SAMSUNG CE137NM, CE137NM-B, CE137NM-S, CE137NM-X User Manual

FOUR À MICRO-ONDES

Mode d'emploi et guide de cuisson

Présentation rapide................................................................................................ 2

CE137N / CE137NM CE137NE/CE137NEM

Utilisation du nettoyage vapeur

(CE137NE/CE137NEM uniquement) .................................................................... 2

Tableau de commande .......................................................................................... 3

Four........................................................................................................................ 4

Accessoires............................................................................................................ 4

Utilisation de ce mode d'emploi .............................................................................5

Précautions d'emploi..............................................................................................5

Installation du four à micro-ondes.......................................................................... 6

Réglage de l'horloge .............................................................................................. 7

Vérification du bon fonctionnement de votre four .................................................. 7

Fonctionnement d'un four à micro-ondes .............................................................. 7

Problèmes et solutions .......................................................................................... 8

Cuisson/Réchauffage ............................................................................................ 8

Puissances et temps de cuisson ...........................................................................9

Arrêt de la cuisson .................................................................................................9

Réglage du temps de cuisson ...............................................................................9

Utilisation de la fonction de cuisson automatique................................................ 10

Utilisation de la fonction de réchauffage automatique......................................... 11

Utilisation de la fonction décongélation ...............................................................12

Cuisson en plusieurs étapes................................................................................ 13

Préchauffage rapide du four ................................................................................ 13

Utilisation de la fonction Snack............................................................................ 14 Utilisation de la fonction Cuisson vapeur/Cuisson croustillante automatique

(CE137NE/CE137NEM uniquement) .................................................................. 15 Utilisation de la fonction manuelle Cuisson vapeur

(CE137NE/CE137NEM uniquement) .................................................................. 17 Utilisation de la fonction manuelle Cuisson croustillante

(CE137NE/CE137NEM uniquement) .................................................................. 19 Utilisation du plateau et de la grille métalliques rectangulaires

(CE137NM / CE137NEM uniquement) ................................................................ 21

Cuisson par convection ....................................................................................... 23

Faire griller ........................................................................................................... 23

Choix de la position de l'élément chauffant ......................................................... 24

Choix des accessoires ......................................................................................... 24

Combinaison des modes Micro-ondes et Gril...................................................... 24

Combinaison des modes Micro-ondes et Convection .........................................25 Utilisation de la fonction désodorisation

(CE137N / CE137NM uniquement) ..................................................................... 25

Sécurité enfants ................................................................................................... 25

Arrêt du signal sonore..........................................................................................25 Utilisation de la fonction de cuisson mémorisée

(CE137N / CE137NM uniquement) ..................................................................... 26

Arrêt manuel du plateau tournant ........................................................................26

Guide des récipients ............................................................................................ 27

Guide de cuisson ................................................................................................. 28

Nettoyage du four à micro-ondes ........................................................................ 36

Rangement et entretien du four à micro-ondes ...................................................37

Caractéristiques techniques ................................................................................ 37

Présentation rapide

Si vous souhaitez faire cuire des aliments

Si vous souhaitez ajouter 30 secondes supplémentaires

Placez les aliments dans le four. Appuyez sur le bouton

2. Appuyez sur le bouton Micro-ondes ( ) jusqu'à ce que

la puissance souhaitée s'affiche.

3. Sélectionnez le temps de cuisson désiré en tournant le bouton de réglage.

4. Appuyez sur le bouton Départ ().

Résultat :

Laissez les aliments dans le four. Appuyez sur le bouton souhaitez ajouter de tranches de 30 secondes.

la cuisson démarre



Micro-ondes

Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.

+ 30s

().

autant de fois que vous

Utilisation du nettoyage vapeur

(CE137NE/CE137NEM uniquement)

La vapeur dégagée par le système de nettoyage vapeur permet d'humidifier les parois du four. Cette fonction vous permet de nettoyer aisément l'intérieur de votre four.



N'utilisez cette fonction qu'une fois le four complètement refroidi (température ambiante).



Utilisez uniquement de l'eau du robinet, jamais d'eau distillée.



Il est préférable de lancer la fonction Désodorisation après avoir utilisé le nettoyage vapeur.



Si la porte reste ouverte durant l'opération, le message « E - 47 » s'affiche. (La fonction de nettoyage vapeur rend l'eau de nettoyage très chaude à l'intérieur du four.).

Ouvrez la porte.

2. Remplissez le bol d'eau jusqu'au repère.

Le repère correspond à un volume d'environ 30 ml.)

3. Placez le bol dans le four à droite

Si vous souhaitez faire décongeler des aliments

Placez les aliments surgelés dans le four. Appuyez sur le bouton

2. Sélectionnez la catégorie d'aliment en appuyant sur le bouton Décongélation souhaitée soit sélectionnée.

3. Sélectionnez le poids requis en tournant le bouton de réglage.

4. Appuyez sur le bouton Départ ().

Résultat :

la décongélation démarre



Décongélation

()

Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.

().

jusqu'à ce que la catégorie

4. Fermez la porte.

5. Appuyez sur le bouton Nettoyage vapeur ( ).

(L'ampoule reste allumée pendant le programme de nettoyage vapeur.)

6. Ouvrez la porte.

7. Nettoyez l'intérieur du four à l'aide d'un torchon sec.

Retirez le plateau et nettoyez uniquement sous la grille à l'aide de papier absorbant.

