Page 1
Installations- och bruksanvisning
Inbyggnadsugn
BF64CCBB
BF64CCBST
Bruksanvisning
Page 2
Page 3
Innehåll
Använda bruksanvisningen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
Säkerhetsanvisningar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
Elektrisk säkerhet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
Säkerhet under användning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Instruktioner för kassering. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Montera ugnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Säkerhetsanvisningar för montören . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Installation i ett lågt skåp. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Ansluta till strömförsörjningen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Installation i ett högt skåp . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Delar och funktioner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Ugn. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Ugnskontroller . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Tillbehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Använda tillbehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10
Säkerhetsbrytare. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Kylfläkt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10
Innan du börjar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11
Inställning av klocka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Inledande rengöring . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Ugnens funktioner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13
Testrätter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Användning av ugn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Inställning av tillagningsläge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20
Inställning av ugnstemperatur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21
Stänga av ugnen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
Sluttid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Tillagningstid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Fördröjd start. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Kökstimer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Ugnslampa på / av . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Barnsäkerhetsfunktion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
Stänga av ljudsignalen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
Rengöring och skötsel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Katalytiskt emaljerad yta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Rengöring av ugnsluckan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30
Sidoskenor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Byte av lampa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36
Garanti & service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37
Vanliga frågor och felsökning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Tekniska data . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
39
1
Page 4
Använda bruksanvisningen
SV
Tack till ditt val av en SAMSUNG inbyggnadsugn.
Denna bruksanvisning innehåller viktig information om säkerhet och instruktioner avsedda att
vägleda dig vid användning och underhåll av denna apparat.
Ta god tid på dig att läsa denna bruksanvisning innan du använder ugnen och behåll denna bok
för framtida referens.
Följande symboler används i texten i denna bruksanvisning.
☛ ✉
Viktigt Anmärkning
Säkerhetsanvisningar
Installationen av denna ugn måste utföras av en behörig elektriker. Installatören ansvarar för
anslutning av apparaten till strömförsörjningen med beaktande av tillämpliga säkerhetsrekomme
ndationer.
Elektrisk säkerhet
Om ugnen har skadats under transport, får den inte anslutas.
● Denna apparat får endast anslutas till strömförsörjningen av en särskilt behörig
elektriker.
● Vid fel eller skada på apparaten, skall du inte försöka använda den.
● Reparationer
kan leda till allvarliga skador för dig och andra. Om din ugn behöver repareras, kontakta
SAMSUNG servicecenter eller din återförsäljare.
● Om nätsladden är defekt skall den bytas ut mot en specialsladd eller en enhet som är
tillgänglig hos tillverkaren eller en auktoriserad servicetekniker.
● Elektriska ledningar och kablar får inte komma i kontakt med ugnen.
● Ugnen skall anslutas till strömförsörjningen med en godkänd kretsbrytare eller säkring.
Använd aldrig grenuttag eller förlängningssladdar.
● Märkplåten är placerad till höger om luckan.
● Apparatens strömförsörjning skall kopplas från vid reparation eller rengöring.
● Var försiktig vid anslutning av elektrisk utrustning till uttag i närheten av ugnen.
VARNING
Utrustningen skall kopplas från strömförsörjningen vid utbyte av lampa för att undvika risk för
elektrisk stöt. Vid användning av ugnen blir de inre ytorna mycket heta.
får endast utföras av enbehörig elektriker. En felaktigt utförd reparation
2
Page 5
3
SV
Säkerhetanvisningar (fortsättning)
Säkerhet under användning
● Denna ugn är endast avsedd för tillagning av mat för hushållsanvändning.
● Under användning blir ugnens inre ytor tillräckligt heta för att orsaka brännskador. Rör inte
vid värmeelementen eller ugnens inre ytor förrän de svalnat.
● Förvara aldrig antändbara material i ugnen
● Ugnens ytor blir heta när apparaten används vid hög temperatur under en längre tid.
● Vid tillagning, var försiktig då du öppnar ugnsluckan, eftersom het luft och ånga snabbt
strömmar ut.
● Vid tillagning av rätter som innehåller alkohol, kan alkoholen dunsta vid höga temperaturer
och ångan kan fatta eld om den kommer i kontakt med ugnens heta delar.
● För din säkerhet skall du inte använda apparaten med ång- eller högtrycksapparater.
● Barn skall hållas på säkert avstånd när ugnen används.
● Frysta livsmedel, som t.ex. pizza, skall tillagas på grillgallret. Om bakplåten används, kan
den deformeras p.g.a. de stora temperaturskillnaderna.
● Häll inte vatten i ugnens botten när den är het. Detta kan orsaka skada på den emaljerade
ytan.
● Ugnsluckan skall vara stängd under tillagning.
● Placera inte aluminiumfolie i botten av ugnen och placera inte bakplåtar eller formar på
den. Aluminiumfolie blockerar värmen, vilket kan orsaka skador på den emaljerade ytan
och därmed leda till dåliga tillagningsresultat.
● Fruktjuicer efterlämnar fläckar som kan vara omöjliga att få bort från ugnens emaljerade
ytor. Vid tillagning av mycket mjuka kakor skall ett djupt kärl användas.
● Placera inte eldfasta lergods på den öppna ugnsluckan.
● Apparaten är inte avsedd att användas av små barn eller sjukliga personer utan
övervakning av vuxen person som kontrollerar säker användning av apparaten.
● Håll uppsyn över barn så att de inte leker med apparaten.
Instruktioner för kassering
Kassera förpackningsmaterialet
● Materialet som används vid förpackning av denna apparat är återvinningsbart.
● Avfallshantering av förpackningsmaterial skall göras i lämplig container på din lokala
avfallshanteringsplats.
Kassering av gamla apparater
VARNING
Innan en gammal apparat kasseras ska den göras obrukbar så att den inte kan utgöra en fara.
Gör detta genom att koppla bort apparaten från strömtillförseln och avlägsna
nätsladden.
För att skydda miljön är det viktigt att gammal utrustning kastas på rätt sätt.
● Apparaten får inte kastas som hushållsavfall.
● Information om insamlingstider och offentliga insamlingsplatser finns att få från kommunen
eller det lokala sophanteringsföretaget.
Page 6
Montera ugnen
560
572
595
21
595
545
min.550
min.560
min.600
50
460
SV
☛ Elektrisk installation av denna ugn måste utföras av en behörig elektriker.
Ugnen skall installeras enligt bifogade instruktioner.
Avlägsna det skyddande materialet från luckan efter installation.
Säkerhetsanvisningar för montören
● Installationen måste garantera skydd mot strömförande delar.
● Enheten som apparaten ska monteras i måste uppfylla stabilitetskraven i DIN 68930.
Installation i ett lågt skåp
● Observera de minimiavstånd som krävs.
● Fäst ugnen på plats med skruvar på vardera sida av ugnen.
1
3
2
4
min.50
min.20
4
Page 7
5
SV
Montera ugnen (fortsättning)
5
Ansluta ugnen till strömtillförseln
(H05VV-F, H05RR-F, Min 1,6m, 2,5mm²)
Strömförande
Neutral
Jord
Ansluta till strömförsörjningen
Elektriska anslutningar skall utföras via den anslutningsplatta som sitter bak på
apparaten av en elektriker som ser till att anslutning av apparaten utförts enligt gällande
monteringsinstruktioner och lokala bestämmelser.
Där apparaten inte är ansluten till strömförsörjningen med en kontakt, skall en omnipolär
anordning (med ett kontaktavstånd på minst 3 mm) monteras på anslutningens
strömförsörjningssida för att uppfylla säkerhetskraven.
✉ När strömmen är ansluten, initieras ugnens elektronik; detta neutraliserar
belysningen under ett par sekunder. Elsladden (H05 RR-F eller H05 W-F, Min 1,6m,
2,5mm²) måste vara tillräckligt lång för att kunna anslutas till inbyggnadsugnen då
denna står på golvet framför dess enhet.
Öppna ugnens bakre hölje underifrån (med hjälp av en platt skruvmejsel) och skruva
loss fästskruven och kabelklämman innan ledningskablar monteras i rätt uttag.
Jordkabeln måste vara ansluten till ( ) ugnens uttag.
Om ugnen är ansluten till strömtillförseln med en kontakt, måste denna vara åtkomlig då
ugnen är färdigmonterad.
Vi tar inget ansvar för olyckor som uppstår till följd av obefintlig eller felaktig jordning.
6 7
min.5
Page 8
Montera ugnen (fortsättning)
50
560
572
595
21
595
545
SV
Installation i ett högt skåp
● Observera de minimiavstånd som krävs.
● Ugnen skall skjutas in på plats vid korrekt justeringsvinkel.
1
3
min.550
min.590~max.600
2
4
min.560
5
Ansluta ugnen till strömtillförseln
(H05VV-F, H05RR-F, Min 1,6m, 2,5mm²)
Strömförande
Neutral
6
Jord
Page 9
7
SV
Delar och funktioner
5
4
3
2
1
Ugn
Övre värmeelement
Nivå
Nivå
Nivå
Nivå
Nivå
Kontrollpanel
Sidoskenor
Katalytiskt emaljerat
hölje
Ugnslampa
Glaslucka
Luckhandtag
✉ Hyllnivåerna är numrerade nedifrån och upp.
Nivå 4 och 5 används främst med grillfunktionen.
Se de tillagningsguider som tillhandahålls i hela denna manual för att fastställa
lämpliga hyllnivåer för dina rätter.
Page 10
Delar och funktioner (fortsättning)
1
2
456
789
3
SV
Ugnskontroller
1. Vridknapp för tillagningsfunktion
2. Teckenfönster
3. Kontrollknapp för Tid / Temp
4. Lampknapp
5. Barnlåsknapp
6. Klockknapp
7. Kökstimerknapp
8. Knapp för tillagningstid
9. Knapp för sluttid
8
Page 11
9
SV
Delar och funktioner (fortsättning)
Tillbehör
Följande tillbehör medföljer din ugn.
Baksida
Grillgaller, för behållare, kakformar,
1
stek- och grillpannor. 2
Djup plåt, för stekning eller
3
uppsamling av köttspad eller fett.
Bakplåt, för mjuka kakor och
småkakor.
