
Utilizzo del multi-spiedo verticale
Combinazione di microonde e grill
FC139STB / FC139STF solo
IT
Multi-spiedo per KEBAB (spiedino di carne e verdura)
Utilizzando il multi-spiedo con 6 spiedini kebab è facilmente possibile
cucinare con il barbecue carne, pollame, pesce, verdure (come cipolle,
peperoni o zucchine) e frutta, che deve essere tagliata a pezzi.
E’ possibile preparare il cibo sopra menzionato con gli spiedini kebab usando
il grill o la modalità combinata.
+
Accoppiatore
Barbecue,
Spiedino,
Multi-spiedo
Girarrosto Ciotola di vetro
USUTILIZZO DEL MULTI-SPIEDO CON SPIEDINI KEBAB
1. Per preparare il kebab con il multi-spiedo utilizzare i 6 spiedini.
2. Mettere la stessa quantità di cibo su ogni spied in o.
3. Mettere il girarrosto su una ciotola di vetro e inser i re il multi-sp ied o nella
ciotola.
4. Posizionare la ciotola di vetro con il multi-spiedo al centro del piatto rotante.
✉ Prima di far partire la cottura a grill controllare che l’elemento di
calore del grill sia nella giusta posizione sulla parete posteriore
della cavità e non sulla parte superiore.
RIMUOVERE IL MULTI-SPIEDO DAL FORNO DOPO LA
COTTURA A GRILL
1. Utilizzare guanti da forno per tirare fuori dal forno la ciotola di vetro con il multispiedo perchè diventa molto calda.
2. Utilizzare sempre guanti da forno per rimuovere il multi-spiedo dalla sua
posizione.
3. Rimuovere gli spiedini con attenzione e utlizzare una forchetta per rimuovere i
pezzi di cibo dagli spiedini.
✉ Il multi-spiedo non è adatto per essere lavato nella lavastoviglie.
Quindi pulirlo con acqua calda e lavarlo a mano. Rimuovere il
multi-spiedo verticale dal forno dopo l’uso.
È anche possibile combinare la cottura a microonde con il grill, per
cuocere velocemente e dorare allo stesso tempo.
☛ Usare SEMPRE stoviglie idonee per il microonde e il forno. I piatti di
vetro o ceramica sono l'ideale in quanto permettono alle microonde di
penetrare nel cibo uniformemente.
Utilizzare SEMPRE guanti da forno quando si toccano i recipienti
nel forno, poiché potrebbero essere molto caldi.
☛ Si può ottenere una migliora cottura e rosolatura se si usa la
griglia alta.
Aprire la porta. Mettere il cibo sulla griglia più adatta al tipo di cibo da
cucinare. mettere la griglia sul piatto rot ante. Chiudere la porta.
1. Ruotare la manopola Controllo Cottura sul simbolo
Combi (MO+Grill ) .
Risultato:
2. Selezionare il livello di potenza corretto premendo
Selezionare ( ) fino a visualizzazione del wattaggio
corrispondente. (300-600W).
• Impossibile modificare la temperatura del grill.
3. Impostare il tempo di cottura ruotando la manopola
graduata.
• Il tempo massimo di cottura alla griglia è di 60 minuti.
4. Premere il pulsante Avvio ()
Risultato:
Vengono visualizzate le indicazioni seguenti:
(cottura a una fase)
(modalità microode e grill )
◆ La cottura combinata sia avvia.
◆ A cottura ultimata il forno emetterà un
segnale acustico e uno “0” lampeggerà
quattro volte. Quindi il forno emetterà il
segnale acustico una volta al minuto.
26
Page 27
Combinazione di microonde e convezione
La cottura combinata usa sia l’energia del micro onde che il calore
della convezione. Poichè l’energia del microonde è immediatamente
disponibile, il preriscaldamento non è necessario.
Molti tipi di cibo possono essere cucinati con modalità di
combinazione, e specialmente:
• Carne arrosto e pollame
• Torte e paste
• Uova e piatti al formaggio
☛ Usare SEMPRE articoli da cucina adatti al microonde e al forno.
Piatti di vetro o ceramica sono ideali poichè permettono alle
microonde di penetrare uniformemente nel cibo.
Usare SEMPRE guanti da forno se si toccano contenitori nel
forno poichè possono diventare molto caldi.
È possibile ottenere una migliore cottura e rosolatura usando la
griglia bassa.
Aprire la porta. Mettere il cibo sul piatto rotante o sulla griglia bassa
sul piatto rotante. Chiudere la porta. L’elemento di calore deve essere
in posizione orizzontale.
1. Ruotare la manopola Controllo Cottura sul simbolo
Combi (MO+Convezione ).
Risultato:
2. Premere il pulsante Selezionare ( ) per impostare la
temperatura desiderata.
3. Impostare il tempo di cottura girando la manopola
graduata.
• Il tempo massimo di cottura è di 60 minuti.
4. Selezionare il livello di potenza corretto premendo il
pulsanteSelezionare ( ) fino a visualizzazione del
wattaggio corrispondente (100-600W).
5. Premere il pulsante Avvio () .
Risultato:
Vengono visualizzate le indicazioni seguenti:
(modalità combinata microonde e
convezione)
250°C (temperatura)
◆ La cottura combinata sia avvia.
◆ Il forno si riscalda fino alla temperatura
richiesta e poi la cottura a microonde
continua fino a che il tempo di cottura non è
terminato.
◆ A cottura ultimata il forno emetterà un
segnale acustico e uno “0” lampeggerà
quattro volte. Quindi il forno emetterà il
segnale acustico una volta al minuto.
IT
✉ Se si desidera conoscere la temperatura corrente della cavità del
forno, premere il pulsante
27
Lingua.
Page 28
Blocco di sicurezza del forno a microonde
Velocità di scorrimento
Il vostro forno a microonde è attrezzato con un programma speciale
IT
per la sicurezza dei bambini che permette di "bloccare" il forno in
modo che i bambini, o chiunque non abbia familiarità con esso, non
possa metterlo in funzione fortuitamente.
Il forno può essere bloccato in qualunque momento.
1. Premere il pulsante Arresto () e Selezionare ()
contemporaneamente per circa un secondo.
Risultato:
2. Per sbloccare il forno, premere di nuov o i pulsanti Arresto
() e Selezionare ( ) contemporaneamente per circa
un secondo.
Risultato:
◆ Il forno è bloccato
◆ È visualizzata la seguente indicazione:
().
◆ L’icona ( ) non è più visualizzata.
◆ Il forno può essere usato normalmente.
È possibile controllare la velocità di scorrimento in ogni momento.
1. Premere il pulsante Arresto () e Preheat ()
contemporaneamente per circa un secondo.
Risultato:
2. Selezionare la velocità di scorrimento appropriata.
Sono visualizzati i numeri “11111” - “55555”.
✉ “11111” significa bassa velocità di scorrimento, mentre “55555”
significa alta velocità di scorrimento.
28
Page 29
Spegnimento del segnalatore acustic
Funzione di arresto manuale del piatto rotante
È possibile disattivare il segnal e acustico in ogni momento.
1. Premere contemporanemanete i pulsanti Arresto () e
Più/Meno ( ) per circa un secondo.
Risultato:
2. Per riaccendere il segnalatore acustico, premere di nuovo
i pulsanti Arresto () e Più/Meno ()
contemporaneamente per circa un secondo.
Risultato:
Il forno non emette più il segnale acustico per
indicare la fine di una funzione.
