SAMSUNG BQ3Q4T016 User Manual [fr]

BQ3Q Série

Encastrable

de la cuisinière électrique

un monde de possibilités

Nous vous remercions d’avoir choisi ce produit Samsung. Veuillez enregistrer votre appareil sur

www.samsung.com/register

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utilisation de ce manuel

Merci d’avoir choisi un four encastrable SAMSUNG.

Ce manuel d’utilisation contient d’importantes informations relatives à la sécurité ainsi que les instructions de fonctionnement et d’entretien de l’appareil.

Veuillez le lire très attentivement avant d’utiliser votre four et conservez-le précieusement en vue d’une consultation ultérieure.

Ce manuel d’utilisation comporte les symboles suivants:

AVERTISSEMENT ou ATTENTION Important Remarque

consignes de sécurité

L’installation de ce four doit être effectuée uniquement par un électricien qualiﬁé. Le technicien est chargé du branchement de l’appareil sur la prise d’alimentation conformément aux conseils de sécurité en vigueur.

SÉCURITÉ ÉLECTRIQUE

Si le four a été endommagé pendant le transport, ne le branchez pas.

• Ce four doit être relié à la prise d’alimentation secteur uniquement par un électricien qualiﬁé.

• En cas de défaut ou de dommage constaté sur l’appareil, ne tentez pas de le faire fonctionner.

• Toute réparation doit être effectuée uniquement par un technicien qualiﬁé. Une réparation inadéquate présente un

risque réel pour vous et pour les autres. Si votre four nécessite une réparation, contactez un service de dépannage SAMSUNG ou votre revendeur.

• Si le cordon d’alimentation est défectueux, il doit être remplacé par un composant ou un câble spécial disponible chez

votre fabricant ou un réparateur agréé (pour les modèles à ﬁlerie ﬁxe).

• Si le cordon d’alimentation de l’appareil est endommagé, il devra être remplacé par le fabricant, son réparateur agréé

ou par toute personne qualiﬁée aﬁn d’éviter tout danger (pour les modèles à cordon d’alimentation uniquement).

• Ne laissez aucun ﬁl ni aucun câble électrique entrer en contact avec le four.

• Le four doit être relié à une prise d’alimentation secteur au moyen d’un disjoncteur ou d’un fusible homologué. N’utilisez

jamais d’adaptateur multiprise ou de rallonge.

• La plaque signalétique est située sur le côté droit de la porte.

• Il convient de mettre l’appareil hors tension lorsque celui-ci est en cours de réparation ou de nettoyage.

• Soyez prudent lorsque vous branchez des appareils électriques sur une prise située à proximité du four.

• Cet appareil n’est pas conçu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) inexpérimentées ou dont les

capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, sauf si celles-ci sont sous la surveillance ou ont reçu les instructions d’utilisation appropriées de la personne responsable de leur sécurité.

• L’appareil doit pouvoir être facilement débranché une fois installé. Pour que l’appareil puisse être facilement débranché

une fois en place, veillez à ce que la prise murale reste accessible ou faites poser un interrupteur au mur conformément aux normes en vigueur.

AVERTISSEMENT: les parties accessibles peuvent devenir très chaudes pendant l’utilisation. Les enfants en bas âge doivent être tenus à l’écart de l’appareil aﬁn d’éviter toute brûlure.

AVERTISSEMENT: L’appareil et ses parties accessibles chauffent pendant l’utilisation. Prenez garde à ne pas toucher les éléments chauffants situés à l’intérieur du four. Les enfants de moins de 8 ans doivent être éloignés s’ils ne sont pas continuellement surveillés.

AVERTISSEMENT : aﬁn d’éviter tout risque d’électrocution, veillez à ce que l’appareil soit hors tension avant de procéder au remplacement de l’ampoule.

2_ utilisation de ce manuel

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SÉCURITÉ PENDANT LE FONCTIONNEMENT DE L’APPAREIL

• Ce four est réservé à la cuisson d’aliments dans le cadre d’un usage domestique uniquement.

