SAMSUNG CE117P User Manual [fr]

Download

Page 1

Manuel d'utilisation

et guide de cuisson

Mode d'emploi et guide de cuisson

CE117P

CE117PT

CE117PP CE117PPT CE117PAE

Un monde de possibilités

Nous vous remercions d'avoir choisi ce produit Samsung. Veuillez enregistrer votre appareil sur

www.samsung.com/register

Ce manuel est composé de papier 100% recyclé.

CE117PT-B_XEF_DE68-04003A_FR.indd 1 2011-07-25  10:18:23

Page 2

UTILISATION DU MANUEL D'UTILISATION

Vous venez d'acquérir un four micro-ondes SAMSUNG. Ce manuel contient de nombreux conseils et instructions sur son utilisation:

• Consignes de sécurité

• Consignes d'utilisation

• Récipients et ustensiles recommandés

• Conseils de cuisson

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

FRANÇAIS

Consignes de sécurité importantes LISEZ ATTENTIVEMENT CE MANUEL ET CONSERVEZ-LE PRÉCIEUSEMENT EN VUE D'UNE CONSULTATION ULTÉRIEURE. Avant d'utiliser le four, vériﬁez que les instructions suivantes sont suivies.

•

Utilisez ce four uniquement pour l'usage auquel il est destiné (tel que décrit dans ce manuel). Les avertissements et les consignes de sécurité importantes contenus dans ce manuel ne sont pas exhaustifs. Il est de votre responsabilité de faire appel à votre bon sens et de faire preuve de prudence et de minutie lors de l'installation, de l'entretien et de l'utilisation du four.

•

Ces consignes d'utilisation couvrant plusieurs modèles, les caractéristiques de votre four micro-ondes peuvent diérer légèrement de celles décrites dans ce manuel et certains symboles d'avertissement peuvent ne pas s'appliquer. Pour toute question, contactez votre centre de dépannage le plus proche ou recherchez de l'aide et des informations en ligne sur www.samsung.com.

•

Ce four micro-ondes est prévu pour faire chauer des aliments. Il est uniquement destiné à un usage domestique. Ne faites jamais chauer de textiles ou de coussins remplis de grains, car ceux-ci pourraient s'enﬂammer. Le fabricant ne peut être tenu responsable des dommages provoqués par une utilisation non conforme ou incorrecte de l'appareil.

•

En négligeant la propreté de votre four, vous risquez d'en détériorer les surfaces et par conséquent, d'en réduire la durée de vie et de créer des situations dangereuses.

LÉGENDES DES SYMBOLES ET DES ICÔNES

Risques ou manipulations dangereuses susceptibles d'entraîner des

AVERTISSEMENT

ATTENTION

Avertissement; Risque d'incendie Avertissement; Surface chaude

Avertissement; Electricité Avertissement; Matière explosive

Interdit. NE PAS démonter.

NE PAS toucher.

Débranchez la prise murale.

Contactez le service d'assistance technique.

Important

blessures graves, voire mortelles.

Dangers ou manipulations dangereuses susceptibles de provoquer des blessures graves, voire mortelles.

Suivez scrupuleusement les consignes.

Assurez-vous que l'appareil est relié à la terre aﬁn d'éviter tout risque d'électrocution.

Remarque

CONSIGNES PERMETTANT D'ÉVITER UNE EXPOSITION EXCESSIVE AUX MICRO-ONDES

La non-observation des consignes de sécurité suivantes peut se traduire par une exposition dangereuse à l'énergie des micro-ondes.

(a) Ne tentez jamais d'utiliser le four porte ouverte, de modiﬁer les systèmes de

verrouillage (loquets) ou d'insérer un objet dans les oriﬁces de verrouillage de sécurité.

(b) Ne placez aucun objet entre la façade du four et la porte et ne laissez aucune

tache ni aucun reste de produit d'entretien s'accumuler sur les surfaces assurant l'étanchéité. Maintenez la porte et les joints d'étanchéité propres en permanence: après chaque utilisation du four, essuyez-les d'abord avec un chion humide, puis avec un chion doux et sec.

technicien micro-ondes qualiﬁé formé par le fabricant. Il est impératif que la porte du

four ferme correctement et que les éléments suivants ne soient pas endommagés:

CE117PT-B_XEF_DE68-04003A_FR.indd 2 2011-07-25  10:18:24

Page 3

(1) Porte (déformée) (2) Charnières de la porte (cassées ou desserrées) (3) Joints de la porte et surfaces d'étanchéité

(d) Le four doit être réglé ou réparé exclusivement par un technicien micro-

ondes qualiﬁé formé par le fabricant. Cet appareil est un équipement qui utilise des fréquences ISM de classeB groupe2. Le groupe2 contient tous les équipements ISM dans lesquels l'énergie radioélectrique est intentionnellement générée et/ou utilisée sous la forme de radiations électromagnétiques pour le traitement de matière ainsi que les équipements d'usinage par électro-érosion et de soudure à l'arc. Les équipements de classeB sont des équipements adaptés à l'usage dans les établissements domestiques et ceux directement reliés à un réseau d'alimentation électrique basse tension qui alimente les bâtiments utilisés à des ﬁns domestiques.

PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT

Prenez soin de déposer l'emballage de votre appareil dans un centre de recyclage de type point vert.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

Assurez-vous que ces consignes de sécurité sont respectées à tout moment.

AVERTISSEMENT

Seul un personnel qualiﬁé est autorisé à modiﬁer ou réparer le

four micro-ondes.

Ne faites pas chauer de liquides ou d'autres aliments dans des

récipients fermés hermétiquement.

Pour votre sécurité, ne nettoyez jamais l'appareil à l'aide d'un

nettoyeur haute pression (eau ou vapeur).

N'installez pas cet appareil à proximité d'un élément chauant

ou d'un produit inﬂammable; N'installez pas cet appareil dans

un endroit humide, graisseux ou poussiéreux et veillez à ce qu'il

ne soit pas exposé directement à la lumière du soleil ou à une

source d'eau (eau de pluie). N'installez pas cet appareil dans un

endroit susceptible de présenter des fuites de gaz.

Cet appareil doit être correctement relié à la terre en conformité

aux normes locales et nationales.

Retirez régulièrement toute substance étrangère (poussière ou

eau) présente sur les bornes et les points de contact de la prise

d'alimentation à l'aide d'un chion sec.

Ne tirez pas sur le cordon d'alimentation et faites en sorte de ne

jamais le plier à l'excès ou poser d'objets lourds dessus.

En cas de fuite de gaz (propane, GPL, etc.), aérez immédiatement la pièce sans toucher la prise d'alimentation.

Ne touchez pas la prise d'alimentation si vous avez les mains mouillées.

N'éteignez pas l'appareil en débranchant le cordon d'alimentation.

N'insérez pas vos doigts ou de substances étrangères (ex.: eau) dans l'appareil; si de l'eau pénètre dans l'appareil, débranchez le cordon d'alimentation et contactez votre centre de dépannage le plus proche.

N'exercez pas de pression excessive ni de choc sur l'appareil.

Ne placez pas le four sur un support fragile, comme un évier ou un objet en verre

N'utilisez pas de benzène, de diluant, d'alcool ou de nettoyeur vapeur ou haute pression pour nettoyer l'appareil.

Veillez à ce que la tension, la fréquence et l'intensité du courant soient conformes aux caractéristiques de l'appareil.

Branchez correctement la ﬁche dans la prise murale. N'utilisez pas d'adaptateur multiprise, de rallonge ou de transformateur électrique.

N'accrochez pas le cordon d'alimentation sur un objet métallique, ne le faites pas passer entre des objets ou derrière le four.

N'utilisez jamais une ﬁche ou un cordon d'alimentation endommagé(e) ou une prise murale mal ﬁxée. Si la prise ou le cordon d'alimentation est endommagé(e), contactez le centre de dépannage le plus proche.

L'appareil n'est pas conçu pour être utilisé avec une minuterie extérieure ou une télécommande.

Ne versez et ne vaporisez jamais d'eau directement sur le four.

Ne posez pas d'objets sur le dessus du four, à l'intérieur ou sur la porte.

Ne vaporisez pas de substances volatiles (ex.: insecticide) sur la surface du four.

Les enfants ne doivent pas utiliser l’appareil sans la surveillance d’un adulte.

L'appareil n'est pas destiné à être installé dans un véhicule (ex.: caravane ou tout autre véhicule similaire).

FRANÇAIS

CE117PT-B_XEF_DE68-04003A_FR.indd 3 2011-07-25  10:18:27

Page 4

FRANÇAIS

N'entreposez aucun produit inﬂammable dans le four. Soyez

particulièrement vigilant lors du réchauage de plats de service

ou de boissons contenant de l'alcool; en cas de contact avec

une partie chaude du four, les vapeurs risquent de s'enﬂammer.

Le four micro-ondes est destiné à être posé sur un comptoir ou

un plan de travail uniquement; il ne doit pas être installé dans un

meuble (modèle posable uniquement).

AVERTISSEMENT: L'appareil et ses parties accessibles

chauent pendant l'utilisation. Prenez garde à ne pas toucher les

éléments chauants. Les enfants de moins de 8 ans doivent être

éloignés s'ils ne sont pas continuellement surveillés.

AVERTISSEMENT: n'autorisez un enfant à utiliser le four

sans surveillance que si vous lui avez donné les instructions

appropriées lui permettant de se servir de l'appareil en toute

sécurité et de comprendre les dangers qu'implique une

mauvaise utilisation.

Cet appareil peut être utilisé par des enfants à partir de 8 ans

et des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles

ou mentales réduites ou un manque d'expérience et de

connaissance que s'ils sont assistés ou si vous leur avez

donné les instructions appropriées leur permettant de se servir

de l'appareil en toute sécurité et de comprendre les risques

encourus. Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil.

Le nettoyage et l'entretien de l'appareil ne doivent pas être

eectués par un enfant si celui-ci est sans surveillance.

AVERTISSEMENT: si la porte ou les joints de la porte sont

endommagés, le four ne doit pas être utilisé tant que ces pièces

n'ont pas été réparées par une personne qualiﬁée.

Ce four doit être positionné dans une direction appropriée et à

une hauteur permettant un accès facile à la zone intérieure et

aux commandes.

AVERTISSEMENT: il est très dangereux pour toute personne

non habilitée d'eectuer des manipulations ou des réparations

impliquant le démontage de l'habillage de protection contre les

micro-ondes.

AVERTISSEMENT: aﬁn d'éviter tout risque d'électrocution,

veillez à ce que l'appareil soit hors tension avant de procéder au

remplacement de l'ampoule.

AVERTISSEMENT: les liquides et autres aliments ne doivent

pas être réchaués dans des récipients fermés car ils risquent

d'exploser.

AVERTISSEMENT: les parties accessibles peuvent devenir très

chaudes pendant l'utilisation. Les enfants en bas âge doivent

être tenus à l’écart de l'appareil aﬁn d’éviter toute brûlure.

Cet appareil devient très chaud pendant son utilisation. Prenez garde à ne pas toucher les éléments chauants situés à l'intérieur du four.

AVERTISSEMENT: avant de consommer le contenu des biberons et des petits pots pour bébé, vériﬁez-en toujours la température pour éviter tout risque de brûlure; pour ce faire, mélangez-en le contenu ou secouez-les.

AVERTISSEMENT: si vous faites réchauer des liquides au four micro-ondes, l'ébullition peut survenir à retardement; faites donc bien attention lorsque vous sortez le récipient du four. Pour éviter cette situation, laissez-les TOUJOURS reposer au moins une vingtaine de secondes une fois le four éteint, ceci aﬁn de permettre à la température de s'homogénéiser. Remuez SYSTÉMATIQUEMENT le contenu une fois le temps de cuisson écoulé (et pendant la cuisson si nécessaire). En cas d'accident, eectuez les gestes de PREMIERS SECOURS suivants:

• immergez la zone brûlée dans de l'eau froide pendant au moins 10minutes;

• recouvrez-la d'un tissu propre et sec;

• n'appliquez aucune crème, huile ou lotion;

Cet appareil n’est pas conçu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) inexpérimentées ou dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, sauf si celles-ci sont sous la surveillance ou ont reçu les instructions d’utilisation appropriées de la personne responsable de leur sécurité.

Avant d'utiliser votre four pour la première fois, celui-ci doit fonctionner pendant 10 minutes avec de l'eau.

Installez le four à micro-ondes de telle façon que la prise reste facilement accessible.Si l'appareil génère un bruit anormal, une odeur de brûlé ou de la fumée, débranchez immédiatement la prise et contactez le service de dépannage le plus proche.

Éloignez les enfants lors de l'opération de nettoyage car les surfaces deviennent extrêmement chaudes (Modèle avec fonction de nettoyage uniquement).

Nettoyez les projections les plus importantes avant le nettoyage et vériﬁez quels ustensiles peuvent être laissés dans le four durant le nettoyage. (Modèle avec fonction de nettoyage uniquement).

L’appareil doit pouvoir être facilement débranché une fois installé. Pour que l’appareil puisse être facilement débranché une fois en place, veillez à ce que la prise murale reste accessible ou faites poser un interrupteur au mur conformément aux normes en vigueur. (modèle intégrable uniquement).

CE117PT-B_XEF_DE68-04003A_FR.indd 4 2011-07-25  10:18:29

Page 5

ATTENTION

Utilisez uniquement des ustensiles adaptés à la cuisson au four micro-ondes; n'utilisez JAMAIS de récipients métalliques, de vaisselle comportant des ornements dorés ou argentés, de brochettes, de fourchettes, etc. Retirez les attaches métalliques des sacs en papier ou en plastique.

Pourquoi? Des arcs électriques ou des étincelles risqueraient de se former et d'endommager les parois du four.

Lorsque vous faites réchauer des aliments dans des récipients en plastique ou en papier, veillez à ce que ces derniers ne s'enﬂamment pas.

N’utilisez pas votre four micro-ondes pour sécher des papiers ou des vêtements.

Utilisez des temps de cuisson ou de chaue réduits pour les petites quantités d'aliments aﬁn de leur éviter de surchauer et de brûler.

Si de la fumée s'échappe de l'appareil, laissez la porte de celui-ci fermée aﬁn d'étouer les ﬂammes et éteignez-le ou débranchez-le de la prise murale.

Le four doit être nettoyé régulièrement aﬁn d'en retirer tout reste de nourriture.

Évitez que le câble électrique ou la prise n'entre en contact avec de l'eau et maintenez le câble éloigné de la chaleur.

Ne faites jamais chauer d'œufs (frais ou durs) dans leur coquille car ils risquent d'exploser, et ce même une fois le cycle de cuisson terminé; ne faites jamais réchauer de bouteilles, de pots ou de récipients fermés hermétiquement ou emballés sous vide. Il en va de même pour les noix dans leur coquille ou encore les tomates etc.

Ne couvrez jamais les oriﬁces de ventilation du four avec un torchon ou du papier. Ils risquent de s'enﬂammer lorsque l'air chaud est évacué du four. Le four peut également surchauer et se mettre hors tension lui-même automatiquement et rester arrêté jusqu'à ce qu'il soit susamment refroidi.

Utilisez toujours des maniques pour retirer un plat du four aﬁn d’éviter toute brûlure accidentelle.

Ne touchez pas les éléments chauants ou les parois intérieures du four tant que celui-ci ne s’est pas refroidi.

Remuez les liquides à la moitié du temps de chaue et laissez reposer au moins 20secondes une fois le temps écoulé pour éviter les projections brûlantes.

Lorsque vous ouvrez la porte du four, maintenez une certaine distance entre vous et l'appareil pour éviter d'être brûlé par l'air chaud ou la vapeur sortant du four.

Ne faites jamais fonctionner le four à vide. Le four micro-ondes s'arrête automatiquement pendant 30minutes pour des raisons de sécurité. Nous vous recommandons de laisser en permanence un verre d'eau à l'intérieur du four; ainsi, si vous le mettez en marche par inadvertance alors qu'il est vide, l'eau absorbera les micro-ondes.

N'utilisez jamais de produits abrasifs ou de grattoirs métalliques pour nettoyer la porte du four; ils pourraient en rayer la surface et, par conséquent, casser le verre

Installez le four en conformité avec les dégagements indiqués dans ce manuel (voir Installation du four micro-ondes)

Soyez prudent lorsque vous branchez d'autres appareils électriques sur une prise située à proximité du four.

LES BONS GESTES DE MISE AU REBUT DE CE PRODUIT (Déchets d’équipements électriques et électroniques)

(Applicable dans les pays de l’Union Européenne et dans d’autres pays européens pratiquant le tri sélectif)

Ce symbole sur le produit, ses accessoires ou sa documentation indique que ni le produit, ni ses accessoires électroniques usagés (chargeur, casque audio, câble USB, etc.) ne peuvent être jetés avec les autres déchets ménagers. La mise au rebut incontrôlée des déchets présentant des risques environnementaux et de santé publique, veuillez séparer vos produits et accessoires usagés des autres déchets. Vous favoriserez ainsi le recyclage de la matière qui les compose dans le cadre d’un développement durable.

Les particuliers sont invités à contacter le magasin leur ayant vendu le produit ou à se renseigner auprès des autorités locales pour connaître les procédures et les points de collecte de ces produits en vue de leur recyclage.