Il forno funziona con il segnalatore acustico di
nuovo in funzione.
Il pulsante accensione/spegnimento del piatto rotante ( ) permette
di usare piatti grandi che riempiono l'intero forno arrestando il
movimento rotatorio del piatto (solo modo di cottura manuale).
☛ In questo caso i risultati saranno meno soddisfacenti in quanto la
cottura è meno uniforme.
metà del processo di cottura.
Attenzione!
senza il piatto rotante
Motivo
Non mettere mai in funzione l’arresto di piatto rotante
: ciò può causare incendi o danneggiare l'unità.
1. Premere il pulsante piatto rotante acceso/spent () .
Risultato:
2. Per riattivare il movimento rotatorio del piatto, premere di
nuovo il pulsante piatto rotante acceso/spento ().
Risultato:
Si raccomanda di girare il piatto a mano a
.
Il piatto rotante non girerà.
Il piatto rotante girerà.
✉ Non premere il pulsante piatto rotante acceso/spento ()
durante il processo di cottura. Annullare la fase di cottura prima di
premere il pulsante piatto rotante acceso/spento
.
IT
29
Page 30
Guida al vasellame per cottura
Per la cottura in forno microonde, le microonde devono essere capaci
IT
di penetrare i cibi, senza che siano riflesse od assorbite dal piatto
impiegato.
Per cui bisogna scegliere con cura il vasellame per la cottura. Se
questo incorpora il marchio sicuro per microonde, non vi dovete
preoccupare.
La seguente tabella elenca diversi tipi di vasellame ed indica come e
quando possono essere usati in un forno a microonde.
Vasellame per Cottura Sicuro per
Fogli d’alluminio
Piatto doratore
Porcellana e terracotta
Poliestere a perdere
piatti di carta
Confezioni di fast food
• Contenitori di
tazze di polistirolo
• Sacchetti di carta o
giornali
• Carta riciclata o
filettature
metalliche
Vetreria
• Stoviglie Forno Tavola
• Vetreria fine
• Brocche di vetro
microonde
✓ ✗
✓
✓
✓
✓
✗
✗
✓
✓
✓
Commenti
Si può impiegare in piccole quantità per
proteggere zone contro la scotta de cibi.
L’arco può capitare se il foglio è troppo
vicino alle pareti del microonde o se si
impiega troppa quantità di fogli.
Non preriscaldare per più di 8 minuti.
La porcellana, ceramica, terracotta , gr es
sono di solito adeguati, a meno che siano
decorati con filettature metalliche.
Alcuno surgelati sono impacche ttati in
questi piatti.
Si possono usare per scaldare dei cibi. Il
surriscaldamento può provocare che il
polistirolo si squagli.
Può incendiarsi.
Può provocare l’arco voltaico.
Possono impiegarsi, a m eno che siano
decorate con filettature in metallo.
Possono usarsi per scaldare cibi o liquidi.
I vetri delicati possono rompersi o
spezzarsi se si riscaldano subitamente.
Bisogna togliere il coperchio. Adegu at o
soltanto per scaldare.
Metallo
•Piatti
• Nastri per chiusura
sacchetti surgelati
Carta
• Piatti, tazze,
tovagliolo e carta
da cucina
• Carta riciclata
Plastici
• Contenitori
• Pellicola per
alimenti
• Sacchetti per
surgelati
Carta incerata o a tenuta
d’olio
✓
: Raccomandato ✓✗: Fate Attenzione ✗: Poco sicuro
✗
✗
✓
✗
✓
✓
✓ ✗
✓
Possono causa re arco voltaico o fuoco.
Per durate de cottura piccole e per
scaldare. Inoltre per assorbire l’eccesso
d’umidità.
Possono causare arco voltaic o
In particolare se è un termoplastico
resistente al calore. Alcuni altri plastici
possono deformarsi o scolorirsi ad alte
temperature. Non impiegate plastici di
melamina.
Può impiegarsi per mantenere l’umidità.
Non deve toccare il cibo. Avete cura
quando togliete il film poiché può
sprigionarsi vapore molto caldo.
Soltanto se può impiegarsi per bo llire o è
sicura per il forno. Non deve essere a
tenuta d’aria. Incidere con una forchetta
se si rende necessario.
Può impiegarsi per mantenere l’umidità e
per evitare spruzzi
30
Page 31
Guida alla Cottura
MICROONDE
L’energia delle microonde penetra gli alimenti, at tirata ed assor bita dall’acqua, g rassi e
zuccheri presenti. Le microonde fanno muover e ra pidament e le molec ole deg li
alimenti. Il rapido movimento di queste molecole genera friz io ne e come risulta to il
calore cucina gli alimenti.
COTTURA
Stoviglie per cuocere nel microonde:
Le stoviglie devono permettere all’energia d elle microonde di attraversa rle per avere la
massima efficacia.
Le microonde vengono riflesse dal metallo, ti po acc ia io in oss idab ile, allu minio e ra me ,
ma possono penetrare attraverso la ceramica, il vetro, la porcellana e la plastica, come
anche la carta e il legno. Quindi gli alimenti non va nno mai cotti in contenitori di
metallo.
Alimenti adatti ad essere cotti n el m icr oond e:
Molti tipi di alimenti sono adatti ad essere c otti nel microond e, compres i verdura fr esca
o congelata, frutta, pasta, riso, cere ali, fagio li, pe sce, e ca rn e. Anch e su ghi, crem e,
minestre, budini, marmellate e s alse possono essere cotti con il microonde. In
generale si può dire che la cottura con il microond e è ideale per qu alsiasi alimento che
si prepara su un normale piano di cottura. Si può far fonder e il burro o il cioccolato ad
esempio (fate riferimento al capitolo dei consigli, tecniche e su gge rime nti) .
Copertura durante la cottura
E’ molto importante coprire gli alimenti durante la cottura perché l’acqua diventa
vapore e contribuisce al processo d i cottura . Gli alimenti possono essere coperti in vari
modi: ad esempio con un piatto di ceramica, con una copertura di plastica o con una
pellicola aderente adatta al microonde.
Tempi di Riposo
E’ importante attendere un po’ quando ave te terminato la cottura de gli alimenti in modo
da permettere alla loro temperatura di equilibrar si.
Guida alla Cottura della verdura congelata
Usate una pirofila di vetro a forma di scodella con coperchio che sia adatta.
Cucinate gli alimenti coperti per il tem po minimo . Fa te riferim ento alla tab ella.
Continuate la cottura fino a quando otterrete il risultato desiderato. Mescolate gli
alimenti due volte durante la cottura e una volta a fine cott ura. Aggiungete sale, erbe
aromatiche o burro dopo la co ttura. Coprite durante il tempo di riposo.
Alimenti Porzioni Potenza Tempo
Spinaci 300g 600W 9½-10½ 2-3 Aggiungete 15 ml
Broccoli 300g 600W 8½-9½ 2-3 Aggiungete 30 ml
Piselli 300g 600W 7 ½-8½ 2-3 Aggiungete 15 ml
Fagiolini Verdi 300g 600W 9-10 2-3 AAggiungete 30 ml
Verdura Mista
(carote/piselli/
cereali)
Verdura Mista
(alla cinese)
300g 600W 7½-8½ 2-3 Aggiungete 15 ml
300g 600W 8½-9½ 2-3 Aggiungete 15 ml
(min.)
Tempo di
Riposo
(min.)
