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Ce manuel d'utilisation contient d'importantes informations relatives à la sécurité ainsi que les
instructions de fonctionnement et d'entretien de l'appareil.
Veuillez le lire très attentivement avant d'utiliser votre four et conservez-le précieusement en vue d'une consultation ultérieure.
Ce manuel d'utilisation comporte les symboles suivants:
AVERTISSEMENT ou ATTENTIONImportantRemarque
consignes de sécurité
L'installation de ce four doit être eectuée uniquement par un électricien qualifié. Le technicien est chargé du branchement de
l'appareil sur la prise d'alimentation conformément aux conseils de sécurité en vigueur.
SÉCURITÉ ÉLECTRIQUE
Si le four a été endommagé pendant le transport, ne le branchez pas.
• Ce four doit être relié à la prise d'alimentation secteur uniquement par un électricien qualifié.
• En cas de défaut ou de dommage constaté sur l'appareil, ne tentez pas de le faire fonctionner.
• Toute réparation doit être eectuée uniquement par un technicien qualifié. Une réparation inadéquate présente un risque réel
pour vous et pour les autres. Si votre four nécessite une réparation, contactez un service de dépannage SAMSUNG ou votre
revendeur.
• Si le cordon d'alimentation est défectueux, il doit être remplacé par un composant ou un câble spécial disponible chez votre
fabricant ou un réparateur agréé (pour les modèles à filerie fixe).
• Si le cordon d'alimentation de l'appareil est endommagé, il devra être remplacé par le fabricant, son réparateur agréé ou par
toute personne qualifiée afin d'éviter tout danger (pour les modèles à cordon d'alimentation uniquement).
• Ne laissez aucun fil ni aucun câble électrique entrer en contact avec le four.
• Le four doit être relié à une prise d'alimentation secteur au moyen d'un disjoncteur ou d'un fusible homologué. N'utilisez jamais
d'adaptateur multiprise ou de rallonge.
• La plaque signalétique est située sur le côté droit de la porte.
• Il convient de mettre l'appareil hors tension lorsque celui-ci est en cours de réparation ou de nettoyage.
• Soyez prudent lorsque vous branchez des appareils électriques sur une prise située à proximité du four.
• Cet appareil n’est pas conçu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) inexpérimentées ou dont les capacités
physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, sauf si celles-ci sont sous la surveillance ou ont reçu les instructions
d’utilisation appropriées de la personne responsable de leur sécurité.
• L’appareil doit pouvoir être facilement débranché une fois installé. Pour que l’appareil puisse être facilement débranché une fois
en place, veillez à ce que la prise murale reste accessible ou faites poser un interrupteur au mur conformément aux normes en
vigueur.
Si l'appareil est équipé d'un mode vapeur, ne le faites pas fonctionner si la cartouche d'alimentation en eau est endommagée.
• Si la cartouche est fissurée ou cassée, n'utilisez pas l'appareil et contactez le centre de réparation le plus proche.
• Risque de blessure.
AVERTISSEMENT: les parties accessibles peuvent devenir très chaudes pendant l'utilisation. Les enfants en bas âge
doivent être tenus à l’écart de l'appareil afin d’éviter toute brûlure.
AVERTISSEMENT: L'appareil et ses parties accessibles chauent pendant l'utilisation. Prenez garde à ne pas toucher
les éléments chauants situés à l'intérieur du four. Les enfants de moins de 8 ans doivent être éloignés s'ils ne sont pas
continuellement surveillés.
AVERTISSEMENT : afin d'éviter tout risque d'électrocution, veillez à ce que l'appareil soit hors tension avant de procéder au
remplacement de l'ampoule.
• Ce four est réservé à la cuisson d'aliments dans le cadre d'un usage domestique uniquement.
• Lorsque le four fonctionne, la chaleur qui se dégage des surfaces internes peut provoquer de graves
brûlures en cas de contact avec celles-ci. Ne touchez jamais les éléments chauants ni les surfaces
internes du four avant qu'ils n'aient eu le temps de refroidir.
• Ne rangez jamais de matériaux inflammables dans le four.
• Les surfaces du four deviennent chaudes lorsque l'appareil fonctionne à une température élevée de façon
prolongée.
• Pendant la cuisson, soyez prudent en ouvrant la porte du four car l'air chaud et la vapeur s'en échappent
rapidement.