Les entreprises et professionnels sont invités à contacter leurs fournisseurs et à consulter les conditions de leur contrat de vente. Ce produit et ses accessoires ne peuvent être jetés avec les autres déchets professionnels et commerciaux.

FRANÇAIS

CE117PT-B_XEF_DE68-04003A_FR.indd 5 2011-07-25  10:18:31

Page 6

SOMMAIRE PRÉSENTATION RAPIDE

Utilisation du manuel d'utilisation ....................................................................................................................... 2

Consignes de sécurité ....................................................................................................................................... 2

Légendes des symboles et des icônes .............................................................................................................. 2

Consignes permettant d'éviter une exposition excessive aux micro-ondes ......................................................... 2

Protection de l'environnement ........................................................................................................................... 3

Consignes de sécurité importantes .................................................................................................................... 3

Les bons gestes de mise au rebut de ce produit

(Déchets d’équipements électriques et électroniques) ........................................................................................ 5

Présentation rapide ............................................................................................................................................ 6

Utilisation du nettoyage vapeur (CE117PAE uniquement) ................................................................................... 7

Tableau de commande (uniquement pour les modèles CE117P, CE117PT, CE117PP, CE117PPT) ................... 8

FRANÇAIS

Tableau de commande (modèle CE117PAE uniquement) ................................................................................... 8

Four ................................................................................................................................................................... 9

Accessoires ....................................................................................................................................................... 9

Installation du four micro-ondes ......................................................................................................................... 10

Réglage de l'horloge .......................................................................................................................................... 11

Fonctionnement d'un four à micro-ondes .......................................................................................................... 11

Vériﬁcation du bon fonctionnement de votre four ............................................................................................... 12

Que faire en cas de doute ou de problème? ..................................................................................................... 12

Cuisson/Réchauage ........................................................................................................................................ 13

Puissances et temps de cuisson ........................................................................................................................ 13

Arrêt de la cuisson ............................................................................................................................................. 14

Réglage du temps de cuisson ........................................................................................................................... 14

Utilisation de la fonction de cuisson automatique ............................................................................................... 14

Utilisation de la fonction Réchauage automatique ............................................................................................ 16

Préchauage rapide du four ............................................................................................................................... 17

Utilisation de la fonction de décongélation ......................................................................................................... 17

Utilisation de la fonction cuisson Snack ............................................................................................................. 19

Utilisation de la fonction manuelle de cuisson-vapeur (modèleCE117PAE uniquement) ...................................... 20

Utilisation de la fonction manuelle de cuisson-croustillante

(modèles CE117PT et CE117PPT uniquement) ................................................................................................. 22

Utilisation de la fonction manuelle de cuisson-vapeur (modèle CE117PP et CE117PPT uniquement) ................. 24

Réglages de la cuisson vapeur manuelle............................................................................................................ 25

Utilisation de la fonction Cuisson par capteur ..................................................................................................... 26

Réglage de la cuisson par capteur ..................................................................................................................... 27

Cuisson par convection ..................................................................................................................................... 29

Faire griller ......................................................................................................................................................... 30

Choix des accessoires ....................................................................................................................................... 30

Utilisation de la fonction Désodorisation (uniquement les modèles CE117P, CE117PT, CE117PP et CE117PPT) 30

Combinaison micro-ondes et gril ....................................................................................................................... 31

Combinaison micro-ondes et convection ........................................................................................................... 31

Arrêt du signal sonore ........................................................................................................................................ 32

Réglage du mode d'économie d'énergie ........................................................................................................... 32

Utilisation de la fonction de maintien au chaud................................................................................................... 32

Sécurité enfants ................................................................................................................................................. 32

Utilisation de la fonction de maintien au chaud................................................................................................... 33

Guide des récipients .......................................................................................................................................... 33

Guide de cuisson ............................................................................................................................................... 34

Nettoyage du four micro-ondes ......................................................................................................................... 43

Rangement et entretien du four micro-ondes ..................................................................................................... 44

Caractéristiques techniques ............................................................................................................................... 44

Si vous souhaitez faire cuire des aliments.

1. Placez le Sélecteur de mode sur la position du mode Micro-ondes (

2. Tournez le sélecteur multi-fonctions sur la fonction souhaitée jusqu'à ce que la puissance appropriée s'ache. À ce stade, appuyez sur le Sélecteur multifonction pour sélectionner la puissance.

3. Réglez le temps de cuisson en tournant le Sélecteur multifonction.

4. Appuyez sur le bouton Départ/+30s ( Résultat: la cuisson démarre.

• Lorsque la cuisson est terminée,

un signal sonore retentit et le chire «0» clignote à quatre reprises. Le four émet ensuite un signal sonore toutes les minutes.

Je souhaite ajouter 30secondes supplémentaires.

Laissez les aliments dans le four. Appuyez sur le boutonDépart/+30s ( de fois que vous souhaitez ajouter de tranches de 30secondes.

Je souhaite faire décongeler des aliments.

1. Appuyez sur le bouton Décongélation (

) autant

CE117PT-B_XEF_DE68-04003A_FR.indd 6 2011-07-25  10:18:32

Page 7

2. Réglez le mode de cuisson en tournant le Sélecteur multifonction. Appuyez sur le Sélecteur

multifonctionpour régler le mode désiré.

3. Placez le bol dans le four à droite.

3. Sélectionnez le poids en tournant le Sélecteur multifonction comme demandé.

4. Appuyez sur le bouton Départ/+30s (

Résultat: la décongélation démarre.

• Lorsque la cuisson est terminée,

un signal sonore retentit et le chire «0» clignote à quatre reprises. Le four émet ensuite un signal sonore toutes les minutes.

UTILISATION DU NETTOYAGE VAPEUR (CE117PAE UNIQUEMENT)

La vapeur dégagée par le système de nettoyage vapeur permet d'humidiﬁer les parois du four. Cette fonction vous permet de nettoyer aisément l'intérieur de l'appareil.

N'utilisez cette fonction qu'une fois le four complètement refroidi (température ambiante).

Utilisez uniquement de l'eau du robinet, jamais d'eau distillée.

1. Ouvrez la porte.

2. Remplissez le réservoir jusqu'au repère (La ligne se

situe à un niveau d'environ 30 ml.)

4. Refermez la porte.

5. Appuyez sur le bouton Nettoyage vapeur (

). (L'ampoule reste allumée pendant le programme de nettoyage vapeur.)

6. Ouvrez la porte.

7. Nettoyez l'intérieur du four à l'aide d'un chion sec.

Retirez le plateau tournant et nettoyez uniquement la partie du four située sous la grille à l'aide de papier absorbant.

• N'utilisez le réservoir d'eau qu'en mode «Nettoyage vapeur».

AVERTISSEMENT

• Retirez-le lors de la cuisson d'éléments non liquides, car il pourrait endommager le four micro-ondes et provoquer un incendie.

FRANÇAIS

CE117PT-B_XEF_DE68-04003A_FR.indd 7 2011-07-25  10:18:33

Page 8

TABLEAU DE COMMANDE (UNIQUEMENT POUR LES MODÈLES CE117P, CE117PT, CE117PP, CE117PPT)

FRANÇAIS

10 11

TABLEAU DE COMMANDE (MODÈLE CE117PAE UNIQUEMENT)

10 11

12 13

1. MODE MICRO-ONDES

2. MODE GRIL

3. MODE MICRO-ONDES+GRILL

4. MODE CONVECTION

5. MODE MICRO-

ONDES+CONVECTION

6. MODE PRÉ-CHAUFFAGE RAPIDE

7. MODE RÉCHAUFFAGE

AUTOMATIQUE

8. MODE DE CUISSON AUTOMATIQUE

9. MODE DE FONCTION SNACK

10. BOUTON CUISSON PAR CAPTEUR

11. BOUTON DU MODE

DÉCONGÉLATION

12. BOUTON DE MAINTIEN AU CHAUD

13. BOUTON HORLOGE

14. BOUTON DU MODE ECONOMIQUE

15. BOUTON DU MODE

DÉSODORISATION

16. BOUTON ARRÊT/ANNULATION

17. BOUTON DÉPART/+30s

18. ÉCRAN

19. SÉLECTEUR DE MODE

20. SÉLECTEUR MULTIFONCTION

1. MODE MICRO-ONDES

2. MODE GRIL

3. MODE MICRO-ONDES+GRILL

4. MODE CONVECTION

5. MODE MICRO-

ONDES+CONVECTION

6. MODE PRÉ-CHAUFFAGE RAPIDE

7. MODE RÉCHAUFFAGE

AUTOMATIQUE

8. MODE DE CUISSON AUTOMATIQUE

9. MODE DE FONCTION SNACK

10. BOUTON CUISSON PAR CAPTEUR

12 13

11. BOUTON DU MODE

DÉCONGÉLATION

12. BOUTON DE MAINTIEN AU CHAUD

13. BOUTON HORLOGE

14. BOUTON DU MODE ECONOMIQUE

15. BOUTON NETTOYAGE VAPEUR

16. BOUTON ARRÊT/ANNULATION

17. BOUTON DÉPART/+30s

18. ÉCRAN

19. SÉLECTEUR DE MODE

20. SÉLECTEUR MULTIFONCTION

CE117PT-B_XEF_DE68-04003A_FR.indd 8 2011-07-25  10:18:33

Page 9

FOUR

1 2 3 4

8 9 10 11 127

1. POIGNÉE

2. PORTE

3. ORIFICES DE VENTILATION

4. ÉLÉMENT CHAUFFANT

5. ORIFICES DE VENTILATION

6. SUPPORT DU RÉSERVOIR À EAU

(Modèle CE117PAE uniquement)

5 6

7. LOQUETS DE LA PORTE

8. PLATEAU TOURNANT

9. COUPLEUR

10. ANNEAU DE GUIDAGE

11. ORIFICES DU SYSTÈME DE

VERROUILLAGE DE SÉCURITÉ

12. TABLEAU DE COMMANDE

ACCESSOIRES

Selon le modèle de votre four micro-ondes, vous disposez de plusieurs accessoires à fonctionnalités multiples.

1. Coupleur: à placer correctement sur l'axe du

moteur situé dans le plancher du four. Fonction: le coupleur permet de faire tourner le

plateau.

2. Anneau de guidage: à placer au centre du four. Fonction: l'anneau de guidage sert de support au

plateau.

3. Plateau tournant: à placer sur l'anneau de guidage en emboîtant la partie centrale sur le coupleur. Fonction: ce plateau constitue la principale

surface de cuisson; il peut être facilement retiré pour être nettoyé.

4. Grille supérieure, Grille inférieure: à placer sur le plateau. Fonction: ces grilles métalliques vous permettent

de faire cuire deux plats simultanément. Vous pouvez par exemple poser un plat de petite taille sur le plateau et un deuxième sur la grille. Les grilles

métalliques peuvent être utilisées en modes Gril, Cuisson par convection et Cuisson combinée.

5. Bol d'eau de nettoyage: à placer dans le four à

droite. (Modèle CE117PAE uniquement.) Fonction: le réservoir peut être utilisé pour le

nettoyage.

6. Plat croustilleur: à placer sur le plateau. (Modèles CE117PT et CE117PPT uniquement.) Fonction: le plat croustilleur permet de faire dorer

les aliments en utilisant les modes de cuisson combinée gril ou micro-ondes et

de conserver le croustillant des pâtisseries et de la pâte à pizza.

FRANÇAIS

CE117PT-B_XEF_DE68-04003A_FR.indd 9 2011-07-25  10:18:34

Page 10

7. Cuiseur vapeur/Plat croustilleur: à placer sur le

plateau tournant. (Modèle CE117PAE uniquement.) Fonction: le cuiseur est utilisé pour la cuisson à

la vapeur. le plat croustilleur permet de faire dorer les aliments en utilisant les modes de cuisson combinée gril ou micro-ondes et de conserver le croustillant des pâtisseries et de la pâte

à pizza.

FRANÇAIS

• N'utilisez jamais ce cuiseur vapeur avec un produit ou modèle diérent.

ATTENTION

Le cuiseur pourrait prendre feu ou causer des dommages irrémédiables sur l'appareil.

• N'utilisez jamais le cuiseur vapeur sans eau ou aliments à l'intérieur. Avant d'utiliser ce cuiseur, versez-y au moins 500 ml d'eau. Si la quantité d'eau est inférieure à 500 ml, la cuisson risque d'être incomplète ou le cuiseur peut prendre feu ou causer des dommages irrémédiables sur l'appareil.

• Après la cuisson, retirez le récipient du cuiseur avec précaution aﬁn de ne pas vous brûler.

• Veillez à placer le couvercle sur le cuiseur de telle façon qu'il s'emboîte correctement sur le plat du cuiseur vapeur/plat croustilleur. Les œufs ou les châtaignes risquent d'éclater si le couvercle et le plat du cuiseur vapeur ne sont pas placés comme indiqué dans les consignes d'installation.

Couvercle en acier

inoxydable

Plateau du cuiseur

vapeur

8. Cuiseur à vapeur (modèles CE117PP et

CE117PPT uniquement.) Fonction: En mode Power steam (Cuisson

vapeur), utilisez le cuiseur-vapeur en plastique.

N'UTILISEZ JAMAIS les fonctions Gril ( combinée ( , ) avec le cuiseur-vapeur.

Mode de

fonctionnement

(Cuiseur-vapeur)

MW (

)

GRIL (

CUISSON COMBINÉE

)

x x x

Plat du cuiseur vapeur/Plat

croustilleur

), Convection ( ) ou Cuisson

, )

(

CONV (

INSTALLATION DU FOUR MICRO-ONDES

Placez le four sur une surface plane située à 85 cm au-dessus du sol. Cette surface doit être susamment résistante pour supporter le poids du four en toute sécurité.

1. Lorsque vous installez votre four, assurez une ventilation

adéquate de celui-ci en laissant un espace d'au moins 10cm à l'arrière et sur les côtés et un espace de 20cm au-dessus.

2. Retirez tous les éléments d'emballage situés à l'intérieur

du four. Installez l'anneau de guidage et le plateau tournant. Vériﬁez que le plateau tourne librement.

3. Installez le four à micro-ondes de telle façon que la prise reste facilement

accessible.

)

Si le cordon d'alimentation est défectueux, il doit être remplacé par un câble ou un ensemble spécial disponible chez votre fabricant ou chez un réparateur agréé. Pour votre sécurité, cet appareil doit être branché sur une prise murale à 3broches avec mise à la terre de 230V CA - 50 Hz. Si le câble électrique de cet appareil est endommagé, il doit être remplacé par un câble spécial.

N'installez pas le four dans un environnement chaud ou humide (ex.: à côté d'un radiateur ou d'un four traditionnel). Respectez les caractéristiques électriques du four; si vous utilisez une rallonge, celle-ci doit correspondre aux normes du câble d'alimentation d'origine. Avant d'utiliser votre four pour la première fois, nettoyez les parois intérieures de celui-ci ainsi que le joint d'étanchéité de la porte à l'aide d'un chion humide.

20cm au-

dessus

au-dessus

85cm

du sol

10cm à

l'arrière

10cm sur

les côtés

CE117PT-B_XEF_DE68-04003A_FR.indd 10 2011-07-25  10:18:35

Page 11

RÉGLAGE DE L'HORLOGE

Votre four micro-ondes est équipé d'une horloge. Lors de la mise sous tension, «:0», «88:88» ou «12:00» s'ache automatiquement. Réglez l'heure actuelle. Vous pouvez acher l'heure au format 12 ou 24heures. Vous devez régler l'horloge:

• à l'installation initiale;

• après une coupure de courant. N'oubliez pas de changer l'heure lors du passage à l'heure d'hiver ou à

l'heure d'été.

1. Appuyez sur le bouton Horloge (

2. Tournez le Sélecteur multifonction pour régler le

mode d'achage de l'heure. (12 H ou 24 H)

3. Appuyez sur le Sélecteur multifonction pour

terminer le réglage.

4. Tournez le Sélecteur multifonction pour régler

l'heure.

5. Appuyez sur le Sélecteur multifonction.

6. Tournez le Sélecteur multifonction pour régler les

minutes.

) .

FONCTIONNEMENT D'UN FOUR À MICRO-ONDES

Les micro-ondes sont des ondes électromagnétiques à haute fréquence. L'énergie qu'elles dégagent permet de faire cuire ou réchauer les aliments sans en altérer la forme ni la couleur. Vous pouvez utiliser votre four à micro-ondes pour:

• Décongélation

• Faire réchauer

• cuire.

Principe de cuisson.

1. Les micro-ondes générées par le magnétron sont

réﬂéchies sur les parois du four et réparties de façon homogène à l'intérieur du four pendant la cuisson grâce à la rotation du plateau sur lequel sont placés les produits. Ce procédé assure donc une cuisson homogène des aliments.

2. Les micro-ondes sont absorbées par les aliments

sur une profondeur d'environ 2,5cm. La cuisson se poursuit au fur et à mesure que la chaleur se diuse dans les aliments.

3. Les temps de cuisson varient en fonction du

récipient utilisé et des propriétés des aliments:

• quantité et densité

• teneur en eau

• température initiale (aliment réfrigéré ou non)

La chaleur se diusant à l'intérieur des aliments de façon progressive, la cuisson se poursuit en dehors du four. Les temps de repos mentionnés dans les recettes et dans ce livret doivent donc être respectés aﬁn d'assurer:

• une cuisson uniforme et à cœur;

• une température homogène.

FRANÇAIS

7. Lorsque la bonne heure est achée, appuyez sur le Sélecteur multifonction pour démarrer l'horloge.

Résultat: l'heure est achée même lorsque le

CE117PT-B_XEF_DE68-04003A_FR.indd 11 2011-07-25  10:18:36

four à micro-ondes n'est pas en cours d'utilisation.

Page 12

VÉRIFICATION DU BON FONCTIONNEMENT DE VOTRE FOUR

La procédure suivante vous permet de vériﬁer à tout moment que votre four fonctionne correctement. En cas de doute, reportez-vous à la section intitulée «Problèmes et solutions» située en page suivante.

Le four doit être branché sur une prise murale appropriée. Le plateau doit être correctement positionné dans le four. Si une puissance autre que la puissance maximale (100 % - 900W) est utilisée, l'eau mettra plus longtemps à bouillir.

FRANÇAIS

Ouvrez la porte du four en tirant sur la poignée située sur le côté droit de la porte. Placez un verre d'eau sur le plateau. Refermez la porte.

Appuyez sur le bouton Départ/+30s ( durée sur 4 ou 5minutes en appuyant sur le bouton

Départ/+30s ( ) autant de fois que nécessaire.

Résultat: Le four chaue l'eau pendant 4 à

5minutes. L'eau doit alors bouillir.

) et réglez la

QUE FAIRE EN CAS DE DOUTE OU DE PROBLÈME?

Se familiariser avec un nouvel appareil requiert toujours un peu de temps. Si vous rencontrez l'un des problèmes décrits ci-dessous, essayez les solutions proposées. Elles pourront vous permettre de résoudre rapidement votre problème sans que vous n'ayez à téléphoner au service après-vente.

Ces phénomènes sont normaux.

• De la condensation se forme à l'intérieur du four.

• De l'air circule autour de la porte et du four.

• Reﬂet lumineux autour de la porte et du four.

• De la vapeur s’échappe du pourtour de la porte ou des oriﬁces de ventilation.

Les aliments ne sont pas du tout cuits.

• Avez-vous réglé le temps de cuisson et appuyé sur le bouton Départ/+30s (

• La porte est-elle bien fermée?

• L'alimentation secteur a-t-elle disjoncté ou le fusible a-t-il fondu à la suite d'une surcharge électrique?

)?

Les aliments sont trop ou pas assez cuits.

• Avez-vous indiqué un temps de cuisson adapté au type d'aliment?

• Avez-vous choisi la puissance appropriée?

Des étincelles et des craquements se produisent à l'intérieur du four (arcs électriques).

• Avez-vous utilisé un plat comportant des ornements métalliques?

• Avez-vous laissé une fourchette ou un autre ustensile métallique dans le four?

• L'aluminium que vous avez utilisé se situe-t-il trop près des parois du four?

Le four provoque des interférences sur les radios ou les téléviseurs.

• Ce phénomène, bien que modéré, peut en eet survenir lorsque le four fonctionne. Ceci est tout à fait normal.

* Solution: installez le four loin des téléviseurs, radios ou antennes.

• Si le microprocesseur du four détecte une interférence, l’acheur peut

être réinitialisé. * Solution: Débranchez le cordon d'alimentation, puis rebranchez-le.

Réglez à nouveau l'horloge.

Le message «E-24» s'ache.

• Le message «E-24» s'ache automatiquement avant que le four microondes ne surchaue. Si le message «E-24» s'ache, appuyez sur la touche «Arrêt/Annuler» pour lancer le mode Initialisation.

Si le problème ne peut être résolu à l'aide des instructions ci-dessus, contactez votre service après-vente SAMSUNG. Munissez-vous des informations suivantes:

• Les numéros de modèle et de série ﬁgurant normalement à l'arrière

du four

• Les détails concernant votre garantie

• Une description claire du dysfonctionnement

Contactez ensuite votre revendeur local ou le service après-vente SAMSUNG.

CE117PT-B_XEF_DE68-04003A_FR.indd 12 2011-07-25  10:18:36

Page 13

CUISSON/RÉCHAUFFAGE

Suivez les instructions ci-dessous lorsque vous souhaitez faire cuire ou réchauer des aliments.

Vériﬁez TOUJOURS les réglages de cuisson avant de laisser le four sans surveillance.

Ouvrez la porte. Placez les aliments au centre du plateau. Refermez la porte. Ne mettez jamais le four en route lorsqu'il est vide.

1. Placez le Sélecteur de mode sur la position du mode Micro-ondes (

Résultat: Les indications suivantes s'achent:

2. Tournez le sélecteur multi-fonctions sur la

fonction souhaitée jusqu'à ce que la puissance appropriée s'ache. À ce stade, appuyez sur le Sélecteur multifonction pour sélectionner la puissance.

3. Réglez le temps de cuisson en tournant le Sélecteur multifonction.

Résultat: le temps de cuisson s'ache.

4. Appuyez sur le bouton Départ/+30s ( Résultat: L'éclairage du four est activé et le plateau

commence à tourner. La cuisson démarre. Lorsqu'elle est terminée:

• Un signal sonore retentit et le “0” clignote à quatre reprises. Le four émet ensuite un signal sonore toutes les minutes.

Si vous souhaitez connaître la puissance actuelle du four, appuyez une fois sur le Sélecteur multifonction. Si vous souhaitez changer la puissance pendant la cuisson, tournez le Sélecteur multifonction.

Démarrage rapide:

Pour faire chauer des aliments pendant une courte durée à pleine puissance (900W), il vous sut d'appuyer sur le bouton Départ/+30s ( de 30secondes. Le four se met en marche immédiatement.

(mode micro-ondes)

) autant de fois que vous souhaitez ajouter de tranches

PUISSANCES ET TEMPS DE CUISSON

La fonction Puissance vous permet d'adapter la quantité d'énergie dispersée et, par conséquent, le temps nécessaire à la cuisson ou au réchauage des aliments en fonction de leur catégorie et de leur quantité. Vous pouvez sélectionner six puissances diérentes.

Puissance Pourcentage Puissance en watts

ÉLEVÉE 100 % 900W

MOYENNEMENT ÉLEVÉE 67 % 600W

MOYENNE 50 % 450W

MOYENNEMENT FAIBLE 33 % 300W DÉCONGÉLATION 20 % 180W

FAIBLE 11 % 100W

Les temps de cuisson indiqués dans les recettes et dans ce livret correspondent à la puissance spéciﬁque indiquée.

Si vous choisissez... Le temps de cuisson doit être...

une puissance élevée une puissance faible

réduit augmenté

FRANÇAIS

CE117PT-B_XEF_DE68-04003A_FR.indd 13 2011-07-25  10:18:36

Page 14

ARRÊT DE LA CUISSON

Vous pouvez arrêter la cuisson à tout moment pour:

• contrôler la cuisson;

• retourner ou mélanger les aliments;

• les laisser reposer.

Pour arrêter la cuisson...

temporairement

FRANÇAIS

déﬁnitivement

Vous devez...

Ouvrez la porte.

Résultat: La cuisson s’arrête.

Pour reprendre la cuisson, refermez la porte et appuyez sur le bouton Départ/+30s (

Appuyer sur le bouton Arrêt/Annuler ( ).

Résultat: La cuisson s’arrête.

Si vous désirez annuler les réglages de cuisson, appuyez de nouveau sur le bouton Arrêt/Annuler (

RÉGLAGE DU TEMPS DE CUISSON

Vous pouvez augmenter le temps de cuisson en appuyant sur le bouton +30s autant de fois que vous souhaitez ajouter de tranches de 30secondes.

• Pour surveiller la progression de la cuisson, il vous sut d'ouvrir la

porte;

• Augmentez le temps de cuisson restant.

Pour augmenter le temps de cuisson des aliments, appuyez sur le bouton Départ/+30s ( de fois que vous souhaitez ajouter de tranches de 30secondes.

• Exemple: pour ajouter trois minutes, appuyez six fois sur le bouton Départ/+30s ( ).

) autant

UTILISATION DE LA FONCTION DE CUISSON AUTOMATIQUE

Les cinq fonctions de cuisson automatique ( ) comprennent/proposent des temps de cuisson pré-programmés. Vous n’avez donc besoin de régler ni le temps de cuisson, ni la puissance. Il vous sut de déﬁnir la quantité en tournant le bouton de réglage.

Utilisez uniquement de la vaisselle adaptée à la cuisson aux micro-ondes.

Ouvrez la porte. Placez les aliments au centre du plateau. Refermez la porte.

1. Tournez le Sélecteur de mode sur la position du mode Cuisson automatique (

2. Sélectionnez le type d'aliment à l'aide du Sélecteur multifonction. Reportez-vous au tableau de la page

suivante pour obtenir une description des divers programmes pré-réglés. À ce stade, appuyez sur le Sélecteur multifonction pour sélectionner le type d'aliment.

3. Sélectionnez la quantité en tournant le Sélecteur multifonction.

4. Appuyez sur le bouton Départ/+30s ( Résultat: Les aliments sont cuits en fonction du

réglage préprogrammé sélectionné.

• Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et le chire «0» clignote à quatre reprises. Le four émet ensuite un signal sonore toutes les minutes.

CE117PT-B_XEF_DE68-04003A_FR.indd 14 2011-07-25  10:18:37

Page 15

Le tableau suivant répertorie les divers programmes de cuisson automatique; veillez à respecter les quantités et les temps de repos recommandés ainsi que les consignes relatives à chaque mode de cuisson. Les programmes1 et 2 utilisent uniquement l'énergie des micro-ondes. Les programmes 3 et 4 combinent la fonction micro-ondes et gril. Le programme5 combine la fonction micro-ondes et convection.

Code Type

d'aliment

1. Légumes frais

2. Pommes de terre épluchées

Quantité Temps de

200à 250g 300 à 350 g 400 à 450g 500 à 550g 600 à 650g 700 à 750g

300 à 350g 400 à 450g 500 à 550g 600 à 650g 700 à 750g

repos

3min Pesez les légumes après les

3min Pesez les pommes de terre

Consignes

avoir lavés, rincés et coupés en morceaux de même taille. Mettez-les dans une cocotte en verre et couvrez.

Ajoutez 30ml (2cuillères à soupe) d'eau pour la cuisson d'une portion de 200 à 250g, 45ml (3cuillères à soupe) pour une portion de 300 à 450g et 60 à 75ml (4 à 5cuillères à soupe) pour une portion de 500 à 750g. Remuez après cuisson. Lorsque vous faites cuire des quantités plus importantes, remuez une fois en cours de cuisson.

après les avoir épluchées, lavées et coupées en morceaux de même taille. Mettez-les dans une cocotte en verre et couvrez.

Ajoutez 45ml d'eau (3cuillères à soupe) pour 300 à 450g de légumes et 60 ml (4cuillères à soupe) pour 500 à 750g.

Code Type

d'aliment

3. Poisson grillé

4. Morceaux de poulet

5. Rôti de bœuf/Rôti d'agneau

Quantité Temps de

200à 300g (1morceau) 400 à 500g (1 à 2parts) 600 à 700g

(2parts)

200à 300g (1morceau) 400 à 500g

(2parts)

600 à 700g

(3parts)

900 g à 1kg

1,2 à 1,3kg 1,4 à 1,5kg

repos

3min Badigeonnez le poisson

3min Badigeonnez les morceaux

10 à 15min Badigeonnez le bœuf/

Consignes

d'huile, puis ajoutez des herbes et des épices. Placez deux poissons côte à côte (tête contre queue) sur la grille supérieure.

Retournez dès que le signal sonore retentit.

de poulet d'huile et saupoudrez-les de poivre, de sel et de paprika. Disposez-les en cercle sur la grille du haut avec la face de la peau en bas. Retournez dès que le signal sonore retentit.

l'agneau d'huile et d'épices (poivre uniquement, le sel doit être ajouté après le rôtissage). Placez-le sur la grille inférieure, côté gras vers le bas. Retournez lorsque le signal sonore retentit. Une fois la cuisson eectuée, enveloppez la viande dans une feuille d'aluminium et laissez reposer.

FRANÇAIS

CE117PT-B_XEF_DE68-04003A_FR.indd 15 2011-07-25  10:18:37

Page 16

UTILISATION DE LA FONCTION RÉCHAUFFAGE AUTOMATIQUE

Les quatre fonctions de réchauage automatique ( ) proposent quatre temps de cuisson pré-programmés. Vous n’avez donc besoin de régler ni le temps de cuisson, ni la puissance. Il vous sut de déﬁnir la quantité en tournant le bouton de réglage.

Utilisez uniquement de la vaisselle adaptée à la cuisson aux microondes.

Ouvrez la porte. Placez les aliments au centre du plateau. Refermez la

FRANÇAIS

porte.

1. Tournez le Sélecteur de mode sur la position du mode réchauage automatique (

2. Sélectionnez le type d'aliment à l'aide du Sélecteur multifonction. Reportez-vous au tableau de la page

suivante pour obtenir une description des divers programmes pré-réglés. À ce stade, appuyez sur le

Sélecteur multifonction pour sélectionner le type d'aliment.

3. Sélectionnez la quantité en tournant le Sélecteur multifonction.

4. Appuyez sur le bouton Départ/+30s ( Résultat: Les aliments sont cuits en fonction du

réglage préprogrammé sélectionné.

• Lorsque la cuisson est terminée,

un signal sonore retentit et le chire «0» clignote à quatre reprises. Le four émet ensuite un signal sonore toutes les minutes.

Le tableau suivant présente les divers programmes de réchauage et de cuisson automatique, les quantités, les temps de repos et les instructions appropriées. Les programmes1 et 2 utilisent uniquement l'énergie des micro-ondes. Les programmes3 et 4 combinent l'énergie des micro-ondes et l'énergie par convection.

Code

Type d'aliment

Plats préparés (réfrigérés)

Soupe/ Sauce (réfrigérée)

Pizza surgelée

Petits pains surgelés

Quantité Temps

300 à 350g 400 à 450g 500 à 550g

200à 250ml 300 à 350ml 400 à 450ml 500 à 550ml 600 à 650ml 700 à 750ml

300 à 400g 450 à 550g 600 à 700g

100 à 150g

(2parts)

200à 250g

(4parts)

300 à 350g

(6parts)

400 à 450g

(8parts)

de repos

3min Placez les aliments dans une assiette

2 à 3min Versez le liquide dans une assiette

- Il est recommandé de faire préchauer

3 à 5min Il est recommandé de faire préchauer

Consignes

en céramique et recouvrez-la d’un ﬁlm plastique spécial micro-ondes. Ce programme convient à la cuisson de plats composés de trois aliments diérents (ex.: viande en sauce, légumes et accompagnements tels que pommes de terre, riz ou pâtes).

creuse en céramique ou un bol et recouvrez le récipient d'un couvercle en plastique durant le réchauage. Mélangez la soupe dès que le signal sonore retentit (le four continue de fonctionner et s'arrête lorsque vous ouvrez la porte). Remuez avec précaution avant et après le temps de repos.

le four à 220 °C pendant 5minutes à l'aide de la fonction de convection.

Pour une seule pizza surgelée (-18 °C), utilisez la grille supérieure; pour deux pizzas surgelées, utilisez la grille inférieure et la grille supérieure.

le four à 180 °C pendant 5minutes à l'aide de la fonction de convection. Placez de 2 à 6 petits pains surgelés (-18 °C) en cercle sur la grille inférieure. Pour 8petits pains, répartissez-les de manière égale sur la grille inférieure et la grille supérieure. Ce programme convient aux viennoiseries surgelées telles que les petits pains, les ciabatta et les petites baguettes.

CE117PT-B_XEF_DE68-04003A_FR.indd 16 2011-07-25  10:18:38

Page 17

PRÉCHAUFFAGE RAPIDE DU FOUR

Pour la cuisson par convection, il est recommandé de préchauer le four à la température appropriée avant d'y placer les aliments. Lorsque le four atteint la température requise, celle-ci est maintenue pendant environ 10minutes; le four s'éteint ensuite automatiquement. Vériﬁez que la position de l'élément chauant correspond au type de cuisson souhaité.

1. Tournez le Sélecteur de mode sur la position du mode Préchauage rapide (

Résultat: les indications suivantes s'achent:

220 °C (température)

UTILISATION DE LA FONCTION DE DÉCONGÉLATION

Le mode Décongélation ( ) permet de faire décongeler de la viande, de la volaille, du poisson, du pain, des gâteaux ou des fruits. Le temps de décongélation et la puissance se règlent automatiquement. Il vous sut de sélectionner le programme et le poids correspondant aux aliments à décongeler.

N'utilisez que des plats adaptés à la cuisson aux micro-ondes.

Ouvrez la porte. Placez l'aliment surgelé dans un plat en céramique au centre du plateau. Refermez la porte.

1. Appuyez sur le bouton Décongélation (

FRANÇAIS

2. Réglez la température en tournant le Sélecteur multifonction.

(température: 220, 200, 180, 160, 140, 100, 40°C)

3. Appuyez sur le bouton Départ/+30s ( Résultat: Le four est préchaué à la température

requise.

