Samsung CE1070B, CE1070T, CE1070F User Manual [uk]

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FORNO A MICROONDE

Manuale dell’utente e Guida alla cottura

Guida di riferimento rapida .....................................................................2

CE1070 / CE1070B CE1070T / CE1070F

Uso della funzione Pulizia a vapore .......................................................2

Forno ......................................................................................................3

Pannello di controllo ...............................................................................3

Accessori ................................................................................................4

Uso della Guida di istruzioni ...................................................................4

Precauzioni di sicurezza.........................................................................5

Installazione del forno a microonde .......................................................6

Impostazione dell’ora .............................................................................7

Verifica del corretto funzionamento del forno a microonde....................7

Funzionamento del forno a microonde...................................................8

Istruzioni in caso di dubbi o problemi .....................................................8

Cottura/Riscaldamento ...........................................................................9

Livelli di potenza e modifiche dei tempi..................................................9

Arresto della cottura ...............................................................................9

Regolazione del tempo di cottura.........................................................10

Uso della funzione Cottura automatica ................................................10

Uso della funzione Riscaldamento automatico ....................................12

Uso della funzione Scongelamento......................................................13

Uso della funzione Cafeteria ................................................................14

Impostazioni della funzione Cafeteria ..................................................14

Cottura a più fasi ..................................................................................15

Preriscaldamento rapido del forno .......................................................15

Cottura per convezione ........................................................................16

Grigliatura .............................................................................................16

Scelta della posizione dell’elemento riscaldante..................................17

Scelta degli accessori...........................................................................17

Uso combinato di microonde e griglia ..................................................17

Uso combinato di microonde e convezione .........................................18

Uso del piatto per crostate ...................................................................19

Crust Plate Setting (CE1070T / CE1070F only) ..................................20

Cottura con girarrosto...........................................................................21

Uso dello spiedo multiplo verticale .......................................................21

Impostazioni per girarrosto e barbecue

(CE1070B / CE1070F only) .................................................................22

Uso della funzione Deodorante............................................................23

Blocco di sicurezza del forno a microonde...........................................23

Disattivazione dei segnali acustici........................................................23

Guida ai materiali per la cottura ...........................................................24

Guida alla cottura .................................................................................25

Pulizia del forno a microonde ...............................................................35

Conservazione e riparazione del forno a microonde ...........................36

Specifiche tecniche ..............................................................................36

Code No.: DE68-03136B

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Guida di riferimento rapida

Uso della funzione Pulizia a vapore

Per cuocere il cibo

Collocare il cibo nel forno. Premere il tasto

2. Premere il tasto Microonde( ) fino a quando appare il

livello di potenza appropriato.

3. Selezionare il tempo di cottura premendo i tasti

come richiesto.

4. Premere il tasto Start (Avvio).

Risultato: Inizia la cottura del cibo.

Per aggiungere ulteriori 30 secondi.

Lasciare il cibo nel forno. Premere il tasto verranno aggiunti ulteriori 30 secondi di cottura.

Per scongelare il cibo.

Collocare il cibo surgelato nel forno. Premere il tasto

Microonde

◆

A fine cottura, verrà emesso un segnale acustico e lo “0” lampeggerà quattro volte. Successivamente, verrà emesso un segnale acustico ogni minuto.

+30s

Scongelamento

( ).

una o più volte. A ogni pressione

( ).

( )

Il vapore generato dal sistema di pulizia impregna la superficie del forno. Dopo avere utilizzato la funzione di pulizia a vapore, l'interno del forno può essere pulito con estrema facilità.



Utilizzare questa funzione solo dopo che il forno si è completamente raffreddato. (Temperatura ambiente)



Utilizzare solo acqua normale, non distillata.



Dopo avere utilizzato la funzione di pulizia a vapore, è consigliabile utilizzare la funzione Deodorante.



Se durante questa operazione lo sportello viene aperto, verrà visualizzato il messaggio “E7”.

(L’acqua nel forno sarà molto calda a causa della funzione di pulizia a vapore).

Aprire lo sportello.

Versare l’acqua nell’apposito recipiente fino alla linea indicatrice.

(

La linea corrisponde a circa 30ml.)

Agganciare il recipiente dell’acqua sul lato destro del forno

Chiudere lo sportello.

Premere il tasto (La lampadina non entra in funzione quando si utilizza questa funzione.)

Aprire lo sportello.

Pulizia a vapore

( ).

2. Selezionare la categoria di alimento desiderata premendo il tasto Scongelamento

3. Selezionare il peso premendo i tasti richiesto.

4. Premere il tasto Start (Avvio). Risultato: Inizia lo scongelamento del cibo.

◆

A fine cottura, verrà emesso un segnale acustico e lo “0” lampeggerà quattro volte. Successivamente, verrà emesso un segnale acustico ogni minuto.

( )

, come

Pulire l'interno del forno con un panno asciutto. Rimuovere la piastra girevole e pulire solo sotto la griglia con carta da cucina.

Una volta pulita la cavità del forno, si consiglia di utilizzare la funzione di ventilazione per asciugare completamente il forno.

Avvertenza!

• Il recipiente dell’acqua può essere utilizzato solo in modalità “ (Pulizia a vapore).

• Quando si cucinano alimenti non liquidi, rimuovere il recipiente per l'acqua. In caso contrario, potrebbero verificarsi incendi o danni all’apparecchiatura.

Steam Clean

”

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Forno

Pannello di controllo

FORI DI VENTILAZIONE

SPORTELLO

PIASTRA GIREVOLE

CHIUSURE DELLO SPORTELLO

MANIGLIA DELLO SPORTELLO

ELEMENTO RISCALDANTE

ACCOPPIATORE

ANELLO DELLA PARTE GIREVOLE

FORI DI VENTILAZIONE

PANNELLO DI CONTROLLO

FORI DEI CIRCUITI DI SICUREZZA

4 6

7 9

10 12

DISPLAY

2. TASTO PULIZIA A VAPORE

3. TASTO FUNZIONE

DEODORANTE

4. TASTO IMPOSTAZIONE

OROLOGIO

5. TASTO FUNZIONE AUTO COOK

(Cottura automatica)

6. TASTO FUNZIONE AUTO

REHEAT (Nuovo riscaldamento automatico)

7. CAFETERIA COOK BUTTON

8. TASTO MICROONDE

9. TASTO MICROONDE + GRILL

10.TASTO GRILL

11.TASTO MODALITA'

CONVEZIONE

12.TASTO MICROONDE +

CONVEZIONE

13.TASTO DI SELEZIONE

PRERISCALDAMENTO RAPIDO AUTOMATICO

14.TASTO FUNZIONE POWER

DEFROST (Scongelamento)

15.TASTO SU/GIU’

16.TASTO ARRESTO/ANNULLA

17.TASTO START (AVVIO) / +30S

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Accessori

Uso della Guida di istruzioni

A seconda del modello acquistato, vengono forniti vari accessori che è

possibile utilizzare in svariati modi.

Accoppiatore

forno. Scopo:

Anello della parte girevole

Scopo:

Piastra girevole

L’elemento di montaggio centrale deve essere posto sull’accoppiatore. Scopo:

Ripiani metallici

piastra girevole. Scopo:

Recipiente dell’acqua pulita,

forno. Scopo:

Girarrosto, accoppiatore barbecue e spiedo

posizionare sul recipiente in vetro. (solo CE1070B, CE1070F) Scopo:

Recipiente in vetro

(CE1070B, CE1070F) Scopo:

Piatto per crostate

(CE1070T,CE1070F) Scopo:

, da collocare sull’albero motore alla base del

L’accoppiatore permette la rotazione della piastra girevole.

L’anello della parte girevole supporta la piastra girevole.

, da collocare sull’anello della parte girevole.

La piastra girevole è la superficie di cottura principale. Può essere facilmente smontata per la pulizia.

(superiore e inferiore), da collocare sulla

I ripiani metallici possono essere utilizzati per cucinare due piatti contemporaneamente. Un piatto piccolo può essere collocato sulla piastra girevole e un secondo piatto sul ripiano.

metallici possono essere utilizzati con il grill, in modalità convezione e per la cottura combinata

Il recipiente dell’acqua può essere utilizzato per la pulizia del forno.

Il girarrosto è uno strumento molto pratico per cuocere polli allo spiedo, in quanto evita di dover girare la carne. Può essere utilizzato per cotture combinate con uso del grill.

Il supporto del girarrosto è posizionato sul recipiente in vetro.

Nella modalità di cottura combinata microonde o grill, il piatto per crostate consente di dorare più uniformemente la parte inferiore dei cibi e di mantenere croccanti torte e pizze.

, da collocare al centro del forno.

da collocare sul lato destro del

, da collocare sulla piastra girevole. solo

, da collocare sulla piastra girevole.solo

, da

I ripiani

Grazie per avere acquistato un forno a microonde SAMSUNG. Il Manuale dell’utente contiene informazioni molto utili sulla cottura degli alimenti con questo forno a microonde:

• Precauzioni di sicurezza

• Accessori e materiali per cottura

• Suggerimenti utili alla cottura

L'interno di copertina contiene una guida di riferimento rapida che illustra le tre operazioni di cottura di base:

• Cottura (modalità microonde)

• Scongelamento

• Aggiunta di 30 secondi extra, se il cibo non è ben cotto oppure se deve essere ulteriormente riscaldato

Alla fine di questo manuale sono riportate alcune illustrazioni del forno e soprattutto del pannello di controllo, per aiutare l’utente a trovare con facilità i tasti funzione. Nelle illustrazioni delle procedure passo a passo vengono utilizzati due simboli.



Importante Nota

PRECAUZIONI PER EVITARE L’EVENTUALE ESPOSIZIONE A UNA QUANTITA' ECCESSIVA DI ENERGIA A MICROONDE

La mancata osservanza delle seguenti precauzioni può comportare un'esposizione dannosa all'energia a microonde. (a) Non utilizzare mai il forno quando lo sportello è aperto. Non manomettere i

circuiti di sicurezza (chiusure dello sportello) e non inserire alcun oggetto nei fori dei circuiti di sicurezza.

(b) Non collocare oggetti tra lo sportello e la parte frontale del forno. Evitare

l'accumulo di residui di cibo o detergenti sulle superfici di tenuta. Assicurarsi che lo sportello e le relative superfici di tenuta siano pulite. Dopo avere utilizzato l’apparecchiatura, pulire queste superfici con un panno umido, quindi asciugarle con un panno soffice e asciutto.

tecnico specializzato. E' molto importante verificare che lo sportello del forno si chiuda correttamente e

che i seguenti elementi non siano danneggiati: (1) Sportello, dispositivi e superfici di tenuta (2) Cardini dello sportello (rotti o allentati) (3) Cavo di alimentazione

(d) Il forno deve essere regolato o riparato solo da personale specializzato e

addestrato dal produttore.

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Precauzioni di sicurezza

IMPORTANTI ISTRUZIONI DI SICUREZZA. LEGGERE ATTENTAMENTE QUESTA SEZIONE E CONSERVARLA COME RIFERIMENTO FUTURO. Quando si cucinano alimenti o liquidi nel forno a microonde, adottare le seguenti precauzioni.

1. NON

2. NON riscaldare:

3. NON accendere il forno a microonde quando è vuoto.

4. NON coprire le aperture di ventilazione posteriori con panno o carta.

5. Utilizzare SEMPRE guanti da forno quando si estraggono i piatti.

6. NON toccare l'elemento riscaldante o le pareti interne del forno.

7. Per ridurre il rischio di incendi nella cavità del forno

8. Prestare molta attenzione quando si riscaldano liquidi e alimenti per bambini.

utilizzare materiali da cucina metallici all’interno del forno a microonde:

• Contenitori metallici

• Servizi da tavola con rifiniture in oro o argento

• Spiedi, forchette, ecc. Motivo: Potrebbero generarsi scintille o archi elettrici in grado di

• Bottiglie, barattoli, contenitori sotto vuoto o sigillati. Per es. alimenti per

• Alimenti a tenuta d'aria. Per es. uova, noci nel guscio, pomodori Motivo: l’aumento di pressione potrebbe causarne l’esplosione. Suggerimento:rimuovere l’involucro, perforare la buccia, il guscio, ecc.

Motivo: le pareti del forno potrebbero danneggiarsi. Suggerimento:lasciare sempre un bicchiere d’acqua all’interno del forno. Se si

Motivo: la stoffa o la carta potrebbero incendiarsi a causa dell’aria calda

Motivo: alcuni piatti assorbono le microonde e il calore si trasmette dal cibo

Motivo: il calore delle pareti potrebbe essere tale da ustionare la pelle,

• Non riporre materiali infiammabili nel forno

• Rimuovere i lacci in carta o plastica dalle buste

• Non utilizzare il forno a microonde per asciugare giornali

• In caso di fumo, tenere chiuso lo sportello del forno e spegnere

• Dopo lo spegnimento del forno, attendere SEMPRE almeno 20 secondi

• Mescolare durante il riscaldamento, se necessario, e SEMPRE dopo il

danneggiare il forno.

neonati in barattolo

accende per errore il forno quando è vuoto, l'acqua assorbirà le microonde.

che fuoriesce dal forno.

al piatto. Di conseguenza, i piatti potrebbero essere molto

anche se la cottura è già terminata e anche se all’apparenza le pareti non sembrano calde. Non avvicinarsi alle superfici calde. Evitare il contatto tra materiali infiammabili e le aree interne del forno. Lasciare che il forno si raffreddi.

l'apparecchiatura oppure scollegarla dalla rete elettrica.

per consentire alla temperatura di stabilizzarsi.

riscaldamento.

caldi.

• Per evitare fuoriuscite causate dalla bollitura e il rischio di ustioni, è consigliabile mescolare prima, durante e dopo il riscaldamento.

• In caso di ustioni, seguire queste istruzioni di PRIMO SOCCORSO: * Immergere la mano in acqua fredda per almeno 10 minuti. * Coprire con un panno pulito e asciutto. * Non applicare creme, oli o lozioni.

• Non riempire MAI il contenitore fino all'orlo. Scegliere un contenitore con la parte superiore più larga di quella inferiore per evitare la fuoriuscita del liquido durante la bollitura. Le bottiglie a collo stretto potrebbero esplodere, se riscaldate eccessivamente.

• Controllare SEMPRE la temperatura del latte o degli alimenti per l'infanzia prima di darli al neonato.

• Non riscaldare MAI il biberon con la tettarella inserita. La bottiglia potrebbe esplodere a causa del surriscaldamento.

• Durante il riscaldamento a microonde di bevande, esiste il rischio potenziale di bollitura ritardata. Prestare quindi molta attenzione quando si maneggia il contenitore.

9. Fare attenzione a non danneggiare il cavo di alimentazione.

• Non immergere il cavo di alimentazione o la spina nell'acqua e tenerli lontano dalle superfici riscaldate.

• Non utilizzare l'apparecchiatura se la spina o il cavo di alimentazione è danneggiato.

10. Quando si apre lo sportello del forno, tenersi alla distanza di un braccio.

Motivo: la fuoriuscita di aria o vapore caldo potrebbe causare ustioni.

11. Mantenere pulito l'interno del forno.

• Pulire l’interno del forno dopo l’uso utilizzando una soluzione detergente. Prima di pulire il forno, attendere che si raffreddi.

Motivo: le particelle di cibo o gli schizzi d’olio sulle pareti o sul pavimento

interno potrebbero danneggiare la verniciatura del forno e ridurne l’efficienza.

12. Durante l’uso, soprattutto in modalità di scongelamento, potrebbero udirsi

degli scricchiolii. Motivo: questi suoni si verificano quando si modifica elettricamente il livello

di potenza. E' perfettamente normale.

13. Quando il forno a microonde è acceso senza alcun carico, l’alimentazione si

disattivata automaticamente per sicurezza. Dopo 30 minuti il forno potrà essere riutilizzato normalmente.

• Non preoccuparsi se il forno continua a funzionare anche quando la cottura è terminata.

Motivo: quando si preme il tasto di arresto oppure si apre lo sportello del

forno, dopo che quest’ultimo è stato acceso per alcuni minuti (in modalità MICROONDE, GRILL, CONVEZIONE, MICROONDE+GRILL, MICROONDE+ CONVEZIONE), la ventola si aziona per alcuni minuti, senza attivare il forno (MICROONDE), in modo da raffreddare le parti elettriche interne. A fine cottura, verrà emesso un segnale acustico e lo “0” lampeggerà quattro volte. Successivamente, verrà emesso un segnale acustico ogni minuto.

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Precauzioni di sicurezza (Continua)

Installazione del forno a microonde

ISTRUZIONI IMPORTANTI PER LA SICUREZZA

Durante la cottura o il riscaldamento di alimenti in contenitori di plastica, carta o altri materiali combustibili, è necessario guardare di tanto in tanto il forno.

ATTENZIONE:

Non utilizzare l’apparecchiatura se lo sportello o le guarnizioni dello sportello sono danneggiate. L’apparecchiatura può essere nuovamente utilizzata solo dopo che un tecnico specializzato avrà apportato le riparazioni necessarie.

ATTENZIONE:

Ogni operazione o riparazione che implica la rimozione del coperchio che protegge dall'esposizione all'energia a microonde è pericolosa e deve essere effettuata da personale specializzato.

ATTENZIONE:

I liquidi e gli alimenti non devono essere riscaldati all'interno di contenitori sigillati poiché potrebbero esplodere.

ATTENZIONE:

I bambini potranno utilizzare il forno senza la supervisione di un adulto solo dopo averli istruiti sulle procedure di sicurezza e i rischi connessi a un uso improprio dell’apparecchiatura.

ATTENZIONE:

Quando si utilizzano le modalità convezione e cottura combinata, il telaio e lo sportello del forno si riscaldano.



NON utilizzare il forno a microonde senza l’accoppiatore, l’anello della parte girevole e la piastra girevole.

Il forno a microonde può essere installato pressoché ovunque (piani di lavoro o scaffali della cucina, carrelli, tavoli).

85 cm dal

 Non



 Non

10 cm retro

10 cm ai lati

Quando si installa il forno, è necessario garantire una ventilazione adeguata lasciando almeno 10 cm (4 pollici) di spazio sul retro e ai lati, 20 cm (8 pollici) di spazio sopra il forno e 85 cm (33 pollici) dal pavimento.

2. Rimuovere tutti i materiali di imballaggio all’interno del

forno. Installare l’anello della parte girevole e la piastra girevole. Controllare che la piastra girevole ruoti liberamente.

3. Il forno a microonde deve essere posizionato in modo che

la presa sia accessibile.

bloccare le aperture di ventilazione, per evitare il surriscaldamento e il conseguente spegnimento automatico del forno. Una volta spento, è necessario attendere che il forno si raffreddi prima di poterlo riutilizzare.

Per motivi di sicurezza, inserire il cavo in una presa CA a 3 pin da 230 Volt, 50Hz, con messa a terra. I cavi di alimentazione danneggiati devono essere sostituiti dal costruttore, da un rivenditore autorizzato o da personale qualificato.

installare il forno a microonde in ambienti caldi o umidi, ad esempio vicino a forni tradizionali o caloriferi. Osservare scrupolosamente le specifiche relative alla corrente di alimentazione. Le eventuali prolunghe devono avere le stesse specifiche dei cavi forniti con l’apparecchiatura. Pulire l’interno del forno e le guarnizioni dello sportello con un panno umido prima di utilizzare l’apparecchiatura per la prima volta.

20 cm sopra

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Impostazione dell’ora

Il forno a microonde dispone di un orologio incorporato. L’ora può essere visualizzata in formato a 24 o 12 ore. E’ necessario impostare l’orologio:

• quando si installa per la prima volta il forno a microonde

• dopo una interruzione della corrente elettrica

u Ricordare di reimpostare l’orologio quando si passa dall’ora

solare all’ora legale e viceversa.

1. Per visualizzare l’ora a Quindi premere il tasto Orologio il... tasto...

Formato a 12 ore Una volta Formato a 24 ore Due volte

2. Premere i tasti

( )

per impostare l’ora.

Verifica del funzionamento corretto del forno a

microonde

La seguente semplice procedura consente di verificare il corretto funzionamento del forno. In caso di dubbi, consultare la sezione “Istruzioni in caso di dubbi o problemi” a pagina.

u Il forno deve essere collegato a una presa a muro appropriata. La

piastra girevole deve essere collocata correttamente all’interno del forno. Se non si utilizza il livello massimo di potenza (100% 900 W), l’acqua impiegherà più tempo a bollire.

Aprire lo sportello del forno tirando la maniglia dello sportello verso destra. Collocare un bicchiere d’acqua sulla piastra girevole. Chiudere lo sportello.

3. Premere il tasto Clock (Orologio).

4. Premere i tasti

5. Quando appare l’ora esatta, premere il tasto Orologio per

avviare l’orologio. Risultato: L’ora verrà visualizzata quando il forno a

( )

per impostare i minuti.

microonde non è in uso.

Premere il tasto minuti premendo il tasto appropriato di volte. Risultato: L’acqua verrà riscaldata per 4 o 5 minuti fino a

Start (Avvio)

raggiungere il livello di bollitura.

e impostare un tempo di 4 o 5

Start (Avvio)

per il numero

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Funzionamento del forno a microonde

Istruzioni in caso di dubbi o problemi

Le microonde sono onde elettromagnetiche ad alta frequenza. L’energia

da esse sviluppata consente di riscaldare o cuocere gli alimenti senza modificarne la forma o il colore. E’ possibile utilizzare il forno a microonde per:

• Scongelare

• Riscaldare

•Cucinare

Principi di cottura

Le microonde generate dal magnetron vengono riflesse all’interno della cavità del forno e distribuite uniformemente, man mano che gli alimenti ruotano sulla piastra girevole. Ciò permette di cuocere gli alimenti in modo uniforme.

2. Le microonde vengono assorbite dagli alimenti fino a

una profondità di circa 2,5 cm. La cottura continua man mano che il calore si disperde all’interno degli alimenti.

3. Il tempo di cottura varia a seconda del contenitore

utilizzato e delle proprietà degli alimenti:

• Quantità e densità

• Contenuto di acqua

• Temperatura iniziale (refrigerato o meno)



Poiché la parte centrale degli alimenti viene cotta per dispersione di calore, la cottura continua anche quando gli alimenti vengono estratti dal forno. I tempi di riposo specificati nelle ricette e in questo manuale devono essere quindi osservati al fine di garantire:

• Una cottura uniforme degli alimenti, anche nella parte centrale

• Una temperatura uniforme in ogni parte dell’alimento

La familiarizzazione con una nuova apparecchiatura richiede sempre un po’ di tempo. Se si dovesse verificare uno dei problemi indicati di seguito, provare le soluzioni suggerite. In questo modo, è possibile risparmiare tempo ed evitare inutili chiamate al centro di assistenza.

◆

Le circostanze indicate di seguito sono assolutamente normali.

• Formazione di condensa all’interno del forno

• Flussi d’aria intorno allo sportello e al telaio esterno

• Riflessi luminosi intorno allo sportello e al telaio esterno

• Fuoriuscita di vapore intorno allo sportello o dalle aperture di ventilazione

◆

Il cibo non si cuoce

• Avete impostato correttamente il timer e avete premuto il tasto

• Lo sportello è chiuso?

• Avete sovraccaricato il circuito elettrico causando la bruciatura di un fusibile o l’attivazione di un interruttore di sicurezza?

◆

Il cibo è cotto troppo o troppo poco

• E' stato impostato il tempo di cottura appropriato per quel tipo di alimento?

• E' stato scelto il livello di potenza appropriato?

◆

Scintille e crepitii all’interno del forno (archi elettrici)

• E' stato usato un piatto con finiture in metallo?

• Sono state lasciate forchette o altri utensili in metallo all’interno del forno?

• Un foglio di alluminio è collocato troppo vicino alle pareti interne del forno?

◆

Il forno causa interferenze alla ricezione radiotelevisiva

• Quando il forno è in funzione, possono verificarsi lievi interferenze nella ricezione delle apparecchiature radio e tv. E' perfettamente normale. * Soluzione: Installare il forno lontano da antenne, radio e televisioni.

• Se l’interferenza è rilevata dal microprocessore del forno, è necessario reimpostare il display. * Soluzione: Scollegare il cavo di alimentazione e ricollegarlo. Reimpostare

◆

l'ora.

Il messaggio “E3" indica

• Il messaggio "E3" viene automaticamente attivato prima che il forno a microonde si surriscaldi. Se il messaggio "E" è attivato, premere il tasto "Arresta/Annulla" per passare in modalità di inizializzazione.

Start (Avvio)

Se le istruzioni precedenti non consentono di risolvere il problema, contattare il centro assistenza clienti locale di Samsung. In questo caso, è necessario procurarsi le seguenti informazioni:

• Modello e numero di serie, in genere stampati sul retro del forno

• Dettagli sulla garanzia

• Una chiara descrizione del problema

Contatta SAMSUNG WORLD WIDE. Se avete commenti o domande sui prodotti Samsung, contattate il Servizio Clienti Samsung. Samsung Electronics Italia S.p.A Via C. Donat Cattin, 5 20063, Cernusco Sul Naviglio (MI). Tel : 199 153 153. Fax : 02 92141801. Web site : www.samsung.com/it

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Cottura/Riscaldamento

Livelli di potenza e modifiche dei tempi

La seguente procedura spiega come cuocere o riscaldare i cibi.



Controllare SEMPRE le impostazioni di cottura prima di lasciare il forno incustodito.

Aprire lo sportello. Collocare il cibo al centro della piastra. Chiudere lo sportello. Non accendere mai il forno a microonde quando è vuoto.

Premere il tasto Risultato: Vengono visualizzate le seguenti indicazioni:

2. Selezionare il livello di potenza premendo il tasto Microonde(

appropriato. Per informazioni dettagliate, consultare la tabella dei livelli di potenza.

3. Impostare il tempo di cottura premendo i tasti Risultato: Verrà visualizzato il tempo di cottura.

4. Premere il tasto Start (Avvio). Risultato: La spia del forno si accende e la piastra inizia a

Microonde

(cottura a una fase) (modalità microonde)

) fino a quando appare il valore

ruotare. Inizia la cottura del cibo al cui termine:

◆

Verrà emesso un segnale acustico e lo “0” lampeggerà quattro volte. Successivamente, verrà emesso un segnale acustico ogni minuto.

( ).

( )

u Per conoscere il livello di potenza attuale del

Avvio rapido:

forno, premere il tasto

(Microonde)(

livello di potenza durante la cottura, premere il tasto

Microwave (Microonde)( ) due o più

volte, in modo da selezionare il livello di potenza desiderato.

Microwave

). Se si desidera modificare il

u Se si desidera riscaldare un piatto per un tempo limitato alla

potenza massima (900W), è sufficiente premere il tasto

(Avvio)

di tempo di cottura. Il forno si avvia immediatamente.

. A ogni pressione del tasto verranno aggiunti 30 secondi

Start

I livelli di potenza consentono di modificare la quantità di energia generata e quindi il tempo necessario per il riscaldamento o la cottura, a seconda del tipo di alimento. E’ possibile scegliere tra sei livelli di potenza.

Livello di potenza Percentuale Uscita

ALTO MEDIO ALTO MEDIO MEDIO BASSO SCONGELAMENTO BASSO

100 %

67 % 50 % 33 % 20 % 11 %

I tempi di cottura forniti nelle ricette e in questo manuale corrispondono al livello di potenza indicato.

Se si seleziona Il tempo di cottura sarà...

Livello di potenza più alto Livello di potenza più basso

Diminuito Aumentato

Interruzione della cottura

E’ possibile interrompere la cottura in ogni momento per:

• Controllare il cibo

• Girare il cibo o mescolarlo

• Lasciare il cibo a riposo

Per arrestare la cottura... Operazione da eseguire

Temporaneamente

Completamente

Aprire lo sportello.

Risultato: La cottura si interrompe. Per riprendere la cottura, chiudere lo sportello e premere il tasto

Premere il tasto

Risultato: La cottura si interrompe. Per annullare le impostazioni di cottura, premere nuovamente il tasto

Start (Avvio)

Arresto

900 W 600 W 450 W 300 W 180 W 100 W

Page 10

Regolazione del tempo di cottura

Uso della funzione Cottura automatica

Per aumentare il tempo di cottura, premere il tasto +30s una volta per ogni

30 secondi aggiuntivi.

• Controllare in qualsiasi momento come procede la cottura aprendo lo sportello.

• Aumento del tempo di cottura restante

Per aumentare il tempo di cottura, premere il tasto

(Avvio)

una volta per ogni 30 secondi che si desidera

aggiungere.

• Esempio: per aggiungere tre minuti, premere il tasto

Start (Avvio) sei volte.

Start

Le cinque funzioni di Cottura automatica ( ) consentono di utilizzare alcuni tempi di cottura pre-programmati. Non è necessario impostare né il tempo di cottura né il livello di potenza. E' possibile regolare la dimensione della porzione premendo i tasti ( ) e ( ).



Utilizzare solo recipienti adatti al forno a microonde.

Aprire lo sportello. Collocare il cibo al centro della piastra. Chiudere lo sportello.

Premere il tasto

2. Selezionare il tipo di alimento che si sta cucinando premendo il tasto Cottura automatica( descrizione delle varie impostazioni pre-programmate, consultare la tabella alla pagina seguente.

3. Selezionare la dimensione della porzione premendo i tasti ( )

( )

4. Premere il tasto Start (Avvio). Risultato: I cibi verranno cotti in base all’impostazione pre-

Cottura automatica

programmata selezionata.

◆

A fine cottura, verrà emesso un segnale acustico e lo “0” lampeggerà quattro volte. Successivamente, verrà emesso un segnale acustico ogni minuto.

( ).

). Per una

Page 11

Uso della funzione Cottura automatica (continua)

La tabella seguente illustra i vari programmi di cottura automatica, con quantità, tempo di riposo e consigli vari. I programmi 1 e 2 funzionano solo con l’energia a microonde. Il programma 5 si avvale di una combinazione di microonde e convezione. I programmi 3 e 4 si avvalgono di una combinazione di microonde e grill.

Codice Alimento Dimensione

1. Verdure

2. Patate pelate

della porzione

200-250 g 300-350 g 400-450 g 500-550 g 600-650 g 700-750 g

300-350 g 400-450 g 500-550 g 600-650 g 700-750 g

Tempo di riposo

2-3 min. Pesare le verdure dopo averle

2-3 min. Pesare le patate dopo averle pelate,

Consigli

lavate, pulite e tagliate in pezzi di uguali dimensioni. Collocarle in un recipiente di vetro con coperchio. Aggiungere 30 ml (2 cucchiai) di acqua per 200 -250 g, aggiungere 45 ml (3 cucchiai) per 300-450 g e aggiungere 60-75 ml (4-5 cucchiai) per 500-750 g. Mescolare al termine della cottura. Con quantità maggiori, mescolare una volta durante la cottura.

lavate e tagliate a pezzi di uguali dimensioni. Collocarle in un recipiente di vetro con coperchio. Aggiungere 45 ml (3 cucchiai) d’acqua per cuocere 300-450g, aggiungere 60ml (4 cucchiai) per cuocere 500-750 g.

4. Pezzi di pollo

5. Agnello arrosto

200-300 g

(1 pezzo)

400-500 g

(2 pezzi)

600-700 g

(3 pezzi)

800-900 g

(3-4 pezzi)

900-1000 g 1200-1300 g 1400-1500 g

2-3 min. Spennellare d'olio i pezzi di pollo e

10-15

aggiungere pepe, sale e paprika. Collocarli in cerchio sul ripiano superiore con il lato della pelle rivolto verso il basso. Girarli quando il forno emette un segnale acustico.

Spennellare la carne con olio e

min.

spezie (solo pepe, il sale dovrà essere aggiunto dopo la cottura). Collocarla sul ripiano inferiore, con il lato più grasso rivolto verso il basso. Girarle quando il forno emette un segnale acustico. Dopo la cottura e durante il periodo di riposo, avvolgere la carne in un foglio di alluminio.

3. Pesce arrosto

200-300 g

(1 pezzo)

400-500 g

(1-2 pezzi)

600-700 g

(2 pezzi)

800-900 g

(2-3 pezzi)

3 min. Spennellare il pesce con olio e

aggiungere erbe e spezie. Collocarle i pesci uno accanto all’altro, con la testa dell’uno accanto alla coda dell’altro, sul ripiano. Girarli quando il forno emette un segnale acustico.

Page 12

Uso della funzione Auto Reheat (Riscaldamento automatico)

Le quattro funzioni di Riscaldamento automatico ( ) forniscono alcuni

tempi di cottura pre-programmati. Non è necessario impostare né il tempo di cottura né il livello di potenza. E' possibile regolare la dimensione della porzione premendo i tasti ( ) e ( ).



Utilizzare solo recipienti adatti al forno a microonde.

Aprire lo sportello. Collocare il cibo al centro della piastra. Chiudere lo sportello.

Premere il tasto

automatico)

2. Selezionare il tipo di alimento che si sta cucinando

premendo il tasto Riscaldamento automatico( una descrizione delle varie impostazioni pre-programmate, consultare la tabella alla pagina seguente.

3. Selezionare la dimensione della porzione premendo i tasti

( )

4. Premere il tasto Start (Avvio).

Risultato: I cibi verranno cotti in base all’impostazione pre-

Auto Reheat (Riscaldamento

( ).

programmata selezionata.

◆

A fine cottura, verrà emesso un segnale acustico e lo “0” lampeggerà quattro volte. Successivamente, verrà emesso un segnale acustico ogni minuto.

). Per

La tabella seguente illustra i vari programmi di riscaldamento automatico, con quantità, tempo di riposo e consigli vari. I programmi

1.2 e 3 funzionano solo con l’energia a microonde. Il programma 4 si avvale di una combinazione di microonde e convezione.

Codice Alimento Dimensione

1. Piatti preconfezio nati

(congelati)

2. Zuppa/ salsa

(surgelata)

3. Pizza surgelata

4. Panini surgelati

della porzione

300-350 g 400-450 g 500-550 g

200-250 ml 300-350 ml 400-450 ml 500-550 ml 600-650 ml 700-750 ml

300-400 g

450 - 550 g

600-700 g

100 - 150 g 200 - 250 g

300 - 350 g 400 - 450 g

Tempo di riposo

3 min. Collocare su un piatto di

2-3 min. Versare in una fondina da

Consigli

ceramica e coprire con pellicola per forno a microonde. Questo programma è adatto per cibi composti da tre alimenti (ad esempio, carne con salsa, verdure e contorno come patate, riso o pasta).

zuppa o in una tazza e coprire durante il riscaldamento e il tempo di riposo. Mescolare prima e dopo il tempo di riposo.

- Collocare una pizza surgelata (18°C) sul ripiano inferiore oppure due pizze surgelate sui ripiani inferiore e superiore.

3 – 5

Collocare da 4 a 6 panini

min.

surgelati (-18°C) in cerchio sul ripiano inferiore. Distribuire gli 8 panini surgelati sui ripiani inferiore e superiore. Questo programma è adatto per prodotti di panetteria di piccole dimensioni, come panini, ciabatte e piccole baguette.

Page 13

Uso della funzione Scongelamento

La funzione Scongelamento ( ) consente di scongelare carni, pollame, pesce, pane, dolci e frutta. Il tempo di scongelamento e il livello di potenza vengono impostati automaticamente. E' sufficiente selezionare il programma e il peso.



Utilizzare solo recipienti adatti al forno a microonde.

Aprire lo sportello. Posizionare il cibo congelato su un piatto di ceramica e collocarlo al centro della piastra girevole. Chiudere lo sportello.

Premere il tasto

2. Selezionare il tipo di alimento che si sta cucinando premendo il tasto Scongelamento( descrizione delle varie impostazioni pre-programmate, consultare la tabella alla pagina seguente.

3. Selezionare il peso premendo i tasti

4. Premere il tasto Start (Avvio).

Risultato:

5. Premere di nuovo il tasto Start (Avvio) per terminare lo scongelamento. Risultato: A fine cottura, verrà emesso un segnale



E' anche possibile scongelare il cibo manualmente. Per eseguire questa operazione, selezionare la funzione microonde con un livello di potenza di 180 W. Per ulteriori dettagli, consultare la sezione “Scongelamento” a pagina

Scongelamento

◆

Il cibo inizierà a scongelarsi.

◆

Durante lo scongelamento, il forno emetterà un segnale acustico per ricordare di girare gli alimenti.

acustico e lo “0” lampeggerà quattro volte. Successivamente, verrà emesso un segnale acustico ogni minuto.

( ).

). Per una

( )

pagina 29.

La tabella seguente illustra i vari programmi di scongelamento, con quantità, tempo di riposo e consigli vari. Prima dello scongelamento, rimuovere tutti i materiali della confezione. Collocare la carne, il pollame o il pesce su un piatto piano in vetro o un piatto in ceramica, disporre il pane su carta da cucina.

Codice Alimento Dimension

1. Carne

2. Pollame

3. Pesce

4. Pane

5. Frutta

e della porzione

200-2000g 20-90 min. Proteggere i bordi con un foglio di

200-2000g 20-90 min. Proteggere le zampe e la punta delle ali

200-2000g 20-60 min. Proteggere la coda del pesce con un

125-1000g 10-60 min. Collocare il pane su carta da cucina e

100-600g 5-20 min. Disporre la frutta uniformemente su un

Tempo di riposo

Consigli

alluminio. Girare la carne quando il forno emette un segnale acustico. Questo programma è adatto per la cottura di carne di agnello, maiale, bistecche, costolette o macinata.

con un foglio di alluminio. Girare l’alimento quando il forno emette un segnale acustico. Questo programma è adatto per polli interi o a pezzi.

foglio di alluminio. Girare il pesce quando il forno emette un segnale acustico. Questo programma è adatto per pesci interi o filetti di pesce.

girarlo quando il forno emette un segnale acustico (il forno continua a funzionare, ma si arresta quando si apre lo sportello). Questo programma è adatto per ogni tipo di pane, affettato o intero, oltre che per panini e baguette. Disporre i panini in cerchio. Questo programma è adatto per ogni tipo di dolce, biscotti, torte al formaggio e pasta sfoglia. Non è adatto per crostate, torte di frutta e crema né per dolci ricoperti al cioccolato.

piatto in vetro o in ceramica. Questo programma è adatto per ogni tipo di frutta.

Page 14

Uso della funzione Cafeteria

Impostazioni della funzione Cafeteria

Con la funzione Cafeteria ( ), il tempo di cottura viene impostato

automaticamente.

E’ possibile impostare il numero delle porzioni premendo i tasti

( )

Collocare il cibo al centro della piastra girevole e chiudere lo sportello.

1. Premere il tasto Cafeteria ( ).

2. Selezionare il tipo di alimento che si sta cucinando

premendo il tasto Cafeteria ( delle varie impostazioni pre-programmate, consultare la tabella alla pagina seguente.

3. Selezionare il peso premendo i tasti

4. Premere il tasto Start (Avvio) ( ).

Risultato: I cibi verranno cotti in base all’impostazione pre-

programmata selezionata.

◆ A fine cottura, verrà emesso un segnale acustico e lo “0” lampeggerà quattro volte. Successivamente, verrà emesso un segnale acustico ogni minuto.

). Per una descrizione

( )

La tabella seguente illustra i vari programmi automatici per riscaldare bevande e scongelare e riscaldare torte surgelate.

( )

Il programma 1 utilizza solo la modalità microonde. Il programma 2 si avvale di una combinazione di microonde e convezione.

Codice Alimento Dimensione

1. Bevande Caffè, latte, tè, acqua

(temperatura ambiente)

2. Torta surgelata

della porzione

150 ml

(1 tazza)

300 ml

(2 tazze)

450 ml

(3 tazze)

600 ml

(4 tazze)

200-300 g 400-500 g 600-700 g

800-900 g 1000-1100g 1200-1300 g

Tempo di riposo

1-2 min. Versare il liquido in una tazza di

5-15 min. Collocare la torta surgelata al

Consigli

ceramica e riscaldare senza coprire. Collocare una tazza al centro, 2 tazze una di fronte all’altra e 3 o 4 tazze in cerchio. Lasciarle nel forno a microonde. Mescolare prima e dopo il periodo di riposo. Fare attenzione quando si estraggono le tazze dal forno (vedere le istruzioni di sicurezza per i liquidi).

centro del ripiano intermedio. In alternativa, collocare le fette di torta in cerchio sul ripiano inferiore. Collocare il ripiano al centro della piastra girevole. Questo programma non è adatto per torte con ripieno di crema o ricoperte di cioccolato.

Page 15

Cottura a più fasi

Preriscaldamento rapido del forno

Il forno a microonde può essere programmato per la cottura multifase fino a un massimo di tre fasi (le modalità Convezione, Microonde + Convezione e Preriscaldamento rapido non possono essere utilizzate quando si effettua la cottura multifase). Esempio: si desidera scongelare un alimento e cuocerlo senza dover reimpostare il forno al termine di ciascuna fase. E' possibile ad esempio scongelare e cucinare un pollo da 1,8 kg in tre fasi:

• Scongelamento

• Cottura a microonde per 30 minuti

• Grill per 15 minuti



Per prima cosa è necessario effettuare lo scongelamento del cibo. Combinazione e grill possono essere utilizzate solo una volta durante le due fasi rimanenti. La cottura a microonde può essere utilizzata due volte (con due diversi livelli di potenza).

Premere il tasto

Selezionare il tipo di alimento che si sta cucinando premendo il tasto

Scongelamento

Impostare il peso premendo i tasti ( ) e ( ) per il numero di volte appropriato (1800 g nell’esempio).

Premere il tasto

Impostare l’adeguato livello di potenza del microonde premendo il tasto (450W nell’esempio).

Impostare il tempo di cottura premendo i tasti ( ) e ( ). (30 minuti nell’esempio)

Scongelamento

( ).

Microonde

( ).

Per la cottura in modalità convezione, si consiglia di portare il forno alla temperatura appropriata prima di iniziare la cottura. Quando il forno raggiunge la temperatura richiesta, la mantiene per circa 10 minuti prima di spegnersi automaticamente. Controllare che l’elemento riscaldante sia nella posizione adatta al tipo di cottura richiesto.

Premere il tasto Risultato: Vengono visualizzate le seguenti indicazioni:

2. Premere il tasto Preriscaldamento rapido() una o più

volte per impostare la temperatura.

3. Premere il tasto Start (Avvio).

Risultato: Il forno viene preriscaldato alla temperatura

Preriscaldamento rapido (

250°C (temperatura)

richiesta.

◆

Una volta raggiunta la temperatura richiesta, vengono emessi 6 segnali acustici dopodiché la temperatura viene mantenuta per 10 minuti.

◆

Dopo 10 minuti, vengono emessi altri 4 segnali quindi il forno si spegne.

u Nel caso in cui la temperatura interna abbia già raggiunto la

temperatura preimpostata, vengono emessi 6 segnali acustici quando la temperatura viene mantenuta per 10 minuti.

u Per conoscere la temperatura corrente impostata, premere il tasto

Preriscaldamento rapido (

)

Premere il tasto

Impostare il tempo di cottura premendo i tasti ( ) e ( ). (15 minuti nell’esempio).

Premere il tasto Risultato:

Grill

( ).

Start (Avvio)

Inizierà la cottura del cibo:

◆

A fine cottura, verrà emesso un segnale acustico e lo “0” lampeggerà quattro volte. Successivamente, verrà emesso un segnale acustico ogni minuto.

Page 16

Cottura per convezione

Grigliatura

La modalità convezione consente di cucinare gli alimenti come in un

forno tradizionale. La modalità microonde non viene utilizzata. E' possibile impostare una temperatura da 40°C a 250°C, in base a otto livelli preimpostati. Il tempo di cottura massimo è 60 minuti.



Per informazioni su come preriscaldare con rapidità il forno, consultare

• Per toccare i recipienti nel forno, indossare sempre guanti da

• E' possibile migliorare la cottura e la rosolatura utilizzando il

pagina 15.

forno.

ripiano inferiore.

Controllare che l’elemento riscaldante sia in posizione orizzontale e che la piastra girevole sia nella posizione appropriata. Aprire lo sportello e collocare il recipiente sul ripiano inferiore, quindi attivare la piastra girevole.

Premere il tasto Risultato: Vengono visualizzate le seguenti indicazioni:

2. Premere il tasto Convection (Convezione)( ) una o più

volte per impostare la temperatura.

3. Impostare il tempo di cottura premendo i tasti

4. Premere il tasto Start (Avvio).

Risultato: Inizierà la cottura del cibo:

Convezione

(modalità convezione)

250°C (temperatura)

◆

A fine cottura, verrà emesso un segnale acustico e lo “0” lampeggerà quattro volte. Successivamente, verrà emesso un segnale acustico ogni minuto.

( ).

( )

Il grill consente di scaldare e dorare gli alimenti con rapidità, senza utilizzare il microonde.

• Per toccare i recipienti nel forno, indossare sempre guanti da forno.

• E’ possibile migliorare la cottura e la grigliatura utilizzando il ripiano superiore.

Controllare che l’elemento riscaldante sia in posizione orizzontale e che il ripiano sia nella posizione appropriata.

Aprire lo sportello e collocare il cibo sul ripiano.

2. Premere il tasto Grill ( ).

Risultato: Vengono visualizzate le seguenti indicazioni:

(cottura a una fase) (modalità grill)

• Non è possibile impostare la temperatura del grill.

3. Selezionare il tempo di grigliatura premendo i tasti

( )

• Il tempo di grigliatura massimo è 60 minuti.

4. Premere il tasto Start (Avvio).

Risultato: Inizia la grigliatura del cibo.

◆

A fine cottura, verrà emesso un segnale acustico e lo “0” lampeggerà quattro volte. Successivamente, verrà emesso un segnale acustico ogni minuto.

( )

u Per controllare la temperatura del forno, premere il tasto

Prerispaldamento rapido.

Page 17

Scelta della posizione dell’elemento riscaldante

Combinazione di microonde e griglia

L’elemento riscaldante viene utilizzato durante la grigliatura. Vi è una sola posizione indicata. All'utente viene indicato quando utilizzare la posizione verticale.

• Posizione orizzontale per grigliatura o cottura con combinazione microonde + grill



Modificare la posizione dell’elemento riscaldante solo quando è freddo. Quando lo si colloca in posizione verticale, non applicare una forza eccessiva.

Per collocare l’elemento riscaldante in posizione

Posizione orizzontale (grill o combinazione microonde + grill)

Quando si pulisce la parte superiore della cavità del forno, si consiglia di ruotare verso il basso di 90° l'elemento riscaldante per pulirlo.

Operazione da eseguire

◆ Tirare verso di sé l’elemento riscaldante

◆ Spingerlo verso l’alto fino a quando è parallelo alla parete superiore del forno

Scelta degli accessori

La cottura nella tradizionale modalità convezione richiede l’uso di accessori adatti. Vanno scelti solo quei materiali che si utilizzerebbero con un normale forno. I contenitori per forno a microonde non sono generalmente adatti per la cottura in modalità convezione. In particolare, non utilizzare contenitori o piatti in plastica, tazze o tovaglioli di carta, ecc. Se si utilizza una modalità combinata (microonde e grill o convezione), scegliere solo recipienti adatti sia ai forni a microonde sia ai forni tradizionali. I recipienti o gli utensili in metallo potrebbero danneggiare il forno.

Per cuocere rapidamente e rosolare allo stesso tempo è possibile combinare la cottura a microonde con il grill.



Utilizzare SEMPRE materiali da forno adatti alla cottura a microonde. I piatti in vetro o ceramica sono ideali in quanto permettono alle microonde di penetrare uniformemente negli alimenti.

Per toccare i recipienti nel forno, indossare SEMPRE guanti da forno.

E' possibile migliorare la cottura e la grigliatura utilizzando il ripiano superiore.

Aprire lo sportello. Collocare il cibo sul ripiano più adatto al tipo di alimento da cuocere. Collocare il ripiano sulla piastra girevole. Chiudere lo sportello.

Premere il tasto Risultato: Vengono visualizzate le seguenti indicazioni:

2. Selezionare il livello di potenza adeguato premendo il tasto Microonde + Grill(

desiderata (300-600W).

• Non è possibile impostare la temperatura del grill.

3. Impostare il tempo di cottura premendo i tasti

• Il tempo di cottura massimo è 60 minuti.

4. Premere il tasto Start (Avvio). Risultato:

Microonde + Grill

(cottura a una fase) (modalità combinata microonde e grill)

) fino a quando appare la potenza

◆

Inizia la cottura del cibo in modalità combinata.

◆

A fine cottura, verrà emesso un segnale acustico e lo “0” lampeggerà quattro volte. Successivamente, verrà emesso un segnale acustico ogni minuto.

( ).

( )



Per informazioni dettagliate sui recipienti e gli utensili adatti, consultare la Guida ai materiali per la cottura a pagina

pagina 24 .

Page 18

Uso combinato di microonde e convezione

La cottura combinata utilizza l’energia delle microonde e il riscaldamento

tradizionale della modalità convezione. Non è necessario alcun preriscaldamento, dato che l’energia delle microonde è immediatamente disponibile. Esistono vari tipi di alimento che si prestano a una cottura combinata, in particolare:

• Arrosti di carne e pollame

• Torte e dolci

• Piatti di uova e formaggi



Utilizzare SEMPRE materiali da forno adatti alla cottura a microonde. I piatti in vetro o ceramica sono ideali in quanto permettono alle microonde di penetrare uniformemente negli alimenti.

Per toccare i recipienti nel forno, indossare SEMPRE guanti da forno.

E' possibile migliorare la cottura e la rosolatura utilizzando il ripiano inferiore.

Aprire lo sportello. Collocare il cibo sulla piastra girevole. In alternativa, collocarlo sul ripiano inferiore e mettere quest’ultimo sulla piastra girevole. Chiudere lo sportello. L’elemento di riscaldamento deve essere in posizione orizzontale.

Premere il tasto Risultato: Vengono visualizzate le seguenti indicazioni:

2. Selezionare la temperatura premendo il tasto Microonde + Convezione(

3. Impostare il tempo di cottura premendo i tasti

• Il tempo di cottura massimo è 60 minuti.

4. Selezionare il livello di potenza adeguato premendo il tasto Microonde + Convezione(

potenza desiderata (100-600W)

5. Premere il tasto Start (Avvio). Risultato:

Microonde + Convezione

(modalità combinata microonde e convezione) 250°C (temperatura)

) fino a quando appare la

◆

Inizia la cottura del cibo in modalità combinata.

◆

Il forno viene riscaldato alla temperatura richiesta, quindi la cottura a microonde continua fino allo scadere del tempo impostato.

◆

A fine cottura, verrà emesso un segnale acustico e lo “0” lampeggerà quattro volte. Successivamente, verrà emesso un segnale acustico ogni minuto.

( ).

( )

u Per conoscere la temperatura corrente del forno, premere il tasto

Preriscaldamento Rapido (

)

Page 19

Uso del piatto per crostate

Solo CE1070T / CE1070F

In genere, quando si utilizza la modalità griglia o microonde nei forni a griglia/convezione alcuni alimenti, come ad esempio prodotti di pasticceria e pizze, tendono a rimanere umidi sul lato inferiore. L’uso del piatto per crostate consente di ottenere una doratura uniforme e croccante.

Il piatto per crostate può essere utilizzato anche con bacon, uova, salsicce, ecc.



Prima di utilizzare il piatto per crostate, è necessario preriscaldarlo selezionando la modalità combinata per un tempo da 3 a 5 minuti:

• Combinazione di convezione (250°C) e microonde. (livello di potenza di 600 W)

• Combinazione di grill e microonde (livello di potenza di 600 W)

• Vedere pagina 17 rispettivamente.

1. Preriscaldare il piatto per crostate, come spiegato in

precedenza.

• Utilizzare sempre guanti da forno, poiché il piatto diventerà molto caldo.

Se si sta cucinando uova con bacon, ungere il piatto in modo da dorare bene gli alimenti.

Collocare gli alimenti sul piatto per crostate.

• Non collocare recipienti non resistenti al calore sul piatto per crostate (ad esempio scodelle in plastica).

Collocare il piatto per crostate sulla piastra girevole nel forno a microonde.

• Non collocare mai il piatto per crostate nel forno senza la piastra girevole.

Premere il tasto

Microonde + Grill

( ).

Premere il tasto Risultato: Inizia la cottura del cibo.

◆

Pulizia del piatto per crostate

Il modo migliore per pulire il piatto per crostate è quello di lavarlo con acqua calda e detersivo, e di sciacquarlo con acqua pulita. Non utilizzare spazzole o spugne abrasive che potrebbero danneggiarne la superficie.



Poiché il piatto presenta uno strato di Teflon, l’uso inappropriato potrebbe danneggiarlo.

• Non tagliare mai gli alimenti direttamente sul piatto. Rimuovere gli alimenti dal piatto prima di affettarli.

• Girare gli alimenti preferibilmente con una spatola in plastica o in legno.

Start (Avvio)

A fine cottura, verrà emesso un segnale acustico e lo “0” lampeggerà quattro volte. Successivamente, verrà emesso un segnale acustico ogni minuto.

( ).

Selezionare il livello di potenza adeguato premendo il tasto

Microonde + Grill

Impostare il tempo di cottura a quando il tempo di cottura verrà visualizzato.

( ).

premendo i tasti

( )

( ) fino

Page 20

Impostazione per l’utilizzo del piatto per crostate (solo CE1070T / CE1070F)

Si consiglia di preriscaldare il piatto per crostate direttamente sulla

piastra girevole. Preriscaldare il piatto per crostate utilizzando la funzione grill a 600W, quindi seguire i tempi e le istruzioni fornite nella tabella.

Alimento Quantità Tempo di

Bacon 4-6 fette

Pomodori grigliati

Omelette 300 g 3-4 450 W +

Verdure grigliate

400 g (4

pezzi)

250 g 3-4 450 W +

preriscald amento (min.)

80 g)

Modalità di cottura

3 600 W+

Grill

3 300 W+

Grill

Tempo di cottura (min.)

3½- 4½ Preriscaldare il piatto per

Consigli

crostate. Collocare le fette una accanto all'altra sul piatto per crostate. Collocare il piatto sul ripiano superiore.

6-7 Preriscaldare il piatto per

4-5 Sbattere 3 uova,

8-9 Preriscaldare il piatto per

crostate. Tagliare i pomodori a metà. Ricoprirli con formaggio. Disporli in cerchio sul piatto e collocare quest’ultimo sul ripiano superiore.

aggiungere 2 cucchiai di latte, erbe e spezie. Tagliare un pomodoro a fettine.. Preriscaldare il piatto per crostate, disporre i pezzi di pomodoro sul piatto, quindi aggiungere le uova sbattute e ricoprire con 50 g di formaggio grattugiato. Collocare il piatto sul ripiano superiore.

crostate e ungerlo con un cucchiaio di olio. Collocare le verdure tagliate a fette sul piatto, ad esempio peperoni, cipolle, zucchine e funghi. Collocare il piatto sul ripiano superiore.

Involtini surgelati con ripieno

Pizza surgelata

Pizzette (surgelate)

Patatine al forno (surgelate)

Crocchette di pollo (surgelate)

Torta di mele (fresca)

150 g 2-3 600 W+

300-400g 4-5 600 W+

9 x 30 g

(270 g)

300 g 3-4 450 W +

250 g 4 600 W+

500 g 3 300 W+

3-4 450 W +

Grill

2-3 Preriscaldare il piatto per

crostate. Collocare gli involtini surgelati con ripieno sul piatto per crostate. Lasciare il piatto sulla piastra girevole. Una volta terminata la cottura, avvolgere gli involtini.

6-8 Preriscaldare il piatto per

crostate. Posizionare la pizza surgelata sul piatto per crostate. Collocare il piatto sul ripiano superiore.

6-7 Preriscaldare il piatto per

crostate e disporvi le pizzette o le tortine. Collocare il piatto sul ripiano superiore.

12-14 Preriscaldare il piatto per

crostate. Distribuire uniformemente le patatine sul piatto. Collocare il piatto sul ripiano superiore. Girare a metà cottura.

6-7 Preriscaldare il piatto per

crostate. Ungere il piatto con un cucchiaio di olio. Collocare le crocchette di pollo sul piatto. Collocare il piatto sul ripiano superiore. Girare dopo 45 minuti.

12-14 Preparare 250 g di pasta

frolla e tagliare due mele a fettine. Preriscaldare il piatto per crostate. Collocare uno strato sottile di pasta frolla sul piatto. Ricoprire con le mele tagliate a fette e 1-2 cucchiai di zucchero. Collocare il piatto sul ripiano superiore.

Page 21

Cottura con girarrosto

Uso del supporto multispiedo verticale

Solo CE1070B / CE1070F

Lo spiedo da barbecue è particolarmente utile con il grill, dato che si evita di girare la carne. Può essere anche utilizzato per combinazioni di microonde e convezione.



Assicurarsi che il peso della carne sia distribuito uniformemente sullo spiedo e che quest’ultimo sia libero di ruotare.

Per toccare i recipienti nel forno, indossare sempre guanti da forno.

1. Infilare lo spiedo al centro della carne.

Esempio: pollo. Collocare lo spiedo diritto sul contenitore in vetro e collocare quest’ultimo sulla piastra. Per rosolare meglio la carne, ungerla con olio speziato.

Premere il tasto

Impostare la temperatura premendo il tasto

Convezione

Impostare il tempo di cottura

• Il tempo di cottura massimo è 60 minuti.

Impostare il livello di potenza appropriato premendo il tasto

Microonde + Convezione

Infilare lo spiedo tra la spina dorsale e il petto del

Microonde + Convezione

( ).

premendo i tasti

( ).

Microonde +

( )

( ) .

Solo CE1070B / CE1070F

MULTISPIEDO PER KEBAB

Il supporto con 6 spiedi per kebab consente di cucinare con facilità carne, pollame, pesce, verdure (ad esempio cipolle, peperoni o zucchine) e frutta tagliati a pezzi. Gli spiedi per kebab possono essere utilizzati in modalità convezione o combinata.

Accoppiatore

Kebab

Spiedo

Multispiedo Spiedo da

barbecue

Recipiente in

vetro

USO DEL SUPPORTO MULTISPIEDO CON SPIEDI PER KEBAB

1. Per la preparazione dei kebab, utilizzare il supporto a sei spiedi.

Collocare la stessa quantità di cibo su ogni spiedo.

Collocare il girarrosto nel recipiente in vetro e inserire il supporto multispiedo.

Collocare il recipiente in vetro con gli spiedi al centro della piastra girevole.

u Assicurarsi che l’elemento riscaldante del grill sia nella posizione

appropriata, vicino al retro della cavità del forno e non in alto, prima di iniziare la cottura.

RIMOZIONE DEGLI SPIEDI DAL FORNO DOPO LA COTTURA

1. Per estrarre il recipiente di vetro con gli spiedi utilizzare guanti da forno, dato

che il recipiente è molto caldo.

Utilizzare i guanti anche per estrarre gli spiedi dal supporto.

Rimuovere accuratamente gli spiedini e utilizzare una forchetta per estrarre i pezzi di cibo.

u Questo dispositivo non è adatto per il lavaggio in lavastoviglie. Va

invece pulito manualmente con acqua calda e detergente liquido. Rimuovere il supporto multispiedo verticale dopo l’uso.

Premere il tasto Risultato: Inizia la cottura del cibo e lo spiedo inizierà a

Quando il cibo è cotto, rimuovere lo spiedo utilizzando guanti da forno per proteggersi le mani.

Start (Avvio)

ruotare.

◆

A fine cottura, verrà emesso un segnale acustico e lo “0” lampeggerà quattro volte. Successivamente, verrà emesso un segnale acustico ogni minuto.

( ).

Page 22

Impostazioni per girarrosto e barbecue (solo CE1070B / CE1070F)

Prima di utilizzare gli spiedi per girarrosto o barbecue, collocare

l’elemento di riscaldamento in posizione verticale.

Spingerlo verso il retro del forno fino a quando è parallelo alla parete posteriore. Preriscaldare il forno utilizzando la funzione di Preriscaldamento e osservare i tempi e le istruzioni fornite nella tabella.

Alimento Quantità Modalità di

Pollo arrosto

Stracotto di maiale

Rotolo di tacchino arrosto

400 g (4

cottura

1000-

1100g

pezzi)

300 g 450 W +

450 W

+Grill

Grill +

Convezione

Grill

Tempo di cottura (min.)

28-32 3-5 Ungere il pollo con olio e

70-90 5-10 Ungere con olio e

29-33 5-10 Ungere il rotolo di tacchino

Tempo di riposo (min.)

Consigli

aggiungere gli aromi. Infilarlo sullo spiedo. Collocare il recipiente in vetro con lo spiedo al centro della piastra girevole.

aggiungere gli aromi. Infilare la carne sullo spiedo. Collocare il recipiente in vetro con lo spiedo al centro della piastra girevole. Al termine della cottura, durante il tempo di riposo, avvolgerlo in un foglio di alluminio.

con olio e aggiungere gli aromi. Infilare la carne sullo spiedo. Collocare il recipiente in vetro con lo spiedo al centro della piastra girevole. Al termine della cottura, durante il tempo di riposo, avvolgerlo in un foglio di alluminio.

Roast Beef/ Agnello arrosto

Spiedini di maiale

Spiedini di verdure miste

250 g 600 W

150 g Grill +

300-

400g

+160°C

Convezione

600 W+

Grill

29-34 5-15 Ungere con olio e

aggiungere gli aromi. Infilare la carne sullo spiedo. Collocare il recipiente in vetro con lo spiedo al centro della piastra girevole. E’ sufficiente utilizzare il programma automatico per roast beef/agnello arrosto. Dopo la cottura e durante il periodo di riposo, avvolgere la carne in un foglio di alluminio.

23-28 2 Preparare gli spiedini con

carne e verdure. Ungerli con olio e aggiungere gli aromi. Collocare gli spiedini sull’accoppiatore. Co llocare il recipiente in vetro con gli spiedini al centro della piastra girevole.

12-14 - Preparare gli spiedini con

cipolle, peperoni, zucchine o pezzi di pannocchia. Collocare gli spiedini sull’accoppiatore. Co llocare il recipiente in vetro con gli spiedini al centro della piastra girevole.

Page 23

Uso della funzione Deodorante

Disattivazione dei segnali acustici

Utilizzare questa funzione dopo avere cotto cibi dall’odore intenso oppure quando l’interno del forno contiene molto fumo. Pulire innanzitutto l’interno del forno.

Una volta pulito il forno, premere il tasto della funzione

Deodorante

. Verranno emessi quattro segnali acustici.

u Il tempo di deodorizzazione è stato impostato su 5 minuti. Il tempo

aumenta di 30 secondi a ogni pressione del tasto +30s.

u E' inoltre possibile regolare il tempo della funzione Deodorante

premendo il tasto +30s.

u Il tempo massimo è 60 minuti.

Blocco di sicurezza del forno a microonde

Il forno a microonde è dotato dello speciale programma Child Safety (Sicurezza per bambini) che permette di “bloccare” il forno per evitarne l'accensione accidentale. Il forno può essere bloccato in qualsiasi momento.

Premere simultaneamente i tasti

Convezione

Risultato:

( ) (per circa tre secondi).

◆

Il forno verrà bloccato.

◆

Sul display apparirà l’indicazione “L”.

Grill

( )

Microonde +

E' possibile disattivare il segnale acustico in qualsiasi momento.

Premere simultaneamente i tasti rapido(

secondo). Risultato: Il segnale acustico che indica il termine di una

2. Per ripristinare il segnale acustico, premere di nuovo simultaneamente i tasti Preriscaldamento rapido(

Microonde + Grill

Risultato: Il segnale acustico verrà ripristinato.

) e

Microonde + Grill

funzione viene disattivato.

( )

Preriscaldamento

( ) (per circa un

(per circa un secondo).

)

2. Per sbloccare il forno, premere di nuovo simultaneamente i tasti Grill circa tre secondi). Risultato: Il forno può quindi essere utilizzato

( ) e Microonde + Convezione( ) (per

normalmente.

Page 24

Guida ai materiali di cottura

Durante la cottura, le microonde devono essere in grado di penetrare negli

alimenti, senza essere riflesse o assorbite dal piatto. Per questo, è necessario prestare molta attenzione nella scelta dei materiali di cottura. Se sui materiali di cottura è indicata l'idoneità all'uso nel forno a microonde, si possono utilizzare in assoluta sicurezza. La tabella seguente elenca i vari tipi di materiali di cottura indicandone l'idoneità all'uso nel forno a microonde.

Materiali di cottura Adatti per

Fogli di alluminio

Piatto per crostate

Porcellana cinese e terracotta

Piatti usa e getta in cartone poliestere

Confezioni tipo fast-food

• Tazze in polistirolo

• Sacchetti di carta o carta di giornale

• Carta riciclata o finiture in metallo

Materiali in vetro

• Pirofile da tavola

• Materiali in vetro fine

• Barattoli in vetro

microonde

✓ ✗

✓

✗

✓

Commenti

Possono essere utilizzati in piccole quantità per impedire che determinate aree vengano cotte eccessivamente. Se il foglio è troppo vicino alla parete del forno, oppure se ne utilizza una quantità eccessiva, potrebbero generarsi archi elettrici.

Non preriscaldare per più di 8 minuti.

Porcellana, ceramica, terracotta smaltata e porcellana cinese sono materiali adatti, a meno che non siano decorati con finiture in metallo.

Alcuni alimenti surgelati sono confezionati in questi contenitori.

Possono essere utilizzati per riscaldare gli alimenti. Un riscaldamento eccessivo potrebbe causare la fusione del polistirolo. Può prendere fuoco.

Può generare archi elettrici.

Possono essere utilizzati, se privi di finiture in metallo. Possono essere utilizzate per riscaldare alimenti o liquidi. Il vetro fragile potrebbe rompersi o creparsi se riscaldato improvvisamente. E' necessario rimuovere il coperchio. Adatti solo per riscaldare alimenti o liquidi.

Metallo

•Piatti

• Lacci per sacchetti da freezer

Carta

• Piatti, tazze, tovaglioli e carta da cucina

• Carta riciclata

Plastica

• Recipienti

• Pellicola

• Sacchetti da freezer

Carta cerata o resistente ai grassi

✓ : Consigliata ✓✗ : Usare con cautela ✗ :Non sicura

✗ ✗

✓

✗

✓

✓ ✗

✓

Possono generare archi elettrici.

Per riscaldamento e tempi di cottura ridotti. Possono assorbire l'umidità in eccesso. Può generare archi elettrici.

Particolarmente se in termoplastica resistente al calore. Alle alte temperature, alcuni altri tipi di plastica potrebbero deformarsi o perdere il colore. Non utilizzare stoviglie in melammina. Può essere utilizzata per trattenere l'umidità. Non deve entrare in contatto con gli alimenti. Quando si rimuove la pellicola, prestare attenzione alla fuoriuscita di vapore caldo. Solo se adatti alla bollitura o alla cottura in forno. Non devono essere a tenuta stagna. Forare con una forchetta, se necessario.

Può essere utilizzata per trattenere l'umidità ed evitare gli schizzi.

Page 25

Guida alla cottura

MICROONDE

L’energia delle microonde penetra negli alimenti attratta e assorbita dai liquidi, dal grasso e dagli zuccheri. Le microonde provocano un movimento rapido delle molecole degli alimenti. La frizione causata da questo movimento produce calore ed è questo calore che cuoce i cibi.

COTTURA

Stoviglie per cottura a microonde:

Per essere efficaci, le microonde devono essere in grado di attraversare i materiali utilizzati per la cottura degli alimenti. Le microonde vengono riflesse dai metalli, quali acciaio inossidabile, alluminio e rame, ma possono attraversare ceramica, vetro, porcellana e plastica, oltre che carta e legno. Di conseguenza, gli alimenti non vanno mai cotti all’interno di recipienti in metallo.

Alimenti adatti alla cottura a microonde:

Esistono vari tipi di alimenti adatti alla cottura a microonde, come ad esempio verdure fresche o surgelate, frutta, pasta, riso, cereali, fagiolini, pesce e carne. A questi si possono aggiungere salse, creme, zuppe, budini, conserve e chutney. In generale, la cottura a microonde è ideale per ogni alimento normalmente cucinato su un fornello. Ad esempio, fondere burro o cioccolato (vedere il capitolo con suggerimenti, tecniche e consigli).

Copertura durante la cottura

Coprire il cibo durante la cottura è molto importante, dato che l’acqua evaporata si trasforma in vapore che contribuisce al processo di cottura. Gli alimenti possono essere coperti in vari modi, ad esempio con piatti di ceramica, coperchi di plastica o pellicola per microonde.

Tempi di riposo

Dopo la cottura, il tempo di riposo consente alla temperatura di stabilizzarsi e distribuirsi uniformemente all’interno degli alimenti.

Guida alla cottura delle verdure surgelate

Utilizzare un recipiente in Pyrex con coperchio. Cuocere incoperchiato per il tempo minimo indicato – vedere tabella. Continuare a cuocere per ottenere il risultato desiderato. Mescolare due volte durante la cottura e una volta dopo la cottura. Aggiungere sale, aromi o burro dopo la cottura. Coprire durante il tempo di riposo.

Alimento Porzione Alimentazione Tempo

Spinaci 150g 600 W 5-6 2-3 Aggiungere 15 ml

Broccoli 300g 600 W 8-9 2-3 Aggiungere 30 ml

Piselli 300g 600 W 7-8 2-3 Aggiungere 15 ml

Fagiolini 300g 600 W 7½-8½ 2-3 Aggiungere 30 ml

Verdure miste (carote/piselli/ granturco)

Verdure miste (alla cinese)

300g 600 W 7-8 2-3 Aggiungere 15 ml

300g 600 W 7½-8½ 2-3 Aggiungere 15 ml

(min.)

Tempo di riposo (min.)

Istruzioni

(1 cucchiaio) di acqua fredda.

(2 cucchiaio) di acqua fredda.

(1 cucchiaio) di acqua fredda.

(2 cucchiaio) di acqua fredda.

(1 cucchiaio) di acqua fredda.

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Guida alla cottura (continua)

Guida alla cottura di riso e pasta

Riso: Utilizzare un recipiente grande in Pyrex con coperchio (il riso

Pasta: Utilizzare un recipiente in Pyrex grande. Aggiungere acqua

Alimento Porzione Alimen-

Riso bianco (parboiled)

Riso non brillato: (parboiled)

Riso misto: (riso + riso integrale)

Granturco misto (riso + chicchi di granturco)

Pasta 250 g 900 W 10-11 5 Aggiungere 1000 ml di

raddoppia in volume durante la cottura). Cuocere incoperchiato. Al termine della cottura, mescolare e aggiungere sale oppure aromi e burro, quindi lasciare a riposo. Nota: Il riso potrebbe non avere assorbito tutta l’acqua al termine della cottura.

bollente, un pizzico di sale e mescolare bene. Cuocere senza coperchio. Mescolare di tanto in tanto durante e dopo la cottura. Coprire durante il tempo di riposo e successivamente scolare bene l'acqua.

tazione

250 g

375g

250 g

375g

250 g 900 W 16-17 5 Aggiungere 500 ml di

250 g 900 W 17-18 5 Aggiungere 400 ml di

Tempo (min.)

900 W 15-16

17½-18½

900 W 20-21

22-23

Tempo di riposo (min.)

Istruzioni

5 Aggiungere 500 ml di

acqua fredda. Aggiungere 750 ml di acqua fredda.

5 Aggiungere 500 ml di

acqua fredda. Aggiungere 750 ml di acqua fredda.

acqua fredda.

acqua calda.

Guida alla cottura delle verdure fresche

Utilizzare un recipiente in Pyrex con coperchio. Aggiungere 30-45 ml di acqua fredda (2-3 cucchiai) per ogni 250 g, a meno che non sia consigliata un diversa quantità d’acqua. Vedere tabella. Cuocere incoperchiato per il tempo minimo indicato. Vedere tabella. Continuare a cuocere per ottenere il risultato desiderato. Mescolare una volta durante e dopo la cottura. Aggiungere sale, aromi o burro dopo la cottura. Coprire durante il tempo di riposo (3 minuti).

Suggerimento

Tutte le verdure fresche devono essere cotte utilizzando il livello di potenza massimo (900 W).

Alimento Porzione Tempo

Broccoli 250 g

Cavolini di Bruxelles

Carote 250 g 4½-5 3 Tagliare le carote a rondelle di uguali

Cavolfiore 250 g

Zucchine 250 g 4-4½ 3 Tagliare a rondelle le zucchine.

Melanzane 250 g 3½-4 3 Tagliare le melanzane a fette e

Porri 250 g 4-4½ 3 Tagliare i porri a fette sottili.

Funghi 125g

Cipolle 250 g 5-5½ 3 Tagliare le cipolle a fette o a metà.

Peperoni 250 g 4½-5 3 Tagliare i peperoni in falde.

Patate 250 g

Cavolo rapa 250 g 5½-6 3 Tagliare il cavolo rapa a cubetti.

: Tagliare le verdure in pezzi di uguale grandezza. Quanto più piccoli

sono, tanto minore è il tempo di cottura.

(min.)

500g

250 g 6-6½ 3 Aggiungere 60-75 ml (5-6 cucchiai) di

500g

250 g

500g

Tempo di riposo (min.)

4½-5

7-8

5-5½

7½-8½

1½-2 2½-3

4-5 7-8

Istruzioni

3 Tagliare le verdure in pezzi di uguale

grandezza. Disporre i gambi verso il centro.

acqua.

dimensioni.

3 Tagliare le verdure in pezzi di uguale

grandezza. Tagliare i pezzi più grandi a metà. Disporre i gambi al centro.

Aggiungere 30 ml (2 cucchiai) di acqua oppure una noce di burro. Cuocere fino a quando non saranno ammorbidite.

spruzzarle con un cucchiaio di succo di limone.

3 Lasciare interi i funghi piccoli e affettare

quelli più grandi. Non aggiungere acqua. Spruzzarli con succo di limone. Aggiungere aromi, sale e pepe. Scolare prima di servire.

Aggiungere solo 15 ml (1 cucchiaio) di acqua.

3 Pesare le patate dopo averle pelate,

quindi tagliarle a metà oppure in quattro.

Page 27

Guida alla cottura (continua)

RISCALDAMENTO

Il forno a microonde consente di riscaldare gli alimenti molto più rapidamente del tempo richiesto dai forni e fornelli tradizionali. Usare i livelli di potenza e i tempi indicati nella seguente tabella come riferimento. I tempi della tabella si riferiscono a liquidi con una temperatura ambiente compresa tra +18 e +20°C oppure ad alimenti con una temperatura compresa tra +5 e +7°C.

Disposizione e copertura

Evitare di riscaldare pezzi di dimensioni troppo grandi, ad esempio tranci di carne per arrosto. Potrebbero cuocersi eccessivamente e seccarsi prima ancora che la parte centrale si sia riscaldata. Si consiglia pertanto di riscaldare pezzi piccoli.

Livelli di potenza e mescolatura

Alcuni alimenti possono essere riscaldati a una potenza di 900 W mentre altri richiedono una potenza di 600 W, 450 W o persino 300 W. Per maggiori informazioni, consultare la tabella. In generale, è consigliabile riscaldare gli alimenti utilizzando un livello di potenza inferiore, per lo meno se si tratta di cibi delicati, grandi quantità oppure di alimenti che tendono a riscaldarsi molto in fretta, come ad esempio i pasticci di carne. Per ottenere i migliori risultati, mescolare bene o girare gli alimenti durante il riscaldamento. Se possibile, mescolare ancora prima di servire. Prestare molta attenzione quando si riscaldano liquidi e alimenti per bambini. Per evitare fuoriuscite causate dalla bollitura e il rischio di ustioni, è consigliabile mescolare prima, durante e dopo il riscaldamento. Lasciarli nel forno a microonde durante il tempo di riposo. Si consiglia di collocare un cucchiaio di plastica o un tubetto di vetro nel contenitore dei liquidi. Non riscaldare eccessivamente gli alimenti poiché potrebbero deteriorarsi. E' preferibile utilizzare un tempo di cottura inferiore a quello indicato e aggiungerne successivamente, se necessario.

Tempi di riscaldamento e di riposo

Quando si riscalda il cibo per la prima volta, è utile annotare il tempo impiegato come riferimento futuro. Assicurarsi sempre che gli alimenti siano ben caldi in ogni loro parte. Fare riposare il cibo per un breve periodo dopo averlo riscaldato, in modo da consentire alla temperatura di stabilizzarsi. Il tempo di riposo consigliato è di 2-4 minuti, a meno che non venga indicato un tempo diverso nella tabella. Prestare molta attenzione quando si riscaldano liquidi e alimenti per bambini. Vedere anche il capitolo con le precauzioni di sicurezza.

RISCALDAMENTO DI LIQUIDI

Dopo lo spegnimento del forno, attendere sempre almeno 20 secondi per consentire alla temperatura di stabilizzarsi. Mescolare durante il riscaldamento, se necessario, e SEMPRE dopo il riscaldamento. Per evitare fuoriuscite causate dalla bollitura e il rischio di ustioni, è consigliabile collocare un cucchiaio o un tubetto di vetro nel contenitore del liquido e mescolare prima, durante e dopo il riscaldamento.

RISCALDAMENTO DI ALIMENTI PER BAMBINI

ALIMENTI PER BAMBINI

Svuotare il contenuto della confezione in una fondina di ceramica. Coprire con un coperchio di plastica. Mescolare bene dopo il riscaldamento. Lasciare riposare 2-3 minuti prima di somministrarli. Mescolare ancora e controllare la temperatura. La temperatura consigliata è 30-40°C.

LATTE PER BAMBINI

Versare il latte in una bottiglia di vetro sterilizzata. Scaldare senza coperchio. Non riscaldare mai il biberon con la tettarella inserita. La bottiglia potrebbe esplodere a causa del surriscaldamento. Agitare bene prima di mettere a riposo e nuovamente prima di servire! Controllare sempre la temperatura del latte o degli alimenti per l’infanzia prima di darli al bambino. La temperatura consigliata è circa 37°C.

NOTA:

Gli alimenti per l’infanzia, in particolare, devono essere controllati molto bene per evitare che siano serviti troppo caldi. Come riferimento, utilizzare i livelli di potenza indicati nella tabella successiva.

Page 28

Guida alla cottura (continua)

Riscaldamento di alimenti per l’infanzia e latte

Utilizzare i livelli di potenza e i tempi indicati in questa tabella.

Alimento Porzione Alimen-

tazione

Alimenti per l’infanzia (verdure + carne)

Pappe per bambini (cereali + latte + frutta)

Latte per bambini

190g 600 W 30 sec. 2-3 Svuotare il contenuto della

190g 600 W 20 sec. 2-3 Svuotare il contenuto della

100ml 200ml

Ora Tempo di

riposo (min.)

300 W 30-40 sec.

1 min.

da 10 sec

a 1 min. 10

sec.

Istruzioni

confezione in una fondina di ceramica. Cuocere incoperchiato. Mescolare dopo la cottura. Lasciare riposare per 2-3 minuti. Prima di servire, mescolare bene e controllare accuratamente la temperatura.

2-3 Mescolare o agitare bene e

versare in una bottiglia di vetro sterilizzata. Collocare al centro della piastra girevole. Cuocere senza coperchio. Agitare bene e lasciare riposare per almeno 2 minuti. Prima di servire, agitare bene e controllare accuratamente la temperatura.

Riscaldamento di liquidi e alimenti

Utilizzare i livelli di potenza e i tempi indicati in questa tabella.

Alimento Porzione Alimen-

Bevande (caffè, tè e acqua)

Zuppa (surgelata)

Stufato (congelato)

Pasta al sugo (congelata)

Pasta ripiena al sugo (congelata)

Piatti preconfezi onati (congelati)

Fonduta pronta da servire (surgelate)

(1 tazza)

(2 tazze)

(3 tazze)

(4 tazze)

tazione

150ml

300ml

450ml

600ml

250 g 350 g 450 g 550 g

350g 600 W 4½-5½ 2-3 Collocare lo stufato in una fondina di

350g 600 W 3½-4½ 3 Collocare la pasta (per esempio

350g 600 W 4-5 3 Collocare la pasta ripiena (ad

350g 450g 550g

400g 600 W 6-7 1-2 Collocare la fonduta in un recipiente

Tempo (min.)

900 W 1-1½

2-2½

3-3½

3½-4

900 W 2½-3

3-3½ 3½-4 4½-5

600 W 4½-5½

5½-6½ 6½-7½

Tempo di riposo (min.)

Istruzioni

1-2 Versare nelle tazze e riscaldare

senza coprire: 1 tazza al centro, 2 tazze una di fronte all’altra, 3 tazze in cerchio. Lasciare nel forno a microonde durante il tempo di riposo e mescolare bene.

2-3 Versare in una fondina o in un

recipiente di ceramica. Coprire con un coperchio di plastica. Mescolare bene dopo il riscaldamento. Mescolare di nuovo prima di servire.

ceramica. Coprire con un coperchio di plastica. Mescolare di tanto in tanto durante il riscaldamento e nuovamente prima di mettere a riposo e servire.

spaghetti o pasta all’uovo) su un piatto di ceramica. Coprire con una pellicola per microonde. Mescolare prima di servire.

esempio ravioli o tortellini) in una fondina di ceramica. Coprire con un coperchio di plastica. Mescolare di tanto in tanto durante il riscaldamento e nuovamente prima di mettere a riposo e servire.

3 Collocare il contenuto di una

confezione composta da 2-3 ingredienti congelati su un piatto di ceramica. Coprire con una pellicola per microonde.

in Pyrex di dimensioni appropriate e coprire con un coperchio. Mescolare di tanto in tanto durante e dopo la cottura. Mescolare bene prima di servire.

Page 29

Guida alla cottura (continua)

SCONGELAMENTO

Le microonde sono un ottimo mezzo per scongelare cibi surgelati. Consentono infatti di scongelarli delicatamente e in breve tempo. Ciò può risultare molto utile, ad esempio in caso di ospiti inattesi.

Il pollame surgelato deve essere accuratamente scongelato prima della cottura. Rimuovere le eventuali fascette metalliche ed estrarre gli alimenti dalla confezione per consentire di eliminare il liquido prodotto dallo scongelamento.

Collocare il cibo surgelato su un piatto senza coperchio. Girare gli alimenti, eliminare il liquido e rimuovere le rigaglie non appena possibile. Controllare di tanto in tanto gli alimenti per assicurarsi che non siano caldi. Se le parti più piccole e sottili degli alimenti surgelati iniziano a riscaldarsi, proteggerle con piccole strisce di alluminio.

Se la superficie esterna dell’alimento inizia a riscaldarsi, interrompere lo scongelamento e attendere 20 minuti prima di continuare. Lasciare riposare pesce, carne e pollame per completare lo scongelamento. Il tempo di riposo per ottenere uno scongelamento completo varia a seconda della quantità. Per maggiori informazioni, consultare la tabella sottostante.

Suggerimento: Gli alimenti sottili si scongelano meglio di quelli spessi, così

come quantità inferiori richiedono meno tempo rispetto a quantità superiori. Ricordare questo suggerimento quando si surgela e scongela il cibo.

Per scongelare cibi surgelati con una temperatura inclusa tra -18 e - 20°C, utilizzare la seguente tabella di riferimento.

Tutti gli alimenti surgelati devono essere scongelati con un livello di potenza di 180 W.

Alimento Porzione Tempo

(min.)

Carne

Carne macinata

Braciole di maiale

Pollame

Pezzi di pollo

Pollo intero

Pesce

Filetti di pesce

Pesce intero

Frutta

Bacche 250 g 6-7 5-10 Disporre la frutta su un piatto di

Pane

Panini (ognuno circa 50 g) Toast/ Sandwich Pane tedesco (farina di grano + segale)

250g 500g

250 g

500g

(2 pezzi)

1200g

200g

400g

2pc 4pc

250 g

500g

6-7

10-12

7-8

14-15

32-34

6-7

11-13

1-1½ 2½-3

4-4½

7-9

Tempo di riposo (min.)

15-30 Collocare la carne su un piatto di

15-60 Collocare i pezzi di pollo con la

10-25 Collocare il pesce surgelato al

5-20 Disporre i panini in cerchio

Istruzioni

ceramica. Proteggere i bordi più sottili con un foglio di alluminio. Girare a metà scongelamento.

pelle rivolta verso il basso, e il pollo intero con il petto rivolto verso il basso su un piatto di ceramica. Proteggere le parti più sottili, come le ali e le estremità, con un foglio di alluminio. Girare a metà scongelamento.

centro di un piatto di ceramica. Disporre le parti più sottili sotto le parti più spesse. Proteggere i bordi più sottili con un foglio di alluminio. Girare a metà scongelamento.

vetro arrotondato (con un diametro piuttosto grande).

oppure verticalmente (a piramide) su carta da cucina al centro della piastra girevole. Girare a metà scongelamento.

Page 30

Guida alla cottura (continua)

GRILL

L’elemento riscaldante del grill è collocato sotto la parete superiore della cavità del forno. Si attiva quando lo sportello è chiuso e la piastra girevole ruota. La rotazione della piastra girevole consente di rosolare uniformemente gli alimenti. Preriscaldare il grill per 4 minuti per rosolare gli alimenti più velocemente.

Stoviglie per cottura con grill:

Devono essere resistenti al fuoco e possono includere parti metalliche. Non utilizzare stoviglie in plastica, poiché potrebbero sciogliersi.

Alimenti adatti alla grigliatura:

Costolette, salsicce, bistecche, hamburger, bacon e fette di spalla, tranci sottili di pesce, sandwich e ogni tipo di toast farcito.

NOTA IMPORTANTE:

Se si utilizza solo il grill, assicurarsi che l’elemento riscaldante sia sotto la parete superiore del forno e in posizione orizzontale e non sulla parete posteriore in posizione verticale. Si prega di ricordare che gli alimenti vanno collocati sulla griglia superiore, se non altrimenti specificato.

MICROONDE + GRILL

Questa modalità di cottura combina il calore irradiato dal grill alla velocità della cottura a microonde. Si attiva quando lo sportello è chiuso e la piastra girevole ruota. Grazie alla rotazione della piastra girevole, gli alimenti si rosolano in modo uniforme. Questo modello dispone di tre diverse combinazioni: 600 W + Grill, 450 W + Grill e 300 W + Grill.

Stoviglie per cucinare con microonde + grill

Utilizzare solo materiali che possono essere attraversati dalle microonde. I materiali devono essere resistenti al fuoco. Quando si utilizza una delle combinazioni di cottura sopra descritte, non utilizzare stoviglie in metallo. Non utilizzare stoviglie in plastica, poiché potrebbero sciogliersi.

Alimenti adatti alla cottura a microonde + grill:

Ogni tipo di alimento che può essere riscaldato e rosolato, come per esempio la pasta al forno, oltre ad alimenti che richiedono tempi di cottura rapidi per dorare la parte superiore. Inoltre, questa modalità può essere utilizzata con porzioni di cibo spesse, quando si desidera ottenere una rosolatura uniforme e croccante, per esempio per cucinare pezzi di pollo. Gli alimenti vanno girati a metà cottura. Per maggiori informazioni, consultare la tabella relativa.

Guida alla grigliatura degli alimenti surgelati

Preriscaldare il grill per 3 minuti, se non altrimenti indicato.

Utilizzare i livelli di potenza e i tempi indicati in questa tabella.

Alimento Porzione Alimentazione Tempo

Hamburger (surgelato crudo)

Hamburger, hamburger al formaggio ecc. (pronto, cotto insieme al panino)

Gratin (verdure o patate)

Gratin di pesce 400 g 450 W+Grill 19-21 Collocare il gratin di pesce

2 pezzi (125 g) 4 pezzi (250 g)

2 pezzi (300 g)

400 g 450 W+Grill 13-15 Collocare il gratin surgelato in

450 W+Grill 5-6

600 W+Grill

senza

preriscaldame

nto

(min.)

Istruzioni

Collocare gli alimenti in cerchio sul ripiano superiore. Girarli dopo 3½ min.

8-9

(125 g) e dopo 5 min. (250 g). Inserirli nei panini.

5-6 Collocare gli alimenti surgelati

uno accanto all’altro su un piatto resistente al calore. Collocare il piatto direttamente sulla piastra girevole. Lasciare riposare per 2-3 minuti.

un piatto in Pirex rotondo. Collocare il piatto sul ripiano superiore. Dopo la cottura, lasciare riposare per 2-3 minuti.

surgelato in un piatto rettangolare in Pirex. Collocare sul ripiano inferiore. Dopo la cottura, lasciare riposare per 23 minuti.

NOTA IMPORTANTE:

Se si utilizza la combinazione microonde + grill, assicurarsi che l’elemento riscaldante sia sotto la parete superiore del forno e in posizione orizzontale e non sulla parete posteriore in posizione verticale. Si prega di ricordare che gli alimenti devono essere collocati sulla griglia superiore, se non altrimenti specificato. Negli altri casi, collocare gli alimenti direttamente sulla piastra girevole. Per ulteriori informazioni, consultare la tabella seguente. Gli alimenti vanno girati, in modo da rosolarne entrambi i lati.

Page 31

Guida alla cottura (continua)

Guida alla grigliatura del pesce fresco

Preriscaldare il grill per 3 minuti.

Utilizzare i livelli di potenza e i tempi indicati in questa tabella.

Alimenti freschi

Fette di toast 4 pezzi

Pomodori grigliati

Toast con pomodoro e formaggio

Toast Hawaii (prosciutto, ananas, formaggio)

Patate al forno 250 g

Gratin di patate/verdure (surgelato)

Porzione Aliment-

(25 g cad.)

200 g (2

pezzi)

400 g (4

pezzi)

4 pezzi (300 g)

2 pezzi (300 g) 4 pezzi (500 g)

500 g

450 g 600W+

azione

Solo grill 3½-4½ 3-4 Collocare le fette di toast una

300W+

Grill

300W+

Grill

450W+

Grill

600W+

Grill

2. Tempo per lato (min.)

4-5

5½-6½

4½-5½ - Tostare prima le fette di

4-5

6½-7½

5-6

7½-8½

6½-7½ - Collocare il gratin fresco in

Istruzioni Tempo per lato (min.)

accanto all’altra sul ripiano.

- Tagliare i pomodori a metà. Ricoprirli di formaggio. Disporli in cerchio su un piatto in Pyrex. Collocare il piatto sul ripiano superiore. Lasciare riposare per 2-3 minuti.

pane. Collocare il toast farcito sul ripiano superiore. Lasciare riposare per 2-3 minuti

- Tostare prima le fette di pane. Collocare il toast farcito sul ripiano superiore. Collocare i due toast uno di fronte all’altro direttamente sul ripiano superiore. Lasciare riposare per 2-3 minuti.

- Tagliare le patate a metà. Collocarle in cerchio sul ripiano superiore, con il lato tagliato verso il grill.

un piatto in Pirex rotondo. Collocare il piatto sul ripiano superiore. Dopo la cottura, lasciare riposare per 2-3 minuti.

Alimenti freschi

Mele al forno 2 mele

Pezzi di pollo 500 g (2

Costolette di agnello (medio)

Braciole di maiale

Pesce arrosto 400-500 g 300W+

Porzione Aliment-

azione

(ca. 400 g)

4 mele

(ca. 800 g)

pezzi) 900 g

(3-4 pezzi)

400 g

(4 pezzi)

400 g (2

pezzi)

300W+

Grill

300W+

Grill

Solo grill 10-12 8-9 Spennellare le costolette con

MO +

Grill

1. Tempo per lato (min.)

300 W+

Istruzioni Tempo per lato (min.)

6½-7½

11-13

10-11

12-13

Grill

8-9

6-7 7-8 Spennellare il pesce con olio

- Estrarre il torsolo dalle mele e farcirle con uvetta e marmellata. Ricoprirle con fettine di mandorle. Collocare le mele su un piatto in Pyrex. Collocare il piatto direttamente sul ripiano inferiore.

9-10

Ungere i pezzi di pollo con olio e aggiungere gli aromi.

11-12

Collocarli in cerchio sul ripiano superiore. Lasciare riposare per 2-3 minuti

olio e spezie. Collocarle in cerchio sul ripiano superiore. Dopo la cottura, lasciare riposare per 2-3 minuti.

Solo

Spennellare le braciole con

grill

olio e spezie.

8-9

Collocarle in cerchio sul ripiano superiore. Dopo la cottura, lasciare riposare per 2-3 minuti.

e aggiungere erbe e spezie. Collocare i pesci uno accanto all’altro, con la testa dell’uno accanto alla coda dell’altro, sul ripiano superiore. Lasciare riposare per 2-3 minuti.

Page 32

Guida alla cottura (continua)

CONVEZIONE

La cottura in modalità convezione è analoga all’uso di un forno tradizionale con aria calda. L’elemento riscaldante e la ventola sono situati sulla parete posteriore del forno, per permettere la circolazione dell’aria calda.

Stoviglie per cottura in modalità convezione:

Ogni stoviglia da forno tradizionale, come recipienti e carta da forno. E' possibile scegliere ogni materiale idoneo per l'uso con un forno tradizionale.

Alimenti adatti alla cottura in modalità convezione:

Tutti i biscotti, i pasticcini, le paste e i dolci devono essere preparati in modalità convezione, così come torte di frutta e soufflé.

MICROONDE + CONVEZIONE

Questa modalità combina l’energia delle microonde con l’aria calda e consente di ridurre il tempo di cottura e rendere croccante la superficie degli alimenti. La cottura in modalità convezione è analoga all’uso di un forno tradizionale con una ventola sulla parete posteriore per permettere la circolazione dell’aria calda.

Stoviglie per cucinare con microonde + convezione:

Devono permettere il passaggio delle microonde. Devono essere stoviglie da forno (ad esempio in vetro, terracotta o porcellana senza finiture in metallo). Sono analoghe ai materiali descritti per la modalità microonde + grill.

Alimenti adatti alla cottura in modalità microonde + convezione:

Ogni tipo di carne e pollame, oltre a piatti gratinati, torte morbide e di frutta, dolci e crostate, verdure al forno, paste e pane.

Guida alla cottura in modalità convezione per alimenti tipo torte salate/ quiche, pizza e carne.

Preriscaldare il forno con la funzione apposita fino a raggiungere la temperatura desiderata.

Quando si effettua la cottura in modalità convezione, utilizzare come riferimento i tempi e i livelli di potenza indicati in questa tabella.

Alimenti freschi

TORTE SALATE/ QUICHE

Torte salate/ quiche (già pronte e congelate)

PIZZA

Pizza congelata (già pronta)

CARNE

Roast Beef/ Arrosto di agnello (medio)

Pollo arrosto 900 g 450 W

Porzione Alimenta

zione

300g 300 W

+180°C

300-400g 600 W

+220°C

1200-1300 g600 W

+160°C

+220°C

Istruzioni

Temp

Tempo

o per

per

lato

(min.)

7-8 - Disporre le torte salate/quiche

6-7 - Collocare la pizza sul ripiano

19-21 10-12 Ungere di olio la carne e

13-15 9-10 Ungere il pollo con olio e

su carta da forno sul ripiano superiore. Lasciare riposare per 2-3 minuti.

superiore. Dopo la cottura, lasciare riposare per 2-3 minuti.

aggiungere pepe, sale e paprika. Collocare la carne sul ripiano inferiore, con il lato più grasso rivolto verso il basso. Dopo la cottura, avvolgere in un foglio di alluminio e lasciare a riposo per 10-15 minuti.

aggiungere gli aromi. Collocare il primo pollo con il petto rivolto verso il basso e il secondo con il petto rivolto verso l’alto sul ripiano inferiore. Lasciare riposare per 5 minuti.

Page 33

Guida alla cottura (continua)

Guida alla cottura in modalità convezione per alimenti freschi tipo panini, pane e dolci.

Preriscaldare il forno con la funzione apposita fino a raggiungere la temperatura desiderata, a meno che nella tabella non venga suggerito di non riscaldare il forno.

Quando si effettua la cottura in modalità convezione, utilizzare come riferimento i tempi e i livelli di potenza indicati in questa tabella.

Alimento Porzione AlimentazioneTempo

PANINI

Panini (già pronti) 4-6 pezzi

Panini (precotte)

Panini (pasta lievitata congelata)

Croissant (pasta congelata pronta da cuocere)

BAGUETTE

Baguette (precotte)

(ognuno

circa 50 g)

4-6 pezzi

(ognuno

circa 50 g)

200 g

(4 pezzi)

200 g

(4 pezzi)

200 g (1

pezzo)

Solo

convezione

180°C

100 W +

200°C

180 W

+220°C

100 W

+220°C

180 W

+220°C

(min.)

Istruzioni

2-3 Collocare i panini in cerchio

sul ripiano inferiore. Utilizzare guanti da forno per estrarre il cibo. Lasciare riposare per 2-3 minuti.

6-7 Collocare i panini in cerchio

sul ripiano inferiore. Utilizzare guanti da forno per estrarre il cibo. Lasciare riposare per 2-3 minuti.

9-10 Disporre i panini in cerchio

su carta da forno sul ripiano superiore. Lasciare libera la parte centrale. Utilizzare guanti da forno per estrarre il cibo. Lasciare riposare per 2-3 minuti.

11-13 Disporre i panini in cerchio

su carta da forno sul ripiano superiore. Lasciare libera la parte centrale. Utilizzare guanti da forno per estrarre il cibo. Lasciare riposare per 2-3 minuti.

6-7 Collocare la baguette sul

ripiano superiore. Utilizzare guanti da forno per estrarre il cibo. Lasciare riposare per 2-3 minuti.

Alimento Porzione AlimentazioneTempo

Pane all’aglio (congelato, precotto)

TORTA

Torta marmorizzata; (torta al burro)

Torta marmorizzata/ Torta al limone (impasto)

Pasta frolla (pasta lievitata surgelata)

Muffin (impasto)

200 g (1

pezzo)

500g 180 W

preriscalda

700g 180 W

preriscalda

250 g (5

pezzi)

6 x 70 g

(400-450 g)

180 W

+220°C

senza

mento

+220°C

senza

mento!

100 W +

200°C

180 W +

200°C

(min.)

7-8 Disporre la baguette

18-20 Collocare la pasta fresca in

24-26 Collocare l'impasto in una

10-11 Disporre la pasta lievitata

14-16 Disporre le tartine su un

Istruzioni

congelata su carta da forno e collocarla sul ripiano superiore. Dopo la cottura, lasciare riposare per 2-3 minuti.

un piccolo recipiente da forno in metallo rotondo (diametro di 18 cm). Collocare il dolce sul ripiano inferiore. Lasciare riposare per 5-10 minuti.

teglia da forno in vetro o metallo rettangolare (lunghezza 25 cm). Collocare il dolce sul ripiano inferiore. Lasciare riposare per 5-10 minuti.

in cerchio su carta da forno sul ripiano superiore. Lasciare libera la parte centrale. Utilizzare guanti da forno per estrarre il cibo. Lasciare riposare per 5 minuti.

piatto in ceramica, adatto per 6 tartine di dimensioni medie, oppure utilizzare 6 piattini rotondi in Pyrex. Collocare sul ripiano inferiore. Lasciare riposare per 5 minuti.

Page 34

Guida alla cottura (continua)

Guida alla cottura in modalità convezione per alimenti surgelati tipo

panini, pane e dolci.

Preriscaldare il forno in modalità convezione con la funzione apposita fino a raggiungere la temperatura desiderata, a meno che nella tabella non venga suggerito di non riscaldare il forno.

Utilizzare i livelli di potenza e i tempi indicati in questa tabella.

Alimento Porzione Aliment-

Panini (già pronti) 4 pezzi

Panini (precotti) 4 pezzi

Croissant (già pronti)

Baguette/Pane all’aglio (precotto)

Baguette imbottite (per es. con pomodoro, formaggio, prosciutto ecc...)

Pane tedesco intero (precotte)

Fette di torta (già pronte con farcitura di frutta)

Torta (già pronta con farcitura di frutta)

Paste sfoglie (impasto crudo farcito)

(ognuno

circa 50 g)

(ognuno

circa 50 g)

4 pezzi

(ognuno

circa 60 g)

200-250 g

(1 pezzo)

250 g (2

pezzi)

500 g 180 W +

500-600 g 300 W +

1200-1300 g300 W +

250 g

(5-6 pezzi)

azione

100 W

+180°C

senza

preriscalda-

mento!

100 W +

200°C

100 W

+180°C

180 W +

200°C

450 W

+220°C

160°C senza

preriscalda-

mento

160°C senza

preriscalda-

mento

160°C senza

preriscalda-

mento

180 W

+220°C

Tempo

Istruzioni

(min.)

7-8 Collocare i panini in cerchio sul

ripiano inferiore. Lasciare riposare per 2-5 minuti.

7-8 Collocare i panini in cerchio sul

ripiano inferiore. Lasciare riposare per 2-5 minuti.

8-9 Collocare i croissant sul ripiano

superiore. Dopo la cottura, lasciare riposare per 2-3 minuti.

6-7 Disporre la baguette surgelata su

carta da forno sul ripiano inferiore. Dopo la cottura, lasciare riposare per 2-3 minuti.

6-7 Collocare 2 baguette surgelate

una accanto all’altra sul ripiano inferiore. Dopo la cottura, lasciare riposare per 2-3 minuti.

15-17 Collocare il pane intero sul ripiano

inferiore. Dopo la cottura, lasciare riposare per 5 minuti

7-9 Disporre le fette di torta surgelata

a cerchio sul ripiano inferiore. Dopo la cottura, lasciare riposare per 5-10 minuti.

14-16 Disporre la torta surgelata su carta

da forno e collocarla sul ripiano inferiore. Dopo la cottura, lasciare riposare per 10-20 minuti.

9-10 Collocare le paste su carta da

forno sul ripiano inferiore. Dopo la cottura, lasciare riposare per 2-3 minuti.

Guida alla cottura in modalità convezione di pizza, pasta, patatine e crocchette

Preriscaldare il forno in modalità convezione con la funzione apposita fino a raggiungere la temperatura desiderata, a meno che nella tabella non venga suggerito di non riscaldare il forno.

Utilizzare i livelli di potenza e i tempi indicati in questa tabella.

Alimento Porzione Alimenta-

Pizza (precotta)

2 pizze (precotte)

Pasta (Lasagne o Cannelloni)

Pasta (Maccheroni, Tortellini)

Crocchette di pollo

Patatine al forno

300-400 g 450-550 g

600-700 g

(ognuna

300-350 g)

400 g 450 W +

250 g 450 W +

250 g 300 W

zione

600 W

+220°C

600 W

+220°C

200°C

senza

preriscalda-

mento!

200°C

senza

preriscalda-

mento!

200°C

+220°C

Tempo (min.)

10-11

11½-12½

14-15 Collocare una pizza sul ripiano

20-22 Deporre gli alimenti su un piatto

16-18 Deporre gli alimenti su un piatto

6½-7½ Collocare le crocchette di pollo

15-17 Disporre le patatine direttamente

Istruzioni

Collocare la pizza sul ripiano inferiore. Dopo la cottura, lasciare riposare per 2-3 minuti.

inferiore e una sul ripiano superiore. Dopo la cottura, lasciare riposare per 2-3 minuti.

in Pyrex di dimensioni appropriate oppure lasciarli nella confezione originale, verificando che sia adatta alle microonde e al calore del forno. Collocare le lasagne surgelate sul ripiano inferiore. Dopo la cottura, lasciare riposare per 2-3 minuti.

in Pyrex di dimensioni appropriate oppure lasciarli nella confezione originale, verificando che sia adatta alle microonde e al calore del forno. Collocare la pasta surgelata sul ripiano inferiore. Dopo la cottura, lasciare riposare per 2-3 minuti.

sul ripiano inferiore. Dopo la cottura, lasciare riposare per 2-3 minuti.

su carta da forno e collocarle sul ripiano inferiore. Girarle dopo 2/3 del tempo di cottura.

Page 35

Guida alla cottura (continua)

Pulizia del forno a microonde

SUGGERIMENTI SPECIALI

FONDERE IL BURRO

Mettere 50 grammi di burro in una ciotola di vetro. Coprire con un coperchio di plastica. Riscaldare per 30-40 secondi a 900 W fino a quando il burro si è sciolto.

FONDERE IL CIOCCOLATO

Mettere 100 grammi di cioccolato in una ciotola di vetro. Riscaldare per 3-5 minuti a 450 W fino a quando il cioccolato si è sciolto. Mescolare una o due volte durante l'operazione. Utilizzare guanti da forno per estrarre il cibo.

SCIOGLIERE IL MIELE CRISTALLIZZATO

Mettere 20 grammi di miele cristallizzato in una ciotola di vetro. Riscaldare per 20-30 secondi a 300 W fino a quando il miele si è sciolto.

FONDERE LA GELATINA

Deporre i fogli di gelatina (10 g) per 5 minuti in acqua fredda. Collocare la gelatina in un contenitore in Pyrex. Riscaldare per 1 minuto a 300 W. Mescolare dopo l'operazione.

CUOCERE LA GLASSA (PER TORTE E DOLCI)

Mescolare la glassa istantanea (circa 14 g) con 40 g di zucchero e 250 ml di acqua fredda. Cuocerla in un recipiente in Pyrex senza coperchio da 3 ½ a 4 ½ minuti a 900 W fino a quando diventa completamente trasparente. Mescolare due volte durante la cottura.

CUOCERE LA MARMELLATA

Mettere 600 g di frutta (ad esempio frutti di bosco misti) in un recipiente di vetro in Pyrex con coperchio. Aggiungere 300 g di zucchero e mescolare bene. Cuocere con coperchio per 10-12 minuti a 900 W. Mescolare più volte durante la cottura. Vuotare direttamente in un vasetto di vetro con coperchio a vite. Lasciare riposare per 5 minuti.

CUOCERE IL BUDINO

Aggiungere al budino in polvere zucchero e latte (500 ml) e mescolare, seguendo le istruzioni riportate sulla confezione. Mescolare bene. Utilizzare un recipiente in Pyrex di dimensioni appropriate con coperchio. Cuocere incoperchiato per 6 ½-7 ½ minuti a 900 W. Mescolare più volte durante la cottura.

I seguenti componenti del forno a microonde devono essere puliti con regolarità per evitare l’accumulo di grassi e particelle di cibo:

• Superfici interne ed esterne

• Sportelli e relative guarnizioni

• Piastra girevole e anelli della parte girevole



Assicurarsi che lo sportello si chiuda correttamente.

SEMPRE

che le guarnizioni dello sportello siano pulite e

 Se il forno non viene mantenuto pulito, ciò potrebbe portare a un

deterioramento della superficie che potrebbe danneggiare l’apparecchiatura e provocare eventuali situazioni pericolose.

Pulire le superfici esterne con un panno soffice e acqua calda saponata. Risciacquare e asciugare.

2. Rimuovere con un panno insaponato ogni spruzzo o macchia sulle superfici

interne o sull’anello della parte girevole. Risciacquare e asciugare.

3. Per rimuovere le particelle di cibo indurite ed eliminare gli odori, collocare una

tazza di succo di limone diluito sulla piastra girevole e riscaldare per dieci minuti alla massima potenza.

4. Lavare la piastra girevole in lavastoviglie quando necessario.

u NON versare acqua nelle aperture di ventilazione. NON utilizzare

prodotti abrasivi o solventi chimici. Quando si puliscono le guarnizioni dello sportello, fare molta attenzione per evitare che le particelle:

• Si accumulino

• Impediscano allo sportello di chiudersi correttamente

u Pulire l’interno del forno dopo l’uso utilizzando una soluzione

detergente. Prima di pulire il forno, attendere che si raffreddi.

u Le istruzioni per le cucine economiche, i fornelli e i forni

sottolineano che i pulitori a vapore non devono essere utilizzati.

TOSTARE MANDORLE AFFETTATE

Disporre uniformemente 30 g di mandorle tagliare a fettine su un piatto di ceramica di medie dimensioni. Mescolare più volte durante la cottura. Cuocere per 3 ½ - 4 ½ minuti a 600 W. Lasciare riposare per 2-3 minuti nel forno. Utilizzare guanti da forno per estrarre il cibo!

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Conservazione e riparazione del forno a

microonde

Per la conservazione e la riparazione del forno a microonde, è necessario adottare alcune semplici precauzioni. Il forno non deve essere utilizzato se lo sportello o le relative guarnizioni sono danneggiati:

• Cardini rotti

• Guarnizioni usurate

• Telaio del forno piegato o deformato

Le riparazioni devono essere svolte solo da personale qualificato.



Non rimuovere necessita di riparazioni oppure non si è certi del suo corretto funzionamento:

• Scollegarlo dalla presa di corrente

• Contattare il servizio assistenza più vicino

u Se si desidera conservare temporaneamente il forno, scegliere un

luogo asciutto e privo di polvere.

• Motivo: La polvere e l’umidità possono danneggiare alcuni componenti del forno.

MAI

il telaio esterno del forno. Se il forno è guasto e

Specifiche tecniche

SAMSUNG è impegnata nel continuo miglioramento dei suoi prodotti. Le specifiche relative al design e le istruzioni fornite in questo manuale sono soggette a modifiche senza preavviso.

Fonte di alimentazione

Consumo di corrente

Potenza massima Microonde Grill (elemento di riscaldamento) Convezione (elemento di riscaldamento)

Potenza generata

Frequenza operativa

Dimensioni

Volume

Peso

(Lar. x Pro. x Alt.) Esterne Cavità del forno

Netto Spedizione

230 V ~ 50 Hz CA

3100 W 1400 W 1300 W 1700 W

100 W / 900 W - 6 livelli (IEC-705)

2450 MHz

517 x 526 x 310 mm 352 x 348 x 235 mm

28 litri

19.0 kg circa

22.5 kg circa

Samsung CE1070B, CE1070T, CE1070F User Manual [uk]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual

Guida di riferimento rapida

Uso della funzione Pulizia a vapore

Forno

Pannello di controllo

Accessori

Uso della Guida di istruzioni

Precauzioni di sicurezza

Installazione del forno a microonde

Impostazione dell’ora

Funzionamento del forno a microonde

Istruzioni in caso di dubbi o problemi

Cottura/Riscaldamento

Livelli di potenza e modifiche dei tempi

Interruzione della cottura

Regolazione del tempo di cottura

Uso della funzione Cottura automatica

Uso della funzione Auto Reheat (Riscaldamento automatico)

Uso della funzione Scongelamento

Uso della funzione Cafeteria

Impostazioni della funzione Cafeteria

Cottura a più fasi

Preriscaldamento rapido del forno

Cottura per convezione

Grigliatura

Scelta della posizione dell’elemento riscaldante

Combinazione di microonde e griglia

Scelta degli accessori

Uso combinato di microonde e convezione

Uso del piatto per crostate

Impostazione per l’utilizzo del piatto per crostate (solo CE1070T / CE1070F)

Cottura con girarrosto

Uso del supporto multispiedo verticale

Impostazioni per girarrosto e barbecue (solo CE1070B / CE1070F)

Uso della funzione Deodorante

Disattivazione dei segnali acustici

Blocco di sicurezza del forno a microonde

Guida ai materiali di cottura

Guida alla cottura

Pulizia del forno a microonde

Specifiche tecniche