• Lorsque le four fonctionne, la chaleur qui se dégage des surfaces internes peut provoquer de graves brûlures en cas de

contact avec celles-ci. Ne touchez jamais les éléments chauffants ni les surfaces internes du four avant qu’ils n’aient eu le temps de refroidir.

• Ne rangez jamais de matériaux inﬂammables dans le four.

• Les surfaces du four deviennent chaudes lorsque l’appareil fonctionne à une température élevée de façon prolongée.

• Pendant la cuisson, soyez prudent en ouvrant la porte du four car l’air chaud et la vapeur s’en échappent rapidement.

• Lorsque vous cuisinez des plats à base d’alcool, la température élevée peut entraîner une évaporation de ce dernier. En

cas de contact avec une partie chaude du four, la vapeur risque de s’enﬂammer.

• Pour votre sécurité, ne nettoyez jamais l’appareil à l’aide d’un nettoyeur haute pression (eau ou vapeur).

• Lorsque vous utilisez l’appareil, veillez à ce que les enfants ne s’en approchent pas.

• Pour la cuisson d’aliments surgelés (ex.: pizzas), utilisez la grande grille. Si vous utilisez la plaque à pâtisserie, les

variations de température risquent de la déformer.

• Ne versez pas d’eau dans le fond du four si celui-ci est encore chaud. Vous risqueriez d’endommager la surface

émaillée.

• La porte du four doit être fermée pendant la cuisson des aliments.

• Ne recouvrez pas le fond du four de papier aluminium et n’y déposez aucune plaque à pâtisserie ni aucun moule.

L’aluminium empêche la chaleur de passer; par conséquent, les surfaces émaillées risquent d’être endommagées et les aliments ne cuiront pas convenablement.

• Le jus des fruits laissent des traces parfois indélébiles sur les surfaces émaillées du four. Pour obtenir des gâteaux très

moelleux, utilisez la lèchefrite.

• Ne posez pas d’ustensiles sur la porte du four lorsque celle-ci est ouverte.

• Les jeunes enfants ne doivent pas utiliser l’appareil sans la surveillance d’un adulte.

• Veillez à ce que les enfants soient éloignés de la porte lors de son ouverture ou de sa fermeture car ils

pourraient se cogner contre la porte ou se prendre les doigts dedans.

• Cet appareil devient très chaud pendant son utilisation. Prenez garde à ne pas toucher les éléments chauffants situés à

l’intérieur du four.

• Si le cordon d’alimentation de l’appareil est endommagé, il devra être remplacé par le fabricant, son réparateur agréé

ou par toute personne qualiﬁée aﬁn d’éviter tout danger.

• Les enfants ne doivent pas utiliser l’appareil sans la surveillance d’un adulte.

• L’appareil n’est pas conçu pour être utilisé avec une minuterie extérieure ou une télécommande.

• N’utilisez jamais de produits abrasifs ou de grattoirs métalliques pour nettoyer la porte du four; ils pourraient en rayer la

surface et, par conséquent, casser le verre.

• Cet appareil n’est pas conçu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants âgés de 8 ans et plus)

inexpérimentées ou dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, sauf si celles-ci sont sous la surveillance ou ont reçu les instructions d’utilisation appropriées de la personne responsable de leur sécurité. Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil. Le nettoyage et l’entretien de l’appareil ne doivent pas être effectués par un enfant si celui-ci est sans surveillance.

• Pour votre sécurité, ne nettoyez jamais l’appareil à l’aide d’un nettoyeur haute pression (eau ou vapeur).

• Éloignez les enfants lors de l’opération de nettoyage car les surfaces deviennent extrêmement chaudes.

• Nettoyez les projections les plus importantes avant le nettoyage et vériﬁez quels ustensiles peuvent être laissés dans le

four durant le nettoyage.

• Si le four est équipé d’une fonction de nettoyage vapeur ou nettoyage automatique, retirez tous les accessoires du four

ainsi que les grosses projections des parois de l’appareil avant de lancer le nettoyage.

• Si le four est équipé d’une fonction de nettoyage automatique, tenez les enfants éloignés de l’appareil pendant

l’opération aﬁn d’éviter qu’ils ne se brûlent sur la porte.

