Rosenlew RTK505 User Manual

Käyttöohje

Bruks-

anvisning

Liesi

0000 00

Spis

RTK 505

Sisällys

Turvallisuus _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 2
Liesi _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 3
Ennen lieden käyttöönottoa _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 4
Keraaminen taso _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 5
Uuni _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 5
Keraaminen taso - Hyödyllisiä ohjeita _ _ _ _ _ _ _ _6
Uuni - Hyödyllisiä ohjeita _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 7

Turvallisuus

Liedet kehittyvät jatkuvasti ja uudessa liedessäsi on
uusia toimintoja ja ominaisuuksia. Lue sen vuoksi
ohjeet huolellisesti ja tutustu uuden lietesi käyttöön ja
sen toimintoihin ennen sen käyttöönottoa. Liesi on
tarkoitettu normaaliin kotitalouskäyttöön. Säilytä
käyttöohje myös mahdollista seuraavaa omistajaa
varten. Ota yhteyttä kuluttajaneuvontaamme, jos
sinulla on kysyttävää lieden ominaisuuksista tai sen
toiminnasta. Yhteydenottotiedot löydät kohdasta
”Huolto”.

Varoitus! Teksti, joka on merkitty

VAROITUSKOLMIO-SYMBOLILLA sisältää
tietoa lieden turvallisesta käytöstä. LUE NE
KOHDAT HUOLELLISESTI, jotta et turhaan
vahingoittaisi itseäsi, muita tai liettä.

Lapset

Lapset ovat luonnostaan uteliaita ja kiinnostuneita
kaikesta, jopa liesistä. Haluamme turvallisuuden vuoksi
painottaa muutamia asioita, jos sinulla on lapsia:
Suosittelemme vähintään 40 cm laskutilaa lieden
molemmin puolin. Vaihtoehtoisesti liesi voidaan
asentaa siten, että toisella puolella on seinä tai
kaappi ja toisella puolella laskutila.
Keittotason suojan (lisävarusteena) tulee olla
asennettu ja luukkujen turvasalvan toiminnassa.
Anna lasten olla mukana lieden käyttämisessä, mutta
kerro heille, että kattilat, taso ja uuni kuumenevat ja
pysyvät kuumana vielä jonkun aikaa käytön jälkeenkin.
PALOVAMMAN VAARA!

Asennus

Lieden asennuksen ja mahdolliset korjaukset saa
suorittaa vain asennusoikeudet omaava huoltoliike tai
henkilö. Puutteellisesti suoritettu työ saattaa
heikentää lieden toimintaa ja aiheuttaa henkilö-ja/tai
omaisuusvahinkoja.
Liesi on painava, reunat ja kulmat, joihin sinun ei
yleensä tarvitse koskea, saattavat olla teräviä. Käytä
käsineitä liettä siirrettäessä.

2

Vinkkejä, taulukoita ja ohjeita _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 8
Puhdistus ja huolto _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 10
Käyttöongelmat _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _13
Tekniset tiedot _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 13
Asennus _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _14
Ympäristönsuojelu _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 16

KAATUMISESTEEN tulee olla asennettu. Silloin liesi
ei kaadu epätavallisenkaan kuormituksen johdosta.

Käyttö
Älä koskaan käytä vaurioitunutta keraamista tasoa.
Neste voi ylikiehuessaan ja/tai puhdistuksessa päästä
lieden jännitteisiin osiin. Katkaise virta liedestä ja ota
yhteyttä huoltoon lieden korjaamiseksi.
Älä jätä alumiinifoliota, muovia tms. keittotasolle.
Lämmin keittoalue saattaa polttaa/sulattaa
paperin/muovin.
Älä koskaan jätä kiehuvaa öljyä tai rasvaa, parafiinia
tai muuta helposti syttyvää ainetta liedelle ilman
valvontaa. Tulipalon sattuessa käännä vääntimet
nolla-asentoon ja katkaise virta liesituulettimesta.
TUKAHDUTA TULI KANNEN AVULLA, älä koskaan
käytä vettä.
Käytä vain keraamista tasoa ja uunia varten
suunniteltuja astioita. Tarkista, että astioiden pohjat
ovat tasaisia.
Kuperapohjaiset astiat johtavat huonosti lämpöä ja
pyörivät helposti keraamisella tasolla.
Pysyttele aina riittävän välimatkan päässä avatessasi
uunin luukkua ruoanvalmistuksen aikana tai sen
päätyttyä, jotta sisään kerääntynyt höyry ja kuumuus
poistuvat uunista, etkä polta itseäsi.
Uunipannu kuumenee uunissa, käytä aina
patakinnasta ottaessasi uunipannua pois uunista.
Laite kuumenee käytön aikana. Ole varovainen,
etenkin ettet polta itseäsi uunin sisällä oleviin
kuumennusvastuksiin.
Varmista, että lieden vääntimet ovat nolla-asennossa,
kun otat keittotason suojan pois paikaltaan,
puhdistuksen jälkeen keittotason suoja tulee asentaa
paikalleen käyttöohjeessa mainittujen ohjeiden
mukaisesti.
Varmista, että lieden vääntimet ovat nolla-asennossa,
kun liettä ei käytetä.