Istruzioni
(1 cucchiaio da tavola)
di acqua fredda.
(2 cucchiai da tavola.) di
acqua fredda.
(1 cucchiaio da tavola)
di acqua fredda.
(2 cucchiai da tavola.) di
acqua fredda.
(1 cucchiaio da tavola)
di acqua fredda.
(1 cucchiaio da tavola)
di acqua fredda.
IT
31
Page 32
Guida alla Cottura (continua)
Guida alla Cottura di verdura fresca
IT
Usate una pirofila di vetro a forma di scodella con coperchio che sia adatta.
Aggiungete 30-45 ml di acqua fredda (2-3 cucchiai da tavola) per ogni 250 g, se non è
consigliata un’altra quantità di acqua : fat e r i fer imen to alla ta bella. Va co tta c ope rt a per
il tempo minimo: fate riferimento al la tab el la . Cont inuat e a cu cinare fino ad ot ten ere il
risultato che desiderate. Mescolate una volta dura nt e la cottura e un a volt a dop o la
cottura. Aggiungete sale, erbe aromatic he o bu rro dop o la cottu ra. Cop rite durant e il
tempo di riposo di tre minuti.
Consiglio:tagliate la verdura fresca in pezzi uniformi. Più piccoli sono, più
Tutte le verdure fresche vanno cotte con il forno a piena potenza (900W).
Alimenti Porzioni Tempo
Broccoli 250g
Cavolini di
Bruxelles
Carote 250g
Cavolfiore 250g
Zucchine 250 g
Melanzane 250g
Porri 250g
Funghi 125g
Cipolle 250g
Peperone 250g
Patate 250g
Cavolo
rapa
velocemente si cucinano.
Tempo di
(min.)
Riposo(min.)
500g
250g
500g
500g
500g
500g
500g
500g
250g
500g
500g
500g
250g
500g
4½-5
7-7½
6-6½
9-9½
4½-5
8-8½
5-5½
8½-9
3-3½
7-7½
3½-4
6-6½
4-4½
7½-8
1½-2
2½-3
5-5½
8-8½
4½-5
7-8½
4½-5
7½-8½
5½-6
8½-9
3 Preparate parti uniformi.
3 Aggiungete 60-75 ml (5-6 cucchiai da
3 Tagliate le carote a fettine uniformi.
3 Preparate parti uniformi.
3 Tagliate le zucchine a fette. Aggiun gete
3 Tagliate le melanzane a fettine e
3 Tagliate i porri a fettine sottili.
3 Preparate i funghi interi se sono piccoli
3 Tagliate le cipolle a fettine o a metà.
3 Tagliate il peperone a fettine.
3 Pesate le patate sbucciate e ta gliatele a
3 Il cavolo rapa va tagliato a cubetti.
Istruzioni
Sistemate i gambi nel centro.
tavola) di acqua.
Se ci sono parti grandi, tagliatele a
metà. Sistemate i gambi nel centro.
30 ml (2 cucchiai da tavola) di acqua o
una noce di burro. Cucinate fino a
quando diventano tenere.
cospargetele con un cuc chiaio da tavola
di succo di limone.
o a fettine. Non aggiungete acqua.
Cospargeteli di succo di limone.
Aromatizzateli con sale e pepe.
Scolateli prima di servire.
Aggiungete solo 15 ml (1 cucchiaio da
tavola) di acqua.
metà o quartini uniformi.
Guida alla Cottura per riso e pasta
Riso:
Usate una pirofila di vetro, capiente, a forma di scodella, con coperchio. Il riso
raddoppia il suo volume durante la cottura. Va cucinato coperto. Una volta
terminato il tempo di cottura, mescolate prima del tempo di ripo so, salate o
aggiungete erbe aromatiche e burro.
Nota: il riso potrebbe non aver assorbito tutta l’acqua una volta terminato
Pasta:
Usate una pirofila di vetro capiente a forma di scodella. Aggiungete acqua
bollente, un pizzico di sale e mescolate bene. Va cucinata scoperta. Mescolate di
tanto in tanto durante e dopo la cottura. Coprite duran te il temp o di rip oso, po i
scolatela bene.
Alimenti Porzioni Potenza Tempo
Riso (parboiled) 250g
Risone
(parboiled)
Riso Misto (riso
coltivato e non)
Cereali Misti
(riso + frumento)
Pasta 250g 900W 11-12 5 Aggiungete 1000 ml di
il tempo di cottura.
375g
250g
375g
250g
375g
250g
375g
900W 15½-16½
900W 20½-21½
900W 16½-17½
900W 17½-18½
(min.)
18-19
23-24
19-20
20-21
Tempo di
Riposo
(min.)
Istruzioni
5 Aggiungete 500 ml di
acqua fredda.
Aggiungete 750 ml di
acqua fredda.
5 Aggiungete 500 ml di
acqua fredda.
Aggiungete 750 ml di
acqua fredda.
5 Aggiungete 500 ml di
acqua fredda.
5 Aggiungete 400 ml di
acqua fredda.
acqua calda.
32
Page 33
Guida alla Cottura (continua)
RISCALDARE ALIMENTI
Il vostro forno a microonde riscalderà gli alimenti in poco tempo rispetto a quanto ci
impiegano i normali piani di cottura. Usat e i livelli di potenza e i tempi di riscaldamento
indicati nello schema seguente che va considerato come una guida.
I tempi dello schema considerano i liquidi ad una temper atur a amb iente di circa +18 /
+20°C o alimenti freddi ad una temperatura di circa +5 / +7°C.
Sistemate gli alimenti e copri te li .
Evitate di riscaldare pezzi grandi come tagli di carne. Tendono a cuocere troppo e a
seccarsi prima che il centro sia caldo bollente. Riscaldare piccoli pezzi darà migliori
risultati.
Livelli di potenza e mescolatura
Alcuni alimenti possono essere riscaldati usando 900 W, men tr e altri de vo no es sere
riscaldati con 600 W, 450 W o addirittura 300 W. Controllate le tabelle a titolo
indicativo. Generalmente è meglio riscaldare gli alimenti usando poca potenza, se gli
alimenti sono delicati, in grande quantità o se si riscaldano rapida mente (past icci di
carne tritata, ad esempio). Mescolate bene o capovolgete gli alimenti quando li
riscaldate per ottenere i migliori risultati. Se possibile, mesc olate anc or a prim a di
servire.
Fate particolare attenzione quand o riscaldate liq uidi e alimenti per ba mbini. Pe r evitare
che i liquidi trabocchino bollendo ed eventuali scottature, mescolate prima, durante e
dopo che li avete riscaldati. Teneteli nel microonde per il tempo di ripos o. Vi
consigliamo di mettere un cucchiaio di plastica o una barretta d i vetr o nei liquidi.
Eviterete di surriscaldare (e quindi rovinare) gli alimenti.
E’ preferibile sottovalutare il tempo di cottura e aggiungere altro tempo al
riscaldamento se necessario.
Tempi di riscaldamento e di riposo
Quando riscaldate gli alimenti per la prima volta, è di aiuto prendere nota dei tempi
utilizzati per un riferimento futuro.
Assicuratevi sempre che il cibo riscaldato sia completamente caldo bollente.
Fate riposare gli alimenti per un tempo breve dopo averli riscaldati per permettere alla
temperatura di equilibrarsi. Il tempo di riposo suggerito dopo il riscaldamento è di 2-4
minuti, se nello schema non è consigliato un tempo diverso. Fate part icolar e
attenzione quando riscaldate liquidi e alimen ti per bambini. Fate riferimento anche al
capitolo delle misure di sicurezza .
RISCALDARE LIQUIDI
Fate sempre riposare i liquidi per almeno 20 secondi dopo che il forno è stato spento
per permettere alla temperatura di equilibrarsi. Mescolate mentre li riscaldate, se
necessario, e mescolate SEMPRE dopo averli riscaldati. Per evitar e che i liquidi
trabocchino bollendo ed eventuali scot tatu re, mettete un cucchiaio o una barretta di
vetro nelle bevande e mescolate prima, durante e dopo averli riscaldati.
RISCALDARE ALIMENTI PER BAMBINI
ALIMENTI PER BAMBINI:
Metteteli in un piatto fondo di ceramica. Copritelo con un coperchio di plast ica.
Mescolate bene dopo averli riscaldati! Lasciateli riposare per 2-3 minuti prima di
servire. Mescolate nuovamente e contro llate la temp erat ura. Temp erat ura con siglia ta
per servire: tra 30-40°C.
LATTE PER BAMBINI:
Versate il latte in un biberon di vetro sterilizzat o. Va riscaldato sco perto. Non riscalda te
mai un biberon con la tettarella perché la bottig lia po trebb e es ploder e se s urrisc aldata.
Agitate bene prima del tempo di riposo e di nuovo prima di servire! Controllate sempre
attentamente la temperatura del latte o degli alim ent i per ba mbin i pr im a di darli al
bambino.
Temperatura consigliata per servire: ca. 37°C.
NOTA:
Gli alimenti per bambini devono essere particolarmente e attentame nte con trollati
prima di essere serviti per evitare scottatur e. Utilizza te i livelli di pote nza e i temp i della
tabella seguente come linee guida per riscaldare gli alimenti.
IT
33
Page 34
Guida alla Cottura (continua)
Riscaldare Liquidi e Alimenti
IT
Usate i livelli di potenza e i tempi di questa tabella come linee guida per riscaldarli.
Alimenti Porzioni Potenza Tempo
Bevande
(caffè,
latte, tè,
acqua a
temperatura
ambiente)
Minestre
(fredde)
Spezzatino
(freddo)
Pasta al
sugo
(fredda)
Pasta
ripiena al
sugo
(fredda)
Alimenti
Pronti
(freddi)
150ml
(1
300ml
(2
450ml
(3
600ml
(4
250g
500g
350g 600W 5-6 2-3 Mettete lo spezzatino in un piatto
350g 600W 4½-5½ 3 Mettete la pasta (ad esempio
350g 600W 5-6 3 Mettete la pasta ripiena (ad ese-
350g
450g
550g
tazza
tazze
tazze
tazze
900W 1-1½
)
)
)
)
900W 2½-3
600W 4½-5½
(min.)
2-2½
3-3½
3½-4
4-4½
5½-6½
6½-7½
Tempo di
Riposo
(min.)
Istruzioni
1-2 Versare il liquido in tazze di cer a-
mica e riscaldare senza cop rire.
Mettere 1 tazza nel centro, 2
tazze una di fronte all'altra e 3 o 4
tazze in cerchio. Lasciare riposare
nel forno a microonde. Mescolare
le bevande prima e dopo il tempo
di riposo e fare attenzione quando
si tolgono le tazze
2-3 Versatele in un piatto fondo di
ceramica o in una scodella fonda
di ceramica. Coprite con un
coperchio di plastica. Mescolate
bene dopo averle riscaldate.
Mescolate ancora prima di
servire.
fondo di ceramica. Copritelo con
un coperchio di plastica.
Mescolate di tanto in tanto
quando riscaldate e una volt a
ancora prima di lasciarlo riposare
e di servirlo.
spaghetti o tagliolini all’uovo) su
un piatto liscio di ceramica.
Coprite con pellicola aderente per
microonde. Mescolate prima di
servire.
mpio ravioli, tortellini) in un piatto
fondo di ceramica. Coprite con un
coperchio di plastica. Mescolate
di tanto in tanto quando riscaldate
e ancora una volta prima di
lasciarli riposare e di servirli.
3 Mettete gli alimenti freddi, pronti
per essere riscaldati, da 2-3
porzioni su un piatto di ceramica.
Coprite con pellicola aderente per
microonde.
Riscaldare Alimenti e Latte per Bambini
Usate i livelli di potenza e i tempi di quest a t a b ella c ome linee guida per riscaldarli.
Alimenti Porzioni Potenza Tempo
Alimenti per
bambini
(verdura +
carne)
Pappe per
bambini
(frumento +
latte + frutta)
Latte per
bambini
190g 600W 30 sec. 2-3 Metteteli in un piatto fondo di
190g 600W 20 sec. 2-3 Mettetele in un piatto fondo di
100ml
200ml
(min.)
300W 30-40
10 sec. -
20 sec.
sec.
1 min.
1 min.
Tempo di
Riposo
(min.)
Istruzioni
ceramica. Vanno cotti cope rti.
Mescolate al termine del
tempo di cottura. Fate
riposare per 2-3 minuti. Prima
di servire, mescolate bene e
controllate la temperatura
accuratamente.
ceramica. Vanno cotte
coperte.
Mescolate una volta terminato
il tempo di cottura. Lasciate
riposare per 2-3 minuti. Prima
di servire, mescolate bene e
controllate la temperatura
accuratamente.
2-3 Mescolate o agitate bene e
versatelo in un biberon di
vetro sterilizzato. Posizionare
nel centro del piatto rotante.
Va riscaldato scoperto.
Agitate bene e lasciate
riposare per almeno tre
minuti. Prima di servire,
mescolate bene e controllate
la temperatura
accuratamente.
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Page 35
Guida alla Cottura (continua)
SCONGELAMENTO
Le microonde sono un ottimo metodo per scongelare gli alimenti congelati. Le
microonde scongelano delicatamente gli alimenti congelati in un breve periodo di
tempo. Ciò può essere di grande aiuto, se arrivano ospiti improvvisi.
Il pollame congelato deve essere completamente scongelato prima di essere
cotto. Togliete qualsiasi laccio metallico ed eliminate tutto ciò che lo avvolge per
permettere al liquido dello scongelamento di scorrere via.
Mettete il pollame congelato su un piatto senza coprirlo. Mettetelo di traverso in
modo che tutto il liquido scorra via e togliete tutte le rigaglie quanto prima.
Controllate il pollame di tanto in tanto per assicurarvi che non sia caldo.
Se le parti più piccole e più sottili del pollame cominciamo a diventare calde, possono essere protette durante lo scongelamento, avvolgendole con strisce di
foglio di alluminio molto piccole.
Se il pollame dovesse iniziare e diventare caldo sulla parte esterna, smettete di
scongelarlo e lasciatelo riposare per 20 minuti prima di continuare.
Lasciate riposare il pesce, la carne e il pollame per portare a termine lo
scongelamento. Il tempo di riposo, per complet ar e lo sconge la me nto , può var iar e in
base alla quantità che si deve scongelare. Fate riferimento alla tabella sottostante.
Consiglio:Gli alimenti con uno spessore sottile si scongelano meglio di quelli
con spessore grosso e le piccole quantità hanno bisogno di meno
tempo rispetto alle grandi quantità. Ricordatevi di questo piccolo
consiglio mentre congelate e scongelate gli alimenti.
