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Samsung
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CQ138S
User Manual [de]
56 pgs11.7 Mb0
Table of contents
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Samsung CQ138, CQ138S, CQ138T User Manual [de]

Istruzioni per l’uso e Guida alla cottura

FORNO A COTTURA RAPIDA

CQ138 CQ138S CQ138T
Manuale dell’utente

Contenuti

Tipologie di riscaldamento dei cibi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Uso della modalità Ventola
Uso della modalità combinata Ventola
Uso della modalità Pasta lievitata / Yogurt
Impostazione della modalità Microonde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Guida ai livelli di potenza per il forno a microonde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Guida ai materiali per il microonde. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Guida alla cottura a microonde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Guida alla cottura a vapore . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Guida alla Doratura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Specifiche tecniche
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .53
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Uso del manuale

Grazie per avere acquistato un forno a cottura rapida SAMSUNG.
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Questo manuale contiene informazioni importanti per la sicurezza e la cura del vostro nuovo forno a cottura rapida.
Prima di utilizzare il forno, leggere attentamente le informazioni contenute nel manuale e conservarle per una futura consultazione.
All’interno dello sportello anteriore troverete una guida di consultazione rapida che descrive le principali operazioni di cottura.

Istruzioni di sicurezza importanti

PRECAUZIONI PER EVITARE L’EVENTUALE ESPOSIZIONE A UNA QUANTITA’ ECCESSIVA DI ENERGIA A MICROONDE
La mancata osservanza delle seguenti precauzioni può comportare un’esposizione dannosa all’energia a microonde.
(a) Non utilizzare mai il forno quando lo sportello è aperto. Non manomettere i circuiti di
sicurezza (chiusure dello sportello) e non inserire alcun oggetto nei fori dei circuiti di sicurezza.
(b) Non collocare oggetti tra lo sportello e la parte frontale del forno. Evitare l’accumulo di
residui di cibo o detergente sulle superfici di tenuta. Assicurarsi che lo sportello e le relative superfici di tenuta siano puliti. Dopo avere utilizzato l’apparecchiatura, pulire queste superfici con un panno umido, quindi asciugarle con un panno morbido e asciutto.
(c) Se il forno è danneggiato, non utilizzarlo finché non sarà stato riparato da un tecnico
specializzato. E’ molto importante verificare che lo sportello del forno si chiuda correttamente e che i seguenti elementi non siano danneggiati:
(1) Sportello (piegato) (2) Ganci di chiusura dello sportello (rotti o allentati) (3) o guarnizioni dello sportello e superfici di tenuta
(d) Il forno deve essere regolato o riparato solo da personale specializzato e addestrato dal
produttore.
IMPORTANTI ISTRUZIONI DI SICUREZZA.
LEGGERE ATTENTAMENTE QUESTA SEZIONE E CONSERVARLA COME RIFERIMENTO FUTURO.
Quando si cucinano alimenti o liquidi nel forno a microonde, adottare le seguenti precauzioni.
• Utilizzare solo utensili adatti al microonde; NON utilizzare recipienti metallici, servizi da tavola con finiture in oro o argento, spiedi,
forchette, ecc.; rimuovere i lacci in carta o plastica dalle buste.
Motivo Potrebbero generare scintille o archi elettrici in grado di danneggiare il forno.
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Istruzioni di sicurezza importanti (continua)
• In caso di cottura di cibi in contenitori di plastica o carta, sorvegliare il forno per evitare possibili principi di incendio del contenitore; Non utilizzare il forno a microonde per asciugare giornali o indumenti.
• Porzioni di piccole dimensioni richiedono un minore tempo di cottura o di riscaldamento. E’ possibile che, impostando il tempo sul minimo, il calore sia comunque eccessivo provocando il surriscaldamento o la bruciatura dei cibi.
• In caso di fumo, spegnere o scollegare l’apparecchiatura dalla rete elettrica e tenere chiuso lo sportello del forno per evitare di far propagare eventuali fiamme;
• Il riscaldamento di bevande nel microonde può causare una bollitura ritardata, prestare quindi attenzione quando si maneggia il contenitore; per evitare tale situazione, dopo lo spegnimento del forno attendere SEMPRE almeno 20 secondi per consentire alla temperatura di stabilizzarsi. Mescolare durante il riscaldamento, se necessario, e SEMPRE dopo il riscaldamento.
In caso di ustioni, seguire queste istruzioni di PRIMO SOCCORSO: * Immergere la zona ustionata in acqua fredda per almeno 10 minuti. * Coprire con un panno pulito e asciutto. * Non applicare creme, oli o lozioni.
• Non riempire MAI il contenitore fino all’orlo. Scegliere un contenitore con la parte