Attention !

• Le bol ne peut être utilisé qu'avec le mode «

• Retirez-le lors de la cuisson d'éléments non liquides, car il pourrait endommager le four à micro-ondes et provoquer un incendie.

Nettoyage vapeur

».

Tableau de commande

Modèle : CE137N / CE137NM

Modèle :

CE137NE / CE137NEM

ÉCRAN

BOUTON MÉMORISATION

BOUTON DU MODE CUISSON AUTOMATIQUE

BOUTON MICRO-ONDES

BOUTON GRIL

BOUTON DÉSODORISATION

BOUTON MICRO-ONDES + GRIL

BOUTON MARCHE/ARRÊT DU PLATEAU TOURNANT

BOUTON ARRÊT/ANNULER

10.

BOUTON DU MODE DÉCONGÉLATION

11.

BOUTON DU MODE RÉCHAUFFAGE AUTOMATIQUE

12.

BOUTON DU MODE PRÉCHAUFFAGE AUTOMATIQUE RAPIDE

13.

BOUTON CONVECTION

14.

BOUTON SNACK

15.

BOUTON MICRO-ONDES + CONVECTION

16.

BOUTON DE RÉGLAGE (temps de cuisson, poids et quantité)

17.

BOUTON DE RÉGLAGE DE L'HORLOGE

18.

BOUTON DÉPART/+ 30s

ÉCRAN

BOUTON DU MODE CUISSON VAPEUR ET CUISSON CROUSTILLANTE AUTOMATIQUE

BOUTON DU MODE CUISSON AUTOMATIQUE

BOUTON MICRO-ONDES

BOUTON GRIL

BOUTON NETTOYAGE VAPEUR

BOUTON MICRO-ONDES + GRIL

BOUTON MARCHE/ARRÊT DU PLATEAU TOURNANT

BOUTON ARRÊT/ANNULER

10.

BOUTON DU MODE DÉCONGÉLATION

11.

BOUTON DU MODE RÉCHAUFFAGE AUTOMATIQUE

12.

BOUTON DU MODE PRÉCHAUFFAGE AUTOMATIQUE RAPIDE

13.

BOUTON CONVECTION

14.

BOUTON SNACK

15.

BOUTON MICRO-ONDES + CONVECTION

16.

BOUTON DE RÉGLAGE (temps de cuisson, poids et quantité)

17.

BOUTON DE RÉGLAGE DE L'HORLOGE

18.

BOUTON DÉPART/+ 30s

Four

ORIFICES DE VENTILATION

SUPPORT GRILLE (CE137NEM uniquement)

PORTE

ÉLÉMENT CHAUFFANT

SUPPORT GRILLE (CE137NEM uniquement)

ORIFICES DE VENTILATION

4. Grilles métalliques

placer sur le plateau. Fonction :

5. Bol d'eau de nettoyage

(CE137NE/CE137NEM uniquement) Fonction :

(grille supérieure, grille inférieure) : à

ces grilles métalliques vous permettent de faire cuire deux plats simultanément. Vous pouvez par exemple poser un plat de petite taille sur le plateau et un deuxième sur la grille.

Les grilles métalliques peuvent être utilisées en modes Gril, Cuisson par convection et Cuisson combinée

le bol peut être utilisé pour le nettoyage.

: à placer dans le four à droite.

POIGNÉE

LOQUETS DE LA PORTE

PLATEAU TOURNANT

COUPLEUR

ANNEAU DE GUIDAGE

ORIFICES DU SYSTÈME DE VERROUILLAGE DE SÉCURITÉ

TABLEAU DE COMMANDE

Accessoires

Selon le modèle de votre four à micro-ondes, vous disposez de plusieurs accessoires à fonctionnalités multiples.

1. Coupleur

dans le plancher du four. Fonction :

2. Anneau de guidage

Fonction :

3. Plateau

partie centrale sur le coupleur. Fonction :

: à placer correctement sur l'axe du moteur situé

le coupleur permet de faire tourner le plateau.

: à placer au centre du four.

l'anneau de guidage sert de support au plateau.

: à placer sur l'anneau de guidage en emboîtant la

ce plateau constitue la principale surface de cuisson ; il peut être facilement retiré pour être nettoyé.

6. Cuiseur vapeur/Plat croustilleur :

tournant. (CE137NE/CE137NEM uniquement) Fonction :

Couvercle en acier

inoxydable

le cuiseur est utilisé pour la cuisson à la vapeur. Le plat croustilleur permet de faire dorer les aliments en utilisant les modes de cuisson combinée gril ou micro-ondes et de conserver le croustillant des pâtisseries et de la pâte à pizza.

Plateau vapeur Plat du cuiseur vapeur/Plat

à placer sur le plateau

croustilleur



Attention !

• N'utilisez jamais ce cuiseur vapeur avec un appareil ou un modèle différent. Il risquerait de prendre feu ou de causer des dommages irrémédiables sur l'appareil.

• N'utilisez jamais le cuiseur vapeur sans ajouter d'eau ou d'aliments à l'intérieur. Avant d'utiliser ce cuiseur, versez-y au moins 500 ml d'eau. Si la quantité d'eau est inférieure à 500 ml, la cuisson risque d'être incomplète ou le cuiseur peut prendre feu ou causer des dommages irrémédiables sur l'appareil.

• Après la cuisson, retirez le récipient du cuiseur avec précaution afin de ne pas vous brûler.

• Le cuiseur doit être utilisé uniquement en mode «

Cuisson croustillante automatique

• Le plat croustilleur doit être utilisé uniquement en mode «

Cuisson croustillante automatique

• Assurez-vous d'avoir placé le couvercle sur le cuiseur de telle façon qu'il s'emboîte correctement dans le plat du cuiseur vapeur/plat croustilleur. Les œufs ou les châtaignes risquent d'éclater si le couvercle et le plat du cuiseur vapeur ne sont pas placés comme indiqué dans les consignes d'installation.

Cuisson vapeur/

()

: S-1 à S-5

()

: C-1 à C-5

».

Cuisson vapeur/

».

Accessoires (Suite)

1. Grille métallique rectangulaire : à placer dans la grille

de soutien Fonction :

2. Plateau métallique rectangulaire : à placer dans la grille

de soutien Fonction :

3. Grille de soutien à placer à droite et à gauche du four.

(CE137NM / CE137NEM uniquement) Fonction :

(CE137NM / CE137NEM uniquement)

la grille métallique rectangulaire est utilisée pour la cuisson par (Reportez-vous à la page 21.).

(CE137NM / CE137NEM uniquement)

la grille métallique rectangulaire est utilisée pour la cuisson par (Reportez-vous à la page 21.).

convection

Utilisation de ce mode d'emploi

Nous vous remercions d'avoir choisi un four à micro-ondes SAMSUNG. Ce mode d’emploi vous offre de nombreux conseils pour une utilisation optimale de l'appareil :

• Précautions d'emploi

• Accessoires et récipients

• Conseils utiles Vous y trouverez également une présentation rapide des trois principaux modes de cuisson :

• Cuisson (mode micro-ondes)

• Décongélation

• Prolongation du temps de cuisson de 30 secondes, si le plat Pour vous permettre de mieux localiser les boutons, reportez-vous à la fin

du mode d'emploi. Vous y trouverez une représentation détaillée du four et plus particulièrement du panneau de commande.

n'est pas assez cuit ou s'il doit être réchauffé davantage

Deux symboles sont utilisés tout au long de ce manuel d'utilisation :



Important Remarque

CONSIGNES PERMETTANT D'ÉVITER UNE EXPOSITION EXCESSIVE AUX MICRO-ONDES

La non-observation des consignes de sécurité suivantes peut se traduire par une exposition dangereuse à l'énergie des micro-ondes. (a) Ne tentez jamais d'utiliser le four porte ouverte, de modifier les systèmes de

verrouillage (loquets) ou d'insérer un objet dans les orifices de verrouillage de sécurité.

(b) Ne placez aucun objet entre la façade du four et la porte et ne laissez aucune

tache ni aucun reste de produit d'entretien s'accumuler sur les surfaces assurant l'étanchéité. Maintenez la porte et les joints d'étanchéité propres en permanence : après chaque utilisation du four, essuyez-les d'abord avec un chiffon humide, puis avec un chiffon doux et sec.

technicien micro-ondes qualifié formé par le fabricant. Il est impératif que la porte du four ferme correctement et que les éléments suivants ne soient pas endommagés : (1) Porte (déformée) (2) Charnières de la porte (cassées ou desserrées) (3) Joints de la porte et surfaces d'étanchéité

(d) Le four doit être réglé ou réparé exclusivement par un technicien micro-ondes

qualifié formé par le fabricant.

Précautions d'emploi

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES. LISEZ ATTENTIVEMENT CE MANUEL ET CONSERVEZ-LE

PRÉCIEUSEMENT EN VUE D'UNE CONSULTATION ULTÉRIEURE. Avant de faire cuire des aliments ou des liquides dans votre four à micro-ondes, prenez les précautions suivantes :

• Utilisez uniquement des ustensiles adaptés à la cuisson au four à microondes. N'utilisez des ornements dorés ou argentés, de pics à brochette, de fourchettes, etc. Retirez les attaches métalliques des sacs en papier ou en plastique.

Pourquoi ?

• Lorsque vous faites réchauffer des aliments dans des récipients en plastique

• Les petites quantités d'aliments nécessitent un temps de cuisson ou de

• Si de la fumée s'échappe de l'appareil, laissez la porte de celui-ci fermée afin

• Si vous faites réchauffer des liquides au four à micro-ondes, l'ébullition peut

•

• Avant de consommer le contenu des biberons et des petits pots pour bébé,

• Ne faites jamais réchauffer d'œufs (frais ou durs) dans leur coquille car ils

• Le four doit être nettoyé régulièrement afin d'en retirer tout reste de nourriture.

• En négligeant la propreté de votre four, vous risquez d'en détériorer les

• N'obstruez

Des arcs électriques susceptibles d'endommager le four risquent de

ou en papier, veillez à ce que ces derniers ne s'enflamment pas. N'utilisez pas votre four à micro-ondes pour faire sécher des papiers ou des vêtements.

chauffe plus court. Même en appliquant les temps de cuisson indiqués, ces aliments sont susceptibles de surchauffer et de brûler.

d'étouffer les flammes et éteignez-le ou débranchez-le de la prise murale.

survenir à retardement ; faites donc bien attention lorsque vous sortez le récipient du four. Pour éviter cette situation : laissez reposer au moins 20 secondes après l'arrêt du four afin de permettre à la température de s'homogénéiser. Remuez SYSTÉMATIQUEMENT le contenu en fin de cuisson (et pendant la cuisson si nécessaire). En cas d'accident, effectuez les gestes de PREMIERS SECOURS suivants : * immergez la zone brûlée dans de l'eau froide pendant au moins 10 minutes ; * recouvrez-la d'un tissu propre et sec ; * n'appliquez aucune crème, huile ou lotion.

NE remplissez JAMAIS

afin de prévenir tout débordement éventuel. Les bouteilles à goulot étroit peuvent éclater en cas de surchauffe. encore muni de sa tétine ; il risquerait d'exploser en cas de surchauffe.

vérifiez-en toujours la température pour éviter tout risque de brûlure ; pour ce faire, mélangez-en le contenu ou secouez-les.

risquent d'éclater, et ce, même une fois le cycle de cuisson terminé. Ne faites jamais réchauffer de bouteilles, de pots ou de récipients fermés hermétiquement ou emballés sous vide. Il en va de même pour les noix dans leur coquille ou encore les tomates.

surfaces et par conséquent de réduire la durée de vie de l'appareil et de créer des situations dangereuses.

un morceau de papier. Le tissu ou le papier risque de s'enflammer lorsque l'air chaud est évacué du four. Le four peut alors surchauffer et s'éteindre automatiquement. Il restera inutilisable tant qu'il n'aura pas suffisamment refroidi.

se former.

JAMAIS

de récipients métalliques, de vaisselle comportant

TOUJOURS

le récipient à ras bord. Choisissez un récipient évasé

NE faites JAMAIS

les orifices de ventilation du four avec une pièce de tissu ou

les aliments

chauffer un biberon

Précautions d'emploi (suite)

Installation du four à micro-ondes

• Utilisez

•

• Évitez que le câble électrique ou la prise n'entre en contact avec de l'eau ou une

• Lorsque vous ouvrez la porte du four, maintenez une certaine distance entre vous

Pourquoi ?

• Un cliquetis peut se faire entendre pendant le fonctionnement du four, et plus

Pourquoi ?

•

• Le four à micro-ondes ne doit pas être installé dans un élément de cuisine.

IMPORTANT

• Cet appareil

• Cet appareil n'est pas conçu pour être utilisé par des personnes (y compris les

• Les enfants ne doivent pas utiliser l'appareil sans la surveillance d'un adulte.

• Cet appareil devient très chaud pendant son utilisation. Prenez garde à ne pas

•

AVERTISSEMENT :

si la porte ou les joints de la porte sont endommagés, le four ne doit pas être utilisé tant que ces pièces n'ont pas été réparées par une personne qualifiée.

AVERTISSEMENT :

il est très dangereux pour toute personne non habilitée d'effectuer des manipulations ou des réparations impliquant le démontage de l'habillage de protection contre les microondes.

AVERTISSEMENT :

les liquides et autres aliments ne doivent pas être réchauffés dans des récipients fermés car ils risquent d'exploser.

AVERTISSEMENT :

n'autorisez des enfants à utiliser le four instructions de fonctionnement et qu'ils sont conscients des risques engendrés par une utilisation incorrecte.

AVERTISSEMENT :

en raison des températures élevées que le four génère, l'appareil ne doit être utilisé par des enfants que sous la surveillance d'un adulte lorsqu'il fonctionne en mode combiné.

AVERTISSEMENT :

les parties accessibles peuvent devenir très chaudes pendant l'utilisation. Les enfants en bas âge doivent être tenus à l'écart du four.

• Pour des raisons de sécurité, ne nettoyez jamais l'appareil à l'aide d'un jet de

TOUJOURS

brûlure accidentelle.

NE touchez PAS

celui-ci n'a pas refroidi.

surface chauffante. N'utilisez pas l'appareil si le cordon ou la fiche est endommagé(e).

et l'appareil (env. 50 cm).

L'air ou la vapeur s'échappant du four à ce moment précis risque de vous

brûler.

particulièrement pendant la décongélation.

Ces bruits sont normaux. Ils indiquent un changement de puissance.

NE faites JAMAIS

tension pour des raisons de sécurité. Le four fonctionnera à nouveau normalement après une période de repos d'au moins 30 minutes. Nous vous recommandons de laisser en permanence un verre d'eau à l'intérieur du four ; ainsi, si vous mettez le four en marche par inadvertance alors qu'il est vide, l'eau absorbera les micro-ondes.

assistés par un adulte responsable. Ne les laissez jamais sans surveillance à proximité du four lorsque celui-ci est en marche. De même, évitez d'entreposer ou de cacher tout objet suscitant l'intérêt des enfants au-dessus du four.

enfants) inexpérimentées ou dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, sauf si celles-ci sont sous la surveillance ou ont reçu les instructions d'utilisation appropriées de la personne responsable de leur sécurité.

toucher les éléments chauffants situés à l'intérieur du four.

N'UTILISEZ PAS

coupants pour nettoyer la porte du four ; ils pourraient en rayer la surface et, par conséquent, casser le verre (si fournis).

vapeur ou d'un nettoyeur haute pression.

des maniques pour retirer un plat du four afin d'éviter toute

les éléments chauffants ou les parois internes du four tant que

fonctionner le four à vide. Il serait automatiquement mis hors

N'EST PAS

conçu pour être utilisé par des jeunes enfants non

de nettoyants fortement abrasifs ou de grattoirs métalliques

seuls

que lorsqu'ils connaissent parfaitement les

Placez le four sur une surface plane située à 85 cm au-dessus du sol. Cette surface doit être suffisamment résistante pour supporter le poids du four en toute sécurité.

20 cm au-dessus

85 cm audessus du sol

10 cm à l'arrière

10 cm sur le côté

Lorsque vous installez votre four, assurez une ventilation adéquate de celui-ci en laissant un espace d'au moins 10 cm à l'arrière et sur les côtés et un espace de 20 cm au-dessus.

2. Retirez tout élément d'emballage de l'intérieur du four.

Installez l'anneau de guidage et le plateau. Vérifiez que le plateau tourne librement.

3. Installez le four à micro-ondes de façon à ce qu'il puisse

facilement être branché sur l'alimentation.

 Si le cordon d'alimentation est défectueux, il doit être remplacé

par un composant ou un câble spécial disponible chez votre fabricant ou un réparateur agréé. Pour votre propre sécurité, branchez le câble sur une prise de terre 230 V-50 Hz CA à trois broches. Si le câble électrique de cet appareil est endommagé, il doit être remplacé par un câble spécial.

 N'installez pas le four dans un environnement chaud ou humide

(ex. : à côté d'un radiateur ou d'un four traditionnel). Respectez les caractéristiques électriques du four. Si vous utilisez une rallonge, celle-ci doit correspondre aux normes du cordon d'alimentation d'origine. Avant d'utiliser votre four pour la première fois, nettoyez les parois internes et le joint d'étanchéité de la porte à l'aide d'un chiffon humide.

Réglage de l'horloge

Vérification du bon fonctionnement de votre four

Votre four à micro-ondes est équipé d'une horloge. Vous pouvez afficher l'heure au format 12 ou 24 heures. Vous devez régler l'horloge :

• à l'installation initiale,

• après une coupure de courant.

 N'oubliez pas de changer l'heure lors du passage à l'heure d'hiver

ou à l'heure d'été.

1. Pour afficher l'heure Appuyez sur le bouton au format... Horloge ()...

12 heures Une fois 24 heures Deux fois

2. Tournez le bouton de réglage pour régler l'heure.

3. Appuyez sur le bouton Horloge ().

4. Tournez le bouton de réglage pour régler les minutes.

5. Une fois que l'heure affichée est correcte, appuyez sur le

bouton Horloge ( ) pour lancer l'horloge. Résultat :

L'heure s'affiche lorsque le four à micro-ondes n'est pas en cours d'utilisation.

La procédure suivante vous permet de vérifier à tout moment que votre four fonctionne correctement. En cas de doute, reportez-vous à la section intitulée « Problèmes et solutions » située en page suivante.

 Le four doit être branché sur une prise murale appropriée. Le

plateau doit être correctement positionné dans le four. Si une puissance autre que la puissance maximale (100 % - 900 W) est utilisée, l'eau mettra plus longtemps à bouillir.

Ouvrez la porte du four en tirant sur la poignée située sur le côté droit de la porte. Placez un verre d'eau sur le plateau. Fermez la porte.

Appuyez sur le bouton ou 5 minutes en appuyant sur le bouton

de fois que nécessaire. Résultat : L'eau est chauffée pendant 4 ou 5 minutes.

L'eau doit entrer en ébullition.

Départ ()

et réglez la durée sur 4

Départ ()

autant

Fonctionnement d'un four à micro-ondes

Les micro-ondes sont des ondes électromagnétiques à haute fréquence. L'énergie qu'elles dégagent permet de cuire ou de réchauffer les aliments sans en altérer la forme et la couleur. Vous pouvez utiliser votre four à micro-ondes pour :

• faire décongeler ;

• faire réchauffer ;

• faire cuire.

Principe de cuisson

Les micro-ondes générées par le magnétron sont réfléchies sur les parois du four et réparties de façon homogène à l'intérieur du four pendant la cuisson grâce à la rotation du plateau sur lequel sont placés les produits. Ce procédé assure donc une cuisson homogène des aliments.

2. Les micro-ondes sont absorbées par les aliments

sur une profondeur d'environ 2,5 cm. La cuisson se poursuit au fur et à mesure que la chaleur se diffuse dans les aliments.

3. Les temps de cuisson varient en fonction du

récipient utilisé et des propriétés des aliments :

• quantité et densité

• teneur en eau

• température initiale (aliment réfrigéré ou non)



La chaleur se diffusant à l'intérieur des aliments de façon progressive, la cuisson se poursuit en dehors du four. Les temps de repos mentionnés dans les recettes et dans ce livret doivent donc être respectés afin d'assurer :

• une cuisson uniforme et à cœur ;

• une température homogène.

Problèmes et solutions

Cuisson/Réchauffage

Se familiariser avec un nouvel appareil requiert toujours un peu de temps.

Si vous rencontrez l'un des problèmes décrits ci-dessous, essayez les solutions proposées. Elles pourront vous permettre de résoudre rapidement votre problème sans que vous n'ayez à téléphoner au service après-vente.

 Ces phénomènes sont normaux.

• De la condensation se forme à l'intérieur du four

• De l'air circule autour de la porte et du four

• Un reflet lumineux apparaît autour de la porte et du four

• De la vapeur s'échappe du pourtour de la porte ou des orifices de ventilation.

 Les aliments ne sont pas du tout cuits.

• Avez-vous réglé le temps de cuisson et appuyé sur le bouton Départ () ?

• La porte est-elle bien fermée ?

• L'alimentation secteur a-t-elle disjoncté ou le fusible a-t-il fondu à la suite d'une surcharge ?

 Les aliments sont trop ou pas assez cuits.

• Avez-vous indiqué un temps de cuisson adapté au type d'aliment ?

• Avez-vous choisi la puissance appropriée ?

 Des étincelles et des craquements se produisent à l'intérieur du four (arcs

électriques)

• Avez-vous utilisé un plat comportant des ornements métalliques ?

• Avez-vous laissé une fourchette ou un autre ustensile métallique dans le four ?

• L'aluminium que vous avez utilisé se situe-t-il trop près des parois du four ?

 Le four provoque des interférences sur les radios ou les téléviseurs.

• Ce phénomène, bien que modéré, peut en effet survenir lorsque le four fonctionne. Ceci est tout à fait normal. * Solution : installez le four loin des téléviseurs, radios ou antennes.

• Si le microprocesseur du four détecte une interférence, l'afficheur peut être réinitialisé. * Solution : débranchez le cordon d'alimentation, puis rebranchez-le.

 Le message « E - 24 » s'affiche.

Réglez l'horloge à nouveau.

• Le message « E - 24 » s'affiche automatiquement avant que le four à micro-ondes ne surchauffe. Si le message « E - 24 » s'affiche, appuyez sur la touche « Arrêt/Annuler » pour lancer le mode Initialisation.

Si le problème ne peut être résolu à l'aide des instructions ci-dessus, contactez votre service après-vente Samsung. Munissez-vous des informations suivantes :

• Les numéros de modèle et de série figurant normalement à l'arrière du four

• Les détails concernant votre garantie

• Une description claire du dysfonctionnement

Contactez ensuite votre revendeur local ou le service après-vente SAMSUNG.

Suivez les instructions ci-dessous lorsque vous souhaitez faire cuire ou réchauffer des aliments.



Vérifiez TOUJOURS les réglages de cuisson avant de laisser le four sans surveillance.

Ouvrez la porte. Placez les aliments au centre du plateau. Fermez la porte. Ne mettez jamais le four en route lorsqu'il est vide.

Appuyez sur le bouton Résultat : les indications suivantes s'affichent :

2. Réglez la puissance appropriée en appuyant de nouveau sur le bouton Micro-ondes ( ) jusqu'à ce que la puissance souhaitée s'affiche. Pour plus d'informations, reportez-vous au tableau des puissances.

3. Sélectionnez le temps de cuisson en tournant le bouton de réglage.

Résultat :

4. Appuyez sur le bouton Départ (). Résultat :

le temps de cuisson s'affiche.

l'éclairage du four est activé et le plateau commence à tourner. La cuisson démarre. Lorsqu'elle est terminée :



Micro-ondes

(mode micro-ondes)

un signal sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.

().

 Si vous souhaitez connaître la puissance

actuelle du four, appuyez une fois sur le bouton

Micro-ondes (). Si vous souhaitez changer

la puissance en cours de cuisson, appuyez sur

Démarrage rapide :



Pour faire chauffer des aliments pendant une courte durée à pleine puissance (900 W), il vous suffit d'appuyer sur le bouton autant de fois que vous souhaitez ajouter de tranches de 30 secondes. Le four se met en marche immédiatement.

le bouton puissance souhaitée s'affiche.

Micro-ondes () jusqu'à ce que la

Départ

()

Puissances et temps de cuisson

Arrêt de la cuisson

La fonction Puissance vous permet d'adapter la quantité d'énergie dispersée et par conséquent, le temps nécessaire à la cuisson ou au réchauffage des aliments en fonction de leur catégorie et de leur quantité. Vous pouvez sélectionner six puissances différentes.

Niveau de puissance Pourcentage Puissance

ÉLEVÉ MOYENNEMENT ÉLEVÉ MOYEN MOYENNEMENT FAIBLE DÉCONGÉLATION FAIBLE

100 %

67 % 50 % 33 % 20 % 11 %

900 W 600 W 450 W 300 W 180 W 100 W

Les temps de cuisson indiqués dans les recettes et dans ce livret correspondent à la puissance spécifique indiquée.

Si vous choisissez... Le temps de cuisson doit être...

une puissance élevée une puissance faible

réduit augmenté

Vous pouvez arrêter la cuisson à tout moment pour :

• contrôler la cuisson ;

• retourner ou mélanger les aliments ;

• les laisser reposer.

Pour arrêter la cuisson... Vous devez...

temporairement

définitivement

Ouvrez la porte.

Résultat : la cuisson s'arrête. Pour reprendre la cuisson, refermez la porte et appuyez sur le bouton

appuyer sur le bouton

Résultat : la cuisson s'arrête. Si vous désirez annuler les réglages de cuisson, appuyez de nouveau sur le bouton

Départ ()

Arrêt

Réglage du temps de cuisson

Vous pouvez augmenter le temps de cuisson en appuyant sur le bouton + 30s autant de fois que vous souhaitez ajouter de tranches de 30 secondes.

• Pour surveiller la progression de la cuisson, il vous suffit d'ouvrir la porte ;

• Augmentez le temps de cuisson restant.

Pour augmenter le temps de cuisson des aliments, appuyez sur le bouton

ajouter de tranches de 30 secondes.

• Exemple : pour ajouter trois minutes, appuyez six fois

sur le bouton Départ ().

Départ ()

autant de fois que vous souhaitez

Utilisation de la fonction de cuisson automatique

Les

quatre fonctions de

donnent des temps de cuisson pré-programmés.

besoin de régler ni les temps de cuisson, ni la puissance. Il vous suffit de définir la quantité en tournant le bouton de réglage.

Il vous suffit de définir la quantité en tournant la molette.



Utilisez uniquement de la vaisselle adaptée à la cuisson aux micro-ondes.

Ouvrez la porte. Placez les aliments au centre du plateau. Fermez la porte.

cuisson automatique ( )

comprennent/

Ainsi, vous n'avez

Appuyez sur le bouton

Sélectionnez le type d'aliments que vous souhaitez faire cuire en appuyant sur le bouton Reportez-vous au tableau de la page suivante pour obtenir une description des divers programmes pré-réglés.

Sélectionnez la quantité en tournant le vers la droite ou vers la gauche.

Appuyez sur le bouton Résultat :

Les aliments sont cuits en fonction du programme pré-réglé sélectionné.



Cuisson automatique

Départ

().

Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.

().

bouton de réglage

( ).

Le tableau suivant répertorie les divers programmes de cuisson automatique, les quantités, les temps de repos et les instructions relatives à chaque mode de cuisson. Les programmes n °1 et 3 combinent la cuisson par micro-ondes et la cuisson au gril.

Le programme n °2 combine la cuisson par micro-ondes et la cuisson par convection. Le programme n °4 combine les cuissons par microondes et convection et par micro-ondes et gril.

Code Aliments Quantité Temps de

1 Pommes

de terre au four

2 Poulet

rôti

3 Morceaux

de poulet

4 Rôti de

boeuf/ Rôti d'agneau

2x200 g 4x200 g 6x200 g

700 g 900 g 1100 g 1300 g 1500 g 1700 g 1900 g

200 à 300 g 400 à 500 g 600 à 700 g 800 à 900 g

900 à 1000 g 1200 à 1300 g 1400 à 1500 g

repos

4 à 5 min Choisissez des pommes de terre

5 à 10 min. Badigeonnez le poulet d'huile et

3 min Badigeonnez les morceaux de

10 à 15 min Badigeonnez le bœuf/l'agneau

Instructions

de taille et de poids comparables (200 g environ chacune). Lavezles et piquez la peau à l'aide d'une fourchette. Pour 2 pommes de terre, placez-les face à face et pour 4 ou 6, disposez-les en cercle sur la grille supérieure. Retournez lorsque le signal sonore retentit.

saupoudrez de poivre, de sel et de paprika. Placez-le sur la grille inférieure, côté poitrine vers le bas. Retournez lorsque le signal sonore retentit.

poulet d'huile et saupoudrez-les de poivre, de sel et de paprika. Placez-les sur la grille supérieure, côté peau vers le bas. Retournez lorsque le signal sonore retentit.

d'huile et d'épices (poivre uniquement, le sel doit être ajouté après le rôtissage). Disposez sur la grille inférieure, côté gras vers le bas. Retournez lorsque le signal sonore retentit. Une fois la cuisson effectuée, enveloppez la viande dans une feuille d'aluminium et laissez reposer.

Utilisation de la fonction de réchauffage automatique

Les quatre fonctions de réchauffage automatique ( ) proposent quatre temps de cuisson pré-programmés. Ainsi, vous n'avez besoin de régler ni le temps de cuisson, ni la puissance. Il vous suffit de définir la quantité en tournant le bouton de réglage.



Utilisez uniquement de la vaisselle adaptée à la cuisson aux microondes.

Ouvrez la porte. Placez les aliments au centre du plateau. Fermez la porte.

Appuyez sur le bouton

2. Sélectionnez le type d'aliments que vous souhaitez faire cuire en appuyant sur le bouton Réchauffage

automatique

suivante pour obtenir une description des divers programmes pré-réglés.

3. Sélectionnez la quantité en tournant le bouton de réglage vers la droite ou vers la gauche.

4. Appuyez sur le bouton Départ (). Résultat :

Les aliments sont cuits en fonction du programme pré-réglé sélectionné.



Réchauffage automatique

()

. Reportez-vous au tableau de la page

Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.

()

Le tableau suivant répertorie les divers programmes de réchauffage automatique, les quantités, les temps de repos et les instructions relatives à chaque mode de réchauffage. Les programmes 1 et 2 utilisent uniquement l'énergie des micro-ondes.

Les programmes 3 et 4 font appel à la cuisson par micro-ondes et à la cuisson par convection.

Code Aliments Quantité Temps

de repos

1 Plat préparé

(réfrigéré)

2 Soupe/

Sauce (réfrigérée)

3 Pizza

(surgelée)

300 à 350 g 400 à 450 g 500 à 550 g

200 à 250 ml 300 à 350 ml 400 à 450 ml 500 à 550 ml 600 à 650 ml 700 à 750 ml

300 g 400 g 500 g

2 à 3 min Versez le liquide dans une assiette

Instructions

3 min Placez les aliments dans une

assiette en céramique et recouvrez-la d'un film plastique résistant aux micro-ondes. Ce programme convient aux plats composés de trois aliments différents (ex. : viande en sauce, légumes et accompagnement tel que pommes de terre, riz ou pâtes).

creuse ou un bol en céramique et couvrez le récipient durant la cuisson et le temps de repos. Remuez avec précaution avant et après le temps de repos.

- Placez la pizza surgelée sur la grille supérieure.

4 Petits pains

(surgelés)

100 à 150 g

(2 morceaux)

200 à 250 g

(4 morceaux)

300 à 350 g

(6 morceaux)

400 à 450 g

(8 morceaux)

3 à 5 min Disposez 2 à 6 petits pains

surgelés en cercle sur la grille inférieure. Pour 8 petits pains, répartissez-les de manière égale sur la grille inférieure et la grille supérieure. Ce programme convient aux pâtisseries surgelées telles que les ciabatta, les petites baguettes et les petits pains précuits.

Utilisation de la fonction décongélation

La fonction

des côtelettes, de la viande hachée, des morceaux de poulet, de grosses

Décongélation ( )

permet de faire décongeler des biftecks,

pièces de viande, des poulets entiers, du poisson, du pain et des pâtisseries. Le temps de décongélation et la puissance se règlent automatiquement. Il vous suffit de sélectionner le programme et le poids correspondant aux aliments à décongeler.



N'utilisez que des plats adaptés à la cuisson aux micro-ondes.

Ouvrez la porte. Placez l'aliment surgelé dans un plat en céramique au centre du plateau. Fermez la porte.

Appuyez sur le bouton

Sélectionnez le type d’aliments que vous souhaitez faire décongeler en appuyant sur le bouton Reportez-vous au tableau de la page suivante pour obtenir une description des divers programmes pré-réglés.

Réglez le poids des aliments en tournant le

réglage

Appuyez sur le bouton Résultat :

Appuyez de nouveau sur le bouton reprendre la décongélation. Résultat :



Vous pouvez aussi programmer la décongélation manuellement.

 

Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.

Pour ce faire, sélectionnez la fonction micro-ondes avec une puissance de 180 W. Reportez-vous au chapitre « Décongélation » de la page 31 pour de plus amples détails.

Décongélation

Départ

La phase de décongélation commence. Un signal sonore vous rappelant de retourner l'aliment retentit en cours de décongélation.

().

Départ

().

Décongélation

bouton de

( ) pour

( ).

Le tableau suivant répertorie les divers programmes de Décongélation automatique, les quantités, les temps de repos et les instructions appropriées. Éliminez tous les éléments d'emballage des aliments avant de démarrer la décongélation. Placez la viande, la volaille ou le poisson dans une assiette en céramique.

CodeAliments Quant

1 Biftecks,

côtelettes, viande hachée, morceaux de poulet

2 Grosse

pièce de viande

3 Poulet

4Poisson

5Pain

6Gâteau

ité

200 à

1200 g

600 à

2000 g

600 à

2000 g

200 à

2000 g

100 à

1000 g

100 à

1500 g

Temps

Instructions de repos

10 à

Protégez les extrémités avec du papier d'aluminium.

60 min

Retournez les morceaux lorsque le four émet un signal

sonore.

Ce programme est adapté à la cuisson de morceaux

de viande peu épais tels que les biftecks, les côtelettes,

les cuisses de poulet, le blanc de poulet, le filet de

canard et la viande hachée.

20 à

Protégez les extrémités avec du papier d'aluminium.

90 min

Retournez la pièce de viande lorsque le four émet un

signal sonore.

Ce programme est adapté à la cuisson des grosses

pièces de viande (porc, boeuf, agneau) ou des gigots

d'agneau.

20 à

Protégez les extrémités des cuisses et des ailes avec

60 min

de l'aluminium et placez le poulet poitrine vers le bas.

Retournez le poulet lorsque le four émet un signal

sonore.

Ce programme est adapté à la cuisson des poulets

entiers.

20 à

Protégez la queue d'un poisson entier avec du papier

50 min

d'aluminium.

Retournez le poisson lorsque le four émet un signal

sonore.

Ce programme convient aussi bien à la cuisson des

poissons entiers qu'à celle des filets.

5 à

Placez des tranches de pain bien à plat sur une feuille

20 min

de papier absorbant et retournez-les au signal sonore.

Ce programme convient à la décongélation de toutes

sortes de pains, en tranches ou entier, ainsi qu'à celle

des petits pains et des baguettes.

Disposez les petits pains en cercle.

5 à

Placez le gâteau sur le plateau. Ce programme

60 min

convient à la cuisson de gâteaux à base de levure ainsi

qu'à celles des biscuits de Savoie, tartes au fromage,

pâtes feuilletées, gâteaux aux fruits et biscuits roulés à

la crème. En revanche, ne l'utilisez pas pour faire cuire

des gâteaux fourrés à la crème ou nappés de chocolat.

+ 28 hidden pages