Per scongelare gli alimenti ad un a temperat ura di circ a -18 / - 2 0 °C, us ate la seg uente
tabella come riferimento.
Tutti gli alimenti congelati devono essere scongelati usando lo
scongelamento
Alimenti Porzioni Tempo
Carne
Manzo
tritato
Bistecche di
maiale
Pollame
Pollo a
pezzi
Pollo intero
Pesce
Pesce a
fette
Pesce
intero
Frutta
Frutti di
bosco
Pane
Panini
(ciascuno
ca. 50 g)
Toast/
Sandwich
(180 W).
13-15
7-8
14-15
32-34
6-7
11-13
1-1½
2½-3
4½-5
Tempo di
Riposo
(min.)
15-30 Mettete la carne in un piatto liscio
15-60 Mettete i pezzi di pollo con la pelle
10-25 Mettete il pesce congelato nel
5-10 Sistemate i panini in cerchio e il
(min.)
500g
250g
500g
(2
pezzi
)
1200g
200g
400g
250g 6-7 5-10 Distribuite la frutta su un piatto
2
pezzi
4
pezzi
250g
Istruzioni
di ceramica.
Proteggete i bordi più sottili con
foglio di alluminio.
Girateli a metà del tempo di
scongelamento!
in giù e il pollo intero con il petto in
giù su un piatto liscio di ceramica.
Proteggete le parti più sottili come
le ali e le estremità con foglio di
alluminio. Girateli a metà del
tempo di scongelamento!
mezzo di un piatto liscio di
ceramica.
Sistemate le parti più sottili sotto
quelle più grosse.
Proteggete le parti strette delle
fette e la coda del pesce intero
con foglio di alluminio. Girateli a
metà del tempo di
scongelamento!
liscio, rotondo, di vetro (con ampio
diametro).
pane orizzontalmente su carta da
cucina nel mezzo del piatto
rotante.
Girateli a metà del tempo di
scongelamento!
IT
35
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Guida alla Cottura (continua)
GRILL
IT
L’elemento riscaldante del grill si trova sott o la par te supe rior e della ca vità . Fun zion a
quando la porta è chiuso e il piatto rotante ruota. La r otazione del piatto rotante dora gli
alimenti in modo più uniforme. Se preriscaldate il grill per 4 minuti, la doratura avverrà
più rapidamente.
Stoviglie per il grill
Devono essere resistenti al calo re e po ss on o essere di metallo. Non usate nessuna
stoviglia di plastica poiché potrebbe fondersi.
Alimenti adatti al grill
Braciole, salsicce, bistecche, hamburger, fette di pancetta e prosciutto, piccole porzioni
di pesce, sandwich e tutti i tipi di toast con guarnizioni.
NOTA IMPORTANTE:
Ogni volta che si usa solo la modalità grill, assicuratevi che l’elem en to risca ld ante si
trovi sotto la parte superiore del forno in po sizione orizz on tale e non su lla par ete
posteriore in posizione verticale. Ricorda te v i che gli alimenti vanno po sti su lla grig lia
alta, se non diversamente suggerito.
MICROONDE + GRILL
Questa modalità di cottura combina il calore radiante che proviene dal forno con la
velocità della cottura a microonde. Funziona solo quand o la po rt a è chiu so e il piat to
rotante sta ruotando. Gli alimenti si dorano uniformem ente gr azie alla rotaz ione del
piatto rotante. Con questo modello ci so no tre modi di co mb inazion e:
600 W + Grill, 450 W + Grill e 300 W + Grill.
Stoviglie per cucinare con il microonde + grill
Utilizzate stoviglie che le microonde posso no at trav er sare . Le st ovig lie de vo no es se re
resistenti al calore. Non usate stoviglie di metallo con la modalità combinato. Non
usate nessuna stoviglia di plastica poiché potrebbe fondersi.
Alimenti adatti alla cottura con microonde + grill
Gli alimenti adatti alla cottura con modalità combinato comprendono tutti i tipi di
alimenti cotti che hanno bisogno di essere risca ldat i e dorat i (ad esem pio pas ta al
forno), come anche alimenti che richiedono un breve tempo di cottura per dorare la
parte superiore.
Inoltre questa modalità può essere utilizzata per grosse porz io ni di alim en ti che
traggono vantaggio da una parte superiore dorata e croccante (ad esempio i pezzi di
pollo vanno girati a metà cottura).
Fate riferimento alla tabella per il grill per ulteriori dettagli.
NOTA IMPORTANTE:
Ogni volta che si usa la modalità combinato (micro on de + grill), ass icur atev i che
l’elemento riscaldante del grill si trovi sotto la parte superiore del forno in posizione
orizzontale e non sulla parete posteriore in posizione verticale . Gli alimenti vanno posti
sulla griglia alta, se non diversamente suggerito.
Altrimenti vanno posti direttamente sul piatto rotante.
Fate riferimento alle istruzioni dello schema che segue.
Gli alimenti devo essere girati, se li volete dorati da entrambe le parti
.
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Guida alla Cottura (continua)
Guida al grill per alimenti freschi
Preriscaldate il grill con la funzione grill per 3 minuti.
Usate i livelli di potenza e i tempi di questa tabella come linee guida per il grill.
Alimenti
freschi
Toast 4 pezzi
Pomodori
alla griglia
Toast
Formaggio/
Pomodori
Toast tipo
Hawaii
(ananas,
prosciutto,
fettine di
formaggio)
Patate con la
buccia
Patate/
verdure
gratinate
(fredde)
Lasagne
(fredde)
Porzioni Poten-zaTempo
(ciascuno
25g)
400 g
(4 pezzi)
4 pezzi
(300 g)
4 pezzi
(500 g)
2x 200 g
2x 400 g
800 g 600W+
800 g 600W+
Solo
grill
300W+
Grill
300W+
Grill
450W+
Grill
600W+
Grill
Grill
Grill
per 1.
lato
(min.)
5-6 3-4 Mettete i toast uno vicino
7½-8½ - Tagliate i pomodori a metà.
5½-6½ - T ostate le f ette di pane . Mettete
6½-7½ - T ostate le f ette di pa ne. Mettete
5-6
8½-9½
16-17 - Mettere il gratin fresco in un
17-18 - Mettere le lasagne fresche in
Tempo
Istruzioni
per 2.
lato
(min.)
all’altro sulla griglia.
Mettete un po’ di formaggio in
cima. Sistemateli in cerchio su
una pirofila di vetro liscia a
forma di piatto. Mettete sulla
griglia alta.
Lasciate riposare 2-3 minuti.
il toast con le guarnizioni sulla
griglia alta. Collocare la griglia
sul vassoio in metal lo
smaltato.Lasciate riposare 2-3
minuti.
il toast con le guarnizioni sulla
griglia alta. Collocare la griglia
sul vassoio in metallo . Lascia te
riposare 2-3 minuti.
3-4
Tagliere in due le patate.
5-6
Mettere 2 patate una di fronte
all’altra, 4 patate in cerchio
sulla griglia alta. Lasciate
riposare 2-3 minuti.
grande piatto rettangolar e in
vetro pirex. M etter e il piatto
sulla griglia in basso. Lasciate
riposare 2-3 minuti.
un grande piatto retta ngolare in
vetro pirex. M etter e il piatto
sulla griglia in basso. Lasciate
riposare 2-3 minuti.