superiore più larga di quella inferiore per evitare la fuoriuscita del liquido durante la bollitura. Le bottiglie a collo stretto potrebbero esplodere, se riscaldate eccessivamente. Non riscaldare MAI il biberon con la tettarella inserita. La bottiglia potrebbe esplodere a causa del surriscaldamento.
• Per evitare scottature, prima della somministrazione il contenuto di biberon e vasetti di alimenti per bambini deve essere agitato o mescolato e la temperatura controllata;
• Non cuocere mai le uova con il guscio e non scaldare mai le uova sode con il guscio; potrebbero esplodere, perfino al termine del riscaldamento nel microonde; inoltre, non riscaldare bottiglie, barattoli e contenitori sotto vuoto o sigillati, noci in guscio, pomodori ecc.
• Pulire il forno regolarmente facendo attenzione a rimuovere ogni residuo di cibo;
• Se il forno non viene mantenuto in condizioni di pulizia ottimali, la superficie potrebbe
deteriorarsi danneggiando l’apparecchiatura, provocando eventuali situazioni pericolose;
• NON coprire le aperture di ventilazione con panno o carta. Potrebbero incendiarsi a causa dell’aria calda che fuoriesce dal forno. Il forno può surriscaldarsi e di conseguenza spegnersi automaticamente. Una volta spento, è necessario attendere che il forno si raffreddi prima di poterlo riutilizzare.
• Per evitare scottature, utilizzare SEMPRE i guanti da forno per estrarre i piatti dal forno.
• NON toccare l’elemento riscaldante o le pareti interne fino al completo raffreddamento
del forno.
Istruzioni di sicurezza importanti (continua)
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• Non immergere il cavo di alimentazione o la spina nell’acqua e tenerli lontano dalle superfici riscaldate. Non utilizzare l’apparecchiatura se la spina o il cavo di alimentazione sono danneggiati.
• Quando si apre lo sportello del forno, tenersi alla distanza di un braccio. Motivo La fuoriuscita di aria o vapore caldo potrebbe causare ustioni.
• Durante il funzionamento (specialmente quando il forno sta scongelando) è possibile
udire degli scricchiolii.
Motivo Questo suono è normale quando si modifica il livello di potenza elettrica.
• NON accendere il forno a microonde quando è vuoto. L’alimentazione viene disattivata
automaticamente per sicurezza. E’ possibile utilizzarlo normalmente dopo averlo lasciato spento per oltre 30 minuti. Lasciare sempre un bicchiere d’acqua all’interno del forno. Se si accende per errore il forno quando è vuoto, l’acqua assorbirà le microonde.
• Il forno a microonde non deve essere posizionato all’interno di un telaio
IMPORTANTE
• I bambini non devono MAI utilizzare il forno a microonde o giocare con esso, né devono essere lasciati senza sorveglianza vicino a un forno a microonde in funzione. Gli oggetti che possono catturare l’interesse dei bambini non devono essere conservati o nascosti appena sopra il forno.
• Questa apparecchiatura non è adatta all’uso, senza supervisione, da parte di persone (bambini inclusi) che dispongono di ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali, oppure senza esperienza, conoscenza o che siano date loro istruzioni per l’uso dell’apparecchiatura da una persona responsabile della loro sicurezza.
• Controllare che i bambini non giochino con questa apparecchiatura.
• Durante l’uso l’apparecchiatura diventa calda. Prestare attenzione a non toccare gli
elementi riscaldanti all’interno del forno.
• Per pulire lo sportello del forno NON utilizzare prodotti abrasivi o raschietti di metallo; potrebbero graffiare la superficie e ciò potrebbe mandare in frantumi il vetro. (Se presente.)
ATTENZIONE:
Se lo sportello o le guarnizioni dello sportello sono danneggiate, il forno non deve essere messo in funzione. L’apparecchiatura potrà essere nuovamente utilizzata solo dopo che un tecnico specializzato avrà apportato le riparazioni necessarie.
ATTENZIONE:
Ogni operazione o riparazione che implica la rimozione del coperchio che protegge dall’esposizione all’energia a microonde è pericolosa e deve essere effettuata da personale specializzato.
ATTENZIONE:
I liquidi e gli alimenti non devono essere riscaldati all’interno di contenitori sigillati poiché potrebbero esplodere.
ATTENZIONE:
I bambini possono utilizzare il forno senza la supervisione di un adulto solo dopo averli istruiti sulle procedure di sicurezza e i rischi connessi a un uso improprio dell’apparecchiatura.
ATTENZIONE:
quando l’apparecchio viene utilizzato in modalità combinata, consentire ai bambini di utilizzare il forno solo in presenza di un adulto a causa delle alte temperature generate.
ATTENZIONE:
Durante l’uso le parti accessibili possono diventare calde. Tenere i bambini lontano dall’apparecchio.
• Per motivi di sicurezza, non pulire l’apparecchio con getti di vapore o pulitori ad alta pressione.
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Installazione del forno a microonde