• Une fois la température préréglée obtenue, le signal

sonore retentit 6fois et la température est maintenue pendant 10minutes.

• Une fois les 10minutes écoulées, le signal sonore

retentit 4fois et le four s'éteint.

Une fois la température préréglée atteinte, le signal sonore retentit 6fois et la température préréglée est maintenue pendant 10minutes.

2. Sélectionnez le type d'aliment à l'aide du Sélecteur multifonction. Reportez-vous au tableau de la page

suivante pour obtenir une description des divers programmes pré-réglés. À ce stade, appuyez sur le

Sélecteur multifonction pour sélectionner le type d'aliment.

3. Sélectionnez la quantité en tournant le Sélecteur multifonction.

4. Appuyez sur le bouton Départ/+30s ( Résultat:

• La phase de décongélation commence.

• Un signal sonore vous rappelant de retourner l'aliment retentit en cours de décongélation.

5. Appuyez de nouveau sur le bouton Départ/+30s ( )

pour reprendre la décongélation. Résultat: Lorsque la cuisson est terminée, un

signal sonore retentit et le chire «0» clignote à quatre reprises. Le four émet ensuite un signal sonore toutes les minutes.

CE117PT-B_XEF_DE68-04003A_FR.indd 17 2011-07-25  10:18:38

Page 18

Le tableau suivant répertorie les divers programmes de Décongélation automatique, les quantités, les temps de repos et les instructions appropriées. Éliminez tous les éléments d'emballage des aliments avant de démarrer la décongélation. Placez la viande, la volaille ou le poisson sur une assiette plate en verre ou en céramique et le pain ou le gâteau sur du papier absorbant.

Code Type

1. Viande

FRANÇAIS

2. Volaille

3. Poisson

d'aliment

Quantité Temps de

repos

200g à 2kg 20 à90min Protégez les extrémités avec

200g à 2kg 20 à90min Protégez les extrémités des

200g à 2kg 20 à 60min Protégez la queue d'un

Consignes

de l'aluminium. Retournez la viande au signal sonore.

Ce programme convient à la décongélation du bœuf, de l'agneau, du porc, des côtelettes ou des émincés.

cuisses et des ailes avec de l'aluminium. Retournez la volaille au signal sonore. Ce programme convient aussi bien à la décongélation d'un poulet entier qu'à celle de morceaux.

poisson entier avec du papier d'aluminium. Retournez le poisson au signal sonore. Ce programme convient aussi bien à la cuisson des poissons entiers qu'à celle des ﬁlets.

Code Type

d'aliment

4. Pain/ gâteaux

5. Fruits

Quantité Temps de

125g à 1kg 10 à 60min Placez le pain bien à plat

100 à 600g

repos

5 à 20min Répartissez uniformément

Consignes

sur une feuille de papier absorbant et retournez-le au signal sonore. Posez le gâteau sur une assiette en céramique et, si possible, retournez-le au signal sonore (le four continue de fonctionner et s'arrête automatiquement lorsque vous ouvrez la porte).

Ce programme convient à la décongélation de toutes sortes de pains, en tranches ou entier, ainsi qu'à celle des petits pains et des baguettes. Disposez les petits pains en cercle.

Ce programme convient à la décongélation de toutes sortes de gâteaux à base de levure ainsi qu'à celle des biscuits, de la tarte au fromage et de la pâte feuilletée. Il n'est pas adapté à la cuisson des pâtes brisées, des gâteaux à la crème et aux fruits ou des gâteaux nappés de chocolat.

les fruits dans un récipient en verre à fond plat.

Ce programme convient à la décongélation de toutes sortes de fruits.

CE117PT-B_XEF_DE68-04003A_FR.indd 18 2011-07-25  10:18:39

Page 19

UTILISATION DE LA FONCTION CUISSON SNACK

La fonction Junior/Snack ( ) propose six programmes automatiques pour hamburgers, ravioli, pop-corn, ailes de poulet surgelées, snacks surgelés et nachos. Vous n'avez besoin de régler ni le temps, ni la puissance de cuisson. Vous pouvez déﬁnir la quantité en tournant le bouton de réglage vers la droite ou vers la gauche. Placez le plat au centre du plateau tournant, puis refermez la porte.

1. Tournez le Sélecteur de mode sur la position du mode Snack (

2. Sélectionnez le type d'aliment à l'aide du Sélecteur multifonction. Reportez-vous au tableau de la page

suivante pour obtenir une description des divers programmes pré-réglés. À ce stade, appuyez sur le Sélecteur multifonction pour sélectionner le type d'aliment.

3. Réglez la quantité en tournant le Sélecteur multifonction.

4. Appuyez sur le bouton Départ/+30s ( Résultat: Les aliments sont cuits en fonction du

réglage préprogrammé sélectionné.

• Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et le chire «0» clignote à quatre reprises. Le four émet ensuite un signal sonore toutes les minutes.

Le tableau suivant indique les programmes automatiques destinés aux aliments et snacks préférés des enfants ainsi qu'aux amuse-gueules. Il contient les quantités, le temps de repos et les recommandations appropriées. Les programmes1, 2, 5 et 6 fonctionnent uniquement avec l'énergie à micro-ondes. Le programme3 combine la fonction micro-ondes et gril. Le programme4 combine la fonction gril et convection.

Code Type

d'aliment

1. Hamburger (réfrigéré)

2. Ravioles (réfrigérées)

Quantité Temps

150 g

(1)

300 g

(2morceaux)

200à 250g 300 à 350g

de repos

1 à 2min Placez le hamburger (petit

3min Versez les mini ravioli cuisinés

Consignes

pain avec une tranche de bœuf) ou le cheeseburger sur du papier absorbant.

Placez le hamburger au centre du plateau, ou les deux hamburgers de chaque côté du plateau. Après le réchauage, garnissez-le de laitue, de tranches de tomate, de sauce et d'épices.

dans un plat en plastique adapté à la cuisson microondes et placez celui-ci au centre du plateau.

Percez le ﬁlm du plat préparé ou recouvrez le plat en plastique de ﬁlm étirable.

Remuez avec précaution avant et après le temps de repos.

Ce programme convient à la cuisson des ravioli ainsi qu'à celle des pâtes en sauce.

FRANÇAIS

CE117PT-B_XEF_DE68-04003A_FR.indd 19 2011-07-25  10:18:39

Page 20

Code Type

d'aliment

3. Ailes de poulet surgelées

FRANÇAIS

4. Mini pizzas surgelées

5. Popcorn

6. Nachos

Quantité Temps

250 g 500 g

200 g (5 à 6

morceaux)

300 g (8 à 9

morceaux)

100 g - Utilisez du pop-corn

125 g - Disposez les nachos (chips

de repos

2 min Disposez des ailes de poulet

Consignes

préparées ou des petits pilons de poulet précuits et épicés (côté peau) sur la grille métallique supérieure. Disposez-les en cercle.

Retournez dès que le signal sonore retentit.

- Disposez uniformément les snacks pizza ou les mini quiches surgelées sur la grille supérieure.

spécialement conçu pour le four à micro-ondes. Suivez les instructions indiquées sur le paquet et placez le sac au centre du plateau. Pendant la cuisson, le maïs éclate et le sac augmente de volume. Retirez le sac du four et ouvrez-le avec précaution.

tortilla) sur une assiette plate en céramique.

Saupoudrez de 50 g de cheddar râpé et d'épices. Placez l'assiette sur le plateau tournant.

UTILISATION DE LA FONCTION MANUELLE DE CUISSON-VAPEUR (MODÈLECE117PAE UNIQUEMENT)

Avec le cuiseur vapeur, vous pouvez non seulement utiliser le mode de cuisson vapeur automatique, mais également le mode de cuisson vapeur manuelle en vous référant au tableau de cuisson vapeur manuelle situé à droite. La procédure suivante explique comment utiliser la fonction manuelle de cuisson vapeur. Vériﬁez TOUJOURS les réglages de cuisson avant de laisser le four sans surveillance. Posez le cuiseur vapeur (avec les aliments) au centre du plateau, puis fermez la porte.

Utilisation du récipient

500ml d'eau

Plat du cuiseur vapeur/

Plat croustilleur

1. Tournez le Sélecteur de mode sur la position du mode Micro-ondes (

Sélecteur multifonction pour régler la puissance. Résultat: La puissance de cuisson maximale

(900W) s'ache. Sélectionnez la puissance appropriée en tournant de nouveau le Sélecteur multifonctionjusqu'à ce que la puissance souhaitée s'ache. Réglez la puissance (900W) indiquée dans les instructions de cuisson vapeur manuelle situées sur la page suivante.

2. Réglez le temps de cuisson en tournant le Sélecteur multifonction autant que nécessaire.

Réglez le temps de cuisson indiqué dans le guide de cuisson vapeur manuelle sur la page suivante.

Plateau du cuiseur

vapeur

). À ce stade, appuyez sur le

Couvercle en acier

inoxydable

CE117PT-B_XEF_DE68-04003A_FR.indd 20 2011-07-25  10:18:40

Page 21

3. Appuyez sur le bouton Départ/+30s ( ). Résultat: L'éclairage du four est activé et le

plateau commence à tourner.

1) Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit quatre fois.

2) Le signal de rappel de ﬁn de cuisson retentit 3fois (une fois toutes les minutes).

3) L'heure s'ache à nouveau.

• N'utilisez jamais ce cuiseur vapeur avec un produit ou modèle

ATTENTION

diérent. Le cuiseur pourrait prendre feu ou causer des dommages irrémédiables sur l'appareil.

• N'utilisez jamais le cuiseur vapeur sans ajouter d'eau ou d'aliments à l'intérieur. Avant d'utiliser ce cuiseur, versez-y au moins 500ml d'eau. Si la quantité d'eau est inférieure à 500ml, la cuisson risque d'être incomplète ou le cuiseur peut prendre feu ou causer des dommages irrémédiables sur l'appareil.

• Après la cuisson, retirez le récipient du cuiseur avec précaution aﬁn de ne pas vous brûler.

Comment nettoyer le plat du cuiseur vapeur/plat croustilleur?

Lavez le plat à l'eau chaude savonneuse et rincez-le à l'eau claire.

N'utilisez ni grattoir ni éponge métallique; ils risqueraient d'endommager le revêtement du plat.

Remarque:

le plat du cuiseur vapeur/plat croustilleur ne peut pas être mis au lavevaisselle.

Versez 500ml d'eau froide dans le plat du cuiseur vapeur. Placez le plateau du cuiseur vapeur sur le plat, disposez les aliments sur le plateau et couvrez avec le couvercle en acier inoxydable. Placez le cuiseur vapeur sur le plateau tournant. Les temps de cuisson dépendent de la taille, de l'épaisseur et du type des aliments. Lorsque vous faites cuire à la vapeur de ﬁnes tranches ou de petits morceaux, nous vous recommandons de réduire le temps préconisé. À l'inverse, vous pouvez augmenter ce temps lorsque vous faites cuire d'épaisses tranches ou de gros morceaux. Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson ﬁgurant dans le tableau suivant pour connaître les temps de cuisson à la vapeur adaptés à chaque type d'aliment.

Aliments frais

Brocolis en morceaux

Carottes 400 g 500 900W 15-20 Rincez et nettoyez les carottes

Chou-ﬂeur, entier

Maïs en épis

Courgettes 400 g 500 900W 10-15 Rincez les courgettes et

Quantité Eau

400 g 500 900W 12-18 Rincez et nettoyez les brocolis.

600 g 500 900W 20-25 Nettoyez le chou-ﬂeur et

400 g

(2parts)

Puissance Temps froide (ml)

500 900W 23-28 Rincez et nettoyez les épis

Consignes

(min)

Préparez des morceaux de taille égale. Répartissez les morceaux uniformément sur le plateau du cuiseur vapeur.

et coupez-les en tranches égales. Répartissez les tranches sur le plateau du cuiseur vapeur.

placez-le sur le plateau du cuiseur vapeur.

de maïs. Placez les épis de maïs côte à côte sur le plateau du cuiseur vapeur.

coupez-les en tranches égales. Répartissez les tranches uniformément sur le plateau du cuiseur vapeur.

FRANÇAIS

CE117PT-B_XEF_DE68-04003A_FR.indd 21 2011-07-25  10:18:40

Page 22

Aliments frais

Assortiment de légumes surgelés

Pommes de terre

FRANÇAIS

(petites)

Pommes 800 g

Œufs 4 à 6 œufs 500 900W 15-20 Percez 4 à 6œufs frais (taille

Crevettes bleues

Filets de poisson (cabillaud, sébaste)

Escalopes de poulet

Quantité Eau

400 g 500 900W 18-23 Répartissez uniformément les

500 g 500 900W 25-30 Rincez et nettoyez les pommes

(4pommes)

250 g

(5 à 6portions)

500 g

(2 à 3morceaux)

400 g

(2escalopes)

Puissance Temps froide (ml)

500 900W 15-20 Rincez et évidez les pommes.

500 900W 10-15 Aspergez les crevettes bleues

500 900W 12-17 Aspergez les ﬁlets de poisson

500 900W 20-25 Rincez et nettoyez les

Consignes

(min)

légumes surgelés à (-18 ºC). Exemples: brocolis, chouxﬂeurs, carottes en tranches sur le plateau du cuiseur vapeur.

de terre et percez leur peau à l'aide d'une fourchette. Répartissez uniformément les pommes de terre entières sur le plateau du cuiseur vapeur.

Placez les pommes debout, côte à côte, sur le plateau du cuiseur vapeur.

moyenne) et placez-les dans les cavités du plateau du cuiseur vapeur. Après cuisson, laissez reposer pendant 2 à 5minutes.

d'une à deux cuillères à soupe de jus de citron. Répartissez les uniformément sur le plateau du cuiseur vapeur.

d'une à deux cuillères à soupe de jus de citron et ajoutez des ﬁnes herbes et des épices (ex.: romarin). Répartissez les ﬁlets uniformément sur le plateau du cuiseur vapeur.

escalopes de poulet. Placez les escalopes de poulet côte à côte sur le plateau du cuiseur vapeur.

UTILISATION DE LA FONCTION MANUELLE DE CUISSON-CROUSTILLANTE (MODÈLES CE117PT ET CE117PPT UNIQUEMENT)

Les fours micro-ondes traditionnels ne permettent généralement pas, en mode gril/convection, de donner une consistance croustillante aux aliments (ex.: pâtisseries ou pizzas). Le plat croustilleur Samsung est parfaitement adapté à ce type de cuisson. Vous pouvez également l'utiliser pour faire cuire du lard, des œufs ou encore des saucisses.

Plat du cuiseur vapeur/

Plat croustilleur

1. Faites préchauer le plat croustilleur comme indiqué ci-dessus.

Avant d'utiliser le plat croustilleur, faites-le préchauer pendant 3 à 5minutes en sélectionnant le mode combiné:

• Combinaison de la cuisson par convection (220 °C) et de la cuisson par micro-ondes. (puissance: 600W)

• Combinaison des modes Gril et Micro-ondes (puissance: 600W)

Utilisez toujours des maniques lorsque vous manipulez le plat croustilleur.

2. Pour faire cuire des aliments tels que du bacon ou des œufs,

badigeonnez le plat d’huile aﬁn de leur donner une jolie couleur dorée.

Important: le plat croustilleur est recouvert d'une couche en Téﬂon non résistante aux rayures. N'utilisez pas d'objets tranchants (ex.: couteau) lorsque vous découpez les aliments directement dans le plat.

Utilisez des accessoires en plastique aﬁn d'éviter toute rayure ou retirez les aliments du plat avant de les découper.

3. Disposez les aliments dans le plat croustilleur.

Ne posez aucun récipient non résistant à la chaleur sur le plat lorsque celui-ci est chaud (ex.: bols en plastique).

4. Posez le plat croustilleur sur la grille métallique (ou le plateau tournant)

dans le micro-ondes.

Ne placez jamais le plat croustilleur dans le four sans le plateau tournant.

Grille inférieure Grille supérieure

CE117PT-B_XEF_DE68-04003A_FR.indd 22 2011-07-25  10:18:40

Page 23

5. Tournez le Sélecteur de mode sur la position du mode Combinaison ( ou ). À ce stade, appuyez sur le Sélecteur multifonction pour régler la puissance.

6. Si vous utilisez le mode micro-ondes+convection, sélectionnez d'abord la température appropriée en tournant le Sélecteur multifonction. À ce stade, appuyez sur le Sélecteur multifonction pour régler la température.

7. Sélectionnez la puissance appropriée en tournant le Sélecteur multifonction.

8. Réglez le temps de cuisson en tournant le Sélecteur multifonction jusqu'à ce que le temps de cuisson

approprié s'ache.

9. Appuyez sur le bouton Départ/+30s (

Résultat: la cuisson démarre.

• Lorsque la cuisson est terminée,

un signal sonore retentit et le chire «0» clignote à quatre reprises. Le four émet ensuite un signal sonore toutes les minutes.

Comment nettoyer le plat du cuiseur vapeur/plat croustilleur?

Lavez le plat à l'eau chaude savonneuse et rincez-le à l'eau claire.

N'utilisez ni grattoir ni éponge métallique; ils risqueraient d'endommager le revêtement du plat.

