Samsung BF64CBST User Manual [cz]

Návod k instalaci a obsluze

Vestavná trouba

BF64CBB/BF64CBST

Návod k obsluze

Údaje o vaření a pečení jsou pouze informativní.
Výrobek je určen pro domácí použití.
Záruka zaniká, pokud je přístroj používán jinak než v
domácnosti, např. v průmyslu, pohostinství nebo k jiným
obchodním účelům.

Obsah

Použití tohoto návodu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2

Bezpečnostní pokyny . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2

Bezpečnost při použití elektrického proudu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2

Bezpečnost během použití . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Pokyny k likvidaci . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Instalace trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Bezpečnostní pokyny pro instalačního technika . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Instalace do spodní skříňky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Připojení ke zdroji energie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Instalace do horní skříňky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Části a funkce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Trouba . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Ovladače trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Příslušenství . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Používání příslušenství . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Bezpečnostní vypnutí . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Chladicí ventilátor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Před uvedením do provozu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Nastavení času . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Úvodní čištění . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Funkce trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Test nádob . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Použití trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Nastavení režimu pečení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Nastavení teploty trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Vypnutí trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Čas ukončení pečení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Délka pečení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Odložené zapnutí pečení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Časovač . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Rozsvícení / zhasnutí osvětlení trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Dětský zámek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Vypnutí akustických signálů . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Čištění a péče . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Katalytický emailový povrch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Čištění dvířek trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Výměna žárovky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Záruka a servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Často kladené otázky a odstraňování problémů . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Technické údaje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

1

2

CZ

Použití tohoto návodu

Děkujeme, že jste si vybrali vestavnou troubu značky SAMSUNG.
Tento návod k obsluze obsahuje důležité informace o bezpečnosti a pokyny určené k tomu,
aby vám pomohli s ovládáním a péčí o vaši novou troubu.
Před uvedením trouby do provozu si přečtěte tento návod a uschovejte ho pro případné další
použití.

 

Důležité Poznámka

Bezpečnostní pokyny

Troubu může instalovat pouze kvalifikovaný elektrikář. Instalační technik je odpovědný
za připojení zařízení ke zdroji energie a dodržení odpovídajících bezpečnostních opatření.

Bezpečnost při použití elektrického proudu

Pokud byla trouba během přepravy poškozena, nepřipojujte ji.

● Toto zařízení smí ke zdroji energie připojit pouze kvalifikovaný elektrikář.

● V případě poruchy nebo poškození trouby troubu nepoužívejte.

● Opravy přenechte zásadně autorizovanému technikovi. Nesprávně provedené opravy

mohou mít za následek značné riziko pro vás i ostatní uživatele. Pokud trouba vyžaduje
opravu, kontaktujte servisní centrum SAMSUNG nebo svého prodejce.

● Pokud je poškozený napájecí kabel, musíte ho nechat vyměnit za nový kabel dodaný

výrobcem nebo autorizovaným servisem.

● Elektrické kabely by se neměly dotýkat trouby.

● Trouba by ke zdroji energie měla být připojena pomocí schváleného jističe nebo pojistky.

Nepoužívejte rozdvojky ani prodlužovací kabely.

● Identifikační štítek naleznete na pravé straně dvířek zařízení.

● Zdroj energie zařízení by měl být během opravy a čištění trouby vypnutý.

● Při zapojování elektrických zařízení do zásuvek v blízkosti trouby buďte opatrní.

VAROVÁNÍ

Před výměnou žárovky zařízení odpojte od zdroje energie, aby nedošlo k úrazu elektrickým
proudem. Během provozu se vnitřek trouby velmi zahřeje.

3

CZ

Bezpečnostní pokyny (pokračování)

Bezpečnost během použití

● Tato trouba je určena pouze k přípravě domácích pokrmů.

● Během použití se vnitřek trouby zahřeje natolik, že může způsobit popáleniny. Proto se

nedotýkejte topných těles ani vnitřku trouby, dokud zcela nevychladnou.

● Nikdy v troubě neskladujte hořlavé materiály.

● Pokud je trouba používána déle a je roztopena na vyšší teplotu, povrch trouby se zahřeje.

●

Během provozu dávejte pozor při otevírání dvířek, protože z nich může prudce vyvanout horký
vzduch a pára.

● Při vaření pokrmů obsahujících alkohol se může alkohol při vysokých teplotách odpařovat

a tyto páry se mohou vznítit, pokud by přišly do styku s horkými částmi trouby.

● Z bezpečnostních důvodů nepoužívejte vysokotlaké a parní čističe.

● Během používání trouby udržujte děti v bezpečné vzdálenosti.

● Mražené pokrmy, např. pizzu, připravujte na roštu. Pokud použijete plech, mohou se tyto

pokrmy z důvodu větších teplotních rozdílů zdeformovat.

● Na dno trouby nelijte vodu, pokud je trouba horká. Mohli byste tak poškodit emailovou

povrchovou úpravu.

● Během pečení musí být dvířka trouby zavřená.

● Dávejte pozor při otevírání dvířek na konci parního čištění trouby; voda na dně je horká.

● Dno trouby nevystýlejte hliníkovou fólií a nepokládejte na ně plechy ani pekáče. Hliníková

fólie by bránila teplu, což by mohlo mít za následek poškození emailové povrchové úpravy
a způsobit tak nepovedený kuchařský výsledek.

● Ovocné šťávy zanechávají skvrny, které z emailového povrchu trouby nelze odstranit.

Proto při přípravě koláčů obsahujících hodně šťávy používejte hlubší nádoby.

● Nádoby neodkládejte na dvířka trouby.

●

Toto zařízení není určeno k použití malými dětmi nebo nepovolanými osobami bez dozoru odpo­vědné dospělé osoby, která zajistí, aby bylo zařízení použito bezpečným způsobem.

● Děti by měly být pod dohledem, aby bylo zajištěno, že si nebudou se zařízením hrát.

Pokyny k likvidaci

Likvidace obalového materiálu

● Materiál použitý k zabalení tohoto zařízení je recyklovatelný.

● Obalový materiál vyhoďte do kontejnerů na tříděný odpad.

Likvidace starého zařízení

VAROVÁNÍ

Před likvidací vašeho starého zařízení ho učiňte nepoužitelným, aby nemohlo být zdrojem případného
nebezpečí.

To učiníte tak, že zařízení odpojíte a odstraníte zástrčku zařízení.

S ohledem na ochranu životního prostředí je důležité zlikvidovat staré zařízení odpovídajícím
způsobem.

● Zařízení nesmíte likvidovat spolu s komunálním odpadem.

● Informace o sběrných místech nebo termínech svozu odpadu tohoto typu vám poskytne

místní úřad.

4

CZ

560

572

595

21

595

545

min.550

min.560

min.600

min. 50

50

460

min. 20

Instalace trouby

 Toto zařízení může ke zdroji energie připojit pouze kvalifikovaný elektrikář.

Trouba musí být instalována podle dodaných pokynů.
Po instalaci odstraňte z dvířek ochrannou vinylovou fólii.

Bezpečnostní pokyny pro instalačního technika

● Instalace musí garantovat ochranu proti vystavení se součástem pod napětím.

● Kuchyňská linka, do které se bude zařízení instalovat, musí odpovídat požadavkům
na stabilitu podle normy DIN 68930.

Instalace do spodní skříňky

● Dodržte požadavky na minimální světlost.

● Troubu po instalaci zajistěte po obou stranách šrouby.

1

2

3

4

5

CZ

Live Earth

Neutral

min.5

min.5

Instalace trouby (pokračování)

5

Připojení trouby ke zdroji energie

(H05VV-F, H05RR-F, min. 1,6 m, 2,5 mm²)

Fáze

Nulový vodič

Uzemnění

Připojení ke zdroji energie

Elektrické připojení trouby musí být realizováno podle štítku umístěného na zadní straně
zařízení a to elektrikářem, který zajistí, aby zařízení bylo připojeno v souladu s instalačními
pokyny a místními předpisy.

Pokud zařízení nepřipojíte ke zdroji energie pomocí zástrčky, musíte na napájecí stranu
připojit polarizovaný vypínač (s kontaktní šířkou min. 3 mm), abyste tak dodrželi bezpečnostní
požadavky.

 Při zapojení zdroje energie se aktivuje elektronika trouby; to na pár sekund neutra-

lizuje osvětlení. Elektrický kabel (H05 RR-F nebo H05 W-F, min. 1,6 m, 2,5 mm²)
musí být dostatečně dlouhý, aby bylo možné troubu vytáhnout ze skříňky a postavit
na zem před ní.

Otevřete dole zadní kryt trouby (pomocí plochého šroubováku) a před zapojením

vodičů do odpovídajících koncovek zcela vyšroubujte šroub a svorku kabelu.

Zemnicí vodič musíte připojit ke koncovce trouby ( ).
Pokud je trouba připojená ke zdroji energie pomocí zásuvky, musí zůstat tato zásuvka

po připojení trouby snadno dostupná.
Neneseme žádnou odpovědnost v případě nehody, která je příčinou nesprávného nebo chy

bějícího uzemnění.

-

6

7

6

CZ

Instalace trouby (pokračování)

560

572

595

21

595

545

min. 550

min. 590~max. 600

min. 560

50

Live Earth

Neutral

Instalace do horní skříňky

● Dodržte požadavky na minimální světlost.

● Troubu zasuňte na místo ve správném úhlu.

1

3 4

2

5

Připojení trouby ke zdroji energie

(H05VV-F, H05RR-F, min. 1,6 m, 2,5 mm²)

Fáze

Nulový vodič

Uzemnění

7

CZ

Části a funkce

5

4

3

2

1

Trouba

Horní topná tělesa

Úroveň

Úroveň

Úroveň

Úroveň

Úroveň

Ovládací panel

Madlo dvířek

Deska s katalytickou
emailovou povrchovou
úpravou

Osvětlení trouby

Skleněná dvířka

 Jednotlivé úrovně polic jsou očíslovány zdola nahoru.

Úrovně
Při stanovení správné úrovně vám pomohou informace uvedené v pokynech

4 a 5 jsou určeny zejména pro grilování.

k pečení, které jsou součástí tohoto návodu.

8

CZ

1

2

456

789

3

Ovladače trouby

Části a funkce (pokračování)

1. Volič funkcí

2. Displej

3. Ovladač času / teploty

4. Tlačítko osvětlení

5. Tlačítko dětského zámku

6. Tlačítko času

7. Tlačítko časovače

8. Tlačítko délky pečení

9. Tlačítko času ukončení

9

CZ

Části a funkce (pokračování)

Back

Příslušenství

S troubou obdržíte následující příslušenství.

Zadní část

Rošt, na nádoby, koláčové formy,

1

grilovací a pečicí plechy.

Hluboký pekáč, na pečení nebo

3

odkapávající šťávu a tuk z masa.

Pečicí plech, na koláče a sušenky.

2

10

CZ

Části a funkce (pokračování)

gap 2cm

4
3

2
1

5

Baking tray

Deep pan

Pečicí plech

Hluboký

pekáč

Mezera
2 cm

 Při použití pekáče nebo plechu na odkapávající šťávu nebo tuk se ujistěte, že jste je

zasunuli správně do bočních konzol. Pokud by tyto nádoby přišly do styku se dnem
trouby, mohly by poškodit emailovou povrchovou úpravu trouby. Plechy a pekáče
umístěné na úroveň 1 by měly být v min. výšce 2 cm nad dnem trouby.

Používání příslušenství

Grilovací rošt, pečicí plech a hluboký pekáč

Umístění grilovacího roštu

Rošt zasuňte do kterékoliv požadované úrovně.

Umístění pečicího plechu nebo hlubokého pekáče

Plech a nebo pekáč zasuňte do kterékoliv požadované úrovně.

Bezpečnostní vypnutí

●

Pokud nezadáte délku pečení, trouba se sama vypne

po níže uvedené době.

Čas vypnutí trouby při různých nastaveních teplot

Méně než 105 °C 16 hodin
Mezi 105 °C a 240 °C 8 hodin
Mezi 245 °C a 300 °C 4 hodin

●

Elektrický obvod této trouby je vybavený termálním bezpečnostním systémem. Pokud se

trouba zahřeje na neobvykle vysokou teplotu, systém na čas vypne zdroj energie topných
těles.

Rošt, plech i pekáč musíte vždy správně vložit
do konzol po obou stranách trouby. Při vyjímání
hotových pokrmů z trouby dávejte pozor
na horké nádoby a povrch trouby.

Příklad: Úroveň 1: Hluboký pekáč

Úroveň 4: Pečicí plech

Chladicí ventilátor

Během vaření je zcela normální, že z přední části trouby vychází horký vzduch.

●

Chladicí ventilátor pokračuje v chodu i po použití trouby. Vypne se, jakmile vnitřní teplota
trouby klesne na 60 °C nebo po 25 minutách.

11

CZ

Před uvedením do provozu

Nastavení času

Po prvním zapnutí trouby se krátce rozsvítí displej na ovládacím panelu trouby.
Po 3 sekundách začne na displeji blikat ikona času a 12:00. Troubu nelze uvést do provozu,
dokud nenastavíte přesný čas.

Troubu nelze uvést do provozu, dokud

1

nenastavíte přesný čas. Po prvním
zapnutí trouby bude na displeji blikat
„ “ a „12:00“. Stiskněte tlačítko
času. Rozbliká se „ “ a „12: “.

Stiskněte tlačítko času. Rozbliká se

3

„ “ a „:00“.

Otočením ovladačem času / teploty

2

nastavíte hodiny.

Příklad: Chcete nastavit 1:30

Otočením ovladačem času / teploty

4

nastavíte minuty. Rozbliká se „ “.

Nastavení času ukončete stisknutím tlačítka času nebo vyčkejte asi 10 sekund.

5

„ “ zmizí a „30“ přestane blikat. Nyní se na displeji zobrazí přesný čas. Zařízení
nyní můžete začít používat.

12

CZ

Před uvedením do provozu (pokračování)

Úvodní čištění

Před prvním použitím troubu vyčistěte.

 Nepoužívejte ostré nebo abrazivní čisticí prostředky a materiály. Tím byste mohli

poškodit povrchovou úpravu trouby. Na trouby s emailovým povrchem používejte
komerčně dostupné čisticí prostředky.

Čištění trouby

1. Otevřete dvířka. Rozsvítí se osvětlení trouby.

2. Vyčistěte všechny plechy, příslušenství a boční konzoly teplou vodou nebo mycím

prostředkem a vytřete do sucha měkkou, čistou utěrkou.

3. Stejným způsobem vyčistěte i vnitřek trouby.

4. Předek trouby otřete vlhkou utěrkou.

Zkontrolujte, že je nastavený správný čas. Před použitím vyjměte příslušenství a nechte
troubu běžet 1 hodinu na Horký vzduch 200 °C. Můžete zaznamenat charakteristický zápach;
to je normální, ale během této fáze zajistěte, aby byla kuchyně dobře větraná.

13

CZ

Před uvedením do provozu (pokračování)

Funkce trouby

Tato trouba má následující funkce

1. Obyčejný

Doporučená teplota: 200 °C
Funkce Obyčejný je ideální pro pečení a opékání pokrmů umístěných
na roštu. Fungují jak horní, tak spodní topné těleso a udržují tak rovnoměrnou teplotu uvnitř
trouby.

Před zahájením pečení byste měli troubu předehřát.
(Troubu můžete předehřát v aktuálním režimu, „Obyčejný“, nebo v režimu „pečení shora +
Horký vzduch“.)

Pokrm

Mražené lasagne
(500 - 1 000 g)

Dorado s rybou
(300 - 1 000 g)

3 - 4 plátky na každé straně
KAPKA OLEJE

Rybí filé
(500 - 1 000 g)

3 - 4 plátky na každé straně
KAPKA OLEJE

Mražené karbanátky
(mleté maso plněné šunkou,
sýrem a houbami)
(350 - 1 000 g)

KAPKA OLEJE

Mražené karbanátky z mleté­ho masa, mrkve, řepy nebo
brambor (350 - 1 000 g)

KAPKA OLEJE

Vepřové kotlety
(500 - 1 000 g)

KAPKA OLEJE, PŘIDEJTE
SŮL A PEPŘ

Pečené brambory
(rozkrojené napůl)
(500 - 1 000 g)

Masová roláda
s houbovou náplní
Mražená (500 - 1 000 g)

KAPKA OLEJE

Úroveň

police

3 180 - 200 Grilovací rošt 40 - 50

3/2 240

3 200 Pečicí plech 13 - 20

3 200 Pečicí plech 25 - 35

3 200 Pečicí plech 20 - 30

3/2 200

3 180 - 200 Pečicí plech 30 - 45

3 180 - 200 Pečicí plech 40 - 50

Teplota (°C)

Příslušenství Čas (min)

Grilovací rošt /

Pečicí plech

(na zachycení šťávy)

Grilovací rošt /

Pečicí plech

(na zachycení šťávy)

15 - 20

40 - 50

14

CZ

Před uvedením do provozu (pokračování)

2. Pečení shora + Horký vzduch

Doporučená teplota: 190 °C
Toto nastavení je určeno pro pečení koláčů v horní části a opékání sušenek ve spodní části
trouby. Je vhodné také pro přípravu pizzy, quiche a tvarohových koláčů. V provozu je horní
topné těleso a větrák zajišťuje konstantní cirkulaci horkého vzduchu.

Před zahájením pečení byste měli troubu předehřát.
(Troubu můžete předehřát v aktuálním režimu „pečení shora + Horký vzduch“.)

Pokrm

Vepřové od kosti
(1 000 g)

KAPKA OLEJE, PŘIDEJTE SŮL A
PEPŘ

Vepřová plec v alobalu
(1 000 - 1 500 g)

Vhodnější je marinované maso

Celé kuře
(700 - 1 500 g)

KAPKA OLEJE, PŘIDEJTE SŮL A
PEPŘ

Steaky nebo rybí steaky
(400 - 800 g)

KAPKA OLEJE, PŘIDEJTE SŮL A
PEPŘ

Piškotový koláč (sušenky)
(1 000 g) 2 nebo 3 180 Hluboký pekáč 20

Úroveň

police

3/2 180 - 200

2 nebo 3 180 - 230 Pečicí plech 60 - 120

2 nebo 3 190 - 200 Pečicí plech 40 - 55

3/2 180 - 200

Teplota (°C)

Příslušenství

Grilovací rošt

s pokrmem /
Pečicí plech

(na zachycení

šťávy)

Grilovací rošt /

Pekáč

(na zachycení

šťávy)

Čas

(min)

50 - 65

15 - 35

15

CZ

Před uvedením do provozu (pokračování)

3. Horký vzduch

Doporučená teplota: 170 °C
Tato funkce je určena k pečení pokrmů umístěných až na třech úrovních, dále je vhodná
pro opékání. Opečení je dosaženo topným tělesem na zadní stěně a větrákem, který teplo
distribuuje.

Před zahájením pečení byste měli troubu předehřát.
(Troubu můžete předehřát v aktuálním režimu, „Horký vzduch“, nebo v režimu „pečení shora +
Horký vzduch“.)

Pokrm

Jehněčí
(350 - 700 g)

KAPKA OLEJE, PŘIDEJTE SŮL A
PEPŘ

3 - 5 ks banánů s čokoládou,
ořechy a hnědým cukrem
v alobalu

3 - 4 ks posypané cukrem (kápněte
na cukr vodu) zabalte do fólie.
Proveďte malý zářez a do něj
nasypte 10 - 15 g čokolády
a 5 - 10 g ořechů.

Pečená jablka
5 - 8 ks × 150 - 200 g

Vykrojte jádřinec, posypte cukrem.
Vložte do pekáče s vodou.

Úroveň

police

3/2 190 - 200

3 220 - 240 Grilovací rošt 15 - 25

3 200 - 220 Grilovací rošt 15 - 25

Teplota (°C)

Příslušenství

Grilovací rošt /

Pečicí plech

(na zachycení

šťávy)

Čas

(min)

40 - 50

Karbanátky z mletého masa
(300 - 600 g)

KAPKA OLEJE

Plněné masové rolky (z mletého
masa)
(500 - 1 000 g)

KAPKA OLEJE

3 195 Pečicí plech 18 - 25

3 180 - 200 Pečicí plech 50 - 65

16

CZ

Před uvedením do provozu (pokračování)

4. Velké grilování

Doporučená teplota: 240 °C
Funkce velkého grilování je určena pro grilování většího množství plochých potravin, např.

steaků, řízků a ryb. Je vhodná také pro opékání. V tomto režimu funguje horní topné těleso
a gril.

Před zahájením pečení byste měli troubu předehřát.
(Troubu můžete předehřát v aktuálním režimu, „velké grilování“, nebo v režimu „pečení shora
+ Horký vzduch“.)

Pokrm

Klobásy
5 - 10 ks 4/3 200

Párky
8 - 10 ks

KAPKA OLEJE

Toasty
5 - 10 ks

Sýrové toasty
5 - 10 ks 3/2 200

Mražené plněné
palačinky
(200 - 500 g)

VLOŽIT DO STUDE­NÉ TROUBY
(před předehřátím),
KAPKA OLEJE

Úroveň

police

4/3 200

4 240 Grilovací rošt

3 200 Pečicí plech 20 - 30

Teplota (°C)

Příslušenství Čas (min)

Grilovací rošt /

Pečicí plech

(na zachycení

šťávy)

Grilovací rošt /

Pečicí plech

(na zachycení

šťávy)

Grilovací rošt
/ Pečicí plech
(na zachycení

sýru)

10 - 15

10 - 12

1. strana 02 – 03
Otočte

2. strana 02 – 03

8 - 12

17

CZ

Před uvedením do provozu (pokračování)

5. Malé grilování

Doporučená teplota: 240 °C
Toto nastavení je určeno pro grilování menšího množství potravin, např. steaků, řízků, ryb a

toastů, umístěných uprostřed roštu. V chodu je pouze horní topné těleso.

Před zahájením pečení byste měli troubu předehřát.
(Troubu můžete předehřát v aktuálním režimu, „malé grilování“, nebo v režimu „pečení shora +
Horký vzduch“.)

Pokrm

Mražený camembert
na smažení
(2× 75 g - 4× 75 g)

VLOŽIT DO STUDENÉ
TROUBY
(před předehřátím)

Bagety (francouzský
chléb) s rajčaty a
mozzarelou (se šunkou,
se salámem), mražené

Rybí prsty
(300 - 700 g)

VLOŽIT DO STUDENÉ
TROUBY
(před předehřátím),
KAPKA OLEJE

Mražený rybí karbanátek
(300 - 600 g)

VLOŽIT DO STUDENÉ
TROUBY
KAPKA OLEJE

Úroveň

police

3 200 Grilovací rošt 10 - 12

3/2 200

3/2 200

3 180 - 200 Pečicí plech 20 - 35

Teplota (°C)

Příslušenství Čas (min)

Grilovací rošt /

Pečicí plech

(na zachycení sýru)

Grilovací rošt /

Pečicí plech

(na zachycení sýru)

15 - 20

15 - 25

Mražená pizza
(300 - 500 g)

VLOŽIT DO STUDENÉ
TROUBY
(před předehřátím)

3/2 180 - 200

Grilovací rošt

s pokrmem /
Pečicí plech

(na zachycení sýru)

23 - 30

18

CZ

Před uvedením do provozu (pokračování)

6. Pečení zdola + Horký vzduch

Doporučená teplota: 190 °C
Režim pečení zdola + Horký vzduch je určen pro recepty na pokrmy s vlhčím vrškem a

propečenou spodní částí, např. pizzu, quiches, ovocné a tvarohové koláče.

Před zahájením pečení byste měli troubu předehřát.
(Troubu můžete předehřát v aktuálním režimu, „pečení zdola + horkovzdušné pečení“, nebo

v režimu „pečení shora + Horký vzduch“.)

Pokrm

Mražené kynuté koláče
s jablkovou náplní
(350 - 700 g)

Mražené koláčky z odpalovaného
těsta s náplní (300 - 600 g)

POTŘÍT VAJEČNÝM ŽLOUTKEM,
VLOŽIT DO STUDENÉ TROUBY
(před předehřátím)

Masové kuličky v omáčce
(250 - 500 g)

POUŽÍT opékací pánev

Pečivo z odpalovaného těsta
(500 - 1 000 g)

POTŘÍT VAJEČNÝM ŽLOUTKEM

Cannelloni v omáčce (250 - 500 g)

POUŽÍT PÁNEV

Plněné pečivo z kynutého těsta
(600 - 1 000 g)

POTŘÍT VAJEČNÝM ŽLOUTKEM

Úroveň

police

3 180 - 200 Grilovací rošt 15 - 20

3 180 - 200 Pečicí plech 25

3 180 - 200 Pánev na roštu 25 - 35

3 180 Pečicí plech 15 - 23

3 180 Pánev na roštu 22 - 30

3 180 - 200 Pečicí plech 20 - 30

Teplota (°C)

Příslušenství

Čas

(min)

19

CZ

Před uvedením do provozu (pokračování)

Test nádob

Podle normy EN 60350

1. Peèení

Doporučení pro pečení se vztahují k předehřáté troubě.

Pokrm Nádoba + pozn. Úroveň Režim

Pečicí plech 2 Obyčejný 170-190 15-25

Malé koláče

Piškotový koláč
bez tuku

Jablečný koláč

2. Grilování

Prázdnou troubu předehřívejte po dobu 5 minut v režimu velký gril.
Tuto funkci použijte při maximální teplotě 300 ºC.

Hluboký pekáč + pečicí
plech

Pečicí forma na roštu (s
černou povrch. úpravou,
Ø 26 cm)

Rošt + pekáč + 2
koláčové formy (s černou
povrch. úpravou, Ø 20
cm)

Rošt + 2 koláčové formy
(s černou povrch. úpra­vou, Ø 20 cm)

1+4 Horký vzduch 150-170 20-30

1 Obyčejný 160-180 25-35

1+3 Horký vzduch 170-190 80-100

1

Umístěné

diagonálně

Obyčejný 180-200 75-90

Teplota

(ºC)

Čas (min.)

Pokrm Nádoba + pozn. Úroveň Režim

Toasty z bílého
chleba

Hovězí kar­banátky

Rošt 5 Velký gril 300 1. str. 1-2

Rošt / pekáč (na zachy­cení kapající šťávy)

4 / 3 Velký gril 300 1. str. 7-10

Teplota

(ºC)

Čas (min.)

2. str. 1-1 ½

2. str. 5-8

20

CZ

Použití trouby

Nastavení režimu pečení

Otočením voliče funkcí zvolte požadovanou funkci trouby.

1

Horký vzduch Pečení shora + Horký vzduch

Obyčejný Velké grilování

Malé grilování

Pečení zdola + Horký vzduch

21

CZ

Použití trouby (pokračování)

Nastavení teploty trouby

Otočením ovladače času / teploty

1

nastavíte teplotu v intervalech 5 °C.

40 °C – 250 °C
40 °C – 300 °C (velké a malé grilování)

 Teplotu můžete upravovat i během pečení.

22

CZ

Použití trouby (pokračování)

Vypnutí trouby

Čas ukončení pečení

Během pečení můžete nastavit požadovaný čas ukončení.

Troubu vypnete otočením voliče funkcí
do polohy „Off“ (vyp).

Stiskněte tlačítko času ukončení.

1

Příklad: Aktuální čas je 12:00

Stiskněte tlačítko času ukončení.

3

Pokud do 5 sekund nestisknete tlačítko času ukončení, bude trouba automaticky
počítat se zvoleným časem ukončení pečení.

 Během pečení můžete upravit nastavený čas ukončení pečení pomocí ovladače

času / teploty.

Otočením ovladače času / teploty

2

nastavíte požadovaný čas ukončení

pečení.

23

CZ

Použití trouby (pokračování)

Délka pečení

Během pečení můžete nastavit požadovanou délku pečení.

Stiskněte tlačítko délky pečení.

1

Stiskněte tlačítko délky pečení.

3

Pokud do 5 sekund nestisknete
tlačítko délky pečení, bude trouba
počítat se zvolenou délkou pečení.

Otočením ovladače času / teploty

2

nastavíte požadovanou délku pečení.

 Během pečení můžete upravit nastavenou délku pečení pomocí ovladače času /

teploty.

24

CZ

Použití trouby (pokračování)

Odložené zapnutí pečení

Případ č. 1 - Nejdříve zadáte délku pečení

Pokud zadáte čas ukončení až po zadání délky pečení, čas ukončení a délka pečení se spočí­tají a v případě potřeby trouba nastaví čas zapnutí pečení.

Stiskněte tlačítko času ukončení.

1

Příklad: Aktuální čas je 3:00 a
požadovaná délka pečení je 5 hodin.

Stiskněte tlačítko času ukončení. Až

3

do odloženého spuštění pečení bude
zobrazen symbol „připraveno“.

Otočením ovladače času / teploty

2

nastavíte čas ukončení pečení.

Příklad: Chcete péct po dobu 5 hodin
a pečení ukončit v 8:30.

25

CZ

Použití trouby (pokračování)

Případ č. 2 - Nejdříve zadáte čas ukončení pečení

Pokud zadáte délku pečení až po zadání času ukončení, čas ukončení a délka pečení se
spočítají a v případě potřeby trouba nastaví čas zapnutí pečení.

Stiskněte tlačítko délky pečení.

1

Příklad: Aktuální čas je 3:00 a
požadovaný čas ukončení pečení je
5:00 hodin.

Stiskněte tlačítko délky pečení. Až

3

do odloženého spuštění pečení bude
zobrazen symbol „připraveno“.

Otočením ovladače času / teploty

2

nastavíte délku pečení.

Příklad: Chcete péct po dobu 1 hodiny
a 30 minut a pečení ukončit v 5:00.

26

CZ

Použití trouby (pokračování)

Časovač

Stiskněte jednou tlačítko časovače.

1

Bliká „

Časovač spusťte stisknutím tlačítka

3

časovače. Po vypršení nastaveného
času se ozve akustický signál.

Časovač zrušíte stisknutím a podržením tlačítka časovače po dobu 2 sekund.



“.

Otočením ovladače času / teploty

2

nastavíte požadovaný čas.

Příklad: 5 minut

27

CZ

Použití trouby (pokračování)

Rozsvícení / zhasnutí osvětlení trouby

Stiskněte tlačítko osvětlení.

1

Jednou Nesvítí
Podruhé Svítí

Dětský zámek

Funkci dětského zámku můžete použít v pohotovostním režimu.

Otočte volič funkcí do polohy „Off“

1

(vyp). Stiskněte tlačítko dětského
zámku a podržte ho 3 sekundy.

Na displeji se zobrazí „L“.

Otočte volič funkcí do polohy „Off“

2

(vyp). Dětský zámek deaktivujte
stisknutím tlačítka dětského zámku
a jeho podržením 3 sekundy.

 Pokud je dětský zámek aktivovaný, nereagují tlačítka a ovladače trouby, kromě funkce

deaktivace zámku.

Vypnutí akustických signálů

Pokud chcete vypnout akustické

1

signály trouby, stiskněte zároveň

tlačítko času a tlačítko času
ukončení a podržte je 3 sekundy.

Pokud chcete akustické signály

2

trouby opět zapnout, znovu stiskněte
zároveň tlačítko času a tlačítko času

ukončení a podržte je 3 sekundy.

28

CZ

Čištění a péče

Vnější část trouby

●

K čištění jak vnitřku, tak vnější části trouby používejte utěrku a jemný čisticí prostředek

nebo teplou mýdlovou vodu.

●

Osušte kuchyňskou papírovou utěrkou nebo suchým ručníkem.

●

Nepoužívejte drátěnky, žíravené nebo abrazivní výrobky.

Čelní části trouby z nerezové oceli

●

Nepoužívejte drátěnky, houbičky nebo jiná brusiva. Mohou poškodit povrchovou úpravu

trouby.

Čelní části trouby z hliníku

●

Jemně otřete měkkou utěrkou nebo utěrkou z mikrovlákna a jemným čisticím prostředkem

na okna.

VAROVÁNÍ

Před čištěním se ujistěte, že je trouba studená.

Vnitřek trouby

●

Dveřní těsnění nečistěte rukou.

●

Nepoužívejte drátěnky, houbičky nebo jiná brusiva.

●

Aby nedošlo k poškození emailového povrchu trouby, používejte komerčně dostupné čisti-

če na trouby.

●

Nanesené nečistoty odstraníte pomocí speciálních čističů na trouby.

Příslušenství

Veškeré nádobí a příslušenství po použití ihned umyjte a osušte kuchyňskou papírovou
utěrkou.
Čištění si usnadníte, pokud je na 30 minut ponoříte do teplé mýdlové vody.

29

CZ

Čištění a péče (pokračování)

Katalytický emailový povrch

Odnímatelný kryt má na povrchu šedou katalytickou emailovou vrstvu, která se zanáší olejem
a tukem distribuovaným cirkulujícím vzduchem během Horký vzduch. Tyto zbytky se spálí při
teplotě trouby 200 °C a vyšší, např. během pečení nebo opékání. Vyšší teploty zajistí rychlejší
spálení.

Troubu i příslušenství byste měli čistit po každém použití. V opačném případě by další pečení
a opékání způsobilo spečení zbytků a jejich následné odstranění by pak bylo složitější
a v extrémních případech dokonce nemožné.

Ruční čištění

Před čištěním se ujistěte, že je trouba studená.

● Katalytický emailový povrch vnitřku byste měli čistit pomocí roztoku horké vody a mycího
prostředku aplikovaného měkkým nylonovým kartáčkem.

Nepoužívejte brusné čisticí prostředky, tvrdé kartáče, houbičky nebo hadříky, drátěnky, nože
nebo jiné brusné materiály. Na katalytický email nepoužívejte žádné spreje určené pro čištění
trub, protože chemické látky obsažené v těchto čisticích prostředcích by katalytický emailový
povrch poškodily a učinily ho tak neúčinným.
V případě použití čisticích sprejů na trouby na vnitřek vaší trouby musíte nejdříve vyjmout
katalytický kryt z trouby.

Čištění vysokými teplotami

Před čištěním katalytického krytu pomocí vysoké teploty se ujistěte, že celý vnitřek trouby
byl vyčištěn podle pokynů uvedených výše. V opačném případě by vysoké teploty mohly
způsobit připečení zbytků na povrch vnitřku trouby a ty by pak nešly odstranit.

Pokud je trouba i po ručním čištění stále znečištěná, rozehřejte ji na vysokou teplotu, čímž
pomůžete toto silné znečištění způsobené olejem a tukem odstranit.

Ale zbytky koření, sirupu a podobných substancí nelze tímto způsobem odstranit. Ty byste
měli odstranit ručně pomocí jemného roztoku horké vody a mycího prostředku aplikovaného
měkkým kartáčkem.

●

Z trouby vyjměte veškeré příslušenství.

●

Troubu nastavte na Obyčejný.

●

Teplotu nastavte na 250 °C.

●

Troubu nechte v chodu asi 1 hodinu. Časový interval závisí na stupni znečištění.

Nastavení času ukončení tohoto procesu je dobrý nápad, nezapomenete tak troubu vypnout.

Jakékoliv zbývající znečištění postupně zmizí s každým následujícím použitím trouby při
vysokých teplotách.

30

CZ

Čištění a péče (pokračování)

70

2

1

Čištění dvířek trouby

Při běžném použití by dvířka trouby neměla být odstraněna, ale v případě potřeby, např.
za účelem čištění, postupujte podle následujících pokynů. Dvířka trouby jsou těžká.

Sejmutí dvířek

1. Uvolněte klipy na obou závěsech dvířek.

2. Uchopte dvířka trouby oběma rukama

uprostřed z obou stran.

3. Otočte dvířka asi o 70°, až budete moci závěsy

zcela vytáhnout z otvorů závěsů.

31

CZ

Čištění a péče (pokračování)

70

Instalace dvířek

1. Nechte klipy otevřené a závěsy dvířek vyrovnejte
s otvory závěsů.

2. Otočte dvířka směrem do horizontální polohy a zajistěte klipy.

Závěs
dvířek

Otvor

pro závěs

Zasuňte závěs.

32

CZ

Čištění a péče (pokračování)

Sklo dvířek trouby

Dvířka trouby jsou vybavena třívrstvým sklem, s jednotlivými vrstvami umístěnými proti sobě.
Vnitřní a střední vrstvu můžete vyjmout za účelem čištění.

VAROVÁNÍ

● Kdykoliv jsou dvířka demontovaná, nechte klipy otevřené.

● K čištění dvířek nepoužívejte hrubé brusné čisticí prostředky nebo kovové škrabky; mohly
by poškrábat povrch a sklo by se tak mohlo rozbít.

● Pokud dvířka instalujete zpět bez některé z jejich částí (skla nebo jiné součásti), může dojít
k poranění.

Pozor

Pokud použijete nadměrnou sílu, zejména na okrajích přední vrstvy, může sklo prasknout.

Demontáž dvířek

1. Vyšroubujte šroub na pravé i levé straně dvířek.

2.

Sejměte dvě podpěry a konzolu dvířek a vyšroubujte také dva šroubky přidržující madlo dvířek.

Sklo #1

Konzola dvířek

Sklo #3

3. Z dvířek sejměte vnitřní vrstvu, sklo #1.

4. Zdvihněte sklo #2 a sejměte z horní části skla

dvě konzoly.

Konzola dvířek

Držák vnitřního skla
Rozpěrná konzola

(pravá a levá)

Sklo #1
Sklo #2
Sklo #3

Sklo #2

 Vyčistěte všechny vrstvy teplou vodou nebo mycím prostředkem a vytřete do sucha

měkkou, čistou utěrkou.

33

CZ

Čištění a péče (pokračování)

Montáž dvířek

1. Sklo i vnitřní části vyčistěte teplou

mýdlovou vodou.

 Nepoužívejte brusné čisticí prostředky

nebo drátěnky na nádobí. Použijte
houbičku s tekutým čisticím prostřed­kem nebo teplou mýdlovou vodu.

2. Na horní část skla #2 připevněte dvě konzoly

a položte sklo #2 na jeho původní místo.

3. Umístěte sklo #1, dveřní konzoly a podpěru

dvířek.

4. Z každé strany dvířek zašroubujte jeden šroub.

34

CZ

Čištění a péče (pokračování)

Výměna žárovky

 Nebezpečí zasažení elektrickým proudem!

Před výměnou žárovky osvětlení trouby proveďte následující opatření:

● Troubu vypněte;

● Troubu odpojte od zdroje energie;

● Zabezpečte žárovku i skleněný kryt položením utěrky na dno trouby.

 Náhradní žárovku můžete zakoupit v servisním centru SAMSUNG.

Výměna žárovky osvětlení trouby a vyčištění krytu osvětlení

1. Sejměte kryt jeho otočením proti směru hodinových ručiček.

2. Sejměte kovový kroužek a podložku a kryt žárovky vyčistěte.

3. V případě potřeby vyměňte žárovku za novou typu 25 W, 230 V,

odolnou proti 300 °C.

4. Nasaďte kovový kroužek a podložku na kryt žárovky.

5. Nasaďte zpět kryt žárovky.

35

CZ

Záruka a servis

Často kladené otázky a odstraňování problémů

Co dělat, když se trouba nerozehřívá?

Zkontrolujte, zda problém neodstraní jedno z následujících řešení:

● Trouba asi není zapnutá. Zapněte troubu.

● Asi není nastavený čas. Nastavte přesný čas (viz kapitola „Nastavení času“).

● Zkontrolujte, zda jste provedli všechna požadovaná nastavení.

● Možná vyhořela pojistka nebo vypadl jistič. Vyměňte pojistku nebo nahoďte jistič. Pokud se
tak stane opakovaně, zavolejte autorizovaného elektrikáře.

Co dělat, když se trouba nerozehřeje, přestože funguje a je nastavená teplota?

Toto mohou být problémy s vnitřními elektrickými spoji. Zavolejte místní servis.

Co dělat, když se zobrazí chybový kód a trouba se nerozehřeje?

Jde o poruchu spoje vnitřního elektrického obvodu. Zavolejte místní servis.

Co dělat, když bliká zobrazení času?

Došlo k výpadku elektrického proudu. Nastavte přesný čas (viz kapitola „Nastavení času“).

Co dělat, když nesvítí osvětlení trouby?

Osvětlení trouby je porouchané. Vyměňte žárovku osvětlení (viz kapitola „Výměna žárovky“).

Co dělat, když běží ventilátor trouby, aniž by byl nastavený?

Po použití ventilátor ještě chvíli běží, dokud trouba nevychladne. Pokud ventilátor běží
i po vychladnutí trouby, zavolejte místní servis.

36

CZ

Záruka a servis (pokračování)

Chybové a bezpečnostní kódy

Chybové a

bezpečnostní

kódy

Obecné funkce Řešení

CHYBA TEPLOTNÍHO ČIDLA Zavolejte místní servis

BEZPEČNOSTNÍ VYPNUTÍ

Trouba pokračuje v chodu na nastavenou
teplotu o něco déle.

Chyba trouby může mít za následek
neefektivní výkon a ovlivnění
bezpečnosti. Troubu okamžitě přestaňte
používat.

SAMSUNG.

Troubu vypněte a vyjměte
pokrm. Před opakovaným
použitím nechte troubu
vychladnout.

Zavolejte místní servis
SAMSUNG.

37

CZ

Technické údaje

Společnost SAMSUNG se snaží neustále zdokonalovat své výrobky. Proto se mohou jak
technické údaje, tak uživatelské pokyny změnit bez předchozího upozornění.

V souladu s obecným předpisem 2/1984 (III.10) BKM-IpM jako distributor prohlašujeme,
že trouby Samsung BF64CBB/BF64CBST odpovídají níže uvedeným technologickým
parametrům.

BF64CBB, BF64CBST

Napájecí napětí 230 V ~ 50 Hz

Objem (použitelná kapacita)

Výkon MAX 3 400 W

Hmotnost
Čistá

Přepravní

Rozměry (Š × V × H)

Vnější
Vnitřní

Hluènost 40 dBA

65 l

asi 40 kg
asi 44 kg

596 × 595 × 545 mm
361 × 446 × 405 mm

Kód č. DG68-00006K-01