Alimenti
freschi
Mele Cotte 4 mela
Pezzi di Pollo 500 g
Braciole di
Agnello
(medio)
Bistecche di
maiale
Pesce
arrosto
Porzioni Poten-zaTempo
(ca.800g)
(2 pezzi)
800 g
(4 pezzi)
500 g
(4-5 pezzi)
650 g
(4 pezzi)
650 g
(2 pezzi)
300W+
Grill
300W+
Grill
Solo
grill
MW +
Grill
300W+
Grill
Tempo
per 1.
lato
(min.)
13-15 - Togliete il torsolo alle mele e
10-11
12-13
12-14 10-12 Spennellate le braciole di
300W+
Grill
13-14
10-11 9-10 Spennellare la pelle dell’intero
Istruzioni
per 2.
lato
(min.)
riempitele con uvetta e
marmellata. Metteteci sopra
scaglie di mandorle. Mettete le
mele in una pirofila di vetro
liscia a forma di piatto.
Posizionare direttamente sulla
griglia bassa.
9-10
Preparate i pezzi di pollo con
olio e spezie.
11-12
Metteteli in cerchio sulla griglia
alta. Non mettere una porzione
di pollo al centro della griglia.
Collocare la griglia sul vassoio
in metallo smaltato. Lasciate
riposare 2-3 minuti.
agnello con olio e spezie.
Mettetele in cerchio sulla
griglia. Collocare la rastrelliera
sul vassoio in metallo smaltato.
Dopo la cottura, lasciate
riposare 2-3 minuti.
Solo
Spennellate la pelle di maiale
grill
con olio e spezie. Mettetele in
9-10
cerchio sulla griglia. Collocare
la griglia sul vassoio in metallo
smaltato. Dopo la cottura,
lasciate riposare 2-3 minuti.
pesce con olio e aggiungere
erbe e spezie. Mettere due
pesci uno accanto all’altro
(dalla testa alla coda) sulla
griglia alta. Collocare la griglia
sul vassoio in metallo smalta to.
Dopo la cottura, lasciate
riposare 2-3 minuti.
IT
37
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Guida alla Cottura (continua)
Guida grill per cibi surgelati
IT
Preriscaldare il grill con la funzione grill per 3 minuti, salvo diverse
indicazioni.
Usate i livelli di potenza e i tempi di questa tabella come linee guida per il grill.
Alimenti Porzioni Potenza
Carne di manzo
tritata (surgelata
cruda)
Hamburger,
Hamburger al
formaggio,
ecc.(pronti, cotti
con panino)
Patate/verdure
gratinate
Pesce gratinate 400 g 450W+Grill 20-22 Mettete il pesce congelato nel
2 pezzi
(125 g)
4 pezzi
(250 g)
2 pezzi
(300 g)
400 g 450W+Grill 14-16 Mettete il gratin in un piatto
450W+Grill 5-6
600W+Grill
Senza
preriscalda-
mento
Tempo
(min.)
Istruzioni
Mettere la carne di manzo cruda in
cerchio sulla griglia alta. Rigirare
8-9
dopo 3½ minuti(125 g) e dopo 5
minuti (250 g).
Mettere la carne all'interno dei
panini.
5-6 Mettere gli hamburger surgelati
uno accanto all’altro su un piatto
adatto al calore. Posizionare il
piatto direttamente sul piatto
rotante. Lasciare riposare per 2-3
minuti.
rotondo di vetro. Posizionare sulla
griglia alta. Lasciate riposare 2-3
minuti
mezzo di un piatto liscio
rettangolaro di vetro. Posizionare
sulla griglia bassa. Lasciate
riposare 2-3 minuti.
CONVEZIONE
La cottura a convezione è il metodo ben noto e tradizionale di cottura del cibo in un
forno tradizionale ad aria c alda.
L’elemento di calore e il ventilator e sono situ at i ne lla paret e po st erio re così da
permettere la circolazione dell’aria calda.
Utensili di cottura per cottura a convezione
Posso essere usati tutti gli utensile convenzionali a prova di forno,teglie e tegami –
qualsiasi oggetto che possa essere usato normalmente in un forno tradizionale a
convezione.
Cibo adatto alla cottura a convezione
Tutti i tipi di biscotti, focaccine, panini e torte posso essere cucinati con questa
modalità così come torte ricche di frutta , pa stic ce ria e sufflés .
MICROONDE + CONVEZIONE
Questo metodo combina l’energia delle microonde con l’aria calda e per questo
permette la riduzione del tempo di cottura r endendo allo st esso tempo la su perficie del
cibo bruna e croccante.
La cottura a convezione è il metodo ben noto e tradizionale di cottura del cibo in un
forno tradizionale ad aria calda mess a in circo lazione graz ie al ventilat ore nella pa rete
posteriore.
Utensili di cottura per microonde + convezione
Devono essere in grado di far penetrare le microo nde. Devo no essere a prov a di forno
(come vetro, ceramica o porce llana senza rifiniture di metallo); simili a gli utensili
descritti sotto Microonde + Grill.
Cibo adatto alla cottura microonde + convezione
Tutti i tipi di carne e pollame così come cibi cotti in casseruole e piatti gratinati, torte
Pan di Spagna e torte leggere alla frutta, cros tate e friabili, ve rdure arrosto, foc accine e
pane.
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Page 39
Guida alla Cottura (continua)
Guida alla convezione con cibo fresco come crostate/quiche, pizza e
carne
Preriscaldare la convezione fino alla temperatura desiderata con la funzione
di preriscaldamento.
Usare i livelli di potenza e di t empo riportati nella tabella come istruzioni per la cottura a
convezione.
Alimenti freschi Porzioni Potenza Tempo
CROSTATA/
QUICHE
Crostata/
Quiche (già
precotta e
fredda)
PIZZA
Pizza fredda
(già precotta)
CARNE
Arrosto di
manzo/arrosto
di agnello
(media cottura)
Pollo arrosto 900g
200g
300 W +
400g
300-400g 600 W +
1200-
1300g
1300g
180°C
220°C
1. lato:
600W +
160°C
2. lato:
450 W +
250°C
per 1.
lato
(min.)
600W
+Grill
Tempo
Istruzioni
per 2.
lato
(min.)
6-7
10-11
6-7 - Mettere la pizza sulla griglia
20-22 13-15 Spennellare il manzo/
14-16
18-20
- Mettere la crostata/quiche
fredda su carta da cucina
sulla griglia alta. Lasciar
riposare 2-3 minuti.
alta.
Lasciar riposare 2-3 minuti.
agnello con olio e speziarlo
con pepe, sale e paprica.
Metterlo sulla griglia bassa,
inizialmente con la parte
grassa verso il bas so.
Collocare la griglia sul
vassoio. A cottura ultimata
avvolgerlo con un foglio
d’alluminio e lasciar riposare
10-15 minuti.
12-14
Spennellare il pollo con olio
14-16
e spezie. Inizialmente
mettere il pollo con il petto
verso il basso , qu in di
rigirarlo verso l’alto sulla
griglia bassa. Collocare la
griglia sul vassoio Lasciar
riposare 5 minuti.
Guida alla convezione con cibo fresco come panini, pane e torte
Preriscaldare la convezione fino al la tempera tura desider ata con la funzion e
preriscaldamento, salvo raccomandazione di non preriscaldare il forno –
vedi tabella.
Usare i livelli di potenza e di tempo riportati nella tabella come istruzioni per la cottura a
convezione.
Alimenti Porzioni Potenza Tempo
PANINI
Panini (già
precotti)
Panini
(pre-cotto)
Panini (pasta
fresca lievitata
fredda)
PANE
Pane all’aglio
(precotto e
congelato)
Pane bianco
(pasta fresca con
lievito)
4-6 pezzi
(ciascuno
ca. 50 g)
4-6 pezzi
(ciascuno
ca. 50 g)
200 g
(4 pezzi)
400 g
(8 pezzi)
200 g
(1pezza)
750g 180 W +
Solo
convezione
180°C
100 W +
200°C
180 W +
220°C
180 W +
220°C
220°C
Senza
preriscalda-
mento
(min)
10-11
15-16
21-23 M ett er e la pasta fr es ca in
Istruzioni
3-4 Mettere i panini in cerchio
sulla griglia bassa.
Usare sempre guanti da
forno per tirali fuori!
Lasciar riposare 2-3 minuti.
7-8 Mettere i panini in cerchio
sulla griglia bassa.
Usare sempre guanti da
forno per tirali fuori!
Lasciar riposare 2-3 minuti.
Mettere i panini in cerchio
su carta da forno sulla
griglia alta. Lasciare il
centro libero.
Usare sempre guanti da
forno per tirali fuori!
Lasciar riposare 2-3 minuti.
7-8 Mettere la baguette
surgelata su carta da forno
sulla griglia alta. Usare
sempre guanti da forno per
tirali fuori!
Lasciar riposare 2-3 minuti.
un piccolo piatto in metallo
nero rettangolare
(lunghezza 25 cm). F are un
taglio poco profondo nel
senso della lunghezza.
Mettere il pane sulla griglia
bassa. Lasciar riposare 510 minuti.
IT
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Guida alla Cottura (continua)
Guida alla convezione con cibo fresco come panini, pane e torte
IT
(continua)
Alimenti Porzioni Potenza Tempo
Pane nero di
segale e frumento
(fermentato fresco
con lievito)
TORTA
Torte dure
(torte con pastella)
Torta al burro
olandese (torta a
base di pastella)
Sponge Cake 250g 220°C +
750g 180 W +
220°C
Senza
preriscalda-
mento
500g 180 W +
220°C
800g 180 W +
220°C
180 W
(min.)
28-30 M ett er e la pasta fr es ca in
19-21 Me tt er e la pa sta fr es ca in
22-23 M ett er e la pasta fr es ca in
11-13 Me tt er e la pa sta fr es ca in
Istruzioni
un piccolo piatto in metallo
nero rettangolare
(lunghezza 25 cm). F are un
taglio poco profondo nel
senso della lunghezza.
Mettere il pane sulla griglia
bassa. Lasciar riposare 510 minuti.
un piatto da forno piccolo e
rotondo di metallo nero
(diametro 18 cm). Mettere
la torta sulla griglia bassa.
Lasciar riposare 5-10
minuti.
un piatto rettangolare di
vetro pyrex ( lunghezza 28
cm).
Mettere la torta sulla griglia
bassa.
Lasciar riposare 5-10
minuti.
un piatto da forno piccolo e
rotondo di metallo nero
(diametro 18 cm). Mettere
la torta sulla griglia bassa.
Lasciar riposare 5-10
minuti.
Alimenti Porzioni Potenza Tempo
Base per flan alla
frutta (torta a base
di pastella)
Pasticceria fresca
(pasta con lievito,
ripiena)
Focaccine 400 g
Brownie 650g 180 W +
400g 220°C +
250 g
(5 pezzi)
(6 pezzi)
180 W
100 W +
200°C
180 W +
200°C
200°C
(min.)
17-18 Bas e per flan alla frut ta
11-12 Met tere la pa stic ce ri a co n
14-16 Versa re la pasta in un piatto
20-22 Versa re la pasta in un piatto
Istruzioni
(torta a base di pastella).
Prendere un piatto piano e
rotondo in vetro pirex (Ø 25
cm).
Ricoprire il fondo con carta
da forno e versare la pasta
nel piatto.
Mettere la torta sulla griglia
bassa. Dopo un tempo di
riposo di 20 - 30 minuti
ricoprire la torta con frutta e
gelatina.
lievito su carta da forno in
cerchio sulla griglia bassa.
Lasciare libero il centro.
Usare sempre guanti da
forno per tirali fuori!
Lasciar riposare 2-3 minuti.
nero in metallo per
focaccine.
Mettere le focaccine sulla
griglia bassa.
Usare sempre guanti da
forno per tirali fuori!
Lasciar riposare 2-3 minuti.
rettangolare in vetro pirex.
Mettere i brownie sulla
griglia bassa. Usare
sempre guanti da forno per
tirali fuori! Lasciar ripo sare
5-10 minuti.
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Guida alla Cottura (continua)
Guida alla convezione con cibo surgeloto come panini, pane e torte
Preriscaldare la convezione fino alla temperatura desiderata con la funzione
preriscaldamento, salvo raccomandazione di non preri scal dar e il forno –
vedi tabella.
Usare i livelli di potenza e di tempo riportati nella tabella come istruzioni per la cottura a
convezione.
Alimenti Porzioni Potenza Tempo
Panini (già precotti) 6 pezzi
Panini (pre-cotto) 6 pezzi
Croissants (precotto)
Baguettes / Pane
all’aglio (pre-cotto)
Baguettes +
rivestimento (ad
esempio pomodori,
formaggio,
prosciutto, ecc.)
Torta (precotta con
ripieno alla frutta)
Pasta per dolci
ripiena (pasta
fresca cruda con
ripieno)
(ciascuno
ca. 50 g)
(ciascuno
ca. 50 g)
4 pezzi
(ciascuno
ca. 50 g)
200-250 g
(1pezzi)
250 g
(2 pezzi)
400-500 g 180 W +
250 g
(5-6 pezzi)
180 W +
200°C
180 W +
200°C
180 W +
200°C
180 W +
200°C
450 W +
200°C
180°C
Senza
preriscalda
mento!
180 W +
220°C
Istruzioni
(min.)
6-7 Mettere i panini in cerchio
sulla griglia bassa.
Lasciar riposare 2-5 minuti.
6½-7½ Mettere i panini in cerchio
sulla griglia bassa.
Lasciar riposare 2-5 minuti.
4-5 Mettere i panini in cerchio
sulla griglia bassa.
Lasciar riposare 2-5 minuti.
9-10 Mettere la baguette surgelata
su carta da forno sulla griglia
bassa. A cottura ultimata
lasciar riposare per 2-3 minuti.
6-7 Mattere le baguette surgelat e
una accanto all’altra sulla
griglia bassa.
A cottura ultimata lasciar
riposare per 2-3 minuti.
8-10 Mettere la torta su carta da
forno. Collocare una torta
piccola sulla rastrelliera in
basso e una con un diametro
largo sulla griglia alta. A
cottura ultimata lasciar
riposare per 15-30 minuti.
Suggerimento: far riposare la
torta nel forno e servirla calda.
10-11 Mettere la pasta per dolci su
carta da forno sulla griglia
bassa. A cottura ultimata
lasciar riposare 2-3 minuti.
Guida alla convezione per pizze surgelate, pasta, patatine e bocconcini
Preriscaldare la convezione fino al la tempera tura desider ata con la funzion e
preriscaldamento, salvo raccomandazione di non preriscaldare il forno –
vedi tabella.
Usare i livelli di potenza e di t empo riportati nella tabella come istruzioni per la cottura a
convezione.