Varoitus! Uunissa ei saa käyttää alkoholia eikä

muita vastaavia nesteitä, jotka saattavat
muodostaa räjähtäviä kaasuja tai muita aineita,
jotka saattavat aiheuttaa tulipalon tai

räjähdyksen.
Tällaisia aineita on käytettävä liedellä erittäin
varovasti. Esimerkiksi liekittäminen konjakilla tai
muulla alkoholilla saattaa aiheuttaa liedellä olevien
rasvaroiskeiden syttymisen, mistä on seurauksena
vakava tulipalo. Myös tulenlieskat ja palavat
rasvatahrat saattavat aiheuttaa henkilövahinkoja.

Puhdistus
Pidä keraaminen taso ja uuni puhtaina. Rasva ja
roiskeet käryävät kuumennettaessa ja aiheuttavat
pahimmassa tapauksessa palovaaran.
Poista välittömästi ylikiehumiset kuumalta
keraamiselta tasolta. Sokeri ja sokeria sisältävät
keitokset (hillo, marmeladi, mehu yms.), sula muovi ja
alumiinifolio saattavat vaurioittaa tasoa. Käsittele
kaavinta varovasti, sen terä on erittäin terävä.

Luukun salpa

Luukun salvan eli lapsilukon ansiosta lasten on
vaikeampi avata uunin luukkua. Avataksesi luukun,
nosta salpaa samalla kun vedät luukkua itseäsi
kohden.

Liesi

1 2 3 4 6

5

10

11

12

7
8

9

13

14

Salpa estää luukun avaamisen, mutta luukun ympärille
ja ohjauspaneelin ja luukun väliin jää pienet raot,
joihin etenkin pienet lapset voivat työntää sormensa
ja polttaa itsensä.

Huolto ja hoito

Nollaa kaikki vääntimet ennen viallisen lampun
vaihtoa. Huollot ja tarvittavat korjaukset saa suorittaa
vain valtuutettu huoltoliike. Käytä vain alkuperäisiä
varaosia.

Pakkauksen purkaminen

Tarkista, että liesi on virheetön. Ilmoita mahdollisista
kuljetusvaurioista välittömästi myyjälle.
Pakkaus on kierrätyskelpoinen. Ota yhteyttä
kierrätyskeskukseen, jos et ole varma minne voit
viedä pakkausmateriaalin.

Romutus

Auta ehkäisemään vahingot lieden romuttamisen
yhteydessä: kun lieden kaapeli on irrotettu
liesirasiasta, katkaise kaapeli lieden puoleisesta
päästä ja poista uunin luukun turvalukitus
toiminnasta. Poista uunin luukun turvalukitus
toiminnasta, ettei siitä ole vaaraa pikkulapsille.

Ota yhteyttä paikalliseen kierrätyskeskukseen lieden
romuttamista varten.

Toimintopaneeli, vääntimet ja näyttöikkuna
Lämpöalueet
Keittoalueiden vääntimet
Punainen/vihreä merkkivalo
Keittolevyjen ajastin
UUNIN lämpötilan valitsin
UUNIN toimintoväännin
UUNIN merkkivalo
UUNIN toimintoväännin
Liesilukko
Grilli
Uunin valo
Uunin kannattimet
Säilytyslaatikko

3

Keittotaso

5

4

3

1

2

Hi-light-lämmi-tysvastus 1800 W

Hi-light-lämmi-tysvastus 1200 W

Ennen lieden käyttöönottoa

Yleistä

Puhdista liesi heti käytön jälkeen puhtaalla liinalla ja
lämpimällä vedellä, johon on mahdollisesti lisätty
käsitiskiainetta. älä käytä koskaan hankausaineita tai
muita naarmuttavia aineita lieden puhdistukseen.
Tehokkaampi puhdistus voi kuitenkin joissakin
tapauksissa tulla kysymykseen.
Ennen kuin vedät lieden paikaltaan puhdistaaksesi
sen takaa, haluamme varmuuden vuoksi muistuttaa,
että lieden kaatumiseste toimii vain, kun liesi on
sijoituspaikallaan.

Puhdista varusteet

Pese leivinpelti, uunipannu ym. lämpimällä
vedellä ja käsitiskiaineella. Huuhtele ja pyyhi kuivaksi.

Kosteuden tiivistyminen

Uunitilaan saattaa tiivistyä kosteutta. Tämä on
normaali fysikaalinen ilmiö.
Höyry kondensoituu vedeksi lämmön ja kosteuden
vaikutuksesta, esim. ruuan kypsennyksen aikana.
Avatessasi kuuman uunin luukkua, uunista purkautuu
kuumaa höyryä. Ole varovainen, ettet polta itseäsi.
Uunitilaan tiivistyvän kosteuden määrään voi
vaikuttaa:

Keittoalueen varoitusvalot
Hi-light-lämmi-tysvastus 1800 W

Hi-light-lämmi-tysvastus 1200 W

Varusteet

Nämä toimitetaan lieden mukana:

• Emaloitu uunipannu

Leivontaa ja paistamista tai
rasvaroiskeidenkeräämistä varten.

• Emaloidut leivinpellit (2 kpl)

Kakkuja ja pikkuleipiä varten.

• Ritilä

Käytetään astioiden ja kakkuvuokien
alla,paistamiseen ja grillaamiseen.

• Kaatumiseste

• Käytä kaavinta näin

- Asettamalla kannen padassa ja uunivuoassa

kypsennettävien ruokien päälle.

- Esilämmitä uunia n. 15-20 minuuttia ennen ruuan

asettamista uuniin.

Polta uunin suojarasva

Varoitus! Pidä lapsia silmällä!

Uuni tulee erittäin kuumaksi.

Ennen kuin käytät uunia ensimmäistä kertaa, se tulee
kuumentaa tyhjänä. Toimi seuraavasti:

1. Valitse

(ylä-/alalämpö) ja korkein lämpötila.

Uunin luukun pitää olla kiinni.

2. Tuuleta keittiö. Katkaise virta uunista, kun käry ja

savuaminen on lakannut.

3. Puhdista uuni, luukku ja kannattimet lämpimällä

vedellä ja käsitiskiaineella. Pyyhi kuivaksi.

4

Keraaminen taso

Keraamisessa tasossa on neljä lämpöaluetta.
Kytkiessäsi virran keittoalueeseen, se loistaa tietyn
ajan riippuen valitsemastasi tehosta. Myös suurinta
tehoa käytettäessä keittoalue syttyy ja sammuu
ylikuumenemisen välttämiseksi.

Jokaisella keittoalueella on oma varoitusvalonsa.
Valo loistaa jos lämpötila ylittää noin 55°C
riippumatta siitä, onko virta kytketty keittoalueeseen
vai ei.

Keraaminen taso on kova ja sileä. Se kestää hyvin
lämmintä, kylmää ja lämpötilanvaihteluita, mutta voi
vioittua iskuista, kuten lasi yleensäkin. Taso voi
rikkoutua esim. maustepurkin pudotessa tasolle. Älä
koskaan seiso keittotasolla, sillä liettä ei ole
suunniteltu kestämään tällaista kuormitusta.

Keittotason käyttäminen

Varoitus! Älä koskaan käytä

vaurioitunutta keraamista tasoa.

Neste voi ylikiehuessaan ja/tai puhdistuksessa

päästä lieden jännitteisiin osiin. Katkaise virta

liedesta ja ota

Uuni

Uunissa on irrotettavat uunikannattimet, joissa on
neljä kannatintasoa.

Uunin kytkeminen toimintaan ja pois toiminnasta

1. Käännä uunin toimintojen valitsin haluamasi

toiminnon kohdalle.

2. Käännä lämpötilan säädin haluamasi lämpötilan

kohdalle.

Uunin valaistus syttyy automaattisesti aina, kun valitset toimintoja. Voit

Valaistus

Ylä- ja alalämpö
Ylälämpö
Alalämpö
Maksgrilli

Pikakuumennus

Haudutus

halutessasi kytkeä ainoastaan valon, ilman että mikään muu toiminto on
kytkettynä.
Leivonnaisten ja lihan paistami-nen yhdellä kannatintasolla.

Ylävastus kytkettynä.
Alavastus kytkettynä.
Grilli- ja ylävastus kytkettynä.

Grilli- ja alavastus kytkettynä. Uuni lämpiää 200°C:een noin 7 minuutissa.
Voidaan käyttää myös kuorrutuksen yhteydessä.
Haudutus, enintään 125ºC.
Ylä- ja alavastus toimivat 500 W teholla.

yhteys valtuutettuun huoltoliikkeeseen korjausta
varten. Älä koskaan jätä kiehuvaa öljyä tai rasvaa,
parafiinia tai muuta
helposti syttyvää ainetta liedelle ilman valvontaa.
Tulipalon sattuessa käännä keittoalueiden
vääntimet 0-asentoon ja katkaise virta
liesituulettimesta. TUKAHDUTA TULI KANNEN
AVULLA, älä koskaan käytä vettä.

Keittoalueiden tehoa ohjataan vääntimellä, jossa on
merkinnät 0-9. Asento 9 merkitsee suurinta tehoa.
Vääntimiä voi kääntää myötä- ja vastapäivään.

Kun haluat käyttää keittoalueita:

- käännä keittoalueiden ajastimen väännin

myötäpäivään ensin maksimiasentoon ja sitten
takaisin halutun ajan kohdalle.

- aseta haluamasi teho kääntämällä keittoalueen

väännintä.
Ajastin voidaan asettaa 120 minuuttiin saakka..
Kun ajastimen aika on kulunut, äänimerkki kuuluu
ja keittoalue kytkeytyy pois toiminnasta.

Virran merkkivalo palaa, kun uuni on toiminnassa.
Lämpötilan merkkivalo palaa uunin
kuumenemisen aikana.

3. Uuni kytketään pois toiminnasta kääntämällä

uunin toimintojen valitsin ja lämpötilan valitsin Off­asentoon.

5

Uunin lämpötilanvalitsin

Lämpötila säädetään kääntämällä uunin
lämpötilanva-litsinta myötäpäivään välille 50 °C ­maksimi.

Merkkivalolamput

Merkkivalolamput ovat glimlamppuja ja niiden
kestoikä on normaalisti pitkä. Jos lamppu vioittuu, ota
yhteys huoltoliikkeeseen.

Liesilukko -toiminto

Kun virta on kytketty laitteeseen, punainen
merkkivalo (4) palaa, jos liesilukko on kytketty
toimintaan, lieden toimintoja ei tällöin voi käyttää.

Kun haluat käyttää liettä:

- käännä uunin toimintoväännin myötäpäivään

symbolin "

"kohdalle ja

Keraaminen taso - Hyödyllisiä ohjeita

Keittäminen

Voit käyttää korkeinta tehoa kiehauttamiseen ja sen
jälkeen asettaa alemman tehon ruoan
kypsentämiseen ja hauduttamiseen. Veden
kiehumisääni ja vesikuplien koko auttavat
valitsemaan oikean tehoalueen:
MIETO TEHO: Melkein äänetön kiehuminen, hieman
poreileva vesi. Sopivaa puurojen hauduttamiseen,
kalan kypsentämiseen sekä vihannesten, kuten
herneiden ja parsakaalin keittämiseen.
KESKI TEHO: Kiehuva ääni, hiilihappopitoisen
juoman kokoiset poreet. Sopii suurimmalle osalle
keitettäviä ruokatarvikkeita, esim. punajuuret ja liha.
KORKEA TEHO: Ääni hiljenee ennen kiehumisen
alkamista. Poreileva vesi. Sopiva kiehauttamiseen.

Paistaminen

Paistaessasi saat parhaan tuloksen, kun paistettava
ruoka ei ole jääkaappikylmää ja ruokamäärä peittää
korkeintaan 2/3 osaa paistinpannun pohjasta.
Lisää margariini/voi paistinpannuun ja aseta tehoalue
väännintä kääntämällä. Rasvan väri kertoo, milloin
paistaminen voidaan aloittaa. Näet värin helposti
painamalla teräksisen paistinlastan pannun pohjaa
vasten, kun rasva ei enää sihise.
MIETO TEHO: Hieman ruskea rasva. Sopii esim.
munien, raa’an perunan, sipulin, kyljysten ja pihvien,
sekä kokonaisen kalan paistamiseen.

6

- paina liesilukko -painiketta väh. 5 sekunnin ajan –

merkkivalo (4) palaa vihreänä.
Valitse uunitoiminto kääntämällä uunin
toimintoväännin myötäpäivään haluamasi
toiminnon kohdalle ja lämpötila kääntämällä uunin
lämpötilan valitsinta myötäpäivään.

Kun haluat kytkeä virran pois keittoalueilta ja/tai
uunista, käännä kyseisen keittoalueen ja/tai uunin
toimintoväännin osoittamaan nollaa.
Kun virta on kytketty pois, merkkivalo (4) palaa
punaisena, jos liesilukko on toiminnassa.

Kun liesi ei ole käytössä, on suositeltavaa lukita se
lasten turvallisuuden vuoksi kääntämällä uunin

toimintoväännin "

" kohdalle ja painamalla
liesilukko-painiketta vähintään 5 sek. (merkkivalo (4)
palaa punaisena).

KESKI TEHO: Keskiruskea rasva. Sopii useimpien
ruokien paistamiseen, esim. jauheliha, lihakuutiot,
makkara ja ohuen
kalafileet, sekä ohukaiset.
KORKEA TEHO: Tummanruskea rasva. Sopiva
ohuiden pihvien nopeaan paistamiseen.
Ole varovainen, rasva palaa helposti.

Kastikepannut ja paistinpannut

Kastike- ja paistinpannujen ei pitäisi olla
keittoaluettapienempiä. Niiden olisi mieluiten oltava
10-15 mm suurempia kuin keittoalueen läpimitta.

Tärkeää Käytä vain sellaisia keitto- ja
paistoastioita,joiden pohja on sileä ja tasainen.
Pohjan tulee aina olla puhdas ja kuiva. Käytä
kantta.Tarkista, että keittoastioiden pohjat ovat sileitä
ja vahingoittumattomia. Pohjan epätasaisuudet ja
terävätreunat naarmuttavat lasipintaa.
Pinnan naarmuuntumisen tai vahingoittumisen välttä­miseksi kattilat ja pannut täytyy nostaa pois keittoa­lueelta. Älä vedä niitä.
Alumiini- tai kuparipohjaiset keittoastiat voivat aiheut­taa metallijälkiä, jotka on vaikea poistaa ja joskus
nejäävät pysyviksi.

Varoitus! Ole varovainen paistaessasi

ruokaakuumassa öljyssä tai rasvassa,
silläylikuumentuneet roiskeet voivat syttyä
helpostipalamaan.

Uuni - Hyödyllisiä ohjeita

Varoitus! Älä koskaan aseta alumiinifoliota,

leivinpeltiä tai uunipannua suoraan uunin
pohjalle. Mikäli uunin alalämmön siirtyminen
estetään, uunin pohjan emali saattaa vaurioitua
ylikuumenemisesta. Uuni kuumenee käytössä.
PIDÄ LAPSIA SILMÄLLÄ.
Pelti voi vääntyä lämpötilan vaihtumisen
yhteydessä ja/tai jos se on täytetty epätasaisesti
esimerkiksi pizzalla. Pelti palautuu jäähtyessään
alkuperäiseen muotoonsa. Miten valita oikea
uunitoiminto?

Seuraavassa käytännön ohjeita ja vihjeitä miten
valitset uunitoiminnon valmistaessasi erilaisia
ruokalajeja:

Kokeile pehmeitä kakkuja hammastikulla noin 5 minuuttia
ennen täyttä aikaa. Voit lyhentää tai pidentää paistoaikaa.
Valmistusohje, vuokien materiaali, väri, muoto ja koko voivat
va iku ttaa lopputulokseen. Kirkkaissa alumiinivuoissa pai stetu t
kakut ovat yleensä vaaleita.
YLÄ-/ALALÄMPÖ antaa tasaisen värin koko pinnalle.

YLÄ-/ALALÄMPÖ on yleensä paras ruoan kypsennykseen
yhdellä kannattimella. Noudata taulukon ohjeita.

Uunissa paistaminen on vaivatonta ja kätevää sekä
YLÄ-/ALALÄMMÖLLÄ että KIERTOILMALLA
Naudanliha kuten paahto- ja sisäpaisti ovat
maukkaimpia, jos ne valmistetaan 125ºC:een
lämmössä, vaikka se viekin enemmän aikaa. Valitse
uuninkestävä vuoka, johon liha juuri mahtuu, niin
paistoliemi ei kuivu. Joulukinkusta valuu paistettaessa

Leivonta

Ruoanvalmistus

Paistaminen

Energiansäästö

• Käy

tä vain sellaisia keittoastioita, joiden pohja

onsileä ja tasainen

• Aseta kattilat ja pannut paikalleen ennen keittoa-

lueen kytkemistä toimintaan

• Laita kattiloihin ja pannuihin kansi aina kun se

onmahdollista

• Sammuta keittoalue muutama minuutti ennen kyp-

sennyksen päättymistä jälkilämmön hyödyntämi­seksi

• Käytä keittoalueiden jälkilämpöä ruoan

lämmittämi-seen tai sulattamiseen

• Laita kattilat ja pannut aina keskelle keittoaluetta

yleensä paljon nestettä. Käytä sen vuoksi suurta
paistovatia

pannulle tilkka vettä, joka estää rasvan kiinnipalamisen.
Jos käytät paistopussia, leikkaa reikä pussin kulmaan ennen
uuniin laittamista. Se vähentää riskiä saada palovammoja
kuumasta höyrystä pussia avatessasi.

tai uuniritilää ja sen alla uunipannua. Laita

Grillaus

Huom: lämpötilan valitsimen maksimiarvo on tällä

toiminnolla 230ºC.
Grillattavan ruoan koko, rasvaisuus, muoto, määrä ja
lämpötila vaikuttavat kypsymisaikaan ja
lopputulokseen. Kala ja vaalea liha (linnut, vasikka ja
porsas) eivät ruskistu yhtä helposti kuin punainen liha
(nauta ja riista). Grillausöljy ja/tai grillimauste
parantavat väriä, mutta lisäävät palamisvaaraa.
Grillauksen paras lopputulos saavutetaan silloin, kun
ruokaa ei laiteta grilliin suoraan jääkaapista.
Kuivaa ruoka ja aseta se uuniritilälle.
Mausta mieleiseksesi. Muista aina laittaa ritilän alle
foliolla peitetty pelti, joka kerää rasvan tms.
Porsaankyljykset, pihvit, kalafileet yms. asetetaan
uunin yläosaan, kun taas esimerkiksi paksut
paahtokyljet asetetaan alaosaan.

Käännä toimintoväännin asentoon
valitsin haluttuun lämpötilaan. Aloita grillaus 3-5
minuutin esilämmityksen jälkeen. Tarkkaile
kypsymistä ja käännä ruoka ainakin kerran
kypsennyksen aikana. Liian pitkä grillausaika
kuivattaa ja pahimmassa tapauksessa polttaa
ruokasi. Uunin luukun on oltava suljettuna grillauksen
aikana.

ja lämpötilan

7

Pikakuumennus (Gratinointi)

Antaa väriä kuorrutuksiin esim. paistoksiin ja
lämpimiin voileipiin. Tätä toimintoa voit myös käyttää
uunin pikakuumentamiseksi asetettuun lämpötilaan.
Kun uuni on lämmennyt haluamaasi lämpötilaan,
valitset haluamasi uunitoiminnon.
Uuni kuumenee 200ºC:seen n. 8 minuutissa. Älä
valitse tätä toimintoa, jos aiot paistaa pikkuleipiä tai
marenkeja.

Haudutus - enint. 125°C.

Käännä uunin toimintoväännin asentoon ja
aseta lämpötilan valitsimella haluamasi lämpötila,
enint. 125°C. Hauduttaminen sopii sellaisten ruokien
valmistamiseen, jotka vaativat pitkän valmistusajan ja
matalan lämpötilan. Ota huomioon, että käytettäessä.

Vinkkejä, taulukoita ja ohjeita

alhaisempaa lämpötilaa, ruoan valmistusaika pitenee
Naudan paistit (paahto- pata- ja uunipaistit) kypsyvät
mehukkaiksi käytettäessä haudutustoimintoa. Paistin
painohävikki jää myös pienemmäksi tätä toimintoa
käytettäessä. Käytä lihalämpömittaria paistia
kypsentäessäsi. HUOM! Lihaa kypsennettäessä on
lämpötilaksi valittava vähintään 100°C.
Imellytys vaatii aikaa useampia tunteja ja sen aikana
ruoka-aineiden tärkkelys muuttuu makeahkoksi.
Hauduttaminen sopii erinomaisesti esim. puurojen ja
perunalaatikon valmistamiseen. Aseta lämpötilan
valitsin alhaisimmalle lämpötilalle. Kun ruoka on
imeltynyt useamman tunnin hauduttamisen jälkeen,
se kypsennetään kullekin ruokalajille ominaisessa
lämpötilassa. Aseta lämpötilaksi
normaalilämpö” ja käännä uunin toimintoväännin
ylä/alalämpö-toiminnalle.

Kypsennys-/paistoajat ovat ainoastaan suuntaa-antavia

Leivonnaisen laji Lämpötila

Kanna-tintaso Minuuttia

°C Ylä- ja alalämpö

Pehmeät kakut

Hedelmäkakut 150-170 1 70-80
Sokerikakku 160-180 1 45-60
Muffinssit 220-225 3 10-20
Kakut
Kääretorttu 225-250 3 6-10
Leivonnaiset,joihin on

170-180 3 20-30
käytetty voita, jauhoja,
sokeria (kananmunaa)
Pikkuleivät
Murotaikinapik-kuleivät 170-180 3 10-15
Piparkakut 190-200 3 8-12
Pienet voitaiki-

180-200 3 20-30
naleivonnaiset
Ruokaleivät
Vuokaleipä 190-210 1 30-40
Limppu 175-225 2 35-45
Teeleipä 220-225 3 12-18
Vaalea leipä
Pullat 225-250 2 7-10

Leivontavinkkejä

Leivontatulos Mahdollinen syy Korjaus

Leipä/hiivataikinaleivonnaiset
jakohoavat kakut jäävät
mataliksi.

8

Jos uunin lämpötila on liian alhainen,
leivonnainen ensin kohoaa, mutta
laskee sen jälkeenja jää matalaksi.

Tarkista, onko
asetuslämpötilataulukon tai
ruokaohjeen suosituksen
mukainen.

Leivontatulos Mahdollinen syy Korjaus

Leipä/hiivataikinaleivonnaiset ei-vät

kohoa kunnolla. Jos koho-tusaika on
liian pitkä taikinan vai-vaamisen
jälkeen, leivonnainenei mahdollisesti
kohoa
hyvin.Leipä/hiivataikinaleivonnaiset
onkohotettava huoneen lämpöti-lassa
vedottomassa paikassa.Kun taikinaa
painetaan kevyesti,siihen ei saa jäädä
painaumaa.

Hiivaa tai leivinjauhetta on käy-tetty

liian vä n. hä

Jos rasva/neste on liian lämmin-tä,

hiiva ei toimi oikein.

Leipä/hiivataikinaleivonnaiset
japehmeät kakut ovat kuivia.

Jos nestettä käytetään liian vä-hän tai
jauhoja liian paljon tai jau-hot ovat
vääränlaisia, leivonnai-sesta voi tulla
kuiva.

Jos uunin lämpötila on liian al-hainen,

leivonnaisia on pidettäväuunissa liian

kauan ja tällöin neku uvat liikaa. iv
Leivonnaiset/paistokset
ruskistuvat liikaa.

Jos uunin lämpötila ian kor-kea, on li

leivonnaisen/paistok pinta ruskistuu sen

liikaa ennen kuinruok n kauttaaltaan a o

kypsä.
Jos ruoka laitetaan u ssa liianylös uni

ylä- ja alalämpötoimi äytettäessä, ntoak

se saa liikaa ylä-läm , ja pöä

vastaavasti liikaa ala-lämpöä, jos se

laitetaan liianalas.
Leivonnaiset/paistokset
jäävätliian vaaleiksi.

Uunin pohjalla oleva alumiinifo-lio, pelti

tai uunipannu estää -lämmön ala

vaikutuksen.
Vaaleissa kakkuvuoi paiste-tut ssa

kakut jäävät vaaleam iksikuin m

tummissa vuoissa pa etut. ist

Lihan paistotaulukko

Lihalaji Lämpötila

°C Ylä- ja alalämpö

Naudanliha

Paahtopaisti

- raaka 125 2 55-75

- puolikypsä 125 2 75-85

- kypsä 125 2 100-130
Sianliha
Kinkku 170 2 90-105

Kanna-tintaso Minuuttia

Tarkista, onko kohotusaika
leivontaohjeen suosituksen
mukainen.

Tarkista oikea määrä
leivontaohjeesta.
Nesteen oikea lämpötila
tuorettahiivaa käytettäessä on
37 °C.Kuivahiivan käyttöohjeet
onmerkitty pakkaukseen.
Tarkista jauho- ja
nestemäärätleivontaohjeesta.

Tarkista, että t olet valinnu
oikeanlämpötilan.

Tarkis olet valinnut ta, että
oikean ilan. lämpöt

Tarkis ukosta tai ta taul
ruoka että olet valinnut ohjeesta,
oikea ntason. nkannati

Tarkis uunin pohjalla eiole ta, että
mitään.

Käytä essa tarvitta
tumm piapaistovuokia. em

9

Lihalaji Lämpötila

°C Ylä- ja alalämpö

Porsaanselkä-paisti 170 2 105
Kyljykset, por-saankyljet 175 2 90
Lihamureke 170 2 60-70
Vasikka/lam-mas
Vasikan-/lam-paanpaisti

- puolikypsä 170 2 90

- kypsä 170 1 105
Linnut
Broileri, kana 190 2 50-60
Broilerin/kalkku-nan fileet 220 3 35-50
Kokonainen kalkkuna,

170 1 45-55
broileri taipuolikkaat
Ankka 160 2 40-55
Hanhi 160 1-2 40-55
Kala
Kalan kypsennys 100-110 2 50-70
Taimen 200-250g 200 3 20-25
Kuha noin 1 kg 220 3 25-30
Kokonainen kala 200 2 30-35
Kokonainen lohinoin 1 kg 210 2 20-25

Kanna-tintaso Minuuttia

Puhdistus ja huolto

Varoitus! Anna uunin aina jäähtyä

sen irti sähköverkostapuhdistamista

uhdistusaineet

P

rkista ennen puhdistusaineen käyttöä

Ta , ettäse soveltuu
uunin puhdistamiseen ja on valmistajan
käytä valkaisuainetta sisältäviä puhdistu
voivat himmentää pintakäsittelyä. Älä kä
ja hankaussieniä. Älä käytä k

eraamisen
reunojen puhdistuksessa
antibakteerisiayleispuhdi

L

aitteen ulkopintojen puhdistaminen

stusaineita.

Älä käytä maalattujen tai kuvioitujen pinto

nkaavia puhdistusväli-neitä, hankaus

teräsvillaa, sillä nevoivat vahin

äyttöpaneeli, uunin luukku ja lak

p liinalla, läm

ehmeällä pimällä vedellä jam
pesuainee lopuksi käyttä
naarmuuntumis .
Ruostumattoma
hankaavi istä, ko
himmentää pint
teräspinn liinaa ja

lla. Kuivaa

en vält-tämiseksi

lle teräkselle tark tetut pe-suaineet ovat

a. Vält

ä niiden käyttä-m ska ne saattavat
aa.Helpoin tapa aa ruostumattomat

at on

käyttää pehmeää ruos-tumattoman

hdistusainetta (toi-mi stumatonta

ev

terästä ol
Roiskee

10

ien lait-teiden mukan

t on poistettavaruost malta

goittaa pintoja. Pyyhi

itteen reunat säännöllisesti

oi

puhdist

taan ruoteräksen pu

te
a).
umatto

ennen kuin kytket

varten.

suosittelema.Älä

saineita, sillä ne

ytä hankausaineita

keittotason taisen

jenpuhdistamisessa

jauheita tai ha

iedolla

en pehmeää liinaa

teräspinnalta välittö
ikkunanpesuainetta
käyttää spriitä(esim

Varoitus! Huo

ku

n laite on ved

takaosanpu

Varoitus! Uuni

painepe

surilla o uussyistäkielletty.

Kytkimet ja luuku kahva

Älä k

oskaan lai

uu

nipannua/leivinpeltiä/kattilaa kytkimien

lähelle, silläkorkea lämpö voi vahingoittaa niitä.

Käytä kytkimien ja luukun kahvan puhdistuk-sessa
kuu a pesuainett t

maa vettä ja mieto

puh at himmen-tää

distusaineet voiv

Varoitus! Älä yritä irrot kytkimiäpuhdistusta

rten, sillä ne voivatvahin ja irrottaminen

va goittua,

euttaamyös turvallisuus

aih vaaran.

Ke distamine

raamisen keittotason puh n

Ta a on jääht

rkista, että keraaminen pint ynytennen kuin

aloi

tat puhdistamisen.

ästi.Voit käyttää m

m yös
. Jospinta on erittäin likainen, voit
. talousspriitä).

m

aa, että kaatumiseste eitoimi,

etty ulosasennusaukostaan

hdistamista varten.

n

puhdistaminen höyry-tai

n turvallis

n

ta kuumaa

a.Voimakkaa

pintoja.

taa