• Ne marchez pas, ne vous appuyez pas, ne vous asseyez pas ou ne placez pas d’objet lourd sur la porte.

• N’ouvrez pas la porte de manière trop forte. AVERTISSEMENT: ne débranchez pas l’appareil de la prise d’alimentation secteur même une fois le

processus de cuisson terminé. AVERTISSEMENT: Ne laissez pas la porte ouverte lorsque le four est en marche.

consignes de sécurité _3

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MISE AU REBUT DES DÉCHETS

Élimination du matériel d’emballage

• Le matériel utilisé pour emballer cet appareil est recyclable.

• Jetez le matériel d’emballage dans les conteneurs municipaux prévus à cet effet.

Mise au rebut de vos appareils usagés

AVERTISSEMENT : Avant de vous débarrasser de vos appareils usagés, veillez à les mettre totalement

hors service aﬁn d’éviter tout danger.

Pour cela, débranchez l’appareil de l’alimentation secteur et retirez la prise mâle.

En jetant vos appareils usagés de façon appropriée, vous contribuez à la protection de l’environnement.

• L’appareil ne doit pas être jeté avec les ordures ménagères.

• Pour connaître les dates de ramassage et les sites de traitement des ordures ménagères, renseignez-vous auprès du service de voirie de votre municipalité ou auprès de votre mairie.

LES BONS GESTES DE MISE AU REBUT DE CE PRODUIT (DÉCHETS D’ÉQUIPEMENTS ÉLECTRIQUES ET ÉLECTRONIQUES)

(Applicable dans les pays de l’Union Européenne et dans d’autres pays européens pratiquant le tri sélectif)

Ce symbole sur le produit, ses accessoires ou sa documentation indique que ni le produit, ni ses accessoires électroniques usagés (chargeur, casque audio, câble USB, etc.) ne peuvent être jetés avec les autres déchets ménagers. La mise au rebut incontrôlée des déchets présentant des risques environnementaux et de santé publique, veuillez séparer vos produits et accessoires usagés des autres déchets. Vous favoriserez ainsi le recyclage de la matière qui les compose dans le cadre d’un développement durable.

Les particuliers sont invités à contacter le magasin leur ayant vendu le produit ou à se renseigner auprès des autorités locales pour connaître les procédures et les points de collecte de ces produits en vue de leur recyclage.

Les entreprises et professionnels sont invités à contacter leurs fournisseurs et à consulter les conditions de leur contrat de vente. Ce produit et ses accessoires ne peuvent être jetés avec les autres déchets professionnels et commerciaux.

4_ consignes de sécurité

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contents

INSTALLATION DU FOUR

CARACTÉRISTIQUES

AVANT DE COMMENCER

PIÈCES ET

6 Consignes de sécurité pour

l’installateur

6 Installation dans un élément bas 7 Raccordement à la prise

d’alimentation secteur

8 Installation dans un élément haut 9 Four

10 Commandes du four 10 Fonctions spéciales 11 Accessoires 12 Utilisation des accessoires 13 Dispositif d’arrêt de sécurité 13 Ventilateur 14 Réglage de l’horloge 15 Premier nettoyage

UTILISATION DU FOUR

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

GARANTIE ET ASSISTANCE

CARACTÉRISTIQUES

TECHNIQUES

16 Réglage du mode Séparateur 21 Réglage de la température du four 22 Mise hors tension du four 22 Heure de ﬁn de cuisson 24 Temps de cuisson 26 Démarrage de la cuisson à

retardement

28 Minuterie 28 Éclairage 29 Sécurité enfants 29 Arrêt du signal sonore 30 Fonctions du four 38 Essais des plats 39 Auto-nettoyage (Fonction pyrolyse) 40 Nettoyage vapeur 43 Nettoyage de la porte du four 46 Remplacement de la lampe 48 Questions fréquentes et dépannage 49 Codes d’erreur et de sécurité

50 Caractéristiques techniques

contents _5

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Installation du four

AVERTISSEMENT

• L’installation électrique de cet appareil doit être effectuée uniquement par un électricien

qualiﬁé.

• Le four doit être installé conformément aux instructions fournies. Une fois l’installation effectuée, retirez le ﬁlm protecteur en vinyle de la porte. Retirez également le ruban de protection situé sur les parois internes du four.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ POUR L’INSTALLATEUR

• L’installation doit garantir une protection contre toute exposition à des composants sous tension.

• Les éléments dans lesquels l’appareil est encastré doivent être conformes à la norme DIN 68930 en matière de stabilité.

INSTALLATION DANS UN ÉLÉMENT BAS

• Respectez les indications relatives aux distances de sécurité minimales exigées.

• Assurez-vous que le four est maintenu correctement en le ﬁxant de part et d’autre à l’aide de.

vis.

1 2

560

595

mini. 550

mini. 560

mini. 600

mini. 50

mini. 20

572

545

460

6_ Installation du four

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RACCORDEMENT À LA PRISE D’ALIMENTATION SECTEUR

Branchement du four à l’alimentation secteur (H05VV-F, H05RR-F, mini. 1,5 m, 1,5 à 2,5 mm²)

Tension

Neutre

Les branchements électriques doivent être effectués conformément aux instructions ﬁgurant sur la plaque de branchement ﬁxée à l’arrière de l’appareil et par un électromécanicien qui doit veiller à ce que le branchement de l’appareil soit conforme aux consignes d’installation et à la réglementation locale en vigueur. Dans les cas où l’appareil n’est pas relié à l’alimentation secteur par une prise et pour répondre aux exigences en matière de sécurité, il convient d’insérer un disjoncteur omnipolaire (avec une distance d’ouverture d’au moins 3 mm entre ses contacts) sur le côté du branchement prévu pour l’alimentation.

Remarque

• Lorsque l’appareil est mis sous tension, les dispositifs électroniques du four sont initialisés

et l’éclairage est neutralisé pendant quelques secondes. Le câble électrique (H05 RR-F ou H05 VV-F, 1,5 m mini., 1,5 à 2,5 mm²) doit être sufﬁsamment long pour pouvoir être branché au four depuis l’avant de l’élément où il est encastré.

• Ouvrez le cache arrière du four situé en bas de l’appareil (à l’aide d’un tournevis plat) et dévissez complètement la vis et le serre-câble du branchement avant d’insérer les ﬁls électriques dans les bornes correspondantes.

Le câble de masse doit être relié à la borne ( ) du four. Dans le cas où le four est relié à l’alimentation secteur par une prise, celle-ci doit rester accessible

une fois le four installé. Nous rejetons toute responsabilité en cas d’accident dû à une mise à la terre inexistante ou

défaillante.

Terre

01 INSTALLATION DU FOUR

6 7

min. 5

Installation du four _7

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INSTALLATION DANS UN ÉLÉMENT HAUT

• Respectez les indications relatives aux distances de sécurité minimales exigées.

• Pour mettre le four en place, il convient de le glisser à partir du bon angle d’alignement.

mini. 550

mini. 590 ~ maxi. 600

mini. 560

560

595

572

545

90 °

Branchement du four à l’alimentation secteur (H05VV-F, H05RR-F, mini. 1,5 m, 1,5 à 2,5 mm²)

Tension

Neutre

Terre

8_ Installation du four

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Pièces et caractéristiques

FOUR

Tableau de commande

02 PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES

Eléments chauffants

supérieurs

Niveau

Poignée de la porte

Filtre d’évacuation d’air Lumière du four

Commutateur de séparation

Porte vitrée

Remarque

• Les niveaux correspondants aux différentes hauteurs sont numérotés de bas en haut.

• Les niveaux 4 et 5 servent essentiellement à la fonction gril.

• Veuillez vous reporter aux instructions de cuisson fournies par ce manuel pour déterminer

les niveaux adaptés à vos plats.

Pièces et caractéristiques _9

BQ3Q4T016_XEF-00447B_FR.indb 9 14/04/2012 16:49:05

COMMANDES DU FOUR

1. Sélection de la cavité

2. Fenêtre d’afﬁchage

3. Commande de la Durée /

Température

4. Bouton de validation

5. Bouton d’éclairage

6. Sécurité enfants

45678910

7. Horloge

8. Minuterie

9. Temps de cuisson

10. Heure de ﬁn de cuisson

11. Réglage de la température

Remarque : Le bouton de sélection de la cavité et le bouton de commande de la

durée / température sont des boutons contextuels. Il vous sufﬁt d’appuyer dessus pour les

tourner.(en option)

FONCTIONS SPÉCIALES

Le four est équipé des fonctions spéciales suivantes

• Modes Séparateur : lorsque la plaque séparatrice est insérée, il est possible d’effectuer une cuisson indépendante dans deux compartiments séparés du four. Cette fonction permet d’améliorer le rendement énergétique et de faciliter l’utilisation.

• Nettoyage vapeur : la fonction d’auto-nettoyage du four fait appel à la puissance de la vapeur pour détacher la graisse et les salissures des parois internes du four en toute sécurité.

10_ Pièces et caractéristiques

BQ3Q4T016_XEF-00447B_FR.indb 10 14/04/2012 16:49:06

ACCESSOIRES

Les accessoires suivants sont fournis avec le four :

02 PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES

Une grille métallique (en option)

pour les plats, les moules à gâteaux, les plaques à rôtir et à grillade.

Avant

Une plaque à pâtisserie (en option)

pour les gâteaux et les biscuits.

Une plaque séparatrice (en option)

pour les modes Supérieur,Inférieur

et Double. Placez-la au niveau 3. Un commutateur situé sur la paroi arrière du compartiment de cuisson détecte la plaque. Insérez la plaque jusqu’au fond.

Une grille métallique (en option) pour

le rôtissage.

Avant

Un lèchefrite (en option) pour rôtir de

la viande ou récupérer le jus de viande

ou la graisse de cuisson.

Tournebroche (en option),

2 fourchons, une poignée amovible et

un support qui s’insère au troisième niveau en partant du bas. Pour utiliser la rôtissoire, insérez la broche dans le trou situé dans la paroi arrière de l’intérieur du four. Placez le lèchefrite au niveau 1 lorsque vous utilisez la broche.

Pièces et caractéristiques _11

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La plaque à pâtisserie, le lèchefrite et la grille

4 3

métallique doivent être correctement insérés dans les rainures latérales. Lorsque vous retirez les aliments du four, prenez garde à ne pas vous brûler car les surfaces et les ustensiles peuvent être très chauds.

Exemple Niveau 1 : lèchefrite

Niveau 4 : plaque à pâtisserie

Remarque : Lorsque vous utilisez le lèchefrite ou la plaque à pâtisserie pour récupérer

les égouttures des aliments en cours de cuisson, assurez-vous que ces ustensiles sont correctement positionnés dans les rainures latérales. Evitez que ces accessoires n’entrent en contact avec le fond du four ; ils risqueraient d’endommager la protection en émail. Un intervalle d’au moins 2 cm doit être préservé entre les ustensiles placés au niveau 1 et le fond

du four.

UTILISATION DES ACCESSOIRES

Plaque séparatrice, grille métallique, plaque à pâtisserie et lèchefrite

Positionnement de la plaque séparatrice

Insérez la plaque séparatrice au niveau 3 du four.

Positionnement de la grille métallique

Insérez la grille métallique au niveau souhaité.

Positionnement de la plaque à pâtisserie ou du lèchefrite

Insérez la plaque à pâtisserie et/ou le lèchefrite au niveau souhaité.

Baking tray

Deep pan

gap 2 cm

AVERTISSEMENT : Vous devez insérer la plaque séparatrice pour lancer la cuisson en mode inférieur, supérieur ou double.

12_ Pièces et caractéristiques

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DISPOSITIF D’ARRÊT DE SÉCURITÉ

• Si aucune durée de cuisson n’a été enregistrée, le four s’éteint automatiquement une fois que les temps indiqués ci-dessous se sont écoulés.

Durées nécessaires pour déclencher l’arrêt de sécurité selon les différents réglages de températures :

inférieure à 105°C 16 heures de 105°C à 240°C 8 heures de 245 °C à 300 °C 4 heures

• Le circuit électrique de ce four est équipé d’un système d’arrêt thermique. Si le four chauffe à des températures anormalement élevées, le système met les

éléments chauffants hors tension pendant une certaine durée.

VENTILATEUR

Durant la cuisson, il est normal que le ventilateur libère de l’air chaud par la façade du four.

• Le ventilateur continue de fonctionner même après l’arrêt du four. Il s’éteint lorsque la température interne de l’élément est redescendue à 60°C ou au bout de 22 minutes.

02 PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES

Pièces et caractéristiques _13

BQ3Q4T016_XEF-00447B_FR.indb 13 14/04/2012 16:49:08

Avant de commencer

RÉGLAGE DE L’HORLOGE

Lors du premier branchement de l’alimentation électrique, utilisez le produit seulement après avoir réglé l’heure.

Appuyez sur le bouton de l’horloge.

Les indications “ ” and “12: ” clignotent

Appuyez sur le bouton de l’horloge.

Les indications “ ” et “ :00” clignotent.

Tournez le bouton de commande de la

durée / température pour régler l’heure

actuelle.

Exemple pour régler 1:30

Attendez une dizaine de secondes.

L’horloge arrête de clignoter et l’heure déﬁnie s’afﬁche.

Tournez le bouton de commande de

la durée / température pour régler

les minutes correspondant à l’heure actuelle.“ ” clignote.

Appuyez sur le bouton de l’horloge lorsque vous avez ﬁni de régler l’heure ou patientez

une dizaine de secondes “ ” disparaît et “30” s’arrête de clignoter. L’heure actuelle s’afﬁche. L’appareil peut désormais être utilisé.

14_ Avant de commencer

BQ3Q4T016_XEF-00447B_FR.indb 14 14/04/2012 16:49:09

PREMIER NETTOYAGE

Nettoyez soigneusement le four avant de l’utiliser pour la première fois.

Important : N’utilisez pas d’ustensiles coupants ou de produits abrasifs. Vous risqueriez

d’endommager la surface du four. Pour les fours équipés de parois émaillées, utilisez des produits de nettoyage spéciaux (disponibles dans le commerce)

Pour nettoyer le four :

1. Ouvrez la porte. Le lumière du four s’allume.

2. Nettoyez tous les accessoires du four (lèchefrite, plaque, etc.) et les rainures

latérales avec de l’eau chaude ou du liquide de nettoyage et essuyez-les à l’aide d’un chiffon doux et propre.

3. De la même façon, nettoyez l’intérieur du four.

4. Nettoyez la façade de l’appareil avec un chiffon humide.

Vériﬁez que l’horloge est réglée correctement. Retirez les accessoires et faites fonctionner le four par convection sur 200°C pendant 1 heure avant de l’utiliser. Il est normal que cette opération préliminaire provoque une odeur caractéristique. Toutefois, assurez-vous de bien aérer votre cuisine pendant ce temps.

03 AVANT DE COMMENCER

Avant de commencer _15

BQ3Q4T016_XEF-00447B_FR.indb 15 14/04/2012 16:49:09

Utilisation du four

RÉGLAGE DU MODE SÉPARATEUR

Pour utiliser les modes Supérieur, Double et Inférieur, insérez la plaque séparatrice tout en maintenant le bouton de sélection de la cavité sur “OFF” (DESACTIVE). Pour utiliser le mode Unique, retirez la plaque séparatrice en position “OFF” (DESACTIVE). Puis tournez le bouton de sélection de la cavité pour sélectionner le mode de votre choix. Pour plus d’informations, reportez-vous au tableau ci-dessous.

Tournez le bouton de sélection

de la cavité pour sélectionner le

compartiment du four souhaité.

Tournez le bouton de commande de la durée / température pour sélectionner la

fonction du four souhaitée. Si aucun réglage supplémentaire n’est effectué dans les

3 secondes, le four se lance automatiquement dans le mode et la fonction sélectionnés.

Appuyez sur le bouton de validation.

16_ Utilisation du four

BQ3Q4T016_XEF-00447B_FR.indb 16 14/04/2012 16:49:09

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