Alimenti Porzioni Potenza
Pizza (pre-cotta) 300-400 g 600 W +
2 baguette con
farcitura
(precotte)
Pasta (lasagne o
cannelloni)
Pasta
(maccheroni,
tortellini)
Crocchette (snack
a base di patate)
2 x 125 g 300 W +
400 g 450 W +
400 g 450 W +
500 g 180 W +
250°C
220°C
200°C
200°C
250°C
Tempo
(min.)
Istruzioni
12-14 Mettere una pizza sulla griglia
bassa.
A cottura ultimata lasciar
riposare 2-3 minuti.
10-12 Mettere due baguette sulla
griglia alta.
Dopo la cottura lasciare riposare
per 2-3 minuti.
20-22 Mettere la pasta in un piatto di
vetro pyrex di grandezza
adeguata o lasciarla nella
confezione originale (fare
attenzione che la confezione s ia
adatta al calore di micr oonde e
forni).
Mettere le lasagne surgelate
sulla griglia bassa.
A cottura ultimata lasciar
riposare 2-3 minuti.
18-20 Mettere la pasta in un piatto di
vetro pirex di grandezza
adeguata o lasciarla nella
confezione originale (fare
attenzione che la confezione s ia
adatta al calore di micr oonde e
forni).
Mettere la pasta sulla griglia
bassa.
A cottura ultimata lasciar
riposare 2-3 minuti.
16-18 Mettere le crocchette sulla
griglia bassa. Dopo la cottura
lasciare riposare per 1-2 minuti.
IT
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Guida alla Cottura (continua)
Pulizia del vostro forno a microonde
CONSIGLI SPECIALI
IT
FONDERE IL BURRO
Mettete 50 g di burro in un piatto di vetro fondo piccolo. Coprite con un coperchio di
plastica. Riscaldate per 30-40 secondi us ando 90 0 W, finc hé il burro è fu so.
FONDERE IL CIOCCOLATO
Mettete 100 g di cioccolato in u n piatto di vetro fondo piccolo.
Riscaldate per 3-5 minuti usando 450 W finché il cioccolato è fu so.
Mescolate una volta o due mentre si fonde. Usate i guanti da forno mentre lo tirate
fuori!
FONDERE IL MIELE CRISTALLIZZATO
Mettete 20 g di miele cristallizzato in un piatto di vetro fondo piccolo.
Riscaldate per 20-30 secondi usando 300 W, finc hé il miele è fuso .
FONDERE LA GELATINA
Mettete i fogli di gelatina secca (10 g) per 5 minuti in acqua fredda.
Mettete la gelatina scolata in una piccola pirofila di vetro a fo rm a di sc od ella.
Riscaldate per 1 minuto usando 300 W.
Mescolate dopo che si è fusa.
CUOCERE LA GLASSA / COPERTURA (PER TORTE E DOLCI)
Mescolate la glassa istantanea (circa 14 g) con 40 g di zuccher o e 250 m l di acqua
fredda. Va cotta scoperta in una pirofila di vetr o a fo rm a di scod ella per 3 ½ - 4 ½
minuti usando 900 W, finché la glassa/copertura è tras paren te . Mesco la te due vo lt e
durante la cottura.
CUCINARE LA MARMELLATA
Mettete 600 g di frutta (per esempio frutti di bosco misti) in una p irofila di vetro a forma
di scodella con coperchio che sia adatta. Aggiungete 300 g di zucchero per conserv e e
mescolate bene. Va cotta coperta per 10-12 minuti usando 900 W.
Mescolate parecchie volte durante la cottura . Versate diret tamente in piccoli vasetti da
marmellata con coperchio svitabile. Tenetele con il coperchio pe r 5 minuti.
Le seguenti parti del vostro forno a microonde devono essere pulite
regolarmente per evitare che il grasso e particelle degli alimenti si
accumulino:
• Superfici interne ed esterne
• Sportello e guarnizioni sportello
• Piatto rotante e anelli rullo
☛ Assicuratevi SEMPRE che le guarnizioni dello sportello siano
pulite che lo sportello si chiuda correttamente.
1. Pulite le superfici esterne con un panno mor bido e ca ldo , acqu a e sapon e.
Risciacquate ed asciugate.
2. Togliete qualsiasi schizzo e macchia dalle superfici interne o dagli anelli del
rullo con un panno insaponato. Risciacquate ed asci ug at e.
3. Per ammorbidire le particelle degli alimenti indurite e togliere gli odori, mettete
una tazzina di succo di limone diluito sul piatto rotante e riscaldate per dieci
minuti alla massima potenza.
4. Lavate il piatto che può andare anche in lavastoviglie, quando è necessario.
✉ NON buttate acqua negli sfiati. Non usate MAI prodotti abrasivi o
solventi chimici. Fate particolare attenzione quando pulite le
guarnizioni dello sportello per assicurarvi che non si accumulino
particelle.
CUCINARE I BUDINI
Mescolate la polvere del budino con zucchero e latte (500 ml) seguendo le istruzioni
del produttore e mescolate bene. Usate una pirofila di vetro a form a di scodella con
coperchio che sia adatta. Vanno cotti cope rti pe r 6 ½ - 7 ½ min uti us and o 900 W.
Mescolate bene parecchie volte durante la cottura.
DORARE LE SCAGLIE DI MANDORLE
Cospargete 30 g di scaglie di mandorle uniformemente su un piatto di ceramica di
medie dimensioni. Mescolate parecchie volte durante la dorat ura per 3 1½ - 4 ½minu ti
usando 600 W. Lasciate riposare per 2-3 minuti nel forno. Usate guanti da fo rno
quando tirate fuori il piatto!
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Conservare e riparare il vostro forno a microonde
Caratteristiche tecniche
E’ necessario prendere alcune semplici precauzioni mentre il vostro
forno a microonde è messo via o in riparazione.
Il forno non deve essere mai usato se lo sportello o le guarnizioni dello
sportello sono danneggiate:
• Cardine rotto
• Guarnizioni deteriorate
• Intelaiatura storta o piegata
Solo un tecnico qualificato dell’assistenza per i m icro ond e può
eseguire la riparazione.
☛ Non togliete MAI l’intelaiatura esterna dal forno. Se il forno è
difettoso e ha bisogno di essere riparato o non siete sicuri delle
condizioni in cui si trovi:
• Staccatelo dalla presa di corrente
• Contattate il più vicino centro di assistenza post-vendita
✉ Se volete mettere via tempor an eamen te il vostro forno, sceg liet e
un luogo secco, senza polvere.
Motivazione: la polvere e l’umidità possono influire
negativamente sulle parti mobili del forno.
La SAMSUNG è alla ricerca costante per migliorare i propri prodotti.
Pertanto le specifiche ed il manuale d’istruzioni sono so ggetti a
cambiamenti senza preavviso.
Alimentazione
Consumo
Potenza massima
Microonde
Grill (elemento di calore)
Convezione (elemento di calore)
Potenza d’uscita
Frequenza di funzionamento
Dimensioni (L x A x P)
Esterno
Interno del forno
Capacità
Peso
Trasporto
Netto
230V ~ 50 Hz AC
3100 W
1400 W
1300 W
1700 W
100 W / 900 W - 6 livelli (IEC-705)
2450 MHz
593 x 554 x 461 mm
369 x 391.7 x 252 mm
1.3 piedi cubici
circa 34.5 kg
circa 28.0 kg
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Nota
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Nota
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Nota
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Nota
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