Remarque:

le plat du cuiseur vapeur/plat croustilleur ne peut pas être mis au lavevaisselle.

Nous vous recommandons de faire préchauer le plat croustilleur directement sur le plateau tournant. Faites préchauer le plat croustilleur à l'aide de la fonction 600W + gril ou 600W + convection (220 °C) pendant 5min et respectez les durées et instructions indiquées dans le tableau.

Type d'aliment

Bacon 4 à

Tomates grillées

Omelette 300 g 3-4 450W + Gril 3½-4½ Battez 3œufs et ajoutez

Quantité Temps

de préchauage (min.)

6tranches

(80g)

200 g 3 300W + Gril 3-4 Faites préchauer le plat

Mode de cuisson

3 600W + Gril 3-4 Faites préchauer le plat

Temps de cuisson (min)

Consignes

croustilleur. Disposez les tranches côte à côte sur le plat. Placez le plat croustilleur sur la grille supérieure.

croustilleur. Coupez les tomates en deux. Parsemezles d'un peu de fromage. Disposez-les en cercle sur le plat croustilleur et placez-les sur la grille supérieure.

2cuillères à soupe de lait, des herbes et des épices. Coupez une tomate en dés. Faites préchauer le plat croustilleur, placez les dés de tomate sur le plateau, ajoutez les œufs battus et saupoudrez uniformément de 50 g de fromage râpé. Placez le plateau sur la grille du haut.

FRANÇAIS

CE117PT-B_XEF_DE68-04003A_FR.indd 23 2011-07-25  10:18:41

Page 24

Type d'aliment

Légumes grillés

FRANÇAIS

Mini rouleaux de printemps surgelés avec garniture

Pizza surgelée

Baguettes (surgelées)

Beignets de poulet (surgelés)

Quantité Temps

de préchauage (min.)

250 g 3-4 450W + Gril 7-8 Faites préchauer le plat

250 g 2-3 1ère étape:

350 g 4-5 600W + Gril 6-8 Faites préchauer le plat

250 g 3-4 300 W +

250 g 4 600W + Gril 6-7 Faites préchauer le plat

Mode de cuisson

300 W +

220 ºC

2ème étape:

gril seul

220 ºC

Temps de cuisson (min)

1ère étape:

2ème étape:

Consignes

croustilleur et badigeonnez avec une cuillerée à soupe d'huile. Mettez les légumes frais coupés en morceau, par exemple des poivrons, des oignons, des tranches de courgette et des champignons, sur le plateau. Placez le plat croustilleur sur la grille du haut.

Faites préchauer le plat

5-6

croustilleur. Répartissez uniformément les rouleaux de printemps sur le plat. Posez le plat sur la grille

4-5

inférieure.

croustilleur. Placez la pizza surgelée sur le plat croustilleur. Placez le plat croustilleur sur la grille supérieure.

10-12 Faites préchauer le plat

croustilleur. Placez-y les deux baguettes garnies surgelées (ex.: légumes, jambon et fromage). Placez le plat croustilleur sur la grille inférieure.

croustilleur. Badigeonnez le plat avec une cuillère à soupe d’huile et disposez-y les beignets de poulet. Placez le plat croustilleur sur la grille supérieure. Retournez au bout de 4 à 5minutes.

UTILISATION DE LA FONCTION MANUELLE DE CUISSONVAPEUR (MODÈLE CE117PP ET CE117PPT UNIQUEMENT)

Lorsque le mode Cuisson vapeur pure est activé, utilisez le cuiseur-vapeur en plastique. Placez le cuiseur-vapeur en plastique au centre du plateau tournant, puis refermez la porte.

1. Appuyez sur le bouton Micro-ondes (

2. Tournez le sélecteur multi-fonctions sur la fonction

souhaitée jusqu'à ce que la puissance appropriée s'ache. À ce stade, appuyez sur le Sélecteur

multifonction pour sélectionner la puissance.

3. Sélectionnez le temps de cuisson en tournant le bouton de réglage.

4. Appuyez sur le bouton Départ/+30s Résultat:

la cuisson démarre.

• Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et le chire «0» clignote à quatre reprises. Le four émet ensuite un signal sonore toutes les minutes.

Conseil pour la cuisson à la vapeur

Éléments du cuiseur-vapeur

Bol Panier Couvercle

Utilisation du cuiseur-vapeur

Bol + couvercle Bol avec panier + couvercle

( )

CE117PT-B_XEF_DE68-04003A_FR.indd 24 2011-07-25  10:18:41

Page 25

RÉGLAGES DE LA CUISSON VAPEUR MANUELLE

Type d'aliment

Artichauts 300 g

Légumes frais

Légumes surgelés

Quantité Puissance Temps

900W 5-6 1-2 Rincez et nettoyez les

(1 à

2 morceaux)

300 g 900W 4-5 1-2 Pesez les légumes (ex:

300 g 600W 7-8 2-3 Placez les légumes

(min)

Temps de repos (min)

Consignes

artichauts. Placez-les dans le bol. Ajoutez une cuillère à soupe de jus de citron.

Couvrez.

brocolis, choux-ﬂeurs, carottes, poivrons) après les avoir lavés, rincés et coupés en morceaux de même taille. Placez le panier dans le bol. Répartissez uniformément les légumes dans le panier. Ajoutez 2cuillères à soupe d’eau. Couvrez.

surgelés dans le panier et déposez ce dernier dans le bol. Ajoutez 1cuillère à soupe d'eau.

Couvrez. Remuez bien une fois la

cuisson terminée et le temps de repos écoulé.

Type d'aliment

Filets de poisson frais

Escalopes de poulet

Riz 250 g 900W 15-18 5-10 Placez du riz étuvé dans

Pommes de terre au four

Quantité Puissance Temps

300 g 1ère

étape: 900W

2ème étape: 450W

300 g 1ère

étape: 900W

2ème étape: 600W

500 g 900W 7-8 2-3 Pesez et rincez les

Temps

(min)

de repos (min)

1-2 1-2 Rincez et préparez

5-6

1-2 1-2 Rincez et préparez

7-8

Consignes

les ﬁlets de poisson (ex.: lieu, sébaste ou saumon). Arrosez de jus de citron. Placez le panier dans le bol.

Déposez les ﬁlets côte à côte. Ajoutez 100 ml d'eau froide. Couvrez.

les blancs de poulet. Pratiquez 2 ou 3incisions en surface à l'aide d'un couteau. Placez le panier dans le bol. Disposez les blancs de poulet côte à côte. Ajoutez 100 ml d'eau froide. Couvrez.

le bol. Ajoutez 500 ml d'eau froide. Couvrez.

Après la cuisson, laissez reposer (riz blanc = 5minutes, riz complet = 10minutes).

pommes de terre, puis placez-les dans le bol. Ajoutez 3cuillères à soupe d’eau. Couvrez.

FRANÇAIS

CE117PT-B_XEF_DE68-04003A_FR.indd 25 2011-07-25  10:18:41

Page 26

FRANÇAIS

Type d'aliment

Plat mijoté

(réfrigéré)

Beignets surgelés à la conﬁture

Compote de fruits

Quantité Puissance Temps

400 g 600W 5-6 1-2 Placez le plat mijoté

150 g 600W 1-2 2-3 Humectez la surface

250 g 900W 3-4 2-3 Pesez les fruits frais

(min)

Temps de repos (min)

Consignes

dans le bol. Couvrez. Remuez bien avant de laisser reposer.

des beignets avec de l'eau froide. Placez 1 ou 2beignets surgelés côte à côte dans le panier. Insérez le panier dans le bol. Couvrez.

(ex: pommes, poires, prunes, abricots, mangues ou ananas) après les avoir pelés, lavés et coupés en morceaux ou cubes de même taille. Placez-les dans le bol. Ajoutez 1 à 2cuillères à soupe d'eau et 1 à 2cuillères à soupe de sucre. Couvrez.

UTILISATION DE LA FONCTION CUISSON PAR CAPTEUR

Les huit fonctions de cuisson par capteur ( ) comprennent/proposent des temps de cuisson pré-programmés. Vous n’avez donc besoin de régler ni le temps de cuisson, ni la puissance. Vous pouvez choisir la catégorie en tournant le bouton de réglage vers la droite ou vers la gauche. Placez le récipient au centre du plateau, puis fermez la porte.

Utilisez uniquement de la vaisselle adaptée à la cuisson aux micro-ondes.

1. Appuyez sur le bouton Cuisson par capteur ( ).

2. Sélectionnez le type d'aliment à l'aide du Sélecteur multifonction. Reportez-vous au tableau de la page

suivante pour obtenir une description des divers programmes pré-réglés. À ce stade, appuyez sur le

Sélecteur multifonction pour sélectionner le type d'aliment.

3. Appuyez sur le bouton Départ/+30s ( Résultat: la cuisson démarre. Une fois la cuisson

terminée:

1) le signal sonore retentit quatre fois.

2) Le signal de rappel de ﬁn de cuisson retentit 3fois (une fois toutes les minutes).

3) L'heure s'ache à nouveau.

Utilisez uniquement de la vaisselle adaptée à la cuisson aux microondes.

Si la température intérieure est supérieure à 60°C, l'écran ache le message «hot» (chaud) et le ventilateur démarre (fonctionne pendant 3minutes). Vous ne pourrez utiliser à nouveau la cuisson par capteur qu'une fois le four susamment refroidi.

Si la porte reste ouverte ou que vous appuyez sur le bouton Stop (Arrêt) durant l'opération, le message «E-15» s'ache. Si vous appuyez à nouveau sur le bouton Stop (Arrêt), le message «E-15» disparaîtra.

CE117PT-B_XEF_DE68-04003A_FR.indd 26 2011-07-25  10:18:42

Page 27

RÉGLAGE DE LA CUISSON PAR CAPTEUR

Le tableau suivant répertorie les 8 programmes de cuisson par capteur. Il indique également les quantités et les temps de repos recommandés ainsi que les consignes relatives à chaque mode de cuisson. Lorsque vous débutez un programme, le temps de cuisson et la puissance sont calculés automatiquement. Le système par capteur permet de contrôler la cuisson. Utilisez des maniques pour sortir le plat du four.

Code Type

d'aliment

1 Boissons

(café, lait, thé, eau à température ambiante)

2 Brocolis en

morceaux

Quantité Temps

150 à 250 g

(1 tasse ou

1 mug)

200à 500g 1-2 Lavez des légumes frais (ex.:

de repos (min)

1-2 Versez le liquide (à température

ambiante) dans une tasse en céramique ou un mug. Faites réchauer sans couvrir.

Placez-la au centre du plateau. Laissez reposer dans le four. Remuez avant et après le temps de repos. Sortez la tasse avec précaution (reportez-vous aux consignes de sécurité relatives aux liquides).

brocolis) et coupez-les en morceaux. Mettez-les dans une cocotte en verre et couvrez. Ajoutez 30 à 45ml d'eau (2 à 3c. à soupe).

Placez le bol au centre du plateau tournant. Faites cuire à couvert. Remuez après cuisson

Ce programme permet de faire cuire le brocoli, la courgette, l'aubergine, le potiron ou encore le poivron (coupés en morceaux).

Consignes

Code Type

d'aliment

3 Carottes en

rondelles

4 Pommes

de terre au four

5 Pizza

surgelée

6 Lasagnes

surgelées

Quantité Temps

de repos (min)

200à 500g 1-2 Lavez des légumes frais (ex.:

carottes) et coupez-les en tranches de taille équivalente. Mettez-les dans une cocotte en verre et couvrez. Ajoutez 30 à 45ml d'eau (2 à 3c. à soupe).

Placez le bol au centre du plateau tournant. Faites cuire à couvert. Remuez après cuisson

Ce programme permet de faire cuire des carottes, du chou-ﬂeur ou du chou-rave (coupés en morceaux).

200à 800g 2-3 Lavez les pommes de terre (200g

chacune). Badigeonnez-les d'huile d'olive

et percez leur peau à l'aide d'une fourchette. Disposez-les en cercle sur la grille inférieure.

Posez la grille sur le plateau tournant.

300 à 500g - Placez la pizza surgelée sur la grille

inférieure.

400 à 800g 3-4 Placez les lasagnes surgelées

dans un plat adapté au four et susamment grand. Posez le plat sur la grille inférieure.

Consignes

FRANÇAIS

CE117PT-B_XEF_DE68-04003A_FR.indd 27 2011-07-25  10:18:42

Page 28

Code Type

7 Morceaux

FRANÇAIS

8 Poulet rôti

d'aliment

de poulet

Quantité Temps

de repos (min)

200à 700g 2-3 Badigeonnez d'huile les morceaux

de poulet réfrigérés et ajoutez des épices. Placez-les sur la grille inférieure, côté peau vers le bas. Retournez dès que le signal sonore retentit. Appuyez sur le bouton Départ pour reprendre la cuisson.

1,0 à 1,2kg 4-5 Badigeonnez le poulet réfrigéré d'huile

et saupoudrez d'épices. Tournez le côté poitrine vers le

bas, au centre de la grille inférieure Retournez dès que le signal sonore retentit. Appuyez sur le bouton Départ pour reprendre la cuisson.

Consignes

Consignes pour la cuisson automatique par capteur

Le capteur automatique permet de cuire automatiquement les aliments en fonction de leur teneur en eau.

• Lors de la cuisson des aliments, diérents types de gaz sont produits.

Le capteur automatique calcule le temps et la puissance de cuisson adéquates en fonction des types de gaz produits par les aliments, vous évitant ainsi de procéder à ces réglages.

• Lorsque vous couvrez un récipient avec un couvercle ou un ﬁlm plastique au cours de la cuisson par capteur, ce dernier calcule automatiquement les types de gaz produits une fois le récipient saturé de vapeur.

• Peu de temps avant la ﬁn de la cuisson, le décompte du temps de cuisson restant démarre. Vous pouvez alors, au besoin, retourner ou mélanger les aliments pour une cuisson uniforme.

• Avant de lancer la cuisson automatique par capteur, parsemez les aliments d’herbes, d’épices ou d'une sauce à grâtiner. Veuillez cependant noter que le sel ou le sucre laissent des traces de brûlé sur les aliments. Nous vous conseillons donc de n’ajouter ces ingrédients qu’une fois la cuisson terminée.

• La fonction Plus/Moins est utilisée pour augmenter ou réduire le temps de cuisson. Utilisez cette fonction pour obtenir le degré de cuisson qui vous convient. Ustensiles et couvercles pour la cuisson par capteur.

• Pour obtenir de bons résultats de cuisson à l’aide de cette fonction, suivez les consignes relatives au choix des récipients et des couvercles dans les tableaux de ce manuel.

• Utilisez toujours des récipients résistants aux micro-ondes et recouvrezles d’un couvercle ou d’un ﬁlm plastique. Lorsque vous utilisez un ﬁlm plastique, ménagez une cheminée en retournant l’un des coins pour permettre à la vapeur de s’échapper en quantité susante.

• Utilisez toujours le couvercle destiné au récipient utilisé. Si le récipient n'est pas équipé d'un couvercle, utilisez un ﬁlm plastique.

• Remplissez les récipients au moins jusqu'à la moitié de leur capacité.

• Les aliments nécessitant d'être mélangés ou retournés devront l'être à la ﬁn du cycle de cuisson par capteur, lorsque le décompte du temps restant s'achera.

CE117PT-B_XEF_DE68-04003A_FR.indd 28 2011-07-25  10:18:43

Page 29

Ustensiles et couvercles pour la cuisson par capteur

• Pour obtenir de bons résultats de cuisson à l’aide de cette fonction,

suivez les consignes relatives au choix des récipients et des couvercles dans les tableaux de ce manuel.

• Utilisez toujours des récipients résistants aux micro-ondes et recouvrez-

les d’un couvercle ou d’un ﬁlm plastique. Lorsque vous utilisez un ﬁlm plastique, ménagez une cheminée en retournant l’un des coins pour permettre à la vapeur de s’échapper en quantité susante.

• Utilisez toujours le couvercle destiné au récipient utilisé. Si le récipient

n'est pas équipé d'un couvercle, utilisez un ﬁlm plastique.

• Remplissez les récipients au moins jusqu’à la moitié de leur capacité.

• Les aliments nécessitant d'être mélangés ou retournés devront l'être à

la ﬁn du cycle de cuisson par capteur, lorsque le décompte du temps restant s'ache.

Important

• Évitez dans la mesure du possible de débrancher le four à micro-ondes

une fois celui-ci installé. Le capteur à gaz a besoin de temps pour se stabiliser et fonctionner correctement.

• Il n'est pas conseillé d'utiliser la fonction de cuisson automatique par

capteur pour eectuer plusieurs cycles de cuisson continus.

• Installez le four dans un endroit bien ventilé pour garantir un

refroidissement adéquat, une bonne circulation de l’air et un fonctionnement optimal du capteur.

• Pour éviter tout mauvais résultat, n'utilisez pas le capteur automatique

lorsque la température ambiante est trop basse ou trop élevée.

• N'utilisez pas de détergent volatile pour nettoyer votre four. Le gaz

produit suite à l'utilisation de ce type de produit pourrait entraver le bon fonctionnement du capteur.

• Ne placez pas le four à proximité d'appareils produisant un taux élevé

d'humidité ou de gaz aﬁn d'éviter tout dysfonctionnement du capteur automatique.

• Conservez toujours l’intérieur du four propre. Retirez les traces de

projections à l'aide d'un chion humide. Ce four est destiné à un usage domestique uniquement.

CUISSON PAR CONVECTION

Le mode Cuisson par convection vous permet de faire cuire les aliments comme dans un four traditionnel. Le mode Micro-ondes n'est pas utilisé. Vous pouvez régler la température à votre convenance entre 40°C et 220°C sur huit niveaux présélectionnés. Le temps de cuisson maximal est de 90minutes.

Si vous souhaitez faire préchauer rapidement le four, reportez-vous à la page17.

• Les récipients étant très chauds, veillez à toujours porter des maniques

lorsque vous devez les manipuler.

• La cuisson sera plus homogène et l'aliment uniformément doré si vous

utilisez la grille inférieure. Vériﬁez que l'élément chauant est en position horizontale et que le plateau tournant est en place. Ouvrez la porte et placez le récipient sur la grille inférieure et réglez le plateau.

1. Placez le Sélecteur de mode sur la position du

mode Convection ( ). Résultat: les indications suivantes s'achent:

(mode convection)

220 °C

2. Tournez le Sélecteur multifonction pour régler la

température. À ce stade, appuyez sur le Sélecteur multifonction pour sélectionner la température. (Température: 220, 200, 180, 160, 140, 100, 40°C)

3. Réglez le temps de cuisson en tournant le Sélecteur

multifonction.

4. Appuyez sur le bouton Départ/+30s (

Résultat: la cuisson démarre.

• Lorsque la cuisson est terminée,

température)

(

un signal sonore retentit et le chire «0» clignote à quatre reprises. Le four émet ensuite un signal sonore toutes les minutes.

FRANÇAIS

CE117PT-B_XEF_DE68-04003A_FR.indd 29 2011-07-25  10:18:43

Page 30

FAIRE GRILLER

Le gril permet de faire chauer et dorer des aliments rapidement, sans utiliser la cuisson par micro-ondes.

• Les récipients étant très chauds, veillez à toujours porter des

maniques lorsque vous devez les manipuler.

• Pour obtenir de meilleurs résultats, utilisez la grille supérieure.

1. Ouvrez la porte et placez les aliments sur la grille.

FRANÇAIS

2. Placez le Sélecteur de mode sur la position du mode Gril (

Résultat: Les indications suivantes s'achent:

• La température du gril n'est pas réglable.

3. Réglez le temps de cuisson en tournant le Sélecteur multifonction.

• Le temps de cuisson maximal dans ce mode est

de 60minutes.

4. Appuyez sur le bouton Départ/+30s ( Résultat: la cuisson démarre.

(mode gril)

• Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et le chire «0» clignote à quatre reprises. Le four émet ensuite un signal sonore toutes les minutes.

CHOIX DES ACCESSOIRES

La cuisson par convection traditionnelle ne requiert pas d'ustensiles particuliers. Vous devez néanmoins faire uniquement appel à des ustensiles que vous utiliseriez dans un four normal.

Les plats adaptés à la cuisson aux micro-ondes ne sont généralement pas conçus pour la cuisson par convection; n’utilisez pas de récipients en plastique, de plats de service, de gobelets en papier, de serviettes, etc.

Si vous souhaitez sélectionner un mode de cuisson combinée (micro-ondes et gril ou convection), utilisez uniquement des plats adaptés à la cuisson aux microondes et au four traditionnel.

Pour de plus amples détails sur les ustensiles les plus adaptés, reportez-vous au guide des récipients en page33.

UTILISATION DE LA FONCTION DÉSODORISATION (UNIQUEMENT LES MODÈLES CE117P, CE117PT, CE117PP ET CE117PPT)

Pour éliminer la fumée ou les odeurs de cuisson à l'intérieur du four, utilisez la fonction de désodorisation. Commencez par nettoyer l'intérieur du four.

Appuyez sur le bouton Désodorisation ( nettoyage est terminé, un signal sonore retentit quatre fois.

). Lorsque le

La durée de désodorisation est réglée par défaut sur 5minutes.

Vous pouvez également régler le temps de la fonction Désodorisation en appuyant sur le bouton +30s.

La durée maximale est ﬁxée à 15minutes.

CE117PT-B_XEF_DE68-04003A_FR.indd 30 2011-07-25  10:18:43

Page 31

COMBINAISON MICRO-ONDES ET GRIL

Vous pouvez également combiner la cuisson par micro-ondes et la cuisson au gril aﬁn de faire cuire et dorer rapidement, en une seule fois.

Utilisez TOUJOURS des ustensiles adaptés à la cuisson aux microondes et au four traditionnel. Les plats en verre ou en céramique conviennent parfaitement, car ils laissent les micro-ondes pénétrer les aliments de façon uniforme. Les récipients pouvant devenir très chauds, veillez à TOUJOURS porter des maniques lorsque vous devez les manipuler. Pour une cuisson et des grillades optimales, utilisez la grille supérieure.

Ouvrez la porte. Placez les aliments sur la grille la mieux adaptée au type d'aliments à cuire. Placez la grille sur le plateau tournant. Refermez la porte.

1. Placez le Sélecteur de mode sur la position du mode Micro-ondes + Gril (

Résultat: les indications suivantes s'achent:

(mode combiné micro-ondes et gril)

600W

(puissance de sortie)

2. Sélectionnez la puissance appropriée en tournant le Sélecteur multifonction jusqu'à ce que la puissance souhaitée s'ache (600, 450 ou 300W). À ce stade, appuyez sur le Sélecteur multifonction pour sélectionner la puissance.

• La température du gril n'est pas réglable.

3. Réglez le temps de cuisson en tournant le Sélecteur multifonction.

• Le temps de cuisson maximal est de 60minutes.

4. Appuyez sur le bouton Départ/+30s ( Résultat:

• La cuisson combinée démarre.

• Lorsque la cuisson est terminée, un

signal sonore retentit et le chire «0» clignote à quatre reprises. Le four émet ensuite un signal sonore toutes les minutes.

COMBINAISON MICRO-ONDES ET CONVECTION

La cuisson combinée utilise à la fois l'énergie des micro-ondes et la fonction de convection. Aucun préchauage n'est requis puisque l'énergie des micro-ondes est disponible immédiatement. De nombreux aliments peuvent être cuits en mode combiné, en particulier:

• les viandes rôties et les volailles;

• les tartes et les gâteaux;

• les plats à base d'œufs et de fromage.

Utilisez TOUJOURS des ustensiles adaptés à la cuisson aux microondes et au four traditionnel. Les plats en verre ou en céramique conviennent parfaitement, car ils laissent les micro-ondes pénétrer les aliments de façon uniforme. Les récipients pouvant devenir très chauds, veillez à TOUJOURS porter des maniques lorsque vous devez les manipuler. Pour une cuisson et un brunissage optimaux, utilisez la grille inférieure.

Ouvrez la porte. Placez les aliments sur le plateau ou sur la grille inférieure qui doit ensuite être placée sur celui-ci. Refermez la porte. L'élément chauant doit se trouver en position horizontale.

1. Placez le Sélecteur de mode sur la position Micro-ondes + Convection (

Résultat: les indications suivantes s'achent:

(mode combiné Micro-ondes et Convection)

600W

(puissance de sortie)

220 °C

(température)

2. Réglez la puissance appropriée en tournant le Sélecteur multifonction jusqu'à ce que la

puissance souhaitée s'ache (600, 450, 300, 180 ou 100W). À ce stade, appuyez sur le Sélecteur

multifonction pour sélectionner la puissance.

3. Sélectionnez la température en tournant le Sélecteur multifonction.

(Température: 220, 200, 180, 160, 140, 100, 40°C) À ce stade, appuyez sur le Sélecteur multifonction pour sélectionner la température.

FRANÇAIS

CE117PT-B_XEF_DE68-04003A_FR.indd 31 2011-07-25  10:18:44

Page 32

4. Réglez le temps de cuisson en tournant le Sélecteur multifonction.

• Le temps de cuisson maximal est de 60minutes.

5. Appuyez sur le bouton Départ/+30s ( Résultat:

• La cuisson combinée démarre.

• Le four est chaué à la température

FRANÇAIS

appropriée, puis la cuisson aux micro-ondes se poursuit jusqu'à la ﬁn du temps de cuisson.

• Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore

retentit et le chire «0» clignote à quatre reprises. Le four émet ensuite un signal sonore toutes les minutes.

SÉCURITÉ ENFANTS

Votre four à micro-ondes est équipé d’un programme spécial sécuritéenfant, qui permet de verrouiller le four aﬁn qu’un enfant ou toute autre personne non habituée ne puisse le faire fonctionner accidentellement. Le four peut être verrouillé à tout moment.

1. Appuyez simultanément (environ trois secondes) sur les boutons Horloge (

Résultat:

• Le four est verrouillé.

• L'acheur indique l'information suivante: «

2. Pour déverrouiller le four, appuyez de nouveau

simultanément (environ trois secondes) sur les boutons Horloge (

Résultat: Le four peut à nouveau être utilisé

normalement.

) et Arrêt/Annuler ( ).

signiﬁant Lock (Verrou).

) et Arrêt/Annuler ( ).

ARRÊT DU SIGNAL SONORE

Le signal sonore peut être désactivé à tout moment.

1. Appuyez simultanément (environ deux secondes) sur les boutons Démarrer/+30s ( ) et Arrêt/Annuler ( ).

Résultat: Le four n'émet plus de signal sonore à

2. Pour réactiver le signal sonore, appuyez à nouveau

simultanément sur les boutons Démarrer/+30s ( ) et Arrêt/Annuler ( ).

Résultat: Le four fonctionne normalement.

la ﬁn d'une fonction.

RÉGLAGE DU MODE D'ÉCONOMIE D'ÉNERGIE

Le four possède un mode d'économie d'énergie.

• Appuyez sur le bouton Éco (

• Pour désactiver le mode Économie d'énergie,

appuyez sur un bouton quelconque ou tournez le sélecteur. Le four peut alors être utilisé.

UTILISATION DE LA FONCTION DE MAINTIEN AU CHAUD

Placez le plat souhaité au centre du plateau tournant, puis refermez la porte.

1. Appuyez sur le bouton Maintien au chaud ( ).

»

2. Réglez le temps de maintien au chaud en tournant le Sélecteur multifonction.

Résultat: Le temps est aché.

3. Appuyez sur le bouton Démarrer/+30s (

Le temps maxi. de maintien au chaud est 30min. Résultat: Une fois le temps du programme

terminé, un signal sonore retentit et le message «0» clignote à quatre reprises. Le four émet ensuite un signal sonore toutes les minutes.

CE117PT-B_XEF_DE68-04003A_FR.indd 32 2011-07-25  10:18:45

Page 33

UTILISATION DE LA FONCTION DE MAINTIEN AU CHAUD

Le tableau suivant présente 4 éléments. Il répertorie les aliments, boissons, pains/pâtisseries et plats. Dans ce mode, seul la résistance de convection fonctionne par cycle. Utilisez des maniques pour sortir le plat du four.

Accessoire Exemples et recommandations

Type d'aliment Viande rôtie, poulet, gratins, pizzas, pommes de terre et

plats préparés

Boissons Eau, lait et café

Pain et pâtisseries Pain frais, pain grillé, viennoiseries et gâteaux

Plats Tasses et plats

Répartissez uniformément les plats sur toute la surface du plateau tournant. Ne surchargez pas le four (charge maxi.: 5 kg).

N’utilisez jamais cette fonction pour faire réchauer des aliments froids. Ce programme permet uniquement de maintenir au chaud des aliments déjà cuits.

Nous vous recommandons de ne pas maintenir un aliment au chaud plus d’une heure, car il continuerait de cuire. La chaleur accélère la détérioration des aliments.

Il vous est également conseillé de couvrir les boissons et les aliments particulièrement humides. Si vous souhaitez que vos aliments restent croustillants, ne couvrez pas.

GUIDE DES RÉCIPIENTS

Pour faire cuire des aliments dans le four micro-ondes, il est nécessaire que les micro-ondes pénètrent dans les aliments sans être réﬂéchies ou absorbées par le plat utilisé. Le choix du type de récipient est donc essentiel. Pour cela, assurez-vous que celui-ci présente une mention spéciﬁant qu'il convient à une cuisson aux micro-ondes (ex.: «adapté aux micro-ondes»). Le tableau suivant répertorie la liste des divers types de récipient ainsi que leur méthode d'utilisation dans un four micro-ondes.

Récipient Adapté à la

cuisson aux micro-ondes

Papier aluminium

Plat croustilleur

Porcelaine et terre cuite

Plats jetables en carton ou en polyester

Emballages de fast-food

• Tasses en polystyrène

• Sacs en papier ou journal

• Papier recyclé ou ornements métalliques

Plats en verre

• Plat allant au four

• Plats en verre ﬁn

Remarques

Peut être utilisé en petite quantité aﬁn d'empêcher

✓ ✗

toute surcuisson de certaines zones peu charnues. Des arcs électriques peuvent se former si l'aluminium est placé trop près des parois du four ou si vous en avez utilisé en trop grande quantité.

Le temps de préchauage ne doit pas excéder

✓

8minutes. S'ils ne comportent pas d'ornements métalliques,

✓

les récipients en céramique, en terre cuite, en faïence et en porcelaine sont généralement adaptés.

Certains aliments surgelés sont emballés dans ce

✓

type de plat.

Peuvent être utilisés pour faire réchauer des

✓

aliments. Une température trop élevée peut faire fondre le polystyrène.

Peuvent s'enﬂammer.

✗

Peuvent créer des arcs électriques.

✗

Peuvent être utilisés sauf s'ils sont ornés de

✓

décorations métalliques. Peuvent être utilisés pour faire réchauer des

✓

aliments ou des liquides. Les objets fragiles peuvent se briser ou se fendre s'ils sont brusquement soumis à une chaleur excessive.

FRANÇAIS

CE117PT-B_XEF_DE68-04003A_FR.indd 33 2011-07-25  10:18:45

Page 34

Récipient Adapté à la

• Pots en verre

Métal

• Plats

• Attaches métalliques des

FRANÇAIS

sacs de congélation

Papier

• Assiettes, tasses, serviettes de table et papier absorbant

• Papier recyclé

Plastique

• Récipients

• Film étirable

• Sacs de congélation

Papier parané ou sulfurisé

: recommandé

✓

: à utiliser avec précaution

✓✗

: risqué

✗

cuisson aux micro-ondes

✓

✗

✓

✗

✓

✓ ✗

✓

Remarques

GUIDE DE CUISSON

MICRO-ONDES

Retirez-en le couvercle. Pour faire réchauer uniquement.

Peuvent provoquer des arcs électriques ou s'enﬂammer.

Les micro-ondes sont d'abord attirées puis absorbées par l'eau, la graisse et le sucre contenus dans les aliments. En pénétrant dans les aliments, les micro-ondes provoquent une excitation des molécules. Cette agitation crée des mouvements de friction qui génèrent la chaleur nécessaire à la cuisson des aliments.

CUISSON

Récipients utilisés pour la cuisson aux micro-ondes

Pour des temps de cuisson courts ou de simples réchauages. Pour absorber l'excès d'humidité.

Peuvent créer des arcs électriques.

Tout particulièrement s'il s'agit de thermoplastique résistant à la chaleur. Certaines matières plastiques peuvent se voiler ou se décolorer lorsqu'elles sont soumises à des températures élevées. N'utilisez pas de plastique mélaminé.

Peut être utilisé aﬁn de retenir l'humidité. Ne doit pas entrer en contact avec les aliments. Soyez particulièrement vigilant lorsque vous retirez le ﬁlm du récipient; la vapeur s'échappant à ce moment est très chaude.

Uniquement s'ils supportent la température d'ébullition ou s'ils sont adaptés à la cuisson au four. Ne doivent pas être fermés hermétiquement. Perforez-en la surface avec une fourchette si nécessaire.

Peut être utilisé aﬁn de retenir l'humidité et d'empêcher les projections.

Pour une ecacité maximale, les récipients doivent laisser l'énergie des micro-ondes les traverser. Les micro-ondes sont réﬂéchies par les métaux, tels que l'acier inoxydable, l'aluminium et le cuivre, mais peuvent traverser la céramique, le verre, la porcelaine, le plastique, le papier ou le bois. Les aliments ne doivent donc jamais être cuits dans des récipients métalliques.

Aliments convenant à la cuisson par micro-ondes

Une grande variété d'aliments convient à la cuisson par micro-ondes: les légumes frais ou surgelés, les fruits, les pâtes, le riz, le blé, les haricots, le poisson et la viande. Les sauces, les crèmes, les soupes, les desserts vapeur, les conﬁtures et les condiments à base de fruits peuvent également être réchaués dans un four micro-ondes. En résumé, la cuisson par micro-ondes convient à tout aliment habituellement préparé sur une table de cuisson classique (ex.: faire fondre du beurre ou du chocolat - voir le chapitre des conseils, techniques et astuces).

Cuisson à couvert

Il est très important de couvrir les aliments pendant la cuisson car l'évaporation de l'eau contribue au processus de cuisson. Vous pouvez les couvrir de diérentes manières: avec une assiette en céramique, un couvercle en plastique ou un ﬁlm plastique spécial micro-ondes.

Temps de repos

Il est important de respecter le temps de repos lorsque la cuisson est terminée aﬁn de laisser la température s'homogénéiser à l'intérieur des aliments.

CE117PT-B_XEF_DE68-04003A_FR.indd 34 2011-07-25  10:18:45

Page 35

Guide de cuisson pour les légumes surgelés

Utilisez une cocotte en Pyrex avec couvercle adaptée à la cuisson au four. Faites cuire les aliments à couvert pendant la durée minimale préconisée (consultez le tableau). Poursuivez la cuisson selon votre goût. Remuez deux fois pendant la cuisson et une fois après. Ajoutez du sel, des herbes ou du beurre après la cuisson. Laissez reposer à couvert.

Type d'aliment Quantité Puissance Temps

Épinards 150 g 600W 5-6 2-3 Ajoutez 15ml

Brocolis 300 g 600W 8-9 2-3 Ajoutez 30 ml

Petits pois 300 g 600W 7-8 2-3 Ajoutez 15 ml

Haricots verts 300 g 600W 7½-8½ 2-3 Ajoutez 30 ml

Jardinière de légumes (carottes/petits pois/maïs)

Légumes variés (à la chinoise)

300 g 600W 7-8 2-3 Ajoutez 15 ml

300 g 600W 7½-8½ 2-3 Ajoutez 15 ml

(min)

Temps de repos (min)

Consignes

(1cuillère à soupe) d'eau froide.

(2cuillères à soupe) d'eau froide.

(1cuillères à soupe) d'eau froide.

(2cuillères à soupe) d'eau froide.

(1cuillères à soupe) d'eau froide.

Guide de cuisson pour le riz et les pâtes

Riz: utilisez une grande cocotte en Pyrex avec couvercle car

le riz double de volume pendant la cuisson. Faites cuire à couvert. Une fois le temps de cuisson écoulé, remuez avant de laisser reposer puis salez ou ajoutez des herbes et du beurre. Remarque: il est possible que le riz n'ait pas absorbé toute la quantité d'eau une fois le temps de cuisson écoulé.

Pâtes: utilisez une grande cocotte en Pyrex. Ajoutez de l'eau

bouillante, une pincée de sel et remuez bien. Faites cuire sans couvrir. Remuez de temps en temps pendant et après la cuisson. Laissez reposer à couvert, puis égouttez soigneusement.

Type d'aliment

Riz blanc (étuvé)

Riz complet (étuvé)

Riz mélangé (riz + riz sauvage)

Céréales mélangées (riz + céréales)

Pâtes 250 g 900W 10-11 5 Ajoutez 1litre

Quantité Puissance Temps

(min)

250 g 900W 15-16 5 Ajoutez 500 ml

375 g 17½-18½ Ajoutez 750 ml

250 g 900W 20-21 5 Ajoutez 500 ml

375 g 22-23 Ajoutez 750 ml

250 g 900W 16-17 5 Ajoutez 500 ml

250 g 900W 17-18 5 Ajoutez 400 ml

Temps de repos (min)

Consignes

d'eau froide.

d'eau chaude.

FRANÇAIS

CE117PT-B_XEF_DE68-04003A_FR.indd 35 2011-07-25  10:18:45

Page 36

Guide de cuisson pour les légumes frais

Utilisez une cocotte en Pyrex avec couvercle adaptée à la cuisson au four. Ajoutez 30 à 45ml d'eau froide (2 à 3cuillères à soupe) pour 250g, sauf si une autre quantité est recommandée - reportez-vous au tableau. Faites cuire les aliments à couvert pendant la durée minimale préconisée (consultez le tableau). Poursuivez la cuisson selon votre goût. Remuez une fois pendant et une fois après la cuisson. Ajoutez du sel, des herbes ou du beurre après la cuisson. Laissez reposer à couvert pendant 3minutes.

Conseil: coupez les légumes frais en morceaux de taille égale. Plus

FRANÇAIS

les morceaux seront petits, plus ils cuiront vite.

tous les légumes frais doivent être cuits à pleine puissance (900W).

Type d'aliment

Brocolis 250 g

Choux de Bruxelles

Carottes 250 g 4½-5 3 Coupez les carottes en

Chou-ﬂeur 250 g

Courgettes 250 g 4-4½ 3 Coupez les courgettes en

Aubergines 250 g 3½-4 3 Coupez les aubergines en

Poireaux 250 g 4-4½ 3 Coupez les poireaux en

Quantité Temps

500 g

250 g 6-6½ 3 Ajoutez 60 à 75ml (5 à

500 g

(min)

7½-8½

4½-5

7-8

5-5½

Temps de repos (min)

Consignes

3 Préparez des sommités de

taille égale. Disposez les brocolis en orientant les tiges vers le centre.

6cuillères à soupe) d'eau.

rondelles de taille égale.

3 Préparez des sommités de

taille égale. Coupez les plus gros morceaux en deux. Orientez les tiges vers le centre.

rondelles. Ajoutez 30ml (2cuillères à soupe) d'eau ou une noix de beurre. Faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

ﬁnes rondelles et arrosezles d'un ﬁlet de jus de citron.

épaisses rondelles.

Type d'aliment

Champignons 125 g

Oignons 250 g 5-5½ 3 Émincez les oignons

Poivrons 250 g 4½-5 3 Coupez les poivrons en

Pommes de terre

Chou-rave 250 g 5½-6 3 Coupez le chou-rave en

Quantité Temps

250 g

250 g 500 g

(min)

1½-2 2½-3

4-5 7-8

Temps de repos (min)

Consignes

3 Coupez les champignons

en morceaux ou prenez des petits champignons entiers. N'ajoutez pas d'eau. Arrosez de jus de citron. Salez et poivrez. Égouttez avant de servir.

ou coupez-les en deux. N'ajoutez que 15ml (1cuillère à soupe) d'eau.

ﬁnes lamelles.

3 Pesez les pommes de terre

épluchées et coupez-les en deux ou quatre morceaux de taille égale.

petits dés.

CE117PT-B_XEF_DE68-04003A_FR.indd 36 2011-07-25  10:18:45

Page 37

FAIRE RÉCHAUFFER

Votre four micro-ondes permet de faire réchauer les aliments bien plus rapidement que le four traditionnel ou la table de cuisson. Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson ﬁgurant dans le tableau ci-dessous. Le calcul des temps de réchauage dans le tableau est basé sur une température ambiante comprise entre +18 et +20 °C pour les liquides et sur une température comprise entre +5 et +7 °C pour les aliments réfrigérés.

Disposition et cuisson à couvert

Évitez de faire réchauer de trop grandes quantités d'aliments seul d'un coup (ex.: grosse pièce de viande) aﬁn de garantir une cuisson uniforme et à cœur. Il vaut mieux faire réchauer de petites quantités en plusieurs fois.

Puissances et mélange

Certains aliments peuvent être réchaués à 900W alors que d'autres doivent l'être à 600W, 450W ou même 300W. Consultez les tableaux pour plus de renseignements. Pour faire réchauer des aliments délicats, en grande quantité ou se réchauant très rapidement (ex.: tartelettes), il est préférable d'utiliser une puissance faible. Remuez bien ou retournez les aliments pendant le réchauage pour obtenir de meilleurs résultats. Si possible, remuez de nouveau avant de servir. Soyez particulièrement vigilant lorsque vous faites réchauer des liquides ou des aliments pour bébé. Pour éviter toute projection bouillante de liquides et donc d'éventuelles brûlures, remuez avant, pendant et après la cuisson. Laissez-les reposer dans le four micro-ondes le temps recommandé. Nous vous conseillons de laisser une cuillère en plastique ou un bâtonnet en verre dans les liquides. Évitez de faire surchauer les aliments (au risque de les détériorer). Il vaut mieux sous-estimer le temps de cuisson et rajouter quelques minutes supplémentaires le cas échéant.

Temps de réchauage et de repos

Lorsque vous faites réchauer un type d'aliment pour la première fois, notez le temps nécessaire pour pouvoir vous y référer ultérieurement. Vériﬁez toujours que les aliments réchaués sont uniformément chauds. Laissez les aliments reposer pendant un court laps de temps après le réchauage pour que la température s'homogénéise. Le temps de repos recommandé après le réchauage est généralement compris entre 2 et 4minutes (à moins qu'un autre temps ne soit indiqué dans le tableau). Soyez particulièrement vigilant lorsque vous faites réchauer des liquides ou des aliments pour bébé. Reportez-vous également au chapitre sur les consignes de sécurité.

FAIRE RÉCHAUFFER DES LIQUIDES

Une fois le cycle terminé, laissez toujours reposer les liquides au moins 20secondes à l'intérieur du four aﬁn que la température s'homogénéise. Remuez SYSTÉMATIQUEMENT le contenu une fois le temps de cuisson écoulé (et pendant la cuisson si nécessaire). Pour éviter toute projection de liquide bouillant, et donc toute brûlure, placez une cuillère ou un bâtonnet en verre dans les boissons et remuez avant, pendant et après le réchauage.

FAIRE RÉCHAUFFER DES ALIMENTS POUR BÉBÉ

ALIMENTS POUR BÉBÉ:

Versez les aliments dans une assiette creuse en céramique. Recouvrez le récipient d'un couvercle en plastique. Remuez bien après le réchauage! Laissez reposer pendant 2 à 3minutes avant de servir. Remuez de nouveau et vériﬁez la température. Température de service recommandée: entre 30 et 40 °C.

LAIT POUR BÉBÉ:

Versez le lait dans un biberon en verre stérilisé. Faites réchauer sans couvrir. Ne chauez jamais un biberon avec la tétine, car il pourrait exploser en cas de surchaue. Secouez-le bien avant de le laisser reposer quelques instants, puis secouez-le à nouveau avant de servir. Vériﬁez toujours la température du lait ou des aliments pour bébé avant de les servir. Température de service recommandée: env. 37°C.

REMARQUE:

Les aliments pour bébé doivent être soigneusement contrôlés avant d'être servis aﬁn d'éviter toute brûlure. Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson ﬁgurant dans le tableau suivant pour connaître les temps de chaue adaptés à chaque type d'aliment.

FRANÇAIS

CE117PT-B_XEF_DE68-04003A_FR.indd 37 2011-07-25  10:18:45

Page 38

Faire réchauer des aliments et du lait pour bébé

Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson ﬁgurant dans le tableau suivant pour connaître les temps de chaue adaptés à chaque type d'aliment.

FRANÇAIS

Type d'aliment

Aliments pour bébé (légumes + viande)

Bouillie pour bébé (céréales + lait + fruits)

Lait pour bébé

Quantité Puissance Temps Temps

de repos (min)

190 g 600W 30s. 2-3 Versez les aliments

190 g 600W 20s. 2-3 Versez les aliments

100 ml 300W 30 à 40s. 2-3 Remuez ou agitez 200 ml 1min à 1min

et 10s

Consignes

dans une assiette creuse en céramique. Faites cuire à couvert. Remuez après la cuisson. Laissez reposer 2 à 3minutes. Avant de servir, remuez bien et vériﬁez la température.

bien avant de verser le tout dans un biberon en verre stérilisé. Placez le récipient au centre du plateau. Faites cuire le tout sans couvrir. Agitez bien et laissez reposer le tout pendant au moins 3minutes. Avant de servir, agitez bien et vériﬁez la température.

Faire réchauer des liquides et des aliments

Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson ﬁgurant dans le tableau suivant pour connaître les temps de chaue adaptés à chaque type d'aliment.

Type d'aliment

Boissons (café, thé et eau)

Soupe (réfrigérée)

Plat mijoté (réfrigéré)

Pâtes en sauce (réfrigérées)

Quantité Puissance Temps

150 ml

(1tasse)

250 ml

(2tasses)

450 ml

(3tasses)

600 ml

(4tasses)

250 g 350 g 450 g 550 g

350 g 600W 4½-5½ 2-3 Placez le plat mijoté dans une

350 g 600W 3½-4½ 3 Placez les pâtes (ex.: spaghetti

900W 1-1½ 1-2 Versez la boisson dans les tasses

900W 2½-3

(min)

2-2½

3-3½

3½-4

3-3½ 3½-4 4½-5

Temps de repos (min)

Consignes

et faites réchauer sans couvrir. Pour faire réchauer une tasse, placez-la au centre, 2tasses, placez-les l'une en face de l'autre et 3tasses, disposez-les en cercle. Laissez-les reposer dans le four à micro-ondes le temps nécessaire et remuez bien.

2-3 Versez la soupe dans une assiette

creuse ou un bol en céramique. Recouvrez le récipient d'un couvercle en plastique. Remuez bien après le réchauage. Remuez de nouveau avant de servir.

assiette creuse en céramique. Recouvrez le récipient d'un couvercle en plastique. Remuez de temps en temps pendant le réchauage, puis de nouveau avant de laisser reposer et de servir.

ou pâtes aux œufs) dans une assiette plate en céramique. Recouvrez-les de ﬁlm étirable spécial micro-ondes. Remuez avant de servir.

CE117PT-B_XEF_DE68-04003A_FR.indd 38 2011-07-25  10:18:45

Page 39

Type d'aliment

Pâtes farcies en sauce (réfrigérées)

Plat préparé (réfrigérés)

Quantité Puissance Temps

350 g 600W 4-5 3 Mettez les pâtes farcies (ex.:

350 g 450 g 550 g

600W 4½-5½

(min)

5½-6½ 6½-7½

Temps de repos (min)

Consignes

ravioli, tortellini) dans une assiette creuse en céramique. Recouvrez le récipient d'un couvercle en plastique. Remuez de temps en temps pendant le réchauage, puis de nouveau avant de laisser reposer et de servir.

3 Placez le plat réfrigéré composé

de 2 à 3aliments sur une assiette en céramique. Recouvrez le tout de ﬁlm étirable spécial microondes.

FAIRE DÉCONGELER

Les micro-ondes constituent un excellent moyen de décongeler les aliments. Elles permettent de faire décongeler progressivement les aliments en un temps record. Cela peut se révéler fort utile si vous recevez du monde à l'improviste.

La volaille doit être entièrement décongelée avant cuisson. Retirez toute attache métallique et tout emballage de la volaille aﬁn de permettre au liquide produit pendant la décongélation de s'écouler.

Placez les aliments congelés dans un plat sans couvrir. Retournez à la moitié du temps de décongélation, videz le liquide et retirez les abats dès que possible. Vériﬁez les aliments de temps à autre aﬁn de vous assurer qu'ils ne chauent pas. Si les parties les plus ﬁnes des aliments commencent à cuire pendant la décongélation, protégez-les en les enveloppant de ﬁnes bandes d'aluminium.

Si la volaille commence à cuire en surface, arrêtez la décongélation et laissez reposer pendant 20minutes avant de la poursuivre.

Laissez le poisson, la viande et la volaille reposer aﬁn de compléter la phase de décongélation. Le temps de repos pour une décongélation complète dépend du poids de l'aliment. Reportez-vous au tableau ci-dessous.

Conseil: les aliments ﬁns se décongèlent mieux que les aliments plus

Pour faire décongeler des aliments dont la température est comprise entre -18 et

-20 °C, suivez les instructions ﬁgurant dans le tableau ci-contre.

épais et de petites quantités se décongèlent plus rapidement que des grandes. Tenez compte de cette diérence pendant vos opérations de congélation et de décongélation des aliments.

Tous les aliments doivent être décongelés à l'aide de la fonction de décongélation (180W).

Type d'aliment

Viande

Bœuf haché 250 g 6-7 15-30 Placez la viande dans une assiette plate en

Escalopes de porc

Volaille

Morceaux de poulet

Poulet entier 1200 g 32-34

Poisson

Filets de poisson

Poisson entier

Fruits

Baies 300 g 6-7 5-10 Disposez les fruits dans un récipient rond en

Pain

Petits pains (env. 50 g)

Tartine/ Sandwich

Pain complet (farine de blé et de seigle)

Quantité Temps

500 g 10-12 250 g 7-8

500 g

(2parts)

200 g 6-7 10-25 Placez le poisson surgelé au centre d'une

400 g 11-13

2parts 4parts

250 g 4-4½

500 g 7-9

Temps de

(min)

repos (min)

14-15 15-60 Posez tout d'abord les morceaux de poulet

1-1½ 2½-3

Consignes

céramique. Protégez les parties les plus ﬁnes avec de l'aluminium. Retournez à la moitié du temps de décongélation.

côté peau vers le bas (ou côté poitrine vers le bas dans le cas d'un poulet entier) dans une assiette plate en céramique. Recouvrez les parties les plus ﬁnes (ex.: ailes et extrémités) d'aluminium. Retournez à la moitié du temps de décongélation.

assiette plate en céramique. Glissez les parties les plus ﬁnes sous les plus épaisses. Recouvrez les extrémités les plus ﬁnes des ﬁlets et la queue du poisson entier d'aluminium. Retournez à la moitié du temps de décongélation.

verre et à fond plat (de grand diamètre).

5-20 Disposez les petits pains en cercle (ou le pain

entier à plat) sur du papier absorbant, au centre du plateau tournant. Retournez à la moitié du temps de décongélation.

