Ritter compact1 User Manual

compact nova

no

sono sinus

Allesschneider

Gebrauchsanleitung

Food slicer

Operating instructions

Trancheuse universelle

Mode d‘emploi

Univerzální kráječ

Návod k obsluze

Cortadora multiuso

Instrucciones de uso

Univerzális szeletelőgép

Használati utasítás

A󰀨ettatrici multiuso

Istruzioni d‘uso

Allessnijder

Gebruiksaanwijzing

Universalskjæremaskin

Bruksanvisning

Krajalnica uniwersalna

Instrukcja obsługi

Универсальное режущее устройство

Руководство по использованию

Univerzálny krájač

Návod na použitie

Univerzalni rezalnik

Navodilo za uporabo

Skärmaskin

Bruksanvisning

compact1 / nova1 / ﬁno

sono1 / sinus

de en fr

1 Einschalter

(Kurzbetrieb / Dauerbetrieb)

2 Schnittstärke-Verstellknopf Slice thickness adjustment

3 Schneidgut-Au󰀨angschale

Power switch (temporary / continuous operation)

knob

Slice tray

Commutateur (Mode courte durée/Mode continu)

Bouton de réglage de l‘épaisseur de coupe Plateau de réception des

tranches

4 Typenschild Type label Plaque signalétique 5 Netzkabel Power cord Câble secteur 6 Rundmesser Rotary blade Lame 7 Messerverschluss Blade catch Dispositif de serrage de la lame 8 Kabeldepot

Cable compartment

Range cordon

9 Schneidgutschlitten Slice carriage Chariot 10 Restehalter Left-over holder Pousse-restes 11 Anschlagplatte Stop plate Plaque protège lame

a) bei Modell compact1 / no b) bei Modell compact1 / nova1 /

no

a) for compact1 / no b) for compact1 / nova1 / no

a) sur le modèle compact1 / no

b) sur le modèle compact1 /

nova1 / no

cs es hu

1 Spínač (krátkodobý/trvalý

chod)

Inerruptor de encendido (Funcionamiento breve /

Bekapcsoló (rövid használat / tartós használat)

Funcionamiento continuo)

2 Kotouč pro seřízení tloušťky

řezu

3 Záchytná miska pro krájený

materiál

Regulador del grosor de corte Szeletvastagság-beállító gomb

Bandeja de recepción del producto cortado

Szeletgyűjtő tálca

4 Výrobní štítek Placa de identicación Típusjelzés 5 Síťový kabel Cable de red Hálózati kábel 6 Kotoučový nůž Cuchilla circular Vágókés (körkés) 7 Uzávěr nože Cierre de la cuchilla Késrögzítő zár 8 Schránka na kabel

Compartimento para cable

Vezetéktartó

9 Saně pro krájený materiál Carro para el producto Csúszka 10 Posuvný držák Sujetarrestos Előtoló 11 Opěrná deska Placa de tope Ütközőlap

a) u modelu compact1 / no b) u modelu compact

no

/ nova1 /

a) en el modelo compact1 / no b) en el modelo compact1 /

nova1 / no

a) compact1 / no1 modell esetén

b) compact1 / nova1 / no1 modell

esetén

it nl no

1 Interruttore (Utilizzo breve /

Utilizzo continuato)

Aan-/uitschakelaar (korte werking / continue

Startknapp (momentinnstilling/ fast innstilling)

werking)

2 Manopola di regolazione per lo

spessore di taglio

3 Vassoio per alimenti

Snijdikteknop Justeringsknapp for

skivetykkelse

Opvangschaal voor snijwarena)Oppsamlingsbrett for

oppskjær

4 Targhetta Typeplaatje Merkeskilt 5 Cavo elettrico Netsnoer Ledning 6 Lama Rond mes Rundkniv 7 Dispositivo di serraggio della

lama

8 Alloggiamento per il cavo

Messluiting Knivlås

Snoeropbergvak

Ledningsrom

9 Carrello Snijwarenslede Skyvebrett 10 Pressasalumi Restenhouder Sikkerhetsholder 11 Piano mobile Aanslagplaat Stoppeplate

a) nel modello compact1 / no1a) bij model compact1 / no b)nel modello compact1 / nova1 /

no

b) bij model compact1 / nova1 /

no

a) for modell compact1 / no b) for modell compact1 / nova1 /

no

pl ru

1 Włącznik

(praca krótka / praca ciągła)

Выключатель (Кратковременный режим / Продолжительный режим)

2 Pokrętło regulacji grubości krojenia Колесико для регулирования толщины

3 Tacka na pokrojone produkty

нарезки Поддон для разрезаемых продуктов

4 Tabliczka znamionowa Маркировка 5 Przewód sieciowy Сетевой шнур 6 Nóż obrotowy Дисковый нож 7 Blokada noża Предохранитель для ножа 8 Zasobnik na przewód

Кабеленакопитель

9 Prowadnica produktów Направляющие 10 Popychacz małych produktów Держатель для остатков 11 Płyta oporowa Упорная пластина

a) przy modelu compact1 / no b) przy modelu compact1 / nova1 / no

a) у модели compact1 / no b) у модели compact1 / nova1 / no

sk sl

1 Zapínač (Krátkodobá prevádzka / dlhodobá

prevádzka)

2 Regulátor hrúbky narezania Gumb za določanje debeline rezanja 3 Zachytávacia miska odrezkov

Stikalo (kratkotrajno delovanje/ dolgotrajno delovanje)

Prestrezna posoda za rezano živilo

4 Štítok typu Ploščica z oznako tipa naprave 5 Sieťový kábel Napajalni kabel 6 Kotúčový nôž Okroglo rezilo 7 Uzáver noža Zapiralna odprtina na rezilu 8 Uloženie kábla

Depo napajalnega kabla

9 Posúvač rezanej suroviny Sani za živilo 10 Prítlačná doska Držalo živila 11 Dorazová doska Mejna plošča

a) pri modeli compact1 / no b) pri modeli compact1 / nova1 / no

a) velja za model compact1 / no b) velja za model compact1 / nova1 / no

Strömbrytare (tillfällig drift/kontinuerlig drift)

Inställningsvred för skivtjocklek

Skivfångarbricka

Typskylt

Nätkabel

Klinga

Klinglås

Kabelfack

Matarvagn

Resthållare

Stopplatta

a) vid modell compact1/no b) vid modell compact1/nova1/no

compact1 / nova1 / ﬁno

compact

no

sono1 / sinus

Gebrauchsanleitung ................................... 3

Operating instructions ............................... 8

Mode d‘emploi .......................................... 12

Návod k obsluze ....................................... 16

Instrucciones de uso................................ 20

Használati utasítás ................................... 24

Istruzioni d'uso ......................................... 28

Gebruiksaanwijzing .................................. 32

Bruksanvisning......................................... 36

Instrukcja obsługi ..................................... 40

Руководство по использованию .......... 44

Návod na použitie ..................................... 48

Navodilo za uporabo ................................ 52

Bruksanvisning......................................... 56

Deutsch

ALLGEMEINE SICHERHEITSHINWEISE

Um Verletzungen oder eine Beschädigung des Gerätes zu vermeiden, beachten Sie unbedingt nachfolgende Sicherheitshinweise:

– Setzen Sie den Allesschnei-

der nur im Haushalt und nicht gewerblich ein.

– Stellen Sie das Gerät nie auf

heiße Oberächen oder in die Nähe o󰀨ener Flammen.

– Verwenden Sie ausschließlich

das mitgelieferte Zubehör.

– Verwenden Sie ausschließ-

lich ordnungsgemäße Verlängerungskabel.

– Knicken Sie das Netzkabel

nicht. Wickeln Sie das Kabel nicht um das Gerät.

– Verlegen Sie das Netzkabel

so, dass es nicht mit heißen oder scharfkantigen Gegenständen in Berührung kommt.

– Arbeiten Sie mit dem Gerät

erst, nachdem es sicher aufgestellt wurde.

– Das Gerät kann von Personen

mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen

benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.

– Kinder dürfen nicht mit dem

Gerät spielen.

– Das Gerät ist bei nicht vorhan-

dener Aufsicht und vor dem Zusammenbau, dem Auseinandernehmen oder Reinigen stets vom Netz zu trennen.

– Dieses Gerät darf nicht von

Kindern benutzt werden. Das Gerät und seine Anschlussleitung sind von Kindern fernzuhalten.

– Schließen Sie das Gerät aus-

schließlich an eine geeignete Wechselspannungsquelle an, die den Angaben auf dem Typenschild entspricht.

– Lassen Sie das Gerät wäh-

rend des Betriebs nicht unbeaufsichtigt.

– Schneiden Sie keine Tiefkühl-

kost, Knochen, Lebensmittel mit großen Kernen, Braten im Netz oder Lebensmittel mit Verpackung!

– Lassen Sie das Gerät nie län-

ger als 5 Minuten ununterbrochen laufen.

Deutsch

Stromschlaggefahr

– Ziehen Sie bei Betriebsstö-

rungen, vor jeder Reinigung und wenn das Gerät nicht in Gebrauch ist, immer den Netzstecker aus der Steckdose. Ziehen Sie dabei am Stecker und nicht am Kabel.

– Tauchen Sie das Gerät nie ins

Wasser. Setzen Sie das Gerät niemals Regen oder anderer Feuchtigkeit aus. Sollte das Gerät doch einmal ins Wasser gefallen sein, ziehen Sie erst den Netzstecker aus der Steckdose und nehmen Sie dann das Gerät aus dem Wasser. Lassen Sie danach das Gerät von einer zugelassenen Servicestelle überprüfen, bevor Sie es wieder in Betrieb nehmen.

– Benutzen Sie das Gerät nicht

mit feuchten Händen. Benutzen Sie es nicht, wenn es feucht oder nass ist oder wenn Sie auf feuchtem Boden stehen. Betreiben Sie das Gerät nicht im Freien.

– Stellen Sie bei Beschädigun-

gen von Geräteteilen den Betrieb sofort ein und setzen Sie sich mit dem ritter-Kundendienst in Verbindung.

– Wenn das Netzkabel beschä-

digt wird, muss dieses durch den Hersteller, seinen Kundendienst oder ähnlich qualizierte Personen ersetzt werden, um Gefährdungen zu vermeiden.

Verletzungsgefahr

– Dieses Gerät darf nicht ohne

Schneidgutschlitten oder Reste halter benutzt werden, es sei denn die Größe und Form des Schneidguts lässt deren Gebrauch nicht zu.

– Vor dem Auswechseln von

Zubehör oder Zusatzteilen, die im Betrieb bewegt werden, muss das Gerät ausgeschaltet und vom Netz getrennt werden.

– Das Rundmesser ist sehr

scharf.

– Berühren Sie bei Betrieb

des Geräts keinesfalls das Rundmesser!

– Schalten Sie vor dem Reini-

gen das Gerät aus, ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose und drehen Sie den Schnittstärke- Verstellknopf in die „0“-Position.

– Das Rundmesser läuft nach

dem Ausschalten etwas nach.

Deutsch

Klappen Sie die Graken im vorderen und hinteren Buchrücken aus. Bitte lesen Sie die Anleitung vor Inbetriebnahme des Gerätes sorgfältig durch. Bewahren Sie die Gebrauchsanleitung auf und geben Sie diese bei Weitergabe des Gerätes mit. Alternativ steht die aktuelle Gebrauchsanleitung unter www.ritterwerk.de zur Verfügung.

ZWECKBESTIMMUNG

Der Allesschneider dient zum Schneiden von haushaltsüblichen Lebensmitteln. Nicht bestimmungsgemäßer Gebrauch oder falsche Bedienung kann zu schweren Verletzungen oder zur Beschädigung des Gerätes führen. Es entfallen sämtliche Garantie- und Haftungsansprüche.

INBETRIEBNAHME

Vorbereitung

Nehmen Sie das Gerät vorsichtig aus der Verpackung. Entfernen Sie alle Verpackungsteile und bewahren Sie diese gemeinsam mit der Verpackung auf. Reinigen Sie das Gerät, bevor es mit Lebensmitteln in Verbindung kommt (siehe REINIGEN).

Gerät aufstellen

• Stellen Sie das Gerät auf eine ebene, rutschfeste Unterlage in unmittelbarer Nähe einer Netzsteckdose.

Drücken Sie den Schneidgutschlitten (9) mit etwas Kraft senkrecht in die Führungsrille des Gerätes ein, bis er hörbar einrastet.

Schieben Sie den Restehalter (10) auf den Gri󰀨 des Schneidgutschlittens auf.

compact1 / nova1 / no Wickeln Sie die benötigte Länge Netzkabel (5) aus dem Kabeldepot (8) unter dem Gerät aus.

• Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose.

SCHNEIDEN

Stellen Sie die gewünschte Schnittstärke mit dem Schnittstärke-Verstellknopf (2) ein.

Hinweis: Die Schnittstärke-Einstellskala ist keine Millimeterskala. Die „0“-Position ist aus Sicherheitsgründen als Messerüberdeckung ausgelegt.

Legen Sie das Schneidgut auf den Schneidgutschlitten (9). Drücken Sie es mit dem Restehalter (10) leicht gegen die Anschlagplatte (11).

Schützen Sie Ihre Hände, indem Sie immer den Schneidgutschlitten und ggf. den Restehalter benutzen. Ausnahme: übergroßes Schneidgut.

Schalten Sie das Gerät mit dem Einschalter (1) ein. Es stehen zwei Betriebsarten zur Auswahl: Kurzbetrieb: Drücken Sie den Schalter und schieben Sie ihn in Pfeilrichtung bis zum Widerstand. Das Rundmesser (6) läuft, solange der Schalter in dieser Position gedrückt bleibt. Dauerbetrieb: Drücken Sie den Schalter und schieben Sie ihn in Pfeilrichtung über den Widerstand hinaus, bis er einrastet. Das Rundmesser läuft, ohne dass der Schalter gedrückt gehalten wird, bis Sie den Schalter zurück in die Position „0“ schieben.

Hinweis: Verwenden Sie das Gerät maximal 5 Minuten im Dauerbetrieb.

• Führen Sie das Schneidgut bei laufendem Gerät mit leichtem Vorschub gegen das Rundmesser.

• Nach Beendigung des Schneidens warten Sie, bis das Rundmesser zum völligen Stillstand gekommen ist.

• Drehen Sie nach jedem Gebrauch den SchnittstärkeVerstellknopf in die „0“-Position,

um das scharfe Rundmesser abzudecken und Verletzungen zu vermeiden.

compact1 / no

Ziehen Sie die SchneidgutAu󰀨angschale (3) nach links aus dem Gerät heraus.

REINIGEN

Vorsicht:

Schalten Sie vor dem Reinigen das Gerät aus, ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose und drehen Sie den Schnittstärke- Verstellknopf (2) in die „0“-Position.

Damit sich keine verderblichen Rückstände festsetzen können, reinigen Sie den Allesschneider regelmäßig. Auch das Rundmesser muss regelmäßig wie nachfolgend beschrieben gereinigt werden, damit die rostfreie Oberäche erhalten bleibt.

Hinweis: Lebensmittelrückstände können nach einiger Zeit das Material des Rundmessers angreifen und zur Entstehung von Rost führen.

Vorbereitung compact

• Ziehen Sie die SchneidgutAu󰀨angschale (3) nach links aus dem Gerät heraus.

• Nehmen Sie den Restehalter (10) ab.

schlitten (9) nach vorn und heben Sie ihn dann nach oben aus der Führungsrille.

Bauen Sie das Rundmesser aus:

verschluss (7), indem Sie diesen im Uhrzeigersinn drehen.

• Fassen Sie das Rundmesser (6) im Drehzentrum an und nehmen Sie es ab.

/ no

Ziehen Sie den Schneidgut-

Ö󰀨nen Sie den Messer-

Deutsch

Nach jedem Schneidevorgang

• Wischen Sie das Gehäuse sowie alle abgenommenen Teile einschließlich Rundmesser mit einem feuchten Tuch ab.

Von Zeit zu Zeit

• Reinigen Sie alle abgenommenen Teile einschließlich Rundmesser gründlich in warmem Spülwasser (nicht in der Spülmaschine).

• Reinigen Sie das Gehäuse hinter dem Messer mit einem trockenen Tuch/Pinsel.

Hinweis: Verwenden Sie keine Scheuermittel, Schwämme mit rauhen

Oberächen oder harte Bürsten.

• Trocknen Sie alle gespülten Teile.

• Fetten Sie das Zahnrad am Rundmesser mit etwas Vaseline.

• Bauen Sie das Rundmesser wieder ein.

WARTUNG

Der Allesschneider ist wartungsfrei. Wir empfehlen Ihnen jedoch, den Schneidgutschlitten an seiner Führung gelegentlich mit etwas Vaseline nachzufetten, um die Leichtgängigkeit zu erhalten.

AUFBEWAHRUNG

Bewahren Sie das Gerät für Kinder unzugänglich auf.

compact

Benutzen Sie zum Verstauen des Kabels immer das im Gerät integrierte Kabeldepot.

/ nova1 / no

ENTSORGUNG

Dieses Produkt darf am Ende seiner Lebensdauer nicht über den

normalen Hausmüll entsorgt werden. Es muss an einem Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben werden. Das Symbol auf dem Produkt, der Gebrauchsanleitung oder der Verpackung weist darauf hin.

Die Werksto󰀨e sind gemäß ihrer Kennzeichnung wiederverwertbar. Mit der Wiederverwendung, der sto󰀪ichen Verwertung oder anderen Formen der Verwertung von Altgeräten leisten Sie einen wichtigen Beitrag zum Schutze unserer Umwelt.

Bitte erfragen Sie bei der G emeindeverwaltung die zuständige Entsorgungsstelle.

REACH-VERORDNUNG

Siehe www.ritterwerk.de

SONDERZUBEHÖR

Speziell für Fleisch, Wurst- und Schinkenaufschnitt ist ein ungezahntes Rundmesser lieferbar.

SERVICE, REPARATUREN UND ERSATZTEILE

Ihr Gerät entspricht den einschlägigen Sicherheitsbestimmungen für Elektro-Hausgeräte. Der Motor ist wartungsfrei.

Im Reparaturfall setzen Sie sich mit dem ritter-Kundendienst in Verbindung. Damit ist sicher gestellt, dass Mängel und Störungen fachmännisch und schnell behoben werden.

Durch unsachgemäße R eparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen. Reparaturen dürfen nur von geschultem Fachpersonal durchgeführt werden.

Wenn das Netzkabel beschädigt wird, muss dieses durch den Hersteller, seinen Kundendienst oder ähnlich qualizierte Personen ersetzt werden, um Gefährdungen zu vermeiden.

Innerhalb der Garantiezeit legen Sie bitte stets den Kaufbeleg bei.

Verwenden Sie nur OriginalErsatzteile. Geben Sie die auf dem Typenschild (4) aufgedruckten oder eingeprägten Informationen an:

1. die 6-stellige Typ-Nummer

2. die 3-stellige FD-Nummer

Kundendienst in Deutschland

ritterwerk GmbH Zentralkundendienst Industriestraße 13 82194 Gröbenzell

Telefon (08142) 440 16-60 Telefax (08142) 440 16-70

kundendienst@ritterwerk.de www.ritterwerk.de

TECHNISCHE DATEN

Dieses Gerät entspricht den folgenden Richtlinien und Verordnungen:

– 2014/30/EU – 2014/35/EU – 1935/2004/EG – ErP 2009/125/EG

– 2011/65/EU Das Gerät entspricht damit den CE-Vorschriften.

Netzspannung / Leistungsaufnahme: siehe Typenschild an der Unterseite des Gerätes

Schnittstärke: 0 mm bis ca. 20 mm

GARANTIE-ERKLÄRUNG

Für diesen ritter Allesschneider leisten wir eine 2-jährige Hersteller-Garantie, gerechnet ab Kaufdatum und nach Maßgabe der EU-Gewährleistungsrichtlinien:

Innerhalb der Garantiezeit beseitigen wir kostenlos alle Mängel, die nachweislich auf Fabrikationsoder Materialfehler zurückzuführen sind. Es bleibt unserer Wahl überlassen, ob wir das Gerät ganz oder in Teilen ersetzen oder ausbessern.

Eine Garantie-Reparatur oder ein Garantie-Ersatz verlängert nicht die Garantiezeit – weder für die ersetzten Teile noch für das ganze Gerät.

Alle über die vorstehende Garantie hinaus gehenden Schadensersatzansprüche sind ausgeschlossen.

Von der Garantie ausgeschlossen sind Verschleißteile wie z.B. die Schärfe des Rundmessers und Schäden, die durch Nichtbeachtung dieser Gebrauchsanleitung entstehen. Ebenfalls ausgeschlossen sind Schäden, die durch die Verwendung aggressiver Reinigungsmittel, durch unbefugte Eingri󰀨e in das Gerät sowie Veränderungen an Gerät, Netzkabel oder Netzstecker entstehen.

Voraussetzung für die Garantieleistung ist, dass dem Gerät bei der Einsendung der Kaufbeleg beiliegt.

Bitte setzen Sie sich mit uns in Verbindung, bevor Sie das Gerät zur Garantie-Reparatur schicken. Wir senden Ihnen einen vorbereiteten Paket aufkleber zur kostenfreien Rücksendung.

Deutsch

English

GENERAL SAFETY INSTRUCTIONS

To avoid personal injury or damage to the appliance, please observe the following safety instructions:

– The food slicer is to be

used for domestic purposes only and must not be used commercially.

– Never set the appliance down

on hot surfaces or close to naked ame.

– Use the accessories included

in the delivery specication only.

– Use suitable extension cables

only.

– Do not bend the power cord.

Never wrap the cable around the appliance.

– Route the power cord so that

it does not come into contact with hot or sharp-edged objects.

– Only start to use the appliance

after it has been securely set up.

– Persons with reduced physical,

sensory or intellectual capabilities or lacking in relevant experience and/or knowledge

may only use this appliance if they do so under supervision or have been instructed in the safe use of the appliance and understand the potential risks associated with its use.

– Do not allow children to play

with the appliance.

– Always disconnect the appli-

ance from the mains whenever it is to be left unsupervised, and also prior to assembly, dismantling and cleaning.

– This appliance must not be

used by children. Keep the appliance and its connection cable out of reach of children.

– Only connect the appliance to

a suitable AC power source that complies with the specications on the type label.

– Never leave the appli-

ance unattended while it is operating.

– Do not use it to cut frozen

foods, bones, food containing large stones, roast meats that are encased in netting or packaged foods!

– Never allow the appliance to

run for more than 5 minutes at a time.

English

Risk of electric shock

– Always remove the power plug

from the socket in the event of a malfunction, before cleaning and when the appliance is not in use. When doing so, pull on the plug and not on the cable.

– Never immerse the appliance

in water. Never expose the appliance to rain or any other form of moisture. If the appliance falls into water, unplug the cable from the mains socket before removing the appliance from the water. Have the appliance inspected at an authorized service location before using it again.

– Always ensure that your hands

are completely dry before using the appliance. Do not use the appliance if it is wet or damp or while you are standing on a damp surface. Do not use the appliance outdoors.

– Stop using the appliance

immediately if any parts are damaged and contact the ritter after-sales service.

Risk of injury

– This appliance must not be

used without a slice carriage or a left-over holder, unless the size and shape of the food to be sliced means that these parts cannot be used.

– The appliance must be

switched o󰀨 before changing accessories or add-on parts which move when operated and then disconnected from the mains.

– The rotary blade is extremely

sharp.

– Never touch the rotating

blade when the appliance is operating!

– Switch the appliance o󰀨 before

cleaning it; pull the power plug out o󰀨 the socket and turn the slice thickness adjustment knob to the "0" position.

– The rotary blade will continue

to run for a short time after being switched o󰀨.

– If the power cord is damaged, it

must be replaced by the manufacturer, the manufacturer's after-sales service or a similarly qualied person to eliminate risk of personal injury.

English

Unfold the illustrations at the front and back of this manual.

Please read these instructions thoroughly before you start to use the appliance. Keep these operating instructions in a safe place and ensure that they are included with the appliance if passing it on to a third party.

Alternatively, the current operating instructions are available at www.ritterwerk.de.

INTENDED USE

The food slicer is used for the slicing of household foods. If the appliance is used for a purpose other than this, or if it is operated incorrectly, severe injuries may occur or the appliance may be damaged. All warranty and liability claims will be rendered null and void in this case.

BEFORE USING THE APPLIANCE FOR THE FIRST TIME

Preparation

Remove the appliance carefully from the packaging. Remove all packaging parts and keep these together with the packaging in a safe place. Clean the appliance before allowing it to come into contact with any food (see CLEANING).

Setting-up the appliance

• Set the appliance down on a at, non-skid surface close to a mains socket.

Using a small amount of force, push the slice carriage (9) vertically into the guide groove on the appliance until it audibly locks into place.

Slide the left-over holder (10)

onto the slice carriage's handle.

compact1 / nova1 / no

Unwind the power cord (5) to the length required from the cable compartment (8) under the appliance.

• Plug the cable into the socket.

SLICING

Use the slice thickness adjustment knob (2) to set the required thickness.

Note: The slice thickness adjustment scale is not a millimetre scale. For safety reasons, the "0" position is designed to cover the blade.

Place the food to be sliced onto the slice carriage (9). Use the left-over holder (10) to press it up against the stop plate (11).

Protect your hands, by always using the slice carriage and, where applicable, the left-over holder. Exception: Excessively large foods to be sliced.

Turn the appliance on using the power switch (1). Two operating modes are available: Temporary operation: Press the power switch and slide it towards the arrow until you feel some resistance. The rotary blade (6) runs as long as the power switch is pressed and held down in this position. Continuous operation: Press the power switch and slide it towards the arrow beyond the resistance point until it latches into place. The rotary blade runs without the power switch having to be pressed and held down, until you push the power switch back into the "0" position.

Note: Never use the appliance for more than a maximum of 5 minutes in continuous operation.

• With the appliance running, gently feed the food to be sliced into the path of the rotary blade.

• Once slicing has been completed, wait until the rotary blade has come to a complete stop.

• After each use, turn the slice thickness adjustment knob to the "0" position, in order to cover up the sharp rotating blade and to avoid any injuries.

compact1 / no

Pull the slice tray (3) to the left and out of the appliance.

CLEANING

Caution:

Switch the appliance o󰀨 before cleaning it; pull the power plug out o󰀨 the socket and turn the slice thickness adjustment knob (2) to the "0" position.

Clean the food slicer regularly to prevent the accumulation of food residue. The rotary blade must also be cleaned regularly as described below to prevent its surface from rusting.

Note: Over time, an accumulation of food residue may cause damage to the surface of the rotary blade, causing it to rust.

Preparation compact

• Pull the slice tray (3) to the left and out of the appliance.

• Removing the left-over holder (10).

forward and then lift it up and out of the guide groove.

Removing the rotary blade:

turning it in a clockwise direction.

• Take hold of the rotary blade (6) at its rotational centre and remove it.

Cleaning after each use

• Wipe down the housing and all removed parts, including the rotary blade, with a damp cloth.

Occasional cleaning

• Give all removed parts, including the rotary blade, a thorough wash in warm soapy water (not in the dishwasher!).

/ no

Pull the slice carriage (9)

Open the blade catch (7), by

English

• Clean the housing behind the blade using a dry cloth/brush.

Note: Do not use any abrasive cleansers, sponges with rough surfaces or hard brushes to clean the appliance.

• Dry all parts that you have washed.

• Grease the rotary blade's gear wheel with a little Vaseline.

• Fit the rotary blade back into the appliance.

MAINTENANCE

Your food slicer is maintenancefree. However, we recommend that you occasionally apply a little Vaseline to the rails for the slice carriage to keep them lubricated and ensure that the carriage continues to move easily.

STORAGE

Keep the appliance out of the reach of children.

compact

To store the cable always use the cable compartment integrated

into the appliance.

/ nova1 / no

DISPOSAL

At the end of its service life this product may not be disposed of as part of

normal domestic waste. It must be taken to a dedicated collection point for recycling electrical and electronic devices. This is indicated by the symbol on the product, the operating instructions or the packaging.

The materials can be used again in accordance with their identication. The re-use, material-sensitive recycling or other forms of recycling of old appliances enables you to make a vital contribution to protecting our environment.

Please consult with the disposal o󰀩ce at your local authority.

REACH DIRECTIVE

See www.ritterwerk.de

SPECIAL ACCESSORIES

A non-toothed rotary blade is also available specically for sliced meat, sausage and ham.

SERVICE, REPAIRS AND SPARE PARTS

Please contact your local aftersales service for all service, repairs and spare parts matters!

See www.ritterwerk.de

TECHNICAL DATA

This appliance complies with the following regulations and directives:

– 2014/30/EU – 2014/35/EU – 1935/2004/EG – ErP 2009/125/EG

– 2011/65/EU The appliance thus complies with the CE specications.

Mains voltage/power consumption: Refer to the type label on the underside of the appliance.

Slice thickness: 0 mm to approx. 20 mm

WARRANTY

This ritter appliance comes with a two-year manufacturer’s warranty, starting with the date of purchase and in accordance with the EU warranty directives. In the event of a warranty claim or for servicing, the appliance must always be sent to the appropriate national customer service centre.

Français

INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ GÉNÉRALES

Pour éviter de se blesser ou d'endommager l'appareil, respecter impérativement les instructions de sécurité énoncées ci-après :

– Utiliser l'appareil uniquement

à des ns domestiques, et non industrielles.

– Ne jamais poser l'appareil

sur une surface chaude ou à proximité d'une amme non protégée.

– Utiliser exclusivement les

accessoires fournis.

– Utiliser exclusivement des

câbles rallonge en bon état.

– Ne pas plier le câble sec-

teur. Ne pas enrouler le câble autour de l'appareil.

– Installer le câble secteur de

manière à ce qu'il n'entre jamais en contact avec des objets chauds ou à arêtes vives.

– Ne commencer à travailler

avec l'appareil que lorsqu'il est installé sur un support stable.

– L'appareil peut être utilisé

par des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou ne disposant pas de l'expé-

rience et/ou des connaissances requises, à condition qu'elles soient surveillées ou qu'elles aient reçu des instructions sur l'utilisation et soient conscientes des dangers qui en résultent.

– Les enfants ne doivent pas

jouer avec l'appareil.

– L'appareil doit toujours être

mis hors tension s'il n'est pas sous surveillance et avant d'être démonté, remonté ou nettoyé.

– Cet appareil ne doit pas être

utilisé par des enfants. L'appareil et son cordon d'alimentation doivent être tenus éloignés des enfants.

– Brancher l’appareil uniquement

sur une source de tension alternative adéquate, conforme aux indications gurant sur la plaque signalétique.

– Ne jamais laisser l'appareil

hors surveillance lorsqu'il est en service.

– Ne pas couper de produits

congelés, d'os, d'aliments à gros noyaux, de rôtis en let ou d'aliments emballés !

– Ne jamais laisser l'appareil

fonctionner pendant plus de 5 minutes d'a󰀩lée.

Français

Risque de décharge électrique

– Débrancher toujours la che

secteur de la prise de courant en cas de panne, avant de nettoyer l'appareil ou lorsqu'il n'est pas utilisé. Tirer sur la che et non sur le câble.

– Ne jamais plonger l'appareil

dans l'eau. Ne pas exposer l'appareil à la pluie ou à d'autres sources d'humidité. Si l'appareil devait toutefois tomber dans l'eau, débrancher d'abord la che secteur de la prise de courant, puis sortir l'appareil de l'eau. Faire ensuite vérier l'appareil dans un centre de service après-vente agréé avant de le remettre en marche.

– Ne jamais utiliser l'appareil

avec des mains humides. Ne pas l'employer lorsqu'il est humide ou mouillé, ou si vous vous trouvez sur un sol humide. Ne pas utiliser l'appareil en plein air.

– Cesser aussitôt d’utiliser

l’appareil lorsque certains de ses éléments sont endommagés et contacter le service après-vente ritter.

– Si le câble secteur est endom-

magé, il doit être remplacé par le fabricant, son service aprèsvente ou une personne disposant de la qualication requise, an d'exclure tout risque.

Risques de blessures

– Ne pas utiliser cet appareil

sans chariot ou pousse-restes, à moins que la taille et la forme du produit à trancher ne le permettent.

– Mettre l'appareil hors tension

et le débrancher avant de remplacer des accessoires ou des pièces mobiles en cours

de fonctionnement. – La lame est très coupante. – En cours de fonctionnement,

ne jamais toucher la lame ! – Avant de nettoyer l'appareil, le

mettre hors tension, débran-

cher la che secteur de la prise

de courant et placer le bouton

de réglage de l'épaisseur de

coupe en position « 0 ». – La lame continue de tourner

quelques instants après la

mise hors tension.

Français

Déplier les graphiques qui se trouvent dans la partie avant et arrière au dos du manuel.

Lire attentivement le mode d'emploi avant la mise en service de l'appareil. Conserver le mode d'emploi et le laisser avec l'appareil lorsque celui-ci est vendu.

La dernière version du mode d’emploi est également disponible sous www.ritterwerk.de.

USAGE CONFORME

La trancheuse universelle permet de couper les produits alimentaires à usage domestique. Une utilisation non conforme ou inadaptée peut être à l'origine de graves blessures ou endommager l'appareil. Les clauses de garantie et la responsabilité du fabricant n'ont plus cours de validité dans ce cas.

MISE EN SERVICE

Préparations

Sortir avec précaution l'appareil de l'emballage. Sortir tous les éléments de l'emballage et les conserver avec celui-ci. Nettoyer l'appareil avant de le mettre en contact avec des produits alimentaires (voir NETTOYAGE).

Installer l'appareil

• Placer l'appareil sur un support plan, antidérapant, à proximité immédiate d'une prise de courant.

Insérer le chariot (9) dans la rainure de guidage de l'appareil avec une légère force verticale jusqu'à ce qu'il s'enclenche.

Glisser le pousse-restes (10) sur la poignée du chariot.

compact1 / nova1 / no Dérouler la longueur de câble (5) nécessaire hors du range cordon (8), sous l‘appareil.

• Brancher la che dans la prise de courant.

DÉCOUPE

Régler l'épaisseur de coupe souhaitée au moyen du bouton de réglage de l'épaisseur de coupe (2).

Remarque : la graduation de réglage de l'épaisseur de coupe n'est pas un repère en millimètres. Pour des raisons de sécurité, la position « 0 » est prévue pour recouvrir la lame de coupe.

Placer le produit sur le chariot (9). Le pousser légèrement au moyen du pousse-restes (10) contre la plaque protège-lame (11).

Se protéger les mains en utilisant toujours le chariot et, le cas échéant, le pousse-restes. Exception : produit de coupe surdimensionné.

Mettre l'appareil en marche au moyen du commutateur (1). Deux modes de fonctionnement sont disponibles : Mode courte durée : appuyer sur le commutateur et le pousser dans le sens de la èche jusqu'à ce qu'une résistance se fasse sentir. La lame de coupe (6) tourne tant que le commutateur se trouve dans cette position. Mode continu : appuyer sur le commutateur et le pousser dans le sens de la èche au-delà de la résistance jusqu'à ce qu'il s'enclenche. La lame de coupe tourne sans que le commutateur soit maintenu appuyé jusqu'à ce que celui-ci soit ramené en position « 0 ».

Remarque : n'utiliser l'appareil que 5 minutes maximum en mode continu.

• Presser le produit à couper contre la lame en rotation et avancer peu à peu.

• Lorsque la coupe est terminée, attendre jusqu'à ce que la lame soit complètement arrêtée.

• Après chaque utilisation, ramener le bouton de réglage de l'épaisseur de coupe sur « 0 » an de recouvrir la lame tranchante et éviter tout risque de blessures.

compact1 / no

Sortir le plateau de réception des tranches (3) de l'appareil par la gauche.

NETTOYAGE

Attention :

Avant de nettoyer l'appareil, le mettre hors tension, débrancher la che secteur de la prise de courant et placer le bouton de réglage de l'épaisseur de coupe (2) en position « 0 ».

Pour éviter que les résidus putrescibles ne puissent s'agglutiner, nettoyer régulièrement la trancheuse universelle. La lame doit également être nettoyée régulièrement comme décrit ciaprès an de préserver la surface inoxydable.

Remarque : Les résidus de nourriture sont susceptibles d'attaquer le matériau de la lame et de provoquer l'apparition de rouille.

Préparations compact

• Sortir le plateau de réception des tranches (3) de l‘appareil par la gauche.

• Retirer le chariot (10).

l'avant, puis le soulever de la rainure de guidage.

Démontage de la lame:

de la lame (7) en le faisant pivoter dans le sens des aiguilles d'une montre.

• Saisir la lame (6) en son centre et la sortir.

/ no

Sortir le chariot (9) vers

Ouvrir le dispositif de serrage

Français

Après chaque utilisation

• Essuyer le boîtier ainsi que toutes les pièces qui ont été enlevées, y compris la lame, à l'aide d'un chi󰀨on humide.

De temps à autre

• Nettoyer minutieusement toutes les pièces qui ont été enlevées, y compris la lame, dans de l'eau chaude (pas au lave-vaisselle).

• Nettoyer le boîtier à l'arrière de la lame avec un chi󰀨on sec/ un pinceau.

Remarque : Ne pas utiliser de produits abrasifs, d'éponges à surface rugueuse ou de brosses dures.

• Sécher toutes les pièces qui ont été rincées.

• Lubrier la roue dentée de la lame avec un peu de vaseline.

• Remonter la lame.

ENTRETIEN

La trancheuse universelle ne requiert aucun entretien. Nous recommandons toutefois de lubrier de temps à autre le guidage du chariot avec un peu de vaseline an de préserver son bon fonctionnement.

MISE AU REBUT

Lorsque ce produit a atteint sa limite de durée de vie, ne pas l’éliminer

comme déchet ménager normal. Il doit être remis à un centre de recyclage des appareils électriques et électroniques. Le symbole apposé sur le produit, le mode d’emploi ou l’emballage attire l’attention sur ce point.

Les marquages apposés sur le produit indiquent les matériaux recyclables. Vous contribuez dans une large mesure à protéger notre environnement en réutilisant, en recyclant des matériaux, ou par d’autres formes de recyclage des appareils anciens.

Veuillez vous renseigner auprès de l’administration municipale, qui vous donnera l’adresse de la déchetterie compétente.

REGLEMENT REACH

Voir aussi le site www.ritterwerk.de

ACCESSOIRES SPÉCIAUX

Une lame de coupe lisse est disponible pour couper la viande, le saucisson et la charcuterie.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Cet appareil est conforme aux directives et règlements suivants :

– 2014/30/EU – 2014/35/EU – 1935/2004/CE – ErP 2009/125/CE

– 2011/65/UE L’appareil satisfait ainsi aux prescriptions de l’UE.

Tension secteur/puissance absorbée : voir plaque signalétique sur le dessous de l’appareil.

Épaisseur de coupe: 0 mm à 20 mm env.

GARANTIE

La garantie fabricant pour cet appareil ritter est de 2 ans à compté de la date d’achat et conformément aux directives européennes sur les garanties. En cas de prestations dans le cadre de la garantie ou en cas de réparation, envoyer toujours l’appareil à un centre SAV de votre pays !

STOCKAGE

Stocker l‘appareil de manière à ce qu‘il soit inaccessible pour les enfants.

compact1 / nova1 / no

Pour enrouler le câble, utiliser toujours le range cordon intégré dans l‘appareil.

SERVICE, RÉPARATIONS ET PIÈCES DE RECHANGE

Prière de contacter le service après-vente local pour les questions de service, de réparations et de pièces de rechange ! Voir aussi le site www.ritterwerk.de

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Ritter compact1 User Manual

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual