ROAL HS20, HS30, HF50C, HS40, HS50 User manual

Поставщик

Машина тестомесильная

серии HS, HF

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

Серия HS,HF

Руководство по эксплуатации

Тестомесы серии HS - предназначены для кафе, отелей, ресторанов, кондитерских.

I. Краткая инструкция
Машины тестомесильные серии HS работают в высокоскоростном, низкоскоростном и
толчковом режимах. Все детали, вступающие в контакт с тестом, выполнены из
нержавеющей стали, соответствующей санитарным стандартам. Вращение
шарообразного взбивателя осуществляется ремнями, входящими в комплект, в количестве
трех штук.
II. Технические характеристики

Модель Вместим

ость

чаши (л)

Номинальное

напряжение

(В)

Номинальная

мощность

(кВт)

Скорость смешивания

(об/мин)

1. Размеры(мм)

HS20 20 220/50Гц 1,5 150/200 730х390х900
HS30 35 220/50Гц 1,5 150/200 750х435х900

HF50C 45 220/50ГЦ 2,6 230/120 710х450х850

HS40 40 220/50Гц 3 150/200 840х480х1000
HS50 50 220/50Гц 3 150/200 850х480х1000

Производитель оставляет за собой право менять габаритные размеры оборудования в
диапазоне +/- 10 мм

III. Установка и важные замечания

1. Установите машину на горизонтальной поверхности. Поддерживайте в помещении
подходящую температуру. Убедитесь, что источник питания соответствует
требованиям машины и что провода подсоединены правильно.
!!Внимание: Машина должна быть должным образом заземлена!

2. После проверки квалифицированным электриком включите выключатель питания,
находящийся в правой части машины. Загорится лампа-индикатор. Запустите машину
в низкоскоростном режиме и убедитесь, что направление вращения соответствует
указанному на чаше. В противном случае отключите питание и поменяйте местами
провода питания.

3. При поднятии предохранительной крышки машина остановится и не будет работать.
Чтобы запустить машину, следует опустить предохранительную крышку в исходное
положение и повторно нажать кнопку «старт».

4. Поднимите предохранительную крышку и поместите в миксер нужное количество
муки (не следует превышать указанного максимального количества муки).

5. Наберите в чашу воды, причем ее вес должен составлять 45-50% от веса муки.

6. Опустите предохранительную крышку и запустите машину.

7. Когда тесто будет замешано (примерно через 8 минут), нажмите кнопку «стоп» и
дождитесь, пока машина остановится. Затем откройте предохранительную крышку и
извлеките тесто.

8. Во время работы запрещено засовывать руки или какие-либо предметы в чашу, а
также трогать тесто руками. Это опасно.

9. Запрещено чистить или смазывать машину во время работы.

IV. Обслуживание
Все работы по обслуживанию должны проводиться при отключенном питании.
Во время обслуживания последовательно снимите мотор и детали. Регулярно прочищайте
машину и смазывайте цепи и подшипники.

Совет

1. Перед использованием внимательно прочитайте руководство по эксплуатации машин