Page 12
Delar och funktioner (fortsättning)
4
3
2
1
5
SV
Bakplåten, den djupa plåten och grillgallret skall
infogas korrekt i sidskenorna.
När du tar ut tillagad mat från ugnen, var försiktig
med varma redskap och ytor.
Bakplåt
Exempel Nivå 1: Djup plåt
Nivå 4: Bakplåt
Djup plåt
avstånd
2cm
✉ När du använder den djupa plåten eller bakplåten för uppsamling av fett vid tillagning
av mat, kontrollera att plåten är korrekt placerad i sidskenorna. Om dessa tillbehör
kommer i kontakt med ugnens nedre yta, kan ytans emaljering skadas. Plåtar som
placeras på nivå 1 skall placeras med ett mellanrum på minst 2 cm från ugnens
nedre yta.
Använda tillbehör
Grillgaller, bakplåt och djup plåt
Placering av grillgaller
Infoga grillgallret på önskad nivå.
Placering av bakplåt eller djup plåt
Infoga bakplåten och/eller den djupa plåten på önskad nivå.
Säkerhetsbrytare
● Om ingen tillagningstid anges, kommer ugnen
att stänga av sig själv efter de tidsperioder som
anges nedan.
Avstängningstider för olika temperaturinställningar
Under 105 °C 16 timmar
Mellan 105 °C och 240 °C 8 timmar
Mellan 245 °C och 300 °C 4 timmar
● Den elektriska strömkretsanordningen för denna ugn har ett termiskt avstängningssystem.
Om ugnen hettas upp till onormalt höga temperaturer, kommer systemet att stänga av
strömtillförseln till värmeelementen under en viss tid.
Kylfläkt
Vid tillagning är det normalt att varmluft frigörs via ventilationshålen på ugnens framsida.
● Kylfläkten fortsätter att fungera även då ugnen stängts av. Den stängs av när den interna
temperaturen har sjunkit till 60 °C eller efter 25 minuter.
10
Page 13
11
SV
Innan du börjar
Inställning av klocka
När ugnen ansluts till strömförsörjningen för första gången tänds kontrollpanelen en kort stund.
Efter 3 sekunder börjar en klockikon och 12:00 att blinka i teckenfönstret. Ugnen kan inte
användas förrän klockan ställts in.
Ugnen är obrukbar till dess att klockan
1
ställts in. “ ” och “12:00” blinkar i
teckenfönstret när enheten ansluts till
strömförsörjningen för första gången.
Tryck på Klockknappen. Siffrorna “
” och “12: ” blinkar.
Tryck på Klockknappen. “ ” och “
3
:00” blinkar. 4
Vrid kontrollknappen tid / temp för
2
att ställa in timantal.
Exempel För att ställa in 1:30
Vrid kontrollknappen tid / temp för
att ställa in minutantal. “ ” blinkar.
Tryck på klockknappen för att slutföra inställning av klocka eller vänta i cirka 10
5
sekunder. “ ” försvinner och “30” slutar blinka. Aktuell tid visas i teckenfönstret.
Apparaten är nu klar att användas.
Page 14
Innan du börjar (fortsättning)
SV
Inledande rengöring
Rengör ugnen noga innan du använder den för första gången.
☛ Använd inte skarpa eller frätande rengöringsmaterial. Dessa kan skada ugnens
yta. För ugnar med framsida i emalj, skall rengöringsmedel som finns i handeln
användas.
Att rengöra ugnen
1. Öppna dörren. Ugnslampan slås på
2. Rengör alla ugnsbrickor, tillbehör och sidoskenor med varmt vatten eller diskmedel och
torka torrt med en mjuk, ren trasa.
3. Rengör ugnens insida på samma sätt.
4. Torka av apparatens framsida med en fuktad trasa.
Kontrollera att klockan är korrekt inställd. Avlägsna tillbehören och använd ugnen vid en
temperatur på 200 °C i 1 timma före användning. En distinktiv doft uppstår; detta är normalt,
men se till att ditt kök är korrekt ventilerat under denna anpassningsperiod.
12
Page 15
13
SV
Innan du börjar (fortsättning)
Ugnens funktioner
Denna ugn omfattar följande funktioner
1. Traditionell
Föreslagen temperatur: 200 °C
Den traditionella funktionen är idealisk för bakning och stekning av mat på en nivå. Både
ugnens övre och nedre värmeelement är påslagna för att upprätthålla ugnstemperaturen.
Vi rekommenderar att du i traditionellt läge förvärmer ugnen.
Livsmedel Hyllnivå Tillbehör
Frusen lasagne (500-1000g) 3 Grillgaller 180-200 40-50
Hel fisk (t.ex. Makrill)
(300-1000g)
3-4 skurna på varje sida
OLJA
Fiskfiléer (500-1000g)
3-4 skurna på varje sida
OLJA
Frusna kotletter (350-1000g)
köttfärs & med skinka-, ost- eller
svampfyllning
OLJA
Frysta kotletter av morot, rödbeta eller potatis (350-1000g)
OLJA
Fläskkotletter (500-1000g)
OLJA, TILLSÄTT SALT & PEP
PAR
Bakad potatis (skuren på
hälften) (500-1000g)
Frusen stek med champinjonfyllning (500-1000g)
OLJA
Sockerkaka (250-500g) 2 Grillgaller 160-180 20-30
-
3/2 Grillgaller /
djup plåt
3 Bakplåt 200 13-20
3 Bakplåt 200 25-35
3 Bakplåt 200 20-30
3/2 Grillgaller /
djup plåt
3 Bakplåt 180-200 30-45
3 Bakplåt 180-200 40-50
Temperatur
(°C)
240 15-20
200 40-50
Tid (min)
Tigerkaka (500-1000g)
Jäst kaka på plåt
med frukt & smulig ovandel
(1000-1500g)
Muffins
(500-800g)
2 Grillgaller 170-190 40-50
2 Bakplåt 160-180 25-35
2 Grillgaller 190-200 25-30
Page 16
Innan du börjar (fortsättning)
SV
2. Övervärme + varmluft
Föreslagen temperatur: 190 °C
Denna inställning skall användas vid tillagning av kakor som placerats på en hylla och
småkakor som skall vara välgräddade eller ha knaprig undersida. Denna inställning är även
lämplig för pizza, quiche lorraine och cheesecake. Det övre värmeelementet är i drift och
fläkten är i drift för att hela tiden cirkulera varmluft.
Vi rekommenderar att du förvärmer ugnen med övervärme och varmluft.
Livsmedel Hyllnivå Tillbehör
Fläskstek med ben (1000g)
PENSLA MED OLJA &
KRYDDOR
Fläskstek i folie (1000-1500g)
MARINERA
Hel kyckling (800-1300g)
PENSLA MED OLJA &
KRYDDOR
Kött eller fiskstekar (400-800g)
OLJA, TILLSÄTT SALT & PEP
PAR
Kycklingdelar (500-1000g)
PENSLA MED OLJA &
KRYDDOR
Ugnstekt fisk (500g-1000g)
använd ugnsäker form
PENSLA MED OLJA
Nötstek (800-1200g)
PENSLA MED OLJA &
KRYDDOR
Ankbröst (300-500g) 4/3 Grillgaller /
-
3/2 Grillgaller /
2 Bakplåt 180-230 80-120
2/1 Grillgaller /
3 Grillgaller /
4/3 Grillgaller /
2 Grillgaller 180-200 30-40
2/1 Grillgaller /
djup plåt
djup plåt
djup plåt
djup plåt
djup plåt
Tillsätt 1 kopp
vatten
djup plåt
Tillsätt 1 kopp
vatten
Temperatur
(°C)
180-200 50-65
190-200 40-65
180-200 15-35
200-220 25-35
200-220 45-60
180-200 25-35
Tid (min)
14
Page 17
15
SV
Innan du börjar (fortsättning)
3. varmluft
Föreslagen temperatur: 170 °C
Denna funktion tillagar mat som placerats på upp till tre hyllor och lämpar sig även för
stekning. Tillagning uppnås genom ett värmeelement på den bakre väggen och fläkten som
fördelar värmen.
Vi rekommenderar att du förvärmer ugnen i varmluftsläge.
Livsmedel Hyllnivå Tillbehör
Lammstek (350-700g)
PENSLA MED OLJA &
KRYDDOR
Ugnstekta bananer (3-5 stk),
skär en skåra på ovansidan,
lägg i 10-15g choklad, 5-10g
hackade nötter, en aning socker
vatten, linda om aluminiumfolie.
Ugnstekta äpplen 5-8stk á
150-200g
Ta bort kärnhusen och lägg i
russin och sylt. Använd ugn
säker form.
Pannbiffar (300-600g)
OLJA
Köttfärsrulle med fyllning,
rysk stil (500g-1000g)
PENSLA MED OLJA
Frusna kroketter
(500-1000g)
Frusna pommes frites
(300-700g)
Frusen pizza
(300-1000g)
Mandel och äppelkaka
(500-1000g)
Färdiga croissanter
(200-400g)
(färdig deg)
-
3/2 Grillgaller /
djup plåt
3 Grillgaller 220-240 15-25
-
3 Grillgaller 200-220 15-25
3 Bakplåt 190-200 18-25
3 Bakplåt 180-200 50-65
2 Bakplåt 180-200 25-35
2 Bakplåt 180-200 20-30
2 Grillgaller 200-220 15-25
2 Grillgaller 170-190 35-45
2 Bakplåt 180-200 15-25
Temperatur
(°C)
190-200 40-50
Tid (min)
Page 18
Innan du börjar (fortsättning)
SV
4. Stor grill
Föreslagen temperatur: 240 °C
Den stora grillfunktionen grillar stora mängder platta livsmedel, som stekar, schnitzlar och
fisk. Den lämpar sig även för rostning. Både det övre värmeelementet och grillen är på i
detta läge.
Vi rekommenderar att du förvärmer ugnen när du använder den stora grillen.
Livsmedel Hyllnivå Tillbehör
Korvar (tjocka) 5-10stk 4/3 Grillgaller /
Korvar (tunna) 8-12stk 4/3 Grillgaller /
Varma smörgåsar 5-10stk
Varma smörgåsar med ost
4-6stk
Frusna pannkakor med fyllning,
rysk stil
(200- 500g)
Biffstek
(400-800g)
5 Grillgaller 240 1-2
4/3 Grillgaller /
3 Bakplåt 200 20-30
4/3 Grillgaller /
djup plåt
djup plåt
Bakplåt
djup plåt
Temperatur
(°C)
220 5-8
220 4-6
200 4-8
240 8-10
Tid (min)
vänd
5-8
vänd
4-6
vänd
1-2
vänd
5-7
16
Page 19
17
SV
Innan du börjar (fortsättning)
5. Liten grill
Föreslagen temperatur: 240 °C
Denna inställning är för grillning av mindre mängder platta livsmedel, som stekar,
schnitzlar, fisk och varma smörgåsar, placerade på mitten av plåten. Endast det övre
elementet används.
Vi rekommenderar att du förvärmer ugnen när du använder den lilla grillen.
Placera maten i mitten och tillbehören runt om.
Livsmedel Hyllnivå Tillbehör
Frusen ugnscamembert
(2 – 4 á 75g)
PLACERA I KALL UGN
(före förvärmning)
Frusna baguetter med garnering
(tomat/Mozzarella eller skinka/
ost)
Frusna fiskpinnar
(300-700g)
PLACERA I KALL UGN
(före förvärmning)
OLJA
Frusen fiskburgare
(300-600g)
PLACERA I KALL UGN, OLJA
Frusen pizza
(300-500g)
PLACERA I KALL UGN
(före förvärmning)
3 Grillgaller 200 10-12
3/2 Grillgaller /
Bakplåt
3/2 Grillgaller /
Bakplåt
3 Bakplåt 180-200 20-35
3/2 Grillgaller /
Bakplåt
Temperatur
(°C)
200 15-20
200 15-25
180-200 23-30
Tid (min)
Page 20
Innan du börjar (fortsättning)
SV
6. Undervärme + varmluft
Föreslagen temperatur: 190 °C
Undervärme + varmluft är för recept med mjuk garnering och knaprig botten, som t.ex.
pizza, quiche lorraine, fruktpannkakor i tysk stil och cheesecake.
Vi rekommenderar att du förvärmer ugnen med undervärme och varmluft.
Livsmedel Hyllnivå Tillbehör
Äppelkaka, fryst
(350-700g)
Små pajer med fyllning
frysta (300-600g)
PENSLA MED ÄGGULA,
PLACERA I KALL UGN
(före förvärmning)
Köttbullar i sås
(250-500g)
använd ugnsäker form
Bakverk
(500-1000g)
PENSLA MED ÄGGULA
Cannelloni i sås
(250-500g)
använd ugnsäker form
Pajer med fyllning
(600-1000g)
PENSLA MED ÄGGULA
Hembakad pizza
(500-1000g)
Hembakat bröd
(700-900g)
3 Grillgaller 180-200 15-20
3 Bakplåt 180-200 20-25
3 Grillgaller 180-200 25-35
3 Bakplåt 180 15-23
3 Grillgaller 180 22-30
3 Bakplåt 180-200 20-30
2 Bakplåt 200-220 15-25
2 Grillgaller 170-180 45-55
Temperatur
(°C)
Tid (min)
18
Page 21
19
SV
Innan du börjar (fortsättning)
Testrätter
Enligt standard EN 60350
1. Bakning
Rekommendationerna för bakning gäller för en föruppvärmd ugn.
Typ av livsmedel
Små kakor Bakplåt 2 Traditionell 170-190 15-25
Fettfri sockerka-kaBakform på grill-
Äppelpaj Grillgaller+ bakplåt
Maträtt & anteck-
ningar
Djup plåt + bakplåt 1+4 varmluft 150-170 20-30
galler (mörk beläggning, ø 26 cm)
+ 2 kakformar med
löstagbar botten
(mörk beläggning,
ø 20 cm)
Grillgaller +2 kakformar med löstagbar
botten (mörk beläggning, ø 20 cm)
Hyllnivå
1 Traditionell 160-180 25-35
1+3 varmluft 170-190 80-100
1 Plac-
erade
diagonalt
Tillagning
Traditionell
släge
Temp. °C
180-200 75-90
2. Grillning
Förvärm den tomma ugnen i 5 minuter med hjälp av den stora grillfunktionen.
Använd denna funktion med den maximala temperaturinställningen 300°C.
Typ av livsmedel
Varma
smörgåsar på
vitt bröd
Hamburgare Grillgaller /
Maträtt & anteck-
ningar
Grillgaller 5 Stor grill 300
Djup plåt (för uppsamling av spad)
Hyllnivå
4 / 3 Stor grill 300
Tillagning
släge
Temp. °C
Tillagnings
tid i min
Tillagnings
tid i min
1
:a
2
1-1 1/2
:a
1
2
:a
1-2
7-10
:a
5-8
-
-
Page 22
Användning av ugn
SV
Inställning av tillagningsläge
Vrid påvridknappen för tillagningsfunktion för att välja önskad ugnsfunktion.
1
varmluft Övervärme + varmluft
Traditionell
Stor grill
Liten grill Undervärme + varmluft
20
Page 23
21
SV
Användning av ugn (fortsättning)
Inställning av ugnstemperatur
Vrid kontrollknappen tid / temp för
1
att ställa in temperaturer i steg om
5 °C.
40 °C – 250 °C
40 °C – 300 °C (Stor & liten grill)
✉ Temperaturen kan justeras under tillagning.
Page 24
Användning av ugn (fortsättning)
SV
Stänga av ugnen
Sluttid
Du kan ställa in en sluttid under tillagning.
Tryck på Knapp för sluttid.
1
Exempel Aktuell tid är 12:00
För att stänga av ugnen, vrid vridknappen för
tillagningsfunktion till läget ?Av?.
Vrid kontrollknappen tid / temp för
2
att ställa in önskad sluttid.
Tryck på Knapp för sluttid.
3
Ugnen drivs automatiskt med vald
sluttid, såvida inteknappen för sluttid
trycks ner inom 5 sekunder.
✉ Under tillagning kan du justera den på förhand inställda sluttiden med
Kontrollknappen tid / temp för bättre resultat.
22
Page 25
23
SV
Användning av ugn (fortsättning)
Tillagningstid
Du kan ställa in en tillagningstid under tillagning.
Tryck på Knappen tillagningstid.
1
Tryck på Knappen tillagningstid.
3
Ugnen drivs med vald tillagningstid,
såvida inteknappen för tillagningstid
trycks ner inom 5 sekunder.
✉ Under tillagning kan du justera den på förhand inställda tillagningstiden med
Kontrollknappen tid / temp för bättre resultat.
Vrid kontrollknappen tid / temp för
2
att ställa in önskad tillagningstid.
Page 26
Användning av ugn (fortsättning)
SV
Fördröjd start
Fall 1- Tillagningstiden anges först
Om sluttiden anges efter det att tillagningstiden redan ställts in, beräknas tillagningstid och
sluttid och ugnen ställer vid behov in en fördröjd startpunkt.
Tryck på Knapp för sluttid.
1
Exempel Aktuell tid är 15:00 och
Tryck på Knapp för sluttid.
3
Symbolen “Klar” visas fram till den
fördröjda startpunkten.
önskad tillagningstid är 5
timmar.
Vrid kontrollknappen tid / temp för
2
att ställa in sluttid.
Exempel Du vill tillaga i 5 timmar
och vara klar kl. 20:30.
24
Page 27
25
SV
Användning av ugn (fortsättning)
Fall 2- Sluttiden anges först
Om tillagningstiden anges efter det att sluttiden redan ställts in, beräknas tillagningstid och
sluttid och ugnen ställer vid behov in en fördröjd startpunkt.
Tryck på Knappen tillagningstid.
1
Exempel Aktuell tid är 15:00 och
Tryck på Knappen tillagningstid.
3
Symbolen “Klar” visas fram till den
fördröjda startpunkten.
önskad sluttid är 17:00.
Vrid kontrollknappen tid / temp för
2
att ställa in tillagningstid.
Exempel Du vill tillaga i 1 timma
och 30 minuter och vara
klar kl 17:00.
Page 28
Användning av ugn (fortsättning)
SV
Kökstimer
Tryck på Kökstimerknappen en
1
gång. “ ” blinkar. 2
Tryck på kökstimerknappen för att
3
starta kökstimern. När den inställda
tiden har löpt ut, hörs en ljudsignal.
✉ Tryck och håll nere kökstimerknappen i 2 sekunder för att avbryta timern.
Vrid kontrollknappen tid / temp för
att ställa in önskad tid.
Exempel 5 minuter
26
Page 29
27
SV
Användning av ugn (fortsättning)
Ugnslampa på / av
Tryck på lampknappen.
1
1:a Av
2:a På
Barnsäkerhetsfunktion
Du kan använda barnspärren i beredskapsläge.
Vrid vridknappen för
1
tillagningsfunktion till läget “Av”.
Tryck på Barnspärrknappar håll i 3
sekunder. “L” visas i teckenfönstret.
✉ I låst läge slutar samtliga knappar utom upplåsningsfunktionen att fungera.
Vrid vridknappen för
2
tillagningsfunktion till läget “Av”.
Tryck på Barnspärrknappar håll i
ytterligare 3 sekunder för att låsa upp.
Stänga av ljudsignalen
För att stänga av ljudsignalen, tryck
1
på knapparna klocka och sluttid
samtidigt och håll i 3 sekunder.
För att slå på ljudsignalen på nytt,
2
tryck åter igen på knapparna klocka
och sluttid samtidigt och håll i 3
sekunder.
Page 30
Rengöring och skötsel
SV
Ugnens utsida
● Rengör både ugnens insida och utsida med en trasa och ett milt rengöringsmedel eller
varmt tvålvatten.
● Torka med hushållspapper eller en torr handduk.
● Använd inte kökssvampar, frätande rengöringsmedel eller frätande rengöringsmedel.
Ugnsytor i rostfritt stål
● Använd inte stålull, kökssvampar eller frätande rengöringsmedel. Dessa kan skada ytan.
Ugnsfronter i aluminium
● Torka försiktigt av plattan med en mjuk trasa eller en trasa i mikrofibrer och ett milt
fönsterputsmedel.
VARNING
Kontrollera att ugnen är sval före rengöring.
Ugnens insida
● Rengör inte dörrtätningen för hand.
● Använd inte grova stålbollar eller kökssvampar.
● För att undvika skada på emaljerade ugnsytor, använd de ugnsrengöringsmedel som finns
i handeln.
● För att avlägsna envis smuts, använd en särskilt ugnsrengöringsmedel.
Tillbehör
Rengör alla ugnslergods och tillbehör efter varje användningstillfälle med en kökshandduk.
För enkel rengöring, lägg i varmt tvåligt vatten i cirka 30 minuter.
28
Page 31
29
SV
Rengöring och skötsel (fortsättning)
Katalytiskt emaljerad yta
Det avtagbara höljet är täckt med en mörkgrå katalytisk emalj som kan täckas med olja och
fett via ugnens varmluftsfunktion. Dessa avlagringar bränns bort i ungstemperaturer på 200 °C
eller högre, t.ex. vid bakning eller stekning.
Högre temperaturer ger snabbare resultat.
Ugnen och dess tillbehör skall rengöras efter varje användningstillfälle. I annat fall leder
ytterligare bakning och stekning till att avlagringar bränns fast ytterligare och rengöring kan
försvåras, och i vissa extrema fall vara omöjlig att utföra.
Rengöring för hand
Kontrollera att ugnen är sval före rengöring.
● Det katalytiska emaljerade höljet skall rengöras med en lösning av hett vatten och
diskmedel som appliceras med en mjuk nylonborste.
Använd inte frätande rengöringsmedel, hårda borstar, kökssvampar eller trasor, stålull,
knivar eller andra frätande material. Använd inte ugnsspray på katalytisk emalj eftersom de
kemikalier som används i ugnssprayer skadar den katalytiska emaljen och gör den ineffektiv.
Vid användning av ugnssprayer på ugnens insida och utsida, måste först det katalytiska höljet
avlägsnas från ugnen.
Rengöring vid höga temperaturer
Innan rengöring av det katalytiska höljet vid höga temperaturer, skall du kontrollera
att samtliga inre ugnsytor har rengjorts enligt ovanstående anvisningar. I annat fall
kan avlagringar brännas fast vid ugnsytorna i de höga temperaturerna och göra dem
omöjliga att ta bort.
Om ugnen är svårt nedsmutsad efter manuell rengöring, kan det bli enklare att ta bort smuts
som orsakats av olje- och fettstänk vid höga temperaturer.
Observera att de avlagringar som orsakats av kryddor, sockerlag och liknande inte avlägsnas
med denna process.
Dessa skall avlägsnas för hand med en mild lösning med hett vatten och diskmedel som
appliceras med en mjuk borste.
● Avlägsna alla tillbehör från ugnen.
● Ställ in ugnen på traditionell funktion.
● Ställ in värmen på 250 °C.
● Värm ugnen i cirka 1 timma. Tidsperioden beror på graden av nedsmutsning.
Det är en god idé att ställa in sluttiden för processen med sluttidsfunktionen, om du skulle
glömma bort att stänga av ugnen.
Kvarbliven smuts kommer gradvis att försvinna då ugnen används vid höga temperaturer.
Page 32
Rengöring och skötsel (fortsättning)
70
2
1
SV
Rengöring av ugnsluckan
Ugnsluckan bör inte avlägsnas vid normal användning, men om den måste tas bort för t.ex.
rengöring, skall dessa instruktioner följas. Ugnsluckan är tung.
Ta bort ugnsluckan
1. Öppna klämmorna vid de båda gångjärnen.
2. Fatta tag i luckans sidor med båda händerna i
luckans mitt.
3. Rotera luckan cirka 70 ° till dess att gångjärnen
helt kan avlägsnas från sina fästen.
30
Page 33
31
SV
Rengöring och skötsel (fortsättning)
70
Sätt tillbaka luckan
1. Placera luckans gångjärn, med klämmorna
fortfarande öppna, vid dess fästen.
2. Rotera luckan mot den vågräta linjen och fäst klämmorna på plats.
Gångjärnet infogas normalt.
Gångjärn
Gångjärnsfäste
Page 34
Rengöring och skötsel (fortsättning)
SV
Ugnsluckans glas
Ugnsluckan är försedd med tre glasrutor som är placerade mot varandra. Den inre & mellersta
skivan kan avlägsnas för rengöring.
VARNING
● När luckan har avlägsnats från ugnen, skall klämmorna öppnas.
● Använd inte frätande rengöringsmedel eller metallskrapor för rengöring av ugnsluckan;
dessa kan repa ytan och splittra glaset.
● När luckan monterats, kan avlägsnande av vissa delar (luckans glas eller annan del) från
luckan leda till personskada.
Varning
Glaset kan gå sönder om du tillämpar överdriven styrka, i synnerhet i kanterna av det främre
glaset.
Nedmontering av luckan
1. Avlägsna de två skruvarna på vänster och höger sida om luckan.
2. Avlägsna de två stöden och luckkonsolen och avlägsna de två handtagsskruvarna.
Glas #1
Luckkonsol
Glas #3
3. Avlägsna det inre glaset, #1,
från luckan.
4. Lyft glas #2 och avlägsna de två fjäderfästena
från glasets ovansida.
Luckkonsol
Hållare för inre glas
Fjäderfäste (höger och
vänster)
Glas #1
Glas #2
Glas #3
Glas #2
✉ Rengör glasrutorna med varmt vatten eller diskmedel och torka torrt med en mjuk,
torr trasa.
32
Page 35
33
SV
Rengöring och skötsel (fortsättning)
Montering av luckan
1. Rengör glaset och de inre delarna med varmt,
tvåligt vatten.
✉ Använd inte frätande rengöringsmedel
eller tvålull. Använd en svamp med
flytande rengöringsmedel eller varmt,
tvåligt vatten.
2. Montera de två fjäderfästena på ovansidan av
glas #2 och montera #2 på plats.
3. Fäst glas #1, luckkonsolen och stöden vid
luckan.
4. Fäst de två skruvarna på båda sidor av luckan.
Sidoskenor
Vid rengöring av ugnens insida kan båda sidoskenorna avlägsnas.
Demontering av sidoskenorna
1. Vrid skruven på baksidan 2~3 varv moturs.
Använd eventuellt ett mynt.
Page 36
Rengöring och skötsel (fortsättning)
SV
2. Avlägsna skruven på främre sidan genom att
vrida moturs och håll i sidskenan så den inte
ramlar.
3. Plocka bort sidskenan.
4. Avlägsna skruven på baksidan genom att
vrida moturs.
34
Page 37
35
SV
Rengöring och skötsel (fortsättning)
Montera sidskenorna
1. Skruva i skruven på baksidan genom att
vrida 2~3 varv medurs.
2. För in och tryck U-formen på sidoskenan
bakåt till skruvkroppen.
3. Skruva i skruven på framsidan och fäst
med två skruvar.
Page 38
Rengöring och skötsel (fortsättning)
SV
Byte av lampa
☛ Risk för elektrisk stöt!
Innan byte av glödlampa, skall följande åtgärder vidtagas:
● Stäng av ugnen;
● Koppla bort ugnen från strömtillförseln; och
● Skydda ugnens glödlampa och glashölje genom att lägga en trasa på botten av
ugnen.
✉ Du kan köpa en lampa på ett SAMSUNG servicecenter.
Utbyte av den bakre ugnslampan och rengöring av glashöljet
1. Avlägsna höljet genom att vrida det moturs.
2. Avlägsna metallringen och rengör glashöljet.
3. Vid behov kan glödlampas bytas ut mot en 25 watts, 230 V, 300 °C
värmetålig ugnsglödlampa.
4. Montera metallringen på glashöljet.
5. Sätt tillbaka glashöljet på plats.
36
Page 39
37
SV
Garanti & service
Vanliga frågor och felsökning
Vad gör jag om ugnen inte värms upp?
Kontrollera om någon av följande åtgärder löser problemet:
● Ugnen kanske inte är påslagen. Slå på ugnen.
● Klockan kanske inte är inställd. Ställ in klockan (se avsnittet “Inställning av klocka”).
● Kontrollera om nödvändiga inställningar har utförts.
● En hushållssäkring kan ha gått, eller en kretsbrytare gått sönder. Byt ut säkringarna för
att återställa kretsen. Om detta inträffar upprepade gånger skall en auktoriserad elektriker
tillkallas.
Vad skall jag göra om ugnen inte värms upp, trots att ugnsfunktion och temperatur har ställts in?
Det kan vara fel på de interna elektriska anslutningarna. Ring ett lokalt servicecenter.
Vad skall jag göra om en felkod visas och ugnen inte värms upp?
Det är fel på den interna elektriska strömkretsen. Ring ett lokalt servicecenter.
Vad gör jag om skärmen för tidsinställning blinkar?
Ett strömavbrott har inträffat. Ställ in klockan (se avsnittet “Inställning av klocka”).
Vad gör jag om ugnslampan inte tänds?
Ugnslampan är trasig. Byt ut ugnsglödlampan (se avsnittet “Byte av lampa”).
Vad gör jag om ugnsfläkten körs utan att den ställts in?
Efter användning körs ugnsfläktarna till dess att ugnen kylts ner. Ring ditt lokala servicecenter
om fläkten fortsätter att köras då ugnen kylts ner.
Page 40
Garanti & service (fortsättning)
SV
Fel- och säkerhetskoder
Fel- och
säkerhetskoder
FEL PÅ TEMPERATURSENSOR
SÄKERHETSBRYTARE
Ugnen har varit i drift vid inställd
temperatur under en längre tid.
Ettfel på ugnen kan
orsaka bristfällig drift och
säkerhetsproblem. Avbryt
användning av ugnen omedelbart.
Allmänna funktioner Lösning
Ring ditt lokala SAMSUNG
servicecenter.
Stäng av ugnen och avlägsna
maten. Låt ugnen svalna innan
den används på nytt.
Ring ditt lokala Samsung
servicecenter.
38
Page 41
39
SV
Tekniska data
BF64CCBB / BF64CCBST
Strömförsörjning 230V ~ 50Hz
Volym (användbar kapacitet)
Uteffekt
Vikt
Netto Ca. 40 kg
Frakt Ca. 44 kg
Mått (B x H x D)
Utsida 596 x 595 x 545 mm
Ugnsutrymme 361 x 446 x 405 mm
65 L
MAX 3400 W
Page 42
Code No. DG68-00006L
Loading...