• Lorsque vous cuisinez des plats à base d'alcool, la température élevée peut entraîner une évaporation de
ce dernier. En cas de contact avec une partie chaude du four, la vapeur risque de s'enflammer.
• Pour votre sécurité, ne nettoyez jamais l'appareil à l'aide d'un nettoyeur haute pression (eau ou vapeur).
• Lorsque vous utilisez l'appareil, veillez à ce que les enfants ne s'en approchent pas.
• Pour la cuisson d'aliments surgelés (ex.: pizzas), utilisez la grande grille. Si vous utilisez la plaque à
pâtisserie, les variations de température risquent de la déformer.
• Ne versez pas d'eau dans le fond du four si celui-ci est encore chaud. Vous risqueriez d'endommager la
surface émaillée.
• La porte du four doit être fermée pendant la cuisson des aliments.
• Ne recouvrez pas le fond du four de papier aluminium et n'y déposez aucune plaque à pâtisserie ni aucun
moule. L'aluminium empêche la chaleur de passer; par conséquent, les surfaces émaillées risquent d'être
endommagées et les aliments ne cuiront pas convenablement.
• Le jus des fruits laissent des traces parfois indélébiles sur les surfaces émaillées du four. Pour obtenir des
gâteaux très moelleux, utilisez la lèchefrite.
• Ne posez pas d'ustensiles sur la porte du four lorsque celle-ci est ouverte.
• Les jeunes enfants ne doivent pas utiliser l'appareil sans la surveillance d'un adulte.
• Cet appareil devient très chaud pendant son utilisation. Prenez garde à ne pas toucher les éléments
chauants situés à l'intérieur du four.
• Si le cordon d'alimentation de l'appareil est endommagé, il devra être remplacé par le fabricant, son
réparateur agréé ou par toute personne qualifiée afin d'éviter tout danger.
• Les enfants ne doivent pas utiliser l’appareil sans la surveillance d’un adulte.
• L'appareil n'est pas conçu pour être utilisé avec une minuterie extérieure ou une télécommande.
• N'utilisez jamais de produits abrasifs ou de grattoirs métalliques pour nettoyer la porte du four; ils
pourraient en rayer la surface et, par conséquent, casser le verre
• Cet appareil n’est pas conçu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) inexpérimentées
ou dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, sauf si celles-ci sont sous la
surveillance ou ont reçu les instructions d’utilisation appropriées de la personne responsable de leur
sécurité. Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien de l'appareil ne
doivent pas être eectués par un enfant si celui-ci est sans surveillance.
• Pour votre sécurité, ne nettoyez jamais l'appareil à l'aide d'un nettoyeur haute pression (eau ou vapeur).
• Éloignez les enfants lors de l’opération de nettoyage afin d'éviter qu'ils ne se brûlent sur la porte du four.
• Nettoyez les projections les plus importantes avant le nettoyage et vérifiez quels ustensiles peuvent être
laissés dans le four durant le nettoyage.
• Si le four est équipé d'une fonction de nettoyage vapeur ou nettoyage automatique, retirez tous les
accessoires du four ainsi que les grosses projections des parois de l'appareil avant de lancer le nettoyage.
• Si le four est équipé d'une fonction de nettoyage automatique, tenez les enfants éloignés de l'appareil
pendant l'opération afin d'éviter qu'ils ne se brûlent sur la porte.
• Si cet appareil comporte une sonde thermique, utilisez uniquement la sonde fournie avec le
four.
AVERTISSEMENT: ne débranchez pas l’appareil de la prise d’alimentation secteur même
une fois le processus de cuisson terminé.
• Le matériel utilisé pour emballer cet appareil est recyclable.
• Jetez le matériel d'emballage dans les conteneurs municipaux prévus à cet eet.
MISE AU REBUT DE VOS APPAREILS USAGÉS
AVERTISSEMENT : Avant de vous débarrasser de vos appareils usagés, veillez à
les mettre totalement hors service afin d'éviter tout danger.
Pour cela, débranchez l'appareil de l'alimentation secteur et retirez la prise mâle.
En jetant vos appareils usagés de façon appropriée, vous contribuez à la protection de
l'environnement.
• L'appareil ne doit pas être jeté avec les ordures ménagères.
• Pour connaître les dates de ramassage et les sites de traitement des ordures ménagères, renseignezvous auprès du service de voirie de votre municipalité ou auprès de votre mairie.
ÉLIMINATION CORRECTE DU PRODUIT
(DÉCHETS D'APPAREILS ÉLECTRIQUES ET ÉLECTRONIQUES)
(Applicable dans l'Union européenne et d'autres pays d'Europe avec des systèmes de
collecte spécialisés)
Ce symbole sur le produit, les accessoires ou la documentation indique que le
produit et ses accessoires électroniques (par exemple, chargeur, casque, câble
USB) ne doivent pas être jetés avec vos ordures ménagères. Afin d'éviter tout risque
pour l'environnement ou la santé humaine en raison d'une élimination non contrôlée
des déchets, séparez ces éléments des autres déchets et recyclez-les de manière
responsable afin de garantir une réutilisation durable des ressources matérielles.
Pour les utilisateurs individuels, contactez le revendeur auprès duquel vous avez
acheté ce produit ou l'agence gouvernementale locale pour obtenir des détails sur
le lieu et la manière d'éliminer ces éléments en vue d'un recyclage sans risque pour
l'environnement.
Pour les utilisateurs professionnels, contactez votre fournisseur et consultez les
conditions générales de votre contrat d'achat. Ce produit et ses composants
électroniques ne doivent pas être mélangés avec d'autres déchets commerciaux en vue
de leur élimination.
6 Consignes de sécurité pour l'installateur
6 Installation dans un élément bas
7 Raccordement à la prise d'alimentation
secteur
8 Installation dans un élément haut
9 Four
10 Commandes du four
10 Fonctions spéciales
11 Accessoires
13 Utilisation des accessoires
14 Dispositif d'arrêt de sécurité
14 Ventilateur
15 Réglage de l'horloge
16 Premier nettoyage
17 Réglage du mode Séparateur
21 Réglage de la température du four
22 Utilisation de la sonde thermique
24 Mise hors tension du four
24 Temps de cuisson
28 Fonctions du four
36 Essais de plats
37 Programmes de cuisson automatique
unique
40 Programmes de cuisson automatique
supérieure
41 Programmes de cuisson automatique
inférieure
42 Programmes de cuisson automatique
double
43 Auto-nettoyage
44 Nettoyage vapeur
47 Nettoyage de la porte du four
50 Glissières latérales (en option)
51 Remplacement de la lampe
52 Questions fréquentes et dépannage
53 Codes d'erreur et de sécurité
• L'installation de ce four doit être prise en charge uniquement par un électricien
qualifié.
• Le four doit être installé conformément aux instructions fournies.
Une fois l'installation eectuée, retirez le film protecteur en vinyle de la porte.
Retirez également le ruban de protection situé sur les parois internes du four.
CONSIGNES DE SÉCURITÉ POUR L'INSTALLATEUR
• L'installation doit garantir une protection contre toute exposition à des composants
sous tension.
• Les éléments dans lesquels l'appareil est encastré doivent être conformes à la norme
DIN68930 en matière de stabilité.
INSTALLATION DANS UN ÉLÉMENT BAS
• Respectez les dégagements de sécurité minimum exigés.
• Assurez-vous que le four est maintenu correctement en le fixant de part et d'autre à
Les branchements électriques doivent être eectués conformément aux instructions
figurant sur la plaque fixée à l'arrière de l'appareil et par un électromécanicien qui doit
veiller à ce que le branchement de l'appareil soit conforme aux consignes d'installation
et à la réglementation locale en vigueur.
Dans les cas où l'appareil n'est pas relié à l'alimentation secteur par une prise et afin
de répondre aux exigences en matière de sécurité, il convient d'insérer un disjoncteur
omnipolaire (avec une ouverture d'au moins 3mm entre ses contacts) sur le côté du
branchement prévu pour l'alimentation.
Remarque
• Lorsque l'appareil est mis sous tension, les dispositifs électroniques du four
sont initialisés et l'éclairage est neutralisé pendant quelques secondes. Le
câble électrique (H05 RR-F ou H05 VV-F, 1,5m mini., 1,5 à 2,5mm²) doit
être susamment long pour pouvoir être branché sur le four depuis l'avant de
l'élément où il est encastré.
• Ouvrez le cache arrière du four situé en bas de l'appareil (à l'aide d'un tournevis
plat) et dévissez complètement la vis et le serre-câble du branchement avant
d'insérer les fils électriques dans les bornes correspondantes.
TerrePhase
01 INSTALLATION DU FOUR
Le câble de masse doit être relié à la borne (
) du four.
Dans le cas où le four est relié à l'alimentation secteur par une prise, celle-ci doit rester
accessible une fois le four installé.
Nous rejetons toute responsabilité en cas d'accident dû à une mise à la terre inexistante
ou défaillante.
Permet d'activer ou de désactiver le four.
Si vous appuyez sur le bouton de mise sous tension/hors tension, les témoins
lumineux des boutons ainsi que l'écran d'achage s'éteignent. Ainsi, tous les
boutons autres que le bouton de mise sous tension/hors tension sont
désactivés.
Si vous appuyez à nouveau sur le bouton de mise sous tension/hors tension,
les témoins lumineux des autres boutons ainsi que l'écran d'achage se rallument.
Tous les boutons sont alors réactivés.
FONCTIONS SPÉCIALES
Le four est équipé des fonctions spéciales suivantes:
• Modes Séparateur: lorsque la plaque séparatrice est insérée, il est possible
d'eectuer une cuisson indépendante dans deux compartiments séparés du four.
Cette fonction permet d'améliorer le rendement énergétique et de faciliter l'utilisation.
• Nettoyage vapeur: la fonction d'auto-nettoyage du four fait appel à la puissance de
la vapeur pour détacher la graisse et les salissures des parois internes du four en
toute sécurité.
Les accessoires suivants sont fournis avec le four:
02 PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES
une grille métallique pour les plats, les
1
moules à gâteaux et les plaques à rôtir
et à grillade.
Avant
une plaque à pâtisserie pour les
3
gâteaux et les biscuits.4
une plaque séparatrice pour les
5
modes Supérieur, Inférieur et Double.
Placez-la au niveau3. Un commutateur
situé sur la paroi arrière du compartiment
de cuisson détecte la plaque. Insérez la
plaque jusqu'au fond.
une grille métallique (en option) pour
2
le rôtissage.
Avant
une lèchefrite (en option) pour rôtir la
viande ou récupérer le jus ou la graisse
de cuisson.
une sonde thermique (en option), la
6
pointe de la sonde thermique mesure la
température interne de la viande.
Utilisez uniquement la sonde thermique
fournie avec ce four.
d'une poignée amovible et d'un support
qui s'insère au troisième niveau en
partant du bas. Pour utiliser la rôtissoire,
insérez la broche dans le trou situé dans
la paroi arrière de l'intérieur du four.
Placez la lèchefrite au niveau1 lorsque
vous utilisez la broche.
UTILISATION:
• Placez la lèchefrite (sans la grille) au niveau1 pour recueillir le jus de cuisson
ou sur la partie inférieure du four si le morceau de viande à rôtir est trop
volumineux.
• Faites glisser l'une des fourches sur le tournebroche. Placez le morceau de
viande à rôtir sur le tournebroche.
• Vous pouvez placer des pommes de terre et des légumes précuits sur les
bords de la lèchefrite afin qu'ils rôtissent en même temps que la viande.
• Placez le support sur le niveau central et dirigez la partie en «V» vers l'avant
du four.
• Vissez la poignée sur l'extrémité arrondie de la broche afin de faciliter
l'insertion de la broche.
• Placez la broche sur le support, extrémité pointue dirigée vers l'arrière, et
poussez délicatement jusqu'à ce que la pointe de la broche pénètre dans
le mécanisme de rotation situé à l'arrière du four. L'extrémité arrondie de la
broche doit reposer sur la partie en «V» du support. (la broche est dotée de
deux oreilles devant être situées le plus près possible de la porte afin d'éviter
que la broche ne puisse avancer. Ces oreilles servent également à fixer la
poignée).
• Dévissez la poignée avant de lancer la cuisson. Une fois la cuisson terminée,
revissez la poignée afin de retirer la broche plus facilement du support.
Broche de rôtissoire et brochette (en
option)
8
Avertissement
Toutes les pièces et tous les accessoires inadaptés à l'auto-nettoyage pas
pyrolyse devront être retirés avant le lancement du programme.
La plaque à pâtisserie, la lèchefrite et la grille
métallique doivent être correctement insérées
dans les rainures latérales. Lorsque vous retirez
les aliments du four, prenez garde à ne pas vous
brûler car les surfaces et les ustensiles peuvent
être très chauds.
Exemple Niveau 1: Lèchefrite
Niveau 4: Plaque à pâtisserie
Remarque
Lorsque vous utilisez la lèchefrite ou la plaque à pâtisserie pour récupérer les
égouttures des aliments en cours de cuisson, assurez-vous que ces ustensiles sont
correctement positionnés dans les rainures latérales. Évitez que ces accessoires
n'entrent en contact avec le fond du four; ils risqueraient d'endommager la
protection en émail. Un intervalle d'au moins 2cm doit être préservé entre les
ustensiles placés au niveau1 et le fond du four.
Glissières télescopiques (en option)
Les rainures de guidage télescopiques et les autres accessoires du four peuvent
devenir très chauds. Utilisez des maniques ou toute autre protection adaptée
pour sortir les plats du four. Les glissières télescopiques sont situées à l'intérieur
du four sur les parois droite et gauche, à deux niveaux diérents.
• Pour insérer les accessoires, faites tout d'abord glisser les glissières
télescopiques au niveau souhaité.
• Placez la plaque ou la grille sur les glissières. Prenez garde aux trous de la
plaque à pâtisserie (voir illustration). Pour placer la grille métallique, poussez-la
entre les glissières.
Poussez ensuite ces dernières à l'intérieur du four. Ne fermez la porte du four qu’une fois les glissières télescopiques insérées
Nettoyez soigneusement le four avant de l'utiliser pour la première fois.
Important
N'utilisez pas d'ustensiles coupants ou de produits abrasifs. Vous risqueriez
d'endommager la surface du four. Pour les fours équipés de parois émaillées,
utilisez des produits de nettoyage spéciaux (disponibles dans le commerce).
Pour nettoyer le four:
1. Ouvrez la porte. Le lumière du four s'allume.
2. Nettoyez tous les accessoires du four (lèchefrite, plaque, etc.) ainsi que les
rainures latérales à l'eau chaude ou au liquide de nettoyage et essuyez-les à
l'aide d'un chion doux et propre.
3. Nettoyez l'intérieur du four de la même façon.
4. Nettoyez la façade de l'appareil avec un chion humide.
Vérifiez que l'horloge est réglée correctement. Retirez les accessoires et faites
fonctionner le four par convection sur 200°C pendant 1heure avant de l'utiliser.
Il est normal qu'une odeur caractéristique se dégage lors de cette opération
préliminaire; toutefois, assurez-vous de bien aérer votre cuisine pendant ce
temps.
Pour les modes Supérieur, Inférieur et Double, insérez la plaque séparatrice. Pour utiliser le mode
Unique, retirez la plaque séparatrice. Puis appuyez sur le bouton de sélection de compartiment pour
sélectionner le mode de votre choix. Pour plus d'informations, reportez-vous au tableau ci-dessous.
04 UTILISATION DU FOUR
Appuyez sur le bouton de sélection
de compartiment pour sélectionner le
1
compartiment du four souhaité.
Appuyez sur le bouton de commande heure/températurepour choisir la fonction de
votre choix. Si aucun réglage supplémentaire n'est eectué dans les 3secondes, le four se
3
lance automatiquement dans le mode et la fonction sélectionnés.
Mode
séparateur
Mode
supérieur
Mode double
Mode
inférieur
Mode unique
Mode
nettoyage
vapeur
Autonettoyage
SymboleFonction du four
1. Cuisson par convection
2. Chaleur par le haut + Convection
3. Grand gril
Supérieur et Inférieur
Fonctionnement par compartiment
1. Cuisson par convection
2. Chaleur par le bas + Convection
1. Cuisson par convection
2. Chaleur par le haut + Convection
3. Cuisson traditionnelle
4. Grand gril
5. Petit gril
6. Chaleur par le bas + Convection
1. P1
2. P2
3. p 3
Appuyez sur le bouton de sélection du
mode de cuisson.
2
Insertion de
la plaque
séparatrice
OuiN°Ce mode permet une économie
OuiN°Vous permet de faire cuire
OuiN°Ce mode permet une économie
N°OuiN'utilisez pas la sonde thermique avec
N°N°
N°N°
Sonde
thermique
Informations sur l'utilisation
d'énergie et de temps pour la cuisson
de petites quantités d'aliments.
simultanément deux plats à deux
températures diérentes
d'énergie et de temps pour la cuisson
de petites quantités d'aliments.