Posizionare il forno su una superficie piana a 85 cm dal pavimento. La superficie deve essere abbastanza solida da sopportare in sicurezza il peso del forno.
20cm sopra
85 cm dal pavimento
10 cm dietro
10 cm di lato
Il forno a microonde deve essere posizionato in modo che la presa sia accessibile.
Nota
• Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve essere sostituito con un cavo o un
gruppo speciali disponibili presso il costruttore o un centro assistenza. Per motivi di sicurezza, inserire il cavo in una presa CA a 3 pin da 230 Volt, 50Hz, con messa a terra. Se il cavo di alimentazione è danneggiato, sostituirlo.
• Non installare il forno a microonde in ambienti caldi o umidi, ad esempio vicino a forni tradizionali o caloriferi. Osservare scrupolosamente le specifiche relative alla corrente di alimentazione. Le eventuali prolunghe devono avere le stesse specifiche dei cavi forniti con l’apparecchiatura. Pulire l’interno del forno e le guarnizioni dello sportello con un panno umido prima di utilizzare l’apparecchiatura per la prima volta.
Quando si installa il forno, è necessario garantire una ventilazione adeguata lasciando almeno 10 cm di spazio sul retro e sui lati, e 20 cm di spazio sopra.
Rimuovere tutti i materiali di imballaggio all’interno del forno. Installare l’anello della parte girevole e la piastra girevole. Controllare che la piastra girevole ruoti liberamente.

Regolazione dell’orologio

Al primo collegamento dell’apparecchio alla rete elettrica, il DISPLAY si
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accende. Dopo circa tre secondi, il simbolo dell’orologio inizierà a lampeggiare insieme alle cifre “12:00” sul DISPLAY.
Regolazione dell’orologio
Ruotare il SELETTORE MULTI
1
FUNZIONE per impostare l’ora. 2
Ruotare il SELETTORE MULTI
3
FUNZIONE per impostare i minuti. 4
Reimpostazione dell’orologio
Premere simultaneamente
1
i tasti Pausa ( ) e Seleziona ( ).
Premere tasto Seleziona ( ). La
cifra “00” inizia a lampeggiare.
Premere nuovamente il tasto
Seleziona ( ). L’orologio lampeggia brevemente per poi rimanere impostato.
Ruotare il SELETTORE
2
MULTI FUNZIONE per
impostare l’ora.
Premere il tasto
3
Seleziona ( ).
Ruotare il SELETTORE
4
MULTI FUNZIONE per
impostare i minuti.
Premere nuovamente il tasto Seleziona ( ).
5
L’orologio si imposta nel giro di 5 secondi.
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Caratteristiche del forno

Pannello di controllo
Elementi di riscaldamento
Livelli del forno
Livello 1 MO e Ventola
Chiusura di sicurezza
dello sportello
superiori
Livello 3
Livello 2
Maniglia dello sportello
Luce del forno
Sportello
Nota
• I livelli dei vassoi sono numerati a partire dal basso.
• I livelli 2 e 3 sono normalmente utilizzati per la funzione grill.
• Il livello 1 è principalmente utilizzato er le funzioni MO e Ventola.
• Consultare la Guida alla cottura in dotazione per determinare la posizione appropriata dei
piatti sui ripiani.

Accessori

Insieme al forno a microonde sono forniti in dotazione i seguenti accessori:
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Vassoio in ceramica (Utile per la
1
modalità microonde)
Inserto grill per vassoio in ceramica
3
(Utile per le modalità Ventola e Grill)
Coperchio in acciaio inossidabile
Vassoio per la cottura a vapore Piatto per la cottura a vapore / Piatto doratore
Recipiente per la cottura a vapore (solo per i modelli CQ138S/CQ138T)
(Il recipiente per la cottura a vapore può essere utilizzato per la funzione Cottura a
5
vapore automatica e Doratura.) ► Non utilizzare mai il recipiente per la cottura a vapore con prodotti o modelli
diversi. In caso contrario, potrebbe causare un incendio o danneggiare irreparabilmente il prodotto.
► Non utilizzare il recipiente per la cottura a vapore senza acqua o alimenti al suo
interno. Prima di utilizzare il recipiente per la cottura a vapore, versare almeno 500 ml d’acqua. Se la quantità d’acqua è inferiore a 500 ml, la cottura potrebbe risultare incompleta oppure potrebbe verificarsi un incendio o danni irreparabili al prodotto.
► Prestare attenzione quando si toglie ilcontenitore dal recipiente al termine della
cottura a vapore a causa della temperatura molto elevata.
► Il recipiente per la cottura a vapore può essere usato solo in modalità “Cottura a
vapore automatica / Doratura: da S-1 a S-5”.
► Il piatto doratore può essere usato solo in modalità “Cottura a vapore automatica /
Doratura: da C-1 a C-5”.
► Coprire il recipiente in modo che il coperchio sia perfettamente appoggiato al
piatto per la cottura a vapore / piatto doratore. Le uova o le castagne esploderebbero se il coperchio e il piatto del recipiente non fossero sistemati come indicato nella Guida di istruzioni.
Teglia multiuso (NON utilizzare per la
2
modalità microonde.)
Ripiano forno (solo per il modello
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CQ138T) (NON utilizzare per la
modalità microonde.)
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Pannello di controllo

1 7 10 11 12 13 14 15 178 16
2 63 54 9
18
2 63 54 9 18
1 7 10 11 12 13 14 15 178 16
Modello: CQ138S, CQ138T
1. OFF
2. MODALITA’ VENTOLA
3. MODALITA’ GRILL
4. MODALITA’ MICROONDE
5. MODALITA’ COMBINATA GRILL
(microonde+grill)
6. MODALITA’ COMBINATA VENTOLA (microonde+ventola)
7. MODALITA’ PASTA LIEVITATA / YOGURT
8. SELETTORE DELLA MODALITA’
9. DISPLAY
Modello: CQ138
10. MODALITA’ RISCALDAMENTO AUTOMATICO
11. MODALITA’ COTTURA A VAPORE AUTOMATICA / DORATURA
12. MODALITA’ SCONGELAMENTO
13. PULIZIA A VAPORE
14. PAUSA
15. SELEZIONA
16. SELETTORE MULTI FUNZIONE
17. STOP / ANNULLA
18. AVVIO
1. OFF
2. MODALITA’ VENTOLA
3. MODALITA’ GRILL
4. MODALITA’ MICROONDE
5. MODALITA’ COMBINATA GRILL
(microonde+grill)
6. MODALITA’ COMBINATA VENTOLA (microonde+ventola)
7. MODALITA’ PASTA LIEVITATA / YOGURT
8. SELETTORE DELLA MODALITA’
9. DISPLAY
10. MODALITA’ RISCALDAMENTO
AUTOMATICO
11. MODALITA’ MEMORY
12. MODALITA’ SCONGELAMENTO
13. PULIZIA A VAPORE
14. PAUSA
15. SELEZIONA
16. SELETTORE MULTI FUNZIONE
17. STOP / ANNULLA
18. AVVIO

