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COCINAS
Manual de Instrucciones
Modelos:
CF-3 | CH523 | CH524
CH924 | CH925
ES – Instalación, Uso y Mantenimiento.
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Por favor, reciclar el embalaje del equipo, deposite en un contenedor de recicla
La existencia de este símbolo en el producto, accesorios y embalaje significa que el
ser
ponerlo en el punto de recogida más cercano y adecuado para la recogida de residuos
eléctricos y electrónicos.
los sistemas de recogida de objetos en fin de vida. Ase
producto correctamente
consecuencias para nuestra salud.
planeta. Compruebe con
ya que, con ell
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EUROPEAS
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Al desechar el aparato debe
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gurando la tramitación de
ayudará a preservar el medio ambiente de las posibles
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NORMAS DE CALIDAD Y SEGURIDAD
ES
ES
CE 0464/14
Lea estas instrucciones
COCINA diseñada
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producto.
as, aprenderá mejor
a según
tratado como residuos domésticos.
Para la correcta eliminaci
sus servicios municipales para saber
El reciclaje
su nueva
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este
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Contenido
1. INTRODUCCIÓN ............................................................................................................................................ 2
1.1. PRESENTACIÓN ................................................................................................................................... 2
1.2. GENERAL ................................................................................................................................................ 2
1.3. PLACA DE DATOS ................................................................................................................................ 3
2. INSTRUCCIONES DE REGLAMENTO TÉCNICO DE MONTAJE ........................................................ 3
2.1. GAS .......................................................................................................................................................... 3
2.1.1. Conexión del circuito de gas ............................................................................................................. 3
2.1.2. Adaptación a los distintos tipos de gas ....................................................................................... 4
3 INSTRUCCIONES .............................................................................................................................................. 5
3.1 GAS................................................................................................................................................................ 5
3.1.1 Puesta en marcha y uso de quemadores de gas ............................................................................ 5
3.1.2 Encendido y uso de quemadores de gas con dispositivo de seguridad ...................................... 6
3.1.3 Encendido y utilización del Horno a Gas .......................................................................................... 6
4 INSTRUCCIONES PARA MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA ......................................................................... 7
4.1 INTRODUCCIÓN ......................................................................................................................................... 7
4.2 EXTERIOR .................................................................................................................................................... 7
4.3 Mesa de trabajo ........................................................................................................................................... 7
4.3.1 Gas ......................................................................................................................................................... 7
4.4 HORNO ......................................................................................................................................................... 8
4.4.1 Interior del horno ................................................................................................................................... 8
4.4.2 Puerta del horno con doble cristal ..................................................................................................... 8
5 CONSEJOS DE USO ......................................................................................................................................... 8
6 ACCESORIOS ................................................................................................................................................... 21
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1. INTRODUCCIÓN
Estas instrucciones pretenden indicar al técnico la mejor manera, más práctica y segura de
proceder con la instalación de la cocina.
Una lectura cuidadosa de estas instrucciones de instalación es esencial, porque sólo con un
conocimiento correcto del producto se consigue su correcta instalación. La instalación se
debe realizar por personal cualificado y de acuerdo con el OFICIAL DE NORMAS en
vigor, ya que si no lo hacen, corren riesgos innecesarios y pueden ocurrir daños a las
personas y / o bienes para los cuales el fabricante no se considera responsable.
1.1. PRESENTACIÓN
Existen diferentes modelos de cocinas, quemadores de gas y/o placas eléctricas.
En el panel de control o en el mando sobre cada botón, hay un esquema que indica la
correspondencia entre este y el quemador o placa eléctrica.
Las parillas que cubren la zona del quemador de la cocina tienen una cierta posición de
inserción, se debe respetar para evitar accidentes con los recipientes de cocción.
1.2. GENERAL
La instalación del equipo debe realizarse en un lugar fresco y aireado al menos 70 cm de
muebles que están por encima de la cocina y 2 cm de las paredes laterales y trasera y lejos
de materiales inflamables.
IMPORTANTE: El uso de un dispositivo para la preparación de alimentos de gas conduce a
la producción de calor y humedad en el lugar donde está instalado el aparato.
La cocina debe estar correctamente nivelada.
Asegurar una buena ventilación de la cocina: mantener abiertos los orificios de ventilación
natural, o instalar un sistema de ventilación mecánica (campana de ventilación mecánica). Un
uso intensivo y prolongado de la unidad puede requerir ventilación adicional, por ejemplo, la
apertura de una ventana, o más eficaz aireación, por ejemplo, aumentando la potencia de
ventilación, si existe.
ATENCIÓN
La tapa de cristal se puede romper o dañar cuando se calienta.
Apagar los quemadores y esperar a 10 minutos antes de bajarla.
Las válvulas de gas de regulación no requieren ningún trabajo de mantenimiento, por
lo que no necesita lubricación.
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Este dispositivo no está conectado a un conducto de ventilación.
Debe ser instalado y conectado de acuerdo con las reglas de instalación.Se debe prestar
atención a las disposiciones sobre las partículas de ventilación.
Las condiciones de configuración de esta unidad se enumeran en la etiqueta (o la placa de
características).
1.3. PLACA DE DATOS
Todas las cocinas tienen una placa de identificación, que incluyen todos los elementos
técnicos y de identificación.
Esta placa obligatoriamente debe ser consultado antes de proceder a los respectivos enlaces.
2. INSTRUCCIONES DE REGLAMENTO TÉCNICO DE MONTAJE
2.1. GAS
2.1.1. Conexión del circuito de gas
Use tubería estándar de acuerdo con la legislación para el tipo de gas que va a utilizar.
Hacer la conexión entre el porta-tubos y la manguera en la parte trasera de la cocina y el
reductor de la bombona de gas o la salida de gas de la instalación. Este mismo enlace puede
hacerse en el lado derecho o izquierdo del aparato, desde que el tubo pase a través de las
abrazaderas existentes en la parte posterior del horno, evitando las principales fuentes de
calor.
La conexión del dispositivo a la instalación de gas (combustible gasoducto en edificios) se
puede hacer con la ayuda de la manguera a la base de goma vulcanizada o flexible de acero
inoxidable, esto obedeciendo a las normas aplicables.
En el equipo del cableado cuyo suministro de gas se realiza por medio de un tubo de metal
es necesario para hacer que el aislamiento eléctrico interpuesto entre el tubo de alimentación
de tubo colector y gas un acorde aislante.
La conexión del dispositivo al cilindro de LPG, bombona de butano comercial de 13 kg se
puede hacer con la manguera flexible a la base de goma vulcanizada.
El cuidado a tener en la aplicación de la manguera a la base de goma vulcanizada:
• No soportar una temperatura más alta que la indicada en la norma.
• Abrazaderas deben utilizarse en ambos extremos y no está sujeto a la torsión.
• El tubo debe permanecer a la vista para el control periódico.
• Debe ser lo más corta posible y con una longitud máxima de 1,5 metros.
• Debe seguir las abrazaderas ya en la estufa con el fin de eludir las principales fuentes de
calor.
En la parte trasera inferior opuesta del horno hay un soporte redondo, debe pasar a través de
él, el tubo flexible de gas, de manera que no esté en contacto con la pared del horno.
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PRECAUCIÓN:
Una vez que haya hecho la conexión del suministro de gas, y antes del funcionamiento del
aparato, comprobar si hay alguna fuga.
La busca de fugas debe realizarse siempre con la ayuda de un producto de formación de
espuma.
Sea cual sea la circunstancia, NUNCA utilice una llama.
Asegúrese de que no hay fugas de gas en las conexiones.
2.1.2. Adaptación a los distintos tipos de gas
La cocina está equipada con quemadores "multiplegases", que están dispuestos a trabajar
con cualquier tipo de gas suministrado para proceder a los cambios de menor importancia.
Cuando se desea utilizar un gas distinto al que la unidad está lista, debe solicitar a los
fabricantes de los componentes de "kit", e indicar cual el gas que desea utilizar y mantener a
su sustitución.
El "KIT" de transformación se compone de los inyectores respectivos y etiqueta de
transformación para el tipo de gas que se ha instalado. Después de instalar el "kit", la etiqueta
debe ser colocada en la etiqueta inicial a lo largo de parte de la regulación de gas.
Encimera:
Para sustituir los inyectores de la encimera, quitar la tapa y el esparcidor de cada quemador.
El acceso al inyector se lleva a cabo mediante el centro del quemador utilizando una llave de
"tubo" hexagonal de 7 mm.
Quemador del horno:
Para volver a colocar la boquilla del horno, quitar el fondo del horno, afloje lo (s) tornillo (s) del
(los) quemador (es), a continuación, tire de ella (s) tirando hacia el interior del horno.Si la
cocina está equipada con parrilla, sustituir también los inyectores de ella. Aflojar los tornillos
de la parrilla y seguir el mismo procedimiento que para la sustitución de los inyectores del
horno.
La regulación del mínimo de los quemadores:
Después del ajuste de la cocina a un tipo diferente de gas instalado previamente, debe
regular el mínimo de la actuación quemadores como sigue:
Encender el quemador y girar el mando hasta la posición mínima.
Quitar la llave del grifo de la respectiva tirando él. Con la ayuda de un destornillador fino, girar
el tornillo a la izquierda (+ llamada) o la derecha (- llamadas) de acuerdo con la intensidad de
la llama. Debe ser tan baja como sea posible, siempre que no extinguen.
Regulación delcaudal mínimo del horno:
(Sólo se aplica cuando se adapta a otro tipo de gas).
• Retirar todos los accesorios del horno, así como la parte inferior de la misma, para que
pueda ver la llama sin abrir la puerta.
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• Encender el quemador y la posición de la perilla en la posición máxima.
• Espere 10 minutos con la puerta del horno cerrada.
• Girar el mando hasta la posición mínima y retirarla.
• Actuar sobre el tornillo de ajuste (véase la figura 2) hasta que una llama mínima, o si otro
tipo de grifo, operan en el lado de derivación.
• Volver a montar el mango y asegurarse de que el caudal máximo al caudal mínimo, la llama
no se extingue.
Después de la operación anterior, devuelva la palanca a su posición original y ejecutarlo entre
el máximo y la posición mínima. La llama durante este procedimiento no puede extinguir. En
caso de extinción de la llama, debe repetir el procedimiento anterior con el fin de regular el
mínimo para un poco más que la llama mínima hasta que el quemador con el movimiento
entre las posiciones de mínimos no extinguir y máximo.
Ejecute esta operación para los otros quemadores.
Coloque el quemador en el régimen de "mínimo", quite los botones del panel de comando y
con un destornillador ajustar la posición del tornillo de "circunvalación" de las torneras.
(Figura 2)
3 INSTRUCCIONES
3.1 GAS
3.1.1 Puesta en marcha y uso de quemadores de gas
Si la placa de cocción está equipada con encendido electrónico, el encendido de cualquiera
de los quemadores es muy simple:
• Abrir el grifo o reductor de alimentación de la instalación o botella de gas.
• Girar el mando correspondiente al quemador que desea poner en funcionamiento por la
posición con el símbolo (potencia máxima) y, simultáneamente, pulse el botón de
encendido marcado con el símbolo . El quemador se iniciará. Si por alguna razón la
iluminación no sucede en el primer intento, de nuevo girando el mando a la posición cerrada y
repetir.
• Si durante el funcionamiento de los quemadores hay una extinción accidental de la llama,
deben estar apagados y reavivados después del paso de al menos 1 minuto.
Si la cocina no está provista de su propio encendido, el procedimiento es similar, pero sin
embargo se acerca a una llama del quemador, y luego girando la llave a la posición de
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máxima potencia. Una vez que el quemador esté encendido, su regulación es muy simple y
puede elegir la posición con el símbolo de la potencia mínima.
Asegúrese de que los quemadores están funcionando correctamente y que la llama sea de
color azul y sin puntas amarillas
Los recipientes a utilizar (sartenes, cacerolas, freír, etc.) deben ser de diámetro igual o
ligeramente mayor que la del quemador, con el fin de evitar las pérdidas de potencia y la
posible penetración de líquido en el interior del quemador (fig.3).
No use recipientes de fondo cóncava y / o convexa.
No utilice recipientes que ultrapasen los límites de la cocina.
Quemador Diámetro dos recipientes
Auxiliar 120 a 180 mm
Semirrápido 200 a 220 mm
Rápido 260 a 280 mm
ES
Precaución:
Apague todos los quemadores 10 minutos antes de cerrar la
tapa (como figura), ADVERTENCIA: Este dispositivo es sólo
para cocinar. No debe ser utilizado para otros fines, por
ejemplo, para la calefacción.
3.1.2 Encendido y uso de quemadores de gas con dispositivo de seguridad
Girar el mando y mantenerlo unos segundos durante y después del encendimiento e después
de las maniobras con el fin de activar dicho dispositivo de seguridad.
3.1.3 Encendido y utilización del Horno a Gas
• Abra la puerta del horno.
• Pulse el respectivo mando y gire a la izquierda hasta que el
símbolo de la llama grande - la máxima potencia - Como la figura.
• A continuación, acerque una llamaal agujero de encendido del
horno al mismo tiempo presionando el botón.
• Una vez que el horno se mantenga encendido por
aproximadamente 10 a 15 segundos, se activa el dispositivo de
seguridad.
• En el caso de su horno de la cocina esté equipado con encendido
electrónico procederá de la siguiente manera:
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Hacer presiones sucesivas del botón electrónico de control de encendido al mismo tiempo
que pulsa el botón de control del horno.
Una vez encendido, mantener presionado el mando del horno durante unos 10 a 15
segundos para activar el dispositivo de seguridad.
• Si mientras el encendido, no presiona adecuadamente el mando durante el tiempo
especificado (10 a 15 segundos), el horno se apagará, por lo que es necesario reiniciar las
operaciones descritas anteriormente.
• Coloque el recipiente con el plato para cocinar, colocándolo en la parrilla metido en la
ranura se muestra en la tabla de cocina.
ATENCIÓN
El dispositivo no debe ser manejado durante más de 15 segundos.
Si después de 15 segundos, el quemador no se enciende, deje de intentar activar el
dispositivo. Abrir la puerta del compartimento y / o esperar al menos 1 minuto antes de
intentarlo de nuevo para encender el quemador.
4 INSTRUCCIONES PARA MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA
4.1 INTRODUCCIÓN
La cocina no requiere cuidados especiales. Sólo la limpieza rápida que es usual después de
cada uso y una limpieza periódica más intensa.
Para reemplazar la luz del horno (si vienen equipados con el mismo), debe apagar la unidad
de potencia de la corriente eléctrica y desenroscar la tapa del cristal que lo protege.
IMPORTANTE: Cada vez que desee realizar operaciones de mantenimiento y / o limpieza
más a fondo, apague la unidad de la fuente de alimentación.
4.2 EXTERIOR
• Esmalte
Tratarlo como si fuera porcelana, antiácido, libre de níquel, cadmio y plomo.
•Acero inoxidable
Para limpiar (manchas de grasa, huellas digitales, etc.) use sólo un paño humedecido con
alcohol.
• Panel de Comando
Para limpiar el panel sólo se debe emplear un paño húmedo o una esponja. No se debe
utilizar productos de limpieza que puedan rayar o cualquier otro de los medios abrasivos o
agresivos.
En cualquier caso, no utilizar rascadores, lana de acero, paja o otros productos abrasivos.
4.3 Encimera
4.3.1 Gas
• Los esparcidores y tapas se lavan con agua y jabón, y luego convenientemente ser
reducido.
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ATENCIÓN - MUY IMPORTANTE:
Después de limpiar los quemadores, es necesario que las crucetas y las respectivas
tapas están bien asentados y centrados, con una llama azul sin puntas amarillas
cuando operan.
4.4 HORNO
4.4.1 Interior del horno
• Retire la rejilla del horno, poner 0,5lts agua en la bandeja, cierre la puerta y encender el
horno en la posición máxima de 10-15 minutos. Debido a la tecnología de esmalte "fácil de
limpiar" el agua se evaporará y todo el horno está listo para ser limpiado de cualquier grasa.
• El horno mientras está caliente, ir con un paño humedecido en agua y jabón para eliminar
las manchas de grasa.
• La rejilla se limpia con agua tibia y jabón, detergente o productos no abrasivos.
• Seque con un paño suave.
4.4.2 Puerta del horno con doble cristal
La puerta del horno se puede retirar sin la ayuda de herramientas.
ES
Este detalle es de gran importancia, debido a que proporciona una
limpieza más cuidada, una enorme facilidad de implementación, no
sólo para la limpieza de la propia puerta y el interior del horno a la que
el acceso es grande una vez quitado la puerta del horno:
Abrirla por completo y luego coloque el trinquete en el accesorio de
articulación B
• Si sostiene la puerta con ambas manos, la levantar que como para
cerrar y tirar de ella para arriba de forma oblicua. La puerta está ahora separada del horno.
• Después de la limpieza realizada, vuelva a colocar la puerta en las ranuras del horno.
• Abra completamente y gire el pestillo A para adelante para que se suelte del zócalo B. La
puerta ya está lista para su uso
5 CONSEJOS DE USO
Algunos consejos para una mejor utilización del horno y la parrilla.
• Después de la cocción en el horno, antes de poner la comida, es recomendable esperar 10
a 15 minutos para calentar el horno.
• El alimento a cocinar se debe colocar en la rejilla, en la bandeja o en un recipiente colocado
en la parrillapara hornear. Para una cocción uniforme, es aconsejable utilizar las posiciones
más bajas o medias del horno. La experiencia diaria indicará la posición más adecuada para
cada tipo de cocción.
• Durante el funcionamiento del horno abrir la puerta el menor número de veces posible.
• El tiempo de cocción puede variar en función de la naturaleza de la comida, su
homogeneidad y volumen. Es aconsejable seguir atentamente la realización del 1ª cocinado y
verificar sus resultados, en cuanto a repetirlos en las mismas condiciones, obtendrá los
mismos resultados.
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• Las mezclas batidas deben mostrar un cierto grado de coherencia, ya que la fluidez
excesiva innecesariamente alargar el tiempo de cocción.
• Los pasteles se deben cocinar a ¾ en una forma o un plato antes de ser recortado.
Después de guarnición introducir nuevamente al horno para completar la cocción.
• Casi toda la carne se puede asar a la parrilla con la excepción de rollos de carne picada y
unos trozos de carne magra.
• Las piezas que se cocinan debe pesar al menos 1 kg (sin hueso). Si deshuesar la carne
antes de la cocción, el tiempo de cocción será más corta y será entonces más fácil de cortar.
Sólo es necesario para convertir la carne cuando la cocción se realiza a temperaturas
elevadas.
• Los ingredientes de la salsa deben colocarse directamente en el envase o en la sartén si el
tiempo de cocción es corto. Deben añadirse la última media hora si es largo.
6 ACCESORIOS
En el horno se pueden encontrar los siguientes accesorios:
• Rejilla
ES
• Bandeja de horno
• Asadera
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EURO-SAIME, S.A.
TEL 937851237
Terrassa–BARCELONA
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