SAMSUNG BQ1Q6G213, BQ1Q6I213XEF User Manual [fr]

BQ1Q SERIES

Manuel d'utilisation

du four encastrable

Ce manuel est en papier recyclé à 100%.

un monde de possibilités

Merci d'avoir choisi ce produit Samsung. Aﬁn de bénéﬁcier du meilleur du service après-vente, enregistrez votre appareil sur le site suivant:

www.samsung.com/register

BQ1Q SERIES-XEF-00382G_FR.indb 1 2011-06-28  3:30:10

utilisation de ce manuel

Merci d'avoir choisi un four encastrable SAMSUNG. Ce manuel d'utilisation contient des informations importantes en matière

de sécurité et vous fournit des instructions vous aidant à faire fonctionner l'appareil et à assurer son entretien.

Veuillez lire très attentivement ce manuel d'utilisation avant d'utiliser votre four et conservez-le précieusement en vue d'une consultation ultérieure.

Ce manuel d'utilisation comporte les symboles suivants:

Avertissement ou Attention Important Remarque

consignes de sécurité

L'installation de ce four doit être effectuée uniquement par un électricien qualiﬁé. Le technicien est chargé du branchement de l'appareil sur la prise d'alimentation conformément aux conseils de sécurité en vigueur.

SÉCURITÉ ÉLECTRIQUE

Si le four a été endommagé pendant le transport, ne le branchez pas.

• Ce four doit être relié à la prise d'alimentation secteur uniquement par un électricien qualiﬁé.

• En cas de défaut ou de dommage constaté sur l'appareil, ne tentez pas de le faire fonctionner.

• Toute réparation doit être effectuée uniquement par un technicien qualiﬁé. Une réparation

inadéquate présente un risque réel pour vous et pour les autres. Si votre four nécessite une réparation, contactez un service après-vente SAMSUNG ou votre revendeur.

• Si le cordon d'alimentation est défectueux, il doit être remplacé par un composant ou un câble spécial disponible chez votre fabricant ou un réparateur agréé.

• Ne laissez aucun ﬁl ni aucun câble électrique entrer en contact avec le four.

• Le four doit être relié à une prise d'alimentation secteur au moyen d'un disjoncteur ou d'un

fusible homologué. N'utilisez jamais d'adaptateur multiprise ou de rallonge.

• La plaque signalétique est située sur le côté droit de la porte.

• Il convient de mettre l'appareil hors tension lorsque celui-ci est en cours de réparation ou de

nettoyage.

• Soyez prudent lorsque vous branchez des appareils électriques sur une prise située à proximité du four.

• Cet appareil n’est pas conçu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) inexpérimentées ou dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, sauf si celles-ci sont sous la surveillance ou ont reçu les instructions d’utilisation appropriées de la personne responsable de leur sécurité.

2_ utilisation de ce manuel

BQ1Q SERIES-XEF-00382G_FR.indb 2 2011-06-28  3:30:10

Avertissement

• les parties accessibles peuvent devenir très chaudes pendant l'utilisation. Les enfants en bas âge doivent être tenus à l’écart du four aﬁn d’éviter toute brûlure.

• Pour éviter tout risque de choc électrique, mettez l'appareil hors tension avant de procéder au remplacement de la lampe. Pendant le fonctionnement du four, les surfaces internes deviennent très chaudes.

SÉCURITÉ PENDANT LE FONCTIONNEMENT DE L'APPAREIL

• Ce four est réservé à la cuisson d'aliments dans le cadre d'un usage domestique uniquement.

• Pendant le fonctionnement du four, la chaleur qui se dégage des surfaces internes peut

provoquer de graves brûlures en cas de contact avec celles-ci. Ne touchez jamais les éléments chauffants ni les surfaces internes du four avant qu'ils n'aient eu le temps de refroidir.

• Ne stockez jamais de matériaux inﬂammables dans le four.

• Les surfaces du four deviennent chaudes lorsque l'appareil fonctionne à une température

élevée de façon prolongée.

• Pendant la cuisson, soyez prudent en ouvrant la porte du four car l'air chaud et la vapeur s'en échappent rapidement.

• Lorsque vous cuisinez des plats à base d'alcool, la température élevée peut entraîner une évaporation de ce dernier; en cas de contact avec une partie chaude du four, la vapeur risque de s'enﬂammer.

• Pour votre sécurité, ne nettoyez jamais l'appareil à l'aide d'un nettoyeur haute pression (eau ou vapeur).

• Lorsque vous utilisez l'appareil, veillez à ce que les enfants ne s'en approchent pas.

• Pour la cuisson d'aliments surgelés (ex.: pizzas), il convient d'utiliser la grille métallique.

En effet, si vous utilisez la plaque à pâtisserie, les variations de température risquent de la déformer.

• Ne versez pas d'eau dans le fond du four lorsque celui-ci est encore chaud. La surface émaillée risquerait d'être endommagée.

• La porte du four doit être fermée pendant la cuisson des aliments.

• Soyez prudent lorsque vous ouvrez la porte avant la ﬁn du programme de nettoyage vapeur:

l'eau située dans le fond du four est extrêmement chaude.

• Ne recouvrez pas le fond du four de papier aluminium et n'y déposez aucune plaque à pâtisserie ni aucun moule. Le papier aluminium empêche la chaleur de passer; par conséquent, les surfaces émaillées risquent d'être endommagées et vos aliments peuvent de ne pas cuire convenablement.

• Le jus des fruits peut laisser des traces indélébiles sur les surfaces émaillées du four. Pour obtenir des gâteaux très moelleux, utilisez la lèchefrite.

• Ne posez pas d'ustensiles sur la porte du four lorsque celle-ci est ouverte.

• Pour une utilisation en toute sécurité, les jeunes enfants et les personnes

handicapées souhaitant utiliser l'appareil doivent être aidés d'un adulte responsable.

• Les jeunes enfants ne doivent pas utiliser l'appareil sans la surveillance d'un adulte.

• Avant de lancer un programme d'auto-nettoyage par pyrolyse, nettoyez les

projections les plus importantes. En outre, aucun ustensile ne doit rester dans le four pendant ce temps.

• Maintenez les enfants à distance pendant le programme d’auto-nettoyage, car les surfaces deviennent extrêmement chaudes.

consignes de sécurité _3

BQ1Q SERIES-XEF-00382G_FR.indb 3 2011-06-28  3:30:10

consignes de traitement des déchets

Élimination du matériel d'emballage

• Le matériel utilisé pour emballer cet appareil est recyclable.

• Jetez le matériel d'emballage dans les conteneurs municipaux prévus à cet effet.

Mise au rebut de vos appareils usagés

Avertissement: Avant de vous débarrasser de vos appareils usagés, veillez à les mettre totalement hors service aﬁn d'éviter tout danger.

Pour cela, débranchez l'appareil de l'alimentation secteur et retirez la prise mâle.

En jetant vos appareils usagés de façon appropriée, vous contribuez à la protection de l'environnement.

• L'appareil ne doit pas être jeté avec les ordures ménagères.

• Pour connaître les dates de ramassage et les sites de traitement des ordures

ménagères, renseignez-vous auprès du service de voirie de votre municipalité ou auprès de votre mairie.

LES BONS GESTES DE MISE AU REBUT DE CE PRODUIT (DÉCHETS D’ÉQUIPEMENTS ÉLECTRIQUES ET ÉLECTRONIQUES)

(Applicable dans les pays de l’Union Européenne et dans d’autres pays européens pratiquant le tri sélectif) Ce symbole sur le produit, ses accessoires ou sa documentation indique que ni le produit, ni ses accessoires électroniques usagés (chargeur, casque audio, câble USB, etc.) ne peuvent être jetés avec les autres déchets ménagers. La mise au rebut incontrôlée des déchets présentant des risques environnementaux et de santé publique, veuillez séparer vos produits et accessoires usagés des autres déchets. Vous favoriserez ainsi le recyclage de la matière qui les compose dans le cadre d’un développement durable.

Les particuliers sont invités à contacter le magasin leur ayant vendu le produit ou à se renseigner auprès des autorités locales pour connaître les procédures et les points de collecte de ces produits en vue de leur recyclage.

Les entreprises et professionnels sont invités à contacter leurs fournisseurs et à consulter les conditions de leur contrat de vente. Ce produit et ses accessoires ne peuvent être jetés avec les autres déchets professionnels et commerciaux.

4_ consignes de traitement des déchets

BQ1Q SERIES-XEF-00382G_FR.indb 4 2011-06-28  3:30:11

sommaire

INSTALLATION DU FOUR

PIÈCES ET

CARACTÉRISTIQUES

AVANT DE COMMENCER

UTILISATION DU FOUR

6 Consignes de sécurité pour l'installateur 6 Installation dans un élément bas 7 Raccordement à la prise d'alimentation

secteur

8 Installation dans un élément haut

9 Four 10 Commandes du four 10 Fonctions spéciales 11 Accessoires 13 Utilisation des accessoires 14 Dispositif d'arrêt de sécurité 14 Ventilateur

15 Réglage de l'horloge 16 Premier nettoyage

17 Réglage du mode Séparateur 22 Réglage de la température du four 23 Mise hors tension du four 23 Heure de ﬁn de cuisson 25 Temps de cuisson 27 Démarrage de la cuisson à retardement 29 Minuterie 29 Pour allumer et éteindre la lampe du four 30 Sécurité enfants 30 Arrêt du signal sonore 31 Fonctions du four 39 Essais de plats

CUISSON AUTOMATIQUE

40 Programmes de cuisson automatique

unique

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

GARANTIE ET ASSISTANCE

44 Auto-nettoyage 45 Nettoyage vapeur 48 Nettoyage de la porte du four 51 Remplacement de la lampe

53 Questions fréquentes et dépannage 54 Codes d'erreur et de sécurité

CARACTÉRISTIQUES

TECHNIQUES

55 Caractéristiques technique

sommaire _5

BQ1Q SERIES-XEF-00382G_FR.indb 5 2011-06-28  3:30:11

installation du four

Important

• L'installation de ce four doit être prise en charge uniquement par un électricien

qualiﬁé.

• Le four doit être installé conformément aux instructions fournies.

Une fois l'installation effectuée, retirez le ﬁlm protecteur en vinyle de la porte. Retirez également le ruban de protection situé sur les parois internes du four.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ POUR L'INSTALLATEUR

• L'installation doit garantir une protection contre toute exposition à des composants sous tension.

• Les éléments dans lesquels l'appareil est encastré doivent être conformes à la norme DIN68930 en matière de stabilité.

INSTALLATION DANS UN ÉLÉMENT BAS

• Respectez les dégagements de sécurité minimum exigés.

• Assurez-vous que le four est maintenu correctement en le ﬁxant de part et d'autre à

l'aide de vis.

1 2

560

595

mini. 550

mini. 560

mini. 600

mini. 50

mini. 20

572

545

460

6_ installation du four

BQ1Q SERIES-XEF-00382G_FR.indb 6 2011-06-28  3:30:11

RACCORDEMENT À LA PRISE D'ALIMENTATION SECTEUR

Branchement du four sur l'alimentation secteur

(H05VV-F, H05RR-F, Mini. 1,5m, 1,5 ~ 2,5mm²)

Neutre

Les branchements électriques doivent être effectués conformément aux instructions ﬁgurant sur la plaque de branchement ﬁxée à l'arrière de l'appareil et par un électromécanicien qui doit veiller à ce que le branchement de l'appareil soit conforme aux consignes d'installation et à la réglementation locale en vigueur. Dans les cas où l'appareil n'est pas relié à l'alimentation secteur par une prise et aﬁn de répondre aux exigences en matière de sécurité, il convient d'insérer un disjoncteur omnipolaire (avec une ouverture d'au moins 3mm entre ses contacts) sur le côté du branchement prévu pour l'alimentation.

Remarque

• Lorsque l'appareil est mis sous tension, les dispositifs électroniques du four

sont initialisés et l'éclairage est neutralisé pendant quelques secondes. Le câble électrique (H05 RR-F ou H05 VV-F, 1,5m mini., 1,5 à 2,5mm²) doit être sufﬁsamment long pour pouvoir être branché sur le four depuis l'avant de l'élément où il est encastré.

• Ouvrez le cache arrière du four situé en bas de l'appareil (à l'aide d'un tournevis plat) et dévissez complètement la vis et le serre-câble du branchement avant d'insérer les ﬁls électriques dans les bornes correspondantes.

Le câble de masse doit être relié à la borne (

) du four. Dans le cas où le four est relié à l'alimentation secteur par une prise, celle-ci doit rester accessible une fois le four installé. Nous rejetons toute responsabilité en cas d'accident dû à une mise à la terre inexistante ou défaillante.

TerrePhase

01 INSTALLATION DU FOUR

6 7

min.5min.5

installation du four _7

BQ1Q SERIES-XEF-00382G_FR.indb 7 2011-06-28  3:30:12

INSTALLATION DANS UN ÉLÉMENT HAUT

• Respectez les dégagements de sécurité minimum exigés.

• Pour mettre le four en place, il convient de le glisser à partir du bon angle

d'alignement.

mini. 550

mini. 590 ~ maxi. 600

mini. 560

560

595

572

545

90 °

Branchement du four sur l'alimentation secteur

(H05VV-F, H05RR-F, Mini. 1,5m, 1,5 ~ 2,5mm²)

Neutre

TerrePhase

8_ installation du four

BQ1Q SERIES-XEF-00382G_FR.indb 8 2011-06-28  3:30:12

pièces et caractéristiques

FOUR

Tableau de commande

02 PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES

Eléments chauffants

supérieurs

Niveau

Poignée de la porte

Remarque

• Les différents niveaux sont numérotés en partant du bas.

• Les niveaux4 et 5 servent essentiellement à la fonction Gril.

• Reportez-vous aux guides fournis dans ce manuel pour déterminer les niveaux de cuisson adaptés à vos plats.

Filtre d'évacuation d'air Eclairage du four

Porte vitrée

pièces et caractéristiques _9

BQ1Q SERIES-XEF-00382G_FR.indb 9 2011-06-28  3:30:13

COMMANDES DU FOUR

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

12 1311

1. Boutondefonctionnement

2. Boutoninférieurdumodedecuisson double

3. Boutondefonction

4. Boutondecommandedutempsdecuisson

5. Boutondecommandedel'heuredende cuisson

6. Boutondecommandedel’alarme

7. Boutondecommandedel’horloge

8. Boutondetempérature

9. Boutondecommandedel’éclairage

10.Boutondesélection

11.Boutonsupérieurdumodedecuisson double

12.Écrand'afchage

13.Verrouillage

Remarque Le bouton de fonctionnement et le bouton de commande de la durée /

température sont des boutons contextuels. Appuyez dessus pour les faire tourner.

FONCTIONS SPÉCIALES

Le four est équipé des fonctions spéciales suivantes:

• Modes Séparateur: lorsque la plaque séparatrice est insérée, il est possible d'effectuer une cuisson indépendante dans deux compartiments séparés du four. Cette fonction permet d'améliorer le rendement énergétique et de faciliter l'utilisation.

• Nettoyage vapeur: la fonction d'auto-nettoyage du four fait appel à la puissance de la vapeur pour détacher la graisse et les salissures des parois internes du four en toute sécurité.

10_ pièces et caractéristiques

BQ1Q SERIES-XEF-00382G_FR.indb 10 2011-06-28  3:30:13

ACCESSOIRES

Les accessoires suivants sont fournis avec le four:

02 PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES

Une grille métallique pour les plats, les

moules à gâteaux et les plaques à rôtir et à grillade.

Avant

Une plaque à pâtisserie pour les

gâteaux et les biscuits. 4

Une plaque séparatrice pour les

modes Supérieur, Inférieur et Double. Placez-la au niveau3. Un commutateur situé sur la paroi arrière du compartiment de cuisson détecte la plaque. Insérez la plaque jusqu'au fond.

Une grille métallique (en option) pour

le rôtissage.

Avant

Une lèchefrite pour rôtir la viande ou

récupérer le jus ou la graisse de cuisson.

Le tournebroche (en option) se

compose d'une broche, de 2fourchons, d'une poignée amovible et d'un support qui s'insère au troisième niveau en partant du bas. Pour utiliser la rôtissoire, insérez la broche dans le trou situé dans la paroi arrière de l'intérieur du four. Placez la lèchefrite au niveau1 lorsque vous utilisez la broche.

pièces et caractéristiques _11

BQ1Q SERIES-XEF-00382G_FR.indb 11 2011-06-28  3:30:14

Broche de rôtissoire et brochette

(en option)

UTILISATION:

• Placez la lèchefrite (sans la grille) au niveau1 pour recueillir le jus de cuisson ou sur la partie inférieure du four si le morceau de viande à rôtir est trop volumineux.

• Faites glisser l'une des fourches sur le tournebroche. Placez le morceau de viande à rôtir sur le tournebroche.

• Vous pouvez placer des pommes de terre et des légumes précuits sur les bords de la lèchefrite aﬁn qu'ils rôtissent en même temps que la viande.

• Placez le support sur le niveau central et dirigez la partie en «V» vers l'avant du four.

• Vissez la poignée sur l'extrémité arrondie de la broche aﬁn de faciliter l'insertion de la broche.

• Placez la broche sur le support, extrémité pointue dirigée vers l'arrière, et poussez délicatement jusqu'à ce que la pointe de la broche pénètre dans le mécanisme de rotation situé à l'arrière du four. L'extrémité arrondie de la broche doit reposer sur la partie en «V» du support (la broche est dotée de deux oreilles devant être situées le plus près possible de la porte aﬁn d'éviter que la broche ne puisse avancer. Ces oreilles servent également à ﬁxer la poignée).

• Dévissez la poignée avant de lancer la cuisson. Une fois la cuisson terminée, revissez la poignée aﬁn de retirer la broche plus facilement du support.

Avertissement

Toutes les pièces et tous les accessoires inadaptés à l'auto-nettoyage pas pyrolyse devront être retirés avant le lancement du programme.

12_ pièces et caractéristiques

BQ1Q SERIES-XEF-00382G_FR.indb 12 2011-06-28  3:30:14

La plaque à pâtisserie, la lèchefrite et la grille

4 3

métallique doivent être correctement insérées dans les rainures latérales. Lorsque vous retirez les aliments du four, prenez garde à ne pas vous brûler car les surfaces et les ustensiles peuvent être très chauds.

Exemple Niveau 1: Lèchefrite

Niveau 4: Plaque à pâtisserie

Remarque

Lorsque vous utilisez la lèchefrite ou la plaque à pâtisserie pour récupérer les égouttures des aliments en cours de cuisson, assurez-vous que ces ustensiles sont correctement positionnés dans les rainures latérales. Evitez que ces accessoires n'entrent en contact avec le fond du four; ils risqueraient d'endommager la protection en émail. Un intervalle d'au moins 2cm doit être préservé entre les ustensiles placés au niveau1 et le fond du four.

UTILISATION DES ACCESSOIRES

Plaque séparatrice, grille métallique, plaque à pâtisserie et lèchefrite

Positionnement de la plaque séparatrice

Insérez la plaque séparatrice au niveau 3 du four.

Positionnement de la grille métallique

Insérez la grille métallique au niveau souhaité.

Positionnement de la plaque à pâtisserie ou de la lèchefrite

Insérez la plaque à pâtisserie et/ou la lèchefrite au niveau souhaité.

Avertissement

Vous devez insérer la plaque séparatrice pour lancer la cuisson en mode Inférieur, Supérieur ou Double.

Plaque à pâtisserie

Lèchefrite

Intervalle de 2 cm

02 PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES

BQ1Q SERIES-XEF-00382G_FR.indb 13 2011-06-28  3:30:14

pièces et caractéristiques _13

DISPOSITIF D'ARRÊT DE SÉCURITÉ

• Si aucune durée de cuisson n'a été enregistrée, le four s'éteint automatiquement une fois que les temps indiqués ci-dessous se sont écoulés.

Durées nécessaires pour déclencher l'arrêt de sécurité selon les différents réglages de température:

inférieure à 105 °C 16heures de 105 °C à 240 °C 8heures de 245 °C à 300 °C 4heures

• Le circuit électrique de ce four est équipé d'un système d'arrêt thermique. Si le four chauffe à des températures anormalement élevées, le système met les éléments chauffants hors tension pendant une certaine durée.

VENTILATEUR

Durant la cuisson, il est normal que le ventilateur libère de l'air chaud par la façade du four.

• Le ventilateur continue de fonctionner même après l'arrêt du four. Il s'éteint lorsque la température interne de l'élément est redescendue à 60 °C ou au bout de 22minutes.

14_ pièces et caractéristiques

BQ1Q SERIES-XEF-00382G_FR.indb 14 2011-06-28  3:30:14

avant de commencer

RÉGLAGE DE L'HORLOGE

Lors de la première mise sous tension, utilisez l'appareil après avoir réglé l'heure.

 

03 AVANT DE COMMENCER

Appuyez sur le bouton de l'horloge.

Les indications « clignotent.



Appuyez sur le bouton de l'horloge.

Les indications « clignotent.



» et «12: »

» et « :00»

Tournez le bouton de commande de

la durée /température pour régler

l'heure actuelle.

Exemple: pour régler 1h 30.

Attendez une dizaine de secondes.

L'horloge arrête de clignoter et l'heure déﬁnie s'afﬁche.



Tournez le bouton de commande de

la durée/température pour régler

les minutes correspondant à l'heure actuelle. «

» clignotent.

Appuyez sur le bouton de l'horloge lorsque vous avez ﬁni de régler l'heure ou patientez

une dizaine de secondes. « actuelle s'afﬁche. L'appareil peut désormais être utilisé.

BQ1Q SERIES-XEF-00382G_FR.indb 15 2011-06-28  3:30:16

» disparaît et le chiffre «30» s'arrête de clignoter. L'heure

avant de commencer _15

PREMIER NETTOYAGE

Nettoyez soigneusement le four avant de l'utiliser pour la première fois.

Important

N'utilisez pas d'ustensiles coupants ou de produits abrasifs. Vous risqueriez d'endommager la surface du four. Pour les fours équipés de parois émaillées, utilisez des produits de nettoyage spéciaux (disponibles dans le commerce).

Pour nettoyer le four:

1. Ouvrez la porte. Le lumière du four s'allume.

2. Nettoyez tous les accessoires du four (lèchefrite, plaque, etc.) ainsi que les

rainures latérales à l'eau chaude ou au liquide de nettoyage et essuyez-les à l'aide d'un chiffon doux et propre.

3. Nettoyez l'intérieur du four de la même façon.

4. Nettoyez la façade de l'appareil avec un chiffon humide.

Vériﬁez que l'horloge est réglée correctement. Retirez les accessoires et faites fonctionner le four par convection sur 200 °C pendant 1heure avant de l'utiliser. Il est normal qu'une odeur caractéristique se dégage lors de cette opération préliminaire; toutefois, assurez-vous de bien aérer votre cuisine pendant ce temps.

16_ avant de commencer

BQ1Q SERIES-XEF-00382G_FR.indb 16 2011-06-28  3:30:16

utilisation du four

RÉGLAGE DU MODE SÉPARATEUR

Pour utiliser les modes Supérieur, Double et Inférieur, insérez la plaque séparatrice en réglant le bouton de fonctionnement sur «OFF» (DÉSACTIVÉ). Pour utiliser le mode Unique, retirez la plaque séparatrice en position «OFF» (DESACTIVE). Puis, tournez le bouton de fonctionnement pour sélectionner le mode de votre choix. Pour plus d'informations, reportez-vous au tableau ci-dessous.



Tournez le bouton de fonctionnement

pour sélectionner le compartiment du

four souhaité.

Sélectionnez le compartiment souhaité.

Puis appuyez sur le bouton fonction.

04 UTILISATION DU FOUR

Tournez le bouton de commande de la durée / température pour sélectionner la

fonction du four souhaitée. Si aucun réglage supplémentaire n'est effectué dans les 3secondes, le four se lance automatiquement dans le mode et la fonction sélectionnés.

utilisation du four _17

BQ1Q SERIES-XEF-00382G_FR.indb 17 2011-06-28  3:30:16

+ 39 hidden pages