Tipologie di riscaldamento dei cibi

MODALITA’ FORNO
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La seguente tabella indica le varie modalità e impostazioni di questo forno. Utilizzare le tabelle della guida alla cottura come linee guida alla cottura.
Modalità Ventola
Il cibo viene riscaldato dagli elementi riscaldanti superiore e inferiore, mentre la ventola distribuisce uniformemente il calore all’interno del forno. Questa modalità è adatta per la cottura di arrosti, gratin e torte.
Dual Grill
Il cibo viene riscaldato dal calore degli elementi superiori. Questa modalità è consigliata per grigliare bistecche e salsicce e cuocere toast al formaggio.
Modalità Microonde
L’energia a microonde viene utilizzata per cuocere, riscaldare o scongelare i cibi.
Questa modalità consente di risparmiare tempo nella preparazione dei cibi. Permette una cottura efficiente senza modificare il colore o l’aspetto dei cibi.
Il tempo di cottura e il livello di potenza devono essere selezionati manualmente in base al tipo e al peso dei cibi.
Modalità combinata Grill
Il cibo viene riscaldato dagli elementi riscaldanti superiori e da un ciclo di energia a microonde. Questa modalità è consigliata per grigliare pollo in pezzi, pesce e spuntini surgelati.
Modalità combinata Ventola
Il cibo viene riscaldato dal doppio grill e dall’elemento riscaldante inferiore, in combinazione con un ciclo di energia a microonde, mentre la ventola distribuisce uniformemente il calore all’interno del forno. Questa modalità è adatta per arrostire rapidamente la carne e cuocere gratin e cibi pronti surgelati.
Modalità Pasta lievitata / Yogurt
Questa modalità può essere utilizzata per la lievitazione di impasti o la preparazione di yogurt fresco. Questa funzione utilizza l’elemento riscaldante inferiore e una bassa temperatura.
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Tipologie di riscaldamento dei cibi (Continua)
Funzioni automatiche
La seguente tabella contiene ulteriori programmi e modalità d’uso dell’energia a microonde.
Programmi Riscaldamento automatico e Cottura automatica
Sono disponibili 20 ricette preprogrammate. Cuocere, arrostire e cucinare i piatti preferiti sarà semplicissimo.
Il tempo di cottura e il livello di potenza vengono impostati automaticamente. Basta selezionare il programma e il peso per avviare la cottura.
Programmi di Scongelamento
Sono disponibili 5 impostazioni di scongelamento preprogrammate. Il tempo di cottura e il livello di potenza vengono impostati automaticamente.
Basta selezionare il programma e il peso e avviare lo scongelamento.
Programmi Cottura a vapore automatica / Doratura (CQ138S / CQ138T Only)
Sono disponibili 10 impostazioni per la Cottura a vapore automatica / Doratura. Il tempo di cottura e il livello di potenza vengono impostati automaticamente.
Basta selezionare il programma e il peso e avviare la cottura.
Pulizia a vapore
Grazie al vapore, l’interno del forno verrà completamente inumidito, consentendo una facile pulizia delle pareti interne. Il programma di pulizia a vapore richiede solo 15 minuti.
Memoria (solo CQ138)
E’ possibile memorizzare le ricette preferite per richiamarle in qualsiasi momento.
Sono disponibili 3 memorizzazioni. (da 1 a 3)

Uso della modalità Ventola

Impostazione della modalità Ventola ( )
IT
Ruotare il SELETTORE DELLA
1
MODALITA’ sulla posizione Ventola. 2
Premere Seleziona ( ) per
3
impostare la temperatura. 4
Premere AVVIO.
► La temperatura ( °C) sul display
5
Nota
1) Durante la cottura, è possibile modificare il TEMPO DI COTTURA e la TEMPERATURA.
2) Nelle impostazioni della modalità Ventola, il riscaldamento degli elementi superiore e
Importante
Durante l’uso in modalità Ventola, assicurarsi che i piatti in vetro per la cottura siano in grado di resistere a temperature comprese tra i 40 e i 230 °C.
si accenderà e lampeggerà una volta raggiunto il valore impostato.
► Tempo di cottura: Ruotare il SELETTORE MULTI FUNZIONE. ► Temperatura: Premere Seleziona ( ) eruotare il SELETTORE MULTI FUNZIONE.
inferiore vengono spenti e accesi alternativamente per regolare la temperatura.
Ruotare il SELETTORE MULTI
FUNZIONE sulla temperatura desiderata. (Preimpostata: 180 °C)
Impostare il tempo di cottura ruotando
il SELETTORE MULTI FUNZIONE. (Max. 10 ore)
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Uso della modalità Ventola (continua)
Impostazione della Ventola ( )
Il cibo viene riscaldato dagli elementi riscaldanti superiore e inferiore, mentre la ventola distribuisce uniformemente il calore all’interno del forno.
La teglia multiuso o il vassoio in ceramica vengono normalmente posizionati al livello .
Guida alla cottura
Utilizzare le impostazioni e i tempi indicati in questa tabella come linee guida per cuocere e arrostire i cibi.
Si consiglia di preriscaldare il forno con la ventola fino a raggiungere la temperatura desiderata.
Alimenti
Pizza surgelata (350 g) 1 220 °C Teglia multiuso 14-15
Patatine surgelate (450 g)
Panini surgelati (250 g) 1 160 °C Teglia multiuso 7-9
Livello
vassoio
1 200 °C Teglia multiuso 18-20
Modalità
Ventola ( °C )
Accessorio
Tempo
(min)
Pizza fatta in casa (1300 g)
Pan di spagna (500 g) 1 150 °C
Torta marmorizzata (700 g)
Muffin (300 g)
Biscotti (200 g) 1 160 °C Teglia multiuso 8-12
1 200 °C Teglia multiuso 20-25
Vassoio in ceramica
1 150 °C
1 170 °C
o ripiano
(solo CQ138T)
Vassoio in ceramica
o ripiano
(solo CQ138T)
Vassoio in ceramica
o ripiano
(solo CQ138T)
25-30
50-60
17-19

Uso della modalità Grill

Impostazione Grill ( )
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Il grill consente di scaldare e dorare gli alimenti rapidamente senza utilizzare il microonde.
Ruotare il SELETTORE DELLA
1
MODALITA’ sulla posizione Grill. 2
Premere AVVIO.
Imposta il tempo di cottura ruotando il
SELETTORE MULTI FUNZIONE. (Il tempo di cottura massimo è 90 minuti.)
3
Importante
1) Per toccare i recipienti nel forno, indossare SEMPRE guanti da forno.
2) Verificare che l’elemento riscaldante sia in posizione orizzontale.
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Uso della modalità Grill (continua)
Impostazione Grill ( )
Il cibo viene riscaldato dal calore degli elementi superiori. (posizione orizzontale)
Per la grigliatura, il vassoio in ceramica con inserto grill viene normalmente posizionato al livello o
.
Guida alla cottura
Utilizzare le impostazioni e i tempi indicati in questa tabella come linee guida per la grigliatura. Si consiglia di preriscaldare il forno in modalità Grill per 2-3 minuti.
Alimenti
Toast (4 fette)
Toast al formaggio (4 pezzi)
Bistecche (500 g) 2 Grill
Costolette di agnello (400 g)
Verdure crude (250 g)
Livello
vassoio
3 Grill
3 Grill Teglia multiuso 7-8
2 Grill
3 Grill Teglia multiuso 12-15
Modalità Accessorio Tempo (min)
Vassoio in ceramica
con inserto grill
Vassoio in ceramica
con inserto grill
Vassoio in ceramica
con inserto grill
1° lato: 2-3 2° lato: 2-3
1° lato: 9-11
2° lato: 5-7
1° lato: 8-10
2° lato: 6-8
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