Поставщик
Машина тестомесильная серии HS, HF
РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
Серия HS,HF Руководство по эксплуатации
Тестомесы серии HS - предназначены для кафе, отелей, ресторанов, кондитерских.
I.Краткая инструкция
Машины тестомесильные серии HS работают в высокоскоростном, низкоскоростном и толчковом режимах. Все детали, вступающие в контакт с тестом, выполнены из нержавеющей стали, соответствующей санитарным стандартам. Вращение шарообразного взбивателя осуществляется ремнями, входящими в комплект, в количестве трех штук.
II.Технические характеристики
Модель |
Вместим |
Номинальное |
Номинальная |
Скорость смешивания |
1. Размеры(мм) |
|
ость |
напряжение |
мощность |
(об/мин) |
|
|
чаши (л) |
(В) |
(кВт) |
|
|
HS20 |
20 |
220/50Гц |
1,5 |
150/200 |
730х390х900 |
HS30 |
35 |
220/50Гц |
1,5 |
150/200 |
750х435х900 |
HF50C |
45 |
220/50ГЦ |
2,6 |
230/120 |
710х450х850 |
HS40 |
40 |
220/50Гц |
3 |
150/200 |
840х480х1000 |
HS50 |
50 |
220/50Гц |
3 |
150/200 |
850х480х1000 |
Производитель оставляет за собой право менять габаритные размеры оборудования в диапазоне +/- 10 мм
III.Установка и важные замечания
1.Установите машину на горизонтальной поверхности. Поддерживайте в помещении подходящую температуру. Убедитесь, что источник питания соответствует требованиям машины и что провода подсоединены правильно.
!!Внимание: Машина должна быть должным образом заземлена!
2.После проверки квалифицированным электриком включите выключатель питания, находящийся в правой части машины. Загорится лампа-индикатор. Запустите машину в низкоскоростном режиме и убедитесь, что направление вращения соответствует указанному на чаше. В противном случае отключите питание и поменяйте местами провода питания.
3.При поднятии предохранительной крышки машина остановится и не будет работать. Чтобы запустить машину, следует опустить предохранительную крышку в исходное положение и повторно нажать кнопку «старт».
4.Поднимите предохранительную крышку и поместите в миксер нужное количество муки (не следует превышать указанного максимального количества муки).
5.Наберите в чашу воды, причем ее вес должен составлять 45-50% от веса муки.
6.Опустите предохранительную крышку и запустите машину.
7.Когда тесто будет замешано (примерно через 8 минут), нажмите кнопку «стоп» и дождитесь, пока машина остановится. Затем откройте предохранительную крышку и извлеките тесто.
8.Во время работы запрещено засовывать руки или какие-либо предметы в чашу, а также трогать тесто руками. Это опасно.
9.Запрещено чистить или смазывать машину во время работы.
IV. Обслуживание
Все работы по обслуживанию должны проводиться при отключенном питании.
Во время обслуживания последовательно снимите мотор и детали. Регулярно прочищайте машину и смазывайте цепи и подшипники.
Совет 1. Перед использованием внимательно прочитайте руководство по эксплуатации машин
Loading...