FRANÇAIS

CE117PT-B_XEF_DE68-04003A_FR.indd 39 2011-07-25  10:18:45

Page 40

GRIL L'élément chauant du gril est situé sous la paroi supérieure du four. Ils fonctionnent

lorsque la porte est fermée et que le plateau tourne. La rotation du plateau permet de faire dorer uniformément les aliments. Le préchauage du gril pendant 2 à 3minutes permet de dorer les aliments plus rapidement.

Ustensiles pour la cuisson au gril:

Les ustensiles doivent résister aux ﬂammes; ils peuvent donc contenir du métal. N’utilisez pas d’ustensiles en plastique, car ils pourraient fondre.

Aliments convenant à la cuisson au gril:

FRANÇAIS

Côtelettes, saucisses, steaks, hamburgers, tranches de bacon et de jambon fumé, ﬁlets de poisson, sandwiches et tous types de tartine garnie.

Remarque importante:

Lorsque seul le mode gril est utilisé, rappelez-vous que les aliments doivent être mis sur la grille supérieure, sauf indications contraires.

MICRO-ONDES + GRIL

Ce mode associe la chaleur rayonnante du gril à la vitesse de cuisson des microondes. Il fonctionne uniquement lorsque la porte est fermée et que le plateau tourne. La rotation du plateau permet de faire dorer les aliments uniformément. Trois modes de cuisson combinée sont disponibles sur ce modèle: 600W + gril, 450W + gril et 300W + gril.

Ustensiles pour la cuisson Micro-ondes + Gril

Utilisez des ustensiles qui laissent passer les micro-ondes. Les ustensiles doivent résister aux ﬂammes. N'utilisez pas d'ustensiles métalliques en mode combiné. N’utilisez pas d’ustensiles en plastique, car ils pourraient fondre.

Aliments convenant à la cuisson Micro-ondes + Gril:

Les aliments convenant à la cuisson combinée comprennent tous les types d'aliments cuits devant être réchaués et dorés (ex.: pâtes cuites) ainsi que les aliments devant dorer en surface et donc nécessitant un temps de cuisson court. Ce mode peut également être utilisé pour des aliments plus épais qui gagnent en saveur lorsque leur surface est croustillante et dorée (ex.: morceaux de poulet à retourner à mi-cuisson). Reportez-vous au tableau relatif au gril pour de plus amples détails.

Remarque importante:

Lorsque vous utilisez le mode combiné (micro-ondes + gril), les aliments doivent être placés sur la grille supérieure, sauf indications contraires. Reportez-vous aux consignes du tableau suivant. Les aliments doivent être retournés à mi-cuisson pour être dorés des deux côtés.

Guide de cuisson au gril pour aliments frais

Préchauez le gril (fonction Gril) pendant 2à 3 minutes. Reportez-vous aux puissances et aux temps de cuisson ﬁgurant dans ce tableau pour connaître les consignes relatives à la cuisson au gril.

Aliments frais

Tartines grillées

Tomates grillées

Tartine tomatefromage

Tartine hawaï (jambon, ananas, tranches de fromage)

Pommes de terre au four

Gratin de pommes de terre/ légumes (réfrigéré)

Quantité Puissance Temps

4 morceaux

(de 25 g

chacune)

400 g 300W +

4morceaux

(300 g)

4morceaux

(500 g)

500 g 600W +

450 g 450W +

gril seul 3-4 2-3 Placez les tartines côte à

300W +

pour le 1er côté (en min)

5-6 - Sélectionnez des petites

Gril

4½-5½ - Faites d'abord griller les

Gril

6½-7½ - Faites d'abord griller les

Gril

7-8 - Coupez les pommes de

Gril

9-11 - Mettez le gratin frais dans un

Gril

Temps pour le 2ème côté (en min)

Consignes

côte sur la grille supérieure.

tomates. Disposez-les en cercle dans un plat en Pyrex. Placez-les sur la grille supérieure.

Laissez reposer 2 à 3minutes.

tranches de pain. Placez la tartine garnie sur la grille supérieure.

Laissez reposer 2 à 3minutes.

tranches de pain. Placez la tartine garnie sur la grille supérieure.

Laissez reposer 2 à 3minutes.

terre en deux. Disposezles en cercle sur la grille supérieure, côté chair tourné vers le gril.

petit plat en Pyrex. Placez le plat sur la grille supérieure.

Laissez reposer 2 à 3minutes une fois la cuisson terminée.

CE117PT-B_XEF_DE68-04003A_FR.indd 40 2011-07-25  10:18:46

Page 41

Aliments frais

Pommes au four

Morceaux de poulet

Biftecks (à point)

Poisson grillé

Quantité Puissance Temps

2 pommes

( environ

400 g)

500 g

(2morceaux)

400 g

(2morceaux)

400 à 500g 300W +

300W +

gril seul 12-13 11-12 Badigeonnez les biftecks

pour le 1er côté (en min)

6½-7½ - Retirez le cœur des

Gril

9-10 7-8 Badigeonnez les morceaux

Gril

5½-6½ 5-6 Badigeonnez le poisson

Gril

Temps pour le 2ème côté (en min)

Consignes

pommes et farcissez-les de raisins secs et de conﬁture. Parsemez d’amandes elées.

Disposez les pommes dans un plat en Pyrex.

Placez le plat directement sur la grille inférieure.

de poulet d’huile et d’épices.

Disposez-les en cercle sur la grille supérieure.

Laissez reposer 2 à 3minutes après le passage sous le gril.

d'huile. Disposez-les en cercle sur la

grille supérieure. Laissez reposer 2 à

3minutes après le passage sous le gril.

d'huile, puis ajoutez des herbes et des épices. Placez deux poissons côte à côte (tête contre queue) sur la grille supérieure.

Laissez reposer 2 à 3minutes après le passage sous le gril.

CONVECTION

La cuisson par convection est le mode de cuisson employé dans les fours traditionnels à air chaud. L'élément chauant et le ventilateur sont situés sur la paroi du fond aﬁn de permettre à l'air chaud de circuler.

Ustensiles pour la cuisson par convection:

tous les ustensiles conventionnels allant au four, moules et plaques à pâtisserie - tout ce que vous utiliseriez normalement dans un four à convection traditionnel - peuvent être utilisés.

Aliments convenant à la cuisson par convection:

tous les biscuits, les petits pains et les gâteaux peuvent être cuits de cette manière ainsi que les gâteaux aux fruits, la pâte à choux et les soués.

MICRO-ONDES + CONVECTION

Ce mode associe l'énergie des micro-ondes à l'air chaud, ce qui réduit le temps de cuisson tout en donnant aux aliments un aspect doré et une surface croustillante. La cuisson par convection est le mode de cuisson employé dans les fours traditionnels à chaleur tournante munis d'un ventilateur sur la paroi du fond.

Ustensiles pour la cuisson micro-ondes + convection:

doivent laisser passer les micro-ondes, doivent être adaptés à la cuisson au four traditionnel (ex.: ustensiles en verre, terre cuite ou porcelaine sans ornements métalliques et décrits dans la cuisson micro-ondes + gril).

Aliments convenant à la cuisson micro-ondes + convection:

viandes, volailles ainsi que plats en cocotte et gratins, gâteaux de Savoie, gâteaux aux fruits, tartes, crumbles, légumes grillés, scones et pains.

FRANÇAIS

CE117PT-B_XEF_DE68-04003A_FR.indd 41 2011-07-25  10:18:46

Page 42

Guide de cuisson par convection pour les aliments frais et surgelés

Faites préchauer le four à convection à la température désirée à l'aide de la fonction de préchauage automatique. Reportez-vous aux puissances et aux temps de cuisson ﬁgurant dans ce tableau pour connaître les instructions relatives à la cuisson par convection. Utilisez des maniques pour sortir votre plat du four.

Aliments frais

FRANÇAIS

Pizza

Pizza surgelée (déjà cuite)

Pâtes

Lasagnes surgelées

Viande

Rôti de bœuf/Rôti d'agneau (à point)

Poulet rôti 900 g à 1kg 450 W +

Quantité Puissance Temps

300 à 400g 600 W +

400 g 450 W +

1,2 à 1,3kg 600 W +

pour le 1er côté (en min)

9-11 - Placez la pizza sur la grille

220 °C

20-23 - Placez-les dans un plat en

200 °C

19-21 11-13 Badigeonnez le bœuf/l'agneau

180 °C

16-18 12-15 Badigeonnez le poulet d'huile

220 °C

Temps pour le 2ème côté (en min)

Consignes

supérieure. Laissez reposer 2 à 3minutes après la cuisson.

Pyrex de taille adéquate ou laissez-les dans leur emballage d'origine (si celui-ci est conçu pour la cuisson aux microondes et au four traditionnel). Placez les lasagnes encore surgelées sur la grille inférieure.

Laissez reposer 2 à 3minutes une fois la cuisson terminée.

d'huile et saupoudrez de poivre, sel et paprika.

Placez la viande sur la grille inférieure, côté gras vers le bas. Après la cuisson, recouvrezla de papier d'aluminium et laissez reposer 10 à 15minutes.

et saupoudrez d'épices. Placez tout d'abord le poulet

poitrine vers le bas, puis vers le haut sur la grille inférieure.

Laissez reposer 5minutes.

Aliments frais

Pain

Petits pains frais

Pain à l'ail (réfrigéré, précuit)

Pâtisseries

Tarte aux pommes (pâte fraîche)

Mini muns (pâte fraîche)

Cookies (pâte fraîche)

Gâteau surgelé

Quantité Puissance Temps

4morceaux

(200 g)

200 g

(1)

500 g 180 °C

12 x 30g

(350 à 400g)

100 à 150g 200°C

1 kg 180 W +

200°C

uniquement

180 W +

220 °C

uniquement

200°C

uniquement

180 °C

pour le 1er côté (en min)

13-15 - Disposez les petits pains en

10-12 - Placez la baguette surgelée sur

40-45 - Placez la pâte fraîche (300

15-18 - Répartissez uniformément la

9-12 - Faites préchauer le four en y

18-20 - Placez le gâteau surgelé

Temps pour le 2ème côté (en min)

Consignes

cercle sur la grille inférieure. Utilisez des maniques pour

sortir le plat du four. Laissez reposer 2 à 3minutes.

du papier sulfurisé sur la grille inférieure. Laissez reposer 2 à 3minutes après la cuisson.

g) dans un petit moule à pâtisserie rond en métal noir (18cm de diamètre).

Disposez les tranches de pomme (200 g) sur le dessus. Placez le moule sur la grille inférieure. Laissez reposer 5 à 10minutes après la cuisson.

pâte fraîche dans des moules à muns en papier. Placez les plats sur la grille inférieure.

Laissez reposer 5minutes après la cuisson.

mettant un plat métallique rond ou le plat croustilleur. Disposez les cookies sur le plat. Posez le plat sur la grille inférieure.

directement sur la grille inférieure. Une fois la décongélation et le préchauage terminés, laissez reposer pendant 15 à 20minutes.

CE117PT-B_XEF_DE68-04003A_FR.indd 42 2011-07-25  10:18:46

Page 43

CONSEILS SPÉCIAUX

FAIRE FONDRE DU BEURRE

Mettez 50 g de beurre dans un petit plat creux en verre. Recouvrez le récipient d'un couvercle en plastique. Faites chauer pendant 30 à 40secondes à 900W jusqu'à ce que le beurre ait entièrement fondu.

FAIRE FONDRE DU CHOCOLAT

Mettez 100g de chocolat dans un petit plat creux en verre. Faites chauer pendant 3 à 5minutes à 450W jusqu'à ce que le chocolat ait entièrement fondu. Remuez une ou deux fois en cours de cuisson. Utilisez des maniques pour sortir le plat du four.

FAIRE FONDRE DU MIEL CRISTALLISÉ

Mettez 20g de miel cristallisé dans un petit plat creux en verre. Faites chauer pendant 20 à 30secondes à 300W jusqu'à ce que le miel ait entièrement fondu.

FAIRE FONDRE DE LA GÉLATINE

Faites tremper des feuilles de gélatine (10g) pendant 5minutes dans de l'eau froide. Placez la gélatine égouttée dans un petit bol en Pyrex. Faites chauer pendant 1minute à 300W. Remuez une fois fondue.

CONFECTIONNER UN GLAÇAGE (POUR GÂTEAUX)

Mélangez le glaçage instantané (environ 14g) avec 40g de sucre et 250ml d'eau froide. Faites cuire à découvert dans une cocotte en Pyrex pendant 3minutes 30 à 4minutes 30 à 900W, jusqu'à ce que le glaçage devienne transparent. Remuez deux fois en cours de cuisson.

FAIRE DE LA CONFITURE

Mettez 600g de fruits (ex.: mélange de fruits) dans une cocotte en Pyrex et couvrez. Ajoutez 300g de sucre spécial conﬁture et remuez bien. Faites cuire à couvert pendant 10 à 12minutes à 900W. Remuez plusieurs fois en cours de cuisson. Videz directement dans de petits pots à conﬁture munis de couvercles quart de tour. Laissez reposer 5minutes.

FAIRE UN PUDDING

Mélangez la préparation pour pudding avec du sucre et du lait (500ml) en suivant les instructions du fabricant et remuez bien. Utilisez une cocotte en Pyrex de taille adaptée et munie d'un couvercle. Couvrez et faites cuire pendant 6minutes30 à 7minutes30 à 900W. Remuez plusieurs fois en cours de cuisson.

FAIRE DORER DES AMANDES EFFILÉES

Disposez uniformément 30g d'amandes elées sur une assiette en céramique de taille moyenne. Remuez-les plusieurs fois pendant 3minutes30 à 4minutes30 à 600W au cours du brunissage. Laissez reposer dans le four pendant 2 à 3minutes. Utilisez des maniques pour sortir le plat du four.

NETTOYAGE DU FOUR MICRO-ONDES

Pour empêcher l'accumulation de graisses et de résidus d'aliments, nettoyez régulièrement les éléments suivants:

1. Nettoyez l'extérieur avec un chion doux et de l'eau savonneuse tiède.

2. Retirez les projections et autres traces tenaces adhérant aux parois ou

3. Si votre four est très sale ou si une odeur désagréable s'en dégage,

4. Nettoyez le plateau si nécessaire, ce dernier étant adapté au lave-

• Les surfaces intérieures et extérieures

• La porte et les joints d'étanchéité

• Le plateau tournant et l'anneau de guidage

Veillez TOUJOURS à ce que les joints de la porte soient propres et à ce que celle-ci ferme correctement.

En négligeant la propreté de votre four, vous risquez d'en détériorer les surfaces et par conséquent l'appareil lui-même, ce qui pourrait s'avérer dangereux.

Rincez et séchez.

sur l'anneau de guidage à l'aide d'un tissu imbibé d'eau savonneuse. Rincez et séchez.

placez une tasse d'eau citronnée sur le plateau et faites-la chauer pendant dixminutes à pleine puissance.

vaisselle.

Ne laissez JAMAIS s'écouler d’eau dans les oriﬁces de ventilation. N'utilisez JAMAIS de produits abrasifs ou de solvants chimiques.

Nettoyez avec un soin tout particulier les joints de la porte aﬁn qu'aucune particule:

• ne s'y accumule;

• ne nuise à l'étanchéité de la porte. Nettoyez l'intérieur du four micro-ondes après chaque utilisation

avec un produit de nettoyage non agressif; laissez le four refroidir au préalable pour éviter toute blessure.

Les instructions relatives aux éléments de cuisson, aux plaques de cuisson et au four doivent mentionner qu'aucun nettoyeur vapeur ne doit être utilisé.

FRANÇAIS

CE117PT-B_XEF_DE68-04003A_FR.indd 43 2011-07-25  10:18:46

Page 44

RANGEMENT ET ENTRETIEN DU FOUR MICRO-ONDES

Pour le rangement ou la réparation de votre four micro-ondes, vous devez respecter quelques précautions simples. N'utilisez pas le four si la porte ou ses joints sont endommagés:

• Charnière cassée

• Joints détériorés

• Habillage déformé ou embouti

Seul un technicien spécialisé en micro-ondes est habilité à eectuer ces réparations.

FRANÇAIS

Ne retirez JAMAIS l'habillage du four. Si le four est en panne et

nécessite une intervention technique, ou si vous doutez de son état:

• débranchez-le de l'alimentation;

• appelez le service après-vente le plus proche. Si vous souhaitez entreposer temporairement votre four, choisissez un

endroit sec et non poussiéreux.

• Pourquoi ? La poussière et l'humidité risquent de détériorer certains

éléments du four.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

SAMSUNG s'eorce sans cesse d'améliorer ses produits. Les caractéristiques et le mode d'emploi de ce produit peuvent être modiﬁés sans préavis.

Alimentation CA 230V ~ 50Hz Puissance

Puissance maximale Micro-ondes Gril (élément chauant) Convection (élément chauant)

Puissance de sortie 100W/900W - 6niveaux (IEC-705) Fréquence de fonctionnement 2450 MHz Dimensions (L x P x H)

Extérieures Intérieures

Capacité 1,1pied cube Poids

Net 21 kg env.

2700W 1400W 1250W 2050W maxi.

522 x 539 x 312 mm 355 x 380.6 x 234 mm

Code.: DE68-04003A

CE117PT-B_XEF_DE68-04003A_FR.indd 44 2011-07-25  10:18:46

SAMSUNG CE117P User Manual [fr]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual